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さんま!サンマ!秋刀魚!

1 :やめられない名無しさん:02/08/19 00:57
秋のB級グルメの大本命が今年もやってまいりました。
焼いてよし、刺身でよし、煮てもまたよし。
あの悩ましいさんまへの溢れんばかりの愛を、ここにぶつけてくださいな。

前スレ
秋刀魚食べてます?美味すぎないですか?
http://natto.2ch.net/jfoods/kako/998/998485552.html

2 :やめられない名無しさん:02/08/19 00:57
今日食ったけど、いまいち
ぼそぼそして、あぶらっけが無くて

・・・うまい秋刀魚教えて

3 :やめられない名無しさん:02/08/19 00:58
2げっとずさー

4 :やめられない名無しさん:02/08/19 00:58
塩焼きマンセー

5 :やめられない名無しさん:02/08/19 01:02
まだ早い


6 :1:02/08/19 01:03
>>2
背中が盛り上がった奴を買わなきゃダメです。
あんまりショボいのは去年の奴ということも考えられる(;´Д`)

7 :やめられない名無しさん:02/08/19 01:03
1本200円くらいかな?
まだ買えないなー。
>1はリッチだな。

8 :1:02/08/19 01:05
初物はメチャ高いよね。ウチの近所では初日は600円シタヨ
さすがに買えなかったのでしばらく待ったら今は200円以下。
実はまだまだA級かも(w

9 :やめられない名無しさん:02/08/19 01:10
>>2
あと焼き加減は大事ですね。
私はなんかカンで焼いてるので「こうすればいい」とはいえませんが
焦げ過ぎないように面倒を見てやるのは基本かと。

あんまり焼いちゃ、さんまが可哀相。

10 :やめられない名無しさん:02/08/19 01:15
良スレおめ

あのぴかぴかに負けた。
思わず買ってきちまったよ。もちろんビールも一緒さ。
うんめーーー!
次は七輪とか買ってそうだよ。さんまって怖いな。

11 :やめられない名無しさん:02/08/19 01:16
うーん自分で焼いてみるか
今日は母が焼いていたが、部屋中しろっぽい煙で凄かった

12 :1:02/08/19 01:22
>>10
どうもです。七輪、いいですね。でも炭をおこすのが大変そう....

>>11
自分で焼くと旨さは格別ですよー。たぶん。
ぜひこの秋、さんまマスターになってください。

以前一人暮らししてたころはさんま1匹の長さが焼けなかったから、
よっぽど大きい七輪を買おうとずっと思ってて、結局買わなかった。
今はコンロで一度に3匹焼けるんだけど....七輪はいいなぁ。

13 :やめられない名無しさん:02/08/19 22:36
北海道でとれた奴はもう出てるみたいだけど、せめて三陸沖のが出回るまで待とうぜ。

14 :秋味:02/08/19 23:31
昨年、自分が約束したことなので重複スレを立てました。
http://food.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1029767237/

1年経過して、過去ログを探してくれた1さんに感謝です。
1さんが許してくださるか・・・

今年の秋刀魚ライフをみんなで語りましょう!

15 :やめられない名無しさん:02/08/20 16:11
1日もたたぬ間に重複立てられた、ここの1の立場って・・・。

16 :1:02/08/20 17:22
まぁ、かまわんさ。
好きな方を使ってもらえればいい。

サンマを愛する人がいる。それでいいじゃないか。




でも、ちょっぴりくやしいな。

17 :やめられない名無しさん:02/08/20 17:29
どっちかは削除で。

18 :やめられない名無しさん:02/08/20 17:36
>1
認めるならこっちの削除依頼出してね。

19 :やめられない名無しさん:02/08/20 23:35
あっちは結局>>1の自己満足で発足したスレか

20 :やめられない名無しさん:02/08/21 11:36
age

21 :やめられない名無しさん:02/08/21 11:53
さんま

22 :やめられない名無しさん:02/08/21 12:01
さんますき

23 :やめられない名無しさん:02/08/21 18:02
今一匹いくら位なんですか?
まだ高そう。

24 :やめられない名無しさん:02/08/21 18:03
なんか、もう一個スレあんだけど・・。

25 :やめられない名無しさん:02/08/21 21:59
どう考えたってこっちを本スレにすべきだろう

26 :やめられない名無しさん:02/08/21 23:46
さんま♪ さんま♪ さんま♪
マイウー!!!

27 :やめられない名無しさん:02/08/22 00:15
さんまの蒲焼き重(九州のホカ弁屋発売)は(゚д゚)ウマー

28 :やめられない名無しさん:02/08/22 00:36
ひらきが最高
しかし今のひらきは一番古い時期か

29 :やめられない名無しさん:02/08/22 00:52
秋だねえ。今年もこのスレの季節だね。
去年は回転寿司でひたすら秋刀魚いっちゃいました。
ことしも下北の天下で秋刀魚三昧だ!

30 :1ですけれど:02/08/22 01:16
私はこっちに書き込むとしましょう。
書き込み数を見る限り、向こうのほうが人気がありそうな感じもしますが。
でも意地を張っても仕方がないので、皆さんどっちかを選んでくださいと
いうことでお願いします。私から削除依頼は出しません。

サンマを愛する人がいる。それでいいじゃないか。

31 :やめられない名無しさん:02/08/22 01:31
漏れもこっちで逝く。8ヶ月も途切れたスレに優先権与えるなんてヘンだよ。
過去スレも貼ってあるんだし。

32 :やめられない名無しさん:02/08/22 01:58
さんまの刺身はいいねぇ〜
他にどんな珍しい魚があっても必ず注文します。

33 :やめられない名無しさん:02/08/22 02:11
そうだね。
秋味とやらのエゴに付き合う気は無い。

34 :やめられない名無しさん:02/08/22 02:25
俺は秋刀魚がうまけりゃどっちでも良いよヽ(´ー`)ノ

35 :やめられない名無しさん:02/08/22 02:46
わたしはサンマーメンが好きですが何か?

36 :やめられない名無しさん:02/08/22 05:52
冷凍とそうでない奴の見分け方は?

37 :やめられない名無しさん:02/08/22 14:15
>36
値段。


38 :やめられない名無しさん:02/08/22 16:40
>>36


39 :やめられない名無しさん:02/08/22 16:43
心で感じるんだ!!

40 :やめられない名無しさん:02/08/22 17:34
おい、298円もしたぞ!

41 :やめられない名無しさん:02/08/22 18:04
都内でサンマ定食の美味い店キボンヌ。

42 :やめられない名無しさん:02/08/22 18:33
さっき、青山の紀伊国屋で秋刀魚見かけたが、一本800円!暴利!!

43 :やめられない名無しさん:02/08/22 19:53
1が必死で自作自演(藁

44 :やめられない名無しさん:02/08/22 20:54
もうこんな季節になったのかあ

45 :やめられない名無しさん:02/08/22 21:17
>42
同じ紀伊国屋でも、横浜青葉台は2、3日前
1尾450円だったと思うヨ。

46 :やめられない名無しさん:02/08/22 21:21
安くなるのまちage

47 :やめられない名無しさん:02/08/22 21:27
秋刀魚の群れ、今どのへん?
まだ北海道かな。

48 :やめられない名無しさん:02/08/22 21:30
俺が今日買ったのは北海道産だったよ。
少し高いがメチャうまっ!!

49 :1ですけれど ◆BdRegF7M :02/08/22 21:51
きょうはチビさんまが盛りカゴで4匹230円だったので買ってきました。
でもほんとに小さかった.....
焼きすぎちゃてパサパサだし。でもやっぱり(゚д゚)ウマーのは、なんだかこう
さんま食ってるっていう充実感が大半なんじゃないかなって気もしますが。

でもねぇ。
スレが2つあるせいで、向こうの1氏はもこちらはもちろん、あっちにさえも
書き込みしづらい状況じゃないかな。
みんなさんまが好きなのに。

でもそんなのもどうかと思うから、こっちは畳んでしまってもいいかなと
思うようになってきました。
あっちのスレにあるような「優先権」なんて主張してませんので。
まぁ好きにやってください。
1さんがこちらの削除依頼を出してもらってもかまいませんし。

50 :やめられない名無しさん:02/08/22 21:55
盛り上がってる方が生き残るのです。
1の営業力次第。…でもないか。(w

51 :やめられない名無しさん:02/08/22 21:59
>>49
お人よしですな。
まあ、美味いサンマ食うとどーでも良くなるね。

52 :やめられない名無しさん:02/08/22 22:16
美味いさんまの見分け方は、ひたすら太っててピンとしてる事だって。
ちびさんまは安くてもやめた方がいいかもね。

53 :やめられない名無しさん:02/08/22 22:45
わし刺身で青魚の大きな切り身食うとウェッとなっちゃうんだよね。どうも生臭過ぎて。
だからイワシもアジもサンマもタタキで刻みネギと生姜をぐちゃぐちゃに混ぜて醤油たらしたのをちびちび食うのが好き。
生サンマは今時しか食えないからしっかり食っておこう。

54 :やめられない名無しさん:02/08/22 22:54
そのグチャグチャに玉子の黄身と味噌も入れるとまたウマー

55 :やめられない名無しさん:02/08/22 23:05
今シーズンは2本だてでどうだ?
みんな秋刀魚で盛り上がろう!

56 :やめられない名無しさん:02/08/23 00:08
秋刀魚+ビール−(゚д゚)ウマー

定説です。

57 :やめられない名無しさん:02/08/23 00:10
おれは
秋刀魚+ご飯−(゚д゚)ウマー

です。 

58 :56:02/08/23 00:17
しまった、大根おろし忘れてた。。。


逝ってきます。

59 :やめられない名無しさん:02/08/23 01:45
バイト先の鮮魚売場で秋刀魚が売られ始めると季節を感じるな

60 :やめられない名無しさん:02/08/23 16:50
★旨い秋刀魚を焼いてみよう★
品定め・・・
実は三陸産より、北海道産のほうが
南下する前で脂乗りまくり・・・(゚д゚)ウマー

調理・・・
焼く前に、塩を振って暫く(15分くらいか)置く。
生臭さが消えて (゚д゚)ウマー

焼く・・・
炭火が旨いのは『遠赤外線』の効果があるから。
ガステーブルでも、直火に当てず、遠火で焼けば (゚д゚)ウマー
ただし、秋刀魚に煙を当てないよう、団扇などで扇ぐこと!
うなぎじゃないからね。臭くなります。

☆何回もひっくり返すなよ☆
最初に 遠目の中〜弱火で片面をじっくり焼き(焦がすなよ)
一回ひっくり返して、軽めに焼けばOK!!
(そのための、遠赤外線効果です)

61 :やめられない名無しさん:02/08/23 17:17
北海道産ウマーですた。ところで三陸沖ってどの辺だ?

62 :やめられない名無しさん:02/08/23 18:16
>>56
すだちも忘れてるyo!!!

もう一度逝ってらしゃいませ(w

63 :やめられない名無しさん:02/08/23 19:55
フライパンでじゅうじゅう焼いてしまうのは邪道ですか?

最近のサンマのはらわたは食べない方がいいらしい…。
(網でガァーッとすくわれたショックではがれたウロコとかを
 飲み込んでいることが多いそうな)

64 :やめられない名無しさん:02/08/23 20:21
去年は安かったよね。今年はどうよ?

65 :やめられない名無しさん:02/08/23 21:22
>>63
胃袋だけは取った方がいいね。
ウロコイパーィだyo!

あとは大丈夫ナリ。。。

66 :やめられない名無しさん:02/08/23 22:12
焼くのもいいけど漏れは塩付けて粉まぶして揚げるのがすきだー

67 :やめられない名無しさん:02/08/23 23:01
3枚におろして、酒+みりん+しょうゆダレに30分ほど漬けておく。
片栗粉をまぶして、油をひいたフライパンでジュー。

ビールのつまみにサイコーですだ。

68 :やめられない名無しさん:02/08/23 23:26
端っこがカリッとしてる?カリッとしてる??

69 :1ですけれど ◆BdRegF7M :02/08/24 02:25
きょうはきのうのチビさんまを出してきて、火加減に気をつけながらゆっくりと
焼き焼き。
大根おろしはミキサーの刃の部分におろし金をつけて、大根1本分のおろしが
あっという間に完了です。これは便利。

....やっぱり痩せたのはあんまりだな。もっと丸々と太ってから網にかかって
くれるといいのに。

ところであのうろこですが、やっぱりさんまのうろこなんでしょうか。
さんまの体の割には大きいから、撒き餌でもやったのを飲み込んでるのかと
以前は思っていたんですが。

しかし>>1に書きはしましたものの、実際には焼くばかりでそれ以外の食べ方を
ほとんどやっていないことに気づきました。
次回はちょっと別の食べ方に挑戦してみます。まずは揚げもんかな。

70 :運ちゃん(メス) ◇Qvy/rqBg :02/08/24 02:26
 

71 :やめられない名無しさん:02/08/25 04:23
あげ

72 :やめられない名無しさん:02/08/25 04:29
>>1
料理板とタイトル同じじゃねーか、少しはヒネってくれよ

73 :56:02/08/25 06:13
>>62
うちは貧乏なので、すだちなんて高級品はもらわなきゃ使えないのでつ。。。
でも、レモンを忘れているので再び逝ってきます。

74 :やめられない名無しさん:02/08/25 06:48
さんまって2匹ワンセットで売ってるのどうにかならねーか?
一匹だけ食いてーのに

75 :やめられない名無しさん:02/08/25 09:12
>>74
1匹づつ売ってませんか?自分の近くの3件全てのスーパーでは
1匹も2匹も売ってますが・・・

76 :やめられない名無しさん:02/08/25 09:25
ワタ食ってる?どーも俺には苦すぎて食えん。

77 :やめられない名無しさん:02/08/25 09:47
別に無理して食うことはないんじゃないの?
でもそのうち、ワタがうまいと思う日が来るよ。

78 :やめられない名無しさん:02/08/25 09:50
>>76
お子さまは他の魚食ってろってこった。

79 :やめられない名無しさん:02/08/25 10:14
>>78
そういう突き放し方はイクナイ

80 :56:02/08/25 10:49
いい秋刀魚→ワタほろにが
あんましイクナイ秋刀魚→ワタ目茶苦ー

81 :やめられない名無しさん:02/08/25 11:16
今日はサンマ食べよう。安いトコだともう200円まできたよん。

82 :やめられない名無しさん:02/08/25 11:54
ワタを残す奴は信じられない・・
一番うまい部分だろーよ。

ワタをなめなめ白身をほおばり日本酒でキューーだ。

83 :やめられない名無しさん:02/08/25 11:56
残った骨はどうしますか?
そのまま焼いてカリカリと酒のつまみにしませんか?

84 :やめられない名無しさん:02/08/25 19:43
今日は塩焼きを食べますた(゚д゚)ウマー

85 :やめられない名無しさん:02/08/25 19:47
昨日食べた
まだ旬にはなってないんで油ののりは今市
一匹400円なそうな

86 :やめられない名無しさん:02/08/25 19:49
         ばたばた
   ∧_∧            ___
  ( ・∀・)   ./ ̄\  <・)   _><
  ( つ  ⊃--|    |   .[ ̄ ̄]
  と_)__)   \__/   ..|_○_|
           

87 :やめられない名無しさん:02/08/25 20:54
今日、初サンマしたよん。
一匹350円もしたけどうまかったぁ。
大量の大根おろしとスダチをしぼって、( ゚Д゚)ウマー

88 :やめられない名無しさん:02/08/25 21:23
1が必死ですね

89 :やめられない名無しさん:02/08/25 21:32
>>88
てゆーか、おまえのほうが必死みたいだぞ。

90 :やめられない名無しさん:02/08/26 00:29
今日食った秋刀魚のはらわたから、オレンジで長い怪しい物体が出てきた。
あれは内臓か?それとも・・?

