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中国茶について語りましょう***3煎目***

1 :阿茶 ◆Yyk7e9yE :02/06/23 02:42
前スレが970を超えました。またーりと3煎目です…。
どこまで続くか、中国茶スレ。
・お勧めの中国茶。
・お勧めの中国茶葉商。
・中国茶のおいしい煎れ方の秘訣。
などなど。

前スレは
中国茶について語りましょう
http://salami.2ch.net/food/kako/973/973618670.html

中国茶について語りましょう(^-^)旦~***2煎目***
http://food.2ch.net/test/read.cgi/food/997546486/l50

ま、てきとーに、マターリいきましょー(^-^)b

2 :もぐもぐ名無しさん:02/06/23 02:53
>>1さん、スレ立て乙カレ〜&ありがd!

3 :もぐもぐ名無しさん:02/06/23 07:32
日本茶飲め

4 :もぐもぐ名無しさん:02/06/23 14:19
ま、たいてい最初は荒らされるという罠(トホホ

5 :もぐもぐ名無しさん:02/06/23 18:08
昨日行った茶藝館
安くて美味くてWウマー

6 :もぐもぐ名無しさん:02/06/23 21:06
>>5
どこ?
おれもいきてー!

7 :もぐもぐ名無しさん:02/06/23 21:08
>>3
中国茶飲め!
モレは、日本茶も中国茶も紅茶も、茶は好きだ。

8 :もぐもぐ名無しさん:02/06/23 21:11
ジャスミンティーとゴマだんごの組み合わせが好きです。

9 :もぐもぐ名無しさん:02/06/24 09:58
台湾旅行してきました。
蘆山温泉にも行ったので、お茶買ってきました。
元々日本茶人間なのですが、今はにわか中国茶ファンになってます。


10 :5:02/06/25 07:10
大阪黒門市場の近く

11 :もぐもぐ名無しさん:02/06/25 13:17
>>10
ああ、ここね。台湾のおばさんがやってるとこ。
http://www5d.biglobe.ne.jp/~keizan/

12 :もぐもぐ名無しさん:02/06/27 08:15
冷たく冷やした黒茶って、おいしいね。

13 :もぐもぐ名無しさん:02/06/27 10:31
いきなりなんですが、お茶ってウーロン茶もジャスミン茶も日本茶も
もともとの葉っぱは同じって聞いたことがあるんですが、本当?

14 :もぐもぐ名無しさん:02/06/27 10:57
若干品種は違うとは思いますが

15 :もぐもぐ名無しさん:02/06/27 10:58
14続き
おおまかにいえば元の葉っぱは同じで、作り方の違いです。
その作り方にあった品種が用いられることが多いでしょうけど。

16 :13:02/06/27 11:22
>14=15
ありがとうございます。
大まかな葉の種類は一緒と言うことでしょうか。
例えば野菜で言うと細ねぎと青ねぎのような・・
違うか・・・・。

17 :もぐもぐ名無しさん:02/06/27 12:01
>>16
私もちょこちょこ検索した範囲でしか知らないのですが、
アサツキと深谷ネギぐらいの違いはあるかもしれません。

日本茶の茶葉(中国小葉種)は親指大ぐらいかと思いますが、
中国茶のお店で、20cm以上ある茶葉の標本(中国大葉種?)を見たことがあります。
膝丈ぐらいの株で作るものもあるし、はしごをかけないと上れない大木もあるようですね。

↓写真つきでけっこう詳しく載ってた
ttp://www.simizuen.com/gnosis/ochanoki/ochanoki.html
アッサム種とか中国種とかで検索するといろいろ出てくるようです。

18 :もぐもぐ名無しさん:02/06/27 15:08
中国に行った方にお願いして現地のお茶屋さんで買ってきて貰いました。
黄山毛峰・黄山雀舌・西湖龍井・金桂桂の4つです。(分かりやすい。。。^^)

早速黄山雀舌を飲んでみました。
雀の舌のように柔らかいとか、茶葉の形がそんな風なのが名前の由来らしいです。
新芽のお茶で、とても甘く、テアニンたっぷりという感じです。
香りもとても(・∀・)イイ!

現地でも、グレードによって値段の開きがものすごくあるそうです。
いいものは日本円換算でもかなりのお値段だそうで。。。
でもさすがに美味しいです♪
小さな幸せです。(笑

19 :茶馬鹿:02/06/27 16:24
お茶はカメリアシネンシスという植物です。この葉から作られるのがお茶なので
すが、カメリアシネンシスには、いくつかの属があります。つまり、大まかに分
けると、カメリアシネンシスのシネンシスとアッサミカがあって(このほかに、
近似種としてタリエンシスとイラワゼンシスなどがある。)、シネンシスが、い
わゆる中国種と呼ばれるもので、日本茶や多くの中国茶の茶葉が作られる元にな
るものです。インドのダージリンも紅茶ですが、中国種が使われます。

一方、アッサミカは、いわゆるアッサム種と呼ばれる大葉種で、雲南省から
インドにかけて自生しています。雲南省の多くの緑茶、紅茶、黒茶はこの品
種に近い、雲南大葉種が使われます。インドの有名なアッサム紅茶はこのアッ
サミカの紅茶です。

このほかに、水仙などは中葉種に位置付けられますね。このような生物学的な
違いのほかに、そのお茶にあった品種改良が行われています。ですから、やぶ
きたで烏龍茶を作ろうと思えば作れますが、おいしくありません。

台湾烏龍は、青心烏龍種とか青心大有、あるいは軟枝烏龍種などの品種がおも
に使われています。近年人気の金萓や翠玉も品種ですね。
龍井茶を作る茶樹は、龍井とか龍井43号とかの品種です。このように、その
お茶にあった品種改良がすすんでいるので、これだけ多様な茶がつくられると
考えても好いかもしれません。

20 :もぐもぐ名無しさん:02/06/28 12:25
白茶系、好きです。香りもいいし、飲みやすいです。
最近は香港土産の寿眉茶を飲んでます。入れ物のカンが、キッチュでいいですねえ。

バラの香りの暴暴茶、キンモクセイの香りのお茶(名前忘れた)のような
フレーバー系も好きです。 紅茶とは別の味わいですよね。

21 :もぐもぐ名無しさん:02/06/28 17:20
キッチュな缶?
興味あるなぁ、何処で買ったの?

22 :もぐもぐ名無しさん:02/06/28 19:36
きっと、福茗堂だね。アランチャンデザインのやつでしょう。

23 :もぐもぐ名無しさん:02/06/30 00:57
20です。お土産でいただいて、購入元は不明ですが、緑っぽい直方体で、
茶摘みをしている娘さん達の絵が描かれています。その絵柄がとてもキッチュで・・・
“スリーライフル”の商標が入っています。(ホントにライフルが三本の絵まで)
美味しい上に、缶まで・・・ 気に入っています。

24 :もぐもぐ名無しさん:02/06/30 01:00
ダイエーで売ってる烏龍茶、パックのヤツ。
かなりポイーント高いと思うのだが。

25 :もぐもぐ名無しさん:02/07/01 12:18
ダイエーの烏龍茶はしらないなあ。高島屋のダッシュは、
普段のみにはおすすめ!特に、阿里山金萓茶はなかなか!

26 :age:02/07/01 17:25
セレクトショップの中野が茗香茶荘で冠軍茶王を買いあさった。
40g2200円は暴利だ!あんたのせいで、冠軍茶王の値段上がったら
どうすんだよ!

27 :もぐもぐ名無しさん:02/07/01 19:18
茗心坊の茗心茶皇に嵌ってます。 春茶の香りは今までの中で最高と思われます。
もっと標高の高い高山茶はより香りが高いのかなぁ?

28 :もぐもぐ名無しさん:02/07/02 14:58
茗心茶皇の香りの良さは、お茶のよさもあるけど、林さんの焙煎の腕もある。
あのお茶は、梨山なので、相当高いところのお茶ではあるが、あの味は、梨
山独特の味だから、高ければ良いというものではないと思う。

29 :もぐもぐ名無しさん:02/07/02 21:59
梨山→魔天領→福寿山→大禹領
標高が高くなるにつれ、香りもお値段も高くなる。
魔天領までしか飲んでないけど・・・
それ以上の高山茶飲まれた方、感想お願いすます。

30 :もぐもぐ名無しさん:02/07/02 22:02
奇古堂については賛否両論ありますが・・・皆さんはどうですか?
私は上品な香り好きですが・・・

31 :もぐもぐ:02/07/03 01:36
>29
林さんの台湾ブッサン店で通販してる大禹領は高くないですぅ
缶煎り密封だからブランド品、にせものでないYO

32 :もぐもぐ名無しさん:02/07/03 21:48
>31
大禹領の香りはどうですか?
林さんって何処のお店の林なの?
その缶入りの入手方法おせえてくらさい! お願いします!

33 :もぐもぐ名無しさん:02/07/03 22:41
中華街で買った「毛蟹王」癖が無くて(・∀・)スキ〜
名前で笑って買ってしまった・・・

34 :もぐもぐ:02/07/04 04:36
>32 おそくなってごめんねぇ
林さんの台湾物産店をご存じないですか。有名だと思ってた。
http://village.infoweb.ne.jp/~fwix7600/
ここは値段が安くて手摘み混ぜものなし良心的、実家のお茶を売ってまーす。
ただとびぬけて高級品ではありません。
梅山以外は他所のものだけど。
どうしても100g2000円以下はまぜものがふつうですが、ここはちがいます。

35 :もぐもぐ:02/07/04 04:48
>32 追伸
台湾のとくに高山茶は生だから濃いめだとすぐ胃を痛めます。
とくにここのはふえるワカメちゃんですから量に気を付けてね



36 :もぐもぐ名無しさん:02/07/04 23:07
>34
オオキニ! 
今度 注文してみます!

37 :もぐもぐ名無しさん:02/07/05 00:56
大工仕事の休憩時間に飲む冷えたウーロン茶は最高

38 :もぐもぐ名無しさん:02/07/05 18:41
>37
ドカチンさん そのペットボトルのはニセモノで烏龍茶とは名ばかりの色付き
ドリンクなんだよ! 

39 :もぐもぐ名無しさん:02/07/05 19:17
>>29
梨山→魔天領→福寿山→大禹領

福寿山という山はないのだ。梨山山麓にある農園の名前。
標高が高いと香りも高いとは一概には言えない。茶を摘んだ
環境と茶師の技術力にもよる。なにせ農産物だからな。茶は。

40 :もぐもぐ名無しさん:02/07/05 19:20
今年の福寿長春茶は、出来がよい。現地では梨山といって送ってきたが、
届いてみたら、福寿山農場だった。

41 :もぐもぐ名無しさん:02/07/07 17:23
上園茶荘の魔天領 高いだけでどってコトないよ!
茗心坊の茗心茶皇は飲めば飲むほど素晴らしい!

42 :もぐもぐ名無しさん:02/07/08 00:43
今度、学園祭の出し物で中国茶喫茶をやることになりました。
そこで、みなさんおすすめのお茶をぜひ教えてください!
あとは、このお茶にはこんなお菓子が合うよ〜とか。
中国茶について全くの無知なので…。

43 :もぐもぐ名無しさん:02/07/08 00:47
自由が丘に「華香」ってお店できてたんだけどどうなのかな?
場所は自由が丘公園の坂上がったとこ。

44 :もぐもぐ名無しさん:02/07/08 00:47
あちこちに書くなよ

45 :もぐもぐ名無しさん:02/07/08 01:02
>>42

それで、どうせやるなら、点心食わせてやれ。
別に中華にこだわらなくていいんだ。
フライドチキンでも良いし、ゼリーでもいい。
蒸し器が用意できるなら、しゅうまいでも肉まんでもよい。
エビしゅうまいってのもありだ。
岩茶を用意するならカステラとかがよい。白茶もそう。

茶と湯は大量に用意すべし。茶葉は余ったら最終日には小売すればよし。

しっかり客の前で蓋碗使って腕を見せびらかせるんだぞ。

46 :42:02/07/08 07:14
>45

そうかぁ〜!今まで、お茶と一緒に出すのはお菓子って
決め付けてたけど、肉まんやしゅうまいなんてのも
ありですね!!
さっそく学校行ってみんなで話し合います。
ありがとう!

47 :うに:02/07/08 09:23
>26
セレクトショツプ中野、紅茶がメインだからいいと許してきたけど、
今年のファースト・フラッシュの茶葉の写真見たら明らかにシルバーテップが
少ない。あれだと普通のFTGFOP。
鮮度以外はその辺のハロッズとかの缶でも変わらん
茶葉見てすごい、欲しいと思うのが無くなった。
明らかに等級を落としてきている。
お勧めできない。

48 :もぐもぐ名無しさん:02/07/08 21:41
>42
中国茶の喫茶ならカボチャやスイカの種でツマミは充分! そんなところに気を
使って心を込めて茶を煎れる事が疎かになったら中国茶に対する印象が悪くなる!

49 :もぐもぐ名無しさん:02/07/08 22:45
昔、ホテルの最上階の北京料理レストランでバイトしていたが、
閉店後の一服で入れるジャスミンティーが美味しかった。

以来、ジャスミンティーが大好きになりました。
が、PETボトルのアレは何か違う気がする。

50 :もぐもぐ名無しさん:02/07/09 01:01
烏龍茶、というかお茶って胃にあまりよくないって聞いたんですけど
本当ですか?なんか胃を刺激するとか胃酸が出過ぎるとか出がらしのお茶は飲むな
とか聞いたんですけど…

もしそうだとしたら胃に優しいお茶ってありますか?

51 :もぐもぐ名無しさん:02/07/09 02:30
>>48
喫茶路線でやるなら、茶ではまず無理だ。
珈琲ほど香りが立つのならば、それで客寄せはできるけど、
ほんのり香る程度ならばそれで客寄せは難しいと思われ。
蒸気に香りを乗せやすい蒸し物のほうが集客がある。

>>42
本当にやるならば、茶は、次のように選べばよいと思う。

青茶
烏龍茶系 焙煎の濃い物・薄い物を1種類ずつ
水仙茶系 鳳凰単オ叢から1種

黒茶
散茶で1種か、1回分程度にまとめられた瓜茶
※七子餅茶などのように緊茶を使うと解す手間が面倒

緑茶
なんでもよし。
客に出すならば、湯をコップなり器に張って茶を浮かべてそのまま出す。

花茶
ジャスミン茶でよし。但し、茶葉に花が混入していないもの限定。
黒茶のクセが強すぎると思う人に菊茶を少し混ぜてやると言うのもよい。

黄茶・白茶・紅茶は特に外していいんでないの?

52 :42:02/07/09 09:09
>48,51

アドバイスどうもありがとう!
中国茶についてほんとうに無知なもので、
それぞれおすすめして頂いたものを調べてから
お茶の葉を買いにいこうと思います。

53 :もぐもぐ名無しさん:02/07/09 22:38
>52
心込めて煎れた中国茶にお茶の心も添えてお願いしますねぇ!

54 :茶仙人:02/07/10 02:37
>>52
ところで、どういう風に出すんだ?

