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大根おろしをこよなく愛するスレ

1 :やめられない名無しさん:02/09/01 03:11
じゃこおろしをメシにぶっかけて、ゆずポンでかっ込む!!
これ最強!ウマー!!。どうよ?

2 :やめられない名無しさん :02/09/01 03:14
箱根そばに おろしぶっ掛けが最強よ!



3 :やめられない名無しさん:02/09/01 03:20
だいこん!!ダイコン!!ダンコン!!

4 :やめられない名無しさん:02/09/01 03:27
だれか、俺のために、大根をおろしてくれないかな。

お茶碗に少なめに持ったご飯に、水分をきった大根おろしを
たっぷりのせて、かつお節としょうゆをかけて
1瞬のうちにかっこむ!一息もつかず!


食い終わった後、勝ち誇ったようにゆっくりと、
ギンギンに冷えた麦茶をわずかに口に含み、嚥下する。
至福。

5 :やめられない名無しさん:02/09/01 03:28
納豆に醤油と大根おろし!
これで納豆の匂いが消えるから関西人もOK、
しかもヘルシー!最高!!

6 :まんだまりあ:02/09/01 04:03
いわしの丸干しに大根おろしやまもり、カツオ乗せてゆずポン。
50000年の至福。

7 :やめられない名無しさん:02/09/01 14:20
>5、6
うまっそ〜〜ですな!!漏れも喰ってみよ!!
豚バラをお湯で煮込んでメシにかける
     ↓
大根おろしをタプーリのせる
     ↓
ゆずポンとごまダレをダブルでかけて一気に食う!!
     ↓
ウマー!ウマー!おろしと豚バラウママママーー!!!!
     ↓
これも最高です!!

8 :やめられない名無しさん:02/09/01 14:23
秋刀魚だ!秋刀魚に必要なのだよ!!

9 :やめられない名無しさん:02/09/01 14:46
秋刀魚の塩焼きは大根おろしを添えて初めて完成するのでふ



10 :やめられない名無しさん:02/09/01 15:58
辛味大根でそば、ウマウマ。

11 :やめられない名無しさん:02/09/01 16:02
大根おろしの絞り汁にしょうゆを入れてゴックン。ウマー

12 :大根マスター:02/09/01 16:32
世の中の大根おろしはすべて俺のためにある。
大根おろしごはんサイコー

13 :やめられない名無しさん:02/09/01 16:55
大根おろしの汁で濃縮めんつゆを薄めて
そば(うどん)にかける。
トッピングはカイワレのざく切り。
                 むふふ♪

14 :やめられない名無しさん:02/09/01 17:55
大根おろし辛れ〜〜よ!!

15 :やめられない名無しさん:02/09/01 18:14
もっと大根おろしを使った料理を教えてくれ〜

16 :やめられない名無しさん:02/09/01 19:29
折りはいかの塩辛に和えて食う
やってみれ

17 :やめられない名無しさん:02/09/01 19:35
 茹でたパスタ(アルデンテじゃなくしかり茹でる)に大根おろしをかけ
てツナ缶とかつをぶしをかけて醤油をかけて食う。簡単でうまい。欠点は
すぐ腹が減ること。大根が消化を助けるせいだと思う。

18 :やめられない名無しさん:02/09/01 19:54
つきたての餅を大根おろしと醤油で。

19 :やめられない名無しさん:02/09/01 19:57
>16
マジうまそ〜〜!!さっそくやってみるわ!
ダイコーンおろしマンセー!もっとマニアックな食い方教えてくだされ。

20 :やめられない名無しさん:02/09/01 19:58
大根おろしと卵黄を混ぜたのを焼鳥につけて喰うのだ。


21 :やめられない名無しさん:02/09/01 20:19
>>20
ほっー、うまそうですね。
大根おろし+卵は他にも使えそうですね。

22 : ◆EFd5iAoc :02/09/01 20:28
みぞれなべウマー!!!
豚の肩ロースで作るよ!!!


23 :かおりん祭り ◆KAORinK6 :02/09/01 20:52
        ∋o(彡●ミ)o∈           
           ( ^▽^)  < 新スレおめでとうございまーす♪
        ⊂ノ:: V :ヽつ
        ( ::ノ ::⌒)  
         ( : :' ノ
          。  、( 
     _ ⊂⊃   )
    (C(**)=-'
       'ー`                        

24 : ◆EFd5iAoc :02/09/01 20:58
かおりんたん、こんにちは!!!


25 :やめられない名無しさん:02/09/01 22:48
オムライスに醤油ベースの和風おろしを
かけて食べる。これ最強

26 :やめられない名無しさん:02/09/01 23:17
>23
ありがとーございます♪(^^)
>25
オムライスに大根おろし!?醤油ベースってのが美味しそうだ♪
さっそくチャレンジ〜。

ベタなところで鳥のから揚げにおろしポンズもお手軽でウマー!!


27 :やめられない名無しさん:02/09/01 23:22
み、皆さん、大根おろしに興奮してますか?

僕も
シラス+大根おろし+ゆずポン酢
で、起っちゃいますた。。。

28 :やめられない名無しさん:02/09/01 23:39
>>27
シラス+大根おろし+卵(うずら)+醤油
も定番ですよね?

29 :やめられない名無しさん:02/09/01 23:48
大根(葉付き)を購入し、
葉を浅漬けにする。その際、鷹の爪は多めを推奨。
軽く浸かったら、しぼって刻む。
シラス+ゴマ+大根下ろし(先のほうで下ろす)を混ぜ、
好みで醤油をひとたらし。
ご飯が進む。

30 :やめれそうな名無しさん:02/09/01 23:52
鍋の薬味に、青葱と大根おろしがないと許せないと思います。

31 :やめられない名無しさん:02/09/01 23:53
きょう子供をおろしてしまった。

32 :やめられない名無しさん:02/09/01 23:55
しらすおろしには刻んだ紫蘇入れるとなんか高級感がでる。

33 :やめられない名無しさん:02/09/02 00:03
きょう筆をおろしてしまった。

34 :やめられない名無しさん:02/09/02 00:06
おめでとう

35 :やめられない名無しさん:02/09/02 00:09
大根はタクワンで食べる。


36 :大根マスター:02/09/02 00:11
大根を愛してないヤシはキエレ!
食べ放題のやきにくもひたすら大根おろし。ウママママー

37 :やめられない名無しさん:02/09/02 00:12
鍋には大根おろしこれ間違いない。
ごまダレにも大根おろし、おいしいですぞ〜。

38 :やめられない名無しさん:02/09/02 00:19
納豆とか、おくら、なめこ、イクラもイイね。

39 :やめられない名無しさん:02/09/02 00:29
インドネシアのサンバルとゆうソースがうまい。激辛でね。
大根おろしにこれを投入、醤油をひとたらし。
焼き肉、サラダ、鍋のたれにして食べてる。うまいよ。

40 :やめられない名無しさん:02/09/02 00:34
昨日魚を三枚におろしました。

41 :やめられない名無しさん:02/09/02 00:49
ここのスレの住人は大根おろしのとき
順おろし(葉っぱ側からおろす。比較的甘い)派なのか、
逆おろし(大根の先のほうからおろす。比較的辛い)派なのか??

個人的には秋刀魚には逆おろし、イクラには順おろしなのだが。どうよ?

42 :やめられない名無しさん:02/09/02 01:31
やっぱ阪神勝つと嬉しいね

43 :やめられない名無しさん:02/09/02 02:35
>>42
 六甲おろしかYO!

44 :代魂:02/09/02 03:21
おろしのタレ邪道、やはり自らの手で作るおろしがマンセーなり。

45 :やめられない名無しさん:02/09/02 04:37
大根おろしとぽん酢で食べると
何でも『和風○○』になってしまう罠。

でも ウマー!

46 :やめられない名無しさん:02/09/02 04:38
ひたすら辛いやつが好き。
昔田舎で喰ってた朝飯を思い出すよ。


47 :やめられない名無しさん:02/09/02 12:08
秋刀魚にオロシ。
これからの季節にぴったりです

48 :やめられない名無しさん:02/09/02 12:14
>41
どっちも好きですな〜。その日のキブーンすわ!
大根おろし・・何て素晴らしい食材なんだ!!