91 :やめられない名無しさん:02/08/26 00:33
「開き」は、1匹100円で売ってるよ。旨かった

92 :やめられない名無しさん:02/08/26 00:33
>90
親に卵だよ!って教えられてた

93 : :02/08/26 03:42
さんまの開きは100円ショップで2匹100円だよ。

94 :やめられない名無しさん:02/08/26 10:16
秋刀魚と白菜の鍋が食べたいよ。

95 :やめられない名無しさん:02/08/26 10:21
>90
寄生虫。居るのが普通。
火が通ってれば喰っても問題ないから気にするな。


96 :1ですけれど ◆BdRegF7M :02/08/26 14:52
>>72
あう。すんません。でも俺は料理板の1じゃないです。
ていうか料理板にそんなスレがあることすら知らんかった....
あのスレタイにしたのは、単に検索の利便性を考えただけのことです。
漢字やカタカナだけだとわけがわからなくなると思ったもんで。

>>90
俺もあのオレンジのにょろにょろは寄生虫だときいたことがあります
アニサキスはさんまにもいるのかな?前スレにあった気もするけど
忘れてしまいました。でも刺身OKだから大丈夫なのかな。
どっちにしても焼いたら大丈夫でしょう。うろこ以外は気にせず食べてますよ。

>>93
この季節だから、やっぱりさんまは開きよりもおなかがぴかぴかの
新物がいいですよー。開きもおいしいんだけどね。
しかし100円ショップで売ってるさんまって...。

ところで>>94
すごく興味があるんですが。ぜひ詳しく教えてくださいな。

97 :やめられない名無しさん:02/08/26 16:40
今年はサンマは不漁なの??

98 :やめられない名無しさん:02/08/26 16:47
>>97
漁師板に逝け!

99 :やめられない名無しさん:02/08/26 17:07
秋刀魚好きにとっちゃ重大な問題だよ

100 :運ちゃん(メス) ◆Qvy/rqBg :02/08/26 17:16
100

101 :やめられない名無しさん:02/08/26 17:17
運こちゃんに全部100捕られてるじゃん

102 :やめられない名無しさん:02/08/26 18:14
アニサキスは火を通すか冷凍で問題ナシでしょ。
刺身にしたって余程大きな切り身にしなけりゃ気づくよ。

103 :やめられない名無しさん:02/08/26 19:00
あの赤いのはアニーちゃんじゃないでしょ。

104 :やめられない名無しさん:02/08/26 20:06
アニ―は白い線虫

105 :やめられない名無しさん:02/08/26 20:19
なぜにサゲ?

106 :やめられない名無しさん:02/08/26 23:38
赤いのはラジノリンクスという寄生虫です
ttp://www.kenkou.metro.tokyo.jp/matida/parasite/25rajinorinnkusu.html

107 :やめられない名無しさん:02/08/27 00:37
>106
あー、これだこれ。俺はワタ食べないからいいけど、
それでも出てくるとちょっとブルーだもんな。

108 :やめられない名無しさん:02/08/27 01:26
今年もこのスレ来たか。秋だな。

109 :やめられない名無しさん:02/08/27 02:43
>>106
これ、今日食べました。ってーか、毎回気にせず喰ってます。

七輪で焼く秋刀魚、”ジュワー”っと油が落ちて、時折猛烈な炎を上げながら焼けた秋刀魚。
そこに大根おろし。
いやー、まいったまいった。もう、ごめんなさいだ、ちきしょー!!

110 :やめられない名無しさん:02/08/27 02:45
目黒のさんま祭、いきませんか?

111 :やめられない名無しさん:02/08/27 04:34
さんまは目黒に限る、ってか?
詳細を教えれ>>110

112 :やめられない名無しさん:02/08/27 07:44
毎年やってるね。
秋刀魚食い放題なんだっけ?

113 :やめられない名無しさん:02/08/27 07:53
今年は先に刺身で食ったよ。
塩焼きはまだ。
今年も大漁の去年並の水揚げだってね。
今、根室沖から三陸沖だって。

114 :やめられない名無しさん:02/08/27 18:15
秋刀魚食うためだけに七輪買いますた。ウマー!
それにしても、備長炭って高いyo!
秋刀魚焼き終わってもまだ燃えてんのが・・(悲

115 :やめられない名無しさん:02/08/27 18:38
七輪で焼いた秋刀魚にかぶりついてる、
ミツカン・あじぽんのCMを見て、
(;´Д`)ハァハァ…してるのは漏れだけですか?

116 :やめられない名無しさん:02/08/27 20:23
>114
一緒だ。スミのほうで椎茸とかシシトウでも焼いたらいいよ。
しかし煙が凄くて参らない?

117 :やめられない名無しさん:02/08/27 21:05
>>114
サンマ焼く為に備長使うなんてゴーカだな

118 :やめられない名無しさん:02/08/27 22:22
100円ショップでみたよ。備長炭

119 :ななし:02/08/27 22:29
今年は不漁で値段が去年より高いですね。

120 :やめられない名無しさん:02/08/27 23:09
石巻産生サンマ\198!
まだ買えねーよ!!

121 :やめられない名無しさん:02/08/27 23:15
だんだん下ってまいりますた。

122 :やめられない名無しさん:02/08/28 00:23
>>115
高価な焼き網の方に目がいって…(;´Д`)ハァハァ

123 :やめられない名無しさん:02/08/28 00:26
フライパンでうまく焼ける方法誰か教えれ。
失敗して一匹ダメにしますた。

124 :やめられない名無しさん:02/08/28 01:37
家が火事になりました。丸焦げで、油も落ちきってカスカスに焼き上がりました
途中、凄い美味そうだったのに…

125 :やめられない名無しさん:02/08/28 01:40
昨日、近所のスーパーで新サンマ4匹300円という破格値を発見、
さっそく購入。
今日、そのうち二匹を刺身で食った。ウマーだった。
明日は焼いて食うぞ、っと。

126 :やめられない名無しさん:02/08/28 02:11
>125
かなりの破格値だ・・。
刺身用でなくても下ろせれば刺身で食えるんだ?

127 :やめられない名無しさん:02/08/28 08:43
>>124
去年、NHKでサンマでボヤ騒ぎを起こした料理番組があったそうだが…

128 :やめられない名無しさん:02/08/28 09:28
>127
秋刀魚スレでプチ祭りになってた(w
生放送だったので、カットできなかったんだねぇ。

129 :114:02/08/28 09:48
>>116
それは名案ですネ!酒が進みますw
煙は、外で焼くから大丈夫だす!
近所のガキが寄ってきてウザイけど。

>>117
旨い秋刀魚を食う為なら、例え嫁を質に・・(略


130 :125:02/08/28 17:06
さ〜て、今日は塩焼きだ。大根もピリッと辛そうなのを八百屋で見つくろっ
てきたぜ!
醤油かけるか、それともポン酢にするか、それが思案のしどころ。

>>126
「刺身用」と書いたヤツも売ってたが、こっちは一匹300円近かった。
そんでもって却下。
太さと鮮度が違ってたけど、鮮度についてははっきりいって気にしてない。
刺身でいけないときは一口食えばわかるし(w

131 :125:02/08/28 17:08
>>127
おれは見たぜ!
スプリンクラーが稼働するんじゃないかと思って食い入るようにみちゃった。

132 :やめられない名無しさん:02/08/28 17:33
1匹150円だった。早くも安くなってきたね。先週までは250円はしたのに。

133 :やめられない名無しさん:02/08/28 18:18
大根卸しをたっぷりと。

134 :やめられない名無しさん:02/08/28 18:31
ゆず

135 :やめられない名無しさん:02/08/28 18:31
すだち

136 :やめられない名無しさん:02/08/28 18:32
かぼすはダメだ 

137 :やめられない名無しさん:02/08/28 18:39
>>136
使った事ないけど何がいけないの?
酸味きつすぎるとか?

138 :やめられない名無しさん:02/08/28 18:42
秋刀魚はB級じゃねぇぞ。
そもそも、ハンバーガーなんかと同じレヴェルなわけがない。

139 :やめられない名無しさん:02/08/28 18:44
まあまあ恒例ということで

140 :やめられない名無しさん:02/08/28 18:46
秋刀魚の前に今食うべき魚があると思うが。

141 :やめられない名無しさん:02/08/28 18:50
>>140
秋刀魚スレだから秋刀魚でいいんだよ。

ところでどんな魚?

142 :やめられない名無しさん:02/08/28 19:03
あがた森魚。

143 :やめられない名無しさん:02/08/28 21:29
北海道産一匹400円の秋刀魚。

う、、、

うますぎる。。。

144 :やめられない名無しさん:02/08/28 21:33
はははは!
今日、下北の天下寿司で秋刀魚の握り食ったぞ。
いやあ、最高だねえ。
西向いて食ったよ。

145 :やめられない名無しさん:02/08/28 21:48
北海道産特売で1匹98円でした。
形もなかなか。
3匹購入塩焼きをビールで(゚д゚)ウマー
来週あたりには通常で100円きるといいなー。

146 :やめられない名無しさん:02/08/28 21:52
今週に入ってから急に安くなったね。
9月になると100円切るかな。
食いまくろ。楽しみ。

147 :やめられない名無しさん:02/08/28 23:30
150円の奴油ノリいまいちだった。はずれか。

148 :やめられない名無しさん:02/08/29 01:09
魚って、海の傍で食うよりも、山で食う方が旨かったりする。
俺は愛媛県宇和島市に住んでるけど、以前に住んでた長野県で食った方が、秋刀魚とししゃもとほっけの干物は旨かった。
それ以外の魚は、長野では食わなかったです。

149 :やめられない名無しさん:02/08/29 12:28
何言ってるんだ?
サンマもシシャモもホッケもメインの産地は長野の方が近いだろ。

いくら海に近くても愛媛でその3種が美味いわけねーだろ。


150 :やめられない名無しさん:02/08/29 12:43
愛媛でホッケが釣れたら、鶴見川にアザラシが現れるのと同じくらいの珍事?

151 :やめられない名無しさん:02/08/29 12:56
これでもみなさい。

http://www.fishexp.pref.hokkaido.jp/exp/wakkanai/hokke/populat.gif


152 :やめられない名無しさん:02/08/29 14:08
>>149
ワニは海よりも、山奥で食ったほうが旨いですがなにか?

153 :やめられない名無しさん:02/08/29 14:10

もちつけ!
     /\⌒ヽペタン
   /  /⌒)ノ ペタン
  ∧_∧ \ (( ∧_∧
 (; ´Д`))' ))(・∀・ ;)  
 /  ⌒ノ ( ⌒ヽ⊂⌒ヽ
.(O   ノ ) ̄ ̄ ̄()__   )
 )_)_) (;;;;;;;;;;;;;;;;;;)(_(


154 :やめられない名無しさん:02/08/29 14:49
>>149
北海道で食った時よりも、長野で食った時の方が旨いですがなにか?

155 :やめられない名無しさん:02/08/29 15:12
>154
ハイハイ。
良かったね。

156 :やめられない名無しさん:02/08/29 16:28
>>152
ワニ、ってこの場合サメのことだっけ?

157 :やめられない名無しさん:02/08/29 16:58
>>156
そう。

158 :114:02/08/29 17:42
サメより秋刀魚を食べませう。


159 :やめられない名無しさん:02/08/30 00:08
何ってやっぱり、「秋刀魚」と書いて「サンマ」と読ませるセンスが好き。

160 :やめられない名無しさん:02/08/30 01:23
>>151
夏休みの自由研究に使えそう!

161 :やめられない名無しさん:02/08/30 15:02
宇和島なら太刀魚の塩焼きが美味いだろう。

162 :やめられない名無しさん:02/08/30 15:11
まだだ…まだ「B級」というには高すぎる…

163 :やめられない名無しさん:02/08/30 15:31
にがいとこが

164 :やめられない名無しさん:02/08/31 20:02
週末だおめーらサンマ食え

165 :やめられない名無しさん:02/08/31 20:45
俺は鯛よりも秋刀魚や鯵、鰯の方が純粋にウマいと思うぞ。
秋刀魚の開きの干物って知ってる?またあれがウマいんだ!!

166 :やめられない名無しさん:02/08/31 20:45
独り者にとっては魚を焼いた後の網焼きを洗うのが面倒なんだよな。
だから魚は食わなくなる。

167 :やめられない名無しさん:02/08/31 20:52
ああ美味しかった。
でも半分で冷めるし満腹になるし十分だ

168 :やめられない名無しさん:02/08/31 20:53
>165
んだね。

169 :やめられない名無しさん:02/08/31 21:06
さんまの開きも新秋刀魚使ってるのか?

170 :やめられない名無しさん:02/08/31 23:00
>>169
去年のサンマなの?ふつう

171 :やめられない名無しさん:02/08/31 23:14
冷凍モンかってことじゃない?
ウチの近所の魚屋は新サンマを自家製開きにしてる。
スゲーうまいけど生より高い。1尾400円。

172 :やめられない名無しさん:02/09/01 00:04
本日夕飯、今シーズン初のサンマ(北海道産)。
驚異的だった。
ジャスコ@名古屋・八事で2匹300円だったんだが
ハラワタにウロコのカケラが皆無!
内臓とか大嫌いな妻が漏れの声に反応して箸を出し
(゚o゚)...ウマー

173 :やめられない名無しさん:02/09/01 17:01
冷蔵庫に秋刀魚がいらっしゃいます。
 むふむふむふふ♪
考えただけでヨダレガ・・・

174 :やめられない名無しさん:02/09/01 23:29
>>173
食ったか?

175 :雷神:02/09/01 23:39
焼きサンマのり巻き最高!
全形の海苔にメシ敷いてスタンバイ。んで、
サンマが焼けたらその上に横たえる。
頭と中骨はずしてクルクル巻く。包丁で適当に切って
醤油たらして食う!!ウマウマー!
誰か試してみれ。マジウマ

176 :やめられない名無しさん:02/09/01 23:41
秋味氏、来ないの?
向こうに書き込みづらいならこっちに来ればいいのに。

誰も責めやしないよ。

177 :やめられない名無しさん:02/09/01 23:43
>>173
新鮮なうちに早く食え。さくっと焼いてホンワカご飯で。よだれがでる・・・。

178 :やめられない名無しさん:02/09/02 00:11
やっぱり、炭火とまではいわないでも火で焼きたいんだけど、
煙の問題でオーブンで焼く悲しさ。


179 :雷神:02/09/02 00:28
夕方及びまだ早い夜に家の前に七輪出して焼いてみ。
結構イイご近所トーク&みんなの理解が得られるぞ!
キーワードは路上。ベランダでやると何故かヒンシュク買う。
一人で心細ければ、女房か友人がオススメ。
で、他の人がサンマ持って来たら、嫌がらず焼いてやれば
ご近所円満。
そのうち、旬の間毎週○曜日はサンマ焼くから、食いたい
ヤシはサンマ持って来い!さらば焼いてやるといえば、
近所の人気物だ!!
実は漏れ。毎年の行事になってしまった。
毎週プチバーベキューだぞ!

180 :やめられない名無しさん:02/09/02 02:02
うむ、近所のスーパーにさんまのにぎり登場。
いよいよサンマの季節本格的に到来だ!

