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△●☆さば缶、いわし缶、さんま缶☆●△

1 ::02/02/14 17:33
100円玉1枚でお釣りのもらえる庶民の友。
ご飯のお菜に良し、酒のつまみに良し。
さあ、皆で語るアルよろし!

2 ::02/02/14 17:44
5get!

3 :やめられない名無しさん:02/02/14 17:44
マグロ缶は、ダメなの?

4 :やめられない名無しさん:02/02/14 17:45
サバ水煮缶にオリーブ油とクレイジーソルトかけて喰うのが好き。
もちろん缶は残すが。

5 :やめられない名無しさん:02/02/14 17:47
マッシュルーム缶はダメなの?

6 :梨華おた ☆:02/02/14 18:00


7 :やめられない名無しさん:02/02/14 18:01
1.サバ水煮缶を手に取る

2.缶切りでおもむろに開ける

3.身を崩さないように皿にあける

4.上からオニオンスライスをのせる

5.真ん中にちょいとショウユをたらす

6.ほかほかゴハンと食べる

(・∀・)ウマー

ウマー ウマー ウマー ウマー ウマー ウマー 

8 :やめられない名無しさん:02/02/25 15:02
さんま蒲焼は、チョウシタが最高だよねー

9 :やめられない名無しさん:02/02/25 15:14
これらの缶詰は我が家の朝食の定番です。
おいしいんだ、これが!

10 :やめられない名無しさん:02/02/25 15:31
そのままで食うのは食い飽きるほど、ほぼ毎日食ってます
ちょっとした工夫でなんとかならないでしょうか

11 :やめられない名無しさん:02/02/25 15:31
でも缶詰はしょっちゅう食ってると飽きる。
だって、なんだかどれもこれも共通の味がするんだもん。缶詰って。

12 :やめられない名無しさん:02/02/25 15:33
漏れはタレを一度水洗いしてから火にかける。
上品な味でウマー

13 :やめられない名無しさん:02/02/25 15:37
野球ヲタワラタ

http://ime.nu/www.baseball-lover.com

14 :やめられない名無しさん:02/02/25 16:05
さばの水煮をなべに開ける
水を入れ沸騰したら筍(根曲がりとか姫竹とかいうちっちゃいの)
筍が煮えたら、ネギと味噌をいれる

( ̄ー ̄)ぅま〜

15 :やめられない名無しさん:02/02/26 00:46
>>14長野県の北部の方ですか?

うちではサバ缶に大量の大根おろしと醤油適量をかけてご飯と一緒に食べるヨ
サバのしつこさが消えて激ウマー

16 :やめられない名無しさん:02/02/26 00:52
夏はそうめん+サバの水煮
シーチキンじゃ日本の夏の雰囲気が出ない

17 :やめられない名無しさん:02/02/26 01:22
シブいセレクトだな、おい(藁>1

>10
つけるの変えるだけで大分ローテーション効くと思うが。
俺はトウガラシマヨがいつものだが、たまにサケ缶にイタリアンドレッシングとか
してる。

サバ缶、サケ缶は骨がいいよな。あの骨が好きだ。

18 :やめられない名無しさん:02/02/26 07:08
>>17
禿同!!缶詰の魚はあの骨がうまいよな!!
ほとんどあの骨目当てで缶詰食ってるよ


19 :やめられない名無しさん:02/02/26 23:14
サンマ、サバ、イワシ 以前、塩焼きの缶詰が存在したのだが、消えてしまった。
醤油をちょっと垂らして食うとウマーだったのだが。

20 :やめられない名無しさん:02/02/28 02:55
今飲んで帰って来て
丼飯にさばの味噌煮缶丸々あけて食ってる
うめえよ。何杯でも食えそうな気がするが
深夜だからこれでやめよう。

21 :やめられない名無しさん:02/02/28 03:43
一人暮らしの時、コンロが電熱器みたいなやつでした。
缶詰を開けて玉葱のスライスをタンマリ乗っけて直接コンロの上で加熱して食ってました。
仕上げはマヨネーズと七味かな?
油が落ちて焦げると部屋中臭くて大変でした。う〜ん。遠い昔。

22 :やめられない名無しさん:02/03/10 00:29
100円で釣もらえるか。
結構高い時ある

23 :やめられない名無しさん:02/03/10 00:30
鮭の骨の缶づめが大好き。
柔らかくて。



24 :やめられない名無しさん:02/03/10 00:32
俺はいわしの蒲焼が好きだ。

25 :やめられない名無しさん:02/03/10 00:36
私はいわし味噌煮が好き。
器にあらかじめ玉ねぎのスライスを入れておいて、その上から缶汁ごとかけて
レンジでチンして食べるのですよ。一味をふって(゚д゚)ウマ-!

26 :やめられない名無しさん:02/03/10 00:53
さばの味噌煮はよく買うけど、水煮は買ったことがない。
水煮はそのまま食えるのだろうか?

27 :やめられない名無しさん:02/03/10 03:37
水には汁物などに使える範囲大

28 :やめられない名無しさん:02/03/10 04:19
最近はあんまり食べないけど、ちょうしたのさんまの蒲焼って、未だに缶に
「栄養甲で乙な味」ってコピー入ってんのかな?
このコピー、ナニゲにスキだった・・・

29 :やめられない名無しさん:02/03/10 04:51
水にそのまま食えるよ!うまいよ

30 :やめられない名無しさん:02/03/10 07:26
大きめのイワシが丸ごと入ってる楕円形の缶が(・∀・)イイ!

31 :やめられない名無しさん:02/03/11 02:11
ごはん炊く時に、お米の上にさんまの蒲焼をのせる。もちろんたれも一緒に。
炊き込み御飯、激うま!

32 :やめられない名無しさん:02/03/11 03:16
ちょっと味濃くて塩分が気になるけど(^^;)
酒の肴に
丼飯の具にと
重宝してます…

33 :やめられない名無しさん:02/03/11 04:10
近くの惣菜屋が幕の内弁当やってて450円で惣菜豊富で気に入ってる
(ウィンナフライ、カレー味のマカロニサラダ、肉じゃが、野菜てんぷら
ミニハンバーグ、おひたし、つぼ漬け、味付け卵、えび寄せフライなど)
だが魚系の惣菜がないんで、いつもちょうしたのさんま蒲焼を買って食ってる

34 :やめられない名無しさん:02/03/11 06:47
家で食うよりアウトドアがうまいんだよね、これらの缶詰
キャンプいきてぇ〜

35 :やめられない名無しさん:02/03/11 07:31
さば味噌煮込み萌ぇ〜

36 :やめられない名無しさん:02/03/11 14:14
サバ味噌煮しょうゆ煮 ウマー
水煮 何に使うのかナー

37 :やめられない名無しさん:02/03/11 14:37
サケの中骨缶が1番。

38 :やめられない名無しさん:02/03/11 15:00
好き好き!毎朝食べてるよ。楽チンだしね。

39 :やめられない名無しさん:02/03/11 23:01
スーパーでちょうしたのさんまの蒲焼きが、100円だったので
10個買っちゃいました。
大根おろしとよく合うんだな〜あ。これが。

40 :やめられない名無しさん:02/03/12 00:35
サンマ蒲焼き缶ウマー。アサリのインスタント
みそ汁といっしょに食すともっとウマー。

41 :やめられない名無しさん:02/03/12 00:42
昔は炊きたての丼飯にサンマ蒲焼きのっけて喰うの好きだったけど、久しぶり
にやってみたら味がくどくてげんなりした。
蒲焼きの味が変ったのか、俺の舌が変ったのか・・・

42 :やめられない名無しさん:02/03/12 01:02
>>41
オレは、熱い御飯に刻み海苔をひいてから
蒲焼きを乗せてから、その上にたっぷりと大根おろしを乗せる。
醤油をたらして、白髪ネギを添えて一気に駈け込む。
夕べはコレっだったよ。
大根おろしを添えることで、油っこさが減少。

43 :やめられない名無しさん:02/03/14 14:38
いわし缶のトマト煮
意外な旨さに萌え

44 :43:02/03/14 14:39
いわしのトマト煮缶だ。
缶を煮てもマズー

45 :やめられない名無しさん:02/03/15 02:43
>43-44
なんかめっちゃワロタ。
 
ところで明治屋のウィンナーソーセージも良くない?
つか、食いやすいのでついつい買って食ってしまう。

46 :やめられない名無しさん:02/03/15 03:33
いや、折れは味のいか缶が好きだ。

47 :やめられない名無しさん:02/03/15 04:46
>45
それって「デリカテッセン」って言うあずき色と白の缶のやつ?
アレはおいしいよねちょっと高級感漂ってる


48 :やめられない名無しさん:02/03/15 04:51
全部買ってきて食ってるよ。
でも最後の方は、全部同じ味になってきた。
最初はそれなりに味が違ってたけど。。。
これって化学調味料と酸化防止剤のせい?

49 :やめられない名無しさん:02/03/15 10:38
サバ水煮缶だいすき。
熱々のご飯の上にぶっかけて戴く。
それだけでうまい。

あぁ、昼食にやりたくなってきた。

50 :49:02/03/15 13:04
やっぱりやってしまった。

白飯をほっかほかで買ってきて、スーパーでサバ水煮缶買ってきた。
会社でやったから周りから好奇の目で見られた・・・

51 :やめられない名無しさん:02/03/17 23:43
スーパーで100円で売っていたマルハのサバ缶を何気に食べてみたけどウマー。
メーカーって気にしてなかったけど、結構味が違ったりするんだろーな。

52 :やめられない名無しさん:02/03/18 00:42
銚子・信田のいわしトマトソース煮マイウー。

53 :やめられない名無しさん:02/03/18 00:50
さば水煮缶を湯煎であっためて、噴きだすのに注意して缶を開けて、
オリーブオイル。
くろコショウも入れよう。
安くてうまいね。


54 :やめられない名無しさん:02/03/18 00:53
タマネギを入れる人が多いな。
今度試してみよう。新タマネギの時期だし。

55 : :02/03/18 01:26
サバ味噌確かに美味い。でっかい鍋でガチンコに煮込んだ上に
缶の中で長く漬け込んでる訳だから、下手な料理屋より美味い。
でも最近食いすぎて食傷気味。
その点水煮はシンプルな塩味なんでいいね。

56 :やめられない名無しさん:02/03/18 01:41
みんなウマソ〜ね。
その中でもベスト1は、何ジャラホイ?


