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おい、お前ら!ビルディについて語ってください。

1 :ドミソース:02/01/28 00:18
すかいらーくグループの底辺、ビルディってどうよ?
安くて、アルコールのドリンクバーもあって
なかなかいいと思うんです。

2 :やめられない名無しさん:02/01/28 00:18
2げっと!

3 :ドミソース:02/01/28 00:22
あれ?

4 :やめられない名無しさん:02/01/28 00:27
>>1
おまえ、口がうんこ臭いヤツか?

5 :ドミソース:02/01/28 00:35
放置ですか?

6 :やめられない名無しさん:02/01/28 00:37
アルコールのバーあっても、料理子供だまし。
高校生の憩いの場。大人は向かないと思われ

7 :やめられない名無しさん:02/01/28 00:39
>>11
オススメなのかよ!

8 :やめられない名無しさん:02/01/28 00:42
安かろう悪かろうだな

9 :  :02/01/28 00:48
なにがドミソースだ けっ

これでよろしいですか?

10 :ドミソース:02/01/28 01:02
もう楽しんじゃおうかな。

11 :ドミソース:02/01/28 01:06
いいや、もう寝る。

12 :やめられない名無しさん:02/01/28 01:10
すかいらーく系列のなかでは一番長居に厳しい

13 :やめられない名無しさん:02/01/28 01:14
>>12
それは、場所にもよるでしょ。
食事の後、ドリンクバーで2時間は粘ってるけど。
店員さんに嫌な顔なんてされないけど。
混んでいたら無理だろうけど。


14 :やめられない名無しさん:02/01/28 01:15
↑ 韻を踏んでみたの?

15 :ドミソース:02/01/28 01:15


========さようなら========



16 :やめられない名無しさん:02/01/28 01:33
日暮里店のバイトにかわいい子いるよ。

17 :やめられない名無しさん:02/01/28 01:35
アルコールのドリンクバーにのみ価値がある店

18 :やめられない名無しさん:02/01/28 10:59
昨日は2時までビルディで飲んでた。
飲み放題であの値段は安いな。
サイドメニューも結構充実してるし。
味は、すかいらーくだな。そこらの居酒屋よりもマシ。
さすがに店員は、「居酒屋じゃねえんだよ!」と言いたそうだったけどね。

19 :やめられない名無しさん:02/01/28 16:08
>>1
こんどコーヒーの入れ方教えてね。

20 :やめられない名無しさん:02/01/28 19:57
>1 底辺はガストだと思うが。

21 :やめられない名無しさん:02/01/28 23:12
うちの近所では、いつ見ても客がいっぱいなのに、レジに店員がいない。
みんな長時間居座ってる人ばかりで、会計する人いないのね。
黙って帰っても誰も気付かないだろう、多分(藁

22 :やめられない名無しさん:02/01/31 23:13
正月に「他に入る店ないから」という理由でビルディへ
やっぱやめればよかった
ハンバーグに豚汁とごはんのセットつけた
ハンバーグは冷たいのがくるし(鉄板だけ熱いわけ)
豚汁とは名ばかり。肉入っておらず、薄い大根と人参が
1枚ずつ入ってただけだよ ごはんは激少ないしなあ ヒドイ

23 :やめられない名無しさん:02/02/03 00:05
age

24 :やめられない名無しさん:02/02/03 00:33
不評が出てますねえ
でも漏れはうまかったなあ、あの冷麺・・・
今メニューにないらしいな 復活きぼんぬ〜

25 :やめられない名無しさん:02/02/03 17:15
私はここのオムライスが好きです。
シチューかかってて。
でもたしかに、それ以外はあんまりおいしくなかった。
ピザは、もう少し価格上げてイイから味どうにかして
と思った


26 :やめられない名無しさん:02/02/12 01:24
え?あのお茶のバーってかなりめんどいけど、オリジナルのお茶で好き。
中国茶とベリー系合わせたのとか、すごいおいしいって思ったYO!
料理はまぁまぁ・・・
でも、お茶は特殊なのも多くて、たまには普通のウーロン茶とか飲みたいんだけど・・

27 :やめられない名無しさん:02/02/12 01:28
コーヒー飲めないから紅茶以外のホットが出ると嬉しい。
ウーロン茶かあ、あったらいいなあ。
個人的にはレモングラスのお茶が好き。

28 :やめられない名無しさん:02/02/12 21:29
フルーティーバーは素晴らしいが
料理に特徴がないような気が…。


29 :やめられない名無しさん :02/02/16 03:52
ドリンクバー、
緑茶も置いて欲しいよ・・・。

30 :やめられない名無しさん:02/02/16 05:27
近所に出来て3回ぐらい利用したが最近行ってない
食えるもんがない。よく行ってる人で「これは食える」
「コストパフォーマンスが高い」っていうのない?
ご飯とみそ汁のセットだけはやめたほうがいいってのは
わかったけど(量が少ない&ぬるい)

31 :やめられない名無しさん :02/02/16 13:56
>>30
この前食べに行った時、
味噌汁がぬる過ぎて驚いた。
どう考えても10分くらい放置してたに違いないぬるさだった。

32 :やめられない名無しさん:02/02/16 14:01
パフェとか、デザート系がショボすぎなんだな

33 :やめられない名無しさん:02/02/17 20:01
重複スレが立ったage

34 :やめられない名無しさん:02/02/17 20:02
モロに同一スレ

35 :やめられない名無しさん:02/02/17 20:34
地域の人々に寄り添う街中型レストランとして
「昼は気軽に美味しいお食事が楽しめ、夜はお酒もゆったり味わえるレストラン」を
目指しています。アソート(組み合わせ)方式のメニューやカクテルを楽しめる
「フルーティーバー」など、さまざまな新しい提案を続けています。

36 :やめられない名無しさん:02/02/17 20:49
>夜はお酒もゆったり味わえるレストラン

ビルディでそれは無理だと思うぞ

37 :やめられない名無しさん:02/02/18 20:19
こないだ、友達と二人で飲んだ、飲んだ。
ひたすら酔うだけなら此処にしよ。

38 :やめられない名無しさん:02/02/18 20:30
普通に飯を食う感覚だと高いと思わないか?

39 :やめられない名無しさん:02/02/18 21:18
>>38
ビルディで飯食うのが高いと思うんなら
ファミレスで飯食えないと思われ

40 :やめられない名無しさん:02/02/18 21:21
38だけど
一言もファミレスで飯を食っているとは言っていないぞ。

ビルディは表のメニュー見ての金額の判断だけど。
実際、ファミレスで飯食うのって年に1回ぐらいだな。


41 :やめられない名無しさん:02/02/18 21:23
>>39
と言うことは、ビルディって安いのか?

42 : :02/02/18 21:26
ここが、B級グルメ板だと言うことがわかっていない馬鹿がいるな。

43 :やめられない名無しさん:02/02/19 07:46
>>41
ガストより安いんじゃないか

44 :やめられない名無しさん:02/02/19 22:45
ビルディが牛丼出したら280円で出せるかな

45 :やめられない名無しさん:02/02/19 22:59
ビルディがハンバーガー出したら80円で出せるかな

46 :やめられない名無しさん:02/02/19 23:30
たまーに100円ポテト出すから好き。うちの近くの店はドリンクバーだけでも
結構粘れるから好き。

けどこないだのフルーティーバーでデロンデロンになって
ガラス窓ドンドンたたいてたDQN5人組はどうかね。
周りは迷惑してたのに店員は注意もしてなかったYO!

47 :やめられない名無しさん:02/02/20 00:27
>周りは迷惑してたのに店員は注意もしてなかったYO!
それをバイトの店員に求めるのは酷ってもんだ。


48 :やめられない名無しさん:02/02/20 20:09
今日行って来たけど、結局高く付くじゃん。

49 :やめられない名無しさん:02/02/20 20:45
確かに、量が少ないからB級的満腹感を味わおうとすると、結局他のファミレスよりも高くなってしまったりする。

50 :やめられない名無しさん:02/02/21 13:33
>他のファミレス

どこ?

51 :やめられない名無しさん:02/02/21 21:23
>>50
え?ビルディ以外のファミレス知らないの?

52 :やめられない名無しさん:02/02/22 01:38
今のメニューだと焼き肉ビビンパとハンバーグと切り落としのステーキ
に炒め野菜が付いてるやつが食えるかな〜。和風メニュー頼んだことないんで
食ったことあるひと感想願う

53 :やめられない名無しさん:02/02/22 10:51
いくら丼のセット頼んだら、メニューの写真の3分の1くらいのいくらがバラバラに盛られ、
海苔も汚くばらまき状態。
すっごくがっかりでした。
おまけにバイトじゃない人(社員でしょうか、服が違うから)の愛想が悪い悪い。
「いらっしゃいませ」も「お待たせいたしました」も言わない。
もう2度と行きません。

54 :やめられない名無しさん:02/02/22 10:57
味はいいけど肉が硬く魚がパサパサですけど・・・。
だから通りかかってもあまり行きたいとは思わない。

55 :やめられない名無しさん:02/02/23 00:00
ま、通りかかるだけで逝っていたらキリがないが・・・

56 :やめられない名無しさん:02/03/03 09:23
ダッカルビっていうメニューはなかなかいけるYO!
まあファミレス特有の油ギトギト感は否めないけど。
後、\100ポテトで粘れるから好き。

57 :やめられない名無しさん:02/03/05 13:52
ライス大盛りが普通ライスと同じ値段やてー!

58 :やめられない名無しさん:02/03/05 14:43
3、4年前、「たこ焼きお好み焼き」というメニューがあった。
今もあるなら食べてみたい。
当時は勇気がなかった。

59 :やめられない名無しさん:02/03/06 14:00
>>58 無い。

60 :やめられない名無しさん:02/03/16 00:42
BLDYに限らず、何故すかいらーくの洋食系はハンバーグの横乗せ野菜がブロッコリーなんだ?

61 :やめられない名無しさん:02/03/19 07:13
神楽坂店はやる気あるのかYO!

62 :やめられない名無しさん:02/03/20 00:17
地元の高校生が待ち合わせてセックスする店のことですか?

63 :やめられない名無しさん:02/03/20 00:51
そーでーす。

64 :やめられない名無しさん:02/03/20 01:52
100円ポテトって、量はどれ位あるんですか?

65 :やめられない名無しさん:02/03/20 21:10
ちょっと

66 :やめられない名無しさん:02/03/20 23:28
ビバルディについて語ってください

かと思った。

67 :やめられない名無しさん:02/03/20 23:31
イムジチの奴が最高  

68 :やめられない名無しさん:02/03/21 00:18
板橋駅前に三ヶ月前にできたんだけどマジ最悪!
6時間も勉強のためにいた自分もなんだが、突然社員が「二時間勉強するごとに二千円かかりますがよろしいですか?」と言ってきて30秒後に「じゃあ、課金しますよ?」って、かえる準備もできなかったよ。
結局はらってはいないが、なんであんな高圧的な態度なのかね?普通に言えんのか?カスめ!
女のバイトもデザートセット頼んでるのに「ドリンクバーは頼まないんですか?」はないだろう。しかもデザート待てども待てども来ないし。

69 :やめられない名無しさん:02/03/21 00:29
アーヒャヒャヒャヒャヒャヒャヒャヒャヒャヒャ
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄   (´´
     ∧∧   )       (´⌒(´
  ⊂(゚∀゚⊂⌒`つ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
        ̄ ̄  (´⌒(´⌒;;

        糞スレを
 ヘヘヘヘヘヘ  ヘヘヘヘヘヘ パッン!!
  \ヽ|7〃∧∧ヽ|7〃/∧_∧
   ヾ|//(,,#゚Д゚)|//☆( ´∀`)
     凵と_    つ凵   (    )
      〜′ /       | ||
       ∪ ∪        (_____)__)
      ヘヘヘヘヘヘ
      \ヽ|7〃
       ヾ|// 立てるなって
         凵 ∧∧      パッシン!!
        ∩(,,#゚Д゚)     ∧_∧
        ヽ    ヽ   ☆( ´∀`)
         て ⌒)U     (    )
       彡 し二⊃几    | ||
           //|ヽ彡彡"""""""
         /ノ / |ヽ\彡
         V ヽ/V V V V
           何度云われれば!!
                  _
                  | |へヘヘ
             <\      .| |〃/./>
         <ミヾ\ ∧∧ | 丿 ヽ/ヽ>
         <_ミミヽ (,,#゚Д゚)|__//ノヽヽ> バッコン!!
         |__二二/ こつ匸二二☆彡
           〜′ /   ( ´∀`)
            ∪ ∪    (    )
                   """""""
           理解できるんだ!!この厨房がぁ!!ゴルァ!!
              _
           へへ| /へヘへ  バッコン!!
           \ヽ|7〃/ミヾ
             ヾ|///__ヾ ヽ   ビッコン!!
              凵 凵 .| /へヘヘ
               ∩ ∩ .| /〃/./>  ブッコン!!
              | |∧| | 丿//ヽ>
        逝って良し!! |#゚Д゚)|彡彡/ノヽヽ> ベッコン!!!
             / こつつヽヽ彡☆彡
           〜′  /  ミミ☆∧  ボッコン!!
            ∪ ∪    ( ´∀`)
                   """""""
69gettttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttt.

70 :やめられない名無しさん:02/03/21 00:50
3年ぐらい前だけど、ステーキとピラフのセットでステーキの味がおかしい。
ひっくり返してみると完全に生焼け。多分、表だけ焼いて裏は熱したプレート
の余熱で焼き上げるということなのかもしれないけど、温度が低すぎてたんな
る焼きそこないステーキにすぎなかった。文句言ったけど、「焼き直しますか
?」しか言わないし、今更焼き直してもまずいのは直らないからそのまま金は
らって帰った。二度と行ってない。

71 :やめられない名無しさん:02/03/21 06:11
不評が多いね・・・。漏れは結構利用してるんだが。

>>64
¥100ポテトは結構量あったYO!




72 :やめられない名無しさん:02/03/21 15:31
>>68
うそだろ?

73 :やめられない名無しさん:02/03/21 15:32
近所のところは
学園祭みたいな飾り付けで店内も薄暗く
料理も生ヌル〜

74 :やめられない名無しさん:02/03/21 17:11
>>1よ、いいこと教えてやるから少し大人しくしてくれ。
旨いゆで卵の作り方だ。

まず、生卵を用意する。
普通は鮮度が良い程良いのだが、この調理法では古い卵でも旨くなるのであまり気にしなくて良い。
次に電子レンジに生卵を入れる。この時注意して欲しいのは
●皿を使わず、直にターンテーブルの上に置く。
●ラップ等で包まず裸のまま入れる。
●卵は1個より3〜4個置いたほうが旨くなる。

あとは、電子レンジを回して3分程チンするだけだ。(500W時)
実際に茹でてないので厳密には茹で卵とは言えないが、そこはご愛嬌。
今までの卵料理とは段違いの旨さ、ふわふわ感なので是非試してくれ。
因みに食すときは酢醤油をお勧めする。


75 :68:02/03/22 00:46
>>72
ほんとうです。すべては二月の終わりから三月の始めにかけてのことです!まじでネタじゃないです!