181 :やめられない名無しさん:02/09/02 02:04
秋のサンマスレと冬の鍋スレはこの板には欠かせないと思うおれ。

182 :やめられない名無しさん:02/09/02 02:05
さんま一匹でめし3杯。

183 :やめられない名無しさん:02/09/02 02:05
2,3回食べると飽きるよね?

184 :やめられない名無しさん:02/09/02 02:22
>>183
もっとよく噛みなさい。まさお。

185 :やめられない名無しさん:02/09/02 08:35
100円ショップで買った炭になかなか火がつかない…
いい方法を教えてくださいヽ(‘Д´)ノぅぁぁぁん

186 :やめられない名無しさん:02/09/02 10:27
ガスコンロで火つけるのが確実

187 :雷神:02/09/02 11:49
やはりサンマは千葉沖に来るまで待ったほうが、
脂がのってウマウマー。
全身が太く厚みがあり、背が盛り上がってるやつ。
出来れば、それまで待ちたいな。

188 :やめられない名無しさん:02/09/02 12:41
サンマピカピカ。
スーパーのお魚コーナーで一番きれい。

189 :やめられない名無しさん:02/09/02 12:53
釧路の和商市場のサンマ(゚д゚)ウマー
たぶん捕れてから半日もたってないな。

190 :やめられない名無しさん:02/09/02 13:05
>188に褒められちゃった
   ..____
<・*)____><


191 :雷神:02/09/02 14:03
メタリックスレンダー秋刀魚ちゃん

192 :名無しきん ◆UxlxvPzU :02/09/02 14:22
今夜はサンマです
 ..____
><____(´_ゝ`> アハーン


193 :やめられない名無しさん:02/09/02 14:39
北海道のサンマが1尾98円だったので買ってみた。

ちょっとまだ早いのかなー。脂が乗りきってなかった。

194 :やめられない名無しさん:02/09/02 15:27
>193
違う。
脂がのってない奴だから安いの。

195 :やめられない名無しさん:02/09/02 17:16
脂がのってなくても高い。

196 :やめられない名無しさん:02/09/02 17:21
久しぶりにB級に来たら秋刀魚スレが。

土曜日に居酒屋で秋刀魚を食ったが脂の乗りがイマイチだった。
刺身はうまかったけど。両方280円ですた。そろそろ七輪の用意するかな。

ところで秋刀魚粘着厨房の秋味。読んでるんだろ。こっちに出て来い。

197 :やめられない名無しさん:02/09/02 17:21
                \ │ /
                 / ̄\   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
               ─( ゚ ∀ ゚ )< さんまさんま!
                 \_/   \_________
                / │ \
                    ∩ ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\∩ ∧ ∧ \( ゚∀゚)< さんまさんまさんま!
 さんま〜〜〜!   >( ゚∀゚ )/ |    / \__________
________/ |    〈 |   |
              / /\_」 / /\」
               ̄     / /
                    ̄

198 :やめられない名無しさん:02/09/02 18:01
今日はヨーカドーで刺身もOKと書いてある奴が198円(だったか?)で売られていた。
ようやく100円台に突入!

199 :やめられない名無しさん:02/09/02 18:45
昨日のマルエツは1匹98円だった。

200 :やめられない名無しさん:02/09/02 19:28
値段を比較することに意味はないぞ。
良いのは高い。
産地が近ければ安い。

201 :やめられない名無しさん:02/09/02 19:59
値段なんか気に氏ね〜!
美味いから食う。それだけだ!!!

202 :やめられない名無しさん:02/09/02 20:02
焼きすぎた。パサパサしてるとマヅ――。

203 :やめられない名無しさん:02/09/02 20:10
>201
この板の名前知ってる?

204 :やめられない名無しさん:02/09/02 20:25
>>203
>>201は人格がB級だから良し!


205 :やめられない名無しさん:02/09/02 20:25
  9月2日は全AA人気トーナメントだ!
 「 コ リ ン ズ 」票を入れること、忘れるなよ〜
現在の投票所→ http://live.2ch.net/test/read.cgi/vote/1030807438/l50
_________     _______________
        _     ヽ  /       _
       / \      V   _    / \
     // \ヽ/ ̄ ̄ ̄ ̄\ヽ  ノノ ヽヽ
    //   ヽ|           | |/ノ   ヽ\
   //        |  ()  ()   |(       ) )
  //       |    ∀     | \     ノ /
  //       ./ |           | | )    / /
 //      /   .|           |  ノ  / /
/ し しし     |______| /  / /
しし し      ||\       ||/ /しし
しし         . || . || ̄ ̄ ̄ ̄ .||/しし
し         . || . ||     ιしし
          .|| . ||  .      || ||
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         . ||__.||_(・∀・*)....|| ||
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206 :やめられない名無しさん:02/09/02 20:30
今の秋刀魚は脂がちょっと薄いから焼くより刺身のほうがいいかもね。

207 :やめられない名無しさん:02/09/02 20:45
>>200
旨い不味いで値がつくんじゃないよ。牛肉じゃないんだから。


208 :やめられない名無しさん:02/09/02 21:13
北海道産のサンマ=アホみたいに捕れるから安い
その他のサンマ=そんなに捕れないから安くならない

味は自分で判断してください。

209 :やめられない名無しさん:02/09/02 21:30
光で集めて一気にすくい上げる「棒受け網」で採った秋刀魚は、体に傷がなく
質も良いが、剥がれたウロコを飲み込むためハラワタにウロコが溜まっている。

一方、網目に引っ掛ける「刺し網」で取った秋刀魚は、網に突っ込んだとき
傷が入るが、ハラワタは丸ごと食える。

・・・と、先週のビッグコミックの「魚河岸三代目」というマンガに書いてありました。

ところでこの漫画、「協力・平野 文」となっているが、これは魚屋に嫁に行ったという
平野・ラムだっちゃ・文さんだよね、やっぱり。


210 :やめられない名無しさん:02/09/02 21:41
晩飯サンマだったYO!
ワタまで美味しく食べられたって事は後者のサンマだったのかな?

だけど最近はどうなんだろ。
海とか汚いからやっぱ内臓食うのは控えた方がいいんだろか


211 :やめられない名無しさん:02/09/02 21:58
>>206
早獲りしすぎるんだよね
昔はほんとに秋の食い物だった気がするが
あぢい…なんて言っている時期に出まわったりしなかった

212 :やめられない名無しさん:02/09/02 21:59
>ワタ食べるっていう方々
内臓全て食べるんですか?
私は黒い苦いとこ(レバーっぽい?)は食べるんですが、
白いぶにぶにしたのはなんとなく気持ち悪いような気がして食べません。
(臓器の名前がわからなくてすみません・・・)
食べたら美味しいのかな?ご教授願います。

213 :やめられない名無しさん:02/09/02 22:01
さんま(秋刀魚)
ttp://www3.gateway.ne.jp/~yumihime/Sannma.htm


214 :210:02/09/02 22:02
>212
あ、そこは俺も食べない。
なんか火ぃ通したのに妙に生っぽくて食う気が失せるんだよね


215 :内臓は食べれない派:02/09/02 22:45
みなさん、さんまはどのくらいまで焼きます?
今晩さんまだったのですが、うちの母親はあまり焼かないので
いつも焼きなおします。私はかなり表面の皮がこげるまで焼きます。
皮が焼けてないと、蛇皮みたいでオェってなってしまうので。。。

216 :やめられない名無しさん:02/09/02 23:01
   ∧_∧            ___
  ( ´Д` )   ./ ̄\  <・)    ><
  ( つ  ⊃--|    |    .[ ̄ ̄]
  と_)__)   \__/     |_○_|


アッ…                  ( ⌒ ノ
   ∧_∧            _(⌒ )    ボッ
  ( ´Д`;)   ./ ̄\  <・)从从从><
  ( つ  ⊃--|    |    .[ ̄ ̄]
  と_)__)   \__/     |_○_|




217 :雷神:02/09/02 23:12
確かに、サンマのワタはダイオキシンの心配が
あると聞いたことがある。その年はワタ食うのを
控えていた。しかし一年前に聞いた話だから
もう忘れてワタ食ってる。

218 :やめられない名無しさん:02/09/02 23:34
今日初めて100円で売ってるの見たから買ってきた。
しかしフライパンで焼くとどうもグチャッとして上手くいかん・・・
何か上手い方法はないものか

219 :やめられない名無しさん:02/09/02 23:35
>>218
ホットプレートで焼く。


220 :やめられない名無しさん:02/09/02 23:47
>>218
焼き網買って来い

221 :やめられない名無しさん:02/09/02 23:54
焼き網+ガスだと、いつも>>216の状態になって、煙で燻されちゃうんだよ。
なんか良い対策って無い?


222 :やめられない名無しさん:02/09/02 23:59
>>221
炭で焼け。まぢで別次元の旨さだ。
ジューシーな肉に熱々の内蔵。やってみなければ判らん。

223 :やめられない名無しさん:02/09/03 00:07
>>222
できたらやってるって。
それに、そのために七輪買ってくるのもなぁ。


224 :やめられない名無しさん:02/09/03 00:09
>>223
はぁ?七輪なんて秋刀魚を焼く以外に使い道ないだろうが(嘘

225 :やめられない名無しさん:02/09/03 00:11
>>224
餅を焼くのも七輪が良い。

226 :やめられない名無しさん:02/09/03 00:15
手持ちのロースターで焼いたら、思いっきり燻されて
食えたもんじゃ無かったよ。
普通の家は、やっぱりガス台の魚焼き部分で焼くのかね。


227 :やめられない名無しさん:02/09/03 00:19
ガスコンロの周りをアルミホイルかなんかで囲って熱を逃げないようにして
火から上に15cmくらい離したところに網置いて強火で焼くと良いらしいけど
面倒だからやったことない。

228 :やめられない名無しさん:02/09/03 00:20
>>224
七輪で焼き肉はうまいぞ。
実家では夏のバーベキューは大活躍さ。

229 :224:02/09/03 00:22
マジレスしないで・・・(泣

230 :やめられない名無しさん:02/09/03 00:22
>>228
あー、焼肉は炭で焼くと鉄板で焼くよりずっと旨いね。
余分な脂が落ちて、舌に直接肉の味を感じるね。


231 :やめられない名無しさん:02/09/03 00:26
田楽も良いよ。安上がりで良いもの食ってる気になれるし。

232 :212:02/09/03 00:35
>214
レスサンキュウ
どっかのサンマスレで、「ワタよけて食べてるの汚い!」みたいな感じのレスを
読んだことがあったんだけど、自分が食した後も、内臓残してけっこう汚いなぁと
思ったんだよね。
まー、好きに食べればいいとは思うんですけど、
みんなこれも食べてるのかなぁと疑問に思ったので。
引き続きご意見募集!

>215
私は今までかなりこんがり焼いてたけど、
最近、焼きすぎると身が硬くなる事に気がつきました。
焼きすぎないサンマ、やわらかくて美味しい。
でも焼きすぎたのもそれはそれで好き。

233 :やめられない名無しさん:02/09/03 01:05
このスレの下に大根おろしスレがきてる(w

234 :やめられない名無しさん:02/09/03 13:50
>207
アフォですか?
同じ時期、同じ場所なら美味い不味いで値段の差がつくんだよ。


235 :やめられない名無しさん:02/09/03 20:13
>>216
そして…
                           ((     ))ノ
       __________|   (   ) ))
     ////////// /\((⌒   ))  ノ火
    ////////// /(⌒((⌒))  )),  γノ)::)
  ////////// /(⌒( ⌒ ) ⌒ )  ゝ∧ノ
  | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|   ( (( ⌒ )) )  ♪ ||   从
  |  | ̄ ̄|        . |   (( ⌒ )) )), ♪   ||  从;:;:从   
  |  |   |          |   从ノ.::;;火;; 从))゙    ヽ(´Д`;)ノ   
  |  |    |          |  从::;;;;;ノ  );;;;;从       (:;:;: へ)    
  |  |    |          | 从;;;;;::人 ;ノ;;;;;从人       く       
  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄


236 :人格B級:02/09/03 21:34
美味いから食う!!!














               それだけだ!!!!!!!



237 :やめられない名無しさん:02/09/03 21:36
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/sfx/1030188220/202-204n

238 :やめられない名無しさん:02/09/03 21:39
今年はどうも脂の乗りが悪いな

239 :やめられない名無しさん:02/09/03 22:59
今年はあまり水揚げ多くないみたいだね。

240 :やめられない名無しさん:02/09/03 23:02
(゚д゚)ウマー

241 :やめられない名無しさん:02/09/03 23:15
スーパーの値段もそろそろ100円になったね。

242 :やめられない名無しさん:02/09/04 01:49
北海道あたりで水揚げされるうちはまだ時期が早いそうだ。
もっと南下して三陸から福島、茨城あたりまで南下すると
肥えて脂ものる。あと3〜4週間かな。

243 :やめられない名無しさん:02/09/04 08:27

生協安くしろよ(ノ`Д´)ノ 彡┻━┻

244 :やめられない名無しさん:02/09/04 15:29
>242
逆だよ。
北海道にいる頃から脂は落ちる一方。
茨城千葉辺りでは脂ののった秋刀魚は少なくなる。

245 :やめられない名無しさん:02/09/04 19:12
今日、新サンマ130円だったけど先週食べ過ぎてチトあきた・・。

246 :やめられない名無しさん:02/09/04 19:57
最近ゴミ出しの日が決まってるせいで
食べる日気にしちゃうよ。
まだこの時期、生ゴミ置いておくと臭うからね。

247 :やめられない名無しさん:02/09/04 20:54
>>246
生ゴミはジップロックに入れて冷凍すれ。
ゴミの日にそのままポイ。

248 :やめられない名無しさん:02/09/04 21:31
おいおい。。三陸沖が一番脂のってるくらい常識だろ
それ以上南下すると脂落ち始めるし、今の時期の北海道は脂がのりきってない。
三陸沖だと脂肪が20%にもなる。
でも三陸沖の漁獲が最盛期になった頃には食べ飽きてどうでもよくなる。
脂ギトギトすぎるし。

249 :やめられない名無しさん:02/09/04 21:53
>>246
新聞紙にくるんで捨てると臭いにくい。
あと頭以外の骨は焼いて食う。
ビールに(゚д゚)ウマー




250 :やめられない名無しさん:02/09/04 21:56
>248
不正解。
それは三陸の人がいってるだけなのよ。

251 :やめられない名無しさん:02/09/04 22:04
>250
不正解。
それは君が一人で思い込んでるだけなのよ。

252 :やめられない名無しさん:02/09/04 22:26
おれも気仙沼辺りで揚がった秋刀魚が一番うまいと思う。
安くなってるし。

253 :やめられない名無しさん:02/09/04 23:55
>>250-251
三陸の漁師と北海道の漁師の一騎打ちですか?


254 :やめられない名無しさん:02/09/05 00:04
>>253
三陸の秋刀魚と北海道の秋刀魚の一騎打ちですよ?

255 :やめられない名無しさん:02/09/05 00:15
福島の水族館にいるんだよ!
   ..____
<・)____><


256 :やめられない名無しさん:02/09/05 00:19
おめーら脂脂アホかちゅーの!
あんなギトギトしたもんがうまいと思ってる奴は貧乏舌!!
サンマは勝浦が最強!