57 :やめられない名無しさん:02/03/18 01:47
父親が「健康にいいから」って、送ってきた。
水煮と味噌煮。
こんなスレがあるとはびっくり!!
飽きてきたところだけど、また食べたくなってきた。

58 :やめられない名無しさん:02/03/19 14:42
サバの水煮缶に大根おろしをたっぷりと。
ゆずぽんで軽く味付け。
桃屋のキムチの素もいい。
スパゲッティにもあうっす。

59 :やめられない名無しきん:02/03/19 15:30
水煮にはしょうゆ+ねりからし(゚Д゚)ウマー!

てか何でもアリだよね まさに庶民の味方。


60 :やめられない名無しさん:02/03/19 18:09

暇だから今やってみるよ。

61 :やめられない名無しさん:02/03/20 22:06
シャケ缶はダメか?中骨がどうにもやみつきなんだが

62 :やめられない名無しさん:02/03/20 22:13
シャケ缶もうまいよう!

63 :やめられない名無しさん:02/03/20 22:19
シャケ缶はしょう油マヨネーズがあればめし三杯いける

64 :やめられない名無しさん:02/03/20 22:42
夏、冷やしたたうどんにあけぼのさけ(からふとます)缶をかけて食す。
おろし生姜が少々あるとよし。

65 :やめられない名無しさん:02/03/20 23:01
そういえば、鮭缶は何年と喰ってないや。
ツナばっかだーあ。
醤油とマヨはあうよね。
明日買ってくるよ。

66 :ななし:02/03/20 23:08
オイルサーディンが美味い醤油で食べれ

激しく既出?

67 :やめられない名無しさん:02/03/21 00:10
サーディンに醤油たらして、トースターに入れて
レモン絞って喰うのもウマイよ。
さかな缶はまだまだ色々な調理法がありそうだね。

68 :やめられない名無しさん:02/03/21 00:25
水煮はおろししょうが+ねぎにしょうゆぶっかけ
これ最強

69 :やめられない名無しさん:02/03/21 01:06
小学生の頃サンマの蒲焼はごちそうだったなあ。

70 :やめられない名無しさん:02/03/21 01:09
>>69
今でも私にとっては最高のご馳走ですが、何か?

71 :やめられない名無しさん:02/03/21 01:09
栄養甲で乙な味

72 :やめられない名無しさん:02/03/21 01:14
鮭缶、汁を切ってからオニオンスライスと食パンにはさんで食う。
好みでタルタルやマヨをほんのちょっと(←これ重要!!)だけ入れる。

ちょっと生臭いけど、ウマー

73 :やめられない名無しさん:02/03/21 01:17
レモン絞ると、生臭さが取れるよ。

74 :やめられない名無しさん:02/03/21 01:17
シャケはうす味だからか洋風もいけるようだな

75 :やめられない名無しさん:02/03/21 01:21
>>73
スマン、生臭いのが好きなんだ。

レモン入れると普通の味になるので却下。
自分で作ったシロウト料理だからこそ、B級は楽しい。

76 :やめられない名無しさん:02/03/21 01:22
8枚切りにサケ・とろけるチーズ・ケチャップを挟んでホットサンド器へ。

77 :やめられない名無しさん:02/03/21 01:28
>>76
普通にピザトーストの具としても使えそう

78 :やめられない名無しさん:02/03/21 01:28
>>76のはンマイ
ピーマンとタマネギのスライスを入れる一手間でさらにンマイ

79 :やめられない名無しさん:02/03/21 01:31
楕円形の缶がおしゃれ。

80 :やめられない名無しさん:02/03/21 01:44
あけぼのの銚子産いわし梅しそ煮・炭火焼きさんまおろしポン酢
誰か味見しました?

81 :やめられない名無しさん:02/03/21 01:48
味ついてる奴はイマイチ

水煮が最強だな。

82 :もしもの為の名無しさん:02/03/21 01:53
しゃけの中骨缶ってまだ市販されてるの?
個人的にはさんま缶がベスト。

83 :やめられない名無しさん:02/03/21 02:11
HONIHOでサケの中骨水煮缶出してるよ。
パッ缶じゃないけど。

84 :やめられない名無しさん:02/03/21 23:33
>>81
しょうゆで良し、マヨネーズで良し!

85 :やめられない名無しさん:02/03/22 00:36
あげあげ

86 :やめられない名無しさん:02/03/22 01:29
オイルサーディンとイワシの油づけとは
どう違うんですか?
イワシの油づけなら100均であるんだけど。

87 :やめられない名無しさん:02/03/22 01:38
オイルサーディンは「かたくちいわし」です

88 :やめられない名無しさん:02/03/23 18:00
○はのさんまの蒲焼きげろうまだぜ。


89 :やめられない名無しさん:02/03/24 00:09
サンマの蒲焼とかの缶詰ってしっかり煮込んでるから骨までホロホロでイイよね。



90 :やめられない名無しさん:02/03/24 01:07
サンマ蒲焼は卵焼きにくるんで食すナリ。

91 :やめられない名無しさん :02/03/24 01:28
サバのミソ煮缶、この間はじめて食べたけど、
おいしくてびっくりしました。

92 :やめられない名無しさん:02/03/24 02:33
味噌ダレをご飯にかけてネギ刻んでオーブンで焼いてみそ。

93 :やめられない名無しさん:02/03/24 19:02
ちょうしたのサバの蒲焼き食べた。
タレがサンマのと一緒。ちょっと飽きたよ。
今度は、サバ味噌買ってみる。

94 :やめられない名無しさん:02/03/24 19:09
缶詰は味が濃くてクドイ。
一回食べると半年は食べる気なくすね。

もっと味付け薄くしてくれれば、もっと食べてもいいのだが。

95 :やめられない名無しさん:02/03/24 19:13
>94 鯖水煮缶をそのまま食ったらどうだ?歯が丈夫になるぞ。

96 :やめられない名無しさん:02/03/24 19:54
濃い味が苦手なおれでも平気だけど?
もちろん白飯あってのことだが。一缶で5杯はイケる。

97 :やめられない名無しさん:02/03/24 21:48
さっき、「炭火焼き」と謳ったイワシの蒲焼きを喰ったけど、
なまじ炭火焼きにしない方がいいと思った。
ちょと苦いのが気になる。


98 :やめられない名無しさん:02/03/24 21:55
>>96
結局、味が濃いってことじゃん。
しかも、そんなに食ったらデブになる。っていうか、そんなに食えない。

缶詰半分だけ残して取っておくのもイヤだし、
そんな量じゃご飯のおかずとして物足りない。

味付けがもっと薄ければ、1缶で1食ぶんで丁度いいのに。



99 :やめられない名無しさん:02/03/24 22:00
酒を飲むのだ。

100 :やめられない名無しさん:02/03/24 22:05
100缶!!

101 :やめられない名無しさん:02/03/24 22:17
だから水煮缶食えつってんの。

102 :やめられない名無しさん:02/03/25 01:39
サンマの蒲焼缶もニシンの甘露煮缶もご飯無しで
そのまま食べてますが何か?

103 :やめられない名無しさん:02/03/25 16:13
>102 せめて酒を飲め。

104 :やめられない名無しさん:02/03/25 16:18
>>98
別に誰も食えなんて頼んでないし、
ここにも来なきゃいいじゃねーかよ。

105 :やめられない名無しさん:02/03/25 17:18
このスレ見て、思わずサンマ缶買ってきた
それは良いんだけど開けた後のフタを貧乏ったらしくペロッと舐めたら
舌をザックリ切りました 血止まりません
みなさんも 気を付けましょう。

106 :やめられない名無しさん:02/03/25 17:31
舌は豪快に出血するぞ、気をつけろ

107 :やめられない名無しさん:02/03/25 17:39
サーディン高いわ

108 :やめられない名無しさん:02/03/25 17:43
>>98
なんでそんなに排他的なんだ?

缶詰の味噌煮や蒲焼の味付けをもっと薄味にして欲しいと希望しているだけなのに。


漬物だって梅干しだって昔は塩分が濃かったのに、今は減塩している。
缶詰も減塩して欲しい。

109 :やめられない名無しさん:02/03/25 17:48
>>108
自分のカキコ見直してみな。
反感買うと思わねーのかよ。

110 :やめられない名無しさん:02/03/25 19:02
つーか減塩梅干しも許せないんだが俺は。スレ違いsage

111 :やめられない名無しさん:02/03/25 19:17
減塩味噌にいたっては撲滅したいと常日頃(以下略

112 :やめられない名無しさん:02/03/25 19:18
>>110
あああ。すれ違いだからカキコをガマンしてたことを言われてしまった。同志よ。

113 :虚しさん:02/03/25 19:31
昔タモリ倶楽部で鯖の水煮をつくるという企画をやったが、全然別物の味だったというオチ。
シンプルだか奥が深いよ鯖水煮は。

誰か挑戦したことある?っていねーだろうな(藁

114 :たんぽ子:02/03/25 19:45
秋刀魚の缶詰が好き
あの柔らかい骨が食べられるのに幸せを感じてしまう

115 :やめられない名無しさん:02/03/30 19:26
晩飯にさば水煮缶が出た。
シンプルな味付けで馬馬馬馬〜

116 :やめられない名無しさん:02/03/30 22:57
さば水煮にショウユをたっぷりかける奴はバカ

117 :やめられない名無しさん:02/03/30 23:00
>>116
おいおい ここはB級グルメ板で、なおかつ缶詰スレよ?
ショウユぶっかけようが ザーメンぶっかけようが 美味いと思う人はいるんだから
そんな言い方するなよ

118 :やめられない名無しさん:02/03/30 23:23
そうだよ、ザーメンはいけるよ。

119 :やめられない名無しさん:02/03/31 10:19
ザーメナーは隔離板へ(・∀・)カエレ!

