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みそ汁の具について

1 :もぐもぐ名無しさん:02/10/25 00:40
いろいろなみそ汁の具
我が家の定番はタマネギ

2 :もぐもぐ名無しさん:02/10/25 00:43

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               ─( ゚ ∀ ゚ )< みそしるみそしる!
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 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\∩ ∧ ∧ \( ゚∀゚)< みそしるみそしるみそしる!
みそしる〜〜〜!   >( ゚∀゚ )/ |    / \__________
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                    ̄



3 :ぴょこたん ◆G1cOYmBUIQ :02/10/25 00:52
なめこ

4 :もぐもぐ名無しさん:02/10/25 00:54

味噌汁にはどんな具が合いますかね?
http://food.2ch.net/test/read.cgi/food/1024108226/

5 :もぐもぐ名無しさん:02/10/25 12:37
冬瓜がおいしいー!!

6 :もぐもぐ名無しさん:02/10/25 12:43
乾燥ワカメ。
忙しい朝に大活躍。
時間のあるときは、玉ねぎ、じゃがいも、油揚げの3点セットが多い。

7 :もぐもぐ名無しさん:02/10/25 15:34
冬瓜がおいしい!!!たっぷりいれましょー


8 :もぐもぐ名無しさん:02/10/25 15:42
5=7です。書き込みに慣れてなくて二重に書いちゃいました。。
スマソ。。



9 :もぐもぐ名無しさん:02/10/31 02:43
とろろ昆布が楽だ。

10 :もぐもぐ名無しさん:02/10/31 03:23
冬瓜もとろろ昆布もオスマシだろー
味噌汁はもっとクセのある奴が美味いだろー
例えば根菜類とか魚介とかー

11 :もぐもぐ名無しさん:02/10/31 03:28
じゃがいもは必須

12 :もぐもぐ名無し:02/10/31 07:07
たまねぎじゃがいもにんじん。
これだけで(゜д゜)ウマー

13 :もぐもぐ名無しさん:02/11/07 14:21
みのもんた見てたら
おろししょうがを食う直前に入れると体あったまって最高うまいと言ってた
ちょっと脳の活動も良くなるそうだ

14 :もぐもぐ名無しさん:02/11/07 17:59
味噌汁にはどんな具

15 :もぐもぐ名無しさん:02/11/07 18:02
焼き茄子を入れたら、ほっぺたがおちそー うまーー


16 :もぐもぐ名無しさん:02/11/07 18:33
麩。

17 :もぐもぐ名無しさん:02/11/07 18:42
かぼちゃ

18 :パリーグ数取り団 ◆qVkkGEHwKo :02/11/07 18:43
ニンジン。

19 :もぐもぐ名無しさん:02/11/16 19:05
メロン

20 :      :02/11/16 19:06
 プリン

21 :もぐもぐ名無しさん:02/11/16 20:03
玉ねぎを入れると甘ったるくてイヤ

22 :たべるのがすき:02/11/16 20:05
玉ねぎとじゃがいもとわかめが最高の組み合わせです。

23 :もぐもぐ名無しさん:02/11/16 22:02
長ネギと落とし卵

24 :もぐもぐ名無しさん:02/11/16 22:08
そうめんとかぼちゃ
これが夏の定番はうちだけ?

25 :もぐもぐ名無しさん:02/11/16 22:12
みそ汁作ってあとめんどくさくなったら
そうめんや餃子の皮など入れて一品で済ませる
>>24 とはまた別の視点

26 :もぐもぐ名無しさん:02/11/16 22:24
>>24
九州ではやってます

じゃがいもと菜っ葉(春)

