5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★   千葉市の激うま店    ★

1 :ラーメンマン:02/04/08 14:38
こんにちは。
千葉市のうまいラーメン店教えて下さい。
これぞラーメンというものをお願いします。
出来れば美浜区・稲毛区・花見川区でお願い。

2 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 14:39
ぬうぉ

3 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 14:52
自分で探せ

4 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 14:56
あれ?千葉スレなかった?

5 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 03:41
>>1
千葉県限定うまいラーメン 6
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1016799904/


6 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 11:54
昌ラーメンに逝ってみろ。と言ってみるテスト

7 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 13:20
かぶとや!にも逝ってみろ。と言って煽ってみるテスト

8 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 18:39
美浜区の“揚周商人”は、あっさり系。
品(ラーメン)も意外と豊富。
食後のデザート杏仁豆腐がいいかも・・・

9 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 00:21
確かに「千葉県限定」以外に千葉市スレがあってもいいか。
市川スレ、松戸スレなんかもあることだし。
でも千葉市ってほとんど行かないんだよなあ。
とりあえず、激うま店じゃなくて激くさ店を一軒。
「三楽@R14下り車線稲毛」
味は別に不味くないんだけど、においがね(w

10 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 01:04
花見川区は蓬来軒最強!

11 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 01:11
>>9
味も不味いと思うが?

12 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 01:13
美浜区はほんと不毛地帯。強いて上げるとむつみ屋が出てきてしまう(w
花見川区はやはり蓬来軒に禿同。次点は本気でかぶとや!か幌。
稲毛区は・・う〜ん。思い浮かぶのは栄やかな?沖縄くまっこも穴場。
ブービーで乱風。

13 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 01:24
乱風が豚骨ベースじゃなくなってから喰って無いなぁ。
最近は営業している?
一度は新味喰ってみないとね。

14 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 01:26
栄やってあっさりスープなのに、チャーシューが脂っこすぎるな。

15 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 01:30
花見川区に家系が出来るらしいが。

16 :花見川区民:02/04/10 01:54
できるっていっても千種町だしな…
車持ってない俺にはちときつい。
でも、一度は行ってみたいもんだ。
千種町へは新検見川からバス出てたっけか??

17 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 02:14
15分歩こう。

18 :17:02/04/10 09:46
新検見川>さつきが丘団地(終点)から。

19 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 14:27
千種家今日は1時で売切れだとさ。

20 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 16:09
椿森交差点近くの
癌素じゃんがら(藁

21 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 19:02
千種家=統一協会 それでも食うか

22 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 21:19
>>21
根拠あり?

23 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 22:25
>>21 近所の人に聞いてみれば?

24 :逝って来た:02/04/10 22:59
千種家まーうー 

25 :96:02/04/10 23:37
「まいうー」でしょ!

26 :ラーメンマン:02/04/11 00:19
>>10
蓬来軒って何処にあるの?

>>14
栄やってどの辺り?




27 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/11 00:38
>>26
蓬来軒>新検見川
栄や>稲毛
場所は
http://www.chibaraumen.com/
で探す。

28 :花月:02/04/11 00:48
ラーメン花月だろ

29 :ラーメンマン:02/04/11 00:49
>>27
ありがと。
今度行ってみます。

30 :24め!:02/04/11 14:09
まんまと騙された。
千種家ゲロ不味い。
あのスープは家系か?林家@おゆみ野と双璧をなす不味さ。。
まあ、今日のスープが失敗だったのかも知れないので、数カ月後にもう一度行ってみよう。
(でも今日の味なら酒々井家や寺田家の方が数倍旨いよ。)

31 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/11 14:11
酒井製麺の麺が台無し!

32 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/11 14:22
24は「う」と「ず」を打ち間違えてたらしい


33 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/11 14:27
非常に、うまずい

34 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/11 15:49
 味:末広家→市政=千種=千葉→林
 接客:末広家=千種→千葉→市政→林



35 :34 = 35:02/04/11 15:53
30=31=32=33
14:09→14:11→14:22→14:27



36 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/11 18:12
家系、いっぱいできてて、はっきり言ってチェーン店かと思う。
千種家もあれだけデカデカと横浜家系をうたっては、看板に頼ってるとしか思えない。
 

37 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/11 18:37
漏れは「月極駐車場」ってーのが、
月極っていう会社のチェーン展開かと思ったYO

38 :名無しさん:02/04/11 19:23
我々人間が牛や豚、鶏などの獣肉を食べる事は間違っている。魚を食べる
事も間違っている。牛や豚、鶏などの動物は我々人間のコンパニオン・
アニマル(共生者)であって、決して食べる対象ではない。肉食は身体に
著しく害を及ぼす。我々人間が完全なベジタリアンになるならば我々の
健康は百パーセント保証されるのである。我々人間は果実や野菜を食べて
生きていくのが最も自然なのである。しかし現実を見ると、我々人間は
当然の事であるが如く、肉を食べ、自ら健康を損ねている。肉食時の便や、
屁は強烈に嫌悪すべき悪臭を放つ。これは肉食そのものに対する我々への
警告であって、肉食はしてはならないということを示唆しているのである。
我々日本人は即刻、肉食を止めてベジタリアンにならなければならない。
古来日本では、仏教の戒めにより肉食を禁じてきた時期があった。しかし
ペリー来航後、明治期の文明開化により我が国には「すき焼き」などの米英
の慣習が伝わった。本格的に肉を食べるようになったのはそれからである。
魚肉食を止めよ。



39 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/11 21:07
>>37
ワラタ

40 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/11 22:05
>>34
お前の舌は、ROCKYぐらい信用出来ない。
接客も、自分の手が空いていて、フロアにつっ立っているのに「水はセルフです。」なんて言ってる暇があったら、水くらい出せ!
34は教会信徒か?
35は何が言いたい?暗号か??テロでも計画中か???

