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海の無い県は食べ物がまずい!!

1 :もぐもぐ名無しさん:02/07/25 16:14
全体的に食べ物がうまくないよな?
その地特有の料理とかいってるんじゃないぜ

2 :もぐもぐ名無しさん:02/07/25 16:16
ふふん?

3 :もぐもぐ名無しさん:02/07/25 16:51
栃木、群馬、長野、山梨、岐阜、奈良ぐらいか?
あんまぱっとしないとこばっかだなぁ・・・

4 :   :02/07/25 16:53
滋賀のふなずしは美味いとは言えないな
でも美味いと感じる人もいるのも事実だしナ

5 :もぐもぐ名無しさん:02/07/25 17:54
県ではないが、北海道くらい広いと海岸沿いと内陸部はかなり違うと思うがどーよ?

6 :もぐもぐ名無しさん:02/07/25 21:47
夕張 山の中ですごい田舎、メロンぐらいしかない?
帯広(十勝) 平野だから農業、畜産が充実

つまり内陸部でも平野があれば大丈夫、山ばっかりだと食生活は貧しい


7 :もぐもぐ名無しさん:02/07/25 22:01
長野・群馬の食い物のまずさは他を圧倒してるよ。
何でこんなものが?と思うものが寒気するほどまずい。
スキーとか温泉逝くと拷問のような食事が出る。

8 :ゴルア:02/07/25 22:14
お前ら埼玉を忘れるな

9 :もぐもぐ名無しさん:02/07/25 22:49
長野の彼女の実家に逝った時
山なのにナゼだかイカの刺身が出た。
ナゼか、オレの好物というコトになってて
山盛りイパーイ喰わされた。
しかも、死ぬほどマズイ。
・・・・歓迎されてなかったってことかい?

10 :化膿 痔五郎:02/07/25 22:56
長野では蜂の子やらイナゴが食卓の友らしいのぉ。
でかいイナゴの佃煮を見たが、ちょっと..。

11 :もぐもぐ名無しさん:02/07/26 00:33
長野の温泉はとても良い所だけど
山菜の天ぷらじゃあ腹が膨れんよ。

12 :もぐもぐ名無しさん:02/07/26 00:36
>10
地元でも今や珍品ですじゃ

13 :もぐもぐ名無しさん:02/07/26 00:48
>>8
完全に無視されている埼玉

もうダメぽ 。・゚・(ノД`)・゚・。


14 :もぐもぐ名無しさん:02/07/26 00:52
魚介類が美味くないのはわかるんだが、それ以外も美味くないのは何故?

15 :もぐもぐ名無しさん:02/07/26 00:55

海nasi県のヤシが必死になって>>1に反論したら>>1
大喜びであろう。しかし誰もレスを付けることはなかった。

16 :もぐもぐ名無しさん:02/07/26 00:56
           ∧_∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
           ( ´Д` ) < さいたま!!
          /,  /   \_______
         (ぃ9  |
          /    /、
         /   ∧_二つ
         /   /
        /    \       ((( )))  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
       /  /~\ \     ( ´Д`) < 埼玉!!!
       /  /   >  )     (ぃ9  )  \_______
     / ノ    / /    /    ∧つ
    / /   .  / ./     /    \     (゚д゚)  奈良もだゴルア!!
    / ./     ( ヽ、     / /⌒> )     ゚(  )−   
   (  _)      \__つ  (_)  \_つ     / >   (・∀・) シカセンベー



17 :もぐもぐ名無しさん:02/07/26 01:24
山幸彦と海幸彦のケンカか?

18 :化膿 痔五郎:02/07/26 02:07
長野の学校給食にて、はちのこゼリィが出されるというのは夢か真か幻か?

19 :もぐもぐ名無しさん:02/07/26 02:33
長野県民のタンパク原はカミキリ虫の幼虫

20 :筋金入りのとちぎじん:02/07/26 02:46
>>16埼玉ってウナギ有名だったよね。浦和(現・さいたま)だっけ?
奈良といえば奈良漬け!弁当に入ってるやつウマー

>>1ちなみに当方、海なくてもそれなりに美味い物は食べてますが、何か?

21 :もぐもぐ名無しさん:02/07/26 05:00
山国は水だけはうまい。
これだけは下流域の住民がどう逆立ちしても勝てない。
お茶やコーヒーは山国で飲むほうがうまい。
海と山、両方あってこそ日本の食は生きる。

22 :_:02/07/26 05:10
熊本県マンセー

23 :もぐもぐ名無しさん:02/07/26 06:11
>21
>下流域の住民がどう逆立ちしても勝てない。

井の中の蛙 大海を知らず
湧水は山のふもとで出ます

富士の湧水 柿田川
阿蘇の湧水 水前寺
六甲のおいしい水

24 :もぐもぐ名無しさん:02/07/26 06:20

哀れだな、山の中に住んでるヤシが飲んでるのは雨水だろ


25 :もぐもぐ名無しさん:02/07/26 07:27
山梨のほうとう、湯盛りうどん
長野の馬刺し、ジゴボウの刺身や鍋、
福島山間部のシシタケごはんなどは、
それ食うためだけに現地いきます。

26 :もぐもぐ名無しさん:02/07/26 08:00
北海道を旅行すると気前がいいのに驚くね
各地でウニ、蟹、メロンとか、たっぷり試食させてもらいました。
取っといても腐っちゃうから、どんどん食べな、てな感じ

逆に山しかない県にいくと、なぜこんなにケチなのか驚くよ
名物はたいてい保存食で腐らないからか、
つまんないものをケチケチ出されて悲しくなるよ

27 :もぐもぐ名無しさん:02/07/26 09:52
海は軽薄、哲人は山に棲む。
比叡山、高野山、永平寺すべて山の中。
海は食欲や性欲に翻弄される俗人の住むところ。


28 :もぐもぐ名無しさん:02/07/26 09:58
海無県は以前は新鮮な魚貝類が手に入らなかったし、味付けが濃く味が素材の個性が
出づらいんでみんな「まずい」のが普通とおもってたんじゃない?
いまだにそうゆうひとが多いから全体的にまずいんだと言ってみる。

29 :もぐもぐ名無しさん:02/07/26 10:06
埼玉は東京で働く人のベッドタウンだからわざわざ県内で外食はしようとは思わない罠。
なにからなにまでださい県だなw

30 :もぐもぐ名無しさん:02/07/26 10:18
>>27
坊主が政治に口出してウザイから
時の権力者が山の中に住まわせただけの話。


31 :もぐもぐ名無しさん:02/07/26 10:29
なぜその土地独自の食べ物を愛でようとしないのか・・・。

たとえば>>26
それは君が普段「ウニ」、「蟹」、「メロン」を常食としていないから、
「たっぷり」試食することに有り難味があるのだろう。
まして旅先でその土地の名物として出されたという付加価値が加われば
なおさら。
逆に北海道では君が言っているような「保存食」のようなものは
出なかったんだろう?

それぞれの地域ごとに特色があるからおもしろいんじゃないか。
その土地にまつわる食文化の歴史的・地理的背景などを垣間見ながら
楽しむことこそ、「食」の醍醐味だと思うが。
これはありえないことだが、もし日本全国どこでも同じような食材、
味付けしかなかったら、今の私たちはこれほどまでに「食」に対して
執着心のある民族にはなり得なかっただろう。



32 :もぐもぐ名無しさん:02/07/26 11:08
31は埼玉県民?w

33 :もぐもぐ名無しさん:02/07/26 11:08
魚は好きだけど、年齢とともに海の幸より山の幸の方が
食べたいと思うようになってきたよ。
濃い味つけのものは好きくないけど、そうじゃないのも
いろいろあるし、食べ疲れしない。

34 :31:02/07/26 11:18
>>32
いや、出身は日本海に面した鳥取だが、海のない山梨に
住んでたこともある。
今は大阪の汚い淀川付近に住んでるが。

>31は埼玉県民?w
どうせこんな突っ込みが来るだろうと思ってたよ。
やっぱ夏だね!


35 :もぐもぐ名無しさん:02/07/26 11:22
鳥取って砂だらけだから長芋しか採れないんじゃあないの
それと、あと蟹ですか。

36 :もぐもぐ名無しさん:02/07/26 11:28
>>35
基本的に山陰地方って山陽に比べると影うすいからね。

37 :31、34:02/07/26 11:30
>>35
住んだこともないのに、そういうことを平気で言うあなたも
夏厨ですか?
鳥取は一年を通じて魚は豊富ですよ。
大小漁港もたくさんありますし。


38 :もぐもぐ名無しさん:02/07/26 11:43
本気でそんな事思ってる人なんかいないのにマジレス

39 :もぐもぐ名無しさん:02/07/26 11:46
まあ海がある県は山もあるだろ?
無いのは沖縄ぐらいじゃ?あそこはまた特殊だが。
思うに山が無い所は出汁の取り方が下手。醤油をたっぷり入れているのでその味しかしないような印象がある。


40 :もぐもぐ名無しさん:02/07/26 11:48
だから夏厨にきまってんだろ。
ジャンクフードしか知らんやつら相手にすな。

41 :39:02/07/26 11:48
山が無い→海が無い
の間違いだったスマソ

42 :もぐもぐ名無しさん:02/07/26 11:54
海なくはないけど、京都は基本的に山の県といっていいんじゃないの。
昆布だし発祥の地は山。

あと一般的に山の物は海より資源が少ないから、
現地だけで消費されて全国的に知られてない美味もある。

43 :もぐもぐ名無しさん:02/07/26 12:08
>>38
なんで
>本気でそんな事思ってる人なんかいない
と言えるのか説明できるのか?

自分が住んでいる地域以外への理解度が
低い人は多いぞ。
特に都市部でしか暮らしたことがない人の中にはな。

農作物がどうやって収穫されて、魚がどうやって捕られて、
牛や豚がどのように飼育されているか知らない若者が
どれだけ多いか・・・。そういう子供や大人たちと接すると、
とても複雑な気持ちになるものだぞ。


44 :もぐもぐ名無しさん:02/07/26 12:54
   、_人_人_人_人_人_人_人_人_人_人_人_,
  、_)                       (_
   _)  夏  厨  の  予  感 !! (_
   _)                     (
   '⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒`
                   //   
           ヘ,(゚∀゚)y'^     アーヒャ ヒャ ヒャ ヒャ ヒャ
          、  _L_;二;_.j_  , \\  
           ̄ ト、~Y~,/| ̄
             ,|yΛ=スイ|、   アーヒャヒャヒャ   _
             ' | | !;∀Y i| `          /##;〉
           |イYト〉イY.|           /  ̄
   アヒャヒャ     レYy'`vレ|     ヽ(゚∀゚ )ノ
            Vy  V'       (夏 )ヘ
   ヽ( ゚∀゚)ノ               <
     (>43)ヘ
     <


45 :もぐもぐ名無しさん:02/07/26 15:34
山は水がいいところだと、お豆腐とか蕎麦とかうまいよ。
春の山菜は本当にうまい。

ただ、肉系はあまりすきじゃないので、肉を出されると困る。
川魚も好きじゃないしなあ。特に養殖もんなんか食いたくない。

ベジタリアン系の、いわゆる精進料理系を発達させてくれればいいのに。

46 :もぐもぐ名無しさん:02/07/26 16:49
山っていうと水がおいしいという勘違いはどこから生まれるのかな?
確かに山は川の水はきれいだけど、地下水の美味しさにはかなわないよ
地下水は山よりも低い場所で出るからね
熊本市の水道の水は全部地下水だけど別に山の中じゃないよ


47 :もぐもぐ名無しさん:02/07/26 16:55
海が無いとか山が無いって何時代の話ですか?

