5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★★★たこやき★★★

1 :you:01/12/15 17:45
 たこやき家で作ってみたいのですがレシピや
 おすすめのたこやき機おしえてください

140 :ぱくぱく名無しさん:02/06/04 20:08
ショーユ味がすき〜〜!
キャベツ入りは、関西人には馴染み無いからな〜。
なんか、別物って感じかな。お好み焼きに似てしまうし。
しょっちゅうお好み焼き食べてる関西人としては、せっかくの
タコヤキをお好み焼き風にして食べたいとは思わないのかも。

141 :ぱくぱく名無しさん:02/06/04 20:10
大阪の日本橋の、ネギをどっさりのせたタコヤキ好きだ。
マヨネーズもかけるやつ。
日本橋に行ったら、つい食べてしまう。

142 :ぱくぱく名無しさん:02/06/05 11:01
100円ショップのたこ焼き買ってるよ。
十分美味い。
たこ焼きは(゚Д゚)ウマー

143 :ぱくぱく名無しさん:02/06/20 09:35
神戸出身で東京に住んで半年。明石焼食べた−−い。けど、店がわからない。
東京でおいしい明石焼の店ご存知だったら、どなたか教えてくださいな。

144 :ぱくぱく名無しさん:02/06/20 11:40
>>143
http://kanto.machibbs.com/kanto/
ローカルネタはこっち

145 :ぱくぱく名無しさん:02/06/24 01:00
うちは夫婦とも東出身だけど,子供がたこ焼き好きで,ホームセンターで
一式セット1250円で買いました。
久しぶりで今日したら,油なじみが良くなくて,苦労しました。
20穴×4回で80個焼いて昼に完食。
生地の配合,これぞって言うのを教えてください

146 :ぱくぱく名無しさん:02/06/24 14:59
タコ抜き、シバ漬け入りをポン酢で食らうと(゚д゚)ウマー

147 :ぱくぱく名無しさん:02/07/02 07:54
アホが吠えてるのでアゲ

148 :ぱくぱく名無しさん:02/07/02 15:13
あげます。

149 :ぱくぱく名無しさん:02/07/03 09:23
たこ焼きのうまい焼き方、だれか教えてください。

150 :ぱくぱく名無しさん:02/07/03 13:03
銀だこみたいな「たこ揚げ」って
本場の人から見たらやっぱり邪道?

151 :ぱくぱく名無しさん:02/08/20 10:14
age

152 :ぱくぱく名無しさん:02/08/26 20:58
子供の頃はたこ焼き屋のたこ焼きには普通に
キャベツ入ってたよ。
ここ十五年くらい前からかなあ,大きいたこの
一点豪華主義(?)になってきたのは。
ちなみに大阪の阿倍野在住。

俺のじいちゃんやばあちゃんの話だと,
戦前までは大阪のお好み焼きでも広島焼き
みたいにまず粉から流して焼いてたとところも
多いといい,子供の頃はそうやって食わされてた。

時代によって食い方も変わるってことだね。

153 :ぱくぱく名無しさん:02/08/31 21:32
                        ∫∬
                      ノ) ,.,..,.,.,/
           ε====∧     / (ll´Д`)
            ( ´Д`)   / / ̄ ̄
           /      ⌒ ̄__/ 1さんに捧げる
           / /    | ̄ ̄     この熱いたこ焼き!
          / /|    |     
    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
     (´∀`)  (´∀`)  (####)

    (´∀`)  ( ゚∀゚ )  (´∀`)

   (´∀`)  (´∀`)  (´∀`)


154 :ぱくぱく名無しさん:02/09/16 23:23
生地にめんつゆ入れて焼いてます。
冷めてもウマー。
紅生姜たっぷりがおすすめ。

155 :ぱくぱく名無しさん:02/09/20 22:13
すいません、今タコやき器をさがしてるんですけど
、以前重い鉄の、コンロにのせるたこやき器?をかったんですが
焦げ付いてしまってどうしても焼けないので
今テフロンの電気タコ焼き器を探しています。
均等に熱がまわって、うまく焼けるのをお持ちの人、
何処のメーカーのをつかっているかおしえてもらえませんか?

156 :ぱくぱく名無しさん:02/09/21 04:52
だれか〜

157 :ぱくぱく名無しさん:02/09/21 05:03
フライパンででっかく焼きましょう。

158 :ぱくぱく名無しさん:02/09/21 05:32
>155
テフロンのたこ焼き器付きホットプレート使ってますが。
熱は均等に回るよ。油を多めに引けば結構カリトロになる。
ちなみに虎印製。

159 :ぱくぱく名無しさん:02/09/21 05:36
>>155
焦げ付いた?鉄製?
最初にうまく処理しなかったのかな?
新品の鉄フライパンを下ろすときみたいに。
今からでも水でふやかすなり焼き切るなりして使えるようにしたらエーやん。

160 :ぱくぱく名無しさん:02/09/21 05:49
>>154
禿同!!
紅生姜たっぷり入れて、ポン酢&ねぎ&七味で食す!
サパーリでウマー。

変り種をひとつ。
具  シソの葉 チーズ もち  他はお好みで。 
 シソみじん切りにして、チーズともちを1p角に切ってぶちこむ。
 なにも浸けずに食す。

みんなちゃんとかつお粉入れてる?