中国茶は1杯だけ飲んでそれで満足するような代物ではない。
何煎も出して初めて楽しみがわかるものだぞ。

55 :もぐもぐ名無しさん:02/07/12 04:31
■やっぱり危険な中国食品

中国製ダイエット健康食品で女性死亡 
http://news.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1026412834/

 死亡した女性らの治療に当たった慶大医学部消化器内科によると、
服用していたダイエット食品は、カプセル状で、茶葉や生薬などが原料と記入されていた。
今年2月、輸入代行業者を通じて購入した都内の60歳の女性は、服用開始約1か月後に、
けん怠感や吐き気を訴え、急性重症肝障害と診断され、慶応大病院に入院。
肝機能が回復しないまま、5月末に死亡した。

40 名前:名無しさん@3周年 投稿日:02/07/12 04:28 ID:dJtPO9kV
私の知り合いが中国産のダイエット薬を飲んでるけどやはり神経がおかしくなり、倦怠感が激しく
薬を抜くと手先が震えておかしくなるらしい。どごぞの国の難民みたいにゲッソリとして、
胸元は骨が浮き目は窪んで気持ち悪いぐらい痩せ細っていった。

56 :もぐもぐ名無しさん:02/07/13 23:20
さいきん、雲南とう茶というプーアールを飲んでいます。
お椀みたいなかたちの固形のお茶です。このお茶は独特の
臭みがでてしまうことがありますが、この時期冷やして
おくとさすがにおいしいです。残念なのは中国本土で売られている
価格よりも、日本で買うとかなり割高なことです。

57 :もぐもぐ名無しさん:02/07/14 00:00
そりゃ日本で中国と同じ価格だったり安かったりすることはないでショ・・・

58 :もぐもぐ名無しさん:02/07/17 13:40
>41
 茶は嗜好品で人それぞれなのはわかっているが、あえて言う。
茗心茶皇は清香系と重火系があるが、
両者の茶葉は品種が違うって気付いた?
培煎時に何かで着香している可能性もあるぞ。
いくら焙煎が上手いって自負していてもあんな茶葉使って、
あの値段つけているようじゃ詐欺同然だよ。
でもまあ、武夷水仙か何かを鉄観音風に仕上げたのや、
いくつかの焙煎プーアルはまあまあだと思う。


59 :もぐもぐ名無しさん:02/07/18 00:47
42はどこ逝った?

60 :もぐもぐ名無しさん:02/07/18 01:04
------------------------------------------------
中国農産物の汚染問題 中毒、年間10万人
深刻な被害 過剰生産背景に(産経新聞) 2001.12.17
------------------------------------------------
より抜粋。
・・・・・・・・・・
 問題となっている中国産農産物の化学汚染について、陳副主任は農薬のほか、化学肥
料の過剰使用による土壌、水質汚染の影響を指摘した。

 こうした複合的な汚染により、中国産農産物は緑茶の代表的な銘柄「竜井茶」が基準
                      ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
値を上回る鉛の検出により欧州市場で規制を受けたほか、米食品医薬品局(FDA)によ
る中国食品の輸入差し止めが昨年八月から今年一月の間に六百三十四回に達するなど、
中国産品の安全性に対するチェックは国際的にも厳しさを増している。




61 :もぐもぐ名無しさん:02/07/20 00:35
黒茶って生茶と塾茶があるって聞いたけど、どう違うの?
それとおいしい黒茶を売っているところを知っていたらだれか
教えてください。

62 :パンダリーフ・トランスワークスが破滅:02/07/20 18:27
楽●市場では結構知られた中国茶ネット通販会社の犯罪。
ダイエット茶。いいかげんなものを飲まされていた。
ネットではかなり有名な会社が大変なことをしている。
http://www.baxian.co.jp/fake.htm

コノウラミハラサデオクベキカ
快★減肥茶の被害者たちよ。パンダリーフ顧問の水野と大澤にメールで
事実確認しよう。
八仙商事の言い分には裏付けがあるようだから、国民生活センターに
チクれば、社会現象になるとおもわれる。
潟gランスワークス経営のパンダリーフ→http://www.panda-leaf.com/
オタクで顧問の水野のメール→mzz@trans-works.com
変人です。社長の大澤へ→panda-leaf@trans-works.com


63 :もぐもぐ名無しさん:02/07/20 22:00
中国茶大丈夫かよ?

64 :もぐもぐ名無しさん:02/07/20 22:13
大丈夫では?

65 :もぐもぐ名無しさん:02/07/20 22:25
>58
いくら焙煎が上手いって自負していてもあんな茶葉使って、
あの値段つけているようじゃ詐欺同然だよ。
あんな茶葉ってあの茶葉そんなに悪いの? で、あなた様のお奨めの茶葉教えて!

66 :もぐもぐ名無しさん:02/07/21 01:00
ウーロン茶やジャスミン茶をたまに飲んでいたけど残留農薬が
すごいらしいのでもう飲みません!サヨウナラ

67 :もぐもぐ名無しさん:02/07/21 10:03
同意。
昨今の中国食品のあまりのひどさに飲む気がしなくなったよ。

68 :もぐもぐ名無しさん:02/07/21 10:18
効能

洗脳

高価

納得

購入

死亡

(゚д゚)ウマー?

69 :もぐもぐ名無しさん:02/07/21 12:03
>>64
んなワケねーだろ!無責任な事言うなボケ!
自販機のウーロン茶でさえ危ないってのに。

70 :もぐもぐ名無しさん:02/07/21 19:32
前に北京で聞き茶みたいなのやったんだけど
日本の自販機のとかと変わらないような感じ、特別どうとは思わなかったけどなぁー
それだけ日本のメーカーががんがってるってことか?

71 :もぐもぐ名無しさん:02/07/21 20:33
>65

 どんな茶が好み?65のこと知らないし、場所柄日本で
紹介されていない茶荘は省く。
 まあ、有名所で意外と知られていないのが、上園茶荘が味(主に甘味)・香り・濃く
好みを指定すればその通りに焙煎をしてくれるということだろうか・・・。
あそこは高級茶は基本的に「生」に近い状態で出すから41のような誤解を招くが、
あの店主の焙煎はすごいよ。以外に日本人はそれを知らないけれどね・・・。
半斤以上買えば好みの焙煎やってくれる。
ちなみに茗心茶皇程度のものなら半分以下の値段で手に入る。
信じられないなら茗心茶皇を何も言わずに店主のところに持っていって
「これと同じタイプのください」って言ってみな。
 それにしてもネットを含む最近の世の中の中国茶関係の有名人はつまらねえな。
自分で情報流しているつもりなんだろうけれど、実際は自分が情報に踊らされているよ。
まあ、ろくに大陸や台湾に行ってないからだろうからあの程度なのだろうな。
行っても4、5日が良いところだろう。
そんなんじゃ、せいぜい台北周辺のお茶屋巡りや、
大陸の役人にどこかにちょこっと連れて行ってもらって・・・で終わりだろう。
茶に限らず中国物は言葉(中国語)ができないと最終的には自分が辛くなるよ。


72 :もぐもぐ名無しさん:02/07/21 21:15
>71
レスどうも・・・
>ちなみに茗心茶皇程度のものなら半分以下の値段で手に入る。
信じられないなら茗心茶皇を何も言わずに店主のところに持っていって
「これと同じタイプのください」って言ってみな。
茗心坊の茗心茶皇は着香してるんじゃないの? で、どうして上園茶荘の焙煎で
同じモノが出来るのかな?ちと矛盾してませんか?上園茶荘の店主「意味解る?」
ってあの傲慢な客に対する態度好きじゃないなぁ・・・学ぶところはあるけど…


73 :もぐもぐ名無しさん:02/07/21 22:14
>71
 あれは質の悪い茶葉のレベルを引き上げるために、いわば香りや旨味を
補うために着香しているという意味。一定レベルの茶葉を使っていればあんな小細工
する必要ないんだよ。上園のじいさんは中レベルの茶葉を使うから
小細工せずにそれができる。もちろん、他のお茶屋だって焙煎の腕持ってればできるだろう。
まあ、多く中国茶通がそれを見分けられないんだから連中も所詮その程度ということだろう。
日本で数人が茗心坊を熱心に薦めるもんだから、店主もすっかり勘違いしてるよ。
自分が日本に出店すれば絶対成功するなんて豪語してるし・・・。(爆)
美味しければ良いというのが嗜好品の大事なところだとは思うが、そこに目をつけて
色々なことするやつがいるのも事実だからな・・・。
 上園の店主の「意味わかる?」は有名だよな。(笑)
もともと教師だってこともあるだろうが、外国人が日本語操っていると思えば自分は
何とも思わないが・・・。日本人に中国語話させれば自分で気付かなくても変な言い方に
なっていることがあるだろう?その辺は少し寛容にみてやれば?
 ちなみに自分はあのじいさんの回し者ではないからこれ以上固有名詞あげて
話をするのは控える。
 ということで、自分はこれ以上この板では書き込みするつもりはないので、消える!
 お邪魔しました。
 
 ところで71、どこかで君とネット上ですれ違った事があるような
気がするがどうであろう?(笑)ここにはそういう人がかなりいるなー。


74 :もぐもぐ名無しさん:02/07/21 22:26
所詮素人談義。茶葉云々よりも香りは個人の問題。茗心坊の茗心茶皇が着香って事実
でもあるのかな? 因みに上園茶荘のどの茶葉の香りにも感動を覚えた事は無いよ!

75 :もぐもぐ名無しさん:02/07/21 23:26
74さん、質問しても良いですか?
中国茶のプロって何を基準に判断すれば良いのでしょうか?
最近日本のお茶屋さんでもプロになるために・・・って色々講座を開いてますけれど
そういう資格をとった方ならプロとして認めていただけるのでしょうか?
それともお茶を商売にされている方のみそう呼べるのでしょうか?
最近中国茶××などと名乗る方も少なくなく、かといって国で明確に決められている
資格があるわけでもないので、皆さん「自称」なのかしらと思ってしまいます。
最近資格云々の、この手の話題をよく耳にするので、
74さんの発言を見て伺ってみたくなりました。
74さんはプロなのですか?

76 :もぐもぐ名無しさん:02/07/21 23:46
儲けてりゃプロじゃん(w

77 :もぐもぐ名無しさん:02/07/22 10:31
>>76氏の言うことに一理ある罠
まあ儲けなくても自称してしまえば誰でもプロでないか?

で、肩書きが偉そうですごそうなほど胡散臭く感じるんだよね。

78 :もぐもぐ名無しさん:02/07/22 12:16
>>75
74です。 私はド素人で〜す! 都内の茶荘は殆ど廻りましたよ! で、ここ5年間
は台北へ年1、2回茶葉の買出しに・・・。掲示板などでお奨めの茶荘は結構逝って
みました。香の好みは個人の見解でしょうが、台北の茶荘の店主さん、殆ど決まって
他店の批判してウチがホンモノで台北で一番だって口を揃えておっしゃいますね!
なるべく多くの人プロらしき人の意見を参考に最高の茶葉を探していますが・・・
その店の茶葉が悪いとか、着香してるとの意見を参考にしたいけど、実際に自分の
視聴覚味覚で判断したいですね!

79 :もぐもぐ名無しさん:02/07/23 00:52
>>78
嗅覚も使え。

80 :もぐもぐ名無しさん:02/07/23 01:45
中国に緑茶あるってつい最近まで知らなかった
他の人はみんな知っていたの?



81 :もぐもぐ名無しさん:02/07/23 01:48
某ショップ店長の掲示板での残留農薬についてのコメント

基本的には当店の茶葉の大部分には少量の農薬の使用がございます。
ただ、お茶の場合、抽出液に農薬が検知されるということはまずありません。
<中略>
特に問題はございませんが、気になる場合には全ての茶葉に洗茶(せんちゃ)を
してみてくださいませ。


抽出液からは検出されないはずの農薬なのに洗茶で落ちると・・・?
開き直ったはいいが、言ってること無茶苦茶。客をバカにしてる?

ちなみに、BHCという殺虫剤は1煎目で約10〜25%溶け出すらしい。
嘘つきーーー!もうここでは絶対買わない!

82 :もぐもぐ名無しさん:02/07/23 08:47
>80
中国でも主流派は緑茶みたいだよ!? 日本茶とは違うのだろうけど・・・

83 :もぐもぐ名無しさん:02/07/23 08:48
>81
そこの茶葉の産地は中国ですか、台湾ですか?

84 :もぐもぐ名無しさん:02/07/23 12:34
>>83
大陸と台湾、両方扱っているようです。
以前、台湾産は農薬の規制が厳しいから殆ど入っていない
みたいなことを言っていましたけど。
でも、ちゃんと一つ一つ検査してるわけじゃないですよね。

農薬を使うなとは言わないから、その安全性やそれに取り組む
姿勢みたいなものを、ちゃんと消費者に見せてほしいなと。
聞かれたらから答えてあげる、気になるんだったら洗ってみれば、
みたいな対応だと正直腹も立つし、もちろん信用もできません。
しかも、>>81に書いたコメントは、同じような問合せに対して
そのままそっくりコピペ流用してるんですよ!誠意のカケラも無いです。
まだこの店で買った茶葉が結構残っています。
友達にあげた分も全部捨ててもらおうかな。

85 :もぐもぐ名無しさん:02/07/23 14:18
>>84
http://www.rakuten.co.jp/chinatea/forum/b05191.html
だろ?
それにしてもいくらなんでもこりゃいいがかりだろが。
DQNな店にはDQNな客がつくってことか。

そもそもあなたはこのスレには始めてきたのかい?
彩香のDQNぶりは前からこのスレでは盛んに言われていたのに、
それを読んでいてそれでも茶を買っていたのなら救いようがない。

86 :もぐもぐ名無しさん:02/07/23 14:37
>>85
言いがかりでしょうか?
でもいいです。確かに買い続けていた自分が馬鹿だったと思います。
痛いところを突かれたという感じです。
でも、それに気付いただけでも良かったと思います。失礼しました。

87 :もぐもぐ名無しさん:02/07/23 21:20
彩香ですかぁ・・・勉強になりますた。

88 :もぐもぐ名無しさん:02/07/23 21:29
タイやベトナムの山の方でもでも台湾の烏龍茶の品種を使って
高山茶を栽培してるそうですが味はどうなんでしょうか?

89 :もぐもぐ名無しさん:02/07/23 22:25
フィリピン産も台湾産として出回ってるみたい・・・
台湾の土壌もだんだん痩せてきたのかなぁ?
気候が同じ?なら台湾の技術指導で同じモノが出来るのかなぁ?

90 :もぐもぐ名無しさん:02/07/23 22:36
台湾茶がコピーだろ?
あそこの島は農作物から電子部品までがコピーだ。

91 :もぐもぐ名無しさん:02/07/24 02:49
今日、悲しい事がありました。
職場の娘さんが、お土産で貰って取って置いた中国茶を
丸ごと廃棄処分!したそうです。
理由は、昨今の中国産食品・他に対する悪評・醜聞です。
彼女の考えは理解できるし、賢明な処置とは思うのですが
【お茶好き】としては何とも複雑な気持ちがします。

せめて茶葉を燻って、お部屋の芳香剤の代わりを勧めてみようかと
考えましたが「朝、捨てた」と言われたので口に出すのを止めました。
※農薬の充満した部屋も勧められませんよねぇ(ニガワラ
私個人は、どちらかと言えば人体に悪い物を売られている腹立たしさよりも
せっかく栽培した茶葉が農(激)薬のせいで飲まれずに、世の中で一番汚いゴミ扱いで
廃棄される悲しさの方が強いんですね・・・



92 :もぐもぐ名無しさん:02/07/24 21:49
>90
オマエの情報も全てコピーと思われ! アフォかぁ? ボケ!

