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納豆の美味しい食べ方

1 :毎朝納豆と味噌汁:2000/11/07(火) 02:17
美味しい納豆の食べ方教えてください。
 
<ちなみに僕の食べ方>
@納豆よくかきまぜ、味の素、酒、みりんを入れさらにかきまぜる。(すべて微量で)
Aそこにネギ(僕は多めに入れます)と(普通は醤油か付属のたれを使いますが)めんつゆと辛子を
 入れてかき混ぜて、あつあつご飯にのせる。
B最後に卵の黄みだけをのせ出来上がり。 いただきます

僕のこだわりポイント  ・めんつゆを入れる
            ・卵はしろみも入れても充分おいしいよ
              (納豆のネバリが嫌いな人にお勧め)

その他         ・マヨネーズ入り(あり?)
 
 

2 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/07(火) 02:22
>1
味の素入れてる時点で終わってます。
舌ばかですか?。
本当の納豆好きなら、ごちゃごちゃ加工しません。

3 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/07(火) 02:24
とうもろこしから 味の素。


4 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/07(火) 02:25
おうちの味だね、味の素

5 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/07(火) 02:26
くじら君殺すよりも、味の素。

6 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/07(火) 02:28
原発より、家族においしい、味の素

7 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/07(火) 02:29
ガキの味だね、味の素

8 :毎朝納豆と味噌汁:2000/11/07(火) 02:29
>2
うん確かにね。何もいれずに10分くらいかき混ぜて食うのもすきじゃよ
ただ、毎日食べてるとバリエーションがほしくての〜

9 :味の素:2000/11/07(火) 02:33
塩とは違うからね!

10 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/07(火) 02:39
塩の方が旨いって。
日本たばこ産業以外のは。

11 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/07(火) 02:44
何もいれずに10分くらいかき混ぜて、玉子の白身と少量の醤油を入れて
更にひたすらかき混ぜると、メレンゲの様にふんわりした食感になります。
それにかつお節などをトッピングする。
ゴハンよりも酒の肴向きですが。


12 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/07(火) 02:49
>11
それってカップラーメンとか温めたこんにゃくより気持ちええ〜のか ? ほよよ


13 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/07(火) 18:28
>12
ネタふるいどきゅそ

14 :むしゃむしゃ名無しさん:2000/11/08(水) 11:25
卵をいれて泡立てるぐらいかき混ぜて、醤油を一回し。
で、もみのりとわけぎをたっぷりかける。
どんぶり屋さんで教わりました。

#そろそろ味の素に過剰反応するのやめようよ。

15 :ハラペコ名無しさん:2000/11/08(水) 12:26
1.袋詰めのうどん玉をさっと茹でて、しっかり湯を切ります。
2.納豆を親の仇のようにかきまわします。好みで添付のタレ、カラシを入れても可。
3.納豆の糸がフワフワのメレンゲ状態になり、長く糸をひかなくなります。
4.うどんと絡めて食います。
うどんに納豆が絡むと、ツルツル感が倍増。うまひ〜〜。

ってうどんの旨い食い方になってる。スマソ。

16 :名無しさん@お腹いっぱい。:2000/11/09(木) 07:41
練り梅とまぜて食べるといけますよ。カツオ梅でも可だけど。
って、ほんとは納豆苦手な人むけらしいけど。

17 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/09(木) 07:45
昔実家で食べていたDX版
イカそうめん+削り節+卵黄+辛子+ちりめんじゃこ+大葉
だったかな??

18 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/09(木) 10:27
納豆+生卵+シーチキン
ぐちゃぐちゃ交ぜて、醤油、マヨネーズ、七味、刻み海苔
どんぶりご飯にかけて食します。

19 :名無しさん千里を走る:2000/11/09(木) 11:32
砂糖を小さじ半分ほど入れる。
掻き混ぜて20分ほど待つ。
栄養成分、ナットウキナーゼが増加して健康になる!

20 :ヘビツカイ:2000/11/09(木) 18:13
納豆うどん美味しいっすよねー。俺、うどん食う時たいてい使うもん。
毎朝必ず納豆食べるし、今の俺は、納豆で支えられてますね。

んで、俺のよく作る納豆料理。

・納豆の炒り卵
・トーストに納豆+マヨネーズでトッピング
・餃子の皮で納豆を包んで油で揚げる
・海苔で包み、天ぷらの種にくぐらせて納豆天ぷら
・納豆と豆腐と醤油をぐちゃぐちゃ混ぜる
・烏賊刺しと納豆と卵を和える。
etc...

納豆はサイコーの食材っす(^-^)

#そういや、納豆ってカタキのように混ぜると美味しいというけど、
#誰か泡立て器で限界までチャレンジしてみた人って、いないんだろうか・・・

21 :名無しさん千里を走る:2000/11/09(木) 18:56
>>20
掻き混ぜる回数は120前後、それ以上だと粘り気が悪くなるとか。

22 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/09(木) 19:23
>>21さん
かの魯山人によると、何も入れずに305回、醤油を入れて119回、
計424回かきまぜるのが良いそうです(「ためしてガッテンより」)。
でも、今の納豆って昔より柔らかい&小粒全盛で、あまりかきまぜ
すぎると、大豆がぼろぼろにないそうな気が・・

23 :名無しさん千里を走る:2000/11/09(木) 21:31
>>22
何も入れずに掻き混ぜて、最後に醤油とか入れるそうです。
こっちは日曜のテレビ朝日系9時30からの番組ね。

24 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/09(木) 23:27
ベースは極小粒の50gのやつ。

(1) とりあえずかき混ぜる。 重くなる程度(糸切ってはダメ)。
(2) 付属のタレ、カラシと、ちりめんを一つまみ(入れ過ぎると食
感が悪くなる)、うずらの卵を一個、そして細ネギをたっぷり。
(3) さっくり混ぜ、スプーンで、お茶碗に盛ったご飯に少しずつ入
れながら食う。(入れ過ぎるとネバリが消えて食感が悪くなる)

基本ですまない。


25 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/10(金) 00:09
来週のTVチャンピオンは納豆王選手権だそうです。
納豆を使ったいろんな料理が観れそう。

26 :ヘビツカイ:2000/11/10(金) 05:22
>20,21さん
へぇ、色々な説があるんですね。俺はせっかちなので、
全体が白っぽくなったら、もういいやって食べちゃってます
(30回前後)。うーん、まだまだ納豆の真髄を知らないな・・・。

>25さん
へぇ、納豆王選手権ですか、面白そうですね。
競技として考えられるのって、どんなのだろう?

・納豆の早食い対決
・納豆を使った料理対決
・納豆混ぜ対決(?)

問題は、クイズでしょうね。出された納豆を食べて、
「メーカー当て」、「混ぜた回数当て」、「薬味当て」
をする位でしょうか。来週はビデオで保存だな。

27 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/10(金) 08:52
>24さん
私も、超小粒が好きです。
食べ易く、丁度良い大きさだと思うので。
でも、引き割りはちょっと苦手かな。臭いがきついのが・・・。

そうそう、うずらって、納豆に入れるのって標準的なんですか?
私は、使ったこと無いです。いつも鶏卵なんで。
今度使ってみようかな。

28 :るる:2000/11/10(金) 10:38
納豆に適当に味付けして、(付いてくるたれとねぎとからしで十分だけど、
好みで練り梅、のりの佃煮、キムチのきざんだもの、ほうれんそうを茹でて
きざんだものなどなんでもOK)
油抜きした油揚げを半分に切って袋状にしたものに詰めて網でカリッとするまで
焼く。
油で素揚げにしてもおいしいよ。

29 :ヘビツカイ:2000/11/10(金) 12:06
>28さん
うおっ!それうまそうっ!
そうかぁ、油揚げで包むという方法が有ったかぁ。盲点でした。

あー、それくいてぇーっ!
今日の夕ゴハンは、それで決まりだ!

30 :ヘビツカイ:2000/11/10(金) 12:13
>19さん
遅レスですが。
砂糖を入れるんすか、以外です。ナットウキナーゼって、確か
ネバネバの元でしたよね。待つって事は、砂糖を最近が食べて、
いっぱいナットウキナーゼを作ってくれるんでしょうか?
甘くはならないのかなぁ?

砂糖を入れて粘度をあげるって、
なんか、シャボン玉の作り方を思い出してしまった・・・

31 :名無しさん千里を走る:2000/11/10(金) 18:46
納豆菌は冷蔵庫で眠ってます。
砂糖小さじ半分は納豆菌の栄養分、
室内に20分置くことで、酵素のナットウキナーゼは
爆発的に増えます。

32 :名無しさん千里を走る:2000/11/10(金) 18:49
ナットウキナーゼは、脳梗塞・心筋梗塞の原因、
血管内部のコレストロール血栓を溶かす、
納豆だけに含まれている酵素です。
ネタは日本テレビのおもいっきりテレビ。

33 :名無しさん千里を走る:2000/11/10(金) 18:54
健康のためなら1日に納豆1粒でOK。
ナットウキナーゼは長期間働くので、
3日から1週間に1回50グラムパックでOK。
>>30さん、粘り気はかわりません。
小さじ半分程度なので、それほど甘くありません。
納豆菌が砂糖を食べて、酵素を作ってくれるわけですから。

34 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/10(金) 18:59
「砂糖を食べる納豆菌」って、なんかかわええ・・・。

35 :24:2000/11/10(金) 19:18
>27さん
>そうそう、うずらって、納豆に入れるのって標準的なんですか?
>私は、使ったこと無いです。いつも鶏卵なんで。

鶏卵だと、使うのが卵黄だけだとしても、50gのではシャブシャブに
なってしまうような。 味自体も、卵黄だとその味がきつ過ぎるので、
僕はちょっと(逆に卵白だけだと「薄めただけ〜」みたいな)。 まぁ
これらは自分の好みですが。
後、最近、鶏卵のコレステロールが恐いっす(納豆がいかに低減さすと
言っても)。 うずらの方が少なかった…よね?(汗)

---
他にやる変わった食べ方というと、味噌汁に叩き込んで納豆汁にするく
らいかな?
ここで読んだうどんやそうめんと一緒にっていうのは盲点だった。 聞
くからに美味しそう。 是非やってみます。


36 :菜梨山:2000/11/11(土) 06:48
納豆に砂糖を入れるのって気持ち悪いとおもってたけど、
根拠があることなんだ。感心した。
>34
虫歯になった納豆菌の姿を連想してしまった。


37 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/11(土) 14:40
納豆菌、ナットウキナーゼは熱を加えたら、その効果はどうなりますか?
納豆の天ぷら、納豆味噌汁等が大好きで、ちょっと気になりました。
どなたか教えて下さい。お願いします。
このスレで聞いても良いですよね?ね?ね?

38 :名無しさん千里を走る:2000/11/12(日) 06:10
納豆菌、ナットウキナーゼは熱を加えたら……
納豆菌は死滅してしまいますので、健康効果はなくなります。
ナットウキナーゼは分解されてしまうので、健康効果はなくなります。
酵素は熱に弱いので、加熱したらそれまでです。
50℃くらいは耐えられる酵素もあるようですが。

参考「お味噌汁に味噌を入れたらを沸騰させない」は、
味噌の酵素を壊さないためと風味を保つためです。

39 :名無しさんは名探偵:2000/11/24(金) 18:53
砂糖かぁー、聞いたことはあるけど・・。関東から九州に越してきたときにゃ
ビックリしたよ。タレが甘いんだもん、「うまかたれ」って・・あんまりおいしいと
思わないけどそのうち慣れてくるのかなぁ?

40 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/24(金) 19:32
納豆にたれと、白菜キムチを刻んだのと、ごま油少々、
ネギと卵の黄身とごまを入れて食べるとうまいです。
(卵の黄身は50gサイズのパックの納豆だと多すぎるけど、
2パック使えば丁度いいです)
料理の本に載っていて、最初はえっ?って思いましたが
やってみたら結構美味しかったです。


41 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/24(金) 22:20
>>39
生醤油のとがりを抑えた感じだよね。蕎麦つゆや天つゆみたいな感じかな。
一緒について来るタレは、わざとらしい糖分が感じられて残念。

タレを使うか醤油を使うかは、私は気分で変えてます。
納豆の粒が大きめで、辛い白ネギの時は生醤油
小粒で薬味無し(または青ネギ)の場合はタレを使っています。


42 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/25(土) 14:31
うちの祖母の納豆。
@納豆1パックにつきこれでもかというほど細く小さく
深谷ネギを1本きざむ。
Aかつおぶしをひとにぎりぶん、かつおぶしから削る
Bからしとネギとけずり節と醤油でまぜまぜ。

うまーい!!

43 :ダニエル・カール:2000/11/25(土) 15:42
納豆に砂糖をかけて食べるのは山形の習慣らしいよん。
ちなみに、わしはブランドにこだわります。スーパーで
手に入る奴ならいま、一番は神奈川の大山豆腐が製造している
麦とろ納豆ですね。それに、付属のたれ、からしをかけて
ビンのなめ茸茶漬けをスプーン一さじ、マヨネーズを少々
あとは、長ネギを少し上にちらします。


44 :QT:2000/11/25(土) 17:29
山形では納豆に刻んだ「おみ漬」を入れる。個人的には大根おろしと大根の
葉の一夜漬刻んで入れます。味噌汁の具は大根・・・なんと経済的。でも
うまいぞっ。

45 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/26(日) 01:19
私のおすすめ♪
<納豆と焼きソバ>
上にのせて食べると美味しいよ!焼きソバはインスタントでもOK♪
付属のマヨネーズ付けてもいける♪
<納豆とパスタ>
よく行くパスタ屋さんにあったメニューだけど、たらこスパに納豆とか
ミートソースに納豆とかいろいろあった。基本的になんでもそこそこいける
って感じです♪ お試しあれ♪
<納豆トースト>
前レスにもあったけど、私は普通に味付けした納豆をはさむだけ。
以外と合う!
<その他いろいろ>
昔、セブンイレブンで夏に売っていた、「冷かけ納豆そば」美味しかったのに
最近売ってない・・・。 あと居酒屋「和民」の納豆オムレツもなかなか。

普通に食べるのも美味しいけど、新しい発見するとハマってしまいます。



46 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/26(日) 06:45
私は鶏卵使います。それだけだとダブダブになるので
(それもウマイけど)、かつお節入れるといいよー。

47 :北区に帰宅:2000/11/26(日) 21:31
ひきわり納豆、何も入れずに混ぜて、
ポテトチップやドリトスにつけて食べる。

って、これじゃ料理とは呼べんですね。スマソ

48 :名無しのエリー:2000/11/27(月) 00:29
納豆には砂糖だよ。うちの父はレンゲで一杯入れる。
それに高菜とか白菜とかの漬物を細かくして入れる。

ちなみにトマトにも砂糖ね。

49 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/28(火) 11:22
水戸の祖父は混ぜると怒った。
豆の味が薄くなるといっていた。
当方、52です。
魯山人はパホーマンスが好きな人で、
いろいろワザトラシイことしてます。
もともと書道家で、金持ち煙に巻いていたようです。

50 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/28(火) 17:05
がいしゅつかもしんないけど、
納豆に醤油の代わりにノリの佃煮を混ぜ混ぜします。
味が薄目の佃煮が手に入ればそのほうが美味しいです。

51 :CAW:2000/11/28(火) 23:34
自家製が良いのだけど、納豆に塩と麹を混ぜあわせておいておくと美味しいなめ味噌になります。
雪中納豆とか言うんだっけ。
果実酒のようにホワイトリカーに漬け込むというのもあるそうです。
これはちょっと想像できない代物ですが。


52 :ぱくぱく名無しさん :2000/11/29(水) 04:21
納豆(醤油たっぷりまぜたやつ)とマグロのぶつ切り(ズケでもうまい)ご飯にかけて良しそのまま食うと酒のつまみ。

53 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/29(水) 16:12
ロザンナさん(知ってるかな?ヒデとロザンナ)から直接聞いたんだけど
納豆に刻んだ高菜漬を入れて食べるのが一番美味しいそうです。


54 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/29(水) 16:14
オムレツの具や餃子の具(挽き割り)にするのもいいよ。

55 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/29(水) 16:20
魯山人式はハッキリ言って不味かったです。
そもそも納豆が原型をすっかり無くしてしまい、
変な匂いのする山芋状態になるだけ、
確かに納豆を混ぜる事によって旨みが糸になって
マメから引き出されると云う事もあるでしょうが
程度問題でしょう。
おそらく魯山人は本当は味オンチなのにわかった振りをする
金持ちをからかったのではないかな?
そして魯山人の云う事だからと有り難く頂く・・・・。

56 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/29(水) 22:43
1.納豆に醤油1,2滴垂らして、豆を壊さない範囲でかき混ぜる。
2.卵御飯をつくる。
3.卵御飯に納豆をかけて、一緒にかきまぜる(卵御飯がメレンゲ状になる)
4.お好みで醤油で味付け。
グルタミン酸が口の中に充満します。

57 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/30(木) 00:33
まだ出てないみたいだから、納豆キムチチャーハン。
酸っぱくなったくらいのキムチを細かく切って
ゴマ油で炒めて、ゴハン、納豆も炒める。
キムチの汁も入れて、水気が飛んだら塩・醤油。
最後にもう1回ちょっとゴマ油を回しかけて出来上がり。
みんなやってるかな。

58 :名無しさん:2000/12/01(金) 10:55
おもいっきりTVホームページより

http://www.ntv.co.jp/omo-tv/03/1107.html

59 :ぱくぱく名無しさん:2000/12/01(金) 22:16
>>43
山形県民ですがまわりに砂糖入れて食べる人はいません。
山形や秋田の一部での食べ方みたいですね。
砂糖が贅沢だったころのなごりでしょうか。

>>58
台所が納豆&キムチくさくなるのが難点ですよね。


60 :ぱくぱく名無しさん:2000/12/01(金) 23:15
スパゲティはもう出た?
ひき割りにした納豆と大根おろし少々を、茹でたての麺に絡める。
醤油や納豆のタレで適当に味付け。
お好みで海苔やシソを刻んで。小口ネギも良し。

61 :怒り心頭名無しさん:2000/12/02(土) 00:31
なぜ納豆蕎麦が出ていない!
納豆とうどんだとツルツルし過ぎて絡みにくいだろうが!!
刻み納豆(ひきわり不可)と大根おろし、山芋、鰹節、ノリ、卵黄を
蕎麦にのせて、麺つゆをかけてグチャグチャにかき混ぜて喰らう!
うどんに納豆は合わんよ。

うどんには、上のから納豆と山芋だけ抜いた、おろしうどんの方が絶対にうまい。

62 :ぱくぱく名無しさん:2000/12/02(土) 02:17
納豆炒飯はどない?。
葱とたまごで普通に炒飯を作って、最後におくらやゆかりと一緒に和える。
やや塩を多めに振るといい。

63 :ぱくぱく名無しさん:2000/12/02(土) 03:11
>>62
納豆ちゃーはん
むかし小椋冬美のマンガで見て以来、好き好き。
わたしは納豆の他に鮭をほぐしたのとネギいれます。塩鮭だと塩い
らないっす。

64 :ぱくぱく名無しさん:2000/12/02(土) 17:05
私は湯掻いたモロヘイヤを刻んだものと納豆を混ぜて食しています。
モロヘイヤ自体がかなり粘り気があるので,はじめはきついかもしれませんが,
慣れてくるとかなり病み付きになります。

65 :☆★☆★☆:2000/12/05(火) 04:48
お約束の納豆うどん。
土鍋で、うどんすきのようにうどんを煮ながら、
納豆と生卵、しょうゆ、ねぎ等お好みで合わせたたれに
つけていただく。
うどんがアツアツなのがいいのよ〜
山形(多分。おかんが山形だから)の「ひきずりうどん」って料理。

66 :ぱくぱく名無しさん:2000/12/05(火) 05:00
炊き立てのご飯に、納豆+温泉玉子っす

タレと納豆をグシャグシャかき混ぜ全体的にネットリ糸が引いてきたら、その上に温泉玉子っす
半熟の黄身をトローリ崩しながら食べ、そして白身の部分はチュルリと吸い込むっす
これは醤油よりも、付属の甘い醤油ダレが合うと思いますっす

67 :ぱくぱく名無しさん:2000/12/05(火) 05:33
納豆は藁が一番!くさくないぞ。

68 :ぱくぱく名無しさん:2000/12/07(木) 01:08
味噌汁うまいよね、火を止める直前にすりつぶしたのをドサっと
ネギと七味をぱらら・・・うまい!

69 :ぱくぱく名無しさん:2000/12/08(金) 00:38
最近、大粒って需要があまりないのかしら。。
うちの近くは一種類しかおいてなくて値段もちょっと高い。。
小粒はやわらかすぎてうまくないんだよなー。

「納豆は大粒」派の人はいますか?


70 :ぱくぱく名無しさん:2000/12/08(金) 01:14
>69
たしかに最近、小粒納豆主流だね。
自分も小粒派。
自家製納豆を作った時、小粒の偉大さを知りました。
そうそう、豆を煮て納豆を自分で作った人、他にもいます?。

71 :優しい名無しさん:2000/12/08(金) 01:17
納豆って、どのくらいもつの?
冷蔵庫に一月くらい入ってるけど、OK?

72 :ぱくぱく名無しさん:2000/12/08(金) 01:36
昔、貧乏生活だった時の、定番メニュー。納豆オムレツ。

ボウルに納豆入れて散々かき混ぜた後、卵を入れて更にかき混ぜ、
ざく切りにしたニラ、塩、コショウ、味の素、しょうゆを入れて、
フライパンで焼くだけ。油はごま油を加えてもいいかも。

経済的だし、栄養たっぷりなのでオススメよ。

でも今は日本国外に済んでるから納豆が食べれないのよ〜〜(号泣)

73 :ぱくぱく名無しさん:2000/12/08(金) 02:00
>72
自分で納豆を増殖させなさい。
納豆菌と大豆と「ふとん」があれば大丈夫。


74 :ぱくぱく名無しさん:2000/12/08(金) 03:47
カレーにかける。
つーか納豆は何にでも合う。
納豆が合わない食材はない。

75 :名無しさん@お腹いっぱい。:2000/12/08(金) 04:23
納豆スパゲッティ―
納豆、マヨネーズ、卵黄、塩、味の素少々
なかなか美味しいが、失敗すると悲惨


76 :ぱくぱく名無しさん:2000/12/08(金) 08:58
ピーマンの肉詰めってあるよね。
あれをひき割り納豆でやると結構いい感じ。

77 :ぱくぱく名無しさん:2000/12/08(金) 09:38
おれ流納豆蕎麦は熱いそば(ねぎたっぷり)の上に、卵入れてぐるぐるかきまわしたあとの
納豆をどろどろかける。 表面が全て納豆で覆われてかなり萌える。
七味をたっぷりかけるとなお萌える。

78 :ぱくぱく名無しさん:2000/12/08(金) 13:35
「納豆+ネギ+からし」こねくりまわした奴と
半熟目玉焼き(白身が半分ぐらい固まった程度)を
ご飯にのせてだし醤油で混ぜ混ぜ。

うまひ。

79 :名無しでGO!:2000/12/11(月) 12:39
熊本のさくら納豆でてないんじゃない?
さくら=馬肉
うまうま♪

80 :ぱくぱく名無しさん:2000/12/11(月) 13:16
餃子の皮で包んで揚げると美味しいよ。納豆餃子。

焼き餃子にすると結構臭いから気を付けて(w
揚げなら大丈夫。

81 :髭と名無しさん:2000/12/12(火) 01:33
納豆にコーンフレーク(甘くない奴)
意外とサクサク旨い、と思う。
カレー納豆は納豆の味が消えてしまって個人的にはイマイチかな。
あと定番だけどマヨ納豆好き。

82 :ぱくぱく名無しさん:2000/12/12(火) 01:35
>80
どこぞのまんがに、いかげそ納豆餃子ってのがあったな。

83 :ぱくぱく名無しさん:2000/12/13(水) 04:47
ズバリ! 納豆もち。

84 :ぱくぱく名無しさん:2000/12/13(水) 15:24
納豆おいしいですよね

85 :名無し:2000/12/13(水) 19:45
既に出てたけど、ぶつ切りのマグロ、ネギ、卵黄、ワサビ少々を入れると美味いよね。
近所のスーパーで閉店間近に100円でぶつ切りマグロ売ってるから結構定番料理になってる。

86 :ぱくぱく名無しさん:2000/12/13(水) 21:10
鮪のすき身とひき割り納豆の軍艦巻きも美味しいよ。

87 :ぱくぱく名無しさん:2000/12/14(木) 04:09
梅肉を和えるのもいいよ。
納豆の風味は消えちゃうけど、納豆苦手な人にはお薦め。

88 :ぱくぱく名無しさん:2000/12/14(木) 21:11
まだ出てないことを祈って 納豆に豆腐やトロロ(山芋のおろしたの),
トロロ昆布,ナメコ等のトッピングはいけると思うぞ〜
家では私以外やる人居ないんだけど、絶対旨いって!


89 :名スマ姐さん:2000/12/14(木) 23:25
高菜の古漬けの油炒めとマヨネーズと一味を入れます。
めっちゃくさいです。でも熱いご飯にあいます。
やめらんない…

90 :名無しのエリー:2000/12/15(金) 00:32
出てたらごめん・・・
カレー納豆はおいしいです。

宮城県人だけど納豆には砂糖たっぷり入れます。

91 :名無しさん:2000/12/30(土) 17:20
>89
知ってる!ウ○コみたいなニオイがするんだよね〜、でも好きだけど。

東京生まれの横浜育ちで現在九州に住んでいます。
納豆のタレと刺身醤油がほのかに甘くてびっくりしました!ペッ!

