5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

=期待ハズレだった(泣)ケーキ=

1 :もぐもぐ名無しさん:02/01/24 04:57
有名店のケーキを食べて、がっかりしたことありませんか?
遠路はるばる足を運んだ日など特に。
安けりゃOKよ、でもこのちっちゃいケーキがこの味でこの値段?
そりゃ味の好みは人それぞれだけど、、、

あなたにとって見掛け倒しだったケーキを挙げ、互いの無駄足を減らしましょう!

(「美味しいケーキ&ケーキ屋さん!」スレに出尽し感が出てきたので、
立てて見ました。美味しいケーキを効率よく探したい気持ちは同じです。)

2 :もぐもぐ名無しさん:02/01/24 05:37
逆に期待以上だった(ウマー)ケーキの店はここだって書くと,宣伝だ!と叩かれるんだろな。
と,いう訳でオセーナイ。

3 :1:02/01/24 13:57
期待以上だった(ウマー)ケーキの店は、
「美味しいケーキ&ケーキ屋さん!【その3】」
に書かれることをおすすめします。

4 :もぐもぐ名無しさん:02/01/24 14:02
横浜市K区。うちの近所の駅前の店。
値段のわりには、作り方が田舎くさいのか、なんかぱっとしない味。
1〜2割やすければ「んー、まあまあ」と思えるのに。
有名店ではないので、情報はここまで。

5 :もぐもぐ名無しさん:02/01/24 14:15
モンサンクレールとオーヴォンビュータン
期待はずれだ。
名前だけって感じ。

6 :もぐもぐ名無しさん:02/01/24 15:09
タカノ。
色とりどりのフルーツのせいでおいしく見えたが、まずい。
甘味が押さえられてるというのではなく、全体を水で薄めたような味。
スポンジやクリームがお粗末なのかな?よーわからんが、とにかく見掛け倒しだった。
2回買って2回ともまずかったので、それ以来、生ケーキは買ってない。
焼きケーキはたまに買ってるけど。

7 :もぐもぐ名無しさん:02/01/24 15:26
パステルのなめらかプリン
ぬるくなったバニラアイスクリームって感じ。
なんとかブラマンジェはプリン以下の印象。

値段が80円なら納得するが、あれで280円。

8 :もぐもぐ名無しさん:02/01/24 16:05
くいーんありす。

9 :もぐもぐ名無しさん:02/01/24 16:29
ケーニヒスクローネのクローネ。
あれだけ並んでるからさぞ美味しかろうと思いきや、何のことはない
普通の味だった。

10 :もぐもぐ名無しさん:02/01/24 16:39
@!
2ちゃんで宣伝なんて最低!
くさいしまずいし

11 :もぐもぐ名無しさん:02/01/24 16:54
蔵出しパイカスターっていうんだっけ?
パイっぽいシュークリームで、渋谷東急の地下で並んで買うやつ。

安くておいしいと評判だったが、並だったなあ。
200円は、チト高いくらい。まだ並んでるのかな?

12 :もぐもぐ名無しさん:02/01/24 16:58
>>10
教えて下さい、アットマークの意味。

13 :もぐもぐ名無しさん:02/01/24 21:14
アンリ・シャルパンティエ
インパクトのある見かけに反し、味はふぬけ。

同系列のCキューブ
昔、一種だけおいしいのがあった、期間限定のアップルパイ。
細切りのりんごが上にかかってるやつ。
「おおー!アンリと違う」と勘違いし、いろいろ買い続けたが、
あとは全てアンリを同じ感じだった。

14 :もぐもぐ名無しさん:02/01/24 21:31
カフェ・コムサのシブースト。
あれで、500円も取るなよ。コンビニケーキレベルだよ。

15 :もぐもぐ名無しさん:02/01/24 21:42
やっぱ「アン・○チ・●ケ」でしょ
腕はそこそこいいかもしれんが
大衆ウケするようなケーキを作っていない。
独創性のあるケーキではあるが
地元の人に支持されていないというのがまさに・・・

16 :もぐもぐ名無しさん:02/01/24 21:43
>11
本当たいしておいしくない。
でもいまでもあいかわらず並んでいるのが不思議。
同じ東急で並ぶなら、銀のぶどうの白ららのほうがいい。

17 :もぐもぐ名無しさん:02/01/24 21:44
>13禿げ同ってもデパ地下のだが。
本店のはおいしいのかな


18 :もぐもぐ名無しさん:02/01/24 21:49
好きな人もたくさんいると思うんだけど、個人的には
アンジェリーナのモンブラン。3分の1で胸焼け。
一緒に行った友達2人で残してしまった。
でも人気あるんだよね。だけど私のまわりでは
好きな人はいない。



19 :URL出していいものか:02/01/24 21:50
>>10
あの悪質な宣伝はスタッフの仕業?狂信者かと思ってたが。
>>12
ttp://www.recette.co.jp/index_2.html

・・・そこそこ美味いが、あの値段はおかしい。

20 :もぐもぐ名無しさん:02/01/24 22:04
>19
1個600円程度のポワラーヌのパンを、パリから空輸しているとはいえ
2個で8000円で売る企業だからね。まともな商売とは思えない。



21 :もぐもぐ名無しさん:02/01/24 23:57
>>18
禿げ同!
もう15年も前、銀座プランタンにて鳴り物入りで紹介されたモンブラン。
友達も私も、あまりのマ○サに食べ切れず、紹介雑誌に怒りを覚えたくらい。
でも長きに渡って有名であることを考えると、「味でも変わったのかしらん。
久しぶりに食べてみようか」と思っていた。危ないところでした。

22 :12:02/01/25 00:02
>>19
ありがとうございます!

23 :もぐもぐ名無しさん:02/01/25 01:58
>>18>>21
同じく!甘すぎるーー。相当な甘党の我が家でも
全員デミサイズ半分でリタイア。中のメレンゲはおいしいけどね。
パリと同じレシピだって言うけど、
「パリジェンヌの味覚ってどーなっとんじゃ?」と思ったよ。
でもファン多いのよね。

24 :もぐもぐ名無しさん:02/01/25 02:20
アンテノール
池袋西武で「おいしく変わりました」とあったので
ダマされたと思って買ってみたが、ダマされた。
ここって、目の前で作ってるのが期待を持たせるんだよね。
でも店(作り手)によって味に差があるのかな?
私が他に買った店は、川口駅ビルの中。

25 :もぐもぐ名無しさん:02/01/25 03:06
>24
禿同。ここって結構いいケーキ屋かと思ってたけど、違うの?
期待して買ったんだけど、アップルパイなんて
「えっ?」って感じのお味でした。他のも印象がないから
おいしくはなかったんだろうな。


26 :もぐもぐ名無しさん:02/01/25 03:40
梅田阪神に入ってる京都北山マールブランシュの名物モンブラン。
栗の味とかモンブランの味ってんじゃなく、濃厚な洋酒の味。
もっとクリーミーで自然な甘味の栗の味を期待してたんで、がっくり。
プリンみたいなのは美味しかったけど、他のケーキも別に大して…。
向かい側のシェ・コパンのチーズケーキは激ウマだったけど。

27 :もぐもぐ名無しさん:02/01/25 04:33
>>18>>21>>23
あそこの個数限定の箱に入ったプチモンブラン知ってますか。
あれは可愛いと言ってテレビに取り上げられたけど、
ただ小さくしただけで綺麗な箱に収められただけど味は同じでした。
知り合いの女の子が買ってきていいでしょ〜とか言ってたけど
あんなのに騙○れてしまうのはかわいそうだ。

28 :もぐもぐ名無しさん:02/01/25 04:41
>>10
ネットで3000円するアレを買ったんですね。
友人も買って、自分を呼んで食べさせてもらった。
そのまま食べると(゚Д゚)マズー
焼いて食べるとヴァニラの臭いがすごくなって味はヴァニラが焦げて(゚Д゚)メチャマズー
500円出して食べた甲斐なかったですね。

あそこの店もオープンした頃は普通のパン屋だったんだけどね〜
どこでああなったんだかね。

29 :もぐもぐ名無しさん:02/01/25 08:55
>>25
はげーしく!同意!!モンブラン目当てで行ったらなくて、
じゃ、アプールパイって食べたらさ、「ナニ、コレ・・・」てなったよ。
はっきり言って甘いだけ、それも激甘で胸焼けして帰ってきたもん。
やめときゃよかったよ。

30 :もぐもぐ名無しさん:02/01/25 17:28
>29
25ですー。そう、外側のあみあみっぽいのも硬いし、
中はぐじゅぐじゅの甘いスポンジに、りんごがチラホラ程度だよね。
モンブランはおいしいの?たしかその時一緒に買ったけど、
全く記憶に残ってない。


31 :18:02/01/25 18:00
>27
プチモンブラン知ってますー!!
これくらいなら食べられるかな、と買ってみましたが、
とりあえず1個は完食。でも味は・・・同じ・・・
会社で残り配ったけど、反応もいまいちでした。
今、特大の入れて大きさ5種類もあるけど
なんだかなー。もう買わない。


32 :21:02/01/25 20:39
>>27
知りませんでした。

>>29-30
私はアンテノールのモンブラン(450円だっけ?)は苦手です。
ラーメン状の部分の味が、ちょっと油くさいバタークリームのよう。
おいしければ濃厚と感じると思うが、まずいので、しつこい。
でもって、栗の香りはほとんどしない。

モンブランで私の好きなのは、ヨックモックの和栗モンブラン。
でも、池袋西武限定かも。

33 :もぐもぐ名無しさん:02/01/25 22:10
アンテノール、最近変わったよね。
2,3年前までは結構利用してたんだけどなあ・・・。


34 :もぐもぐ名無しさん:02/01/25 23:02
>13
アンリシャルパンティエって、まずくなったんだよ。
横浜高島屋にもできたんだけれど、久しぶり食べてびっくり。
いくらなんでも、もっとお砂糖入れなきゃダメよ。どのケーキ
食べてもさっぱりしすぎで、驚きました。
昔(もう10年以上前だけれど)はさ、生クリームがしっとり・こっくりして
たまらない味だったのに・・・
店舗ひろげちゃうとダメだよね。


35 :もぐもぐ名無しさん:02/01/25 23:05
セ・ラ・セゾン。
どこぞで修行したとか言ってたけど
どうってことない。値段の割に...
あんなんなら近所に安くて美味しいケーキ屋他にもあるっての。

36 :もぐもぐ名無しさん:02/01/25 23:15
がいしゅつだけど、オー・ヴォン・ビュータンはうまくないと思う。

37 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 00:17
オー・ヴォン・ビュータン旬は過ぎたよね…


38 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 00:18
>>35
セ・ラ・セゾンは当りハズレが激しいらしい。
私もまだ当たりのケーキを食べたことがないが・・・

誰か当たりがどれか教えてくれい!

39 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 01:51
オーボンビュータンのレアチーズケーキに
ゼラチンの溶け残った粒粒が沢山入っていてめちゃ萎えた。
しかも、焼き菓子1個袋に入れ忘れられて、金だけ取られてた。

私はアンジェリーナのモンブラン大好き。むちゃくちゃ甘いけど、
バランスがよいので甘さがコクに感じて美味しい。
まずい、って書いてる人には大変申し訳ないけど、
ケーキの味に食べる人の味覚の方が追い付いてないんだよね、きっと。
でもアンジェリーナはモンブラン以外のケーキはマズイ。


40 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 01:53
テオブロマのチョコ系以外のケーキはマズー。

41 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 01:56
シェ・シーマもダメ。
とくに島田氏が辞めてからの新製品は最悪。
まあ、あれだけデパ地下に出店して工場生産なんだから仕方ないか。

42 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 01:57
>>28さん他
アットマークはあくまでも「パン」らしいからスレ違いかもしれないけど
私も禿同!マズー
ていうか2ちゃんで宣伝なんて最悪。
乗せられて「ウマー」とか言ってる人もバカだが。

43 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 02:03
でもなんと言ってもいちばん期待はずれでマズー!!なのは
キルフェボンでしょ!!