49 :やめられない名無しさん:02/09/02 12:16
裏にゴムをはりつけたセラミック大根おろし機を愛用しています
大地球の力を半分おかりしてする大根おろし
この壮大な味わいに優るものはありません。。。

50 :やめられない名無しさん:02/09/02 20:37
なめたけおろしとメシ!最強!!!!

51 :やめられない名無しさん:02/09/02 21:05
他板で見てやってみてハマッたんだけど、みそ汁に大根おろしを入れるとウマー。
疲れが取れるような感じがする。

52 :大根マスター:02/09/02 22:04
味噌汁におろしか・・・うーーーんシンテンチ!
意外とおろしブーム??

53 :ごま油はキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!! 神の味!:02/09/02 22:04
>>45
>大根おろしとぽん酢で食べると
>何でも『和風○○』になってしまう罠。

だがな、ごま油もかけてみれ。
それだけで『本格中華風』・・・・・・に大変身!

自分のB舌が怖い。

54 :やめられない名無しさん:02/09/02 22:57
うちの実家は、鶏鍋、湯豆腐、鱈チリ、ボタン鍋、
どれもみんなみぞれ化してた。

甘くてうまー♪



55 :やめられない名無しさん:02/09/02 23:04
>53
スゲーわかる!ごま油の風味が良いね♪、豚バラ白菜鍋でおろしポンズごま油最高〜

56 :やめられない名無しさん:02/09/02 23:11
秋刀魚に限らず焼き魚なら何でもありだな。
もうちょい先の季節だけど、鰤の照り焼きにつければ禿しくウマーー!

57 :やめられない名無しさん:02/09/02 23:48
大根おろしは東南アジア系の
調味料ならほとんど会うでしょ?
魚にかけて、ご飯にかけてウマー

58 :やめられない名無しさん:02/09/02 23:48
>>53
お前頭いいな

59 :やめられない名無しさん:02/09/02 23:52
>>10
激しく同意。
でも、売ってるの青首大根ばっかり。ショボーン


60 :やめられない名無しさん:02/09/03 00:32
すき焼き用の肉をフライパンで軽く焼いて塩コショー
丼飯に、焼いた肉をのっけて大根おろしをタップリ散らす。
仕上げに旭ポンズを適量かけて、喉を鳴らしながら食べる。
給料日にしかできない貧乏リーマンです。
月イチの楽しみ!

61 :大根マスター:02/09/03 01:16
しかたない。とっておきをだすか。
ハンバーガーだよハンバーガー。
ほうりこむんだよ、おろしを。
ぽんずわすれんなよ。
やってみれ。

62 :やめられない名無しさん:02/09/03 02:11
>60
さっそく試しました!!確かにウマーー!!肉汁、ポンズ、おろし・・・ああっ、至福でした。
>61
さすがにそれはできーーん!!誰かチャレンジして感想求む!!

63 :やめられない名無しさん:02/09/03 02:22
天婦羅におろしのはじめて。

江戸時代のファーストフードだった天婦羅。
屋台で炭を火力に揚げてるもんだから、油温が低くカラッと揚がらない為、
脂っこくって胸焼けする喰い物だった模様。

そこで大根おろしを添えたところアラ不思議、
味サッパリ胸焼け無しでとってもウマー

てな訳で揚げ物には最高。昨日はとんかつをおろポンで食いますた。

64 :やめられない名無しさん:02/09/03 02:43
納豆とおろしを混ぜてご飯にのせてかっ込む。
飲むように喰う。
食欲ない時に良いです。

65 :やめられない名無しさん:02/09/03 03:05
冷凍食品で大根おろしがあったので買ってきますた。
少量パックなのでいつでも好きなときに〜。
味はまだ食ってないので不明。

66 :やめられない名無しさん:02/09/03 03:31
>65
マニアックだ・・・味の続報待つ!!

67 :やめられない名無しさん:02/09/03 03:39
トーストに大根おろしを乗せて
食する俺はイッテよしですか?

68 :やめられない名無しさん:02/09/03 03:45
http://isweb37.infoseek.co.jp/gourmet/nmc-y/osusume/muramatu.syo-yu.htm

写真じゃわかりずらいけど大根半分くらい入ってるんだよこれ。

69 :大根マスター:02/09/03 04:03
>68
罪深い!実に罪深いメーランだよこれわ!
大阪にないの?

70 :やめられない名無しさん:02/09/03 04:04
>67
どんな味か想像つかんので逝ってよし!♪

71 :やめられない名無しさん:02/09/03 04:09
>>17
>アルデンテじゃなくしかり茹でる
「茹でられろや、ゴルァ!!」とか言いながら茹でるんですか?

親田の大根マンセー

72 :やめられない名無しさん:02/09/03 07:56
釜あげうどん!!
つゆは、ポン酢!!
大根おろしを好きなだけ入れて、青ネギの小口切り適宜
釜あげのゆで汁を加えて少し温かめの、つゆにします。
うどんは、カトキチの冷凍うどんで・・・。
二玉は軽く、たいらげてしまいます。

73 :やめられない名無しさん:02/09/03 08:26
>>65
辛味が抜けてそうな。

74 :やめられない名無しさん:02/09/03 13:08
お弁当についてる袋入りの大根おろしって、うまくなかったなあ。


75 :やめられない名無しさん:02/09/03 13:41
>61
ゴルァ!!おろしバーガーなんてまずくて食えたもんじゃねえぞ!!
えせ大根マスターが!!

76 :やめられない名無しさん:02/09/03 13:49
>61
何が大根マスターだぁ?
59円バーガーでも無理じゃボケがぁ!!
筆でもおろしとけ!!

77 :大根マスター:02/09/04 00:15
キツッ!
いやいや自分でハンバーガーつくんのよ
わかんだろ!?それくらい。
59円バーガーなんてケチャップはいってんだからあうわけねぇだろ

78 :大根マスター:02/09/04 00:33
おろしはおろしたてが一番ウマー

79 :とめられない名無しさん:02/09/04 00:57
今日、スーパーで大根をカゴ一杯に買ってる男がいますた。
あなたですか大根スマターさん?

80 :代魂:02/09/04 03:55
朝食にじゃこ&大根おろしが出て来た日は日本人でよかったとおもふなり

81 :やめられない名無しさん:02/09/04 04:00
だいこんを、おろしがねで おろしてください。
ひったすーら おろして下さい。
そのうちに
「あれっ? これって もみじおろし?」となってきます

ッキャーーーーーー!!

 紅葉おろし = bloody おろし

おあとがよろしゅうに

82 :やめられない名無しさん:02/09/04 04:14
鬼おろし(竹で出来たヤシ)がほしいよ。


83 :やめられない名無しさん:02/09/04 04:16
速くおろすと辛いってホンマ?
ゆっくりおろすと甘いとか。

84 :やめられない名無しさん:02/09/04 04:58
そりは
ダイコンの
 しっぽ と あたま の 違いです。

お試しあれ!!

85 :大根マスター:02/09/04 08:22
>79
それは私ではありません。
私を装った偽者の可能性大!

辛めのおろしのかかったおろしかつどん
サイコーね

86 :やめられない名無しさん:02/09/04 08:29
和風天津飯はいかが。
丼飯に醤油味の納豆オムレツをのっけて
出汁に大根おろしをいれて片栗でとろみ付けしたのを
かけます。

87 :やめられない名無しさん:02/09/04 09:41
大根マスターは大根マスターなのか大根おろしマスターなのかはっきりすれ。

88 :やめられない名無しさん:02/09/04 09:42
↑いいこと言った

89 :運ちゃん(メス) ◇Qvy/rqBg:02/09/04 10:09
男根マスターですが何か?

90 : ◆EFd5iAoc :02/09/04 10:20
ニセモノが出たヨ!!!


91 :やめられない名無しさん:02/09/04 11:57
ご飯に大根おろしとイクラをのせて、醤油をかけて食す。
なんてリッチな生活。


92 :やめられない名無しさん:02/09/04 13:25
大根に箸で穴をあけ、その穴に、しその葉やゆずの皮を詰めてすると、
後味がいい、一味違った大根おろしが楽しめる。

この大根おろしでざるそば、ざるうどんを食べると…


93 : ◆EFd5iAoc :02/09/04 13:46
ユズがおいしそうだネ!