92 :ぴんきー:2000/12/30(土) 22:18
納豆のにおいと糸がダイキライだけど克服したいー。
どうゆう食べ方が一番入りやすいだろう?

93 :ぱくぱく名無しさん:2001/01/01(月) 07:52
醤油ベースの焼うどんを作り、
冷たい引き割り納豆を[親の仇か?]
と言われるぐらい交ぜる!!
これ最高ー!!!

94 :ぱくぱく名無しさん:2001/01/02(火) 03:40
トロロと混ぜるのもうまそう。
麦トロ納豆なるものがスーパーの棚にあった。

僕は大根オロシとシラス干しに醤油を少し、納豆を入れて食べる。
考えただけでよだれが、、、、

95 :ぱくぱく名無しさん:2001/01/02(火) 15:34
定番だけど「納豆茶づけ」
その名のと通り、冷めたご飯に納豆&熱々の御茶です。
おいらは高菜の刻んだのが合うと思ってます。

正月から御茶漬け・・・
我ながら寂しい食生活であることは、自覚しております(^.^;;)
そろそろ、嫁さんが欲しい・・・

96 :CAW:2001/01/02(火) 23:31
本当に定番だけど納豆オムレツ熱をかけるとねばねばも収まるのです。
さらに美味しさを求めるなら自分で納豆を作る事です。60℃程度の
環境が作れたら割と簡単にできますよ。


97 :ぱくぱく名無しさん:2001/01/03(水) 02:18
自作納豆は消毒を良くして作らないと雑菌が繁殖して腹を壊すと聞いたことあるけど・・・。
食べてみたい。

納豆に塩振って乾かしたやつ?うまいね。

98 :ぱくぱく名無しさん:2001/01/03(水) 05:27
age


99 :CAW:2001/01/03(水) 06:47
>97 納豆菌というのはものすごく強い菌で他の菌が死ぬ100℃くらいでも
生きているので滅菌した状態で納豆菌だけを与える事ができるのですよ。
というわけで、納豆作りで雑菌感染はまずありえません。
安心して試してください。納豆菌は東急ハンズなんかで手に入りますよ。

あと、納豆に塩と麹を混ぜておいておくと結構ななめ味噌ができます


100 :ぱくぱく名無しさん:2001/01/03(水) 08:58
納豆とシーチキンと刻んだねぎ混ぜて食べる。

101 : :2001/01/03(水) 14:32
納豆大好き。靴下の臭いといっしょ。

102 :こぶへい:2001/01/03(水) 23:17
63>>
その漫画のタイトルは?

103 :NATSU と 鵜:2001/01/04(木) 02:12
納豆+胡麻+100円位で売っている 秋刀魚の かばやき を、
いっしょくたに混ぜる。お好みで卵も可。
これが結構うまい。あ、醤油も忘れずに!
誰か試してみて。(納豆に付いている たれ を使うのも、又由。)
以上。

104 :ぱくぱく名無しさん:2001/01/04(木) 04:36
我が家は納豆に酢と醤油を入れて食べるのだけど
誰か納豆に酢をかける人っている?
ちなみに卵御飯の時にも酢と醤油なんだけど。


105 :ぱくぱく名無しさん:2001/01/08(月) 14:15
age


106 :ぱくぱく名無しさん:2001/01/08(月) 17:08
>83
私も納豆もち大好き〜〜。

うちでは「大根おろし・しらす」「かいわれ・梅漬けの刻んだの」が定番です。
どちらもさっぱりしておいしいです。


107 :ぱくぱく名無しさん:2001/01/10(水) 15:10
>>60

スパゲッティ+納豆だと「壁の穴」の「あさり、しめじ、しいたけ、納豆」が
病み付きになってます。
(納豆メインではありませんが・・・)

108 :ぱくぱく名無しさん:2001/01/11(木) 04:02
age

109 :ぱくぱく名無しさん:2001/01/11(木) 04:25
茹でた大豆を食べ終わった納豆の容器に入れて、
ある程度の温度に保温して置けば自宅で納豆は作れます。
クッキングパパ参照。
醗酵させるために、そこそこの熱が必要なの。

110 :ちょりーそ:2001/01/11(木) 20:38
今日、パックの納豆とキムチを適当に混ぜて食ったらすごい美味しかったです!
パックの納豆は独特の匂いがボクは苦手なんですが、それをキムチが見事に
打ち消してくれて、ご飯がもう2杯も進んじゃいました!(笑)

多分お互い発酵食品だから相性がいいのかな。オススメーーーー!!!!

111 :納豆探して東西南北:2001/01/12(金) 07:31
とある納豆を探しております〜
それは15〜10年程前に父親が会社の人に貰ったとかで持ち帰った納豆でして

手がかりとしては
●かなり塩辛い『たくあんのつぼ漬』が入っている
●醤油不要で、塩味だけで十分ごはんがすすむ
●水戸のおみやげだった
●透明の薄べらったいポリパック(フジッコの昆布が入ってるようなケース)に入っている

あの味をもう一度食したいと願いながら今日までやって参りました
お心当たりのある方はどうか御一報くださいまし〜

112 : 納豆探して東西南北:2001/01/12(金) 07:42
折角ですので私もオススメを
●茹でたてのうどん(パスタでも可)の上に大根おろしをのせて
 バターで炒めたきのこ類(しめじ,なめこ,えのき,舞茸など)をのせて
 その上に叩いた納豆をのせて,うどんがひたひたになるくらいの
 めんつゆを張る
●古漬になった高菜,野沢菜,芥子菜などを刻んで入れて味を整えて
●冷蔵庫のクズ野菜(大根人参きゅうり白菜ナスなんでもOK)を一夜漬けにして刻んで入れて
●バターを塗ったトーストにのせて
●インスタントラーメンに入れて(味噌か醤油味のとき)
●キムチを入れて
●味噌汁に入れて
以上,既出も含みますがよくやる食べ方です

113 :ちょりーそ:2001/01/13(土) 00:32
発酵食品とは相性がいいのかな。塩辛なんてどうだろう。

114 :ぱくぱく名無しさん:2001/01/14(日) 11:59
明太子と納豆を混ぜても美味しい。
あとは、おいなりさん用の油揚げ(袋状)にまぜまぜ
した納豆を入れて(細かく叩いて引き割りにしてもOK)
袋の口を爪楊枝で止める。フライパンで焦げ目がつく程度に
焼く。最後にしょうゆを1〜2摘タラして召し上がれ。

小田急線沿線に住んでる方はご存知かも知れないけれど、
「かじのや」のしそ納豆は美味しい!すぐに売りきれるそうだ。
結婚するまでは「納豆なんて人間の食べる物じゃない」と信じこみ
牛丼屋でバイトしてる時も朝亭食の納豆が注文で出る度「売りきれです」
といって絶対に出さなかった私が毎日食べれるようになった位美味しい!!

115 :ぱくぱく名無しさん:2001/01/14(日) 18:19
「築地魚河岸三代目」って漫画にでてたやつ.
鯵と納豆をそれぞれ包丁で細かく叩いて,混ぜたやつ.
ネギを薬味に醤油で味付け.
ご飯にかけると最高.

116 :ぱくぱく名無しさん:2001/01/15(月) 03:17
納豆オムレツは最高。

117 :ぱくぱく名無しさん:2001/01/15(月) 09:14
納豆は子供の頃から好きですが、工夫したことはあまりありません。
今は、1人分ずつトレイで分かれてるのが、3個1組になってるやつ、便利です。
そのトレイの中で混ぜて、添え付けのたれとカラシを混ぜて、さらに醤油を少し入れて、
タマゴ(黄身も白身も両方)入れて、ネギ入れて混ぜて、ゴハンにのせるだけです。
のりがあればベストですが、味付のりは高いので、普段は焼のりで食べてます。
1トレイで私のゴハン茶碗2杯分になりますが、納豆ゴハンなら朝から2杯は食べれます。
夜なら丼2杯いけます。

118 :ぱくぱく名無しさん:2001/01/15(月) 14:36
age


119 :バートン:2001/01/15(月) 15:03
基本はご飯1に対して納豆1の割合です(笑

120 :ぱくぱく名無しさん:2001/01/15(月) 16:01
>>119
同士発見!!

121 :ぱくぱく名無しさん:2001/01/15(月) 19:48
スパゲッティ屋さん(オリーブの木)にいって
「納豆スパゲッティ」を頼んだら、ウエイトレスの女の子が
すっげ〜嫌そうな顔して持ってきたのが忘れられない(笑)
でも美味しかったよ。
たっぷりの納豆(ひきわり)に
たっぷりのたくあんのみじん切りが乗ってる。
きざみ海苔もポイントだな。
といってもだいぶ前の話なので、今でも同じかどうかは不明だが。
あぁ食いたくなった。



122 :ぱくぱく名無しさん:2001/01/20(土) 12:35
age

123 :ぱくぱく名無しさん:2001/01/20(土) 20:25
>>114さん
ひょっとして梶乃家のこと?鶴川辺りに工場のある。うわ、なつかしー。
私、その近隣のど田舎だったんだけど、子供の頃近所にあれしか売ってなくてさー
大粒であんまり美味しくなかった記憶がある。
あのかじのやがまだやっていたどころか、そんなヒット商品ができたんだー。
驚き+食べてみたい。レシピじゃないのでサゲ

124 :どこでも一緒:2001/01/23(火) 02:56
納豆+マグロの角切り+ねぎのみじん切り。

125 :ぱくぱく名無しさん:2001/01/23(火) 16:46
>123さん
そうです!基本は3個パックなんだけど、たまに4個パック
の安売りをしたりするんです。

126 :ぱくぱく名無しさん:2001/01/23(火) 17:16
練るときに砂糖を入れる同士はいますか……?

127 :むけチン:2001/01/24(水) 15:48
刻んだザーサイとトウバンジャンと納豆を混ぜる。
近所のラーメン屋の再度メニュー(ご飯に載せて)ですが、めちゃうま!

128 :ぱくぱく名無しさん:2001/01/25(木) 05:49
中華なべかフライパンに油ぐらぐらに暖めて
豚ひきにくをざっと炒め。 塩こしょう大目に、
好みで、粉末だしのもととか中華あじで味付け
そこに納豆いれて一瞬炒める。醤油をじゅーっと回し入れ
そこにきざんだ万能ねぎを山ほど入れる。さっとまぜて出来上がり。
ずっと強火。
おろしショウガを薬味にのせてどうぞ ビールに合うよ

129 :ぱくぱく名無しさん:2001/01/26(金) 21:51
あのー、納豆チャーハン作ってみたんですけど・・・
 中華鍋でねぎとハムだけで普通のチャーハンを作ってとりだし、
 納豆2パック(80g分)と卵2個を混ぜ合わし、
 空になった中華鍋に油をひいて流し込み、
 すぐさまチャーハンを加えてひたすらあおる

・・・・のつもりが、チャーハンを投入した時点から納豆のネバネバで
とてもあおる事などできず頑張って混ぜたのですがチャーハンではなく、
崩れたお好み焼きの変形ヴァージョン(笑)のようになってしまいました。
わたしはチャーハンが好きでよく作るのですが、こんなの初めて(泣
納豆が多すぎるわけでもなさそうだし、何がいけなかったんでしょうか?
みなさん、こんな風にならなかったですか?

130 :名無しさん@お腹いっぱい。:2001/01/27(土) 14:33
たまにしか食べない。

131 :ぱくぱく名無しさん:2001/01/27(土) 15:31
明太子とツナとバターをよくあえた中にアツアツのパスタを
入れ、よーく混ぜた上に納豆をトッピング。
納豆パスタめちゃうまです。納豆好きにはもちろんのこと、
納豆嫌いの方でも多分大丈夫。おためしあれ〜。
お好みで青シソや海苔なんかものっけてみてね。

132 :ぱくぱく名無しさん:2001/01/31(水) 06:05
漬け物とか(特にザーサイ)を混ぜ込んでそのまま食う。んまい。

133 :ぱくぱく名無しさん:2001/01/31(水) 15:56
>126さん

私も砂糖入れて食べてます。欠かせません。
旅館とか行くと困りませんか?

134 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/01(木) 05:37
>>129
僕は納豆+具をまず最初に炒めておいといて
卵+ご飯と炒め始め,具を投入するというやり方で
うまいこといきましたよ


135 :129:2001/02/01(木) 21:42
ありがとうございます。まず納豆と具を先にいためてネバネバをなくしておくのが
ポイントですね。早速やってみます。

136 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/01(木) 22:54
キムチ入れるよ!!
なんだかうますぎ・・・♪

137 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/02(金) 00:33
キムチの素入れるよ!!

っつか、キムチ納豆とか言って、
キムチの素の小さいパック入れて+50円で売ってたさ。

138 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/03(土) 22:18
関西人でも食べられそうあげ

139 :あなたのうしろに名無しさんが・・・:2001/02/06(火) 19:24
納豆にお酢入れると、ネバネバ感が無くなるよ。サラサラと口の中に入り
まろやかな味です。全然すっぱくなくて、むしろ甘くなります。1度おためし
あれ。
ちなみに、納豆は、調味料を入れるまえに、まぜたほうがよくねばります

140 :名無しさんカユイ:2001/02/07(水) 16:15
たまにユズこしょうを混ぜて食べる時があるけど・・。


141 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/07(水) 19:07
ふりかけ混ぜるだけで、美味しくなるよ。

142 :自家製:2001/02/07(水) 21:35
自家製の納豆を作ったことあります?
初めて作ってみました。
既に10日経ちましたがメチャねばねばしてます。
ちょっと味が濃くなって来て醤油なしでもいけます。


143 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/09(金) 01:58
給食で、納豆のときに、パセリのみじん切りが出ました。
うまいし、栄養満点です。
あと、たまねぎのみじん切りもおいしいですよ。シャキシャキしてて。

144 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/09(金) 17:23
かき揚げに尽きる。んまい。


145 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/09(金) 19:10
納豆と同量の長ネギのみじん切りを入れて、カラシと醤油。
たまに納豆とオクラとメカブをみじん切りにして混ぜて醤油、
ってのもあり。

146 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/13(火) 11:55
>>111
亀レスですが、それは「しょぼろ納豆漬」と言われるもので、
切干大根(輪切りなので丸い)と納豆をしょうゆで漬けた、
茨城ではポピュラーなおかずです。
パッケージからして、くめ納豆の「茨城のおばあちゃん」と思われます。
(量がまとまれば送ってくれます)
他には根本漬物店のものが有名です。こっちは切干が多め。


147 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/13(火) 16:54
>>146
ちょっと興味があったので検索してみた。
くめ納豆HP
http://www5.mediagalaxy.co.jp/kume/
残念ながら、商品案内のページには「茨城のおばあちゃん」は載っていませんでした。

大貫食品HP
http://www.hoyumedia.com/co/aj/ohnuki/body.html
ここに「しょぼろ納豆漬」の紹介がありました。

148 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/14(水) 10:57
>>147
くめ納豆HP見ましたー。
あそこに出てるのって、全国区の商品だけのような気がする・・・
しょぼろ納豆も地元でしか売ってないのかも。
美味しいのになあ。


149 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/14(水) 18:38
そぼろ納豆、で検索してみてください。
いっぱいでてくるよー。
通販やってるところも、結構ありました。

150 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/16(金) 02:11
納豆・おくら・山芋のたんざく・かつお・醤油・かつおを
ぐちゃぐちゃに混ぜて食べたら激ウマ!!!

151 ::2001/02/16(金) 02:17
ダブルかつおだね。

152 :名無しのエリー:2001/02/16(金) 07:21
普段は普通に食ってるけど、ふと思い立ち
炒飯にしてみた。
水でぬめりを流して、ご飯がばらけてきたら投入。
ちょっとトウバンジャンで辛めに味付けしてみた、が。

納豆と炒飯、それだけだった。
素敵な化学反応はおきなかったらしい。
納豆スパゲティもそうだったな。
あまりいじらない方がいいのかも。

153 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/16(金) 09:52
>150
オクラや山芋の替わりに、アボカドを使ってもうまい!!

154 :ぱくぱく名無しさん:2001/03/24(土) 07:37
納豆炒飯、朝ご飯に食べたばかり!僕は大好きだけど。
僕の場合は小粒をぬめりを取らずに入れるな。
思いっきり強く熱して油をひいた中華鍋に、納豆を
他の具と一緒に放り込んで勢い良く炒めて火を通すと粘りが
殆ど鍋にこびりつかないよ。納豆の表面が少し焦げる位まで
炒めると、香ばしさが増して更に良いよ。
後は一度具を上げて、油を引きなおしてから具と卵とご飯を
一緒に炒めればOK!

155 :154:2001/03/24(土) 07:40
ついでに納豆好きの皆さんに一つ質問。

今、納豆麻婆豆腐に挑戦しているんだけど、
どうも匂いが沸き立ち過ぎちゃうんだ。味は良いんだけど。

納豆って、火を通すとどうしても匂いが強くなっちゃうよね。
調理する際に、上手く匂いを押さえる方法って、
誰かご存知ないですか?

156 :ぱくぱく名無しさん:2001/03/24(土) 09:35
>>155
水洗い

157 :ぱくぱく名無しさん:2001/03/25(日) 13:43
納豆小粒

「納豆小粒」と書いて「なっとうしょうりゅう」と読みます。
茨城県の奨励品種であるこの大豆は、 読んで字の如く納豆用の小粒あるいは極小粒大豆であり、
納豆にしたときの抜群の甘さ、滑らかな糸ひき、 国産大豆でしかも納豆の本場茨城県産であることから、
納豆用の大豆としては最高級に位置付けられています。
------------------------------------------------------------------------




158 :ぱくぱく名無しさん:2001/03/26(月) 23:09
納豆の美容、健康効果に敬意を表してあげ

159 :ぱくぱく名無しさん:2001/03/26(月) 23:50
あのドロッとした海苔、ありますよね?「ごはんですよ」だっけ?
アレをたっぷり入れて食べてみてください。あれば鰹節もプラスで。
安っぽくて申し訳ないですけどメチャメチャ美味いですよ!

それにしてもかき混ぜる人多いなぁ。私は極力手を加えない派なんですが。

160 :ぱくぱく名無しさん:2001/03/27(火) 23:15
よく練った納豆をメンツユで味付けして大量の刻みネギと共にお好み焼きの要領で焼きます。
フワってなって美味いです。ひきわりの方が吉。

普段食べる時は豆板醤とマヨネーズを入れて卵と一緒に溶いて温かいご飯の上へ。

161 :ガクトです。:2001/03/28(水) 02:13
あじポンですねぇ。

162 :名無しのエリー:2001/03/28(水) 03:42
>>161
あれ?ゆずポンじゃなかった?

163 :ぱくぱく名無しさん:2001/03/28(水) 09:59
私は付いてるタレに醤油、みりん、マヨネーズ、の3種類はかならず加える。
そして時々、キムチも入れていただきます。かなりおいしー。
ちなみにご飯にはかけずに別々に食べる派です。

164 :ぱくぱく名無しさん:2001/03/30(金) 00:34
味の素より ほんだし鰹昆布出しのほうが美味い
うこっけいの玉子と のりがあればよし

165 :断腸亭 魯山人:2001/03/30(金) 00:50
味の素は断じて使わないのが私のポリシー。
ついでに言えばほんだしも使わない。

醤油が良いものであればそれで十分である。

まず、いきなり醤油を入れる大馬鹿者がいますが、これでは納豆の豆の味を
引き出せません。

まず最初に納豆は糸が出るまでしっかりと練っておくこと。醤油を少し
づつ入れなければならない。納豆に直に当たらないようにすることが
大事。少し加えてまたよく練って、また少し加えてよく練って。

ちょうど良い塩加減になったらからしとネギを刻んだものを加えまた
練って、最期に海苔を刻んだもの或いは海苔を砕いたものを加え出来
上がり。

あとは好みで卵の黄身を入れるとかというのもなかなか美味しい。

あと意外な食べ方に柴漬けと一緒にマゼマゼしてしまうという食べ方も
美味しい。

あと本家の北大路 魯山人がすすめている食べ方でお茶漬けにする
食べ方は試してみたが、これは実に美味しい。是非お試しあれ。


166 :ぱくぱく名無しさん:2001/03/30(金) 02:36
昆布だし醤油でこねくりまわしてから、からしマヨネーズを小匙に
半分ぐらい入れて、さらにこねくりまわす。最後に韓国の味付け
海苔を刻んで炒れちゃうと・・・はっぴぃ!


167 :ぱくぱく名無しさん:2001/03/30(金) 06:11
納豆+卵+マグロのぶつ切り

168 :アンティひきわり:2001/03/30(金) 07:29
今朝は半熟目玉焼き&黒胡麻でした。単純で美味。手帳捲ってたら
箸が納豆内から落ちて机に…。もどかしい〜!
なめ茸と大根おろしを入れて(勿論粒納豆に)めんつゆかけて頂く
のは至福をもたらしてくれる逸品だよ。

169 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/07(土) 03:56
age

170 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/07(土) 05:09
ノリを巻いたごはんと納豆。

171 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/07(土) 05:21
練り梅を混ぜるのも美味しい。卵と梅は意外に合う。

172 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/07(土) 11:38
ケチャップとマヨンネーズを入れてよくかき混ぜ、刻んだオリーブとチーズを入れる。
騙されたと思ってやってみて!

173 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/07(土) 12:10
秋田県民だが砂糖の代替にパルスイート。んで醤油。薬味ナシ。
醤油だけだとなーんか気持ち悪くて食えん。

174 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/08(日) 13:45
かきまぜてから油揚げのなかにいれて両面やいて
醤油をつけてたべる
安くてうまい。

175 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/09(月) 23:53
age

176 :ぱくぱく名無しさん :2001/04/10(火) 04:32
>174
悪いが、それは料理として存在する

177 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/10(火) 16:54
生活全般の「クチャクチャ音出してメシを食うな」では、納豆をかきまぜて
食べるのは下品という意見があってショックでした…。
(ここを見て安心しました、自分が異常かと思ったので)
ところで私は、かけそばに「納豆」と「とろろ」と「きざみのり」で食べます。
ボリュームあって美味しいです。

178 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/12(木) 10:34
まず、油揚げを横半分に切る。
(「きんちゃく」を作る要領)

内側の白い方が表になるように引っくり返す。
(これが後で「ころも」の代わりになる)

裏表逆の「袋状」になった所に、醤油&からし&ネギを混ぜ合わせた
納豆をスプーンなどで詰め、爪楊枝で口を閉じる。

高温の油でさっと揚げる!出来上がり〜!!
酒の肴にも最高♪
超〜美味いよ、やってごらん!?^^

179 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/13(金) 22:52
ネギきざんで、ニンニク醤油かけて、海苔でまいて食べてます。
ご飯にもGOODだし ビールのつまみにするならキムチも添えて食べてます。
ごめん 貧乏くさかった?

180 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/13(金) 22:56
納豆料理に貧乏くささなど気にするな。ありゃ庶民の料理だ。
煽るわけじゃないよ、納豆大好き。

181 :179:2001/04/14(土) 23:12
>>180さんありがとう
  今日は梅干+刻みネギ+海苔で焼酎のアテにしています。

182 :空腹@海の向こう:2001/04/23(月) 12:22
納豆って賞味期限じゅうぶんに過ぎてもOKって本当?

183 :ななし:2001/04/23(月) 12:44
このスレの住人はみんな茨城県人だな

184 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/23(月) 13:31
食えるけど、栄養価は1週間でなくなると聞いた。

185 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/23(月) 15:48
納豆オムレツ!!
居酒屋で食ったけどマジウマ!
マヨネーズとケチャップがかかってた
早速家で作ってみた。
単にオムレツの中が納豆になっただけなんだけど
卵の半生具合と絶妙に合う。
マヨとも合う

186 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/23(月) 22:33
納豆せんべい!

納豆をコネコネして、耐熱皿に薄く広げて、
電子レンジで10分ほどチン!
さませば、パリパリの納豆せんべいができあがり。

ただ、、作っている間はめちゃくちゃ臭い!

187 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/23(月) 22:37
>>185
おお、うまそう!

ちなみに、うちのレシピは、、
卵3、納豆1(タレ、カラシも)、チーズ、塩、こしょう
これを、がーっと混ぜて、オムレツにする。
皿に盛ったら、かつお節をどっさりかけて、
しょうゆをかけて食う。これはうまいぞ!
納豆混ぜるから、卵がねばねばして、オムレツも
失敗しない!
丼ごはんに乗せて、納豆オムレツ丼だ〜!

188 :ぱくぱく名無しさん :2001/04/23(月) 23:33
>>187うまそー!!
明日の昼飯に作ってみる
アリガト
納豆マンセー

189 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/24(火) 00:20
納豆つくね。刻んだ納豆と鶏ひき肉まぜまぜ。調味料は適当に。
串にきりたんぽのようにくっつけて海苔をぐるっと巻く。
海苔で巻かないとくずれちゃうからね。
タレをお好みでつくる。できなければ市販のヤキトリのタレを
まんべんなく塗りつけて焼く。網がいいけどオーブン、グリル、トースター、
やりやすいやつで焼いてみそ。美味しいよー

190 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/24(火) 00:35
やっぱ、烏賊納豆。
今日のあてです。
あと、納豆トースト。
家でやるとなぜか不味い。

191 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/24(火) 00:39
普通に付属のからしとタレで食べる時にちょろっと「ネギ油」を入れます。
香ばしいネギの香りが口の中に広がって至福のひととき…
いつも中華食材の店で最高級のネギ油を買っています。
これだけはささやかな贅沢(はぁと

192 :まーちん:2001/04/25(水) 06:12
このまえ、ご飯が半端に残ってしまったので、
納豆ご飯にしようと納豆と卵というオーソドックスなものを準備しました。
でも、ふと考えてたまご納豆とご飯を混ぜて、
フライパンで焼いてケチャップかけたら、意外と美味しかった。
ただ、納豆って、熱が加わるとにおいが凄い。


193 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/25(水) 09:24
ベーコンを炒め、納豆を加え、そこに醤油をたらす。
作ってる最中の臭いはかなりのものだが、これがなかなか。
ご飯に乗せても、そのままでも。イケル!