257 :やめられない名無しさん:02/09/05 00:31
>>256
いやいや。室戸岬だろ。

258 :やめられない名無しさん:02/09/05 00:42
>>257
お前ら全員味音痴だな。サンマはインド洋ってのが
俺たち船乗りの常識さ。

259 :やめられない名無しさん:02/09/05 00:44
産地よりも、むしろ焼き具合に強く依存すると思われ。

260 :やめられない名無しさん:02/09/05 00:46
いいサンマを上手く焼け

261 :やめられない名無しさん:02/09/05 00:54
やはり、七厘炭火x大根おろしxすだちx秋刀魚xビール

これで

262 :やめられない名無しさん:02/09/05 00:54
背中からかぶりつきたいねぇ。

263 :やめられない名無しさん:02/09/05 01:04
夏休み、キャンプの時、
さんまを串焼き or BBQにしたご家庭はありますか?

264 :やめられない名無しさん:02/09/05 08:03
秋刀魚はレンジでチン


265 :やめられない名無しさん:02/09/05 09:25
>>264
レンジでチンだとうまみが抜けないはずなのに、激しく不味いのはなぜだ???


266 :(0^〜^):02/09/05 09:28
(0^〜^)http://nun.nu/?http://ime.nu/www.geocities.co.jp/HeartLand-Yurinoki/3749/

267 :やめられない名無しさん:02/09/05 13:39
>>265
クッキングペーパーを正方形に切って、魚を置いたら、
三角形に半分に折り、三つの角をねじって割り箸4本の上に
置いて魚100gに対して600wのレンジで2分間でOK!



268 :やめられない名無しさん:02/09/06 08:40
>>255
おれも見に行ったことあるよ。
壁にぶつかって鼻がおれたり背骨が折れたりしてるのがいてなんだかかわいそうだった。
隣の施設にあるレストラン街、二階の食堂が安くて良かった。

269 :やめられない名無しさん:02/09/06 08:50
さんまのさしみはいかがですか?
旬ですよーーー

270 :やめられない名無しさん:02/09/06 09:37
はらわたのオレンジのひもみたいなのってなんですか

271 :やめられない名無しさん:02/09/06 09:45
>>258
いやいや、サンマは目(略

272 :やめられない名無しさん:02/09/06 10:57
>>270
そこが一番美味い!!

273 :やめられない名無しさん:02/09/06 11:02
>>269>>272
寄生虫だよ・・・・・。ヽ(´ヮ`*)

274 :雷神:02/09/06 14:29
サンマがどれくらいウマイかの証明。

台湾人もサンマ好き。夜市(ナイトマーケット)の
ちょっとした屋台でもサンマの塩焼きあるよ。
台湾でもハマってるヤシが多いらしい。余りのウマさに
サンマと塩鮭は、日本から輸入してるんだってよ!

以上サンマウマウマの証明終わり。

275 :やめられない名無しさん:02/09/06 15:28
台湾の秋刀魚は日本から輸入なのか。
それって台湾では秋刀魚は取れないってことなんでしょうか?

276 :やめられない名無しさん:02/09/06 15:58
道東の家庭では秋刀魚の刺身食べる時
醤油の中に一味唐辛子を入れているらしい。

277 :やめられない名無しさん:02/09/06 16:30
>>275
日本だって捕れるの高知沖ぐらいまでじゃない?

278 :やめられない名無しさん:02/09/06 16:40
>273
必ずあるよね。オレンジ色のヒモみたいの。
必ず一尾のサンマに、一匹ずつ入ってるもんなのか?w


279 :やめられない名無しさん:02/09/06 16:54
>>278
単なる寄生虫だから安心して食え。

280 :やめられない名無しさん:02/09/06 17:43
>>270,278
http://www.kenkou.metro.tokyo.jp/matida/parasite/25rajinorinnkusu.html


281 :やめられない名無しさん:02/09/06 17:50
>280
これじゃない

282 :やめられない名無しさん:02/09/06 17:53
ふと思ったんだが
九州や中国地方の秋刀魚ってのは無いのか?


283 :やめられない名無しさん:02/09/06 20:21
>282
あっちまで降りないんじゃないのか?

どの道、銚子沖過ぎると、水温が上がるから脂が落ちてきて
美味しくなくなってくるって言うし。

284 :やめられない名無しさん:02/09/06 20:27
>>282
広島じゃ、小イワシ食うよ。
秋刀魚も売ってるけど。

285 :やめられない名無しさん:02/09/06 20:50
さんまなんか食ってないで、究極の珍味、クサヤをくいなよ。


http://www.botiboti.ne.jp/omiyage/kantou/tokyou/kusaya/

286 :やめられない名無しさん:02/09/06 21:44
クサヤは高いんだよ


287 :雷神:02/09/06 22:23
クサヤかあ。スーパーで売ってねぇしな・・・・・。
まあチャリで5分も走れば築地市場があるにはあるが・・。
第一、銀座のマンションに住んでると実際問題焼けないって。

でも好きだ。クサヤ。

288 :雷神:02/09/06 22:25
でも、サンマの方がいいな。

289 :やめられない名無しさん:02/09/06 22:30
昨夜 秋刀魚を焼いたので、部屋が臭くてたまらない。
ファブリーズしたり香をたいたけど生臭くて死にそう。
どうしたらいい?
臭くなるのがイヤで魚を焼いたことがなかったのに、秋の味覚に負けてしまった。

290 :やめられない名無しさん:02/09/06 22:40
>289
つーか焼く時に換気しる〜(w
お茶炒るとにおい消しになるぞ。

291 :やめられない名無しさん:02/09/07 13:31
おれが大学生の頃(もう10数年前だが)には、
この時期は学食でさんまの塩焼きが人気メニューだったが、
今の学生はさんま好きなんだろうか?
あのころ行きつけにしてた場末の焼き肉屋(おばさんがひとりでやってるような店)
行ったら、「ほら、これも食いな!」といって、
焼き網にさんまをどでーん!と置いてくれた。びくーりしました。もちろんロハでした。

>>290
うんこしたあとでマッチ棒する、みたいな?(w

292 :やめられない名無しさん:02/09/07 13:43
>>291 おやおや、
タダほどうまいものはなしと。
人情という隠し味付きですねぇ。(ぶらり途中下車風に)

293 :やめられない名無しさん:02/09/07 20:22

ウマーーーー!!!

只今、秋刀魚賞味中なり。。
刺身(一匹)&塩焼き(二匹)で完璧っす。

酒が止まんね〜〜〜秋刀魚って・・・・・命!!!

294 :やめられない名無しさん:02/09/07 20:32
>>293
秋刀魚って・・・・・命!!!

・・・??
相当回ってるなw
だけど言いたい事はなんとなくわかるぞ。サンマイノーチ!


295 :やめられない名無しさん:02/09/07 21:21
サンマの死体を食べて命の大切さを知ったという話?

296 :雷神:02/09/07 22:10
7月のニューヨークの鮨屋でサンマの刺身食った。
店の大将も「サンマあるよ!サンマ!生で食えるよ!」と
気合が入っていた。
やはり日本からの輸入だったよ。

297 :やめられない名無しさん:02/09/07 22:18
キッチンの臭いを消そうと必死で消臭スプレー散布したら、
ガスの警報が鳴った
しかし秋刀魚はうまかった
オイラも酒が止まらないよ。秋刀魚うまい

298 :94:02/09/07 23:43
鍋に出汁を張る。醤油でちょいと味を整える。
白菜3センチ幅くらいにきってどっちゃり鍋に放り込む。
秋刀魚2、3匹丸ごと白菜の上に載っける。
蓋をしてグツグツ。秋刀魚に火がとおったらできあがり。
蓋とって秋刀魚の骨をぬく。
秋刀魚の出汁が染み込んだ白菜と、秋刀魚の身で
ご飯をかっくらう。翌朝もあっためて食う。

…うちのはこんな感じ。




299 :やめられない名無しさん:02/09/07 23:46
>>298
焼くのに飽きたらそれも旨そう。。。。
少し肌寒くなってからが美味しいかな。

300 :やめられない名無しさん:02/09/08 00:43
サンマの味噌煮もうまそうやー

301 :やめられない名無しさん:02/09/08 01:06
サンマー麺もうまそうやー


302 :やめられない名無しさん:02/09/08 01:16
>301
それは違う(w

303 :やめられない名無しさん:02/09/08 01:21
秋味の名に惹かれてトキ鮭を食ってしまった〜。
秋刀魚ごめん。
でも (゚Д゚)ウマー

304 :雷神:02/09/08 03:33
今夜、近所の24時間営業のハナマサ逝って
サンマ3匹買ってきた。ヤッパリ背中が、
盛り上がってないな。もう少し待って
背中が盛り上がり、太くなったヤツが
最高だな。しかし、刺身は脂がのりきって
ない今がウマイかも・・・・。

305 :まぐろ漁師:02/09/08 03:34
サンマ漁師の宣伝スレ氏寝!

306 :やめられない名無しさん:02/09/08 16:08
>>305
きみ、大根おろしスレにきゅうり農家とか言って書いていたでしょ?
藁われる前に辞めとけ。

307 :やめられない名無しさん:02/09/08 16:09
んじゃリンク
大根おろしをこよなく愛するスレ
http://food.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1030817500/


308 :やめられない名無しさん:02/09/08 18:04
サンマの湯引きって食べたらウマ―。刺身と一味違いますた。

309 :やめられない名無しさん:02/09/08 18:49
開きだけど・・・ひきわり納豆醤油なしでコネコネしてかける
ウマー

310 :やめられない名無しさん:02/09/08 19:57
書き込みを見てサンマが食べたくなる(゚д゚)ウマソー

しかしサンマを焼く環境が無い(゚д゚)マズー

しかたなくサンマの蒲焼(缶詰)を買ってくる

(゚д゚)ウマ・・・

あしたはどこか定食屋にいくかぁ・・・

311 :やめられない名無しさん:02/09/08 20:05
>>310
サンマの蒲焼缶詰。
嫌いじゃないけど、なんで食った後ああもわびしいんだろう?


312 :やめられない名無しさん:02/09/08 20:28
侘びしくないもん♪侘びしくないもん♪







ごめんなさいやっぱり侘びしいです。。。

313 ::02/09/08 20:57
愛奴。

314 :やめられない名無しさん:02/09/08 21:08
住環境から秋刀魚を焼くことが出来ない?
諦めちゃあダメだ。
フライパンを使うんだYO!

http://www.tv-asahi.co.jp/okazu/
初秋の味・さんま。でもちゃんと上手に焼けていますか?
家庭の魚焼きグリルで焼くと、皮がはがれたり、身が崩れたり。
しかも油は落ちて、お掃除も大変……。
「フライパンを使いましょう。蓋のあるフライパンなら、
焼きさんまも絶対失敗しません。
その上、さんまを蒸したり、
揚げたりの料理もお手軽にできますよ」と土井先生。
これで今年の秋は、心ゆくまでさんまが楽しめます。


315 :やめられない名無しさん:02/09/08 21:12
でもフライパンだと半分に切らないとは入らなくないか?

一匹丸ごとのが食べたいなぁ。

316 :やめられない名無しさん:02/09/08 21:22
最近、秋刀魚のはらわたを食べるようになりました。
で、2,3センチぐらいの細長い白いのが2本入ってたんですが、これは何ですか?
外見上はどうみても寄生虫のような感じです。

317 :やめられない名無しさん:02/09/08 21:30
>315
確かに半分に切らなければならないけど
ウマイ焼き秋刀魚が食えるならいいじゃないか。
魚を焼くグリルが無い人は旬のうちに一度試してみる価値はきっとある。
テレビで見た限りはいい感じに旨そうに焼けてたよ。


318 :やめられない名無しさん:02/09/08 21:37
>>315
わがまま言うんじゃありません!

319 :やめられない名無しさん:02/09/08 21:46
>316
寄生虫だと思われ。ちゃんと火が通ってりゃノープロブレム!

320 :やめられない名無しさん:02/09/08 22:59
サンマ焼くためだけにわざわざ焼き網買ってきたのに、いざ焼き始めたら油がぼとぼと下に落ちて火が消えそうになってしまった・・・。(´Д`;
グリルはあるけど、これあんまりおいしく焼けないから使いたくなかったのよね・・・。
でもしょうがないか。おいしく焼くことも大事だけど、部屋をきれいにしておくことも大事だもんね・・・。
七輪と炭が欲しいよう・・・。

321 :やめられない名無しさん:02/09/08 23:01
>>320
脂を直接下に落とさず、横に流す魚焼き網ってどっかに売ってないかねー?


322 :やめられない名無しさん:02/09/08 23:13
>>315
俺は手で二つ折りにして(ブーメランみたいな形)
フライパンで焼いてます。
切っちゃうとワタがこぼれちゃうから

323 :まぐろ漁師 :02/09/08 23:33
自作自演も甚だしいスレよのw

324 :やめられない名無しさん:02/09/09 00:05
七輪買ったよ。
早く届くといいな!

まずは秋刀魚と焼き鳥だ。

325 :やめられない名無しさん:02/09/09 00:14
最近知ったのだけど
さんまの煮物ってあるんだね
食ったことないよ。常識?


326 :やめられない名無しさん:02/09/09 00:15
>>323
まぁお前も食え。

327 :2.718:02/09/09 00:24
>321
フライパンが下についた焼き網ではだめ…かな?
直火でぼーぼーと皮を焼かないといまいちだけど

328 :やめられない名無しさん:02/09/09 00:31
>>325
サンマの蒲焼きの缶詰食ったことないの?

329 :やめられない名無しさん:02/09/09 00:38
あるけど
アレ煮物だっけ?カバ焼きでは?


330 :やめられない名無しさん:02/09/09 00:38
サンマ焼いて食べたいんだが、どれくらいが焼きあがりがわからん・・。
何分位焼くもんなの?一応、お魚グリル機ある。

331 :やめられない名無しさん:02/09/09 00:41
>>330
試行錯誤で自分なりに見つけるもんだよ
こればっかりは火力がわからないので他人じゃわからん

332 :やめられない名無しさん:02/09/09 00:46
白菜たくさんと秋刀魚2〜3尾の鍋の書き込みなかったっけ。

333 :やめられない名無しさん:02/09/09 00:49
ガスコンロの上に載せて使う、炭火焼き器具ってのが
あるって聞いたことがある。ネット通販で買ったって記述見た。
鉄鍋の中に炭が敷いてあってコンロの熱で炭か加熱して
どうのこうの…ってやつらしいんだけど、見たことないです。


334 :やめられない名無しさん:02/09/09 00:50
食ってみて生でなければ焼き上がり

335 :やめられない名無しさん:02/09/09 00:54
七輪なんかに使う炭の火おこし器みたいなものかな。
↓こんな感じの。調理に使うには火力がチト弱そうだけど。
ttp://www.fnw.gr.jp/7rinhonpo/restconer/cyakka.htm


336 :やめられない名無しさん:02/09/09 00:54
竹串刺して赤い肉汁がでなければオケってのが素人にも判りやすくてお勧め

337 :2.718:02/09/09 00:55
串刺して汁が赤ければ生、そうでなければ食っちまえ!

