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ものすごい勢いでベーコンを焼くスレ

1 :はむ:02/07/07 15:25
夏だ!キャンプだ!みんなでベーコンを焼こう!

2 :もぐもぐ名無しさん:02/07/07 15:28
2ゲット

3 :もぐもぐ名無しさん:02/07/07 15:32
何故にベーコン???

4 :ドラZ:02/07/07 22:47
ソーセージもものすごい勢いで焼けるぞ!!


5 :ぱくぱく名無しさん:02/07/07 23:41
とーもろこしはどうなんだ!

6 :もぐもぐ名無しさん:02/07/07 23:50
ベーコンはうまいな!スタインベックの「朝飯」、あれくらいうまそーに
書かれたベーコンはないよな!

7 :もぐもぐ名無しさん:02/07/07 23:54
焼いたベーコンに粗挽きの黒こしょう、醤油かけてご飯。激しく(゚д゚)ウマー!

8 :もぐもぐ名無しさん:02/07/07 23:57
まんまとベーコン食べたくなってきますた。

9 :もぐもぐ名無しさん:02/07/07 23:58
うまいと評判の○ーでる○いすベーコン まじでマズかった・・
訴えないで!

10 :もぐもぐ名無しさん :02/07/08 00:00
にんにくあうよね

11 :もぐもぐ名無しさん:02/07/08 00:03
馬鹿野郎!!!ボンレスハムだろ!!!!

12 :もぐもぐ名無しさん:02/07/08 00:06
北海道のトンデンファームのベーコン、脂が甘くてうまぁ!

13 :もぐもぐ名無しさん:02/07/08 00:13
キャベツの丸のまま芯だけくりぬく
  ↓
ベーコンとコンビーフ芯の穴につっこむ
  ↓
蒸し器で蒸かす。
  ↓
ざくざく切る。
  ↓
お好みで醤油、胡椒、マスタードつけて食う
  ↓
(゚д゚)ウマー

14 :はむ:02/07/08 19:55
>>7
禿同!

15 :もぐもぐ名無しさん:02/07/08 20:54
ここ見てたらベーコン食べたくなって冷蔵庫開けてみたんだけど、
先に食われてた、、、(寂)

16 :もぐもぐ名無しさん:02/07/08 20:58
♪与作はぁ肉ぅ〜を切るぅ〜

 べーこんこんこん(べ〜こんこんこん) べーこんこんこん(べ〜こんこんこん)

17 :名無しさん:02/07/08 20:58
ベーコンとキャベツをにんにくと一緒に鍋
で煮込むだけ。
ウママママ。

18 :もぐもぐ名無しさん:02/07/08 20:58
ウインナーも皮が弾けてカリカリになるまで
焼くとウマヒ。

19 :もぐもぐ名無しさん:02/07/08 22:23
ベーコンのかたまりあるよ!

20 :もぐもぐ名無しさん:02/07/10 03:04
みんな、聞いてくれ。
目玉焼きベーコンが、シンプルに、美味いんだ。
半熟だ。これが重要だ。
卵は2個だ。ベーコンは2枚以上使ってくれ。

そんなわけでベーコン美味いな!これから食べてくるよ!

21 :もぐもぐ名無しさん:02/07/10 05:25
ピーマンと炒める。塩胡椒で。

22 :もぐもぐ名無しさん:02/07/10 05:36
カリカリベーコンもジューシーベーコンもウママママママ(((((((゚д゚)))))))

23 :もぐもぐ名無しさん:02/07/10 10:47
>>20
>半熟だ。これが重要だ。

折れは両面のほうがいい

24 :もぐもぐ名無しさん:02/07/10 11:20
変り種だけど、
(1) 丸ごとバナナにカレー粉をまぶした後、ベーコンで巻く。
(2) それをイカの中に突っ込む(イカ飯の米の代わりにバナナを)。
(3) フライパンで、酒蒸しみたいに焼く
(4) (゚д゚)ウマーらしいよ。

25 :もぐもぐ名無しさん:02/07/10 22:34
ベーコンは炭火で網焼きしても(゚д゚)ウマーだよ、脂がもったいないけど。

26 :もぐもぐ名無しさん:02/07/10 22:35
今夏で、キャンプ中なんですが、ベーコンだけありません。
どうしたらよかとですか?

27 :もぐもぐ名無しさん:02/07/10 22:52
>>26
カルビいぶして作ってしまえ......って生カルビなんてもってくキャンプあるかいっ!