あと、こねた納豆にふりかけを多めにまぶすのも好き。
ふりかけはお好みで。


194 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/26(木) 03:17
ず〜〜〜っと前の22あたりに書いてあった魯山人の納豆の話は、もともと
魯山人が納豆嫌いで、人が美味い美味いと食っているのに自分が食えないものが
あるってことが許せなくて考え出した苦肉の策。ようは納豆の味も香りも
全部消し去ってしまうための料理方法なので、納豆料理としては邪道かも。

195 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/26(木) 10:41
似たようなのが既出かもしれないけど・・・
ひき肉と納豆を炒めて味付けは麺つゆと豆板醤。
サラダ菜に包んで食べる。

ビールのおつまみに最高よ♪


196 :納豆:2001/04/27(金) 01:05
痛はアイスクリームにのせて食べるよ。

197 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/28(土) 07:42
納豆って冷凍しても大丈夫なんだよね。買いすぎたときはそうして保存。あと
は自然解凍して食べる。味かわらない。

198 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/29(日) 09:58
ウチのお母さん私が子供の頃たまに納豆のかき揚げつくってくれた。
美味しかったので最近思い出して自分でつくってみたら、揚げ油に納豆の匂いがつく事が判明。



199 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/29(日) 10:53
>>198

うむむ、美味そうだと思ったのだが、油は使いまわせないのか。

家のおかんの場合、包み揚げにしてたよ。
餃子の皮で包んで揚げる。
既出って気がするが。

200 :198:2001/04/29(日) 12:31
そうなんです、使い回しが出来ない…。
アブラ揚げに包んだ納豆天ぷらていうのもあるらしいけど餃子の皮でも美味しそうだね。
でも包みあげとかき揚げでは多少食感に差がありそう…。今度作って食べくらべてみようかな。

201 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/29(日) 13:03
刻んだ納豆をレンコンと紫蘇で挟んだ天ぷらが美味しかったなぁ……

202 :199:2001/04/29(日) 13:28
>>200

かなり差があると思う^^;

俺も今度やってみよっと。>>200-201

203 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/29(日) 14:13
おっ!!今日のうちのお昼にぴったりのスレ発見。
既出かもしれませんが、うちのお昼は納豆キムチチャーハンだ!
長ネギ、ニンニク、きゅうりをざくざく切り、フライパンで
半熟スクランブルエッグの中に投入。
あとはキムチの素、塩、醤油で味付け。マジうまい。

204 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/30(月) 04:44
>>203
めちゃくちゃおいしそ〜!

205 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/01(火) 08:49
>>203
な、なっとうは、いずこに・・・・?

206 :おっぺけ:2001/05/03(木) 06:16
仕事先で教わった逸品をひとつ...
 
1:コンビーフ一缶をフライパンで暖め、脂肪が溶けて熱くなったら
  納豆2パック(タレも)とザク切りにした韮2束を加える
 
2:韮に半ば火が通って来たら、溶き卵5ヶ分を加えて半熟のオムレツ状か
  スクランブルエッグ状態に仕上げる
 
材料の組み合わせに「???」と思われるでしょうけど
これが意外に合うんだよねー。お試しを!!

207 :おっぺけ:2001/05/03(木) 06:53
あ、>>206が残ったら>>203さんみたいに
炒飯の具にすると、それもまた美味しいよ。

208 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/03(木) 07:03
納豆炒飯にはカリッカリにしたじゃこが必須だよー。

209 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/13(日) 06:46
>>206
コンビ−フの代わりにベーコンでやったことある。
おいしいよ。
(ガイシュツじゃあないよね??汗)

210 :ぱくぱく名無し:2001/05/17(木) 23:48
age.

211 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/19(土) 06:25
黒豆納豆はじめて買ってみた。大粒だったけど黒々していて(トーゼンか)、
いかにも栄養ありそで良かったよ。

大学の寮に入ってた頃、「はと麦納豆」というのにみんなで凝ってた。
はと麦の香ばしい感じが◎でした。
あれ、どうしたんだろ。うちの近所では売ってない。

(大学は東京、武蔵野方面、今は兵庫県に住んでます。)

212 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/19(土) 17:46
おいしそうage

213 :飯と食うべし。:2001/05/19(土) 22:25
味噌、砂糖をすり鉢でねって香りの強い野菜(山菜)を
細かく切ったものと納豆入れ混ぜる。(分量は好みで)

214 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/19(土) 23:13
20年くらい前、松山千春がラジオで納豆の話をしてました。
んで、砂糖を入れて食べると言う知り合いがいたとかで「バカでねーの!」って
言っていたのが、実際に自分でも試したら病みつきになったとか。

因みに、砂糖入れて食べると言った人、枝幸(北海道のオホーツク海側の町)の
人だったらしい。

自分は函館だけど、学校の先輩ン所は納豆には砂糖だと言っていたな。
自分の家は生醤油だったけど・・・。

函館の「高橋市二郎商店」の納豆って、今でも大粒豆かしら?

215 :日本アメリカ化計画:2001/05/20(日) 01:13
A型は徒党を組んで国民を操ろうとする。注意せよ!
特に全国民の5%しかいないAA型は偏固で神経質。

216 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/22(火) 11:38
思いっきりかき混ぜて、白い糸を引かせてから、
青じそ、ねぎと共にプロセッサにかける。
その後、好みで顆粒コンソメもしくは顆粒中華味を混ぜ
豆乳を入れて温める。
名づけて「健康の塊スープ」。

217 :名無しさん@お腹いっぱい。:2001/05/22(火) 11:56
http://www.jah.ne.jp/~a2001/2ch/lobby/index.html
暇人は来て

218 :ごめん、ネタじゃない:2001/05/24(木) 06:03
通でもなんでもないんだが、以前ジャム入れて食べる
外国のヒトの話を本で読んだことがあって
そんときは「うぅー」と思ったんだけど
最近、毎日食べるから色々な食べ方を試してみようと
ジャムを入れてみたら、意外というかすごく美味しくてビク−リ。
これは、人に言うとヤバイだろうなと思ったんだが
実際、違う感覚の食べ物になる。パンに合うし。

219 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/24(木) 06:14
>>218
おっけー
信じて試してみるから何ジャムか教えてくれ

220 :某大阪人:2001/05/24(木) 06:43
おれは薬味に生姜おろして混ぜるな、んで醤油いれてまたかき混ぜる。
食欲ないときにお奨め。

221 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/24(木) 07:37
納豆、一口目は大好きなんだけど、たかが豆のツブツブなのに
肉に負けない強烈なインパクト(単にたんぱく質に弱いだけ?)
があり、少々負ける。他に魚や肉のおかずがあると、あの小さな
パックでも食べきれないことが多い。

ちゃんと食べきろうと思ったら、メインのおかずにするしか・・・。
あ、別に納豆キライなわけじゃあないんです。

222 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/24(木) 07:53
>>219
私は218じゃないけど、なるべくフルーツ塊が少ない
安めのジャムの方が無難かと思われ。
りんごジャムとかあっさりしてそう。
報告あぷきぼんぬ。

223 :219:2001/05/24(木) 08:17
>>222
了解であります。レスサンクス。

224 :219:2001/05/24(木) 23:20
とりあえず試してみました。
残念ながら帰宅が遅かったためコンビニにしか寄れず、りんごジャム
を入手できませんでした。しかたなく苺ジャムでチャレンジ。

納豆にジャムを大さじ2杯ほどかけ十回しほど。それを焼いた食パンにのせ試食。

甘いです。甘納豆とは別の甘さです。なかなか爽やかで思ってたより
不快な味でもありません。例えるならジャム味のつぶあんパンかな。
食感はねばつくジャムといったところでしょうか。あまり良くはありませんでした。
食べたときの臭みはほとんど無くなりましたね。においが苦手な人にはいいかも。

ただ苺ジャムは失敗だった気がしないでもありません。
次はりんごかな。ただネタ疑惑率40%(w

225 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/25(金) 00:01
細かく刻んだきゅうりとしょうゆ、味の素。
夏ってあんまり納豆食べる気しないけど、これなら平気。

226 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/25(金) 01:34
素直な>>224、ばんざいー!
報告ありがと。

227 :218:2001/05/25(金) 17:49
>>219,222
見てなかったらレスが遅れてしまいました。ご免なさい。

自分はその時、ラズベリージャムを入れたのです。
ちょうど、オーガニックのノーシュガージャムをビン一杯余らせてて
どうしょうかと思って混ぜてみたのです。
納豆はひき割りです。納豆好きの方には邪道でしょうか。

苺ジャムを試されたレポートすごく参考になりました。ありがτ。

じつはみのもんたのアレもやりました。既出ですが。
小匙2分の1で納豆50gですと後味でほんの少し
砂糖の味が残る程度です。薬味を入れたら判らなくなる位。

自分が試した限りでは白い砂糖より三温糖や黒砂糖、甜菜糖の甘味とか
の方が納豆には合うと思います。先に書いた後味が断然違うのです。

その点で云えばジャムは基本的に白い砂糖で作られてるので219さんが
試された結果失敗だったと云われるのも無理無いです。
自分は砂糖無しのジャムだったので良かったのかもしれません。

周りはみんな気味悪がって、とても試してくれるところまで
いかなかったので簡単に書いちゃったのですが、きちんと食べ方も
乗せなきゃいけませんね。

228 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/26(土) 00:22
私は黒豆納豆を買ったが、いただけなかった。
豆がどうしてもゴキに見えて..............。
お食事中の方、ゴメンナサイ。

229 :ぱくばく名無しさん:2001/05/27(日) 06:07
>>229
砂糖なしのジャムなんてあるのー?
知らなかった。

230 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/27(日) 09:32
納豆雑炊。出し汁を薄口醤油、塩などで味つけしそこに洗ったご飯を入れる
ひと煮立ちしたらひきわり納豆を入れる。軽く煮えたらどんぶりに移し
たっぷりのおろししょうがとネギ、すりごまを入れ食べる。
亡くなった金子信男さんが料理番組で作ってたレシピ、これだけはよく覚えていて
風邪の時や冬はよく作って食べる。

231 :名無しさん:2001/05/27(日) 10:48
たまねぎのスライスに納豆をかける。
マヨネーズをたすとサラダ感覚でおいしい。

232 :ぱくばく名無しさん:2001/05/27(日) 10:51
黒豆納豆大好きだよぉ。
誤記と言われても食べつづけるつもり。

233 :ぱくばく名無しさん:2001/05/27(日) 10:58
>>227
舐菜糖って何???

234 :じゃばうぉっく:2001/05/28(月) 17:53
鳥ひき肉に卵と納豆をたれごとまぜて、ひらぺったく焼く。
んでもって大根おろしのっけて海苔散らして万ネギまぶしてポン酢で食す。
うまいよ、これ。

235 :すんません:2001/05/29(火) 07:42

218=227です。
スレ違いになるので簡単に書きます
>>229
最近は、少し品数の豊富なスーパーなんかに行くとあったりするんです。
昔は、自然食品店に行かないと無かったんですけど。
>>227
砂糖大根からとります。日本では北海道産がポピュラーです。
これも最近は大きめのスーパーならあります。

ご免なさい。妙な事ばかり書き込んでますが、自分も納豆大好きです。
海苔で包んで揚げると、匂いが油に移りにくいです。

236 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/29(火) 07:50
納豆は、ストレートに海苔で
包んで食す これで決まり
よけいなものを入れちゃあダメよ
海苔もよけいかも 自爆ボン

237 :ぱくばく名無しさん:2001/05/29(火) 08:48
関係ないけど、てんぷらの揚げた海苔、
すごく美味しいよね。

そっか、納豆に巻いて揚げてみよう。
(しかしスゴイ臭いにならないかちと不安)。

238 :富井富吉:2001/05/31(木) 12:02
かき混ぜてかき混ぜて、少量の醤油を(量的には10滴くらい)
入れて食べるとうまい。
においが嫌いだと無理だが。

239 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/01(金) 00:08
こないだテキトーに納豆オムレツ作ったら美味しかった。
最初に納豆をフライパンでちょっと炒めてから卵を加えたんだけど
納豆ってコゲやすいのでご用心!

あと、既出ながらもお気に入りは納豆スパ!!
大根おろしをどっさり乗せると幸せ度アップ。

ダンナが納豆を嫌う(ほとんど怖がっている)ので、
出張だの接待だのでいない時を狙って冷凍庫のストックを
解凍し、味わっています。

ホントは納豆お味噌汁も大好きなんだけど、ニオイがねー(^^;;
(ネバネバしてるからお腹に溜まるよね。。夜食にいいかも??)

240 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/11(月) 23:16
納豆に麺類でてるけど、私が一番だと思うのはそうめん。
そうめんに納豆、オクラを刻んだの、葱、鰹節で醤油をまわしかけて、
マヨネーズかけてダーっと混ぜ食す。
まじウマーッ。

これに卵を混ぜ入れてフライパンで両面焼いてもいけます。

241 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/12(火) 00:16
>>240
こりゃほんと美味そうだ。めんつゆでもいけそう。試してみよっと
(っってマヨネーズっすかぁ)

242 :「´Д´д`」@ビッグボディチーム:2001/06/12(火) 01:47
>>182
納豆は時間がたっても食えないことはないですが、納豆菌(=枯草菌)の
芽胞が増殖してシャリシャリ感が出るのと、鼻につくにおいが出てきます。
漏れも納豆と卵だけは新しいものを購入するようにしてますです。

漏れの気に入っている納豆の喰い方は、既出かもしれませんが
・牛丼に乗せてかき混ぜる(最高に旨い)
・モロヘイヤのおひたしと混ぜる
・納豆餅
・納豆のテンプラ
・納豆オムレツ
です。茨城の実家ではよくおかんが納豆オムレツを作ってくれたなあ(´ー`)y-~~

243 :( ´∀`)さん:2001/06/13(水) 01:37
とにかく薬味をたっぷり入れる!!
シソ・ねぎ・ミョウガ・…何でもOK
そして卵黄を入れて洋ガラシをたっぷりゴマもたっぷり
かつおだし・醤油を入れて50回は少なくとも混ぜる
そしてアツアツご飯にかけて食べる!!!
無難だけどこれが一番!マイウ〜

244 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/14(木) 13:34
納豆チャーハンってがいしゅつですかー?
夜食におすすめ。

・ショウガ、ネギ(玉でも長でも)のみじん切りをごま油で炒めて香りを出す
・ご飯を投入。炒める。
・キャベツのザク切りを投入。炒める。ここで軽く塩コショウ。
・あらかじめ軽く洗って水気を切った納豆を投入。フライパンあおり炒め。
 (あまりヘラで混ぜるとねば&ぐちゃになる。あくまでカラっとね。)
・フライパンに開き場所を作り、そこに卵を割り入れて炒り卵を作ってから
 全体に混ぜる。
・なべ肌からしょうゆを回し入れる。できあがり♪♪ウマー!

納豆のクセが、炒めるとお肉のようなコクに変わって肉なしなのに美味しい
チャーハンになります。ネバネバ感は、軽く感じられる程度です。
キャベツが入ってるのがポイント。口がさっぱりするの。
オプションで、香味野菜炒める時にトウバンジャンとか、キャベツと一緒に
キムチとか、辛いものを合わせても美味しいよ。
もちろん、豪華版として豚バラとか入れちゃうのもありです。
お試しあれ〜〜。マジうまいから。

245 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/15(金) 02:48
キムチ納豆がうまーい。

246 ::2001/06/15(金) 03:20
私も納豆には「桃屋」のキムチの素足します〜。
市販の「キムチ納豆」の真似だけど、美味しいよん♪

247 :実は、納豆苦手:2001/06/15(金) 03:22
納豆 + プチトマト + 長ネギ + 添付のたれとからし
テレビできくかわれいも推薦してました。
酸味があって、おいしいよーん。

248 :実は、納豆大好き:2001/06/15(金) 03:35
納豆は臭いっていうけど、もし納豆にあのニオイがないと思うと
美味しく食べれないような気がする。あのニオイも納豆の醍醐味。

249 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/15(金) 04:20
スパゲテーをアルデンタに茹でる。茹でたらゴマ油をふりかけとく。
納豆、シソのみじん切り、イカの刺身のぶつ切りを混ぜ合わす。
タレは薄口しょうゆ大2、みりん小1、酒小1、からし少々をぶっかけて終了。

250 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/15(金) 06:25
小粒派が主流みたいだけど、私は大粒が好き。
それからあんまりかきまぜるのは好きではないので、おしょうゆとからしをちょっと入れて、
ご飯にのせて食べる。
ただそれだけ。うまい。

251 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/16(土) 08:05
いままででてないようなので・・・
じゃがいもを塩茹でして耐熱皿にならべ味付けした納豆をのせ
その上にとけるチーズをのせる。オーブンがオーブントースターで
チーズが溶けるまで焼く。
うちの定番です。

252 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/17(日) 02:46
普通だと思うけど、納豆をまずよくかき混ぜてから、
卵の黄身だけ(白身が入るとみずっぽくなるので)
をいれて、さらにかき混ぜて、備え付けのからし、
タレをいれて混ぜます。食べる直前に大量のねぎ
と青海苔をいれてかき混ぜて、ご飯の上に。
その上に水気を絞った大根おろしと少量のしょうゆを
たらして食べます。

253 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/17(日) 16:45
納豆と海苔の佃煮(ごはんですよとか)と混ぜるのも旨いよ。

254 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/17(日) 17:51
納豆スパゲティのレシピ、いくつかでてるけど
私がスパゲティ屋さんに教えてもらったのを書きます

納豆1パックを水洗いして付いてる出し汁にからめておく
     ↓
たらこ1/2を皮からはずして、ほぐす
     ↓
スパをアルデンテに茹でる
     ↓
ボウルに昆布茶少々とオリーブオイル、ゆで汁適量入れておく
     ↓
スパが茹であがったらそのボウルに入れて絡めて
塩胡椒で味付け。
     ↓
皿にスパを盛ってその上に、
納豆、たらこ、あさつき、きざみのりをトッピング
     ↓
   (゚д゚)ウマー    

255 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/19(火) 01:23
>>251
明日早速やってみます。うまそ!

256 :1:2001/06/19(火) 01:41
>>254納豆1パックを水洗いして付いてる出し汁にからめておく

あのこの部分がいまいちよく分からないのですが、納豆を水で洗うって
ことですか?

257 :254:2001/06/19(火) 15:54
>>256
そうそう、ざるに入れて、納豆を水洗いして
水分を充分に切ってくださいな。
水洗いしたらつるりとした舌触りになりウマー
無駄に糸を引かなくなるし、パスタとのからみもよくなります

258 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/20(水) 22:47
ネバネバage

259 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/21(木) 03:14
もう出てたらゴメン。
お稲荷さん用の油揚げを半分に切って、
中に納豆と好きな薬味(私はネギ、カラシ、タレ少々)を入れ、
爪楊枝(無くてもネバリで閉じるので大丈夫)で口を閉じる。
それを、フライパンでチリチリと焼きます。
で、塩ふって、いただきます。お酒のつまみに合います♪

260 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/21(木) 04:19
納豆のトースト辛口風
納豆とトウバンジャン、マヨネーズに醤油をちょっとたらして、
刻んだピザ用チーズと白ごまを混ぜる。
アルミを下に敷いて、チーズに焦げ目がつくまで焼くのがポイント。

261 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/21(木) 04:20
キムチを細かく刻んで納豆と混ぜて食べると旨かった。

262 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/21(木) 05:59
そういえば納豆嫌いを克服するのに
ひき割り納豆を水で洗う料理のレシピが
あってそこから挑戦したな〜。
今は昔ほど臭い納豆ないし
なんでも食べれるけど。

263 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/22(金) 02:34
納豆とシソの葉たっぷり&卵の味噌汁よく作ります。美味しいよん

264 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/22(金) 05:35
楽天のプレゼント、片っ端から応募したら、
3個パックの納豆が1ダース、36パック当たってしまった。
  
独身で近所づきあいもないってのに(苦笑

265 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/22(金) 08:48
冷凍しておけばいいよ。

266 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/22(金) 09:52
冷凍納豆?
解凍は自然解凍?

267 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/22(金) 10:44
>>266
265さんじゃないけど、解凍する時は電子レンジで20秒〜くらい
温めてもいいと思う。

268 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/22(金) 11:08
タマネギをみじん切りにしてひき肉と一緒にいためる。
塩コショウと醤油で。(適当に)
そして、火をとめて、納豆(中にはいってるタレで、まぜておく)をからめれば出来上がり!!
レタスで包んでもいいし、ご飯にぶっかけてもおいしいよ。

269 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/23(土) 21:13
混ぜた納豆にきざんだオクラを一緒に入れて
さらに混ぜる
で付属のたれをかけて食べる
ねばねば具合がなかなか良い

270 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/23(土) 23:35
納豆を刻んで、付属のタレとマヨネーズを入れてかき混ぜる
千切りした大根にかけて、きざみのりを散らす
サラダならなんでもいいけど、大根がいちばんウマイよー

271 :266:2001/06/23(土) 23:59
>>267さん
レスありがとうございます。
冷凍納豆、やってみよう!!

272 :264:2001/06/24(日) 00:25
>>265-267
助かります。ありがとう。
  
 
って、冷凍庫入りきらないよー(w

273 :( ´ー`):2001/06/24(日) 01:16
キシュツだったらゴメンネ。
納豆にハクサイ(漬け物ネ。ショッパイヤツ)のみいれて
混ぜて食べてみようヨ。オイシイヨ。手軽だしネ。

あくまでハクサイだけなのサ。

274 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/24(日) 05:39
油揚げの中によくかき混ぜて葱と醤油を入れたものを
焼く。または軽く揚げる。
酒のツマミにいいでしょう。

275 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/26(火) 20:08
サラダのトレッシングかける。
醤油ベースのなら何でもイケル。
青じそドレッシングだと大葉刻む手間が省けて一石二鳥。
あとはネギと付属のタレと醤油少々。

276 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/27(水) 01:19
がいしゅつだったらごめんね。
>71
納豆は冷凍するのに適した食品だそうですよ。
オムレツに入れる時など細かく刻むのもネバ気が半減して扱いやすいよ。

「はいから納豆」
まぐろ&いかの刺身を小さく切ったもの
きざみたくあん、ごま、ねぎ、醤油
彩りもよくオイシイ。付属のたれやわさび醤油でもいいですよ。

277 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/29(金) 05:07
既出だったらスミマセン。
黒豆納豆はアントシアニンという癌を予防する
成分が含まれているそうです。
少し高くても黒豆納豆買ってます。

278 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/06(金) 19:31
納豆臭い女大好きage。

279 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/07(土) 00:36
にらと納豆のかき揚げ。
大根おろし+醤油+七味でドゾ。
本に載ってたんだけど、ウマイよ!

あと、ギョウザかシュウマイの皮に大葉と納豆のせて包んで揚げる。
(゚Д゚)ウマー

280 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/09(月) 23:31
納豆トーストがウマイということなので、後からのせるのではなくいっそ先に混ぜてしまったらどうだろうと思い
材料を入れて電源を入れるだけでパンが焼ける機械をつかって納豆パンを焼いてみたら……。
ゼンゼン膨らまない中央が凹んだパンが焼けた……。
どうして〜〜〜。

281 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/09(月) 23:39
イースト菌が納豆菌に負けたんだよ。
つか、280ってネタ?

282 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/10(火) 00:34
納豆に何かける?
http://www.kikkoman-soy-sauce.com/question/backnumber/back02/index.html

詳細(地域別調味料の分布)
http://www.kikkoman-soy-sauce.com/question/backnumber/back02/index2.html

283 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/10(火) 00:36
>>282
キッコーマンが調べているのがあれだ。

284 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/10(火) 00:40
>>283
第1回調査が「目玉焼き」、第2回調査は「納豆」

現在の第3回調査が「豆腐」で、次回の予定が「ゆでたまご」のようです。

豆腐に何かける?
http://www.kikkoman-soy-sauce.com/question/

285 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/10(火) 07:18
納豆+なめたけ+海苔で毎日食してます

286 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/10(火) 09:59
ガイシュツの、豆腐と納豆をグチャ混ぜにするやつ、
そこにつぼ漬けを細かく切ったものを加えると非常に美味なり。

287 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/12(木) 19:31
281>>
いや、ネタでなく本気でやりましたが…。
そうか、負けちゃうのか。
納豆菌とは消化酵素のようなものなのかなぁ…。
気が向いたら納豆減らしてやって見ようかと。

288 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/13(金) 04:28
細かなベーコンカリカリ手前まで炒めたら、
混ぜて味付けした納豆をいれて軽く炒める。
それをレタスにのせて、マヨをちょっとかけて食べる。
おいち。

289 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/13(金) 04:33
あと居酒屋でみっけたんだけど、
おろした山芋に納豆を入れてまぜまぜして、
スプーンで一口大にすくったやつを、そのまま揚げ油の中に落とす。
きつねいろにふわふわに揚がったやつをめんつゆ等でいただく。
おろしとかいれてもOK。おいち。

290 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/13(金) 10:44
あのー、ぐりぐりする回数って、
なにもいれず305回、
プラス調味料119回でしたっけ?反対?