93 :もぐもぐ名無しさん:02/07/25 03:35
あの、上のリンクの彩香というショップの掲示板に書き込みをしているアーチャリーって人っていうか
名前はちょっとまずくないですか。私だけかもしれないけど、ちょっと気持ち悪いなーと思ったんですが。

94 :もぐもぐ名無しさん:02/07/26 00:30
本人だったりして・・・

95 :もぐもぐ名無しさん:02/07/26 01:03
 >94に対するリアクション
                               ▼        
    ├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤ ┤
 \(^@^)/ (゚∀゚) (・∀・) (´ー`) (・ー・) (゜Д゜) (;゜Д゜) (´Д`) (;´Д`;) (>_<) ヽ(*`Д´)ノ <ヽ`∀´>
                                                          論外


96 :もぐもぐ名無しさん:02/07/28 15:21
>93
私も掲示板みてそう思った。
なんにしろチョット…

97 :もぐもぐ名無しさん:02/08/01 10:30
中国茶初心者です。

緑茶、白茶、黄茶、青茶、紅茶、黒茶
を試してみたいのですが、初心者には何がおすすめでしょうか?
とりあえずこの6種類を味わってみたいです。
青茶などは、種類がありすぎて迷ってしまいます。
よろしくお願いします。


98 :もぐもぐ名無しさん:02/08/01 10:52
>97
お前馬鹿?
少しは空気読めよ

99 :もぐもぐ名無しさん:02/08/01 20:46
空気っていうか過去レスを嫁。

100 :阿茶 ◆Yyk7e9yE :02/08/02 12:12
100ゲト





ごめん、空気読んでないです。
て言うか、初心者サンは、一番手に入りやすいお茶からスタートで良いと思いますよん。
いきなり良いお茶飲んでも、どうせわかんないしw
ただ、着香した茶は、やめといた方が良いかと…。
着香疑惑のある茶葉屋の茶は、避けた方が無難でしょうな…。
例えば、レ(以下自粛)
セレクトショップの、中野君とこの茶は、法外に高いけど、モノはまあまあかと。
買ったことないけどw

101 :もぐもぐ名無しさん:02/08/07 21:16
今年の新茶出揃う頃だぞゴルァ

102 :もぐもぐ名無しさん:02/08/07 21:21
緑茶、白茶、黄茶、青茶、紅茶、黒茶

103 :もぐもぐ名無しさん:02/08/08 06:29
煩悩日記 8月某日

渋谷の某店を冷やかしに行った。
岩茶198を見かけたので、よせばいいのについ買ってしまった。
期待どおり激しくマズかったのでとても嬉しかった…。(泣
とても身体に悪そうな茶だった。飲んだ後、気持ちが悪くなった。
店主の口臭のようにクサい茶だった。
なぜ奴はこのクソ茶を198だと言い張るのだろうと考えた…。
あー、そーかー、自分みたいなスケベ根性のやつが買うからなのかー、と気がついた。
とても反省した…。

あー、でもまたやっちゃうんだろーなー。

104 :ぐもぐも名無しさん:02/08/08 11:16
空気はずしてごめんください。
>61さんへ
ちょっと古いですけど。
熟茶は、湿った倉庫で、茶葉に水をかけて、発酵させます。
黴が生えるんですよ。だから、クサイ!
生茶は乾燥した倉庫、水をかけずに時間をかけて発酵させます。
香港の香港島の上環より西、皇后道西にある
興記茶荘では熟茶と生茶ってどう違うのと聞くと飲ませてくれました。
熟茶のクサい匂いはないですね。
ここはそういういことはないです。
同じ上環でも楽茶軒の下、皇后道に面している店にもありましたよ。
もっとも裕華のラベルが貼ってありましたけど。青餅といい、やや色が違いますね。

日本で熟茶、生茶なんていってもわかる茶荘は
ほとんどないでしょうし、黒茶の美味しいのを売ってるところはそれこそ皆無でしょうね。
生茶がのみたいのでしょう?
多分黒茶は、細菌が多くて、業者は輸入はしないかもしれません。
そういう意味だと、菊茶は残留漂白剤が多くて、時々輸入禁止になりますよね。
でも、日本茶で、味の素をぶっ掛けたやつや発色させたのに比べれば、まだ中国茶はましだそうです。
おっと話しがそれました。

横浜中華街の悟空の裏にある新光貿易の小売部で、5000円でそれっぽいのが売ってたけど。
この値段ではねえ。「これは生茶ですか?」と聞いても「キリン製ではありません」
と答えてくるかも・・・

サイトで「chinatealovers.com」というところが
もしかしたら探してくれるかもです。ここの情報を見て、香港へいきました。

105 :もぐもぐ名無しさん:02/08/10 03:07
中国茶は安全なの?

106 :もぐもぐ名無しさん:02/08/10 11:19
メグスリノキ茶っての飲んでるんだけど・・・生産国が
明記されてなくて・・・
これって中国茶なの?

107 :もぐもぐ名無しさん:02/08/10 14:03
茗心茶皇は清香系と重火系

108 :もぐもぐ名無しさん:02/08/10 17:29
茗心茶皇は中国茶のホームラン王です!

109 :もぐもぐ名無しさん:02/08/10 21:10

中国茶、特に台湾の芳香の強いお茶ってほとんど着香
してるって聞いたことあるけどほんとなの?
あとネットで偶然みつけた恒記茶荘さんは着香はぜったいしてないって
宣言しているようだけどもしそこでお茶を購入された方いらしたら
感想をお聞かせください。
>>104
私も国内でおいしい黒茶を探しているんですがなかなかこれは!
と思う物にめぐりあいません。
地道に探していくしかないのでしょうね。



110 :もぐもぐ名無しさん:02/08/10 21:15
>>109
富山にでも逝って来い。

111 :もぐもぐ名無しさん:02/08/10 22:20
>>110
おまえも逝ってこい!

112 :もぐもぐ名無しさん:02/08/11 12:25
何で富山なん?????

113 :もぐもぐ名無しさん:02/08/11 18:32
焙煎が上手いって自負していてもあんな茶葉使って、
あの値段つけているようじゃ詐欺同然だ

114 :もぐもぐ名無しさん:02/08/11 20:31
>>112
ttp://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient&hl=ja&ie=utf8&oe=utf8&q=%E3%83%90%E3%82%BF%E3%83%90%E3%82%BF%E8%8C%B6

115 :もぐもぐ名無しさん:02/08/11 22:10
残留農薬が
すごいらしいのでもう飲みません


116 :もぐもぐ名無しさん:02/08/12 15:58
http://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient&hl=ja&ie=utf8&oe=utf8&q=%E3%83%90%E3%82%BF%E3%83%90%E3%82%BF%E8%8C%B6

117 :もぐもぐ名無しさん:02/08/12 16:57
自販機のウーロン茶でさえ危ない




118 :もぐもぐ名無しさん:02/08/13 04:48
オンラインショップの「桃花源」の茶器は不良品ばかり
最悪、二度と買わない。

119 :もぐもぐ名無しさん:02/08/13 12:28
某スレで自称大熊猫茶上客が大暴れしている。。。それほどのものか?(藁

120 :もぐもぐ名無しさん:02/08/14 12:29
龍井もうまい。age

121 :もぐもぐ名無しさん:02/08/14 12:39


    中    毒    茶






122 :もぐもぐ名無しさん:02/08/17 09:05
岩茶がいい具合。
秋の安渓鉄観音に期待。

123 :もぐもぐ名無しさん:02/08/18 12:37
彩香の支店かと思うぐらい文章のノリがそっくり。
他のページも楽天の他の店のパクリだらけだし、
ここの店主はオリジナリティーがないのか?(w
http://www.rakuten.co.jp/asianvalue/131323/

124 :もぐもぐ名無しさん:02/08/18 15:14
それともお茶を商売にされている方のみそう呼べるのでしょうか

125 :もぐもぐ名無しさん:02/08/18 18:40
都内の茶荘は殆ど廻りましたよ! で、ここ5年間
は台北へ年1、2回茶葉の買出しに・・・。掲示板などでお奨めの茶荘は結構逝って
みました。香の好みは個人の見解でしょうが、台北の茶荘の店主さん、殆ど決まって
他店の批判してウチがホンモノで台北で一番だって口を揃えておっしゃいますね!
なるべく多くの人プロらしき人の意見を参考に最高の茶葉を探していますが・・・
その店の茶葉が悪いとか、着香してるとの意見を参考にしたいけど、実際に自分の
視聴覚味覚で判断したいですね!


126 :もぐもぐ名無しさん:02/08/22 10:47
>125
都内の茶荘で、金萱茶の飲めるとこ知りません?
茶葉買って飲んだらすごく美味しくて、
同じところでもう一度買ってみたら
ぜんっぜん味が違っててガッカリ中。
同じ店でこんなに味が変わるのなら
いっそいろんな店で飲んでみたい。

127 :もぐもぐ名無しさん:02/08/25 19:44
ageます

128 :もぐもぐ名無しさん:02/08/25 23:39
>125
その都内お勧めの茶荘ってのを是非upしてくだされ。
中国茶初心者にはいいお勉強になると思うし。

129 :もぐもぐ名無しさん:02/08/27 23:02
台湾は今春、大干ばつで春茶は最低とのことですが何か情報はありますか。

130 :もぐもぐ名無しさん:02/08/28 14:53
日本の茶荘は高いし高山茶の種類が少ない・・・
台湾の茶荘で通販してるところ紹介してください!

131 :もぐもぐ名無しさん:02/08/28 15:18
農薬は大丈夫?
やっぱ日本茶が最高ではないでしょうか。

でも、中国で食する時に飲む中国茶は料理に合っていること認める。

132 :もぐもぐ名無しさん:02/08/28 21:29
日本茶もイパ〜イ農薬ふりかかってるから大丈夫だと思われ。
静岡に転勤になった友人の奥さんは、家の目の前が茶畑のため、
農薬散布時期になると窓を開けられないらしい。
なんでも農薬散布時期に庭に出て洗濯物を干していたら、頭痛と
吐き気がして数日間寝込んだらしい。近隣住民はなれてるから
平気みたいなこといってたけど。

133 :もぐもぐ名無しさん:02/08/28 23:52
中国原産の奴は危なくて飲めないね。中国茶なのに。

134 :もぐもぐ名無しさん:02/08/29 11:49
お茶に限らず、野菜だって米だって、農薬を
散布するときは近隣住民に注意を促すよ。
ばーちゃんが消毒のとき、よく完全防備して
出掛けてたのを思い出す・・・


135 :もぐもぐ名無しさん:02/08/29 14:15
日本産、中国産茶葉とも農薬は覚悟しなければいけなそーですね。
野菜なら使用時によく洗って少しでも農薬を洗い落とすという手がありますが。
お茶はそういうわけにもいかず。
皆さんよい方法ありましたら教えて下さい。

136 :もぐもぐ名無しさん:02/08/29 14:58
中国茶だと、一煎目を捨てて二煎目から飲むことがあるけど、
これだけじゃあんまり農薬は減らないかな。

137 :もぐもぐ名無しさん:02/08/29 16:53
技術指導

138 :癌にならない様に:02/08/29 21:45
空腹時に飲んだりは
やめた方が また乾物もそうだけど残留しやすいはず中国の地方によりその度合いは
異なるかも 岩茶は
安心と聞いたけど
今は何もかも不安
日本向けに出荷時
農薬かけているみたいだし


139 :残留農薬は不明:02/08/29 22:03
岩茶は安全と聞きますしかし最近の農薬情報から推測すると不安
出荷時に農薬をかけていないと
はっきりするまでは
せめて 空腹時に毎日
飲まないくらいは
注意された方が

140 :もぐもぐ名無しさん:02/08/29 22:15
>>138-139
どこを縦読みするの?

141 :もぐもぐ名無しさん:02/08/29 23:03
わかったから、農薬スレ逝ってくれ。

142 :もぐもぐ名無しさん:02/08/30 12:30
彩香というショップ

143 :もぐもぐ名無しさん:02/09/01 13:51
昔、中国物産展の会場で飲んだお茶は旨かった。
また、飲みたいのだがなかなか巡り合わせがない。


144 :もぐもぐ名無しさん:02/09/01 14:13
美味しく飲んで頂きたいという心がないだけでしょう。

145 :もぐもぐ名無しさん:02/09/05 09:34
>>141
仕切りたがり厨房ウザイ

146 :もぐもぐ名無しさん:02/09/05 11:55
>>145
農薬スレわたしも逝ってほしいのよ。
だからあなたのほうが、さようなら。

147 :もぐもぐ名無しさん:02/09/06 20:30
ここのスレの人は台北のお土産屋とかではお茶買わないのですか?
観光で行った時に缶に入ってて数字の書いてあるものをすすめられましたけど、
ああいうのはどんなものなんでしょう?


148 :もぐもぐ名無しさん:02/09/06 20:41
台北ではお茶は買わないねえ。
だって、台北に行ったことがないもの。

149 :もぐもぐ名無しさん:02/09/06 21:04
もともと中後茶に農薬なんて使ってなかった。
日本で烏龍茶が飲まれるようになって、輸入量がどんどん増えたとき、
輸入する商社がバーターで農薬を売り込んだそうです。
収量が上がり、高値で買い取ってくれるから、農薬の使用量も
どんどん増えたそうです。
つまり中国茶の農薬は、日本の商社のせいというわけです。

150 :もぐもぐ名無しさん:02/09/08 21:51
>>146
あんたは>>1か?
煽りや荒らしやスレ違いより、146みたいに大真面目に仕切る奴が一番「不快」。
アンタは自分の意に反する書き込みがマジで許せないみたいだな、ヤな奴だね。
食べ物板、最近こういう輩多いよ。

荒らしやスレ違いとかが良いって言ってるんじゃないよ、勘違いするなよ。
2chは色んな人が色んなことを書き込むから面白いんだよ。俺もここで農薬問題
みたいなの書いたが、それに突っ込む農薬否定のレスや煽りを見てそれはそれで
面白いと思ったけどな。自分の嗜好や趣味でスレの流れを決めようとするなよ。

146、逝ってよし
     ↑
   ヒサビサニツカタヨ-


151 :150ではないよ:02/09/08 23:41
スレ違いの書き込みはウザイよ、たしかに。
でも、ウザイと文句を言っててもどうにもならんのでわ?
スレにあった話題を自分で書けばいいと思うのだが、どうよ。


横浜の中華街にある悟空っていう中国茶専門店が、
お台場の小香港に支店を出してたんだけど、
最近行ってみたらなくなっていたよ。
すごいガッカリ。

152 :151:02/09/08 23:48
悟空はなくなったけど、お台場には中国茶売ってる店がけっこうあるよね。
ヴィーナスフォートにあるmaduとかいうアジア雑貨の店で、
功夫茶器で目の前でお茶いれてくれるのが楽しくて、
何度も飲みに行ってたことがあるよ。

その店で飲んだ東方美人という紅茶系の中国茶が美味しくて、
最近また飲みに行ったらもうメニューに載ってなかった。
すごいガッカリ(ガッカリばかりでスマソ)。


153 :151(sage進行好き):02/09/08 23:55
知人がペットボトルのジャスミン茶(黄金比だったかな)を飲みながら、
「香り香りってCMで騒いでるわりに大したことないな」
とか言ってたので、ふと見るとボトルのままラッパのみしてんだよね。
ラッパで飲んじゃったらふつー香らんわなあ。
メーカーも、コップにあけて飲めって広告すりゃよさそうなのに。
そこまでこだわる人はペットボトルの茶など飲まない?


154 :もぐもぐ名無しさん:02/09/11 01:24
汚染されている茶

155 :もぐもぐ名無しさん:02/09/11 06:36
メグスリノキ茶

156 :もぐもぐ名無しさん:02/09/11 19:32
中国茶なんて、所詮農薬つけ。
でもやめらんねーんだな。これが。
まあ、好きな茶飲んで死ねたらほんもーよ。藁


157 :もぐもぐ名無しさん:02/09/11 19:34
>>151
ペットボトルの中国茶は、飲むけど別もんだね、ありゃ。
やっぱさー、ちゃんと茶葉でいれんといけねーよなあ。
そんじゃないと、香りはたたんじゃないのかねえ。

158 :茶だぜ!:02/09/11 19:36
銀座に茶館が出来たって聞くけど、しってる?
ここどうよ?

159 :もぐもぐ名無しさん:02/09/11 19:40
やっぱり伊藤園!

160 :茶だね!:02/09/11 19:56
>>158
銀座のどこ?
なんて店?
行ってみたい。

161 :もぐもぐ名無しさん:02/09/12 02:12
>158

 例の銀座の茶館ってプランタンの並びのでしょ?、全然ダメ!
お茶は薄いし、茶器もネットショップにもありそうな安っぽいものばかり。
どこかマシな茶館ないのだろうか?


