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秋刀魚食べてます?美味すぎないですか?U

1 :秋味:02/08/19 23:27
重複スレだと分かっています
だけど、みんなとの昨年の約束を果たしたいので、スレを立てました
http://natto.2ch.net/jfoods/kako/998/998485552.html

既出スレ
http://food.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1029686239/l50

秋の味覚、新秋刀魚、みなさん食べてますか?
今年も、美味すぎないですか?

漏れも今日の、昼夜に1匹づつ頂きました。
マルッとした身離れのよい脂ののった身と、ほろ苦いワタ・・・
今年1匹目は、レバーのような濃厚のワタでした!

今年も、この秋限定で、みんなで、秋刀魚ライフを語りましょう!


2 :やめられない名無しさん:02/08/19 23:29
サンマは開きに限るな

3 :やめられない名無しさん:02/08/19 23:30
秋刀魚は最高です。
秋刀魚は魚の王様です。
秋刀魚より美味しいお魚はないと思います。
秋刀魚は蒲焼きにしてはいけません。
秋刀魚は塩焼きが一番だと思います。
秋刀魚を買ったときはどんなに高くても大根を買いたいですね。
秋刀魚に大根おろしがつけば無敵です。

4 :やめられない名無しさん:02/08/19 23:32
さっき食べてきた。塩焼き。
新秋刀魚で、脂ののりかたも軽めで、
醤油なしでもウマー!でした。
うまい秋刀魚は、飯なしで喰うのがウマーです。



5 :やめられない名無しさん:02/08/19 23:33
サンマの蒲焼きの缶詰美味いですよ?

6 :やめられない名無しさん:02/08/19 23:34
>>5
まあ、あれはあれということで。

さんまをまるごと炊き込み御飯にするのも美味。

7 :やめられない名無しさん:02/08/19 23:35
秋刀魚−麺って横浜の名物だっけ?

8 :やめられない名無しさん:02/08/19 23:36
秋味さん
1年ぶりです
今年もサンマ粘着よろしくです。

サンマライフ語りましょう!

9 :やめられない名無しさん:02/08/19 23:37
言わなきゃ誰も思い出さない約束

10 :やめられない名無しさん:02/08/19 23:37
マターリと核ヌレの予感

11 :やめられない名無しさん:02/08/19 23:47
新秋刀魚、居酒屋さんで食べました。
いままで苦いと思った内臓も、うまいと思いました。

過去スレみると、秋はますますうまいみたいですね。。。
楽しみです

12 :やめられない名無しさん:02/08/19 23:47
>>10
マターリと濡れたクリトリスハァハァ

13 :やめられない名無しさん:02/08/19 23:56
今日スーパーで見たら二匹で五百円だった
手が出なかった

14 :やめられない名無しさん:02/08/19 23:58
買おうと思ったら、盆&台風で河岸がずっと休みで
今売ってるのは新鮮じゃないからやめろ、と馴染みの魚屋に
いわれますた。早くたべたいよ。

15 :やめられない名無しさん:02/08/20 00:01
冷凍モノを堂々と売ってる魚屋あるね。

16 :やめられない名無しさん:02/08/20 00:07
     ,. -───-: 、
          /::::::::::::::::::::::::::::::::\
          / '':::::::::::::::::::::::::::::::''''' ヽ
         !::::::::::ィ::ハ:::;::::::::::::::::::::::::::!
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       |::i/レ'-i''  'ヽi-ヾ,ヽ!:::::::::::::l
       |::ハ -‐-   -─- i::::::::::::::l
       |::::::l|  |     |  | |::::::::::::::!     高うて買えんかった
       |::::::ヽ | r---、! l,.!::::::::::::::l
       l::::::::::::`;'-'=,‐,='r''i~!:::::::::::::::|
         !:::::::l、::r'"´'. ' l ' i::::::::iヽ:::l
       i:l、:::|./、_____,l::::;l:/‐'ヽ!
        '!ヽ;i'>l____,.//-‐'''"ヽ
            !/ |.VVVVVVVV.lV\!. i
         |  |        |    l


