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貧乏のどん底料理 MarkV

1 :前スレ750:02/11/04 01:10
貧乏だけどおいしい物を作って食べたい人の為のスレです。
過去スレその他は>>2-5あたり


財布だけでなく外も寒くなってきましたが、風邪などひかないように頑張りましょう。
そのうちなんとかなるはずです。

# 「PC売れ」とかいうツッコミは不粋なので禁止。
# そもそも仕事で必要で持っている人や自宅外からやっている人もいるわけで。

952 :ぱくぱく名無しさん:02/12/08 09:20
>>948
提案。3回に分けて食べるなら、飽きるので、
@和、洋、中の順とか A薄味から濃い味へ(または逆)
調味料で変化させれば商いで主。

953 :ぱくぱく名無しさん:02/12/08 15:47
>>951
トウバンジャンとごま油、中華スープの元、醤油、塩コショウ、とろみは片栗粉。
後薬味でねぎと生姜。あと少し辛さが足りない感じだったのでラー油を足した。

にんにくは買い置きがなかったのでいれなかった。

>>952
そう言うことまで考えてなかったのですでにかなり味が濃かったりする。
とりあえず、昼はマーボーラーメン(麺はインスタント)にして食った、ウマー

夕飯はスパとあえてみる予定。

954 :ぱくぱく名無しさん:02/12/08 16:21
安かった鳥胸使って初鳥ハム。ウマーですた。
昨日の夜は鳥ハムとゆで汁でスパゲッティ。
今夜はゆで汁で鳥粥。
さんざんガイシュツの鳥ハムだけど、まだ作った事ない人は
ほんとおすすめです。

955 :505:02/12/08 16:30
  ∧∧       (´⌒(´
 (゚Д゚;)∩∩  (´⌒;;;≡≡≡
 ⊆⊂´ ̄  ソ  (´⌒(´⌒;;
    ̄ ̄ ̄   ズザザザザーーーーーッ


956 :ぱくぱく名無しさん:02/12/08 16:31
スマソ誤爆です。

957 :ぱくぱく名無しさん:02/12/08 16:37
これからご飯をつくります

レシピ

飯 卵 混ぜりゃんセ(たらこ)ツナ缶

これでなんか作りたいんですが
簡単なもの

アドバイスおながいします。

958 :ぱくぱく名無しさん:02/12/08 17:05
アドバイスがないようなので
ツナ玉チャーハンにします。

ショボーン

959 :ぱくぱく名無しさん:02/12/08 17:08
>>958
落ち込むな!!
片栗粉があれば、あんかけツナ玉チャーハンになるぞ。


960 :ぱくぱく名無しさん:02/12/08 17:11
わっ!
ありがとうごじえます。>>959

あんかけの作り方だけおせえてくだされ
片栗粉あるので

961 :ぱくぱく名無しさん:02/12/08 17:11
>>958
ああ、もう、間に合わないかな?
もちろん、ツナ玉チャーハンでもいいんだけど、
卵とツナをオムレツ風にして、(ネギがあればBESTだけどなくてもいい)
クズ野菜のチャーハンにのっけて、甘酢あんをかけると、
ちょっと豪華っぽいよ。

間に合わなかったかな?ごめんね。

962 :ぱくぱく名無しさん:02/12/08 17:13
甘酢あんは、
酢と醤油とチキンブイヨン(なければ、めんつゆでもなんとかなる)と水・砂糖
を合わせて、煮立ったところに水溶き片栗粉を入れるといいよ。

963 :ぱくぱく名無しさん:02/12/08 17:15
>>962さん

ありがとうございます。
さっそくやってみます。
生まれて始めての、あんかけに挑戦です!
いってきます。

964 :ぱくぱく名無しさん:02/12/08 17:43
出来ました!

いま食べてます。
予想してた「あんかけチャーハン」とは
見た目は程遠いですが、なんとなく出来ました。

片栗粉が発見できなかったので、とりあえず小麦粉を
いれました。特に変化はなかったです。

あと、ご飯の水の量がちがってたらしく、ぐちゃぐちゃ飯に
なってたのも残念でした。

でも、生まれてはじめて「たれ」なるものに挑戦し
味はそれっぽかったです。
感謝!!