162 :151:02/09/12 09:48
そうなんだよねえ、たしかに茶葉で入れたのとペットボトルの味はべつもの。
でも、ペットボトルのでもジャスミン茶系なら
コップにあけてから飲むとそれなりに香りがひきたつよ。
黄金比は知人に香らないと言われてから飲んだけど
コップにあけて飲んだらすごい匂ってた。
でも黄金比は嫌い。わざとらしい匂いがする。。。

花茶じゃないやつは、茶葉から入れないと香らないね。

163 :もぐもぐ名無しさん:02/09/12 17:30
ハッピーポットってどうよ?
http://happypot.net


164 :もぐもぐ名無しさん:02/09/12 19:31
ウーロン茶

165 :もぐもぐ名無しさん:02/09/12 19:33
中国茶について語りましょう


166 :もぐもぐ名無しさん:02/09/12 20:43
↑語ってるけど、何か?

167 :もぐもぐ名無しさん:02/09/13 00:50
とってもガイシュツなネタだけど。

明らかに着香っぽい金萱茶のんで吐きそうになった。
コレって、茶商は分かってて売ってるのか、
それともプロのくせに味オンチで茶農に騙されているのか。
「産地まで出向き試飲を重ねて買い付けています」とか謳っているのに。
お茶の乳香って、あくまでミルクを「思わせる」香りであって
ミルクそのものの香りがしちゃいけないと思フ。

いっそフレバリードティーと割り切って飲もうかと思ったけど、
公に出来ない香料とか使ってありそうで、いやん。

168 :もぐもぐ名無しさん:02/09/13 01:55
わかりやすい香りだから
人工的に付けてるやつもありそうだなあとは思ったけど、
やっぱり香りつけてる金萱茶とかあるのか〜。

169 :もぐもぐ名無しさん:02/09/14 02:07
ありまくり!

170 :もぐもぐ名無しさん:02/09/15 01:44
─知人から香港土産にもらったお茶の缶の開け方が分かりません。
普通の茶筒のように、蓋をスポッとかぶせる缶なのですが
開けると、缶と同じ素材で封がしてあります。下のような感じに。
 │  │
┣│↓?│┫
┃├──┤┃太線が缶の表地
┃ 茶葉?┃細線が中の封だと思って下さい。
この「↓?」の部分を開ければ良いと思うのですが
缶切りでは届きそうにありません。
このような缶が一般的かどうかは分からないのですが
もしご存じの方がいらしたら教えて下さい。
スレ違いかな・・・ごめんなさい。

171 :もぐもぐ名無しさん:02/09/15 03:30
ふちのところがぴったりはまりすぎてるんじゃないかな。
果物ナイフみたいなのをふちに差し込んでぐりぐりしてみたら、
ちょっとずつ外れるのでは?
本気で封がしてあるなら缶きりであけるしかないけど。
(つか、絵がずれてるからイメージあってるか自信ないyo!)

前、そんな感じのやつを思い切りよく缶きりであけたら、
実は密封じゃなくてすごくぴったりした中ブタだったことがあったよ。

172 :もぐもぐ名無しさん:02/09/15 06:40
シロウオ

173 :170:02/09/15 13:18
>>171さん
仰るとおり、中ブタでした。
ありがとうございます。助かりました。

(粗忽者なのでグリグリやってたら中蓋の縁で手を切っちゃった・・・イタタ)

174 :もぐもぐ名無しさん:02/09/15 23:02
プルタブ付きの封印がしてある茶缶を開けようとして、
なんとプルタブのみがちぎれてしまい、結局缶切りで開けたことあるよ・・。
私、怪力じゃないのに。ないのに!


175 :もぐもぐ名無しさん:02/09/16 01:25
age


176 :もぐもぐ名無しさん:02/09/16 01:25
age


177 :もぐもぐ名無しさん:02/09/16 01:37
ここは楽しいですね♪
初心者の私にはキツイ発言もありますが、それはそれで勉強になります。

私は茶葉をほとんど通販で買っていますが
「中国○王国彩香」「桃花○」は大丈夫ですか?
悪い噂はないですか?

178 :もぐもぐ名無しさん:02/09/16 03:04
つーかー、自分で確かめてみた方がいいって。
噂と他人の話ばかりで掻き集めても、美味なるものに遭遇する事はない。

179 :もぐもぐ名無しさん:02/09/16 03:18
ログを読んでみようともしない
伏字にすればネガティブなこと書いても大丈夫と思ってる
初心者といえば免罪されると考えてる
そんなネットが嫌になった


180 :もぐもぐ名無しさん:02/09/16 03:43
>>177
前者は悪い噂しか聞かんな。ログに何回か出てくるyo
後者は知らにゃい。
とりあえずね。

181 :もぐもぐ名無しさん:02/09/16 09:25
中国産茶葉とも農薬は覚悟

182 :もぐもぐ名無しさん:02/09/16 12:04
台湾のお茶は美味しいのが多い。
高山茶とか、意味のないブランドみたいなものだと思っていたけれど
実際飲んでみるとはまる。
大陸はちと・・偏見だけど。広いだけにわけわからん物も多いみたい。

田舎暮らしのため茶葉は殆どいやむしろ全部通販で買っている。
お店選びのポイントは・・・まずはじめに金萱茶を購入。
乾燥した状態の茶葉から吐きそうなほどエグいミルク香がしたら、
もうその店では買わないことにしている。
農薬のことはよくわからないけど、国産の野菜だって農薬まみれだし、ねえ。

183 :もぐもぐ名無しさん:02/09/16 14:40
ハァ?台湾茶?

184 :もぐもぐ名無しさん:02/09/16 15:17
>>179
はいさようなら。あんたなんか必要としてないし。
こんな書き方するから初心者が逃げる
救いようのないばか。
知ったかぶりもいいかげんにしろ。

185 :もぐもぐ名無しさん:02/09/16 15:31
意味のないブランドみたいなものだと

186 :もぐもぐ名無しさん:02/09/16 15:59
日本向けに出荷時
農薬かけているみたいだし

187 :もぐもぐ名無しさん:02/09/16 16:07
プーアル茶以外も念のため洗茶して飲んでるけど
それでも農薬残るのかな?


188 :もぐもぐ名無しさん:02/09/16 17:46
意味もないのに伏字にするのは屑

189 :もぐもぐ名無しさん:02/09/17 00:02
じゃ逆に伏せ字にしなかった方が正義だとでも?

190 :もぐもぐ名無しさん:02/09/17 00:03
本当におまえら性格ゆがんでるな

191 :もぐもぐ名無しさん:02/09/17 00:46
話題をお茶にしましょうよ。
私はいまだに「洗茶」で悩んでます。
農薬の事を考えるとした方がいいと思うし
一煎目は捨てるのもったいないし

192 :もぐもぐ名無しさん:02/09/17 03:30
青茶・黒茶は必ず洗茶しますね。
場合によっては青茶でもしないものもありますが。


193 :もぐもぐ名無しさん:02/09/17 04:00
>>192
矛盾してるぞ

194 :もぐもぐ茶のみさん:02/09/17 14:13
茶の場合は、茶葉料理以外は、野菜と違って直接茶葉を食べるわけ
ではないので、問題なのは茶葉に含有している、残留農薬だね。茶
汁に抽出される残留農薬は、普通の野菜をそのまま摂取する場合よ
り、少ないといわれてる。いずれにせよ、表面に付着している農薬
は洗い流せても、残留農薬に関しては、洗茶は気休めかもね。

だから本当に怖いのは、農薬よりも化学肥料だったりするのだが。
まあ、湯条で100人以上死んだという事件のように、ねずみ殺す殺
虫剤を混入してなければ、死ぬことはないだろうが。

195 :もぐもぐ名無しさん:02/09/17 16:22
そうですか・・・なるほど!「洗茶は気休め」と思えば
もったいないと思う一煎目も飲んじゃっていいんですね〜
いつも青茶ばかり飲んでいるので、洗茶しないで飲むことにします

196 :もぐもぐ名無しさん:02/09/17 17:26
中後茶に農薬なんて使ってなかった

197 :もぐもぐ名無しさん:02/09/17 17:38
中国に今流通してる
農薬被害が確認され
あちらで使用禁止に
なるまで様子みよう!まだ未知の世界
癌や奇形の心配ないと確認できないと不安

198 :もぐもぐ名無しさん:02/09/17 21:37
中国茶は憧れ
岩茶とか見にいきたいでも一年位様子見ます 癌 茶 には
会いたくない
今の夢壊したくない
現実に見たくない あの憧れの国の恐い姿見たくない

199 :もぐもぐ名無しさん:02/09/17 23:43
ここってどーですか?結構お安いと思うのだけど。。
雲南とう茶が欲しいのだが・・品質はイイのかな?

愛 茶 人
http://city.hokkai.or.jp/~tomshop/index.html

200 :もぐもぐ名無しさん:02/09/18 01:35
>

201 :もぐもぐ名無しさん:02/09/18 03:01
>>184
お前が一番必要とされてないよ
このスレにとっても社会的にもね

202 :もぐもぐ名無しさん:02/09/18 09:22
おはよう

203 :もぐもぐ名無しさん:02/09/18 09:40
>>202
気持ちの良い朝ね

204 :もぐもぐ名無しさん:02/09/18 13:00
>>199のとこ気になる
誰か注文汁!

205 :もぐもぐ名無しさん:02/09/18 13:04
「注文汁」ってなんですか?
「注文しろ」の誤植?

206 :もぐもぐ名無しさん:02/09/18 19:55
>>201
あんたバカ?
179の発言読んでみなよ。
読解力のないヤツめ


207 :もぐもぐ名無しさん:02/09/18 20:16
正直心配農薬問題、ほうれん草だけなのか?


208 :もぐもぐ名無しさん:02/09/18 20:34
>>204
とう茶は飲んだことがないのでわかりませんが
ごく普通だと思います。
『八宝茶』がおいしかったです。
でも最近物足りなくなって頼んでないのですが・・・
でもオーナーさんは感じのいい方ですし、
おまけとかも入れてもらったりしてましたよ

209 :もぐもぐ名無しさん:02/09/18 22:02
>>208
品質はどう?安心して買える代物でしたか?
安いし、買ってみようかなー

210 :もぐもぐ名無しさん:02/09/18 23:02
>>209
品質は詳しくないのでわからないけど普段用かな?
高いの買ってなかったせいもあるので参考にならなくてゴメン
おためし用に少量も売ってたので
どんなお茶が好みかわからなかったとき色々買ってました。


211 :もぐもぐ名無しさん:02/09/19 01:19
茶壷って磁器のものなら、いろんな香りの茶葉を入れて飲んでもいいのかな?
「養壷」している茶壷は「金けい茶」を入れたら「金けい茶」だけの方がいい?
教えてクンですみません。

212 :もぐもぐ名無しさん:02/09/19 01:21
阪神大震災の時、韓国は「天罰だ!」という号外を出し報道したことを
日本人は絶対に忘れてはいけない。


213 :もぐもぐ名無しさん:02/09/19 02:52
知人が台湾の人で、フリーマーケットで一緒に凍頂烏龍茶なんかを売っています。
(私は同じブースで洋服とかを)
実際、私も知人ということもあり、はじめて飲んでみたんですが、茶葉もしっかりしていて
香りも良くおいしかったので続けて飲んでいます。
150グラム1000円(もっと大きい箱は割安)とかなりお買い得だと思うんですけど、あまり
知らない人は日本茶と比べて高いと思うみたいで思うように売れません。
台湾に旅行したことのある人や、家で飲んでいるという人は足を止めてくれたり、
買って行ってくれるんですがやはり少数です。
箱もきれいで包装(アルミの真空パック)もきちんとしています。
私が客でもフリーマーケットでお茶(しかも台湾の)なんて怪しい…と思うんですが、
どうやったら足を止めてもらえるでしょうか?
みなさんだったらフリマで台湾烏龍茶って買ってみようと思われます?

214 :もぐもぐ名無しさん:02/09/19 04:58
>>213
ちゃんと試飲させてくれますか?
それと、美味しい淹れ方を説明していますか?

215 :もぐもぐ名無しさん:02/09/19 15:02
>>213
214さんのいうとおり。やはりフリマというのがちょっと怖い。
試飲できれば安心できるんだけどね。個人的には、フリマで
試飲で着ない場合、150g1000円の凍頂烏龍では買わないかも。
やすすぎだから。

216 :もぐもぐ名無しさん:02/09/19 21:20
雲南とう茶って本当に体脂肪減少させるの?
効果あるのかな?

217 :もぐもぐ名無しさん:02/09/19 21:32
飲んでみて。
おいしいと思ったことないから飲みたくない

218 :もぐもぐ名無しさん:02/09/19 21:49
>>216
あのねぇ、中国茶の体脂肪減少作用ってのは
ほとんど利尿によるものなのよ。
トイレが近くなるだけ。体には決して良くないわよ。
仮に体重が減ったとしてもかなり疲れやすくなる。

219 :もぐもぐ名無しさん:02/09/19 23:31
>>218
そんなことはありません。
根拠があります。下のページで勉強しましょう。
http://www.oolongtea.org/j/index.html

220 :もぐもぐ名無しさん:02/09/19 23:44
お茶にはまってから体重が4キロくらい落ちましたよ。
でも、それはお茶を飲むのに忙しくて間食をしなくなったから。
(だと思ってます)
青茶を中心に、一日1ャ以上は飲んでると思う。
お茶請けを食べていたら意味無いでしょうね。

221 :もぐもぐ名無しさん:02/09/20 00:37
>>218
感じ悪いね。
知ったかぶりも程々に。墓穴掘るよ。

222 :もぐもぐ名無しさん:02/09/20 02:26
>>220
どんな理由であれ、痩せたのは良かったね♪
うらやましいな〜。私はやはりお茶請けなしでは飲めないので
今のところあまり変らないですね〜。
お茶も飲むけど、お菓子も食う!ですから・・・

223 :もぐもぐ名無しさん:02/09/20 23:27
そろそろ大好きなキンモクセイの咲く時期だ〜。
桂花茶買いに行ってこようかな。

224 :213 :02/09/21 03:29
>214さん>215さん
そうですね。
試飲できるようにしてみたいと思います。
ありがとうございました。

225 :もぐもぐ名無しさん:02/09/21 06:21
初心者の私にはキツイ発言もありますが、それはそれで勉強になります。



226 :もぐもぐ名無しさん:02/09/21 13:24
>>225
なにむしかえしてるの?なんの意味があるの?あんたばか?

227 :もぐもぐ名無しさん:02/09/21 15:59
茶香炉で金萱茶を試してみた。
お水をすこーし入れた方が香りが強く出るとの事だったので
そのとおりにしたらお水が蒸発したあと皿にべたべたしたものが残った。
これは香料とか、なにかの添加物?!
日本茶とか他のお茶も試してみる。

228 :もぐもぐ名無しさん:02/09/21 23:26
学際で、茶店やるといった香具師はどこ逝った?

229 :もぐもぐ名無しさん:02/09/21 23:43
>227
え?それは明らかに茶シブとは違うものなの?
うむむむ…

230 :もぐもぐ名無しさん:02/09/21 23:46
農薬茶

231 :もぐもぐ名無しさん:02/09/22 18:00
>>227
そうなの?私も試してみようっと

232 :227:02/09/23 01:19
>>229
茶シブ!?そうか・・・茶シブかなぁ?
シブだったら他のお茶もみんなつくよね。
とにかくうちにあるお茶いろいろやってみよっと。



233 ::02/09/23 02:01
DDT入り、PCB入り、ダイオキシン入りなんか飲めるか!!