28 :もぐもぐ名無しさん:02/07/11 00:39
やっべー、すっげー食いたくなった。ベーコン。

29 :まる:02/07/11 00:45
ベーコンうまいよなー。
肉加工製品で一番好きだな、ベーコン。

30 :もぐもぐ名無しさん:02/07/11 04:49
>>23
君は、君の、真実を貫け。
ベーコン。ただそれだけだ。

31 :もぐもぐ名無しさん:02/07/11 05:37
(・∀・)ベーコン!!

32 :もぐもぐ名無しさん:02/07/11 05:42
カリカリのベーコンと、ごはん。

33 :もぐもぐ名無しさん:02/07/12 13:44
ベーコンには醤油が合う。日本人万歳。

34 :もぐもぐ名無しさん:02/07/12 16:56
厚切りにした生ベーコンをあぶり焼きにする!
 
たれてくる脂をフランスパンのような固めのパンにすくって食べる。
 
至福の一時。
ウォツカっがうまい。

35 :もぐもぐ名無しさん:02/07/14 04:24
目玉焼きベーコンage!

36 : :02/07/14 05:57
ああ、ブロックベーコン喰いたい〜
でも売ってるとこなかなかないよ。

37 :もぐもぐ名無しさん:02/07/14 06:15
http://js-web.cside.com/

38 :もぐもぐ名無しさん:02/07/14 06:30
漏れはベーコンよりアクィナスのほうがスコラだと思うな。

39 :もぐもぐ名無しさん:02/07/14 08:29
ケビン・ベーコン

40 :もぐもぐ名無しさん:02/07/14 08:36
ベーコンベーコンハメまくりたいYO!

41 :もぐもぐ名無しさん:02/07/14 14:14
フランシス・ベーコン

42 :もぐもぐ名無しさん:02/07/14 21:02
焼いて焼いて♪


43 :もぐもぐ名無しさん:02/07/14 21:07
カリカリベーコン
うますぎれ!!

44 :はむ:02/07/15 22:45
焼いたパンにマーガリン付けてその上に焼いたベーコンを隙間なくうめる・・・。
脱毛するほどうめえぞ。


45 :もぐもぐ名無しさん:02/07/16 00:06
すごいスローぺースだけれど、このスレにレスがついてると嬉しい。

>44
美味いね。
冷たい水道水でシャキッとさせたレタスもはさむと、
さらに脱毛だぜ!このハゲ!

46 :もぐもぐ名無しさん:02/07/16 00:43
百貨店の地下とかでベーコンを切ってくれる所があるんだけど
厚く切ってもらうと旨いですか?
厚さの限界は普通サイズの何倍までですか?
あんまり厚切りにすると脂っこさが勝るような気もします,限界はどこまで?

47 :もぐもぐ名無しさん:02/07/17 01:50
今夜もベーコン。
オムレツにそえてみたよ。
脱毛ですた。

48 :もぐもぐ名無しさん:02/07/18 04:47
スパゲテエにベーコンを刻んで入れました
やっぱりベーコンは、丸ごとじゃなきゃ萌えないよう
嗚呼ニクジル・・・

49 ::02/07/18 12:00
カタマリを焼いたベーコンステーキもたまにはうまいよ。

50 :もぐもぐ名無しさん:02/07/18 12:45
塊のベーコンを、丸のままのキャベツをくり貫いたものに詰め込んで、蒸し焼きに。
 
キャベツの汁が出てスープみたいになるのだが、これがめっぽう美味い。
 
ただし、冬向き。。。。

51 :もぐもぐ名無しさん:02/07/18 13:26
>>50
うまそ〜!

52 :もぐもぐ名無しさん:02/07/18 13:42
うちは鍋にするよ。
鍋にキャベツを何枚か敷く。
その上にベーコンを重ねる。
更にキャベツ、ベーコンと重ねていく。
蓋をして加熱。
しばらくするとキャベツの汁とベーコンのエキスでウマー!