120 :やめられない名無しさん:02/03/31 16:50
私流、さば水煮缶の食べ方

しょうゆで味付けしてアツアツのご飯にかける。で、焼き海苔で巻いて食べる

玉ねぎとにんじんの薄切り、ほうれん草といっしょに麺つゆで煮て卵とじ
竹の子といっしょに味噌汁

高いのもそれなりにうまいが、最近は100円ショップで間に合わせている。

121 :やめられない名無しさん:02/03/31 18:56
.

122 :やめられない名無しさん:02/03/31 19:44
さば水煮缶には、とんかつソース。これ最強。

たまにはおたふくソースもいいけどね。

123 :やめられない名無しさん:02/03/31 19:54
オイルサーディンはどうよ?

124 :やめられない名無しさん:02/04/01 03:06
缶詰はぎんだらのカマとにしん蒲焼がさいこう。さんま、いわしは飽きた・・

125 :やめられない名無しさん:02/04/01 03:44
ソーセージ、やきとり、タン塩缶詰はどうよ?ぶり照り焼き缶詰はまあまあだった

126 :やめられない名無しさん:02/04/01 03:54
さば缶食いたくなってきた

127 :やめられない名無しさん:02/04/01 03:57
オイルサーディンは好きなんだけど,百均にはないからなぁ〜。
たまに見かけるけど,ただの鰯の油付けで片口鰯じゃないからな。

128 :やめられない名無しさん:02/04/02 21:02
カレーの具にさば水煮が入るのは有りか?


129 :やめられない名無しさん:02/04/02 21:24
サバカレーがあるぐらいっすから、OKでせう。
うちではツナ缶入れてたけど。

130 :やめられない名無しさん:02/04/02 21:25
さばカレーってヤツだな。

131 :  :02/04/02 21:31
玉置こうじってか

132 :やめられない名無しさん:02/04/03 12:59


133 :やめられない名無しさん:02/04/03 18:45
.

134 :やめられない名無しさん:02/04/03 18:48
マトン

135 :やめられない名無しさん:02/04/03 20:32
オイルサーディン丼大好き
森瑶子先生追悼…

136 :やめられない名無しさん:02/04/03 20:43
>>128
さば缶をカレーにするならスパイスきかせたインドカレーか
ナンプラーとココナッツミルク風味のタイカレーにするといいよ。
日本のカレーにはいまいちあわない。

137 :やめられない名無しさん:02/04/03 23:34
さんまとかいわしの蒲焼缶を、小麦粉をまわりに
まぶして、フライパンに油多めに引いて焼くとおいしい


を、セイシュンの食卓で見てやってみたがイマイチだった。

138 :やめられない名無しさん:02/04/05 21:35
>>135
オイルサーディン丼私も大好き!!
作って食べてるのって自分だけじゃないんだ。感激。
我が家では定番だよ。森瑶子先生追悼…同じく。


139 :やめられない名無しさん:02/04/05 23:30
./.

140 :やめられない名無しさん:02/04/06 00:36
さば缶と大根と厚揚げの煮物は
親子2代にわたって伝わる我が家の定番メニュゥです。
安くて栄養満点。ありがたや〜〜。

141 :やめられない名無しさん:02/04/06 03:38
>140
あけぼのの八丁味噌煮サバは試した?

142 :やめられない名無しさん:02/04/08 05:12
うまあげ

143 :やめられない名無しさん:02/04/08 09:53
鮭の中骨缶と白菜の煮物も(゚Д゚)ウマー

144 :やめられない名無しさん:02/04/08 10:50
>143
同感。薄味に炊いてそれにお酢をちょっとだけかけても
味が変わっておんしい。
さばの水煮に戻したひじき、かいわれいれて和風ドレッシング、マヨネーズ
粗引胡椒を混ぜ混ぜしたらおいしいサラダというか、あえものになる。
それをスパに乗せて食べてもんまい。冷・温どっちも可。

145 :やめられない名無しさん:02/04/08 16:39
これからの季節は冷たい素麺にもあうな。特にさば水煮缶

146 :やめられない名無しさん:02/04/08 18:25


147 :やめられない名無しさん:02/04/13 00:26
今日味付けぶりの缶詰を開けて食べたんだが、
ほんのりと甘くてなかなか美味かった。
鯖に飽き始めてたから、しばらくはこれでいけるな…

148 :やめられない名無しさん:02/04/13 01:25
個人的に、鮭缶よりもうまいと思う>サバ水煮
              ああ、俺は貧民さ。

149 : :02/04/13 09:04
何度もでてるとおもうけど、
ご飯にさば水にと大根おろしをのせて上からしょうゆをかけると激ウマ。
B級とかそういうの関係なく、ひょっとして世の中で一番うまいんじゃ
ないかとおもうくらいだよ。やったことない人は絶対試して!
応用編としてご飯のかわりにスパゲッティもアリ。でもご飯には負ける。

150 :虚しさん:02/04/13 12:06
>>149
禿しく禿しく同意

151 :やめられない名無しさん:02/04/15 01:33
./././..//.

152 :やめられない名無しさん:02/04/15 13:37
あけぼののさばフィレトマト煮が二個パックで100円だったので、6個買ってきた。
めちゃうれしい。
他に好きな人いる?

153 : :02/04/15 14:05
さばのオイル漬け缶が58円。
シーチキンよりも安いし、ボリュームあり。
そのまま「まいたけ」や「しめじ」と炒めてパスタの具にする。
まいうー!

154 :やめられない名無しさん:02/04/15 14:26
>>152
チリトマト煮缶をこの間初めて食べた。ありゃ美味いね。

普通のさば缶好きの人から見ると邪道なんだろうけど、その邪道ぶり
こそがB級。

155 :やめられない名無しさん:02/04/15 20:18
このスレを見て、サバ水煮缶に新タマネギの極薄切りと醤油と酒を入れて煮た。
味はウマーだったけど、見た目が汚いのが何とも……
でも、またやっちまいそうだ。

156 :やめられない名無しさん:02/04/15 21:23
やっぱ、ちょうしただよな〜。

157 :やめられない名無しさん:02/04/16 00:26
俺の幻のいわし缶のはなし聞いてくれる?
なにげなくスーパーの処分品でワゴンで売ってたのを買ったんだよ。
普通の楕円形の缶でこれといった特徴はなし。多分国産。
あけたら唐辛子が一個はいっていて、なんとなくオリーブオイルっぽい。
味付きじゃなくてあぶら漬け。
で、いわしが子持ちで、卵がなんかアンキモみたいにマターリと激ウマ。
味が濃くないのでおかずにはならないけど、酒の肴に最高!

と、おもったんだけど、名前もメーカーもわからなくなってしまって、
以来探しているのですが見つけられません。
だれか知りませんか?

ニッスイとか、そういう大手のだとおもいます。

158 :やめられない名無しさん:02/04/16 06:14
うまそうだな。情報収集あげ。

159 :やめられない名無しさん:02/04/16 06:28
鯖の味噌煮に、だし汁と味噌を溶かして汁の量を増やし
白菜とかキャベツとか葉っぱを入れて、さらに煮込んだらほら!
サバドゥビアンのできあがり。うま

160 :やめられない名無しさん:02/04/16 06:29
鯖の味噌煮に、だし汁と味噌を溶かして汁の量を増やし
白菜とかキャベツとか葉っぱを入れて、さらに煮込んだらほら!
サバドゥビアンのできあがり。うま

161 :やめられない名無しさん:02/04/16 07:57
2回言うほどのことでもないと思うね。

162 :やめられない名無しさん:02/04/16 11:41
2回言うほどのことでもないと思うね。

163 :やめられない名無しさん:02/04/16 22:38
玉ねぎのスライスに鮭缶乗せて、チーズ乗せて、その上に缶詰の
汁をちょっとかけて塩こしょうしてレンジでチンしたらウマーだったよ。


164 :やめられない名無しさん:02/04/17 05:02
liyiy.ul

165 :やめられない名無しさん:02/04/18 12:59
157>うまそうだね。「シーチキン」に少量生産のハイグレード版
があるって話を聞いたことあるな。


166 :やめられない名無しさん:02/04/18 18:19
シーチキン&キムチは確かに(゚д゚)ウマーそうだな>石田ひかりさんよお

167 :やめられない名無しさん:02/04/22 21:11
さばいわしさんま♪
缶詰を食べると♪
いつもいつもいつも♪
ジンマシンが出る♪(;´ω`)ショボーン

168 :虚しさん:02/04/23 17:17
そうなんだ。漏れは焼いた鯖は駄目だが、水煮はOKよ

169 :やめられない名無しさん:02/04/23 23:33
このスレ見てたら無性に食べたくなったので
さば味噌煮たべてます。マルハ。
ごはんにあう。ヴマァーーー!!

170 :やめられない名無しさん:02/04/23 23:38
サバ水煮はそのままでもおいしいですが
醤油とお酒で、野菜と一緒に少し煮なおしてもいけると思います。

171 :やめられない名無しさん:02/04/25 04:56
ふと思いついた三段論法。

さば水煮缶はツナ缶に似ている気がする(した)

ツナといえばマヨネーズ

さば水煮缶にマヨネーズはどうだ?