234 :もぐもぐ名無しさん:02/09/23 02:02
>>233
いや、最近は殺鼠剤入りも用意してあります。

235 :もぐもぐ名無しさん:02/09/24 21:49
100円ショップでアロマポット買ってきた
茶香炉みたいに出来るかなぁ
火をつけてみると、いい香りしたよ〜

236 :もぐもぐ名無しさん:02/09/24 22:53
>>211
亀ですみませんが。

磁器やガラスなら何でも大丈夫です。
ウチでも、花入り茶や着香紅茶、鳳凰単叢系は磁器の茶壺使って煎れてます。
陶器はニオイを吸っちゃうので、
他と相容れないニオイのものは避けた方が無難。
「金けい茶」とやらが強烈な個性の香りのお茶ならば、
やんふーしている茶壺は「金けい茶」専用にした方が良いけれど、
系統の似たお茶どうしなら余裕で兼用できます。
「茶葉毎に茶壺も変えろ」なんて、茶壺屋の陰謀かと。
211さんがお金持ちで、なおかつソムリエなみに鋭い嗅覚をお持ちならば、
茶葉毎にやんふーする事にも意味が有るかもしれないが。


関係ないけど、
中国茶器でインド紅茶飲むとウマイよ。

237 :もぐもぐ名無しさん:02/09/26 10:52
お茶単独で味わえるまでには、今だ修行が足りず
料理と共に頂くお茶が、最高に美味いと思えてしまうのですが
意外な組み合わせで、おすすめはありませんか?

中華料理以外で、これにはこれが!!
って言うのがあったら教えてください。

餃子や春巻きに、ジャスミンティーはすごく合うけど
毎日中華ばっか食べてると太るし・・・。

238 :もぐもぐ名無しさん:02/09/26 16:00
本当に美味しいお茶には食べ物はいらないと思う。
逆にお茶の美味しさを邪魔するもん。
最近よく料理と中国茶を合わせて何かしたいと思う女性達を
あちこちの中国茶教室で見かけるけれど、
話を聞いていても何かピンとこない。



239 :もぐもぐ名無しさん:02/09/26 17:04
あの〜香酢っていうのに興味あって
スレどこにあるか知ってます?

240 :もぐもぐ名無しさん:02/09/26 18:34
>>237
おいらは甘いものならなんでもOKでお茶飲んでます。
食事の時には飲まないから返事にはならんか・・・


241 :もぐもぐ名無しさん:02/09/26 18:56
>>239
【食べ物】 酢マニア集合!!
http://food.2ch.net/test/read.cgi/food/1012533019/l50
かな?

242 :もぐもぐ名無しさん:02/09/26 19:45
>>236
馬鹿だね。茶壷1つで、青茶・黒茶いれたらに匂いがうつってまずくなるだろ?
236は飲茶楼でも飲んでなさいってこった

243 :もぐもぐ名無しさん:02/09/26 21:34
>>242
よく読めよ。

>他と相容れないニオイのものは避けた方が無難。
>系統の似たお茶どうしなら余裕で兼用できます。

青茶と黒茶で兼用なんかしないだろ。


うちでは、最初は茶葉ごとに変えてたけど、茶壷が食器棚に納まり切らなく
なったんで、兼用にしてる。
金も掛かるし。


244 :237:02/09/27 06:24
>238
うん、良く解かります。
きっとそれが、正しいお茶の飲み方だと思います。
しかし、敢えて聞いてみたんだけどな〜。
美味しい日本茶をいただく時と
寿司を食べながらのお茶、
それぞれの美味しさがあると思ったもので。

>240
甘い物にはあんまり合わせてませんでした。
今度挑戦してみますね。

238さんは、こういったお茶請けの類も一切無しですか?
無しなんでしょうね・・。解かりきった事をスマソ。

245 :もぐもぐ名無しさん:02/09/28 02:08
>244

個人個人の自由じゃないですか?
甘い物なら個人的には末富の和菓子ならお茶の味を極力邪魔しない感じだから
ギリギリOKかも。洋菓子はちょっと…ですね。

246 :もぐもぐ名無しさん:02/09/28 03:48
>238 
自分はお茶だけ飲むと舌や胃が荒れることもあるからなー 
それはいいお茶じゃないからだって言われたらそれまでだけど、 
そうそう毎日いいお茶を飲めるわけではないし、いいお茶でも 
それだけで飲むにはきつい種類もあるし。 
 
本当に美味しいお酒はそれだけで飲めるけど、大抵の人は 
お酒を飲むとき何かしらつまむことの方が多いってのと同じように 
お茶もそれぞれ好きな飲み方でいいんじゃないかな。 
 
あと、プーアル茶とか、食事と合わせると胃がスッキリ 
するようなお茶もあるしね。

247 :238:02/09/29 01:54
 私も強いお茶を飲みすぎると胃が荒れることがあるので、
必ず「食後」に飲むようにしています。
特にお茶会なんかがある日は
必ず動物性たんぱく質の豊富そうなものや
炭水化物とかを食べておきますよ。
例えば簡単なものだとカルボナーラとか…。
もちろん中華っぽいものもOKです。
一番NGだなって思うのがハンバーガー類です。
パンも炭水化物ですが、なぜかパンでは胃を守れない感じがします。
 これはあくまでも私の身体に合わせたやり方なので
人それぞれで良いんじゃないですか?
 どうしても何か食事に合わせるというのなら緑観音なんかどうですかね〜?



248 :もぐもぐ名無しさん:02/09/30 00:45
葉巻に、10年以上のポーレイ茶ってのも合うもんだ。
もちろん、安葉巻ではなくて、ウェットタイプのプレミアムシガー。

249 :もぐもぐ名無しさん:02/09/30 00:54
シフォンケーキに白茶。
生クリームを添えたら岩茶。
鳳凰単オ叢は、蜂蜜添えだ。

250 :もぐもぐ名無しさん:02/09/30 14:20
>>238
昼食にあわせて飲むのが結構好きですよ。
普通の品質のお茶だけどね。
鮭とかかつお梅のおにぎりに凍頂烏龍茶や鉄観音とか。
今だと新米がうまいしさ。
ツナマヨおにぎりやフランスパン生地のサンドなんかに合わせて包種茶を飲みます。
あとチーズに黒茶が好き。
良くないと思うのはソース味とかハンバーガーなどの味の強いものだと思う。
お茶飲んでもいつまでも食べ物の味が残るのがイヤ。

251 :もぐもぐ名無しさん:02/09/30 17:06
レストラン御用達の本場香港飲茶点心&お店じゃ買えない高級食材ならココ!

http://www.the-best.co.jp/index.htm

252 ::02/09/30 23:30
宣伝?すげーウザイ

253 :もぐもぐ名無しさん:02/10/01 21:40
>>250
カツサンドに、雲南プアールのブロック状のもので5年ものなら合うぞ。

254 :もぐもぐ名無しさん:02/10/01 22:20
ウーロン茶の胃が荒れるのは、農薬の問題もないの?
胃痙攣おこしたことあるんだけれど。

255 :238:02/10/03 01:34

>>250
 
 この前ケン●ッキー食べたら物凄い油で胸焼けしそうだったので、
思わず武夷水仙を飲んで、出がらしで手を洗いました。。。
食べ合わせは人それぞれで良いのではないですか?
個人的には油の多い北米物の鮭茶漬けには清香の鉄観音や文山包種は
合うかもしれないな…とは思います。

 >>248

 葉巻…タバコ吸わないからその良さが分からないのですが、
これは葉巻の好きな方にしかわからない至福なのでしょうね。。。



256 :もぐもぐ名無しさん:02/10/03 11:53
阿茶はどこ行った?
自分でスレ立てておいて、放置かよ!

257 :もぐもぐ名無しさん:02/10/04 01:57
>>255
フィンガーボールには、洗茶したお茶でやるんだよ。そのままだと熱いから、
ちゃんと冷ますか、水を足すのを忘れずに。

茶漬けにするなら、やはりプアール茶。

258 :もぐもぐ名無しさん:02/10/04 07:26
おためし用に少量も売ってた

259 :もぐもぐ名無しさん:02/10/04 17:52
>>257
空気読め

260 : ◆FU.sJGTzhE :02/10/04 23:03
sageでしか煽れない寂しい香具師がいるな。
俺もチャーハンに、ポウレイ茶ぶっかけて食うのは好きだ。
鉄観音とかより全然美味。
ま、3年もののポーレイ茶とか、屑を集めたティーバッグとか、
ペットボトルの熟茶とかしか飲めない香具師には理解できないだろうけど。

つーか、モノを食う時に飲むんなら出涸らし使うよりか、確かに洗茶した茶のほうが利に適ってる。


261 :もぐもぐ名無しさん:02/10/05 00:02
っていうか過去レスを嫁。


262 :238:02/10/05 02:47
フィンガーボウルに洗茶したお茶を…ってことですが、
プーアルなどの黒茶は別として、
全てのお茶に洗茶するわけではないですよね。
私は軽焙煎や生に近いタイプのものは洗茶しないのですが…。
257さんや260さんは全部洗茶していらっしゃるのですか?


263 : ◆jCWibowmfU :02/10/05 02:51
フィンガーボウルが必要とするような食べ物となら、
ポウレイ茶か濃い焙煎の鉄観音ばかりだな。

264 :もぐもぐ名無しさん:02/10/05 12:29
お茶ってマターリ楽しむものだと思ってたんだけど
このスレって2ちゃんの中でもけっこう酷い方ですね、ビクーリ。^^;

265 :もぐもぐ名無しさん:02/10/05 19:09
花紅柳緑茶age

266 :260 ◆FU.sJGTzhE :02/10/06 00:12
>>262
263に同じ。
食後・食事中は大半がポウレイ茶か濃い鉄観音だな。
当然のことながら、青茶で緑色が残るほどの焙煎の浅いものは洗茶しないものもあるがね。


267 :もぐもぐ名無しさん:02/10/06 10:54
◆健康被害のダイエット茶は「日本製」
http://mbs.jp/news/part_news/part_news629986.html

 ダイエット食品のお茶を飲んだ、高知県の女性が重体になった問題で、このお茶は宮城県の
工場で製造加工された「日本製」であったことが新たに分かりました。
 この問題は、ダイエット効果をうたったお茶「花紅柳緑茶」を4カ月に渡って飲み続けていた、
高知県室戸市の女性が急性肝炎を起こし、重体になったものです。
 問題のお茶は、埼玉県川口市の食品業者が販売し、宮城県蔵王町の工場が製造元になって
いましたが、宮城県などによりますと、このお茶の原料は、日本のほかに中国、インド、南アフリカ
から輸入されていて、ブレンドや加工は蔵王町内の工場で行われた「日本製」であったことが
新たにわかりました。
 健康被害をおこしたダイエット食品は、厚生労働省のまとめで、これまでに54の商品名が
明らかになっていますが、「日本製」のダイエット食品についてはこれが初めてです。
(5日 22:00)

動画
http://mbs.jp/news/ram/news629986_2.ram
http://mbs.jp/news/asx/news629986_3.asx

268 :もぐもぐ名無しさん:02/10/06 11:00
怖いね
厳罰にして欲しい

269 :もぐもぐ名無しさん:02/10/06 16:17
>>264
でしょ〜いきなり噛み付いてくるから注意だよ
ホント醜いよここは

270 :もぐもぐ名無しさん:02/10/07 00:48
>269
あなたが書き込めるほどの醜さ

阿茶さんがいないからもういい

271 :もぐもぐ名無しさん:02/10/07 00:53
怖い、怖い

272 :もぐもぐ名無しさん:02/10/07 01:26
フィンガーボウルに茶とは……洗茶の残りでも、ちゃんとしたのでも悪趣味やなぁ。
普通のぬるま湯と、手拭すこし多めにくれよ。


273 :もぐもぐ名無しさん:02/10/07 01:50
このスレの概要として
1. 農薬飲んでて気分良いですか?
2. 台湾烏龍茶マンセー
3. ネット通販で買ったら不味かった
4. 業者宣伝
の、この4つに分類されるな。荒れて必然。盛り上がって偶然。

274 :もぐもぐ名無しさん:02/10/07 01:53
>>269
他の板で相手にされないから寂しいんだろうね


275 :もぐもぐ名無しさん:02/10/07 05:29
マターリいきましょ

276 :もぐもぐ名無しさん:02/10/07 21:44
淋しいってなに?
初心者いきなり噛み付いたあんたたちはどうなのよ。
早くつぶれればいいこんなの

277 :もぐもぐ名無しさん:02/10/07 22:22
初心者って何?

今日はスキヤキの後で雪芽奇蘭飲んでほっこり

278 :もぐもぐ名無しさん:02/10/07 23:15
Jetstreamでも聞いて、異国の地の夢でも見てきて茶をすすったらどうですか?

279 :もぐもぐ名無しさん:02/10/08 00:39
Jetstreamイイ!

今年の鳳凰単オ叢飲んでます。
少しばっかりえぐいけど、香りと風味は昨年よりいいかもね。これ。

280 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

281 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

282 :もぐもぐ名無しさん:02/10/09 00:00
>>279
鳳凰は少し寝かしたほうがいい。
秋茶はこれからが、冬を通り越して春ぐらいが一番いいな。

283 :もぐもぐ名無しさん:02/10/09 01:35
へー勉強になるなーうんちく

284 :もぐもぐ名無しさん:02/10/09 01:36
えぐいねぇ

285 :もぐもぐ名無しさん:02/10/09 19:52
>>280 281
あぼーんされてるけど、何がカキコされてたの?

286 :もぐもぐ名無しさん:02/10/09 21:14
>285
よくある下品なAA

287 :もぐもぐ名無しさん:02/10/09 22:21
あんたじゃないの?AA貼り付けたの。

288 :秘密:02/10/09 23:00

http://www.geocities.co.jp/HeartLand-Yurinoki/9377/t_ike.html

289 :阿茶 ◆P1Yyk7e9yE :02/10/10 08:54
あらま…呼び出しかかってたのね…。
失礼しました。最近忙しくて、御無沙汰つかまつりました。

ま、茶でも飲んで、カリカリしないで落ち着いて行きまっしょい。
たかが茶ーですやんw

290 :もぐもぐ名無しさん:02/10/10 23:53
たかがお茶で噛み付くんだよな
ここのやつら

291 :もぐもぐ名無しさん:02/10/11 04:22
最初は茶葉ごとに変えてたけど、茶壷が食器棚に納まり切らなく
なったんで、兼用にしてる。
金も掛かるし。


292 :もぐもぐ名無しさん:02/10/12 01:58
オレは5種類。
濃焙煎鐵観音用、低焙煎焙煎鐵観音用、巌茶・水仙茶用、プアール1・2の5種。
気が付けば、10個以上持ってるし。。。


293 :もぐもぐ名無しさん:02/10/13 15:07
>たかが茶ーですやんw
こういうこと言う香具師に茶を語って欲しくないな

294 :もぐもぐ名無しさん:02/10/14 04:50
>293
たかが茶、されど茶
って事ではないでしょうか?

生きるために必死になって確保しなくちゃならないものじゃない、
でもそれにこだわるのが個人の嗜好って事で。

そのあたり、ゆっくりとお茶でも飲みながら、優雅に過ごしましょうよ。

*゚д゚)_旦~~

295 :もぐもぐ名無しさん:02/10/15 11:05
ガラスの奴っていくらぐらいするものなのかね?

296 :もぐもぐ名無しさん:02/10/16 12:25
>>295
茶海で、900円〜5000円。
キントーでも扱ってる。

297 :もぐもぐ名無しさん:02/10/16 15:02
恥ずかしいけど聞いちゃいます。
無印の中国茶ってランク的にはどうなんでしょうか。
やっぱり安いから着香バリバリ?
オリエンタルビューティーの新茶が売られていたので
非常に気になってます。
ご存知の方いましたら教えてください。

298 :もぐもぐ名無しさん:02/10/16 18:47
>>297
煽られたいの?満足したら満足。駄目なら駄目。

299 :297:02/10/16 19:19
>>298
実際に無印のを飲んだことのある方の意見が聞きたいだけなんです。
だめですか?