まあ、作ってるのが素人だししょーがないか・・。

44 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 02:07
スレ違いなんだけど、
一流シェフの評判の店でも、ドリンクがマズズーー!ってところ、
けっこう多くないですか?
せっかくの美味しいケーキにマズーな紅茶やコーヒーじゃ悲しい・・。

一流の寿司職人はお茶やガリにもこだわるんだから、
ケーキ職人ももっと全体にこだわって欲しいよ・・・。

45 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 02:22
>39
アンジェリーナのモンブラン、私も好きなんだけど、
駄目っていう人の気持ちもわかるよ。

私はスポンジがふわふわで生クリームたっぷりのショートケーキが
あんまり好きじゃないんだけど、日本人のケーキの基本は
甘さ控えめ、スポンジふわふわのショートケーキなんだろうし、
アンジェリーナのモンブランは、根本的にそれとは
違うベクトルを向いているケーキ。

味覚の優劣ではなくて、単に好みの差なんだと思うけど。

46 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 02:34
アンジェリーナのモンブランは、とても好き嫌いが極端だね。
その差はなんなんだろう?
まあ、確かに好みなんだけど、好きな人は他の食べ物も
全般的に濃いのが好きなのかな?いかがです?お好きな方々。
もちろん優劣じゃないよね。39の書き方「味覚が追いついてない」
というのは未熟だと言いたいの?だったらちょっと失礼だ。
そうじゃなくて、なんかもっと他の意味のことを言いたいけど
うまく表現できなかったのかな。
ちょっと話がそれたんでさげるね。

47 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 02:39
>>39
自分の舌がどれほどの物と思って?
そもそも自分の味覚が上という前提で話をするあたり、
脳が砂糖で逝かれてるんじゃないかしら?
お気をつけあそばせ、オホホホ。

48 :21:02/01/26 02:43
39さんて、失礼な人ですね。
好みの違いを「味覚の方が追い付いてない」なんて
思いあがりも甚だしいと思います。

49 :45:02/01/26 02:48
>46
私は甘いものに関しては、濃いものが好きですねー。
チョコレートもカカオ70%以上のものが好きですし、
どろどろショコラも大好き。
ケーキも濃厚なチョコムース系とか、
しっかり焼き込んだタルトなどが好きで、
ショートケーキや、シュークリームなどはいまいち。

50 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 02:57
>>34
そうそう。アンリのバームクーヘンがおいしいって
よく聞くから買ったら、あんまり甘くないよね。
でもって、ちょっとタマゴの風味が強い気が。
私はタマゴ苦手なんで、残念ながらほとんど食べられなかった。

51 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 03:03
>>43
禿同。
キルフェボンは作り方が変わってるんだよ。
工場でタルト生地だけ焼いて、別に中身を作っているだけ。
中身を焼くものは工場で作っている。
それで出荷して、販売店の奥で仕上げとして、ナパージュ等をのせているだけ。
フレッシュフルーツ物は、店の奥で飾り付けしてるしね。
それに大金かけて雑誌への宣伝をして、口コミをさせて雑誌・テレビの取材を受け名前を売る。
そして、ケーキやタルトはただ甘ったるいだけ。飲み物もいまいちだね。
有名人が来ているだけで有名になった感もあるのがなんとも・・・
個人の味覚はあるが、おいしいケーキ食べれば自ずと分る気がします。
偉そうな事を書いてすいません。

52 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 03:05
>>49
私の知り合いの女性に思える発言です。
チョコレートがないと生きていけないそうです。

53 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 03:07
39は通ぶりたいだけのアフォだろう。

54 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 03:52
日本離れした味だと話題になるんと違う?
ヨーロッパから帰って日本のケーキたべると「う」となるもん。
39の言うこともわかる。

55 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 03:57
シナボン・・・
感想は書くまでもないね。

56 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 04:40
>>55
禿げ同。しかもあの値段。ぼった栗もいいとこだよね。

57 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 04:58
キルフェボンは、当たりハズレが激しいと思う。ったって、
私にとっての当たりは赤いベリーのタルトだけだけど。これはスキ!

でも自分にとって一種でも当たりがあると、他にもいいのが
あるんじゃないかと、そのケーキ屋のいろいろ試しません?

で、あとは値段の割に大した事なかったな。アップルパイ、
季節のフルーツタルト、いちごのタルト、、、
でもって、激ハズレが、秋限定のマロンタルト、
栗よりボソボソのサツマいもが目立ってたよ、550円!

近くのママタルトはどうでしょう?
ここは平凡な味がして、その後行ってない。

58 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 16:55
んんーと、ケーキって食べ込んで行くと味覚が変わってくる、これは漏れの場合ね。。
何の食べ物でもそうかも知れないけど。

最初は不二屋、コージーでもそれなりに満足だったのに、
だんだんママタルトやキルフェやコムサでも満足できなくなって、
オーヴォンビュータンやノリエットに走って、
そのうちジェラール・ミュロとかジャン・ミエとかに走るんじゃないかと。

漏れ的にはアンジェリーナのモンブランの好みがその指標になるような気もするので
>39のいうことが分からないでもないが、ま、言われた人はむかついちゃうよね。

59 :58:02/01/26 17:03
そんで味覚が進んでしまうと、もう後には戻れないのよ・・。
ノリエットとかホテル西洋とかイデミスギノとかがデフォになっちゃうと
もうキルフェとかまずく感じちゃうのさ、悲しいことに。
漏れはきっと、そのうちフランスに行くしかない、ってなると思うんだよね。
漏れはただのケーキオタクなんだけどさ。

あ、ちなみにアンジェリーナだめなひとは国内にいた方がいいカモ?
あ、でもフランス人でもアンジェリーナだめな人もいるかも?
よくわからないけど。

60 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 17:15
私のがっかりナンバー1はピエールエルメ!!ニューオータニの方ね。
あと、カフェ・マディ。バナナのタルトタタン(だっけ?)マズー。
マディ(渋谷)は接客も最悪です。DQNかと思ったよー。

ミクニに行ってみたい。行ったことのあるヒトがいたら、
どうだったか教えて下さーい。

61 :逝印2度あることはx度ある0120418690:02/01/26 17:31
100円のケーキでましなのはどこ?

62 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 17:32
アンジェリーナのモンブランってフランスでは
有名なの?人気あるの?
フランス(や外国)のケーキにもいろいろあると
思うんだけど。味覚や好みは国によって多少ちがうと
思うけど、あのモンブランは人によっては(私も)
かなり甘く、くどく感じると思う。だからこそ大きさも
プチサイズとかあるんじゃないかな。

63 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 17:33
オテルドミクニ隣接のミクニカフェ使ったけど、スタッフが
厨房でおしゃべりうるさかった・・・。
暇こいたマダムがたむろしてるくらいの場所。
ミクニはチョコ系がいいといわれてたけど、今はあまり魅力を感じない。

64 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 17:37
62-63

そういうことなら、パリのアンジェリーナってミクニみたいな感じかも。
暇こいたお金持ちのマダムでいっぱいって感じだった。
観光で一回行っただけだけど。

65 :名無し:02/01/26 17:38
あーもうそんなのたくさんありすぎる!
まだ出てないものだとリリエンベルグとか・・・
全然印象に残ってない(てことはまずかったわけでもないのかな)

このスレ見てて理由とかも書いてあるといいなとおもた

66 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 17:43
アンジェリーナのモンブランは
かなーーりかなり甘くてくどい!
でも美味しいと思う。でも沢山は食べられない。
体の方が受け付けないんです。

そんな私は逝ってよし?

67 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 17:45
>58
言いたいことはわかるけど、私の場合フランスに一ヵ月以上いると
日本のケーキが懐かしくなってくるんだよね。
そうして、日本に帰って、丁寧に作られた日本風ケーキを食べると
そのおいしさを再認識する。
だから、味覚の優劣みたいな言い方はしたくないな。

68 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 17:45
雑誌とかによく出てて有名だからって
おいしいとは限らないよね。
時々、自分がおかしいのかと不安になるけど
ここ見て安心した。
有名店ばっかり絶賛して、チェーン店とかのケーキを
馬鹿にする人っているけど嫌い。
本当にわかってんの?って言いたい。

69 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 17:46
リリエンベルグがまずいのか・・。
ショック〜、大好きだよー。

セラセゾンはキハチのシェフ・パティシエだった人のお店でしょ。
だから期待はできないんじゃないかなあ。
キハチは味が薄くてがっかりだったもん。

70 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 17:51
>>68
チェーン店のケーキはもれなくまずいよ。
比較的安価に誰にでも買えて、
万人に好まれるように工夫して作ってあるから、
その点はバカにできないけど。


71 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 17:55
フジテレビの番組「アイ×カチ」(http://www.aixkachi.com/)がネタ募集のために作った2ch酷似掲示板「8ちゃんねる」
前回の祭りでは勝手に他人のCGIからクレジットを無断で削除して使用し、怒った2ちゃんねら〜の手によって
背景にタシロやらドラえもんやら貼られまくるという、タグ攻撃を受けてあえなく陥落、閉鎖。
しかし、ほとぼりが冷めたと思ったのか2002年1月25日、ついにリニューアル復活、掲示板も4つに増えた。
最初は前回同様のタグで荒らされ、左上に「(゚Д゚)ハァ?」が出現したりQQQ文字が躍りまくるものの、
8ちゃんねる管理人(デブ疑惑)がリアルタイムに常駐して必死で削除とタグ規制とCGI修正を行い、
さらに荒らし行為をしたとして書き込みをした人のISP名や会社名を表示するなどして2ちゃんねら〜に圧力をかけるが
勇敢なる2ちゃんねら〜が豊富な疑惑ツッコミネタと素晴らしいAAで集中爆撃、反撃開始。
そして8ちゃんねるは閲覧困難な状況になり、事実上陥落したが懲りずに26日15時20分復活!!
フジテレビから前回の件に関する正式な謝罪が行われるその日まで戦いはまだ続く…

72 :68:02/01/26 17:56
>私、アンジェリーナのモンブランよりは
コージーコーナーを選んでしまいそうなんですが
逝ってよしでしょうか・・・。

73 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 17:59
>>68
雑誌に出る『新作ケーキ』とか『限定モノ』とかの時期早過ぎの
企画に協力的なお店が優先的に載りますよ。
選ぶほうも時間がないから大変。なにかカテゴリ作ったり誰かの推薦
それにハマって撮影協力、商品提供してくれる店がどうしても多くなる。
あそこなら頼めば何か作ってくれる、撮影しやすいスペース有る、
商品提供の時の都合がつけやすい、とか。


74 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 18:05
>66
同意。アンジェリーナのモンブランの味は好き。
でもあの糖分に身体が怯える。
よって、ハーフサイズを購入かつ縦半分に切り、
ひとつを3時のおやつに、もうひとつを晩飯のデザートに食すナリ。

75 :68:02/01/26 18:08
>73
なるほどー。だからいつも似たような店が多いのですね。
家の近所にテオブロマがあるんですが、前を通ると
よくシェフが取材を受けてるっぽい光景を目にします。
私はここのサンフォアキン好きだけど、友達はいまいち
らしいです。


76 :21:02/01/26 18:41
>>68
私も、アンジェリーナより、コージーコーナーのモンブランを選ぶよ!

>>60
小田急のミクニの店から弟が3000円の苺ショートケーキ(ホール)やら
普通のサイズのケーキを取り混ぜて買ってきた。
味は印象に残ってない程度。ただ、苺などがきれいに並べられていて、
丁寧に作ってる感じがした。

77 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 18:47
>>68
言ってること良くわかる。
自分も似た経験があるのだが、チュ○ボ○ですよでモンブランやった時の事だけど
モ○サ○は時期的に早かったが撮影で出してしまったので、次の日から店頭に並んでました。
タ○ギは店頭に並んでなく、テレビを見て買いに来たと尋ねてたお客さんがいたけど
スタッフの方が、「取材のために作りました。時期が少し早いのでもうしばらくしてから販売します。」
と謝っていた。栗の事もまだ甘くないとか言ってたかも。
両店舗ともマスコミに露出が多い分こんな状況になりがちだけど
おいしい状態で提供したいと思っている、タ○ギの方が心配りがあると思う。
的を得ていないが有名店でもこのような違いもあります。
ちなみにモンブランはモンブランのが好きです。ただ1年中あるのはね。

78 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 18:53
>>68
アンジェリーナでモンブラソ買うなら、プランタンの地下の他の店で
モンブランを買う。
大きさも手ごろでアンジェより安い。甘さも控えめだ。
それ以外なら、コージーやアートなどでもいいと思う。
安いので済む時と高いのを食べたいと思うことがあるので状況に合わせればいいかと。

79 :68:02/01/26 19:22
>77
モンブランって自由ケ丘のですか?
一度食べてみたいと思ってた店です。
私は最近食べた中ではシェ・リュイのがおいしかったです。
以前主人に(形が)アンジェリーナもどきのモンブランを
買っていったら、こんなんじゃなくってースポンジに黄色い
そばみたいのがのってて上に栗がのってるのがいいー!
と言われてしまいました(笑)
私も変にこじゃれたのよりはそっちのがいいかも。
>78
そうですね。実は今日プランタン行ってきたんです。
地下のケーキ屋っていくたび新しい店が増えてる気が。
バレンタインフェアやってました。
アンジェリーナのカフェはあいかわらず並ぶほど
混んでました。


80 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 19:27
みんな、叩きスレが伸びるのは世の摂理上仕方ないが
美味しいケーキスレにもたまにはレスをつけませう。
・・・まあ、この業界で自分の好きな店を紹介するのは
抵抗感があるだろうけどね。(w

81 :77:02/01/26 19:38
>>79
はい、自由が丘のお店です。
昔は自由が丘=モンブランと言うくらい有名だったんですが
ダロワイヨ、モンサンクレールが出来て何となく地味になりました。
でも、値段は300円〜400円代でお手ごろです。大きさも十分かと。
今では遠くから来た方や自由が丘に来たお土産に買っていく方が多いです。
ただ甘いだけとも言われますが、コージーとは違い大量生産でないので
味の方は安定してると思います。

82 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 19:41
>>80
自分は向こうにもレスつけてるよ。
説明下手な139と150は僕です。

83 :78:02/01/26 19:49
>>79
アンジェリーナは未だにそんなに並んでるの???
一種のステータスで行っているのか。
他のケーキ屋、カフェと食べ歩きして新たな発見をしてもらいたいね。
地下は入れ替わり激しいし、お菓子売り場を統括するプロデューサーが上手くやってるようですね。
以前は生姜のお菓子、今は串のお菓子で儲けてますね。
今度はバレンタインでチョコのお菓子で儲けるのかな。
商売上手だ!

