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辛党の辛党による辛党のためのスレ

1 :もぐもぐ名無しさん:01/10/31 06:38
あなたは自宅で唐辛子を栽培していますか?
あなたは七味唐辛子の瓶を誰かに止められるまで振り続けてしまいますか?
あなたはテレビでお笑い芸人が辛いものを食べたときにするリアクション芸を見て
「大げさすぎる!」と憤慨したことがありますか?
あなたはタバスコの瓶を一晩で空けたことがありますか?

あなたの好きな辛い食べ物や辛い物にまつわるエピソードを紹介してください。

2 :もぐもぐ名無しさん:01/10/31 11:26
唐辛子栽培してるよ〜
実?の小さいやつのほうが辛いヨ。
来年は、セイロンチリを栽培するつもり。

3 :もぐもぐ名無しさん:01/10/31 12:57
うわー、辛いもの駄目なんだよね〜。
ココイチでは甘口指定ですよ。
みなさん何辛までいけるんですか?

4 :もぐもぐ名無しさん:01/10/31 13:56
ココイチってなんですか?

5 :もぐもぐ名無しさん:01/10/31 15:13
辛党の人にオススメ。俺は駄目だった・・・

http://moukotanmen.cool.ne.jp/
東京上板橋のラーメン屋{中本}

6 :1:01/10/31 21:39
蒙古タンメン食ったけど、なかなかの辛さだった。
けど、まだ中本では序の口だったのね、あの辛さ。

7 :もぐもぐ名無しさん:01/10/31 22:57
中本の冷やし味噌うまいよ。
北極もいい感じ。
一番好きなのは味噌卵麺。

>>5 そのページ有名だよね。
自分、毎日チェックしてるよ。

8 :ぱくぱく名無しさん :01/10/31 23:22
冷蔵庫の中に
瓶詰で
唐辛子と醤油だけが入ったやつが寝かされている。
もちろん自家製。

9 :もぐもぐ名無しさん:01/10/31 23:48
唐辛子に酢と塩をまぜてびんにつけ冷蔵庫に入れとくと
うまい調味料が出来るよ。ラーメンの薬味にぐー。

10 :もぐもぐ名無しさん:01/10/31 23:49
oh!hotが好き

11 :もぐもぐ名無しさん:01/11/01 00:39
ひょっとして辛いものばかり食べているから
太らない?とか考えてみたりする
初秋の候

12 :もぐもぐ名無しさん:01/11/01 01:29
カレーのLEEが大好き。30倍+増強スパイスで(゚д゚)ウマー
ここにいる人はこんなのじゃまだまだ物足りないのかな?

13 :もぐもぐ名無しさん:01/11/01 01:38
日清のとうがらし麺。
激辛パウダーを入れても辛さが足りないので、カイエンヌペパーを
ティースプーン1杯強入れて食べてる。

14 :もぐもぐ名無しさん:01/11/01 06:19
市販の辛いを売りにしているものって
たいてい物足りないね。

15 :もぐもぐ名無しさん:01/11/01 06:38
ぢにならない?

16 :もぐもぐ名無しさん:01/11/01 08:45
ココイチ十辛=不味いし高い
ファイヤー魔王DON=甘口
レトルト30倍+増強スパイス(ハバネロペパー)=金返せ

結論=激辛に辛い物無し。さらなる激辛情報の提供を求む。

17 :もぐもぐ名無しさん:01/11/01 10:58
旨みの上にのった辛味は 好きだが 単体の辛さは頂けないな
だしを ちゃんととったものを 辛くして欲しい
唐辛子系は胡椒を入れると 辛さパワーアップ!
けれど さわやかなあとくちなのよねー
辛いラーメン風うどんで 胡椒たっぷり入っていたのを食べて
開眼したね 週に一度は食べるはまりぶり

18 :もぐもぐ名無しさん:01/11/01 14:26
>>17
 禿同
 LEE30倍など、辛さを支えるだけの味に乏しい“激辛モノ”が多すぎる

19 :ふむ:01/11/01 15:26
カプサイシンで脂肪燃焼!

20 :12:01/11/01 23:06
俺LEEは美味しいと思ってたんだが評判良くないね。

21 :もぐもぐ名無しさん:01/11/02 01:06
自家栽培で育てた唐辛子そろそろ収穫しないとやばいともうんだけど、
どうすればいいかわかりません。教えてください。
保存方法などお願いします。

22 :もぐもぐ名無しさん:01/11/02 03:00
>>15
 ぢは大丈夫だけど、翌朝、「辛いという言葉は英語でHOTだ」という事実を
再確認させてくれまする。>激辛もの

23 :もぐもぐ名無しさん:01/11/02 04:50
タイ料理大好き。
おかげでタイも大好きに!

24 :もぐもぐ名無しさん:01/11/02 08:23
唐辛子は、赤くなってシワシワになったところで収穫。
じっくりと乾燥して(3週間以上、私は、ネットに入れて軒下につるしてます)
乾燥したら、ビンに入れて保存(室温でOK)
3年くらい前のがまだあるヨ!
フライパンで少しだけ炙ってミルでウイーン、はい一味のできあがり。
辛くて香りも良くてウマ〜。

25 :名無しさん:01/11/02 11:25
タバスコが物足りないと言う人は多いと思うので
(×2倍、って謳い文句のハバネロソース?、も含む)
そういう人は「アフター・デス」ソースを買うがよろしいかと。
ちょっと苦みが過ぎるけど、手軽だし。

 僕はカップ焼きそばには一味8グラムをかける、と決めてます。
 (辛いのには強くないけど、汗をかきたいんで)

26 :もぐもぐ名無しさん:01/11/02 15:04
>>24

おお、ありがとう。
まだシワシワにはなってないような。

27 :もぐもぐ名無しさん:01/11/02 17:58
この季節になるとかんずりを買いだめします。大好物。
お鍋に最高。ゴハンにつけてもよし。一日一瓶食べてしまいます。

28 :もぐもぐ名無しさん:01/11/02 23:16
>>27
一日一瓶?
塩分の取りすぎだよ(笑)

29 :もぐもぐ名無しさん:01/11/02 23:34
トゥナイト2(テレ朝)で見た。辛いソース?
イ・リンとかいうレポーターが、「辛いーーーー!!!」ってやってた。
あいつ、何人だ?