53 :もぐもぐ名無しさん:02/07/18 23:44
やばい、このスレ。
すごくベーコン食べたくなって来た…。

54 :もぐもぐ名無しさん:02/07/18 23:49
この板見るといっつも腹へるんだよ。。。

55 :もぐもぐ名無しさん:02/07/19 00:45
ベーコンうまいんだけど
スーパーとかで売ってるヤツの
パックどうにかならんのかねぇ。
取出しにくいし、保存しにくい。
少量使おうとしても、結局ベリベリベリと全部開けて
ラップで包み直す事になるんだよなぁ。


56 :もぐもぐ名無しさん:02/07/22 23:55
今日は薄切り。
脂多めに引いたなかでほとんど「揚げベーコン」。かりかりになったのを
ばきばきって飯の上に散らし、黒胡椒をがりがりがり。香りたったとこで
醤油をぱらっ。暑い番茶をそそそっとかけて、ベーコンのお茶漬け。
海苔や白胡麻ちらしてもいいけど、おれは胡椒だけの方が好きだな。

57 :もぐもぐ名無しさん:02/07/23 00:51

なかなかおいしそう。
こんどやってみよう。

58 :もぐもぐ名無しさん:02/07/24 04:27
パンチェッタ(生ベーコン)くいたい
どんな味なのだろう

59 :ぱくぱく名無しさん:02/07/24 04:34
>>58
うーんとね、匂い的には「くさめのチーズ」かな
舌触りはネチネチというか、乾いてはいない
(粘ってもいないけれど舌寄り添ってくる感じ)
値段は安くはないけれど、バクバク食べるものではないから結構お徳かな
うちでは完璧に酒のつまみです。生燻製というか・・・
今の季節、キュウリや紫蘇、セロリなどを横に用意してもいい
それ自体に風味と味があるものなので、あまり加工しない方がいいかも
もちろんチーズとの相性はばっちりです
ぜひ試してみてください

60 :58:02/07/24 04:40
>59 レス早!
成程。
塩漬け豚バラ肉とゆうくらいだから。
生ハムみたいな感じなのかと思いましたが。似ていそうだね。
給料入ったら買ってみまっす。どもでした。

61 :もぐもぐ名無しさん:02/07/27 11:18
揚げベーコンしてみますた
…油はねて怖かったよ!(ToT)
うまかったけど

62 :もぐもぐ名無しさん:02/07/27 12:54
すっげ腹減って来た…ヤバいわ、このスレ。

63 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 22:51
ベーコン ウ‥(゚д゚)ウマー!!

64 :もぐもぐ名無しさん:02/07/30 00:41
自分は、お肉がちょっと苦手なんですが、
ベーコンとアスパラ、エリンギなんかを炒めたのは好きなんです。
肉苦手派におすすめの、ベーコンってありますか?
あと、かたまりのベーコンって、どんな料理に合います?
味はスライスのと変わりないですか?

65 :もぐもぐ名無しさん:02/07/30 01:40
豚の塊買って来てさ、
10%の塩水に漬け込むのさ。
その時好みのスパイスを入れるのさ。
そして一週間漬け込んだら
ホントのベーコンなら燻製にするんだけど
ここでとっととフライパンで焼いちゃうのだ。
薄切りにして。
簡易自家製ベーコンさ。
腐るから夏はやるなよ。

66 :もぐもぐ名無しさん:02/07/30 04:08
クジラのベーコンくいて!

67 :はむ:02/07/30 20:36
>>66
昔は安かったのにね・・・

68 :もぐもぐ名無しさん:02/08/01 02:18
ベーコンは
卵のために
あるんやないんや〜で〜

69 :もぐもぐ名無しさん:02/08/04 06:47
ペーコンは
カルボナーラのために
あるんやで〜

70 :もぐもぐ名無しさん:02/08/14 04:36
ベーコンへの慎ましやかな愛

71 :もぐもぐ名無しさん:02/08/14 08:51
ベーコンは炭火で網焼き

72 :もぐもぐ名無しさん:02/08/14 10:35
カルビいぶして作ってしまえ

73 :もぐもぐ名無しさん:02/08/15 03:00
地味に大好きだ。ベーコン。

74 :もぐもぐ名無しさん:02/08/15 03:43
ベーコンフライパンでそのまま焼く
   ↓
脂じゅじゅーと出てくる
   ↓
薄切りにした餅投入
   ↓
半分揚げ餅状態
   ↓
塩少々
   ↓
(゚д゚)ウマー