27 :もぐもぐ名無しさん:02/11/16 23:34
親が作った味噌汁は究極の一品と名高いです。
さて、その味噌汁の具とは、

ダイコンさん  にんじんさん  あつあげさん

の全3種。



28 :もぐもぐ名無しさん:02/11/16 23:34
ナスのお味噌汁が好きだな。

29 :もぐもぐ名無しさん:02/11/17 01:33
わかめとじゃがいも。 
みそ汁スレが出来るたび書き込んでいる自分がすき。

30 :もぐもぐ名無しさん:02/11/17 02:19
今日は、余った笹かまぼことほうれん草とワカメが具でした。

31 :もぐもぐ名無しさん:02/11/17 03:09
急いでいる時は、乾燥わかめ、乾燥の大根の葉、ふ(とくに焼きふが好き)
が便利です。
乾燥のねぎは(+д+)マズーですが、わかめと大根の葉はまあまあいけます。

32 :もぐもぐ名無しさん:02/11/17 03:44
玉葱ウマー
茄子ウマー
じゃがいもウマー
焼き麩は必須

33 :もぐもぐ名無しさん:02/11/17 04:50
しじみ

34 :もぐもぐ名無しさん:02/11/17 08:54
みそしるみそしるみそしる

35 :もぐもぐ名無しさん:02/11/17 12:09
香川県白鳥町で正月に出された白味噌仕立ての雑煮には
ソラマメ餡入ヨモギ餅が入っていた。
この恨みは絶対に忘れない。
おぼえて色。私にこのようなひどい仕打ちをしたことを!


36 :もぐもぐ名無しさん:02/11/17 17:47
ごはん ぐちゃぐちゃぐちゃ・・・

37 :もぐもぐ名無しさん:02/11/17 18:01
七味

38 :☆☆☆☆☆:02/11/17 18:02
http://alink3.uic.to/user/ranran4.html

39 :もぐもぐ名無しさん:02/11/17 18:21


40 :もぐもぐ名無しさん:02/11/17 20:57
ひとつ、じゃがいも&ワカメ。
ふたつ、たまねぎ。
七味を入れて!
ゆずをおろしたヤツを入れて!

41 :もぐもぐ名無しさん:02/11/17 23:26
白味噌の甘いやつ 禿マズ れす。

42 :もぐもぐ名無しさん:02/11/17 23:41
ネギは小口切りにしてお椀に先にいれておく。

43 :もぐもぐ名無しさん:02/11/18 00:03
わかめ
なめこ+豆腐
サトイモ
じゃがいも+溶き卵
しじみ
これで決まり!

44 :もぐもぐ名無しさん:02/11/18 00:17
なめこと大根おろし
熱めで飲む又は食べる?
これはマジで美味しい

なめこは大きすぎても小さすぎてもいけない
なめこは平均して1cm位のがベスト
とろみは沢山いれる
そして豆腐の存在も忘れてはいけない
豆腐を少しだけ大きめに切ってアツアツの状態でいれる
さましながら汁となめこのとろみをすすりながら飲む
下が慣れてきたら豆腐に手をつける
すると豆腐の中まで熱く感じられ美味しさは頂点に達する
これがもぐもぐ名無しさんの特別美味しい味噌汁だ

45 :もぐもぐ名無しさん:02/11/18 00:50
柚子胡椒も忘れちゃいけねぇ。

46 :もぐもぐ名無しさん:02/11/18 00:53
キャベツの芯をスライスして入れる。
うまいよ。

47 :もぐもぐ名無しさん:02/11/18 01:02
手抜きしたいときは豆腐&わかめ。 豆腐一丁手の上で切って
乾燥ワカメパラパラで、まな板使わなくて済む。

まな板使ってまで作りたいのはじゃがいも&たまねぎ。
ジャガイモがグズグズと崩れた二日目が好き。玉ねぎにもしっかりと
味が染みてるし。 二日酔いのときなどのリカバリー食としても良し。

48 :もぐもぐ名無しさん:02/11/18 14:54
いなむるち。激マズ!

49 :もぐもぐ名無しさん:02/11/18 15:33
ちょっと横レスかもしれませんが...
毎日お味噌汁を飲む家庭の方は
毎回新しく作ってるんですか?それとも作りおきして
2日くらいおなじものなのでしょうか?