ほとんどオヤジのノリだね。

30 :もぐもぐ名無しさん:01/11/04 00:27
辛いもの好きな人が不思議でなら〜ん!
痛くならないの?口の中・・・私はキムチ鍋ですら食えない・・・
熱い上に、辛いもの食べると、その後熱いものを口に入れるたびに
ヒリヒリしてヒリヒリして・・・
口の中が荒れやすいんだろうか?肌みたいに個人差があるのかねえ。

31 :もぐもぐ名無しさん:01/11/04 16:54
口→肛門までの粘膜は丈夫なわたくしですが
顔の皮膚に辛み成分がつくとえらいことになります。

32 :もぐもぐ名無しさん:01/11/04 17:06
コショウが大好きな私。
初めて一緒にラーメンを食べる人には「やめなよ?死んじゃうよ?」と
必ず言われます。ええ、コショウをた〜んとかけるからですが。
ところでリンガーハットのコショウはなぜ白コショウなのでしょう?
しかも全然辛くならないヤツ。
いくら振ってもダメなので、入れ物のキャップを開けてドサッ!と
入れてますが。

33 :もぐもぐ名無しさん:01/11/04 18:15
>32
マイ胡椒を持ち歩く日も近いね(w
S&Bのは手軽でいいよ、ちょっとかさばるけど。

34 :もぐもぐ名無しさん:01/11/04 18:28
ブレア氏の午前4時、試したことあるヒトいませんか?
http://c2c-1.rocketbeach.com/~samzweb/blairs4am.html

35 :もぐもぐ名無しさん:01/11/04 19:54
沖縄の「こーれーぐーす」、ウチでは何にでもかけちゃいます。禿げしく
ウマー。お勧めです。

36 :もぐもぐ名無しさん:01/11/05 00:07
>30
辛みは痛覚なのでなれるのです。
ひとりSM。

37 :もぐもぐ名無しさん:01/11/05 00:36
牡蠣のキムチ鍋をしてみました
ウマー

38 :もぐもぐ名無しさん:01/11/05 17:38
最近気がついたんだが、
糞をするときなんでこんなに痛いんだろう?って、
辛い物食ってるから何だね。
大好きな辛い物を食べるかわりに、排便の痛みを我慢するか、
それとも快便を選んで辛い物を食べないか、、、どうするべきか。

39 :もぐもぐ名無しさん:01/11/06 00:46
類似スレが立ってるぞ。

40 :もぐもぐ名無しさん:01/11/06 01:55
初心者な質問でスマソ
「カイエンヌペッパー」という赤い香辛料(辛いです)をよく使うのですが、
あれは、そういう名称の唐辛子単独なのですか?
それとも(七味やガラムマサラのような)ブレンドされた香辛料なのですか?
どなたかご存じでしたらご教示ください

41 :もぐもぐ名無しさん:01/11/06 07:32
栽培した唐辛子と葉っぱを刻んで佃煮風に。
また生の青唐辛子を小口切りにし、味噌、砂糖で味付ける。
辛すぎるときは、茗荷のミジンを加えてもウマイ

42 :もぐもぐ名無しさん:01/11/06 09:27
>40
いえいえ、唐辛子単体の呼び名ですよ。一味ね。
ほかに呼び方はレッドペッパー、唐がらし、南蕃、蕃椒、
タバスコペッパー、カプシカムなど多彩なので間違えないように。
私も間違えてたんだけど「オールスパイス」も単体物なんだよ〜
ブレンドだとばかり思っていた。奥が深いですよね〜

43 :もぐもぐ名無しさん:01/11/06 12:23
>40
カイエンと言う名の唐辛子。
結構辛いですが、スコヴィル指数という辛さ指数では、
ハバネロの1/10程度。
メキシコ原産で、長さ5〜10cm幅1cmくらい。
だってさ。

44 :名無しさん:01/11/06 19:14
>>42-43
逆に、「チリペッパー」が、ブレンドものであることが多いですね。
チリ風のブレンドスパイス、という様な・・・。

 ただ、英語で熟した呼称のことを「レッドペパー」ということがあり
 その辺が唐辛子とゴッチャにならない様に、唐辛子関係はまとめて
「チリペッパー」と呼ぶ米国人もいるとのこと。
 以上、私の英語の先生からでした。

45 :42:01/11/06 19:40
>44
うんうん、それはスパイス系のHPに書いてあった。
難しいよね。。スパイスって。。
やっぱりハバネロが一番辛いのかな?
今日はからーいカレーを作って食べました。おいひ〜〜

46 :40:01/11/06 20:21
みなさん、レスありがとうございました。
カイエンヌペッパーって、日本の一味とかなり風味が違いますよね。
ご紹介いただいたハバネロというのも探してみます。
唐辛子一つでもなかなか奧が深いものなのですね。

47 :もぐもぐ名無しさん:01/11/06 20:40
辛党のみなさん、巣鴨の大沢食堂がお薦めです。
激辛カレー、逝ってみてください。
辛いだけでなく、真実うまい。
(他の料理もいけるよ)

48 :もぐもぐ名無しさん:01/11/06 21:15
大阪でタバスコの大瓶どこで買えるか知っている人いませんか?
アメリカに行く時にまとめ買いしてきますが、すぐなくなる・・・
明治屋のHP見ても乗ってないし・・・超Bigサイズのでなくてもいいので情報求む!!

49 :もぐもぐ名無しさん:01/11/06 21:40
>48
アメリカのタバスコっておいしいの??
あ〜〜からいもんくいてー

50 :ぱくぱく名無しさん:01/11/06 23:10
>48・49
私も実際には買いに行ってませんが、ポーアイの方で売っているらしいですよ。

私の最近のハマリは、コチジャン♪

素麺を湯がき、冷水でよくしめ、コチジャンに麺つゆを少々入れ軽く伸ばして、卸生姜を入れ素麺にからまして、食うべし!