338 :2.718:02/09/09 00:56
げ、がぶりまくり

339 :やめられない名無しさん:02/09/09 00:56
>>336
それ、ハンバーグ(w


340 :2.718:02/09/09 00:59
>>339
ハンバーグだけでもないよ

341 :やめられない名無しさん:02/09/09 01:02
火力バッチリ「ターボ七輪」
http://isweb16.infoseek.co.jp/computer/kousoku/ishiyaki.html


342 :やめられない名無しさん:02/09/09 01:09
>>334
お、五・七・五だ。

343 :やめられない名無しさん:02/09/09 08:32
>>341
すげー、鍋に穴が強力さ・・・・・・・・だめじゃん。


344 :やめられない名無しさん:02/09/09 10:58
>>341
ターボ七輪・・・・・
笑わせてもらいました


345 :やめられない名無しさん:02/09/09 12:27
サンマの塩焼があんなに美味かったなんて…

346 :やめられない名無しさん:02/09/09 13:56
居酒屋・天狗で380円のサンマ、ウマーです。

347 :やめられない名無しさん:02/09/09 14:07
>>341
ターボ七輪で秋刀魚を調理は難しそうだ(藁

348 :やめられない名無しさん:02/09/09 16:03
>345
そう、基本が一番旨い…
秋刀魚の塩焼きにうっとり…

349 :やめられない名無しさん:02/09/09 16:12
ターボ七輪、陶磁器も焼けそうだな。

350 :やめられない名無しさん:02/09/09 21:25
ターボ七厘ワラタ

351 :雷神:02/09/10 01:38
BBQでサンマ焼いて手で持って背側から頬張る!!ウマー

しかし、この食い方だとはらわたにカブリつけない罠



352 :やめられない名無しさん:02/09/10 01:56
さんま一匹にめし一合。

353 :やめられない名無しさん:02/09/10 07:31
>>351
ハラワタは美味しいから最後に食う。

354 :やめられない名無しさん:02/09/10 21:49
今日生協198円だった
バカヤロー、買えるか(ノ‘Д´)ノ 彡┻━┻

355 :やめられない名無しさん:02/09/10 21:51
淡白な尻尾のほうから食べると最後まで(゜д゜)ウマー 

356 :やめられない名無しさん:02/09/10 21:53
>>354
いいじゃん、こっちの生協は置いても無かった。


357 :やめられない名無しさん:02/09/10 23:41
刺身、美味かった〜。しあわせ。

358 :やめられない名無しさん:02/09/11 00:14
刺身に塩して軽く酢で〆てみたらウマ―だった。

359 :DCネッター@横浜:02/09/11 00:21
昨日大戸屋で「さんまの塩焼き定食」食べようと思った。
外のメニュー看板にあるのを確認、「よっしゃあ!」とはりきって注文しようとしたら、レジに置いてあるメニューに「ご好評により売り切れました」の罠。

今日は「藍屋」で、「シーズンだからそろそろ置いてるだろう」と思っていったら、まだ夏のメニューまっさかりだった…。

ちくしょう、明日こそは…。

360 :やめられない名無しさん:02/09/11 01:41
さんま、一時期安くなりかけたけど最近また高くなったね・・・。

(´・ω・`) ショボーン

361 :やめられない名無しさん:02/09/11 09:33
内臓の、虫じゃなくて、紅いまっすぐな糸みたいのはなに?食べれる?

362 :やめられない名無しさん:02/09/11 09:50
>>361
>>106じゃなくて?

363 :やめられない名無しさん:02/09/11 09:51
>>361
虫だよ。
知らない方が良かったかも。

364 :やめられない名無しさん:02/09/11 09:53
>>360
来週ぐらいにまた激安になるんじゃないかな?
ま、これからっすよ・・・

365 :やめられない名無しさん:02/09/11 13:47
刺し身よし
酢じめよし
3センチぐらいにぶつ切りにして
梅干し一個入れて醤油とみりんで甘辛くにてヨシ
二枚におろして中骨ぬいてフライパンで蒲焼き風もよし
もちろん塩焼き基本
大根おろし醤油よしスダチ等の柑橘絞りも捨てがたし。
この秋は30匹も喰えるかな?

366 :雷神:02/09/11 17:09
サンマ、今年はやや不漁なんだって??
しかし、まあサンマもイワシも不漁、豊漁の繰り返しだから
心配ないか・・。
でも、北海道の遥か沖のサンマをロシアの船が、根こそぎ
獲ってる事実も否めない。

367 :やめられない名無しさん:02/09/11 20:52
おい!高すぎだぞ!
近所のスーパー二匹398円から下がらないぞ!!

368 :やめられない名無しさん:02/09/11 21:09
>>367
イオンで2匹300円だったよ。
一匹食って、今2匹目焼いてるとこ。


369 :やめられない名無しさん:02/09/11 22:39
>>367
うちの近所のスーパーでは一匹98円だったYo〜
(埼玉県のとある都市で)


…妹曰く「冷凍モノでは?」(涙

370 :やめられない名無しさん:02/09/12 00:00
すげー
貿易センタービルで巨大サンマ焼いてるよ....

371 :361:02/09/12 04:14
内臓の中心にまっすぐきれいに入ってて
すごく長いんだけどやっぱりそう?

372 :雷神:02/09/12 15:09
>361
気になるならヤメとけ。
漏れならそうする。

373 :やめられない名無しさん:02/09/12 15:48
それは腸だぞ

374 :やめられない名無しさん:02/09/12 15:54
近所のスーパーが100円/匹までさがったので早速購入。(^^v
フライパン焼きだけどじゅうぶんうまー。
もう一匹はあしたにしようとおもてたけどどうしよう。。。


375 :やめられない名無しさん:02/09/12 15:56
冷凍モノか旬のモノかは食えばすぐ判るのだが、
見た目だけで判別するにはどうしたらいいん?

376 :生も安くなった:02/09/12 16:01
冷凍物はやはりお腹が柔らかいな。
これじゃ触らないと判らないけど。

目玉を見比べると判るようになるはず。

377 :やめられない名無しさん:02/09/12 16:06
>>376 サンクスコ
お腹を触るくらいなら(・∀・)イイ!!と思う
目玉も研究してみるっす。

378 :やめられない名無しさん:02/09/12 16:26
生は、体全体が輝いており、口先が黄色い。
それと、冷凍か生かは表示の義務があったと思うよ。


379 :やめられない名無しさん:02/09/12 16:30
ってことは、トレイ等に山積みになっているヤシを自分で袋に詰める
ような場合は生と考えて良いのでせうか?

380 :やめられない名無しさん:02/09/12 16:33
氷のたくさん浮かんだ水に付けてあるものには
解凍モノがあるので注意!

381 :やめられない名無しさん:02/09/12 16:33
>>379
なんで、トレイ山積だと生だって考えるの?
その理由を小一時間・・・以下省略

382 :やめられない名無しさん:02/09/12 16:36
スーパーでならプロっぽい主婦のおばちゃんにきいてみるけどな
他にも、カゴに何を入れてるか見ると参考になるよ

383 :やめられない名無しさん:02/09/12 16:37
要するに、

  ど っ ち な ん だ ! (唐十郎


384 :やめられない名無しさん:02/09/12 16:39
生秋刀魚を手にするか解凍モノを掴まされるか、これは君の勝負だ!

385 :やめられない名無しさん:02/09/12 16:41
帝京大OB織田無道逮捕、宗教法人乗っ取り図る
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20020911-00000505-yom-soci

織田無道タイーホ!!!
http://news3.2ch.net/test/read.cgi/news/1031700010/
帝京大学の過去の犯罪特集・1
http://choco.2ch.net/news/kako/1015/10154/1015445145.html
帝京大学の話はここでしろや
http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/joke/1027010892/
帝京大生とイカどっちが役にたつの??
http://school.2ch.net/test/read.cgi/campus/1030814548/
@速報@【帝京は糞!】が改めて定説になりました
http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/joke/1024909882/
【その2】疑惑の総合大学 帝京大学・八王子キャンパス【その2】
http://kanto.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=tama&KEY=1031242402

386 :やめられない名無しさん:02/09/12 16:42





「結局、塩秋刀魚買ってきました〜」なんていうオチはダメよ。


387 :やめられない名無しさん:02/09/12 16:44
>>386 ウチの嫁とは、もうヤったのか?(唐十郎

388 :やめられない名無しさん:02/09/12 16:50
今日、刺身用の北海道産秋刀魚5尾500円だったので買ってきた。
屋外で新品の七輪に火を入れ、火がようやく回り始めたとたんパラパラと小雨。
鬱。

389 :やめられない名無しさん:02/09/12 16:57
刺身食いてぇ
>>388 傘を差してがんがれ!

390 :やめられない名無しさん:02/09/12 17:00
>>383 >>387 とっ、トドだ・・・

>>388 ・・・(涙

391 :やめられない名無しさん:02/09/12 17:55
刺身&アニサキス
絶妙のハーモニー

392 :やめられない名無しさん:02/09/12 18:06
秋刀魚にアニーはいたっけ?

393 :やめられない名無しさん:02/09/12 18:27
>>392
http://www.cityfujisawa.ne.jp/~fuji-med/naika/page15.htm

394 :やめられない名無しさん:02/09/12 19:17
よう咬んで食べなあかんねー

395 :やめられない名無しさん:02/09/12 19:18
んだな

396 :やめられない名無しさん:02/09/12 19:24
>>394
せやねー

397 :やめられない名無しさん:02/09/12 19:39
んだば、いぐべ。

398 :やめられない名無しさん:02/09/12 20:11
お昼に食べた。2匹で398円。高かったけど(゜д゜)ウマー

399 :やめられない名無しさん:02/09/12 20:58
銚子でも水揚げ始まったらしいぞ

400 :やめられない名無しさん:02/09/12 20:59
そろそろ本格的に旬ですな。

401 :関東人:02/09/12 21:03
今夜大船渡で取れた秋刀魚食べたよウマー

402 :やめられない名無しさん:02/09/12 21:04
ワクワク

403 :いいちこ:02/09/12 21:05
秋刀魚2匹で200円。西友で買いました。今日は100円均一です

404 :やめられない名無しさん:02/09/12 21:07
サンマの塩焼きをほぐして刻み生姜と長ネギと一緒に
ご飯と混ぜる。
簡単サンマご飯ラクウマー!

他に加えてウマーくなるものないかな?今度やってみる

405 :やめられない名無しさん:02/09/12 21:10
サンマに大根おろし、そこへ大量の南蛮。
紅葉おろしではイカンぞ!

406 :やめられない名無しさん:02/09/12 21:14
南蛮って方言だよね?

407 :やめられない名無しさん:02/09/12 21:23
ん?そうなのか。ピンとこないけど・・・

  で?


408 :やめられない名無しさん:02/09/12 21:42
今日食べた大戸屋のさんま定食はあまりおいしくなかったのでがっかり

409 :やめられない名無しさん:02/09/12 22:11
嘔吐屋に美味しさを求めるのは間違いと思われ…














だって餌場じゃん

410 :やめられない名無しさん:02/09/12 22:12
秋刀魚の頬肉は取りにくい!

411 :やめられない名無しさん:02/09/12 22:33
どもども。スレ管理能力のない1です。
皆さん、さんまが大好きな方ばかりで嬉しいです。
全部にレスするには気合が足りないのでアレですが、

>>298
とりあえず今度サンマ鍋をやってみます。
でもちょい想像したんですが、最初にウロコの有無は確認したほうがいいよね?

412 :やめられない名無しさん:02/09/12 22:34
秋刀魚の鱗???

413 :やめられない名無しさん:02/09/12 22:36
それともうひとつ。
あっしはこのスレどころかWebにもあんまり顔を出さないので、
もしあなたさえよろしければこのスレを仕切ってくださいませませ。
さきほど前スレを読み返したんですが、あなたが適任でしょう。

秋味さん。

414 :スレ”管理”能力のない1 ◆BdRegF7M :02/09/12 22:38
ありゃりゃ。トリップ忘れてた。>>411>>413は自分です。
きょうは背中もりもりのさんまとモルツで(゚д゚)ウマーでした。
いじょ。

415 :スレ”管理”能力のない1 ◆BdRegF7M :02/09/12 22:43
>>412
さんまにもウロコがあるみたいです。
>>209氏のカキコで、以前からの疑問が解けました。
どうもあのウロコは邪魔だ(´Д`;)

416 :なんとなく1 ◆BdRegF7M :02/09/12 22:45
あれ。なんで[管理]が["管理"]になるんだろ?

417 :やめられない名無しさん:02/09/12 23:12
今週のおかわり飯蔵(ヤンサン)見れ

418 :やめられない名無しさん:02/09/12 23:50
秋刀魚のウロコはカタクチイワシのそれに近いのかな。

419 :やめられない名無しさん:02/09/13 00:13
秋刀魚刺食ったけど、先週とは脂の乗りが違って旨かったよ

420 :やめられない名無しさん:02/09/13 00:30
秋刀魚でご飯、秋刀魚でお酒いいですね。
七輪でパタパタ、やってみたいなー。おいしそー。

421 :やめられない名無しさん:02/09/13 01:44
朝から秋刀魚でトースト。
コーヒーはブラックで。
マズー...

422 :やめられない名無しさん:02/09/13 03:51
>>420
今 アメリカに長期出張中で
帰るのは11月です このスレ及びターボ七輪を見てたら
強烈に七輪で秋刀魚を焼いて食べたくなりました

日本に帰ったら 七輪 炭 網 うちわ 秋刀魚を買って
挑戦だー


423 :388:02/09/13 03:52
>>389-390
ありがとう。
午前二時くらいから準備始めて、ついさっき5尾完食しますた。

スゴ!! 煙スゴ!!
欲張らずに1尾ずつ焼けばよかった。当り前なのだけれど、3尾1度に焼くと
1尾の時の3倍の煙と炎が。
それにしても、ムシャムシャむさぼり喰った食事って、随分と久し振りな気がします。
今はホンシメジとエリンギをマターリと焼き中。

ドライヤーって便利だ。

424 :やめられない名無しさん:02/09/13 07:40
>>422
アメリカに秋刀魚って売ってないのかな。
でも現地で穫れるとしても回遊する時期とか日本と違いそうだよな。

アメリカ人にも秋刀魚のおいしさを教えてあげたいねぇ。
バーベキューとかで。

425 :やめられない名無しさん:02/09/13 09:35
>>372
>>373
ありがとうございます。
腸か。
じゃあ食えるんだね。

426 :雷神:02/09/13 12:12
>422
>424
米国なら日本人がやってる鮨屋行って
分けてもらえ。概出だが漏れは
7月のニューヨークでサンマ刺しを食ったぞ!
ちなみにそこの大将曰く、日本から取り寄せて
いるそうだ。

427 :ぱくぱく名無しさん:02/09/13 12:52
>>426
一匹10jくらい取られそう…んで実際は幾らほど?

428 :雷神:02/09/13 13:04
>427

もっぱら、漏れは店でしか食わなかった。
しかし、気のいい大将で、持って帰るならあげるよ
と言われたが、すぐアパートに帰る訳ではなかったから
断ってしまった。
永い海外生活なら一匹10jでも買ってしまうかもな。

429 :やめられない名無しさん:02/09/13 13:39
>>423 えがったのう・・・

430 :やめられない名無しさん:02/09/13 21:23
荷揚げ中のサンマ漁船に行って、魚かごに一杯さんまをもらってきた。
タタキにして食った。うまかった。


431 :やめられない名無しさん:02/09/13 22:48
やっぱ旬のものは旨いわ。
2匹食っても、もっと食いてえ。

>>408
大戸屋は冷凍モノでしょう。


432 :やめられない名無しさん:02/09/13 23:14
おかわり飯蔵の炭火サンマ焼きやってみようかな

433 :やめられない名無しさん:02/09/13 23:48
細長い七輪とか、誰か発明してよ。

434 :やめられない名無しさん:02/09/13 23:55
四角くて細長いやつはあるじゃんかよ!