76 :やめられない名無しさん:02/03/22 05:10
>>75
そんな社員いたのか・・・。

77 :やめられない名無しさん:02/03/22 06:08
長時間居座られても迷惑だろ…

78 :68:02/03/22 19:26
でも言い方ってものがあるじゃん?普通に言えばいいものを、在りもしないルール作って追い出しやがって!

79 :やめられない名無しさん:02/03/22 19:36
入店6時間後に言われたの?
そりゃ言われるよ〜、6時間も我慢したんなら気前が良い様な気がするけどな。

80 :やめられない名無しさん :02/03/22 22:50
前にもポテトが期間限定で100円だった時に食べたけど
そん時は「食いきれないよ!」ってくらい大盛りだった。
でも最近食べた100円ポテトは
小盛りって感じ。
量が減ったのかー。
それとも店舗が違ったからかなあ。

81 :やめられない名無しさん:02/03/23 00:28
味はともかく
看板の絵がむかつくんですけど。
何故?

82 :やめられない名無しさん:02/03/23 08:48
そんな、看板に文句言っても・・・。
漏れは好きだな、あのハンバーグ&ピリカラ何とかってやつ。
たまに行ったら喰うが、店舗によって肉の硬さまちまち。

83 :やめられない名無しさん:02/03/23 16:50
>>68
本部に報告すべし。

84 :やめられない名無しさん:02/03/24 01:21
海老名店新規OPENage

85 :68:02/03/24 03:08
本部に報告って本部の連絡先わかりますか?
あ、クソ社員の名前を確かめにもう一度あのだめだめ店に行かなくちゃ!鬱だ。

86 :やめられない名無しさん:02/03/24 09:27
>>85
http://www.skylark.co.jp/new/SKgroup.html
ここを参照すべし

87 :やめられない名無しさん:02/03/24 10:05
でも、なんで68はそういったことを自分で調べようとしないんだろう?
そんなんじゃ店にバカにされて当然だろうな。

88 :やめられない名無しさん:02/03/24 10:30
松屋カレーがダブるのは私だけですか?
6時間も居たんだし粘着やめえな

89 :やめられない名無しさん:02/03/24 10:32
カレーじゃねえや、キムチ丼だっけ?
少なくとも同情はしねえなぁ

90 :やめられない名無しさん:02/03/24 10:41
>>68
その社員を追い込め。

91 :やめられない名無しさん:02/03/24 10:56
その社員はDQNだが、6時間粘着も図々しいな

92 :やめられない名無しさん :02/03/24 23:48
そういうキショイことを言うのもなんだが、言われる >>68 の方がもっと悪い。
だからクレームするのは恥ずかしいと思われ。
6時間は常識なさすぎ。ファミレスは勉強する場じゃない。
手短にして引き上げるのがマナー。
どうしてもなら家か図書館とかでやれや。
反省しる!

93 :やめられない名無しさん:02/03/25 00:22
>ファミレスは勉強する場じゃない
これについて異論は無い。
でも、店側の対応もどうかと思うが。
6時間いたからって、課金するとか言っていいはずが無い。
他に言い方があるわな。
>>68はネタ?

94 :68:02/03/25 01:29
まあ、6時間いたのは悪かったよ。ちなみに図書館やってない時間の話しだから92は勝手に言いすぎ。
あと、自分で調べなくてなんか言われるのはわかってたよ。でも客センじゃなくて本当の本部に言いたかったのさ。
追い出されたあと、近くのスカイラークに行った。オールで勉強させてくれたよ。しかも毎日。おなじグループでもこの対応の違いは何なのだろう?

ってか、ネタじゃないよ!信じてよ!ま、このことは、俺の友達も知ってるし、確実にうちの学校に広まりつつある。

95 :やめられない名無しさん:02/03/25 01:44
>>94
同じグループとは言ってもビルディとガストは低価格だから
客の回転が重要だからな。
例え席が空いていたとしても口コミでオールで勉強OKなんて
噂になれば困るから追い出すのは仕方ないと思う。
しかし近所のすかいらーくもオールで毎日勉強できるとはすごいな。
そのすかいらーくとは板橋本町店ですか?

96 :68:02/03/25 01:59
本町じゃなくて仲宿店です。ちなみに深夜の店員にかわいい人がいるからかなりおすすめ!
でも酔っ払いがからんできたりするのがかなりうざい。
あ、スレ違いですね。
板橋駅前のビルディは埼京線が通るたびに揺れる。店員もかわいくないし、愛想悪いし(一部除く)
いいのはアルコールバーだけだな!(ちなみに俺は高校生。顔が童顔だから毎回注意される)

97 :通りすがりJ:02/03/25 02:07
まぁ、店っつーか、その店員だろうな。

追い込め。

いや、漏れなら追い込む

98 :やめられない名無しさん:02/03/25 02:11
68はDQNの匂いがするよ

99 :688:02/03/25 02:12
>>98
いや、お前だよ

100 :やめられない名無しさん:02/03/25 02:12
>>97
具体的にはどうやるの?

101 :やめられない名無しさん:02/03/25 02:12
688?

102 :やめられない名無しさん:02/03/25 02:13
100

103 :68:02/03/25 02:14
にせもの?
ってか、間違えただけでし(w

104 :やめられない名無しさん:02/03/25 02:15
私は勉強する時でも4時間で店を出るようにしてるよ
でも最近は勉強禁止の店が多いんで行ってない

105 :68:02/03/25 02:18
>>104
そうなんだよね。だいたい二時間で限界ですって書かれてるよね。ブクロとかは。
ただ、板橋駅前店は空いてるからついつい長居してしまった。

106 :やめられない名無しさん:02/03/25 12:16
以前あった「ビルディの会」っていうサイト、今は無くなっちゃったのかな?
個人のメルマガも廃刊したみたいだし、全然情報が無いよぉ・・・

私は祖師ヶ谷大蔵店愛用してます。
店の目の前が和田勉氏の自宅&事務所なので、モーニングの時間帯には
いつも和田氏がコーヒー飲んでます。

107 :やめられない名無しさん:02/03/25 12:55
>>68
そのキモイ社員を追い込こめ。
手始めに、実名でも晒してみて。

108 :やめられない名無しさん:02/03/25 13:59
愚痴だけで何も出来ないだろ
やる気がありゃとっとと行動してる筈。
追い込みねえ・・諸刃の剣、素人にはお勧めできない

109 :やめられない名無しさん:02/03/25 14:29
ファミレス社員を追い込むなんて
訳ねえだろ

110 :やめられない名無しさん:02/03/25 14:40
ネット上だと勢いがいい人っているよね
ネット上だと勢いがいい人っているよね

111 :やめられない名無しさん:02/03/25 14:41
ネット上だと勢いがいい人っているよね
ネット上だと勢いがいい人っているよね

112 :やめられない名無しさん:02/03/25 16:18
怒ってます。
今日近所のビルディに母親2人、子ども3人(2.3.4才)でランチにいきました。
私と3才は付添。
でもそこで言われた事は「ひとり必ず一つは注文しないと困ります」だって。
大人はともかく、子どもそれも2.3才で必ず注文しないといけないって何?。
一口食べておわり、って子達よ?。
親と一緒で十分だし、ジュースだって飲まないんだから!。
で、ここでは付添で入るのもだめなわけ?。
他のレストランでもこんなこと言われたことないよ!。
どーなってんの?ビルディ!。

どっか文句言えるとこないかしら。
今まではすごく好きだったのに残念。
もう子ども連れては行きません。

113 :やめられない名無しさん:02/03/25 16:37
ビルディに限らず、マニュアル人間ってどこにでもいるのさ

114 :68:02/03/25 17:10
実名出したいけど、しばらく学校がないから板橋に行かないのです。ごめんなさい。

ネットで勢い増すパソマニアっているよね。クラスにいるよ。まじうざい。

115 :やめられない名無しさん:02/03/25 17:28
マニュアルくんだったのかもなあ。
そうかあ。
だったら一言もの申せばよかった?。
いや、みっともないか(笑)。

ありがとう113さん。
なんだかその簡潔さに怒りもおさまりましたわ。

116 :やめられない名無しさん:02/03/25 20:06
ってかファミレスって勉強するところか?

117 :やめられない名無しさん:02/03/25 20:08
それにしても68ってビルディの本部連絡先を教えて貰ったのに御礼の一つも無いみたいだな。
結局、68ってその程度の物体、つまり人間以前の問題と言うことだな。

118 :やめられない名無しさん:02/03/25 20:14
68に同情するバカ 0%

119 :やめられない名無しさん:02/03/25 20:43
>>112
http://www.skylark.co.jp/new/SKgroup.html

120 :68:02/03/25 21:51
あ、礼を言うの忘れてた!>>86さん、ありがとうございました!
まあ、2chで2ch言葉使って喜んでるパソコンの前でしかいきがれないやつらに人間性を言われたくないね。

121 :やめられない名無しさん:02/03/25 21:53
ネット上だと勢いがいい人っているよね、68みたいに。
>>110>>111は、68の事だと言うことに気が付かない68自身。


122 :やめられない名無しさん:02/03/25 22:11
アホがいるなあ。
ビルディは、ドリンクバーがいい感じなので好き。お茶しか飲まないんで。
ポットで持ってこれるのがすごいいいー。
それ以外は、どうでもいいや。
どうせアイドルの時間帯に文庫本読んでるだけだし。

123 :112:02/03/26 00:43
>119.
ありがとうです。
言ってみっか!!(笑)。

124 :やめられない名無しさん:02/03/26 01:48
すわ、祭りか!?と思って期待していたのだが、
結局、桜の早過ぎる満開に慌ててセッティング
した花見っつーところだったね。

125 :やめられない名無しさん:02/03/26 03:00
海老名店ありえんくらい込んでた。

126 :やめられない名無しさん:02/03/26 14:10
>>110-111がいい事言った

127 :やめられない名無しさん:02/03/28 04:32
    ☆ チン     マチクタビレタ〜
                         マチクタビレタ〜
        ☆ チン  〃  Λ_Λ  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
          ヽ ___\(\・∀・)< 屑野郎晒しまだー?   
             \_/⊂ ⊂_ )  \_________
           / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ /|
         | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| |
         | .佐賀みかん. |/


128 :やめられない名無しさん:02/03/28 21:51
sage

129 :やめられない名無しさん:02/03/28 22:13
ただのファミレスだな、ここは

130 :やめられない名無しさん:02/03/29 00:12
4月から新メニューだよ。
覚えるのめんどくさい。
ああ、鬱だ・・・。

131 :たかゆき:02/03/29 09:17
掲示板読ませて頂きました。私はビルディをよく知る人間の一人として書かせて下さい。
そもそも、お店で勉強するとゆうことは、店の状況もあると思います。
ビルディは基本的に駅前型レストランです。
あまり席数も多いとは言えませんが、一人でも多くのお客様に召し上がって欲しいので、混雑時の勉強は差し控えた方がいいと思います。
基本的にレストランは飲食を目的に営業していますので、勉強するところではないと考えます。
もしビルディをこれからも利用して頂けるのであれば、混んできたら席を外すなりして頂ければ助かります。
新宿の大手FFさんは、「勉強、睡眠、読書禁止」って張り紙でかでかと張ってました。
みなさん一人一人のご協力あってお店はなりたってますので、一つよろしくお願いします。
 「やめられない名無しさん」が来店の際、言われてしまったのはトレーニング不足ですね。最近、複数で来て一品しか頼まない方が増えているので、マニュアル慣れした方が言ってしまったのだと思います。
サービス業はマニュアルも大事ですが、それ以上にお客様にどれ]だけ気を使えるかって事だと思います。もと柔軟性をもった接客をすべきですね。
 ひとつ教えて下さい。68さんのいう駄目社員のいるお店はどこですか?
勝手なこと書いてすいませでした。もしビルディの不満や要望がありましたら、お返事下さい。

132 :名無し:02/03/29 12:15
この間ビルディに行って見ました、二人でデザートセットみたいなものを注文しました、デザートがそろうまで1時間かかりました、その間何度か定員さんに声をかけたのですかぜんぜんダメでした、もう絶対に行きたくないです

133 :やめられない名無しさん:02/03/29 14:52
>マニュアル慣れした方が言ってしまったのだと
物は言い様(w
客からすれば、ただ単に不快な店員。

>68さんのいう駄目社員のいるお店はどこですか?
ログ読めば書いてあるけど、板橋駅前店

134 :やめられない名無しさん:02/03/29 19:54
バカでどうしようもない68はどうしたのかな?

勉強って言ったって何を勉強していたんだか・・・

135 :やめられない名無しさん :02/03/29 22:16
>>131
勉強、睡眠が禁止なのはいいけど
読書禁止っておかしくない?
それって一人で来る客は拒否って事か?
一人で来る奴は食べたら即刻(・∀・)カエレ!!って事?


136 :やめられない名無しさん:02/03/29 22:18
>>135
それは、「新宿の大手FFさん」に聞かないとだめだろ?

137 :やめられない名無しさん:02/03/29 22:33
もともとFFは、カフェとか喫茶店と違って食べるのが目的だから読書禁止もわからない訳じゃないが・・

138 :やめられない名無しさん:02/03/29 22:39
135は、一人で来る客は必ず読書すると決め付けているバカ

139 :やめられない名無しさん :02/03/30 00:11
>>138
じゃあ一人で来る客は
読書もせず食べ終わったらボーッとしてるの?
コワイ

140 :68:02/03/30 00:53
どうも、馬鹿でどうしようもない68です!>>131のたかゆきさんにメールしてもよいのでしょうか?