48 :もぐもぐ名無しさん:02/07/26 17:54
富山県の黒部って水がすごくきれいらしいけど
渓谷からの水なの?地下水?

49 :もぐもぐ名無しさん:02/07/26 18:52
黒部ダムは渓谷ですが、
黒部市の平野部(海岸近く)は湧水が出るそうです
http://users.hoops.ne.jp/senshohamada/mizu/ikuji-yusui.htm


50 :もぐもぐ名無しさん:02/07/26 19:01
黒部ダムはダム湖底ヘドロの放出で川が悲惨な事になってると
聞きましたが、水はきれいなのでしょうか

51 :もぐもぐ名無しさん:02/07/26 19:19
黒部ダムは発電用みたい
下流(黒部市)は湧水がでるから川の水は飲まない?
ただ富山湾が汚れるのが問題みたい

52 :もぐもぐ名無しさん:02/07/26 19:21
海の近くじゃ絶対食えないもの。
とれたての天然きのこ。

53 :もぐもぐ名無しさん:02/07/26 19:42
>>52
海岸の防風林でキノコとれるぞ。


54 :もぐもぐ名無しさん:02/07/26 20:49
52は海を見たことがない、かわいそうなヤシ
海の近くに山や森林はないと思い込んでる

53はたぶん >>37 :31、34 の鳥取出身のヤシ

55 :もぐもぐ名無しさん:02/07/26 20:56
漏れの家は海のすぐ近くだけど、竹の子とか山菜だとかを親父が取ってくる
そういうもんは別にうれしくもなんともないな
ありゃ年寄りの食いもんだ


56 :山育ち:02/07/26 21:02
海辺は民宿なんかに逝くと魚貝類は激(゚д゚)ウマーだけど
ご飯は激(ノД`)マズ- なんでだろう。

57 :もぐもぐ名無しさん:02/07/27 00:17
>>56
水がマズイからかな?
ところで水俣湾って熊本じゃないの?

58 :もぐもぐ名無しさん:02/07/27 00:50
安い米使ってるだけでしょ?基本的には山の民宿でも同じ。

59 :もぐもぐ名無しさん:02/07/27 01:10
鳥取の名産って何?二十世紀梨はまずい。

60 :53:02/07/27 01:25
鳥取じゃないよ
千葉県出身

61 :53じゃないが:02/07/27 02:13
>>52
海と山が非常に近い距離に迫っている地形は
多いんだがな。とくに日本のような島国は。


62 :もぐもぐ名無しさん:02/07/27 03:06
湖の無い県の食べ物はゲロマズ!

鮒寿司最高!!!

63 :もぐもぐ名無しさん:02/07/27 05:15
くだらねーことでごちゃごちゃ言ってるんじゃねーよ!
その土地その土地で上手いモンがあるだろーがーー!!
なにが楽しいんだ?な?女にもてねーだろ?な?

64 :もぐもぐ名無しさん:02/07/27 05:28
千葉の魚はパサパサで食えたもんじゃないね。
静岡のおこぼれ食ってる馬鹿が千葉県民だ(w

65 :もぐもぐ名無しさん:02/07/27 06:23
>>62
ブラックバスくぅてろ。

66 :もぐもぐ名無しさん:02/07/27 06:27
>>54
海の近くの山でとるんだったら、やっぱり山でとるんじゃない。プッ
海の近くでハナイグチだのタマゴタケだのうまいキノコが採れる
って話は聞いたことないねー。樹の種類や標高がちがうだろ。
そこらに生えた正体不明のキノコなんか食べちゃダメだよん。

67 :もぐもぐ名無しさん:02/07/27 06:32
で、>1よ、そのソースは?
適当に言ってんじゃねえだろうなぁ、コラ!

68 :もぐもぐ名無しさん:02/07/27 07:31
今からこのスレは、
「食べ物板にわけもなく陰険な雰囲気を持ち込んだ>>1ってどうよ」
に変わりました。


69 :もぐもぐ名無しさん:02/07/27 07:52
陰険な雰囲気で話さなくちゃいけないスレかと思ってた…


70 :もぐもぐ名無しさん:02/07/27 08:26
>>66
52はこんな勘違いしてるぞ
>海の近くじゃ絶対食えないもの。
>とれたての天然きのこ。


71 :もぐもぐ名無しさん:02/07/27 08:38
>>66
いいかげんなこと書くなよ
タマゴタケは千葉でもとれるってさ
http://www.pref.chiba.jp/bunsyokan/sizen-honpen-j.html


72 :もぐもぐ名無しさん:02/07/27 08:48
>>65
ブラックバス 侮るなかれ。
うまいねんで。
淡水のスズキだからね。

73 :もぐもぐ名無しさん:02/07/27 08:59
じゃ結局、海のそばでもとれるかどうかはともかく、
そういうキノコがいっぱい採れる長野県とかには
おいしい食べ物があるってことじゃないの?

74 :もぐもぐ名無しさん:02/07/27 09:00
>>72
じゃ捨てずに食えよう>釣り人

75 :黄金伝説:02/07/27 09:34
>>1
大野幹代の雑草料理食ってみなさい

76 :もぐもぐ名無しさん:02/07/27 09:38
>>73
キノコがおいしい食べ物か、ずいぶん悲しいね
旅行のパンフレット見ればわかるが、きのこじゃ観光客は集まらんよ

77 :もぐもぐ名無しさん:02/07/27 09:44
>>76
貧しい発想だな・・・。


78 :もぐもぐ名無しさん:02/07/27 09:44
(゚д゚)シメジ

79 :もぐもぐ名無しさん:02/07/27 09:48
そりゃ、都心でも手に入るようなきのこを目当てに、旅行するわけないじゃん。
天然物のおいしいきのこを食べるツアーなんてないよ。
それどころか、なるべく観光客には知られないようにしてるんだから。
大半の人は、食べたことがないから知らないだけ。

80 :もぐもぐ名無しさん:02/07/27 09:49
>>78 ハッ…
ゾウショクノヨカン


81 :もぐもぐ名無しさん:02/07/27 10:08
>>79 かわいそうに
せいぜい自己満足してろ

以前は信州、上越に避暑に行ったこともあったが、全然ダメだ
最近は夏は北海道に行くことにしてる

82 :もぐもぐ名無しさん:02/07/27 11:12









      / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
     | 結局このスレは>>1>>7>>26>>30>>64>>76>>81
     | G行為ショウに過ぎない糞スレなわけか・・・。
      \_  __________________
         ∨
           ∧_∧  プッ
         ( ´,_ゝ`)
         ( つ__// ̄ ̄ ̄ ̄/
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ |\// 不治痛. /
          旦~  \|| 三三三三:|











83 :もぐもぐ名無しさん:02/07/27 14:45
野沢菜マズー

84 :もぐもぐ名無しさん:02/07/27 15:07
歳をとるに連れ野沢菜、高菜類が好きになってきた。


85 :もぐもぐ名無しさん:02/07/27 16:13
エノキ茸なのにナガノなめ茸、まぎらわしいぞ
エノキ茸は1袋30円〜50円ぐらいと安い
ナガノなめ茸は中味よりもビンの値段が高いんだろう


86 :ももんがももちゃん ◆lXYMoMoQ :02/07/27 16:13
(゚д゚)シメジ (゚д゚)シメジ (゚д゚)シメジ(゚д゚)シメジ (゚д゚)シメジ
(゚д゚)シメジ(゚д゚)シメジ (゚д゚)シメジ (゚д゚)シメジ (゚д゚)シメジ
(゚д゚)シメジ (゚д゚)シメジ (゚д゚)シゲジ (゚д゚)シメジ (゚д゚)シメジ
(゚д゚)シメジ (゚д゚)シメジ (゚д゚)シメジ (゚д゚)シメジ (゚д゚)シメジ












87 :もぐもぐ名無しさん:02/07/27 17:45
(゚д゚)シメジ はぞうきんの香り

88 :もぐもぐ名無しさん:02/07/27 18:34
仕事で群馬に半年間くらい住んでました。食事がさみしかった。
旅館に泊まってましたが、魚料理といえば、「干物」か「やまかけ(マグロにトロロ)」。
マグロはいつも凍っていたので「マグロシャーベット」と呼んでいました。
出張だから食事に金かけられないし、辛い日々でした。
群馬の郷土料理を食べられたら、もっと印象は良かったと思います。


89 :もぐもぐ名無しさん:02/07/27 19:02
夏休みに合宿で行った所で、鯉だか鮒だかの刺身が毎日出た。
馬刺しとか狸汁が出なくて助かったけど
ゲロマズで死のうかと思ったよ


90 :もぐもぐ名無しさん:02/07/27 19:20
馬刺しウマー(゚д゚)

91 :もぐもぐ名無しさん:02/07/27 19:21
>>88-89
安い所に宿泊したんだから仕方ないだろうにょ

92 :もぐもぐ名無しさん:02/07/27 19:31
鯉のあらいはうまいよ。
それから鯉の丸ごと空揚げは大勢で食べるには最高。

93 :もぐもぐ名無しさん:02/07/27 19:39
>>91
その地の料理を食べたい場合は、民宿の方がアタリな場合もあるけどね。
でも民宿はハズレも多い。

94 :もぐもぐ名無しさん:02/07/27 19:42
鮎雑炊おいしいよ

95 :もぐもぐ名無しさん :02/07/27 19:44
>鯉のあらいはうまいよ。

鯉だのフナだのは泥臭くて駄目です。カミさんの実家が岐阜なんだが帰省すると
必ず出てくる。向こうはもてなしで出すんだろうが俺にしてみりゃいい迷惑。
ああ、お盆に帰省するのがすっげー憂鬱だ。

96 :もぐもぐ名無しさん:02/07/27 19:57
私も川魚は好きじゃないけど、
一度だけ鯉のあらいがすごくおいしかったことあり。
調理前に数日清水に放すとか、前処理のコツがあるみたいね。

97 :もぐもぐ名無しさん:02/07/27 20:35
>>96
清水で丹念に晒すのだと思いますが、
数日では流石に痛んでしまうのでは?