161 :ぱくぱく名無しさん:02/09/22 00:54
近所の店で出してるたこ焼きのから揚げと天ぷらが(゚д゚)ウマー なので、
うちでも作ってみたがから揚げはうまくいったけど、天ぷら失敗(´・ω・`)ショボーン

162 :ぱくぱく名無しさん:02/09/22 04:33
タコ焼き汁うまいかな…。

163 :ぱくぱく名無しさん:02/09/22 05:04
>>157
(´−`) 。o ○(中華用ので出来るかな?ワクワク

164 :ぱくぱく名無しさん:02/09/26 10:55
イワタニのカセットガスジュニアたこ焼き器を
かったのですが、火がつけれない。
カセットコンロみたいにつくと思ってたのに
ライターでつけるなんて。
こわいです。これをつかってる方教えて下さい。
安全ですか?ぼっかーんとかなりませんか?
お昼に挑戦しようとおもったのに。


165 :ぱくぱく名無しさん:02/09/26 11:36
ごめん。邪道かしら。
某社の「コ○のいらないてんぷら粉」で
生地つくると美味しいでーす。
軽い感じで仕上がるので、ついついたくさん食べちゃう罠。

166 :ぱくぱく名無しさん:02/09/26 12:19
>>164さん、
同じの使ってますよ。ライターっていうか着火マンで火つけてます。
問題ないですよ。ぼっか〜んなんてならないから大丈夫。
あの、添付されてるレシピの分量で(水は出し汁にしたけど)作ったら、
すごく美味しく出来ました。ただ、あれには生地を8分目まで入れると
書いてあったけど、めいいっぱい入れないと、丸くなりません。
それに油は多めに入れた方がきれいに焼けます。


167 :ぱくぱく名無しさん:02/09/26 12:30
>166
ありがとうございます。
着火マンをさっそく買ってみます。
火をつけてからガスをひらくんですよね。
あーこわい。電気にすればよかった。
工学部を卒業してバーナーなんてしょっちゅう使ってて
たばこもすってたんだけど
今になってマッチもすれなくなってしまいました。
それも今日気付きました。はーがんばろ

168 :ぱくぱく名無しさん:02/09/26 13:45
>>165
知らなかった!
てんぷら以外に使うなって注意書きにあるから
律儀に守っていたけれど、たこ焼きに使えるなら
お好み焼きでもOKだね、うん。

169 :167:02/09/27 09:56
イワタニのカセットガスジュニアたこ焼き器の
天板は鉄ですよね。
何回かしてみたのですが液をいれると
黒くなります。鉄のフライパンのスレもみたのですが
このはじめからついているざらざらした黒いものは
スチールたわしかなにかでこすり落とすものなのでしょうか?


170 :ぱくぱく名無しさん:02/09/27 15:24
tako


171 : :02/10/07 00:01
tako


172 :ぱくぱく名無しさん:02/10/07 14:32
ここを見て初めて市販の粉(日清の一番やすいやつ)使って焼いてみたら
すっごくおいしい!
かえって値段の高い粉(だし入り・しょうゆ風味)はしょっぱくてダメでした。
コツはタコは1個に1つじゃなくて細かく刻んで散らして入れる。
紅しょうがはほんの少し(結構しょっぱい)、小口ねぎを入れる。
食べるときは粗引き塩コショウにマヨとねぎを混ぜたものにつけました。
いっぱい焼いて冷凍庫に保存してます。
ほんと、買うよりおいしいよ〜〜〜。値段も安上がり!!


173 :ぱくぱく名無しさん:02/10/07 15:35
たこ焼きにマヨネーズかけたりしていますが
普通でしょうか?
たれがうまくないといわれたのですが
ヘンに化学調味料なんて入れないほうが
いいのでしょうか?
ソース,科学調味料,しょうゆちょびっと,ダシ,砂糖・・・



174 :ぱくぱく名無しさん:02/10/17 08:02
age

175 :ぱくぱく名無しさん:02/10/18 19:35
>>173
大阪人ですが、たこ焼きにマヨネーズは一般的ですよ。
生地の中にはじめからマヨが入ってるマヨ焼きなるものもあるくらいです。


176 :ぱくぱく名無しさん:02/10/18 19:56
>172
たこ焼きの冷凍法が聞きたいです。
焼いてから冷凍ですか?