94 :貧乏な1 ◆us/t4pdk :02/09/04 13:47
アレだろ?
要は普通のソースハンバーグサンドの変わりに
おろしハンバーグサンドを作るってこったろ?<バーガーにおろし

95 :運ちゃん(メス) ◇Qvy/rqBg:02/09/04 13:54
ある意味、大根もマスターしましたが何か?

96 :やめられない名無しさん:02/09/04 13:56
リンガーハットの大根おろしソースの一口餃子が美味しいです。
・・・でも醤油ないんだよね。

97 :やめられない名無しさん:02/09/04 14:05
>>95
もう、この板に来ないでくれよ。

98 :やめられない名無しさん:02/09/04 14:08
このスレ見て大根食べたくなったから
スーパーに買いに行ったんだけどさ
今大根って高いんだなぁ・・

一本190円だってさ…、高すぎだよ(´Д`;)

99 :やめられない名無しさん:02/09/04 14:24
>>95
不覚にもワロタ

100 : ◆Kei/PddE :02/09/04 17:14
>>77

食えねえのなら「マスター」語るな!( ゚Д゚)ゴルァ

101 :大根マスター:02/09/04 17:38
100>
くっ・・・なんでもおろしで食えてマスター
という意味ではなくて
おろしで食ううまいものに通じてるフリ
をしてるので・・・いや、俺がマスターだ!
大根おろしマスターっていうか、大根も愛してるんで。
しかしKei/PddEって保田圭ちゃんダイスキ!
っていみじゃねぇだろうな!?

昔していたバイトでは毎朝数本の大根をおろしてたもんよ・・・

味のしみたおでんの大根マウー
・・・スレちがい?スマソ

102 :おろしますたー:02/09/04 18:18
今日はミリオンゴッドで諭吉をいっぱいおろしました・・・
やはりお金をおろすにはミリオンゴッドに限る!!(泣

103 :やめられない名無しさん:02/09/04 18:19
保存あげ

104 :やめられない名無しさん:02/09/04 19:11
>>102
PGC出るまでガンガレ

105 :やめられない名無しさん:02/09/04 20:00
>>83
大根は縦に動かしてすりおろすと辛くなって、
円を描くようにすりおろすと甘くなると聞いたことがある…。

106 :やめられない名無しさん:02/09/04 20:18
>86
おろしと天津飯好きの漏れにはた、たまらん!
頼む!!作ってくれ!めちゃウマーそうだ〜!

107 :やめられない名無しさん:02/09/05 02:54
おろしトンカツはダメなのか?

108 :やめられない名無しさん:02/09/05 02:57
例の冷凍食品大根おろし食いますた。
ちょっと辛いのが残ってる程度でマイルド。
100円で3袋入りなので悪くない。
けど酒ディスカウントストアで買ったし、
そーいう所でしか売ってなさそーな商品でした。

109 :やめられない名無しさん:02/09/05 13:42
>102
諭吉おろして、漱石もおろす。
ついでにホールの姉ちゃんに筆をおろして
子供をおろさせる。

110 :男根スマター:02/09/05 16:22
>>108
それいいね。
一人暮らしにはもってこい。

111 :やめられない名無しさん:02/09/05 17:45
>>109
それもいいね。
一人暮らしにはもってこい。

112 :やめられない名無しさん:02/09/05 18:02
豚の角煮に大根おろしーー!!
ウ、ウマー!!

113 :やめられない名無しさん:02/09/05 18:04
レアチーズケーキに大根おろしーー!!
ウ、ウマー!!

114 :やめられない名無しさん:02/09/05 18:13
お姉ちゃんのマムコに大根おろしーー!!
ウ、ウマー!!

115 :大根マスター:02/09/05 22:27
吊ってこい

116 :やめられない名無しさん:02/09/05 22:32
>>112-114
同じヤシだろ?ばっかじゃないの、プッ
でも角煮におろしはありかも…

117 :113:02/09/05 22:57
>>116
残念ながら全部別人のようだ。

118 :やめられない名無しさん:02/09/05 23:05
一口大に切ったナスを揚げて、
大根おろしをたっぷりいれたしょうゆ味ベースの中華スープで煮る、
これまたしょうゆ味のとり唐揚げも同じなべで煮る。(゜д゜)ウマー-
(ピ−マンいれても(・∀・)イイ!!)

119 :やめられない名無しさん:02/09/05 23:36
家でタコ焼きするときは、醤油ダシの味つけです。
その焼きたてを、そのまま食べて十分ですが
大根おろしを、ちょこんと乗せてポンズを
ひとたらしして食べると、これがまた、熱いのと冷たいのが一緒になってオツな味です。

120 :代魂:02/09/06 00:32
大根マスターさんおろしもいいが、ケン(刺身に付くにくい奴)も食(作)ってくれYO!


121 :やめられない名無しさん:02/09/06 00:58
>>120
スレ違いだゴルァ!






うまいけどな、あれ。

122 :やめられない名無しさん:02/09/06 03:15
>121
ちょっとワロタ

味ポンのCMで丸ごとのサンマにおろしのっけて食ってるのめちゃウマそーー!!


123 :大根マスター:02/09/06 03:20
>120
ケンね.高校逝ってた時はスーパーの魚屋でバイトしてましたからな!
適量のワサビをとかした醤油にケンを大量につけてくらう!
いいね!

夏カゼの大根マスターからの品
大根おろしがけぞうすい

124 :男根スマター:02/09/06 13:34
>>123
雑炊にかけるのは如何なものかと思うがどうよ
熱いのはふはふする方がうめぇよ

俺のお勧めは餃子のたれ
もちろんおろしポン酢な
好みでラー油を落とすのも良しだ

おまいら食ってみやがりなさい

125 :やめられない名無しさん:02/09/06 13:42
大根おろし好きの皆さんへ聞きたい。

シャックリが出たとき大根おろし食うととまるって
本当なのか?

126 :大根マスター:02/09/06 14:12
>124
いや、今カゼひいてるもんで、なんとなく・・・・
あんたもそうとうな男根?ずきですなー


127 :男根スマター:02/09/06 20:13
>>125
んな話聞いたこともない
しゃっくりには息を止めて対抗すべし

んじゃ漏れの大根おろし活用第二段
既出だが大根おろし+たまごの黄身をまぜて
チキンラーメンの上に乗っけてお湯をかける
待つ事三分

さぁ、くってみれ

128 :やめられない名無しさん:02/09/06 23:57
大根おろしとマヨネーズは、
どちらが便利?

129 :やめられない名無しさん:02/09/07 17:20
保存age

130 :大根マスター:02/09/07 18:20
>128
マヨネーズ・・・・おろさなくてもいいから・・

131 :やめられない名無しさん:02/09/07 18:51
ホットプレートで鉄板焼きをするときは、焼き肉のタレは使いません。
醤油と同量のレモンの絞り汁でタレを作り、大量の大根おろしを入れて食べます。
肉で、おろしを巻くようにして食べるとアッサリしていいです。

132 :やめられない名無しさん:02/09/07 21:14
このスレ凄く良い。

油揚げを湯通しする。刻んでいためてもよし。
ジャコをごま油でいためる。
これとおろしを混ぜてしょうゆで味付け。

簡単おつまみのできあがり。

133 :大根マスター:02/09/07 21:19
>132
ビールのみてぇー

134 :やめられない名無しさん:02/09/07 21:20
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135 :やめられない名無しさん:02/09/07 22:39
>>128
大根おろしにマヨネーズ入れると辛味が消えるって話は既出?

