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◆◆りんごジュースに透明と混濁があるのは◆◆

1 :内容量 774ml:02/03/02 04:19 ID:qfd6Xrk0
              -‐- 、
          , '     ヽ
           l⌒i彡イノノノ)))〉        / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
         乙!(| | ( | | | l         |
             | ! !、'' lフ/||__     < どっちが好き?
          || ! |^ 、ヽ i〔ァ i      |
          <','l |⌒8^) 〈_/      \_____
           |i/ l !〉   !、_/
           / /|リ   l リ
.        _/^>l li^ヽ /|
          ` つノ /   |
           /     !
             /     l !
.            /     | | !
          / /  ! ! | |
           ァ /   ! l  | |
.          `‐L_L|_」┘
            |_i 、⌒)⌒)


2 :内容量 774ml:02/03/02 04:40 ID:???
sa--ge♪

3 :たこ:02/03/02 05:20 ID:ycAjy0qe
つまんねーから
無視

いちおー
おしえてやるよ

綿布でこしたものがにごり、
絹でこしたものが透明、
わかったか?

4 :内容量 774ml:02/03/03 02:29 ID:deLRrTOH
透明の方が10円高かったところを見た

5 :内容量 774ml:02/03/03 10:17 ID:KvMMAauJ
透明と混濁を気にするより
濃縮還元果汁を気にしましょ。

6 :内容量 774ml:02/03/03 11:09 ID:J84EvW2t
5の言うとおリ。
果汁還元最悪じゃー。
果汁還元のリンゴジュース甘すぎ!
オレンジもグレープフルーツも酸っぱいわ!
青森とかの天然果汁の瓶ジュース飲んだけどやっぱ('д')ウマ-


その他にもお土産で送ってもらった缶のリンゴジュースなんだけどこれはちょっと酷いみたいね。
会社としてはアオレンとシャイニーとか言うのがあるらしいんだが
アオレンとかいうのは青森りんご使ってるくせに濃縮果汁還元らしい。
シャイニーは違うみたい。
青森なんだからりんごくらい良いの使えよ!



りんごジュース好きなんできつい事語らしていたらだきました(-_-;

7 :内容量 774ml:02/03/03 11:10 ID:bbD88PCr
勘違いかもしれないけど
透明は稀に100%とか言って加糖のが多い。

8 :内容量 774ml:02/03/03 11:46 ID:gJeix2+A
シャイニーウマー

9 :内容量 774ml:02/03/04 03:27 ID:C6pvG+wx
高級品は混濁がほとんどだね

10 :内容量 774ml:02/03/10 04:43 ID:2nmFoM8c
  

11 :内容量 774ml:02/03/10 06:12 ID:r34muZLc
欧米ではほとんどが透明だね。

12 :内容量 775ml:02/03/10 07:00 ID:QpF7DYqt
結局どこのにも香料が入ってるのはなでだ。

13 :内容量 774ml:02/03/10 07:41 ID:???
正直、風呂屋で飲む牛乳瓶タイプの透明のやつが大好きだ

14 :内容量 774ml:02/03/10 12:25 ID:v4jp3pYg
>>13
あれ果汁10-20%ぐらいだったような

15 :内容量 774ml:02/03/13 15:56 ID:???
>>13

漏れも

でも、駅売りは少なくなる一方だ

相鉄横浜もいつまで健在かわからんな

16 :みんとぶるう:02/03/13 17:16 ID:F/0puZHN
混濁タイプはそのまま飲むのにヨシ。
クリアタイプは紅茶や料理の調味料に便利。


17 :内容量 774ml:02/03/17 22:07 ID:Jz+Q2Vrm
ゴージャス

18 :内容量 774ml:02/03/17 22:18 ID:DoFcoPVf
漏れはクリア派

19 :内容量 774ml:02/03/19 23:14 ID:2Ny3S5zO
私、混濁派。クリアタイプは何となく甘過ぎというか濃い。
混濁タイプは酸味が強めでイイ。

20 :内容量 774ml:02/03/20 08:51 ID:83ZI54hF
ゴージャス

21 :内容量 774ml:02/05/01 01:57 ID:22TB3ehT
わしゃクリアタイプの方が好きだね。
見分け方は原材料に酸化防止剤のビタミンCの有無。
あれば混濁と見て良い。混濁はなんとなく酸っぱいから……

22 :SuckMyDick:02/05/01 23:16 ID:???
果汁をそのまま濃縮したのが混濁。
酵素でパルプ分を分解して濃縮したのが透明。

23 :内容量 774ml:02/05/02 20:06 ID:???
>>22
そんなことはわかってるから1の質問に答えれ

24 :SuckMyDick:02/05/03 00:07 ID:???
断然、混濁がうまいな。

25 :内容量 774ml:02/05/03 04:11 ID:???
どっちも好きじゃうんこ

26 :内容量 774ml:02/05/07 00:50 ID:???
じゃあサンキストはどっちと言ってみるテスト.