75 :もぐもぐ名無しさん:02/08/15 07:33
カリカリのベーコン

76 :もぐもぐ名無しさん:02/08/15 07:53
薄い
ベーコンの方
が好きだ

77 :もぐもぐ名無しさん:02/08/20 17:23
すげー食いたくなってきた
日○ハムの買う気はないけどな。


78 :もぐもぐ名無しさん:02/08/20 23:32
ベコーンおいしいよね。
でも微妙にお高いのでなんかいっつも安いトリ肉買ってしまう・・・

79 :もぐもぐ名無しさん:02/08/21 00:58
>59さん!まだ見てますでしょうか。
パンチェッタ買いました!
カルボナーラに入れたんですけど、凄いです。旨いです。
ああ買ってヨカタ。有難う御座いました。

80 :もぐもぐ名無しさん:02/08/21 10:16
牛肉ベーコン
鯨肉ベーコン
鹿肉ベーコン

好きなのはどれ?

81 :はむ:02/08/24 14:12
>>80
牛肉ベーコンしか食ったことしかネエ・・・。
鹿肉ベーコン美味そう。

82 :もぐもぐ名無しさん:02/08/24 15:15
ベーコンフライパン

83 :もぐもぐ名無しさん:02/08/24 16:41
デパートの物産展でベーコンの塊を買いました。
厚めにスライスしてそのままでウマー
クリームチーズ塗ったベーグルにベーコン・トマト・レタスはさんでウマー
大量のキノコ類と炒めてウマー
今日はナスと一緒にトマトソースのパスタを作るです。

84 :もぐもぐ名無しさん:02/08/24 17:04
ベーコンって日本語にしたらなんて言うんでしょうか。

85 :もぐもぐ名無しさん:02/08/25 19:03
塩漬け肉の薫製かな

86 :もぐもぐ名無しさん:02/08/29 04:32
ベーコンあげませう

87 :もぐもぐ名無しさん:02/08/29 08:45
フランシス

88 :もぐもぐ名無しさん:02/08/29 15:26
ベーコンはなんでも美味いでし
http://www.anystyle.jp/gendai/

89 :もぐもぐ名無しさん:02/09/02 00:16
最近食べてない、こんど食べようっと!

90 :もぐもぐ名無しさん:02/09/02 00:56
我が家では昔からベーコンは焼かずにそのまま食べます
友達が家に来たときに指摘されてビックリしました
でも、ベーコンの一番ウマイところは、あの白い脂身です
焼くなんて勿体無いですよ

91 :もぐもぐ名無しさん:02/09/02 01:14
>>90
幼い頃、同じ事を親に指摘された。
”むしが、わく”って言われた

92 :もぐもぐ名無しさん:02/09/02 01:37
カリカリベーコン一枚あったらご飯1,5膳は食べれる。

93 :もぐもぐ名無しさん:02/09/09 22:04


カリカリに焼いたベーコンに、たまご二個の目玉焼き、胡椒をふりかけ、醤油、

ご飯、パンどっちにも合う、最強




94 :もぐもぐ名無しさん:02/09/10 22:31
>>90
いいベーコンは生でもかなり美味しいかも。
生では食べたことないけど、
御殿場にある二の岡ハムってところのベーコンは最強だよ。
むちゃくちゃウマイ。
ハムとか他の物もウマいけど、ベーコンほんとウマイ。

95 :もぐもぐ名無しさん:02/09/11 00:12
ベーコンとにんにくの芽を油で炒めて仕上げに醤油。



96 :もぐもぐ名無しさん:02/09/16 03:02
ベーコン、にんにく、納豆、赤唐辛子をオリーブオイルで炒めてから、
ゆでたてのスパゲティを入れて食べる俺様風納豆ベーコンスパは美味しいよ。
でも、みんな気色悪いとか言うんですよ。

97 :もぐもぐ名無しさん:02/09/16 09:19
ベーコンステーキ

98 :もぐもぐ名無しさん:02/09/17 05:03
もげ!

