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★★どうしてもおいしい料理が作れない(涙)★★

221 :ぱくぱく名無しさん:02/09/07 23:20
じゃあ、野菜の切り方だけでできる料理ね。

1)ちょっとだけ深めの耐熱皿(パイレックスとか)に、
玉ねぎ1個とにんじん1本を好みの大きさに乱切りにしたものを敷き詰める。
2)次に、その上に白身のサカナ(タラでも何でもいい)の切り身2、3切れを乗せる。
3)塩(基地外塩ならなおベター)をざっと一面に軽く振りかける。
4)好きならハーブ(フェンネル、タイムなど)も適当に振っても良い。これは省略可
5)白ワイン大さじ4、オリーブ油大さじ4を全体にふりかける。
6)アルミフォイルで覆って、200度のオーブンに40分放り込む。
7)フォイルを除き、あさりを乗せて口が開くまでさらに15分(電子レンジ3分でも可)

フランスパンと一緒に食べると美味。
自分でやるのは野菜を切るところだけ。これでもできない?

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