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【挽肉】 全部牛肉 VS 豚と牛の合挽 【対決】

1 :ぱくぱく名無しさん:02/11/15 12:54
お前らはどっち派なのか

2 :ぱくぱく名無しさん:02/11/15 13:12
そんなもん用途によるだろ。終了

3 :ぱくぱく名無しさん:02/11/15 17:38
7000件に宣伝します
http://accessplus.jp/staff/in.cgi?id=3987

4 :ぱくぱく名無しさん:02/11/16 23:26
牛のほうが高級だからって全部牛にする奴ってどうかと

5 :ぱくぱく名無しさん:02/11/17 02:35
鶏だけ仲間外れはかわいそう

6 :ぱくぱく名無しさん:02/11/18 13:52
豚が7割

7 :ぱくぱく名無しさん:02/11/18 13:56
鳥がないのはまだしもなんで全部豚がない

8 :ぱくぱく名無しさん:02/11/18 14:25
あと、全部豆腐が無いのもおかしい

9 :ぱくぱく名無しさん:02/11/18 14:30
全部ゾヌだったら・・・

10 :ぱくぱく名無しさん:02/11/18 15:45
ハンバーグ・・・鶏挽+豆腐
ミートボール・・・鶏挽100%
中華系(麻婆豆腐など)・・・豚挽100%
茄子のはさみ揚げ・・・豚挽100%
ピーマンの肉詰め・・・牛豚合挽

11 :ぱくぱく名無しさん:02/11/18 16:21
アメリカには合挽きが無い。
牛挽肉ばっかりで、脂肪含有率で分類されている。
そして脂肪含有量が高い挽肉(25% Fatとか)になるほど値段が安い。
脂肪部分を取り除く手間(人件費)がかからないから。

ちなみに豚のみとか鶏のみとかも、あんまり見かけない。
(雨人って本当に牛肉好き)
よって、フープロでこさえてます。


12 :ぱくぱく名無しさん:02/11/19 00:45
鶏肉70% 豚肉30% 牛肉0%

・牛肉のミンチ、臭いっちゅーねん。
・狂牛病

13 :ぱくぱく名無しさん:02/11/21 08:48
牛ミンチは、挽いてから時間が経つと確かに臭い。
よって、スーパーで牛挽きを買うのは抵抗がある。

でも、カレー用買ってきてフープロで挽いて、挽きたてをハンバーグに
すると、カナーリ旨いよ。どこの部位を挽いたかわかんなくて狂牛病の
可能性があるものよりも、安全な部位を挽くのが旨いとおもうです。

14 :ぱくぱく名無しさん:02/11/21 09:23
最近豚100%ばかり

15 :ぱくぱく名無しさん:02/11/21 10:59
狂豚病がでてきたらどうするのだろう


16 :ぱくぱく名無しさん:02/11/25 05:04
すでに狂人病

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