5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

【キノコ】エリンギウマーーーーー!!【マンセー】

1 :もぐもぐ名無しさん:02/09/26 21:42
今頃になって初めて食ったんだけどエリンギ美味いよ!!
確かな歯ごたえ、まろやかな風味、ほんのりとした甘味(何様だ俺)
エリンギマンセーーーー!!

2 :もぐもぐ名無しさん:02/09/26 21:44
どうやって食ったんだ?
オレはレンジでチンしたら、たいしてうまくなかったぞ

3 :もぐもぐ名無しさん:02/09/26 21:47
>>2
ベーコンなどと一緒にバターで炒めるのがシンプルで美味い。

4 :もぐもぐ名無しさん:02/09/26 21:49
それは、ベーコンとバターがうまかったのだぞ。

5 :もぐもぐ名無しさん:02/09/26 21:49
焼いてよし、炒めてよし、揚げてよし。

6 :もぐもぐ名無しさん:02/09/26 21:50
>>4
バター炒めはほとんどのキノコによく合うと思うのだが。

7 :もぐもぐ名無しさん:02/09/26 21:51
切り方が分からん
タテに裂くとデカすぎるし
かといって小さいのは売ってない

マイタケのほうが格上では?

8 :もぐもぐ名無しさん:02/09/26 21:54
水分を含みやすいから、炒め物でもモヤシと炒めたら
水気にやられてマズかった
なるほど、ベーコンとバターか
やってみよ

9 :もぐもぐ名無しさん:02/09/26 21:54
淡白だから、合わせるもの次第だろうなぁ。

>>7
舞茸はまるで別物だと思うが…。

10 :もぐもぐ名無しさん:02/09/26 21:54
>>7
俺んちでは薄くスライスして適当なサイズに切る。
大体2 x 7〜8cmくらいかな?

11 :もぐもぐ名無しさん:02/09/26 21:57
>>7
個人的にマイタケは臭みが強いように思えるのだ。
マイタケだったらシイタケの方が美味い。

12 :もぐもぐ名無しさん:02/09/26 21:57
カレーに入れたり

13 :もぐもぐ名無しさん:02/09/26 22:00
豚キムチにも入れた。

14 :もぐもぐ名無しさん:02/09/26 22:00
マイタケとエリンギとニンニクを小さく切ってオリーブオイルとケチャップ
で炒めてスパゲティにかけて食べた。

15 :もぐもぐ名無しさん:02/09/26 22:02
今日、きのこパスタを作ったのですが、具にエリンギ使いました。
とっても美味しかったです。
因みにエリンギは、包丁で切るよりも、手で割いたほうが味の染みが
良くなるそうです。

16 :もぐもぐ名無しさん:02/09/26 22:04
ちんこウマー

17 :もぐもぐ名無しさん:02/09/26 22:05
>>16
手で裂いてバターで炒めるべし

18 :名無しきん ◆KinBbuHM :02/09/26 22:21
痛過ぎ

19 :もぐもぐ名無しさん:02/09/26 23:45
デカイままテンプラとかにできるんでしょうか
できたらウマソー

20 :もぐもぐ名無しさん:02/09/26 23:51
>>19
中まで火が通らないと思われ。裂くべし。

21 :もぐもぐ名無しさん:02/09/27 00:12
ペペロンチーノ風にしても美味しいよ。
マイタケ、ベーコン入りのペペロンチーノを作り、
仕上げに別のフライパンで炒めたエリンギを混ぜる。
油を入れずに炒めて、水分が浮き上がってきたらOK。
ザクザクっていう食感がいい。
炒めただけのエリンギに醤油やレモン汁をかけても美味い。

22 :もぐもぐ名無しさん:02/09/27 00:36
バーベキューで丸ごとエリンギを焼いて醤油のみで食ったらウマーだろうなぁ。

23 :もぐもぐ名無しさん:02/09/27 00:40
>>12
カレーに入れたよ
他に、まいたけ、ぶなしめじ、のホクトコンビと
ひき肉と玉ねぎで激辛にしあげてみた