あと>>134へ 期末テストの勉強でございます。人に勉強を教えてたのです。

四月一日に多分板橋駅前のビルディ行きます!用事があるもんで、そっち方面に行きます!
三月いっぱいは予備校通い…。つらいなぁ。

141 :やめられない名無しさん:02/03/30 00:55
人に勉強を教えてたのです。

ますます論外

142 :やめられない名無しさん:02/03/30 00:57
>>139
悔しいだろうが、消防みたいレスは恥ずかしいぞ
ホント、一人の客はすべて読書していると思っているんだな・・・

143 :68:02/03/30 00:59
論外で結構ですが、あも社員はとりあえず本部へ報告させていただく。

144 :やめられない名無しさん:02/03/30 01:02
ついでに、あも社員によろしく言ってくれや。

でも、間違いなく社員なのかな・・・・

145 :やめられない名無しさん:02/03/30 01:04
ビルディの店舗リストとメニューが「ぐるなび」から
消えてた。公式ホムペでも作るのだろーか。


146 :68:02/03/30 01:05
プレートにバッチリ社員と書いてあった。服も違ったし。ただ店長ではなかった。
後日行ったときに別の人が店長バッチをつけてた。

147 :やめられない名無しさん:02/03/30 01:05
つぶれるのでは

148 :やめられない名無しさん:02/03/30 01:08
あも社員

149 :たかゆき:02/03/30 01:26
みなさんの意見ありがとうございます。
68さん是非メール下さい。もし出来たらこのことを、本部か店舗のマネージャ(店長)に伝えて下さい。ここで、愚痴っても会社は動きません。
本部等の連絡先はここには書けません。もし知りたければ、メール下さい。
遅くなりますが、ここでなんですが今までの不祥事を謝らせて頂きます。すいませんでした。
もし出来るのであれば、もう一度お店に足を運んでみて下さい。

150 :やめられない名無しさん:02/03/30 04:47
結局>>68はたかゆきに丸め込まれた。

151 :やめられない名無しさん:02/03/30 10:48
読書が本当に趣味な人にとって、例え5分でも空いている時間があるのに
本を読まない人がいる、という事実は、結構信じがたいことなのです。
かく言う私も、カバンに本や読み物一冊も入れずに外出する人がいることが信じられないが。
皆、電車乗ってる時とかなにしてんの?妄想?

152 :やめられない名無しさん:02/03/30 15:56
電車に乗って他の人がどんなことして過ごしているか、自分で観察すれば良いことだと思うんだけど・・・
きっと151は、すべての人が読書を趣味にしないと世の中おかしいと思っているんだろうな。

でも、>>151 良く読むと日本語が変 
キット変な日本語の本ばかり読んでいるんだろうな

153 :やめられない名無しさん:02/03/30 16:59
68も謝れば?

154 :やめられない名無しさん:02/03/30 17:13
(゚Д゚)ハァ?

155 :やめられない名無しさん:02/03/30 17:30
(゚Д゚)ハァハァハァハァ


156 :やめられない名無しさん:02/03/30 17:49
( ´,_ゝ`)プッ

157 :やめられない名無しさん:02/03/30 17:51
で>68は4/1の何時ごろビルティ行くの?
おいらも行こうかな>板橋店

158 :やめられない名無しさん:02/03/30 17:56
でもさぁ…こんな事ぐらいで騒ぐなよと思うのよね
社会に出たらもっと理不尽な事たくさんあるよ。

159 :やめられない名無しさん:02/03/30 18:04
だって68は世間知らずのオコチャマなんだもん、ママにパソコン買って貰っちゃったし。

160 :やめられない名無しさん:02/03/30 18:19
>>68
行ったら名前晒してね

161 :やめられない名無しさん:02/03/30 18:53
68の正体もあちらに分かるか、晒して欲スィ

162 :やめられない名無しさん:02/03/30 19:29
板橋駅前の店にバイトで行っている俺としてもすごく楽しみ。

163 :たかゆき:02/03/30 21:15
>162のやめられない名無しさんはビルディでバイトしてるの?


164 : :02/03/30 21:21
http://jump.uic.to/2000/
http://jump.uic.to/2000/
超かわいいのに激しい、リニューアルしました。

165 :やめられない名無しさん:02/03/30 21:25
>>163
ネタだろ

166 :やめられない名無しさん:02/03/30 21:35
>162はキッチンで働いてるの?


167 :やめられない名無しさん:02/03/30 21:41
>162は社員なの?

168 :やめられない名無しさん:02/03/30 21:46
>162はバイトじゃないの?


169 :やめられない名無しさん:02/03/30 21:53
>162は社員じゃないの?

170 :やめられない名無しさん:02/03/30 21:59
ビルディ板橋駅前店の店長はメガネかけてたりします〜!?

171 :やめられない名無しさん:02/03/30 22:10
>>162はビルディでバイトしてる訳じゃないんじゃないか?
板橋駅前の店にバイトに行ってる、って事だから
ビルディじゃない店で働いてるんじゃないかと。

172 :やめられない名無しさん:02/03/30 22:26
4/1からビルディメニュー変わるって、友達が言っていたけどどうなるのかな〜

173 :68:02/03/31 01:44
>>170 店長もめがねかけてるし、社員もめがねかけてる。めがねっこばっかだな。

あと、板橋店に見にきてもいいけど、俺の友達短気ですぐからむから、目を合わせないことをおすすめするよ。

174 :やめられない名無しさん:02/03/31 23:26
ろくな友達いないな

175 :やめられない名無しさん:02/04/01 01:32
>>172

変わるよ〜。
単品の変なスープとか激辛つけ麺等が増える。
逆に生ハムピザとかオムライスとかは無くなっちゃうね〜。

176 :やめられない名無しさん:02/04/01 02:06
>>175 
ありがとう。明日は近くのお店に行ってみるよ!
おすすめは?

177 :やめられない名無しさん :02/04/01 04:15
ビルディって、何で
オフィシャルHPがないの?
メニューとか知りたいよう・・・(;´Д`)


178 :やめられない名無しさん:02/04/02 04:47
>>176

漏れのおススメはカジキマグロのなんとかステーキかな。
和ソースが意外にあっててウマイ。
あとは、デザートが結構うまいのが増えた。

179 :やめられない名無しさん:02/04/03 05:42
ドリンクバーのグラスも変わってたね。

180 :やめられない名無しさん:02/04/06 15:37
>>68
で、君はビルディに行ってきたの?
そろそろ社員の名前晒せや

181 :やめられない名無しさん:02/04/06 16:23
結局、行かなかったに5000チンカス

182 :やめられない名無しさん:02/04/08 03:59
行くわけ無いじゃん。68は、いわゆる「ネット上だと勢いがいい人っているよね」ってタイプのチンカス野郎だもん。

183 :743:02/04/08 07:11
あー、なんかしらんが絶賛してる人もいるぞ。
ttp://www.geocities.co.jp/AnimalPark/1274/bildy.htm
失業中らしいが。


184 :やめられない名無しさん:02/04/08 13:21
( ´,_ゝ`)プッ

185 :やめられない名無しさん:02/04/09 21:02
板橋駅前に三ヶ月前にできたんだけどマジ最悪!
6時間も勉強のためにいた自分もなんだが、突然社員が「二時間勉強するごとに二千円かかりますがよろしいですか?」と言ってきて30秒後に
「じゃあ、課金しますよ?」って、かえる準備もできなかったよ。
結局はらってはいないが、なんであんな高圧的な態度なのかね?普通に言えんのか?カスめ!
女のバイトもデザートセット頼んでるのに「ドリンクバーは頼まないんですか?」はないだろう。しかもデザート待てども待てども来ないし。

186 :やめられない名無しさん:02/04/09 23:53
>185
6時間もファミレスで勉強していたような
奴がエラソウに反論すな。
まあ店員の対処の仕方も最低だけどね。



187 :やめられない名無しさん:02/04/09 23:59
い、いや・・・・

188 :やめられない名無しさん:02/04/10 14:07
>>186
あら・・・

189 :やめられない名無しさん:02/04/11 03:15
新メニュー食べました!つけ麺食べたんだけど、辛くてみずなしでは無理だよー

190 :やめられない名無しさん:02/04/11 19:34
>>189

つけ麺は辛いNE!

191 :やめられない名無しさん:02/04/12 09:34
どなたか新メニューでお勧めがあれば挙げてくださいませんか?

192 :やめられない名無しさん:02/04/12 23:14
>>191

カジキマグロステーキ膳!
後はデザートのきな粉ぜんざい?だったかな。とシャキシャキポテトの和風サラダがおススメ!

193 :やめられない名無しさん:02/04/13 01:37
>>192 和風サラダのシャキシャキポテトってカラームーチョみたいだよね。
そのまま入れてんじゃないかな〜。

194 :やめられない名無しさん:02/04/13 12:17
カラムーチョ♥♡


195 :やめられない名無しさん:02/04/15 15:58
先日ビルディに行ってきました。黒ごまスープがあったのでオーダーしたら、とても最悪な味でした。
こんなの商品にするのって問題だと思います。実際売れ行きはどうなのかな〜。
出来たら、店員さんが「おすすめできない」って言ってくれると助かるのにな〜
ぜひ黒ごまスープを体験してください

196 :やめられない名無しさん:02/04/16 03:42
黒ゴマスープ全く出てません・・・。

>>193
シャキシャキポテトはいちおーちゃんと揚げてますよ。

197 :やめられない名無しさん:02/04/16 07:05
なんか新メニュー始まってメニューが減った気がする!
選択の幅が狭いよな〜


198 :やめられない名無しさん:02/04/17 01:25
確かにメニュー減ってる。

199 :やめられない名無しさん:02/04/17 02:38
駅前にお店があるからよく利用しますが、たまに若い店長さんがいますが大丈夫なのかな〜。
どのお店の人もとても疲れた顔をしてるよ
休みあるのかな〜

200 :やめられない名無しさん:02/04/17 03:37
ビルディって大阪では見たことない…

201 :やめられない名無しさん:02/04/17 23:44
つーか、ビルディって見たこと無い・・・

202 :やめられない名無しさん:02/04/18 00:48
>>199

社員の方は皆辛そうですわ〜。本部の人とか偉いさん達が視察に来るとホント顔色変わってますもん。
フツーに10時間以上週5〜6で入ってたりするし。でもぶっちゃけマネージャー(すかいらーく系では店長の事です)居ないとラッシュ時等は人足らなくて困るYO!
後、ビルディ的には一般に若い店長の方が上を目指そうという野心ありありで、逆に店舗的には締まってるらしいです。

203 :やめられない名無しさん:02/04/18 02:42
ビルディのマネは働き過ぎだよ!見てて可愛そうになるよ。
知ってるお店のマネは先月3日しか休まないで150時間も残業したらしいよ。
で、残業代出ないから、なおさら辛そうだよ

204 :やめられない名無しさん:02/04/19 03:42
禿同

205 :やめられない名無しさん:02/04/19 23:52
それにしても黒ごまスープはまず過ぎだよね。

206 :やめられない名無しさん:02/04/20 13:47
板橋駅前に三ヶ月前にできたんだけどマジ最悪!
6時間も勉強のためにいた自分もなんだが、突然社員が「二時間勉強するごとに二千円かかりますがよろしいですか?」と言ってきて30秒後に
「じゃあ、課金しますよ?」って、かえる準備もできなかったよ。
結局はらってはいないが、なんであんな高圧的な態度なのかね?普通に言えんのか?カスめ!
女のバイトもデザートセット頼んでるのに「ドリンクバーは頼まないんですか?」はないだろう。しかもデザート待てども待てども来ないし。

207 :やめられない名無しさん:02/04/20 13:54
>>206
6時間は居過ぎだ。勉強はほかのところへ行け、と言いたい。

208 :やめられない名無しさん:02/04/20 14:09
そ、そいういうわけじゃ・・

209 :やめられない名無しさん:02/04/20 14:24
ビン・ラディンですか? 

210 :やめられない名無しさん:02/04/21 10:45
Deja-vuか?

211 :やめられない名無しさん:02/04/21 12:31
>151
食事した後にスグ本の世界に入り込めないよー。
あたしだったらゆっくりお茶飲んだり携帯見たり店内や外見てたり
してるかなー。だから、食べたらわりとスグ外に出るよ。居座るほど
時間ないし。本は時間をとりつくろえるケド持ち運び重いからな。
あと本見ながら食べる人たまにいるけどチョット無理感あってみっともないね。

212 :やめられない名無しさん:02/04/21 12:35
本が重いって・・・・
ただ本を読む習慣がないだけじゃん。

213 :やめられない名無しさん:02/04/21 13:04
イヤ 本は家でないと読めないんです私。

214 :やめられない名無しさん:02/04/21 14:48
きっと百科事典のような重い物しか読んでいないんだろうな。

215 :やめられない名無しさん:02/04/21 21:08
      冫─'  ~  ̄´^-、
     /          丶
    /             ノ、
   /  /ヽ丿彡彡彡彡彡ヽヽ
   |  丿           ミ
   | 彡 ____  ____  ミ/
   ゝ_//|    |⌒|    |ヽゞ
   |tゝ  \__/_  \__/ | |    __________
   ヽノ    /\_/\   |ノ  /  
    ゝ   /ヽ───‐ヽ /  /  うるせー ばか!
     /|ヽ   ヽ──'   / <    
    / |  \    ̄  /   \
   / ヽ    ‐-            ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

216 :やめられない名無しさん:02/04/22 03:34
お前がナー

217 :やめられない名無しさん :02/04/22 03:57
私、一人で食事する時、
本をテーブルに固定出来るクリップみたいの使って
手で押さえたりせずに読書しながら食べてる。
そこまでしてでも本見ながら食べたい。
一人で無心に食べてるのも虚しいし。

218 :やめられない名無しさん:02/04/23 05:05
確かに、一人で食べてるときは本が欲しくなるね。

219 :やめられない名無しさん:02/04/24 01:27
とりあえずage

220 :やめられない名無しさん:02/04/24 01:30
sage

221 :やめられない名無しさん:02/04/24 01:48
age

222 :やめられない名無しさん:02/04/24 23:09
>>218

223 :やめられない名無しさん:02/04/25 02:27
?

224 :やめられない名無しさん:02/04/25 03:44
食後は一服だろ( ゚Д゚)y─┛~~

225 :やめられない名無しさん:02/04/26 01:54
誰かハンバーグ&ピリカラステーキについて語ってくれ!
喰ってみたいがビルディにしちゃいまいち高い。

226 :やめられない名無しさん:02/04/26 14:18
ハソバーグ&ピリカラステーキは辛いらしい

227 :やめられない名無しさん:02/04/26 21:08
ほう。辛いとは肉が辛いのですか?
それともソースとか?意外に横に付いてるもやしが美味そうなのだが

228 :やめられない名無しさん:02/05/02 00:15
黒ゴマスープ飲んだけど、なんなの!アレ!!

229 :やめられない名無しさん:02/05/02 21:06
もう少ししたら例の奴コピペするかな・・

230 :やめられない名無しさん:02/05/03 00:57
えっ、なになに?