早速試してみるつもり。
…いかにも不味そうな予感がするけど。

172 :やめられない名無しさん:02/04/25 09:16
↑(゚д゚)ウマーだと思うよ。

173 :10分クッキング:02/04/25 10:26
さば味噌煮缶を購入。

缶切りで開缶。

身は置いといて、汁を鍋に移す。

大根をその汁で煮る。

さば(生姜を少々)を加えて

さばと大根の味噌煮の完成!。
ウマー

174 :やめられない名無しさん:02/04/27 00:38
鯖水煮缶(゚д゚)ウマー

軽く温めてから
しょうが醤油、醤油+練りからし、チリソースで食った。
こんなにうまいもんだとは思わなかった。
庶民の味、マンセー

175 :やめられない名無しさん:02/04/30 21:16
秋刀魚蒲焼お湯でたれを軽く洗い流す。
醤油をちとかける。レンジ(500ワット)
で20秒ほど暖める。はじけルのが不安な人
はラップをしたほうが良い。これを丼飯にの
せ大根おろしを多めにのせ、わさびを薬味に
して食う山椒を振ればうな丼風よ。夏に旨い。

176 :やめられない名無しさん:02/05/10 23:16
>>173,175
やっぱ、大根おろしとあうよねえー。
ねえ、それで考えたんだけど、
サンドにして食べるにはどんなもんだろうか?
パンは軽くトーストして、蒲焼きは玉葱のスライスと和えて
醤油マヨ、胡椒をふってサンドして食べる。ちゅうのは。
タバスコをたらしてもイイかも。
もしくは和えた具も軽くチンしたほうがイイのかなあ。
考えていたら、腹が減って来たなあー。


177 :やめられない名無しさん:02/05/10 23:28
コーヒーメーカーに水だけ入れて、
サーバーに缶詰を入れとくと、
いつでもアツアツが食えて(゚д゚)ウマー
おためしあれ♪

178 :やめられない名無しさん:02/05/10 23:32
まず、身で一杯目。
とっといた骨で二杯目。
残った汁で三杯目。
(゚д゚)ウマー !!
今からメシ炊こう。。。

179 :やめられない名無しさん:02/05/17 16:57
今日は電撃が走ったYO!
それは、あるスーパーの百円コーナーで手にした缶詰だった。
あけぼのフィレさばチリトマト
どーせ特売の不味いヤシと思っていた。が開けてビクーリした。
漏れの嫌いな皮が付いていない。ラッキーと安易に思った。
しか〜し心を改めた。何故って最初にチリトマトなんて
全然辛く無いジャンと考えタバスコを追加しようと安易に思う
己の恥ずかしさを知ったYO
食している内に唐辛子の刺激が徐々にこみ上げて来る。
心地よい食感と適度な刺激そしてトマトの酸味でハーモニー
漏れ負けました。
だって今まで魚缶で汁やタレまで完食した経験無いから
恐るべしフィレ缶。マンセー


180 :やめられない名無しさん:02/05/18 00:10
>>179
オイラもそれ食べたよ。
2個セットで150円で特売。レタスとかのサラダにイイんじゃない。
今日の昼は、パン焼いてマヨを軽く塗り、
サバの蒲焼きと玉葱のスライスとホットチリソースをサンドして
食べたにい。
ウマ〜。

181 :やめられない名無しさん:02/05/18 14:16
>>180
2缶で150円はうらやましいゾ!!

182 :やめられない名無しさん:02/05/18 17:29
>>181
うん、キャンペーン中だったのかなあ。
沢山買っとくんだったよ。
初めての商品って食べてみないと判断つかないからね。
またこれからも、いろいろと開発してほしいよね。

183 :やめられない名無しさん:02/05/18 17:43
オイルサーディンはちょと高い。でも、マヨと一緒に
サンドイッチにするのがすきだ。
さんまの蒲焼でビール飲むほうが圧倒的に多いけど。


184 :一年分だって:02/05/19 01:45
うらやましい〜!↓
http://www.mag2.com/wmag/4000000/saba.htm

185 :やめられない名無しさん:02/05/19 01:59
学生のとき、実習で出かける日の朝は
学校の食堂でオニギリを握って、おかずにさばの水煮缶とキューちゃんを持っていったものです。
さばの水煮に醤油をたらして食うと(゚Д゚)ウマーなのよね。


186 :やめられない名無しさん:02/05/22 09:41
>>180あたり
その鯖缶、前に安売りの店で2缶100円だったんだよね・・・
あの頃はしょっちゅう食べてたな。
トマト、チリトマト、イタリアン・・・
どれも身を崩して汁と混ぜてクラッカーに載せれば、いいおつまみになった。

187 :やめられない名無しさん:02/05/22 10:23
10代の頃貧乏だったから弁当のおかずはさんま缶ばっかだった
夜は親が働きに出てたから夕食もいわし缶かさんま缶が多かった
あの缶詰見ただけで目頭熱くなってくるよ・・

188 :やめられない名無しさん:02/05/22 13:45
5−6年くらい前にねオレンジページかレタスクラブで、
時間がないときのクイックメニュー、サンマを丼ぶりめしに載せて
電子レンジで加熱。サンマ丼というのがあつたよ。

189 :やめられない名無しさん:02/05/23 08:49
>>188
生さんまかと思ってちょっとびっくりした。
ここは缶詰のスレだったわね・・・


190 :やめられない名無しさん:02/05/23 22:47
さば缶はうまい。

191 :やめられない名無しさん:02/05/24 01:47
>>186
そんなに安かったの。
あまり人気商品にならなかったのかなあ。
先日、友人からサバカレー缶もらったよぉ。
なんか、恐くて開けられない。

192 :やめられない名無しさん:02/05/24 06:04
最近ほっけの缶詰を食べたけど、ちょっとクセがあったなぁ。

193 :やめられない名無しさん:02/05/24 10:43
>>サバカレー缶もらったよぉ。
シーフードカレーをもらったと100回くらい心に念じると
さあ食べてみようという気にはなりませんか。

194 :やめられない名無しさん:02/06/03 11:36
>>187
辛かったね


195 :やめられない名無しさん:02/06/11 16:43
本日、鯖缶を買い溜め。100円は安いね。

196 :やめられない名無しさん:02/06/12 11:54
あげ

197 :やめられない名無しさん:02/06/13 23:09
昨日このスレッドを発見して、早速がじめてさば味噌煮缶を買ってきた。
玉ねぎと一緒に温めて食べたよー!ウマ!!!
ありがとう〜。

198 :やめられない名無しさん:02/06/16 22:42
あけぼのフィレさばチリトマト系のやつって
確かデンマーク産だっけ?
まぁとにかくうまいよな。
オイル漬けは塩とレモンで食うとうまいぞ。

199 :やめられない名無しさん:02/06/27 02:17
蒲焼って意外と(゚д゚)ウマー

200 :やめられない名無しさん:02/06/30 00:57
保守ついでに200GETします。

201 :メイのパパ:02/07/11 21:35
どっかのメーカーのレモン味の鰯?がウマー!だったなぁ。

202 :やめられない名無しさん:02/07/13 06:59
さっきさば水煮食った。わさびと醤油で。
(゚Д゚)ウマー

203 :やめられない名無しさん:02/07/13 15:33
昔、実家の父が作ってくれたサンドイッチの具

・鯖水煮缶
・きゅうり
・マヨネーズ
・塩
・胡椒

 きゅうりをみじん切りにして、鯖缶と一緒にマヨネーズで混ぜて、塩コショウ
で味を調える。
 育ち盛りの私たちが、がつがつと食べるものだから、直径25センチくらいの
ボールに一杯作って、普通の食パンにはさんで作ったサンドイッチ。
 当時、シーチキンは高かったんだよね。
 でも、美味しかったよ。とーちゃん。

204 :やめられない名無しさん:02/07/13 21:49
サバカレーはよく話題になるけどイワシカレーって缶詰もあるぞ。
味はサバがいわしに変わっただけだけど。

205 :やめられない名無しさん:02/07/13 22:43
アンチョビは仲間にいれちゃだめ?

206 :やめられない名無しさん:02/07/18 15:53
↑まぁイワシ缶だからいいんじゃないの?

東欧で缶が膨張するまで発酵させて食う異常な臭気の缶詰があったと思うが
あれもイワシだったっけ?アレはさすがにイヤだが。

207 :やめられない名無しさん:02/07/18 16:26
↑ 日ハムの外国人ピッチャーみたいな名前のやつだね!

208 :タバスコ上等兵:02/07/20 07:03
↑「臭い 缶詰」 で検索してください。
勇猛果敢な御仁は結構いらっしゃるようです。

209 :やめられない名無しさん:02/07/20 07:05
↓昨日それ食ったよ!

210 :やめられない名無しさん:02/07/20 17:26
野グソ

211 :やめられない名無しさん:02/07/20 17:50
缶詰独特の味があって、食べて(゚д゚;)...と思うこともあるが、たま
に食べたくなってしまう。さっき、スーパーで買って来ればよかっ
た(ウチュ。激しく食べたい。

そうそう、ここでもちらりと名前の出たHONIHOってメーカーは確
か少し前にあぼーんしちゃったんだよね。取引先だったから驚いた
のを覚えています。

212 : :02/07/20 20:17
>>209-210
あんたら面白すぎだ

213 :やめられない名無しさん:02/07/20 21:14
>209
食ったんかい(藁

214 :やめられない名無しさん:02/07/20 21:54
あー食いたくなってきた。
一人暮らしなんで大根おろしは無理だー。
玉ねぎのスライスって良く出てくるんだけど
完全に火を通すのかな?生でも大丈夫?
生だと苦い感じがするんだけど・・・

215 :名無しきん ◆UxlxvPzU :02/07/20 22:08
水にさらすと食べやすくなるさね

216 :やめられない名無しさん:02/07/20 22:09
>214
好みでいいんじゃないかな?
サラダだと多分生なんだろうけど。
自分は生タマネギ苦手なので、炒めるかレンジでチンして火を通す。

217 :やめられない名無しさん:02/07/21 22:01
秋刀魚蒲焼缶に大根オロシ、これ最強。
明日は鯖の水煮に大根オロシにケテーイ。(゚д゚)ウマー。

218 :やめられない名無しさん:02/07/22 23:16
ここ見て缶詰買いあさってきた。
俺は水煮・味噌煮系がダメなことが判明した。
蒲焼(゚д゚)ウマー久しぶりにご飯を炊いてのせて食べた。
薬味関係・・・無し。

219 :やめられない名無しさん:02/07/23 05:20
さんまを酒で煮るとうなぎみたいな味がするそうだ
山椒もかけてさんま煮丼

220 :やめられない名無しさん:02/07/24 06:39
鮭の中骨だけの缶詰ってあるよね。
アレってほんとに骨だけ入ってるの?
食った気しない気がする・・・

221 :やめられない名無しさん:02/07/24 06:47
骨と汁が入ってるよ。案外うまいよ。

222 :やめられない名無しさん:02/07/25 02:41
あー大根おろしを是非とも飯に乗っけて食いたい。
でも半分売りの大根でも結構量があるシナ。
悪くないらないように連続で缶詰食わないといけなくなるからな。
どうしよ。誰か大根おろし一食分分けてもらいたい。

223 :やめられない名無しさん:02/07/25 04:00
鰯缶の中に1センチほどのでかい蟻の死体が入ってた事がある


224 :やめられない名無しさん:02/07/25 10:56
小さい時に食ったサバ缶って
めっさンマかった気がするのに
最近食っても、味がクドすぎる気がして
あんまンマくない。味変わったんかな。


225 ::やめられない名無しさん :02/07/25 15:18
それだけ、貴方の舌が肥えたということでしょう。
日本全体が贅沢になったんだね、きっと。


226 :224:02/07/25 15:25
>>225
そうなのかなぁ。そんなイイモン食ってないけど(涙
味が変わったと思うんだけど???