41 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/11 23:35
30=31=32=33=40


42 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/11 23:45
1〜41 同一人物
だって、スレタイがげきうまだろう。イトツモナイ

43 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/12 01:57
>>41 ナンカキモイネ。

44 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/12 01:59
>>42
スレタイって何?

45 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/12 12:13
やっぱ昌ラーメンがうまいよ。

46 :30:02/04/12 15:10
今日は千種家で「中華そば」の方を喰って来た。
「家系風」よりは全然旨かった。
細麺とコンソメのようなあっさりスープ(ちょっとがんこっぽかった)は合っていた。(塩っぱ目だけど)
でも、牛骨を使っていて怖いから、もう喰わないだろう。
(他の人が喰っていた「家系風」のスープを覗いたら、やはり色が薄かった。火力が足りねーんじゃ無いの?)

47 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/12 23:21
昌ラーメンが一番!!
昌ラーメンが一番!!
昌ラーメンが一番!!
昌ラーメンが一番!!
昌ラーメンが一番!!
昌ラーメンが一番!!
昌ラーメンが一昌ラーメンが一番!!
番!!
昌ラーメンが一番!!昌ラーメンが一番!!
昌ラーメンが一番!!



48 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/13 00:00
test

49 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/13 00:01
ああああ

50 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/13 22:47
千種家あげぇぇ

51 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/13 22:48
昌ラーメン、一回食べてみて。
age


52 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 01:17
市内(県庁の近く)のトンコツの幸福軒はうまかった
一回たべてみて

53 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 02:06
幸福軒は有名だろ。

54 :53:02/04/14 09:26
でも有名な店は、県庁にあまり近く無いな。
別の店?

55 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 12:43
幸福軒、県庁からは結構あるでしょ。
近い役所は中央区役所か。

56 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 12:58
仏壇屋

57 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/16 01:15
おゆみ野店の幸福軒もおいしいですよ。
 沖縄に3年間住んでいたことがあるので、
軟骨は沖縄を思い出した。ソーキ食べた〜い。

58 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/16 02:27
>>57
http://www.chibaraumen.com/report/kuma.html
で喰うのだ!

59 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/16 17:51
>>47
7行目が、何か変(藁

60 :bP:02/04/19 18:56
中央区  末広屋
花見川区 幌
稲毛区  一鉄
若葉区  昌
緑区   ?
美浜区  ?

61 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 20:40
い、いってつ???
逝ってよし!

62 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 20:48
>>60お前伝説の1だな。ばればれだぞ。

63 :30:02/04/19 21:15
今日は千種家で、つけ麺を試してみた。
んーん、イマイチ。
(スープに入っている小さい叉焼は旨かったけど)

豚骨のつけ麺なら、一代@都賀の方が旨かったなぁ。
(麺は千種家の方が旨いけど)

64 :これが各区の1番じゃい:02/04/19 21:24
中央区  幸福軒
花見川区 蓬来軒
稲毛区  花月
若葉区  千葉屋
緑区   ?
美浜区  揚州商人

65 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 21:57
昨晩のTVが尾を引いてるんだけど、角煮が美味しいとこってない?
近所じゃ一鉄しか知らないんだよね。

66 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 23:20
>>65=伝説の>>1


67 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 23:32
飲食業の人って腕の毛剃るのは普通?
末広家の店員がきれいに剃ってたので感心してしまった。

68 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 00:16
>>65
上記58の所と幸福軒

69 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 00:28
幸福軒うまそー・・・
58のところも、うまいんだー・・・
なんとなく入りづらかったんだけど、行ってみよう。


70 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 01:47
緑区にうまいラーメン屋はないです

71 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 03:02
>>69
作草部のくまっこウマイよ。
ラーメン本には沖縄そば(&ソーキそば)ばっかり紹介されるけど、普通のラーメンもかなりイケル。
それ以前に足ティビチをはじめとする沖縄料理もかなりイケル。結構安いしね。
いつも何を食べたら良いか迷うよ。多人数で行って一品づつ片っ端から頼むのが良いね。

72 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 14:36
コーレーグス(島とうがらしの泡盛漬け)を入れ過ぎないように。
辛いし、酔っぱらうからね。

73 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 18:10
幸福軒はスープはまあまあ旨い。
千葉市より東京寄りの人間がわざわざ行くほどの価値は(以下略

74 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 01:15
千葉市民は行っても良し!