231 :やめられない名無しさん:02/05/03 01:19
あと数個発言があったらコピペするね

232 :やめられない名無しさん:02/05/03 01:24
>>231
そんな事逝ってると先に貼られるぞ

233 :やめられない名無しさん:02/05/03 01:26
大寿山

234 :やめられない名無しさん:02/05/03 01:28
>>232
誰が先に貼っても結局は同じだから、どうってことないんだけど・・・

235 :やめられない名無しさん:02/05/03 01:30
>>232
だったら、今張り付けてくれ。
言いタイミングだぞ、今が。

236 :やめられない名無しさん:02/05/03 02:04
これだけ前振りがあったんじゃ一人も釣れないな

237 :やめられない名無しさん:02/05/03 06:28
釣るのが目的?

238 :やめられない名無しさん:02/05/03 09:04
近所のビルディ 外階段で2階だから女子高生のぱんつがよく見えるんだな。

239 :やめられない名無しさん:02/05/03 12:40
ビルディの味噌担々麺  まいう〜

240 :やめられない名無しさん:02/05/03 20:53
カツオのたたき定食もうまいね

241 :やめられない名無しさん:02/05/04 00:18
曝し

242 :やめられない名無しさん:02/05/04 04:24
>>231
で、何?

243 :やめられない名無しさん:02/05/04 04:28
必死な釣り士のいるスレだなあ( ´ー`)y─~~
魚も逃げるって(w

244 :やめられない名無しさん:02/05/04 05:44
>>239-240
そんなメニュー無い。

245 :やめられない名無しさん:02/05/04 09:35
必死な釣り士のいるスレだなあ( ´ー`)y─~~
魚も逃げるって(w

246 :やめられない名無しさん:02/05/04 09:38
>>238
どこ?

247 :やめられない名無しさん:02/05/04 15:41
>>246
駅前だけど、その駅周辺には4つの高校がある。

248 :やめられない名無しさん:02/05/04 15:56
         ∧_∧  ハラヘッタッスー
    彡 ・∀・ミ_    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  
    /| ゝ v ソゝ /\ < メシーメシくれッスー
  /| ̄U ̄U ̄|\/  \________
   |      |/

249 :やめられない名無しさん:02/05/05 02:50
ププ。ずれてる。

250 :やめられない名無しさん:02/05/05 05:53
>>248
がんばれ。

251 :やめられない名無しさん:02/05/05 18:27
今日も部活帰りの女子高生だぶだぶパンツを見てきた。

252 : :02/05/05 18:28
ビンラディンについて語るスレはここですか?

253 :やめられない名無しさん:02/05/05 18:33
( ´,_ゝ`)プ

254 :やめられない名無しさん:02/05/05 21:01
まずあげ

255 :やめられない名無しさん:02/05/05 23:49
最近メニュー変わって「小すかいらーく」化してきてない?

256 :やめられない名無しさん:02/05/05 23:58
板橋駅前に三ヶ月前にできたんだけどマジ最悪!
6時間も勉強のためにいた自分もなんだが、突然社員が「二時間勉強するごとに二千円かかりますがよろしいですか?」と言ってきて30秒後に
「じゃあ、課金しますよ?」って、かえる準備もできなかったよ。
結局はらってはいないが、なんであんな高圧的な態度なのかね?普通に言えんのか?カスめ!
女のバイトもデザートセット頼んでるのに「ドリンクバーは頼まないんですか?」はないだろう。しかもデザート待てども待てども来ないし。

257 : :02/05/06 00:11
東京ビルディ1969

258 :やめられない名無しさん:02/05/06 00:54
新メニューになってから初めて行った。
ポテトのグラタン食べてみたけど今一つ薄味なような気がするのは気のせい?
(多分その前にホウレンソウとキノコのソテーに醤油かけて食べてたからかも…)

259 :やめられない名無しさん:02/05/06 05:28
256はしつこいなぁ。

260 : :02/05/06 06:14
もしかしてT? I方面のとなりはK。外階段で学校ありだが4つあったかな?

261 :やめられない名無しさん:02/05/06 06:19
>>257
脱力感を伴う笑いが出たよ。ヤラレタ(w

262 :やめられない名無しさん:02/05/06 11:27
>>260
はずれ

263 :やめられない名無しさん:02/05/06 13:39
中村橋のびるでー最悪!
店員がみんな高校生くらいで
客のほう、ちっとも見ないで話に熱中!
職業意識ゼロ! お釣りは間違う、
大盛り注文も必ず忘れる!
どんぶりに指入れて持つんじゃない!
店員の教育ちゃんとやってくれ!

練馬のほうがちょっとまし!

264 :やめられない名無しさん:02/05/06 14:03
貧乏人って醜いですね。びっくりしました。

265 :やめられない名無しさん:02/05/10 21:50
このスレ、上げないといけない理由がある。

266 :やめられない名無しさん:02/05/11 04:14
じゃあageで

267 :やめられない名無しさん:02/05/11 05:23
>>1
ビルディって「底辺」なんだ?
「底辺」とはいえ、ビルディの料理はまずくて食べられないとか、
食べたら必ず下痢をするとか、そういう人ってどのくらいいるの?
パフェとか安くて美味しいと思うけどなぁ。

268 :やめられない名無しさん:02/05/11 22:56
一品一品はは安いだろうが、量が少ないから腹一杯になろうとすると高く付く。

269 :やめられない名無しさん:02/05/13 01:48
確かにな。しかし、ハンバーグ系を一品だけでがっつり食えばお腹はイパーイになるよ。目玉焼きハンバーグは特におススメで380円で満腹。でもライスは別料金ね。

270 :やめられない名無しさん:02/05/13 07:01
満腹って事はないだろう・・・
たったあれだけの料理で。

271 :やめられない名無しさん:02/05/13 13:22
>>267
アフォ?曲解しすぎじゃねーの?
>>1には「すかいらーくグループの底辺」って書いてあるから
別に「食べたら必ず下痢をするとか」という意味じゃないと思うけど

272 :やめられない名無しさん:02/05/14 19:22
埼玉のお店で働いてるけど、ビルディって若い女性のお客さん多いよね!
駅前だからかな〜

273 :やめられない名無しさん:02/05/15 00:56
ウチは変なオバハンが多い。
まあ学生も多いからギャルも来るけどね。

274 :やめられない名無しさん:02/05/15 21:02
アーリータイムスが水で薄められていたり、何か混ざっていないことを切に願い奉ります。

275 :やめられない名無しさん:02/05/16 07:27
ビルディの店長って若い人からおじさんまで幅広いよね!でもって、仕事が出来なくても
店長になってるのが恐ろしいよ。バイトがかなり可愛そうだよ。
会社大丈夫なのか?

276 :やめられない名無しさん:02/05/16 08:37
それだけ社員が足りないってこった

277 :やめられない名無しさん:02/05/16 09:18
仕事辛いからどんどん社員居なくなってるらしいよ!
まあバイトの俺には関係ないかな〜


278 :やめられない名無しさん:02/05/17 01:59
>>275
そうそう、うちのマネもオジサ〜ン。

279 :やめられない名無しさん:02/05/17 22:04
「BLDY」これで「ビルディ」と読ますのが日本的でハズカシイ。

280 :やめられない名無しさん:02/05/18 02:43
このスレマターリと続いてるよね。

281 :やめられない名無しさん:02/05/18 02:46
みんなんで盛り上げていこうぜ!!

282 :やめられない名無しさん :02/05/18 03:30
オフィシャルのホームページ作って欲しい!
と思うのは私だけなのか???

283 :やめられない名無しさん:02/05/20 18:51
age

284 :やめられない名無しさん:02/05/21 10:30
>>282
下記にアクセス。ただし、就職用。興味がある方はどうぞ。
http://www.ifnet.co.jp/bldy/

285 :やめられない名無しさん:02/05/21 19:30
すかいらーくのHPにすこしだけ紹介されてるよね

286 :やめられない名無しさん:02/05/21 23:49
見たけど、どうってこと無かった

287 :やめられない名無しさん:02/05/21 23:56
オフィシャルのホームページ 見てどうするの?

288 :やめられない名無しさん :02/05/22 03:55
>>287
メニューとか載せて欲しいんだよ・・・。
だって、行ってから、食べたい物が何もなかったら嫌だから、
予め食べれる物がある事を確認しておきたいなと・・・。
フェアメニューとかも。

289 :やめられない名無しさん:02/05/22 07:38
食べれる物  ×
食べられる物 ○



290 :やめられない名無しさん :02/05/22 14:07
>>289
分かってるよ。
日本語間違ってるなあって思ったけど
いちいち指摘する暇人もいないだろうと思ったんで書いたの。
でも居るんだね、わざわざ揚げ足とる人・・・。

291 :やめられない名無しさん:02/05/22 22:09
>>284
見たけどね・・・。
約6ヶ月でMgrになれるそうだがそんないい話があるかよと。
別になるのは構わないが仕事のつらさといったら・・・。
うちのMgrなんてやつれきった顔してる・・・。
BLDYのMgrなんてなるもんじゃない。

292 :やめられない名無しさん:02/05/23 08:41
やっぱり、ポットでお茶を持っていけるのが何となく嬉しいね。
しかし、私はポットいっぱいしか頼まなかったからまごつかなかったが、
次に違う茶葉のお茶を飲みたいときは、
ポットを前取り返していいのかな・・・?
それとも使用済み茶葉はどっかお皿にでも空けるんだろうか?

293 :やめられない名無しさん:02/05/24 13:55
BLDYで働いてる人の話だと、スパの麺は冷凍麺を解凍するだけらしいよ。
皿に乗せてレンジで温めると茹で上がった麺ができるんだってさ。
それをフライパンでソースに絡めるだけらしいね。
ちゃんとした麺を出せないのかな?
それにしてもサモサ風カレー春巻きは小さいし、3つしかないから
頼まない方がいいよ。

294 :やめられない名無しさん:02/05/24 14:00
>>293
ファミレスって大体10分提供しなければならんもんだろ?
いちいち麺を茹でてなんていられません。

295 :やめられない名無しさん:02/05/24 23:58
>>293
いや〜、俺も作ってて何だかな〜。とも思いますが、294の意見がごもっともなのです。
ちんたら料理作ってたら、マネにすぐブチキレられるし。

296 :やめられない名無しさん:02/05/25 09:29
>>294
それを知らずにスプーンも使って上品に食べている人を見ると藁えますなぁ。
スパに限らず他の料理も作っているところを見ると食う気が失せます。
それがファミレスなのかもしれないが、裏側を見ると何かしらのショック
を受けるものです。

297 :やめられない名無しさん:02/05/25 11:52
「他の料理も作っているところ」って初めから料理作っていないと思うが・・
ただ温めて皿にのせているだけ。

298 :やめられない名無しさん:02/05/27 23:00
てことは「飲み放題」を目当てにいけばいいんですね!?!?!

299 :やめられない名無しさん:02/05/30 00:58
きのこハンバーグがテイクアウトのみ期間限定で¥290に!
これは買いかも!?

300 :やめられない名無しさん:02/05/30 10:25
>>299
ビルディできのこハンバーグをテイクアウトして、
おうちでサッカー観戦でもしろ!ということなのか。


301 :やめられない名無しさん:02/05/30 20:42
サッカー観戦する時点で人間おしまいだな。

302 :やめられない名無しさん:02/05/30 22:40
>>301
同意 サッカー好きは例外なくバカだし。

303 :名無しさん@Emacs:02/05/31 02:04
ヴェルディについて語るスレになったか?


304 :やめられない名無しさん:02/05/31 06:54
サッカー=ヴェルディ かい?
貧困だな

305 :やめられない名無しさん:02/06/01 00:41
居酒屋状態にして騒いじゃ駄目でしょうか?

306 :やめられない名無しさん:02/06/01 00:43
板橋駅前に三ヶ月前にできたんだけどマジ最悪!
6時間も勉強のためにいた自分もなんだが、突然社員が「二時間勉強するごとに二千円かかりますがよろしいですか?」と言ってきて30秒後に
「じゃあ、課金しますよ?」って、かえる準備もできなかったよ。
結局はらってはいないが、なんであんな高圧的な態度なのかね?普通に言えんのか?カスめ!
女のバイトもデザートセット頼んでるのに「ドリンクバーは頼まないんですか?」はないだろう。しかもデザート待てども待てども来ないし。

307 :やめられない名無しさん:02/06/01 00:49
>>306
コピペかよ!

308 :やめられない名無しさん:02/06/01 00:50
そう

309 :やめられない名無しさん:02/06/05 04:28
ageage

310 :やめられない名無しさん:02/06/06 02:14
最近久しぶりにBLDYに行ってきたよ。ビビンバを頼んだら、ほうれん草が
きのこに変わってたよ。個人的にキノコは好きじゃないのに、こんな事ってありなの?
きちんと告知してほしいね!

311 :やめられない名無しさん:02/06/06 21:49
>>310
えっと、それは確か使っていたほうれん草が中国系で、たぶん日本じゃ認められてない農薬かなんか使用してたのが発覚して急遽きのこになったんじゃないのかな。
今はもうフツーのほうれん草になってるよ。1日だけだったので、あなたはある意味運がいいかもね。

312 :やめられない名無しさん:02/06/06 22:20
フツーのほうれん草??

313 :やめられない名無しさん:02/06/06 22:58
改訂メニュー最悪ーーーーー

314 :やめられない名無しさん:02/06/07 00:35
>>313
改訂メニューてもう一ヶ月以上たってますが。

315 :やめられない名無しさん:02/06/09 00:20
今日、初めて夜のビルディに行ってきたYO!
フルーティーバー580円はサイコー!
友達と行って、へべれけになるまで飲んできたよ。
アルコール飲み放題で時間無制限ってのはいいよね。
まあ安酒ばかりだけどこの値段なら納得。
料理は何も頼まなかったので、さらにお得感が増した気がする。(w

316 :やめられない名無しさん:02/06/09 00:21
あ、あれは君たちだったのか。

317 :やめられない名無しさん:02/06/09 08:24
>>314
単に改訂されたメニューが最悪と逝っただけのようですが。
改訂されてからの時間経過には一切触れていません。

318 :やめられない名無しさん:02/06/09 14:01
板橋駅に三ヶ月前に行ってきたんだけどマジ最悪!
6時間も糞便のためにトイレいた自分もなんだが、突然駅員が「二時間糞便するごとに上からバケツで水ぶっ掛けますがよろしいですか?」と言ってきて30秒後に
「じゃあ、水掛けますよ?」って、尻拭く準備もできなかったよ。
結局尻拭いてはいないが、なんであんな高圧的な態度なのかね?普通に言えんのか?カスめ!
女の乗客も「チカン!助けて!」って頼んでるのに「漏れもあいのりしていいですか?」はないだろう。しかも鉄道警察官待てども待てども来ないし。

319 :やめられない名無しさん:02/06/09 20:28
きっと面白いつもりなんだろうな・・・


320 :やめられない名無しさん:02/06/09 20:48
2てん


321 :やめられない名無しさん:02/06/11 11:15
二ヶ月ぶりに食べに行ったら、ホウレンソウとキノコのソティの盛り付けが
茎の部分の方が葉の部分より多いんじゃ…!?というぐらいに貧弱になってた。
しかも、ホウレンソウとベーコンのピザも同様。…かなり凹みました(;´Д`)

322 :やめられない名無しさん:02/06/11 18:47
ドリンクバー、熱いコーヒーとアイスコーヒー両方飲んでもいいの?

