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おでんって...

1 :もぐもぐ名無しさん:02/09/09 15:22
晩酌のときや夕飯に出されてうれしいですか?
すべての具を同じ味でにてあってカラシつけてたべるけど
いまだに美味しいという人の気持ちがわかりません。
どうせならそれぞれの具をそれぞれ違う調理法で食べたいです。
さつま揚げあぶったやつ大好き。


2 :もぐもぐ名無しさん:02/09/09 15:26
何でおでんだけの話なの?
じゃあ、おでん以外もそうすれば

3 :もぐもぐ名無しさん:02/09/09 15:27
>>1を読んでショックで寝こんだおでんまん。

   _    ウツダシノウ・・・
  △●□=


4 :もぐもぐ名無しさん:02/09/09 15:29
>すべての具を同じ味でにてあって

鍋も同じだと思うんだけど。カラシ嫌ならつけなければいいだけだし。

5 :もぐもぐ名無しさん:02/09/09 15:32
カレーやシチュー、筑前煮、きんぴら、野菜炒め..........
>>1の普段の食生活を心配してしまいました。

6 :もぐもぐ名無しさん:02/09/09 15:33
おでんの具は何がすき?
私は 1.玉子 2.ちくわぶ 3.がんもどき

7 :もぐもぐ名無しさん:02/09/09 15:37
大根
厚揚げ
もち巾着
ジャガイモ
がんもどき
ちくわぶ

(゚д゚)ウマー

練り物はあまり好きじゃないけど、入れないとおいしくないよね。

8 :もぐもぐ名無しさん:02/09/09 15:37
1.コロ(一般的で無いですが、鯨の皮の部分です。)
2.厚揚げ
3.こんにゃく

9 :もぐもぐ名無しさん:02/09/09 15:43
1:玉子
2:餅巾着
3:つみれ

10 :もぐもぐ名無しさん:02/09/09 15:47
ボール
大根
ちくわ

11 :もぐもぐ名無しさん:02/09/09 15:55
私も小さい頃はボール大好きだったな。
そのうちウズラボールとかウインナボールとか
子供心をそそるネタがたくさん出来てきてさらにうれしかった。

12 :ナオタ ◆oaX3aow. :02/09/09 16:35
1:大根
2:糸こんにゃく
3:サザエ串

13 :もぐもぐ名無しさん:02/09/09 16:39
牛スジ

14 :もぐもぐ名無しさん:02/09/09 16:43
あまり練り製品登場しないね。
うちのおでんはさつまあげ・ボール・ごぼう天・ちくわ と練り製品オンパレードだった。
その反動で、私が作成するのは
大根・ジャガイモ・こんにゃく・ちくわぶ... ベジタリアンおでんだな。

15 :もぐもぐ名無しさん:02/09/09 17:43
大根やがんもは練りもののウマみを吸収してる。単体でうまいのではないー

16 :もぐもぐ名無しさん:02/09/09 19:23
笹蒲鉾、いいダシでるよ。
これ自身も程よく汁をすってなかなかにウマイ。


17 :もぐもぐ名無しさん:02/09/09 19:33
>>1
よく言ってくれた。
おでんはわからん。ホントわからん。


18 :もぐもぐ名無しさん:02/09/17 17:09
大根
こんにゃく
牛すじ
あー、無性に食いたくなってきた

19 :恵一:02/09/22 09:22
>>1
ローソンのおでんに感動してスレッド探して来たら
おでん好きのスレッドちゃうんかい

20 :もぐもぐ名無しさん:02/10/06 21:41
夕飯はおでんでした。うまかったよ!
具は
はんぺん、ちくわ、じゃがいも、きんちゃく(お餅入り)、いか天、つみれ、大根、ごぼう天、さつまあげ、こんにゃく、