75 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 12:05
>>71
くまっこの普通のラーメンのお薦めは?
昨日喰おうかと思ったけど、種類が多すぎて迷った挙げ句、二色そば(山菜&ソーキ)喰っちゃったよ。

76 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 12:59
京成みどり台駅前の味楽をおすすめしたい。


77 :71:02/04/21 18:09
>>75
いわゆるフツーのラーメン。
あそこは沖縄料理で昆布を沢山使うからか、
昆布だしの味が効いたまろやかな醤油スープ。
多少化調も入っているようだが、ご愛嬌。
極上の昔ながらのラーメンって感じ。
あそこは奥さんが沖縄出身だけど、旦那が中華の料理人だったそうだ。
ちなみに水曜定休。

78 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 21:21
どこかにカキコしてあったから、一代@都賀に行って来た。チャーシューつけ麺ウマーだった。とろけるようなチャーシューだね。

79 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 23:16
千種家しょっぱかったよー。
味薄めにしても、個人的にはダメ・・・・。
チャーシューに味(塩?)が染み込みすぎてて食えなかった。

千葉市内の家系と言えば増田家を忘れていないかい?
あそこはなかなかうまいと思うのだが。

80 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 00:13
>>77
ッて事は、「しょうゆラーメン」で宜しい?

81 :71:02/04/22 00:41
はい。

82 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/26 21:14
>>71
らーめんイマイチでした。
ソーキにすれば良かったよ。

83 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/26 21:23

正直、華の蔵が1番。
 

84 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/26 23:03
一鉄のヤンキー店主死ね



85 :71:02/04/27 07:05
>>82
お口に合わずイマイチでしたか?
何の特徴のないラーメンですが、
私はヨソでいろんなの食べ過ぎて訳わかんなくなった時に、
ふとあらためて食べたら、
ああ、やっぱりラーメンだなあって、
しみじみした一杯でした。

86 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 04:07
総豊、美味いけど店主はヒデブ。

87 :一鉄のヤンキー店主生きろ:02/04/28 04:49
>83
お前正解 ホウライケン食ったことあるか?
>71
「昔ながらのラーメン」って、今の時代にはうけないよ。がっかり率高し!




88 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 11:10
>>85
あのレベルの拉麺なら、新検見川(?)で350円で食えるよ。

89 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 16:02
新検見川で350円?ドコ?おせーて?

90 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 16:19
駅からバス通りを東大グラウンド方面>グリーンベルト千葉信金前を右折>突き当たり左折>すぐ右折>少し先左側。

91 :71:02/04/28 17:56
>>90サンクスどす。よ〜く解りました。
白い暖簾のサッポロラーメンの古いお店ね。
名前は確か「北海」だったっけかな?
まだ行ったこと無かったけど、行く勇気が湧いた。

92 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 19:04
ワンタンはその場で作るのでお薦め。
スープはそれなりだけどね。

93 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 21:55
美登利のちゃんぽん食べたいのだぁ〜!
化学調味料の味といわれようが あれが大好きだったのだぁ〜!

94 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 22:32
新検見川の北海か。この辺にすんで早20年。
一度も行ったことないので明日逝ってみようかな



95 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 23:27
ウマーイつけ麺の情報希望

96 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 00:11
>>87
ホウライケンって美味しいの?
場所さえ知らなんだ(スマソ

97 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 01:15
「なりたけ」は?

98 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 01:20
>>97
なりたけ、ズイマー
つーか、実は椎茸なんて使ってないので鷺!

99 :71:02/04/29 01:40
>>96
蓬来軒、自分的には花見川、いや千葉市最強。
しかし、多分なりたけのようなこってり好きさんには物足りないかと思う。
でも、年とって死ぬ前の最後の一杯にしたいほどシンプルでありながら奥深い味わい。
場所はJRAで検索してちょ。

100 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 01:59
>>98
その話、他でも聞いたことあるYO

101 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 02:07
>>96
蓬来軒は、拉麺or叉焼麺にして下さい。スープが繊細なので、他の拉麺だと具の味に負けてしまいます。
また、あっさりスープの細麺なので男性は量的に物足りないかも。

蓬来軒のおばちゃん最強!!

102 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 17:27
>>94
でも、何時開いているのか分かんない・・・。(w

103 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 18:40
>>95
一代@都賀。味噌は駄目、醤油!

104 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 00:23
>>99
さがしてみます!

105 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 03:13
>>104
駅からバス通りを東大グラウンド方面>グリーンベルトまで行かずに、バスロータリーと本屋の間の道を左折>真直ぐ進むと右手に公園がある。その向側左。

106 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 13:21
>>105
>バスロータリーと本屋の間の道を左折
確か本屋でなくてメガネやでは??

でもこの親切な案内好きだなぁ。地元ならではの感覚で。
ちなみに「ふきゅう」や「かぶとや!」バージョンも聞いてみたい。(知ってるけど)



107 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 17:11
「ふきゅう」
駅からバス通りを東大グラウンド方面>グリーンベルトを越えて道を下る。>右前方に病院のある十字路を左折。(東大グラウンド手前)>坂を昇って左側。

108 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 17:12
「かぶとや!」
駅からバス通りを海方面。>右手のコンビニ前を通り過ぎる。>信号を渡って暫く歩いて右側。


109 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 09:00
>>107/108
私のくだらないお願いにお付き合い頂いてありがとうございました。
じゃあ検見川から千種家まで徒歩で(爆)

110 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 09:49
「ワンちゃん」
稲毛海岸駅近くの屋台。
線路下に毎晩出ている。
呑んだ後には美味いぞ。