84 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 21:23
自由が丘モンブランはたいしたこと無いよ。
センスも古いし、材料も安いのを使っている。
モンブランの弟が始めた学芸大のマッターホンの方がずっと良い。


85 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 21:40
>>55-56
おいおい、アレがケーキだというのかね。(w
あれは、アメリカンフードなんだよ。
まったく別次元のものと思われ。

86 :うまうま:02/01/26 22:00
アンジェリーナのモンブラン、激甘。嫌いじゃないけど。
でかい方のサイズを注文した私はおヴァカ。
しかも、そのときは元彼と・・・(以下略)

87 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 22:17
アンジェリーナが美味しい人は、ジャン・ミエ、ジェラール・ミュロも
美味しいと感じる率が高いって事でいいのかな?
フランス人とは甘い物に関する味覚があわなそうだ。

88 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 22:54
まあ、そういう意味ではピエール・エルメも客を選ぶな。
味のわからんアフォがほざいていたが。(藁

89 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 23:01
>>85
値段はケーキ並だから、尚更叩かれるのでは?

一個180円位だったら納得の味だけど。

90 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 23:17
アンジェリーナのモンブラン、私は美味しいと思うけど
高すぎる。
それにティールームはぼったくりだと思う。
横浜そ○うの店は撤退になったらしいけど、
前に逝ったときに紅茶をたのんで、ミルクくださいと言ったら
50円割り増しになりますと言われた。
ちょっとショックだったー。

91 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 23:20
銀座レカン
特売500円シリーズは、おいしいのが多い。
コストパフォーマンスGOOD!

しかし、なぜか、高い方のケーキがマズ。

喫茶で食べた洋ナシとレモンカードのパイ、口に入れた瞬間、
油臭く(酸化したにおい)萎え。店員に「いつ作ったのか?」
と聞くと、「今日作ったものを冷凍してここで解凍した」と。
あの酸化度合いから察するに今日のケーキではないと思う。

あと550−600円する、一見ゴージャスなタルトシリーズ、
タルトもフィリングもぐちゃっとして、プロのケーキとは思えなかった。

結論:ここの定価ケーキは鮮度悪。回転率のいい特売ケーキだけにしよ〜っと。

92 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 23:31
シ○ボンってとっても人工的(←表現おかしい?)な味!!

93 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 23:32
>>90
紅茶のミルクで50円割り増しなんて、聞いたことないよ、
ぼった栗バー並だね。
だいたい、ケーキ屋なんだから、ミルクなんて腐るほどあるんだろうし。




94 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 23:45
ホントに腐ってたら困るけど。

95 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 23:46
皆さんのレスを参考に、激甘系ケーキ屋を一覧にしてみたのですが、
どなたか、加筆訂正していただけないでしょうか?

アンジェリーナ
ジャン・ミエ
ジェラール・ミュロ
ノリエット

96 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 23:56
>95
昔のコクラン・エネのボンブ・コクランという菓子はアンジェリーナの
モンブランを凌ぐ甘さだった。
本店のスペシャリテなのに今は置いていない・・・
きっと食べた人が鼻血出したからと思う。


97 :名無し:02/01/26 23:58
>95
オーボンビュータン

98 :もぐもぐ名無しさん:02/01/26 23:59
>>8
クイーンアリスってどういう風にまずいんですか?
一応世間では有名店で通ってるような(ってイタリア惣菜の方だけ?)、、、

私は、ショーケースに並ぶショッキングピンクのケーキに
萎えて食べたことありませんが、味には興味がありました。

99 :もぐもぐ名無しさん:02/01/27 00:25
>95
関西だが、グレゴリー・コレも追加。
アブソリュは鼻血でそうよ。(おいしいけど)
しかし、激甘系はやはりフランス人パティシエが多いのか。

ところで、横浜かなにかにヴァローナの直営店のケーキ屋が
あったはずですが、あそこも激甘でしょうか。

100 :もぐもぐ名無しさん:02/01/27 00:45
>95
ミュロは激甘というより特濃表現が近い気もするけど・・・
まあ激甘といえば激甘か。

101 :もぐもぐ名無しさん:02/01/27 00:55
スレ違いかもしれんが、アフタヌーンティ。
あそこへ逝くと必ず気持ち悪くなる。
おまけに紅茶はポットに茶葉が入ってない。
きっと出がらしに決まってる!!

102 :もぐもぐ名無しさん:02/01/27 01:12
フランス系って激甘というか味がくどいって感じかなぁ。
食べていて途中で疲れる。

103 :もぐもぐ名無しさん:02/01/27 01:16
むかし親子でパリ観光の途中フォションみつけたんで甘いもの好きな
母と入って食べてみたが…。味が濃くて甘くてがっかりした覚えが…

104 :もぐもぐ名無しさん:02/01/27 01:20
フォションは行ったことないけど、イギリスのリッツで
アフタヌーンティーをした(おのぼりさん!)。
スコーン全然美味しくなかった(涙

105 :もぐもぐ名無しさん:02/01/27 01:29
アフタヌーンティのアップルパイは
気分悪くなったなー。
どこがパイなんだろ、って感じのぐずぐずの林檎と
バターのからんだ物体・・・。


106 :もぐもぐ名無しさん:02/01/27 01:34
京都限定だけど、菓子職人のサンマルクとシュークリーム。
正直マズかった。

107 :もぐもぐ名無しさん:02/01/27 01:36
>104
リッツのスコーンはいただけないことで知られとるよ。
そこらのティールームとかB&Bで食べれ。

108 :もぐもぐ名無しさん:02/01/27 01:43
>104
有名店は全然知らないけど、イギリスの大き目の地方都市の
田舎の昔ながらの手作りケーキ(&料理)を出してくれる店とか、
Central City (downtown) にある見た目もうまそうなこじゃれたケーキ屋のケーキは
日本のと感覚が違うけど、うまいよ。今度試してみて。

109 :もぐもぐ名無しさん:02/01/27 04:16
>>105
東京で美味しいパイを食べたいなら、神田のパ・マルがお勧めだよ〜
交通に不便だったら申し訳ない。

110 :もぐもぐ名無しさん:02/01/27 05:32
>フランス系って激甘というか味がくどいって感じかなぁ。
つーか、フランス菓子って本来そういう物では?
小ぶりで味が濃い。


111 :もぐもぐ名無しさん:02/01/27 05:46
今、全レス読んできた。
「タカノ」(別に美味いと有名ではないが)
確かに見た目がきれいで美味しそうなんだよね。
しかし、何を食べてもまずーーい。
見た目がキレイなので、母がよく買ってきてくれて、鬱。。

「オーボンビュータン」
レス見て安心した。なんだか、あそこってやたらと有難がって
る人が多くて、美味しくないと言うと不思議な顔される。
まっ、好みの味じゃない・・と言っておけばいいのかな。
ケーキがダメなら・・と焼き菓子も食べたけど、これもぜんぜん・・。

「リリエンベルグ」
ケーキ類は当たり外れがあるとは思うけど、ここは美味しいと
思うよ。よい紅玉が出回る秋くらいしか作らない季節物の
アップルパイ(商品名は違うけど)や、同じく季節物の
モンブランなんかは美味しいよ。
ただ、甘みがあっさりだから物足らないと思う人もいるかも。
非常に月並みですが、甘すぎず素材の味が生きてます。
ここは、焼き菓子は絶対的に美味いと思う。

112 :もぐもぐ名無しさん:02/01/27 10:19
>101
アフタヌーンティの紅茶はティーバッグでしょ?
紙の味するよ。

113 :もぐもぐ名無しさん:02/01/27 11:46
>>98
あそこは経営者が有名なだけで、ケーキが旨くて
有名になった店ってわけじゃないからね。
パティスリーのケーキはどれも万人受け狙って
どっちつかずになったような味だよ。
あの系列、そういう失敗作が多い。

114 :もぐもぐ名無しさん:02/01/27 12:57
モンブランの本場かと思われるスイスで食べたモンブランは、
上にのっている栗のペースト部分だけだった。(それもテンコもり)
スイスでは、モンブランといえばそういうものらしい。

115 :もぐもぐ名無しさん:02/01/27 13:41
取材で入ったけど、ケーキのほうはクイーンアリスは
ちょっと・・・・・でした。
自腹で食べる気はしない。


116 :もぐもぐ名無しさん:02/01/27 14:20
恵比寿のガーデンプレースのえ〜なんだっけ、お城みたいなとこ
あ〜タイユバン?前に食事した時にでたケーキはフレンチの
激甘のこってりぼってりタイプでそれなりに納得したけど、
その後お茶だけした時のケーキは普通の日本風の甘くないのに
変身していた。



117 :もぐもぐ名無しさん:02/01/27 14:50
>>109
激同!(スレ違いだけど)ホントにあそこのパイはうまい。少々値段高いけど感動します。
まだの人は是非どうぞ。行く価値大です。小さい店なので通り過ぎないように気をつけて。

「Pas mal/パ・マル」千代田区鍛冶町1−5−3 泰成ビル1F 電話03-3254-2320
 午前11時〜午後2時 午後5時〜午後7時(土・日・祭日除く)

↑店の情報です。(以前アピシウスの料理長だった人がやってます)


118 :もぐもぐ名無しさん:02/01/27 15:12
>112
>101
元スタッフなんだけど店内で出してるのは全部リーフティーだよ。
茶葉が入ってないのは漉してあるから。
器具も什器も温めて、紅茶もしっかり蒸らしてから出すように指導されているよ。
名前は忘れたけどイギリスの紅茶の淹れ方を参考にしているらしい。
趣旨違いレスでゴメン。


119 :もぐもぐ名無しさん:02/01/27 15:19
>118
教えてくれてありがと。
でも、ATの紅茶は私にとってはいつも薄すぎる。
今年のアッサムのオータムナルはわりとよかったけど
もうちょっと濃く淹れてよーと思った。

でも、ケーキははっきりとマズいよね。
ぴあのランキンググルメ関西版で、一位になっているのを見て
小一時間問いつめ(以下略)

120 :もぐもぐ名無しさん:02/01/27 16:15
>>116
えっ?あそこって「お茶だけ」って
ありなの??<タイユバン・ロブション

121 :もぐもぐ名無しさん:02/01/27 17:02
有名店ばっかなので、ちょっとローカルで恥ずかしいけど。
去年沖縄の宮古島に遊びに行ったとき、周りの人間で宮古に行ったこと
ある人が、み〜んな「バナナケーキ絶品!」「外国のトライアスリートも
必ず買っていくほどの美味しさ」とかいうので、すっかりその気になって
たくさん買って帰った。結果…マズ〜。
ケーキなのになんで塩味がするんだ!

122 :95:02/01/27 17:18
>>96-100
皆さん、レスどうもありがとうございます。改正してみました。

激甘系ケーキ店
アンジェリーナ
オーボンビュータン
グレゴリー・コレ(在関西。おいしいけどアブソリュは鼻血でそう)
ジェラール・ミュロ(激甘というより特濃)
ジャン・ミエ
ノリエット
ピエール・エルメ
フォション(ただしパリ)

参考
コクラン・エネ(昔あったボンブ・コクランはアンジェリーナの
モンブランを凌ぐ甘さだった)

上店で私が食べたことあるのはアンジェリーナのモンブランだけ(私は21)で、
あとの店は足を運んだことありません。フランス系は激甘だろうと想像して
入れたジャン・ミエ、ピエールもあります。これからも加筆訂正お願いします。
ところで、日本にあるフォションも激甘なんでしょうか?

>>116
カフェフランス(タイユバンの一階で、安い方)のランチのケーキを
食べたことあるが、甘さは普通でした。感動するほどはないが、
普通においしかった。

>>119
私はアフタヌーンティーのタルト、生地がさくっとして好きです。喫茶で食べる
と高いので、買って帰る(セコイ)!