27 :内容量 774ml:02/05/08 23:05 ID:???
チチヤスのりんご青森ウマイ。
ヤクルトみたいな入れ物のやつ

28 :内容量 774ml:02/06/02 09:39 ID:Tl6jyRBB
うまくて安いりんごじゅーすってネットでは売っていない?


29 :内容量 774ml:02/06/02 15:16 ID:cKA9ETRF
混濁の方がええな。
クリアは甘味が強すぎて

30 :内容量 774ml:02/06/02 17:12 ID:9iuNX9sE
透明がすき

31 :内容量 774ml:02/06/15 14:59 ID:ix8OSFC6
白濁の方にはアスコルビン酸(ビタミンC)が
添加物として入れてあるんだよね!
理由は色を白くキープさせるためらしい!


32 :梨華おた ☆:02/06/15 15:07 ID:???
 ♪
   ⊂ノノハハ()) ♪ < イエーイ!ちがいがわかんにゃい
♪  (〜^◇^〜)     チェケラッチョ〜!
__○___ξつヾ_
|  拾ってください  |
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄


33 :内容量 774ml:02/06/16 04:26 ID:u3vcWR/2
シードルウマ−

34 :内容量 774ml:02/06/16 11:41 ID:RB/9+MkU
透明のが可愛い。
混濁のほうが味濃い。

35 :内容量 774ml:02/06/16 12:01 ID:HoE+0wmF
何となく混濁の方が体によさそう

36 :内容量 774ml:02/06/16 14:17 ID:???
リンゴの果汁は搾汁時の酸化防止にビタミンC溶液を吹き付けながら絞っている。
これは混濁も透明も同じ。

透明果汁は混濁果汁をを透明化する。その方法は、
@超精密濾過で混濁成分を漉しとる方法、
A清澄化酵素を添加して上澄みをとる方法がある。

中国産透明果汁はほとんどAの方法だ。
ヨーロッパ(特にドイツ)産の果汁は中国産の果汁を買い付け、加工して
ヨーロッパ産と称しているものがあるので、注意が必要。
以前異性化糖を混ぜて薄めた果汁を売ってたドイツメーカーもあった。

混濁果汁は悪くなりやすく、透明果汁は持ちがよいので(濃縮によって糖度が上げられる)
メーカーとしては透明果汁の方が使い勝手がよい。

以上参考まで。


37 :内容量 774ml:02/06/16 15:38 ID:C3dVcckS
混濁のほうが比じゃなく美味い。

38 :内容量 774ml:02/06/16 17:36 ID:w9rJQhJX
>>1
お国自慢板のかたですか?

39 :内容量 774ml:02/06/16 18:01 ID:EsMdWhVU
アメリカでは「サイダー」というものがあります。
リンゴの混濁果汁100パーセントストレート果汁ですが、
茶色に変色しています。ビタミンCも添加されていません。
そのため傷みやすいのですが、滅茶苦茶おいしいです。
ただし結構酸味が強く、ワイルドな味です。
温めて飲むことも多いです。
もちろんリンゴのシーズンしか売られていません。
また出荷後日数を経ると発酵して炭酸が発生して、
シュワシュワしてきます。
そのまま放置するとシードルになる?

一方瓶詰めのリンゴジュースは、クリアタイプが主流です。
また白濁タイプのものも時折見かけます。

40 :内容量 774ml:02/06/17 17:25 ID:xEAi5Sqo
>>39に同じ意見
サイダーはうまいよ!
スーパーによっては絞ったサイダーがタンクに入ってて、1ガロンから半ガロン入りのタンクに入れてレジで勘定してもらうスタイルだったような気が。
あと林檎が育つ気候のところなら林檎園で目の前で絞ったやつが買えたような。
自分がアメリカに行ってた時にはなぜかフジの混濁リンゴジュースがたまたま発売されてて口コミだけでバカスカ売れてた。
メリケン国民も味がわかる人はいるということで。

41 :名無し転がし:02/06/17 17:50 ID:???
「アップルサイダーと彼女」か。ふっ....。←独りで空をみている

42 :内容量 774ml:02/06/25 11:26 ID:wowtc7fj
>>38

何を根拠に?

