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トマトソースが好きで好きで...

26 :ぱくぱく名無しさん:02/06/26 20:38
完熟トマトをザク切り。ニンニクをスライス。
鍋に入れて、オリーブオイルを回しかける。
弱火で30分。ときどき混ぜる。
できあがり間際に生バジリコをちぎって混ぜる。
最近週1回はこれ作って、ナスのオリーブオイル炒めと合わせて
スパゲティーニにかけたりしてます。んまい!!!
ポイントは、ニンニクを炒めないこと。たまねぎを入れないこと。私はこれが好き。

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