323 :やめられない名無しさん:02/06/12 03:13
もちろんOKさ!

324 :やめられない名無しさん:02/06/17 00:14
ハンバーグ&ピリカラステーキの肉が変わったよね。
なんかイイカンジ。

325 :BLDY:02/06/18 06:38
BLDY

326 :やめられない名無しさん:02/06/18 07:53
しかしピリカラの肉とビビンバの肉一緒だから、ビビンバが貧弱に見えるよな〜


327 :やめられない名無しさん:02/06/18 07:57
そうこの前ビビンバ食べたら肉が厚くなっていて、かなり微妙に感じたよ!
写真と見た目違うからびびったよ(>_<)

328 :やめられない名無しさん:02/06/19 02:56
はっ!そーいえば、ビビンバも同じ肉だったな・・。

329 :やめられない名無しさん:02/06/21 02:56
来週から夏限定メニュー!!期待のage

330 :やめられない名無しさん:02/06/22 18:56
吉祥寺店逝った事ある奴いる?あそこに俺好みのウェイトレスがいるんだよ〜


331 :やめられない名無しさん:02/06/22 22:03
あ、あの小便臭いガキね。

332 :やめられない名無しさん:02/06/22 22:11
>>330
じゃあその店でバイトすれば?
声かけたって無理だから。

333 :やめられない名無しさん:02/06/24 22:39
もっとageないとたのしめないだろ

334 :やめられない名無しさん:02/06/26 01:12
そりゃそうだ。age

335 :やめられない名無しさん:02/06/27 11:05
昨日からアジアンフェアー始まったよ。なんか値段だけ高いってゆうイメージだよ。
誰か食べた人居ますか?


336 :”管理”:02/07/07 21:12
test

337 :やめられない名無しさん:02/07/08 22:19
念のため保守

338 :やめられない名無しさん:02/07/09 21:47
本当にカクテル等のみ放題なのかよ?
10人ぐらいで合コンやってもいいのかよ?!

339 :やめられない名無しさん:02/07/09 21:59
ビルディって学校の近くにあったから
よく逝ってたけど、おいしくない・・・。
デザートとかおつまみとかだけならいいけど。
あと、必ず服に料理の匂いがくっつくのが嫌。

340 :やめられない名無しさん:02/07/09 23:29
で、結局ビルディで問題なく滞留できる時間は何時間が限度?

341 :やめられない名無しさん:02/07/10 20:20
>>338
実際、10人ぐらいで合コンやってる奴らいたよ。
かなり浮いてたが。

342 :やめられない名無しさん:02/07/10 21:26
予約無しで合コンできるからな、席さえあれば。

343 :やめられない名無しさん:02/07/10 23:11
>>340
俺と連れは朝メニュー(8時くらい)から20時までいた。12時間だな(w
ちなみに祖師谷店。


344 :やめられない名無しさん:02/07/10 23:16
>>343
あなたのことを見たことがあると思う(w
朝は和田勉と一緒だったかもね。
祖師谷店の目の前が和田氏の事務所権自宅だから、毎朝のようにモーニング嗜んでおられる。

345 :やめられない名無しさん:02/07/10 23:26
>>344
事務所権自宅
事務所兼自宅

2ちゃんねる的当て字の範疇を見事に超えている

346 :やめられない名無しさん:02/07/10 23:47
>>345
単なる誤字です...

347 :やめられない名無しさん:02/07/11 02:23
>>345
『範疇』なんて読むの?

348 :やめられない名無しさん:02/07/11 06:48
間違いなく言えること
>>347
はバカ!


349 :やめられない名無しさん:02/07/14 12:26
ファミレスで合コンって・・・

350 :やめられない名無しさん:02/07/14 12:29
>>344
343だけど、当たってるかもしれない・・。
アナタは何者?
店員?

351 :やめられない名無しさん :02/07/16 03:51
ビルディって、駅の近くの小さめのビルに店舗ある訳だから
そんな狭い店内で合コンなんかしたら
他の客に会話とか丸聞こえだし
じろじろ見られて恥ずかしいだけな気がする・・・。

352 :やめられない名無しさん:02/07/17 22:52
店舗百店計画はどーなったの?

353 :やめられない名無しさん:02/07/17 22:59
>>351の遅レスを語り合うスレにはならないようにしたいな。

合コンの最小遂行人数って決まっているの?

354 :やめられない名無しさん :02/07/23 01:00
最近のお勧めメニューは何ですか?

355 :やめられない名無しさん:02/07/23 08:24
チキンガーリックとハンバーグ&ピリカラステーキ

356 :やめられない名無しさん:02/07/23 19:48
板橋駅前に三ヶ月前にできたんだけどマジ最悪!
6時間も勉強のためにいた自分もなんだが、突然社員が「二時間勉強するごとに二千円かかりますがよろしいですか?」と言ってきて30秒後に
「じゃあ、課金しますよ?」って、かえる準備もできなかったよ。
結局はらってはいないが、なんであんな高圧的な態度なのかね?普通に言えんのか?カスめ!
女のバイトもデザートセット頼んでるのに「ドリンクバーは頼まないんですか?」はないだろう。しかもデザート待てども待てども来ないし。

357 :やめられない名無しさん:02/07/24 21:43
もう飽きた

358 :やめられない名無しさん:02/07/25 09:37
大久保店は凄い。
○国に行った気分が味わえる。
あのような街で、ドリンクバーは良くないな。

359 :やめられない名無しさん:02/08/02 00:16
6時間も勉強のためにいた自分もなんだが、突然社員が「二時間勉強するごとに二千円かかりますがよろしいですか?」と言ってきて30秒後に
「じゃあ、課金しますよ?」って、かえる準備もできなかったよ。
結局はらってはいないが、なんであんな高圧的な態度なのかね?普通に言えんのか?カスめ!
女のバイトもデザートセット頼んでるのに「ドリンクバーは頼まないんですか?」はないだろう。しかもデザート待てども待てども来ないし。

360 :やめられない名無しさん:02/08/03 07:01

これを最初に書き込んだバカは今どうしているんだろう?

361 :やめられない名無しさん:02/08/03 08:15
料理の勉強もしたことのない人間がレンジでチンした
だけの料理を出す店。論評以前。

362 :やめられない名無しさん:02/08/03 09:02
ファミレスはすべてそうですが・・

363 :やめられない名無しさん:02/08/16 00:40
お盆でランチやってない。
お盆お盆って、働いてる人たくさんいるんだよぉ。。。
ランチまでお盆休みかよ。
他のファミレスもそうなの?

364 :やめられない名無しさん:02/08/16 01:23
>>363
今日行ったジョナサンはランチなしでした。

365 :やめられない名無しさん:02/08/17 10:40
板橋駅前に三ヶ月前にできたんだけどマジ最悪!
6時間も勉強のためにいた自分もなんだが、突然社員が「二時間勉強するごとに二千円かかりますがよろしいですか?」と言ってきて30秒後に
「じゃあ、課金しますよ?」って、かえる準備もできなかったよ。
結局はらってはいないが、なんであんな高圧的な態度なのかね?普通に言えんのか?カスめ!
女のバイトもデザートセット頼んでるのに「ドリンクバーは頼まないんですか?」はないだろう。しかもデザート待てども待てども来ないし。

366 :やめられない名無しさん:02/08/17 22:37
もういいよ

367 :やめられない名無しさん :02/08/23 23:57
暫く行ってない間に
ドリンクバーのグラスも自分で取るようになったんだね。
店員が持って来てた時は、
ホットとコールド変えたい時いちいち店員に頼むの面倒だったから、
効率良くなったね。
その代わり、不正し易くなりそうだけど・・・。

368 :やめられない名無しさん:02/08/24 00:28
良い店なんだが・・・。
明大生如きには高すぎるんだよな・・・。


369 :やめられない名無しさん:02/08/29 16:14
中途半端な業態だな

370 :やめられない名無しさん :02/08/30 03:35
昨日行ったビルディ、
夕食時になったというのに
おじさん社員たった一人で回していた・・・。
もう、運ぶわレジ打つわ、客案内するわ、気の毒な位忙しそうだった。
ジュースがシロップ切れだったけど可哀想で言えなかった。
もっと人増やせばいいのに・・・。

371 :やめられない名無しさん:02/08/30 04:55
人員のやりくりがうまくいってないのか、
接客も肝心の料理も痛すぎ。
いっくら値段安いといっても、
あんなんじゃ二度と行く気にならんわ。

372 :やめられない名無しさん:02/08/30 21:02
板橋駅前に三ヶ月前にできたんだけどマジ最悪!
6時間も勉強のためにいた自分もなんだが、突然社員が「二時間勉強するごとに二千円かかりますがよろしいですか?」と言ってきて30秒後に
「じゃあ、課金しますよ?」って、かえる準備もできなかったよ。
結局はらってはいないが、なんであんな高圧的な態度なのかね?普通に言えんのか?カスめ!
女のバイトもデザートセット頼んでるのに「ドリンクバーは頼まないんですか?」はないだろう。しかもデザート待てども待てども来ないし。

373 :やめられない名無しさん:02/09/01 17:20
>>372 しつこい。氏ね粘着野郎。

それより >>68 の夏厨はどこへ行った?
受験に落ちて永遠に予備校通いか

374 :やめられない名無しさん:02/09/03 06:24
>>373
板橋駅前に三ヶ月前にできたんだけどマジ最悪!
6時間も勉強のためにいた自分もなんだが、突然社員が「二時間勉強するごとに二千円かかりますがよろしいですか?」と言ってきて30秒後に
「じゃあ、課金しますよ?」って、かえる準備もできなかったよ。
結局はらってはいないが、なんであんな高圧的な態度なのかね?普通に言えんのか?カスめ!
女のバイトもデザートセット頼んでるのに「ドリンクバーは頼まないんですか?」はないだろう。しかもデザート待てども待てども来ないし。

375 :やめられない名無しさん:02/09/04 00:56
ほうれん草のソテーと和食セットを頼めるかどきどきしたけど
頼めた!!
ちょとハズカシイね
でも、またいこうとおもった。今度は金持って。
ホールのおねーさんの恰好、
サロンまいたらもっとかっこいくなるのにね!

思いませんか。

376 :やめられない名無しさん :02/09/06 02:09
>>375
ほうれん草ソテーだけをおかずに白飯食べるのって
ちょっと難しいなあ。
同じ値段でから揚げ&ポテトの方がおかずになりそう。
って余計なお世話だね(w

377 :やめられない名無しさん:02/09/06 21:42
板橋駅前店に長野県知事田中やすおにそっくりな社員がいた。新人さんのケツ追いかけてるだけだったから、むかついたので、ドリンクバーの出が悪い苦情をそのとき奥で休憩していたヤッシー君にものすご睨みながら言ってあげた。

378 :どりんくば:02/09/06 22:58
ビルディ平井店ダチ5人とカラオケ帰りに行ったのさ。
そこでダチの一人と半ケンカ状態になったのさ。
ダチの同居人がんなこと知らん顔でぱかぱかビール空けやがって、
おまけにそれを割り勘ときたもんだ。
雑炊しか食ってねぇのになんで1200円も払うんだよ!!
おまけにそのうちに一人意中のヤシがいたのに
自分の親友を狙っていたのだった
はっはっはっはっ
グチってスマソ

379 :やめられない名無しさん:02/09/07 01:47
BLDY……

380 :やめられない名無しさん:02/09/15 02:01
ポテト70円age

381 :やめられない名無しさん:02/09/20 06:47
ビルディって料理安いけど、なんか店員が慌ただしく動いていて落ち着かないよなー

382 :やめられない名無しさん :02/09/23 22:37
ビルディって企業HP無いの?


383 :やめられない名無しさん:02/09/24 00:24
ないんです。

384 :やめられない名無しさん:02/09/24 00:39
ビルディの制服、スリットが深く入っていて、
私、女だけどついつい見てしまう。
基本は横にスリットと思うんだけど、働いているうちに
ずれてスカートの真ん中にスリット部分がいってて
こっちが赤面するよ。

385 :吉祥寺店利用:02/09/26 04:05
ビルディスレあったんだ!

386 :やめられない名無しさん:02/09/26 05:02
いまさらだけどこのスレの68はクズだと思った。
こういう奴は殺してもいいと思う。

387 :やめられない名無しさん:02/09/26 15:12
板橋駅前に三ヶ月前にできたんだけどマジ最悪!
6時間も勉強のためにいた自分もなんだが、突然社員が「二時間勉強するごとに二千円かかりますがよろしいですか?」と言ってきて30秒後に「じゃあ、課金しますよ?」って、かえる準備もできなかったよ。
結局はらってはいないが、なんであんな高圧的な態度なのかね?普通に言えんのか?カスめ!
女のバイトもデザートセット頼んでるのに「ドリンクバーは頼まないんですか?」はないだろう。しかもデザート待てども待てども来ないし。

388 :やめられない名無しさん:02/10/01 16:44
ビルディ新メニューになったよ!!
かなり変わっててイイかんじ。
特にデザートが前回より種類も増えてうまい。

389 :やめられない名無しさん:02/10/01 17:24
>>383
あ、ほんとう?今日外食の予定なんだ〜
さっそくいってみよう!
あっこって全店一斉だよね?

390 :やめられない名無しさん:02/10/01 23:14
たぶん全店一斉だと思われ。
さっそく明日様子見に行く予定。

391 :やめられない名無しさん :02/10/02 03:16
>>388
お勧めメニュー教えて下さい。

392 :388:02/10/02 03:59
ちょっと値段は張るけど、パエリアとか、全面的に変わったパスタ系かな。
後、こないだ一緒に行った友人はイタリアンハンバーグ&甘海老クリームコロッケ?のボリュームにご満悦でした。



393 :やめられない名無しさん:02/10/04 01:29
で、結局どーなんだ?
新メニューは?

394 :やめられない名無しさん:02/10/05 08:18
昨日ビルディに行って来ました。メニューが変わって今までとは違う感じがしました。
個人的には、ハマグリスパが好きですね。みなさんはどうですか?


395 :やめられない名無しさん:02/10/06 14:57
俺はあのカニクリームスパ?がなかなかにイイ感じですた。


396 :やめられない名無しさん:02/10/10 01:07
ビルディ最高あげ。最強のファミレスだよな!