98 :もぐもぐ名無しさん:02/07/27 21:11
>>97
泥抜きの為に生きたまま餌を与えずだよ w

99 :もぐもぐ名無しさん:02/07/27 22:30
養殖の鯉じゃないと臭い。養殖鯉ウマー

100 :もぐもぐ名無しさん:02/07/28 00:39
ガキの匂いは臭い、臭い♪
ガキの匂いは臭い、臭い♪

それは何故かと言うと、脂っこい肉とかジャンクフードばっかり食ってて、
魚や野菜食べないから。
今では海のない県でもいい食べ物(海産物も含めて)手に入るのにね〜♪
もったいない事してるよな全く、今時のガキは。

101 :もぐもぐ名無しさん:02/07/28 01:09
>95
盆にフナ食って旨いわけがない。
フナは寒い時期に限る!香川で食べた寒ブナの刺身は今までで最高の刺身だ。
俺的刺身ランキング
香川寒ブナ>岩手サンマ>青森平目>大分関アジ>富山寒ブリ>長崎時サバ
(比較的)安い魚ばっかしで恥・・・


102 :ま〜さ:02/07/28 01:17
>>101
φ(._.) メモメモ

103 :もぐもぐ名無しさん:02/07/28 01:57
>>95
フナは美味しいです。刺身は身が締まっていて最高です。
泥臭いなんてことは全くありません。
うちの親戚がフナの伝統漁をしているので、
毎年冬に実家に生きたフナが届けられるので、
いつも帰省するのが楽しみです。
ただ骨がものすごく複雑なのでさばくのが
大変なんですよね。

でもせっかくもてなしで出してくれてる料理が口に合わなかったら、
つらいですね・・・。



104 :ウンコキング:02/07/28 02:54
まあ川魚の味がオマエらウンコミニオンに分かるのは後50年後位だろうな。
大体山ってのは元来良い温泉が有って、食欲人間より関節痛とか痛風とかの
厄介な慢性病持ちが、効能が有るんだか無いんだか分からないような温泉に浸
かりながら「治るかもしれない、治るかもしれない」って奇跡を信じて穏やか
に過ごす、それが正しい在り方なんだよ。食欲、性欲が旺盛で水着ギャルに
股間を熱くするオマエらにはそもそも向いてない。
伝統と格式の温泉街のインチキ臭い歴史浪漫に胸を熱くする年代になってから
山がちな地方の食い物が旨いのまずいの・・・・語れや。
・・・・もっとも俺は川魚の味なんか分かりたくも無いがな。

105 :もぐもぐ名無しさん:02/07/28 08:08
やっぱり海の無い県は食べ物がまずいんですね
妙に納得
読んでたら食欲がなくなりますた
ぜひダイエットに行きたいデス

106 :もぐもぐ名無しさん:02/07/28 08:17
>>105>>1
久しぶり!


107 :もぐもぐ名無しさん:02/07/28 10:58
>>101
サンマ、サバの刺身は漏れも好き。
でもフナがNo.1なのは驚きです。
絶対に食べてみたい。
値段は関係ない。魚の「旬」が大事なんです。


108 :もぐもぐ名無しさん:02/07/28 11:49

   川魚の刺身は寄生虫に気をつけてね!

109 :もぐもぐ名無しさん:02/07/28 12:05
>>108
寄生虫は川魚に限らず、海魚はもちろん、鶏を始めとする鳥類、
牛、豚、猪、熊、鹿などの動物肉にも存在する。
いわば動物性食品とは切っても切れない縁。
中途半端な知識こそ事故の元。


110 :もぐもぐ名無しさん:02/07/28 12:20
最近北陸に旅行に行きました(当方九州在住)。
魚は旨いが信じられない程醤油がマズイ!魚がもったいない位だ。
北陸の友人が哀れに思い、九州の刺身醤油を送ってあげました。
その感想は「あますぎる。魚が不味くなる」でした。
つくづく生まれ育った土地によって味覚が異なる事を感じました。


111 :もぐもぐ名無しさん:02/07/28 12:30
確かに北陸の醤油はマズイ
北陸旅行に逝く時は愛知で刺身溜りを買って持って逝ってます。

112 :もぐもぐ名無しさん:02/07/28 12:44
東日本じゃ、それ以前に、たまり醤油だの再仕込み醤油だのを
知らない人の方が多いかも…。
友達は淡口醤油のことを減塩醤油と同じものだと思ってたしな。

113 :もぐもぐ名無しさん:02/07/28 13:12
>>112
一度野田に遊びに行き、天丼の店とかを見掛けたら、入ってみる。
大抵の場合、醤油(゚д゚) ウマー



114 :もぐもぐ名無しさん:02/07/28 16:21
野田って…キッコーマン以外の醤油あるのか?

115 :もぐもぐ名無しさん:02/07/28 16:27
確かに、「山梨に美味いもの無し」ということわざがあった。

116 :もぐもぐ名無しさん:02/07/28 16:27
>>107
フナは骨が多くて好きくない。鯉の方が美味い。

一番好きな刺身はサザエ。

117 :もぐもぐ名無しさん:02/07/28 16:43
>114
野田は昔からの産地だ。
キッコーマンが有名&デカすぎるが。


118 :もぐもぐ名無しさん:02/07/28 17:39
山梨で食べた湯盛りうどんウマーくて涙でたけどな。
調味料で味つけてない出汁の鍋に、うどんと麺状の大根と
野菜・油揚げが入ってて、その出汁でつゆ(醤油+煮きり酒?)
を割ってつけ汁にして食うた。

119 :もぐもぐ名無しさん:02/07/28 17:50
>116
骨なかったすよ。さばいた人が苦労してくれたのかな?
ちなみに普通の農家のおっさんにご馳走になったのですが(ってか料理屋で見た事ない)。

120 :もぐもぐ名無しさん:02/07/28 19:00
長野のおやき(゚д゚)ウマーですよ

121 :もぐもぐ名無しさん:02/07/28 21:55
うまいね。長野行ったら必ず食う。ナスとか野沢菜が好きだ。

>>110
北陸出身です。刺身につける醤油は普通の濃い口醤油です。
たまり醤油を甘くしたような刺身醤油で食べてことあるが、
いまいち好きになれませんでした。


122 :もぐもぐ名無しさん:02/07/28 22:52
しもつかれ(+д+)マズー すぎ。
栃木はダメダメ。


123 :もぐもぐ名無しさん:02/07/28 23:26
長野のおやき
長野はこんな貧乏臭い食いもんしかないのかよ

124 :もぐもぐ名無しさん :02/07/28 23:37
長野のおやき
最初に食った時に、肉まんやあんまんとかの失敗作だと思った。
べっちゃりしていて気持ち悪かった。

125 :もぐもぐ名無しさん:02/07/28 23:38
>123
お前の土地の貧乏くさくない喰いもんは何よ?

126 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 00:04
たしかに「おやき」はマズイという人のが多いと思う。
観光客向けのはまだマシな味付けなのかも?

127 :123:02/07/29 00:15
伊勢エビ、あわび、とか

128 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 00:34
海のものでも山のものでも、全国に流通してない、
その地にいかなきゃ食べられない美味しいものっていろいろあるけど
伊勢エビやあわびしか思い浮かばんってことは
自分の土地の産物の味すらよく知らないってことやね

129 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 00:40






      / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
     | 結局>>1>>7>>26>>30>>64>>76>>81
     | =>>105>>123>>127のG行為か。
      \_  __________________
         ∨
           ∧_∧  プッ
         ( ´,_ゝ`)
         ( つ__// ̄ ̄ ̄ ̄/
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ |\// 不治痛. /
          旦~  \|| 三三三三:|








130 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 00:43
>>129
何でわかったの???

131 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 00:50
長野の蕎麦は旨いと思う。
>127
伊勢海老やあわびって素材やん。
さらに「伊勢えび」はまだ解る。「伊勢」って名前につく位だしな。
だけど「あわび」はなぁ。どこでも食えるよ。
関アジや明石の鯛位ブランドになってるのならいいがな。

132 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 01:16
市販のおやきより
ばあちゃんが作ってくれるおやきが
(゚д゚)ウマーですよ


133 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 01:18
長野って酒もうまいよな。
お米もうまいし。

134 :ま〜さ:02/07/29 01:19
今の時代、流通の発達で海のある県とない県の食生活の差は無くなってきている。
海のない県でも、それなりに新鮮な魚介類が手に入るようになった。
しかし、そうした食生活の画一化は別な弊害を招いた。
インスタント化、ジャンクフード化などがそれ。
リア消、リア厨、リア工といったガキ達は、みんなそういう物ばっかり食ってるし、
おまけにゲームだのパソコンだのに夢中になって、風呂に入りたがらないから、
体が臭くなる。最近のガキって全くそうなんだよな。
おれらの子供時代はイヤでも魚とか野菜食わされたし、風呂に入らないなんてもの
なら、クラスの友達から仲間外れにされたもんだけどなあ。
ああ、また夏坊の季節が・・・(ププ

135 :ま〜さ:02/07/29 01:24
>>133
真澄とか夜明け前うまいもんね〜。

136 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 01:30
でも結局海でも旨いのって新鮮な魚位だからな。。。
あんなの刺し身や干物になる為に大陸棚に近づいて
漁師に取られて短い人生を終る・・・・・・・。
全く頭の悪い1の人生そのものだよ、魚達はさ。
まっ、1はそれぞれの海の家の自慢のラーメンの味を
徹底検証してなさい、って事だ。







137 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 01:30
たしかに新鮮な魚介類は手に入るんだけど、
長年の経験による味覚とか食文化みたいのはそう変わらないので、
一般的にみればマズイ食い物が多いんだよね。
もちろん、地元の人はウマイと思ってるんだろうけど。

138 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 01:35
そういや山の方って、日本酒に限らずワインとかも旨いよな。
シャンパーニュとかブルゴーニュとかも山の中じゃなかったか?
良かったな、田舎物ども、自慢の一品が出来て。
因みに焼酎はどうなんだ???ヤッパ水命なら海より山だろ?
なんか海の方の水って下流だし汚染物質沢山混入してそうで不味そう・・・。

139 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 01:40
焼酎が水命って、ネタ?

140 ::02/07/29 01:41
そういう、かりゅうの小汚い水沢山飲んだ可哀想な輩が1なんです。
水銀鮪、トリハロメタン水を大量摂取してる海岸地方の人々に
優しく接して上げましょう。魚しかないんだから、自慢が(プッ
あおこマンセー


141 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 02:12
最近は山の中のいけすでアワビとかヒラメの養殖してるもんなぁ
設備さえあれば美味しいモノは何処でも食える。

142 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 04:35
いつの間にか山派のほうが優勢になっている。

143 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 06:16
>>138 は過去ログ読まない人か?
ワインの産地も山に限らないし、かなりいい加減
http://www.suntory.co.jp/guide/wine4.html
http://www.suntory.co.jp/GIF/30-2.GIF


23 :もぐもぐ名無しさん :02/07/26 06:11
>21
>下流域の住民がどう逆立ちしても勝てない。

井の中の蛙 大海を知らず
湧水は山のふもとで出ます

富士の湧水 柿田川
阿蘇の湧水 水前寺
六甲のおいしい水

46 :もぐもぐ名無しさん :02/07/26 16:49
山っていうと水がおいしいという勘違いはどこから生まれるのかな?
確かに山は川の水はきれいだけど、地下水の美味しさにはかなわないよ
地下水は山よりも低い場所で出るからね
熊本市の水道の水は全部地下水だけど別に山の中じゃないよ

49 :もぐもぐ名無しさん :02/07/26 18:52
黒部ダムは渓谷ですが、
黒部市の平野部(海岸近く)は湧水が出るそうです
http://users.hoops.ne.jp/senshohamada/mizu/ikuji-yusui.htm


144 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 06:43
海があっても大分の料理ってあんまり美味くなかった覚えがある。
、とは言っても、昔一年だけ単身赴任しただけだから美味いものに
巡り合わなかっただけなんだろうか?