123 :もぐもぐ名無しさん:02/01/27 17:32
黄金絨毯だめなのか〜

124 :もぐもぐ名無しさん:02/01/27 18:16
>119
もし行くことがあればお茶を濃い目にと付け加えてみてください。
少しはご希望にそえるかもしれないです。
それにしてもあのケーキランキングが間違ってるという気持ちはわからなくもないです。
内輪では美味しいものを作ってるつもりだけど職人さんのいる所に比べたら太刀打ちできない(笑)

>122
喫茶でドリンクをご注文の上でですが店頭で売っているパンやお菓子は
イートインOKですよ〜。

オーボンビュータンって行ってみたいけどそんなにイマイチなんだ。





125 :もぐもぐ名無しさん:02/01/27 19:06
>>124
>122ではないけど。
オーヴォンビュータンはフランスのケーキがそのままって感じです。
大きさ、すごく小さい。 味、物凄く濃厚。 値段、高い。
味は激甘って感じです。チョコレートは濃すぎる。お酒は強い。
大きさは小さいけど、味が濃厚すぎるのでこれで十分です。
値段は個々だと思います。
一度食べれば十分かも。前より味が落ちたと思うのは漏れだけか?

126 :もぐもぐ名無しさん:02/01/27 19:21
アンジェリーナのモンブランの好き嫌いは私の周りでも
はっきり二分される。ちなみに私は好きだけど、
ダメって人の気持ちも理解できる。たしかにクドイ!
でも“甘さ控えめでおいしい”ってケーキの多い昨今
あの濃い甘さがムショーに食べたくなるときがある。
シナボンに関しても同じく。

127 :もぐもぐ名無しさん:02/01/27 19:40
がいしゅつかもしれないけど、キハチ。
コージーといい勝負。(w

128 :もぐもぐ名無しさん:02/01/27 19:50
キハチは広報の人が売り込み上手だから、雑誌にはガンガン出しやすい。
アフタヌーンティも同様に。


129 :もぐもぐ名無しさん:02/01/27 19:59
>>116です。
>>122にあるけど1階の安い方です。ティータイム
だとお茶とお菓子です。そんな最近じゃないですけど。

130 :もぐもぐ名無しさん:02/01/27 20:46
キハチはオサレ感がいいんじゃないかと。
美味しい物もあるらしいけど、私が食べたやつはそうでもなかったな。
ソフトクリームのバナナ味は好きなのでたまに食べるけど。

131 :95:02/01/27 21:20
>>122
ありがとうございます。
喫茶のメニューに載ってるケーキが400円位で、同じケーキが
ショーケースで350円位で「あれっ」と思ったのが始まりなのですが、
メニューの写真にはクリームが写ってたので、その分かな?
はっきり言うと、席料なのかなって思いました。

132 :95:02/01/27 21:22
ごめんなさい、>>124さん向けのレスです。↑

133 :もぐもぐ名無しさん:02/01/28 01:35
オーボンビュータンの近所に住んでいる友達は、
「ケーキよりクロワッサンが人気で結構遠くから来ている人多い」
といっておりました。既出かな?
私は焼き菓子を、土産に頂きましたが、
「お酒がきつく、甘味は少ないが手の込んだお菓子」
の印象でした。たくさんは、食べられなかったです。
好みの問題・・・



134 :もぐもぐ名無しさん:02/01/28 02:08
私は濃い味のケーキが好きだけど(アンジェリーナ、オッケイ!)、
オーボンビュータンの生菓子は好きじゃないなー。押し付けがましい味がする。
焼き菓子は大好き。

期待外れと言えば、TVチャンピオンに出てるお店って(たとえ優勝してても)、
すっごい、イマイチ。例えば宇都宮のクイーンとか・・・。

135 :もぐもぐ名無しさん:02/01/28 02:20
>134
そこはテレ東のテレチャンだから(w
それでも地方の一ケーキ屋さんとしては美味しい方だと思うよ。
本当に腕のあるパティシエは他のコンクールにはでても
テレチャンには出ないと思われ。

136 :もぐもぐ名無しさん:02/01/28 02:20
やっぱ、モンサンクレールでしょ!期待外れと言えば!
鳴り物入りすぎていやでも期待しちゃうよね〜。
でも別に〜、ってな味なんだよね〜。あ、まずくはないよ。
でも113のレス見て納得さ〜。
経営者(シェフ)が有名だからマスコミに沢山出てるだけで、
ケーキがうまくて有名なんじゃなかったんだねー。
漏れの勘違い。

ねー、パテシェさんがいたら聞きたいんだけど、
コンクールとかで賞とったとかって、ケーキの味に関係あるの??
特に飴細工とかの賞とか・・・。

137 :もぐもぐ名無しさん :02/01/28 03:28
かつて南野陽子がバイトしていた芦屋のアンリ・シャルパンティエ。
雑誌に載っている神戸元町のグレゴリー・コレ。
ケーキ通の神戸っコには美味しいケーキ屋さんと認識されていないらしい

138 :もぐもぐ名無しさん:02/01/28 19:13
ミクニって名前代で50円とってる感じがしてむかつく(藁

139 :もぐもぐ名無しさん:02/01/28 19:47
>>138
ミクニは安くないかな。平均で400円程度だし。
モンサンなんて、同じ大きさで平均500円は取るよ。
おいしさはミクニの方が上だと思う。

140 :もぐもぐ名無しさん:02/01/28 20:23
>>139
ミクニいいね。
しかしプリンはスカされたよ。
・・・甘くない・・。

141 :もぐもぐ名無しさん:02/01/28 20:32
アンリシャルパンティエはほんとマズイね!!
生クリームも冷凍つかっているんじゃないかしら??

142 :もぐもぐ名無しさん:02/01/28 20:47
>>139
あの味で、平均400円はボッタクリもいいとこ。

143 :もぐもぐ名無しさん:02/01/28 22:30
アンリ・シャルパンティエは芦屋川のちょと東に見せを構えた
当初は、毎夕売れ残ったクレープを近所に配ってました。
いつの間に「美味しい店」ということになったのか疑問。

144 :もぐもぐ名無しさん:02/01/28 22:32
「見せ」=「店」の間違いね。いつの時代の人間や…

145 :もぐもぐ名無しさん:02/01/28 23:36
アンリ・シャルパンティエが近所のデパートに入ったばかりのときに
買ったけど、本当に生クリームが不味くてショック受けた覚えが。
それきり買ってないけど、今は美味しくなってるの?


146 :もぐもぐ名無しさん:02/01/29 00:02
>>145
私も楽しみにいったんだけど、う〜んって感じだった。
期待していたから不味く感じたというんじゃなくて・・
本当にガカーリした。

147 :1:02/01/29 04:17
皆さん、たくさんのレスありがとうございます!
いつか食べてみたいと思っていたオーボンビュータンやピエールエルメは、
わざわざ行くほどじゃなさそうだなぁーと思い、なんか安心しました。

私自身も結構書いてきたけど、ここでハズレ度3本の指に入るのを一つ。

フレンチパウンドハウスのルージュ。
洋酒入り苺ショートケーキ、ちっちゃいが550円。あちこちで苺ショート
の絶品と紹介されるので、相当な期待を持って食べたが、洋酒をしみ込ませ
ているはずなのに、なぜかパサパサの薄っぺらい味のスポンジ、生クリーム
も苺も平凡で、洋酒の香りも全然ない。苺クリームとスポンジの層が多く、
切った断面がきれいなので、騙されてるんとちゃう?
舌の肥えた人に、どう絶品なのか教えてほしい。。。
これをいきなり四つも買った私はおヴァカだった。

148 :1:02/01/29 04:28
私がアンリを知ったのは、ほんの数年前で、印象は>>13に書いた通り。
高くておいしそうに見えたが、
>>143さんのを読むと、芦屋では、最初から実力に見合った評価だったのね。

149 :もぐもぐ名無しさん:02/01/29 20:54
どこの店ってわけじゃないけど、
本場のクリスマスプティングはお口にあいません・・
具沢山で甘すぎる!

150 :もぐもぐ名無しさん:02/01/29 22:41
甘くしないと保たないからじゃないの?
クリスマスプディングって保存食みたいなもんでしょ?
作って一両日中に食べるっていうのとは違うもんね。

151 :もぐもぐ名無しさん:02/01/29 22:51
>>147
おいおい、オー凡ビューたんはともかく、ピエール・エルメは本物だぞ。
理解できないヤツも多いが。
まあ、コージーが美味いと思うようだったらやめておいた方がいいけどね。

152 :もぐもぐ名無しさん:02/01/30 10:33
>>151
理解できない人の多い本物ってのもなんだかねぇ(藁

153 :1:02/01/30 12:48
>>151
ピエール・エルメでのおすすめは?
ニューオータニ付近に行くついでがあったら試してみようと。

154 :もぐもぐ名無しさん:02/01/30 13:24
>>151
凡ビューはかなりおいしいと思うんだが・・・。

155 :もぐもぐ名無しさん:02/01/30 17:12
>>151
ゴメン、ワシもフレンチパウンドハウスのルージュ好きだよ。
ショートケーキの中で一番うまいと思ってた。
日によって味が違うのかな。

156 :もぐもぐ名無しさん:02/01/30 18:21
>>153
ピエール・エルメなら、チョコレートのミルフィユはぜひ食べるべき。
これは、日本のケーキとは違う世界だ。
ほかのも美味しいんだけど、ときどき地雷があるから注意。
さすがに、スターアニスやシナモンがドンとのったケーキは口に合わなかった。
あれが、フランス人の感覚なのか。(w

157 :もぐもぐ名無しさん:02/01/31 04:47
フランス人パティシエのケーキって、新しい世界を見せてくれる…。
良きにつけ(美味)悪しきにつけ(地雷)。

158 :もぐもぐ名無しさん:02/01/31 06:31
>>157
いい表現だね。

159 :もぐもぐ名無しさん:02/01/31 11:36
>>105
亀レスだけど、禿同ーーー!
まずいなんて代物じゃない。犯罪っす。

160 :もぐもぐ名無しさん:02/01/31 17:21
前の方に出ていたけど、オーボンヴュータンのケーキって高いかな?
モンブランやフロマージュ クリュは、280円じゃなかったっけ?
私は、ここのケーキ好きだけどなぁ。
G.ミュロ、ノリエットも好き。
ちょっとガッカリしてしまったのは、「Salon de Chef Takee」
ルショワより随分安かったけれど…。

161 :1:02/01/31 18:24
>>156
ありがとうございます。
じゃあ、美味と地雷を間違えないように試してみます。

162 :もぐもぐ名無しさん:02/02/03 20:56
>>136
113が言ってるのはクイーンアリスのことでは?
でも私もモンサンクレールは期待はずれだったな。
なんであんなに行列ができるのか分からない・・・

そんな私はオーボンビュータンが好きだったりする。
このスレでは少数派のようですが。
中には地雷もあるけどね。

163 :もぐもぐ名無しさん:02/02/03 21:46
マキシムドパリは、ミルフィーユ以外食べるのに値しない。
他は、全て不味かった。
タカノも値段の割に普通。わざわざ買う気になれない。
アンジェリーナのモンブラン、甘いのが食べたい時は良いけど、普段は口に合わない。
コージーコーナー いう間もでなく・・・。

164 :もぐもぐ名無しさん:02/02/03 22:05
コージーのケーキ買う金があるなら、コンビニでもっと美味しい
菓子パンが買えると思ってしまう自分。

165 :もぐもぐ名無しさん:02/02/04 12:37
タカノのケーキは私もマズーと思う。
イートインのパフェやワッフルはおいしいけど‥‥

166 :もぐもぐ名無しさん:02/02/04 14:37
コムサカフェのハチミツムース ゲロゲロ 店の内装にダマされちゃいけないわね
友達と「いやー オサレ(藁」とケナしながら食った

167 :もぐもぐ名無しさん:02/02/04 19:28
店の内装に騙されるといえば、神戸のアラカンパーニュも酷い。
クリームは冷蔵庫臭いし接客もサイテー。
二度と逝くか、あほー!