17 :やめられない名無しさん:02/08/20 00:08
          ;".:^;         ;".:^;
         ;";'.::.:';       ;'.::.:';
        ;' ;.::;.:;.:'; ;       ;.::;.:;.:'; ':
       ;" ;'.:;.::;:::;';"" "" ;'.:;.::;:::;'; ':
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     ;                      ';   僕も大好きだにゃ〜ん♪
    ミ       ●       ●      ミ
     ミ                        ミ' ~;";^:
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 ミ  ,.,.,...':,_ミ  ○ ;ミ   ';   ;ミ ○ ;ミ_:'
         ミ,.,;.,.;,,. 丶, ,:"丶,,:" ミ,.,;.;,.丶

18 :やめられない名無しさん:02/08/20 00:08
             ま た 大 阪 か

19 :やめられない名無しさん:02/08/20 00:12
刺身は食った

20 :やめられない名無しさん:02/08/20 00:13
昨年の過去レスを見るに、住民の秋刀魚フェチ度
銘スレですね

今日、私も贅沢して食べました
秋には、もっと美味しい秋刀魚が安価に食べられるのですね
フェチになります



21 :やめられない名無しさん:02/08/20 01:21
1尾百五十円になるまで我慢

22 :やめられない名無しさん:02/08/20 01:23
20年前は3尾100円で買える年もあったのに。

23 :  :02/08/20 01:59
もう出始めてるのか。でもまだもうちょっと待とう。

24 :やめられない名無しさん:02/08/20 09:30
そろそろサンマプレイか…

25 :やめられない名無しさん:02/08/20 09:40
サンマ御飯。
きざみ生姜とアサツキ散らしてがっつくウマー!

26 :やめられない名無しさん:02/08/20 15:46
ここのスレ見て、買ってきました。カシも始まった様ですし。w
久々に七輪で焼いてみようかな。

27 :やめられない名無しさん:02/08/20 19:51
4日連続で秋刀魚が晩飯だと、さすがに飽きる。
沢山貰うのもいかがなもんだな…

28 :やめられない名無しさん:02/08/20 20:04
気仙沼からクール便!!
今夜は秋刀魚刺!!
明日は塩焼き、明後日はフライ、それから煮付け!

29 :やめられない名無しさん:02/08/20 20:35
刺身・塩焼き・秋刀魚御飯・秋刀魚の一塩開きの順だな。自分だったら。

30 :やめられない名無しさん:02/08/20 21:28
慌てる乞食はもらいが少ない

31 :やめられない名無しさん:02/08/20 22:16
昨日、このスレをみて秋刀魚食べました。
注文したら「冷凍じゃないから、美味いよ。食べてみて!」と店のオヤジに
言われました。
出すほうも、出されるほうも、嬉しいんですね!

ほんと、今年の秋刀魚も美味すぎでした。スレタイのとおりかも。
白米も味噌汁も名脇役になっていました。

32 :やめられない名無しさん:02/08/20 23:44
お吸い物もよく合うぞ。

33 :やめられない名無しさん:02/08/21 01:17
身を叩いて生姜と一緒につみれにしてお吸い物にするとまたウマー

34 :やめられない名無しさん:02/08/21 09:50
塩をきつめに振って、大根おろしに酢橘をたっぷりしぼって
醤油はほんの2・3滴。で食すのが好きです。

35 :やめられない名無しさん:02/08/21 11:00
ほろ苦いワタは非常に旨いんだが
たまにおなかで赤いのが丸まっていませんか?
アニー(アニサキス)の1種だと思います。
塩焼きは火を通してあるのであまり気になりませんが
発見した時点で「はい内蔵はここまでー」ということに・・・

もりあがってるとこごめんなさい。
おなかを出して焼けばいいけど、頭落としたり、2つに切ったりすると
油や水分がおちてせっかくのサンマが台無しだし
塩焼きを食べる度くじ引きしてるような感覚です。
「アニー」が当たりませんように・・・・・


36 :BENGO:02/08/21 11:05
ワタは苦手じゃ。。。

37 :やめられない名無しさん:02/08/21 11:12
>35
確かに寄生虫は居るが人間に寄生するものじゃないぞ。
そんなこと言い出したらどんな魚も食えない。