227 :やめられない名無しさん:02/07/25 20:18
>>201
あけぼののいわしレモンスープじゃない?
おいしいよねあれ。ホームページには載ってないけど

228 :225:02/07/25 22:18
>>224
味が変わったというのは、味付けが?
濃くなったってことなのかな?
それとも、サバの質が落ちたのかな?
日本のサバがまずくなってるなら、これは悲しいねぇ。

サバの水煮、コロッケに入れるの好き。
母親がつくってくれる、「サバコロ」大好きだった。
そのうち、ちゃんとした、肉が入るようになったけど、
本当は、サバコロも作ってほしかったんだ.....。

サバ鍋も好き。サバの水煮と白菜は良い取り合わせだけど、
これにネギ入れてもおいしいけど、
できたら、ニラも仲間に入れて欲しい。
鍋の中心にサバ入れて、外側を白菜で囲むようにして、
お酒と水を入れて、火にかける。
少し、煮えてきたら、上からネギとニラをバラバラっと入れて、ひと煮立ち。
中心のサバをくずし、野菜とまぜて、ポン酢で食べます。
お好みで、七味をかけて。

あったまります。寒いときは。....今は夏だ。^_^;


229 :やめられない名無しさん:02/07/25 23:04
>>228
味が変わったというのはあながち間違いじゃないかも。
さばって漁獲高とかわかんないけど、実は似てる味の見知らぬ魚かも。
ブリとかほとんど違う魚らしいし。

鍋に入れるとウロコとか浮いてそうだね。

230 :やめられない名無しさん:02/07/25 23:13
>220
少なくとも、買って損はしないと思う。
たかが骨とあなどってるとビクーリ

231 :やめられない名無しさん:02/07/25 23:15
サバの水煮にマヨネーズをいやというほど加える。
シーチキンの代わりに。

232 :やめられない名無しさん:02/07/26 11:29
>>229
さば缶食べて、まだ、ウロコにあたったことないなぁ。
そういえば、いわし缶でも、ないような気がする。
もしかしたら、柔らかく煮えていて気にならないだけかも。

サバ缶鍋、見た目はきれいじゃないけど、味は結構良いですよ。
あ、そだ。今度、キムチ入れて、チゲ風にしてみよ。



233 :やめられない名無しさん:02/07/26 20:27
このスレを読んで以来、缶詰めを買って来て大根おろしを入れて食べて
います。実に(゚д゚)ウマーです。

 個人的には鮭の中骨缶とサソマ蒲焼缶が(・∀・) イイ!! と思います。
 ところで、鮭の中骨缶って鮭缶を作る際に出る骨(言わば、産業廃棄
物)を何かに利用しようってところから始まったんだよね?違っていた
らスマソ。
 

234 :やめられない名無しさん:02/07/26 20:59
我が家 月に一回はサンマ蒲焼丼がでた。

サンマ蒲焼って自分で作れるかな?

235 :やめられない名無しさん:02/07/26 21:08
>234
出来るよー。
鰯の蒲焼と作り方一緒。

236 :やめられない名無しさん:02/07/27 19:34
>>222
大根おろしはジップロックに平たく入れて冷凍可。
次回からはパキパキ割って使いたい分だけ解凍しる!
これでいつでも缶詰が食べられるよ!

237 :やめられない名無しさん:02/07/28 00:44
>>229,>>232
馬鹿かこいつら、さばに“うろこ”があるわけないだろ!


238 :やめられない名無しさん:02/07/28 02:07
>>237
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

239 :やめられない名無しさん:02/07/28 02:10
>>237
目からウソコが落ちますた

240 :229:02/07/28 02:36
>>237
スマン、それが言ったのは青魚特有のぎらぎら光ってる薄い皮のことだったのよ。

>>232
ごめんね。

>>236
ま・じ・で・す・か、大根おろし冷凍してもいいんですか!
ヤター、早速大根半分買ってこよ!
あ、おろし金がねーや・・・99円ショップだな!



241 :229:02/07/28 02:37
>>240
それが言ったのは→俺が言ったのは

242 :232:02/07/29 17:00
>>237
>馬鹿かこいつら、さばに“うろこ”があるわけないだろ!

確かに....。(^_^;)
いわしはあるけれど、サバは確かにないですね。

>>229
>青魚特有のぎらぎら光ってる薄い皮のことだったのよ。
そうですね。確かに見た感じ、良くないかも。
でも、美味しいんですよ。白菜が味を吸って。
皮の内側って、脂がのってて、私は好きなんですよ。



243 :237:02/07/29 20:54
スマソ、鯖缶を愛するがゆえ、きつい事を言ってしまった。
一人で山に登った時、昼飯に塩おにぎりと鯖の味噌煮缶、あとはポリタンク
に入った○〜いお茶・・・日本人に生まれて良かった!


244 :やめられない名無しさん:02/07/29 21:01
>>243
山登りをする人に缶詰愛好家多いねぇ。
妻も子供の頃、家族と行った山登りにはマトンの缶詰がつきものだ
ったって言ってるし。下界で食べるとただの甘さのくどい臭い缶詰
なんだそうな。

245 :やめられない名無しさん:02/07/29 23:06
>スマソ、鯖缶を愛するがゆえ、きつい事を言ってしまった。

わかる気がする。たとえば、恋人の苗字を間違って呼ばれるとむっとするよね。
”河野(カワノ)”なのに、”こうの”と呼ばれたりとか。(^_^;)

>一人で山に登った時、昼飯に塩おにぎりと鯖の味噌煮缶、あとはポリタンク
>に入った○〜いお茶

これを愛さない人は、きっといないよね。
(少なくとも、どれか1個は、好きだよね。)

こういう、”値段に関係なく本当に美味しい日本”を愛する人がいる限り、
日本って、まだまだ捨てたもんじゃないよね。


246 :やめられない名無しさん:02/07/29 23:46
山に持ってったらちゃんと空き缶は持って帰ってきましょうね。

今日 さんま蒲焼おろしのせ定食 でした。相変わらずうまいねぇ。

247 :やめられない名無しさん:02/07/29 23:56
今日の晩飯
(昼間にちゃんとご飯食ってます)
トマト、キャベツ、チンゲン采、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、ジャガイモの
コンソメスープ煮と生卵二個と鯖缶一個 

ダイエッタ−には鯖缶などは重宝しております

248 :>馬鹿かこいつら、さばに“うろこ”があるわけないだろ!:02/07/30 00:01
まじかよ・・・。
http://www.tsuji.ac.jp/hp/gihou/japan/sakana/saba/saba1.htm
http://www3.ocn.ne.jp/~turiurad/sub41-1.htm
http://www.tsuji.ac.jp/hp/jpn/osaka/saba.htm

249 :やめられない名無しさん:02/07/30 00:10
>>237 は四本足のニワトリを描いた小学生並みにどうしようもないな。

250 :やめられない名無しさん:02/07/30 06:11
ええと、「うろこがない」という言い方が、学術的に正しいかどうかは、別として、
たしかに、サバを料理するとき、「鱗を引く」作業はないです。
(イワシは手でさっととれるようなのがついてるけどね。)
本当は、アジのぜいごのように、退化したうろこがどこかにあるのかもしれないけど、
少なくとも、透明なプラスチックのような、硬い鱗はないです。
237さんは、それを言いたかったのですよね。
調理の手間もかからない、良い魚だと。



251 :やめられない名無しさん:02/07/30 06:54
鯖カレー好き・・・

252 :やめられない名無しさん:02/07/30 10:23
>>251オウヨ!
鯖カレー ウマー!!
でも近所に売ってない。


253 :やめられない名無しさん:02/07/30 10:25
缶詰に残った汁はお湯で少し薄めて、レモンを少し入れて飲むとウマー

254 :やめられない名無しさん:02/07/30 10:26
さばカレー、うちの近所にも売ってなくて楽天通販で買ってしまったよ。
久々にウマー。ついでにいわしカレーもウマー


255 :やめられない名無しさん:02/07/30 10:33
楽天通販!
もーネットでゲットしか・・・・
>>254
いくらでしたか?

鯖カレー食いてー

256 :やめられない名無しさん:02/07/30 10:40
>255 ほれっ
http://www.rakuten.co.jp/shida/
カレー以外にもさば缶いわし缶がいっぱいで幸せ


257 :やめられない名無しさん:02/07/30 10:51
>>256
おお、感謝!感謝!150万缶突破!
いわしカレーもうまそう!


258 :やめられない名無しさん:02/07/31 00:02
サバ缶、イワシ缶でカレーできないかな?
汁はだしが出てるから、使えそうな気が.....。

259 :やめられない名無しさん:02/07/31 18:39
余った汁どうしてる? 俺は捨ててるけどアフォかな?
ご飯と一緒に食べないからさ・・・
あれには栄養があるのかな

260 :やめられない名無しさん:02/07/31 20:01
>259
蛋白質とかDHA?とか溶け出しているような気がしないでもない

261 :やめられない名無しさん:02/07/31 20:39
>259
俺は中身でご飯一杯、汁でご飯一杯食います。

262 :259:02/07/31 21:49
>>260
そっかあ とりあえず今日は飲んでみた 濃い〜
>>261
俺も前はそれやってた 今はダイエット中なのでご飯は夜は食えないのです


263 :やめられない名無しさん:02/07/31 23:32
>とりあえず今日は飲んでみた 濃い〜

ということは、良い出汁が出てるな。
誰か、缶詰で美味しいカレーを作って報告して!

