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魚沼産コシヒカリ

1 :1:02/07/06 01:13
と表示してある内の99%が魚沼産ではないという噂をたびたび聞きました。
食品関連の不祥事が次々暴かれる昨今、米の話は全く出てきませんが、
やはり単なる噂だったのでしょうか?

2 :ダイの大冒険@ポップ:02/07/06 01:14
( ゚∀゚)ノィョ―ゥ

3 :もぐもぐ名無しさん:02/07/06 01:21
禿しくガイシュツ。
予想収量の数倍も流通しているのだから、99%といかないまでも
大半は偽でしょうな。
濃化直買でも偽があるくらいですし。

4 :もぐもぐ名無しさん:02/07/06 06:32
産地にこだわらずに自分の舌で納得できる物を選べばいい。

5 :もぐもぐ名無しさん:02/07/06 07:18
流通しているのはすべて本物だ

6 :もぐもぐ名無しさん:02/07/06 08:22
農家直販(特にネット通販)が一番怪しい
安売り店でそこそこの米仕入れて自家価格で販売しても客にはわからない。
農家が楽して差益を得る図式が頭に浮かぶが考えすぎか?
万が一発覚しても、手違いで違う米が混ざったものを発送してしまったと謝ればいい、
きちんとした業者ならば死活問題になる。

7 : :02/07/06 10:11
魚沼地方には田んぼが僅かしか無く、
年間数百kg(うろ覚え)しか取れないと聞いたことがある。

8 :もぐもぐ名無しさん:02/07/06 11:43
>>7
ひとつの田んぼから数百キロの米が収穫できるから、
まあそれはないにしても、流通量の半分あるかないか
じゃないかな、純正魚沼産は。


9 :もぐもぐ名無しさん:02/07/06 13:08
魚沼のお隣で作った米も魚沼とさほどかわらないという罠。

10 :もぐもぐ名無しさん:02/07/06 13:43
>9
いや、そうでもないらしいぞ
近隣の田んぼで同じ品種を植えたとしても、
かなりの違いが出るらしい。
特定地区は極限られた面積しかないが、
田んぼの土壌の質が独特なのだそうだ。
だけど、その最高級とされる米の量は極僅かで、
一般市場に流通する量が確保できるかは疑問。

11 :もぐもぐ名無しさん:02/07/06 19:49
そもそも魚沼の何がいいの?

12 :もぐもぐ名無しさん:02/07/06 20:07
>11
寒暖の温度差ときいたことがある・・・。

13 :もぐもぐ名無しさん:02/07/06 20:29
土質も地域ごとでまるで違う罠。

14 :魚沼近隣在住:02/07/25 05:23
『魚沼産』と称することのできる地域って、厳密に地名で言う「魚沼地方産」じゃなくて、
協会かなにかで決められた地域らしい。
その境界がどういう基準で決められてるのか知らないけど、
家で農家やってる友人が
「隣町までは魚沼産表示OKで、うちは駄目。おかげで出荷価格にかなり差がでる」
みたいなことを教えてくれた。
この辺ワインの葡萄畑に通じるものがあるっぽい。
まあ所詮土地だけが基準の産地ブランドなんてそんなもんよ。

あとこれは米を扱ってる業者の人に昔聞いた話なんだけど、
全体量の50%を越えていれば『魚沼産』って言っていいらしい。
>>1の言うみたいに偽装表示っぽいのもあるかもしれないけど、
実態なんてこんなもんだと思うよ。

コシヒカリだったら大体おいしいから、別に魚沼にこだわる必要もないと思うし。


15 :もぐもぐ名無しさん:02/07/25 05:55
http://js-web.cside.com/index.htmlhttp://js-web.cside.com/index.htmlhttp://js-web.cside.com/index.html