38 :やめられない名無しさん:02/08/21 11:46
アニサキスは白い糸状の線虫だよ。
んで、火を通すか1度冷凍すれば問題ナス。

39 :やめられない名無しさん:02/08/21 12:26
ラジノリンクスでしょ?
過去スレにもあったと思うけど人間には無害らしい

40 :やめられない名無しさん:02/08/21 13:03
バカ、アニサキスは無害じゃないぞ。
最悪で開腹手術だ。

41 :やめられない名無しさん:02/08/21 13:32
>40
誰がアニサキスが無害だと言った?

42 :やめられない名無しさん:02/08/21 14:02
秋刀魚に入ってるのはアニサキスじゃなくてラジノリンクスだよ

43 :やめられない名無しさん:02/08/21 14:18
ワタに限れば
旬を待たずして美味いかもしれんな

44 :やめられない名無しさん:02/08/21 14:57
ってか1よ、ルールは守れ。

45 :やめられない名無しさん:02/08/21 17:56
>35
>塩焼きを食べる度くじ引きしてるような感覚です。

何か大変そうだね。w 
アニサキスは主にカツオとかイカだよ。しかも生食でなければ問題なし。




46 :やめられない名無しさん:02/08/21 18:02
塩焼きなのに寄生虫を気にするのは、謎。

47 :やめられない名無しさん:02/08/21 18:23
見た目がいやなんでしょ。

48 :やめられない名無しさん:02/08/21 18:58
塩焼きの寄生虫まで気にすんなら、サンマの蒲焼の缶詰なんか安心で
いいかも。w

49 :やめられない名無しさん:02/08/21 19:02
ベジタリアンになりなはれ。

50 :やめられない名無しさん:02/08/21 19:30
全身に旨味をたっぷりと蓄えた寄生虫がいっぱいの、サンマのワタ。


って言うのはいかがでしょ?

51 :やめられない名無しさん:02/08/21 19:34
素朴な疑問なんだが、秋刀魚はBグルなのか?このご時世に...
サンマのかば焼缶はBグルで良いかも知れないが。

52 :やめられない名無しさん:02/08/21 19:35
サンマのにぎりもうまいです!押し寿司もうまいです!

53 :やめられない名無しさん:02/08/21 19:39
時期相応

54 :やめられない名無しさん:02/08/21 19:48
私、札幌で魚売ってます。
今日の生さんま、30cm以下のサイズのものが1尾90円
35cm超えるサイズで1尾280円。でした。根室産。
でも台風の影響で少し上がりそうな感じ。

脂で言うと銚子までくるとかなりいいよ。

刺身作る時に出る端っこ、尻尾のところはコリコリして(゚д゚)ウマー

55 :やめられない名無しさん:02/08/21 20:57
秋刀魚を養殖魚の餌にするのは良くないと思う。

56 :やめられない名無しさん:02/08/21 21:32
下関じゃ鰆漁のエサにサンマ使ってた!
鰆も好きだがエサのサンマにヨダレが出たよ。

57 :やめられない名無しさん:02/08/21 21:33
>>56の前世は鰆

58 :やめられない名無しさん:02/08/21 22:39
秋刀魚に軽く振った塩だけで美味いよなぁ
安くて、美味くて、体によくて・・・
最高の魚だよ

名古屋で秋刀魚のツミレが食べられる店、どこかにないかなぁ?
どなたかご存知なら教えてください。

59 :やめられない名無しさん:02/08/21 22:43
クソスレ上げんなボケ

60 :やめられない名無しさん:02/08/21 22:46
サンマつみれ、か。
セブンイレブンのそれは芸術的な味であったが

61 :やめられない名無しさん:02/08/21 22:59
今秋、1匹目を食した@仙台
今年のサンマには期待できるな

大根おろしをてんこ盛りにして、脂ののったサンマを大根おろしでつつんで
パクついた。
日本に生まれた幸せを、口いっぱいに味わった。

よくぞ日本に生まれけりってやつだ

62 :やめられない名無しさん:02/08/21 23:04
日本のくいもんまずい

63 :やめられない名無しさん:02/08/21 23:08
>62
59円のハンバーガーでも食ってなさいってこった。

64 :やめられない名無しさん:02/08/21 23:15
秋刀魚つみれバーガー、 キボンヌ?