291 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/13(金) 14:03
錦松梅をたくさん入れるとおいしいよ。

292 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/13(金) 18:08
50g入りのパックを良く買うんですけど、みなさんはその容器のまま食べます?
それとも別の容器(お皿)に移して食べます?

洗い物する身には容器のままの方が楽なのですが、誰が触ったか分からないので
面倒臭いなぁ〜、と思いながらもお皿に移し変えてます。

293 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/13(金) 18:30
長芋の千切りの上に納豆、卵の黄身、鰹節、海苔、その上から
めんつゆか、醤油をかけて食べるとおいしぃ〜。
長芋のかわりに、茹でたもやしでもいいよ。
やってみて。

294 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/13(金) 20:10
pascoのイングリッシュマフィンを二つに割って、
ちょっとしょっぱめに味付けした納豆をのっけて食った。
ウマカター

295 :微笑:2001/07/13(金) 20:28
http://www.futomomo.com/netidol/idolhappy/maki/
http://www.nakayubi.com/netidol/idoler/megu/

(秘)

http://www.toohardteen.com/?id=mika
http://www.looze-sex.com/index.cgi?siteid=A0838
http://210.189.77.38/~maki602/cgi/ranklink/ranklink.cgi?action=rank&id=watashi
http://210.224.170.32/~idol-pics/ranking/rankin.cgi?id=LNK1000011
http://www.hentai.jpn.org/cgi-bin/rankin.cgi?id=1033010215

296 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/15(日) 23:36
>>279
ギョウザの皮に包んだの、焼くんじゃダメかな?
揚げた方うまそうだけど。

297 :毎日1パック:2001/07/15(日) 23:46
納豆にはキムチでしょ!それだけでめちゃめちゃ美味しいよ!

298 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/16(月) 22:11
重複防止アゲ

299 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/16(月) 23:23
旬のお野菜&ちりめんじゃこをがんがん投入!
今なら、みょうがやきゅうりがオススメ!
しかも、大量投入がオススメ!!
じゃこの塩分があるから、味見して、たれや白だしは加減してね!!

300 :名無し:2001/07/17(火) 00:11
オクラ納豆。
納豆茶漬け。

301 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/19(木) 12:15
age

302 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/24(火) 02:14
ネヴァーアゲ

303 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/24(火) 08:54
納豆が苦手な人向け。
付属のたれの代わりに、ノンオイル青じそドレッシングを使う。
量は割と多め(1パックに大さじ3杯くらい)
これに既出の梅肉を和えて食べると粘りも匂いも気にならない。

304 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/28(土) 03:02
age

305 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/29(日) 02:35
なっとうに刻んだタクワン
簡単でおいしい。

306 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/05(日) 22:31
あげ〜

ちなみにワタクシ、ひきわりにしてアボカドとマグロと一緒に食べます。ウマー。

307 :サリー中村:2001/08/05(日) 22:33
>>305
それ、この間本に載ってました。
「ずきんはずし」って名前らしいです。
由来は、弘法大師が立ち寄った家で振る舞われたのを
初めて食べたときに、あまりのうまさに思わずかぶっていた
頭巾を外したからだとか。
ごまとか入れたら美味しそうですね。

308 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/05(日) 23:41
ああ・・・納豆が存在するこの世の中に生まれてよかった・・・。

309 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/05(日) 23:53
いろんなものに混ぜて食べられるね
バリエーション多い点もいい

310 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/26 07:02
だいすき!

311 :ぱくぱく名無しさん:01/08/26 14:02
納豆は、生で食べなくても、栄養は減らないのでしょうか?

312 :ぱくぱく名無しさん:01/09/07 02:25
納豆汁の作り方教えて?
山形の方〜〜

313 :ぱくぱく名無しさん:01/09/07 02:28
>>311
納豆に含まれる、ナットウキナーゼは熱に弱いそうです。

314 :ぱくぱく名無しさん:01/09/07 02:30
納豆好きな人って、頭がいいと言うが、色気もない。

315 : :01/09/07 03:47
納豆の天ぷら!

316 :ぱくぱく名無しさん:01/09/07 04:08
>312
あーやっぱり納豆汁って山形のモノなんだー。
こないだTVで一般的な食べ物じゃないっての
初めて知ったよ。普通に食わされてたからね。
でも作り方まだ教わってない スマソ。
明日にも実家に電話してみるよ。

317 :ぱくぱく名無しさん:01/09/07 04:17
(゚∇^*)⌒☆

318 :ぱくぱく名無しさん:01/09/07 06:15
なっとーまんせー

319 :ぱくぱく名無しさん:01/09/08 04:30
>316
ありがとう。ダーリンが食べたいと言うのですが、
何分知らないもので、冬は温まってこれが一番!
と、力説しておりましたので・・・

320 :ぱくぱく名無しさん:01/09/08 23:40
>>299
そうそう、ミョウガ。
納豆に入れると美味しかった。オススメ
それから、梅干しを刻んで叩き、納豆に混ぜる。
ちなみに、めんつゆをつかい、辛みはわさびです。
さっぱりとした感じになって、
(゚д゚)ウマー (゚д゚)ウマー (゚д゚)ウマー

321 :ぱくぱく名無しさん:01/09/13 01:56
>319
遅くなってごめんなさい。このスレどこ逝ったか見失ってさまよってました。
で 実家に電話で聞いた あくまでウチの作り方。

1)納豆をつぶし すり鉢で摺る。日本酒を少量入れるとよいとか。
2)厚揚げ キノコ類 いもがら(乾燥した茎:ずいき)ネギの味噌汁を作る。
3)その味噌汁に1)を流し入れ溶かす。
4)仕上げにセリをぱらりと。

他に 乾燥した大葉をくしゃくしゃもみ入れる地方もあるとか。
さーて食べたことない人はどう感じるのかしら?

322 :我が家の定番:01/09/13 02:07
1:納豆+大根の葉の塩漬け(浅漬け)
2:納豆+白菜のおしんこ刻み
いずれも長ネギはもちろん入れるよ〜ん
ぱりぱりさくさくおいし〜
ふつーすぎ?

323 :ぱくぱく名無しさん:01/09/18 23:48
>321
ありがとうございました。
まだ作っていませんが、今度作ってビックリさせようと思います。

324 :ぱくぱく名無しさん:01/09/19 00:11
レシピを複数見かけたので、キムチチゲに納豆を入れてみた。
最初にごま油で、ひきわりを炒める。
確かに、いい感じにコクが出る。でも、夏向きではない。
残った煮汁と具で煮込んだうどんは、激ウマでした。

325 :ぱくぱく名無しさん:01/09/20 00:32
>>287
消化酵素というより、納豆菌の繁殖力>酵母の繁殖力 と
なるために負けてるんだと思う。次は、納豆の量を減らすのに加えて、
事前に納豆を加熱してある程度殺菌してからやったらいいかも。

326 :ぱくぱく名無しさん:01/09/24 02:32
あるあるで納豆やってましたね。

327 :ぱくぱく名無しさん:01/09/24 11:00
ミートソースに納豆を入れると、まろやかで美味しい!
有楽町の有名スパゲティ店にあるメニューです。
騙されたと思って、試して下さいな。

328 :ぱくぱく名無しさん:01/09/25 00:07
>327
ただ入れればいいの?ミートソースのせて納豆のせるの?
ふつうのやつ?ひきわりとかの方がいい?
質問責めでごめんなさい。

329 :ぱくぱく名無しさん:01/09/25 00:54
かき混ぜるとうまみが増すそうだけど、
あんまりかき混ぜないのが好きだなぁ。
混ぜすぎはしろ〜くなってあんまり・・・
早見優は正しいぞ!>あるある

330 :ぱくぱく名無しさん:01/09/25 02:02
食パンに納豆ととろけるチーズはさんでフライパンで両面焼く!

331 :ぱくぱく名無しさん:01/09/25 03:45
なっとうに中華くらげいれてふりかけいれてたべます。

332 :ぱくぱく名無しさん:01/09/25 19:57
あるある見逃してしまいました。。。
どんなのをやってたか教えて下さい!

333 :ぱくぱく名無しさん:01/09/26 00:24
納豆+オクラ+山芋+生卵+ねぎ+めんつゆをグジュグジュに混ぜて
ごはんにのっけて食うのが好き。最高の贅沢。
「納豆+オクラ+山芋」で「三練り」っていう料理なかったっけ?
あと余った味噌汁の中に入れて暖めなおすとか、煮込みうどんの中にいれたりとか。

334 :ぱくぱく名無しさん:01/09/26 00:36
>>332
もう2、3日待ってから、ココ見れ
http://www.ktv.co.jp/ARUARU/theme.html

335 :ぱくぱく名無しさん:01/09/26 05:19
今日は昆布入れて食べました。

336 :1:01/09/26 06:02
その画像ならココ
http://www.f2.dion.ne.jp/~impact14/

337 :ぱくぱく名無しさん:01/09/27 09:39
>336
ブラクラ。

338 :なとー:01/09/29 02:14
ときどき納豆チャーハンにする。

339 :ぱくぱく名無しさん:01/09/30 17:06
ちりめんじゃこを大さじ1杯くらいのごま油で揚げ焼きしてかりかりに
したやつを、納豆ごはんにのっけて食べる。

340 :ぱくぱく名無しさん:01/10/05 00:07
卵いれる

341 :ぱくぱく名無しさん:01/10/05 01:03
お新香いれるとおいしいよね。

342 :ぱくぱく名無しさん:01/10/05 01:07
小粒あるいはひきわり納豆を、よくかきまぜて長ネギのみじん切りと醤油で御飯にまぜて食べる。
翌朝、トーストにたっぷり(かなりたっぷり)バターを塗って前夜の納豆をのせ、
適宜醤油をかけて食す。うまいからやってみんさい。
御飯にあうものは、パンやパスタにバターを加えると合う、これ真理よ。
たらこスパしかり。

343 :ぱくぱく名無しさん:01/10/05 18:49
僕は子供の頃からおばあちゃんの作る納豆を食べて20年以上です。
遥か昔におばあちゃんは他界しましたが納豆大好きとしては

ごはん一杯分として

細かく刻んだタマネギ五分の一位
なるべく美味しいお味噌
めんつゆ
からし
しそのり
ちょっとだけ醤油
なっとう

これらの組み合わせが一番美味しく感じます。
ポイントは各々なるべく美味しく高品質な素材を使う事。
納豆は随分メーカーにより差があります。
お味噌も。

344 :ぱくぱく名無しさん:01/10/05 23:54
納豆に桃屋のザーサイ入れるのが好き。

納豆の栄養素は熱に弱いって知ってから、チャーハンやオムレツ作らなくなった。
別に栄養とるためだけに食べてたんじゃないんだけどさ。

345 :ぱくぱく名無しさん:01/10/06 03:20
納豆茶漬けうまいよ。

346 :納豆ななしさん:01/10/06 04:34
ひきわり納豆、ねぎ、醤油、からし、卵を
よくまぜて、それをトースト(マーガリンはお好みで)に塗って食べます!
好きな人は好き!

347 :ぱくぱく名無しさん:01/10/06 07:07
六本木のある店で食べてから
一発でわが家の定番になった「五色納豆」は、

なっとう(小粒)
白身魚のさしみ
赤身魚のさしみ
たくあん
大葉
万能ネギ
卵黄
焼き海苔
(チョトしょうゆ)

これらの材料をすべて納豆の豆と同じくらいの小口に切ってと、にかくまぜる。
納豆:納豆以外の材料の質量比が、1:3くらいがベスト。
たくあんを多めにすると、塩分とコリコリ感が追加されてgood!
ああん、おいしい!

348 :ぱくぱく名無しさん:01/10/06 10:50
>347
おいしそう
食べ物板にも前に書いたけど・・
納豆オムライスと、納豆キムチスパゲティー
賛否両論ですが、私は好き。

349 :ぱくぱく名無しさん:01/10/06 11:34
納豆キムチ卵丼ってどうしてあんなに美味しいんだろう。

350 :ぱくぱく名無しさん:01/10/15 04:55
イカ入れて食べるとうまーい!

351 :ぱくぱく名無しさん:01/10/15 11:34
もう出てたらゴメンなさい。
「桃○のキムチの元」入れて食べるとウマイっす。

あと「ネギ」を入れて小麦粉まぶしててんぷら!
ふわふわのてんぷらでおいしい♪

352 :ぱくぱく名無しさん:01/10/30 14:08
納豆好きーーーーーーーー!!!!!
(゚д゚)宇摩ー

353 :ぱくぱく名無しさん:01/10/30 15:05
自分はカレーに納豆かけて食べるのが好きです。

あと、チゲ鍋を食べ終わったあとの雑炊に納豆いれます
辛いものと納豆って合うと思うのですが?

354 :ぱくぱく名無しさん:01/10/30 15:45
>>353
うんうん。カレーに合う合う!!
チゲ鍋の最後じゃなくてもおいしいから、最初から入れてみて!
コクが出ておいしくなるから!!
ちなみに、その時はひきわり納豆がオススメ♪

355 :ぱくぱく名無しさん:01/10/30 22:01
出てたらごめん。
納豆に酢と砂糖を入れてから混ぜると
味がすごくしまるー。おいしい。

一人分で、酢を小匙1杯、砂糖小匙1/3ぐらいかな。
それとからしだけで先に混ぜる(砂糖が効いてめちゃねばる)
その後にねぎやしょうゆを。

356 :ぱくぱく名無しさん:01/10/31 02:14
up

357 :ぱくぱく名無しさん:01/10/31 02:18
シッキム人(インドの東の方にいるチベット人)は、塩と七味と胡麻を入れて、
パンにつけて食べてた。

358 :ぱくぱく名無しさん:01/10/31 02:25
納豆トースト・・・・スゴクすきなんだけど友人からは不評の嵐。

359 :ぱくぱく名無しさん:01/11/11 21:37
スレ建てしようかと思いましたが、
このスレ発掘アゲ。

生理不順なので、納豆を毎日食べたいと思います。
でもごはんに毎日かけるのは飽きるので、
それ以外の、
納豆をおいしく食べる料理法を伝授していただけませんか?

360 :ぱくぱく名無しさん:01/11/11 21:49
納豆を餃子の皮に包んで揚げる
(゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー

361 :ぱくぱく名無しさん:01/11/11 22:26
>>358
私もすごーく好き。
チーズものせるでしょ?
のりものせたいけど、こげるのよ。煙出る。
どうしたらいいのかな。

362 :ぱくぱく名無しさん:01/11/12 15:23
納豆レシピ、もっと教えて〜。
生理不順を直したいのです〜。
毎日食べたいのです〜。

363 :ぱくぱく名無しさん:01/11/12 15:55
飲み屋のつまみにあった海鮮納豆。
いか、まぐろ(その他何か入ってたが忘れた)の細かく切ったやつと
納豆をあえたもの。からしじゃなくてわさびとしょうゆで食べる。
ウマーだったよ。
家でなら、かまぼこと安い丼用のまぐろでもいいかも知れん。

364 :ぱくぱく名無しさん:01/11/12 15:59
アボカドと納豆でもいけるかな。

365 :ぱくぱく名無しさん:01/11/12 17:43
一生懸命かき回して白い糸でふわふわになったところで
刻みねぎを大量(豆の3倍くらい)入れてまたかき回す。
最後に添付のからしとたれをいれて、これまたかき回す。

これにまさる美味さはないですのう〜♪

366 :ぱくぱく名無しさん:01/11/12 18:03
イカ納豆   ビールのつまみでも酒のつまみでもご飯のおかずにもサイコー!!!

納豆+イカ刺し+青海苔+めんつゆ(お好みで卵を加えてみるのもいいよ)=イカ納豆

367 :ハム:01/11/12 18:55
全卵と納豆とねぎと薄目の麺つゆを混ぜどんぶり飯にかけ、ふたをしてから電子レンジ
で半熟に加熱。
親子丼と卵かけご飯の中間みたいな食い物になります。
しなっとしたねぎの香りが食欲をそそります。

368 :ぱくぱく名無しさん:01/11/12 19:03
明太子混ぜると美味いよ!

369 :りく:01/11/12 20:10
豚汁って今日まで豚肉は別の鍋で一度ゆでてたけど、実は牛蒡とか他の野菜とまず炒めるのが正しいんですか?脂余計でるんじゃないのって思うんですけど、どーしてですか?どなたか教えてください!

370 :ぱくぱく名無しさん:01/11/12 20:46
アツアツ白飯にネギ入り納豆をかけ、
ホットミルクをヒタヒタになるまでかける。
良質タンパクたっぷり、濃厚な味がクセになる〜!

371 :ぱくぱく名無しさん:01/11/12 20:49
納豆食い過ぎると、尿酸値上がるぞ。
オイラは一日1パック厳守って医者に言われた。

372 :ぱくぱく名無しさん:01/11/12 21:05
>371
あんた一日どのくらい納豆くってたの?

373 :ぱくぱく名無しさん:01/11/12 21:07
卵+葱入りをインスタントの豚骨ラーメンに入れるってのはガイシュツ?

374 :371:01/11/12 21:13
>>372
一食1パックだから一日3パックでNG。
それが健康の為だと信じてた・・・
逝って来ます・・・

375 :ぱくぱく名無しさん:01/11/13 16:32
ここ見て納豆に砂糖入れてみました。
より練りやすくなった感じで、ふわふわで美味しかったですよ。

376 :ぱくぱく名無しさん:01/11/13 17:17
トーストしてバター塗ったパンを一口サイズに切る。
そのパンにスプーンで
納豆(醤油とからし混ぜたの)のせて、食べてます。

377 :ぱくぱく名無しさん:01/11/13 17:27
↑376です。ガイシュツでしたね。スマソ
納豆嫌いなんだけど(糸と臭いが)
これだけは食べれるんです。

378 :ぱくぱく名無しさん:01/11/13 19:04
ガイシュツかもだけど・・
ねり梅入れて食べる。おいちっ♪

379 :ぱくぱく名無しさん:01/11/13 20:10
テレビでどこかの地方では納豆にねぎではなく
たまねぎのみじん切りをたっぷりまぜるんだと
農家のおばさんがいっていた。
たまねぎは結構あらいめに切って、たっぷり。
それが、納豆と同じぐらいの量でさー。ちょっと試すの勇気いる。

380 :ぱくぱく名無しさん:01/11/13 21:03
それどっかにかいてなかった?やってみたけどおいしかった

381 :ぱくぱく名無しさん:01/11/13 21:08
え、本当にやってみたの?
私はテレビで田舎のおばさんが親子で
作って食べているのを見ただけなんだけど。
水にさらさないたまねぎ入れて、苦くないのかなぁ。

382 :ぱくぱく名無しさん:01/11/13 21:12
納豆にねぎと少量の味噌ととろけるチーズをグチャグチャ混ぜて
春巻きの皮につつんで油であげるとおいしいよ

383 :ぱくぱく名無しさん:01/11/13 21:46
卵ご飯を別に作って、ちょっとづつ納豆載せて食べてる。
味的には卵入れた方が好きなんだけど
混ぜてしまうと納豆のネバネバ感が無くなってしまうので。

卵ご飯は出汁を多目に入れてふんわりさせたり
鰹節と青海苔を入れたりと、
適当にバリエーションをつけてる。

384 :ぱくぱく名無しさん:01/11/14 19:36
うどんにのせる。
暇な日のランチ。

385 :ぱくぱく名無しさん:01/11/23 11:24
冷蔵庫の奥に期限切れでカピカピ状態の納豆発見。
一晩水に浸して戻し、軽く洗って天ぷらにしたけど
やっぱ納豆は炊きたてご飯にぶっかけて食べるのが
一番好きだなぁと思った。

386 :ぱくぱく名無しさん:01/11/23 11:25
http://www.sex-jp.net/dh/01/

387 :納豆汁:01/11/23 15:08
寒い季節になりました,こんな時期にぴったりの鍋物を御紹介します
◎材料
納豆 ハスイモ ゴボウ 大根 ニンジン ゼンマイ せり なめこ
◎割り下
だし(かつお節、昆布)信州味噌6 仙台味噌4 八兆味噌1 うまみ調味料小さじ2分の1
◎作り方
@納豆を叩いてからすり鉢でする(つぶし過ぎないように粒が残るように)
Aハスイモは大根おろしとたかのつめで茹でる、のち水にさらし短冊に切る
Bゴボウは笹がき、大根は銀なん形に、ニンジンは紅葉形に切る。
Cゼンマイは水で戻し、せりは水で洗う、なめこは石突きを取る。
D割り下は80℃程度に熱した出汁に信州味噌仙台味噌八丁味噌の順にとき入れる。
(隠し味にうまみ調味料を加える、味噌汁より少し濃いあじにする。)
E鍋に割り下を入れて加熱する。材料を煮えにくいものから順に入れる。
F火を止める寸前に納豆を入れる。
Gさぁ、召し上がれ。
実際に作った方は感想をお願いします。
また、このレシピを全国に普及させたいので各掲示板にコピぺをお願いいたします。
投稿名は統一で「納豆汁」で御願いいたします。
皆様方の御協力を御願いいたします。

388 :ぱくぱく名無しさん:01/11/25 03:46
レシピはいいがコピペはやめておけ。

389 :ぱくぱく名無しさん:01/11/27 01:16
納豆スレってあちこちにあるから嬉しいけど、
コピペはいらない〜。
古本屋で納豆料理の本が売ってた。
でもだいたい2チャンで見た料理だったよ(藁

390 :ぱくぱく名無しさん:01/11/27 03:51
こんな所にスレが今までなんできずかなかったのだろうか
漏れは納豆はチャーハンにして食べてる
鍋にマヨネーズを引いて納豆を加える、そしてツナとご飯を混ぜたものを
加え、醤油適量、塩、胡椒、⇒ウマ-

391 :ぱくぱく名無しさん:01/11/27 12:14
油揚げを半分に切って、中に納豆をつめる。
爪楊枝で中身が出ないようにして、フライパンで焼くとうまいよ。

392 :ぱくぱく名無しさん:01/11/27 13:15
混ぜずにそのまま食う

(゚д゚)イマイチ

393 :ぱくぱく名無しさん:01/11/27 15:44
ギョーザの皮で納豆を包んで素揚げすると、弁当のおかずにもよいようです。

394 :ぱくぱく名無しさん :01/11/27 16:04
>387
納豆汁、(゚д゚)ウマー
だよね!臭いけど(藁
わたしは納豆を野菜炒めに入れたり、キノコやチーズと和えてグラタン(?)風にしてるよ。
あとは、餃子の皮で包んで焼く!!餃子の具と混ぜても混ぜなくてもOK
いつもやるのは、ご飯に納豆(味付け等はお好みで)かけて、味噌汁ブッカケ!!
以外に(゚д゚)ウマー

395 :ぱくぱく名無しさん:01/11/27 17:13
納豆とキムチまたは納豆と山芋(とろろ)はメチャメチャ合います!!冷やしうどんにスパゲティに・・・。一度お試しあれ%8Pr

396 :ぱくぱく名無しさん:01/12/05 11:17
納豆が食いたい・・・。
でも食えない。食いたいのに・・・。
特に納豆+ご飯は吐き気を催す。

397 :ぱくぱく名無しさん:01/12/07 11:16
>>396
それでも食いたいのか?(笑

398 :ぱくぱく名無しさん:01/12/10 11:34
医者に塩分制限するよう言われました。
どうやって納豆食べよう・・・
たれにも塩入ってるし。
そのままでは食べれません。
いいアイデアないでしょうか・・

399 :ぱくぱく名無しさん:01/12/10 18:59
砂糖でもうまいらしいぞ

400 :ぱくぱく名無しさん:01/12/10 19:12
無地るしで売ってるナットウスナック唐辛子味(゚д゚)ウマー

401 :納豆希奈畦:01/12/15 03:45
<ゴマ梅納豆>
ゴマ梅ダレと納豆のハーモニーをお楽しみ下さい。
●材料
 納豆・・・・・・・・・1パック
 (ゴマ梅ダレ)
 ゴマ(擦り又は油)・・大さじ1
 梅干(種を抜く)・・・1個
 あさつき・・・・・・・大さじ2くらいの量
 練り辛子・・・・・・・少々
 卵黄・・・・・・・・・1個
 醤油・・・・・・・・・少々

●作り方
ゴマ梅ダレを作る。
 梅干しをよく潰します。材料をあわせてよくかき混ぜます。
 このタレは他にも豚シャブやサラダにも使えます。
納豆とタレをあわせてかき混ぜて、ご飯にかける。

ご飯と納豆は混ぜずに食べる方が美味しいです。
またご飯に納豆をかけ、その上にタレをかけると
微妙に違う味わいを楽しめます。

402 :ネバネバウマウマ:01/12/15 06:24
『オクライカ納豆』は栄養満点、激ウマよん。
オクラを茹でて1センチ程に切る。
納豆・オクラ・いかそうめんを混ぜる。
いかそうめんのタレとワサビと醤油で味を整える。
薬味にネギやかつおぶしをどうぞ。

403 :ぱくぱく名無しさん:01/12/16 14:06
「幸福の食卓」100のヒントという本に載っていたのは、
納豆とキャベツの千切りを混ぜるというものでした。
やってみたらおいしかったよ。

404 :ぱくぱく名無しさん:01/12/16 14:14
ごま梅ダレって美味そうだよな。



405 :ぱくぱく名無しさん:01/12/16 14:45
納豆巻き・・・ダメ?