食うべし!

食うべし!!

51 :もぐもぐ名無しさん:01/11/07 00:19
デスでも使えや!ゴルァ!

52 :48:01/11/07 20:16
>>49
BIGサイズなだけ
辛味はいっしょよ

53 :もぐもぐ名無しさん:01/11/07 21:29
俺唐辛子の辛さならかな〜り強いYO!
乾燥させた唐辛子種ごと平気で食える。

でも和カラシはまったくだめ、おでんとかに
ちょっとでも付いてるとギブアップです〜。

54 :もぐもぐ名無しさん:01/11/07 21:36
>>53
逆かな。
私は唐辛子だめ。

55 :もぐもぐ名無しさん:01/11/07 22:03
冬は辛いもの食べて暖まる。コレだね。

56 :もぐもぐ名無しさん:01/11/07 23:28
最強のソースはこれだ!
http://homepage2.nifty.com/~yabu/hot/hot_catalog3.html
購入はここだ!
http://www.dm-k.co.jp/
お試しあれ!

57 :名無しさん:01/11/08 00:06
>>9
いま作ってみた
わくわく

58 :もぐもぐ名無しさん:01/11/08 00:45
>>34
結構辛いよ。寒いと固まっちゃうけどね。
1滴で十分なくらいかな。
一般人には化学兵器なみの破壊力かな。
でもファイナルアンサーの方が胡椒が入ってる分慣れないね。

59 :もぐもぐ名無しさん :01/11/08 11:12
寒ずりってどうかな?

60 :もぐもぐ名無しさん:01/11/08 12:15
最近、柚子胡椒がお気に入り。
これで、白身やイカの刺身を食べると(゚Д゚)ウマー!

61 :もぐもぐ名無しさん:01/11/08 15:20
フワフワの卵焼きにタバスコかけると
マジうまいよ。
辛い調味料のなかで1番好きタバスコvvv

62 :もぐもぐ名無しさん:01/11/10 16:30
柚子胡椒はうどんにしか入れなかったけど、へぇ、そんな物にもあうんだね。

63 :もぐもぐ名無しさん:01/11/10 16:33
長崎県佐世保市にある「あごだしラーメン」。
辛さが10倍〜100倍まであります。
口→胃→肛門の順番で辛くなっていきます。
佐世保にお寄りの際は試してみてもいいかと・・・。

64 :もぐもぐ名無しさん:01/11/13 12:52
age

65 :もぐもぐ名無しさん:01/11/13 13:06
確かに柚子胡椒はおいしいね!あのピリカラさははまります。

66 :もぐもぐ名無しさん:01/11/14 06:22
なんとなく買った一味、もらった七味、そういえばレッドペパー、
と唐辛子の小瓶がいっぱいあります。5〜6個ある。
(もちろん鷹の爪もある。)

香りが飛ぶから早く使いたいんだけど、食うとき振り忘れたり、
タバスコやかんずりを使っちゃったりして、なかなか減りません。
乾燥唐辛子を一気に使うとオイシイ食い方・食い物おせーてくださあい。

67 :66:01/11/14 06:22
香りじゃないか。辛さがとんじゃうのか。訂正しますすみません。

68 :もぐもぐ名無しさん:01/11/20 10:47
5am Reserve発売開始記念age

69 ::01/11/20 12:41
只の化学薬品では無いのかね。

70 :もぐもぐ名無しさん:01/11/20 13:50
突然だが、市販のラー油でおすすめを教えてくれい!

71 :もぐもぐ名無しさん:01/11/20 13:52
南蛮納豆うまいよね

72 :もぐもぐ名無しさん:01/11/20 17:06
>>69
わからん。
This is it my Chili head friends. The last of the Reserve Series.
Only 999 will be produced. Each bottle is handmade Sighed and numbered.
Filled with a World record breaking 6 million Scoville unit Oil
then sealed with White and Platinum Wax from Italy.
Topped off with a Red warning label.
This is a sure collector Piece for the most Diehard Chilihead... Feel ALive!!!!
としか書いておらん。
とりあえず買ってみる。

73 :もぐもぐ名無しさん :01/11/27 21:27
>>72
それはプレミアムものだから開けるともったいない気もするが。
最近、タイ料理に入れる唐辛子の酢漬けを買ってきてそのまま
食べてます。辛いものって、舌はすぐ耐性がつくけど、汗かいたり
胃に心地よい疲労感を感じるのがたまらなく好き〜。

ところで誰もつっこんでないけど、このスレ酒飲みのスレかと
思った。

74 :もぐもぐ名無しさん:01/11/29 00:10
5am Reserve到着
材料は↓となっている。化学薬品ではないみたい。
Natural Pepper Flavoring, Soybean Oil,Cayenne Chilis
あけてみたら4amとは大違いドロッとしてるは、部屋中異様な匂いは充満するは
さて、誰にお見舞いするかな。
>>73
複数買ってるから開けて試さないと(ワラ

75 :もぐもぐ名無しさん:01/11/30 01:21
>74
ブレア5時ゲットおめでとう。
羨ましいな。で、ロットは何番だったのだろう。

漏れはまだ入門者なので、アフターデスをティースプーンで
カレーに混ぜて喰う程度だな。それでもあの刺激で頭の毛穴が開いていくのを感じる。

既出だと思うが、明日のサタっぱちでAM5:00がTVに登場する。
出演者を暖かく見守ってあげようではないか。

76 : :01/12/03 17:01
池袋の環7沿いにあるラーメン屋「味噌一」で爆発を食った。
店の人に注文取るとき大丈夫かと聞かれた。
辛さは一味唐辛子のような物をただ大量に振りかけてあるだけ。
非常に平凡な辛さだった。辛いことにはもちろん辛いけど。
あの近辺だったら、やはり中本のほうが旨いだろう。