めちゃウマ

24 :もぐもぐ名無しさん:02/09/27 00:40
どこ原産のキノコ?
最近出てきたけど、やたら安いし

25 :もぐもぐ名無しさん:02/09/27 04:26
タテに裂くとデカすぎるし
かといって小さいのは売ってない



26 :もぐもぐ名無しさん:02/09/27 04:45
んだんだ

27 :もぐもぐ名無しさん:02/09/27 04:53
ヒラタケだよ。
「しめじ」として売られてるものと生物学上の分類は同じ。

28 :もぐもぐ名無しさん:02/09/27 05:21
ぬぅぅぅううああにぃいーーーー
エリンギは シ  メ  ジ  だとーーーーー

巨大化したシメジかぁ
DNAカスタムシメジ..エリンギ

29 :もぐもぐ名無しさん:02/09/29 01:16
今日野菜炒めで食った。別に炒めておいて後で混ぜた。若干水分吸ってたけどウマー。

30 :もぐもぐ名無しさん:02/09/29 01:21
包丁も捨て難い。
スライスして油で調理すると、切り口がツルツルしてアワビの食感。


31 :もぐもぐ名無しさん:02/09/29 01:21
名前がイケてないんだよな


32 :もぐもぐ名無しさん:02/10/07 23:40
エリンギ3パックとぶなしめじ1パックを細切れにして
カレーに入れて3時間煮込んだらおいしかったYo.

33 :もぐもぐ名無しさん:02/10/08 01:40
土瓶蒸しもイケるよ!
すごくいいダシが出る。

34 :もぐもぐ名無しさん:02/10/08 03:28
エリンギはヨーロッパ原産らしい。
イタリアや南仏をはじめとした南欧に多く分布しているみたい。
日本では比較的栽培が容易なため、昨今、多く市販されているみたい。

35 :もぐもぐ名無しさん:02/10/08 07:46
揚げてよし

36 :もぐもぐ名無しさん:02/10/08 08:32
バター炒めはほとんどのキノコ

37 :もぐもぐ名無しさん:02/10/15 03:14
(・∀・)キノコッノッコーノコゲンキノコ♪
(・∀・)エリンーギマイタケブナシメジ♪
(・∀・)キノコッノッコーノコゲンキノコ♪
ttp://www.hokto-kinoko.co.jp/chokusoubin/index.html

38 :もぐもぐ名無しさん:02/10/15 04:06
近所のスーパーでエリンギの漬物(醤油漬け)を売ってました。うまいんか?

39 :もぐもぐ名無しさん:02/10/15 09:12
揚げてよし。




40 :もぐもぐ名無しさん:02/10/16 16:02
    /⌒ヽ      γ´⌒`ヽ
   /  ●  ヽ    ./Oo〇oOヽ     ,-''"¨ ̄¨`'‐、
  (●/⌒ヽ●)   (Oγ⌒ヽOo)   (,,(,,i,,,i,,,,,,,,i,,,,i,,),)
   ヽ| ´∀`|ノ ))  ヾ( ゚Д゚)゚ノ ))    )  (    ))
    .ゝ___ノ       ゝ_ノ.       ( ゚ー゚*)

41 :もぐもぐ名無しさん:02/10/16 23:23
はごたーえコリコリ エリンギこりっ

42 :もぐもぐ名無しさん:02/10/19 16:43
(・∀・)キノコッノッコーノコゲンキノコ♪

(゚д゚)エリンーギ  (゚ー゚* )マイタケ (・∀・)ブナシメジ (;´Д`)

(・∀・)アレッ?キミダレ? (;´Д`)…

(*´Д`)ポッ

(・∀・)オイシーイキノコハホ・ク・ト♪


43 :もぐもぐ名無しさん:02/10/20 09:19
おさかな天国の2番煎じのキノコの歌が激しくウザイ。流すな。

44 :もぐもぐ名無しさん:02/10/20 10:55
やっぱ独特の食感でしょう!
エリンギうまうま〜。
きのこカレーには外せなくなりました。

45 :もぐもぐ名無しさん:02/10/23 09:44
>>42
ぎゃぁーーーーっ!!!
その歌だよ!その歌!!!!!
スーパーで流れていて超!!!!!!!!!!!!!!!!うざい!!!!
耳にこびりついて頭の中でエンドレス自動演奏が始まるのじゃ!!!!!!
あの中年のおっさんっぽいとぼけた風情の声も非常ーーーーに癇に障る!!!
氏ね!!!市ね!!!!師ね!!!!視ねぇぇぇーーーーいいいいい!!!

で、「ホクト」ってなぁに??????

