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★☆賞味期限をぶっ飛ばせ!その4☆★

1 :新1:02/10/01 00:23
食べ物板の誇る名物スレ「賞味期限をぶっ飛ばせ!」シリーズの
第四弾、いよいよ始まりです!
今日も自らの五感を信じて食べ物の限界に挑む者達よ、ここに集
うべし!

前スレ:★☆仕切り直し!賞味期限をぶっ飛ばせ!その3☆★
 http://food.2ch.net/test/read.cgi/food/1011287017/l50

過去ログは、>>2以下

35 :もぐもぐ名無しさん:02/10/07 02:00
>>34
残りあと4cmほどなんだよ。
今日次のを開けるほどではないし・・・といいつつ飲み終わりました。

36 :もぐもぐ名無しさん:02/10/07 10:56
5年前くらいの餅米(未開封)があるんですが、
やっぱりダメですよね。

餅以外に使い方がわからなくて放置されてました。
米だけに処分するのも気が引けて・・・

37 :もぐもぐ名無しさん:02/10/07 12:55
>>36
こっちで聞いた方が詳しいと思ふ。

お米屋だけど何でも質問に答えます「秋の新米」編
http://food.2ch.net/test/read.cgi/food/1033173433/l50

38 :もぐもぐ名無しさん:02/10/07 14:21
>36
味は落ちてるかも知れないけど、大丈夫じゃないかな?
カビとか虫とかなければ。

季節だから栗ゴハンとか〜

39 :もぐもぐ名無しさん:02/10/07 14:23
>>36
半殺しにする。

40 :もぐもぐ名無しさん:02/10/07 20:21
>>39
おはぎ美味いよね

41 :もぐもぐ名無しさん:02/10/07 22:28
中華ちまきがお勧め。
味濃いから※が不味くてもおっけ。

42 :41:02/10/07 22:39
ヒマだから、電子レンジで作る方法を書いてみるテスト。
(うるち米と違って、レンジでも無難に美味しく作れると思う。)

もち米1カップ→研ぐ
具は焼き豚やタケノコの水煮、生しいたけ、銀杏、戻した干しえびなど適当に。
レンジで使える容器にぬるま湯1カップ、中華スープの素小さじ半分、
しょうゆ小さじ2、酒小さじ2、ごま油小さじ1を混ぜて米を投入、
その上に具を載せて、蓋orラップしてレンジで10分(600W)。その後10分蒸らし放置。
(電子レンジらくらくクッキング/ブックマン社から適宜引用)
さめたらタケノコの皮にくるんで冷凍庫に突っ込んどいて
食べたい時に温める。私は(゚д゚)ウマー だと思いました。

43 :もぐもぐ名無しさん:02/10/07 23:03
>>32 めちゃくちゃ腹減ってたんでわかんなかった。 うまかったよ。

44 :(~ 〜~)プププ:02/10/08 01:53
ちょうど賞味期限1年すぎたコンニャクゼリーと
期限まで3ヶ月あるやつ、食べ比べてみたが全く違いわからず。

45 :もぐもぐ名無しさん:02/10/08 04:53
真空パックだからオッケーかな




46 :もぐもぐ名無しさん:02/10/08 07:53
賞味期限が9月はじめのベーコン

47 :36:02/10/08 09:40
>>41さん
レシピまでありがとうございます。
週末にでも試してみます。

48 :もぐもぐ名無しさん:02/10/08 20:39
1997年の赤ワインなんですが、開封して約一年たちます。
半年位前まで料理に使っていましたが、一夏たったので
怖くて冷蔵庫の中に放置したままです。
捨てたほうがいいんでしょうか・・・?

49 :もぐもぐ名無しさん:02/10/08 21:17
>>42さん>>36さん
差し出がましくて申し訳ありません。
筍は味付けメンマ、椎茸はもどした干し椎茸の方がより美味しいかと。
ほんのひとつまみ、カレー粉を隠し味に入れると味がしまるよ。


50 :もぐもぐ名無しさん:02/10/08 21:58
>48
冷蔵庫に入れてあるなら大丈夫じゃねーの?
ちょっと味見してカビ臭さとか無ければ全部使って肉でも煮ちゃえ。

酸っぱくなってる可能性もあるが(w

51 :42:02/10/08 22:00
カレー!? 意外ー、今度やってみる。

それはともかく、賞味期限切れ報告。
賞味期限10/2の藁納豆(津軽路とか書いてあった)、
さっきの晩御飯で食べました。冷蔵庫に放置してたから
楽勝といえば楽勝なんだけど、せっかく期限が切れてたから報告。
チョト高めの納豆は臭くなくて食べやすい〜

52 :もぐもぐ名無しさん:02/10/08 22:14
>>51
>賞味期限10/2の藁納豆
それは新しすぎますな(w
表面に白い菌糸がたっぷりと張るまで待ちましょう。

53 :もぐもぐ名無しさん:02/10/08 22:43
カビの生えたウーロン茶、飲んじゃった!!