264 :やめられない名無しさん:02/08/01 08:56
さばの水煮缶でやったときは生臭くて大失敗だったが・・・

265 :やめられない名無しさん:02/08/06 09:52
さばカレー到着!んまい!

266 :やめられない名無しさん:02/08/08 00:54
>265
インドでも魚介類のカレーって種類豊富ですよね(確か青背魚もあったはず)。
もともと相性は良いんでしょう。

いまいわし缶高いよね。学生の時は安売りで68円とかだったけど。なんでもいわ
しは周期的に増減を繰り返すそうで、今は減少期とのこと。回復にはあと60年ぐ
らいかかるらしい。(周期が60年だったかな?)
ところでいわし缶とかって全体的にたれが甘すぎとおもいません?(おいらが東
北だからかな)たれを全部捨て、醤油と生姜の切れ端と薄めるための水を入れて
コンロで温め、仕上げにさんしょの粉をかけて熱々のご飯と一緒に頂くとウマー。

267 :やめられない名無しさん:02/08/08 02:52
良スレ
あげ

268 :やめられない名無しさん:02/08/08 04:51
こんな時間にここ見たら食いたくなってきた〜
俺はフライパンにごま油、ネギ+しょうがのみじん切り炒めて
香りが出てから水煮缶を入れて醤油を回しかけたやつを
丼飯に乗っけて食うのが好きだ。

269 :やめられない名無しさん:02/08/15 03:25
缶の中で身をほぐしながら汁を含ませて食べます
さば缶をよく食すのですがあの骨と骨の間の半透明のもの
が面白い触感で好きです。・・・であれ何?

270 :やめられない名無しさん:02/08/15 04:41
さんま、いわし缶はウナたま丼みたくして食べるのが好き
味付けは薄いめんつゆにそのままぶち込んでとき卵をかけ、ひと煮立ち。


271 :やめられない名無しさん:02/08/15 10:40
どこのメーカーか忘れたけど
スーパーで先日買ってきたイワシの小梅煮が旨かった。
ほんのり梅の甘酸っぱさと香りがして上品な感じ。
ボリュームが少なめなのが残念。


272 :やめられない名無しさん:02/08/15 11:10
>>256>>257
さばカレーならこれもあるよ。こっちがドラマで火付け役となった元祖だよね。
      ↓
http://www.seaworld.co.jp/pro/choshi/kawagishi/saba.html

273 :やめられない名無しさん:02/08/15 20:53
>>272
これが元祖か!
でかくね?

274 : :02/08/15 21:41
サバ缶も一時期(4〜5年前)価格高騰してませんでしたか?
それで昔のサバ缶は1缶当たり1尾だったけれども今は2〜3尾
入ってますよね。
小さなサバで代用してるって考えると,昔の缶詰と味が違うって
いうのもうなづけるかなと・・・



275 :やめられない名無しさん:02/08/19 21:03
このスレに影響されて「さば味噌煮」「さばチリトマト」の缶詰を買った。
どっちも旨かった!ご飯の友にも酒のつまみにもなる!最高!

276 :やめられない名無しさん:02/08/20 06:53
>>55
作ってるとこ見てみたいね。大釜で煮込む鯖、うまそう・・・・。
でも、作りたてよりも缶詰になってしばらくしてからのほうが
さらにうまいのかもしれないな。

277 :やめられない名無しさん:02/08/20 15:39
>>276
ぶつ切りした魚と調味料を缶に入れて加熱したと思ったが。どっかの水産学校の実習がテレビで流れてた。
大鍋でグツグツって訳じゃなさそうだった。

278 :やめられない名無しさん:02/08/21 02:26
>>275
鯖チリトマト!漏れも食った。
四角い缶だべ?
あれ、ウマイよなーパスタの具でもいけるし、フライパンでちょいと暖める
と最高!

279 :275:02/08/21 03:02
>>278
あれ旨いよな!俺はレンジでチンして食べたよ!
味濃いから飯3杯いったぞ!

280 :278:02/08/21 03:54
>>279
そー味濃くて、またピリ辛トマト味が意外にサバに合うんだよね。
俺もメシがすすんで(三杯はいかねーけど)
こないだ安売り店の特売で63円!10缶買いだめしても630円!
暫くサバに困らないよ(w

281 :やめられない名無しさん:02/08/21 10:12
サバ缶食べたら子持ちサバだった。
何か嬉しかったな〜。

282 :やめられない名無しさん:02/08/21 11:29
>>281
やったね、当たりじゃん。

283 :やめられない名無しさん:02/08/25 15:52
サバカレー食いたいッ

284 :やめられない名無しさん:02/08/26 10:21
さばだばさばだばアゲ!

昨日のあるあるがDHAだったので、青魚の缶詰は売り出しと見た。

285 :やめられない名無しさん:02/08/26 17:14
>>281
何かいいことがあるかもな

286 :2チャンねるで超有名サイト:02/08/26 17:15
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 携帯対応

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287 :やめられない名無しさん:02/08/26 18:15
ツナ缶はダメ?

288 :やめられない名無しさん:02/08/27 23:07
いわし缶にチョット飽きたので150円くらいのぶりの缶詰を食べて見た

魚こそ違ったものの、同じ味付けだった(;´Д`)

289 :やめられない名無しさん:02/08/27 23:10
サンマの蒲焼き
食ったよ(缶詰)100円のクセに結構美味くてビクーリした

290 :やめられない名無しさん:02/08/28 00:19
>>289
粉山椒かけると尚旨い!


291 :やめられない名無しさん:02/08/30 21:40
>>290
甘いのに飽きたら山椒+七味・一味にして辛くしても旨いよ。

292 :やめられない名無しさん:02/08/31 15:26
サンマの蒲焼きにマヨネーズ+粒マスタード。
それを食パンに挿んでGoo!


293 :やめられない名無しさん:02/08/31 23:15

>>292
  味 覚 障 害 マ ヨ ラ ー は 氏 ね

テリヤキマヨネーズみたいなもんか。でもサンマって魚だぞ。生臭いぞ。

294 :やめられない名無しさん:02/08/31 23:21
何気に続いているな、このスレ。
とれとれのサンマの季節になってきたが、お昼はサンマの蒲焼缶、夜は生サンマの
塩焼きをお菜に、ホカホカ新米ほおばって(゚д゚)ウマー。
天高く漏れ肥ゆる秋近し。

295 :やめられない名無しさん:02/09/01 22:05
>>291
やってみたらなかなかウマーだった。

296 :やめられない名無しさん:02/09/02 20:41
みそ煮は味がクドイ
水煮が美味い

297 :やめられない名無しさん:02/09/02 23:18
味噌煮は最初はいいんだが、何度も食べてると飽きるんだよね。
水煮はどうということもない味だが、飽きない。

298 :やめられない名無しさん:02/09/04 19:42
さけの中骨缶食べた
骨が柔らかくてウマーだった
カルシウムもたくさんとれるし、水煮ならいろんな料理にも使えるね

299 :やめられない名無しさん:02/09/05 10:21
鯖の味付けをつまみに、ビールを飲んでいる。
水煮の方がやはり好きだ。今日は会社も休み。
後で買いに行こう。

300 :やめられない名無しさん:02/09/06 08:51
.300

301 :やめられない名無しさん:02/09/12 02:57
晩飯にさばの味噌煮缶4缶食べた。

302 :  :02/09/12 03:09
水煮缶はいつも野菜と煮込んでごはん入れておじやにして食べる。
てきとうに塩か醤油で味整えて。

303 :やめられない名無しさん:02/09/12 14:26
>>301
塩分のとりすぎ。

304 :やめられない名無しさん:02/09/12 15:30
いわしトマトうまー♪

305 : :02/09/16 23:26
マルハまぐろほぐしみ味付煮こごり風が美味かった。癖が無い甘めの醤油味。

306 :やめられない名無しさん:02/09/17 03:20
鯖缶最近喰ってねーなー。
味噌煮は汁が塩っぱいし水煮は途中で気持ち悪くなるので
どっちにしろ残った汁の処分に困るんだよな。

しかし鯖と秋刀魚は養殖されていない魚なのでガンガン喰いたいところだな。

307 :やめられない名無しさん:02/09/17 04:22
>>306
缶の中で身をほぐしながらソレに含ませて食ったらどうですか?

>しかし鯖と秋刀魚は養殖されていない魚なのでガンガン喰いたいところだな
ごもっとも。それ聞いたら俺もガンガン食うことにしますた

308 :やめられない名無しさん:02/09/22 00:00
あけぼのの鯖チリトマトが最高。結構辛くてウマイ
あれって何故かスーパーで売ってないんだよな...
個人で経営してるような地味なコンビニで売ってる。

309 :やめられない名無しさん:02/09/22 12:10
>>308
100均で2缶100円でみますた。

310 :やめられない名無しさん:02/09/22 17:31
鯖チリトマト、ドンキホーテでよくみかける
あそこって販売中止品とか変なもの多いから
なんかわけありなのか?
俺も何故アレがブレイクしないのか不思議だった。
ちなみにスーパーにも一時期並んだが
売れ行きはイマイチぽかった。
一度喰えば分かるのに!!!

311 :やめられない名無しさん:02/09/22 18:09
うおおーー 缶詰買ってくるぞ!
今日は久々に自炊じゃ。
ほんとは仕事しなきゃいけなかったのに。。。

312 :やめられない名無しさん:02/09/22 23:54
あけぼののあじわい屋ってやつがウマイ。
さんまおろしポン酢のやつ。


313 :やめられない名無しさん:02/09/23 02:45
さば水煮には豆板醤

314 :やめられない名無しさん:02/09/23 07:24
これだけ栄養価が高くて、安い食べ物は少ないね。
酒のつまみによく食べてます。
ただビールには合わないというか、
缶詰食べた後にビール飲むと味が変わって感じる。
口の中で化学変化起きてるというか・・・俺だけかもしれんが・・・w

315 :やめられない名無しさん:02/09/23 07:53
オイルサーディンに山葵、梅しそ、レモン汁、昆布茶。
どんぶりめしにのっけて熱湯を注ぐ。
仕上げに醤油をひとっ垂らし。

これよりうまい茶漬けがあったら教えてくれ。

316 :やめられない名無しさん:02/09/23 23:52
みんな缶に残った汁はどうやって処理してんだろ?
俺はトイレに流しちゃってんだが、
これってマズイですか?

