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★「ロシア」★の食べ物■を語ろう▲▲酷寒■

1 :べりや:02/09/21 15:53
ロシアの食べ物・・・ピロシキ、ボルシチ・・あとなにあったっけ?
ロゴスキーはレストランで・・・まあ語りましょう。

71 :もぐもぐ名無しさん:02/10/28 12:56
本場がね〜

72 :もぐもぐ名無しさん:02/10/30 13:51
食いたい

73 :もぐもぐ名無しさん:02/11/01 13:27
鶏料理は・・

74 :もぐもぐ名無しさん:02/11/01 13:36
安物キャビアは体に悪いので食べないほうが・・・

75 :もぐもぐ名無しさん:02/11/03 12:38
つぼやききのこ萌え〜♪

76 :もぐもぐ名無しさん:02/11/03 13:16
>>49
ペリメニはデザートじゃないでしょ、ロシア風の水餃子だよ。

ロシア料理って言ったら、ブリヌイとシイルニックがウマ-

77 :ユカリ:02/11/03 13:34

プランテック製の「 RX-2000V 」を改造済み
にした、アイティーエス製の「 RX-2000V 」↓
http://user.auctions.yahoo.co.jp/jp/user/neo_uuronntya#.2ch.net/

現在、本当に人気がある様です。
私も、この前、買いました。

関連ホームページ↓
http://www.h5.dion.ne.jp/~gekitoku/
http://www.h4.dion.ne.jp/~gekiyasu/
http://www.h5.dion.ne.jp/~gekirea/
http://www.h4.dion.ne.jp/~shinsetu/

78 :もぐもぐ名無しさん:02/11/03 13:37
ボルシチの中のムラサキ色の物って何なの?

79 :もぐもぐ名無しさん:02/11/03 13:41
ビーツのことか?

80 :もぐもぐ名無しさん:02/11/03 13:53
そう。あれって芋の仲間かなんか?あとなんでムラサキ液に付け込んでんの?

81 :もぐもぐ名無しさん:02/11/03 17:01
ロゴスキーでランチ食いたい

82 :もぐもぐ名無しさん:02/11/03 17:13
ビーツ:
どちらかというと砂糖大根に近いか。煮汁は甘いぞ。
ナリは馬鹿でかい生姜みたいなモン。入れすぎは禁物。
泥臭くて喰えたもんじゃなくなる。

83 :もぐもぐ名無しさん:02/11/03 17:18
あれは実の色。へたにシャツなんかにつくと後が大変。

84 :もぐもぐ名無しさん:02/11/03 17:27
うろ覚えでスマンが、小麦粉を水に溶かしてビンに入れたものを
何日か日なたにさらして作る炭酸飲料があったと思うが、誰か知らない?

85 :もぐもぐ名無しさん:02/11/03 17:35
>84クワスのこと?

86 :もぐもぐ名無しさん:02/11/03 17:42
>84
レス感謝。クワスっていうの?
レシピは84に書いたとおりかな?
しかしロシア人ってえらいもん作るなー。

87 :84:02/11/03 17:44
違ごた。>85だった。スマンカッタ。

88 :もぐもぐ名無しさん:02/11/03 19:01
>>85
クワスは黒パンを発酵させたものです。
黒パンは小麦粉じゃなくて、
ライ麦粉だからクワスじゃないと思う。

89 :もぐもぐ名無しさん:02/11/03 21:48
クワス、コーラかと思って飲むと悲惨な目にあいます。

90 :もぐもぐ名無しさん:02/11/04 17:13
ほう・・

91 :もぐもぐ名無しさん:02/11/05 08:53
寒くなってきました。
みなさん、アイスをほおばりながら歩きましょう。

92 :もぐもぐ名無しさん:02/11/05 09:51
>>80
芋じゃなくてカブだよ。

93 :もぐもぐ名無しさん:02/11/05 13:36
ぜひロシア人の食するアイスと同じものを食べたいが・・
売ってるの???