145 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 07:22
どうでも良いけど海の無い県には御当地ラーメンが無い

146 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 07:46
>>135
真澄〜
あれだけメジャーになってもよい味を保ってる酒少ないね。
長野いくと、こっちであまり見ない種類の原酒が新聞紙にくるまって
売られてたりして、買ってかえる。

そういや、夕顔が大好きで、冬瓜よりずっと美味しいと思うんだけど
旬に長野か山梨まで行かないと手に入らないんだよね…

147 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 07:48
これって埼玉のこと馬鹿にしてんのかよ?

148 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 08:53
                \ │ /
                 / ̄\   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
               ─( ゚ ∀ ゚ )< さいたまさいたま!
                 \_/   \_________
                / │ \
                    ∩ ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\∩ ∧ ∧ \( ゚∀゚)< さいたまさいたまさいたま!
さいたま〜〜〜!   >( ゚∀゚ )/ |    / \__________
________/ |    〈 |   |
              / /\_」 / /\」
               ̄     / /

149 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 09:34
>>145
無知カコワルイ

150 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 09:40
>>143
> 湧水は山のふもとで出ます
結局のところ湧水は山の恵みなのだということ。

山の存在しない海は概して水はまずい。
房総など魚は豊富だが水のまずさと料理人の腕のなさで
結局料理はまずい。

151 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 09:44
で、埼玉固有のおいしいもんってなんだろ。
たいていの県のものは思い浮かぶんだけど…
埼玉には親戚もいるんだけど……

152 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 09:56
>>150 お前馬鹿じゃん
妄想で書いてるだろ
ちゃんと調べてから書けよ

房総の名水
http://www.bayaqua.com/matumoto/mizu.htm

153 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 10:12
うまくあおったな。プッ

154 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 10:20
>>152
地元の熱心な人は毎日こういうところに車で乗り付けて
水を汲むのだろう。
だがホテルや旅館がそんなことをする筈はなく、
結局観光客にとって房総イコール水がまずいのである。

155 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 10:43
長野というとミネラルウォータのようなものを想像するが、
そういう水を飲んでいるのはごく少数
脱ダム問題で騒いでるように多くの県民はまずい川の水を飲んでいる


156 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 10:58
水がまずいと料理がまずい・・・
一見すると正論、しかし果たしてどれぐらいの人が違いがわかる?
ただの言い掛かりに過ぎないのは明白

157 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 11:04
>>156
琵琶湖渇水時の京都の水のマズさは猿でもわかると思うが。
っていうか飲まなくてもシャワーを浴びるだけでドブの様
な臭いが浴室に広がるんですが。

158 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 11:11
京都の料理はマズイの?
もしまずかったら水のせい?

京都でおいしい料理があったら、使ってる水もおいしい?

159 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 11:20
海から遠いと魚がまずいって話は良く聞くよ
でも水がまずいと料理がまずいっていうのは、あんま聞かないな
考え過ぎってか、思い込みじゃないの


160 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 11:27
豆腐とか蕎麦とか酒だと、いうことあるけどね。
酒は、仕込み水と酒の両方を飲み比べさせてもらったことあるけど、
ほんとに違うもんだった。
あとのものは、おいしいのまずいのあると思うけど、それが水の
せいかどうかは、食べ比べたことないのでわからん。

161 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 11:29
風が吹けば桶屋が儲かる
水がまずいと料理もまずい

162 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 12:16
長野人ですが水道水なんて飲まないよ
もう昔からミネラル飲んでると水道水なんてまずくて飲めない

海に昨日言ってきたんだけどダメだった。というか地元料理ずくしだったから
だと思うんだけど魚、生の魚介類ばかりで・・
でも魚好きです?

163 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 12:19
??(´ー`)??

164 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 12:43
山と海のある伊豆半島は最強だな
爺になったら住みたい

165 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 13:58
>>163ごめんね
魚好きだけどあんまり魚ばっかだと飽きると言う事ですタ。
・・・もうコンビニがあればいいや

166 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 14:08
(・A・)イクナイ

167 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 16:25
>162
自分好みのミネラルウォーターを買って飲んでるのは分かったが、
『長野の水道水は不味いのか?』

168 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 16:53
>>167場所によるよ
美味しくないと思うけど・・・
どこかの山の中の湧き水だったら美味しいんでない

169 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 16:59
まあどこに住んでたって、
タンクの貯め水飲んでたら似たようなもんだ罠

170 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 17:09
栃木は日光湯葉とかさあ。いちごも。

171 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 17:24
うみな試験とか言ったって
大抵ちょっと車走らせれば海イケルよ。
県境通過しちゃいけないルールがあんの?

つーか実際県とかそういう区切りでなくて
直線距離的にも所用時間的にも海から
一番遠い場所って何処よ。

172 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 17:49
>>171
国内だと北海道中央部だと思う。


173 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 19:33
北海道中央は大雪山だから、住んでる人はいないと思われ
帯広、旭川も意外と海に近いし道路も広いから海は遠くなさそう

俗社会から一番隔離されている地域は、長野の伊那あたりでは

174 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 20:05
大雪山のあたりは、フキがおいしい。
伊那!! といったら馬刺し馬刺し〜(゚д゚) 梨もとれるみたいだね。

175 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 22:34
フキとかは一般的にウマイ食い物ではないだろうし、
馬刺しって、べつに牛肉食えばイイじゃん?そっちのがウマイし。
梨はたしかにウマイね。

176 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 22:49
>>175
君が、自分の尺度でしか物事を判断できない狭量さに
気づいてくれることを祈る。


177 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 22:52
>>176
オマエモナーっていうか、スレ違いだろ?

178 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 23:26
チバチュウくんは、なめろうとかくじらのたれは食べてるのかナー

179 :もぐもぐ名無しさん:02/07/29 23:54
さあ始まるザンスよ、田舎の馬鹿どものお国自慢が。
海も山もどっちも旨い所は旨いんだよ、都会のカスドモが。

180 :  :02/07/30 02:43
ごめん。
やっぱ埼玉だと思う・・・
埼玉に住んでるけど・・

181 :もぐもぐ名無しさん:02/07/30 13:52
埼玉は泊まりで旅行に行くこともないし、よくわかんないね
山梨も河口湖ぐらいかな、印象薄いな
長野は冬はスキー、夏は合宿に行くけど、田舎だね
朝刊が昼過ぎに届くんだよ、笑っちゃうね
コンビニのパンも古くなって堅くてマズー
店が少ないし2日もいたら飽きるよ



182 :もぐもぐ名無しさん:02/07/30 14:03
キーワードは「合宿」だね (゚ー゚*

183 :もぐもぐ名無しさん:02/07/30 15:43
埼玉で一番うまい食べ物は女の子かな?

184 :もぐもぐ名無しさん:02/07/30 15:52
うん。確かに田舎だ。。長野。
でも合宿に行く場所なんてたいてい年寄りしかいない
山奥だからしかたがない。
長野人がみんなあんなひもじい生活してると思わんでくれ

185 :もぐもぐ名無しさん:02/07/30 15:59
昔は富山の氷見から長野の松本まで牛で
峠超えをして塩ブリを運んでいた。
長野県民にはそれが正月のご馳走だったらしい。




186 :もぐもぐ名無しさん:02/07/30 16:25
せっかく地方へいっても、合宿で安宿に泊まって
コンビニでパンを買い食いしてるようなヤシに語られてもなぁ・・・

187 :もぐもぐ名無しさん:02/07/30 16:48
長野は蕎麦はうまい。あとは思いつかん。

188 :もぐもぐ名無しさん:02/07/30 16:51
蕎麦はたしかにうまいがツユがいまいちなんだよな〜。

189 :もぐもぐ名無しさん:02/07/30 17:05
みんな川魚を生で食ってるけど、
寄生虫だけじゃなくて、「ジストマ」という病気があるのですよ。
魯山人はそれで死んだのです。

よって川魚は生で食わないほうがいいと思います。
文化といわれるかも知れないけれど。

焼いて食べてね。


190 :もぐもぐ名無しさん:02/07/30 17:45
>>189
寄生虫だけじゃなくてって…寄生虫じゃないの? ジストマ。
海の生き物や獣肉の寄生虫だって、運がわるけりゃしぬるよ。

191 :もぐもぐ名無しさん:02/07/30 21:34
田舎とか都会とかじゃなくて
海が近いのか遠いのかの話だろう?
その辺勘違いしているヤツが多すぎる。

で、どこが海から一番遠いんだ?

192 :もぐもぐ名無しさん:02/07/31 06:13
http://users.hoops.ne.jp/a-fujituka/chubu/ch4.htm
日本一海から遠い地点
「海から最も遠い地点はどこですか」という質問は、
このうちの夏休み地図測量相談に寄せられたものである。
担当者は、即答することができず、後日回答することを約束した。
担当者には、一見簡単そうに思えた質問であったが、
検討してみると意外に複雑な計算が必要になった。

直線距離なので、道路の距離で測定すると別の結果になると思われます。

193 :もぐもぐ名無しさん:02/07/31 08:04
なんだ結局長野かw


194 :もぐもぐ名無しさん:02/07/31 09:14
>>192
これ夏休みの自由研究の課題として最適ですね。
カーナビで海までの距離と時間を計算してみるといい。

測定方法=カーナビ名、ソフト名
出発地=長野県など、海から遠い場所の市町村役所
目的地=海(候補地は試行錯誤で)
条件=有料道路を使う場合、使わない場合
結果=経路、距離、時間、(有料道路の料金)

こんな感じでどうでしょう?
カーナビ持ってて子供が自由研究の課題に困ってたら勧めてみる。


195 :もぐもぐ名無しさん:02/07/31 12:37
(・∀・)イイ!! >>192

みんなでそこへ行ってみよう!!
行って食べてみよう!!

196 :もぐもぐ名無しさん:02/07/31 13:32
>>192
いったことあるわ、漏れ(・∀・;
でっかい電波望遠鏡があるとこだよね。
高原で景色もいいし、野菜とかリンゴとか乳製品おいしいんじゃない?

197 :もぐもぐ名無しさん:02/07/31 22:21
>>196
臼田町って海から一番遠いっての売りにしてるんだね…。
なんか食い物もウマそうだし空気がうまそうだ。イテミタイ。
>>194
では所要時間的に一番遠いのはどこか調べて教えてください。
都道府県別の「海から遠い率」も知りたいね。
頭のイイ人おながいします。

198 :もぐもぐ名無しさん:02/08/01 01:01
所要時間は積雪期と非積雪期で違うだろう。
積雪期に道路閉鎖になるところはかなりあり、
最も近い道路に出るのに徒歩数日かかるところは沢山ある。
でだんだんスレ違いになってきたな。

199 :もぐもぐ名無しさん:02/08/01 02:15
ていうか、よくこの区祖擦れをここまで引っぱれたなー

200 :@沖縄:02/08/01 14:12
くびれた部分なら2-3kmで西海岸から東海岸まで

201 :もぐもぐ名無しさん :02/08/02 02:00
「海から一番遠い」って売りにできることか?