99 :もぐもぐ名無しさん:02/09/17 17:27
醤油少な目の卵かけご飯に、カリカリベーコンで(゚д゚)ウマー
柔らかいベーコンで贅沢に巻くようにして食べるとこれまた(゚д゚)ウマー



100 :もぐもぐ名無しさん:02/09/17 20:52
ベーコン100枚目

101 :もぐもぐ名無しさん:02/09/17 21:06
焼くのもいいが煮るのもいい、というわけで。

固形のブイヨンを使って、ベーコンと白菜を煮る。
白菜ベーコンスープのできあがり。

お好みで塩と七味をどうぞ。

102 :もぐもぐ名無しさん:02/09/17 21:09
もっと脂の多い白いベーコン売れよ。

103 :もぐもぐ名無しさん:02/09/17 23:05
近所の肉屋とかで「ベーコンを塊(かたまり)でください」と言うと、
スライス前の物を売ってくれる事もあるよ。試しに言ってみそ。
当然ながら、500gとか1kgとか、多めに注文してね。

運が悪いと端っこのブツ切り(塊をスライスした時の余り)が出てくるけど、
形が合わないから余りになっただけで、質は一緒だよ。

104 :もぐもぐ名無しさん:02/09/18 00:03
ベーコンやパンチェッタ、生のままって(゜д゜)ウマーなんだけど
寄生虫とか心配…
どうなんでしょ?

105 :もぐもぐ名無しさん:02/09/18 00:20
ものすごい勢いで焼いたら、ベーコンがはじけて顔に飛んだよ・・

106 :もぐもぐ名無しさん:02/09/18 00:37
>>1041
ベーコンていぶしてあるんだから、
そんな神経質にならなくても大丈夫なんじゃないかなぁ?

107 :もぐもぐ名無しさん:02/09/18 05:18
このあいだ岩手県は松尾村直営の店に入ったら鯨のベーコン出たんだが、
まだ取れるの?

108 :もぐもぐ名無しさん:02/09/18 07:25
>>106
食ってる最中は気にしてないんだけどね(笑)
ベーコンは一応いぶしてあるけど、パンチェッタは生でしょ?

109 :もぐもぐ名無しさん:02/09/18 09:33
ベーコンは塊よりクズみたいのが好きだわ
「・・・なんて貧乏性なんだ・・・」って事言わないでね

110 :もぐもぐ名無しさん:02/09/18 10:54
>>109
クズっていうか、
私もよくハムとかで切れ端(?)まとめたパック買っちゃう。
「どうせ刻んでサラダにするんだからこれ切れてて便利じゃん」
とか自分に言い訳しながら…
ホントは安いから買ってるのに…


111 :もぐもぐ名無しさん:02/09/18 14:30
ベーコンってありますか

112 :もぐもぐ名無しさん:02/09/18 15:12
>103
禿げ激ドウ!!!
まさにジャパニーズ・ベコーン・スタィル!!特に朝ね。
ベコーン目玉焼きと醤油、たまにぴりっとくるコショウ…
コショウはブラックペッパーが我が家スタイル。
ベコーンの塩気&甘い油と醤油+コショウ…。

ゴハン最低3杯はイケるよマジで。
パンの時には、ベコーン油+黄身+醤油の極上ソースを
パンでその入り混じったソースをすくい、
皿を舐めるようにキレイにいただくんだ…(涎


113 :即アポコギャル:02/09/18 15:13
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114 :もぐもぐ名無しさん:02/09/19 16:53
ベーコンの魂・・・(゚д゚)ウマー

115 :もぐもぐ名無しさん:02/09/19 19:00
油多めのいいベーコンゲットしたから
今日はにんにくの芽ときのこと一緒にいためるよー
楽しみ

116 :もぐもぐ名無しさん:02/09/23 08:47
焼いたベーコンには、醤油と塩コショーの二択。
…どちらも捨てがたい。

117 :もぐもぐ名無しさん:02/09/23 10:49
コショーのみでエエやん。もともとショッパイから。

118 :もぐもぐ名無しさん:02/09/23 11:03
鯨肉ベーコン
鹿肉ベーコン

119 :もぐもぐ名無しさん:02/09/23 13:17
( ̄∧ ̄)(_ _)フムフム・・・

120 :もぐもぐ名無しさん:02/09/23 14:37
上の方にも出てたけど、やっぱベーコン=生食OKですよね?
カリカリベーコンが深く根づいている国アメリカでは、ベーコンも
ソーセージも生で食べるもんじゃないだろ、肉なんだから・・と、
絶句されました。
ちなみにカリカリより半焼きが大好きだなあ。

121 : :02/09/23 17:29
 いい暇つぶしを発見した。簡易キャンプ炊事セットを買って
登山しよ。酒をもって仲間とベーコンとパンで食う。

 一度キャンプ道具使ってみたかったんだ!やった〜これで
しばらくしのげる・・・

122 :もぐもぐ名無しさん:02/09/23 17:38
フライパンで焼いて酢と醤油をサッと回し掛けして
香ばしい香りがしてきたら皿に盛る。メシ何杯でもいけるよ。

