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料理の基本から教えてもらうスレッド

1 ::02/11/21 15:01
はじめて自炊を始めます。
料理をほとんどやってないので(たまご焼きくらいしかできません)
基本的なことから教えてもらえませんか?
和食、中華、パスタなど料理の定番メニューを
一通り作れるようになりたいです。



2 :ぱくぱく名無しさん:02/11/21 15:06
【ダレデモサイショハ】料理初心者を導くスレ【イチネンセイ】
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/cook/1032529598/l50

一人暮らしで自炊してる人のためのスレ 3ヶ月目
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/cook/1033123479/l50


3 :ぱくぱく名無しさん:02/11/21 15:20
まずは、手を洗え

4 :ぱくぱく名無しさん:02/11/21 15:25
その前に2ちゃんねるの基本から勉強してこい。


5 :ぱくぱく名無しさん:02/11/21 16:09
本買え。
時間無駄にすんな。

6 :ぱくぱく名無しさん:02/11/21 16:37
ここでは、無理だよ
「ボブとアンジー」
「辻調理師学校」
あたりの基本を見たらいいよ
味の素も有るけど勧めない

7 :ぱくぱく名無しさん:02/11/21 16:44
すみませーん!!質問なんですが、なぜ食事は1日3食なんですか?この疑問が1日中消えなくて・・・。

8 :ぱくぱく名無しさん :02/11/21 16:45
>>7あなたがデヴだから

9 :ぱくぱく名無しさん:02/11/21 16:48
>7
オレは、1日2食だ
夜は、喰わねぇ 酒は、飲むが

10 :ぱくぱく名無しさん:02/11/21 16:51
>>1
え?たまご焼き作れるの?
すごいよそれ。
あなたは既に高等テクニックを身に付けている。
もうなにも教えることなんかないよ。
あとはレシピを見ながら作るだけだ。

11 :ぱくぱく名無しさん:02/11/21 21:04
目玉焼きの間違いと思われ。

12 :ぱくぱく名無しさん:02/11/21 21:24
>>7
三色は明治以降。
別に二色でもかまわない。

13 :ぱくぱく名無しさん:02/11/21 21:43
フォワグラとトリュフのソテー、バジルソースの作り方










市販の食材買ってきて、市販のソースかけたら食えるよ!
(゚д゚)ウマー

14 :ぱくぱく名無しさん:02/11/21 22:33
>>1
レス2のスレと
■ 質問スレッド 18 ■
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/cook/1037670709/

■物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ2品目■
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/cook/1035118354/

があれば、このスレは不要かと・・・・。

終了でつか?

15 :ぱくぱく名無しさん:02/11/21 22:59
辻料理のテキストだな

16 :ぱくぱく名無しさん:02/11/22 00:11
卵焼きなら、オレだって作れるぞ。砂糖、醤油、塩入れて焼くだけだけど。
でも、味付けは全く自信がない。他にはパウンド・ケーキが作れる。これは
味で悩まなくていい。他の料理も作れるようになるかなあ。

17 :ぱくぱく名無しさん:02/11/29 23:38


18 :ぱくぱく名無しさん:02/11/29 23:48
ここでは知識は得られても、技術は身に付かないのでは。
実技と反省の繰り返しが一番かと。


19 :ぱくぱく名無しさん :02/11/29 23:51
>>16
天性のセンスでパウンドが焼けるなら、オーブンつきの
キッチンを用意してあげるから婿にいらっしゃい。
炊事のセンスはこれから磨くとして、とりあえず洗い物が
できるのなら大歓迎よ。

20 :ぱくぱく名無しさん:02/11/30 00:02
>19はきっと「夫を早死にさせる家庭料理」のスレッドに
出入りして何かたくらんでいるに違いない!
>16よ、用心するのだ!


21 :ぱくぱく名無しさん:02/11/30 01:29
恐らく>>1は、神と思われ・・・

22 :ぱくぱく名無しさん:02/11/30 05:59
>>19
16じゃないけど働かなくていいなら婿に〔略

23 :ぱくぱく名無しさん:02/11/30 10:26
>>19
ミックス買ってきて焼くだけだろ

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