77 :もぐもぐ名無しさん:01/12/03 17:02
http://www.geocities.com/crazydizzy2001/

78 :もぐもぐ名無しさん:01/12/04 07:36
>>75
205,219,227だった

79 :もぐもぐ名無しさん:01/12/11 03:03
ブレアの5時を2本と、メガデス1ダース、
デスレインハバネロを1ダース注文した。
タバスコは酸っぱいので嫌いだ。
タバスコ2X(ハバネロ)も辛くしようとすると1/2ぐらいを
一度に使ってしまって不経済。
デスレインが汎用性が高くてお勧め。

80 :もぐもぐ名無しさん:01/12/11 08:33
知人に激辛せんべいを頂いた。
でも食べてみると、なんの事はないただの「唐辛子まみれせんべい」だった。
もっと奥の深い「激辛」を味わいたい。
ちなみにこのせんべい、あんまり辛いと思わなかった。

81 :もぐもぐ名無しさん:01/12/11 10:32
トマトジュースにタバスコうま

82 :もぐもぐ名無しさん:01/12/11 17:40
タバスコはそのまま飲め。

83 :もぐもぐ名無しさん:01/12/11 17:43
ところで、ティースプーンって何cc?
ブレアの午前シリーズには1tspを
1ガロンの水で薄めても激辛、という表記みたいだが。

84 :ななし:01/12/11 18:12
>>83
5ccぐらいのことではなかろうか。

85 :もぐもぐ名無しさん:01/12/11 18:14
むかし激辛アイスなるものが売っていた。
20年位前のことなので詳しいことわすれたが、
このことを話しても誰も信じてくれなかった。
見間違えたのかもしれないが、知っている人いない?

86 :もぐもぐ名無しさん:01/12/11 18:15
無印のグリーンカレーが一番辛くて一番旨い。

87 :もぐもぐ名無しさん:01/12/11 23:48
複合された辛さが好き。
タイカレーの一瞬の甘さのあとにぐぐっと来る辛さとか
本格インドカレーのスパイス沢山の辛さとか。
家ん中なら、コチュ醤・豆鼓醤をお粥に入れるとか。
ハラペーニョも好きだな。

女は甘いものが好きだって、勝手に決めるな〜!

88 :もぐもぐ名無しさん:01/12/11 23:51
辛党は普通酒好きのことね。
うるさいこと言って申し訳ないけど万一知らないとまずいし
一応老婆心ってやつで。
ごめんなさい。続けてください。

89 :もぐもぐ名無しさん:01/12/12 00:20
うん、もちろんアルコール類も大好きだよ。
でも女だと酒でも甘口系勧められるんだよね。
特にワイン。甘くて軽い奴。あたしゃフルボディが好きなのにさ。
でも18歳以下もいるだろうから控えてただけだよ。

90 :もぐもぐ名無しさん:01/12/12 21:33
普通じゃないから気にするな>辛い物好き

91 :もぐもぐ名無しさん:01/12/12 23:09
酒のまわりをよくするために一味唐辛子を入れます。

92 :   :01/12/13 00:39

LEEの40倍カレー(レトルト)

こいつも辛いね。

93 :もぐもぐ名無しさん:01/12/13 01:18
漏れもタバスコはそのまま飲める。というか、タバスコってしょっぱくて酸っぱい
よね。辛みよりそっちの印象が強い。激辛せんべいも辛いという気はしないし。

94 :もぐもぐ名無しさん:01/12/13 04:19
友達のおみやげで「アフターデスソース」っての
もらった。試しに焼きスパムにかけてみたら・・・
死んだ。舌と唇がヒリヒリ・・・
辛い物に自信があるかたどうぞお試しあれ。

95 :もぐもぐ名無しさん:01/12/14 02:18
唐辛子が好き。
うどんやそばにも一杯振り入れるけど、一定以上入れると後で
てきめんにお腹壊しちゃうんだよね。
口はおーけーなのに、お腹がNG。

96 :もぐもぐ名無しさん:01/12/14 16:25
オリジナルのデスはタバスコと変わらん。飲める。
腕が痛くなるほど振らなきゃいけないタバスコの負け<瓶の口が小さすぎ
アフターデス以降は辛いと思う。サドンデスは痛い。
(メガデスと5時はまだ届かない)
しかし、中に入っている野菜の切れ端(?)が酸っぱいのは好かん。

97 :もぐもぐ名無しさん:01/12/14 16:50
PSEってどうよ?
まだ買ってないんだけど、材料はハバネロとカイエン。
これなら酸っぱくないのか?

98 :もぐもぐ名無しさん:01/12/14 17:56
唐辛子は栽培してないけど、ワサビは2鉢あるで。

99 :もぐもぐ名無しさん:01/12/15 20:01
午前5時が届いた。ナンバーは512と514。
根性なしなので観賞用とする。
メガデスは粘性が高いぞ。ドロドロ。死ねるかも。
外観はホログラム(オーロラ?)ラベルでピカピカっす。

100 :もぐもぐ名無しさん:01/12/15 21:39
100辛!!!

101 :もぐもぐ名無しさん:01/12/16 04:15
ナポリタンにメガデスを1cc程使った。
かなり痛い。
上澄みのほうが色が濃いいので辛いのではないだろうか。

102 :もぐもぐ名無しさん:01/12/17 19:18
アフターデスは国内で普通に買えるよ!明治屋とか見てみ。
で、漏れはアフターデスをティースプーン1杯カレーに入れてるよ。
結構イケるね。

で、午前5時買うと、限定ではないメガデスがおまけに付いてくるらしい。
サドンよりやや辛いソースと言った位置づけらしい。

103 :もぐもぐ名無しさん:01/12/18 07:55
折れは五時二本とメガデス1ダース買ったらサドンデスが
1本オマケでついてきたぞ。

104 :もぐもぐ名無しさん:01/12/30 13:10
激辛も激甘も好きです。
唐辛子、タバスコ、胡椒などは無くなると私のせいにされる。

105 :もぐもぐ名無しさん:02/01/11 16:34
業務用食品スーパーでタバスコ350ml購入→1週間ちょい持ちました。
ガラスの樽みたいなビン(定価6000円)を買った人います?
なかなか注ぐのがつらそうで,350mlしか買えないでいる私・・・

106 :もぐもぐ名無しさん:02/01/25 00:00
あげるぞーファイヤー!!!!!!!