54 :もぐもぐ名無しさん:02/10/08 22:51
>>53
生きてれば大丈夫だと思うが、味おかしくなかったの???

55 :もぐもぐ名無しさん:02/10/08 22:56
カビたものは食わん方がええよ

56 :もぐもぐ名無しさん:02/10/08 22:57
何もおこってないからへーキだと思う。
かなり飲んだあとに味おかしいと思ったから、パックの中のぞいたらカビ発見した。

57 :もぐもぐ名無しさん:02/10/08 22:57
時間が経ちすぎた納豆って大好き
何かシャリシャリして賞味期限内のよりも美味すぃ〜

58 :もぐもぐ名無しさん:02/10/08 23:37
去年の運動会で、子供が「お茶が変な味だー」って持ってきて、
飲んだらやっぱり変な味。
「やっちまったか・・・」と思ったが、そばにいた子供の友達が
「お味噌汁の味がする・・」
ええっ、そう・・
それは水筒いっぱいのカツオだしだったのよ!ウワーン
腐ってなくてよかったよ〜
スレ違いなのでsage

59 :もむ:02/10/09 00:09
<font size=6>おはよう!!</font>

60 :もぐもぐ名無しさん:02/10/09 00:14
サイズ6ってどんくらいだったっけ・・・・ボソ

>57
私はしゃりしゃりした納豆がだめなので
洗って(シャリシャリっつうかつぶつぶ?)を落とし味噌汁にしてみた。
熱で殺菌されてるようで気持ち安心wだし
ジャリジャリがなくってウマー! でした。
いやはやいままで捨ててたのがもったいない・・・・
(しかし、いつ買ったやつだったんだろー?w

61 :もぐもぐ名無しさん:02/10/09 01:22
六月が賞味期限の野菜ジュース(未開封)をさっき飲みました。
たぶん、大丈夫。

62 :(~ 〜~)プププ:02/10/09 01:44
開封後冷蔵庫で4日たった、さば缶。
内緒でワイフで毒見中。
現在、3時間経過。

63 :もぐもぐ名無しさん:02/10/09 03:37
ええスレや。父がおきっぱなしにしてる缶詰やレトルト
早速喰いまくります。

あんまり関係ないんですが、亀頭はばい菌に弱くて、雑菌が
繁殖しやすい生クリームでフェラするプレイなんか、
危ないらしいですね。
という事は、何日も洗ってないパンツの方が生クリームより清潔なわけで
何とも不思議ですな。

64 :もぐもぐ名無しさん:02/10/09 04:40
流し台の下から発掘した古〜いパイナップルの缶詰が
パンパンに膨らんでいた。発酵したみたい。


65 :もぐもぐ名無しさん:02/10/09 06:27
賞味期限が一ヵ月前のウインナー(一袋100円の安物)
見ためもニオイも異常が感じられなかったので、野菜炒めに入れて
食べました。うまかった。

66 :もぐもぐ名無しさん:02/10/09 10:00
画像の嵐見ても何も思わなかった

67 :もぐもぐ名無しさん:02/10/09 12:50
ちょうど1年前に賞味期限の切れた
開封済みイチゴジャム、果肉がゴロゴロしてるやつ。
冷蔵庫の奥にありました。
カビは生えてないみたいだけどだいじょうぶ?

68 :もぐもぐ名無しさん:02/10/09 14:36
>>67
カビ無しならいけるんじゃないかな?
ちょっと舐めて味を確認してみよう。

69 :もぐもぐ名無しさん:02/10/09 14:38
>64
膨らんでるのはやばいんだよね。
あぼーん汁!