300 :もぐもぐ名無しさん:02/10/16 19:45
無印の中国茶買って飲んだことあります。
東方美人ではありませんが。
お値段に見合った確かな品質だと思いました。
他の無印の商品と同じぐらいのランクだと思います。
最上等のものを求める方には不向きだと思いますが、ボッタリにあうような
こともないです。
普段飲むにはこれぐらいでいいかなと思うけど、もっとおいしいの欲しいなと
思うぐらいの品質です。

301 :300:02/10/16 19:47
上のはボッタクリのミスタイプです。ごめんなさい

302 :297:02/10/16 21:50
>>300
情報ありがとうございます。\(^o^)/
値段相応なんですね。わざわざお答えいただいて
ありがとうございました。参考にします。


303 :もぐもぐ名無しさん:02/10/16 22:16
>>300さんみたいな人ばかりだといいのになーこの板
>>298みたいな人はいなくなればいいのになーこの板

この板の正直な感想です

304 :もぐもぐ名無しさん:02/10/17 11:10
>303
2ちゃんだからさ・・・

305 :もぐもぐ名無しさん:02/10/17 17:11

台湾茶のほうがイイ!

306 :もぐもぐ名無しさん:02/10/17 18:28
んだ

307 :もぐもぐ名無しさん:02/10/17 19:48
オレは、大陸系がいいな。

308 :もぐもぐ名無しさん:02/10/17 20:12
どっちも好き・・・茶なら洋の東西を問わない(w

309 :もぐもぐ名無しさん:02/10/18 20:41
>>304
そうだけどさ・・・

310 :もぐもぐ名無しさん:02/10/18 22:06
渋谷道玄坂の某店って最近どうよ?話題にも出なくなったが。

311 :アボン:02/10/19 00:40
英記茶荘ってどうですか??
行こうと思ってるんですけど・・・

312 :もぐもぐ名無しさん:02/10/19 00:55
高い。

313 :もぐもぐ名無しさん:02/10/19 10:54
>>273

やっぱ、台湾茶と中国茶は分けてスレ立てしたほうが良いということ?
わたしは、台湾茶のほうが好きだけどね。

314 :もぐもぐ名無しさん:02/10/19 13:22
台湾茶な方、3煎目に拳の一回り大きいぐらいの蓋碗いっぱいに広がるぐらいの
茶葉の量でどのぐらい飲んでますか?
岩茶や、大陸系烏龍茶でそのぐらいの量を入れると15煎目ぐらいまでの
最低2g程度は飲めるもんですが。

315 :もぐもぐ名無しさん:02/10/19 13:40
教えてちゃんです。先日、中国へ、里帰りした人から、中国茶、もらったんですが、
緑茶のようでした。こんな、中国茶、初めてです。私としては、ウーロン茶のような
黒いのを想像してたので。箱も、これほんとに中国製?と言うほど、しっかりした、
きれいな箱でした。日本茶のようにして飲んでますが、ほんとの飲み方教えて下さい。


316 :もぐもぐ名無しさん:02/10/19 14:39
>>315
皿じゃなくて入れていた湯のみも食べるといいよ。
意味は分かるよね?

317 :もぐもぐ名無しさん:02/10/19 15:15
>>315
正式なやり方はないといって良いかもしれません。
簡単なやり方として、湯を張ったコップや湯のみに、茶葉をそっと浮かべて半分ほど
沈んだら飲むと言う簡単な飲み方もあれば、蓋碗と言う茶碗に蓋があるようなものを使います。


318 :もぐもぐ名無しさん:02/10/19 22:52
>>294
仮にそれが正しいとして文章を作ってみるとこうなる。

あらま…呼び出しかかってたのね…。
失礼しました。最近忙しくて、御無沙汰つかまつりました。

ま、茶でも飲んで、カリカリしないで落ち着いて行きまっしょい。
たかが茶、されど茶ーですやんw

こうなるとさすがに意味が通らなくなってくる。
やはり294はこじつけと言うか後付けだったのだろう。
こういうことは情報が混乱して後々に悪い影響を及ぼすことが考えられるし、話のつじつまが合わなくなって会話が成立しなくなることも考えられる。
さらに本人の意思とは違った解釈になってしまい結果として文書偽造と同じようなことになってしまいかねない。
こういうのはさすがに止めてもらいたい。


319 :もぐもぐ名無しさん:02/10/20 02:51
>>310

それって○泰名茶? 今度、そこの中国茶講習会に行くことになってる
んだけど、何かあったの!?

ここの過去ログ(2煎目)は、オイスターが要るみたいで読んでなくて。
1煎目は全部読んだけど…。

講習会に参加。などと書いたら逝ってよし!なのかな ヒョトシテ(・∀・)

320 :もぐもぐ名無しさん:02/10/20 03:01
>>319
そんなことないよー。講習会って私は何度でも行きたくなるよ。
いろんなお茶も飲めるし、店によってやり方が微妙に違ったりして
それが楽しいからね。楽しんで来てください。


321 :294:02/10/20 03:24
>318
煽りじゃない事を前提にお話しします。

誰も「たかがお茶」=「たかがお茶、されどお茶」
等と主張しているわけではありません。
ニュアンスというか、伝わったことを「私の主観」で書いたまでです。

しかも、レスの一部分だけ切り出してつじつまが合わなくなると言うのは、
それこそこじつけではないですか?
(私が言いたいことは294のとおりなので重ねては書きません)
匿名掲示板ですから文責云々はナンセンスですが、そもそも
私は>289では無いですから(自分の文章に対する補足なら、そうわかる
ように書きます)、偽造云々なんて話にはならないと思います。

他人の文章に対する、感想や擁護の意見を書くのはいけないとおっしゃ
るんですか?


とりあえず、熱くなってしまったようです。長文すみません。

・・・お茶飲んでのんびりしてきます・・・

322 :319:02/10/21 00:52
>>320
ありがとうー。なんか、ホコーリしますた。
何種類も試飲させてくれーとか言うのも勇気が要るし、まだ中国茶の
種類もそんなに飲んだこと無いし、道具も持ってない状態だし。

淹れ方もお店によっていろいろ違うんですね。なるほどなぁ。
楽しみに逝って来ますー(・∀・)


323 :もぐもぐ名無しさん:02/10/21 01:51
>>322
それで、1種類で何煎目ぐらいまで飲ませてくれたんだ?

324 :もぐもぐ名無しさん:02/10/21 07:16
マターリいきましょ

325 :もぐもぐ名無しさん:02/10/21 08:35
>>323
華泰名茶の講習会へ行くのは、今度が初めてなので、何煎まで飲ませて
くれるのか、分からないです。
ただ、5種類くらい?を試飲させてくれるようです。


326 :もぐもぐ名無しさん:02/10/21 12:59
>>325
そうか。台湾烏龍で最低でも三煎は楽しみたい。
壱煎目は香り、弐煎目で味、参煎目から安らぎを味わうわけだから。


327 :もぐもぐ名無しさん:02/10/21 13:55
電壺欲しいな・・・。15000円ぐらい?

328 :もぐもぐ名無しさん:02/10/21 16:04
今年の鳳凰単オ叢飲んでます。

329 :もぐもぐ名無しさん:02/10/21 17:25
>>325
だいぶ前だけど、講習会行きましたよ。初級コースに。
イントロダクション的な内容で2時間。

試飲したのは4種類で全て2煎目までは飲めました。
ものによっては3煎目までいただいたのもあったような気が・・・
でも2時間の間に説明と試飲とをこなさなければならないので慌しく、
じっくりと味わうって言う雰囲気ではありません。
その分気軽に行ける雰囲気だし、価格的にもお手ごろで、入門には
いいんじゃないかと思いますよ。
人数は30人以上はいたかな。
なので、トイレには予めいっておいた方がいいです。



330 :320:02/10/21 17:40
>>322
いいえ〜。素直に中国茶を楽しんで欲しいとおもっただけですよ〜。
私も道具をやっと揃えたところです。入れ方や道具の手入れにあれこれ悩んでいます。
いっぱい中国茶を好きになって下さいね。

331 :もぐもぐ名無しさん:02/10/21 23:29
今日近所に「アジアンティーの店」が出来たんで行ってみたんです。
缶に入った中国茶(葉)が30種類くらい並んでいて、それなりに中国茶の説明とか
書いてあったから、どんなお茶がお勧めか聞いてみたのね。
その会話の流れで聞香杯の話をしたら「聞香杯ってなんですか?」って聞かれたの。
「お茶の香りを楽しむ杯で・・・」と言ったら
「香りを楽しむのは年数の経ったお茶なんですよ。うちのは新茶ですから」って説明されたんですけど
新茶も香りを楽しむんじゃないかと思うんですが、初心者なもんですから「ああそうですか」と
話をやめちゃったんですけど、みなさんだったらこのお店になんて言いますか?
私はもう聞香杯を知らなかっただけで「疑いの目」をもってしまったのですが・・・

332 :322=325:02/10/22 00:14
>>326
そうですよね。出来れば何煎か試飲できたほうが、わたしも嬉しいかも。
いま金萱茶に夢中で、いろいろなところのを買って飲み比べています。
ちなみに、326さんは初心者の頃、どういうのが好きでしたか!?
オススメとかありましたら、教えてください。

>>329
そうです!わたしも初級コースに逝くんです。 でも、30人以上も人が…。
芝大門店の方が定員11人だから、そっちにしておけば良かったかなぁ。
2時間で基本的なお茶の説明と試飲だったら、だいぶ駆け足になります
よねぇ。 何か録音できるものを持参しようかな(藁)。
トイレ…前もって逝くことにします(藁)。教えて頂いてありがとうございま
す。

>>330
わたしは、やっと蓋杯とガラスの蓋碗を買ったというー状態です。
引っ越ししたので、周りにはお茶友達が居ないです。
中国茶友達も作れたらいいなぁーとか思ってます。
お茶は、良いですね。 >>326 さんのお言葉をお借りしますが、ほんとに
ホコーリ 安らげます。

333 :もぐもぐ名無しさん:02/10/22 00:58
中国茶ってダイエット効果があるって
言いますけど全然ウソですよ。
私の周囲に中国茶飲み始めてから
3〜5年って人が大勢いますが
7割はデブです。

334 :もぐもぐ名無しさん:02/10/22 01:29
>>327
電壺あると便利ですよ。私は香港で買ってきた100V仕様の物を使用してます。
大体日本円で18,000円ぐらいでしたかね。
それと、電壺使うと、茶盤も欲しくなります。

>>328
鳳凰単オ叢いかがですか?
私はピーナツを食べながら鳳凰単オ叢を飲むのが好きでして、
ここ数年続けております。
秋の新豆に秋の新茶を冬に戴くのが好きですな。

335 :325:02/10/22 02:32
>>332
予め言うと、1日中飲んでる者でございます。
1つの茶葉でもやはり色々な味と香りも楽しめるもので、
時間を忘れさせてくれるほどゆったりと飲みたいものです。

どこまでが初心者と言うかは兎も角として、色々飲んだが、
ダメだこりゃと言うものはないなんてことはない。

もう一つ境目はなくても薬で言うところの食前・食後、食間と、
俗に言うアフターディナーで飲むものがそれぞれ傾向的に分かれてきたのがあった。

最初のスタートは、雨前の龍井。ジャスミン茶、福建省系で焙煎の濃い鉄観音、
台湾系の烏龍茶と、ポーレイ茶。
で、真っ先に飽きてきたのはジャスミン茶。
飽きてきて花ごと入っている茶に変えてみるも、結局1ヶ月以上放置したりとか。
次に台湾系の茶。茶葉の香りが終わった後に残るものがなく、
出涸らて行くのに飽きて来て、最近は殆ど飲まないかな。
今年の夏ぐらいに久々に文山包種を買ってきて飲んだけど、やはり、
4煎、5煎目ぐらいで何もなく終了。
いい香りだねで終わってる感があるが、それもすぐに飽きた。
これに取って代わって飲みだしたのが岩茶。
潮州スタイルの食前・食後の濃い鉄観音はずっと変わらず。
あと、午前中の龍井や安化松針などもずっと変わらない。

湯を注ぎ、それを落とすだけでも、そんなに難しく考えても仕方ないもんですよ。

336 :もぐもぐ名無しさん:02/10/22 02:38
>>335
もしかして、写真家のM先生ですか?

337 :もぐもぐ名無しさん:02/10/23 20:49
>>335
同じく、台湾茶を卒業しますた。
ポーレイ茶と呼ぶところを見ると広東系の人?
花茶も玖瑰花と菊花を時々飲みます。菊ポーレイもお薦め。

そういえば、暴々茶なるものが香港で売ってましたね。
見たことしかないのでなんとも言えないのですが、玖瑰とポーレイ茶と何が入っているんでしょう?

338 :335:02/10/23 23:55
>>336
写真家と言うのは、KK先生を指してませんか?

>>337
香港の九龍城近くの茗香茶荘の暴暴茶ですよね?
この前まで飲んでました。玖瑰と菊と茶葉も他の種類が入っているのかな。これ。
焼肉とか食べた後に飲むとかなりすっきりします。
こういうのを、成龍厨房で売って欲しい!!!

茗香茶荘は僕も何度か行きましたが、茶葉も比較的安いですね。
もっぱら普段飲む茶葉を何種類か買ってきてます。
200g程度で40香港ドル、約800円ぐらい程度の自家焙煎の鉄観音を買ってきてます。

339 :>>332:02/10/24 20:43
講習会ではないですが、私の場合は4人で海風号に行った時に、店の人が全部
違うお茶を注文すれば皆さんが、ちがうお茶を味わえますよとおっしゃたので、
御主人?に選んで頂き、飲む順番まで、教えてもらってひとつひとつの茶の説明
をして頂きながら、4種類の茶を味わいました、2時間以上いましたけど、お店を
出た後、今ってもしかしたら、中国茶の講習会みたい?
ちょっと変わったお茶屋さんでしたけど、得した気分でした。

340 :もぐもぐ名無しさん:02/10/25 00:10
>>339
惜しげもなく、色々教えてくれるんですな。
店主お任せができる店でないとね。嗜好品は特に。

>>338
ジャッキーズキッチンはたまに行くんだけど、あそこの茶は不味い。
料理はまぁまぁだけど。
あそこのカステラで鳳凰系意外の岩茶とよく合います。

341 :もぐもぐ名無しさん:02/10/25 09:41
>>334
電壺、そんなに高いですか・・・。
ラッセルホブスの電気ケトルもいいなぁ。これも中国茶に便利そう。
16000円でこっちの方が安いし長持ちしそうかも?

342 :もぐもぐ名無しさん:02/10/30 03:31
>>341
湯垢が落としやすいもの、もしくは付きにくいものを探すといい。


343 :もぐもぐ名無しさん:02/10/30 18:43
>>341
ラッセルホブスの電気ケトル、私もいいなと思ってました。
検索したら13000円台でいくつかありましたよ。
シンプルなデザインもいいし、買っちゃおうかなと迷ってるところです。

344 :もぐもぐ名無しさん:02/11/01 02:54
そんなに質にはこだわらないんですが
東京で茶器安く売ってるところありませんか?


345 :もぐもぐ名無しさん:02/11/01 14:55
ほんとに基本的なものでデザインにこだわらなければ「清香」なんかどうですか?
茶杯250円ぐらいからあります。百貨店で扱っているところ多いですよ。
HPの販売店紹介に取扱い店が載っています。



346 :もぐもぐ名無しさん:02/11/01 20:15
>>344

有楽町の MUJI に、蓋碗や茶壺、茶盤、杯組みなんかあったけど
お値段は、蓋碗が800円だったかな。白磁器。茶壺1200円〜。

無印良品なんかオススメしたら、逝ってヨシでしょうか(・∀・)

347 :もぐもぐ名無しさん:02/11/02 20:42
>346
器で楽しむのはお茶にはありだと思いますが、きちんとした磁器なんであれば
無印でも良いんではないでしょうか?