965 :ぱくぱく名無しさん:02/12/08 22:04
>>964まずそー。
普通に間違わなくない?目分量でも失敗しないと思うけど
。小麦粉はまずかったね!
次はがんがれ!

966 :ぱくぱく名無しさん:02/12/08 22:25
>>965
応援ありがとう!
たしかに、美味しくなかった。→飯
(せっかくアドバイスをいただいたのに グスン)

炊飯器を開けてみたらなんか変!
湯気がすくないし、まだ真っ白いご飯が1割ぐらいある
水が少なかったのかなあ、やな予感
しゃもじですくったら、べったり
いためれば何とかなるだろうと思ったけど
さらにだめ、直径5センチぐらいの飯ボールが
10個ぐらいできました
油なしで、炒めたので中華なべにくっついてこげた

でも、たれは、結構美味しくできたよ。粘性はゼロだったけど。
今度は、材料整えて、チャレンジ!

967 :ぱくぱく名無しさん:02/12/08 22:31
とろみをつける為には片栗粉時じゃないとだめだよ
小麦粉入れるくらいなら、なにも入れないほうがいいんじゃないかと・・・

968 :ぱくぱく名無しさん:02/12/08 22:38
藁た!
片栗粉の代わりに小麦粉はアウトローすぎます。
でもその失敗が次への糧となる(多分)
がんば!

969 :966:02/12/08 22:43
>>967-968
ありがとう!次は絶対片栗粉でいくっ!

970 :ぱくぱく名無しさん:02/12/08 23:00
>>966
ご飯芯が無かった? おそらく、炊飯のスイッチの入れ忘れ。保温状態の
ままだったと考える。 多分。
まだ飯が残ってるのなら、雑炊にしてみて、
野菜、肉(または豆腐、油揚げなど)、豆類(納豆も)など好みで。
味は、塩、スープ、みそ、醤油、トマトなどどれか好みで。
コンソメ+ヨーグルト(とろけるチーズでも)でリゾットも。
※ヨーグルトを調味料として使うのはトルコ風です。


971 :ぱくぱく名無しさん :02/12/08 23:00
ご飯がぐちゃぐちゃしてたなら、スープで軽く煮て、
雑炊かリゾットにしたらよかったね。

あと、おかゆにとろりとあんをかけたのも美味しいよ。
風邪をひいたときは、おかゆにちょっとショウガの入った
あんをかけて食べると、体があったまるよ。

思い切って、ご飯をかるくつぶして”半殺し”(怖いネーミングだ)にして、
小さく丸めて焼き団子状態にして、野菜たっぷりのスープで煮てもいいよ。

失敗は成功の母。これからも、がんがれ!!

972 :ぱくぱく名無しさん:02/12/08 23:11
>>970
飯は2合炊いた(?)のですが、さっき作ったチャーハンの
残り1合は、さすがに食えないなと思い、保温を切ってありました。
(冷たくなったら捨てようと思って)
で、今もう一度、飯を観察してきました。
おっしゃるように芯みたいのがありました。湯気が出なかったのは
やっぱり「保温炊き」したからだと思います。

アドバイスしていただいたレシピのうち、今みてみたら
納豆、塩、インスタントみそ汁、醤油、コンソメがありました!

飯は冷蔵庫にしまってきました。明日早起きできたら、
「みそ納豆リゾット」に挑戦してみます。
ありがとうございます!

973 :ぱくぱく名無しさん:02/12/08 23:15
>>971
あ、ありがとうございます!
「団子鍋」もうまそうですね。
そういった「Recovery Cooking」もあるんですね。
なんか料理に興味もってきました。


974 :ぱくぱく名無しさん:02/12/08 23:17
そうそうご飯捨てるなんてもったいない事言わないでね

975 :973:02/12/08 23:36
>>974

了解しました!
おやすみなさい。

976 :ぱくぱく名無しさん:02/12/08 23:43
油であげてあんかけかけて…おこげにするのもいいかも。
でも手間がかなりかかっちゃうな。

977 :ぱくぱく名無しさん:02/12/09 00:44
奢り奢られに書こうかと思いましたが、こちらに先に書かせてもらいます。
スレ違いスマソ
年末に止し牛で奢り奢られ+殺伐+オフしようかと…
良し牛スレ見てて一人で行くのは寂しいので思い立ちました。
(勿論食べたら解散)
参加キボンの方はいますか?