70 :48:02/10/09 15:52
>50
ありがとー!早速みてみました。
大丈夫そうなのでビーフシチューにでも使おうと思います。

71 :もぐもぐ名無しさん:02/10/09 15:54
あいうえお

72 :もぐもぐ名無しさん:02/10/09 23:43
賞味期限一ヶ月切れのポテトマヨネーズを、マスタードと混ぜ、パンに塗り、グリルで焼いて食べた。
念のため、ヤクルトを飲んで、善玉菌を増やした。ヤクルトも期限五日後だったが・・・。

73 :もぐもぐ名無しさん:02/10/10 00:09
流台の下の棚に、開封3年経った醤油があります。ニオイが醤油じゃないです。どうしたらイイ?

74 :くいしんぼ:02/10/10 00:13
 1年前に賞味期限が切れた、ホームベーカリー用の食パン
ミックスを使ってパンを作ってみました。
 味は全く大丈夫だったけど、ここんとこお腹の調子が悪く
なったような気が・・・。
 一緒に食べた旦那はなんともないみたいなのに。

75 :72:02/10/10 00:18
さっき、お腹痛かったんだけど、すぐに治った。
と思ったら、また痛み出した。
マヨって危ないのかな?

76 :もぐもぐ名無しさん:02/10/10 01:31
>>75
マヨネーズは油が酸化するから

77 :もぐもぐ名無しさん:02/10/10 01:36
>>75
ポテト入ってるから、それが悪くなってたのかも?
酢の臭いで分かりにくそうだし。お大事に〜

普通のマヨなら1ヶ月ぐらい平気な気がするけどどうだろう?

78 :もぐもぐ名無しさん:02/10/10 01:39
ふつうのマヨならいちねん過ぎぐらいへいきだよ。

79 :72:02/10/10 01:42
>>78
そうだよな。痛みが治まってきたから、明日も食べるよ。

80 :もぐもぐ名無しさん:02/10/10 02:36
>>46
>>6 >>7 >>10

このあと食べてみた>>6 の立場から言うと、
多分まだ平気。
(その節はお世話になりました)

81 :もぐもぐ名無しさん:02/10/10 12:32
>73
牛乳パックにボロ布とか新聞紙を入れて、醤油吸い取らせて燃えるゴミ。
醤油の容器も廃棄しる。

82 :もぐもぐ名無しさん:02/10/10 13:56
>>81
丁寧なレス・・・
食べるな危険

83 :もぐもぐ名無しさん:02/10/13 07:50
良スレなので保守上げ

84 :もぐもぐ名無しさん:02/10/13 15:48
3ヶ月過ぎたバターはいかが?
せっかく母さんが送ってくれたものだから捨てるに忍びない

85 :もぐもぐ名無しさん:02/10/13 15:54
本来、バターの賞味期限って数時間だとおもうよ。
もちろん1年くらいたっても食えるけど、
作り立てのバターは、全然風味が違うよ。

86 :もぐもぐ名無しさん:02/10/13 21:23
>>84
ぜんぜんへいきです

87 :もぐもぐ名無しさん:02/10/14 17:43
昨日、期限後2年の乾燥ひじきで煮物を作った。
今日は同じく2年物のパスタでナポリタンを作り、
更に同じく2年物の白玉粉で白玉ぜんざいを作る。
食しながら賞味期限の何たるかを考える秋。

88 :774:02/10/14 18:49
2ヶ月前に冷凍した鶏肉なんだけど・・・
火を通したら大丈夫?

89 :もぐもぐ名無しさん:02/10/14 19:27
>88
冷凍した肉は半年以内なら食べる
でもいつ冷凍したのかわからんのがほとんどで
気にせず食べてる

90 :もぐもぐ名無しさん:02/10/14 20:29
(゚ε゚)気にしなければ、結構何でも食べられるもんだな。

91 :もぐもぐ名無しさん:02/10/15 00:38
納豆って、賞味期限が切れると臭いまでなくなるものなのだろうか・・・
いや、たまたま今回買ったのがにおいひかえめのヤツだった?

92 :もぐもぐ名無しさん:02/10/15 00:54
今日発見した賞味期限1ヵ月後のパックの餃子。
発見したときの感想は「小さくなったなぁ・・・お前」。
とりあえず焼き餃子にしてみる。
食ってみた感想、とにかく硬い

93 :もぐもぐ名無しさん:02/10/15 00:59
>92
水餃子にしたらよかったね

94 :もぐもぐ名無しさん:02/10/15 08:37
このスレ読んでると6年物の小麦粉なんてまだまだっすね・・・

95 :もぐもぐ名無しさん:02/10/15 10:11
スーパーで買った生卵。冷蔵庫保管で食べられる限界ってどんくらい?