136 :128:02/09/07 23:06
>>135
わかりません。
辛味が消えたおろしはあまり美味しくないような・・・
美○しん○をみて調べます。
カツオのたたきやマグロの刺身には両方合うよ。
マヨネーズは今も進歩してます。
スレ違いネタかな?マスターさんスマソ

137 :大根マスター:02/09/08 02:23
あのマンガみて漏れもやりましたよ。
たたきにマヨネーズ。

だんだんおろしを使った料理もなくなってきましたな。
これからはチャレンジ・ザ・オロシ!
お茶ずけにおろし

138 :やめられない名無しさん:02/09/08 03:13
最近になって大根おろしに目覚めてしまいました…
最近胃の調子が悪くて。初めて秋刀魚と大根おろしとを
セットで食べてしまいました…あああなんじゃこりゃー!
うめえぞこりゃー!醤油かけちまうぞおい!

そんな今日この頃このスレを見てしまって…
もうたまんないッス(´Д`;)


139 : :02/09/08 03:16
今年はかつおが安かったんで、いっぱいたたきを食べますた。
辛い大根おろしを薬味に使うとウマウマー。
にんにくが嫌いなので、上に盛る薬味は、ミョウガ、しそ、しらがねぎ
かいわれ、しょうがをこれでもかっていうくらいかつおたたきに乗せて
辛い大根おろしにしょうゆ、レモン汁をかけたたれでかっ食らうウマウマ。

140 :代魂:02/09/08 03:38
>121
スレ違いスマソ
もみじおろしは余り流行ってないのは何故?


141 :きゅうり栽培農家:02/09/08 03:41
大根栽培農家の宣伝スレかよ?市ね!

142 :やめられない名無しさん:02/09/08 04:04
>>141
はあ?(゚Д゚)

143 :やめられない名無しさん:02/09/08 15:25
>>141
きゅうりなんてオナニーにしか使えない野菜育ててんじゃねえよ(w  

144 :やめられない名無しさん:02/09/08 16:01
スーパーなんかで売ってる安いマグロのぶつ切りを
バターかマーガリンでさっと炒める。
あつあつの丼ご飯に、マグロだけのっけて
フライパンに大根おろしとポン酢を入れて温める。
これを、先ほどの丼にかけて、青ネギ、七味を好みの量で。
安いマグロも少し火をいれたら美味しく変身します。


145 :やめられない名無しさん:02/09/08 16:10
相互リンク

さんま!サンマ!秋刀魚!
http://food.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1029686239/


146 :やめられない名無しさん:02/09/08 22:04
おろしヒレカツの美味い店が大宮にあり。

147 :やめられない名無しさん:02/09/08 22:27
前日に余った豚カツをトースターであたためて
どんぶり飯には、これまた前日の千切りキャベツ
豚カツをどんぶり飯にのせて、大根おろしとポンズをかけて蓋をして約2分・・
うまいよ〜

148 :大根マスター:02/09/08 23:43
関西(大阪)にうまいおろしをくわせる店ねぇーのかぁー

149 :やめられない名無しさん:02/09/09 00:13
>>148
おろしぐらい自分で擂りなよ・・・・・。

150 :やめられない名無しさん:02/09/09 00:35
あー、、、148じゃないけど大根おろすのってしんどくない?
セラミックの鬼おろしを買ったけどいまいちだった。
竹のほうがいかったのかなぁー。

151 :代魂:02/09/09 01:11
>>148
おろし自体にうまい、まずいあるのかよ?
おろしを使ったうまい食い物を出す店が正解では・・・・。
違ったらスマソ

152 :やめられない名無しさん:02/09/09 02:41
おろし自体というか、まずい大根はあるでしょ?
>148がそういう話をしていないのはわかっているが。


153 :大根マスター:02/09/09 05:17
>151
いや、まったくそのとーりなんだけどね。シツレイ

関西のあるどんぶりやでおろしカツどんをだすみせがある。
が、そのおろしには水分がほとんどなかったりする。
おろしたてではないのはあきらか・・・・

そんなわけでイイ店しらねーのよ・・・残念ながら・・

154 :やめられない名無しさん:02/09/09 07:16
それって、おろしたてじゃないっていうか思いっきり絞ってんじゃないの?

155 :やめられない名無しさん:02/09/09 07:41
大根マスター必死だな。(藁


ところでおまいら!

大根おろしには醤油ですか?ポン酢ですか?


どっちが好きか教えて下さい。

゜゜)(。。)ペコッ


156 :雑念 ◆MARYSG/A :02/09/09 07:52
>>155
普通に醤油だな

157 :やめられない名無しさん:02/09/09 09:49
単体では醤油、何か組みあわせるときはポン酢。

158 :やめられない名無しさん:02/09/09 10:09
さんま、さばを焼いた時はポン酢。
ほかは醤油。

159 :大根マスター:02/09/09 15:19
>154
目の前でつくってるんですけど・・

160 :大根マスターハンター:02/09/09 18:12
>159
とりあえず・・・タイホすます!!
大根おろしは王将の餃子お持ち帰り、おろしドバドバ、ウマウマ〜〜♪

161 :大根マスター:02/09/10 00:55
1でつか?

162 :大根マスター:02/09/10 15:01
今日の昼飯はポムの樹のオムライス・・・
ツナおろしオムライスLをたのみポンズをかける・・・・
すくねぇ・・・すくねぇよ・ぽんず・・・
大根おろしが白いままじゃねぇか!
アリエマセン

163 :やめられない名無しさん:02/09/10 18:25
オロシわっしょい♪
オロシわっしょい♪
オロシわっしょい♪

164 :代魂:02/09/11 19:48
おろしage

165 :やめられない名無しさん:02/09/11 20:11
リンガーハットの餃子に大根おろしタレが。。。
うまい

166 :やめられない名無しさん:02/09/11 21:26
オロシわっしょい♪
降ろしわしょーい♪
下ろしわーしょい♪

167 :やめられない名無しさん:02/09/11 22:17
こんなスレがあったんだなあ、、、
勢いで読んだが、肝心の大根のことにあまり触れられてないような、、
今、一般に売られている青首大根、おろしにすれば、辛味が足りず
煮ては味のしみ込みが足りない、、、要するに
生産者にとって育て易い大根なんだろう、、。目的にあわせて
大根も選ぶべきでは、、、?で、俺的には、おろしには信州辛味
大根。探すのは大変だが、ネットを使えば結構手にはいるぞ。これで
蕎麦やうどん食ってみ、、。お勧めは、これをおろしてジュースにする。
(ジューサー使用も可)それを付け汁に、更に味噌と鰹節を加えて
食する。北信濃だけの「お絞り」のできあがり。試してみ。

168 :男根スマター:02/09/12 16:16
>>167
購入できるURLきぼんぬ。

169 :やめられない名無しさん:02/09/12 17:39
辛味大根って最近、家の近所のスーパーで売ってる。
まだ買ったことないけど、今度秋刀魚でも買った時に一緒に買ってみよう。

170 :やめられない名無しさん:02/09/13 17:39
170ゲトだわさ

171 :やめられない名無しさん:02/09/14 19:17
カレーにおろし。

172 :やめられない名無しさん:02/09/15 12:02
いなにー

173 :やめられない名無しさん:02/09/16 01:45
辛すぎる大根って個人的にはきらい。食べて胃が痛くなるよ・・・。

174 :やめられない名無しさん:02/09/16 04:16
最近大根マスター出てこないね。
もしかして氏んでしまったの(藁

175 :やめられない名無しさん:02/09/16 12:52
おろしたての大根をチムポにからめてオナーニ!!
・・・・・真似すんじゃねーぞ。

176 :やめられない名無しさん:02/09/16 13:50
大根おろし、大好きです。

ドンブリ一杯は行けます!

177 :大根マスター:02/09/16 16:23
174>いきてますよー
焼肉やでは大根おろし2人前以上!
コレ常識

178 :大根マスター:02/09/16 21:20
ジンギスカンにおろしがうまいそうな・・・・
カゼのうわさで・・・・

179 :やめられない名無しさん:02/09/17 00:05
>>178
ガセのうわさじゃないだろうな・・・

180 :代魂:02/09/17 01:02
から揚げにもおろしポン酢馬〜

181 :大根マスター:02/09/18 02:32
ジョイフルのおろし饂飩なかなかーイイ!!

182 :やめられない名無しさん:02/09/18 02:54
大根マスターって外食ばかりだね。
自分でおろしたりしないの?