21 :もぐもぐ名無しさん:02/10/06 21:48
>>8
鯨の皮っすか。マニアック。
俺は牛すじとタマゴかなぁ

22 :もぐもぐ名無しさん:02/10/06 21:51
ご飯のおかずがおでんは、よく考えてみると合わんかもしれない

23 :もぐもぐ名無しさん:02/10/06 21:53
やっぱ焼酎だね

24 :もぐもぐ名無しさん:02/10/06 21:55
今の時期、屋台でオデンは美味いよ

25 :もぐもぐ名無しさん:02/10/06 21:59
香川のうどん屋には一年中おでんが置いてある。
でもカラシじゃなくて辛子味噌を付けて田楽っぽくして食べる。
めちゃウマ。あー香川行きたい

26 :もぐもぐ名無しさん:02/10/06 22:02
>22
いやいや、うまいっちゅうねん

27 :もぐもぐ名無しさん:02/10/06 22:04
おでんの汁で、春菊や小松菜をシャブシャブするとウマー

28 : ◆PiNKYPTAuM :02/10/06 22:10
>>27
おいしい出汁でしたらお茶漬けもよろしいですよ。

29 :もぐもぐ名無しさん:02/10/06 22:11
屋台でおでんかぁ・・
ささやかな贅沢だよね

30 : ◆QWu5ECFsvs :02/10/06 22:19
>>25
お酒の飲めない私が、臆せずに堂々とおでんを食べることのできる
数少ない所のひとつがうどん屋なんだよね。
もちろん、うどんと一緒に美味しくいただきます。

31 :餅巾着 ◆lVNbXTDK1g :02/10/09 22:33
おでんが美味しい気候になったので(age
フライパンをおでん鍋がわりにしていますいますが、
なかなか便利ですよ。

32 :もぐもぐ名無しさん:02/10/09 22:35
そろそろおでん作ってもいいかな。
タプーリ味のしみたお大根食べたい。

33 :もぐもぐ名無しさん:02/10/09 22:36
大根に「お」付けるか?

34 :もぐもぐ名無しさん:02/10/09 22:37
いいじゃん、つけたって・・・・・

35 :もぐもぐ名無しさん:02/10/09 22:38
いもだってつけるじゃん「お」

36 :もぐもぐ名無しさん:02/10/09 22:43
芥子はやだなぁ

37 :もぐもぐ名無しさん:02/10/09 22:48
おでんにもおをつけますが。

38 :もぐもぐ名無しさん:02/10/09 22:48
おでんには「お」がついてますし(笑

「でん」だと意味不明だし「でんがく」だと別の食い物になる。


39 :もぐもぐ名無しさん:02/10/09 22:53
>>36

お茄子っていうよ、うち。

40 :洋式トイレで和風のうんこをすること:02/10/10 20:26
姫路でおでんに正体不明のタレを掛けて食べたけど、あれは何だったのだろう。

41 :もぐもぐ名無しさん:02/10/15 13:09
臭いのがやだ

42 :もぐもぐ名無しさん:02/10/26 09:12
ショックで寝こんだおでんまん。



43 :もぐもぐ名無しさん:02/11/05 13:11
おでんで御飯は食えないよぉ!

44 :もぐもぐ名無しさん:02/11/05 13:14
やっぱセブンイレブンのだな

45 :もぐもぐ名無しさん:02/11/05 13:28
そういや最近、おでん屋台に行ってない

46 :もぐもぐ名無しさん:02/11/05 13:36
前日の残りのおでんで食うメシ。オカズとして成立してなさ加減を口の中で直しながら食うのがウマイ。あくまでイメージ。

47 :もぐもぐ名無しさん:02/11/08 22:16
おでんは臭いよ

48 :もぐもぐ名無しさん:02/11/09 12:03
具を同じ味でにてあって

49 :微妙な味わいの違いをなぜ理解せん!:02/11/11 00:39
同じ味というのは賛同しかねますな。出汁は最小公倍数であってすべての
味を決める物では無いので。それとも煮過ぎたのか?有名処のおでん屋で
真黒になるまで煮ている所があるが、具が踊る程火を強くするのはどうか
と。湯気がつねに立つくらいでじっくり煮るのが良い。コンビニおでんは
其の点感心する。良く分かっていらっしゃる。あと座頭市が映画で言って
たせりふ「おでんはナ、からしをくうもんなんだよ」そのあとたっぷりと
からし塗ったおでんをたべて「目が開いちまうかとおもったよ」ってセリ
フに笑った。からし、うまいよな。