168 :1:02/02/04 21:11
>>163
>>163
そのマキシムドパリのミルフィーユさえ、銀座の本店で出来たてを
食べるのがおいしいんだろうね。

デパ地下で買ったのは、パイのさくさく感がもうなくて、
かなーり萎えた。小ホール2800円。でも1人で全部食べた。


ここで、ハズレ度3本の指に入ったケーキ第2弾。
デメルの、ウィーン風?アップルパイ500円。

「チュウボウですよ」でのVTRは、さくっとした薄パイ、フルーツと香ばしい
ナッツの甘い香りが漂ってきそうな雰囲気だったが、さっそく買った実物は、
大きな春巻きで甘さ控えめのりんご煮を巻いたような、質素な味だった。

169 :もぐもぐ名無しさん:02/02/11 11:27
マキシムドパリ…
デパ地下で買ったせいかハァ?な味だったよ。
知り合いはマキシムドサギって呼んでる。

170 :もぐもぐ名無しさん:02/02/11 12:01
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌというところは
おいしいですか?あそこのシェフの本を持っていま
すが、自分は一度も食べたことありません。

171 ::02/02/11 12:32
思いこみの激しいシェフですよね。
かっこいい詩的なことを言おうとして、結果自爆しているのに気づかないような・・・。
あの値段であの味だとまた行こうとは思いません。
クリームにイタリアンメレンゲ混ぜてるし、キッシュなども、暖め直しで
おいしいとはいえないように思うんだけど。

172 :もぐもぐ名無しさん:02/02/11 13:14
デメルのアンナトルテ・ザッハトルテは特濃
あっさりケーキが好きなので、食べれません。

173 :もぐもぐ名無しさん:02/02/11 14:14
>>171
そうです、詩がいっぱい載ってます・・
「そんなに」おいしくないのかあ。でも本ではうまいこと、どっちに
転んででもいいように書かれてますね・・
おいしさは百通り、舌ざわりや歯ざわりから離れて、独立した味を
楽しめない人もいる=彼のおいしさを理解できない人もいるであろ
う・・みたいな。だからおいしくないと言う人には「そりゃそうでしょ
う。フランス的な味わい方に慣れてないんだから」っていう答えが行
く感じ。でもさっき検索したら、あのフランスフランス(っつーかパ
リ)言ってた彼の店に、あんこを使ったメニューがあってビックリ。
味が変わった、ってコメントもありました。日本的になったのかしら。

174 ::02/02/12 12:53
ケーキ高いし、製菓教室の授業料が!!!だよ。
日本に蔓延している、誤ったフランス菓子の常識をうち破り、
本当においしいお菓子を提供...だってさ。
嘘と迷信のないフランス菓子っていう自費出版みたいな本もだしているけど、
1巻で1万6千円で6巻セットだったかな?


175 ::02/02/12 13:02
ホルトハウス房子のチーズケーキ!
昔自宅で開いていたお料理教室に知り合いが通っていて、
レシピもわかっているけど、なんであれが1万4千円なの?
どんなに厳選された材料をつかったところで
とてもあんな値段になるはずないよ。
日本一高くて日本一おいしいチーズケーキっていうのが
売りみたいだけど。
現在自宅でひらいている喫茶室もすごーくへんぴなところに
あって、日替わり(選べない!)のお菓子にコーヒー等がついて
2千円だったと思う。
何を考えて値段を付けてるんだか。
ちなみにチーズケーキを含み、あそこのお菓子ていどの味は
他でも味わえる。

176 :もぐもぐ名無しさん:02/02/12 13:04
ルコント。

177 :もぐもぐ名無しさん:02/02/16 07:08
Un Petit Paquet 今一だったよ

178 :もぐもぐ名無しさん:02/02/19 15:03
>172
あっさり派がザッハトルテ食べようって時点で既に間違ってる。

179 :もぐもぐ名無しさん:02/02/19 15:51
あっさり派がケーキ食べようって時点で既に間違ってる。

だいたいあっさり味のケーキって、どこのよ?不二家?

180 :もぐもぐ名無しさん:02/02/19 15:51
イルプルの弓田さん、なんだか一人遠い世界にイっちゃってるよね。
解せないコメント(詩?)ばかりで、私には理解できない。

181 :もぐもぐ名無しさん:02/02/20 01:08
みんなあっさり系が好きなんですね。
あたしはピエール・エルメ激しく好きです。
ライチと木苺の入ったマカロンとか、既出のチョコレートのミルフィーユとか。
バレンタインの特別ケーキも買いました。
ハイビスカスのムースでさっぱりしていてうまかったっすよ。
友達は濃すぎるってよく言ってますケド。半分で良いらしい。
でも、ケーキ好きだったら一度は試す価値あり。
組み合わせが斬新で、びっくりしすぎることもありますが。

そんなあたしもデメルは苦手。 アンジェリーナはフランスで食べると激ウマ。
日本で食べると甘すぎって思う<素材の違いか?


182 :もぐもぐ名無しさん:02/02/20 01:35
>91さん
私もです〜!!レカンの500円の特売ケーキはすごく美味しいからきっと
店内のケーキもすごく美味しいんだろうな、って期待して食べたら
「??????」値段と味が伴っていなかった…
それからは私も特売ケーキ専門ですわ。喫茶でお茶したら特売ケーキは
2個は確実に買えるしw 

183 :もぐもぐ名無しさん:02/02/20 15:59
レカンはなめてるよねー
昔、おいしいケーキがたべたいなーと思ってたとこに
テレビでデパ地下特集でやってて
わざわざ買いに行ったよなー
期待してただけに頭にきたよ
それ以来、その手の情報は信用しない

184 :もぐもぐ名無しさん:02/02/20 16:42
デメルは、ザッハでもアンナでもなく、トライフルトルテが一番
美味いです。チョコレートケーキ好きなら、一度は食べて欲しい。

185 :184:02/02/20 16:43
あ、スレ違いになった。御免。

186 : :02/02/22 16:14
アンリシャルパンティエ、ハイジは不味かった……。

187 :もぐもぐ名無しさん:02/02/23 13:31
このスレを見て興味を持ち、恐る恐るアンジェリーナのモンブラン
(デミサイズ)食べてみた。
で、感想。「なんだ、普通にうまいじゃん。」
これをまずいという人は、どういうケーキが好きなんだろうか?

188 :もぐもぐ名無しさん:02/02/23 16:47
ピエールエルメは、もちっと小さくして、もちっと安くしてくれたら
うれしいな。

189 :1:02/02/23 23:32
>>187
それは良かった。味覚って本当に人それぞれなんですね。
私にとっては、最強の激マズケーキでそれ以来15年食べてません。
どんな味だか忘れてしまった(多分脳が記憶を拒絶)が、
その時の強烈さだけ覚えてます。

190 :もぐもぐ名無しさん:02/02/23 23:50
私もアンジェリーナは苦手。
食べたとたん脳に突き抜ける甘さで意識を失いそうでした。
あれはやっぱりパリでたべてこそなんだと思いました

191 :もぐもぐ名無しさん:02/02/24 00:05
私もアンジェリーナは普通に美味いと思うぞ。

で、アンジェリーナ苦手な人はどこのケーキが好きなの?
煽りじゃないよ。

192 :もぐもぐ名無しさん:02/02/24 07:03
そーゆー人たちはフランス菓子らしい味のがダメで、
日本風のあっさり系が好きなのではないかと勝手に推測。
好みの問題だから仕方ないね。

193 :1:02/02/24 17:51
>>191
私はあっさりより、濃厚な方が好きだけど、当時食べたアンジェリーナは、
よく覚えていないが、単に甘さという問題ではなく、とにかく想像を絶する
マズサだった。日本上陸した直後なので、私の口が慣れていないせいも
あるかもしれないが、材料や作り手も未熟だったのかも。一緒に行った
友達も「何、これ?」と怒り食べ残して帰ってきました。

私の好きなのは、美味しいケーキその3の18で書いています。
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/food/1010671377/18

194 :もぐもぐ名無しさん:02/02/24 17:55
>1
お前の味覚が未熟なんだよ!クソデブ!

195 :1:02/02/25 03:42
あのね、このスレは、
自分の舌が「まずい」「期待したほどではない」と判断したケーキを書くところなの。
人の味覚を批評したい人は、別スレ立ててやりあってね〜。

196 :もぐもぐ名無しさん:02/02/25 04:50
だってさアンジェリーナはともかく、
モンサンクレール、オーボンビュータン、ノリエット・・・etc
が不味いって言われちゃあ、じゃぁどこのが美味いんだよ!って感じでしょ。



197 :もぐもぐ名無しさん:02/02/25 06:49
安っぽい味がお好みなんでしょ。

198 :もぐもぐ名無しさん:02/02/25 08:12
まあ、ピエール・エルメもダメっていうのもいるし、「コージー食べてたら」と思ってしまうよ。

199 :もぐもぐ名無しさん:02/02/25 14:16
オーボンビュータンておいしいと思わないなぁ
普通だな

200 :もぐもぐ名無しさん:02/02/25 14:34
大盆びゅータン( ´Д`)ハァハァ

201 :もぐもぐ名無しさん:02/02/25 17:25
原価と違いがありすぎるだの
高すぎるだのとほざいてるタコ逝ってヨシ

202 :ななし:02/02/26 01:06
なんかで読んだ、、、。日本は元々料理に甘い味付けが多くて(最近ちょっとやりすぎ。
私はだめ)、お菓子で砂糖とる必要がなかった。日本の菓子はお茶用菓子。気候の影響も
あってあっさり好きだし。ヨーロッパは料理が塩辛い分デザートが目茶甘い。それで糖分の
バランスがとれてるんだって。
フランス菓子はフランスで生まれたお菓子なんだから、甘いのがほんとなんじゃない?
本家っていうか、、、。

私が期待はずれだったのはリリエンベルグ。みんな美味しいって言うからかなり期待してた
のに、なにあれ。
スポンジがしめった蒸しパンみたいだし、生クリームは味気ないし、バタークリームは全然
バターの香りしない、ていうか全体的に風味薄。ビスキュイもひっどい。
あとフィナンシェ。あれフィナンシェじゃないよ。バター全然焦げてなくて、やっぱ蒸し
パン?色気ない食感。あんな味であれだけ売れられちゃったら、逆にちっちゃいお店勝ち目
ないね。建物かわいくする以外に努力のしようがない。

203 :もぐもぐ名無しさん:02/02/27 14:32
ロッター・ムーザって知らんけどパンのムッター・ローザのこと?>1
チェーン店好きなの?

204 :もぐもぐ名無しさん:02/02/27 14:48
銀のぶどう「しらら」
べっつにぃ〜・・・て感じだった。
まだ並んでるけどリピーターはいるのだろうか。

205 :もぐもぐ名無しさん:02/02/27 17:50
アンリもオーボンも昔の方が良かった。
10年以上前に芦屋のアンリでお土産に買った
フィナンシェの美味しかったこと!オーボンは生クリーム
の脂肪分が高いんでしつこいような気がします。モンサンは
凝ってるわりに味が今一つ・・。激マズでびっくりはマキシム
のモンブランでした。コージーは好きですよ。たまにあの大きな
ヤツを2個位食べて満足することも!あこがれはエルメです。
まだ食べたことない。

206 :もぐもぐ名無しさん:02/02/27 18:07
>>205
エルメは衝撃的でした
不味い美味しいじゃ語れません
ウッ!?…こう来たか!みたいな
とりあえずあこがれはやめて冷静に
すると口の中でnew worldが広がります

207 :もぐもぐ名無しさん:02/02/27 21:19
>206
何食べたんだ? ドゥ ミルフィーユ食べたけど美味しかったよ。

208 :もぐもぐ名無しさん:02/02/27 22:01
>>206
地雷を踏んじゃったのねー。(w
まあ、ケーキの新しい可能性に出会えてよかったと考えましょう。
でも、チョコレートのミルフィユなんかは最高ですよ。
こういうのは、日本人には作れないと思う。

209 :もぐもぐ名無しさん:02/02/27 23:38
前に、老舗のフランス菓子店で働いてた人に聞いたけど、
フランスでは、ケーキは子供よりも大人向けなんだって。
だから、激甘か、洋酒たっぷりばかりなんだって。
ルコントしかり、テオブロマしかり。
ルコントは、フランス人パティシェを使ってるので(笑)
ほんまもんの味です。
特にヌガーは、日本人の味覚には合わないと思われます。

210 :206:02/02/28 00:12
>>207
初めはミルフィユを
2度目からバラのマカロン他
全部で6−7種いただきました
>>208
えぇ後悔はしていません w>地雷
とても勉強になりました

普通に美味しいケーキを
期待する人に一言と思いまして
とくに他意はありません

ミルフィユは説明不要ですから
もちろん最高に美味しいという意味で w

211 :もぐもぐ名無しさん:02/03/03 15:55
>>202
リリエンベルグに関して、激しく同意。
自分以外でリリエンを批判する人に始めて会えて嬉しい。

212 :もぐもぐ名無しさん:02/03/03 23:09
>202.211
激しく同意!!
わーん。今日わざわざ札幌からりリエンベルグ行ってきて「???」
なぜこれが美味しい!と評価されているのかわからなかったー。
代表作のザッハトルテも乾燥したチョコスポンジにチョコかけて
るだけみたいな味・・・。でも異常に混んでいてびっくり。
こんなことならいつもどおりオーボンビュータン行けばよかった。

213 :もぐもぐ名無しさん:02/03/05 23:15
山科区五条別れにある、一見可愛いカントリーなケーキ屋
砂糖入れ忘れたやろ!まじで味ないやん!どーいう事や!
しくしく。

214 :もぐもぐ名無しさん:02/03/09 01:09
まあ、期待する方が間違いなんだろうけど、
アンミラのパイ。
ホント、(゚Д゚)マズー!だったよ。
ウェイトレスの制服はいいんだけどねぇ。(w

215 :もぐもぐ名無しさん:02/03/10 14:44
グラマシーニューヨーク。
店名を冠した苺ショートが好きだったのに、なくなっていた。
代わりに出た商品という別の苺ショートを買ってみたが
スポンジは荒くなってるし、クリームは甘いだけでコクがない。
もちろんトップの生クリームにピーカンナッツは入ってない。
こんな商品を同じ500円で売るな。
そもそも店名つけただけのケーキを開店半年もしないうちに
ひっこめるってのはどういうことだ?
また復活させるらしいが、もとの美味さが戻ってくるんだか。