406 :ぱくぱく名無しさん:01/12/16 15:03
>>405
納豆巻き大好き!

407 :ぱくぱく名無しさん:01/12/16 15:11
納豆にお酢をいれると美味しいよ。

408 :納豆希奈畦:01/12/16 22:16
>>407
401のゴマ梅ダレの梅干しは実はお酢代わりなんです。
酸味があると程良く引き締まった味になりますね。

409 :ぱくぱく名無しさん:01/12/16 22:33
>>402
オクラ1cmって、1mmの間違いかな?
それともごろっと入れちゃうの?

410 :納豆汁 :01/12/21 05:35
寒い季節になりました,こんな時期にぴったりの鍋物を御紹介します。
◎材料
納豆 ハスイモ ゴボウ 大根 ニンジン ゼンマイ せり なめこ
◎割り下
だし(かつお節、昆布)信州味噌6 仙台味噌4 八丁味噌1 うまみ調味料小さじ2分の1
◎作り方
@納豆を叩いてからすり鉢でする(つぶし過ぎないように粒が残るように)
Aハスイモは大根おろしとたかのつめで茹でる、のち水にさらし短冊に切る
Bゴボウは笹がき、大根は銀なん形に、ニンジンは紅葉形に切る。
Cゼンマイは水で戻し、せりは水で洗う、なめこは石突きを取る。
D割り下は80℃程度に熱した出汁に信州味噌仙台味噌八丁味噌の順にとき入れる。
(隠し味にうまみ調味料を加える、味噌汁より少し濃いあじにする。)
E鍋に割り下を入れて加熱する。材料を煮えにくいものから順に入れる。
F火を止める寸前に納豆を入れる。
Gさぁ、召し上がれ。
実際に作った方は感想をお願いします。
また、このレシピを全国に普及させたいので各掲示板にコピぺをお願いいたします。
投稿名は統一で「納豆汁」で御願いいたします。
皆様方の御協力によりこのレシピが広く普及する事を望みます。

411 :ぱくぱく名無しさん:01/12/22 01:06
茹でたモヤシに生卵と納豆と醤油。
海苔とかちらすとすごく美味しい。

412 :ぱくぱく名無しさん:01/12/22 02:25
やっぱり器に入れ箸でぐるぐるまぜることでしょう?!!
3分ほど必死にまぜれば あら不思議!
粘り気がクリーミーな淡い別物納豆に変身!
一度お試しあれ!!!

413 :ぱくぱく名無しさん:01/12/22 02:28
だいこんおろしを加えて醤油をかけてっと!

414 :じゃばうぉっく:01/12/22 02:49
キムチの上に納豆をのせ、チーズをかけて焼く。
バイト先で意外とよく出るメニュー。

415 :Kusakabe Youichi:01/12/22 12:45
>>412
うちは数十から百数十回混ぜてます。

舟納豆をよく混ぜて、
粟国の塩を微量入れて、また少しまぜ、
薄くスライスしてかるくあたためたバゲットの上にのせて、
クミンシードをふりかけると、
うまいですね。

そのパターンで、納豆苦手だというフランス人に何度か食わせました。
(そこにオリーヴオイルまでかけちゃうと(うまいんだけど)納豆から離れすぎ
ちゃうので)

416 :ぱくぱく名無しさん:01/12/22 16:16
春巻きの皮に
大葉1枚と納豆半パック包んで揚げる。
からし醤油で食う。

納豆をたれとからしで練って
シーチキンとマヨネーズも加える。

ガイシュツだったらスマソ。

417 :ぱくぱく名無しさん:01/12/22 16:59
1.納豆を包丁でよく叩き適度なひきわり状態にする。
2.よーくまぜまぜする。(ねぎはおこのみ)
3.こんぶ粉を少量投入。よーくまぜる。
4.しょっつる(魚塩汁)とたまり醤油を少量いれる。
5.よくまぜ、完成。
うまいぞー!

418 :ぱくぱく名無しさん:01/12/22 17:54
混ぜるのが好きな人多いみたいね。
俺は混ぜてあわあわしてるのは気持ち悪い。
そのまま食べるのが一番おいしいな。

419 :ぱくぱく名無しさん:01/12/22 20:21
まぜまくると粘り気が消えて、あと匂いを弱くなる気が。
私はネヴァ〜となってるのが納豆!て感じがして好きなので
50回くらいでいいな。
ところで1パックで2杯ごはんいけるけど、母に「なんでそんな
ケチケチ食べるの・・・」と不思議がられました。
やや少なめなくらいのほうが、お米の味もしていいんだもんよぅ。

420 :ぱくぱく名無しさん:01/12/30 03:15
納豆にからし醤油付いてくるけど、私は絶対わさび醤油!

421 :ぱくぱく名無しさん:02/01/12 01:58
ねばり強くあげ

422 :ぱくぱく名無しさん:02/01/12 02:07
こないだ食べたイタ飯屋で食べた納豆料理。

油揚げにひき肉と納豆を入れて揚げる。
味噌マヨネーズをつけて食べる。

おいしかったよー。

423 :ぱくぱく名無しさん:02/01/22 15:31
納豆を包丁で細かく叩いてチゲ鍋に投入すると、
本場の味に近くなるとガッテンでやってました。
まだチャレンジしてないけどage

424 :ぱくぱく名無しさん:02/01/22 19:50
>>423
>納豆を包丁で細かく叩いてチゲ鍋に投入すると、

先日試してみましたが、微妙な臭みがついて、これがなんとも
食欲をそそります。私はイイ!と思ったのでageマス。

425 :423:02/01/22 20:44
あ、ためしてガッテンぢゃなくて、日曜夜の「クイズ日本人の質問」
の「キムチチゲをおいしくする〜」という企画の間違いでした。
ガッテンのwebを健作してもこのネタヒットしませんです、スマソ。

>>424
おぉ、試さてたのですかぁ。
微妙な臭みというのがチョと気になりますが、おいらの家でも
チャレンジしてみやす。

426 :424:02/01/22 23:21
あ゛。書き忘れてましたが、ウチのチゲってアサリ入れるんですよ。
(フツー入れるものなのか、よく知らないのですが)
たぶん、そちら(魚介類系)の臭みもミックスされていたと思いますです。
納豆だけなら、も少し臭みも少ないかもしれませんが、私はこの、
「ミックス臭」のカグワシサにハマってしまったのです(藁)。

余談ですが、納豆とネギ(ミジン切り)と挽肉を炒めて、
醤油・コショー・おろし生姜で味付けすると、ウマいんですが、部屋中
タイヘンな臭さにみまわれます(爆)。
これに比べりゃ、チゲの臭いなんてカワイイものです。

427 :ぱくぱく名無しさん:02/01/27 21:17
パスタを茹でて、多めのバターに絡める

納豆1パックを各位の好みに混ぜる

納豆に生玉子を2個投入

ざるそばみたいにパスタをつけて食らう

食い方変えただけなのでsage

428 :ぱくぱく名無しさん:02/02/03 06:55
激しくかきまぜて、何も入れないで食べるのもなかなかうまかった。

429 :ぱくぱく名無しさん:02/02/03 18:38
納豆と帆立の大葉・のり巻き揚げTVでやってたよ。
手間かかりそうだけどうまそうだ〜

430 :ぱくぱく名無しさん:02/02/03 19:57
北大路魯山人は何十回も混ぜたのが好きだったらしいよ。

431 :アギト:02/02/04 01:43
おかめ納豆を賞味期限が過ぎて
白いつぶつぶが出てくる頃を見計らって食します。
もちろん、なにもかけませんしまぜません。ウマー!

432 :ぱくぱく名無しさん:02/02/04 02:52
>>431
大丈夫なんですか、それは…。

今日の夕飯、彼氏が納豆と挽肉を混ぜて炒めたのを作ってくれたよ。
お醤油だけの味付けで、作っている工程を横で見ている時は
『マズーそう』と思ってたけど、ご飯にのせて食べたら激ウマー!

433 :家で納豆が食べたい:02/02/04 04:28
納豆嫌いの夫になんとか食べさせたいんですがいい調理方法ありますか?
ネバネバと臭いが駄目なようなのでその両方がなくなるもの、
ついでに見た目も納豆だと気づきにくいものならなおgoodなんですが。
天ぷらやオムレツは臭いは消えるのかなぁ。


434 :ぱくぱく名無しさん:02/02/04 04:36
>>433
泡が立つまで目一杯かき混ぜて、
ツナとマヨネーズと青ネギをあえるのはどうでしょう?
それを食パンに挟んで食べるとか。

435 :ぱくぱく名無しさん:02/02/04 20:46
>432
ウチもこれ、よく作ります。
納豆、合びき肉、ネギみじん切り、すりおろしショウガを炒め、醤油で味付け。
とっても「ご飯がススム君」です。
ただし、おわかりかと思いますが、部屋の中がニオイで大変ですが(笑)。
これの残り物を、翌日の弁当に入れて会社にもっていったワタシって・・・

436 :ぱくぱく名無しさん:02/02/04 21:11
>433
まったくの納豆嫌いだった私(関西人です)が
納豆大好きになった方法ですが、
それは卵かけご飯に少しずつ混ぜていく方法です。

初めは卵と醤油の中に納豆2〜3粒を混ぜて卵かけご飯
にします。
次から1粒ずつ増やしていくと、いつの間にかおいしい
と思えるようになりました。日数がかかるけど確実かもよ。
(残りの粒は奥さんが食べてください)

437 :ぱくぱく名無しさん:02/02/05 16:19
ウチのお気に入りは
小粒の納豆におかか少々、万能ねぎ少々、
そして、変わってると言われるのが ゆかり (赤しそのふりかけ?)
を少々入れる所・・・。

もちろん、付属のダシ&からしも入れます。

いつもの味に飽きた方にオススメです。

438 :味音痴の皆さん目を覚まして下さい:02/02/05 21:17
やっぱオーソドックスだが
ダイコンおろしと添付のダシを入れただけの
「みぞれ納豆」かな。
これより美味しい調理法なんか無いよ。

439 :味音痴の皆さん目を覚まして下さい:02/02/05 21:19
あ、ダイコンおろしはたっぷりね。

440 :ぱくぱく名無しさん:02/02/13 23:00
ねばage

441 :ぱくぱく名無しさん:02/02/13 23:23
ねばーぎぶあっぷ!

442 :ぱくぱく名無しさん:02/02/24 00:56
黄味だけ納豆1パックに混ぜてフライパン で焼く。
直径8cmくらいにまとめてうらがえして醤油かけて食う。

春巻きの皮を4つに折ってその上に黄味混ぜた納豆
載せてオーブンで焼いてもうまい。
さらにその上にとろけるチーズかけても良いね。

・・・ってガイシュツだったらごめん。

443 :ぱくぱく名無しさん:02/02/24 19:53
パックの納豆買ってきて
パックのままかき混ぜて、付属のタレとカラシ入れてまたかき混ぜて
んでご飯をこぼれない程度入れてちょっとかき混ぜて食べる。

毎日これなんだけど美味しくてやめられん。食生活貧弱だからかなぁ。。


444 :ぱくぱく名無しさん:02/02/25 10:16
最近納豆デビューを果たし
案外イケる!と思って、旦那にも食わせようと思ったけど、
口に入れた後に特有のにおいが広がってダメだ!って拒否されてしまいました。
このスレで勉強します。

今朝は極々フツーにタレ、からし、刻みねぎと卵黄、大根おろし&じゃこで
ご飯に乗っけて食べました。(゚д゚)ウマー

445 :ぱくぱく名無しさん:02/03/01 18:52
がいしゅつだけど、
納豆にキムチとマヨ。(゚д゚)ウマー

こないだ、納豆に卵混ぜたのが余ったから
フライパンで焼いてみた。
湯気がもわっとした納豆臭で。(゚д゚)マズー


446 :ぱくぱく名無しさん:02/03/13 17:22
納豆の嫌いな人に食べさせたいのですが、
どのような料理にすればいいですかね??

ちなみに、苦手な理由は、
1、臭いがダメ
2、粘りがイヤ
3、苦味がダメ
とのことです。

どなたか、良いアドバイスお願いします。

447 :ぱくぱく名無しさん:02/03/13 22:04
納豆関係のスレによく出ている"納豆チャーハン"が
大変おいしそうだったので作ってみました。
でも納豆を炒めてるときのにおいが耐えられない・・・。
味はイケてるだろうと思ったけど、(゚д゚)マズーだった。
私には火を通した納豆は口に合わないみたい。


448 :ぱくぱく名無しさん:02/03/13 22:20
見た目がウンコってのもあるだろうね


449 :ぱくぱく名無しさん:02/03/13 22:36
冷奴の納豆掛け

450 :ぱくぱく名無しさん:02/03/13 22:46
長いもをサイノメに切ってそれと混ぜて食べると
食感も楽しめるし美味しいよ。

451 :ぱくぱく名無しさん:02/03/13 22:59
美容板の納豆スレが激しいので
見て頂戴。
生活版やココやB級グルメにも納豆スレはあるけど
美容板の人の納豆好きさ加減はすごいよ。
チェキラ!

452 :ぱくぱく名無しさん:02/03/13 23:00
ごめん、忘れてた。

【納豆@美容板・2パック目】
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/diet/1012149541/


453 :CAW:02/03/13 23:07
>446
さてさて

嫌いな人に食べさせる必然性がいまいちわかりませんが

>1、臭いがダメ
>2、粘りがイヤ
>3、苦味がダメ

臭いと、粘りは加熱するとほぼ無くなります。

ですから、オムレツとか、包み揚げとか、チャーハンとか
色々ありますよね。

で、苦いですか、出来損ない以外で苦味を感じたことは
無いのですが。


454 :ぱくぱく名無しさん:02/03/13 23:12
>446
「におわなっとう」で納豆チャーハンとか、納豆の磯部揚げにしてみれ。
臭いと粘りはこれで解消。作って食べたけど苦味もしなかったよ。

455 :「´Д´д`」@ビッグボディチーム ◆dnaR9HIQ :02/03/13 23:23
苦み、というかシャリシャリした歯ごたえがダメという人もいます。
それは納豆が古いからですな。
納豆を買うときは、一日でも製造月日の新しいものを選びたいものです。

456 :ぱくぱく名無しさん :02/03/13 23:34
要するに納豆+卵ご飯だが、調味料の量に注意
1.ご飯に生卵(白身も)をのせ、
 納豆のタレを3滴+醤油少々をかけて混ぜ
2.納豆(久米の小粒などが良い)にタレ1/3パック(控えめに)

単純にうま〜〜


457 :446:02/03/13 23:51
>>453
>嫌いな人に食べさせる必然性がいまいちわかりませんが

実は、虚弱体質ということもあり、ちょっと病気がちなのです。
それゆえ、健康のために(体質改善も含めて)
納豆を食べたほうがいいということだからです。

今まで、食べさせた方法としては、
オムレツとか、鶏卵とオクラを加えてカナーリ混ぜる
後は、野沢菜の漬物を刻んで混ぜるとか・・・ですね。

苦味を感じるのは、多分>>455さんの言う通り歯ごたえだと思います。
一応、製造年月日等気を付けていましたが、今後は、より一層注意してみます。

今度は、「納豆チャーハン」に挑戦してみようかと思います。

458 ::02/03/14 02:48
嫌いな人に食わせるんだったら、やっぱり干して乾燥させるのがいい。
糸はひかないし臭みもへる

459 :納豆@特級調理師:02/03/14 09:34
ボクの試した納豆料理の中で賛否両論真っ二つに別れたものを紹介しようと思う。
マジでいろいろやってますが、ボクは旨いと思う料理です。

1.まずケンミンの焼きビーフンを作る。野菜を入れても構わない。
2.出来あがったビーフンを食しやすい大きさに少しだけ包丁でたたく。
3.納豆にネギを入れてよーく混ぜて、2に混ぜ込む。
4.そして”半熟オムレツで包む。←重要ポイント「半熟」
5.ケチャップとマヨネーズをかける。

勇気のある方、御意見御聞かせください。



460 :「´Д´д`」@ビッグボディチーム ◆dnaR9HIQ :02/03/14 10:47
納豆ダメな人を導入するにあたっては、まず『挽き割り納豆』で教育していくという方法もある。
挽き割りは粒納豆よりクセがないからね。
オムレツに入れたり、刻み葱を混ぜて油揚げの袋に入れて焼いたりするといいかも。
だけど、納豆大好きな人には挽き割りは物足りなく感じる・・・。
さて、今日は近所のスーパーで納豆が特売だからちょっくら逝ってきますわ。

461 :ハム:02/03/14 10:59
挽き割り納豆、詰め物や味噌汁には良いですよね。

既出かな?家では塩、醤油で軽く味付けした納豆を大葉で挟んで天ぷらにします。
ごはんのおかずと言うより酒の肴ですな。
後、ご飯にかける時醤油の代わりに海苔の佃煮と細切りの昆布の佃煮を入れると
うまいです。
納豆嫌いの方には良いかも。

462 :ぱくぱく名無しさん:02/03/14 11:17
うーん、個人的な感覚なんですが、
あたしゃ粒は好きなんだけど挽き割り納豆が嫌い。
理由は、そっちの方が納豆のイヤ味な部分が強く感じられるから。
というわけで納豆汁とか納豆巻きとかもダメなんです。

ところで、以前「日本人の質問」でやってたけど、
味噌汁や鍋で納豆を高温加熱してしまうと、
粘りの中にある栄養分だか酵素だかが効果を失ってしまうらしい。
なので健康面から納豆の摂食を考えている457さんは
納豆を加熱しすぎないように気をつけてください。
熱々ご飯の上にかけるぐらいなら大丈夫みたいですが。

463 :ぱくぱく名無しさん:02/03/14 13:32
あんまりかき混ぜないで食うのが好きな人もいるのよね。
納豆同士で固まった部分を食うのが好きなんだって。
おれも、わからなくもない。そっちの方が豆食ってる感じで、良いときもある。

464 :ぱくぱく名無しさん:02/03/14 13:47
材料は、納豆、ニラ、豆腐、油、醤油です。
納豆は添付のたれで練っておく、ニラは5cm位に切る。
フライパンに油をひいて(ごま油がおすすめ)納豆を軽く炒める。
次にニラを入れ、しんなりしたら豆腐を丸ごといれて、くずしながら炒める。
醤油で味付けして出来上がり。
ご飯に乗せて食べるとおいしいです、しかし部屋はかなり臭くなります。
納豆嫌いの人にはお薦めできません。

465 :ぱくぱく名無しさん:02/03/14 14:49
黒豆の納豆もおいしいよ。
豆ってかんじがするYO

466 :ぱくぱく名無しさん:02/03/14 23:38
かきまぜた納豆は見れば見るほどウンコです。
排便したあとは納豆の香りがします。


467 : :02/03/14 23:48
履き捨てた靴下も最高の納豆の香りデ〜ス

468 :ぱくぱく名無しさん:02/03/15 00:05
有機栽培の納豆、めちゃうま。
安売りとは違う味。
らりらり〜

469 :ぱくぱく名無しさん:02/03/15 01:32
子供の時から大好きでよく作るのは、パンケーキとカレー、シチュー。
ゲーッと思わないで試しに一度作ってみて!くるみパンやビーンズシチュー
みたいでとてもおいしいよ。ケーキにはひきわり、カレー等には大粒がいいです。
洗えば粘りも全然大丈夫。友達がおかわりしてくれたよ。

470 : :02/03/15 01:58
納豆に砂糖を入れるのはどうしてですか?お菓子感覚で食べるの?

471 :ぱくぱく名無しさん:02/03/15 02:01
納豆+大根おろし
さっぱりしていて食べやすい。
超おすすめ!


472 :ぱくぱく名無しさん:02/03/15 02:05
>471
さらに七味をパラリ。

473 :ぱくぱく名無しさん:02/03/15 02:28
今、スパ200g+ダシ汁+納豆+梅干し を食べています。。
御飯より、手軽で お腹に貯まるので貧乏人にはオススメです。

474 :ぱくぱく名無しさん:02/03/15 13:10
チゲ鍋の後ではなく、最初から納豆ざっとつぶしたモノに豆板醤混ぜてネギ、ニンニク
ニラ、玉子で雑炊作ってさっき食べた。 
かなりうまかった。


475 :おみょいや氏 ◆Yume4uow :02/03/15 13:31
納豆嫌いだったんだけど、最近挑戦してます。
食べてる時もかなり格闘状態なんだけど、なんとか完食できます。
んで、「やっぱりおいしくない」って結論に達するんだけど、
またなんとなく食べたくなる。
これって身体が欲してる証拠?いい傾向?

476 :「´Д´д`」@ビッグボディチーム ◆dnaR9HIQ :02/03/15 15:25
>>475
良い徴候ではないでしょうか。納豆が身体に馴染んできているのでしょう。
漏れは納豆持参で職場の職員食堂へ逝ってます。
牛丼大盛り卵付きを注文。

カラシ、ネギを入れてよくかき回した納豆を投下。タレは敢えて入れない。

牛丼の具と混ぜながら食べる。(゚д゚)ウマー
大盛りねぎだくギョクなんてきょうび流行らない。
これからは大盛り納豆ギョクがトレンド。

477 :おみょいや氏 ◆Yume4uow :02/03/15 16:22
ア!畸形系固定だ。仲間だね。
こっちはメンヘル系だけど。

ちなみに納豆初心者の人にはどの銘柄がお勧め?


478 :「´Д´д`」@ビッグボディチーム ◆dnaR9HIQ :02/03/15 16:51
お薦め銘柄は、北関東だと『おかめ納豆』かなあ。
まあ、これは各自の好みがあるので一概には言えないけど。
しかし、懸賞板を覗いていた頃に懸賞で当てた茨城県八郷町産『八郷納豆』。
これ、地上最強。
素人にも玄人にもおすすめできる逸品です。

479 : :02/03/15 19:08
おかめかめかめおかめ納豆かあ?なるみが宣伝してる?
関西中に出回ってるで。

480 :「´Д´д`」@ビッグボディチーム ◆dnaR9HIQ :02/03/15 19:12
>>479
おかめ納豆(タカノフーズだっけ)は関西にもあったのか・・・
茨城育ちなもんで、関西のことには明るくないのです。スマソ

481 :ぱくぱく名無しさん:02/03/16 02:50
オッカメおいしいよね!あたし栃木産の東京人♪

482 :おみょいや氏 ◆Yume4uow :02/03/16 04:00
なるほど。おかめなっとうですか。
「くめ納豆」と「金の粒」は?

個人的感想では大粒よりも小粒がいい。
大きいと触感がキモい。

483 :ぱくぱく名無しさん:02/03/17 12:19
http://www.nattou.com
ワラタ

484 :ぱくぱく名無しさん :02/03/17 12:44
>483
(・∀・)イイ!

485 :ぱくぱく名無しさん:02/03/17 14:12
貧乏学生だった頃、毎日の食事で納豆ばかり食ってて飽きてきた。
で、ある日かたわらにあった紅しょうがを混ぜてみた。
(゚д゚)メチャウマー
納豆は何にでもあうね。

486 :おみょいや氏 ◆Yume4uow :02/03/17 15:05
ショウガとにんにくは合いそうだね。

487 :ぱくぱく名無しさん:02/03/17 15:51
お昼に納豆おろしそば食った。
大量の大根おろしと梅肉・大葉・ごま・ねぎ。
(゚д゚)ウマママママママママー

488 :ぱくぱく名無しさん:02/03/17 16:08
梅干しとかつお節

489 :おみょいや氏 ◆Yume4uow :02/03/18 01:23
今日も挑戦した。
やっぱり美味しいものとは思えないなー。
これからもたまーに挑戦してみようと思うけど。

490 :ぱくぱく名無しさん:02/03/18 01:39
五色納豆最強!
きゅうり、まぐろ、イカ、のり、あとはごま、、だったかなー
料理屋で食べたから忘れた。

きゅうりとのりだけでも美味しかったよ。これは自作。
夏なんか最高なのよね。

491 :ぱくぱく名無しさん:02/03/18 01:48
関西だからか、家で納豆食べる習慣がなく
会社勤めするようになって同僚が皆納豆大好きだったから
ためしに食べてみた。はじめはくさっって感じだったんだけど
今では週3は食べる大好物(でも小粒)
みそしるにいれたらおいしいって言われたから試したら劇マズ!
おわん1杯に納豆1パックはいれすぎ?あまり火を通さなかったから?
おいしい納豆味噌汁の作り方教えて!

492 :おみょいや氏 ◆Yume4uow :02/03/18 01:59
キュウリある!
みじん切りでいい?