大根マスター失格だな

183 :大根ハンター:02/09/18 06:36
大根マスター失格!!!(w
王将の餃子に大根おろし試しました。はっきり言って・・・・・・
ありえないくらい美味い!!合いますおろしと。
脂っこい餃子に大根おろし!合わないハズなし!!おろしポンズで食っても
美味い!!是非、試す価値あり!

184 :やめられない名無しさん:02/09/18 17:40
大根スマターガンガレ

185 :やめられない名無しさん:02/09/18 17:59
>>大根マスター
家で筆でもおろしとけ!
>>大根ハンター
餃子の王将?何それ?

186 :大根マスター:02/09/18 19:51
182>
しかたねえだろ!メシねえんだからよぉ

187 :やめられない名無しさん:02/09/18 20:33
大根マスター必死だな(藁

188 :大根マスター:02/09/18 21:03
うるさい。ヴォケェ

189 :やめられない名無しさん:02/09/18 22:14
辛いおろしにゃ酢入れるといいぞ
ブイヨン系のスープにもおろしはあうぞ
ちょと熱通して甘味出してスープとなじませること

190 :やめられない名無しさん:02/09/19 00:01
>>188
法座の蓋椒はインコグニートしましたか?


191 :やめられない名無しさん:02/09/19 03:04
(´∀`;)sage

192 :大根マスター:02/09/19 09:06
190>
くわしく聞きたいですー

193 :やめられない名無しさん:02/09/19 10:32
B級だからこれもアリだよね?

あったかご飯にマーガリン(で充分。金持ちはバター使えw)
をまぶしてだな、その上に大根おろしをタプーリ乗せ、醤油をたらし
ザクザクかきこむ! そりゃあもう (゚Д゚)ウマ-------! 

194 :やめられない名無しさん:02/09/19 11:19
>>193
しらすもあれば(゚д゚)サイコー

195 :男根スマター:02/09/19 13:31
>>183
餃子にはやっぱ合うよな
餃子の王将千葉にもハケーン

さて、あたりまえの定番メニューだが「おろし蕎麦」
茹でて氷水で冷やした蕎麦に、少し薄めた麺汁を。
その上に吉牛の牛皿(汁だく)と、たっぷりのおろし。

さぁおまいらかき混ぜてかっこめっ!

196 :やめられない名無しさん:02/09/19 14:37
決定版大根おろし!!

「なめたけ」をいーっぱい大根おろしにあえる!
ケチらないのがコツ。

そのままでもウマー!
焼肉にも、ハンバーグにも、冷たいそばにも、納豆にも、意外にラーメンにも、
焼き鳥にも、冷奴にも、暖めて茶碗蒸にも、焼き魚にも、お茶づけにも!!
だまされたと思ってお試しあれ!

197 :やめられない名無しさん:02/09/19 15:44
大根おろしを早く大量に作りたい。。。
そう思ってフードプロセサを買おうか悩んでいまつ。

プロセサにもおろし機能がついてるのがあって、すごい速さで山芋とか大根が
おろせるんだけど・・・山芋はともかく、大根は水っぽくなりそうで迷ってる。
手でおろすのが一番だけどどうにも疲れるし、何とかならないかなーって・・・
玉ねぎ刻みたいってのもあるんだけど。(スレ違い)

でもこんだけ便利になった世の中で「おろし金」とゆー器具がほとんど姿が変わってないっつーことは
それだけアレが「結局一番使いやすい」んだろうなぁ。。。
みなさんはどーでつか?セラミクの(白い、丸いのだよね?)使ってる人が外出だったけど・・・
うちのはホントに普通のプラスチックのやつ。100均で買った。
デパートで見かける鬼おろしは見た目がステキ(´д`*)
でも実は荒い大根おろしはあんまり好きじゃなかったりする・・・(w
↑鬼おろしって若い人は知らないだろーし、「何コレ超手抜き!!」とか言われそうな罠・・・

198 :あつむ:02/09/19 20:11
あ〜〜SEXがしたいな〜〜〜。・・・帰るか!北へ・・
何?ダイコンオロシ?何だそれ。

199 :大根ハンター:02/09/19 23:11
>197
漏れも鬼おろしは好きくないな〜。やはりきめ細かいのがグッドでしょ♪
家にプロセあるけど、おろすのはメチャ楽だし別に水っぽくはならないと思う。
でも洗うのがだるい!!世の中上手くはいきませんな〜。

200 :やめられない名無しさん:02/09/20 02:02
Even you who even you who even you who even you who even you who even you who even you who even you who even you who even you who even you who even you die die die die die die die die die die die die  
Even you who even you who even you who even you who even you who even you who even you who even you who even you who even you who even you who even you die die die die die die die die die die die die
Even you who even you who even you who even you who even you who even you who even you who even you who even you die die die die die die die die die

201 :やめられない名無しさん:02/09/20 02:09
When it occurs in the morning I saw the dirt that the cat discharged. I strangled the cat. Itself I who am saying a loss terrible case may have died last

202 :やめられない名無しさん:02/09/20 07:55
まずはさんま全体に大根おろしをタップリと乗せる。

つぎに、醤油を丁寧に丁寧に垂らして、満遍なく大根おろしに染み渡らせる。

そして、尾っぽに近い部分の身を箸で摘み上げ、つつつうっと細長く剥がす。

その脂の乗り切った引き締まった身をまじまじと見つめて目を愉しませる。

おもむろに口に運ぶ。

数度咀嚼して脂が口中全体を滑らかにしたころに、アツアツのごはんを放り込む。

ごはんとさんまの絶妙なハーモニーをしばし堪能した後に、名残惜しげにこれらを嚥下する。



    (゜д゜) ンマー

203 :やめられない名無しさん:02/09/20 10:18
カスどもが>>ALL

204 :やめられない名無しさん:02/09/21 15:44
>>197
実は漏れも大根おろしの面倒臭さに音を上げフードプロセッサを検討していた。
しかしふと100円ショップで見つけた、タッパーの器に嵌まるようにセットに
なっているプラ製おろしがね(プラ製でもおろし「がね」でいいのかな)を
買ってみたらこれが劇的に使いやすくてすっかり解決。
ようするに、おろし金を器の上で固定しながら下ろすのが大変だったわけで、
そこに気を使わなくてよくなるだけでおろし作業は格段に簡単になるのだ。
お勧め。ちなみに買った100円ショップは秋葉原デパートの2階。


205 :やめられない名無しさん:02/09/21 21:52
First of all the radish wholesale is loaded to the whole 3 voluminously. Dripping the soy sauce to, the next carefully carefully it causes to pervade it the radish wholesale thoroughly.
And, picking the body of the part close to the tail with the chopsticks I peel off it elongatively with the uptube .
Gazing at the firm body that the grease overcame steadily the eye is caused enjoyed.
Gently it carries it to the mouth.When does several degrees and the grease did the whole smoothly during the mouth go of throws and crowded.Go does remains, after it was satisfied the exquisite harmony of and 3 for a while and do theseunder to.

206 :やめられない名無しさん:02/09/22 19:52
>>200.205

厨房?

207 :やめられない名無しさん:02/09/22 23:20
>>198
スレ違いなカキコは逝ってよし!!
2度と来るな色情厨房が!!!!

208 :やめられない名無しさん:02/09/23 08:29
>>204
今度はその器を固定したくなる罠。

209 :やめられない名無しさん:02/09/23 23:22
大根オロシは辛いのに限る。
鼻水たらすほど辛い辛味大根マンセー!!
青首大根逝ってヨシ!!

210 :やめられない名無しさん:02/09/25 22:15
sage

211 :やめられない名無しさん:02/09/26 02:18
マスターが氏にますたのでこのスレ削除で

212 :大根マスター:02/09/27 01:18
氏んどらんわ!