96 :ぱくぱく名無しさん:02/10/15 12:47
9月11日画賞味期限の生ハムがいます。食えますか?

97 :もぐもぐ名無しさん:02/10/15 14:15
>>95
卵の出荷状況にもよるからなあ。
一ヶ月ぐらいは大丈夫なはす。

ってか、割って見ればわかるし、
カレンダーよりも感覚を優先すべし。
もちろん感覚は磨くべし。

98 :もぐもぐ名無しさん:02/10/15 14:17
>>88
業務用の冷凍庫なら全然問題ないが、
家庭用だと環境によるからね。

ただ、腐るんじゃなくて、まずは味が落ちていくから、
試しに食ってみるしかなかろう。

99 :もぐもぐ名無しさん:02/10/15 15:03
1992年賞味期限のさんまの缶詰め
ハケ−ン!
恐ろしくて開けられないので
あと2−3年様子見よう・・・

100 :もぐもぐ名無しさん:02/10/15 15:07
100


101 :もぐもぐ名無しさん:02/10/15 15:18
>>96
日本ハム?

102 :もぐもぐ名無しさん:02/10/15 16:18
>96
喰えるとは思うが、食った後の安全は保障できない。

103 :もぐもぐ名無しさん:02/10/15 17:19
http://kanaharap.tripod.co.jp/shop.html
http://kanaharap.tripod.co.jp/server/index.html
http://kanaharap.tripod.co.jp/top.html
   

104 :もぐもぐ名無しさん:02/10/15 23:22
3週間前にくんできた湧き水(常温放置)を今500mlペット1本分飲んじゃいました。
大丈夫・・・だよねぇ・・・

105 :もぐもぐ名無しさん:02/10/15 23:24

           __,,,,_
            /´    ̄`ヽ,
            / 〃       ヽ
        /     リ i    }
        ,i    _,-=‐'`―'=ー、;!
        i    リ ーー'  、ー‐'i |  
          |   リ゜ ´  (. .〉  } !  
       | ii!   |    ー=-' ! |  
        |     ヽ、_   ̄,/ j   
         | i ii !!  ._ノ  ̄ ̄|_,_,,ノ
      ,、ゝ-ー'"i´ \__/  |`ー、
     / ヽ   >''" \/`-<   iヽ
      |   !    \    \/   | |

   紀宮様がこのスレッドに興味を持たれたようです。



106 :もぐもぐ名無しさん:02/10/15 23:24
>104
今度からはせめて一度沸騰させてから飲め。

107 :もぐもぐ名無しさん:02/10/16 00:10
おととい、賞味期限今年の5月の
ブイトーニのピッツァマルゲリータを冷凍庫で発見して
普通にオーブンで焼いて食べました。
いたんではいなかったけど、味は落ちてたと思う。
霜つきまくりーのでした。

108 :もぐもぐ名無しさん:02/10/16 01:04
冷蔵庫に干からびた椎茸が数ヶ月前から放置されています。
見た目は干し椎茸のようになってます。
水で戻したら使えますかねー?
どう思います?


109 :もぐもぐ名無しさん:02/10/16 06:07
私はしゃりしゃりした納豆がだめなので

110 :もぐもぐ名無しさん:02/10/16 08:26
買ってかれこれ十日は経ったと推測される。
現在も冷蔵庫在中。
…どうしませう。
傷みやすいですよね?
食ったら即死ですか?
…しじみ。結構マジで悩んでます。
冷蔵庫小さいからスペースの問題もあるし…
おながいします。助けてくらさい。


111 :もぐもぐ名無しさん:02/10/16 10:25
>110
やめとけ。当たったら痛いぞ〜
シジミは活きの良い内に砂吐かせて冷凍しようね。
熱湯にドボンで解凍しつつ調理すれば使えるよ。

112 :もぐもぐ名無しさん:02/10/16 10:34
>108
人体実験キボンヌ

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114 :もぐもぐ名無しさん:02/10/16 12:27
開封済みの賞味期限から10日経った牛乳。
今日プリンにして食べてみたけど、余裕でした。

115 :もぐもぐ名無しさん:02/10/16 13:03
1年と10ヶ月経過した銀杏を冷蔵庫の棚奥からハケーン。
真空パック(?)のようなので、多分大丈夫と思うけど。
おやつに炒って塩振って食べようかな。

116 :もぐもぐ名無しさん:02/10/16 13:26
知り合いの家の冷蔵庫に10数年前のバター(逝印製品)
がありましたが食べられるでしょうか?