397 :やめられない名無しさん:02/10/10 01:26
祖師谷店、ゴキ出過ぎ。天井から降ってきた。鬱。
どこの飲食店も多少なりとあるだろうが…。

398 :やめられない名無しさん:02/10/10 08:06
吉祥寺店はゴキなど出んよ!


399 :やめられない名無しさん:02/10/15 18:31
オレも昔吉祥寺店使っていたんですが
最近はどんな感じなのですか?
結構キレイなコが居たような気が・・・

400 :696:02/10/15 18:59
板橋駅前に三ヶ月前にできたんだけどマジ最悪!
6時間も勉強のためにいた自分もなんだが、突然社員が「二時間勉強するごとに二千円かかりますがよろしいですか?」と言ってきて30秒後に
「じゃあ、課金しますよ?」って、かえる準備もできなかったよ。
結局はらってはいないが、なんであんな高圧的な態度なのかね?普通に言えんのか?カスめ!
女のバイトもデザートセット頼んでるのに「ドリンクバーは頼まないんですか?」はないだろう。しかもデザート待てども待てども来ないし。

401 :               :02/10/15 20:08
吉祥寺店は半年前くらい
小さくてかわいい子いたよ。
名前わかんないけど黒髪の少し長めの子だった

402 :やめられない名無しさん:02/10/15 23:53
板橋駅前に三ヶ月前にできたんだけどマジ最悪!
6時間も勉強のためにいた自分もなんだが、突然社員が「二時間勉強するごとに二千円かかりますがよろしいですか?」と言ってきて30秒後に
「じゃあ、課金しますよ?」って、かえる準備もできなかったよ。
結局はらってはいないが、なんであんな高圧的な態度なのかね?普通に言えんのか?カスめ!
女のバイトもデザートセット頼んでるのに「ドリンクバーは頼まないんですか?」はないだろう。しかもデザート待てども待てども来ないし。

403 :やめられない名無しさん:02/10/16 03:46
あと、池袋店にも結構かわいい娘がいた。しかも案外巨乳!だった。

404 :やめられない名無しさん:02/10/16 16:52
>>403
池袋店ってどこにあるの?

405 :やめられない名無しさん:02/10/16 17:48
たしかに吉祥寺店は可愛い娘いたな。
漏れの時は茶色の髪の娘だったよ

406 :吉祥寺店利用:02/10/16 19:35
吉祥寺店には陰鬱げな若い青年(フロア担当)がいたよ。
まだいるのかなー?

407 :やめられない名無しさん:02/10/16 19:39
あ、俺のことだ。

408 :吉祥寺店利用:02/10/16 20:01
>>407
マジ科よ?君って正社員なの?

409 :やめられない名無しさん:02/10/16 20:33
>>406
何時くらいの事?
オレその人見た事あるかもw

410 :やめられない名無しさん:02/10/16 20:37
>>406
なんか色っぽい女性の店員いない?
たしか夜だった

411 :吉祥寺店利用:02/10/16 20:54
>>409
漏れが行ってたのは、主に22時から0時くらいの間。
いつ見ても(俺、こんなんでいいのかな?)ていうような
顔つきでフロアこなしてた。態度が悪かったとかそういうんじゃないんだけど。
なんか辛そうに見えた。いつも。
>>410
そんなんいたかー?(w


412 :409:02/10/16 21:12
>>411
なんか黒髪の男性だよね。ちがうかなぁ?
俺は今年の頭、深夜によく利用してたよ。
そんなに夜の接客態度は悪くなかったと思う。

413 :やめられない名無しさん:02/10/16 21:37
糞ネタにレスしてしまった>>408に乾杯!!

414 :やめられない名無しさん:02/10/16 22:29
板橋駅前に三ヶ月前にできたんだけどマジ最悪!
6時間も勉強のためにいた自分もなんだが、突然社員が「二時間勉強するごとに二千円かかりますがよろしいですか?」と言ってきて30秒後に
「じゃあ、課金しますよ?」って、かえる準備もできなかったよ。
結局はらってはいないが、なんであんな高圧的な態度なのかね?普通に言えんのか?カスめ!
女のバイトもデザートセット頼んでるのに「ドリンクバーは頼まないんですか?」はないだろう。しかもデザート待てども待てども来ないし。


415 : :02/10/16 23:27
吉祥寺店は小柄で綺麗な子がいたなぁ

416 : :02/10/16 23:43
粘着がいるな。

417 :やめられない名無しさん:02/10/20 01:26
しかし最近は吉祥寺店の女子従業員レヴェルが激しく落ちたような・・・。
もちろん、顔的にね。


418 :やめられない名無しさん:02/10/20 15:44
>>417
なんかガイコツみたいな顔の人いるよね


419 :やめられない名無しさん:02/10/20 19:33
吉祥寺のシェーキーズ、デブ男店員あげ

420 :やめられない名無しさん:02/10/20 23:02
吉祥寺店は小柄で綺麗な子がいたなぁ


421 :やめられない名無しさん:02/10/21 02:32
いつ頃でしか?

422 :やめられない名無しさん:02/10/21 21:31
あ、俺のことだ。

423 :吉祥寺店利用:02/10/21 21:44
ああ、漏れが悪かった。
漏れは、漏れはただ、あの薄幸そうな彼が気がかりだったんだ。

424 :吉祥寺店利用:02/10/21 23:17
俺は小柄で綺麗な子が気がかりだ。まだいるのかなぁ


425 :やめられない名無しさん:02/10/22 00:54
漏れは色っぽい店員が気がかりだ

426 :やめられない名無しさん:02/10/23 22:50
f

427 :やめられない名無しさん:02/10/24 05:45
誤爆か?

428 :やめられない名無しさん:02/10/29 12:19
最近のビルディはどうなんでしょう?
一時期は新業態確立の為と言い、すごい数字で働かされてましたね
確かに数字は出たけど初期のコンセプトから逸脱した業態に、なってしまいました。

上の方に、社員は大変とか書いてありましたが、基本的な給与体系と
評価制度はすかいらーくと同じですので、30才マネジャー 店舗の売り上げが
平均以下で年俸450万位だと思います。ただ社長の方針なのか
休む事を許されない雰囲気がありますので、離職率は新卒で年90%程度です
既存社員も35歳前後で店長職をこなせない人は辞めるしかないので、
会社の平均年齢は下がる一方です。まあ1日8時間以上のオペレーションをし
その後、雑務をこなし、大体12:00〜23:00のラインで働くのが普通でしょうか?

429 :やめられない名無しさん:02/10/29 12:47
まあ、すかいらーくグループの新業態開発は当時
体を張って働く業態(作業、労働環境がきつい業態)でないと
成功しないというジンクスがあったので、社長氏は忠実に実行したんですな
おかげで、グループ水準以上の離職率を誇り、常に新人社員が
マネージャーになれる環境が整い、理想的な人件費構造を構築したと
いう訳です。そして、当然のごとくサービスの劣化が指摘されるようになり
完全マニュアル型オペレーションに移行せざるを得ないわけです。

メニューを分析すると解るんですけど、使用食材は95%すかいらーくとの
共通食材です。故にメニューはどうしてもガスト、すかいらーく、ガーデンと
似たり寄ったりですね。

430 :やめられない名無しさん:02/10/29 18:29
フルーティーバーも最初は、サントリーがすかいらーくに営業をかけていて
安く仕入れたので採用できたのさ、フルーティーバーというネーミングは
最初のアルコールの品揃えが全部果実酒だったからです。

431 :やめられない名無しさん:02/10/29 18:39
やはりビルディにおけるターニングポイントは国立店のオープンだろう
それまでのフォーマットから転換し、現在のビルディの仕様にした
2号店だ、初月日販50万 客単¥1100は当時のグループの中では
異色の業態であった。
その後、祖師谷大倉、高田馬場とヒットを連発し、グループからの独立を
果たし業績も好調で、にわかに株式上場も期待された・・・・・・・・



432 :やめられない名無しさん:02/10/29 18:46
なぜ「大戸屋」になれない?
なぜ「グローバルダイニング」のサービスができない?
なぜ「和民」のメニューが出せない?
当時のビルディの社員は考えていた・・・・・・

プロジェクトエ〜ックス!!

433 :やめられない名無しさん:02/10/29 18:49
どうすれば利益率が向上するんだ!!!
不採算店をどう処理すればいいんだ!!!
店舗ごとに形が違うからオペレーションが安定しない!!!

尚も社員達は苦悩し続けていた・・・・・・・

434 :やめられない名無しさん:02/10/29 18:56
その時である
グループ本体から万端の準備でスタートした業態があった・・・・・・

     スカイラークグリル


客単価¥1300の料理、改装費8000万の店舗
どれもこれもビルディの社員には手の届かない
物ばかりであった・・・・・・・

ちくしょう!!なんでこんなに予算が下りるんだ!!

435 :やめられない名無しさん:02/10/29 19:10
板橋駅前に三ヶ月前にできたんだけどマジ最悪!
24時間も同人原稿のためにいた自分もなんだが、突然社員が「原稿一枚書く毎に二千円で買い取りますがよろしいですか?」と言ってきて30秒後に
「では、いただいて行きますね?」って、かえる準備もできなかったよ。
結局、原稿料は貰っていないが、なんであんな高圧的な態度なのかね?普通に言えんのか?カスめ!
女のバイトもフリフリエプロンメイドを頼んでるのに「ネコ耳オプションは頼まないんですか?」はないだろう。しかもフリフリエプロンメイドは待てども待てども来ないし。


436 :やめられない名無しさん:02/10/29 20:18
きっと面白いんだろうね





書いた本人にとっては・・・・

437 :やめられない名無しさん:02/10/29 21:42
>>435
つまんね

>>436
つまんね死ね



438 :やめられない名無しさん:02/10/29 21:42
437 :やめられない名無しさん :02/10/29 21:42
>>435
つまんね

>>436
つまんね死ね

439 :やめられない名無しさん:02/10/29 23:25
>434
続きは?


440 :やめられない名無しさん:02/10/29 23:53
438 :やめられない名無しさん :02/10/29 21:42
437 :やめられない名無しさん :02/10/29 21:42
>>435
つまんね

>>436
つまんね死ね


441 :やめられない名無しさん:02/10/30 03:40
埼玉県某市のビルディは、複数名での別会計をガン!として拒否するけど、
他の店舗もみんなそうなの?

442 :やめられない名無しさん:02/10/30 08:54
現在のビルディは客単価を低く設定してるから
月次PLの人件費も当然低くなっております
故に少しでもオペレーションの効率化を図る為には
それもまたやむをえない事になってます・・・・・・・

でも片方では丁寧なサービスの提供を目指してるので
矛盾が生まれ、若年層のPAなどは理解できないので
胸を張って「できません!!」とか言う事になる

そして客単700円のお客さんも店舗を愛する事など無く
当たり前のように張り紙に納得し通りすぎるだけなのさ・・・・・・

そんな不毛な瞬間を>441さんはにわかに感じたのさ

   

443 :やめられない名無しさん:02/10/30 09:11
今後ビルディが進むべき方向性は見出せているのか?
コンセプトであるデイリーテーブルレストランの実現は出来ているのか?
ビルディらしさの表現が年々弱くなっていないか?
それが既存店−15%に現れているのではないのか?
原価率だけに流され、安易に本体からのメニューを使ってないか?

444 :やめられない名無しさん:02/10/30 09:36
泣けるビルディ
 
 高品質なドミソース
  だめだ〜ガストと同じじゃだめなんだ〜
  当時メニュー構成においてアンチガストを示すことが
  成功の鍵であると社内では考えられていた
  当然フロアサービスも身の丈以上のレベルで教育されていた
  社員は業績も含め少しずつ自信をつけていたころであった
  そんな時PBでマーチャンダイジングを行う試みがあった
  簡単に言うとビルディ専用食材でメニューを作ることが許された
  という事だ。
   当時使用していたガストのドミソースは店着g@¥70であった、
  しかし次回のメニュー改定においてメインになる商品は
  
    特 製  ハ ン バ ー グ

  ガストのパティを使うものの、1.5倍の量240gで成型し
  調理の工数を増やしてでも臨む商品だ、パティの味も工数を増やす事により
  格段に向上した、元がガストのハンバーグとは思えないくらい・・・・・・

445 :やめられない名無しさん:02/10/30 09:55
そして、ソースに話が及んだ

これじゃあ320と変わらないのでは?

ソーセージをつけるの?ミックスグリルみたい

新商品には様々な意見が出た
変わらない、変わっていない、変わったと思うだけで
お客さんを誤魔化してるだけではないのか?
商品自体にビルディらしさを表現させられないのか・・・・・
ディスカスを続けても結局はすかいらーくの呪縛から逃れられなかった
そんな問題を解決する1つの答えとしてPBのドミソースが出てきた
ソースの分析においては日本食研、味の素と肩を並べる
実力の「す」本体が作ったものだ、味は確かに抜群だった
社内のテイスティングも上々、しかし単価が問題だった
g@¥1000なのだ

でも採用した、お客さんにビルディらしさを伝えるためには
このソースが必要だと決心したのだ

446 :やめられない名無しさん:02/10/30 15:07
>>442
そっか〜、別会計お断りは、ビルディ全体の方針なのね。
よくわかりました。アリガトウm(_ _)m

#その時は結局わたしが4人分払って、
#「あとで返すね〜」と言っていた友人たちは
#いまだに返してくれません・・・セコい愚痴でスマソ

447 :やめられない名無しさん:02/10/30 15:44
因みにびっくりドンキーも同様の理由で
応じてない店舗もある

448 :やめられない名無しさん:02/10/30 15:55
次回臨店する時は、すかいらーくの25%引き券を
持って行かれる事をお勧めする。
代表で支払うときも自分の分程度は浮くでしょう
ヤフオクで500円程度です。

449 :やめられない名無しさん:02/10/31 00:39
ビルディの社員形態がよく分からないんですが、
とりあえずグランドマネージャーと地区長の違いって何ですか?
地区長はよく店を監視訪問してきてウザイんですが、グランドマネはいるとこといないとこありますよね。
グランドマネがいる店舗でもフツーにマネっているもんなの?