16 :もぐもぐ名無しさん:02/07/25 09:00
>>12
昼は日光が強い(=暑い)方が光合成が活発になり でんぷん質が多く溜まる
逆に光合成が出来ない夜は 温度が低い方がでんぷん質が分解されず(この
へんの理由が良くわからないが)にすむ

つまり 一日の気温の較差が大きいほど 良質のでんぷんが多くなり美味し
くなるということらしい
これについては米に限らず 農産物全体について言われているみたい

ソース忘れてスマソ

17 :もぐもぐ名無しさん:02/08/27 11:56
a

18 :sage:02/09/18 09:26
うまいよ

19 :もぐもぐ名無しさん:02/09/24 08:01
予想収量の数倍も流通しているのだから、99%といかないまでも
大半は偽でしょうな。


20 :もぐもぐ名無しさん:02/10/03 01:36
偽物でもいいじゃん、おいしければ

21 :もぐもぐ名無しさん:02/10/03 01:48
偽物の方が美味しいらしいって話だよ

22 :もぐもぐ名無しさん:02/10/03 02:57
スーパーでたまに買うけど美味しいと思うよ。
いいんじゃない? 我家がそれで幸せなら 

 

23 :もぐもぐ名無しさん:02/10/03 03:07
収穫量の50倍が魚沼産として流通しているとニュースでやっていた。
それと、ほんの一部だけ魚沼産を入れて、100%魚沼産だと言っているのが大半らしいね。
確かに味はまったく違うというか、うまいのは確かだ。
おれの会社の後輩が魚沼農家の息子で、米をもらったことがあるのだが、超うまかった。
でもコシヒカリは栽培が難しく、農薬をいっぱい散布するそうだ。
だから、魚沼ではガン発症率が統計で見ても異様に高い。
高い米食って、早死にってことだな。
長生きしたい自分としては、低農薬で栽培可能な北海道米を食ってるよ、最近では。
きららとか、星のゆめとかね、安いけど以外にうまいんだよな。


24 :もぐもぐ名無しさん:02/10/03 03:15
>>23
それ見た。もしかしてネットパラダイスかな?
http://www.tv-asahi.co.jp/np/update/01_today/last.html
http://www.tv-asahi.co.jp/np/2001/katouit/020928.html
http://www.tv-asahi.co.jp/np/2001/souken/020928_2.html

25 :もぐもぐ名無しさん:02/10/13 23:05
べつにどうでもいい

26 :もぐもぐ名無しさん:02/10/18 05:53
予想収量の数倍も流通しているのだから

27 :もぐもぐ名無しさん:02/10/18 07:51
日本人ってブランドに弱すぎるよな。
魚沼産とかヴィトンとかプラダとかに群がってるの見ると
こいつら相手の商売は楽そうだっていつも思うよ。
質上げなくても広告費とかだけでいいんだもん。

28 :もぐもぐ名無しさん:02/10/21 22:34
>>27
激しく同意


29 :もぐもぐ名無しさん:02/10/26 09:55
『魚沼産』と称することのできる地域って、厳密に地名で言う「魚沼地方産」じゃなくて、
協会かなにかで決められた地域らしい。
その境界がどういう基準で決められてるのか知らないけど、
家で農家やってる友人が
「隣町までは魚沼産表示OKで、うちは駄目。おかげで出荷価格にかなり差がでる」
みたいなことを教えてくれた。
この辺ワインの葡萄畑に通じるものがあるっぽい。
まあ所詮土地だけが基準の産地ブランドなんてそんなもんよ。

あとこれは米を扱ってる業者の人に昔聞いた話なんだけど、
全体量の50%を越えていれば『魚沼産』って言っていいらしい。
>>1の言うみたいに偽装表示っぽいのもあるかもしれないけど、
実態なんてこんなもんだと思うよ。


30 :もぐもぐ名無しさん:02/10/26 10:15
『魚沼産』と称することのできる地域って、厳密に地名で言う「魚沼地方産」じゃなくて

31 :もぐもぐ名無しさん:02/10/26 10:23
どうでもいいが、おれはコシヒカリよりササニシキのほうが好きだった。。。
なんで絶滅しちゃったの?