213 :やめられない名無しさん:02/09/27 01:31
マスター、ネタ提供して盛り上げてくれ。

214 :やめられない名無しさん:02/09/27 15:10
1本68円の大根をおろしたら激辛で萎えー

215 :大根ハンター:02/09/28 12:20
大根おろしに一品まぜて、メシにのっけるとしたらおまいら何よ?
漏れはヤハーリなめたけ!!定番だがやはりウマ!
マスター後輪キボンヌ

216 :やめられない名無しさん:02/09/28 12:23
辛い大根おろしを大量に食うと胃が気持ち悪くなるよ

217 :やめられない名無しさん:02/09/28 20:13
小鍋で天つゆぐらいの汁を作る
大根おろしたっぷり投入
煮ながら味を調整

切り餅を油で揚げる
お椀か丼に餅を入れる

おろしつゆをたっぷりと注ぐ
ネギを散らして好みで七味唐辛子

水切りして片栗粉付けて揚げた豆腐でもいいけど、
餅の方が簡単だし、ウマイ、お腹満足

218 :やめられない名無しさん:02/09/28 20:17
小鍋で天つゆぐらいの汁を作る
大根おろしたっぷり投入
煮ながら味を調整

スーパーで買ってきた見切り処分の冷たい天ぷらを投入
ぐだぐだと煮て、でろでろの物体を丼飯にのせてかき込む。
見た目はグロだが、めちゃウマ。

天ぷらのかわりに「天かす」をたっぷり使ってもよし。
実はこっちの方がうまかったりする貧乏食。

219 :やめられない名無しさん:02/09/28 20:19
油揚げ(薄揚げ)を網でこんがり焼く
サクサクと短冊切り
大根おろしたっぷりと青ネギに生醤油と七味唐辛子
ビール消費促進剤なり。

厚揚げ(生揚げ)でもいい。

220 :やめられない名無しさん:02/09/28 20:20
>>218
おっと追加
天かすの時は煮込まなくてよし。
投入したらすぐ丼に放り込むか、
丼に天かす盛って、上からおろしつゆをかけよう。

221 :やめられない名無しさん:02/09/29 19:09
>>215
じゃこが基本だろ。
なめたけもウマーだが。

222 :やめられない名無しさん:02/09/29 21:30
醤油と間違えて、うっかりウスターソースを垂らしてしまった時の
対処法を教えてクリ。

捨てちゃだめヨン。

223 :やめられない名無しさん:02/09/29 21:32
食うしかないな。意外と逝けるかもよ。
俺はやらんが

224 :やめられない名無しさん:02/09/29 21:34
>>216
胃が弱い方なんでしゅか?あっしは平気ですが。

汗もかいてちょっと爽快!!


225 :222:02/09/29 21:38
おぉ!!
猛烈に速いレス、感謝です!
そうかぁ、処置なしなのかぁ。
でも、ウスターソースの甘味と辛味がグーかもしれんですね。
試す勇気はないけど・・・。

226 :やめられない名無しさん:02/09/29 22:18
さらにマヨネーズを加えればOK

227 :やめられない名無しさん:02/09/29 22:19
さらにさらにツナ缶を投入!刻みネギと七味でどうっすか

228 :やめられない名無しさん:02/09/29 22:34
東京西荻窪の風神亭名物、雪虎(ゆきとら)の作り方(予想)。

1. お餅を揚げる。この際、ぷっくり膨らんだところはカリカリに、中はしっとりモチモチになるように。
  お皿がいっぱいになるほど揚げる。
2. お皿に置いた上記のお餅に、水気を切った大根おろしを山盛りかける。
3. 醤油をまだらにぶっかける。
4. お好みトッピングで細切りの海苔など散らす。
5. みんなで食べる。ウママママ〜〜〜!

229 :やめられない名無しさん:02/09/30 00:36
オロシに唐揚げウマー

230 :やめられない名無しさん:02/09/30 22:45
>>222
たらす、か?たらす程度だな?注いではいないな?
レモン汁と酢を適量いれろ
にんじんもすりおろしていれろ
オリーブオイルもいれろ
塩とスパイス、ハーブで味を整えろ
当初と用途は変わっているかも知れんが大根ドレッシングの完成だ

231 :やめられない名無しさん:02/10/01 23:19
おろし大根好きなのと同じくらい大根おろすの嫌いなんで、フードカッター購入。
でも、細かく刻んだり後始末考えると、おとなしくおろしがね使うが吉。

上にあった餃子におろし、(゚д゚)ウマー (゚д゚)ウマー (゚д゚)ウマー
書き込んでくれた人、蟻が豚。

232 :やめられない名無しさん:02/10/02 01:07
秋刀魚や鯖の上に大根おろしを乗せるのではなく、
大根おろしをたくさんすって、その中にどっぷりとつけて食す。
これだけでご飯が進むね。

233 :222:02/10/02 07:41
>>230

おぉ!そんな再生法があるとは!!
これを大根の千切りと葉のみじん切りにかければ、
「ほぼ全部大根だけのサラダ」ですね!!!

感謝、感謝

234 :男根スマター:02/10/03 12:17
おまいら元気に大根食ってますか?

今回は料理じゃないけど、大根おろしと梅肉ってどうよ。
さっぱりすっぱいで、うま〜。

関西風うどんにたっぷり入れて食ってみれ。

235 :やめられない名無しさん:02/10/03 12:31
大根とおろし金と皮むき器買ってきます。

236 :やめられない名無しさん:02/10/03 13:22
揚げたてのアツアツエビフライを大量の大根おろしに
浸すようにして食べる。これ最強。

237 :やめられない名無しさん:02/10/03 13:34
>>235
> 皮むき器買ってきます。

包丁ないの?

238 : :02/10/03 19:13
>>235
皮は包丁で厚めに剥け
その皮は塩でもんでから軸に切ってきんぴらにして食え

239 :やめられない名無しさん:02/10/03 19:44
大根おろしって市販してないのかなあ・・・
いつも思うんだよ。めんどくさくて。


240 :やめられない名無しさん:02/10/04 00:48
ないこたないけど、水っぽいし妙な酸っぱさがあって不味くて食えない
なかなか溶けない氷酢酸のかき氷をぶっかけたようなもんだ

241 :やめられない名無しさん:02/10/04 01:51
>234
温かいうどんにおろし!!いいね〜♪梅肉おろし試してみます〜。

242 :やめられない名無しさん:02/10/04 02:15
おろしに卵の黄身落として、ポン酢たらりの、七味パラリ。
簡単でウマーな肴です。

243 :やめられない名無しさん:02/10/04 23:27
今日の夕食は大根おろしがメイン!
納豆2パックに大根1/4本。
かき混ぜた納豆にポン酢入りおろしをドバッと投入。
ガシガシとかき混ぜて白飯と一緒にガツガツ。
ウマーーーーー!
昨日も同じ夕食だったけど気にしない。
一人暮らしで大根を1本買ってくると腐らせがちだが、こうやって食えば手軽にウマー。
明日は休みだし、サンマでも買ってくるかな。

ここを初めて覗いたんだけど、みんな結構料理するんだなぁ。
ちょっとビクーリしたよ。
簡単なものからトライしてみようと思う。レシピ書いてる人ありがと!

244 :やめられない名無しさん:02/10/04 23:36
今気付いた。

>>1はダメだ。

245 :やめられない名無しさん:02/10/04 23:57
大根おろし+かぼすたっぷり+お醤油ぐるっと+しらす
がいつもの食べ方。
納豆+大根おろしが人気ですね。
やったことない!うまそー!

246 :やめられない名無しさん:02/10/04 23:59
醤油の後にしらすなの?

247 :やめられない名無しさん:02/10/05 01:04
しらすには既に下味というか塩味が付いてるから、
基本的に味のない大根に醤油が先だろうな

248 :245:02/10/05 02:12
>>246
そうです。
>>247
大正解!

249 :やめられない名無しさん:02/10/05 02:27
俺はサンマ一匹にダイコン一本だ!!