107 :もぐもぐ名無しさん:02/02/02 03:18
インスタント焼きそばにタバスコかけると旨い。

108 :もぐもぐ名無しさん:02/02/05 17:15
「やまや」で売ってる
ホットソース・フロム・ヘル デヴィルズ・リヴェンジ
なかなか辛かったです。
タバスコは辛くはないけど旨みがあるので好きですね。

109 :もぐもぐ名無しさん:02/02/09 12:39
ここ読んでたら、頭から汗、出てくる。

110 :もぐもぐ名無しさん:02/02/09 13:21
>>107
漏れは、焼きソバ家で作る時、フライパンに鷹の爪を6本手でちぎって
入れてるぞ。
韓国人も辛いと言ってた。

111 :もぐもぐ名無しさん:02/02/17 17:47
誰か関西で巾寝ろ売ってる所知らない?

112 :もぐもぐ名無しさん:02/02/17 19:00
>>108
タバスコって刺激強そうだけど、実はそれ程唐辛子入ってないんだよね。
唐辛子を酢と塩で漬け込んで造るわけなんだけど、あの酢の酸っぱさ
が舌を敏感にさせて辛さを強調させる調味料なんだよね。
だから、炒め物とかにかける場合、調理中にかけちゃうと、酢が飛ん
じゃって、辛くなくなるんだよね。


113 :もぐもぐ名無しさん:02/02/24 06:28
ブレアは高くて手が出ないからサドンデスがホスィ・・・。
しかし、どこで買えばいいのかな?
既出のHPはなんか個人輸入っぽくて怪しいし、掲示板も怪しい。
アフターデスで我慢しようかなー。当方辛党初心者ですが
Oh!HOTなら舐めながら酒飲めます。
サドンデスとアフターデスどっちがおすすめでしょうか?

114 :もぐもぐ名無しさん:02/03/09 13:19
甘いぜりーが好きです

115 :もぐもぐ名無しさん:02/03/10 18:37
アフデス買ってみたけど、辛さはともかく味が好きじゃない
なんでも「アフデス味の辛いもの」になっちゃうよ
あの独特の味が気にならず、辛さを楽しむにはどうしたらええのん?

116 :もぐもぐ名無しさん:02/03/24 20:32
>>115
知るか、ヴォケ

117 :もぐもぐ名無しさん:02/04/01 21:46
タバスコはビネガー多すぎ、酸っぱ過ぎ。

七味に一票。味噌汁にもパスタにもかける。

118 :もぐもぐ名無しさん:02/04/05 11:43
味噌汁当然かける。

119 :もぐもぐ名無しさん:02/04/05 13:25
おととい
ビビン冷麺なるものを
韓国人のオモニが作ってる定食屋で食べた。
真っ赤だった。
30年生きてこれぞ私の求めていたものだ!と思った。
しかし今体調を崩している。
私も→女
ワインはフルボディ派
ビールはスーパードライをイケル時は5リットルほど
カレーは食べる直前にガラムマサラをターっプリ入れて食べます。
沖縄の泡盛に島唐辛子つけてあるやつネットじゃなくて売ってる所あるのかな?

120 :ななし:02/04/05 13:33
沖縄のアンテナショップ(銀座のわしたショップとか)ならあるんじゃないの?

121 :119:02/04/05 17:06
>>120
やはり都会に行かなければなりませんか・・・
神奈川の田舎者なので銀座チト遠い。
やはりネットで注文しようかな?

122 :もぐもぐ名無しさん:02/04/06 11:16
>>119
唐辛子入りのビールは飲んだ事あるけど、泡盛もあるんか。
漏れは激辛もん食べながら普通の(?)ビールをキュ〜っと。

タパティオっていうメキシコのホットソース、美味いよ…って、
誰も知らん。失礼。

123 :もぐもぐ名無しさん:02/04/06 20:31
他のスレにも書いたんだけど
こーれーぐーすの良い使用方法おしえてちゃん

124 :もぐもぐ名無しさん:02/04/06 21:12
タバスコ3本を1分以内に全部完飲したことあるよ

あの細い穴に細いストローをさしてイッキに飲んだ(出来心
次の日、氏にました


125 :もぐもぐ名無しさん:02/04/06 21:29
今、柚子コショウをナメながらビール飲んでる。
こんな時やはり頭に汗腺が多いのだなと感じる。
ツ-っと汗が伝ってくる。

126 :もぐもぐ名無しさん:02/04/07 20:13
わさびにも辛さランクってあるんですかね?
やはり生でしょうか?


127 ::02/04/10 03:55
age

128 :もぐもぐ名無しさん:02/04/11 03:58
>>126
おろす道具とかおろし方(のの字に〜)とか
によって辛さが違うって聞いたことあるけど
どうなんでしょう?

おろしてから時間がたつと間違いなく
辛くなくなっていくね>生わさび

粉わさびはとにかく練れ!
空気に当てるな!(無茶な)って
言われた事がある。

129 :もぐもぐ名無しさん:02/04/11 07:51
ついでに辛党って、酒好きを表す言葉だと思っていたけど、いつ頃から刺激物
を好む人を表すようになったのかな?やっぱり激辛ブーム以降?