32 :ACCA1Aaa245.myg.mesh.ad.jp:02/10/30 18:01
f

33 :もぐもぐ名無しさん:02/11/01 22:55
魚沼といっても南魚沼郡、北魚沼郡、中魚沼郡、などあってその地域でとれた米は
全部魚沼産コシヒカリなわけで。でも地域によってやっぱり味が微妙に違う罠。
ほんとにうまい魚沼産コシヒカリは南魚沼のごく限られた地域かと思う…。

34 :もぐもぐ名無しさん:02/11/01 23:02
>>31
ササニシキの故郷、宮城県では「ひとめぼれ」のほうが
人気だから。

35 :もぐもぐ名無しさん:02/11/02 18:41
>>31
絶滅はしてないよ。
まだ、細々と生き残ってる。
冷害に弱く、身長が高くて倒れやすいために嫌われたらしい。
何年か前の冷害のときにも一番被害を受けた品種だったらしい。

玄米を目の前で精米してくれるような米屋では、
売ってるところもあるよ。

36 :もぐもぐ名無しさん:02/11/02 19:49
横浜市港北区新羽町の港北食糧販売組合が、今年春から9月にかけて魚沼産コシヒカリ
に半分以上別の種を混ぜて販売したという新聞記事があった。
うちは、ここから米を配達してもらっていたが、今だに何の陳謝もない。
よって、ここにUPさせていただきます。今後、消費者クレームセンターなどへも
届けるつもりです。詐欺ですから。牛肉の産地表示などの不正をした会社はきち
んと措置をしているのに、この会社は何の措置もしない。ほんとうにひどい会社が
あるものです。そして、ここの米は安いという表示をしていますが、決して安くは
ありません。普通の店の方が安いです。皆さん、気をつけて下さい。

37 :もぐもぐ名無しさん:02/11/02 19:59
>>36
ググッてみたよ
http://216.239.33.100/search?q=cache:ILpSiLosqIcC:www.pref.kanagawa.jp/press/0209/29096/+%E6%B8%AF%E5%8C%97%E9%A3%9F%E7%B3%A7&hl=ja&ie=UTF-8&inlang=ja

38 :もぐもぐ名無しさん:02/11/02 21:00
>9月9日及び9月20日に県が同組合に対し立入検査を実施した結果、
>国の検査結果どおりの品質表示違反及び県の立入検査を受けるにあたり
>架空伝票を作成するなど違反行為を隠蔽した事実を確認した。
だってさ。

港北食糧販売企業組合 理事長 西山 憲一郎
住 所:横浜市港北区新羽町2173

って極悪だね。

39 :もぐもぐ名無しさん:02/11/02 23:59
魚沼産コシヒカリ
全部偽装って事?


40 :もぐもぐ名無しさん:02/11/03 17:19
>all
魚沼地方と言っても北は小千谷(=すぐ長岡)、南は湯沢。それだけ広いってことよ。
美味い米といったら、川西、湯之谷あたりじゃないのか?

41 :もぐもぐ名無しさん :02/11/03 17:54
米なんて、作ってる人の手入れの仕方や、肥料、土の状態や育成方法で、
隣の田んぼでも全く別の味になるよ。
魚沼産コシヒカリにだって、美味いのもまずいのもある。
ブランドにこだわる人が多いから、こういう偽装をする会社が出て来るんだよ。

42 :もぐもぐ名無しさん:02/11/03 18:32
南魚沼産の指定農家のコシヒカリを前によく買っていた。
袋におじさんの顔写真が10個くらいついてるやつ。
あれは本物・・だよね?美味しかったよ〜。