 勿 論 奢 り ま す 

978 :ぱくぱく名無しさん:02/12/09 00:52
>>977
いいな〜。折れも近くなら逝きたいよ!!
で、場所どこ!?
食うのはやっぱり大盛ねぎだくギョクですか?



979 :977:02/12/09 01:09
広島なんですけど…・

内容は『大盛ねぎだくギョク』で『味噌汁付』
 なおかつお年玉として『並み持ちかえり』で!!

980 :ぱくぱく名無しさん:02/12/09 02:00
すごい。お年玉付き!

981 :ぱくぱく名無しさん:02/12/09 03:23
>966
なんかものすごく カワ(・∀・)イイ!
色々工夫すると超安い食材でもこーじゃすな食事が
できるよ
これからも料理がんがれーー

982 :ぱくぱく名無しさん:02/12/09 03:41
いまから一昨日の冷や飯2合で、チャーハンつくるよ。
本当は葱が欲しいだけど、12月にはいって葱高いし・・・。

仕方ないので玉ねぎと卵とシーチキンとニンニクで。
調味は塩コショウ、日本酒

983 :ぱくぱく名無しさん:02/12/09 04:18
スミマセン
次スレはどうなってるんでしょうか?

984 :可愛いいのでコピペ:02/12/09 04:35
⌒ヽ         /                  /       |
  _ノ        ∠_____________ /        .|
           /\  \             |          |
       ゚   .\ \  \               |          |
   ○      / \ \  \           |         /
    />    /  / \ \  \       , "⌒ヽ       /
   ///   ./  /   .\ \  \      i    .i       ./
  ./\\\  /  /     \ \  \    .ヽ、_ノ     /
 /  .\\ ./  / ∧ ∧   \ \  \     .|     /
 \   \\ ./ (・∇・,,)  ./.\ \  \    |    /     /
   \   \\  つ⊂ ~/⊃'  \ \  \   .|   /|    ./
  o .\    \\   /        \ \  \  |  / |   /
     "⌒ヽ .  \\ /          \ \  \| /  |   /
    i     i  .  \\    ∧ ∧ ○ _\ \/|/   |  ./
  ○ ヽ _.ノ .\   \\⊂(´∇`)⊃_,.- ''",, -     _| /
           \    \\_,. - ''",. - ''     o  ̄  .|/
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      ○      \   \\//。       o
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   。              ̄ ̄ ̄    ゚ 




985 :ぱくぱく名無しさん:02/12/09 04:46
スレ立てしようと思うけど>>219コピペでいいのかな?

でもデオンなので返り討ちの可能性が高い罠

986 :ぱくぱく名無しさん:02/12/09 05:10
>>985
おながいしまつ

987 :ぱくぱく名無しさん:02/12/09 06:14
スレに所々出てくる、鶏ハムってどうやって作るのですか?

988 :985:02/12/09 06:21
案の定無理ですた。どなたか代理おながいします。
以下コピペで。手直ししてもらっても構いません。

989 :ぱくぱく名無しさん:02/12/09 06:22
貧乏のどん底料理 MarkVI

知恵と工夫で豊かな食卓 金はなくとも心は錦
困ったときにはここへ来い。明日も供に生き抜こう。

さあ、語れ! 和め! 作れ! そして、食え!

# 「PC売れ」とかいうツッコミは不粋なので禁止。
# 他にお金を使って食費に充てる分が無い人から
  収入が一切無い人まで歓迎。


過去スレ>>2
関連スレ>>3-4
前スレ抜粋>>5

990 :ぱくぱく名無しさん:02/12/09 06:22
過去スレ
貧乏のどん底料理
http://food.2ch.net/cook/kako/981/981964524.html
貧乏のどん底料理 Mark.II
http://food.2ch.net/cook/kako/1010/10105/1010538386.html
貧乏のどん底料理  MarkIII
http://food.2ch.net/cook/kako/1027/10274/1027433283.html
[料理]貧乏のどん底料理 MarkW
http://food.2ch.net/cook/kako/1032/10320/1032096147.html
貧乏のどん底料理 MarkV
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/cook/1036339804/

