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鳥はむスレッド(パート9)

774 :ぱくぱく名無しさん:02/12/03 19:07
石垣島産海塩っていう高い塩を買って来たんで、
さっそく鳥ハム仕込んでみました。
擦り込んだ材料はその海塩、蜂蜜、セージ、黒コショウ、バジル、
オレガノ、生のローズマリー。成型は前スレで見かけた肘用ネット包帯で。
現在放置2日目、はてさてどうなることやら・・・。
妙に粒の細かい塩だったから、凄くしょっぱくなりそうな予感もするけど。

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