94 :もぐもぐ名無しさん:02/11/05 13:53
新潟まつやのロシアチョコうまうま

95 :もぐもぐ名無しさん:02/11/06 13:34
コンビニで手軽のロシア料理買えるといいのにね

96 :もぐもぐ名無しさん:02/11/06 18:44
ロシアのアイスマジうまいよ。
そして安い。一番安いので16円。

97 :もぐもぐ名無しさん:02/11/06 20:35
梅酒でも漬けるのにつかいましょう

98 :もぐもぐ名無しさん:02/11/07 13:16
今日は革命記念日なのでロシア料理を食べに行くです。

99 :もぐもぐ名無しさん:02/11/08 13:03
赤の広場あげ

100 :もぐもぐ名無しさん:02/11/08 14:10
100

101 :もぐもぐ名無しさん:02/11/10 14:48
ロゴスキー 横浜は改装中

102 :もぐもぐ名無しさん:02/11/14 16:09
あげ

103 :もぐもぐ名無しさん:02/11/18 13:45
ペリメニ

104 :もぐもぐ名無しさん:02/11/18 20:22
セドロ

105 :もぐもぐ名無しさん:02/11/22 13:40
食いたいよー

106 :もぐもぐ名無しさん:02/11/26 15:34
きゃべつ

107 :もぐもぐ名無しさん:02/11/26 19:22
これ最強

108 :もぐもぐ名無しさん:02/11/26 19:54
こないだNHKでボルシチ特集やってたね。

109 :もぐもぐ名無しさん:02/11/29 13:45
ウマー

110 :もぐもぐ名無しさん:02/11/29 13:56
ジャムをイレテロシアンティーと言うのを「北へ」で

111 :もぐもぐ名無しさん:02/11/29 13:57
昔渋谷のロゴスキで働いてますた。
トカイアスー ウマー

112 :もぐもぐ名無しさん:02/11/29 15:12
>>15
ハバロフスクに行ったとき聞きましたが、冬場でも食べるそうです。
外が寒すぎてアイスの方が温かい!とか言ってましたがそれはないでしょう・・・。
おすすめはバニラ味。最近はネス○フェ等の外資系が進出してきてますが
ロシア産のアイスの方が(゚д゚)ウマーです。

>>19
関西の某歌手のお店で食べましたがカツレツおいしですねー。
>>34>>59
黒パンに無塩バター何度やっても酸っぱさに勝てない・・・。
他においしい方法ないですかね?

>>69
私はロシア人のおばあちゃまに作ってもらったのはおいしかったです。
私もキャビアは嫌いなのですが、成魚?のベルーガを食べさせてもらい、
ロシアでお刺身が食べられるなんて考えていなかったので大満足でした。
あと、チョークでうっすらと(ロシア語で)入り口と書かれた一瞬廃墟とも思える、
地元の人が利用しているレンガ造りの食堂(レストランとは呼べない・・・)で
食べましたが、ペリメニ等わりとあっさりした味付け。他の料理(料理名サパーリわからず)
もあっさり風味。
酸っぱい料理はやはり口に合わいませんでした。そこは地元の人と
打ち解けやすい雰囲気で値段もすごく安く、それでも小銭が足りない時は
おまけしてくれました。(お札支払いはは拒否られた)
でも、この食堂入るまでは中で絶対やばい取引があってると思ってた・・・。
ロシア人の知り合いがいないと、こういう店はみつけにくいかもですね。


113 :もぐもぐ名無しさん:02/11/29 15:13
>>82
ビーツ丸々一個と野菜等を使ってロシア協会からもらったレシピ通り作ったら
結構(゚д゚)ウマーですた。

>>84-89
ロシアの食堂でもどうしてもクワスだけは飲みきれなかった・・・。
ちっちゃいタンクローリー?みたいなのにクワスをつんだクワス車。
買ったはいいものの、どうしても飲みきれない。でも売ってる人の手前捨てられない。
異文化交流、異文化交流と唱えてみたが飲みきれず、友達に飲んでもらいますた。

チョコレートは、当たり普通ハズレ、色々なんで、安いのを色々な店で買って
おいしいのをさがすのがいいかも。。。
キャビアはやっぱり値段に比例して、粒の形色が全然違いますね。味は苦手なので
食べてないのでわからないですけど。
ピロシキもボルシチも自分で作ると、レシピが日本人向けなのか評判いいですね。
一番印象に残っているのは、ロシアのファーストフードでいただいた
マヨネーズ系のソースとイクラがたっぷりのってるパン。おいしかった。。。

長々とすいません・・・・・。

114 :もぐもぐ名無しさん:02/11/30 03:42
糞の瓶詰めの作りかた。びんに糞を6割詰める。蓋をする。1時間熱湯
でゆでる。冷やす。もう一度ゆでる。冷やす。もう一度ゆでると完璧だ
が露助向けだからどうでもいいや。これなら協会職員も手軽に作れるね?


115 :もぐもぐ名無しさん:02/11/30 03:45
シベリアの永久凍土を冷蔵庫代わりに保存していた食肉
の中には、食べる人間の年齢以上に古い肉がざらにある。



116 :もぐもぐ名無しさん:02/12/03 17:07
ウオッカ

117 :もぐもぐ名無しさん:02/12/14 22:23


118 :もぐもぐ名無しさん:02/12/15 13:28
ぼるしちやな

119 :もぐもぐ名無しさん:02/12/15 14:03
>>69
店の名前くらい書いてくれないと
「この前東京で郷土料理食ったんだけど激マズでさぁ」と言ってるのと同じだよ。
マックの近くってことは赤の広場周辺だとは思うんだけど。

120 :もぐもぐ名無しさん:02/12/19 12:56
横浜のロゴスキーはどうなってる?

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