50 :名無しさん:02/11/11 02:29
練りものもいいけど、やはり大根だな。
大根が入ってないおでんなんてAAのない2chみたいなもんだよ。

51 :もぐもぐ名無しさん:02/11/11 02:52
セブンイレブンでバイトしてた頃、床に落とした餅巾着を
そのまま鍋に入れて売りました。
ごめんなさい。
怒られるのが怖かったんです。

52 :もぐもぐ名無しさん:02/11/11 04:12
>>51にモラルはないのか?
いくらバイトとはいえ笑えねーぞ! 

53 :もぐもぐ名無しさん:02/11/11 04:23
>51
そう言う事は胸に仕舞ったまま墓場まで持ってけ!

54 :もぐもぐ名無しさん:02/11/17 22:04
今日はうちの近くのファミマでおでんが50円均一。
今から買いに行くよ。

55 :もぐもぐ名無しさん:02/11/17 22:13
うううごめんなさいごめんなさい。
ついでに言うと落とした肉まんもゴミをはらって蒸して売りました。

56 :もぐもぐ名無しさん:02/11/18 09:51
54です。
昨日の夜は本当におでん食べました。
しらたき、はんぺん、つみれ、たまご、こんにゃく・・・いっぱい食べた。



57 :もぐもぐ名無しさん:02/11/18 12:48
 静岡駅ホームには「キオスク」、「立ち食いそば」にならんで「立ち食いおでん」があるよね。

58 :もぐもぐ名無しさん:02/11/18 13:51
その昔、アパートのそばにあったローソンでのこと。
ヤンキー女が店内でおでんを立ち食いしてて、
それだけでもDQNなのだが、
その時に口にくわえていた串を、
いきなりおでん鍋につっこんでかき混ぜたり、
他の具を突き刺してたりしてた……
どうやら、レジにいた店員と顔見知りらしく、
店員もそれを止めるどころか、笑いながら話をしてた。
あれ以来、コンビニのおでんが食べられなくなりました。


59 :もぐもぐ名無しさん:02/11/21 22:20
虫、つば、埃、いっぱい入ってる

60 :もぐもぐ名無しさん:02/11/27 11:36
糸こんにゃく


61 :もぐもぐ名無しさん:02/11/27 11:58
>>58

      △
    / ●\ <僕はそれを食べたい…
       □
      / \ 


62 :もぐもぐ名無しさん:02/11/27 18:25
 ドンキホーテで、袋入りおでんを買って食べたけど、めっちゃまずかった。(丸善の、賑わいおでん)
おいしい袋入りおでんがあったら教えてチョ。

63 :もぐもぐ名無しさん:02/11/28 09:36
好きな具は
1・結びしらたき
2・鶏の手羽先(うちでは必ず入れる)
3・はんぺん

64 :もぐもぐ名無しさん:02/11/28 09:45
おでんはダイエット食。

65 :もぐもぐ名無しさん:02/11/28 09:51
おでんって確かにオヤツって感じだよな。そうでなければ酒の肴。
夕食に出されるとうれしくない。

ところで、サークルkのおでんってまずくね?

66 :もぐもぐ名無しさん:02/11/28 13:54
生まれてこのかた24年間、コンビニのおでんって食ったことない。
とりあえず結び白滝とロールキャベツ、ウインナーが好きだが。
ちなみにサークルkのkって何?