43 :もぐもぐ名無しさん:02/11/03 18:39
塩沢、六日町あたりがいちばんれす

44 :もぐもぐ名無しさん:02/11/03 19:50
東北地方のとある県を旅行中、ホームセンターにて「魚沼産コシヒカリ」と
印刷してある大量の米の袋を発見した。それに米を詰めて売れば、すべて
魚沼産コシヒカリとして売れるというわけ。ガッカリした。

45 :もぐもぐ名無しさん:02/11/03 21:51
何故か米を積んだトラックが魚沼方面に頻繁に行っている。しかも深夜とかにね。
魚沼方面から米を積んだトラックが来るならわかるのだが。

46 :もぐもぐ名無しさん:02/11/03 21:55
>45
魚沼を通れば魚沼産になってしまうのか?(((゚Д゚)))))ガクガクブルブル

47 :もぐもぐ名無しさん:02/11/03 22:02
北魚沼も南魚沼も米作に適した場所とは到底思えないんだが…

48 :もぐもぐ名無しさん:02/11/03 22:36
さすが収穫量の50倍が流通しているだけのことはある。


49 :もぐもぐ名無しさん:02/11/04 00:17
オマエラ、アフォか南魚沼地方に“地理的条件”が似ている地方を
探せば良いんじゃ〜。

50 :もぐもぐ名無しさん:02/11/04 00:20
>49
おまえアホか。
魚沼はもはやブランド。味など二の次。
馬鹿女どもがブランドバックに群がっているのと心理的には同じさ。


51 :もぐもぐ名無しさん:02/11/04 00:27
「魚沼さん」が作ればいいんじゃ・・・。

52 :もぐもぐ名無しさん:02/11/04 02:48
魚沼産コシヒカリうまいなぁ

53 :もぐもぐ名無しさん:02/11/04 11:59
オマエラ、アフォか、俺はここ10年くらい前から南魚沼地方に
地理的気候的条件が似ている日本各地を釣りや旅行の合間に
訪ねて、その地でもとくに水や土壌、日当たりなどの条件の
良い場所で有機無農薬で熱心に米作りをされる方のところの
米を追い求めるという・・・


54 :もぐもぐ名無しさん:02/11/04 12:03
妄想??

55 :もぐもぐ名無しさん:02/11/04 12:04
OEM用コシヒカリウマいよ。ホント。

56 :もぐもぐ名無しさん:02/11/04 18:56
>>53
それで美味しいお米は見つかったの?

57 :もぐもぐ名無しさん:02/11/04 21:34
もぐもぐ。魚沼コシさいこー!

58 :もぐもぐ名無しさん:02/11/06 09:24
山岡さんに聞け!

59 :もぐもぐ名無しさん:02/11/06 09:38
同じコシヒカリでも等級があるって知ってるの?

60 :もぐもぐ名無しさん:02/11/06 11:10
等級の無い農作物なんてあるのかよ。


61 :もぐもぐ名無しさん:02/11/06 13:36
ほんとは福井、石川の米が1番おいしいらしい・・

62 :もぐもぐ名無しさん:02/11/06 16:43
うちの親戚が魚沼産こしひかりを作っているけど本当にめちゃくちゃおいしい。
新米を手に入れられる幸せ者です。甘みがあってこれに塩でもあれば食べられちゃう。
ちんけなブランドバッグなんかと一緒にさせないでよ!

63 :もぐもぐ名無しさん:02/11/15 17:50
うちは駄目。おかげで出荷価格にかなり

64 :もぐもぐ名無しさん:02/11/15 19:31
大半は偽でしょうな

65 :もぐもぐ名無しさん:02/11/15 19:39
母が新潟に行ったとき、おみやげで買ってきた魚沼産は
本当においしかった。普通の米とは全然別って感じだった。
今まで食べたどのこめよりもおいしかったから、きっと本物に違いない。
あー、また食べたいなー。

66 :もぐもぐ名無しさん:02/11/15 19:50
サトウのご飯も魚沼産バージョンは高い。。。
キララとか銀シャリは、100円で売ってるのに・・・

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