111 :トミィ ◆aUBEAjlI :02/05/01 09:58
111ゲトー


112 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 11:12
「千種家」
駅からバス通りを東大グラウンド方面>千葉国際駅伝のアップダウンコースをひたすら進む。>突き当たりを右折。>右側のトヨタ、ホンダの前を過ぎて、ヤックスとらー麺屋めん丸の間を左折。>バス通りをそのまま真直ぐ。>突き当たりを左折。>
右手コンビニの横の路地に入る。>そのまま直進して2つ目の信号を右折。>千葉北警察署方面に直進。途中左側。

113 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 11:14
(でも折れ、千種家嫌いなんだよなぁ。あれって家系?味の傾向が、末広家や千葉家と違うみたいだけど)

114 :隣町住人:02/05/01 16:23
>>112
ホントに書いてくれるとは思ってみませんでした(藁
ほんと丁寧にスイマセン。
さしずめ「花見川区の達人」とお呼びしてよろしゅうございますか?

115 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 18:16
稲毛駅の近くに「香の蔵」というラーメン屋を発見。
「華の蔵」のパクリ?
ちなみに味は不明。

116 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 18:27
香の蔵古いよ。
失敬だな、君は!

117 :知らなくてごめんね〜:02/05/01 18:50
>>116
話題にもならないし、ラーメンだけじゃないみたいだし(藁


118 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 22:19
何軒か隣のサンラーメンの方が定食メニュー充実してていいかも。
でも肝心のラーメンは(以下略

119 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 00:16
「昇龍」
駅からバス通りを東大グラウンド方面>千葉国際駅伝のアップダウンコースをひたすら進む。>突き当たりを左折。>中古車屋の先、左手。弁当屋隣。

120 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 00:17
「幌」
駅からバス通りを海方面。>かぶとや!前を通り過ぎる。>陸橋横を下り右折。>少し歩き、Y字路真ん中。

121 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 00:18

あのさぁ…車で行けよ、車で!
 

122 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 00:44
拉麺喰った分のカロリーをウォ−キングで消費するのだ!
お薦めは「新検見川←→千種家」!

123 :隣町住人:02/05/02 01:29
検見川の達人さん、お疲れさんでした。
これで大体検見川周辺のラーメン屋は出尽くしましたでしょうか?

そう言えば、旧道(シタールのある通り)を幕張に向かって行き、
検見川神社入り口の交差点先の左側にあるラーメン屋(名前忘れましたが)って
話題に登りませんが、いかがでしょうか?

124 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 01:34
昇龍って「牛肉ラーメン」を売りにしてるみたいだけど
狂牛病騒動のダメージ、大丈夫なのかな?

125 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 02:41
>>124
基本的に「中華料理屋さん」なんで、そんなには影響無かったのでは?

126 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 11:47
>>123
以前(だいぶ前)「幕張ラーメン(だったかな?)」というアサリの入ったラーメンを食べましたが・・・。それ以来行っていません。(藁
あの味から考えると、普通のラーメンも、普通のレベル程度ではないかな?と。
御来店の際には、「アサリ」以外をお薦め致します。


127 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 12:04
ラーメン幌は西山製麺を使った昔懐かしいサッポロ味噌ラーメンの味。
やっぱ良いよね。


128 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 12:18
でも、パンケの方が良いな。
ひろみちゃん萌

129 ::02/05/02 23:57
パンケは八千代市だよ

130 ::02/05/04 12:03
書いてから気が付いたよ。
でも、近いから許して・・・。

131 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 18:23
>>112
以前はとんかつ店だった「一代」は何処にあるのでしょうか?

132 :地震だぁ:02/05/04 20:47
らーめん食ってたら、チャーシューがゆらゆらしてたよ。

133 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/05 02:30
>>131
「一代」って沢山あるんだけど・・・。
四街道、都賀、浜野、東千葉等々。
新検見川→さつきが丘のバス通り、東大グラウンド向かいにも在るし。

134 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/05 06:54
一代、あそこは色々あるのよ、色々とね・・。

135 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/05 07:43
四街道から志津へ抜ける道にあった一代、
店が跡形も無く消えていた。
誰か理由知ってる?

136 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/05 09:03
>>134
何があったのか?

137 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/05 23:38
東大グラウンド前の一代も営業してない。
いったい一代になにがあったのか?
一代はチェーン店なのか?
誰か知っているのか?

138 :だいたいそんなモンだろ:02/05/05 23:49
>135
生活していけるだけの売り上げがなかった

139 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 00:08
一代、チェーン店ではない、暖簾分け。本家は若葉区大宮。
東金道大宮ICから外房有料道路に向かう道中の右側にある。

140 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 21:10
風は?

141 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 22:37
店内工事のため、休業中。(開店日未定:5/10以降になりそうだとか・・・。)

142 :消防:02/05/10 08:56
風そろそろ再開かな?
ずっと休みだったからパーコー禁断症状が出てきた

143 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 08:59
age

144 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 09:10
万龍軒。

145 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 12:25
風、明日から再開だってさ。

146 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/11 10:44
風、開いてる?