493 :ぱくぱく名無しさん:02/03/18 02:00
>>491
ひきわり納豆を使う

494 :ぱくぱく名無しさん:02/03/18 02:37
>>492

>>347氏が書いてるよー。

495 :ぱくぱく名無しさん:02/03/18 02:38
↑あ、でも347にはきゅうりって書いてないね、失礼。
でもたぶんみじん切りでいいと思われ。

496 :ぱくぱく名無しさん:02/03/18 20:14
このスレでいくつかあった「納豆+海苔佃煮」試してみた。
おいしいけど、なんか海苔佃煮が味負けしてる感じ。

「納豆+梅肉」は、おいしいだけでなく亜鉛を効率的に摂るのに優れて
いるらしいね。今日の6時過ぎのニュースでヤテターヨ

497 :ぱくぱく名無しさん:02/03/19 14:15
493>ありがとう。
でも、ひきわり納豆って何?
店で売ってるの?今日スーパーでみてきたけど
引き割り納豆って売ってなかった。

498 :ぱくぱく名無しさん:02/03/19 22:40
納豆をまな板の上に→包丁でたたくように切りまくり→ひきわり完成→(゚д゚)ウマァ

499 :ぱくぱく名無しさん:02/03/20 00:15
なるほど、包丁でみじん切りするんですね。

500 :ブーちゃん:02/03/20 03:54
納豆にマヨネーズ入れて食べるとおいしくないですか?!
あと、納豆は冷凍してもOKって知ってます?昔、海外に住んでたころ
日本食のスーパーでまとめ買いして冷凍してました。
納豆はいくら保存食だと言っても、
古くなると味が落ちるから、一人暮しの人とかにはおすすめかも。
まあ、納豆なんてコンビニですぐ買えるようなものだけどね(笑)

501 :ぱくぱく名無しさん:02/03/20 07:50
いつもの醤油、ねぎ、辛子にオリーブオイルをたらすとうまかった。
すりごまを入れるのもよい。

502 :ぱくぱく名無しさん:02/03/20 12:47
納豆とキムチと大根おろしをごま油でいためたパスタにのせる。

503 :ぱくぱく名無しさん:02/03/20 19:11
納豆にマヨネーズとウスターソース、かつお節
で「お好み焼き」風で食べてます。

あとおぼろ昆布と白ゴマを入れて、よりネバネバ
にして食べてみたり。

納豆の天ぷらしてみたり。

504 :おみょいや氏 ◆Yume4uow :02/03/22 23:08
今日納豆を食べてはじめて美味しいと思った!
有機無農薬大豆の小さいパックのやつだった。
全国的には無名だと思うけど。
においはまだ気になるけど、味は問題なく食べれた。
ネギの細切りと付属のたれ、からし、
あと自分のお気に入りのしょうゆを3、4滴で食べました。
(゚д゚)ウマー

あ、あと残念だけど「におわなっとう」は美味しく無かった。
3っつパックなので、2つ捨てた。(゚д゚)マズー
なんつーかケミカルな感じにて。

505 :ぱくぱく名無しさん:02/03/28 20:31
キャベツと大葉をみじん切り。(キャベツは納豆倍ぐらいの量)
キャベツを一つまみの塩で軽くもみ、かるく絞って水気を切る。
それに納豆と大葉のみじん切りを入れ、かつお節、醤油、からし、一滴のごま油。
それを思いっきりかき混ぜて完成。
ご飯のにかけてもよし、酒の肴によし。
イカの刺し身(細切り)をいれてると酒に最高。
既出ならスマソ


506 :ぱくぱく名無しさん:02/03/29 14:47
既出かもしれないけど
北大路魯山人の薦めた納豆の食べ方。
食べる前にひたすらまぜる。
糸が白くなって、箸が最高に重くなったところから
さらにまぜ続け、ふっと箸が軽くなるときが
食べごろとか。
この前試してみたら、約2百数十回まぜた。
翌日筋肉痛がひどくて、その後試していない。

507 :ぱくぱく名無しさん:02/03/29 14:51
赤味噌まぜるとうまい

508 :ぱくぱく名無しさん:02/03/29 15:34
既出だとは思うが、とにかく延々混ぜる。1時間ぐらい混ぜる。
「寿司屋の納豆はそのようにやる」と寿司職人に聞いたことがある。
先月ぐらいにニュースステーションでもそんな特集があった。
延々混ぜると糸をひかなくなるそうだ。

509 :ぱくぱく名無しさん:02/03/29 15:50
混ぜれば混ぜるほど旨いという人も居るが、俺はそうは思わんなあ。

キムチ、納豆、卵(全卵または黄身)、刻み海苔、醤油、胡麻油
(他、胡麻、鰹節、葱、コチュジャンなど)
これをガーっと混ぜて食う。
極楽〜

510 :おみょいや氏 ◆Yume4uow :02/03/29 16:43
にんにく油はマズー だった。

511 :506:02/03/29 16:46
>>509
>混ぜれば混ぜるほど旨いという人も居るが、俺はそうは思わんなあ。

なんとなく納得。
まぜまくるの、一回で止めたのは、筋肉痛だけでなく、あまり美味くなかった。

尻尾のほうの大根おろしを、さっとまぶすくらいが、好き。

512 :ぱくぱく名無しさん:02/03/29 17:05
私も あんまり混ぜない。
タレと卵が混ざるくらい かるく混ぜて終わり。
その方がすき 

513 :ぱくぱく名無しさん:02/04/17 17:58
ねばねば

514 :ぱくぱく名無しさん:02/04/17 20:19
あわあわが好きじゃないから私もあんまり混ぜないな。
故に「金のつぶ・ふわとろ納豆」も食わず嫌いだ。

515 :ぱくぱく名無しさん:02/04/17 20:32
豆板醤を混ぜてみたら想像してたよりおいしくなかった。つか、まずかった。
おいしいはなしじゃなくてごめんさげ。

516 :ぱくぱく名無しさん:02/04/19 11:48
爺さんがまだ元気だった頃、
近くの磯辺で採れた「はば海苔」を良く送ってくれた。

その「はば海苔」を軽く火であぶった後手で揉みつぶして醤油を少しまぶす。
よーくかき混ぜた納豆に「はば海苔」をかけ
直ぐほかほかご飯に混ぜて食う。

最高に美味しかった。

はば海苔って今高いんだってね。
今じゃそうは食べられない、最高に贅沢な納豆だったのか・・・


517 :347:02/04/19 17:01
お久です。
きゅうりはお店ではミジンぽくなってましたが、
スライサーでスライスしてきゅうりだけってのも美味しいですよ。
私はひとパックにつき一本いれてしまう、これからの季節はこればかりでしょう。
ちょっとだし醤油を足すのがポイント。

518 :ぱくぱく名無しさん:02/04/19 20:09
>>347
うち、沢庵みじん入れるの定番になったよ、ありがと。
さすがにお刺身はたまにしか入れないけどね。

今は沢庵、きゅうり、梅肉、すりごまが基本。

ぬるねばをもっと楽しみたいときはオクラと長芋を足す。


519 :ぱくぱく名無しさん:02/04/21 12:29
>>506
>この前試してみたら、約2百数十回まぜた。
200回じゃ激しく足りない。しかもちょっと日本語変。ガイシュツしまくってるよ。

うちのオカンがよく作ってくれてたのは、
白はんぺんを斜めに三角になるように切って、切った部分に、
はんぺんに対して水平に切り込みを入れる。
そこに醤油と辛子で味付けした納豆を入れて(ネギを入れても可)、
フライの要領でカラッとあげる。
味が薄いようなら醤油をかけて食べる。
(゚д゚)ウマー

520 :ぱくぱく名無しさん:02/04/21 13:01
かつぶし入れる、既出だろうね。

子供のころ、納豆買いに行くとからしと青海苔と長ネギ少々つけてくれた。

521 :もぐもぐ名無しさん:02/04/21 13:05
納豆+大根おろし+なめ茸の瓶詰め
激(゚д゚)ウマー

522 :ぱくぱく名無しさん:02/04/21 15:57
納豆+マヨネーズ+青じそドレッシング+青海苔+かつおぶし=ウマー!!

523 :ぱくぱく名無しさん:02/04/21 16:40
522の一瞬うえっって思ったけど
じっくりみて想像したらおいしそうだった。
今度やってみるね。

524 :ぱくぱく名無しさん:02/04/21 17:12
>>521
う、ウチの旦那?    ・・って、料理版来るわけ無いか。

525 :ぱくぱく名無しさん:02/04/25 17:40
近所の焼肉屋の「韓国風納豆」おいしかったので再現。
ごま油、にんにくすりおろし、塩、粉とうがらし、
酢をほんの少し。醤油は入れましぇん→まぜまぜ。

納豆嫌いの方は、粉とうがらしの代わりにコチュジャンをいれるとイイ感じ。


526 :ぱくぱく名無しさん:02/04/25 17:48
>>525
なるほど。
胡麻油&醤油&キムチ&ゴマ&コチュジャン&酢は、よくやるんだけどね。
卵入れるし。
醤油入れずにニンニクか。なるほどなるほど。こんどやってみよう。

>>524
わかんねーぞ(w

527 :メカブちゃん :02/04/25 18:03
メカブ、納豆と合いますよ。   
ぬるぬる系だし。    

528 :ぱくぱく名無しさん:02/04/27 10:22
わりと納豆嫌いだったんですが、コンロでちょっとあぶった油揚げを
入れたら(゚д゚)ウマー!
ネギと普通にたれとからしと油揚げをあぶって細かく刻んだやつ。
単純だけど良いと思う。

古い油揚げはやめたほうがいいけど。

529 :ぱくぱく名無しさん:02/04/27 16:50
>>528
逆に、油揚げの中に納豆を入れて、フライパンで軽くあぶっても
(゚д゚)ウマーですよ。

530 :ぱくぱく名無しさん:02/05/04 00:32
納豆の保存方法教えてください。

531 :ぱくぱく名無しさん:02/05/04 01:51
>>530
基本は冷蔵だけど、一人暮らしだから
期限内に消費しきれない時は冷凍。

食う時は自然解凍か、冷蔵庫。
レンジでの加熱はにおいが怖くてやったこと無い。

532 :名無    :02/05/04 04:11
正直パック入り一つの大きさでは足りない。
紙に包んでるやつの方がほんとはいい

533 :名無し:02/05/04 22:38
シンプルが一番、葱と辛しと卵など。

534 :ぱくぱく名無しさん:02/05/05 00:40
>527
自分もよくやります
でも「子持ちメカブ」ってなかなか売ってないのがサミシー


535 :ぱくぱく名無しさん:02/05/07 19:36
ご飯に、味をつけた納豆+小さく切ったアボガド+ピザチーズ をのっけて
ゴマをかけて食べるとおいしーよ!彩りもいい!


536 :ぱくぱく名無しさん:02/05/07 19:50
↑ねぎ、かつお節をかけても馬ー!

537 :ぱくぱく名無しさん:02/05/07 19:51
歩きながらタバコを吸う人たちは、大阪の動く歩道も
スタスタと歩くような人たちなんだろうか。
それぐらいせっかちな人がおおいんかね?
いや、せっかちというか、イライラした人が多いのか?

538 :ぱくぱく名無しさん:02/05/07 20:35
http://vagina.rotten.com/fecaljapan/

やっぱこれだよ

539 :ぱくぱく名無しさん:02/05/07 23:54
納豆の天ぷらもおいしかった。
お店で食べたんだけど、家でやってみようかな。

540 :ぱくぱく名無しさん:02/05/08 12:21
焼き納豆パン
作り方は、厚さ2cmぐらいの、食パンを片面だけ、焦げ目がつかない程度に焼いて
焼いた面に、バターを塗る、その上に納豆・タレ・荒引きマスタード・卵黄をかき混ぜたものを
乗せる、更に上にカラシマヨネーズを塗って、好みで塩コショウ、薄っすら焦げ目が付くまで焼く。
これ最強・・・

541 :ぱくぱく名無しさん:02/05/08 19:20
我が家の納豆の食し方。

玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、ハムなどを細かくみじん切りにする
 ↓
納豆も細かくたたく。
 ↓
ボールかなんかで混ぜたところに生卵落として混ぜる(泡立つけど気にしない)
 ↓
醤油で味付ける
 ↓
ゴハンにかけてかっこむ。
 ↓
(゚∀゚)イイ!

542 :ぱくぱく名無しさん:02/05/09 00:17
やっぱ揚げてみたらうまかったね。
小麦粉とか片栗粉をつなぎに入れるべきだろうか?
万能ネギを入れたんだけど、
テンプラにするならタマネギのほうが良かったと思ったけどどうですか?

543 :ぱくぱく名無しさん:02/05/11 23:59
納豆パスタ
まずお湯を沸かしてパスタをゆでる
その間にフライパンで多めのオリーブオイルで
ベーコンに塩コショウして炒める
ボールに納豆をいれ、付属のたれとちょっと醤油を足してまぜる
茹で上がったパスタをボールに入れて和える
お皿に盛り付け、上にベーコンを乗せる ウマー

544 :キナーゼ男爵:02/05/12 00:04

俺、納豆が大好きで一食で納豆パック6個使うんだけど
これって食べ過ぎかなぁ
みんなは、一食でどのくらいたべんの?

545 :ぱくぱく名無しさん:02/05/12 00:14
普通は1個
何に使うんだ?

546 :ぱくぱく名無しさん:02/05/12 00:22
二人暮しだけど、50gのを一人一個

547 :546:02/05/12 00:25
途中でおくっちゃったよウワァァァァァァン!!! ヽ(`Д´)ノ

二人暮しだけど、50gのを一人一個 食べる、って言ったら
多すぎる、普通は二人で一個だ!と言われた。
でも6個はさすがにいかがなものかとw

548 :ぱくぱく名無しさん:02/05/12 01:13
きざみ納豆+葱+醤油+黒胡椒多量
臭みが消えて最強にうまい
白胡椒はダメダメさん

549 :ぱくぱく名無しさん:02/05/12 01:53
食べる→吐き出すを10回ぐらいやって、それをご飯にかける。
他人にやってもらうとなおよし。

550 :おみょいや氏 ◆Yume4uow :02/05/12 03:21
>>544

おそらく塩分過多。
納豆摂り過ぎると痛風になるという真しやかな噂が。。


作:ファンシーおみょいやたん

納豆って不思議!
臭いはオエッ!腐っているんじゃないのかい?
と思っていても
食べてみますとアラ不思議、意外とイケルのこれがまた。
健康に(・∀・)イイ!、健康に(・∀・)イイ!って
まるでお昼のみのもんた教団のようね。

551 :ぱくぱく名無しさん:02/05/12 03:28
漏れ、納豆と白飯いっしょには食べないから
納豆2パック/1回。そのまま食べるか、料理に使う。

552 :ぱくぱく名無しさん:02/05/12 03:31
すりゴマいれるとコクとふわっとした甘さがでてんまい!


553 :ぱくぱく名無しさん:02/05/12 05:32
納豆は、「食べるタイミング」で美味しかったり臭くて食べられなかったりします。
臭いときはアンモニア臭がしますね。(トイレのにおい)
美味しい時は苦味が最高です。

食べ物は何でも食べるタイミングが肝心ですね。

554 :.:02/05/12 05:39
納豆は究極の保存食。
3ヶ月程度前のを食べたが問題なかった。
ヨーグルトもそうだYO


555 :ぱくぱく名無しさん:02/05/12 14:48
既出でしたらスマソ。
長ねぎをたっぷりきって
炒める。

納豆を軽く洗って
炒めたねぎと一緒に炒める。

香ばしい香りがしてきたら、
醤油、めんつゆなどで、仕上げ。

高山(岐阜)の子から聞いた。
私は好きですが、賛否有り。

556 :ぱくぱく名無しさん:02/05/12 15:11
>>465
「黒豆の納豆」って普通のスーパーでも売ってます?
通販等で購入されているのなら、お勧めのサイト等教えてたもれ。

557 :おみょいや氏 ◆Yume4uow :02/05/12 15:14
洗うんだ〜。>>555
でも味は良くなっても栄養分は減るね。
きっとネバネバが体にいいものだから。


558 :ぱくぱく名無しさん:02/05/12 15:55
ちぃに指でかき混ぜてもらう.
これ最強.

559 :バイキルダ:02/05/12 17:00
ごはんにかける(藁)

560 :ぱくぱく名無しさん:02/05/12 18:09
>>557
確か昭和天皇は洗った納豆を出されて、それからすっかり納豆嫌いになられたと
いう逸話がありませんでしたっけ。

561 :ぱくぱく名無しさん:02/05/12 21:21
>>556
黒豆納豆、スーパーで売ってるよ。
ちょっと大きいトコいったほうがいいかもしれないけど。

562 :おみょいや氏 ◆Yume4uow :02/05/12 23:24
てことはうまみのもともネバネバか?

563 :ぱくぱく名無しさん:02/05/12 23:52
そう。ねばねば。

564 :おみょいや氏 ◆Yume4uow :02/05/13 00:06
臭みだけはまだ克服できない。。
納豆を食べてる時は他の食べ物を食べれないよ。
味が移っちゃうから。

565 :ぱくぱく名無しさん:02/05/13 17:51
納豆に付いてるたれとからしをつけて混ぜかしてそのまま食うけど、何か?

566 :ぱくぱく名無しさん:02/05/13 17:55
age

567 :ぱくぱく名無しさん:02/05/13 17:56
>>565
ごはんにかけないの?

568 :ぱくぱく名無しさん:02/05/13 18:06
>>567
かけぬ。

569 :ぱくぱく名無しさん:02/05/13 18:08
>>565
おれもたまにやるよ おやつ代わり

570 :三月ウサギ:02/05/13 19:15
納豆+山芋のすったやつ+たまご+小麦粉+ニラ
焼けば納豆のチヂミ風、大根おろしとポン酢でどーぞ。

571 :ぱくぱく名無しさん:02/05/13 20:37
お醤油とついてるダシにタカの爪ちょびっといれて漬けたものを
オーブンでカリカリになるまで焼く。
ウマウマの酒のつまみ。混ぜて粘らせないのがコツ。

572 :ぱくぱく名無しさん:02/05/14 01:09
質問!
納豆菌は沸騰させない程度は大丈夫らしいけど、焼いたりする場合
どれくらいで死んでしまうのですか?


573 :ぱくぱく名無しさん:02/05/14 01:39
>>572
案外しぶといようです。160〜170度で死滅すると書いてありますね。
http://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient&hl=ja&ie=utf8&oe=utf8&q=%E7%B4%8D%E8%B1%86%E8%8F%8C+%E6%AD%BB

574 :572:02/05/14 20:42
高温の調理でなければ大丈夫って感じですね。
ありがとうございます。

575 :ぱくぱく名無しさん:02/05/14 20:49
納豆にごま、しそ、海苔か昆布、しょうゆ、リトルマヨ、そしてお酢。
玄米の上にゴー。

576 :ぱくぱく名無しさん:02/05/14 20:52
ものすご〜い情報が・・・
「パスワードのお問い合わせ」でパスワードを取得してから、
「パスワードルーム」に来てね♪
http://www.pmgsd.com/pine/
メールボードに登録したら、もっとすごい情報が・・・

577 :ぱくぱく名無しさん:02/05/15 19:07
>>532
そういや藁納豆最近見ないなー
高速のSAにはまだ売ってますよね・・?

578 :ぱくぱく名無しさん:02/05/15 21:56
大粒が好きなのに、鶴の子だったかそんな名前の
ものだけしか売ってなーい。

鶴のなんとかの大粒はおいしくなかった。
関西だけの現象かもしれないけど、納豆の匂い
とネバネバを限度まで減らしてる感じで、
ゆで大豆を食べているみたいなの。表面ツルツル。

フジッコの大粒は製造停止になったのかなぁ。
おいしかったのに。

579 :ぱくぱく名無しさん:02/05/15 22:18
鶴の子マズイよね
あと大阪が製造地なのに
どさんこ納豆という大粒がある。
でも、しょうゆもカラシもついてないし、大して美味くない。

580 :ぱくぱく名無しさん:02/05/15 22:25
>579

>鶴の子マズイよね

やっぱりそうなん?!
よかった。私の味覚が人と違うのかと思ってた。
だって、近所のダイエーは鶴の子が大量に並んでるのよー。

あ、そうそう。おいしい食べ方、というよりは、おいしい
作り方なのですが、先日、納豆を混ぜる専用の棒(時代劇の
十手の形でイボイボがついている)198円を買って使って
みたところイイんです。

一瞬で混ざる! 感動しました。

581 :ぱくぱく名無しさん:02/05/15 22:45
納豆まぜ棒、なんじゃあ?と思ってたのですがやっぱよさげ。
買っちゃおうかな。

582 :ぱくぱく名無しさん:02/05/17 01:05
まだ試してないんだけど、メキシカンはどうかな?!
チリコンカン(にんにくとひき肉を炒めて、トマト缶、水、唐がらしを加えて、15分ほど中火で煮る。キドニービーンズのかわりに大粒納豆、調味料[クミンパウダー、チリパウダー、オレガノ、塩、コショウ・うま味調味料、砂糖]を加え、さらに5分ほど煮る。タバスコとか振って)
タコスの具にしてもいいかも?!サワークリームとは一緒にしない方がいいかも・・・

583 :納豆ネバネバ:02/05/18 20:33
ご挨拶に伺いました 納豆板 http://jbbs.shitaraba.com/computer/1566/
........ , ‐ァ''⌒ヾヽ  ァ'⌒-‐-、
....... {___{==O}}.}⌒ ⌒ー-::,,.}ユ、      
.......r「-‐ヾ、ァ'´,::'´/ハヾ::、、ヽ、ノ     
.......ハ _,、_/:::/::::/ ノ  }ノ \i} ト、     
..... /:..l`ト⌒ヾ.、::/⌒`   ⌒`// .:ヽ. <納豆板をよろしくー!  |
.....{:::::|::iヽ、 、 ){ァ'T.ヽ  .ハヾ/ハ::::::::l    
.....ヾ、::l ヽ 'ヾ:l {__ツ  {ツ.'{ノ .l:i::ツ.   
........ヾ ハ ,__ト, ''.'' (⌒ ツ::} レ'^    
..............〉ニ,,_ノヽ` ー‐''´ヾシ'    おみやげ納豆    
..............l、  ノl/iニ)、ヾ、    ____ 
...............`} '´  〈  〉^ツ  /o0;。_/|ネバネバ
........... / ==   `ー'  〉‐っ|□□□□|/i
.......... /、_.  kotubu ヾ〉┘        i
.........〈ー、 ,,..,, .``ヽ、... ,べヽ         o
........  ̄ ~`´iー`ヽ、_,,..=-、ハノ
.........      l  | |  l
........     {,、,、,i, l,、,、|
........    [ ェュソ[ ,ェ}_
........    F=ィ⌒ヽ =ィ'⌒ヽ
..........   [、_ノ⌒l_ノ⌒}

584 :ぱくぱく名無しさん:02/05/19 01:14
ベーシックなペペロンチーノを作り、皿に盛ったところで
納豆(味付け済)をトッピング。
パスタレシピのサイトで見て、半信半疑だったんだけど
これがもうウママママー(゚д゚)
すんごいヤミツキになってしまいます。

585 :名無しさん@納豆ねばねば:02/05/19 21:22
納豆板へのご訪問ありがとうございました、
お礼に来ました・・・ってもう小粒タンが来てたか(藁
納豆好きの皆様是非遊びに来て下さいませ〜

【「報告」今日も納豆を食しました!】
http://jbbs.shitaraba.com/computer/bbs/read.cgi?BBS=1566&KEY=1021804173

586 :7c:02/05/19 21:32
鍋にこびりつかない納豆チャーハンの作り方キボンノ


587 :もぐもぐ名無しさん:02/05/19 22:02
過去ログ一気読みしました。
焼きそば納豆(゚д゚)ウマー!
ありがとう教えてくれた人!

588 :「´Д´д`」@ビッグボディチーム ◆dnaR9HIQ :02/05/19 22:12
http://www.future.gr.jp/agrinet/p_products/p_nattou/nattou.htm
以前、この「やさと納豆」を懸賞で当てたが激しく(゚д゚)ウマーだった。
ゆうパックのふるさと小包でも扱っているらしいから、興味のある人は喰ってみてくれ。

589 :ぱくぱく名無しさん:02/05/19 22:22
>>586
油を入れたフライパンをこれでもかと熱して
ご飯炒めて納豆入れたらどうかと思う・・

590 :ぱくぱく名無しさん:02/05/19 22:27
>>586
さらに盛ったあとに混ぜ混ぜした納豆を乗せてはどうか?

591 :ぱくぱく名無しさん:02/05/20 00:17
納豆はご飯と一緒に食べるのがやっぱり一番好きなのですが
納豆が冷たいので熱々のご飯と混ぜても全体としてはぬるい感じになってしまうのが
いつも唯一気になることなんですけど。

592 :もぐもぐ名無しさん:02/05/20 00:41
>591
納豆を食べる前に出しておくと良いかと思われ

593 :ぱくぱく名無しさん:02/05/20 02:00
マヨネーズ自体は好きだけど、マヨ入り納豆はあまり好きじゃ無い。

ところで納豆揚げにいれる具材ってなにがいい?


594 :ぱくぱく名無しさん:02/05/20 02:09
>592
うーん、でもやっぱり朝食べるときはなかなか前もって
納豆を冷蔵庫から出しとくって難しいんですよね。
朝は身体が冷えてるので、やっぱり熱めのものが欲しいなと。

595 :名無しさん@納豆ネバネバ:02/05/20 02:11
新板の納豆板からお邪魔させていただきます。

当方、過疎板でして、住人をふやすべく!納豆の素晴らしさを広めるべく!
そして納豆の新しい食べ方を発見するべく、実験的に
「*00の指定した食べ物と納豆とまぜて*99と*01が感想を述べる」スレ
http://jbbs.shitaraba.com/computer/bbs/read.cgi?BBS=1566&KEY=1021721263
をたてました。

よろしかったら貴方のとっておきをうちの住人に教えてやってください。
では、スレ汚しすんませんでした。


596 :ぱくぱく名無しさん:02/05/20 02:47
>593
だいぶ昔の料理本に、ねぎとかまぼこと紅ショウガを混ぜる
とあったけど、どれもなかったので
青海苔粉だけを入れたらウマーでした

597 :もぐもぐ名無しさん:02/05/20 04:00
>>591 私も冷たい納豆が苦手です。
前の晩に納豆を出してから寝ています。
いきなり納豆が食べたくなった朝は、
時間が許せば先に出しておく、とか
いつも以上に沢山かき混ぜています。

598 :ぱくぱく名無しさん:02/05/20 05:41
>>591>>597
ちょっとレンジで温めたらだめなの?