130 :もぐもぐ名無しさん:02/04/11 09:14
>>123
インスタントラーメンにかけると美味しくなるよ。
醤油味が一番合うと思う。

131 :もぐもぐ名無しさん:02/04/14 19:12
地獄ラーメンだったかの100丁目を食ったこと有るよ。
ただただ、辛かった。その後1日、ずっと体調が悪くなるし・・・。

132 :もぐもぐ名無しさん:02/04/14 21:36
辛いの好き好き〜♪
外食する時は某キャラクターのmy一味ケースは必要。
もちろん,中身は自家製の一味。


…でも,甘い物もすき。

133 :もぐもぐ名無しさん:02/04/14 22:30
辛み=旨みだよね>このスレに来ているALL
辛いの苦手なやつはてんで解っちゃ呉れないので悲しいんだ。
非道いやつになるとさー、
「えーオマエそんなに辛いの食えるの?摂食障害?」
なんつー応え。チガウチガウンダ。
辛いの得意なやつ=バカ舌じゃないよね。

奥が深いんだよ、辛みという成分は。

辛さ毎の味わいも有るよね。
唐辛子の辛さは唇と毛穴で、山葵は目頭で、黒胡椒は後頭部で、
白胡椒は鼻孔で、山椒は舌で、堪能する。

134 :もぐもぐ名無しさん:02/04/15 00:01
>>119
成城石井に逝け

135 :もぐもぐ名無しさん:02/04/15 00:13
>>133
サルサとかの唐辛子系を食べると舌がじ〜ん。
ワサビとかは眉間がじ〜ん。
黒胡椒、後頭部にはこないでう。ワシだけっすか?

136 :もぐもぐ名無しさん:02/04/15 00:19
昨年の年末、飲み会で鍋食ったのですが
そのとき一緒に出てきたしま唐辛子を飲用していたら、店の人に取り上げられました。
すごくうまい酒だと思ってたら、調味料だったらしい。
誰か飲用してる人いませんか

137 :もぐもぐ名無しさん:02/04/15 00:21

今年の2月以降に製造された RX-2001 が、
たったの 9700 円!?↓
http://www.bidders.co.jp/user/1023585

買おうかな。

138 :もぐもぐ名無しさん :02/04/23 11:12
今、サッポロ一番しょうゆ味に「VICIOUS VIPER」10数滴いれて食べている。(゚д゚)ウマー
午後3時と同じ200万スコビルの辛さで価格は3分の1以下でお勧め。


139 :もぐもぐ名無しさん:02/04/23 11:45
ターメリックって辛いの?

140 :ななし:02/04/23 17:47
からくないよ。

141 :もぐもぐ名無しさん:02/04/23 22:50
うんこ色うこん

142 :もぐもぐ名無しさん:02/04/24 00:43
市販のカレールーを辛くする場合、何入れる?
一味? カイエンヌペッパー?

143 :もぐもぐ名無しさん:02/04/24 01:12
>>142
輪切り唐辛子を一掴み、たっぷりのバターで炒めてルーに投入。
(゚д゚)ウマー

144 :もぐもぐ名無しさん:02/04/24 03:03
折れ、インド人が経営するカレー屋で、いっちゃん辛いヤツ頼んだら、
思ったほど辛くなかったんで、自分がイケる所まで挑戦しようと思って、
備え付けの茶筒(小さいヤツね)位の大きさの半分ぐらい入れたところで、
インド人が止めに入ったのね。
「お客様健康を害したらいけないのでその辺で。。。」
駄目だしされてしまった。
これがホントのインド人もビックリ。

止めるなYOー、折れは限界に挑戦したいんだっつーの。

145 :もぐもぐ名無しさん:02/04/27 23:42
age

146 :もぐもぐ名無しさん:02/04/28 00:09
タイで食べたサラダ(大皿)の中にあった緑色の小さな唐辛子を
かじってしまった。
もう舌が激痛、辛いとかじゃなくて、激痛。
大皿の中に隠し味程度しかないのにたまたま自分が地雷をふんだようなものだが、
その後は、氷以外のものは全て刺激物としてまともに食べれなかった。

たまたま知り合いのこどももいて同じようにその地雷をふんだらしく、劇泣きしていた。
あの辛さはタイの人にも痛いものらしい。


147 :もぐもぐ名無しさん:02/04/28 00:14
辛いものすきなんですけどね、
なぜか冬でも汗が噴出すんです。
キムチ鍋とか激辛カレーとか、人と食べられません。。。。。

148 :もぐもぐ名無しさん:02/04/28 00:39
出すもの出し切ったら出なくなるって。
それにいくら辛いもの食べたって汗が出ないっていう
新陳代謝なさ過ぎよりましでしょう?

149 :もぐもぐ名無しさん:02/04/28 03:03
キムチ鍋、
それはオイラの封印してる食べ物。
もう五年も食べてないかな?
一晩で4キロも肥ってみ、泣くよ?
あまりの旨さにガバガバ食べてさ、
おなかパンパンになるぐらい。
必死でダイエットしたなぁ。
嗚呼、でも、久々に喰いてえなぁ、
●昌 の韮キムチ鍋(モツ入り)。

150 :もぐもぐ名無しさん:02/04/28 03:16
タイ料理屋で海老スープ食ったら、何か中に入ってた青唐辛子らしき物体を
思いっきり奥歯で「ガジッ」と噛んでしまったらしく口の中がパニックに!
慌てて水を飲もうとしたら店主が「飲むな!」と制する。
コイツさては俺を殺す気だな、と思ってたら店主が牛乳をサッと。
冷たい牛乳を飲むと口の中が穏やかな状態に。
辛いモノを食った時に水を飲むと逆効果なので、乳脂肪分で緩和するのだとか。
・・・・・・でも水ぐらい飲ませろよ。それにしても辛かった。


151 :もぐもぐ名無しさん:02/04/28 21:14
>>150 そういう時には水を飲んでしまうと辛さがずっと
口の中に残ってしまう。牛乳が正解。

マヨネーズも可。

152 :もぐもぐ名無しさん:02/05/02 23:45
あげ

153 :もぐもぐ名無しさん:02/05/06 22:13
coco壱で15辛食べた。
あげ。

154 :もぐもぐ名無しさん:02/05/07 22:26
>153
 それはオーダーしたら出て来たの?
 それとも洩れみたいに10辛にトビ辛スパイスを
ルーが見えなくなるくらいドバドバかけたの?

155 :もぐもぐ名無しさん:02/05/07 22:28
草加せんべいの激辛!
まっかっか!
誰か食べた人いる?