私も普段飲み用は蓋椀800円程度のものを使ってますし(汗
無印のは、変な模様なんか無くて、食器なんかは結構好きですよ。
お茶に限らず、食器に趣味の悪い模様が付いてると萎えますし(苦笑

348 :もぐもぐ名無しさん:02/11/02 23:37
無印のお茶関連は値段相応でまともだとおもうよー。

349 :344:02/11/03 01:30
>>347 >>348

よかた。 わたしもデザインはシンプルで好みなので、普段使いに
丁度イイなぁーと思ってて。
確かに趣味の悪い絵柄が描いてあるのよりは、ずっとイイよね(笑)

お値段的にもボラれてないと思うです。
茶壺の裏を見ると「茶語」という印がある…。茶荘の茶語さんから
仕入れてるのかな、MUJI 。

350 :346:02/11/03 01:32
↑ は >>346 が書きますた。 まちがえた (-_-) ウツ…

351 :茶壺・蓋碗解説の人:02/11/03 03:41
茶道具の話が出てきたところでネタフリ(w

蓋碗は変なのを買うと熱くていれらんない。
まぁ、慣れるまでなるべく小さく軽いものを買うことと、できるだけ肉薄のものを買うこと。
それと、細長いものはバランスがとりにくくてコツをつかむまで時間がかかります。
あと、蓋をずらしたときに、指で抑えて隙間ができた状態で保てるかなども試してください。
結構、滑って使いにくいものもあります。
また、柄についてですが、好みに分かれるところですが、蓋碗の場合どこからでも
傾ければ茶が落とせるわけですが、落とす点をなるべく1箇所に決めやすいものにします。
たとえば1箇所に花が書いてあるとか、製作者の落款が押してあるとか。
温めた湯、洗茶と、飲む茶と、同じ点で落とすようにすると熱くなり難いです。

茶壺の選び方としては、飲む茶によって選ぶようにします。
たとえば、岩茶においては、注ぎ口が小さく窄まっている形のものをお薦めします。
と言うのも、湯を注いだときの灰汁を切りやすくする為です。
逆にプアール茶の場合は注ぎ口が広いもので、且つ紫泥を使ったものなどがお薦め。

専門店で比較的気が利くお店では、実際に湯や水をいれて使わせてくれるお店もあります。


352 :もぐもぐ名無しさん:02/11/03 03:43
さっきNHK教育みてた?

353 :もぐもぐ名無しさん:02/11/03 03:43
虫の糞のお茶があるそうですね

354 :もぐもぐ名無しさん:02/11/03 04:01
青竹から、松脂みたいな樹脂を取り出して固めたような味がする。<虫糞茶

355 :もぐもぐ名無しさん:02/11/05 01:17
部屋の掃除してたら賞味期限が2001年7月の六安瓜片が出てきた……。
一応アルミパックで密封してあるんだけど飲むべきか。
べきかっつーか、飲んでもいいのか。

356 :もぐもぐ名無しさん:02/11/06 02:05
美味くはないだろうが・・・で、どうだったん?

357 :もぐもぐ名無しさん:02/11/06 09:04
茶なら洋の東西を問わない

358 :もぐもぐ名無しさん:02/11/06 11:42
そうだけど

359 :もぐもぐ名無しさん:02/11/07 14:01
>>356
六安なら比較的火入れがつよいので、まあ、去年の茶なら飲めるベー。

360 :もぐもぐ名無しさん:02/11/07 14:30
1987年9月製造で、賞味期限が2年の、
未開封の鉄観音ウーロン茶があるんですけど大丈夫でしょうか?

煎れてみたら表面に少し油膜みたいなのが張ってるんですが・・・

361 :もぐもぐ名無しさん:02/11/08 15:09
>>360 >>355
フィンガーボール用の茶として使うってのも手だ。

362 :360:02/11/08 19:01
飲むのは駄目ですか?
昨日と今日でヤカン2/3ぐらい飲んじゃいましたけど。

363 :もぐもぐ名無しさん:02/11/08 20:26
362がどうなっても誰も困らないんだけど

364 :もぐもぐ名無しさん:02/11/08 20:42
中国茶初心者の私にとっては三井農林の「三井銘茶中国茶コレクション」の
ティーバックが安くて美味くてGOODでした。
10袋入で定価280円みたいです。(スーパーだともう少し安かった)

全部で6種類あるんでとりあえず3種類買ってみたけど
どれも結構美味しかったんで紹介しておきます。

龍井茶(ロンジンチャ) 黄金桂(オウゴンケイ)
武夷岩茶(ブイガンチャ) 鳳凰水仙(ホウオウスイセン)
プアール茶 茉莉花茶(ジャスミンチャ) 
の6種類です。
ホームページもあったんで張っときます。
http://www.nittoh-tea.co.jp/nittoh/info/new/new_rc.html#01





365 :もぐもぐ名無しさん:02/11/09 07:28
aeg

366 :もぐもぐ名無しさん:02/11/09 10:19
正式なやり方はないといって良いかもしれません

367 :もぐもぐ名無しさん:02/11/09 15:38
あげ

368 :もぐもぐ名無しさん:02/11/09 22:11
寒くなると、東方美人とか飲みたくなる。むしょーに。

369 :もぐもぐ名無しさん:02/11/09 22:30
age

370 :もぐもぐ名無しさん:02/11/09 23:48
読むだけでも、とても勉強になります。
考え方を学び、それに則って当たり前のことをコツコツやれば、
成功するはずです。何も特別なことではないのです。
そのための最短のツールも紹介しています。

http://www5a.biglobe.ne.jp/~ka-mi/method.htm


371 :もぐもぐ名無しさん:02/11/10 22:56
>>364
中国茶コレクションの黄金桂買いましたよ。
手軽で中国茶初心者にはいい商品です、味もいいですしね。

372 :もぐもぐ名無しさん:02/11/14 09:12
ティーバッグは膨らむのがいいな。
台湾でリプトンが売っているテトラパック型のティーバッグ、
日本にはないの?

373 :もぐもぐ名無しさん:02/11/14 12:12
普通のお店は知りませんが
ネット通販のお店では扱っている所もありますよ
そこでは凍頂烏龍茶の三角テトラパックが
10個で400円です。

私は茶こし付きマグカップを使うので
買ったことはないのですが

374 :もぐもぐ名無しさん:02/11/14 12:30
>>349
私は逆に蓋椀や茶杯の絵柄が好きです。
チープな感じがなんともいえず、つい買ってしまいます。

375 :349:02/11/14 12:48
あー、書き方が悪かったですね、わたし。

絵柄が入ってる茶器が嫌いって訳じゃないです。
絵柄にも好みってありますよね。
そういうことで「自分の趣味じゃない絵柄が入ってるよりは…」という
意味で書きました。 分かり難い書き方して、スマソ。

376 :374:02/11/14 13:29
>>375
いやっ、単純に自分の手持ちの茶器を書いたようなものなので
全然深い意味はございません。気になさらずに。


377 :375:02/11/14 21:02
>>376さん

はい、分かりました!お返事ありがとうございます。

他の方がどんな茶器を持ってるのか、とかスゴク見てて楽しいです。
元々、写真が好きなせいもあるんですが。
お茶を飲みつつ、ググルで、いろんなページを探してます。


378 :もぐもぐ名無しさん:02/11/15 00:32
無印良品に中国茶器があるとあったので家の近くのわりと
大きめのとこに行ったのですが、ありませんでした。
私もお手ごろ価格の蓋碗を探してる口です。
もしかして有楽町店しかないのかな。
普段使いにするにはよさそうと思ってるんですが・・・。
他にもお手ごろ価格の茶器を扱ってるところ、お勧めの
ところがあったらどなたか教えてください!

379 :もぐもぐ名無しさん:02/11/15 19:50
>378
ダイエーの食器売場のアジアンコーナーに、
無印みたいな真っ白の蓋碗が580円でありますた。
お近くの大きめのスーパーを覗いたら
もしかしたら売ってるかも。

ネットショップで扱ってる蓋碗は高いですね。
初心者には手が出ない・・・

380 :379:02/11/15 20:03
×ネットショップで扱ってる蓋碗は
○ネットショップを見ていると、お茶屋さんや茶器屋さんで扱ってる蓋碗は

381 :もぐもぐ名無しさん:02/11/15 22:22
>378
有楽町は無印本店みたいで、品揃えはAランクなのかな。
他にも杯組、茶托、竹茶盤(これは高いと思ったが)、鑑定組、茶海も
あったかな。 ちなみに茶葉も量り売りしてたと思いました。
>379も書いていらっしゃいますが、ネットショップを探せば、安いところは
見つかるかも〜です。私は http://www.chinatea-net.jp/ こちらの
ウェブリングでいろいろ見て回りました。
もうご存知だったら、ごめんなさいね。

>379
ダイエーにアジアンコーナーがあるのは羨ましい。
結構、大きい支店なんだろうね。
お茶屋さんや茶器専門のお店って、店舗の維持費が大変だったりする
せいか、高いよね。
現物をみられないのはイタイけど、ネットも利用しつつ良いのが見つか
ると嬉しい…。

382 :もぐもぐ名無しさん:02/11/16 12:06
教えてクンで、すみません。

中国茶で乳香のするお茶というのをネットで見ました。
金萱茶以外で、それらしき物に心当たりのある方、いらっしゃいましたら
お茶の名前を教えていただけませんか?

友達が探してるのを聞いて、思い切ってお聞きすることにしました。
よろしくお願いします。

383 :もぐもぐ名無しさん:02/11/16 16:10
>>379,381
お返事ありがとうございました。
そうですね、最近はスーパーでもちらほらと茶器を見かけますよね。
ほんとに初心者だし、そのくらいので最初はいいと思ってるんです。
そのうち、素敵なのもそろえていけばいいかなと。
これからはお買い物途中に気をつけてみるようにします。
無印も有楽町に行ったときには覗いて探してみようっと。
ありがとうございました!



384 :もぐもぐ名無しさん:02/11/16 17:30
てきとーに、マターリいきましょ

385 :もぐもぐ名無しさん:02/11/16 18:03
>>382
中国茶といえども千差万別。
どれが何に似ているかなんて人によって言うものが違う。
だからこそ毎回違うものを飲んで楽しむってのも粋なものです。

焙煎が浅い鉄観音系あたりがそうだと思うんですが、個人的にはあまり好みではないです。

386 :382:02/11/17 10:44
>>385 さん
お返事ありがとうございます。
中国茶は農産物、おっしゃる通り年々の収穫によって変化は、あると
思います。お財布の許す限りで、色々と楽しんで飲みたいと思います。
ご教示ありがとうございました。

他の方で、乳香のするお茶の情報をご存知の方、いらっしゃいましたら
引き続きご教示願います。どうぞ、よろしくお願い致します。

387 :もぐもぐ名無しさん:02/11/17 12:48
>382
茶藝楽園の乳花香はいかがですか
東京に支店があったと思います

388 :もぐもぐ名無しさん:02/11/17 16:14
>>387
それ、高山烏龍ですよね。(パッケージにそう書いてある)
まさしく「焙煎の浅い鉄観音系」と、店主に説明されました。


389 :もぐもぐ名無しさん:02/11/17 23:17
つーか、日本で焙煎しない限り、程よい焙煎程度の茶葉しか扱えないだろうな。
安渓鐵観音程度がその天辺。
これ以上の自家焙煎並のものでは、酸化しやすくて日持ちしないので、
日本ではまず扱えないだろうね。

390 :もぐもぐ名無しさん:02/11/17 23:49
どこか、自家焙煎で鉄観音売り出してくれ。

391 :もぐもぐ名無しさん:02/11/17 23:56
こないだ買った金萱、
煎れる前からむせるような練乳のようなかほり、
しかも飲んだらなんかすごく喉が渇くんですが、
。。。こういうもんなのでしょうか。。。

個人的にはけっこう信頼しているお茶屋さんから買ったのだが。。。

392 :もぐもぐ名無しさん:02/11/18 02:20
中国茶を大量に買い付けて輸入している会社ってどこがありますか?

393 :もぐもぐ名無しさん:02/11/18 21:06
>>392
片岡物産、三井物産、伊藤忠なんかは間違いなく買い付けてるでしょう。
伊藤園とかも買ってるのでは?

394 :もぐもぐ名無しさん:02/11/19 09:21
あと、サントリーとか三井農林か?!

395 :もぐもぐ名無しさん:02/11/19 09:24
>>388
乳花香は、高山茶ではなく、大陸の安渓鉄観音の中焙煎。
台湾のお茶ではない。
乳香のする茶は、
 金萓茶
 黄金桂
 鉄観音
 上質な岩茶
なのだろう。

喉が乾くのは、もしかしたら着香のものかもしれない。

396 :茶茶茶:02/11/19 09:25
なんでも、茶芸楽園の東京支店は閉店したらしい。
いまでは、元店主がほそぼそと、サロン風に自宅で
お茶を売ってるだけだとか・・・。

397 :もぐもぐ名無しさん:02/11/20 04:41
すいません教えて下さい。
友人が台湾に出張に行くので頼もうかと思ってます。
天仁銘茶が便利だそうです。
私は包種茶が欲しいです。
(例えば銘柄とか)何を頼めばいいですか?


398 :もぐもぐ名無しさん:02/11/20 08:11
デザインはシンプル

399 :もぐもぐ名無しさん:02/11/20 11:50
>397
やっぱ、天仁なら天梨茶か天盧茶がおすすめですが、
現地でもたかいんだろうな。
包種茶だったら、文山包種といえばよいのではとおもいます。
銘柄名はついてなかったのではないかと。

400 :もぐもぐ名無しさん:02/11/21 00:02
カルディで、蓮茶のティーパックを購入したんです。(20袋で480円)
早速飲んでみたのですが、1煎目の香りがなんかう○こ臭い・・・
だんだん気にならなくはなってきたんですけど、イメージ的にはもう少し
良い香りがするのではと思ってただけにがっかり。
蓮茶ってこういうものなんですかね。


401 :もぐもぐ名無しさん:02/11/21 00:12
>399さん
有り難うございます!
文山包種と天梨茶を頼んでみようと思います。
いつもよりいいランクのお茶が飲めるかと思うと
楽しみです。

402 :もぐもぐ名無しさん:02/11/21 18:35
渋谷にTeaMagic登場。TeaRevolutionと同類!?

403 :もぐもぐ名無しさん:02/11/21 20:09
25歳。
去年まで金無し君だったけど、オンラインカジノとパチンコで
二年で350万貯めた。一度やってみなよ。
初回のみだけど、1ドル以上のチップを買えば30ドル(4000円くらい)貰える。
もらうだけもらってプレイせずに換金することもできるし、ルーレットで赤か黒に
思い切って賭けてしまえば50パーセントで二倍になる。
金なきゃオフラインでゲームすればいいだけ。暇つぶしになる。
ビデオポーカーとかスロとか色々あるのでマジでお勧め。
http://www.imperialcasino.com/~1h4n/japanese/


404 :もぐもぐ名無しさん:02/11/21 21:21
>>402
吉祥寺にあるやつ?