俺的に考えると、
1)新鮮な海産物が一番食えない場所。
2)海水浴に行こうとしても一番時間のかかる場所
3)海に向かって「バカヤロー」が一番言いにくい場所。

不都合なことばかりじゃねーか。。。

202 :もぐもぐ名無しさん:02/08/02 10:46
海から遠い(山の中)
・冬が長い、土地が少ない →農業に適さない
・流通経路から外れている →手に入る食品が限られる
・山菜、虫などを原始的採取→品種改良されず癖がある(珍味)、時期が限られる

このように山の中は食料が乏しく貧しい食生活なりやすい。

203 :もぐもぐ名無しさん:02/08/02 11:10
  ∧_∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ( ´∀`)< そろそろこの厨にも飽きてきたね
 (     つ  \____________
 (_○___)


204 :もぐもぐ名無しさん:02/08/02 11:40
>>185静岡→山梨のあわびの煮貝も同じようなもんだね。
山梨はほんとお勧めできない。閉鎖的で外から来る人拒むし、
夏は全国トップクラスの暑さ、冬は思い切り乾いた風が
吹き荒れて最悪。有名なのはブドウ、桃、ワイン、水くらいだし。
観光地ないし。住むとこじゃないね。東京から100kmくらいで
こんなに変わるのかとビックリだよ。

205 :もぐもぐ名無しさん:02/08/02 13:20
だいたい栃木の宇都宮ってなんで餃子なんだ?
ニラの生産高が日本一だからか?

206 :もぐもぐ名無しさん:02/08/02 19:00
>>205
消費統計かなんかで餃子の購入額が日本一だったのが
「餃子の街」を標榜するキッカケだったと思う。

207 :    :02/08/02 19:05
ん、
おいしかったなぁ
‥ああ・・・


208 :もぐもぐ名無しさん:02/08/02 19:53
長野県民様どうがんばっても鯉は食えません



209 :もぐもぐ名無しさん:02/08/03 00:14
長野県民様どうがんばってもザザ虫は食えませんでした

210 :もぐもぐ名無しさん:02/08/03 00:46
摘みたての山菜とかウマーだけど、何につけても味つけが濃い。
山の食事の基本は保存食なのかな?
ちなみにばあちゃんは栃木。日光の湯葉って京都のと比べて野暮ったい。
質や見た目よりボリューム勝負なんだな。


211 :もぐもぐ名無しさん:02/08/03 01:12
奈良の柿の葉寿司イイ!

212 :もぐもぐ名無しさん:02/08/03 01:19
奈良や京都(都心の方)は海なしだけど、食べ物は上品ですね。
豆腐、生湯葉、菜っ葉の炊いたん、押し寿司等等...
関東からこっちへ来て、食べ物の美味しさに感動してます。

213 :もぐもぐ名無しさん:02/08/03 01:22
>>212
昔は田舎じゃなかった所だからね。

214 :もぐもぐ名無しさん:02/08/03 03:37
最強のゲロマズ王者は長野県?群馬県?

215 :もぐもぐ名無しさん:02/08/03 03:39
群馬の名物料理って何?

216 :もぐもぐ名無しさん:02/08/03 08:11
http://www.geocities.jp/ko_i1/tabi/yakimannjuu.html
http://member.nifty.ne.jp/umigasuki/sub01.html
群馬名物「焼きまんじゅう」
群馬以外の人には不評らしい
助平屋という変な名前の店があるらしい

古くなって堅くなったのを焼いてごまかしてる?
タレがぬってあるからカビがはえてても気が付かない?

217 :もぐもぐ名無しさん :02/08/03 17:03
群馬っていったらコンニャクだろ。
コンニャクは食べる以外にもいろいろ使い方があるからイイ!!

218 :もぐもぐ名無しさん:02/08/03 17:15
>>217
それってかなしいよな〜w

219 :もぐもぐ名無しさん:02/08/03 17:20
>>211

震災のとき配給で柿の葉寿司
5つタダでもらって
くったら(゚д゚)ウマー

220 :もぐもぐ名無しさん:02/08/03 21:28
>>214
王者は群馬!
マジで美味しいものが無かった。


221 :もぐもぐ名無しさん:02/08/03 22:33
群馬のおっ切り込み、好き。根菜と煮干しのダシがいい。
下仁田で食べた生コンニャクも、ふつーのと違ってとろとろで美味しかった。
下仁田っていえば下仁田葱もあるか。

222 :もぐもぐ名無しさん:02/08/03 22:39
>>189
ジストマは寄生虫だ!!ちなみに役人も政治屋もマスゴミも寄生虫だ〜!!

人間寄生虫に殺された人の方が、本当の寄生虫に殺された人よりもはるかに多いぞ!!

日本は4年連続自殺者3万人超。4年で14万人弱。その影で寄生虫はぬくぬく。

223 :もぐもぐ名無しさん:02/08/23 18:20
良スレ上げとこう

224 :もぐもぐ名無しさん:02/08/23 20:13
良、良スレ? (゚д゚;)

225 :もぐもぐ名無しさん:02/09/12 21:42
するどい!当たってる
帰省すると食い物が不味くて、東京が恋しくなる

226 :もぐもぐ名無しさん:02/09/27 21:10
連休に長野に行ってきたけど失敗だった
海のない県に行く時は、カップラーメンを持っていくといいよ

227 :もぐもぐ名無しさん:02/09/28 01:10
米は、もろに潮風をうけるところは、まずい。

228 :もぐもぐ名無しさん:02/09/28 02:44
秋は山の幸が美味い。
この季節、思い浮かぶ旨いものと言うと、ほとんど山の物ばっかり。
まあ、海のものより輸送が楽だし、その土地じゃなきゃ食えんってものが
あんまりない感じはするけどね。

229 :もぐもぐ名無しさん:02/09/28 02:47
ウナギとか上流のやつはウマイんだとさ


230 :もぐもぐ名無しさん:02/09/28 02:54
長野の吉野家、けっこうウマカタよ。

231 :もぐもぐ名無しさん:02/09/28 13:06
>>1のようなことを言っていると、じゃあ、例えば>>1が東京に住んでいたとして、
怒った関東海なし県の連中が、税金全部使って自分とこの県を通っている川の水
を、東京を通さないようにする!などと言い出したらどうするどうする。
東京にはうまい食い物はあってもそうなると住めんわな。


232 :もぐもぐ名無しさん:02/09/28 15:25
権力者は東京に住んでる
地方への補助金は大部分が東京から流れてる
貧しい百姓らしい馬鹿げた思い付きだな

233 :もぐもぐ名無しさん:02/09/28 16:07
長野は蕎麦はうまい

234 :もぐもぐ名無しさん:02/09/28 16:16
山でも、海でもウマイものはウマイ
でも料理の量が海沿いの町のほうが多い気がする

例えば
山なら鮎
海ならマグロ

年をとると山の幸がいいと言う奴は
多いんじゃないかな


235 :もぐもぐ名無しさん:02/09/28 16:27
だったら2chなんかやってないで、ボケたふりして女風呂でも逝っとけ

236 :長野出身:02/09/28 16:56
長野にはそもそもグルメ文化というものがないね。
年寄りなんかは未だに漬物と米だけの食生活が中心。


237 :もぐもぐ名無しさん:02/09/28 17:04
そんでもって、氏なないんだ、これが

238 :長野出身:02/09/28 17:12
ちょっとぐぐってみた

長野の平均寿命はどんどんのびて、ついに男性は日本1位に、
女性は4位になった。それだけではなく、長野県の老人医療費は、
一人平均で北海道の半分、全国平均より約20万円も安いことがわかった。
全国の各県の老人医療費が長野県並になれば、2兆円以上の節約になることも
わかった。


239 :もぐもぐ名無しさん:02/09/28 17:17
馬鹿だな、老人が多けりゃ医療費は余分にかかるだろ
一人平均 x 老人の数 = 老人医療費総額

240 :もぐもぐ名無しさん:02/09/28 17:18
海の無い県は激しく田舎

241 :もぐもぐ名無しさん:02/09/28 17:40
イワナ食てぇー



242 :ドラエ悶:02/09/28 17:40
>>232
百姓馬鹿にするなよ。ボケ。
自給率40%の国に住んでるくせに。

243 :もぐもぐ名無しさん:02/09/28 17:47
>>242
給与所得者馬鹿にするなよ。ヴォケ。
折れ達の払った税金で生きてるくせに。

244 :コギャルとH:02/09/28 17:48
http://www.tigers-fan.com/~jko

http://www.tigers-fan.com/~tyk

女子中高生とHな出会い
  ロリロリ児童とHな?
  2チャンネルで超有名

245 :ドラエ悶:02/09/28 17:55
>>243
百姓馬鹿にするヤシは米食う必要無し!
農家だって税金納めてんだよ。勉強してこい。

246 :ドラエ悶:02/09/28 17:57
>>243

  税 金 を 納 め る 方 法 が 

 色 々 あ る 事


   ご  存  知  で  す  か  ?


247 :もぐもぐ名無しさん:02/09/28 18:01
長野は市街地でも茶色い手のひらサイズの蛾が大発生するらしいから
いやだ。

248 :もぐもぐ名無しさん:02/09/28 18:27
>県内市町村の歳入に占める市町村税の平均割合は、全国の市町村の平均を下回っています。
>一方、歳入に占める地方交付税の割合は全国平均を上回っています。
http://www.city.nakano.nagano.jp/gappei/yokogaiyo.htm

はっきり言って長野県は日本のお荷物


249 :もぐもぐ名無しさん:02/09/28 18:37
>245(246)
所得に見合う税金を納めてから来い
補助金なしでやっていけるようになってから来い
っつーか、寄生虫のくせに生命維持活動すんな

250 :しがないリーマン:02/09/28 18:43
自給自足を目指さないと、これからの日本は終わり
こんなに海と山に囲まれてるのに
自給率が激低なのは寂しい
砂漠ばっかの国じゃないんだから
製品ばっか必死で作ってるのも限界だろ



農家は神


251 :もぐもぐ名無しさん:02/09/28 18:44
それでは炭酸ガスを出して海面を1mくらい上昇させましょう。

252 :もぐもぐ名無しさん:02/09/29 00:35
瀬戸内海沿岸だがスノボで行く長野の野沢菜が(゚д゚)ウマー
定番のおみやげ。しかしスキー場の野沢菜一皿300エン(゚A゚)タカー
秋にいって果物食べ放題やりたいなー
果物だけでおなかいっぱいにしたい

253 :長野出身:02/09/29 16:03
きのこもうまいいよ。
秋になったら、採れたてのくりたけやじこぼうを山で調理して食うと(゚д゚)ウマーズラ


254 ::02/09/29 16:23
長野バカにすんな。

255 :もぐもぐ名無しさん:02/09/29 17:59
http://dempa.2ch.net/misc/R3_temp.swf?inputStr=%92%B7%96%EC%81A%8ER%97%9C%81A%8D%E9%8B%CA%81A%8CQ%94n%81A%93%C8%96%D8%81A%93%DE%97%C7%81A%8E%A0%89%EA%81A%8A%F2%95%8C