156 :もぐもぐ名無しさん:02/05/07 23:16
川越の発狂君は全然辛くないです。
金返せ。

157 :もぐもぐ名無しさん:02/05/07 23:17
>>155 初心者はマヨネーズ付けて食べらっしゃい。
辛さが半減するよ。
もちろん、洩れはそのままバリバリ食う。

158 :もぐもぐ名無しさん:02/05/07 23:26
上に方でもちょっと出ている『アフター・デス』を連休前に
入手したので、いろいろ使ってみた。

餃子のタレ(小皿)に8滴:んまい
ワサビ醤油に混ぜてシュウマイを食す:マズイ。醤油との相性は最悪
缶詰のミートソースに大サジ2杯:もうちょっと多い方がよいかも


159 :もぐもぐ名無しさん:02/05/08 00:04
テニアンペッパーは辛いよね。
チャーハン作るときに豆板醤のつもりでいれると
えらいことになる。

160 :もぐもぐ名無しさん:02/05/08 01:18
昨日、
モツ煮込みらあめん(推定、一味4瓶くらい入ってる)食った。
うひょう!カラウマー。
今朝オトイレ逝った、黄門さまがいいカンジ。ヒーヒーする。
辛いもの食べてる時って「嗚呼生きてゐるなぁ」って思う。

161 :もぐもぐ名無しさん:02/05/08 09:58
>154
友達がバイトしてて
こっそりつくってもらいました。

162 :もぐもぐ名無しさん:02/05/08 22:13
博多ラーメンに明太子と高菜を大量に入れて、
スープが赤黒くなったものを食べている人を見たことがある。

163 :もぐもぐ名無しさん:02/05/10 05:50
唐辛子は青いうちに収穫してそのまま食べるのがおいしいよ。
大ぶりの水分を多く含んだやつが、程よい辛さでぼりぼり食えます。
味は辛いピーマンです。この手のやつは味噌漬とかにしても美味いです。
小ぶりな唐辛子(鷹の爪とか)は単に粘膜を刺激するだけのものが多い。
辛味=旨みがわかる人なら違いはわかると思います。


164 :もぐもぐ名無しさん:02/05/10 06:10
>153
ありえない。

ココ壱の10辛にスパイスかけても辛さは変わらない。
不味くなるだけ。

ココ壱といえば店や作る人が変わると同じ10辛でも全然辛さが違う。
店のやつは計量しているので同じと言い張るが・・・。
計量しててもスプーンにこびりついた分をキレイに入れてくれる人と、
そうでない人がいる。ひどい店では、10辛食ってるやつは味なんかわかっ
てないだろうと思っているのか、4〜5辛程度のルーを10辛と言って出す
所もある。事実だ。

165 :もぐもぐ名無しさん:02/05/10 09:24
コチジャンって甘いよね。
豆板醤のほうがからいの?

166 :153:02/05/10 14:03
>164
バイトの友達に作ってもらったんだよ。
ちゃんと見てたし。

LEE、不味さに磨きがかかってません?

167 :もぐもぐ名無しさん :02/05/10 14:15
>165
コチジャンは味噌っぽさが強いですよね。
たしか材料に水あめも入っているので、その分甘味を
全面に感じるのかも。
韓国料理は、コチジャンとは別に更に唐辛子やにんにく
でも調味するから、コチジャン自体が激辛である必要が
ないのかな。むしろ、コク旨担当の調味料かと。
単純に豆板醤と比較するのは難しいかな?

168 :もぐもぐ名無しさん:02/05/13 07:48
>166
ごめん、レス飛ばして読んでた。

169 :もぐもぐ名無しさん:02/05/14 16:15
最近やっと”辛いものを食べるとお尻がHOT”の意味がわかりました。
いままで全然平気だったのに。
内臓弱ってますかね?

170 :もぐもぐ名無しさん:02/05/15 00:52
>169
そういう時のアナルは紙ではだめね。
絶対的にウォシュレットです。
南国は皆水洗いです。

171 :ななし:02/05/15 00:55
えっ!!南国や中国で水洗いなのは、辛いもんのせいなの?!?!

172 :もぐもぐ名無しさん:02/05/19 02:49
だれか巣鴨大沢食堂の大辛を完食した人いませんか?
きっとこのスレなら。

173 :もぐもぐ名無しさん:02/05/19 19:05
恵比寿地獄ラーメンより辛いラーメンはありますか?


174 :もぐもぐ名無しさん:02/05/19 20:53
グリコのLEE30倍を食ったんだが、気分が悪くなってきて吐きそうだ。

175 :もぐもぐ名無しさん:02/05/21 04:18
昔50倍まであったよね。>LEE
基本的に辛さを追求したものは不味いよ。

176 :もぐもぐ名無しさん:02/05/23 12:12
気分が悪くなってきて吐きそうだ

177 :もぐもぐ名無しさん:02/06/10 23:41
ワールド割賦記念の赤い日清カップヌードルに
アフターデスを入れるとウマー
辛ラーメンに入れても多分マシソヨ

178 :もぐもぐ名無しさん:02/06/20 00:37
発見しました!超カライ物質です。
とりあえず都内東半分のエリアでは確認できるのですが
カレーショップでバルチックカレーというのがあります。
そこの店内で600円で買えるレッドハバネロペパーソースです。
店内でカレーにかけほうだいです。
製造元はマリーシャープスファインフーズ社です。海外かな。
こいつ食らったらそんじょそこらのタバスコじゃ物足りなくなります。
きょう夜に食ってさえまくってます。
はっきり言っておいおいカレー屋が劇物扱っちゃいけないぜという感。
まあこれ食ってみてから死んでください。
だぼだぼにして笑って食ってくれたら、おれ一生リスペクトします。
また感想聞かせてもらえませんか?


