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燻製について語りたいのだ

100 :ぱくぱく名無しさん:02/06/12 20:26
沖縄のミミガーみたいな、豚耳の燻製作った人いますか。
近所で売ってるんで、試してみたいんだけど、ロースハムと同じ作り方でいいのかな。

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