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燻製について語りたいのだ

410 :ぱくぱく名無しさん:02/12/11 22:54
>>401
もう少し
肉の冷薫なんですか?サーモンとかじゃなくて
なんの肉を何グラムぐらいの大きさで
何時間ぐらい煙をかけるんですか?
できれば下処理なども詳しくキボンヌです

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