177 :ぱくぱく名無しさん:02/10/18 20:05
焼かないで冷凍してもたこ焼きにはならんのでは?

178 :九星占い館:02/10/18 20:07
抜群の的中率
http://members.tripod.co.jp/reisyond/kyusei




179 :ぱくぱく名無しさん:02/10/25 07:23
今日は久々にたこ焼きの予定。

180 :ぱくぱく名無しさん:02/11/04 19:35
たこ焼きにチェダーチーズ入れてみました。

・・・。
B級グルメ板いってきます・゚・(ノД`)・゚・

181 :ぱくぱく名無しさん:02/11/04 19:46
>>1こと子豚よ・・・いい加減にしたらどうだ(WWWW
お前は今までずっとそうやって生きてきたな(WWW自分にとって都合のいい話しか聞かない豚野郎(WW
不快になる、反論される話は全く聞く耳を持たないんだろ(WW豚きわめりだな(WW
なぜ自分の卑小さを省みず、常にそんな傲慢な態度をふるえるんだ(WW
お前のような豚は、常に自分の精神状態を気持ちよくする事しか考えてないからだろ(WW
この世を自分中心…豚中心(WW豚世界(WWお前が人間と会話する時は、論議するとか、
意味のある話をしようとか、そういうのがまったくない。ただアフォ豚が気持ちよくなれればそれでいい
自己豚満足しか頭に無い、典型的オナニー豚(WWW
まさに幼児豚がする会話。幼稚豚の典型(Wお前の話は、ゴミだよ豚ちゃん(WWW
イカレ豚のオナニーその最もたるは、お前が書いてきたレスだよ。そして自演ことバレ豚芝居(WWW
なぜあんなレスをしかできない?あんなサトラレ豚芝居をする?自分ではわからないだろうな(W
それは、ただ自分が気持ち良くなりたいという豚望の結果ですよ(WWW
真正面から否定する文は、オナニー豚には通用しまい(Wお前は誰にも論破できない(WW
論破できないというよりは、議論自体できない訳ですが(WWW
豚は豚を不快にする文を受け入れられるような理論的人間じゃないからだ。
つまりオマエが豚だからだよ豚野郎(WWW話の通じない狂豚。狂気豚見参(WWW
ハナから戯言と決めつけることによって、どんなことをいわれても豚の精神状態を
安定させようとする。豚に都合の悪い事は見えません、豚目、豚耳、豚口(WWW
豚のお前にしてみれば、豚が不快になる文は、「バカじゃん」「ただのキチガイ」「で?」で済まされてしまうだろう(WWWそんな事をしていては、他人と論ずる事などできる訳がない(WWW論ずる事など元からアフォ豚にはできませんが(WWできる事はコピペと豚芝居(WWW
とどのつまり、豚ちゃんはハナから他人と論ずるだけの脳味噌を持っていないってこと。
そして、そのレスはすべて何の価値も持たないゴミだということだ。
オマエには何にもできないよ豚ちゃん。ネタ職人などと都合の良い冠が欲しいのか?(WWW


182 :ぱくぱく名無しさん:02/11/07 16:51
ダンナがたこ焼き屋で働いてる。
仕上げに白ワイン振るそうな。
ダンナの店はチェーン店だけど、ワイン振る店はわりと多いらしい。

183 :ぱくぱく名無しさん:02/11/09 21:55
保守

184 :ぱくぱく名無しさん:02/11/15 00:06
アゲ

185 :ぱくぱく名無しさん:02/11/15 00:56
鉄のたこやき器を使っているけど、くっつくことないよ。
初めによーく焼いてから洗い、乾かしてから油を塗って保管。
使うときは、まずなにも入れないでじっくりたこやき器を焼く。
煙が出始めたら油をかなり多めに塗る。それから種を注いでいる。
どっかのサイトに載っていたんだけど。

186 :ぱくぱく名無しさん:02/11/19 23:39
私は、普通に洗ってしまってあるけど、
材料をそろえる時に前もって鉄板を熱して油を塗る。
充分熱くなったらそのまま冷ましておく。
これだけなんだけど、たこやき器の四隅が簡単にきれいに焼ける。くっつかない。

187 :ぱくぱく名無しさん:02/11/23 19:20
たこ焼き作った。が、やけどした。
やけどしたあとでたこ焼きを作るのはつらかった。

188 :ぱくぱく名無しさん:02/12/02 22:59
周りをカリカリにするのが好き。

189 :ぱくぱく名無しさん:02/12/13 14:33
100円ショップでたこ焼き鉄板と千枚通し2本と油引きを買って
初めてのたこ焼きに挑戦しました。
ここを読んだおかげか、焦げ付きもなく上手に焼けました。
日清の粉に山芋を入れて外はカリカリ、中はふわとろになりました。

41 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.00 2017/10/04 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)