256 :ドゴールコーヒー ◆ox0KVjxw :02/09/30 04:23
>>4
お椀か何かにふなずしを入れて、熱いお湯を注いでお箸かなんかでまぜて
エキスが染み出して来たところを飲むのが通の楽しみ方。
もちろんその後に本体も召し上がって下さい。


257 :ドゴールコーヒー ◆ox0KVjxw :02/09/30 04:24
お好みによって少し醤油やわさびなんかも入れるといいです。

258 :もぐもぐ名無しさん:02/09/30 09:56
柿の葉寿司

259 :もぐもぐ名無しさん:02/10/01 03:50
柿の葉寿司じゃなくて寿司の柿の葉だろ。
山で採れるのは。

260 :もぐもぐ名無しさん:02/10/10 14:06
長野の女って不細工だな
おまけに性格も悪いしな

261 :もぐもぐ名無しさん:02/10/15 12:37
長野は最低、最悪

262 :もぐもぐ名無しさん:02/10/24 19:38
群馬の名物料理って何

263 :もぐもぐ名無しさん:02/10/24 20:18
長野で美味い物(南部限定、北部はあまり知らない)
・鯉料理。甘露煮は絶品。はらわたが美味い。
・野沢菜。
・馬刺。
・お焼き。刻んだ漬け物や餡を、そば粉を練って作った生地で包んで焼いた物。
・塩イカ。イカの塩漬け。塩抜きして、きゅうりと一緒に酢の物にすると美味い。イカの旨味が強い。
・山菜料理。山の幸全般的に美味い。
・りんご。
・梨。

264 : :02/10/24 20:24
岐阜県民だけど、長野県よりおいしい食べ物少ないと思います・・

265 : :02/10/24 20:25
でもお米がたべれれば満足です。おむすび大好き!

266 :もぐもぐ名無しさん:02/10/24 20:58
おやきが美味いというのは長野県民だけという罠。

267 :もぐもぐ名無しさん:02/10/24 22:24
柿の葉寿司

268 :もぐもぐ名無しさん:02/10/25 01:18
>264 多いか少ないかは知らんが、岐阜の枝豆は輸出までされており、アメリカで評判がいいと聞いたが。
>266 むしろ爺婆だけ。

269 :もぐもぐ名無しさん:02/10/25 08:37
>266
都民だけど、おやきは素朴な味で美味いと思ったよ。

270 :もぐもぐ名無しさん:02/10/25 11:08
>1
こういう釣り方すると、簡単に情報提供が得られるね。

271 :北浦和の民:02/10/26 08:53
海のある県はキノコがまずい。

272 :もぐもぐ名無しさん:02/10/26 09:13
長野県民だ。文句あるかゴルァ。
>>266
やい。ちゃんとしたおやきを食べたことあるのか!!
外で売っているのはそんなにうまくないのだぞ。灰焼きのおやきなどは除くが…
実は、家で作って食べるおやきが一番美味しかったりするのだ。
ちゃんと食べてからこういうことを言ってくれないかなぁ。
>>269
さすが分かっておられる。どこでどんなおやきを食べたか知らないが、あなたの舌は立派です。
おやきは美味しいのです。

273 :もぐもぐ名無しさん:02/10/27 02:10
おやきについて勉強しよう。

274 :もぐもぐ名無しさん:02/10/27 02:17
埼玉や栃木は知らないが、山梨は美味い物多いと思う。
茨城って海あるのに魚不味かったぞ。
基本的には海に関係なく、田舎は食べ物美味しいと思うのだが。


275 :もぐもぐ名無しさん:02/10/27 02:34
ケキョーク、マクドの店舗数の事を言ってるんじゃないのか。

276 :もぐもぐ名無しさん:02/10/29 04:45
281 名前:ntt1-ppp313.saitama.sannet.ne.jp 投稿日:02/10/02 20:46
懐かしいなぁ。
こんなスレがあったのか〜(しみじみ)
「かめかめなんみよー」

282 名前:282 メェル:sage 投稿日:02/10/02 21:14
                \ │ /
                 / ̄\   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
               ─( ゚ ∀ ゚ )< さいたまさいたま!
                 \_/   \_________
                / │ \
                    ∩ ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\∩ ∧ ∧ \( ゚∀゚)< さいたまさいたまさいたま!
さいたま〜〜〜!   >( ゚∀゚ )/ |    / \__________
________/ |    〈 |   |
              / /\_」 / /\」
               ̄     / /
                   




277 :もぐもぐ名無しさん:02/10/30 03:06
24 名前:花咲か名無しさん 投稿日:02/09/27 05:54
    _______       埼埼埼
    |   埼玉県   |      埼埼埼埼埼埼埼埼埼 埼
    |  Saitama   |    埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼      埼埼  埼
     ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄    埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼 埼埼
                  埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼
                 埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼
              埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼
          埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼 埼
       埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼
   埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼
   埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼
埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼
埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼
 埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼
 埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼
    埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼埼さいたま市埼埼埼埼埼埼
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                                   埼埼埼    埼埼埼           埼埼
   


278 :もぐもぐ名無しさん:02/11/01 00:16
>>277


279 :もぐもぐ名無しさん:02/11/06 02:03
栃木についてはあたっている。
餃子も消費量多いだけ。うまいとはいってない。

280 :もぐもぐ名無しさん:02/11/06 08:56
自分が知ってる範囲では中部では長野はやっぱりうまくない海産がとれないのは
仕方ないが、食材自体少ない気がする(それを補うために平地人が食わないものを食う)。
関東ではやっぱり海沿いの千葉は醤油も食材も新鮮なものが手に入る。

281 :もぐもぐ名無しさん:02/11/06 09:00
町のほうが多い気がする



282 :もぐもぐ名無しさん:02/11/06 09:40
山梨は食い物が本当に不味い

283 :もぐもぐ名無しさん:02/11/11 00:55
それをいっちゃおしまい。武田信玄は何食ってたんだ。

284 : :02/11/11 01:06
>>1
イギリスは海に囲まれているが
世界一メシがマズイ。

285 :もぐもぐ名無しさん:02/11/11 01:11
長野の学校給食は最悪だよ。
漏れは小学生の時に東京→長野に引っ越したんだけど、
何が最悪かって言うと"主食"。

ぼそぼそで味気のないコッペパンしかでねーんだよ。東京にいたときはほぼ菓子パンだったのに。
大人になって、自分の子供は長野では育てたくないと思い東京に帰りますた。

286 :もぐもぐ名無しさん:02/11/11 01:24
モンゴルはどうあるか。

287 :もぐもぐ名無しさん:02/11/11 02:26
>>284
イギリスは国だもんなぁ……スレタイ見てから来てね

288 :もぐもぐ名無しさん:02/11/18 03:51
群馬、栃木、山梨、長野、岐阜、滋賀、奈良
以上

289 :もぐもぐ名無しさん:02/11/18 10:38
百姓馬鹿にするなよ

290 :もぐもぐ名無しさん:02/11/18 11:38
漬物ウマー

291 :もぐもぐ名無しさん:02/11/18 17:44
スキーに行って、長野に二泊したんだが
どこでなに食っても米がまずかった。
その後、新潟に移動したんだが、
その途端、メシがいきなり美味くなったのでビックリしたよ(w

292 :もぐもぐ名無しさん:02/11/18 17:45
りんごとかうまいじゃん、長野

293 :もぐもぐ名無しさん:02/11/18 18:45
魚と違って果物は全国どこで食べても味は同じ
魚は海に近いほど食べられる種類が豊富


294 :もぐもぐ名無しさん:02/11/18 18:55
カニ食べ放題、りんご食べ放題
値段が同じならどっち選ぶ?

295 :もぐもぐ名無しさん:02/11/18 18:59
旅先で食べた食事を持ち出してあれこれいわれてもねー。どうせ安い旅館
にでも泊まったんでしょ(プ

296 :もぐもぐ名無しさん:02/11/18 19:02
>果物は全国どこで食べても味は同じ
大間違い(W

297 :もぐもぐ名無しさん:02/11/18 19:21
長野は青森のりんごが手に入りにくい
静岡は和歌山のみかんが手に入りにくい
東京はどこの産地の果物も売ってる




298 :もぐもぐ名無しさん:02/11/18 19:51
海無し県、埼玉の名産品は何か?
20年住んでいてもいまいち分からない。

299 :もぐもぐ名無しさん:02/11/18 19:57
層化せんべだろ?

300 :300:02/11/18 20:22
ごかぼう

301 :もぐもぐ名無しさん:02/11/18 20:28
わさびーふって埼玉で作ってるんじゃないの。

302 :もぐもぐ名無しさん:02/11/18 20:38
取り敢えず東京に居れば八割方大丈夫

303 :もぐもぐ名無しさん:02/11/18 20:57
田舎からみかん送ってきたけど
実家で食べたのと味かわらないよ
スーパーで売ってるみかんは当たり外れがあるね

304 :もぐもぐ名無しさん:02/11/18 21:14
>>296
そうするとあれか、旅行先で食べた果物うめーと思って
おみやげに買って家についてから食うとまずー!となるわけだ。

305 :もぐもぐ名無しさん:02/11/18 23:56
りんごはウマいが「とか」はウマくない。

306 :もぐもぐ名無しさん:02/11/19 00:07
>>302
馬鹿だね。東京が日本一食い物まずいのに。
東京の人間は井の中の蛙が多いね。

307 :もぐもぐ名無しさん:02/11/19 00:31
埼玉はネギがうまいぞっ(゚Д゚)

308 :もぐもぐ名無しさん:02/11/19 00:35
サイタマはアレがあるじゃんっ!!

『ウマい…ウマすぎる…』

のCMでおなじみのアレが…っ!

309 :もぐもぐ名無しさん:02/11/19 23:33
>308
お・し・え・て

310 :もぐもぐ名無しさん:02/11/19 23:45
●ぬ?

311 :もぐもぐ名無しさん:02/11/20 00:04
さいたまゲロマズ

312 :もぐもぐ名無しさん:02/11/20 00:47
どうこういうほどのもん喰ってるわけじゃねえだろ

東京は、全体に観光地の飯みたいな感じはするけどな。
割高で人工的で味気ない。でも田舎だってすれたとこはそんなもん。
海のないとこの飯が不味いってのと同じくらい強引なこじつけ。
しょせんひとンちの飯に馴染めないだけだろ、坊や。

313 :もぐもぐ名無しさん:02/11/20 20:45
↑オマエ、退場!!逝ってよし!!

314 :もぐもぐ名無しさん:02/11/21 21:38
>>312
良いこと言った!