317 :やめられない名無しさん:02/09/24 00:54
俺もトイレに流してる。
マズクナイよ!うん〇がいいんだから
残り汁がいけないわけがない!

318 :やめられない名無しさん :02/09/24 01:16
一応残りの汁は、要らない広告に吸い取らせて
燃えるごみの日に出してます。
その方がエコ的にはいいみたいだよ。

缶詰を洗う時、8割の確立で指切ります(涙

319 :やめられない名無しさん:02/09/24 03:21
外出だが具でご飯一杯、汁でご飯一杯。
どんぶりにすれば一緒。

320 :やめられない名無しさん:02/09/24 10:02
>318
気をつけて〜
開き直って、スポンジ使わないで使い古しの歯ブラシとかで洗った方がいいよ。

321 :やめられない名無しさん:02/09/24 10:46
>>308
うちの近所のスーパーでもあけぼのフィレさばトマトが1缶50円で売ってた。
骨と皮がきれいに取ってあって食べやすく、味もマイウー。
あけぼののHP見たら定価は180円らしいけど、売れ行き悪くて在庫処分なのかなー。
賞味期限あと2年以上あったし、買いだめておくか...

322 :ぱくぱく名無しさん:02/09/24 22:43
>>320
ををっ!
ナイスアイデ〜ア!!

323 :やめられない名無しさん:02/09/27 23:46
age

324 :やめられない名無しさん:02/09/28 00:24
さんま蒲焼をしいたけといっしょに酒で煮てみたらウマー



325 :やめられない名無しさん:02/10/01 12:06
>>313 禿同。劇馬。

326 :やめられない名無しさん:02/10/02 17:15
100円ショープで○はのさんまかば焼き購入。
家に帰ると昼食に戻ってきた親父発見。
「半分食べるか?」と問うと返事をしない。
しかし返事をしないのは欲しいという意味だとわかっているので、小皿を持ってきて半分分けてあげますた。
100円で得られる親子のコミュニケーション(゚д゚)ウマー

327 :やめられない名無しさん:02/10/02 18:05
>>326
な、泣ける話でつ・・・

328 :やめられない名無しさん:02/10/06 23:26
u

329 :やめられない名無しさん:02/10/07 05:13
いわしの味噌煮で丼飯2杯食った
超満足

330 :やめられない名無しさん:02/10/07 05:45
あけぼのフィレさばトマト(デンマーク産)くいてー。
都内じゃ早くも絶滅の危機?


331 :やめられない名無しさん:02/10/07 06:41
>>326
荒んだ心に染みわたりました

332 :メイのパパ:02/10/07 07:51
ええハナシや…(涙)

333 :やめられない名無しさん:02/10/07 23:17
u

334 :やめられない名無しさん :02/10/07 23:56
今日買ったの、あけぼのフィレさばトマトじゃなくて
ニシンなんだけど誰か試した人居る?

335 :やめられない名無しさん:02/10/08 00:09
1.さば水煮缶開ける。
2.器に移す。
3.ねぎを刻んでさば水煮の上からどさどさ投入。
4.醤油を少量たらしてさばの身を崩しながら飯と一緒に食う。
5.シャーワセ・・・・


336 :やめられない名無しさん:02/10/10 23:18
age

337 :やめられない名無しさん:02/10/10 23:29
>>335
生姜もホスィ

338 :やめられない名無しさん :02/10/10 23:38
100円ショープで父が○はのさんまかば焼き購入。
家に帰ると昼食に戻ってきた俺発見。
「半分食べるか?」と問われたので食うというと冷や飯レンジでチンしろと言う
俺がレンジでチンする間に父が取った缶詰の温め方はストーブの上に直置き。

母が帰ってくるまでに水蒸気爆発した缶詰を必死に掃除した俺と父。
100円で得られる親子のコミュニケーション(゚д゚)ウマー


339 :やめられない名無しさん:02/10/11 00:07
さんまの味付け缶が売ってた。
食べてみたら普通の味だった。

340 :やめられない名無しさん:02/10/11 00:22
>338
最近の缶はアルミのプルトップだから破裂しやすいのね。

341 :やめられない名無しさん:02/10/11 00:36
>225
鯖缶にはやっぱりネギが必須だよね!
あと、胡椒もよく合う。

鯖缶+ネギ+醤油+酢+胡椒をまぜまぜしたもので
冷やしたうどんを食べると激(゚д゚) ウマー

342 :やめられない名無しさん:02/10/12 23:07
あけぼのの四角いタイプの缶詰って色々ウマイのあるよね。
さばチリトマト以外にも
・鮭中骨みりん焼味付
・鮭大根
・鮭たけのこ
・さけ照焼
・やりいか味付
・さんま昆布巻き
とか色々ある。あけぼのは独身男性の味方だ!


343 :やめられない名無しさん:02/10/13 23:39
uge

344 :やめられない名無しさん:02/10/14 20:16
>>338
開けないで火にかけたの?
バカ親子の図だな

345 :やめられない名無しさん:02/10/14 20:18
>>344
ねたにマジレス。カコワルーイ。

346 :やめられない名無しさん:02/10/14 20:21
ねたなの?
じゃあ>100円で得られる親子のコミュニケーション(゚д゚)ウマー
も嘘か。
悪かったな…



347 :やめられない名無しさん:02/10/14 20:34
前におかわりはんぞうで、さば缶を鍋にするってネタがあったけど
やったひとっているの?

348 :やめられない名無しさん:02/10/14 21:21
椎名誠さんの本に鯖缶鍋はご馳走だったという記述があったような気がしる

349 :やめられない名無しさん:02/10/16 00:25
>>348
あの人の本は、たとえざざ虫丼でも、ご馳走(つーか美味しいもの)の
ように見えるからな(w

350 :やめられない名無しさん:02/10/16 00:31
>>348
それは椎名誠が学生の時の小岩時代のアパートで共同生活の頃の話だよ
ね。白菜鍋とか鶏モツ鍋とかもあったよね。

351 :やめられない名無しさん:02/10/17 17:53
さば水煮缶は醤油だけで上等。
下品なくらい醤油をかけて、
下品なくらいかきまぜて、
ご飯にのせてかきこむべし。


352 :やめられない名無しさん:02/10/17 18:28
ラー油(ごま油+七味でも可)も入れるといいよ。

353 :やめられない名無しさん:02/10/17 22:04
侠なら、さんま缶は「ちょうした」だぜい!
「○は」は邪道さ!

354 :やめられない名無しさん:02/10/17 22:08
ちょうしたマンセー!

355 :やめられない名無しさん:02/10/17 22:08
秋刀魚缶は大根おろしにどっぷりとひたすの美味。そういえばさんまの水煮缶て見かけないんだけどなぜないのかしら

356 :やめられない名無しさん:02/10/18 20:43
鯖の水煮と白菜を炊き合わせました。
もっと生臭くなるかと思いましたが
全然大丈夫。これから定番のおかずになりそうです。

357 :やめられない名無しさん:02/10/19 18:16
ほてい(焼き鶏缶で有名な所)のサンマ缶が好きです。。。。
同じ100円だけど入っている量(固形量)が多いんだもの。

358 :やめられない名無しさん:02/10/19 23:36
あけぼののおろしポン酢のサンマ缶ンマイよ

359 :やめられない名無しさん:02/10/19 23:44
さんまの蒲焼きはちょうしたが一番だね!

360 :やめられない名無しさん:02/10/20 00:06
さばの味噌煮缶が好き

361 :やめられない名無しさん:02/10/20 00:07
鯖の水煮で鯖鍋の夜はふけていくのだ。

362 :やめられない名無しさん:02/10/20 14:11
>>361
椎名誠っぽいな

363 :やめられない名無しさん:02/10/24 01:45
漏れの好物、鮭の中骨缶は仲間外れでしか?

364 :やめられない名無しさん:02/10/24 01:57
ありで。

365 :やめられない名無しさん:02/10/28 00:27
98円の名もないメーカーのさんま缶、醤油と砂糖とみりんの味がバラバラで
まんずまずうううう!でしゅたとさ。

366 :やめられない名無しさん:02/10/28 00:57
皿にサバ缶を汁ごとあけ、スライスチーズを乗せて
レンジでチン、これだけでいつものサバ缶がバージョンアップしたよ
鯖とチーズは相性がとてもイイと、TVでいってますた

367 :やめられないこともない名無し:02/10/28 01:27
さばの味噌煮は缶詰でしか食べたことがありません。

368 :やめられない名無しさん:02/10/28 20:49
鯖は不漁で
高級魚になったみたいだが
鯖缶も値上がりしてるのか?

369 :やめられない名無しさん:02/10/28 22:38
鮭の中骨缶美味すぎ…中毒になりそう。

370 :やめられない名無しさん:02/10/28 23:24
鮭の中骨ってあけぼののやつ?

371 :やめられない名無しさん:02/10/29 01:37
グァー

372 :やめられない名無しさん:02/10/29 04:17
鰯=イワシ
鯖=サバ
鰹=カツオ
鮭=サケ

373 :やめられない名無しさん:02/10/29 05:17
かえって贅沢と言われそうですが、¥100ショップでサバ缶を買っても、生臭く感じてそのままでは食べられない私は、必ずショウガをすりおろして上からかけて食べます。
ショウガ一袋¥100だから、何か不経済というか・・・


374 :やめられない名無しさん:02/10/29 12:51
サバ一缶に対して、生姜一袋全部?