147 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/11 18:42
風、開いてたよ。

148 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/11 22:35
>>137
一代の主人は体があまりよくないって聞いたけど。

149 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 16:42
園生町に「しゃんしゃん」という店がオープンしてるぞ。
わずか数キロの間にらーめん店がひしめく激戦区に新規参入かぁぁぁ!
誰か行ってみてよ、そして報告求む。


150 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 20:56
>>149
JRAのBBSにて概出。新店にあらず。
http://www.chibaraumen.com/c-board/c-board.cgi?cmd=one;no=4172;id=

151 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 21:20
>>149
遅すぎィ。

152 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/16 23:41
保守。

153 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/17 11:37
中央区都町のあたりで、いい店ありませんか?


154 :◆eAH/KAZU :02/05/17 17:21
稲毛区は、旨麺がおすすめ。
パーコー麺の熟成ラーメン最高!!!!

155 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/17 17:50
>>154
俺は、坦々麺で。

156 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/17 17:59
このスレもどいつもこいつもしゃばいやつらばっかだなあ。どれもこれもろくな
ラーメン屋じゃねえし、まずいし、クソラーメンだね。おまえら三頭軒のラーメン一度
食ってみろや!おまえらが普段食ってるラーメンとはレベルがちがうんだよタコ!
それともマズラーメンばかり食って味覚がおかしくなっちゃったかな?

157 :秋葉:02/05/17 19:36
千葉なら14号沿い(稲毛区)の「サムライ」だよ。

158 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/17 23:12
>旨麺
旨いかなぁ・・・。高いしなぁ・・・・・。。
>三頭軒
所在地は何処?お薦めメニューは??
山頭軒ならネタか・・・。

159 :1 ◆ahCcJnn2 :02/05/18 09:04
昌ラーメンがおいしいと思われ・・・。

160 :らーめん大好き@名無しさん:02/05/18 14:25
なりたけ店長が出した『蓮』が最近のお気に入り。
トッピングの玉子も好き

161 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/22 01:06
背脂ギタギタage

162 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/23 04:34
県内に一丁以外で恵比寿風ラーメン食えるとこってある?

163 :1汁 ◆eXP4auwQ :02/05/23 22:08
>>162 花月

164 :1汁 ◆epLxYg9A :02/05/23 22:16
お前ら!
昌ラーメンだ!
ウマいぞ〜

165 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/23 23:03
「虎の穴」に行ってみろ!熱いぜ!!

166 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/24 01:18
「決の穴」に逝ってみろ!臭いぜ!!
と言ってみるテスト

167 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/24 01:22
>>160
正直、千葉に美味いラーメン屋なんか無いと思ってた。
でも「蓮」美味いぞ!頑張れ!!
ここの情報も少しは役に立つな!

168 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/24 01:50
>>165
虎の穴の場所を詳しく教えてほしいんだけど?

169 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/24 01:57
稲毛、創価学会の対面、八街落花生の隣
臭いぜ!!

170 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/24 02:53
自衛隊の近くのたまや。

おいしいと思うけど。

171 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/24 11:38
>>170
自衛隊のどこら辺?
何系統のらーめん?
お薦めメニューは?詳細きぼんぬ。

172 :170:02/05/24 14:06
自衛隊の正門を背中にして、右に曲がってスグ。隣はコンビニ、その先にはわんさか(居酒屋)

醤油味で、煮玉子が美味しいなぁ。
あまり詳しくはないけど魚系統のダシだと思う。
感想聞かせてね、>>171


173 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/24 14:14
活力ラーメン元気一杯はおいしいですか?

174 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/24 14:17
>>173
どこかのバカが青葉の代用になるとか言ってたけど全然違う。マズイ。


175 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/24 14:29
>>174サンペディックの活力は常に行列してますが何か?

176 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/24 15:02
>>175
活力の客にはDQNが多い。
津田沼はDQNの巣窟
    ↓
サンペディックの活力が繁盛

177 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/24 19:32
>>175
ただ券しょっちゅう配っているから
乞食DQNが群がっているだけだよ

178 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/24 21:37
蓮に行きました。
なりたけに行くなら、こっちだね。
只チャーシューがしょっぱ過ぎる。あと量が少なく感じたのは、気の所為かな?
でも、目立たないから存在を知らない人も多いんだろうな。
歩道にのぼりの1本も立てれば、もっと流行るだろうに。

179 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/24 21:39
あと、お姉さん。
化粧は濃かったけど、笑顔が良かった。(ハアト

180 :ジモティー:02/05/25 00:09
本千葉駅前長州ラーメン万龍軒やさいラーメンおためしあれ。

181 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/25 00:13
>>180
タンメンみたいダターYO!

182 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/25 11:10
昨日東大グラウンド近くの「一代」が夜開いてました。潰れて無かったのね。
あそこって、旨いっすかねぇ?

183 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/25 11:36
東大グラウンド前の一代はチャーシューがうまい。
肉や→トンカツや→ラーメン屋ときてるだけあって
肉の扱いはうまい。

184 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/26 11:53
>>170
場所わかんなかった。
296号の北習志野入り口近くが、正門じゃないのかな?
もう少し詳しく教えて下さい。

185 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/26 21:25
>>184
根本的なミスがあります。
最寄りの自衛隊は習志野駐屯地でなく、四街道高射学校です。

186 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/26 21:52
四街道高射学校ってどこら辺にあるの?