250 :やめられない名無しさん:02/10/05 03:11
このスレを読んで今思いついた明日のご飯。

大根の葉っぱを5-7mm程にざく切りにし、フライパンでざっと炒める。
ごま油でちょっと香りを付けるのも良いかもしれない。それにとき卵を投入、
オムレツ風に葉っぱを卵でまとめる。
これを醤油がけ大根おろしと共にいただく!ドンブリ二杯は喰えそうだ。

251 :やめられない名無しさん:02/10/05 03:18
>>250
「卵でまとめる」まではよくやりますが、
いつもケチャップか醤油をかけるだけでした。
大根おろしと共に、よさそうですねー。

252 :やめられない名無しさん:02/10/06 22:53
おろしそばはでててもしょうゆうどんがでてないな。ひやしうどん+だいこんおろ
し+しょうゆ+きざみねぎ+すだちしぼりだ。おろしそばは辛いほうがいいがこれに
はそれほど辛くない大根があう。

253 :やめられない名無しさん:02/10/13 07:08
保守

254 :やめられない名無しさん:02/10/16 00:26
削除

255 :やめられない名無しさん:02/10/16 10:29
>>254
削除してどーすんだよ。

これから鍋の季節!
おろしをタップリ入れたみぞれ鍋の話題でも始めようか!

256 :やめられない名無しさん:02/10/19 02:32
大根age!おろしage!!

257 :やめられない名無しさん:02/10/19 02:46
食パンと大根しかなかったのでおろしを食パンに乗せて食ってみた。

まずかった。

258 :やめられない名無しさん:02/10/19 04:08
少し荒めの大根おろしをご飯にかけて醤油たらしてかっこむ

  (゜д゜) ンマー

259 :やめられない名無しさん:02/10/19 04:31
>>257
そういうときはせめておろしを白ワイン、砂糖、はちみつで
煮詰めて大根ジャムにしてからのせようよー

260 :やめられない名無しさん:02/10/19 04:42
>>255
みぞれ鍋のレシピきぼん。
ダシ汁はやっぱ飲み尽くすべきなの?

261 :代魂:02/10/19 18:30
大根マスターが逝ったこのスレは平和だなぁ、そんな時は
ダシマキ玉子におろし!酒のあてにもGOODですぅ♪
既出ならスマソ。

262 :やめられない名無しさん:02/10/19 23:25
おまえら、6チャンネルをみてください!
今夜は鶏のみぞれです。

263 :255:02/10/19 23:27
>>260
うちのおかんが作ってたんで、細かい分量とかは知らない。スマソ
普通の寄せ鍋みたいな具で、醤油ベースの味だったと思う。
甘みを抑え目のスープに具を投入して、半分煮えたところでおろしを上からかけるように。
おろしは軽めに水気を切っていたと思う。
漏れんちではみぞれ鍋って言ってたけど、雪見鍋とも言うらしいな。

一応調べてみたので、こちらをどうぞ
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/2344/recipe/wagaya/yukiminabe.htm
http://www.e-recipe.org/regulars/158/011103_1.html
http://www.toshiba.co.jp/aag/coolcooking/nabe/orosinabe.html

これは洋風雪見鍋らしい
http://www.onabeyasan.com/recipe/rf0500/r0508.htm

264 :やめられない名無しさん:02/10/19 23:43
>>262
皮は厚めに、まぁるくオロス・・・
なるほど

265 :やめられない名無しさん:02/10/19 23:43
>262
そう言われて、テレビつけました。
いまやってますね。

266 :やめられない名無しさん:02/10/20 00:06
星3つだったね。わぁい。

267 :大根マスター:02/10/21 01:02
オレは逝ってねーぞ!!
最近ファミレスの大根おろししかくってない・・・鬱だ・・・

268 :やめられない名無しさん:02/10/22 08:52
大根マスターキタ━━━━(゚Д゚;)━━━━!

269 :やめられない名無しさん:02/10/23 01:09
大根おろしとスーパーで半額だった椎茸昆布を和えて炊きたてのご飯の上にのせて食す。


最高に上手いジャン!!!!!

270 :やめられない名無しさん:02/10/25 22:53
おろしage

271 :やめられない名無しさん:02/10/25 23:55
大根おろしは大好きだぞ
肉にもあう
魚にもあう
納豆にもあう
うどんにもあう
テンプラにもあう

いぱーいあるぞ

272 :やめられない名無しさん:02/10/28 04:52
おろしてええええええええええええええええええ

273 :やめられない名無しさん:02/10/30 17:27
マスターさんをおろしてえええええええええ

274 :大根マスター:02/10/30 21:01
おおおおおろおおおさああああなあああいいいいでぇぇぇぇぇっ

275 :バイト:02/11/01 11:37
ねーねー、水分絞っても、栄養は変わらないのかな。もったいないかな。

276 :やめられない名無しさん:02/11/01 14:17
もったいねーよ。でも、辛い大根はつらいな。

277 :やめられない名無しさん:02/11/03 22:51
ネタがないからage

278 :やめられない名無しさん:02/11/03 23:04
>>276
葉に近いほうが辛くないらしいぞ。あるあるで前にやってた

279 :やめられない名無しさん:02/11/03 23:12
>>275
栄養、水分の方に多く流れ出てるみたいですよ。


280 :やめられない名無しさん:02/11/04 00:22
でーこんはきりっと辛い奴に限るね〜。
それを目の細かいおろし器で丁寧に。
んで、ちょろっと生醤油たらして
うんまー。

281 :やめられない名無しさん:02/11/04 00:26
大根おろしうめーよ!
サンマと一緒に食って、残ったサンマの切れ端とか大根おろしの
カスみたいなのをゴハンに載せて食う。
二度美味い!

282 :やめられない名無しさん:02/11/04 00:43
>>278
そうなんだ!?逆だと思ってて昨日下の方の部分買ってきたよ…。

283 :275:02/11/04 01:53
>>279
ありがとう。

284 :やめられない名無しさん:02/11/04 13:36
イワシが不良のせいか最近じゃこがお手がるとは言えなくなってきたような気がする

285 :やめられない名無しさん:02/11/06 02:10
そろそろ鍋の季節・・・・・・・・
水炊きに大根おろし・・・・・・・
うぉー!食いたくなってきた!

ってなわけでage

286 :やめられない名無しさん:02/11/06 02:37
>>285
先週喰ったよ、水炊き。大根おろしにポン酢、そして、ゆずこしょうを入れる。
これ最高にうまいよ。

ところでウチは最後に雑炊にする時、茶碗によそった後に上記のタレを入れて喰うのだが
これまた(゚д゚) ウマー

287 :大根マスター:02/11/06 04:35
鍋・・・イイ!!
ごはん何杯でもいけますなぁー
おろし・・・罪深いなぁ

288 :やめられない名無しさん:02/11/06 05:12
サンマと大根おろし
http://www1.odn.ne.jp/~cby75900/sanmasioyaki1.jpg
定番じゃこおろし
http://www.benikou.com/monitor/cooking_health/iniyasasii_daikonorosi.jpg
おろしと漬物
http://www.tamarizuke.co.jp/seikan/dia/imgs/2002_04/20020406E.jpg
おろしうろん
http://www.shokokai-kagawa.or.jp/mannou/shop/suisha/suisha02.jpg
観音院のおろし雑煮
http://www.kannon-in.or.jp/image/zouni.jpg
生揚げの焼きびたし
http://www.tohto-coop.or.jp/product/recipe/020302/02030204.jpg
外人おろし
http://www.kjls.or.jp/image/learn/summer00-6.jpg
ロースカツしぐれ定食
http://k-tai.impress.co.jp/ktai/contents/resource/image/20010411/rw004.jpg
おろしそば
http://www.three-f.co.jp/special/soba/images/orosi.jpg

289 :やめられない名無しさん:02/11/07 00:07
おろしage

290 :やめられない名無しさん:02/11/07 04:27
>>288

ぐおぉぉぉ!そんな画像見たら余計食べたくなってきた!
よし!明日はおろしとんかつ食べよっと!