405 :もぐもぐ名無しさん:02/11/22 22:10
間抜けな質問で申し訳ないのですが、
中国茶も宵越しのものは飲んではいけないのでしょうか?
1〜2煎しか飲めなくて寝てしまったりすると、朝になって茶がらを捨てるのが
勿体なく感じてしまいます。親から「宵越しのお茶は雑菌が繁殖してるので
飲んではいけない」と聞かされて育ったので、手を出すのを躊躇してしまいます。
特に問題が無いようでしたら、朝になってもそのまま飲み続けたいってのが
本音なんですよ。なので大丈夫かどうかお伺いしたいです。宜しくお願い
します。

406 :もぐもぐ名無しさん:02/11/22 22:36
やっぱよした方がいいんでないの
バイキンマンにしたら居心地よさそうだと思うし
葉が開いて時間おいてたら何より味が落ちてそうな気がするのだけど

407 :もぐもぐ名無しさん:02/11/23 00:57
酸化してて健康にも良くないからやめなよー。

408 :もぐもぐ名無しさん:02/11/23 01:08
飲めない事は無いですよ、別にお腹壊す事も無いですし
ちょっと出涸らしみたいになってますが

409 :もぐもぐ名無しさん:02/11/23 07:51
宵越しに持ち込む時は、必ず1滴も残らずに落として、
更に蓋を切って蒸気を逃がすようにするんだ。

410 :もぐもぐ名無しさん:02/11/23 12:11
マターリいきましょ

411 :もぐもぐ名無しさん:02/11/23 17:08
いきましょー

412 :もぐもぐ名無しさん:02/11/23 17:13
プーアル茶は冷蔵庫に入れとけば宵越しでもOKらしいよ。
他はやめたほうがよろし。

413 :もぐもぐ名無しさん:02/11/24 02:24
http://www.auction.co.jp/mem1/item/mem_itm_item.asp?LOT=203835
売れるかな
ドキドキ

414 :>>405さん:02/11/24 06:23
「宵越しのお茶〜」の話について
有害な理由は細菌のこともあると思いますが、自分は化学変化のせいとも聞いたことがあります。
茶に含まれるタンニンは、長い時間放って置くと重合して有害な物質に変化してしまうとの事。
忍者が使っていた毒の中に茶葉を煎じた物があった、という話も聞いたことがありますし・・・
(もしこの辺りの事が気になられるようでしたら、化学板などで聞かれると良い思います)

因みに自分は(これからのような)涼しい季節であれば、夜煎れた物を翌日の朝ぐらいまで飲んでいます。
今までのところ具合が悪くなったり・・・というようなことはありませんでした。ご参考までに。



415 :もぐもぐ名無しさん:02/11/24 21:39
リプトンの三角のティーバッグのジャスミンティーを買った。
臭くて飲めないよ…
15個入りで300円弱でした。

416 :405:02/11/25 00:38
たくさんのレスありがとうございます。
本当なら潔く捨てて新しいお茶っぱで飲んだ方が美味しくいただけるので
すけど、いかんせん貧乏人がナケナシの金で購入してるもんで、タダの色水に
なるまで堪能しとうございます。なので親身になって反対して下さった方に
は申し訳ありませんが宵越しのお茶、飲んでみます。
うわ〜親の言いつけを背いちゃってなにげに親不孝者だ〜〜

417 :もぐもぐ名無しさん:02/11/27 02:48
名古屋の和茶館ってどうよ。
行ったことある人レスきぼーん。

418 :もぐもぐ名無しさん:02/11/27 11:29
来月東京に行きます。
ネットで調べてみて行ってみようかなと思っている店は
幾つかあるのですが何処がよいのかいまいちよく判りません。
茶藝館と茶葉や茶器が買えるお薦めの店を教えて下さいm(_ _)m

419 :>>417様:02/11/28 01:14
そのお店はどこにあるのですか?
私、名古屋に行くことが多いですので人柱になっても良いですよ?
・・・と言うか興味有ります。良かったら教えてください〜

420 :もぐもぐ名無しさん:02/11/28 07:58
>419さん
自分は>417さんではないですが
和茶館
http://www.wachakan.com/wachakan.html
天白区の植田一本松の交差点(R153が折れ曲がるとこ)の
マクドナルドの東にある建物の中にあるみたいです。
植田一本松とさらに南の植田西の交差点が紛らわしい名前なので
気をつけて…

421 :420モトテンパククミーン:02/11/28 08:04
↑の訂正
×マクドナルドの東
○マクドナルドの西 でした。
回線切って茶梅を鼻の穴に詰めて逝ってきますです…

422 :もぐもぐ名無しさん:02/11/28 08:06
和茶館はいいお店だよ。
おかゆがうまい。
ここにレポがあったけど、たしかに、こんな感じ。
http://allabout.co.jp/gourmet/chinesetea/closeup/CU20020627A/

423 :417:02/11/29 03:07
>419-422
レスどうもです。
来週、名古屋出張なので時間つくって逝ってみます。

424 :もぐもぐ名無しさん:02/11/29 06:08
>>415
私も最初リプトンのジャスミンティー買ったけど、同じく臭いがダメでした。

同じティーバックなら三井農林の三井銘茶中国茶コレクションの
茉莉花茶(ジャスミンチャ)の方が飲みやすかったよ。
値段もこっちの方がお手頃だったし。




425 :もぐもぐ名無しさん:02/11/29 06:13
大星紘由企

426 :もぐもぐ名無しさん:02/11/29 18:02
>>418
「遊茶」なんかどうでしょう?
場所が原宿なので他にも見どころがあると思いますが。
ただ値段設定はやや高めですかね。


427 :419:02/11/30 01:28
>>420>>422
レスありがとうございます〜
次の機会に早速行ってみます!

428 :もぐもぐ名無しさん:02/11/30 06:10
蓋碗が580円でありますた

429 :もぐもぐ名無しさん:02/11/30 19:33
>>428
どこどこ?
どんなやつ?使えそう?


430 :もぐもぐ名無しさん:02/11/30 23:59
今、お茶飲もうとして袋からお茶っぱ出したら、髪の毛が入ってたよ。
長いの・・・かなり鬱


431 :もぐもぐ名無しさん:02/12/01 00:29
>>430
気にすんな。そんなの気にしてたら茶なんか飲めねーよ。

432 :もぐもぐ名無しさん:02/12/01 11:41
>429
>428じゃないけど、>379にも書いてあるよ。


433 :もぐもぐ名無しさん:02/12/03 18:17
中国茶ブームもおしまいか。
茶葉の値段が高すぎる。いくら需給で決まるといったってあんまりだ。
茶器にしたって日本のほうがものはよい。
こんな売り方してたんでは先はないと思うぞ。
値段が高い茶はどこにでもあるが、俺はわざと買わない。
せいぜい3000円/100gまで。


434 :もぐもぐ名無しさん:02/12/04 01:23
ブームが、おしまいかどうかは、分からないんですが…。

>>433 さんが書いてるみたいに、茶葉は高いですね、ほんとうに。
20g3,000円とか書いてあるの、試飲させてくれないよなぁ、多分。

茶器も手が出ません。
日本に売ってる物の方が良い品物なんですか?
価値が分からないし(これは自分が悪いんですが…)下手に買うと
ボラれてそうで、怖い…。


435 :もぐもぐ名無しさん:02/12/04 01:43
趣味悠々の「中国茶の愉しみ」深夜で再放送しないかなぁ
いまパソコンの回とかやっているみたいだから

436 :もぐもぐ名無しさん:02/12/04 02:45
貧乏人な私、
腹がへったからデパ地下で安いパンでも買うかなんて思って行ってみたら
店先で中国茶の実演販売が!
ついフラフラ〜と30グラム600円の「四季春」を購入してしまいました。
こんだけあれば牛丼の一杯も食べれるのになんて散財しちまったんだろ
と後悔したけど、お茶を試飲させてもらったら空腹がどこかに吹き飛んで
しまった・・・これってもしかしてダイエットにいい??


437 :もぐもぐ名無しさん:02/12/04 07:59
安物を買う
 ↓
熱い
 ↓
高いものを買ってみる
 ↓
それでも熱い
 ↓
農薬云々を聞き出す
 ↓
中国茶なんか止めてやる

と言う、図式の奴多いだろ?

438 :もぐもぐ名無しさん:02/12/04 22:26
>熱い
って何が熱いんだ??どこかの方言???

>437の言う図式はあてはまらないと思う。
好きな人はそれでも飲むだろうし、イヤになってしまい止めてしまうのも
然りでしょう。どの世界でも言える事。
興味なんてのは淘汰されてくもんじゃないのかな。
それに、ブームが過ぎてにわか「好き者」がいなくなってみて初めて
本当の愛好者が見えてくるんだと思う。
お茶との付き合方は人それぞれ。君の考えは短絡過ぎだね。


439 :もぐもぐ名無しさん:02/12/04 22:42
438は日本語が不自由な様子。

440 :もぐもぐ名無しさん:02/12/04 23:11
日本茶は危険なので、中国茶を買ってます。

441 :もぐもぐ名無しさん:02/12/05 09:16
>>439
悪いが私にもわからん<熱い

茶器が熱くなるのなら分かるが、お茶が熱いのは当然だしなあ・・・

442 :もぐもぐ名無しさん:02/12/06 01:24
>>435
本になってるから買えよ

443 :もぐもぐ名無しさん:02/12/06 01:59
熱い→中国茶熱(中国茶に対する情熱?)とか
そういうことなんじゃないのかな?
で、農薬のことを聞いた途端、熱が冷める、と。

まあそうだとしても、ちょっと言葉足らずの書き込みだとは思うけど。

444 :もぐもぐ名無しさん:02/12/06 05:02
NHKのテキストって糞だぞ。

445 :もぐもぐ名無しさん:02/12/06 09:24
>>443
その解釈じゃ>>437は日本語になっていないと思われ。
しかも、矢印に因果関係ないし。

言葉足らずどころか、かなり電波入ってると言わざるを得ない。

446 :もぐもぐ名無しさん:02/12/06 18:14
鳳凰単オ叢ウマー

447 :もぐもぐ名無しさん:02/12/07 04:14
中国茶は農薬を飲んでいるようなもの

448 :もぐもぐ名無しさん:02/12/07 05:19
偏食の奴に言われたくないな。

449 :もぐもぐ名無しさん:02/12/07 05:23
なんか、過去ログみれなくない?

450 :もぐもぐ名無しさん:02/12/08 00:41
今ね、鯖がこんななのよ。↓
http://qb.2ch.net/test/read.cgi/accuse/1036951908/733

昨年の鯖危機以降、応急処置で動いてるんでね。
負荷分散のために、各鯖を順番に処置してるみたい…

451 :もぐもぐ名無しさん:02/12/08 00:44
>>449
復帰屋さんが直してくれるまでガマン

452 :もぐもぐ名無しさん:02/12/08 00:54
いやっっほうぅ!
ちょっと言わせてくれろー。
最近出た中国茶の本に、レピシエ(ルーピー)が載っとらん!!<巻末データー
良くやった! 感動しまくりだ!!

金宣茶にフレーバーぶち込むようなメーカーは「香茶屋」だよな。
間違っても「おいしい」茶舗ぢゃねぇって。
やっとまともな審査眼をもったヒトの本が出てきて
感涙したよ。

453 :もぐもぐ名無しさん :02/12/09 21:45
れびしぇの中国茶は最低〜っ。に俺も一票。
香りが安っぽいのもまいったが、味がないんだよ、味がっ!


454 :もぐもぐ名無しさん:02/12/10 01:40
味の有無を感じる前に匂い(臭い)がきついっ

455 :もぐもぐ名無しさん:02/12/12 04:27
>452-454
レピの関係者じゃないけどひと言。
よーく見るとけっこうまともな茶もあるのよ。少しは。最後の良心みたいな…。
でもね、会社をつぶさないためには「どーしよ−もない」モノも売らざるをえない
と思うのね。(スタッフも立場的につらいと思う。)
そして、そんな茶葉を「喜んで」買う人々が圧倒的に多数なのよ。
ここの住人ほど口がこえてるわけじゃないと思う。
レピシエ&緑碧茶園に対して、いろいろと言いたいことは沢山あるけど、その前に、
「どーしよーもない」茶葉を喜んで買う人々の「啓蒙」(ヤなコトバだけど)が
必要なのかなぁ…。
ごめんよ。偉そうなコト言って。

456 :もぐもぐ名無しさん:02/12/12 21:53
>>442
持ってんだよ
映像が見たいんだよっ動いている画がよっ!
見逃したから見てみたいって言ってるんだよぉぉぉ

457 :もぐもぐ名無しさん:02/12/12 23:21
http://kanaharap.tripod.co.jp/coco.html
         

458 :もぐもぐ名無しさん:02/12/12 23:55
レピシエで買った「名間翠玉 春茶」っての
結構好きなんだけど・・

459 :もぐもぐ名無しさん:02/12/13 00:07
粘着アンチの書き込みは気にしない。

460 :もぐもぐ名無しさん:02/12/13 11:45
このパターンは、某スレの展開に激似だなぁ…。
ひょっとして、呼び寄せちゃったかな。

461 :もぐもぐ名無しさん:02/12/13 11:59
特定のバイヤーを叩くアンチも、否定的な意見を全てアンチ扱いする信者も、
隔離スレにお帰りください。

462 :もぐもぐ名無しさん:02/12/13 18:52
初心者ですが、中国茶の格付けがイマイチ分かりません。
「特級・逸品・極品・一級・二級・極上」・・と色々ありますが、
詳しく教えて頂けないでしょうか?
あと、ネットの「桃花源」の茶葉は特級クラスが多く売ってますが
味の方はどうなんでしょうか?


463 :もぐもぐ名無しさん:02/12/13 21:19
>>462
試飲させてもらえよ。特級だから美味い、高いから美味いなんてことはない。
飲めなければ意味がないんだぞ。

464 :もぐもぐ名無しさん:02/12/13 22:24
>>463
お茶は嗜好品だからね。高いからと言って自分の好みとは
かけ離れてるかもしれないし。

465 :もぐもぐ名無しさん:02/12/14 01:32
居るんだよなぁ。
高いからともったいぶって飲まないうちに、茶葉をダメにしちゃう奴。


466 :もぐもぐ名無しさん:02/12/14 02:41
>>461
仕切り屋は死ね。

467 :もぐもぐ名無しさん:02/12/14 02:42
>>465
倒置厨も氏ね。

468 :もぐもぐ名無しさん:02/12/14 04:53
>>466-467
おまえらもなー

469 :もぐもぐ名無しさん:02/12/15 00:01


470 :もぐもぐ名無しさん:02/12/16 00:49
綿上添花って、どのくらいの高さがあれば綺麗に開く物?

471 :もぐもぐ名無しさん:02/12/16 01:28
直径10cmぐらいの球体が入る器なら大丈夫でわ?

472 :もぐもぐ名無しさん:02/12/16 02:01
http://www.hamq.jp/i.cfm?i=excellent

473 :もぐもぐ名無しさん:02/12/19 06:00
age



474 :もぐもぐ名無しさん:02/12/19 06:08
★最新情報★
http://yahooo.s2.x-beat.com/linkvp/linkvp.html

475 :本当に悩んでます 1/2:02/12/20 04:57
過去ログ読んでて茶壷の「養壷」について、
気になったことがあるので教えてください。

8年ぐらい前に行った台湾旅行で、
旅行社からのプレゼントとして、
白地に唐草青花模様の描かれた円柱形の茶壷と、
同柄の茶杯5つのセットをもらいました。
(表面はつるつるしてて、
工夫茶器のような茶色っぽい、ざらざら手触りのものとは違います)
その茶壷にはその旅行時に連れてかれたお茶問屋で買った、
名前の分からないお茶
(たぶん凍頂烏龍茶と思うのですが、
 ラベルを貼ってくれなかったのでわかりません)を
淹れてずっと飲んでいたのですが、
そのお茶が無くなったあと、
「同じ中国茶だからいいだろう」と思って、
横浜中華街にある萬珍楼の「萬泉蘇葉茶」を何度か淹れて飲みました。

476 :本当に悩んでます 2/2:02/12/20 04:59
ところが過去ログ読んでて「養壷はできるだけ同じ種類のお茶で」とあり、
おそらく全く違う種類のお茶を同じ茶壷で淹れてしまったことに
今さらながらショックを受けています。

台湾に行ったときのお茶問屋のマダムは、
「茶壷を洗剤で洗ったり漂白したりしてはいけない」
と言っていたのですが、
「萬泉蘇葉茶」と前に飲んでたお茶の成分が混ざったこの茶壷、
一度洗剤で洗うか漂白して養壷のやり直しをしてはだめでしょうか?
それともこの茶壷はこのまま烏龍茶などの青茶用として養壷した方がいいですか?

477 :もぐもぐ名無しさん:02/12/20 13:25
木曜発売のフロムエーで茶語のバイト募集してる。横浜か新宿高島屋だって。
かなり心ゆらいだけど、かなりの茶猛者が終結しそうで1ヶ月そこらの私にゃ
太刀打ちできないな。

478 :もぐもぐ名無しさん:02/12/20 15:38
>>475-476
青茶専用で逝ったら?
どうしても匂いがついたんなら、出涸らしの茶葉で煮出すとよい。

479 :もぐもぐ名無しさん:02/12/21 12:34
青山にある遊○は福袋をやらないシステムなのかな?
ここのお茶は値段が高めだけど
外れは無かった。


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