187 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/26 22:02
高射学校&高射教導隊=陸上自衛隊下志津駐屯地でしらべれ


188 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/29 01:28
麺屋あらき@実籾
最近安定してきました
足繁く通っており

189 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/31 13:22
あのお母ちゃん相変わらずとばしてる??

190 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/01 21:42
つば?

191 :ヨシオ:02/06/01 22:50
僕的千葉市の好きな店
中央区:末広家 幸福軒 華の蔵 増田家
花見川区:蓬莱軒
稲毛区:栄屋 虎ノ穴
若葉区:千葉家 昌らーめん
美浜区:なし
緑区 :どこ?

192 :美浜区民:02/06/02 00:11
確かに美浜区は不毛地帯だね。
海浜幕張の方にはラーメン屋ないし、検見川浜、稲毛海岸、千葉みなと・・・・。
どこもねぇ。
あえてあげても「かん」くらい?((オレはあまり美味いと思えんのだが)

193 :稲毛住民:02/06/02 02:07
稲毛海岸付近、むつみ屋ができる前は泣く泣く楊州商人をランクインするほどの不毛地帯。
でも幸○軒の店主も以前はよく楊州に通っていたと言っていたが(w

194 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/02 09:43
一代@東大Gのとんこつらーめん喰った。
とんこつらーめんじゃ無かった・・・。(鬱

195 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/02 12:35
中央区の家系 中野家は?どこへいった?

196 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/02 13:26
中野家は移転して末広家になりましたとさ。
あと、中野家の後に入った家系?「林家」は評判最悪。
間違っても「中野家無くなっちゃったからここで食ってこ」なんて
思わない方がいい(w

197 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/02 13:35
>>196ありがとう
末広家はどこに?おいしいですか?
って聞く前に 自分で調べて 食ってこよう。
なんか場所のわかるHPないかな?

「林家」って店になってたからとりあえず食ってみた。
激マズってほどじゃないが、場末の家系って感じだった。
雰囲気暗い、店の中汚い(端のほうが整頓されてない)、酒井製麺じゃない、
末広家に是非行ってみよう。

198 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/02 13:52
つづき・・・・
適当なHPで見た。
大体場所はわかりました。しかし 混んでるみたいですね。
昼時と夜に行けば並ばないですかね?14〜17時頃

199 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/02 13:55
>>198
休日はあきらめるか、1時間待ちを覚悟すべし。
並ばない増田家で食ってくれば?
まぁ、うまい方の部類に入る味だし。


200 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/02 14:02
末広家に限らず、千葉のラーメン屋の場所を知りたい時は
千葉拉麺通信逝くといい。
情報として利用する分にはカナーリ有意義なHPだ。

それと、今の末広家に逝くときは気を付けた方がいい。
もともとスープ不出来とかで臨時休業が多いのに加えて、
土休日の昼間はスープ切れとかで準備中になること多し。

土・休日に逝くなら開店時間を狙うか、18時以降。
ちなみに、2ヶ月くらい前の土曜夜に逝った時は40分待ちだった。


201 :200:02/06/02 14:05
あ、俺も199の意見に同意。

末広家より増田家の方が俺はウマーだと思う。
ただし、ほうれん草入りでないと不満なら、増田家は回避するべし
(今、もやしに一時変更しているらしい)

202 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/02 17:05
天下一品浜野店

203 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/02 17:42
長州ラーメン
課長が凄いぞ

204 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/02 19:23
>>196
末広家関連スレ
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1015030106/l50
しかし何だな、今となって中野家を語られるのも稀ではあるが
さらにその後末広家となって大ブレイクしたのを
ご存じないというのも、お珍しい。

205 :204:02/06/02 19:25
ゴメン、>>195だった。

206 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/02 19:54
末広家 平日はどうでしょうか?

207 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/02 20:01
平日でもランチタイムや夕方なら
店の中の待ち椅子満席は覚悟すべし。

でも、待ち椅子の末席に座ってから
ラーメンを食べ終わるまでの所要時間は
いつも決まって40分。
土日だと多少の回転の悪さで前後するかも知れないが
どうぞご参考に。

208 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/03 15:12
先日、おゆみ野幸福軒に行ってきました。
そこで一言言わせて下さい。
「食券だと、替え玉ができーん!」
普通ならそのまま「替え玉下さい」ですむのに。
食券の場合、いつどうすりゃいいのさ?まさか、
最初から買うのも変だし、一度席を立つのも変な気がするし・・・。
どうしたらいいんでしょ。だれか教えて!



209 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/03 18:58
千葉中央本店も食券制だけど、
食べてる途中に直接頼めば
現金払いで出して頂けますが
そのあたりは同じなんでしょうか?
実はおゆみ野店はまだ行ったことないので
どうなんでしょうか?


210 :208:02/06/03 20:29
≫209さんありがとうございます。
そうなんですかー。
自分は千葉中央店の方には行った事が無い物で(おはずかしい)。
おゆみ野店に3度ほど行ったのですが、
替え玉自体を頼んでる人がいなかったもので。
今度勇気を出して言ってみようと思います。

PSおゆみ野店で実際に頼んだことある人いますか?情報下さい。


211 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/03 23:21
>>210
漏れはもともと替え玉(ちっこいやつ)頼むのがわかっているので、
あらかじめ食券を買っておきます。
最初のオーダー時にまとめて渡しておけば、頃合を見計らってちょうど
いい時間に替え玉が出てきます。
あれ? 答えになってないか?