291 :やめられない名無しさん:02/11/07 05:14
大根卸しマジ、ウマーですよね。
でもさ、大根卸した後に出た汁。これみんなどうしてます?
これも俺は好きなんで捨てられないんですよ。
でもうまい利用法が見つからずに醤油たらして飲んでるんですけど・・。
なんか美味しい食い方あったら教えてくんなまし。

292 :やめられない名無しさん:02/11/07 06:35
>>291
飲むのが一番よろしいかと思われ。
漏れも同じことしてる。

293 :やめられない名無しさん:02/11/07 20:44
>>291
いくら好きでも皮や葉っぱまではおろさねーだろ
野菜スープにしる
皮と葉はオリーブオイルで炒めてから煮込め

294 :やめられない名無しさん:02/11/08 01:39
葉は刻んで大根おろしに入れちゃうけどね

295 :やめられない名無しさん:02/11/08 02:52
>>294
マジか?普通入れねーだろ。

296 :やめられない名無しさん:02/11/08 03:18
俺はみじん切りにして入れる

297 :やめられない名無しさん:02/11/08 04:30
葉は刻んで塩昆布と叩いた梅干しで和える。食べてるうちに大根おろしもぶちこむことになる。

298 :やめられない名無しさん:02/11/08 04:49
北寄貝だけで吸物を作る。
出汁なんかとっちゃいけない、北寄貝だけで充分味が出るんだ
煮立ったところに大根おろしを”どばっ”と入れる。
北寄貝の滋味、大根の甘味が渾然一体となってもう・・・


299 :やめられない名無しさん:02/11/08 05:02
辛目の大根おろしが好きなら
・尻尾側を目の細かいおろし金で面に対して水平に スル!!
辛いのイヤーンな人は
・頭の側を目の荒いおろし金で面に対して斜めに スル!!

その大根のもつ辛み自体は如何ともし難いがこれで調整できる。
ガイシュツだったらスマソ

300 :やめられない名無しさん:02/11/08 08:11
>>299
水平・斜めは初めて聞いた。

301 :やめられない名無しさん:02/11/08 17:29
大根おろしは美味いね

302 :やめられない名無しさん:02/11/08 22:57
正に尻尾側、頂点の部分をおろしたらメチャ辛かった。
あの部分は煮物かなんかにした方がよかったのか?

303 :やめられない名無しさん:02/11/08 23:08
>>302
筋張ってて固いから、すりおろして食うのが一番みたい<しっぽの部分
どこぞの料理本で見た記憶あり。


304 :やめられない名無しさん:02/11/08 23:18
なんにでもかけて食うのって
ヘルシーで良さそうだね。
豚肉料理なんかでも脂身のくどさを緩和してくれそうで。

305 :やめられない名無しさん:02/11/08 23:18
>>303
すばやいレスありがとう。
そっか。でも、ちょっと俺には辛すぎだった。
じゃ、次は、あまり辛くない部分まで多目におろして、混ぜよっかな。

306 :やめられない名無しさん:02/11/09 00:27
シッポは干して沢庵てのが最強と漏れはおもうのだが

307 :やめられない名無しさん:02/11/09 07:25
明らかに辛いのが分かってる場合は
事前に使うであろう調味料(醤油とかポン酢)を先に和えておき
グリグリしてしばし放置。皿は小鉢より広めのがなおよし。
食う時にはだいぶ弱まってるハズ

なんか珈琲冷ますのに氷突っ込むのに似てる気がしなくもないが。

308 :やめられない名無しさん:02/11/09 13:56
うちの居酒屋のおろしメニューは
梅なめたけおろし
じゃこおろし
なめこおろし
結構よく出ます。梅なめたけが(゚д゚)ウマーよ

309 :やめられない名無しさん:02/11/11 15:16
あじポン、ゆずポン、昆布ポン、醤油、一つも迷うんだけど
みんなはどれ派?

310 :やめられない名無しさん:02/11/11 21:59
>>309

俺はゆずポンかな、醤油はまず無いね。

311 :やめられない名無しさん:02/11/11 22:40
 ■■■ポン酢■■■ 
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1037009526/

こっちのすれも弟分としてかわいがってください

312 :やめられない名無しさん:02/11/16 18:52
パスタにだいこんおろしとなめこ(瓶入りの)と納豆を乗せて食べる。
激ウマ!
だいこんおろし多めに。

313 : :02/11/21 02:31
>>312
なめこじゃなくって「なめ茸」だろ?

314 :やめられない名無しさん:02/11/21 02:33
最近、大根だけじゃないけど
妙に野菜が高いね。
安売りスーパーで
大根198円、白菜298円ってのもあったな。
貧乏なので、当分、大根おろしは我慢するよ。

315 :やめられない名無しさん:02/11/21 13:03
材料:
冷凍のさぬき風うどん
大根 4分の1
麺つゆ(生醤油)

1.冷凍のさぬき風うどんをゆでたあと、冷やす。
2.うどんの水をきり、器にいれる。
3.大根をおろし、汁ごと2にかける。
4.麺つゆ(生醤油)を適量かける。
5.七味をかけて食す。

316 :やめられない名無しさん:02/11/21 16:10
大根おろしに納豆たれもいける。 
ちょっとものたんないときは七味をプラス

317 :葉っぱ隊:02/11/21 17:31
マニアックなスレッドはっけーん! 
 既出かもしれないけど大根の葉っぱをバターで炒めてそれをご飯の上に乗せて
大根おろしと醤油を混ぜたものをぶっかける!これ最強。

318 :やめられない名無しさん:02/11/22 13:06
大根おろしにちりめんじゃこを加えて麺つゆで味付け。
酒のアテにいいよ。

319 :やめられない名無しさん:02/11/22 13:13
こないだジャス子で泥付きだいこん2本で98円だったよ!
大根おろしにしてなめこのせてしょうゆをかけてたべる!うまい!
からいとこ、あまめなとこ、いろいろためしてやったさ!

320 :やめられない名無しさん:02/11/24 07:49
大根おろし、食べるのはは好きなのだが、
大根おろすの疲れるから嫌い。

おろし機付きフードプロセッサー、なぞという文明機器は持っとらん。
ひたすらおろし金だ。

321 :やめられない名無しさん:02/11/26 18:23
底にシリコンがついていて滑りにくい重量級のおろし器はいいぞ!
おろし器を抑えておく必要がないので、片手でラクラクおろせる。

322 :やめられない名無しさん:02/11/26 18:42
大根堕胎

323 :やめられない名無しさん:02/11/27 11:14
トリのムネかモモのお肉に塩胡椒して小麦粉つけてフライパンで焼く。
焼き上がったお肉にたっぷりの大根おろしと醤油かポン酢を少しかけて
刻んだ大葉をのせて喰ったら(゚д゚)ウマー


324 :やめられない名無しさん:02/11/28 01:54
おろしに醤油は最強の組み合わせ。

325 :やめられない名無しさん:02/11/28 02:19
焼いたサンマやサバに、見えなくなるほど大根おろしをかけて食べたいと思ったのが
自炊を始めたきっかけだったなあ。

326 :やめられない名無しさん:02/11/30 01:00
大根おろしは言うまでもなく、ご飯に納豆、豆腐、焼き海苔、キンピラゴボウ、佃煮..日本人に生まれてよかった。


327 :やめられない名無しさん:02/12/04 20:00
全部が全部とは言わんが、単純なものはやっぱり旨いものが多い。

328 :やめられない名無しさん:02/12/04 20:02
辛い大根おろしクイテ-

329 :やめられない名無しさん:02/12/13 18:51
保                     守

330 :やめられない名無しさん:02/12/13 20:08
>>329
堂々とageなはれ

やっぱ、ポン酢or醤油と組み合わさった時が最強に旨いと思う
さくっと揚がったトンカツにおろしポン酢・・・ゲキ(゚д゚) ウマー

331 :やめられない名無しさん:02/12/14 08:09
最近じゃハンバーグ作ってもソース作るのが面倒で
おろしのせてポン酢で和風にしちゃってる。
楽だけどウマー

332 :やめられない名無しさん:02/12/15 14:56
最近マスター出てこないね。
PC壊れた?まさか氏んでしまった?

揚げ物におろし、これ最強!!

333 :333get:02/12/15 19:32
うりゃぁ!!

334 :334:02/12/16 01:02
じゃ、俺334ね。

335 :やめられない名無しさん:02/12/20 17:58
今日、大根買ってきたからおろします。
おくらおろしとなめたけおろしの予定です。
ごしごし。。。。

336 :やめられない名無しさん:02/12/21 08:18
ごしごしワロタ(w

そういや大根おろす音ってどんなんだろう?
俺はざしゅっざしゅっってカンジに聞こえるのだが、
字にしてしまうと、まるで鬼武者の人を切る効果音のようだ・・・

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