123 :長くてスマソ:02/09/24 16:19
肉屋で、切れ端のつもりで「ベーコンを塊でください」と言ったら、
スライス前の塊が出てきてラッキー。煮物を作ってみた。

ベーコンとタマネギとキャベツをざく切り。
鍋で油をひかずにベーコンを弱火〜中火で炒めて、脂が出たところにタマネギ投入。
タマネギが少し柔らかくなるまで炒めたら、少しだけ水を入れる(焦げ付き防止)。
キャベツを投入して、上にコンソメを割って乗せ、胡椒をふり、鍋にフタをする。
あとは弱火でクツクツと煮る。キャベツから水が出るが、ひたひたにならなければ水を足す。
味を整えて出来上がり。

124 :もぐもぐ名無しさん:02/09/24 17:20
買う気はないけどな

125 :もぐもぐ名無しさん:02/09/24 17:24
このスレ見ていらい、ゆっくりべコーンが焼けません。
気持ちがはやって生焼け生活。でもやわらかいのもUMA

126 :もぐもぐ名無しさん:02/09/24 17:32
>125
私は柔らかく焼いたベーコンの方が断然ウマイと思います。これで御飯何杯でも
いける。ホテルなんかでカリカリに焼いたやつ出てくると腹が立つ。なんだかべー
コン様に申し訳なくて。
せっかく燻製にして旨みを閉じ込めてんだよ。あのままでも食べられるんだよ。炭
にしてどうすんだよ、オイッ。

127 :もぐもぐ名無しさん:02/09/24 17:59
>126
カリカリベーコンで得られたウママママーーな油は、ワタクシども料理人が
ウマーに頂いております。炒飯もチキンや魚焼いても、ベーコンドリップは最高の調味料。
生焼けまんせー客はDQNてことで

128 :もぐもぐ名無しさん:02/09/25 09:12
>127
よ〜くわかりました。2CHで始めての経験といっていいほど納得のレスありがとう
ございますた。さ〜て、自分でやってみよっと。

129 :もぐもぐ名無しさん:02/09/25 11:02
一度手作りベーコンを作ったら、それ以来手作りのおいしさにとりつかれて
月一で作ってます。ベーコンマニアなあなた!是非一度作ってみてください。
家庭用のコンロでもできまっせ。

ところで、ホテルや海外のお店で出てくる朝食のカリカリベーコン。
あのカリカリじわぁ〜な食感はどうやったら出るんでしょう・・・。
ちょっと良い肉を使って手作りしたベーコンを、出た油で揚げるようにして焼くんだけど
いっつもカリカリというよりは、硬いんですよ。ゴワゴワベーコン?
ウマーなカリカリベーコン食べたい!!

130 :もぐもぐ名無しさん:02/09/26 10:38
アメリカで食ったカリカリベーコンは厚みがすごくて(多分3mmぐらい)
ガリガリゆうてた。でもうまかった。

131 :もぐもぐ名無しさん:02/09/26 13:06
>130
そうそう、口の中が痛くなりそうでいやなんだよな俺は。

132 :もぐもぐ名無しさん:02/09/26 13:13
ベーコン自体に脂がたっぷりついていないと、カリカリにならないんだわね。
だから、脂身の少ない良いお肉使用だとかえってぱさぱさになるのではないかと。

133 :もぐもぐ名無しさん:02/09/27 05:49
>>130
カリカリベーコンはうまー

134 :192:02/09/27 11:47
>>132
おお、そうなんですか。ありがとうございます。
早速脂身がたっぷり入った肉買って、仕込んでみました。
楽しみ〜。カリカリカリカリ

135 :もぐもぐ名無しさん:02/09/29 02:47
生ベーコンで野菜スープ!
塩必要なしで、ほどよいしょっぱさ。うめえ。

これからはもっと寒くなるし、ベーコンの楽しみも増えるな。

136 :もぐもぐ名無しさん:02/09/29 02:48
鯨ベーコンは不味い。以上!

137 :もぐもぐ名無しさん:02/09/30 12:38
>136
まずいのか!
食ってみたいナ!

138 :もぐもぐ名無しさん:02/09/30 16:12
むしが、わく

139 :もぐもぐ名無しさん:02/09/30 23:43
道産子です。
ソーセージの代わりにポトフに入れると旨いですね。
カールレイモンのベーコンで作るともう最高!