216 :もぐもぐ名無しさん:02/03/16 18:57
>215
おお、偶然!!
漏れも同じこと書こうと思って、このスレ探した(w
新作Wでしょ?
いや、あれで500円はいかんやろー。
まだ他のは食べてないけど、ところでグラマシーってNYの有名店なの?
パティシエは誰?
(顔が全然見えてこないので、日本企業のヤラセかと・・・)


217 :もぐもぐ名無しさん:02/03/19 20:14
ガイシュツだけど、アンリシャルパンティエ。。。
同じデパ地下なら、銀のぶどうの方が20倍はありがたみがあるぅうっぅ…

アンテノールみたいな普通だけど品がある、っていうのが
一番落ち着く小市民の私。

218 :もぐもぐ名無しさん:02/03/20 10:49
はげしくガイシュツだが@シナモン
来てすぐ食って…まあ、旨いけどこの値段は高いなあ
4日位して食って…あんまり変わった印象ないなあ
1ヶ月後食って…風味飛んじゃって味ないやん
お勧めにしたがって期間置いて食ってみたけど、
最後は捨てようかと思ったくらいだな
もう買わん

219 :もぐもぐ名無しさん:02/04/05 09:58
アンミラのパイ。

220 :ケーキ屋バイト:02/04/09 23:56
テレビで「ぜんっぜん甘くな〜い♪」「あまくなくておいしー!」っていってるの聞くと
なんかむかつく。甘くないことがケーキの美味しさ基準みたいで。
この前見たHPなんて(★甘過ぎでまずい★★甘くてまずい★★★普通★★★★あまり甘くなくて美味しい
★★★★★甘くなくてすばらしい)なんて言うケーキのランク付けをやってた。
もー甘味が嫌いならケーキを食うな!
甘くない方が美味しい味のケーキの種類だってあるだろうけど、全部が全部甘くない=美味しい
っていう風潮は違うと思う。
お店で「どれが一番甘くない?」「これは甘くないわよね?」ってきかれる度思う。

221 :もぐもぐ名無しさん:02/04/17 15:30
>220
酒屋で辛口の日本酒はどれですかとか、新潟の酒はどれですかと
聞かれるのと同じようなものですな(w
辛口じゃなくても旨い酒はいぱーいあるよ!
新潟産でもまずい(口に合わない酒)も山ほどあるよ!
でも、のうたりんのお馬鹿さんには判断基準がないので
無視するしかない(w

222 :もぐもぐ名無しさん:02/04/21 14:10
八王子のア・ポワン
シュークリームスレで絶賛している人がいたけど、、、そんなにうまいかなあ?
店がほとんどない田舎モンはそこに群がるだろうけどゴムのような
クリームカラメルとかヘタレな生地のガトーショコラなど、がっくし。
ガトーショコラはチョコスポンジと名前を変えたほうがよいだろうなあ。

223 :もぐもぐ名無しさん:02/04/26 14:14
日本で出されるスコーンは、殆どの場合、卵入りなのが寂しい。
イギリスで食べたのは、田舎のティールームだろうが、F&Mだろうが
ロンドン内のビルの地下だろうが、卵抜きのが多かった。
オークラのティールームのアフタヌーンティーが好きだな。

アンジェリーナのモンブランは美味しい派、まずい派とも理解できる。
そういう味だよね?
味覚の上下とは違うんじゃないかな?
しかし、私の故郷のケーキ屋さんが美味しい所なので、
アンジェリーナのモンブランを食べるより、こっちを選んでしまう。
アンジェリーナの半分にも満たない大きさで400円余りするけどね。
ミルフィユについてももパイもカスタードも、マキシムよりここの方が美味しい。

224 :もぐもぐ名無しさん:02/04/26 14:56
>220
禿げ同です。
長いこと、同じことでずっと腹を立ててました。
TVのリポーターが「甘くなくて美味し〜」と言うのを見るたび
「甘くない=美味しい、なのかよ」と、うんざりしています。

甘くて美味しいものこそが、最高のケーキだと思います。

225 :ぱくぱく名無しさん:02/05/08 00:50
えっと、大丸東京店に入ったばかりのヴィタメール。
銀座三越と渋谷東急に入った ピエール・エルメ。
エルメはニューオータニかパリで、ヴィタメールはベルギーで食べてください。
おいしくて感動します。まじで。

226 :もぐもぐ名無しさん:02/05/08 02:10
>220
甘くてどっしりしたケーキが好きなんだけど、最近そういうケーキが減って
悲しい…
ああ…1個食べたら当分甘い物は要らんですと感じる位くどくてなおかつ美味い
ケーキ(チョコ系がいいな)が食いたいよう。



227 :もぐもぐ名無しさん:02/05/08 02:23
私もー。
こってり濃くて香りのいいチョコレートケーキがなかなか見つからない。
変な流行りのせいか、軽いスポンジもどきのガトーショコラが多くて。
チーズケーキは好みのを運良く近所の小さなお店で見つけたけれど
チョコレートケーキがないんですよねえ。。

228 :もぐもぐ名無しさん:02/05/08 05:50
やっぱり日本の「デメル」でしょう。

本場(ウィーン)で食べた後、たまたま日本で見つけたので食べたら
まったく違う味だった・・・
向こうのどっしりとした味がない・・日本人向けにアレンジしてるのか!?
とくに「アンナトルテ」なんてまったくの別物!

229 :もぐもぐ名無しさん:02/05/08 09:54
>>26
マールブランシュ、私も駄目だったな。
話題になってたモンブランも食べてみたけど、う〜ん…って感じ。
ロールケーキ食べた時、ちょっと衝撃を受けちゃった。
スポンジだけでなく中のクリームも固くて。
しかもクリームがなんともいえない味で。。。
一口しか食べれなかったよ(´д`;)
どうしてあんなに固かったんだろー?
よくわからないけど、もしかしてきちんと解凍されてなかったのかなあ?

230 :もぐもぐ名無しさん:02/05/14 19:27
定期アゲ

231 :もぐもぐ名無しさん:02/05/15 18:30
>>220-221さんご意見ごもっともです。で、
それをふまえてマジレス希望なのですが
ルコントのスウリーってどうでしょう?
味の奥行き・広がり方等はべつの話として
私自身は少々甘過ぎるかなぁ?という感じなんですが
他の方たちの人気というか評価を知りたいんです。一言おねがいします。

232 :マクベス:02/05/15 18:51
銀座「エリール」のストロベリーマロージュは雑誌で見て並んで買ってみたが
ちょっと私には甘すぎでした。せっかく並んだのに。
イチゴは大きくて満足。
これはイタリア大通まで行き寿司を注文する資料を頼むような
ものでした。

233 :もぐもぐ名無しさん:02/05/15 21:08
>>232
意味不明

234 :もぐもぐ名無しさん:02/05/15 21:32
>>231
ネズミおいしいよ。
クリームがカスタードオンリーなところも貴重。

235 :もぐもぐ名無しさん:02/05/16 00:00
トップスのケーキはどこが特筆すべき点なのかわからん。

236 :もぐもぐ名無しさん:02/05/16 00:14
きのとやのチーズスフレは旨い。
マールブランシュのシャポーフロマージュも旨い。


237 :236:02/05/16 00:16
ぁ、スレ違い・・逝ってきます。

238 : ◆JQV0/A/A :02/05/17 22:24
この頃、わけわかんない長い名前のケーキ屋が多く、「いまいち」と思っても
店名が思い出せない。逆においしければ意地でも探し当てるだろうから、
長い店名にするのは、いいアイデアだね!ケーキ屋にとって。

239 :もぐもぐ名無しさん:02/05/17 22:44
概出かな・・・
ボンサンクってどうな感じ??ただ甘いだけって聞いたんだけど。
甘いだけで、子供向きって聞いたから。

240 :もぐもぐ名無しさん:02/05/17 22:51
私もトップスのレアチーズ?ケーキは期待はずれだった。
あの鼻につく匂いと強烈なまでのこってり加減。
一口めで目眩がしたよ。
チョコの方は食べたことないけど、どうなんでしょう?
やっぱりこれでもか!という位こってり〜なんでしょうか?

241 : ◆JQV0/A/A :02/05/18 00:37
>>240
チョコは、こってりというより、むしろ軽い感じです。
私は、もっと濃厚な方が好きです。



242 :もぐもぐ名無しさん:02/05/18 01:18
トップスのケーキは、私は好き。
チョコケーキだけど、鼻血ふく程の濃厚さが。

>>241
もっと濃厚なのってどこで売ってます?試してみたい。

私はがっかりしたのはタカノフルーツパーラーをやってる
タカノのケーキ全般。フルーツが乗ってて見た目はゴージャスなんだけど、
スポンジとかの味が美味しくない。コージーコーナーの豪華版くらいにしか
思えない基本の味の物足りなさを感じます。

243 : ◆JQV0/A/A :02/05/18 02:18
>>241
それが、これといってお薦めのチョコケーキないので、
ココアや洋酒を上にふって食べたりしてます...
しいて言えば、ブールミッシュのチョコトリュフかな?
でも、本当は、生ケーキでもっと濃厚なのがほしいのです。

タカノは禿堂です。見かけと味のギャップがすごすぎる。
基本どころの味の悪さを考えると、ある意味、コージー以下では...

244 :もぐもぐ名無しさん:02/05/19 01:09
チョコレートケーキの濃さでは、ジェラール・ミュロが今までで最強。
母は『鼻血でそう』と言って、ひとくち目でダウンしました。

245 :もぐもぐ名無しさん:02/05/19 01:11
ル・パティシエ・タカギ
なんだかなぁ、全体的に重めの味。あんな辺鄙な場所にわざわざ
買いに行って損した。

246 :もぐもぐ名無しさん:02/05/19 02:28
ユーハイム、バームクーヘン→甘いだけ。キャトル、うふプリン?→(卵の殻に入った小さいプリン)あんな一口サイズであんな味で140円なんて詐欺。

247 :もぐもぐ名無しさん:02/05/19 02:35
シャト■ーゼ
チーズケーキは卵の味
ダイエットショートケーキは・・・・・・・(省略)

まあ、安いから別にイイケド(鬱


248 :もぐもぐ名無しさん:02/05/19 06:14
アンチタカノ派がいっぱいいて嬉しいな。
私はずっしり重くて、大きくて、洋酒やチョコやクリーム濃厚なケーキが好き。
でもって、実はフレッシュフルーツがのっかってるケーキは
あんまり好きじゃない
タカノのケーキは私的基準でいくと、全てにおいて落第なんだよね。

249 :もぐもぐ名無しさん:02/05/19 23:48
私もフルーツの乗ったケーキは好きじゃない。
果物は果物のまま食べたい。

>242
241じゃないけど
コッテリ系のチョコケーキなら、デメルのトライフルトルテ。

スレ違いなのでsage

250 :もぐもぐ名無しさん:02/05/26 02:28
デパ地下のマキシム。
ナポレオンのパイがもうフニャっとしていて拍子抜け。


251 :もぐもぐ名無しさん:02/05/28 20:15
クイーンアリス。3000円分色々かって試したが・・・。
つうか食いすぎて味わかんなくなったかなぁ・・・。



252 :もぐもぐ名無しさん:02/05/29 00:48
銀座三越のエルメの小さいマカロン
俺には甘すぎる


253 :もぐもぐ名無しさん:02/05/30 13:47
銀のぶどうでいくつか買ったが、みんな薄い味。

254 :もぐもぐ名無しさん:02/05/30 21:23
気になってたんだけど、銀のぶどう。
薄いのか…。

255 :もぐもぐ名無しさん:02/05/30 23:04
だって、銀ぶって、コージーのデパート版だもん。
(存在が似てるって事)
あそこに美味しさを求めちゃ駄目だよ〜。

アリスは、まずいですよね。


>250
松屋銀座は、工場ではないので、
サクサクしてましたよ。
三越に入ってるのは、工場で作られてますけど、
松屋はソニプラの地下で作ってます。


256 :もぐもぐ名無しさん:02/06/27 01:32
アンリシャルパンティエ…。
期待はずれだった…。
でも、お客さんたくさんいたんだよね。
自分の舌がおかしいのか。

257 :もぐもぐ名無しさん:02/06/27 12:38
>>256
あなたの方がまとも。
味盲のドキュソな人間って、多いんだよ。

258 :もぐもぐ名無しさん:02/06/28 00:05
知ったかで気取らずに「私は田舎もんです」と胸を張ってる
レスが多くて清清しいスレだ。

259 :もぐもぐ名無しさん:02/07/02 00:03
ベルグの4月かな。
すごい業界とかでも評判とか良いし、
マスコミとかの受けもいいのだけど、
味がピーンとこない。
ガトーショコラも自分の苦手なぼそぼそ系。
紅茶のプリンも紅茶があんまり感じられず・・。
まあ、これは人それぞれだから、自分の好みと違うだけなのだろうけど。