46 :もぐもぐ名無しさん:02/10/23 09:59
きのこカレー(゚д゚)ウマーそうだなぁ。。

エリンギのバター炒めはお酒のつまみにぴったりだね。

47 :もぐもぐ名無しさん:02/10/23 10:49
お魚天国はうざかったけど、これはカワイイから好き。
癒し系っぽい

48 :もぐもぐ名無しさん:02/10/23 11:34
>>45
ホクトっていうキノコ屋だよ。ここを見れば全てがわかるぞ。
tp://www.hokto-kinoko.co.jp/chokusoubin/index.html

49 :もぐもぐ名無しさん:02/10/23 11:51
>>48
行って見た。
realplayer でキノコの歌のフルコーラスが聴けたよ・・・・
今、脳内自動演奏に苦しんでいます・・・・・・鬱・・・・・・・

50 :名無しさん:02/10/23 13:52
豚肉を巻いて焼くor揚げる

適当に味付け(塩味だけでも可)

(゚д゚)ウマー

51 :もぐもぐ名無しさん:02/10/25 23:01
きのこっのっこーのこげんきのこっエリンーギマイタケブナ(゚д゚)シメジ!

    /⌒ヽ      γ´⌒`ヽ
   /  ●  ヽ    ./Oo〇oOヽ     ,-''"¨ ̄¨`'‐、
  (●/⌒ヽ●)   (Oγ⌒ヽOo)   (,,(,,i,,,i,,,,,,,,i,,,,i,,),)
   ヽ|´∀` |ノ ))  ヾ(゚Д゚ )゚ノ ))    )  (    ))
    .ゝ___ノ       ゝ_ノ.       (゚ー゚* )
                              ̄ ̄
    /⌒ヽ      γ´⌒`ヽ
   /  ●  ヽ    ./Oo〇oOヽ     ,-''"¨ ̄¨`'‐、
  (●/⌒ヽ●)   (Oγ⌒ヽOo)   (,,(,,i,,,i,,,,,,,,i,,,,i,,),)
   ヽ|´∀` |ノ ))  ヾ(゚Д゚ )゚ノ ))    )  (    ))
    .ゝ___ノ       ゝ_ノ.       (゚ー゚* )

おいしーいキノコは 北 斗 HO KU TO ♪ (゚Д゚)


52 :もぐもぐ名無しさん:02/10/26 00:05
普通に焼いてカボスしぼって食べる!しみる〜!うまい!

53 :もぐもぐ名無しさん:02/10/26 00:39

     (二二ニニつ
      ヽ    /
       | ( ゚Д゚) < エリンギ マイタケ ブナシメジ♪
       |ц  |つ
       |    |
      ⊂ _ノ
        "U

54 :貧乏人:02/10/26 05:00
エリンギと松茸を比べて正直エリンギのどこが劣っているのか解らない。

55 :もぐもぐ名無しさん:02/10/26 05:20
かまぼこみたいな食感

56 :もぐもぐ名無しさん:02/10/26 06:24
エンリギってうめーのか?


57 :もぐもぐ名無しさん:02/10/26 07:28
薬っぽい味

58 :もぐもぐ名無しさん:02/10/26 07:55
マイタケだったらシイタケの方が美味い

59 :もぐもぐ名無しさん:02/10/29 10:53
【長野】ホクトがエリンギを品種登録 無断生産業者に警告へ
http://news2.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1035319726/

60 :もぐもぐ名無しさん:02/10/29 12:24
エリンギはキノコ特有の臭みがなくて、食感が
食べ応えあっていい。
うまく料理するとお肉みたいな満足感がでる!

61 :もぐもぐ名無しさん:02/11/12 00:09
エリンギ入りのキノコカレー食いますたage

62 :もぐもぐ名無しさん:02/11/24 12:45
カブトムシの臭い

63 :もぐもぐ名無しさん:02/12/14 21:38


64 :もぐもぐ名無しさん:02/12/19 08:35
エリンギ炊き込みご飯もめちゃくちゃうまいよ。

65 :もぐもぐ名無しさん:02/12/19 10:26
生まれてこの方宮城県産の美味しいお米しか食べてこなかった自分ですが
最近事情があって「サトウのごはん」を食べるようになりました。
ひとめぼれ宮城県産100%という商品です。
美味しいという評判だったのですが、食べてみるとそれほどでもなく
何より疑念がわいてきました・・・
「これ長粒米じゃないの?」
どう見てもごはんの一粒一粒が異様に長いんです。
なにか裏があるのでしょうか?
教えてください。。


66 :もぐもぐ名無しさん:02/12/19 10:43
長崎皿うどんにいれますた

67 :もぐもぐ名無しさん:02/12/21 07:58
エリンギは松茸の風味、食感と似てると言われて騙された。でもおいしいよ。

11 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.00 2017/10/04 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)