140 :もぐもぐ名無しさん:02/09/30 23:53
>>134
3枚肉というのですか、あの脂と赤身が層になっている部位がベストでは。

141 :もぐもぐ名無しさん:02/09/30 23:53
http://www5b.biglobe.ne.jp/~ryo-kyo/osu.html

142 :もぐもぐ名無しさん:02/10/02 21:54
最近、パンチェッタばかり使ってたので放置していたベーコンを見ると
”賞味期限 02/09/30”

…(^^;; まだセーフセーフ。危なかった。

143 :もぐもぐ名無しさん:02/10/02 22:13
>>142
だいたいあの手は3分がけしてあるもの。大丈夫大丈夫。
でもダメだった場合の責任はとりません(w

144 :もぐもぐ名無しさん:02/10/06 00:56
パンチェッタ、早く消費しきってしまいたいけれど
量が半端じゃなくて困っちゃうYO
ベーコン三昧。

>142
そんなあなたにこちらを…

★☆賞味期限をぶっ飛ばせ!その4☆★
http://food.2ch.net/test/read.cgi/food/1033399439/l50

145 :もぐもぐ名無しさん:02/10/06 00:56
sageてしまった
ベーコンの唐揚げ!

146 :もぐもぐ名無しさん:02/10/06 03:03
バラ肉のベーコンは生で食うと脂身がうまくない。
生で食うならショルダーベーコンが良いです。安い
切り落としを買ってきてビールのつまみにグッド。
ポトフーには大きなカタマリのが欠かせません。



147 :もぐもぐ名無しさん:02/10/06 07:52
煮るのもいい

148 :もぐもぐ名無しさん:02/10/06 08:39
白いベーコン売れよ

149 :もぐもぐ名無しさん:02/10/06 16:10
ベーコンを細切れにして、少々の油でじっくり炒める。
ニンニクのみじん切りをちょい入れると香りがでて尚よろし。
で、黒コショウ、醤油などを適当に振る。味はちょい濃いめがいいかも。

脂が染み出してベーコンがカリカリの良い感じになったら、
ざっくり切ったたっぷりのレタスに、油ごと全部じゅわっとかける。
ベーコンレタスサラダの出来上がり。

ちなみに、スクランブルエッグを混ぜるとしっかりしたおかずにもなるよ。

150 :もぐもぐ名無しさん:02/10/06 16:21
>>149
レタスをほうれん草に変えても(゚д゚)ウマー

151 :もぐもぐ名無しさん:02/10/06 17:03
ベーコン食べたし 金はなし・・・

今日の69円セールに行けばよかった

152 :もぐもぐ名無しさん:02/10/09 23:49
近所のスーパー行ったら「減塩」ベーコンしか売ってねェし。
健康ブームだか知らんが迷惑だ。

153 :もぐもぐ名無しさん:02/10/09 23:54
>149
鷹の爪も一緒に炒めて、レタスを千切りにして、パスタとあえたのが好き

154 :もぐもぐ名無しさん:02/10/10 00:52
松尾村直営の店に入ったら鯨のベーコン出たんだが

155 :もぐもぐ名無しさん:02/10/13 16:16
ガイシュツっぽい料理なんだが、こんなのはどうか。

土鍋に、白菜・ベーコン・白菜・ベーコン・・・・と言った感じで
横方向にサンドイッチしていく(縦に積み重ねるのではない)。
で、薄目のコンソメ(無ければそのままでもOK)を張って20分程煮る。
これからの季節に、芯まで温まる(゚д゚)ウマーな一品。

156 :もぐもぐ名無しさん:02/10/15 23:49
フリーデンのベーコン、禿ウマ。
ブロックぢゃなくて、切り落とし。しかも入手困難とくる。
もう他のは食べられなくなっちゃった。   

鬱だ…

157 :もぐもぐ名無しさん:02/10/15 23:53
>155
うまそー。
白菜から出る水分だけでオッケーってこと?