50 :醤油さし:02/11/18 15:38
おわんで人数分を量って、毎日作ります。夏場は2日も置いておくと腐ってしまいます
東海地方在住の私は、赤味噌に、なめこと豆腐が美味しいと思います。

51 :もぐもぐ名無しさん:02/11/18 15:41
ジャガイモ好き

52 :もぐもぐ名無しさん:02/11/18 16:26
私は出汁を濃い目に大量にとり、冷凍しておきます。
毎朝解凍してお碗で人数分を少なめにはかり、足りない分をお水で
調整して作ってます。

我が家で一番人気は蕪です。
評判もよく、出ぬきでできるのがレタスと油揚げ。
ちょっと意外だけどレタスのシャキシャキ感が美味しいですよ。



53 :もぐもぐ名無しさん:02/11/18 17:46
黄ニラと卵

54 :もぐもぐ名無しさん:02/11/18 20:13
そ〜めん

55 :もぐもぐ名無しさん:02/11/18 20:22
じゃがいも&玉ねぎ、人気ですね〜。
私は豆腐と油揚げの組み合わせが好き!
寒くなると豚汁。野菜もどっさりであったまーる。
夏は茗荷がいいです。

56 :もぐもぐ名無しさん:02/11/21 23:09
どじょう

57 :名も無いいぬ:02/11/29 00:38
ほっかほっか亭の手作りとん汁を食べたよ。
具がいろいろ入っているのもイイ。

58 :もぐもぐ名無しさん:02/11/30 08:54
わかめ&豆腐
なめこ&豆腐が最高に好き!!
たまねぎ&わかめも良いです。
どこかのテレビで『ティースプーン1杯の
プレーンヨーグルトを混ぜると風味が増す』
と言っていたので、必ず入れてます。
結構イケます。
毎日夕食時に作って、余ったら翌朝食す。

キャベツは匂いが気になるから苦手。

59 :もぐもぐ名無しさん:02/11/30 09:01
いもがらはガイシュツ?
さといもだかなんかの葉っぱみたいなんだけど。

60 :無名の鉄チャソ:02/11/30 09:07
あと、

はくさい。

つくって二日目が
(゚д゚)ウマー

61 :もぐもぐ名無しさん:02/11/30 09:33
もやし、厚揚げ、白菜
もやしが入ってるとうま〜く感じるのは漏れだけですか?


62 :もぐもぐ名無しさん:02/11/30 22:30
もやしもいいなぁ。
いれたてのもいいけど、つくってから時間が経って、味がしみてるのもなかなか・・・

63 :もぐもぐ名無しさん:02/12/01 00:24
切干大根とミックスベジタブル
でもって牛乳を足す。
バターがあればバターものっける。

64 :もぐもぐ名無しさん:02/12/01 11:48
豆腐の赤だしが一番うまい。これは他のみそ汁と違って
煮立たせた熱いのがうまいよ。

それと、和幸のシジミのみそ汁うまいね。

65 : :02/12/01 13:30
◆◆◆2ちゃんねる住民調査実施中◆◆◆

・アンケートフォーム
http://cgi.din.or.jp/~norihide/cgi-bin/2ch2/2form.html

2ちゃんねるをテーマにした「論文」を書いています。
(先行研究→http://www5.airnet.ne.jp/umakoya/2chtext.html
その過程で「2ちゃんねら〜」の実態に興味が湧き、
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2ch利用者の方は一人一回のみ、全16問のアンケートにご協力ください。
データ収集期間は11月30日-12月1日の予定です。

なお2ch全体から、広く、偏りの無いデータを集めたいと考えています。
もしよろしければこのアンケートの存在を、
2chの各板・スレッドに宣伝して頂ければ幸いです。
みなさまのご協力よろしくお願いいたします。