179 :もぐもぐ名無しさん:02/06/20 02:31
>1
辛党って酒飲みとかで塩辛いのつまみに好む人のことでしょ、
唐辛子の辛いのじゃないよ。
それは「辛い物好き」。

180 :もぐもぐ名無しさん:02/06/25 20:42
ま、細かいことはいわないで。

181 :もぐもぐ名無しさん:02/06/30 21:19
age


182 :もぐもぐ名無しさん:02/06/30 21:21
京都の黒七味ってわかります?
東京でうっている場所ってありませんか?

183 :もぐもぐ名無しさん:02/07/01 22:00
この前ソウルの友人を訪ね、朝食に韓定食を食べに行った際に添えつけのコチジャンを
全部食べてしまった。が、彼に言わせると韓国人の間でも余り辛いものは身体に良くないと
言われているとのこと。中国人やインドネシア人もそんなこと言っていたな。

184 :もぐもぐ名無しさん:02/07/01 22:04
ファミマにうってるハーフサイズのカレーの激カラ、
”君はこの辛さに絶えられるか”
超まずい、2口食べるのが限界だったよ。
辛くて食べれない、っていうよりまずくて食べられなかった。

185 :もぐもぐ名無しさん:02/07/09 12:58
http://www.hot-sauce.jp/top.html
やっと『代引き』で買える激辛ソースはっけん。

輸入で先行銀行振り込みはもう信じられぬ

186 :もぐもぐ名無しさん:02/07/09 19:10
>>185
全部高くないか?
ホシイのあったけど5,000円近くする。

187 :185:02/07/10 01:32
ついに「最終兵器」開封です。7時間悩みました(w
楊枝の先に1mmだけつけて舐めたです。
20分近く水を含まずに喋ることが出来ないほど。
確実に死ねるよ。

>>186
しょうがないですよ。
個人輸入は信用できないのもありますし。

188 :もぐもぐ名無しさん:02/08/13 12:26
age

189 :& ◆XZVjQO7c :02/08/18 10:33
tes

190 :もぐもぐ名無しさん:02/08/22 22:44
こないだ帰ってきた友人達とちょっと小洒落た中華屋に入ったんだ
8人中4人(漏れも含む)が坦々麺を頼んだんだ
そのスープが異様にドス黒くてさ
漏れは平気の平左で食べてたんだけどほとんどの奴がブーイング
こんな胡椒だらけのモン喰えるか!って
でみんなから言われたのが「お前味覚障害じゃないの?」
漏れは胃と舌だけは誇りに思ってたんで反論したら
「じゃぁこのお冷チョコっと檸檬のフレーバーがするんだが
お前気づいてたか?」と
正直ぜんぜんわからなかった
刺激の強いものばかり喰ってたから舌が莫迦になったんだろうか?
自信を失ったとある日の夜

191 :もぐもぐ名無しさん:02/08/22 22:51
テニアンペッパーすき。

192 :もぐもぐ名無しさん:02/09/11 05:47
>>185
>輸入で先行銀行振り込みはもう信じられぬ

今更だが詳細を希望。   俺の注文した品が届かん・・。

193 :もぐもぐ名無しさん:02/09/20 23:40
>>192
samzwebは保険掛けてないでしょ。 

注文してちゃんと荷が届く保障が無いのはともかく、
荷が途中で消えても返金は無し。
 

194 :aiu ◆9109oGJM :02/09/21 10:22
test

195 :tes ◆0Go5Ms76 :02/09/21 10:33
testetst

196 :aaa ◆K28iFgqQ :02/09/21 10:34
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

197 :aaa ◆83i7dpQU :02/09/21 10:40
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

198 :aa ◆dNN3kwHE :02/09/21 10:47
aaa

199 :aa ◆qzrwPGiQ :02/09/21 10:49
aaaaaa

200 :aa ◆Il.1k/9E :02/09/21 10:50
aaaaaaaaaaaaaa

201 :aa ◆/j6HnnCk :02/09/21 10:53
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

202 :aa ◆l5XdfUsw :02/09/21 10:57
aaaaaaaaaaaaaa

203 :もぐもぐ名無しさん:02/09/24 11:47
いつからトリップ練習スレになったんだ?

204 : ◆nVm29jpc :02/09/24 12:29
tes

205 : ◆/mb/oVPQ :02/09/24 12:34
aa

206 : ◆zgsjj/es :02/09/24 13:08
テスト

207 :もぐもぐ名無しさん:02/10/03 23:15
このスレいつ落ちるか判らないので↓に移動よろしく。

【カラー】(゚д゚)辛いの好きな人!【激辛】
http://food.2ch.net/test/read.cgi/food/1032587528/


208 :もぐもぐ名無しさん:02/10/16 16:15
テニアンペッパー

209 :もぐもぐ名無しさん:02/10/24 22:42
4瓶くらい入ってる)食った

210 :もぐもぐ名無しさん:02/10/28 16:20
半年ほど辛いもの絶ちをしてたので中毒症状が・・・
LEE30倍くらいからまた慣らしてゆくか

211 :もぐもぐ名無しさん:02/10/28 17:40
>>138
超遅レスで、今頃いないと思うが
俺もvicious viperご愛用、長持ちして良いよ
それと最初2.000.000スコヒ"ルと思っていたが下のHPでは
250.000スコヒ"ルになってるぞ!どっちがほんとだろう?

http://www.smegghead.com/Hot%20Sauce/hothome.htm



212 :もぐもぐ名無しさん:02/10/28 17:47
>>207
そっちは駄目だよ、皆タバスコレベルなんだから。
俺スコビル値の話をしたら怒られてこっちえ来たんだから。

213 :もぐもぐ名無しさん:02/10/28 18:24
>>192
神田駅の近くにある会社だよ
俺は先に銀行振込をしてから送ってもらったよ
すぐ品物届いたよ
只お約束事項にサインさせられたよ

214 :もぐもぐ名無しさん:02/11/06 10:09
保守

215 :もぐもぐ名無しさん:02/11/08 23:17
age

216 :もぐもぐ名無しさん:02/11/18 08:58
保守

217 :困った時の名無しさん:02/11/21 07:10
あげ

218 :もぐもぐ名無しさん:02/11/21 10:22
内臓弱ってますかね

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