158 :155:02/10/16 21:17
>>157
おっと失敬。
「コンソメ」とは固形(でも液状でも何でもいいけど)コンソメを
だいたい規定量程度(味の濃い薄いは各自で調整、若干薄目がウマー?)
に溶いたスープの事。誤解させてスマン∧||∧

ちなみに、材料が(かろうじて)かぶる程度にスープ張れば
白菜の甘味と水分がよく出て(゚д゚)ウマーかと。
個人的には、粗挽きの黒コショウとか振ると更にイイ感じ。

159 :もぐもぐ名無しさん:02/10/21 11:52
コンソメとベーコン・・・・
(゚д゚)ウママー

160 :もぐもぐ名無しさん:02/10/21 12:06
>>155
キャベツで作ってもうまいよー。

161 :もぐもぐ名無しさん:02/10/21 20:56
うん。
キャベツは甘みが出てウマイね。

162 :もぐもぐ名無しさん:02/10/26 04:54
がいしゅつの、白菜のベーコンはさみ鍋。キャベツで作ったYO!
1人用のちいさい土鍋で作ったから、余らなくてよかた。しかも旨かった。

スープ系は大抵がそうだけど、作ってすぐより、12時間くらいが旨いね。
ベーコンを細かく切らなかったんで、よけい旨かったよ。

163 :もぐもぐ名無しさん:02/10/27 02:06
全然住人いないのな!悲しくて、あげ!

164 :もぐもぐ名無しさん:02/10/27 09:48
好き

165 :もぐもぐ名無しさん:02/10/27 14:15
ニンニクとベーコン、唐辛子を炒めて、ゆでたてのスパゲティーを
まぜて、最後に醤油をさっとかけて出来上がり〜。あ、胡椒もひとふり。

マジでウマイよ。 確実に太るけど。

166 :もぐもぐ名無しさん:02/10/27 19:49
ダイジョブだろ。
そんな事言ったらラフテーとかポークばっか食ってる
沖縄人はデブばかりなハズじゃないか。

167 :もぐもぐ名無しさん:02/10/29 03:49
165のヤシ、激しく食べたい…。
今度やってみるよ。サンクスコ。

168 :もぐもぐ名無しさん:02/10/29 04:23
ベーコンよりハムよりローストビーフ

169 :もぐもぐ名無しさん:02/10/29 11:07
>166
肉よりもパスタ(炭水化物)の取りすぎで太りそうだね。
美味いから量も進むだろうし。

晩飯をプレーンヨーグルト(無糖)300gとベーコン3〜4切れで済ませたら
腹の脂肪がみるみる減ってお通じも良くなるオマケがついてきた。
ベーコンの脂肪の甘みでヨーグルトを食べる、という感じ。
…変と言わないでくれ。

170 :もぐもぐ名無しさん:02/11/01 02:23
>169
変だと思うけど(笑
それでやせてる君はステキら

171 :もぐもぐ名無しさん:02/11/01 22:06
ベコベコage

172 :169:02/11/02 10:23
>170
ありがとう。昨日の送別会でリバウンドしそうだけどな(藁
良かったらベーコンにプレーンヨーグルトつけて食べてみてくれ。

173 :もぐもぐ名無しさん:02/11/02 10:25
帝京の犯罪行為一覧
○単位を取れなかった腹いせに理工学部の学生が教員をリンチ
○いじめで校舎から飛び降り自殺
○暴走族、麻薬、食堂放火
○集団レイプ
○薬害エイズ
○守衛にスパイクシューズのまま跳び蹴り
○暴力団を雇って組合員を銃撃
〇脱税
〇宗教法人乗っ取り
〇医学部事前寄付金集め

帝京大学の過去の犯罪特集・1
http://choco.2ch.net/test/read.cgi/news/1015445145/


174 :もぐもぐ名無しさん:02/11/02 15:25
>>165
漏れはこれにトマト(ホール缶でも完熟生でも)を入れたりするYO!
数分煮込むといわゆる「アラビアータ」ソースっぽくなる。
タマネギをスライスして入れて甘味を増しても(゚д゚)ウマー

・・・って、スレの趣旨から外れ気味でスマソ

175 :もぐもぐ名無しさん:02/11/08 07:17
ベーコンドリップは最高の調味料

176 :もぐもぐ名無しさん:02/11/13 22:45
スーパーで小さい塊(厚み5cm程度)買ってきてスライスせずに
じわじわ焼いて食ってみた。
素晴らしくジューシー。


177 :もぐもぐ名無しさん:02/11/14 05:03
豚ってうまいな。

178 :もぐもぐ名無しさん:02/11/14 05:21
ベーコンはすで焼いて醤油で食うのが一番美味しい。

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