43 :内容量 774ml:02/06/25 11:29 ID:yLZZ06Te
やっぱりストレート果汁のりんごジュースはサイコーにウマーだね。
濃縮果汁還元とは格が違う。


44 :内容量 774ml:02/06/25 15:13 ID:cd8p4+UV
透明派。

45 :内容量 774ml:02/06/25 16:43 ID:???
疲れてると混濁、元気なときは透明だなあ。

46 :内容量 774ml:02/06/25 18:31 ID:d55zcbj5
子供の頃、混濁のを飲まされていたけど
透明なのに憧れていた。
あの綺麗な透明の色がなんともいえず、
恋焦がれたものです。

47 :内容量 774ml:02/06/25 20:38 ID:1/e5GT3W
青森の産直では、一升瓶でりんごジュース売ってます。

48 :内容量 774ml:02/06/29 13:56 ID:of5Ofxoh
ふつうのスーパーで混濁売ってるの見たことない

ホテルの朝食で出る混濁のりんごジューズうまー


49 :内容量 774ml:02/06/30 00:09 ID:9yCE5vBF
透明なのは尿に(略

50 :内容量 774ml:02/06/30 18:18 ID:TurRDkip
痘がでるのか、そうかありがとな>>49

51 :混濁派大阪人:02/08/04 00:43 ID:gzbWTHDJ
大阪のみなさん、浅井乳業の100%ジュースの中身が梶原乳業のでなくなり、
クリア果汁になってしまっています。パッケージが従来のままだったので
なにも気にせず買って帰り、グラスに注いで驚いた(そして損した気分)。
「サンディ」などで売っている、梶原乳業からじかに入って来ているぶんは
混濁のままなので、愛飲者のみなさんはそっちを買いましょう。

52 :内容量 774ml:02/08/04 16:54 ID:vDGUCYZ2
>>27 私もチチヤスの好き。最近見ないんだよな。
たまに売ってると10本で100円だったりする。

53 :内容量 774ml:02/08/20 22:25 ID:gzJ+1zmP
濃縮還元なのに「果汁100%」ってなんだよ。
「ストレート果汁100%」のが美味いに決まってるじゃん。
よって、濁ってるほうがウマーなわけです、はい。

54 :内容量 774ml:02/08/20 23:14 ID:+Mj+59dX
結局気分やイメージなのです、一般人の味覚なんて・・・

55 :内容量 774ml:02/08/21 05:00 ID:ntDJnK5n
透明なのは
      
       オ シ ッ コ     みたいで気持ち悪い

56 :53:02/08/21 09:38 ID:CmpwJpPz
>>54 私のこと?
だったら実体験からの発言なのですと言っておきます。
青森のシャイニーが好きなのですが、ねぶた缶いけません。
なんか味が落ちたなぁと思ってよく見たら「濃縮還元100%」でした。
いつからなのか知らないけど「ストレート100%」だったのに。
まあ味覚なんて人それぞれなのは間違い無いけど、私は気分やイメージではないです。

57 :内容量 774ml:02/08/21 12:33 ID:YlmIDujF
その場合はたまたまそうだったのでしょう。
確かに濃縮還元は味も香りも落ちます。

58 :内容量 774ml:02/08/25 00:27 ID:xM6nASjk
混濁のを煮たら透明になったような・・・。
子供ごころに、加熱の有無で変わるのかと思ったのだが?

59 :内容量 774ml:02/09/06 10:03 ID:ANmD4KVh
混濁のほうがおいしいイメージがある。

かんてんぱぱのりんごジュースが
今まで飲んだ中では最高でした。

60 :内容量 774ml :02/09/06 14:00 ID:???
混濁派

61 :内容量 774ml:02/09/06 21:54 ID:???
白濁派

62 :内容量 774ml:02/09/07 16:11 ID:???
ジャスコの自社ブランドの混濁が好きだったんだけど、
先日久し振りに買いに行ったら
混濁とクリアの混合=微混濁に変わっててがっかり。



63 :内容量 774ml:02/09/16 00:00 ID:RPB+SOpa
どっちも大好き。
甘みが欲しいときはクリア、りんご味が欲しいときは混濁という感じ
勝手な思い込みだけど

64 :内容量 774ml:02/10/02 19:55 ID:JwXzQsxp
大阪で混濁が買えるのは

サンディの各店。濃縮還元無香料1リットル紙パックのが109円(特売だと99円)

スーパー玉出。メーカー統合による廃止ブランドの在庫品で
ストレート果汁1リットル瓶が今なら148円。

65 :内容量 774ml:02/10/05 22:43 ID:???
>>56
思い上がり。。ププ。

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