67 :もぐもぐ名無しさん:02/11/28 14:05
牛筋とつくねとウインナーとコンニャクと大根が好き

68 :糀谷:02/11/28 15:33
おそらく誰も知らないだろうけど、ウチの近所では
「花こんにゃく」というものが存在している。
こんにゃくなのだが歯ごたえが実感サクサクしていて
縁がギザギザにカットされた半円形の物。
他の土に地域に行っておでんを食べても遭遇したことがない。

69 :糀谷:02/11/28 15:35
なんか変な文になってしまった。
実感サクサク=若干サクサク
他の土に地域=他の地域 です、訂正してお詫び致します。
でも、たべたことない?

70 :もぐもぐ名無しさん:02/11/28 15:41
>>66
サークルkはユニー系列のコンビニ。おでんがすこぶる不味い。

71 :もぐもぐ名無しさん:02/11/28 15:47
ああ・・おでん鍋食べたい
そ−ゆ−季節がヤテキタな〜
卵・大根・こんにゃく・はんぺん
ごぼ天・じゃがいも・牛スジ・タコ足
あと、つみれ・食べたい!

72 :もぐもぐ名無しさん:02/11/28 16:24
つみれ(・∀・) イイ !!
この辺(静岡)だと 魚のつみれもウマイよ!


73 :もぐもぐ名無しさん:02/11/28 19:59
おまいらの家庭ではおでんのだしはなにでとってますか?
我が家では市販のS&Bおでんの素使ってますが、何か?

74 :もぐもぐ名無しさん:02/12/04 01:22
1はとっくに逃走したの?

75 :もぐもぐ名無しさん:02/12/12 17:49
>>74
そりゃあもう脱兎のごとく(w
なんせおでん好きのスレに変わってしまいましたからねえ。
漏れは朝昼晩3食おでんって事もままあるんだがおかしいんだろうか?

好きな具は大根・ジャガイモ・厚揚げだな。
今夜はおでんにしようかな。

76 :もぐもぐ名無しさん:02/12/12 21:10
1のいうことに禿同。
大根はフロフキに柚子味噌か、ぶり大根やイカ大根のほうがはるかにうまい。
昆布だし単品ちり鍋と寄せ鍋は比べるべくもない。
寄せ鍋は品のない食べ物で思想的に和食ではない。

77 :もぐもぐ名無しさん:02/12/14 23:00


78 :もぐもぐ名無しさん:02/12/15 01:42
それほどンマイもんでもない、おでん。

77はなにがしたかったのだ?

79 :もぐもぐ名無しさん:02/12/15 02:13
酒飲まないヤツには必要ないな>おでん

80 :もぐもぐ名無しさん:02/12/21 11:14
>>79 禿同!
でも小学校の給食でよく出てたよ。
おでん食べながら牛乳飲んでた自分が信じられん。
あれ先生大変だったろうな。

81 :もぐもぐ名無しさん:02/12/21 11:31
おでんの専門店で食べると同じ出汁なのに一品一品味が違うけど、
家で食べるとみんな同じ味になっちゃうんだよな。

儂は仕方がないから、柚子味噌や八丁味噌だれをつけてみたり、
ねぎしょうゆで食べてみたり、酢しょうゆでやってみたりするよ。

82 :もぐもぐ名無しさん:02/12/21 11:39
おでんだっつーの

83 :もぐもぐ名無しさん:02/12/21 12:25
おでんを食べる1日前の朝から仕込みをしてます。
大根は米のとぎ汁で炊いて水に2時間つけて置く。
ジャガイモはメークインを使用。コンニャクは熱湯であく抜き。
練り製品もあく抜き。その他の具を入れてふたをしないで
弱火であくをこまめに取り除き、時々火を止めて味を含ませ
次の日の晩まで煮ると美味しいおでんができるよ。
おでんに刻んだ青ネギとからしをトッピングして出来上がり。
次の日3日目のおでんは最高にうまい。

84 :もぐもぐ名無しさん :02/12/21 12:34
コンビニに入った途端あの臭い…
あれはやめてほしい。

85 :もぐもぐ名無しさん:02/12/21 12:41
コンビニのにおいで臭いのは肉まんあんまんの蒸し器。

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