991 :ぱくぱく名無しさん:02/12/09 06:23
関連スレ
一日300〜500円で今日も乗切る 8日目
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1036404131/
スーパーで閉店間際の半額弁当・惣菜をあさる【2】
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1037294317/
大学生貧困レシピ
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1022337876/
一人暮しの貧乏学生を救う、おいしい貧乏食
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/food/975602844/(html化待ち)

992 :ぱくぱく名無しさん:02/12/09 06:24
関連スレ2
安くて栄養満点もやしのレシピ
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1013968254/
求む!おから料理
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/cook/1003861578/
鳥皮のウマイ調理法!
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1015940850/
おいしいスイトンの作り方
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/cook/1032190273/
鳥はむスレッド(パート9)
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/cook/1036242546/

993 :ぱくぱく名無しさん:02/12/09 06:24
前スレ>>219より
俺料理って大嫌いでラーメン煮るくらいしかしなかったから、カレーつくるの
産まれて初めてだったのよ。
でさ、元彼女が作ってくれんの、ずっと当たり前に思ってて、まずいとか
これ嫌いとか言ってたのが今になってすげー恥ずかしくなってカレーくっ
てたら泣けてきた。
だからお礼いまさら言われても困るかなーと思ったけど、元彼女に電話して、
ありがとうって話したら、そのカレーがくいたいって言うんだよ。
だから最後の米炊いて残りのシーフードミックスも全部カレーにぶちこんで
待ってたら、おいおいお前それどうやって持ってきたんだよってくらい
スーパーの買い物袋ぶらさげて来た。
カレー食いながら二人で大泣きした。

このスレにはどんだけ感謝してもし足りない。ありがとう。

994 :985:02/12/09 06:29
次スレ>>1
>991の修正頼みます。

>>988
>>992からどうぞ。

995 :ぱくぱく名無しさん:02/12/09 06:31
>>1さん
私は障碍歴約40年の男です。前からこのホームペイジを見ていて不思議に思い
また、憤りをおぼえていた者です。
この掲示板では、feelさん、前の大野氏いずれも障害者としての正当な権利や意
見の主張をしたに過ぎず、それを受け入れないばかりか他の主張も、健常者に媚
び諂い、同じ障害者を援護するどころか、貶めている傾向がある。
過去と現在の障碍者を取り巻く扱いは明らかに不当であり、差別であった事は
火を見るより明らかな事実であってそれを改善するという正義の革命は
今以上に性急に行わねばならない障害者の権利は、これを健常者が無条件で
受け入れねばならず、それに異論を唱えるものはすべて差別主義者であると言
わざるを得ない。
あらゆる物事、結婚、就職、就学などに障碍を理由にして断わられる事はあっ
てはならない
もしそれらを行った場合、その個人または団体に対し、刑事または民事で訴え
られるような法律の整備こそが最優先で、また、障碍者差別をなくす唯一の方
法であると確信しています。
障碍、健常のお互いの理解などは不可能です
健常である事は暴君であり、障碍を得ている者は市民であり、強者と弱者、お
互いにお互いの心など酌みようがないのはあたりまえと言えばあたりまえであり
仕方のないことである。
小生も40代にして、いまだに独身なのは障碍のせいではなく障碍を差別視する
世の中の風潮や、世の中の女性の悪しき思想のせいであることは言うまでもなく、
今まで何人もの女性に自分の偽りのない愛を告白して来たが、みな障碍を理由に
断わられてきたという、あからさまな差別を受けてきたのである。
真のバリアフリーや真に差別をなくすという事は健常者と障碍者が話し合い行う
ものではなく、障害者の要求と要望をすべて健常者と社会が受け入れるべき
なのである、現在のような差別発言や、差別発言を行う者への援護の書き込みは
厳に慎まれたい。

障害者特別性交特権の早期実現を!


996 :994:02/12/09 06:35
×>>988 ○>>987

997 :ぱくぱく名無しさん:02/12/09 07:23
新スレ(パート6)です。
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/cook/1039385725/l50


998 :ぱくぱく名無しさん:02/12/09 07:40
(´・ω・)ノ 1000 

999 :ぱくぱく名無しさん:02/12/09 07:40
(´‐ω‐)ノ 1000 


1000 :ぱくぱく名無しさん:02/12/09 07:41
うんこ

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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