599 :ぱくぱく名無しさん:02/05/21 00:24
青じそって、なっとうによくあうと思う。
だから、たれにノンオイル青じそドレッシングを使用する。
いや、うまいんだ、これは。

600 :ぱくぱく名無しさん:02/05/21 00:46
>>598
菌がしんだら困るよー

601 :ぱくぱく名無しさん:02/05/21 01:59
納豆はやっぱり、
味噌とはちみつが最高!
これになれると、他の味は食べられなくなるよ。


602 :ぱくぱく名無しさん:02/05/21 02:05
ポン酢で食べるとさっぱりしてウマー。

603 :ぱくぱく名無しさん:02/05/21 02:07
↑ポン酢だけかけるの?

604 :ぱくぱく名無しさん:02/05/21 02:23
ポン酢だけです。チョットゆるくなるけど、おいしいYO!

605 :ぱくぱく名無しさん:02/05/21 04:29
俺は20数年納豆嫌いだったけど
最近やっと喰えるようになった納豆ビギナーです。
このスレ読んでいろいろやってみようと思ったけど
マヨネーズってほんとに合うのか?マジ絶対あわなそうな気がするんだけど・・。
オムレツにしたら合うのだろうか・・・。いや、でもマヨネーズねぇ・・・うわぁ!
かなり勇気が出ませんが。

606 :ぱくぱく名無しさん:02/05/21 06:09
私も長いこと納豆苦手でしたが、
納豆巻きに始まり、納豆スパゲティにて
食べれるようになりましたね。

今では納豆菌手放せない海外暮らしですが・・

607 :おみょいや氏 ◆Yume4uow :02/05/21 07:44
>>605

同じような境遇ですね。
自分はだいぶ克服できてきましたよ。
かれこれもう10食ぐらいはしました。
わりと美味しく食べています。
味は大体平気になってきました。
でも臭いはまだダメみたいです。
しかもやっぱ銘柄を選んで新鮮なやつじゃないと
ダメっぽいのです。
これからも精進です。

608 :ぱくぱく名無しさん:02/05/22 00:37
>>607
レス読んでましたよ。努力家ですね。(w
俺も納豆食いたくていろいろ挑戦してますよ。
自分でもなんでそこまで納豆を食おうとするか疑問です(w
よく通(?)の人は何も入れずに食うと言うけど
やっぱまだ俺は薬味なしには食えない・・・。
ネギとか鰹節とか海苔とか沢山入れるとわりと
おいしく食べれるようになりました。
しかしマヨネーズは・・・・。うむむ・・・。想像しただけでうえってなる。


609 :ぱくぱく名無しさん:02/05/24 00:24
>602
俺も好き。

>608
マヨネ入れるのは納豆好きの中でも少数派だと思ふ。


610 :おみょいや氏 ◆Yume4uow :02/05/24 02:32
中途半端に熱を加えると臭みが増して気持ち悪いので、(アツアツご飯なぞは御法度!)
逆に本格的に揚げたりするか、それか納豆単体で食べてそのあと
御飯を食べたりするのが自分的にはgood。
ご飯が熱いときは混ぜない。別に食す。

>>608
共にがんばりましょう。
チャレンジしてないと自分がどんどんダメになりそうな気がしません?

611 :ぱくぱく名無しさん:02/05/24 04:03
今アボカド納豆食べています。うまい。

612 :おみょいや氏 ◆Yume4uow :02/05/24 04:16
アボガドと何入れるの?
調味料は?

613 :ぱくぱく名無しさん:02/05/24 04:22
アボカド、納豆、刻みネギ、わさび醤油で食べましたです。
しかし個人的にネギとアボカドの相性はイマイチ。
アボカドは小さめのサイコロ型に切って、先に混ぜ混ぜしていた納豆と
和えてできあがりです。
アボカドは空気に触れると黒っぽくなるので、レモン汁をかけておくとよいです。
うーん、おいしかった。
ちなみに本日の納豆は「ふわとろ」。納豆臭さが少なかった

614 :おみょいや氏 ◆Yume4uow :02/05/24 04:37
わさび(・∀・)イイ!
カリフォルニアロール感覚ですな。

615 :ぱくぱく名無しさん:02/05/24 05:26
とんぶりを混ぜるのが好きですぅ。

616 :ぱくぱく名無しさん:02/05/24 06:07
大根おろしにしょうゆが一番ウマー

617 :ぱくぱく名無しさん:02/05/27 21:31
噛んだときのジャリッてした感じを消す方法ありませんか?
一人暮らしなので納豆に対する苦手感覚を無くせれば
食費がかなり助かるので・・・。

618 :もーぐり:02/05/27 21:35
とんぶり、おくら、鳥のささみ、わさび。

「とりわさのおくら納豆」 美味。よく混ぜて召し上がれ。

619 :もーぐり:02/05/27 21:37
>617
ひきわりではダメですか?

キムチ納豆は既出?

620 :ぱくぱく名無しさん:02/05/27 21:46
じゃりっとするのって、古いからじゃなくて?
日付が新しいのはじゃりっとしないと思うけど。
古くなるとにおいも増すし。

621 :617:02/05/27 22:06
レスありがとうございます。
とにかく匂いが嫌なので、CMでやってる「におわ納豆」を買ってみたのですが。
・・・普通の納豆はジャリってしないものだったのですか?

じゃあ他の納豆を買ってくればいいのかも。
その場合、度重なる質問で申し訳ありませんが
(いろんな方法があるようですが)とても効果的に匂いを消せる方法ってどんなものですか?

622 :ぱくぱく名無しさん:02/05/27 22:07
>>620
それはありますよね。さっき賞味期限を2週間過ぎた納豆を食べたんですが、
ネバネバの糸があまり引かず、食べてみたらすごいアンモニア臭でした。
ジャリジャリとした嫌な歯触りもありました。
今晩お腹をこわすのではないかと心配です。

623 :ぱくぱく名無しさん:02/05/27 22:11
そこまでして納豆食うな
臭いからいいんじゃんよ

624 :ぱくぱく名無しさん:02/05/27 22:17
>>617
前にTVで、野沢菜の刻んだの入れると臭いが消えるって
言ってたよ。なんか漬物の乳酸菌が臭いを中和するらしい。
ということは、ぬかづけとかでもいいかも。

ヨーグルトはどうなんだろう。

あとはよーーく混ぜるとくさみがやわらぐって言うね。

625 :ぱくぱく名無しさん:02/05/27 22:35
混ぜすぎると旨くないとテレビで実験とかしてたよ。

626 :ぱくぱく名無しさん:02/05/27 23:23
納豆好きにとってはうまくない>混ぜすぎ
納豆嫌いでも食べられる(かも)

627 :ぱくぱく名無しさん:02/05/28 01:21
>>622 生きてますか?

628 :おみょいや氏 ◆Yume4uow :02/05/28 04:04
>>622

一回腐らせた発酵食品ってのはかなり食べられる範囲が広いらしい。
ある学者が味噌なんてかびのような白いのついても食べられるとか言ってたけど、
あれはさすがにネタなのかね。
だからそんなには心配しなくてもいいと思う。
多分強い発酵菌が有害な大腸菌とかそのたの有害な菌を駆逐するのだと思う。
(↑プロの方がいたらアドバイスおねがいします)

自分の胃酸と免疫機能を信じてみよう。


でも古い納豆は不味い。

629 :ぱくぱく名無しさん:02/05/28 09:42
>>623>>627>>628
622です。結局、お腹の方は何ともありませんでした。
納豆は、腐っていたと思っても、結構食べられるものですね。
しかしさすがにおいしくはありませんでした。やはり新しい
ものを食べるのが一番だと思いました。

630 :ぱくぱく名無しさん:02/06/01 03:01
俺はほとんど混ぜないなぁ。
醤油が無難に全体まで馴染む程度かな。
回数で言うと5回くらいグルグルって混ぜるかな。
10回は掻き回してないとおもう。

631 :ぱくぱく名無しさん:02/07/22 16:49
ガイシュツだとスマソ
納豆をゴマ油少量でコゲないように炒めます。
大きめに切ったニラを入れしな〜となったら出来上がり!
醤油を少したらすと尚よろし。
納豆のネバネバがなくなりおいしいです。

632 :ぱくぱく名無しさん:02/07/23 01:39
・タレを混ぜた納豆に高菜を混ぜる

・タレを混ぜた納豆にふりかけこんぶとコチュジャン(韓国の味噌)少々を入れる。

(゚д゚)ウママママー  タマゴいれるのも好きだけどね

633 :ぱくぱく名無しさん:02/07/25 14:06
ねぎ焼きにいれるとおいしいことを今日発見した

634 :ぱくぱく名無しさん:02/07/25 17:09
今まで何度も目にした、納豆スパゲティを
とうとうやってみたけど、想像していたのと
ぜんぜん違って、本当においしかったです。
教えてくれた人たち、ありがとう!

スパゲティにオイルを絡めて、醤油を絡めて
納豆(たれ、からしで練ったもの)と卵黄1個を
のせました。ほんと、ご飯に乗せるのとはまた
ぜんぜん違った味わいなのね。

635 :ぱくぱく名無しさん:02/07/25 17:35
ここ、長寿スレなのですね〜。立ったの2年前。
がいしゅつですが私も大粒党です。スーパーでは小粒ばっかりで寂しい。

636 :ぱくぱく名無しさん:02/07/25 18:44
納豆+ねぎのみじん切りをよく混ぜて、
油揚げに巾着状に詰め、楊枝で口を縫い止める。
そのままオーブントースターで5分。
軽く醤油をかけて食べる。
ウマーですよ。がいしゅつだったらごめんね。


637 :ぱくぱく名無しさん:02/07/25 21:09
この世で自分しか好きじゃないと思われる食べ方。

納豆(50g)+プレーンヨーグルト大さじ1+添付のたれ+からし
+バルサミコ酢大さじ半分+ネギみじん切り(大さじ1.5)
+大葉みじん切り(4枚分くらい)を泡立つくらい混ぜる。

これをレンジでチンしたモヤシを冷ましたものと、レタスのちぎったのに
かけてよ〜く混ぜて食べる。

かなり微妙。勇気あるチャレンジャーは試してみれ。

638 :ぱくぱく名無しさん:02/07/25 23:39
酢と砂糖をちょこっとずつ入れると
味が引き締まっておいしくなるから、
>637のバルサミコ酢はわかる気がするよ。

639 :ぱくぱく名無しさん:02/08/10 19:43
酢をいれる人が結構いるみたいなんですが、
俺の食べ方はもずく。
もずくを三杯酢で味付けしたものがパックで売ってるから、
それを納豆ご飯の上から全てどばーっとかける。

これはうまい。今はまってます。

640 :ぱくぱく名無しさん:02/08/10 20:38

うお。
おいしそうですね。明日納豆ともずく
買ってこよう!

641 :ぱくぱく名無しさん:02/08/10 20:50
>>633
それ美味しいですよね。私もよく山芋代わりにお好み焼きに入れてますが、
なかなかオツな味です。
入れるときは思いっきりかき混ぜてからお好み焼きに混ぜます。

642 :ぱくぱく名無しさん:02/08/11 00:39
ねばねばしている納豆だからこそ、ねばねばしている
お餅で包んで食べるのが一番!
もちろんお餅は柔らかくしておいてから。
レンジでチンしたり焼いたりお湯に入れたりしてね。

643 :ぱくぱく名無しさん:02/08/12 00:52
僕のお勧めは「ホウレンソウ」です。
茹でたホウレンソウと一緒に食べるとおいしいですよ!

644 :ぱくぱく名無しさん:02/08/13 14:05
カレーにのせる!

645 :ぱくぱく名無しさん:02/08/15 20:40
小学生の頃、給食で納豆がでてました。結構頻繁に。
小粒の納豆にパセリのみじん切りと、納豆の粒と同じくらいに
小さく切ったチーズが混ざってて…これで納豆好きになりました。
家で食べるときは、切るのが面倒なのでピザ用のこまかい溶ける
チーズと、パセリの代わりにネギの刻んだのをたっぷり。
お醤油で味付けてあったか〜いゴハンにかけます。
オイシ〜ですよぅ。

646 :名無し:02/08/15 22:37
納豆とマヨネーズを和えて、
それをパンに乗せて、その上にとろけるチーズ
を乗せてトーストすればウマイ

647 :ぱくぱく名無しさん:02/08/16 04:30
うちの猫は納豆食べます
味付け前のネバネバした奴、うまそうに塊で食してます

私は納豆オッケーなので、ゴーヤの千切りとかと合わせたり、
ニラとか春菊のおひたしに載せて辛子は入れずにゴマかけたり・・・
薄くダシで煮て冷やした大根の上に紫蘇を敷いて、その上に納豆をあしらってみたり

648 :ぱくぱく名無しさん:02/08/16 19:28
練りショウガ(チューブに入った薬味)が一番
混ぜ合わせには最高だと思う。
特に臭み対策には一番の食材ですな。
もちろん味も美味しくなるよ。


649 :ぱくぱく名無しさん:02/08/24 12:49
カレーに入れるのはなかなかイケる。

650 :ぱくぱく名無しさん:02/08/24 12:52
納豆1パックに生卵3個をミックス。醤油少々

朝かかさずコップで飲んでます。

651 :ぱくぱく名無しさん:02/08/27 04:18
マヨネーズは「隠し味」程度に入れるとクセがなくなっておいしいYO!

652 :ぱくぱく名無しさん:02/08/27 11:26
>>650
漢だ...

653 :ぱくぱく名無しさん:02/08/27 12:01
ti-zu,おいちいですよね!
ほうれんそうゆでたの、みじんぎり とチーズ、角切り
となっとうまぜまぜ、うんまいです。

654 :ぱくぱく名無しさん:02/08/30 21:40
納豆に生卵を入れると結構ゆるゆるになっちまうんだけど、
温泉卵を入れてみ。ねばりがすんげ〜強くなって、納豆が
固まりみたくなるで。

655 : :02/08/31 01:03
納豆に玉子混ぜるより
玉子掛けご飯に納豆をのせたほうが美味しいよ
玉子掛けご飯のクリーミーさの中に納豆の味がアクセントで効いてる。

656 :ぱくぱく名無しさん:02/08/31 01:37
納豆+青じそ+ネギ+豆板醤+ごま油+だし醤油

アー食べたい。

657 :ぱくぱく名無しさん:02/08/31 18:21
>>655
俺もそう思う。
卵かけご飯スレにもあったんで、ハイブリッドメニューか?
黄身だけとか、白身を半分にするとか、調節してもよし。

658 :ぱくぱく名無しさん:02/09/06 13:15
ウチの田舎の東北では、納豆に砂糖(又はハチミツ)と味噌入れて食べる。
ちょっとピーナッツ味噌みたいです。ゴマを入れてもグー!

659 :ぱくぱく名無しさん:02/09/06 13:40
納豆チャーハン


660 :ぱくぱく名無しさん:02/09/06 15:06
別にそうめんを茹でて、なべのまま食卓に。(あつあつ)

納豆+卵+かつお節+醤油
これに鮭の缶詰(半分位、汁も捨てずに)を加える。

そうめんをこれにつけて食べます。
山形の冬の定番です。『ひっぱりそうめん』と呼んでいました。
簡単でうまいですよ。


661 :ぱくぱく名無しさん:02/09/06 20:52
理研のノンオイルドレッシングシリーズの梅を入れるとさっぱりして美味しい
です。

662 :ぱくぱく名無しさん:02/09/06 21:09
黒すり胡麻をいれる。小匙山盛り1杯くらい。
香ばしいデス

663 :ぱくぱく名無しさん:02/09/06 21:30
ワサビ!
辛子の代わりにワサビを入れます、あとネギと醤油。
前に出てたらごめんなさい。出てそうだな〜……

664 :ぱくぱく名無しさん:02/09/06 21:40
既出ですが、バージンオリーブオイル!
普通にからしとちょっとの醤油とたっぷりのオリーブオイル。
もうここ3年くらい、こればっかです!洋食好きには、これしかない!
豆腐にもいけるよ。

665 :ぱくぱく名無しさん:02/09/06 22:49
納豆チャーハソ作ってみたけど、
炒めてるときのにおいがすごくてギブアップ…(´・ω・`)ショボーン
どうにかならんかね。

666 :ぱくぱく名無しさん:02/09/06 22:52
>>665
うちは普通にチャーハン作った後に納豆を添えて食べてるよ。

667 :ぱくぱく名無しさん:02/09/07 00:04
僕は余りかき混ぜないです。5回ぐらい。

668 :元西新宿OT部”D” ◆dlUBvvDg :02/09/07 00:54
細かくみじん切りにした生のにんじんを混ぜて食べると
ほんのり甘くてうまいです。
昔、ばあちゃんに教わったものですが。
ばあちゃんの知恵袋といったところか?

通りすがりでスマソ。

669 :ぱくぱく名無しさん:02/09/14 13:33
ガイシュツだったらスマソ。

・混ぜた納豆(三温糖小さじ1/2を入れて混ぜ、ちょっと放置)
・ねぎ
・ごま
・おろししょうが
・からし
・タレか醤油(少し多め)

を、おかゆさんにトッピングします。玄米がゆでもグー。
決め手はしょうがの量かな。少し多めがピリっとしておいしい。
胃や身体が疲れた時のお助けメニューです。
身体も温まるから、これからの季節にドウゾ。

670 :ぱくぱく名無しさん:02/09/14 13:40
カレーかける

671 :ぱくぱく名無しさん:02/09/14 16:37
キムチ納豆マズー

672 :ぱくぱく名無しさん:02/09/14 18:15
金のツブにおわ納豆がウマイです。
匂いが少ないというだけじゃなくて、味が美味い。
色々なメーカーの納豆食べましたがこれはダントツです。




673 :ぱくぱく名無しさん:02/09/14 19:02
既出かな。
納豆オムレツ。納豆キムチ。
納豆キャベツ(キャベツの千切り)。
納豆ブラン(シリアルのオールブラン)。


674 :ぱくぱく名無しさん:02/09/15 04:36
>>672
マジで美味い?
何か加工してあるみたいで美味しくないってイメージあるけど。
そんなに美味しいなら食べてみるかなー


675 :ぱくぱく名無しさん:02/09/15 04:46
昔、なんかの料理番組で
外人のコックさんが納豆洗って
ネバネバを落としてなんかの料理にしてた。

676 :ぱくぱく名無しさん:02/09/15 05:14

ひきわり納豆を雑炊に入れてみた。

味はウマ。
でも見た目が○○っぽかった・・もうやらん。
部屋にもにおいが充満さ!

677 : :02/09/15 06:18
明太子・たらこを良く焼きご飯の上に沢山まぶして
その上から納豆をかけ、かき混ぜて食べると最高!

678 :ぱくぱく名無しさん:02/09/15 12:03
>>655
そっちの方がいいね。
タマゴに納豆入れてかき混ぜると
タマゴが異常に泡立って、ご飯にカけたときキショいからな。


679 :ぱくぱく名無しさん:02/09/15 15:15
外見はキショイけど豆腐と納豆を混ぜ合わせる。薬味に鰹節、刻みネギ、刻み大葉を混ぜると旨い

680 :ぱくぱく名無しさん:02/09/15 15:22
>>679
確かそれ、美味しんぼにも出てた。
うまいよね。

681 :ぱくぱく名無しさん:02/09/18 04:25
かなり板違いだけど、今現在納豆って言われてるものは、昔は今で言う豆腐だったらしいね。(大豆を箱型に納めるという意味で。)
逆に今豆腐と呼ぶ食べ物は昔は納豆だったとか。(豆を腐らせたもの。すなわ今の納豆。)


682 :ぱくぱく名無しさん:02/09/18 11:43
>681
ttp://www.ynest.com/gogen.htm
によれば,それは誤りのようでつ。
豆腐納豆入れ替わり説の方が面白いけどね。

私はかき混ぜた納豆にタマネギのみじん切りと辛子,
麺つゆをかけて食べてます。たまには奢って生卵。
タマネギはめずらしいと思うけど根深ネギより味が
まろやかに感じられて好みです。関西の青ネギは
味・香りが納豆に負けてしまって使いません。
見た目はきれいなので,彩りに今度から使って
みようかな。

683 :ぱくぱく名無しさん:02/09/18 14:09
豆腐の「腐」は「腐る」って意味じゃないんだって。

じゃあなんなの?って聞かれてもわかんないけど・・・。

684 :ぱくぱく名無しさん:02/09/18 15:00
>>679
見た目山芋に納豆混ぜたみたいな感じだよね。
木綿豆腐の水気をよく絞って、卵黄・刻み海苔・ネギ・三つ葉を入れて
メンつゆ2:1醤油で味付け。

美味いよね。


685 :ぱくぱく名無しさん:02/09/18 20:28
私はそれを、更に御飯の上にのっけて、グッチャグチャに混ぜて食す!
もぉ〜、旨いのなんのって。・。

686 :ぱくぱく名無しさん:02/09/22 01:51
んもー!!聞いてくれ!素晴らしくおいしい納豆の食べ方を発見してしまった!
「めかぶ納豆」ガイシュツといわず聞いてくれ!よく売ってる「味付きめかぶ」でなく
「生食用めかぶ」をかってきて、それにショウガをすり下ろし、ネギの刻んだ奴を入れ
ポン酢で味付け。そいつを納豆ごはんにかけて喰ったら、激ウマだったよー!

687 :ぱくぱく名無しさん:02/09/22 01:55
>683
むか〜し、「世界はじめて物語」かなにかで見た記憶が・・・・
それによるとその昔、「乳腐(ヨーグルト)」に似たものを
豆でつくってみた、豆でつくったので「豆腐」と名付けた・・・

昔の記憶なので思い違いもあるかもしれないけどね。

688 :687:02/09/22 02:00
h ttp://syajyo.tamacc.chuo-u.ac.jp/~kozuem_j/i_tohu.html

豆腐=乳腐の代用品についての話を見つけました。
納豆話じゃないのでsageますね。

689 :ぱくぱく名無しさん:02/09/22 02:46
豆腐と納豆は命名が逆じゃないかという話がありますね。

豆腐は豆が腐っているから納豆の事で、納豆は豆を容器に収めるので豆腐の
ことじゃないかと。

考え始めるときりがない。

690 :ぱくぱく名無しさん:02/09/22 03:14
>>689
君は7つ前のレスすら読まないのか!?

691 :ぱくぱく名無しさん:02/09/23 01:04
はなし変わるけどさ、
納豆って40gとか50gのパックで売ってるんだけど、
一人でも2パック、家族なら4〜5パックは開けなきゃならないから、
いちいち出すのがめんどくさい。

スーパーの肉のパックみたいに大きくして、
ちょっとでいいときは半分だけとって冷蔵庫に戻すとかの方が
絶対使いやすいと思うんだけど。

たれやからしも、あんな小分けにしないで瓶で別売りにしてもらって、
各家庭で好きなのを選べるようにしたらいいのに。


692 :ぱくぱく名無しさん:02/09/23 23:01
桃屋のキムチの素を入れると美味しい。
歯ごたえがあったほうがいい人は白菜を茹でて刻んだのとか。

でも私は「イカ納豆」が一番かな。

693 :ぱくぱく名無しさん:02/09/23 23:27
最近多いのは
@大根おろし+味噌漬けみじん切り(他の漬物でも代用)
Aキャベツみじん切り塩もみ
わりと何でもアレンジきくかなー

ソバもいいよ。
トッピングで 納豆、とろろ、刻みのり、わさび
んーーンマイー!!


694 :ぱくぱく名無しさん:02/09/24 14:44
はんぺんガイシュツみたいだけど、うちのばあちゃんが開発したやつは、
△はんぺんに納豆(味付け済み)をつめて、海苔で切り口をオニギリのように塞ぐ。
それでバター溶かしたフライパンで両面に焼き色をつける。
チーズも一緒にはさんでもんまい。
私はマヨネーズちょっとつけて食べるの好き。太りそうだけどやめられないっす

695 :ぱくぱく名無しさん:02/09/24 20:14
>>691

私も前から思ってたんだ、それ!
3人前とか4人前の納豆を作ったらそれなりに
売れそうな気がするんですけどねー


696 :ぱくぱく名無しさん:02/09/24 20:31
納豆菌は何度で死ぬんだろう
納豆汁は納豆菌ちゃんと生きてるのかな

697 :ぱくぱく名無しさん:02/09/24 20:32
間違って下げた

698 :ぱくぱく名無しさん:02/09/24 23:04
納豆をカップヌードルに入れて食べると(゚д゚)ウマー!!
スープにとろみがついて、ちょっと五目うまに麺風になるのだ。

☆韓国風納豆丼☆
      ご飯に納豆を乗せる
          ↓
 刻みニンニク・刻みネギ・刻みノリ・生卵をトッピング    
          ↓
   塩・七味唐辛子をたっぷりかけて・・・
          ↓
    いっぱいマゼマゼしていただく
          ↓
         (゚д゚)ウマー!!  

699 :しまった。ゴマ油を忘れた:02/09/24 23:08
☆韓国風納豆丼☆
      ご飯に納豆を乗せる
          ↓
 刻みニンニク・刻みネギ・刻みノリ・生卵をトッピング    
          ↓
   塩・七味唐辛子をたっぷりかけて・・・
          ↓
     ゴマ油をタラーっと回しかけ
          ↓
    いっぱいマゼマゼしていただく
          ↓
         (゚д゚)ウマー!!  