212 :208:02/06/03 23:51
211≫
いえいえ、そんなことないっす。
参考になるっす。


213 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/03 23:57
>>211
>最初のオーダー時にまとめて渡しておけば、頃合を見計らってちょうど
いい時間に替え玉が出てきます。

この間、あらかじめ替え玉の食券を最初に買ったら、オーダー時に全部の食券を出せと言われた。
「?」と思いつつも全部渡して、らーめんを喰ってると自分のタイミングよりも早く、替え玉が出て来た。
むかついた。
最初に食券出すだけで、頼むのは自分が言うのかと思ってたのに・・・。
店のタイミングで、替え玉出すな!

214 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/04 02:11
北海@花園?のレポが無いぞー!

215 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/04 02:16
中央の増田家が絶対味が落ちたと思っているのは、
自分だけでしょうか?

216 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/04 02:18
千種家はどーです?

あきらが記憶から消えて多

217 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/04 02:23
元祖じゃんがらって美味しいよね。

218 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/04 02:38
>あきらが記憶から消えて多

???

219 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/04 02:42
>>215
末広家も増田家も味が落ちてるって事は、豚骨の品質が落ちてるのか?

>>216
遠ければ、わざわざ来るな。
近ければ、1度は行ってみ。
別に、薦めては居ないよ。

220 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/04 02:44
>>217
・・・・・・・・・・・。ゴクロウサマ・・・・・・・・・・・・・・。

221 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/04 09:09
昨日車で通りかかったら、「虎ノ穴」がエアコン工事中で休みだった。
まだ工事中かもしれないので、行く人は要注意!

222 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/04 12:04
稲毛の味源は最悪、店員がDQNで味もクソ

223 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/04 14:04
風の前の通り、松波のかんの斜め前に「旬彩酒麺:リトル台湾Syu」ってのが出来てました。
お冷やがジョッキで出て来る。
味は・・・。

224 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/04 18:57
>>215
ちょっと最近ぬるくなったような気が・・・・。

>>216
千種家はすすめません。
どう注文してもしょっぱすぎ。


225 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/04 21:59
>>222
激しく胴衣
馬鹿ヤンキーみたいのが、客が入ってきたと同時に麺を投入!
バリカタとか、言われると
「ちっ!」
の声と共に、超あせって麺をあげて、それから
スープを作る為、結局、麺が伸びてる〜。
いい加減にしろ!と言いたいなんて
言って見るテスト

226 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/05 02:18
>>225
今度は餃子だけオーダーしる!
どんな反応するか報告してくれろ。

227 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/05 12:35
>>226
あはは(笑)誰か挑戦してみ。先に誰かが入店していないと確認できないけど


228 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/05 12:41
末広家に頼まれて、華の蔵をつぶすために店舗を出す○バ・・・
これって、どうよ?

229 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/05 12:50
かん@幸町のとりそば、久々に喰ったらうまくなってた。
相変わらず胡椒は強すぎるけどなー。少なめで頼むと吉。

230 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/05 12:58
>>228
幸福軒をつぶすためなんじゃ・・・?

231 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/05 14:22
どっちにしろ、末広家の命はもって年内でしょう。

232 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/05 18:42
>>228
>>230
>>231
どれもありえない

233 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/05 20:38
○バがこようが来まいが、末広家なんて流行りもんでしょ。
あんな店すぐなくなるよ。

234 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/06 20:03
虎の穴にいってきましたよ
空調の方もほぼ解決したとおもわれ。
開店当時の味よりマイルドな味付けでウマーであったが
インパクトに欠けていると感じましたです・・・・。

「虎の穴に行ってみろ!何かしら熱いぜ!」
以上駄文失礼

235 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/06 21:02
「決の穴に逝ってみろ!何かしら臭いぜ!」
と言ってみるテスト

236 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/07 01:41
虎ノ穴:11:00〜21:00 火曜定休
に決まったらしい。

237 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/08 01:47
三楽のみそがウマーと感じた漏れの舌は、最近ヘン? ・・・憂

238 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/08 23:51
>237
罵倒されるだろうから書かなかったけど
ジツは漏れも三楽が好きだ。
おろしニンニクがあんなに合うラーメンは中々無い。

239 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/10 02:48
虎の穴逝ってきた。
しかし、あの換気の悪さはどうにかならんのか?
暑すぎる!!これからの季節、あの暑さを想像するだけで吐き気がする。

煮玉子は美味かった。

240 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/10 09:05
虎ノ穴のエアコン、一台しかないみたいだし、
しかもあの店の広さで、さらに温度と湿度の高いラーメン屋で使うにしては
ちっちゃすぎるよ。

241 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/10 22:03
蓬来軒、すんごくすんごくすんごく美味しかった!!
しかも、おばちゃんもおじちゃんもとってもいい人だった。

242 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/10 22:33
きっぷの良いオバちゃんとは対照的に
いつもあっぷあっぷで要領の悪い亭主(お店としてのご主人ではない。ご主人はオバちゃん)
あまりの客さばきの悪さに呆れる事もあるが、それはオバちゃんの愛想とラーメンの旨さで全て許せるな。

243 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/10 23:31
蓬来軒は、おばちゃんの人柄が一番の売りなんだよ。
らーめんの味が、さらに旨くなるよね。

松戸で叩かれてる某店は、見習った方が良いね。

244 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/11 21:40
おばちゃんほんと頑張ってるよね。
あの姿を見せられたら蓬来軒でちょっとぐらい待たされても
おとなしくしてるしかないよね。

245 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/16 15:50
蓬来軒、ラーメンもうまいが、
おばちゃんお手製の厚切りチャーシュウ、激・マイウーー!!