>>313
オマエ、退場!!逝ってよし!!煽り厨は邪魔。

確かにスレた観光地の食い物はどこも不味いな。
観光スポットはよそから来た人ばっかりで、地元の人がそこで飯を食うことは
ほとんどないじゃん。きっと観光地で偽物食わされているんだろうな。
東京とか都会に行けば行くほど料理も水も不味いしな。

オレは東京の食べ物が日本で一番不味いと思う。
全然ダシが出ていないのに、塩と砂糖と臭い水の味ばっかりする。
魚にうるさい割には、高級店以外の魚は不味くて食えたもんじゃない。

山とか海は関係無い。水質(海水も含む)の悪い所が不味いんだよ。

315 :もぐもぐ名無しさん:02/11/21 21:51
高級店の魚は江戸前です。海野水質は最悪です。

316 :もぐもぐ名無しさん:02/11/21 21:52
交通不便な山奥ほどマズイ
新鮮な食料が手に入りにくくて漬物とか保存食中心
僻地は年寄りばっかで味付けも変

317 :もぐもぐ名無しさん:02/11/21 21:56
>>312がいいことを言った。
よってザザムシは美味い。

318 :もぐもぐ名無しさん:02/11/21 22:04
田舎の店は回転が悪いから
昨日のご飯とか味噌汁とか当たり前

319 :もぐもぐ名無しさん:02/11/21 23:05
山の幸堪能するなら断然山奥です。岩魚とかキノコ類とか…
ただ郷土料理は味噌仕立てが多いので、味噌仕立てが苦手な方だと口に合わないかも知れません。

お店毎に自家製のお味噌を使っている所もありますからいろいろなお店を試してみたらいいのではないでしょうか?
お味噌に拘るというのも楽しみ方の一つですよ。
私も昔は味噌仕立てはそれほど好きではなかったのですが、今ではお味噌探しにはまってます。

320 :もぐもぐ名無しさん:02/11/21 23:14
長野の食べ物には感心する。
隣の山梨はいいイメージがない。

321 :もぐもぐ名無しさん:02/11/21 23:19
長野最低
田舎モンはケチで意地悪で性格悪い

322 :もぐもぐ名無しさん:02/11/22 23:22
>>320は長野県人で>>321は山梨県人なわけね。
よそから見ればどちらも同じ。これ以上言い争うと両方とも醜くなるよ。
どっちも美味いって。

>>316の言っている事は戦前あたりの話だね。
東北とか冬に雪で閉ざされる県は、冬は食べ物の種類が少なく保存食ばかりで塩辛くなりがち
だったらしいね。
でも、味でいうなら産地の田舎の方が食材が新鮮だから圧倒的に美味い。
都市部はいろんな食べ物が集まるが、食材の鮮度や水が悪いので料理に工夫をしないと美味しく
食べられない傾向になる。当然調味料の量も増える。

田舎の新鮮な料理の味付けは薄味だから、都会の食べ物で味覚の麻痺している人たち
にはなかなか最初は馴染めない事がある。でもしばらくするとこれが本当の味である
事が解り、田舎の味でないと食べられなくなる。

だから、自分も都会暮らしなので味覚麻痺しない様に注意しているよ。

323 :もぐもぐ名無しさん:02/11/22 23:40
山奥のばあちゃんとこ、
昔はほんとなにもなくて、車でいくのも時間かかった。
飯がうまかったな。水がよかった。
夏でも水道から出る水は冷たくてじんじんするほどだった。
今、ひなびた感がいいとかで観光化が進み
シーズンになると都会からくる観光バスでいっぱいになった。
広い駐車場、施設ができ、道も広げられた。
コンビニもできて便利な生活になった。

一番かわったのは水道水が白くカルキ臭くなったんだ。

324 :もぐもぐ名無しさん:02/11/22 23:53
>田舎の方が食材が新鮮

ただの思い込み
田舎のスーパーとか八百屋とか覗いてみろよ

325 :もぐもぐ名無しさん:02/11/22 23:56
>>324←田舎物なのに自分が都会人だと勘違いしている煽り厨が釣れたね。

326 :もぐもぐ名無しさん:02/11/22 23:59
>>325
>>324の言いたいことは分からんでもないが。

327 :もぐもぐ名無しさん:02/11/23 00:03
>>324
田舎のスーパーは新鮮で安い地元の野菜や魚であふれているね。
でもインスタント食品やジャンクフードは全然売れてないし。
君の目は節穴か?それともジャンクフードしか食べれない奴?

328 :もぐもぐ名無しさん:02/11/23 00:04
>>321
>田舎モンはケチで意地悪で性格悪い
意地悪と正確悪は意味が同じ、321は頭悪い

329 :もぐもぐ名無しさん:02/11/23 00:08
>>328
もうやめろって。みっともねーぞ。同郷の人がイヤな思いするぞ。

330 :もぐもぐ名無しさん:02/11/23 00:16
>>324
売ってるものに関してはそうだがな。
田舎の人は付き合いで新鮮なものが手にはいる。
売るのを目的としないで畑耕したり、
山菜取りに行ったりする人が結構いる。
しかもちょっとその辺までって感覚で行ける場所なわけだ。
それがうまいかは別問題だが。

331 :もぐもぐ名無しさん:02/11/23 00:28
田舎のスーパーって
うす暗くて、汚くて、商品に埃被ってて
賞味期限切れの牛乳とか平気で置いてあるイメージがある。

332 :もぐもぐ名無しさん:02/11/23 00:44
自分は生まれは京都、育ちは滋賀、田舎は福井だ。
京は京野菜を使った料理が旨い。
福井は確かに海の幸が旨い!
滋賀は・・・

333 :もぐもぐ名無しさん:02/11/23 00:59
ブラックバス?

334 :もぐもぐ名無しさん:02/11/23 08:13
ふな

335 :もぐもぐ名無しさん:02/11/23 08:40
田舎の婆さんの家行くと料理が口に合わなくて死ぬ思いをする。
山間部は老人の比率が高いから昔の料理と味付けが生き残っている。
当然現代人の口には合わないから「まずい」ということになる。

336 :もぐもぐ名無しさん:02/11/23 08:56
海のものは変に味付けをしないで、醤油、塩などで食べることが多い
だから新鮮なものならたいてい口に合う
(煮魚などは味付けによって意見が分かれるだろう)
海に行って料理がおいしいと感じるのは
各人が自分で醤油などでお好みで味付けして食べる点にあるだろう


337 :もぐもぐ名無しさん:02/11/23 09:13
確かに寿司、てんぷらは不味すぎて食べれない
なんてことほとんどないね。
でも山菜のてんぷらとかゲテモノは勘弁してほしい

338 :もぐもぐ名無しさん:02/11/23 10:04
>>337ほんまものの馬鹿
>>335は死ねや

339 :もぐもぐ名無しさん:02/11/23 11:12
海洋産物は食生活には欠かせずしかも美味である。
失礼だが海のない地域の食べ物は海のある地域に比べて
劣ってしまう事は否めない。

武田信玄も海が欲しかった事だろう。
塩もあわびも海の恵み

340 :もぐもぐ名無しさん:02/11/23 13:43
山の物は一工夫して食べるのが多いですから、作る人による差がどうしても出てしまいます。
それだけ作る人のこだわりというのも強いですからその辺を楽しむというのも良いのではないでしょうか?

観光地はあまりお勧めしません。やっぱり水がまずくなっちゃってるんですよね…それに中途半端に観光客の味覚に合わせる所もありますからね。
観光地から少しはずれていてあまり開けてない所にあるような郷土料理屋さんが狙い目ですよ(高い所も多いのですが)。

341 :もぐもぐ名無しさん:02/11/23 16:39
海がないと食材が限られる。
限られたものしか食べてないと味覚が鍛えられない。
それで、海なし県の人は美味さを追求できなくなるんだろうな。

342 :もぐもぐ名無しさん:02/11/23 16:44
http://news2.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1037939346/
さいたま、さいたま、さいたま・・・

343 :もぐもぐ名無しさん:02/11/24 00:41
そもそも島国日本で海と山を比較する事がおかしいのでは?
近海の海産物は山から流れてくる栄養で育っているのだよ。
山が美しくないと海産物も不味いわけ。
お刺身に欠かせないワサビは山の物だよね。海派はワサビ抜きでもいいの?
サケも鮎もウナギも海に下るから美味しくなるのだよ。
海苔なんかは海にも山(岩のり)にもあるし。
山抜きで海は語れないし、海抜きで山は語れないのだよ。

344 :もぐもぐ名無しさん:02/11/24 00:43
山の栄養が留まらずに海に堕ちてくるから海のもんがうまい。

345 :もぐもぐ名無しさん:02/11/24 00:47
ほうとうウマイ

346 :もぐもぐ名無しさん:02/11/24 01:12
地図を良く見ろ。
単なる島が4つあるだけ。
海がある無いなど言うな。
中国じゃあるまいし。


347 :もぐもぐ名無しさん:02/11/24 01:35
海のある県は大概、山もある。
当然、海のある県の方が海の幸、山の幸と美味い物が豊富。
食べ物に関しては海付き県の方が総じて美味いな。

348 :もぐもぐ名無しさん:02/11/24 01:45
>>347
わかるけど、都道府県でくくるのもどうかな?
北海道なんかとても広いし、県内の東西南北などで風習が違う県もあるよ。
山は県境である事が多いから、隣の県と風習が同じだったり密接な関係だったりする。

海のない県は、塩風とか海の影響に弱い作物に適しているし。
海の無い県にも大事な食べ物があると思うよ。

どちらかというと、よそでとれる物を食べると不味いなって思う。
やはり産地が一番美味い。
でも、今は流通も保存技術も発達しているから、昔ほど不味くないと思う。

349 :もぐもぐ名無しさん:02/11/24 02:05
>>348
スレタイが県なんで・・・
オレは仕事の関係であっちこちの県に行くし
群馬、新潟、東京、山梨には住んだ事もあるが
東京は論外として新潟は群馬・山梨に比べて食べ物美味いな。
各県それぞれに美味い物はあるけど
やはり海ありの方が美味いものが多い気がする。

350 :もぐもぐ名無しさん:02/11/24 02:08
追伸
海なし県って少ないから該当県には可愛そうなスレではある。

351 :348:02/11/24 02:09
>>349
自分も海あり県の方が多くの種類の美味い物を食べてるね。
確かに東京は論外だわな。

352 :350:02/11/24 02:14
可哀相でした。

353 :もぐもぐ名無しさん:02/11/24 02:23
オレ特定の県を差別するのは嫌いだな。
関東って地方差別意識が高くないかな?なぜなんだろう?