375 :369:02/10/29 22:32
>>370
そうですよ。
その昔、向田邦子の随筆で
『缶詰は台風など火が使えない時しか食べられないご馳走で、
なかでも鮭の中骨は姉妹で奪い合うようにして食べた』
とあったので、「ホントに美味いのか?」と思い
先日初めて食べたんです。


376 :やめられない名無しさん:02/10/29 23:40
TU-KA,鮭缶にマヨネーズぶっかけて、グチャグチャにしたヤシを
熱々のご飯の上にぶっかけて食うような、漏れみたいな香具師は
いないのか〜。

377 :やめられない名無しさん:02/10/29 23:49
以前にも書かれているけど、いわしのレモンスープ最高にウマー
近所のスーパーには置いてないから、あけぼののHPで確認しようと思ったら載ってない。
製造中止になってしまったのかと思いきや、今日一駅先のヨーカ堂で発見。
思わず5缶も買ってしまった。
しかし、残念ながら100円では買えず158円でのGETでした。
さっそくご飯を炊いてビール片手に2缶食べた。
また今度買いに行かねば。

378 :やめられない名無しさん:02/10/30 23:42
a

379 :やめられない名無しさん:02/10/30 23:47
>>369 禿げ同。 美味いよ。中骨。とくに骨の食感が。
それから、他の魚缶に比べて余り魚臭くないのもいい。
¥100でも買えるし。

ところで、>>377の、いわしのレモンスープって美味いんですか。
アンチョビレモンかけみたいな感じ?

380 :やめられない名無しさん:02/10/31 16:56
昔なにかで読んだんだが、ツナ缶工場では何年も前のストックがたまに見つかると争奪戦になるそうだ。
味がしみて美味いらしい。

381 :やめられない名無しさん:02/10/31 17:41
ネット通販、お店でで
1缶80円ぐらいで買えるとこないかね?

382 :やめられない名無しさん:02/10/31 17:53
味付けや味噌煮だとスーパーで80円になってることもあるね。
そういうときでも水煮は100円だから、水煮の方がいい部位使ってるとか
あるのかな。

383 :やめられない名無しさん:02/10/31 22:32
>>382
それはアレか?味付けモノは、少々痛んでいても誤魔化せるとか?

という漏れはまぐろフレーク愛用者。高熱処理で、骨まで愛して(藁

384 :やめられない名無しさん:02/11/02 11:55
どこのメーカーのさば缶がうまい?
俺はちょうしたのみそ煮が最強かと

385 :やめられない名無しさん:02/11/02 17:07
うちの近所のスーパーは缶切り不用タイプは高くて、
缶切りが必要な缶は安くなってます。鯖缶。

386 :やめられない名無しさん:02/11/02 22:18
コンビニで、ブリ大根カンズメをハケーン。
今、温めたもんをツマミにして飲んでまつ。
ウマー。定番ツマミと化しそう。

387 :やめられない名無しさん:02/11/03 17:10
>>384 魚関係の味付けモノはやっぱ「ちょうした」だよねえ
なんか他のメーカーとは微妙な味付けの差を感じるんだよな〜

388 :やめられない名無しさん:02/11/03 18:02
さばビタってヤツのみそ煮なかなかいけたよ

389 :やめられない名無しさん:02/11/05 23:07
今日、久々にあけぼののサバチリトマト買おうと思ったら
「さばチリトマト」が「さばトマト」に変わってた。
食べてみたら辛くない!あの辛さがよかったのに・・・
もうチリトマトは売らないのか?それとも
トマトとチリトマトは別なのか?
ちとショック

390 :やめられない名無しさん:02/11/06 00:49
>>386
結構前からあるよ。

391 :やめられない名無しさん:02/11/06 13:50
>>389
別物。
ラインナップが4つぐらいあったはず。
トマト、チリトマト、イタリアン、オイル、だったかな。
HP見ても「表示するページなし」とか出るから確認できなかった。

392 :やめられない名無しさん:02/11/06 22:15
邪道かもしれませぬが、「マグロ味付けフレーク」の鮮やかな処理を知りたいです


目からウロコ
http://www.lalala.co.jp/365/20011031.html

393 :やめられない名無しさん:02/11/06 23:08
age

394 :やめられない名無しさん:02/11/08 05:26
>>380  の方も触れていますが
鯖の水煮も製造後すぐより、1〜2年過ぎてからの方が
味が馴染んで美味しいそうです。
そこで災害用の備蓄に安いときに階溜めておき、
2年ぐらい過ぎたものから順に食べてます。

で、食べ飽きたときに
鍋に鯖の水煮を汁ごと開け、コショウとセージ、
好みでオレガノやバジルをたっぷり目に振り、牛乳で
煮込むと、缶臭さや生臭さがうまく消えたスープができます。
そのままでもいいけど、少し煮詰めてスパゲティに絡めても
目先が変わっていいです。独り暮らしの時によく作りました。


395 :やめられない名無しさん:02/11/08 14:58
パスタに絡めるときってどうやったらうまく絡む?
いっつも麺とと身がバラバラになっちゃうんだよね

396 :やめられない名無しさん:02/11/13 21:03
あげてみる。

ネタなくてスマソ。

397 :やめられない名無しさん:02/11/14 03:55
いろんな所で外出だとは思うが
パスタのソースをうまくからめるには
パスタの茹で汁を加えるといい。
大体大きなスプーンで2盃ぐらい
加えてから火を通すと、茹で汁に解け出した澱粉が
糊化してトロミが出るので麺に絡む。

しかし、サバぐちゃぐちゃ料理は、味はいいけど
見た目が悪いよなー。皮の黒いのがいけんのかね。
見た目もうつくしーというレシピキボン

398 :395:02/11/15 14:01
>>397
ありがとー 早速試してみます

399 :やめられない名無しさん:02/11/15 14:52
>397
手間でも皮をはがしてみては?取った皮はもったいないのでその場で食う!
雑誌に鯖缶でつみれを作るというのが載ってたよ

400 :やめられない名無しさん:02/11/16 20:56
朝日新聞土曜版キター!
釜揚げうどんにさば水に缶をのせて生醤油をかけるというまさにこのスレの
ようなB級なくい物を一面全面にでかでかとカラー写真で掲載。

401 :やめられない名無しさん:02/11/24 17:32
川口貿易ってとこで買える(ネット通販可)
輸入物の魚の缶詰はどれもこれもウマ〜

でもB級じゃないんだよナア

402 :やめられない名無しさん:02/11/25 06:37
鯖缶
とくに水煮缶はたぶん99年以降にはほとんど作られていないと思う
96年頃に製缶業者から直接聞いたので間違いないと思うが
水煮には真鯖しか使えないのだと
ノルウェー鯖やごま鯖を使ったら色が悪くて返品の山だったのだと
真鯖の主な漁場だった三陸沖では99年以降真鯖漁は皆無に近い
技術革新でもしてノルウェー鯖やごま鯖が使えるようになってるとかでないと
鯖の水煮缶はたぶん絶滅に向かってると思う


403 :やめられない名無しさん:02/11/25 07:26
マジか!? 買いだめしとこう……

404 :やめられない名無しさん:02/11/26 08:13
色ぐらいでがたがたぬかすな

405 :やめられない名無しさん:02/11/26 10:49
たしかに、さばやいわしは壊滅的に獲れなくなってきているらしいね。
もともと獲れたり獲れなかったりを周期的に繰り返してはいたようだが、
仕組みが科学的に解明されているわけではないらしいので、
このまままったく獲れなくなる恐れもあるのか?
いまのところさんまは大丈夫なんだろうな?

406 : :02/11/26 15:19
近所のさんま蒲焼、
缶きり必要鉄タイプは缶きり不要アルミタイプより16円安い。

407 :やめられない名無しさん:02/11/26 17:13
イワシに昆布がグルグル巻いてある缶詰、( ゚Д゚)ウマーだったよ。

408 :やめられない名無しさん :02/11/27 00:23
チョウシタだったかな?
ぶりの煮付け缶おいしかった。
生姜入りってのに惹かれた。

409 :やめられない名無しさん:02/11/28 01:32
>>406
缶きり不要のやつはなんか手切りそうでやだ。
缶きりでギコギコあけつやつのほうが安心だ。

410 :やめられない名無しさん:02/11/28 16:46
カルフールでオイルサーディン2缶250円で売っていたので買いました
オイルを切ってしょう油とレモン汁かけて食べるとウマー

411 :やめられない名無しさん:02/11/28 22:42
>>410
醤油とレモンでウマーってことは、ポン酢もいける?
でもおれはオイルサーディンはなにもつけない派です。申し訳ない。

412 :やめられない名無しさん:02/11/30 02:09
age

413 :やめられない名無しさん:02/12/02 15:21
あけぼのの鯖照焼缶ゲロマズ。 昼に食べたのがまだ気持ち悪い。
水煮か味噌か、定番にしとけばよかった・・・。

414 :やめられない名無しさん:02/12/04 02:51
>>408
ぶりの煮付って、風呂入ったまま死んでそのまま煮えた人間にそっくりだそうです

415 :やめられない名無しさん:02/12/04 03:22
ツナ缶のオイル(又は汁)を良く切って(キッチンペーパーで絞るのもヨシ)
レモンの絞り汁:小さじ2程
マヨネーズ:大さじ1〜2
を加えて良く混ぜる。

アウトドアに、二日酔いの朝に。オイラはこれで丼飯いけるよ。

416 :やめられない名無しさん:02/12/04 03:54
http://www.jca-can.or.jp/honbu/gijyutu/can_hinpyou/can29/can29index.htm
缶詰品評会なんてあったんだね

417 :やめられない名無しさん:02/12/06 00:42
さんまの缶詰を米と一緒にジャーで炊き込んだ
初めてだったから勝手がわからず水気が多くなってしまったが(゚д゚)ウマー

今度からは水の量を研究していこう…
でも、お酒入れてもキッチンがサンマくさい(ワラ

418 :やめられない名無しさん:02/12/06 01:55
しつこいようだが、銀シャリの上にさば水に缶と大根おろしをのせて
醤油をかける。これ最高。もしまだ試していない人がいたら絶対に
1度はやってみて!(ガイシュツスマソ)

419 :画像板:02/12/06 02:07
http://www21.brinkster.com/wenders/linkw/


420 :やめられない名無しさん:02/12/06 03:04
ログ読んだらないので勇気を出して言います。
腹が減っていてどうしようもない時に
冷飯にサンマ缶を缶汁ごとぶっかけて食うのが
た ま り ま せ ん

421 :やめられない名無しさん:02/12/09 01:27
保守

422 :やめられない名無しさん:02/12/19 16:48
良スレだなぁ…
昨日酒のつまみに鯖水煮をはじめて食ってみた。
美味かった。
チリトマトってのを探してみよう。


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