450 :やめられない名無しさん:02/10/31 08:59
基本的にビルディは社長→マネージャーのトップダウンの命令形態ですので。
地区長はそのコンセプトの確認が目的で臨店します。
マネジャーとGMの違いはマネージャーが店舗運営を目的として勤務するのに対し、
GMはプラスでマネージャー育成が目的となっています。GM職位の者が在籍する
店舗を母店と呼んでおりますが、1地区に対し母店1つ、そしてその周辺に既存店を
配置しているようです。
GMと地区長の違いですが、職域の規模が大きく違います。自分が考える事と前置き
しますが、地区長は担当地区内の数値管理が主な仕事です、もちろんすかいらーく系
なのでQSCはもとより、マックなどにもあるM(ムード)などに関しても各店ごとに
数値評価を行いますし、売り上げ人件費などの月次PLなどにも細かい指示を
出しています。GMはそれに関し補助的に動くのも暗黙の了解で認められています。

451 :やめられない名無しさん:02/10/31 10:04
まだ組織としてはグループ内で小規模に分類されるので
役割分担の認識は曖昧のようです。

452 :やめられない名無しさん:02/10/31 10:34
ジョナスの凋落
  
 これはジョナススレに書こう・・・・・・・

453 :やめられない名無しさん:02/10/31 15:51
>450>451
なるほど。よく分かりました。
ところで、ビルディは他のファミレスと比べその安さが売りだったと思うのですが、
今回の秋メニュー改正で、単価的には大きく上がったと思うんです。
それに対して客の反応、また業績はどーなったのでしょうか?
全店舗的には新メニュースタートの10月は9月と比べ客単価プラス100円を目標としてるらしいですが、
私的な感想を述べさせて頂きますと、あまり先月と客単は変わってない気が・・・。

454 :やめられない名無しさん:02/10/31 23:01
う〜ん直近の業績に関してはコメントしづらいのですが
客単価に関しては定食メニューをグランドで入れ、尚且つ
差込でデザートセッの販売をしていた時は全店ベースで
¥830はいっていました。ビルディは喫茶需要が元々強く
セット、定食、アルコールの販売を強化しないと単価がさがるのは
分かりきってるので、政策的に食事需要に適したメニュー
を導入してます、しかしながら、ここ2,3回のメニューをみていると単価を
下げても客数を欲しがってるように思えましたね。
そういう時には得てして単価も客数も取れないもんですがね。

455 :やめられない名無しさん:02/10/31 23:32
>>450
働いてる社員か?

456 :やめられない名無しさん:02/10/31 23:45
このスレに関係者がいるなら教えて欲しい。
ビルディの「ウリ」はなんだ!?

457 :やめられない名無しさん:02/11/01 02:00
>>456
フリフリエプロンメイドのネコ耳オプション付き

458 :やめられない名無しさん:02/11/01 08:30
デイリーテーブルレストランですよ

459 :やめられない名無しさん:02/11/01 09:17
仮定として「すかいらーくマニア」が存在するなら
グループの味を1店舗で感じることが出来る事

460 :やめられない名無しさん:02/11/01 09:20
グローバルダイニングであり大戸屋であり和民でありマックである事
でも最近はあさくまで、山田うどんで、天狗なところ

461 :やめられない名無しさん:02/11/01 20:41
11月の人事異動が発表になりますた。
マネージャーから社員に降格されている人が結構いたね。

462 :やめられない名無しさん:02/11/02 03:19
>>461
社員か?あの綺麗な人事の人はまだいますか?

463 :やめられない名無しさん:02/11/02 09:32
グループの中で降格人事をこんなに頻繁に行うのはビルディぐらいだろう
降ろされた人は恥ずかしくないのであろうか?マネージャーという職位に
プライドを持てないのか?
組織が右肩上がりならチャンスを若手にも与える
という意味で降格人事にも納得できる、しかし現状の数字を考えると(ここ2年くらいだが)
降格=辞めてしまえ 状態ですね、納得できない人事が横行してます
降格の基準が曖昧でマネージャーの上司である地区長の管理責任は
何も問われていないのも疑問だ、おかげで組織は完全に上位下達で
店舗運営もマネージャーの判断が及ぶところは少ないね
なので経験値の無い社員でも(中途入社、プロパーなど)YRSを言い続ければ
マネージャーになれる現状があるんですよね

464 :やめられない名無しさん:02/11/02 09:44
いうなればビルディは社長1人がワンマン経営しているんですよ
そういう意味でグループ内では異端ですね
同業他社で規模が同じ程度の所より給与面では優遇されてる方
なんで、ただのぶら下がり社員も多いですね、ワンマンに付き従う
YESしか言わないおっさん社員達、現状では悪い方向でしか
物事が進まないね・・・・・・

465 :やめられない名無しさん:02/11/03 10:16
>>463-464
2年半くらい勤め続けているマネージャーより上がれない
社員って所か?

466 :やめられない名無しさん:02/11/03 10:30
板橋駅前に三ヶ月前にできたんだけどマジ最悪!
6時間も勉強のためにいた自分もなんだが、突然社員が「二時間勉強するごとに二千円かかりますがよろしいですか?」と言ってきて30秒後に
「じゃあ、課金しますよ?」って、かえる準備もできなかったよ。
結局はらってはいないが、なんであんな高圧的な態度なのかね?普通に言えんのか?カスめ!
女のバイトもデザートセット頼んでるのに「ドリンクバーは頼まないんですか?」はないだろう。しかもデザート待てども待てども来ないし。


467 :やめられない名無しさん:02/11/03 17:37
しつこい↑

468 :やめられない名無しさん:02/11/04 09:41
マネージャー登用は、離職率が高いので、1〜3年程度で昇格しますが
その上を見ると軽く10年以上かかるんですよね、現場をあと10年以上・・・・・
外食の仕事は好きですが、これから先この激務をこなし、モチベーションを維持
するのはつらいですね、
外食企業で成長しているところは、商品開発、立地、店舗オペレーションなど
ポストがあり、社員の仕事の幅が広がるんですが、残念ながらビルディでは
オペレーション以外の仕事は、すかいらーく本体にアウトソースされてるので
あまり必要とされてないのですよ、まあ生産性を求め続け、効率の良い
会社を目指した結果が、人的資源を消費するだけの会社になってしまったんですね(涙
ビルディ、いや、すかいらーくグループに求められているものは
人材活性化案というマインドを重視した組織かもね・・・・・・・・・・
なんか、効率を求めるといいながらこんな事書くなんて自分は矛盾してますね
とりあえず逝ってきます。

469 :やめられない名無しさん:02/11/04 21:19
ビルディキライ
オイシクナインダモン

470 :やめられない名無しさん:02/11/05 16:20
吉祥寺店ひさびさ逝ったけど
>>425の色っぽい店員ってのは分からんかった
色黒で化粧ケバイのと
ぽっちゃり系がいましたが

471 :やめられない名無しさん:02/11/05 16:32
>>466
六時間も店に居る方がおかしい。
店は飯を食うところであり、勉強をするところではない。
店にとっては迷惑。俺が店員でも追い払うよ。


472 :やめられない名無しさん:02/11/05 17:14
>>471
やってしまいましたね!

473 :sage:02/11/05 17:20
やっちゃったよ

もういいかげんやめろよ>>466

474 :やめられない名無しさん:02/11/05 22:18
>>473
あのコピペは一人じゃないみたいだね

475 :やめられない名無しさん:02/11/06 17:47
ビルディ

476 :やめられない名無しさん:02/11/07 21:31

          / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
   ∩∩    | よいしょよいしょ…
  ( ,,゚Д゚)  < ageとくぞゴルァ
   | つつ    \_________
 〜|  |
   ∪∪    

477 :やめられない名無しさん:02/11/07 22:37
俺って今まで、ビルディってのは部落民しか行かないところだと思っていた。

今でもそうなのかな?

478 :やめられない名無しさん:02/11/07 22:48


          / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
   ∩∩    | よいしょよいしょ…
  ( ,,゚Д゚)  < sageとくぞゴルァ
   | つつ    \_________
 〜|  |
   ∪∪    

479 :やめられない名無しさん:02/11/09 03:30
すんまへん >>444の特製 ハンバーグというのは
今あるメニュウ〜ですか?
それとも次回ってことは 次のメニウ改定時の新商品てことです?

480 :やめられない名無しさん:02/11/09 03:35
次回メニュー改定時の新商品をバラしていいのか?
>>444は開発関係の現社員か?
店舗レベルなら、せいぜい数週間前に知ることになるはずだけど...

481 :やめられない名無しさん:02/11/09 03:43
ビルディに必要なのは効率化?
効率が上がっても、オペレーションをこなせるレベルに店員がなってないのに?
バッシングも滞り、空席有りの状態でウェイティングがかかっている状況で?

とりあえず、人を育てろと言いたい。


482 :やめられない名無しさん:02/11/09 03:47
ロードサイドを捨てて駅前立地を選んだなら
もう少し考えた方がいいんじゃないの
フルーティーバーだけがウリじゃ商売続かないでしょう

483 :やめられない名無しさん:02/11/09 03:54
そのフルティーバー、今回のメニュー改訂で夜の12時までになったし。
(これ一部店舗だけなの?)
以来、確実に深夜帯の客数減少中だよ!
デザートメニュー増やすとか・・・
現状で深夜開店、駅前立地の意味なし!

484 :やめられない名無しさん :02/11/09 04:07
久し振りに行ったんだけど
値段が上がったよね?
和膳もの頼んだら、今まで同じ値段でドリンクバー付きだったのに
ドリンク無しになってた・・・。
今まで一人分1000円未満だったのが、超すようになったよ・・・。

485 :やめられる名無しさん:02/11/09 04:44
ドリンクバーの内容はガスートよりよいと思われ

486 :総帥:02/11/09 04:55
ビルディに残っている社員は、ビルディを腐敗させているだけの魂を社長に縛られている人々だ。



487 :やめられない名無しさん:02/11/09 09:37
>>479
そのハンバーグはもう5年ほど前のメニューです
デミなのかドミなのか?そんなどうでもいい事まで
こだわっていた時期の話です・・・・・・

488 :武蔵境 ◆9i/WIAyksM :02/11/09 09:44
>>486
その呪縛を解くためには個々のメンバーが精神的に自立しなくては
いけない。
そして、マネージャー・地区長の権限を高めた社内体制を作ることが
必要だ。

489 :やめられない名無しさん:02/11/09 14:30
デミとドミは違うもの?
そういえば昔ウスターとオイスターは違うものと言われたがホントですか?


490 :武蔵境 ◆9i/WIAyksM :02/11/09 17:59
銀座を境にしてデミソース・ドミソースと呼称が変るらしい
そんな心温まるビルディストーリー

491 :武蔵境 ◆9i/WIAyksM :02/11/09 18:15
無理だ!無謀すぎる!
客単1000円なんてそんな高い壁越えられない!
利益から数字を作っていくなんてばかげてる!!

バカやロー、このまま単価¥350、客数250人じゃ
じきにガストに転換するしかないんだぞ!
ビルディが終わっちまうだろう!!
ガストに戻されてもいる場所なんかねえぞ!
時責からやり直すのか?

でもただ生産性を追いかける事しか教育されてない俺達が
できるのか?考え付くのか?・・・・・・・・

せまい綾瀬の控え室で深夜呆然と立ち尽くす男達がいた

ガストではヒットしたドリンクバーだが
駅前立地のビルディでは店がドトール状態化し
収益、コンセプトに暗い影を落していた。

492 :やめられない名無しさん:02/11/09 23:57
>>491
分かる気します。
結局数字って実体無いですからね。

数字読めなきゃ経営者は勤まらないけど、
数字読めれば経営者が勤まるかというとそうじゃない。
それを通して何を見るか、その目があるかでしょうね。


493 :やめられない名無しさん:02/11/09 23:58
不味い
もう逝きたくない店。

494 :やめられない名無しさん:02/11/11 00:00

          / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
   ∩∩    | よいしょよいしょ…
  ( ,,゚Д゚)  < ageとくぞゴルァ
   | つつ    \_________
 〜|  |
   ∪∪    

495 :武蔵境 ◆9i/WIAyksM :02/11/11 08:21
そう、それは1997年(多分)のことだった、採算ラインを大幅に割り込み
撤退も視野に入れた運営をしていたレステム(ビルディの前身)に
最後に投入された人材・・・・多分この人がいなければビルディは
撤退したであろう、その人物とは、現社長のS氏である。

彼が最初に取り組んだ仕事はコンセプトの見直しであった
それは彼が直感で感じたことを表現したにすぎないが
仙川、国立とヒットを飛ばし、グループから独立した組織となった

グループから独立する時、感動的に嬉しかった・・・・・・・

496 :やめられない名無しさん:02/11/11 09:36
漏れは小心者なので、2時間おきぐらいににポテト頼んだりピザ頼んだりしてまつ。

497 :武蔵境 ◆9i/WIAyksM :02/11/11 11:39
1995年当時のすかいらーくは、コーヒーおかわりが自由というのが当たり前だったんですよ。
何杯でもokということ、それがガスト、ビルディの初期にはテーブルサービスが
できなくてコーヒーおかわり行けなかったんです。それで、ウォーマーを客先に出して
自由に使ってもらおうとしたのが、ドリンクバーの始まり、
これが結構好評でコーヒーだけじゃ申し訳ないとティーバックも出して、
値段も下げて運営したのがビルディなんですよ。
アイスドリンクも最初から提供してたし(当時ガストのドリンクバーはホットだけでした)
マインド的には「テーブルまで持っていけなくてごめんね」というのが基本で
一時期は思い余ってテーブル提供してオペレーション崩した
店舗もありました(現在はしてませんが)

当時のビルディはドリンクバーにも随分考察を重ねてましたよ

498 :489=492:02/11/12 02:24
コーヒのポット持って客席を廻る店員、昔はどこのFRでも見られた光景でしたね。
今では、むしろ少数派でしょうか? ロイホでさえドリンクバーを始めたとか・・
私自身、何軒かのFRバイトを経験しましたが、半々ですね。
どっちかというと客席廻るの好きなんですけど、私は、だからチョット寂しい。
初めてFRバイトやったのが1994年当時のガスト、スカイラークからの転換直後の店でした・・・

あのころはドリンクバーなんてものがまだ一般的ではなくて、
店員もそうなんですけど、お客さんの方もまだ慣れてなくて、
コーヒーおかわり なんて言ってくる方も結構いましたねぇ。。。
そんなときは、さすがにドリンクバーに行けと突き放すわけにもいかなくて、
ポットを持ってきてコーヒーを注ぎながら、ドリンクバーの説明なんて対応をしていました。
たしかに、「テーブルまで持っていけなくてごめんね」という申し訳なさもありました。
自分は何をサービスしているんだろう? ただ運んでいるだけ? みたいな。

多かれ少なかれ皆感じていたことじゃないでしょうか、牛丼が並400円の時代でしたから。
安いことがそれだけでサービスになるんだ、
という発想?は今ほど定着してなかったですねぇ。
お客さんの方も、金を払っているんだから相応の目に見えるサービスを、
というかんじでしたし、それが当たり前の世の中。
(あっ、いまでもそうかも、ただお客さんの方が慣れただけかも)

で、ガストでありながら客席からは一瞬も目が離せない、
客席70席程度の中規模店なのに、ランチタイムのホールが3〜4人(たしか)、
なんてことになってました。
いま思えば二度手間、大変なことをしていたわけですが、そんな我々の苦労もあって、
今ではすっかり定着したようです(^^

ってビルディと全然関係ない話ですが・・・

499 :489=492:02/11/12 02:36
補足です...