65 :やめられない名無しさん:02/08/21 23:52
特売で180円でした
両面焼きグリルに、対角線いっぱい使って焼きました。

1匹づつしか焼けず、彼氏が先に、美味しそうに食べるのでムカつきましたが
食べたら、そんなちっぽけなこと吹っ飛びました。

コンロで焼いただけなのに、美味いといってる彼氏・・・楽勝!

66 :やめられない名無しさん:02/08/22 00:14
特売でも230円

67 :やめられない名無しさん:02/08/22 05:51
そーいえば1いないじゃん?

68 :やめられない名無しさん:02/08/22 14:16
先行スレが優先権を主張してます。
完全な重複なので移動をお願いします。

さんま!サンマ!秋刀魚!
http://food.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1029686239/l50


69 :やめられない名無しさん:02/08/24 21:52
今年のサンマは高いね。
380円〜600円という??な値段設定してある。
正直びっくりしたよ

70 :やめられない名無しさん:02/08/24 21:55
確かに高い。。。
秋刀魚不漁らしいぞ

71 :やめられない名無しさん:02/08/24 23:28
秋刀魚の刺身ってイワシとサヨリの中間くらいの味だよね
いい表しにくいんだけど・・・

秋刀魚のつみれ食べたい・・・
http://www.madonoume.co.jp/nomisuke/nomisuke01.html
作ってくれる彼女なし・・・(鬱

72 :やめられない名無しさん:02/08/24 23:45
鯵のタタキよりも100倍美味いし、旬だけしか喰えない
http://gourmet.alulu.com/recipe/menua15.htm
タタキの場合は、ワタで取ってもらってから、流水でよく身をあらっていて
このように丼にして喰っている。
想像のとおり美味い。

焼くときは、当然ワタ付。当たり前だがワタがあったほうが美味い。
日本近海で取れたサンマはアニキサスはいないらしいが、念のため生で
内臓を食うのはやめたほうがよいか。

73 :やめられない名無しさん:02/08/24 23:54
加工するより焼くだけでうまいよ

昨年、マンションの屋上で七輪で焼いたら大家があわてて上がってきた
怒られるかと思ったら、おいしそうねと笑っていた

74 :やめられない名無しさん:02/08/25 00:21
>>69
まだ8月だよ。

75 :やめられない名無しさん:02/08/25 01:02
スレ二つもあってウザイよ。1は削除依頼だせよ。
なんで出てこないの?

さんま!サンマ!秋刀魚!
http://food.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1029686239/l50


76 :やめられない名無しさん:02/08/25 15:05
>>75 吉野家やマクドナルドと比べたらかわいいもん。

77 :やめられない名無しさん:02/08/25 22:38
吉野家やマクドナルドとは性格が違うだろ、ここの1が重複わかってて立てたんだし
どうしてもここでやりたいんだったらsageでやれや。うざいから

78 :やめられない名無しさん:02/08/26 19:03
age

79 :やめられない名無しさん:02/08/26 20:17
1がかわいそうだから、面白がってあげんなや。

80 :やめられない名無しさん:02/09/10 17:57
サンマが食べたい

81 :やめられない名無しさん:02/09/12 15:32
去年の約束なんざ皆忘れてるって。とっとと削除依頼だそう。

自 己 満 足 に ひ た る な

82 :やめられない名無しさん:02/09/12 22:58
冷凍モノはこちらへどうぞ

83 :やめられない名無しさん:02/09/15 05:47
サンマ食べますたー

84 :やめられない名無しさん:02/09/16 07:03
オスとメスどっちがうまいですか。

85 :やめられない名無しさん:02/09/18 06:48
時間かかりますか?