435 :298:02/09/14 00:41
>>411
う、うろこ?
すまん。よくおぼえてない。普通に焼いて食う奴と
同じだと思ってた。実は、おれ自身かれこれ15年
くらい食ってない。作り方、思い出しながら書いて
みたけどなんか抜けてるかもよ。作ってくれた人は
もういないから聞けないわ。
あと、かなり魚くさいからね。



436 :雷神:02/09/14 03:38
昔の貧乏侍は刀が高価な為、脇差しに竹光、
懐刀の代わりにサンマを携帯していたらしい。
なんでも、遠目には短刀だかサンマだか、判らなかった
らしい。
時々、砥石の上にサンマを置いて刀を研ぐふりなども
したらしい。
民明書房館著 「世間を欺く武士の知恵」より抜粋



・・・・と酔っ払って、寂しさの余りレス。

437 :やめられない名無しさん:02/09/14 10:19
王様のブランチ見てたらサンマ食いたくなった!
これからスーパーに買いに行く!
1匹98円だから最低3匹は塩焼きでいただく!!

438 :やめられない名無しさん:02/09/14 23:51
あけぼののサンマ缶詰(おろしポン酢のやつ)美味いYO!


439 :やめられない名無しさん:02/09/14 23:56

   ∧_∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  ( ´∀`)< げは餅にさんまを添えて食うといいぞモナーッ
  (    )  \_____
  | | |
  (__)_)


440 :やめられない名無しさん:02/09/15 00:18
>436
民明かよ(w

441 :やめられない名無しさん:02/09/15 04:08
鮭と同じ感覚で、さんまの身の塩辛いところを
おにぎりの具にしたら旨そうと思ったのだが、、、

442 :雷神:02/09/15 04:50
↑天才!!

443 :雷神:02/09/15 04:51
>441

でも冷めたら、生臭いかもなあ?

444 :やめられない名無しさん:02/09/15 08:50
ちょっと苦いと思う
蒲焼缶詰ならなかなか(゜д゜)ウマー かも

445 :やめられない名無しさん:02/09/15 09:21
サンマの微妙な苦味は冷めるとマズーだからなぁ。

おにぎりにしても食前にレンジ加熱が必要だろな


446 :やめられない名無しさん:02/09/15 10:36
秋刀魚の開きでやればいいじゃん。

447 :441:02/09/15 11:42
昨日、天狗でさんまの塩焼きを注文、
さんまを食べてるときに我慢できなくてご飯を注文、
で、一緒に食べてるときにふと考えがよぎったんす。

あったかいうちなら、かなり(゚д゚)ウマーだと思いますよ。

448 :やめられない名無しさん:02/09/15 11:50
生秋刀魚2匹150円

449 :やめられない名無しさん:02/09/15 12:23
昨日の夕飯に近所の一膳飯屋のK食堂で秋刀魚定食を食いました。


450 :449:02/09/15 12:39
今日は隣駅前にある一膳飯屋のH食堂で食おうと思います。

451 :やめられない名無しさん:02/09/15 17:07
今日食った三陸産のさんま、脂のってたなぁ〜。
先週食った北海道産がイマイチだっただけに感動した。

そういえばさんまに北回りと南回りのグループがあるって聞いた事があるけど、実際どっちが旨いのかな?

452 :やめられない名無しさん:02/09/15 18:05
>>451
北回りに3000ゲソ

453 :やめられない名無しさん:02/09/15 18:06
北回りと南回りって、日本海回りと太平洋回りってこと?

454 :やめられない名無しさん:02/09/15 20:22
北海道産生さんま、一匹100円だったので5匹買ってきた。
めっちゃうまい。日本酒がすすむね。最高。

455 :やめられない名無しさん:02/09/15 20:25
近所のスーパーで三陸の秋刀魚、2本で289円。まだ高いなぁ。。。
でもそれ買って来て、一本はビールで、二本目はご飯でいただきました。
( ゚Д゚)ウマー

456 :やめられない名無しさん:02/09/15 21:03
さんまをおにぎりに入れるのなら、天むすみたいに粉つけて
油で揚げた奴を入れると旨いかも。
さんまの切り身を、生姜とニンニクいれたしょうゆにしばらく漬けて
粉はたいてから揚げる。


457 :やめられない名無しさん:02/09/15 21:10
サンマは焼いてそのまま食べるのが一番うまい

・・・と思うよ。

458 :やめられない名無しさん:02/09/15 21:12
秋刀魚は採れたてを生で丸かじりが一番・・・・・・とうちの猫が申しております。


459 :やめられない名無しさん:02/09/15 21:19
>>458
うちの猫、そんなワイルドな魚の食い方できないよ。。

460 :やめられない名無しさん:02/09/15 21:24
今日は4本食べました。

461 :  :02/09/15 21:36
秋刀魚の内臓大好き。



462 :やめられない名無しさん:02/09/15 21:45
2尾300円で買ってきた。
最近ようやく味が伴ってきたから、まあいいかな。

463 :やめられない名無しさん:02/09/15 22:32
ダイソーから網買ってきた
明日は「おかわり飯蔵」方式で炭火焼きやるぞ!

464 :やめられない名無しさん:02/09/15 22:56
ttp://www.tv-asahi.co.jp/okazu/lastweek.html
塩焼きに飽きたら、昆布蒸しとかから揚げも美味しそうですなあ…じゅるじゅる…

465 :やめられない名無しさん:02/09/16 04:16
ピンズ抜きで

?え違う 失礼しまいした

466 :やめられない名無しさん:02/09/16 08:50
スダチが黄色くならない方法ってありませんか?
いや、黄色くても使えるんだろうけど

467 :やめられない名無しさん:02/09/16 16:03
age

468 :雷神:02/09/16 22:48
昨日、佃のユニー(スーパー)で、女優の
神保美樹がサンマコーナーで悩んでいた。

芸能人なら、向かいの高級スーパーリンコスへ
行けばいいのに・・・・。



469 :やめられない名無しさん:02/09/16 23:08
>>468
そのくらい見逃してやれや。
サンマは安くて美味いのが魅力なんだから(w
同じモンなら、安い店で買うのが当然!



470 :やめられない名無しさん:02/09/16 23:27
>>468
それはここよりもダウンタウンDXに出したほうが良いと思ふ

471 :やめられない名無しさん:02/09/17 00:07
秋刀魚大好きだけど、いまだにキモは食えない・・・
どうにも苦くて。

すんません、厨で。

472 :やめられない名無しさん:02/09/17 00:09
肝?

473 :やめられない名無しさん:02/09/17 00:10
ワタはだめだけど、ハツ(っていうか心臓)だけ食べてるよ。
「いただきます」して、はじめに突っつくのがハツ。
あれだけなら苦くないよ。

474 :やめられない名無しさん:02/09/17 00:16
ワタを食えないとオヤジになれないYO!

475 :やめられない名無しさん:02/09/17 00:18
>>458>>459
うちでは私と猫それに犬までも、三つ巴のバトルロイルですだ〜よ
私は鯖までは尻尾残して頭から・・親が言うには「2歳からだ」とすると
58年になるな〜^^
最近、秋刀魚咥えて走ってる猫とんと見かけなくなった。

476 :やめられない名無しさん:02/09/17 00:57
サンマって最近は一匹100円前後で売ってるけど、本当の適正価格っていくらなんだろ。
100円は買いやすい価格だからこんな値付けしてるんだろうけど、本当は60円くらいで十分利益があるのかな。


477 :やめられない名無しさん:02/09/17 01:29
スダチやユズをたっぷりかけるとワタも食いやすいよ

478 :やめられない名無しさん:02/09/17 02:16
秋刀魚をとった時の漁法でうろこを食べちゃってるやつがいるらしいですね。
ワタを食べるとうろこが出てくるんで前から不思議だったのですが。

479 :やめられない名無しさん:02/09/17 08:40
>>471
ワタが苦いのは、死後に出てくるアミンのせいだそうだ。
ホントの採れたては甘いそうだ、オレは食ったことないけど。


480 :やめられない名無しさん:02/09/17 08:54
>>476
工業製品じゃないんだよ(W

481 :やめられない名無しさん:02/09/17 09:30
>>475
バトルロイル・・・

>>479
昔話の山ん姥が人間のハラワタを好んで食うのは
甘くて美味しいからだそうな(うわ〜スレ違い
きっとサンマのワタも死にたてなら苦くないんじゃないかな

482 :やめられない名無しさん:02/09/17 15:57
>>480
工業製品ではないから価格がばらついていないのは不自然って意味だろ。

483 :やめられない名無しさん:02/09/17 16:46
>>482
なんでだよ?
上がる港はだいたい一緒だぞ。

484 :やめられない名無しさん:02/09/17 19:58
妻が今晩一人で出かけるのを忘れて、帰りがけにサンマを2匹かってしまった。
2匹とも食ってやった。

485 :やめられない名無しさん:02/09/17 20:28
↑おめでとう

486 :475:02/09/17 21:34
>>476
うめえっ〜て思った時、安い買い物したって悦に入って^^
それが適正価格だと思う事にしてます。


487 :やめられない名無しさん:02/09/17 21:48
100円が大衆魚的でいーかと。
でも初物が250円位の時の「贅沢して思わず買っちゃったよー!」みたいな気分もすき。

488 :やめられない名無しさん:02/09/17 21:59
閉店間際のさかなやで、一匹50円だーたよ。6匹かったよ。
超うまいよ。今食べている。日本酒がすすむね。

489 :やめられない名無しさん:02/09/17 22:08
さんまのはらわた使って塩辛ってどうかな

490 :やめられない名無しさん:02/09/17 22:37
                \ │ /
                 / ̄\   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
               ─( ゚ ∀ ゚ )< さんまさんま!
                 \_/   \_________
                / │ \
                    ∩ ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\∩ ∧ ∧ \( ゚∀゚)< さんまさんまさんま!
さんま〜〜〜〜!   >( ゚∀゚ )/ |    / \__________
________/ |    〈 |   |
              / /\_」 / /\」
               ̄     / /

491 :やめられない名無しさん:02/09/17 22:39
>>476
適正価格ってのはどうなんだろうね。
100円のさんまと300円のさんまってやっぱりものがちがうてゆうか、大きさが
一回り違うじゃない。あと、100円以下のさんまってのはスーパーが集客効果を
狙って戦略的に安くしているから儲けはないという話を聞いた事あるよ。

492 :やめられない名無しさん:02/09/17 22:39
母の実家の近くのディスカウントストアで
70匹1500円で売ってたのでビビりながらも即買いしてきました。
一匹22円!でも味はまともだったよ!!
これより安く買ったことある人いますか?

493 :やめられない名無しさん:02/09/17 22:44
>>492
何人で食べたの?

494 :やめられない名無しさん:02/09/17 22:51
>>493
4人です。近所などに25匹配り、12匹ほど焼いて20匹煮付けました。
残りは冷凍です。

495 :やめられない名無しさん:02/09/17 22:53
そんだけイッパイあったら、近所の子供とか呼んで
川原でバーベキューとかしたくなるね...
...今の子供はサンマとか嫌いかな?

496 :492:02/09/17 23:01
俺は18ですが子供に入りますか?
ガキの頃からサンマで飯3杯は食ってます。
周り見るとファーストフードばっか食ってるみたいっすね。

497 :やめられない名無しさん:02/09/18 08:42
>>496
アルコールOKならオトナ
ワタOKならオヤジ

498 :やめられない名無しさん:02/09/18 21:22
>>496
>俺は18ですが子供に入りますか?

そんなこと気にするのはガキの証拠。

499 :やめられない名無しさん:02/09/18 21:33
>>498
大人ぶってみたいんだね。

500 :やめられない名無しさん:02/09/18 21:57
>>498-499
厨丸出し 秋刀魚あげ

501 :nameless:02/09/18 22:11
三枚に下ろした身を大葉と一緒に巻いて竜田揚げに
予め醤油に浸して措いた身を使えばお弁当によし

502 :やめられない名無しさん:02/09/18 22:19
明日は昆布蒸しに挑戦じゃい。

503 :184:02/09/19 03:40
>>491
ごめん「満足価格」と言い換えましょうか?
儲け話にとんと縁の無いDQNジジイですみません。

504 :やめられない名無しさん:02/09/19 03:54
新鮮な生サンマのワタは半透明のゼリー状であまり苦くなくて美味しいよ。
でもそんなサンマは滅多に食えないな。

505 :やめられない名無しさん:02/09/19 20:08
いやー、昆布蒸し美味かった!
もみじおろしにゆずポンでかっ食らう。
最高!!

506 :やめられない名無しさん:02/09/19 21:54
わたを食べても安全なのはさんまだけだという話を
どこかで聞いたような気がするのですが、真偽を知ってる方いませんか?

507 :やめられない名無しさん:02/09/19 21:59
>>506
ワタというかキモならカワハギがうまい

508 :やめられない名無しさん:02/09/19 22:42
>>506
イワシの丸干しのワタは大好きですが、何か?


509 :やめられない名無しさん:02/09/20 07:56
まずはさんま全体に大根おろしをタップリと乗せる。

つぎに、醤油を丁寧に丁寧に垂らして、満遍なく大根おろしに染み渡らせる。

そして、尾っぽに近い部分の身を箸で摘み上げ、つつつうっと細長く剥がす。

その脂の乗り切った引き締まった身をまじまじと見つめて目を愉しませる。

おもむろに口に運ぶ。

数度咀嚼して脂が口中全体を滑らかにしたころに、アツアツのごはんを放り込む。

ごはんとさんまの絶妙なハーモニーをしばし堪能した後に、名残惜しげにこれらを嚥下する。



    (゜д゜) ンマー
・・・・

510 :やめられない名無しさん:02/09/20 10:00
     ∧_∧ ∩ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    ( ´∀`)/< 先生、ご飯のところをビールにしても可ですか?
 _ / /   /   \___________
\⊂ノ ̄ ̄ ̄ ̄\
 ||\        \  
 ||\|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄||   
 ||  || ̄ ̄ ̄ ̄ ̄||


511 :           :02/09/20 10:31
開きよりも
まるごといただく方が美味い

512 :やめられない名無しさん:02/09/20 10:44
旬の物を価格が安いからと言ってB級にくくってしまうのはいかがなものかと

513 :やめられない名無しさん:02/09/20 11:05
>512
何を今更。
庶民の味方秋刀魚マンセー!

514 :やめられない名無しさん:02/09/20 13:08
ウィンナーとさんま

515 :やめられない名無しさん:02/09/20 13:13
ダイオキシンや有機水銀が怖いなら、秋刀魚も頭、エラ、ハラワタを
喰うなっていってたなぁ。

ま、ハラワタは結構喰ってしまうわけだが。

516 :やめられない名無しさん:02/09/20 14:37
このスレを腹減っているときに読むとキツイね。頭の中が秋刀魚だらけ、カボスで
・・・ウマーー

517 :やめられない名無しさん:02/09/20 15:56
まずはさんま全体に大根おろしをタップリと乗せる。

つぎに、醤油を丁寧に丁寧に垂らして、満遍なく大根おろしに染み渡らせる。

そして、両手で頭としっぽをつまみ持ち上げる。

のどをゴクリと鳴らす。

おもむろに背中からかぶりつく!!

しっかり咀嚼して飲み込み、またかぶりつく!

口の中がさんまで一杯になったところで、実りの秋に感謝しさんまのおいしさに幸せを感じる。

しっかり咀嚼して、名残惜しげにこれらを嚥下する。


............... ( ゚Д゚)ウマー


2本目は509さんの食い方でご飯も楽しむ。もしくはビールor酒。

518 :やめられない名無しさん:02/09/20 16:50
>>514
なんで俺が二つともかちゅのお気に入りに入れてるのわかった???