>安いことがそれだけでサービスになるんだ、
>という発想?は「とりわけ外食産業では」今ほど定着してなかったですねぇ。
        〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

他の業種はともかく、外食産業はそれでお金をいただいているというのが、
この業界のごく普通の考え方だったと思います。

あのころ、ちょうど「価格破壊」という言葉がブームでした、いまはもう死語?

500 :やめられない名無しさん:02/11/12 04:18
ビルディ?何処にあるのぉ?って、すいません…

501 :808:02/11/12 09:51
何処にあるといわれても、6〜70店舗あるはずだし、
どう答えてよいのやら・・たしか首都圏だけだったような気もしますが、
>>500はどこの人です??
↓いちおう
<A HREF="http://www.ifnet.co.jp/bldy/"></A>



502 :やめられない名無しさん:02/11/12 09:59
ありゃ?・・コピペ失敗
しかも別スレのHN残ってるし(ウツ

ん、ほむぺ調べたんだけど、各店舗の案内は載ってませんねぇ・・
一応、首都圏だけってのは合っているようですが。


503 :武蔵境 ◆9i/WIAyksM :02/11/12 10:40
当時のすかいらーくは価格破壊じゃなくて
リエンジニアリングをキーワードにしてました
改善じゃなく全くの作り変えです。

キッチンは食材アイテム、メニューをしぼりオペレーションを簡素化しました、
フロアーは、以前にはFF932という名前でオペ改をしましたが
数字は良くないようで、ガストではすかいらーくを否定するような
サービスをしていました。運営コンセプトは生産性だけでしたね。
そういえば「コンセプトの唄」という変なビデオが届いたっけ

同業他社で「す」に追随したのが、サンデーズサンでした、ただ価格を下げ
フロアーサービスを簡略しただけの、(店名忘れました)イタリアの台所というコンセプトで
不振店の転換を進めましたが、2年程度で撤退しましたね、まあジョリパスが
出来てたんで会社として事無きを得ましたが、月間食堂で叩かれてた記事が出てましたね。


504 :武蔵境 ◆9i/WIAyksM :02/11/12 10:48
すかいらーく→ガストの過渡期に月刊食堂上で
王利影・井上恵治さんが「退廃のレストラン」と言う内容で
ガスト批判をしてたな〜ハンバーグはレンジで調理しているとか
レジを廃止して券売機を設置するだろうとか、書いてて
当時、すかいらーく各店には月刊食堂が毎月届いてたが、その記事
がきっかけで廃止されたっけ、

505 :武蔵境 ◆9i/WIAyksM :02/11/12 10:52
ビルディ初期のドミナントは環七内で、その後16号内という事でやっていました。
途中立地の人が変ったので、現在は首都圏内という括りですね。

506 :武蔵境 ◆9i/WIAyksM :02/11/12 10:54
まあ地方でも、出店できないことは無いんですが、
コンセプトが違っちゃいますよね。
特に16号を境にしてFRの使い方は随分違うように思えます。

507 :武蔵境 ◆9i/WIAyksM :02/11/12 10:57
現在ビルディのページはすかいらーくの中だけですね
グルナビにもあったけど止めたみたいですよ。
リクルートのページはぐぐると出てきますよ

508 :やめられない名無しさん:02/11/12 22:57
>>503
サンデーサンのイタリアの台所はフラカッソですよ。まだまだ現役です!しかし、数年ぶりに行ったら、普通のファミレス化してた。やっぱ、客単価があやすかったのでしょう

509 :武蔵境 ◆9i/WIAyksM :02/11/13 08:51
あうっ失礼しました
逝ってきます

510 :やめられない名無しさん:02/11/14 07:27
ここのメニュー、なんでカロリー表示がないんでしょうねぇと言ってみるテスト



511 :武蔵境 ◆9i/WIAyksM :02/11/14 08:53
・必要性がないから
・お客さんのニーズはそこには無い
・経費をかけたくない
・すかいらーく本体がいつかしてくれると期待してる

512 :bloom:02/11/14 08:56

http://homepage.mac.com/bloombloom/

513 :  :02/11/15 11:01
ドリンクバーの
オレンジジュース
薄くて薄くて
水のような味しかしない

514 :やめられない名無しさん:02/11/15 11:22
>>513
ガスートよりはマシだと思いますが・・
あのOJって、ジョナのドリンクバーと同じもの?のような気がします。
>>513がそう感じたのは、チューブの切り方に問題があったからでは?
そういうときあるから。。


515 :やめられない名無しさん:02/11/15 12:05
メニュー改定してから不味くなった。
初期のころは日替わりいろんな種類があって
珍しかったのに。
だんだん悪くなっていった。
でも店舗拡大中!

516 :やめられない名無しさん:02/11/15 15:20
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1008291349/375

517 :やめられない名無しさん:02/11/15 16:13
>>515

そうか?俺は新メニュー好きだが。
中華風ハニーチキンとか美味いと思うが。
あと、デザートも何気にイイ感じになった。
だから、店舗拡大中!


518 :やめられない名無しさん :02/11/16 00:07
何気に値上げしてるのがムカつきました・・・。

519 :やめられない名無しさん:02/11/16 08:12
中華風ハニーチキン? そんなのあったか?


520 :武蔵境 ◆9i/WIAyksM :02/11/16 10:48
以前のビルディには逝かれたメニューが多々ありました
イカレタというよりは、採算度外視というか、オペレーションを
何も考えてないというか・・・・
原価率60%のサーロインとか、生ハムピザとか
ナシゴレンに完全手作りの生春巻きとか、
オムライスとか・・・・

521 :武蔵境 ◆9i/WIAyksM :02/11/16 10:57
以前と比較して値段が高いのに、品質が変わらないから駄目なのかも・・・・・・
客単価を上げても、メニューも好評で客数も伸びていた時期は
店の内情は何処もぼろぼろで(w、でも、純粋に外食企業に
勤めている喜びとか楽しさがあったりして、ただの自己満足ですが
お客様に「どうだ!この料理!美味しいだろ?お値打ちだろ?」
なんて思ってました。

522 :やめられない名無しさん:02/11/17 20:07
なんやかんや言っても、駅前の立地でドリンクバーがあって一人で入りやすいし、
ちょっとしたした時間を潰すのに最適だと思います。
みなさんはどうですか?

523 :やめられない名無しさん:02/11/17 20:16
板橋駅前に三ヶ月前にできたんだけどマジ最悪!
6時間も勉強のためにいた自分もなんだが、突然社員が「二時間勉強するごとに二千円かかりますがよろしいですか?」と言ってきて30秒後に
「じゃあ、課金しますよ?」って、かえる準備もできなかったよ。
結局はらってはいないが、なんであんな高圧的な態度なのかね?普通に言えんのか?カスめ!
女のバイトもデザートセット頼んでるのに「ドリンクバーは頼まないんですか?」はないだろう。しかもデザート待てども待てども来ないし。

524 :やめられない名無しさん:02/11/17 20:24
>>523 しつこいです。三ヶ月って一体いつから言ってんだよー




525 :やめられない名無しさん:02/11/17 20:28
>>524
煽りで糞ネタのコピペにレスして楽しいですか?

526 :やめられない名無しさん:02/11/17 20:32
>>525


527 :やめられない名無しさん:02/11/18 08:08
ビルディ最高



528 :武蔵境 ◆9i/WIAyksM :02/11/18 13:54
しかしながら今のビルディに求められるものは
そんなイカレタメニューなのかも知れない・・・・・

すかいらーくの仕入れを生かした
めちゃくちゃお得な食材は入れられないんだろうか??
それとも今のビルディじゃ探せなくなったのか?

もし、この仮定が正しけなら、ビルディはすかいらーくに
もどるべきなのかも、そして現状ある食材で開発するのが
正しいんじゃないのか?・・・・・・・・・・・・・・・・

????????

今のビルディはまさにこの状態じゃないか!!
現状を良しとしないのなら、原点に立ち返り
イカレタ商品をつくるべきじゃないのか?




529 :やめられない名無しさん:02/11/18 16:30
亀レスだけど>>511について・・

メニューにカロリー表示がない理由として、
>・経費をかけたくない
つまり、カロリー表示には経費がかかるということだけど、
実際どの程度経費がかかるんですかねぇ。。

カロリー計算に経費がかかるとして、その経費というのは、
原価計算に近いものになると思うんだけど、
一つ一つの食材のカロリーは既知だし、
レシピには各メニューの材料が、その分量までこと細かく書かれているはずで、
ほとんど人手も追加設備投資もないはずですが。
実際ジョナでさえカロリー表示しているわけで。

一番カロリーに敏感な客層ってどこなのか、
その辺のマーケがなされているのかにもよりますが、
安易に、ニーズがない、必要性がないとは言えないはずでは。


530 :武蔵境 ◆9i/WIAyksM :02/11/19 02:19
>実際ジョナでさえカロリー表示しているわけで。
ジョナスの売上高で比較されても・・・・・・・

何をするかが問題ではなく、誰がするかが問題なんですよ
料理のカロリー計算って材料のカロリーを積算する方法で
良いんでしたっけ?


531 :武蔵境 ◆9i/WIAyksM :02/11/19 02:22
まあ自分は「す」がやってくれる事を期待してるに1票です。

532 :武蔵境 ◆9i/WIAyksM :02/11/19 02:27
日経MJの外食企業ランキングに掲載されるのが売り上げ上位200社なんですが
200位の売り上げって年商40億ぐらいなんですよね。早くMJにのりたいな〜と
漠然と考えてました。

533 :武蔵境 ◆9i/WIAyksM :02/11/19 02:30
上場という話もちらほら出ていましたが
現在はトーンダウンしているようです。
理由は・・・・・・・売上高以外に色々あるんですね・・・・・・・
多分あと3年は上場できないと思います。

534 :やめられない名無しさん:02/11/23 20:49
age

535 :ほぜ〜ん:02/11/28 00:22
ほぜ〜ん

536 :やめられない名無しさん:02/11/30 09:12
今度ビルディが新業態を出店するらしいですが、何か情報ありますか?


537 :やめられない名無しさん:02/11/30 14:54
>>すかいらーくグループ

そーだったんだ。じゃあカード使えないの?まだこの会社
ビルディ,,,,あれでもっと安いとか、突出した売りがないよなー。
ものの割に高値感して もう5年も行ってない。

538 :武蔵境 ◆9i/WIAyksM :02/12/02 11:53
おいしいカード?クレジットカード?ポイントカード?
どれも使えないという罠

539 :武蔵境 ◆9i/WIAyksM :02/12/02 13:05
西葛西店がメキシコ料理屋に転換されるそうです。
元々西葛西自体が、駅中心に半径2q圏内の居住人口が
4万人あって、家賃、人件費共に高いので客単価の低い業態は
つらいようです・・・・・
あそこのガード下にあるサイゼリヤは家賃的には良いかも知れませんね
うらやますい

540 :やめられない名無しさん:02/12/02 21:44
連続カキコご苦労様です>>バカ

今後、バカは書き込みになくて良いからね。

541 :やめられない名無しさん:02/12/02 22:13
>>539
話に聞いたビルディの新業態って、それのことか!
また微妙なトコ突いてきたなぁ・・
今漏れが行く店は今のままでいて欲しい。。。
客単価次第かぁ・・どうなんだろう・・

542 :やめられない名無しさん:02/12/02 22:20
>>540
じゃあ、おまえ2度と書き込むなよ

543 :武蔵境 ◆9i/WIAyksM :02/12/02 22:26
西葛西の店の近くに似たようなコンセプトの店が
あったような気がするがどうなんだろう?
噂では客単も\1500オーバーを想定しているらしいです

544 :武蔵境 ◆9i/WIAyksM :02/12/02 22:27
しかし中身はゼストをパクッてグラッチェもどきになってたりして・・・・・

545 :やめられない名無しさん:02/12/02 22:32
客単価1500? きびし〜

546 :武蔵境 ◆9i/WIAyksM :02/12/02 23:16
まあ近くにあるロイホとか一般店とかと比較してみれば
妥当な数字かも・・・・・

547 :やめられない名無しさん:02/12/03 01:37
ってことは、すかいらーくがガストに転回していったように、
今あるビルディも新業態に変わちゃうのかなー

548 :やめられない名無しさん:02/12/03 11:31
当然数字が良くなれば検討されるでしょう
とりあえずオープンしたら見てみよう

549 :あじわん:02/12/05 20:44
12月7日西葛西にオープン!!

550 :やめられない名無しさん:02/12/05 21:25
すかいらーくがガストに転回 ×
すかいらーくがガストに転換 ○

551 :やめられない名無しさん:02/12/05 21:45
ビルディーてあの歌劇「椿姫」を作った。

552 :12月定例人事:02/12/06 01:47
昇格・異動あげw

553 :やめられない名無しさん:02/12/07 09:30
よし、西葛西食いに行く!!

554 :やめられない名無しさん:02/12/15 00:20
よし、そろそろ・・・に上げるぞ

555 :やめられない名無しさん:02/12/15 09:51
西葛西に食いにいった人
詳細レポートキボーソ!

556 :やめられない名無しさん:02/12/15 10:08
12月7日西葛西にオープンしたんだけどマジ最悪!
6時間も勉強のためにいた自分もなんだが、突然社員が「二時間勉強するごとに二千円かかりますがよろしいですか?」と言ってきて30秒後に
「じゃあ、課金しますよ?」って、かえる準備もできなかったよ。
結局はらってはいないが、なんであんな高圧的な態度なのかね?普通に言えんのか?カスめ!
女のバイトもデザートセット頼んでるのに「ドリンクバーは頼まないんですか?」はないだろう。しかもデザート待てども待てども来ないし。

557 :やめられない名無しさん:02/12/15 14:37
ビバルディなら四季でしょう。中学校の時授業で聞きませんでしたか?
やはり往年の名盤、アーヨがソロをつとめたイ・ムヂチ合奏団による演奏
をおすすめします。

558 :やめられない名無しさん:02/12/15 14:45
>>556
あー、それは今時ヒドイね。
それはキミがちんちん出したりしてない限り、本部に訴えていいことだぞ。

559 :やめられない名無しさん:02/12/15 23:07
ネタは放置で

560 :やめられない名無しさん:02/12/16 17:22
西葛西ってすでに2軒もメキシコ料理屋があるのに
なぜ今更?

561 :やめられない名無しさん:02/12/18 09:51
サイゼリヤとロイホへの意趣返しです

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