354 :もぐもぐ名無しさん:02/11/24 03:16
山があっても海がないというのはあり得るが
海があっても山がない、というのは無い。

比べるだけ無駄とな・・・

355 :もぐもぐ名無しさん:02/11/24 08:57
スリランカに行ってきた。
あそこも日本と同じ島国。
海沿い地方では豊富な水産資源があり、
魚介類が豊富。
朝、市場に行くと揚がったばかりの色とりどりの
お魚に対面できる。
しかし、内地の山岳地帯に行くと、朝獲れた魚が氷漬けにされて、
夕方頃到着する。熱帯地方だから氷は当然解けている。
どう見ても、腐敗が始まっているのだけれど、飛ぶように売れていく。
この様に冷蔵設備の無い国では、氷と塩だけが保存手段だから、海沿いと
内地では魚介類の味に差が出る。
が、が、日本ではさほど差は出ないよ。
そもそも、お前らの様なレベルの椰子が、新鮮な魚なんて食ったことあるんか?
高級料亭じゃないと食えない魚ならともかく、スーパーで売ってる魚を
海沿いと内陸で比較したって、全く同じだよ。




356 :もぐもぐ名無しさん:02/11/24 09:37
スーパーの日曜朝市に行くと
魚が飛び跳ねてケースから出ちゃってるよ

357 :もぐもぐ名無しさん:02/11/24 10:25
内陸はスーパーなどでしか魚介類は買えないが
海沿いは地場の魚を新鮮かつ安く買える場所が
必ずといっていいほどある。これだけでも差はあるな。

358 :もぐもぐ名無しさん:02/11/24 21:25
>>357
それは歩いて海に行けるくらいの所の話だろーが!
同じ県どころか同じ市の中でも違うくらいの差を語ってもしょうがない。
今は郊外型の大型スーパーが海の近くでも内陸でもたくさんあるから差はねぇよ。
朝、海とか川で取れた魚が晩の食卓に上がる事ができない様な地域は少ないだろ?
というより、魚介類は数多い食べ物の中の一部に過ぎないし。
ケチつける連中はいつも海の魚ばっかり食っているのか?

359 :もぐもぐ名無しさん:02/11/24 22:05
地方によって売ってる魚の種類は全然違うよ
例えば、盛岡に行ったら三陸産のホヤやウニをごく普通に売ってた。
たぶん盛岡は海から遠くても、三陸と昔からつながりが深いんだろう。

流通がいくら発達しても、昔から魚に縁がなかった地方で
おいしい魚が食べられるとは思わないよ。


360 :もぐもぐ名無しさん:02/11/24 22:26
うまいまずいはともかく、高い。海の無い県の魚は。

361 :もぐもぐ名無しさん:02/11/24 22:58
食においては海ありが勝ってるに決まってる。
海なしにプラスで海があるんだぜ。

ムキになって否定している山猿君。
食において海なし県が海あり県に勝ってる点があれば教えてくれよ。
劣ってはいても勝ってはいないよな

362 :もぐもぐ名無しさん:02/11/24 23:16
>>361
君と反する意見の大半は実は海あり県の人ではないか?
自分も海あり県だし。
だから別にムキにはなっていない。
どちらかといえば君たち方がムキになっていると思うよ。
なんでそこまでムキになるの?

363 :もぐもぐ名無しさん:02/11/24 23:25
仕事で3年間長野に住んでた。
生まれてはじめて回転寿しで吐きそうになった。
こんなもん美味そうに食うなよな、隣のおっちゃんよ。
札幌の実家に帰ってきて寿司を食ったとき
そう言えば寿司ってこんな味だったんだなぁと感慨に耽ってしまった。
しばらく本当の寿司の味忘れてたよ(笑

364 :もぐもぐ名無しさん:02/11/24 23:31
新潟から群馬に嫁いだ友人がビックリしてた。
乾いたような刺身が平気で出てくるらしい。

365 :もぐもぐ名無しさん:02/11/24 23:40
>>362
反する意見の大半といってもお前だけじゃないのか?
1+1=2、1<2 数学のように答えが決まってる話題に反論してるのは?

366 :もぐもぐ名無しさん:02/11/24 23:48
つまりあれだ、海の無い県の多くは海の魚が不味いってぇ事だ。
これからは、海の魚を除く食べ物全てが不味いかどうかを議論した方が
良いのでは?

ちなみに海が無い地域は、干物とかを使った料理が発達していて、
これがなかなか美味いんだよ。
海の魚が豊富な地域では考えつかない発想かもしれない。

367 :もぐもぐ名無しさん:02/11/24 23:53
干物も海っぺりの方がうまい。

368 :366:02/11/24 23:56
>>367
勘違いするなよ。
干物はどこが美味いとかいってるんじゃねーよ。
保存食を使った料理で珍しい美味い料理があるって言っているんだ。


369 :もぐもぐ名無しさん:02/11/24 23:59
「海無し県は不味い」派は自分の土俵で相撲を取ることしかしねーな。
オレ海育ちだが、その姿勢はフェアでないし、かっこわりーぞ。


370 :もぐもぐ名無しさん:02/11/25 00:31
味噌醤油が、美味しいですよ

371 :もぐもぐ名無しさん:02/11/25 00:33
>>370
どこの話?

372 :もぐもぐ名無しさん:02/11/25 01:38
越谷とか春日部だろ
銚子より美味いと思う

海がないと他との交流が不便なだけで、人がいれば美味いモンはある。
でも多すぎると、美味いモンにありつける確率は減る。
チベットやモンゴルじゃあるまいし。


373 :もぐもぐ名無しさん:02/11/25 01:38
>369
土俵だのフェアだのって問題でなく食を語る上で海の有無はそれだけ重要って事でしょ?
海産物がない時点で食材が限定され料理のバリエーションは乏しくなる。
海なしは強いてあげれば保存食などに一日の長がある程度で
ハズレなく平均的に美味いモノを食べれるのはやっぱり海あり地域だと私は思う。
土俵などとハンデを感じてしまう時点で優劣はついているわけだし・・・

374 :もぐもぐ名無しさん:02/11/25 02:20
北海道の市場でおっさんに「一番食物美味い場所ってどこ?」と聞いた事あるが、
その答えだと「東京」らしい。食材へのこだわり、競合による洗練、上質な食材
全て揃っているからだと。「少なくとも一番いいところは今東京送ったばかりだ
から」と笑って言っていた。

鮮度のいい魚も、取れたての山葵なしでは寂しいが気がするので、甲乙つける
のはナニだと思うが。


375 :もぐもぐ名無しさん:02/11/25 02:35
海ありの否定をする人の発言はムリが多いなぁ
山葵なんて言いはじめたら食塩はどうなるんだ?海の産物だろ?
それとも岩塩使うかい?

376 :もぐもぐ名無しさん:02/11/25 02:39
山梨なんて食べ物まずいぞ。
ほうとうを名物だと言ってるが、あんなの美味くない。
乏しい食材を混ぜただけ。

377 :もぐもぐ名無しさん:02/11/25 07:24
海なし県出身だが、自分はガキの頃刺身嫌いだった。
しかし、港町の親戚の家に遊びに行って刺身を出された時
自分がそれまで食べていたのは、本当の刺身ではなかったんだ!と
目からウロコですた。
地元では色の変わったような鮮度最悪のものしか無かったのよ。

今は交通が発達してそれほどまずくはないらしいが
自分がガキの頃は、海産物の鮮度はひどかったなあ。
なので、海から遠いところの食べ物は不味いというのは納得。
山の幸が旨いとこもあるかもだけど、海産物に関しては
海沿いが旨いに決まってるよねえ。

378 :もぐもぐ名無しさん:02/11/25 22:54
山奥は、米もとれないところが多いのでそれなりに工夫する。海が近ければやっぱり海のモノがうまい。中途半端な海から遠い平野部。ここが、米に漬け物でおしまい。食生活が貧しい。うまくもない餃子の消費量が日本一だったりするな。

379 :もぐもぐ名無しさん:02/11/25 23:00
確かにほうとうは美味くない。
長野佐久の鯉は美味い。

380 :もぐもぐ名無しさん:02/11/25 23:01
おまえらの住んでいるところはいまだに、陸の孤島で流通が一切ないのかよ。


381 :もぐもぐ名無しさん:02/11/26 07:41
海無しにも良識ある大人がいらっしゃった事を喜ばしく思います。

>>377
人の意見を素直に受け止めて
良い物は良い、悪い物は悪いと判断できる方。
非常に潔い態度に大人を感じます。
>>380
まさに正反対で判断力に欠け
屁理屈しか言えない超おこちゃま。(w


382 :もぐもぐ名無しさん:02/11/26 08:21
>>381
お前も人の揚げ足取りしかできない厨房
お前もくだらない煽りを無視できない厨房

383 :もぐもぐ名無しさん:02/11/26 09:42
振り返って全部読むと、
まさに海の者と山の者の喧嘩になってて面白いね。
味の優劣は決着がつかないからこそ、議論(喧嘩?)してて面白いんだよね。
ただ、日本全国の味覚が標準化されてきて、地方の特色ある味が失われるの
は避けたいね。最近の若い人は、日本全国どこでも似たような物を食べるから
味覚が標準化されつつあるのではないかと危惧する。

384 :もぐもぐ名無しさん:02/11/27 23:56
平均寿命で勝負

385 :もぐもぐ:02/11/28 00:02
http://omiseya.hp.infoseek.co.jp/gurume.html

386 :もぐもぐ名無しさん:02/12/03 22:18
一番良くないのは地方の自称中堅衛星都市。
糞みたいな個性の無い名物ばっかり。一体何が名物って言えばいいんだ?


387 :もぐもぐ名無しさん:02/12/03 22:45
>>383
海の食材より山の食材の方が鮮度の味に及ぼす影響が少ないってことでしょ?
そういった経緯で食文化ってのは形成されてきたわけだから、すぐに標準化って
ことはないでしょうが、いずれはそうなりつつあるんでしょうな。

388 :もぐもぐ名無しさん:02/12/04 15:37
ファーストフードが味覚標準化に拍車をかけるのは周知の事実


389 :もぐもぐ名無しさん:02/12/12 21:23
埼玉の食文化=ファミレス

390 :もぐもぐ名無しさん:02/12/13 02:06
長野も岐阜も山国だけど、岐阜の方がうまい気がする。
飛騨は富山から魚が入ってくる

391 :もぐもぐ名無しさん:02/12/13 23:49
信濃も富山や越後から入ってくるずら。

392 :もぐもぐ名無しさん:02/12/14 23:16


393 :もぐもぐ名無しさん:02/12/15 08:34
海は拉致されるからヤダ

394 :もぐもぐ名無しさん:02/12/15 14:25
山は遭難すると信じられん金ふんだくられるから嫌だ

395 :もぐもぐ名無しさん:02/12/15 14:45
>>1
     ∧_∧∩ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    ( ´∀`)/<先生!こんなのがありました!
 _ / /   /   \___________
\⊂ノ ̄ ̄ ̄ ̄\
 ||\        \
 ||\|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄||
 ||  || ̄ ̄ ̄ ̄ ̄||
http://freeserver.kakiko.com/hiroyuki/

396 :もぐもぐ名無しさん:02/12/15 16:12
>>394
遭難したお前が悪い!
遭難しといて文句言うなよ!w


397 :もぐもぐ名無しさん:02/12/15 23:30
栃木出身だが食べ物はまずい。
米や野菜など、植物性の食べ物は良いんだけど。
魚が好きな俺はつらい。
ご飯に味噌汁に漬物なんていう、貧相な食生活だけは
絶対に送りたくないと思っているもので・・・


398 :もぐもぐ名無しさん:02/12/20 16:08
そういう食事してた年代は健康で長生きだ罠。
勿論、塩分、炭水化物オンリーの食事は皮膚、血管の弱化を進めるが
君みたいな行き過ぎた蛋白質信仰者もまた・・・・・(以下略

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