519 :やめられない名無しさん:02/09/21 13:49
>>517
それだっ!!

520 :やめられない名無しさん:02/09/21 14:28
     ∧_∧ ∩ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    (;´∀`)/< 先生、夕飯まで我慢できません!
 _ / /   /   \___________
\⊂ノ ̄ ̄ ̄ ̄\
 ||\        \  
 ||\|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄||   
 ||  || ̄ ̄ ̄ ̄ ̄||

521 :やめられない名無しさん:02/09/21 15:33
>520
おやつにどうぞ。

522 :やめられない名無しさん:02/09/21 17:13
秋刀魚って美味いけど季節はずすと油分の無い淡白なマズーな秋刀魚が出回るよね。
マズーだけど、ありがたく感じる。でも、やっぱりマズー。
あの季節はずれの淡白な秋刀魚、好きな人いるのかな?
売ってるんだから、いそうだけど・・・。

523 :やめられない名無しさん:02/09/21 20:03
太いサンマウマーッ!

524 :やめられない名無しさん:02/09/22 10:01
>>509
わたしはしょうゆではなくポン酢をかける。
某CMに影響されてんじゃねーよと突っ込まれる覚悟で。

525 :やめられない名無しさん:02/09/22 10:06
>524
利家は嫌いだがポン酢は好きです。

526 :やめられない名無しさん:02/09/22 10:07
こないだ、すっごく新鮮なのが手に入ったので刺身にして食べた。
ウマ〜〜〜〜〜!
しかも1匹88円。

骨は翌日骨せんべいに。

527 :やめられない名無しさん:02/09/22 12:06
はらわたの味ってウソコの味に似てるよね?

528 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/22 12:11
>>527
お前はウンコを食ったことがあるのかと小一(r

529 :527:02/09/22 12:36
>>528
ああ!あるさ!苦みばしった味だったさ!

530 :やめられない名無しさん:02/09/22 13:26
>>529
妙にリアルな回答やめれ!w

531 :やめられない名無しさん:02/09/22 13:44
とんでんで秋刀魚の刺身食べたよ。
うまかたよ。

532 :やめられない名無しさん:02/09/22 14:26
刺身マンセー


533 :やめられない名無しさん:02/09/22 14:39
サンマ祭り記念カキコ

534 :やめられない名無しさん:02/09/22 14:43
さ〜さんま買いにいくかぁ!そして今夜もみんなで祭り

535 :やめられない名無しさん:02/09/22 18:16
刺身食いたいけどスーパーでは刺身にするようなサンマないんだよね

536 :やめられない名無しさん:02/09/22 18:28
>535
そう?都内だけどウチのほうでは「生食用」って売ってるよ。

537 :やめられない名無しさん:02/09/22 20:05
刺身用のはちょっと高いよね。

538 :やめられない名無しさん:02/09/23 00:33
三島の旅行いったときスーパーで買ったさんまの刺身を
車の中で食べた。安くてウマーだったよ。

539 :やめられない名無しさん:02/09/23 01:10
刺身用を焼くささやかなぜいたく

540 :やめられない名無しさん:02/09/23 09:25
生食用って焼くとうまくなかったりして。
魚はそうでもないのかな?

541 :やめられない名無しさん:02/09/23 10:18
さしみでも食えるものを焼いて食うのがささやかなぜいたく

542 :やめられない名無しさん:02/09/23 13:11
味とは別?

543 :やめられない名無しさん:02/09/23 14:09
刺身用も普通のも同じなんじゃねーのか

544 :やめられない名無しさん:02/09/23 14:10
自己満足つーかな

545 :やめられない名無しさん:02/09/23 14:11
脂が少ないのを刺身用にするところもあるよ

546 :やめられない名無しさん:02/09/23 14:13
>>543
分かってねぇな お前。
全っ然違うよ もう別物。なんで同じとか思えるかなぁ?

いいか?違いは・・
>>547おながいします

547 :やめられない名無しさん:02/09/23 14:18
鮮度だな 氏んでから時間たつとクサミが増す
カワハギはそれ以上最悪

548 :やめられない名無しさん:02/09/23 14:23
>>545
醤油の小皿に箸でつまんだ身をちょこっとつける
         ↓
醤油の表面に油がジワーとひろがる

                これ最強

549 :やめられない名無しさん:02/09/23 15:42
刺身用と焼き用は鮮度の違いじゃないかな。
並んでるの見ると目の色とか全然違ってたし。

550 :雷神:02/09/23 16:37
今夜は久々にサンマが食卓にあがる。
それを記念して,このスレをサルベージ!!!

551 :やめられない名無しさん:02/09/23 17:56
バイト先のスーパーで某味ぽんのCMを流してるので仕事中非常に喰いたくなる
しかし、同時に某青汁のCMも流れてるので

「旬の秋刀魚が旨い!」「そんな状況が、青汁で改善出来るのか?」

と言うよくわからん複合攻撃に不意を突かれたことが

552 :やめられない名無しさん:02/09/23 18:04
刺身用以外は鮮度が悪い。
惣菜にまわされてるのなんてもう最悪。

553 :やめられない名無しさん:02/09/23 18:08
>552
だって売れ残ったのどんどん次にまわしていくんだもん。当たり前。

554 :緊急age:02/09/23 18:43
おい、おまいらっ! テレ朝見たか?
とんでもない秋刀魚が

555 :やめられない名無しさん:02/09/23 18:53
>>554
見てたよ。
茹でるだけで焼き立てでしかも骨なしの秋刀魚がいつでも食べられるなんて…
そんなこと認めたくないね。

あぁー、古くさい人間と言われても結構さ!

556 :やめられない名無しさん:02/09/23 18:57
>554-555
何?何やってたの??
旦那がFFやっててTV占領されてるんだよ…おせーて…

557 :やめられない名無しさん:02/09/23 18:58
これから生田の
はなまる食堂で
焼きさんま定食
食べます。
出てくるの遅いです。

558 :やめられない名無しさん:02/09/23 19:07
>>555
骨なしの秋刀魚ってなんだ?
女に骨抜きにされた男なら周囲に一人いるが。

559 :近所のスーパーにゃ売ってなかった... (´・ω・`)ショボーン :02/09/23 19:20
>>556
焼きたての秋刀魚を瞬間冷凍した新商品。
煙なし、お掃除/骨取り要らず、お湯で10分温めるだけ。
テスターの主婦たちは本気でうまそーだった。

ぅぅ、試してみたい。。。

560 :やめられない名無しさん:02/09/23 19:36
>>559
(ターボ)七輪、備長炭、大根おろし、すだち、炊きたてごはん・・

上の文字と、その映像と、どっちが美味そうだった?



561 :やめられない名無しさん:02/09/23 19:51
>>559
試してみたいとは思うけど、俺は頭と尻尾と背骨だけを残して
きれいに食べるのが自慢だから、旨くても食べ続けたいとは思わないな。

手間がかからないというのは主婦には好評だろうけどね。

562 :やめられない名無しさん:02/09/23 20:53
>>560-561
備長炭でパタパタして、焼きあがりに酢橘をジュッと絞るのは、そりゃ理想だけど・・・
うち、排煙設備のショボいアパートだから、秋刀魚焼けないの。

小料理屋さんに出かけなくても、家でそこそこおいしい秋刀魚が食べられるなら、
それはそれで (・∀・)イイ! って思ったの・・・



563 :やめられない名無しさん:02/09/23 20:58
うちも排煙設備ショボイマンション。秋刀魚焼いたら煙がえらいことになって、
隣とか向かいの部屋の人が心配して来てくれたよ。

564 :やめられない名無しさん:02/09/23 21:00
>>563
わかる! 一戸建てにすみたーい。。。

565 :561:02/09/23 21:10
否定はしないよ。

566 :やめられない名無しさん:02/09/23 21:13
ナショナルのフィッシュロースターはいいですよ!
煙も9割カットでほとんど出ないしマイコン内蔵でちょうど良い焼き具合に仕上がります。
分解して洗えるのとセルフクリーニングコート手入れも楽だし。
お値段ちょっと高めだけれど我が家で買って良かった家電No.1です。
旬の魚を安い値段で買って調理できるので家計的にも楽になりますよ♪

567 :562:02/09/23 21:26
>>566さん、ありがとー!
http://prodb.matsushita.co.jp/products/comppages/02763/Fms02763.html
値段次第だけど、ダンナにおねだりしてみます!!!

568 :566:02/09/23 21:36
>>567
こんなスレがあるんで参考にして下さい。
http://choco.2ch.net/test/read.cgi/kaden/1021393565/l50

ちなみに我が家では「けむらん亭」をヨドバシカメラで¥15800+13%ポイント還元で購入しました。
これより安かったらお買い得です。

これ以外だったら日立のも評判良いみたいですね!


569 :562:02/09/23 21:44
重ね重ねありがとうございます!
15000円くらいならなんとかなるかも・・・
首尾よく購入できたら報告しますねっ♪

570 :556:02/09/23 22:28
>559
ありがとう〜
HPも見に行ったら更新されてた(あんまり情報ないけど…)
ttp://www.tv-asahi.co.jp/super-j/0209/23.html#2

でも確かに気軽に魚焼けない人にとっては、いいかもね。
あと海外在住の人とか…(って、持ち出せるのか?)

571 :やめられない名無しさん:02/09/23 22:30
電源が。

572 :やめられない名無しさん:02/09/23 23:06
さんま祭りの書込みがないね。
行った人いないのかな?

573 :やめられない名無しさん:02/09/23 23:13
http://www5e.biglobe.ne.jp/~trakoala/r3/R3_temp.swf?inputStr=%83T%83%93%83%7D%82%AA%94%FC%96%A1%82%A2%81B%83T%83%93%83%7D%82%CD%91%E5%8D%AA%82%A8%82%EB%82%B5%82%C5%90H%82%D7%82%E9%81B

574 :やめられない名無しさん:02/09/23 23:54
刺身用として売れ残ったのが焼き魚用として売る訳ですかぁ。
ということは刺身用を売っていない店でサンマを買った方がいいってことですね。


575 :やめられない名無しさん:02/09/24 00:26
複数の主婦がBグル板を読んでると知って驚きを隠せないのは、俺だけだろうか…

576 :やめられない名無しさん:02/09/24 00:35
>>575
なんで?

577 :やめられない名無しさん:02/09/24 01:00
>>574
精神衛生上はな

578 :やめられない名無しさん:02/09/24 04:20
あ  っ  ぱ  れ  さ  ん  ま

579 :ぱくぱく名無しさん:02/09/24 04:42
>>572
さんま祭り行きました?
私はすぐ近所というか地元なのに、行ったことないんです
匂いは漂ってくる距離なのに・・・
開始前に長蛇の列、私には無理・・・

580 :やめられない名無しさん:02/09/24 09:13
来年もまた秋刀魚に逢いたい!

581 :やめられない名無しさん:02/09/24 16:15
(゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー

582 :やめられない名無しさん:02/09/24 18:18
>>580
まだまだ!今年のサンマはまだマイウーッ!!だyo!!!

583 :コギャルとH:02/09/24 18:19
http://tigers-fan.com/~pppnn

http://sakayasan.net/zjjj1/

ヌキヌキ部屋に直行
  コギャルとヌキヌキ
  全国地域別出会い

584 :やめられない名無しさん:02/09/24 22:38
昨日「あげたて」って天ぷら専門定食屋にいったら、
「さんま定食」ってのがあった。
ごはん(味付き・白飯)・味噌汁(ワカメ・シメジ)に半身のサンマ天ぷらと
シメジ天に単品天ぷらから2点選べるお得な定食。
サンマ天んまかった。(単品で\200)

585 :やめられない名無しさん:02/09/25 03:08
>>584
どこ?おせーて
そこで天ぷらの揚げ方盗みたい。

586 :やめられない名無しさん:02/09/25 03:11
ハウスバーモントカレーのCMの韓国の陰謀

画面の中央にはなぜか韓国の国旗が(日の丸は無し)・・・不自然極まりない(w
http://wasi.mods.jp/imgboard/img/img20020923130024.jpg
http://wasi.mods.jp/imgboard/img/img20020923130038.jpg
http://wasi.mods.jp/imgboard/img/img20020923130051.jpg
http://wasi.mods.jp/imgboard/img/img20020923130104.jpg
http://wasi.mods.jp/imgboard/img/img20020923130117.jpg

赤玉(Red Devil ?)の向かう先には日の丸を模した退場門が・・・
http://wasi.mods.jp/imgboard/img/img20020923130129.jpg

吹っ飛ぶ日の丸!
http://wasi.mods.jp/imgboard/img/img20020923130141.jpg
http://wasi.mods.jp/imgboard/img/img20020923130152.jpg

コピペ推奨

587 :やめられない名無しさん:02/09/25 11:29
僕も近所だけど、さんま祭りで食べた事ない。
以前は駅前でやってて、無料だったよね。
けど、今年のをテレビニュースでちらっとやってて、お金取ってる感じだった。

588 :目黒区民:02/09/25 11:59
今年のさんま祭りっていつだったか知ってる方います?

589 :やめられない名無しさん:02/09/25 13:13
>588
>>533

590 :やめられない名無しさん:02/09/27 16:49
今日はサンマだ

591 :584:02/09/27 17:35
>>585
九州内のチェーン店です。
調理師の方が揚げに専念していて、給仕等はパート・バイトの方。
オーダーを受ける度にタネを仕込んで揚げるので、安価ながら美味しい。
コロモは「日清の”揚げ上手”」メニューを絞って新鮮な食材を使ってくれてます。

592 :やめられない名無しさん:02/09/28 06:28
昨日の昼、今年初めてさんま食った。
居酒屋の昼定食だったのだが、ほとんど席についた瞬間に出てきた。
ちゃんと焼き立てだった。客が来るのを見越してどんどん焼いて
いるのかもしれないが、客が途絶えたらどうするんだろう。
焼き上がり寸前で寸止めしておいて、客が注文したとたんに最後の
焼きを入れているのかなあ。っていうかそもそもそんな焼き方して
よいものなのか。
味は普通だった。てゆうかなんか脂少なめだった。


593 :やめられない名無しさん:02/09/28 08:46
>>592
あれはねぇ、作り置きしてんだよ。
ランチタイム前に大量に焼いておいて、あとはそれを魚焼き器の熱源から離したとこに
置いておいて保温状態にしておくの。
まぁ秋刀魚だけじゃないし、ランチに一匹ずつ焼いてたらえらいことになるから、
だいたいどこの店でもやってることだと思うけど。

594 :やめられない名無しさん:02/09/28 09:46
現代版お伊勢焼きです。
外側だけあらかじめ強火で焦げ目つけてレンジで珍すればよい


595 :やめられない名無しさん:02/09/28 10:34
さんまの刺身って「ワサビ」なの「しょうが」なの?
わたしはワサビのほうが好きです。

596 :やめられない名無しさん:02/09/28 10:36
>>595
からし だまされたと思ってやってみ

597 :やめられない名無しさん:02/09/28 10:51
だまされた!