260 :もぐもぐ名無しさん:02/07/02 02:30
>>259
>ガトーショコラも自分の苦手なぼそぼそ系

ベルグの4月はともかく、ガトーショコラって、
そもそも、そんなケーキだよ。

261 :もぐもぐ名無しさん:02/07/02 20:46
>260
いやいや。
レシピによってまん中の落っこちたフォンダンショコラにちかいものありますよ。
どこで?と聞かれると思い出せない・・・。

262 :もぐもぐ名無しさん:02/07/02 21:44
ガイシュツだったらごめんね。
子供の頃に食べたサバラン。 甘くておいしそ☆とおもーて口に入れたら、
スポンジから酒がジュワーンと浸みだし・・・ トラウマになりました。

263 :もぐもぐ名無しさん:02/07/21 21:56
「クイーンアリス」は石鍋が直接ルセット作っている訳じゃないよ。
しかも池西店のソフト最悪。あんなもんうりものじゃない。
ネームバリューもほどほどにして欲しい。

264 :もぐもぐ名無しさん:02/07/21 22:30
既出だけど、クイーンアリスのケーキにはビックリした。
プランタンの地下でいつもお客さんが買ってるから美味しいのかって思って
買ったのに・・・。美味しくないじゃん、高いじゃん。
アンジェリーナのモンブランは好き嫌いが分かれるだろうけど、私も彼氏も苦手。
ウエストのシュークリームは大きいけど、高くて、特に特徴のないシュークリ−ム。
あれだったらコージーのパイシューの方が安くて美味しいかも。
私が感激したケーキを売る店は永福町にあるケーキ屋さんです。
小ぶりで値段も高めだけど、カシスを使ったケーキとかチョコを使ったケーキが
本当に美味しいよ。永福町のメイン通り(マツキヨとかモスとかある通り)
を真っ直ぐ行って、ファミマもセブンも越えるとある小さなケーキ屋さんです。

265 :もぐもぐ名無しさん:02/07/22 23:29
ekurea

266 :もぐもぐ名無しさん:02/07/24 12:21
松屋でミ○ニの焼き菓子を買った。
生ケーキより力を入れているディスプレーだし、期待していたのに
冷蔵庫臭が…
そして干菓子の様にパサパサ。
あれはいったい何日ケース内に放置されていたのか?

267 :もぐもぐ名無しさん:02/07/24 21:42
銀のぶどうまずいよ〜。
もう買わないモン!
あとフラッグス・カフェのケーキも素人ぽい味付け…。
何か松屋にはいってるとこて当たり外れがないですか?
でもシェ・シーマは好き。

268 : ◆.cafe.L2 :02/07/24 23:22
TOP'S

269 :もぐもぐ名無しさん:02/07/25 22:46
>>267
>シェ・シーマは好き

(  ´,_ゝ` ) プ

270 :もぐもぐ名無しさん:02/07/27 00:19
>269
好みは人それぞれでしょ。

私ががっかりした…というか、騙されたなと思うのは
リリエンベルグとしろたえかなぁ。

271 :もぐもぐ名無しさん:02/08/04 16:51
ケーニヒスクローネの壷焼きケーキ
目新しさから美味しそうに見えたが
ただの甘ったるい抹茶ケーキだった。


272 :もぐもぐ名無しさん:02/08/17 12:17
フロのタルトって、シナシナしてて期待外れだった。
サクサクのタルト食いたい!

273 :もぐもぐ名無しさん:02/08/17 17:22
えっとなんとかハーブ。
つーざはーぶ?
がっくりし過ぎた。

274 :もぐもぐ名無しさん:02/08/17 17:39
↑それケーキやじゃないし ピザーラだし 

275 :もぐもぐ名無しさん:02/08/17 20:20
273だよ。ケーキ屋だよ。
フルーツいっぱい使ってるのさ。◎川伊勢丹のやつね。
あとね、真打ち、◎◎ブン◎トン。焼き菓子の店。
ここは泣けるね。小さい。高い。おいしくない。
喫茶の紅茶の薄いこと。
薄いお茶、小さくて味のないぼそぼそ菓子。すごく混んだ店よ。

276 :もぐもぐ名無しさん:02/08/17 23:21
激甘・濃厚ケーキ、嫌いではない。
ただしうんと苦い飲み物とじゃないと、討ち死にする。
今までデメルのザッハトルテ(生クリームも苦い飲み物もなしでチャレンジしたので、
味を感じるどころではなく、とにかく甘いという印象しかない)、アンジェリーナのモン
ブラン(日本のだとマロン部分も甘いのに、ここはマロンのクリームは塩気が強く、
生クリームはほどほどの甘み、メレンゲが激甘。苦いコーヒーがあったらおいしかっ
たかも)、ジェラール・ミュロ(ケーキを三つ、一気に食べたときには死にそうになった。
メレンゲ+生クリーム+イチゴの(品名忘れた)は、ほかの店で食べても激甘なので
ここだけじゃないんだろうが)と食べたけれど、どれも「食べる時や状況選べばおいし
いだろうなぁ」という感想。
飲み物とか添えるものとか、空腹加減、疲れ加減なんかで選択するのがいいんだろ
うけど、私は地方在住なので出かけたときに見境なくいろいろ試すことしかできず、
無念である。
コージーや不二家もそれはそれで好き。

ビゴの店のガレット・デ・ロワ、パイはさくさくだったけれど、クリームの食感が悪かっ
た。塊!という感じで。常温でももう少し滑らかさが出ないものか。
ケーキからは少し外れるけれど、キハチのソフトクリーム、そこそこの味でしかない。
牧場直営のソフトのほうがずっとおいしい。大仰に言うほどのもんじゃない。

277 :もぐもぐ名無しさん:02/08/17 23:26
期待はずれのサイトといえばここ。もう何年前の話?
でもここにいる人たちの力次第で何とかなる?
http://hyper2.amuser-net.ne.jp/~auto/b23/usr/1467/brd1/bbs.cgi

278 :もぐもぐ名無しさん:02/08/21 01:58
私もアリス食べたけど、なんて事もないお粗末なケーキって感じでした。
でもそれでもリリエンよりは美味しかった。あそこはひどすぎ〜。

>276
ちっちゃいお店だけど、メレンゲ+シロップベチョベチョのスポンジ+
ラズベリーに激甘ラズベリーソースをかけて食べるケーキは
美味しかったです。でもやっぱメレンゲにはコーヒーが欲しいですね。


279 :もぐもぐ名無しさん:02/08/22 14:46
銀のぶどうのしらら。まあ、あの大きさであの値段だから。
クイーンアリスのキャンドル、金返せだった。

キャンティのモンブラン、1200円は、さすがにおいしかったです。

280 :もぐもぐ名無しさん:02/08/22 18:21
他の方たちの人気というか評価を知りたいんです

281 :もぐもぐ名無しさん:02/08/25 16:53
>>277
アメリカ横断ウルトラクイズファンクラブ?
ケーキと関係ないリンク貼るな!


282 :もぐもぐ名無しさん:02/08/31 22:03
ジェラール・ミュロ

283 :もぐもぐ名無しさん :02/09/04 01:32
レカンのケーキ。表で売ってる安いやつ。
2種類売ってたのでひとつずつ買ってきたけど大不評。

284 :もぐもぐ名無しさん:02/09/05 00:22
>>283
逆に私は、レカンの正規値段のケーキは値段に質が伴ってなくて、
表の安いやつが、値段に見合うと思う。

レカンの桃のタルト、550円もするのに、「人なめてんのか」と
思うくらいひどかった。パイもフィリングもぐちゃっとしていて
素人のケーキみたいだった。もうそこの店ないけど(w

レカンてどんどんデパ地下から撤退してるよね。まあ当然の結果だが。

285 :もぐもぐ名無しさん:02/09/05 01:26
アンジェリーナのモンブラン。

観光でフランス行った時、
アンジェリーナ本店で初めて食べたけど
甘くて甘くて半分くらい食べて気持ち悪くなった。
そこで人気らしい
「ショコラアフリカン」っていうのも
試しに飲んでみたけど、
チョコをそのまま溶かしたどろどろの液体って感じ。
飲みものとは思えなかった。
その時、店にいたフランス人は涼しい顔して
「モンブラン」と「ショコラアフリカン」を平らげていたけどね。
本店でも「モンブラン」はかなり出てた。
フランス人とは味覚が全然違うなあ〜と実感しました。

「本店の味をそのまま再現」みたいなお店は
日本人には合わないんじゃないかな。
アンジェリーナ(日本)って確か
パリと同じレシピで作ってるんだよね?







286 :もぐもぐ名無しさん:02/09/05 10:34
アンジェリーナのモンブラン、私は好きです。
確かに甘いけど。友人は小さい方半分食べてダウンしたほど。(甘いの苦手な人じゃないのに)
でも栗のクリームも中の生クリームも上質でおいしいです。
「日本人に合わない」のではなく、あなたの口に合わなかったのですね。


287 :もぐもぐ名無しさん:02/09/06 22:34
アンジェリーナは確かに好みが分かれるね。
味云々よりメレンゲが……ウザい…。

288 :もぐもぐ名無しさん:02/09/07 23:33
アンジェリーナのモンブラン、日本の多数のモンブランに比べて甘みうんぬんより塩気が
強い。
ただ甘いだけなら、昨日食べた地元のケーキ屋のモンブランだって「コーヒーブラックで
頼むべきだった!」と同僚と悶絶するほど甘かった。
つーか最近モンブランって、めちゃくちゃ甘いのが多くなってる気がするよ。

289 :もぐもぐ名無しさん:02/09/17 18:56
銀座三越のジョトォ。
今でも行列なのかな?
見た目は綺麗だけど、期待したほどではなかった。
何度も既出のアンジェリーナも自由が丘のモンブランも食べたけど、期待したほどでは・・・。
栗系ケーキで個人的に好きなのはカフェコムサの柿と栗のケーキ。
あと北海道の北菓楼のシュークリーム。
生クリームが脂っぽい。。。
もう一個別によいとまけ買っておいて良かった。口直しできるよ。

290 :もぐもぐ名無しさん:02/09/17 23:30
ハーブスまずい。水っぽい。大味。
名古屋の名物って聞いてたけど
がっかりした。

291 :もぐもぐ名無しさん:02/09/18 00:45
チョコケーキだけど、鼻血ふく程の濃厚さが

292 :もぐもぐ名無しさん:02/09/19 00:24
>>291
どこのよ?

293 :もぐもぐ名無しさん:02/09/19 01:48
ル・パティシエ・タカギ


294 :もぐもぐ名無しさん:02/09/19 07:24
アンチタカノ派がいっぱいいて嬉しいな

295 :もぐもぐ名無しさん:02/09/20 22:17
>>275 ◎◎ブン◎トン
小金井のオー◎◎ミ◎◎のこと?ダメなの?
わたしはここのシュークリームとモンブランが一番スキなんだけどな…。

わたしが期待ハズレだったのは、デメルのザッハトルテ。
まわりはチョコだと勝手に思い込んでたので、
あれは衝撃だった!!も〜二度と買わねえ!

296 :もぐもぐ名無しさん:02/09/21 00:57
…チョコじゃないの?

297 :もぐもぐ名無しさん:02/09/21 01:28
それはチョコだと思うんだが

298 :もぐもぐ名無しさん:02/09/21 06:07
フルーツの乗ったケーキは好きじゃない

299 :もぐもぐ名無しさん:02/09/21 13:47
つまりは、ガナッシュ(生クリーム入りでやわらかい)だと思っていたのに
チョコフォンダン(チョコ入りの砂糖衣。固くて砂糖が結晶化しててシャリシャリ)
だったという事では?>ザッハトルテのまわり
私も最初にフォンダンのものを食べた時は衝撃を受けたけど
(日本でそのへんのケーキ屋で売ってるのはガナシュだし)
今ではあの歯触りがないとザッハトルテではないと思っている。
(生クリームと一緒に口に入れた時の感触がいいんじゃあ!)
…でも、デメルのアレは私も遠慮する。
甘過ぎる上に、フォンダンが固すぎてがりがりいうし。

300 :もぐもぐ名無しさん:02/09/21 23:48
もしそうなら、お気の毒としか言いようがないな。
ザッハはああいうものだから。

301 :もぐもぐ名無しさん:02/09/21 23:48
ああ、ごめん、お気の毒なのは>295さんね。

302 :もぐもぐ名無しさん:02/09/22 13:25
デメルは甘いのが値打ち・・・
ハーブスは確かに確かにまずい。

303 :もぐもぐ名無しさん:02/09/23 16:34
ハーブスって、名古屋にしかないの?
東京に進出してないの?

304 :もぐもぐ名無しさん:02/09/23 18:40
ハーブス大阪なら阪神デパ地下にあるけど
関東はどうかな?