66 :もぐもぐ名無しさん:02/12/01 13:38
大根と人参と豚肉と玉葱。白味噌で、


って言うか「とん汁」が好きなだけなんだけどね・・・

67 :もぐもぐ名無しさん:02/12/02 00:05
我が家は、長ねぎに玉ねぎに豆腐にわかめ、そしてえのき茸を入れます。


68 :もぐもぐ名無しさん:02/12/02 00:26
うっ!苦手なみそ汁だなー。
タマネギもエノキもだめ。
タマネギ入れたらみそ汁じゃないじゃん。
あのしゃきしゃきの食感がやだ。
エノキとか、ナメコとかだめ。
真剣に食べにくい。

69 :もぐもぐ名無しさん:02/12/02 01:52
全滅だ。ポタージュとか飲めばいいじゃん。

70 :衛星 ◆fXf0/HfFdI :02/12/02 06:22
具なし

71 :もぐもぐ名無しさん:02/12/03 00:12
赤だしがいい。

72 :もぐもぐ名無しさん:02/12/03 01:06
あぶらげ&豆腐が好きなんだが、どっかのスレで
「大豆だけじゃん」とか言われた。

うちは麦ミソだい!

73 :もぐもぐ名無しさん:02/12/03 05:50
油揚げだったら大根だな

74 :もぐもぐ名無しさん:02/12/03 09:05
昨日味噌汁作った。
前日のスキヤキの残りの具を全て投入。
○白菜
○白ネギ
○えのき
○玉ねぎ
そこに青ネギを細かく切ったのと麩を追加

75 :もぐもぐ名無しさん:02/12/03 20:26
味噌汁の具になる残り物と言ったら刺身のつまの大根だろうな。
いちょう切りとか短冊切りの大根とはまた違った味わい。

76 :もぐもぐ名無しさん:02/12/05 18:32
>>72
あ、それ旨いよね。
豆腐と揚げの食感の違いがええんよな。

かぶと揚げも旨いよ。
大根のシャッキリ感と違って、少しホクッとした感触が幸せ感。

わかめも乾燥じゃなくて生わかめ使うと全然違って、添え物じゃなくて主役だよね。

玉葱やじゃがいもな人多いのはわかるけど、キャベツ挙げる人がほとんどいないのが
少し意外だったり(わたしはここらへん苦手なんだけど)

77 :もぐもぐ名無しさん:02/12/08 01:23
こないだ買った(なぜか売ってた)オクラと豆腐の味噌汁をしようとしたら、大根に
すんげぇすが入ってた(笑)
急遽、大根・オクラ・豆腐味噌汁に変更(オクラも結構ヤバいし)
不思議味な味噌汁になりますた(笑)

78 :もぐもぐ名無しさん:02/12/08 01:35
キモイかもしれないんだけど、
騙されたと思って生姜のみじん切りいれてみ。
生姜好きなら美味しいぞ。
他にはワカメとかあさつき、ネギなどで。


79 :もぐもぐ名無しさん:02/12/08 06:12
具の話ではないが、
お寿司屋さんの味噌汁って残ったアラで出汁をとるせいか、
ムッチャクチャ旨いのよ。
今度寿司屋に行ったら是非ためしてみてくれ。


80 :もぐもぐ名無しさん:02/12/08 06:42
甘エビを刺身にして、残った頭や殻で出汁をとった味噌汁は美味いよ。
頭の部分はぶちゅって指で潰して出汁を取るといい。
素人でも美味しく出来るよ。


81 :もぐもぐ名無しさん:02/12/08 07:04
たぬき汁

82 :ブラジャー細かく切って:02/12/08 07:11
ブラ汁。

83 :もぐもぐ名無しさん:02/12/08 09:48
>>76
キャベツ、好きだよ!
甘くやわらかくなって、おいすぃ。

84 :もぐもぐ名無しさん:02/12/11 12:01
フランク・ザッパの遺骨を出汁に、
ザッパ汁。

ボブ・サップを具に
サップ汁。

北の味でつな。

85 :もぐもぐ名無しさん:02/12/14 22:55


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