598 :やめられない名無しさん:02/09/28 10:54
>595
家はニンニク。柚子胡椒もなかなか。

599 :やめられない名無しさん:02/09/28 11:09
テレビで七味もやってた

600 :やめられない名無しさん:02/09/28 13:41
>>595
酢醤油。
どうしても薬味が欲しければ、青ねぎのみじん切り。


601 :やめられない名無しさん:02/09/28 14:21
刺身のついでにシメさんま
鯖みたいに長時間塩や酢につける必要がないのでお手軽に
変化がたのしめるよ。
ちなみに家では塩振り後40分から1時間ざるで放置その後氷水で塩を流して
冷やした昆布酢に漬け込み1時間IN冷蔵庫です。

602 :やめられない名無しさん:02/09/28 18:22
料理自慢たちが、サンマ料理のレシピを公開している。
なかでも、トマト煮ってのがそそるね
↓このスレの104-108までが特によい・・・
http://pc3.2ch.net/test/read.cgi/jisaku/1032099641/

603 :やめられない名無しさん:02/09/28 18:27
>>602
Thanks!
俺は、その香味揚を試してみるぞ!

604 :やめられない名無しさん:02/09/28 18:29
本日限り刺身用一匹88円だったんだけどさ…
諸般の事情で断念…

サンマの刺身食べたい…

605 :やめられない名無しさん:02/09/28 19:28
秋刀魚百円キター(名古屋

606 :やめられない名無しさん:02/09/28 21:37
>>602
鯖カレーは聞いたことあるけど、サンマカレーはいかがなものかと(w

607 :やめられない名無しさん:02/09/29 04:21
折れ流さんまの変わった食べ方。

・おろした秋刀魚をミンチにして、塩、ショウガ汁、
おろしにんにく(好みで)、片栗粉、隠し味にちびっと
味噌を入れてよく混ぜる。
・これを一口大の大きさに丸め、170℃の油で5分ほど
あげる。
これでさんまの揚げボールの完成。

そのまま酒のつまみにも、夕飯のおかずとして白菜や
青梗菜と合わせて煮物にしたり、カレー(!)の肉の
変わりに入れてもうまいよ。


608 :585:02/09/29 06:49
>>584さん  ありがとう
今は横浜、出身は八幡で来月また帰ります。
その折行きます、必ず。

609 :やめられない名無しさん:02/09/29 10:19
〆サンマのタタキ作成。
炭火使用。⇒幸せ。

610 :やめられない名無しさん:02/09/30 16:32
白木屋のさんまは、新さんまで280円! この秋のお食べ徳で天狗のは
380円。養老の瀧はいつでも食べられる冷凍物で…。

611 :やめられない名無しさん:02/09/30 19:44
今月の朝日新聞付録(?)食材図典「朝日クッキングサークル」は
「さんま・さば」でした。
”さんまと豆腐のうま煮”ってのに興味が引かれた。

612 :やめられない名無しさん:02/09/30 20:01
○○のうま煮ってのはよく聞くけど、マズ煮もあるのかな?

613 :やめられない名無しさん:02/09/30 20:57
さんまで日本酒飲む
はらわたの苦味が日本酒にアウーーーー
しかし、なぜこんなにウロコが舌にさわるのだ

614 :やめられない名無しさん:02/09/30 21:34
>>612 かば焼きがあってもバカ焼きがないのごとし....って、笑点かよ!

それはそうと、この時期に仕込んださんまの蒲焼き(缶詰)って他の季節の
よりかやっぱ旨いんだろうなきっと....。

615 :やめられない名無しさん:02/09/30 21:36
>>614
あの缶詰って、この時期にまとめて作ってんじゃないの?
よく知らないけど。

616 :やめられない名無しさん:02/09/30 21:57
パン粉付けて揚げたサンマにトマトソースかけて食べてみた。
まぁまぁ。もっとフィッシュ&チップスみたいなポッテリ厚い衣なら
さらに激しくウマそう、だって中ジューシーで衣カリカリ・・・やってみるか。

617 :河馬焼(614):02/09/30 22:11
「○は」のより「ちょうした」のほうが好きさ!
...先日田舎(宮城-石巻)から冷凍された大量のさんまが送られてきて
多すぎるから筒切りにして圧力なべでショウガを効かせて煮てみました
骨まで食べられてごはんのおかずに(゚р゚) まいうーでしゅた(ああ〜贅沢
だなあオレって......)

618 :やめられない名無しさん:02/09/30 23:33
昨日買ったSEIYUのサンマ
100円だったので買ったけど
ハラワタはグチュグチュにつぶれて、鱗も一杯…
鬱だ

619 :やめられない名無しさん:02/10/01 20:44
マルエツでサンマ1匹89円だったので焼いて食べました。
うまかったれす。

620 :やめられない名無しさん:02/10/03 00:20
おとついも回転寿司で秋刀魚のにぎり食いました。
最近週いちで必ず秋刀魚食ってます。

621 :やめられない名無しさん:02/10/03 00:25
もうそろそろ終りだねえ

622 :やめられない名無しさん:02/10/03 00:40
>>621
おいおい。どこに住んでるんだ?

623 :gggggggg ◆gggggggg :02/10/03 00:44
まだまだ食えるよ!


624 :やめられない名無しさん:02/10/03 00:57
口の黄色いのはもう終わりかな.....。

625 :やめられない名無しさん:02/10/03 18:58
まだまだ食うぞー!
おれ魚の食い方下手ってよく言われるんだけど、
「さんまだけはきれいに食べるのね」とはカミさんの弁。

626 :やめられない名無しさん:02/10/03 21:06
サンマはとりわけ食いやすい造りだからな

627 :やめられない名無しさん:02/10/03 21:44
ししゃもはもっと食いやすい(w

628 :やめられない名無しさん:02/10/03 21:54
サンマの握り食ってきましたウマウマ。

629 :やめられない名無しさん:02/10/05 22:54
このスレもまた来年…って頃かな。

630 :やめられない名無しさん:02/10/06 18:42
サンマのすり身が冷凍庫に大量に余っている、嗚呼喜んでいいのか悲しんで
いいのか・・・・・・

631 : ◆xNtexDWxOM :02/10/06 18:43
すり身ってつくねとかにするの?

632 :やめられない名無しさん:02/10/06 19:49
おでんにいいぞ。

633 :やめられない名無しさん:02/10/06 20:08
鍋にしてもうまそう

634 :やめられない名無しさん:02/10/06 21:24
焼いてハンバークとかでもOK

635 :やめられない名無しさん:02/10/06 21:50
生のやつに味噌と醤油と細かく刻んだ生姜と卵黄をいれてなめろうにしても(・∀・)イイ!

636 :やめられない名無しさん:02/10/06 21:51
>>630
ちょっとそれでさつま揚げ作ってみてよ

637 :やめられない名無しさん:02/10/08 09:49
まだまだ食えるぞ!

638 :やめられない名無しさん:02/10/08 09:51
今日の晩メシはサンマにしよう

639 :やめられない名無しさん:02/10/08 16:48
近所のスーパーで北海道産生サンマ45円だった。
刺身と塩焼きで・・・(゚д゚)ウマー

640 :やめられない名無しさん:02/10/08 19:17
偽装事件

641 :やめられない名無しさん:02/10/08 23:34
ん?

642 :やめられない名無しさん:02/10/09 23:17
つまり冷凍ものを解凍したのを生サンマと表示したってことか

643 :やめられない名無しさん:02/10/09 23:43
味付けしてないサンマを生サンマと表示かもしれない

644 :やめられない名無しさん:02/10/10 00:35
いや、短いサヨリを・・・・んなわけねえか

645 :やめられない名無しさん:02/10/10 04:11
細魚だったら確かにすごいな。(笑)

646 :やめられない名無しさん:02/10/10 23:32
サンマ刺しにワタのホイル焼きを付けながら喰うと旨い。
来年もやろっと!

647 :2チャンネルで超有名:02/10/10 23:33
http://mona.2ch.net/546/qwertyuiop.html

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648 :やめられない名無しさん:02/10/11 22:38
このスレも下がってきたね。
秋刀魚の季節もそろそろ終わりか〜。
>>ALL、又来年!!

649 :やめられない名無しさん:02/10/11 22:54
>>648
去年は11月でもレスついてたんだから、もうちょっと待て。

650 :やめられない名無しさん:02/10/11 23:07
まだ終わらないで〜!
あさって北海道産生秋刀魚たべるんだからっ。

651 :やめられない名無しさん:02/10/13 22:36


                \ │ /
                 / ̄\   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
               ─( ゚ ∀ ゚ )< さんまさんま!
                 \_/   \_________
                / │ \
                    ∩ ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\∩ ∧ ∧ \( ゚∀゚)< さんまさんまさんま!
さんま〜〜〜〜!   >( ゚∀゚ )/ |    / \__________
________/ |    〈 |   |
              / /\_」 / /\」
               ̄     / /





652 :やめられない名無しさん:02/10/13 22:41
今日食った。
なぜか1匹150円もした。うまかったけどちょっと鬱。

653 :やめられない名無しさん:02/10/14 19:23
大戸屋のさんま定食650円
毎日食ってるYO!

654 :やめられない名無しさん:02/10/14 19:31
岩手・宮古産超特大230円てのを食ったよ。
でかー!(゚д゚)ウマー!

655 :やめられない名無しさん:02/10/16 00:49
えっ、サンマってもう旬過ぎたの?
9月頃より味落ちたかな?

656 :やめられない名無しさん:02/10/16 01:01
(#゚Д゚) ウマー (゚Д゚#)

657 :やめられない名無しさん:02/10/16 01:36
こないだサンマの蒲焼缶を買ったの思い出した。
食べようっと。

658 :やめられない名無しさん:02/10/16 01:39
さんまの刺身は美味いね!

659 :やめられない名無しさん:02/10/16 01:44
>>658
寿司もいけるよ!

660 :やめられない名無しさん:02/10/16 10:55
ローカル放送局の料理コーナーで秋刀魚でコロッケ作ってた。
結構うまそうだった。

661 :やめられない名無しさん:02/10/17 22:51
なんだお前ら!もうさんま食ってないのか?

662 :やめられない名無しさん:02/10/17 22:52
http://www.dokidoki.ch/?15

663 :やめられない名無しさん:02/10/18 00:17
中野のピーコックで1尾450円のサンマ売ってた

664 :そこそこ旨いと思っている一般信者:02/10/18 00:36
さんまとは思えん値段だ......((;゚Д゚)ガクガクブルブル

665 :やめられない名無しさん:02/10/18 01:37
また来年〜!!!!(;。;)/~~~

666 :やめられない名無しさん:02/10/18 01:47
まだだ! まだ終わらんよ。

667 :やめられない名無しさん:02/10/18 02:24
後は冷凍と塩サンマで終わりであろうか?

668 :やめられない名無しさん:02/10/18 02:38
80円で山積みになってたよ。
あとまだ1〜2度は食おう。

669 :やめられない名無しさん:02/10/18 10:16
きのう西川口の白木屋でサンマ280円をくらった。まだまたいけるぞ!

あと沖縄の塩焼きそばにスパムが入って、油ギトギトであの麺はうまー。

670 :やめられない名無しさん:02/10/19 04:16
さんまのたきこみごはんうまうま。

671 :やめられない名無しさん:02/10/19 13:26
さっき大船渡からクール便でサンマがきた!
今夜は刺身で喰い倒れ!!

672 :やめられない名無しさん:02/10/19 14:06
>>671
うちにもさっき来たよ。
刺身、〆サンマ、味噌煮、だんご汁、もちろん塩焼きも・・
どれも簡単だけどこれから下ごしらえに忙しいぜ。

673 :やめられない名無しさん:02/10/20 21:46
今日食った。198円だった。ウマイ!一人暮らしでもかなり豪華(*^ヮ^)幸せな気分になりました

674 :やめられない名無しさん:02/10/20 22:37
和民のサンマ刺身おととい食べた。
まだいけるよ〜。

675 :やめられない名無しさん:02/10/22 00:42
さんまの刺身は脂が多すぎないほうがいい

676 :やめられない名無しさん:02/10/22 15:04
お酢で〆ると適度に油が抜けてンまい。>刺身

677 :やめられない名無しさん:02/10/24 02:37
酢でしめるのはなんかもったいない気がする。

678 :やめられない名無しさん:02/10/24 02:42
生さんまよ、また来年〜〜〜。


679 :やめられない名無しさん:02/10/24 18:53
>>678
未だ出廻ってる!!
九州だが、古くからある商店街で1匹50円で新鮮なのが売ってるよ

680 :やめられない名無しさん:02/10/25 22:34
自分で刺身作ったけど
一人で一匹食うのはちょっと油しんどかったなぁ

681 :やめられない名無しさん:02/10/25 22:35
生さんまマンセー!
まだ売ってるよ!明日買う予定。

682 :やめられない名無しさん:02/10/25 22:37
今日のお昼も天ぷら定食の店「あげたて」のさんま天定食にしました。

683 :やめられない名無しさん:02/10/27 16:11
先日、回転寿司でさんまのにぎりがあったのでおもわず食す。
ウマー。

684 :やめられない名無しさん:02/10/28 13:52
一匹百円で買えるのにわざわざ回転寿司で食う必要あるだろうか?

685 :やめられない名無しさん:02/10/28 23:20
いいじゃん!

686 :やめられない名無しさん:02/10/29 15:56
サンマを握りにするまでの手間は大変だからね〜。

687 :やめられない名無しさん:02/10/29 16:50
そのまま刺身で食うのと、酢飯にのせて食べるのとでは
おいしさが全然違うじゃんよ。

しかも素人が握るのと、すしロボットがにぎるのとでは
悲しいかなロボットのほうがうまいだろうし。σ(^◇^;)

688 :やめられない名無しさん:02/10/30 14:43
この前クラスの飲み会で白木屋に行ったら、
友達がサンマをシシャモみたいに頭から食ってたYO!

689 :やめられない名無しさん:02/10/30 20:44
秋刀魚の季節は終わったよ。
これからは牡蠣。

690 :やめられない名無しさん:02/10/30 21:38
ということで・・・。


生さんまよ、また来年〜〜〜。


===THE END===

691 :やめられない名無しさん:02/10/30 21:52
>>668
友達は岩鬼ですか?

692 :やめられない名無しさん:02/10/30 22:22
シーズン過ぎてもサンマの干物ってのもなかなかうまいと思う。

693 :やめられない名無しさん:02/10/30 22:41
さんまの味醂干し大好き!

694 :やめられない名無しさん:02/10/31 00:52
689 が当たりますように祈ってます(魔王)

695 :やめられない名無しさん:02/10/31 01:03
天ぷら定食の店「あげたて」のさんま天定食が終了するまで喰ってやる!
因みに今日は選べる2品は「アシ天」「イワシ天」にすますた。

696 :やめられない名無しさん:02/10/31 01:32
焼けば頭も食えるだろ。
アジの開きでもイワシの丸干しでも食ってるぞ。

697 :やめられない名無しさん:02/10/31 02:07
>688
赤井英和もそうやって喰うらしい。

698 :やめられない名無しさん:02/10/31 02:47
>>693
口内炎の時食べると地獄

699 :やめられない名無しさん:02/11/04 22:42
みりん干しって、どんな魚も同じ味になってしまう....

700 :やめられない名無しさん:02/11/05 04:43
スーパーの生さんま箱が2→1に減ったよ

701 :やめられない名無しさん:02/11/05 10:15
一応まだ100円で売ってる事もあるな。>都内

702 :やめられない名無しさん:02/11/05 18:35
今の時期のサンマってどこで揚がってんの?

703 :こは:02/11/13 21:42
さようなら〜、また来年・・。

704 :やめられない名無しさん:02/11/18 06:37
今朝のニュースで熊野灘で初水揚げだとか。
脂が落ちていて丸干しに最適らしい。

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