305 :もぐもぐ名無しさん:02/09/24 07:28
>303
名古屋と関西にしかなみたいです。

ttp://harbs.co.jp/harbs/index.html


306 :303:02/09/25 00:02
>>304-305
ありがとう!
いや、東京にあれば、ちょっとのぞいてみようかと思って。


307 :もぐもぐ名無しさん:02/09/25 01:22
ハーブスを知らない関東の方にあえて言うなら
「イタトマをもう少しまずくした味」
「アンミラよりも安っぽい味」
そういう味です。

308 :もぐもぐ名無しさん:02/09/25 02:48
く、食いたくねえ〜

309 :もぐもぐ名無しさん:02/09/25 04:15
>>295
自分も同じ理由でデメルの本格的(あえてそう書く)ザッハだめだた。
あのカリカリな外側をフォンダンとゆーのは知らなかった・・・
299さん、勉強になりますた。

モンサンは基本的にロートンヌとほとんど同じ味と感じる。
ので、そっちの方が近し安いしで、あえて自由が丘行ってないよ。
デパ地下出店で買ったのみになってる。

タカノ、果物ぱーらーはOKだよね?
ケーキ、うかーりX'masに買ってしまった時は、ちょとケーキ部分食べて
苺のみ食べ尽くして残りはあぼ〜んした・・・
次のX'masにはジェラール・ミュロのノエル用クーフリボゥル
ほぼ一人で食べ尽くした・・・これって、仏蘭西人と張り合える?!

オーボンは味以上に店員ムカつくリストゆえに足を運んでない。しろたえも。
ヤな気分でケーキ食べたくないよ〜ん(涙)。
浅草の洋食屋ヨシカミは以外と下町ちっくな接客を楽しめたが、
厨房側でなかったから?
カンケ?なくなったので、sage。


310 :もぐもぐ名無しさん:02/09/26 04:40
どこの、ってわけじゃないけど、あちこちにある
「丸いレアチーズケーキの中にフランボワーズが入ってるやつ」
レアチーズだけでいい。
食うたびに中から真っ赤なのが出てきてげんなりする。

311 :もぐもぐ名無しさん:02/09/26 12:59
ごめーん私は何にも入ってないレアチ嫌い。
フランボワーズもしくはブルベリー入ってて欲しい・・
>ケーキ屋さんを惑わす罠

312 :もぐもぐ名無しさん:02/09/26 13:23
ガイシュツだったらスマソ

デメルのアンナトルテ・・・

「老舗の味!」「イイ!」と書いてあったので通販で申し込んだけど・・・
   +惨 敗+  ・・・
甘すぎてわけわからん。食えやしない。ザッハトルテの方がまだマシ。
ケーキで負けた初めての味。

313 :もぐもぐ名無しさん:02/09/26 20:53
>>309
ほんと、新宿高野はパーラーのデザートは美味しいんだけど
ケーキはどーしよーもないよね。

314 :もぐもぐ名無しさん:02/09/26 21:01
>313
うんうん
見た目はカラフルで
おいしそうなのにね
スーパーとかで売ってる
安い奴とかのがおいしい不思議


315 :309:02/09/26 21:18
高級果物専門店なのに、肝心の果物殺しなケーキ作ってる>罠。
週末とか群がってるのは、地方から遊びにきたっぽい家族連れ多し。
たぶんにあのきらきらのヴィジュアルに騙されてるんだな(苦藁)と
思ってしまう・・・

同じ専門店でも線引き屋はフルーツ主体な雰囲気のケーキじゃないけど
以外と美味しいの作ってると思う。
タカノなら、まだ喜八のが果物生かしたケーキ作れてると私は思う。

316 :もぐもぐ名無しさん:02/09/26 22:01
そういう意味では、8丁目の千疋屋は惜しいことをしたね。

317 :303:02/09/27 00:30
>>307
わかりやすい説明ありがとう。
イタトマって、充分まずかったのに、あれより下とは。
イタトマのケーキも、結構見た目がおいしそうだったが、
味が薄くて激マズだった。

318 :もぐもぐ名無しさん:02/09/27 04:28
サクサクのタルト食いたい

319 :もぐもぐ名無しさん:02/09/27 07:06
リリエンベルグ

320 :もぐもぐ名無しさん:02/09/28 14:54
>309 >313 >314

ほんとにタカノのケーキは、ひどいよ。
びっくりしたもん。しかもお値段が1個450円とか
それなりだからねぇ。 生クリームのまずさと
いったらない。 コンビニのデザートの方が
よっぽどうまい。

321 :もぐもぐ名無しさん:02/09/28 18:15
ハーブスは高い&でかい&まずい。
コージーみたいに
安い&でかい
ならそこそこウマーでもオケ!なのにー
高くてマズイ、最悪・・。

322 :もぐもぐ名無しさん:02/09/28 20:09
喫茶の紅茶の薄いこと

323 :もぐもぐ名無しさん:02/09/30 11:05
>320
んだんだ
フルーツはうまいんだが
なぜあんなにまずいのか…

324 :もぐもぐ名無しさん:02/09/30 12:30
>>320
>>322
>>323
わー同じこと思ってる人がいた!
そうなの、
ハーブスは名古屋人の
「大きいからまあ得だで」
という経済観(?)につけこんで
でかければまずくてもいいと思ってるんじゃないかと
疑う。
喫茶の飲み物もぬるくて薄いし。
居心地わるいし・・・

325 :もぐもぐ名無しさん:02/09/30 13:04
大阪ミナミいつも並んでない?お昼過ぎとか
そんなに美味しいのか-って京都でたべてみた(並んでない)
ウ…。ほんと、大味。それにつきます。
しかも1ピース600円とかありましたよね。なんだか。

326 :もぐもぐ名無しさん:02/09/30 13:04
>>325ハーブスのことです。

327 :324・訂正:02/09/30 13:08
>>320
でなく
>>321
でした。

328 :もぐもぐ名無しさん:02/09/30 16:14
他の方たちの人気というか評価を知りたいんです




329 :もぐもぐ名無しさん:02/10/03 22:51
地元で期間限定で出店してて
会場の喫茶スペースで他の店のケーキと間違って(w
注文して激マズだった。
多奈加亭

330 :もぐもぐ名無しさん:02/10/03 23:46
@が最近、日経新聞に出てたね。
2600円の食パンの写真と一緒に。
宣伝能力はすごいね。

331 :もぐもぐ名無しさん:02/10/03 23:47
>>329
吉祥寺に本店のある店?

332 :もぐもぐ名無しさん:02/10/04 00:27
>331
当たり

333 :もぐもぐ名無しさん:02/10/04 00:54
かごもり白らら。

334 :もぐもぐ名無しさん:02/10/04 01:44
>333
禿同
あの量で1000円だから仕方ないという部分もあるけど
シェ・シーマの方がずっとうまかった。

335 :もぐもぐ名無しさん:02/10/06 18:29
>>333-334
同意。
ヤパーリあのお店には美味しさを期待してはいけない。

336 :もぐもぐ名無しさん:02/10/15 15:53
>>310
禿げ同!
プレーンなレアチーズケーキはいいよね。
本当に美味しいものなら、果実のソースや何かでフォローされなくても
それだけで美味しく食べられる。

337 :もぐもぐ名無しさん:02/10/19 06:52
資生堂パーラー
見た目は綺麗だったけど、何だかとても不味かったよ…

338 :もぐもぐ名無しさん:02/10/19 08:25
コストパフォーマンス考えろって>>しらら
私は好き。
ベーシックな味だからジャムとかジュレかけてもおいしそう。


>>多奈加亭何召し上がられました?

339 :もぐもぐ名無しさん:02/10/19 08:29
なんかさあ、まずいまずいじゃなくてどうまずいかかいて欲しい。
(くどいとか甘ったるいとか)

なんか味わかってる奴いなさそう(私もそんな解るとは思わないけど)
批判するにはそれだけの批判力ってか、
むしろどの程度の味覚の人間が批判してるかわかんないと参考になんない。
つーかただの愚痴スレじゃん。

340 :もぐもぐ名無しさん:02/10/19 08:32
フレッシュタイプのチーズケーキは果実ソースと食べるのが一般的。(否レアチーズ)

シェシーマも確か中にソース染み込ませたスポンジが入っていたはずですが。
食べたことないのにかくなよ。

341 :もぐもぐ名無しさん:02/10/19 13:58
>>310 >>336
チーズはベリー系とよく合うので、合わせるのは普通。
別にソースでごまかしてるワケじゃないんだよ。

342 :もぐもぐ名無しさん:02/10/19 15:27
340
漏れのことをいってるのか?
「シェ・シーマの方がうまかった」と言ってるのに、食べてないはずないじゃん。
日本語読解能力ある?


343 :もぐもぐ名無しさん:02/10/19 21:32
味をわかるってどういうことでしょうか…。
自分はきっとわかってないから、もっと理解して食べなくちゃ駄目なのかな。

344 :もぐもぐ名無しさん:02/10/19 22:06
>341
好きじゃない人間にとっては邪魔なだけ。
人それぞれの好みなんだから文句つけるな。

345 :もぐもぐ名無しさん:02/10/19 22:33
>>344
341に言うのは筋違いじゃん?
好みだから文句つけるな>( ´,_ゝ`)プッ
オマエが文句つけんなよ。

346 :もぐもぐ名無しさん:02/10/22 10:39
>339
>なんか味わかってる奴いなさそう(私もそんな解るとは思わないけど)

相当他人を見下してるようですが・・・何様でつか?(w
私もそんなに・・・って叩かれ防止になってないですよ。
自分はある程度わかっていると自負しているんですね。(w

347 :もぐもぐ名無しさん:02/10/22 12:15
>338=339=340か?まあ同一じゃなくてもいいか。
自分はわかってると主張したいだけの糞だから大差なし。

>339
ウンチクは書きたい香具師だけが書けばいいと思うが。
たまにはマズイとだけ通りすがりに書いてく香具師もいるだろ。キリがない。
疑問に思ったなら話を広げたり、参考にならないと思ったなら参考にしなければいいだけだ。
揚げ足とってケチつけることが、批判力があるとは思えんな。
てゆうか批判力って(w
味覚や感想なんて人それぞれだろ。
「どの程度の味覚の人間」か
他人を物差しではかりたいなら、所詮匿名のここでそれを言ってもなー(w
批評書いてオナりたいなら他へ逝け。
お前もただ愚痴ってるだけだ。

>342>343
香具師は語りたいだけだから気にしなくていいと思う。

348 :もぐもぐ名無しさん:02/10/23 02:43
禿同!!!!!!

349 :もぐもぐ名無しさん:02/10/25 18:04
>>339
愚痴スレと思ってましたが何か?

350 :もぐもぐ名無しさん:02/10/26 10:38
デメルは甘いのが値打ち・・・
ハーブスは確かに確かにまずい。


351 :もぐもぐ名無しさん:02/10/29 13:31
ハーブスってそんなにまずいの?
外食スレでもまずいって書いてあるけど。

352 :もぐもぐ名無しさん:02/10/29 17:07
うん・・・

353 :もぐもぐ名無しさん:02/10/31 22:19
ウエストのシュークリーム。皮はふにゃ&柔らか系(パリッ系が好き)で、
クリームタップリなのは良いけど、あんまリ・・・。
銀のぶどうの秀クリームも、騒がれてた程美味しくない。
ガイシュツだけど、ホテル西洋のバターロールパンも殆ど売り切れてるけど、
極普通のバターロール・・・・・。


354 :もぐもぐ名無しさん:02/11/01 01:06
Cキューブ
見た目ほどじゃなかった…

355 :もぐもぐ名無しさん:02/11/01 14:17
C3のティラミスはおいしいよ。
なんか関東ではアンリ・シャルパンティエの評判がよくないですね。
関西だとそんなことないのに。
作ってる人が違うからかな。
去年のクリスマス・ケーキはヴィタメールのよりアンリの方がおいしかった。

356 :もぐもぐ名無しさん:02/11/02 01:43
そうなのか。
アンリシャルパンティエは昔一度食べたときに、生クリームの味が
好みじゃなかったので、それ以後買ってなかったんだけど。
最近は美味しくなったのかなぁ。

357 :もぐもぐ名無しさん:02/11/02 08:19
関西は正直レベルが低い(おいしい店が少ない)からアンリ程度でも評判いいんじゃない?
ヴィタメールは確かにおいしくない

358 :もぐもぐ名無しさん:02/11/02 09:59
だからといって、関東のレベルが高いわけじゃない。
首都圏でしか食べられないケーキはあるけど、どれも高いね。
物価が違うから仕方ないけど・・・。

359 :もぐもぐ名無しさん:02/11/02 10:01
じゃどこが高いの?

360 :もぐもぐ名無しさん:02/11/03 16:23
やめようよ、このスレでまで関東VS関西になるの…。

だから、好みがあるから同じ物でも美味しいと感じる人も不味いと感じる人も
いるわけで。ソコを踏まえて「〜だったから自分にとっては期待はずれだった」
って書くことによって色々参考になると。

94 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.00 2017/10/04 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)