700 :ぱくぱく名無しさん:02/09/25 08:58
>>691

神田明神下の天埜屋って知ってる?
そこで売ってる芝崎納豆が割と大きなパックだよ。
普通の2パック分くらい?

大粒の納豆でふっくらやわらか、とってもウマー

でもからしはやっぱり小分けのやつ
タレはついていません。


701 :ぱくぱく名無しさん:02/09/25 10:06
>691
たれの別売りは見たことあるじょ。
小瓶に入って売られていたじょ。

702 :ぱくぱく名無しさん:02/09/25 10:10
>>696
記憶が定かでないが確か60℃で死ぬはず。
でも他の乳酸菌と比べても格段に強い方だと思ったよ。
腸にしっかり届くわ、長生き(3〜4日)だわで1週間に2回食えば健康!

703 :702:02/09/25 10:22
調べちゃった。
10〜65℃が適温域だそうだが
>他の多くの微生物に比べて環境の激変に対しても抵抗力が強く、
>沸騰水の中で10分間以上加熱しても死滅することはありません
で、
>他の腸内細菌は、寿命が短く、弱く、それゆえに随時補給しなければ、
>腸での長い活躍が期待できないのですが、どっこい、納豆菌は長く生きています。
>一度経口投与すると、4日から5日排便されてもその中に多量に検出されるのですから、そのしぶとさは驚くべきものと言えましょう。
http://www.untitled.co.jp/kensyo/life/tusin/genkikai/genkikai_07.html

704 :ぱくぱく名無しさん:02/09/25 12:26
>>699
ありがとう!!
ちょっと違うんだけれども、
卵と醤油とチューブに入ったニンニクと生姜と海苔とごま油を納豆と混ぜてみたら
美味しかった。
カレーも食べたかったので、さらにカレーにかけてみた・・。
美味しかったです。

705 :ぱくぱく名無しさん:02/09/25 13:53
http://www.takanofoods.co.jp/pages/custmer.html

納豆菌は冷凍によって死滅することはありません。
また加熱も121℃ 20分殺菌しないと死滅はしません。
納豆菌自体は熱に対する耐性は強いのですが納豆に含まれる
酵素は熱に弱いので加熱によって失活する(効力を失う)事があります。



だって。

706 :ぱくぱく名無しさん:02/09/25 16:03
納豆凄すぎ。納豆納得なぜ美味い!
納豆に含まれる酵素がしっかつするとどうなるんじゃろ?

707 :ぱくぱく名無しさん:02/09/26 13:50
みんなどのブランド食ってんの?
おれはおかめの北海道丸大豆がお気に入り。
小粒じゃないのがイイ!

708 :ぱくぱく名無しさん:02/09/26 18:39
納豆の美味しい食べ方

納豆を彼女のオマンコに入れる

オマンコに醤油をたらす

指マンする

直接食べる

709 :ぱくぱく名無しさん:02/09/26 19:26
納豆はあまり食べなくても良いかな…とか思っていました。
でも、納豆うどんウマーですた。
邪道かもしれないけど、ご飯よりもうどんに納豆が好き。

710 :ぱくぱく名無しさん:02/09/26 19:49
>>708
マズそう

711 :ぱくぱく名無しさん:02/09/26 21:17
  ↑
ナットーゲットおめ

712 :ぱくぱく名無しさん:02/09/27 10:47
710じゃないけど711も狙ってた?

713 :710 (702):02/09/27 11:27
ぬぉっ〜!気づかなかった
納豆(・∀・)イイ!

714 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/27 17:38
ご飯とゆかりと納豆を混ぜ混ぜして食べる。

715 :ぱくぱく名無しさん:02/09/29 12:13
納豆の天ぷらうまい。
でも今日はおろし納豆だった。

716 :ぱくぱく名無しさん:02/09/29 15:47
耐熱容器に納豆と卵(全卵)とたれを加えてまぜまぜ。それを電子レンジで10〜20秒。
縁がほのかに固まったぐらいがうまいっ!

717 :ぱくぱく名無しさん:02/10/02 01:30
納豆を容器に移してよーく混ぜておく。
そこに軽く油を切ったツナ缶と、ネギを加えて混ぜる。
これを海苔で巻いて食べる(好みでしょうゆをつけて)。
納豆のネバネバにツナ缶の油が絡むと、ネギトロのような食感になってうまいです。

718 :ぱくぱく名無しさん:02/10/02 14:13
ところで皆さん、納豆かきまぜ棒(正式名称失念スマソ)は使ってますか?
西友で見つけて1本\180なのですが、箸よりも早く糸を引いてウマ−。
個人的には糸引きもあっさりも好きなのですが、
今回ばかりは200回混ぜに挑戦しました。トロトロでこれもウマ−。

ちなみに砂糖ひとつまみを加えて30回、辛子を加えて20回、
醤油に一晩漬け込んだ卵黄とシラスを加えて50回、
そこから気を取り直して100回でした。

719 :ぱくぱく名無しさん:02/10/02 14:49
納豆、沢山あるときは冷凍しちゃうんだけど、やっぱ納豆菌て死ぬ???
解凍しても粘ってはいるけど。

720 :ぱくぱく名無しさん:02/10/02 15:05
>>719
♪お化けは死なーない〜 病気も何にもない

ということで、冷凍しても死にません。


721 :ぱくぱく名無しさん:02/10/04 04:11
>>719
粘りは納豆菌自体じゃなくて、
その代謝の過程ででる物質の性なんで食べる段階で
納豆菌が死んでようが生きてようが関係ないよん。

722 :ぱくぱく名無しさん:02/10/04 12:22
じゃあ、粘ってはいるけど、納豆菌の効果は期待できない??

723 :ぱくぱく名無しさん:02/10/05 07:38
納豆菌の効果ってなに?

724 :ぱくぱく名無しさん:02/10/05 14:13
>>722
チミチミ、少しは読み返したらどうだね?
705にずばり書いてあるじゃないか。
>>723
納豆菌 効能 でググルとますます納豆が食いたくなります。

725 :ぱくぱく名無しさん:02/10/06 10:30
卵とまぜて、フライパンで焼く
とんかつソースで食う

726 :ぱくぱく名無しさん:02/10/06 21:31
激しくガイシュツだと思うがやっぱり納豆のベストパートナーはキムチだろう。
これがないと一日が始まりません。
ところでみなさん納豆ご飯は混ぜて喰う?そのまま2層状態で喰う?
漏れは常に後者だ。
今日久しぶりに混ぜてみたが全ての味が混ざり合い、角のない穏やかな調律のとれた味になってしまった。
でも食べやすかった・・・

727 :ぱくぱく名無しさん:02/10/07 06:50
梅干しとワサビで食べる。
皿は納豆と御飯は別で混ぜずに食べる。
ちょっと面倒だけど海苔で巻いて食べるのも(゚д゚)ウマー

728 :ぱくぱく名無しさん:02/10/11 22:33
キムチ納豆は血液サラサラ効果があると、おもいっきりテレビの特集で
やっていたのに乗せられて、ここ一ヶ月前から納豆を食べられるように
なりました。

でもまだキムチで味を胡麻かして食べていまふ。
かき混ぜるなんてとてもできません。

納豆道はまだ遠い。諸先輩方を手本にがんがります。

729 :ぱくぱく名無しさん:02/10/11 22:46
納豆に生卵と砂糖は意外と美味いです。
文句は食ってからどうぞ。


730 :ぱくぱく名無しさん:02/10/13 17:13
>>728

まずいキムチだと、よけ不味くなるから注意。

731 :ぱくぱく名無しさん:02/10/13 18:45
納豆にナンプラー数滴と刻みネギを入れてかき混ぜて喰うべし。
醤油よりも納豆の本来の味が活かされて(゚д゚)ウマー。

732 :ぱくぱく名無しさん:02/10/13 21:46
お雑炊に納豆入れて混ぜて煮て食うとうまい

733 :ぱくぱく名無しさん:02/10/13 21:50
>>732

匂いがキツそう。

734 :ぱくぱく名無しさん:02/10/13 22:46
やっぱ油揚げに詰めてフライパンでカリッと焼くのが最強でしょ。
納豆にはネギ・三つ葉入れて味付けも醤油・付属のダシを入れる。

735 :ぱくぱく名無しさん:02/10/13 23:56
>>733
意外ときつくないよ、むしろ和らぐくらい。
苦手な人でもいけそう。
ねばるから一人分をつゆだくで煮ると◎

736 :ぱくぱく名無しさん:02/10/14 01:04
今日試してみたけど納豆に梅干を
漬けたときに出た梅酢がたくさんあったので
梅酢入れて思いっきり
混ぜたら,すっごい細かな泡がたった。
フワフワ納豆という感じ。
ご飯にかけて食べたらうまかった。
酢でもおんなじかしら?

737 :omyoiya uji:02/10/14 01:11
納豆とワインってダメな食べ合わせ?

738 :ぱくぱく名無しさん:02/10/14 01:19
納豆と、鶏胸肉を茹でてほぐしたものと、マヨネーズ、からし少々、
これらを混ぜる。見た目はあれだが、結構旨い。

739 :ぱくぱく名無しさん:02/10/14 19:46
納豆のベストパートナーはオクラだろ!!
Wねばねば最高!

740 :ぱくぱく名無しさん:02/10/14 19:50
なんかマスタードが納豆についてるけど
怖くて使えません
おいしいの?

741 :「´Д´д`」@ビッグボディチーム ◆uJdnaR9HIQ :02/10/14 19:58
>>740
カラシの中に入っている成分が納豆の香りを押さえて食べやすくなるんだってさ。

742 :ぱくぱく名無しさん:02/10/14 20:57
納豆にはシソのみじん切りだ

743 :ぱくぱく名無しさん:02/10/14 21:27
>>742
おお、いいね

744 :omyoiya uji:02/10/15 00:36
納豆嫌いでも新鮮&カラシがあれば食えるよ。

745 :ぱくぱく名無しさん:02/10/15 03:11
いつもは、ネギと卵としょう油と辛子で、良く混ぜて食っていたんだが、
高いのも4段重ねで100円のも大して変わらないと思っていた。

しかし、一部をきざんで離乳食にするというので、何も入れずに軽く混ぜただけで食ったら
豆の味も香りも全然違う。

スーパーに行ったときに悩むコーナーが一つ増えてしまった。

746 :omyoiya uji:02/10/15 04:24
何でもやっぱ高いものはウマイよ。
肉でも調味料でも酒でも嗜好品でも。
作る人のこだわりなんじゃない?

747 :ぱくぱく名無しさん:02/10/15 09:22
通常:納豆+ネギ

ややリッチ:納豆+キムチ

とってもリッチ:納豆+キムチ+シラス

ワケわからん:納豆+キムチ+シラス+黄身

748 :ぱくぱく名無しさん:02/10/15 09:24
高い納豆は付属の醤油ダレ、カラシにもなるべく自然な物を、という
気配りがなされている

749 :ぱくぱく名無しさん:02/10/15 10:54
付属のタレはかけないで
普通の醤油かけて食べてる。

750 :ぱくぱく名無しさん:02/10/15 18:14
納豆おにぎり。

今年の夏に思いついて作ってみた。
熱々のご飯に納豆を真ん中に入れて握るだけ。

すぐに食べれば良かったのだが
お腹いっぱいだったから半日放置してしまった・・・
食べてみて吐きそうになったぞ。
パックっと一口食べたらご飯が糸ひくんだよ。納豆に辿り着いてないのに。
口の中で粘ったご飯が絡みついて飲み込めなかったよ。
しかも鼻にイヤーな腐敗臭が充満してくのが最悪だったな・・

夏が過ぎ秋になったが未だ納豆が食えなくなった。
お試しあれ!

751 :ぱくぱく名無しさん:02/10/15 18:26
>>750
ごはんを真夏に放置したオマエがバカ。
納豆以前の問題。それだけ。

752 :ぱくぱく名無しさん:02/10/21 03:23
ローカルネタだが十勝納豆はウマイよ。

753 :ぱくぱく名無しさん:02/10/21 20:59
納豆+キムチを試してみたけど、俺はどうかと思ったよ。
納豆にはイカがべらぼうに合うよ!!!!
飯が止まりませんぜ。


754 :ぱくぱく名無しさん:02/10/21 23:22
タレを入れてない納豆にレタスの千切りとドレッシングを混ぜて、
トーストしてない8枚切りの食パンに挟む。
納豆っぽい味がしなくて美味しいよ。

755 :ぱくぱく名無しさん:02/10/23 00:40
>>751
750じゃないが、オニギリは半日くらい余裕で放置するだろ。
弁当なんてどうするんだ?親に作ってもらったことないのか?
いつもコンビにか?
寂しいなぁ。

756 :ぱくぱく名無しさん:02/11/14 23:00
スパゲティカルボナーラになっとう→(゚д゚)ウマー!!

全くなっとうと関係ないがスパゲティ平仮名表記はなんかマヌケだなぁと思う木曜の夜。

757 :ぱくぱく名無しさん:02/11/22 15:30
納豆チャーハンって本当は混ぜて炒めるのか!
ココ読んで初めて知りました。
私が「納豆チャーハン」として作ってたのは、
昔お店で食べた作り方のぱくりなのですが。

葱・卵のシンプルな薄味チャーハンを作る。
別に挽肉を炒め、火が通ったら納豆投入し、軽く炒めて
醤油・味醂等で、甘辛く味付け。
コレをできあがったチャーハンの上にかけて、混ぜながら食べる。

・・・よく考えたら、納豆アンかけチャーハンでしたね。


758 :ぱくぱく名無しさん:02/11/22 15:56
納豆に肉ってなんか重そうだな、、。

759 :主婦の友:02/11/22 16:01
>>758さん
肉は肉でも
"刺身用ささみ"を入れるとかなり(゚Д゚)ウマー

「ささみ納豆」になるよ♪

760 :ぱくぱく名無しさん:02/11/22 21:03
>>757
挽き肉炒めて納豆加えて炒めまぜまぜ・・・
うー、これだけで酒の肴になりそげですね。
やってみよっと。

761 :ぱくぱく名無しさん:02/11/22 22:06
納豆はスプーンで層を崩さないようにさっくり食べます。きざみのりするのもなかなかです。韓国のりをお土産でもらた時もやってみたらおいしかた。納豆のつぶって全部が一粒になるまで混ぜるけど混ぜすぎとか室温になじんでたりとか卵いりとかは泡立ちすぎて苦手。

762 :ぱくぱく名無しさん:02/11/22 22:10
そういえば納豆は肌の老化防止にいいって既出かな。イソフラボン。みんなお肌ぴかぴかでしょうか

763 :ぱくぱく名無しさん:02/11/22 22:24
お肉多めで葱でもとか入れて、汁気少なめに炒めて、
納豆そぼろなんていけそうですね。
レタス巻きにしたら、おいしそう〜〜週末試してみます。

764 :ぱくぱく名無しさん:02/11/22 22:31
>>762
atopi desga nanika?

765 :ぱくぱく名無しさん:02/11/25 13:16
>>761
うちもサックリ混ぜです。
あんまりミヨミヨ糸引くのは好きくないです。

766 :ぱくぱく名無しさん:02/11/25 19:10
>>765
ミヨミヨ・・
なんかかわいい

767 :ぱくぱく名無しさん:02/11/28 23:15
なっとう揚げ、これ最強。

768 :ぱくぱく名無しさん:02/11/28 23:48
みんなぁ、食パンに納豆はさむのって常識だよねぇ?

769 :ぱくぱく名無しさん:02/11/29 00:15
>>768
いいや(・A・)違う!

770 :ぱくぱく名無しさん:02/11/29 00:38
食パンの耳をコンガリ焼いてスティック棒にした先っ歩に
納豆を付けて、ムシャムシャ。
おいしいよ。

771 :ぱくぱく名無しさん:02/11/29 23:45
納豆の天婦羅、(・∀・)イイ!

772 :史上最強の料理人 ◆3jSEXDYw/w :02/11/29 23:47
朝に納豆ご飯を食べるとよく眠れますよ

773 :ぱくぱく名無しさん:02/11/29 23:52
>>768
非常識

774 :ぱくぱく名無しさん:02/11/29 23:53
http://yahooo.s2.x-beat.com/

775 :ぱくぱく名無しさん:02/11/30 00:43
納豆なんてどうでもいいじゃん


776 :ぱくぱく名無しさん:02/11/30 15:57
25歳。
去年まで金無し君だったけど、オンラインカジノとパチンコで
二年で350万貯めた。一度やってみなよ。
初回のみだけど、1ドル以上のチップを買えば30ドル(4000円くらい)貰える。
もらうだけもらってプレイせずに換金することもできるし、ルーレットで赤か黒に
思い切って賭けてしまえば50パーセントで二倍になる。
金なきゃオフラインでゲームすればいいだけ。暇つぶしになる。
ビデオポーカーとかスロとか色々あるのでマジでお勧め。
http://www.imperialcasino.com/~1h4n/japanese/


777 :バスケットマン:02/11/30 17:55
なんか、めちゃくちゃ関係ないこと言ってない?

778 :ぱくぱく名無しさん:02/11/30 17:59
注目!
>“去年まで”金無し君だったけど
>“二年で”350万貯めた

ハァ?

779 :ぱくぱく名無しさん:02/11/30 18:07
おっ ここにも看板が、風で飛んできたね
触らないほうが、良いよ

780 :ぱくぱく名無しさん:02/11/30 18:07
>>776は、あちこちの板にコピペしまくり野郎だから放置プレイしとくれー。

781 :ぱくぱく名無しさん:02/11/30 22:48
日経ヘルスで、納豆は賞味期限ぎりぎりの時が一番発酵が進んでて
身体に良いっていうの読んだことありますよ。

782 :ぱくぱく名無しさん:02/11/30 23:05
>781
それってちょっとコワソ〜!!
紙一重っちゅうやつか??

783 :ぱくぱく名無しさん:02/11/30 23:13
>>782
納豆なんか多少期限切れても平気ですよ。

784 :ぱくぱく名無しさん:02/11/30 23:21
うちは白菜の漬物を細かく刻んでいれます。
マイウー

785 :ぱくぱく名無しさん:02/11/30 23:40
納豆に砂糖、おいしいと思うんだけどなー、スキヤキ風というか・・・。
砂糖+納豆教えてくれたウチの母は角館出身。

786 :ぱくぱく:02/11/30 23:55
野沢菜のお漬物を刻んで入れて混ぜ混ぜしまつ。
おいちいでつよ。

787 :ぱくぱく名無しさん:02/12/04 07:12
age

788 :ぱくぱく名無しさん:02/12/04 12:06
納豆にお砂糖、私の口には烈しく合いませんですた。

789 :ぱくぱく名無しさん:02/12/04 20:00
ちょっち違うけど、甘納豆なんかも嫌い?

790 :788:02/12/04 20:59
炊きたてご飯に「甘辛い納豆」が、どーもダメみたい。
すき焼きとか甘納豆は平気だけど、おしるこは苦手なのでし。
ま、嗜好は個々好きずきですからねぇ。

791 :ぱくぱく名無しさん:02/12/05 04:05
このスレ読んでたら納豆食べたくなってコンビニで買ってきちゃったYO!
ゆずぽんと一味混ぜてウマー

792 :ぱくぱく名無しさん:02/12/05 13:24
既出だろうけど、細かく切ったキムチと一緒に食べると(゚д゚)ウマー

793 :ぱくぱく名無しさん:02/12/06 02:23
今日買い物行くの面倒でありあわせの材料で夕食作った。
 納豆
 ほうれんそう
 ねぎ
 オートミール
これらを牛乳とコンソメで煮込んだ。
信じられないと思うけどまあまあおいしかった。

794 :ぱくぱく名無しさん:02/12/06 05:01
すぱすぱでやってた、アボカドいれるやつ、おいしそうだったなー

795 :ぱくぱく名無しさん:02/12/07 06:34
>>794
主婦は、すぐ野菜とか果物とか入れたがるな。

796 :ぱくぱく名無しさん:02/12/07 10:19
アボカドは(゚д゚)激ウマー だよ。
納豆に混ぜてご飯にかけてもいいけど
きゅうりと大根を千切りを水にさらしてパリッとさせたものの上に
納豆とアボカド混ぜたヤツのせてもシャキシャキしてて(゚д゚)ウマー だよ。



797 :出会い最強新機能でOPUN:02/12/07 10:37
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798 :ぱくぱく名無しさん:02/12/07 17:22
干し納豆ってどこで手に入りますか?

799 :ぱくぱく名無しさん:02/12/07 19:06
>>798
納豆買ってきて干す。

800 :ぱくぱく名無しさん:02/12/07 19:10
>>799
うちは日当たり悪くて、天日干しができナインドス

801 :ぱくぱく名無しさん:02/12/07 20:15
>>800
乾燥機に突っ込む。

802 :ぱくぱく名無しさん:02/12/07 20:35
>>733
家庭用ゲームにそのようなパッチは存在しません。

803 :ぱくぱく名無しさん:02/12/08 23:50
ちょっと上に出てた、挽き肉炒めて納豆加えて炒めまぜまぜ・・・

っての、おうどんにかけてみました。うま〜〜でしたよ。
肉味噌うどんを味噌ではなく納豆で味付けした感じ。
納豆って、思った以上に旨みでますね〜。

804 :ぱくぱく名無しさん:02/12/09 00:17
やっぱりキムチと混ぜてしばらく置いてから食べる。
体に良いときくと試してみたくなる。

805 :ぱくぱく名無しさん:02/12/09 00:17
無印の乾燥納豆が好き。ピリカラでんまい。

806 :ぱくぱく名無しさん:02/12/09 00:39
しばらくおかなきゃ駄目なの?


それとアボガドとの合え方を教えてください。

807 :ぱくぱく名無しさん:02/12/09 20:09
ガイシュツかも知れんが納豆にタラコor辛子明太子orチリメンジャコもうま〜だよ。

808 :ぱくぱく名無しさん:02/12/09 20:25
塩辛とか酒盗に混ぜ込んでも美味い!

809 :ぱくぱく名無しさん:02/12/09 20:31
納豆好きだけど、なんで臭い足と同じニオイなんだろう

810 :ぱくぱく名無しさん:02/12/10 00:26
>>808
「酒盗」って、なんて読むの?

811 :ぱくぱく名無しさん:02/12/10 00:29
>>809
プリングルスサワークリームアンドオニオン = 足の指と指の間のアカの臭い
納豆 = 思春期の少年が運動したあとの靴下の臭い
ナンプラー = あそこのにおい
チーズ (以下略

このように、発酵性の食品は、人間の体臭によく似ています。

人間が発酵食品のにおいをおいしいと感じるのは、自分自身の体臭と似ている、みじかなにおいだからだ
という人もいます。

812 :ぱくぱく名無しさん:02/12/10 01:21
>>810
「しゅとう」
鰹の内臓だよ

813 :ぱくぱく名無しさん:02/12/10 01:37
>>812
鰹の塩辛だって事はしってたけど内臓なんだ?知らなかった。
イカの塩辛だって内臓使って漬けるんだから当然か、、

814 :ぱくぱく名無しさん:02/12/10 02:39
豆腐料理の店のメニューです。納豆メインじゃないかも。
納豆+とろろ+トロ(まぐろ)+オクラ+豆腐+大葉 を混ぜたものに
醤油を垂らして海苔で巻いて食べます。夏期バージョンとして+ミョウガ。
最近メニューからはずれたんだけどね…
家でもやってみたら簡単で(゚Д゚)ウマーなんだけど、コスト的になかなか…

815 :ぱくぱく名無しさん:02/12/10 12:46
美味しそう〜
というか、その材料で美味しくないわけがない(笑

トロじゃなくても、赤身でも十分美味しそうだけど?

816 :ぱくぱく名無しさん:02/12/11 16:52
納豆にダイソーで100円で買ってきた唐辛子味噌いれて
よくかき混ぜて食ってみたら(゚д゚)ウマーだったよ。
納豆だけで3つ食ってしまった…

817 :ぱくぱく名無しさん:02/12/11 16:59
>>816
納豆って、結構油脂が多いぞ


818 :ぱくぱく名無しさん:02/12/16 11:06
すりごまいれてゴリゴリ混ぜてパンにはさみ食い。

819 :ぱくぱく名無しさん:02/12/17 19:05
黒豆納豆って既出か?
普通の納豆より少し高い。糖蜜の甘だれをかけて食らう。
味はまぁまぁ。でも、白飯には合いそうにない。
納豆ヲタなら試す価値あり。

820 :ぱくぱく名無しさん:02/12/18 01:41
>>819
糖蜜の甘だれ???
黒豆納豆は食べたことあるけど、普通にたれで食べてた。

821 :ぱくぱく名無しさん:02/12/18 02:38
いろいろな豆を納豆にしてみるのって、
たのしいかも

822 :ぱくぱく名無しさん:02/12/18 19:37
>>821
前、何かのTV番組でやってた気がする。

823 :ぱくぱく名無しさん:02/12/18 21:58
大豆以外にも納豆菌って付くの?

824 :ぱくぱく名無しさん:02/12/19 05:18
今日も朝から納豆チーズ丼食べました。
このスレ読んでると「納豆&チーズ」は定番のようですね。

最近の納豆についている「たれ」、鰹だしで課長入りなのがあまり好きではない。
納豆は醤油と一番合うと思う。

825 :ぱくぱく名無しさん:02/12/19 14:42
塩もいいぞ

826 :ぱくぱく名無しさん:02/12/21 01:51
いずれにしろ、付属のタレ使ってるヤシの気が知れない。


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