117 :もぐもぐ名無しさん:02/10/16 14:44
>>116
雪印に返品交換要求してみる

118 :もぐもぐ名無しさん:02/10/16 14:45
>>104
一ヶ月ぐらい大丈夫だっていう水もあるらしいが、
基本的に生はやめた方が無難。

119 :名無しさん:02/10/16 18:52
古いレトルト食品とか缶詰持ってる人うらやましいな。
10年も前に作られたカレーが食べられるなんて不思議な感じ。
食べたら感動するだろうなぁ。ほんとすごいことだよ。
できれば外側と中身を写真を撮ってうpしてほしい。

120 :もぐもぐ名無しさん:02/10/16 20:30
>108
なんとなく水に浸して味噌汁に入れたことある。
普通に椎茸でした 。
とりあえずぬるま湯にでも浸してみれー

121 :もぐもぐ名無しさん:02/10/16 22:57
>>115
二年以上たった銀杏を食ってみようとしたことがあるが、
かわいて中がすかすかになってました。食う前に点検してみ。

122 :もぐもぐ名無しさん:02/10/16 23:21
>>106,>>118
レスthx。火を通せば(?)よかったのか。
いやー、なんつーか成分がどうなんだろうと思って飲んじゃいました。
細菌がいる気配もなかったし・・・にしても危険だな。
ずいぶんお通じのよい1日ですたがこれはオリゴ糖舐めたおかげだと思いたい。
(1日4回って・・・)

123 :もぐもぐ名無しさん:02/10/17 01:39
何かね、放置していた牛乳パックを振ったら
中が固まってるっぽくてゴロゴロ動くんだよね。

124 :もぐもぐ名無しさん:02/10/17 03:22
飲み残しの牛乳がパックの底でホワイトチョコみたいになってた経験はある。

125 :もぐもぐ名無しさん:02/10/17 10:06
>122は最近の気配を感じ取れるのかと小一時間(ワラ
水道水でも数日置くと保存状態によっては腐るぞ。
天然水なら、汲んだ時点では飲んても支障ないレベルの雑菌しか
居なくても、増える可能性が高い。
なので、基本的に煮沸して飲むのをオススメ。

126 :もぐもぐ名無しさん:02/10/17 16:20
>>122
>細菌がいる気配もなかったし・・・にしても危険だな。

 ぉぃぉぃ・・・どんな気配じゃ・・・

127 :もぐもぐ名無しさん:02/10/17 20:05
>>111
どうもでつ。
これで心おきなく捨てられまふ。目の上のタンコブを。
ホッ…

128 :もぐもぐ名無しさん:02/10/18 14:20
2週間前に蒸した付加したサツマイモを
昼食代わりに食ったら、今腹痛が・・・。
妙な味はしなかったが、冷蔵庫を過信しちゃイカンな。

129 :もぐもぐ名無しさん:02/10/18 14:28
>128
冷蔵庫は雑菌の宝庫よん。低温だから活動が抑制されるだけで(w
今度から蒸かしたイモは冷凍しておくといいよ。
食べる時はレンジでチンでOK。

130 :柳沢由梨:02/10/18 14:28
100年前の魚でも食ってろおまえらみたいなド素人は。
いきがんなボケ。

131 :もぐもぐ名無しさん:02/10/18 22:53
玄人さんは何を食うんでつか?
おとといの牛丼?

132 :もぐもぐ名無しさん:02/10/18 22:56
      ∧_∧
     ( ´∀` )   ダメだよ、こんなの食べちゃ。
     /⌒   `ヽ
    / /    ノ.\_M
    ( /ヽ   |\___E)
    \ /   |   /  \
      (   _ノ |  / ウワァァン ヽ
      |   / /  |ヽ(`Д´)ノ|
      |  / /  ヽ( >>130
      (  ) )     ̄ ̄ ̄
      | | /
      | | |.
     / |\ \
     ∠/ 


133 :やめられない名無しさん:02/10/19 19:55
質問です!!四国限定の讃岐うどんベビースターがあります。
讃岐うどんの麺に、付属してあるすだちの汁をかける食べ方なんだけど、
賞味期限が1ヶ月すぎてる。
ベビースターは食べられるとしても、すだち汁はどうだろう・・・。
アドバイス栗!

134 :もぐもぐ名無しさん:02/10/19 19:59
1かげつぐらいじゃへのかっぱです

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