86 :やめられない名無しさん:02/09/19 14:56
冷凍食いました。

87 :やめられない名無しさん:02/09/19 14:59
ここはsageがお約束です

88 :やめられない名無しさん:02/09/19 20:10
87 :やめられない名無しさん :02/09/19 14:59
ここはsageがお約束です


89 :やめられない名無しさん:02/09/20 00:52
88 :やめられない名無しさん :02/09/19 20:10
87 :やめられない名無しさん :02/09/19 14:59
ここはsageがお約束です

90 :やめられない名無しさん:02/09/20 16:02
89 :やめられない名無しさん :02/09/20 00:52

91 :やめられない名無しさん:02/09/20 17:07
90 :やめられない名無しさん :02/09/20 16:02
89 :やめられない名無しさん :02/09/20 00:52
88 :やめられない名無しさん :02/09/19 20:10
87 :やめられない名無しさん :02/09/19 14:59
ここはsageがお約束です

92 :やめられない名無しさん:02/09/21 16:25
1さん
さんまとかだけじゃなく魚全般的に
ワタは食べないほうがいいよ。

93 :やめられない名無しさん:02/09/24 03:14
そうとも限らない。

94 :やめられない名無しさん:02/09/24 03:58
大根おろしと一緒に食べましょう

95 :ぱくぱく名無しさん:02/09/24 04:11
さんま食べたーい!!
目黒に住んでるのに、目黒のさんま祭りに一回も参加したことないです
(無料でふるまわれるし新鮮だし、朝から沢山並んでるらしい
さんま、マンションでも焼けるでしょうか?
やっぱり煙がすごいかなあ・・・
ほろほろと苦いところを大根おろしとスダチで!!!
あー食べたい。ワタも好きなんだけど食べたらいけないのかしら。。。

96 :やめられない名無しさん:02/10/03 04:34


97 :やめられない名無しさん:02/10/03 05:13
松屋で秋刀魚定食やってくんないかなぁ


98 :gggggggg ◆gggggggg :02/10/03 05:26
無理でしょ。
あんまり食べたくないし。

99 :やめられない名無しさん:02/10/06 06:26
記念かきこ。
去年もこのすれ見てたyo

100 :やめられない名無しさん:02/10/06 21:16
天狗で秋刀魚の塩焼きたべたよ。うまかった。

101 :メイのパパ:02/10/07 08:08
骨まで頂きまつ。
猫に恨まれまつが…

102 :やめられない名無しさん:02/10/07 08:59
骨って・・せんべいにするの?鯵みたく

103 :やめられない名無しさん:02/10/14 06:39
ぜんぜんB級じゃないし。

104 :やめられない名無しさん:02/10/14 09:29
ぜんぜんやさしいし。

105 :やめられない名無しさん:02/10/14 10:19
ぜんぜんおいしいし

106 :やめられない名無しさん:02/10/28 18:12
開きさんま

107 :やめられない名無しさん:02/10/29 02:27
おいしいぜ

108 :やめられない名無しさん:02/10/29 03:05
ハァ?

109 :やめられない名無しさん:02/10/29 03:42
(゚д゚)ハァ?

110 :やめられない名無しさん:02/10/29 04:07
魚嫌い必死↑

111 :やめられない名無しさん:02/10/30 03:24
しねばいいのに

112 :やめられない名無しさん:02/11/05 02:37
開いて、干して、食う。

113 :やめられない名無しさん:02/11/05 02:40
ところで、イカも、午前中に買ってきて開いて干して、
夜に軽くあぶって食べると美味しいよ。

114 :やめられない名無しさん:02/11/05 03:05
あれ?
またあがってんじゃん、ここ。
sageでやりなyo

115 :やめられない名無しさん:02/11/05 03:08
一人暮しなのでグリルがないんですが、フライパンで焼いてもイイ?


116 :やめられない名無しさん:02/11/05 03:11
画像が貼れるチャット&掲示板
http://www.i-chubu.ne.jp/~tomomi-h/marion/navi/navi.cgi?links=20311



117 :やめられない名無しさん:02/11/05 04:40
ここは重複です。

118 :やめられない名無しさん:02/11/05 14:38
悲惨なスレだ・・・。

119 :やめられない名無しさん:02/11/22 07:31
来年も立ちますか?

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