このまえ、夜の閉店間際、チャーシュウが切れそうで、慌てておばちゃんが
明日の分に仕込んでおいたのを、オーブンでやいてだしてくれた。
それもまた、マイウーー!!

246 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/16 17:05
蓬来軒、あんまり褒めちぎると荒らされるからほどほどにね。


247 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/16 19:48
それでもあまり荒されないのが、蓬来軒の味の良さと、おばちゃんの人柄!

248 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/16 21:02
華の蔵、こないだいったらとても美味しかったけど、
話題に上らないのは何故?

249 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/16 21:21
はなのくら 今日の夜の部は営業してますた・ω・) ゚Д゚)・∀・) ̄ー ̄)´_ゝ`)

250 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/16 21:24
華の蔵 vs 蓬莱軒

251 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/16 21:47
たしかに、あっさり系では双璧だね

252 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/16 22:01
華の蔵、確かに旨いが
塩、醤油ともにけっこうしっかりしているので
自分としては「あっさり」のジャンルではない。
よくよく考えると、蓬来軒も日によっては
豚の脂が強く感じる事がある。
醤油タレが薄いために必要以上に
油っぽさを感じでしまうのだと思うのだが。
蓬来軒、あっさりというより「超シンプル」なラーメンだな。
超シンプルといえば、13かな?エリアが違うが。

253 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/16 22:01
>>251
伊達屋も入れて下さ・・・市原だった・・・・・・・。

254 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/16 22:39
>>253
伊達屋って旨い??市原って行く機会無いんだけど。
おすすめだったら今度遠征してみる。

255 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/16 23:44
はなのくら の限定豚骨
おいしい・・・と思ったんだけど
味がねえ・・・・
最初 家 系 で 後味が 幸 福 軒 っぽい
と・・思ったのはオイラだけでしょうか?

まあ色々と楽しめる一杯だったのだが。

256 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/16 23:56
>>254
伊達屋の感じは、蓬莱軒に似てる。
蓬莱軒から魚出汁を抜いて、地鶏だけで作った感じ。

257 :スベルトで痩せた!:02/06/17 02:42
>254
伊達やはわざわざ行くほどでもないよ
肩すかし食らうぞ!
なんかのついでにどーぞ

三楽ファンがいるからいつも車が停まっているのね
でも、何故かハズス気がして入れない三楽。 ブラビ飯まだあるの?


258 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/17 03:02
幕張、幕張本郷付近にはなぜ美味しいラーメン屋が
オープンしないんだ?
辺鄙な所にはできるっていうのにね

259 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/17 23:29
今度千葉市で暮らしますが、JR千葉駅周辺で
オススメのラーメン屋さん教えて下さい

今度千葉市で暮らしますが、JR千葉駅周辺で
オススメのラーメン屋さん教えて下さい

今度千葉市で暮らしますが、JR千葉駅周辺で
オススメのラーメン屋さん教えて下さい

今度千葉市で暮らしますが、JR千葉駅周辺で
オススメのラーメン屋さん教えて下さい

今度千葉市で暮らしますが、JR千葉駅周辺で
オススメのラーメン屋さん教えて下さい

今度千葉市で暮らしますが、JR千葉駅周辺で
オススメのラーメン屋さん教えて下さい

今度千葉市で暮らしますが、JR千葉駅周辺で
オススメのラーメン屋さん教えて下さい


260 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/17 23:41
>>259
千葉県の方のスレで教えてやったからな。
こっちのスレにももう来るなよ。
よいな。


261 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/17 23:45
>259
JR千葉駅構内のラーメン屋さん
あなたにピッタリъ( ゜ー^) ⌒☆

262 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/18 02:13
こんな電波ゆんゆんが千葉市に棲みついてしまうのか・・・・・

263 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/18 23:15
京成千葉駅あたりでおいしいラーメン屋おしえて。
人気店の支店とかは、最悪。
誰かちゃんとした情報おしえて。

京成千葉駅あたりでおいしいラーメン屋おしえて。
人気店の支店とかは、最悪。
誰かちゃんとした情報おしえて。

264 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/18 23:33
京成千葉駅あたりでおいしいラーメン屋おしえて。
人気店の支店とかは、最悪。
誰かちゃんとした情報おしえて。

京成千葉駅あたりでおいしいラーメン屋おしえて。
人気店の支店とかは、最悪。
誰かちゃんとした情報おしえて。

京成千葉駅あたりでおいしいラーメン屋おしえて。
人気店の支店とかは、最悪。
誰かちゃんとした情報おしえて。

京成千葉駅あたりでおいしいラーメン屋おしえて。
人気店の支店とかは、最悪。
誰かちゃんとした情報おしえて。

265 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/18 23:44
家系って何?教えて下され!

266 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/18 23:56
家系って何?教えて下され!

家系って何?教えて下され!

家系って何?教えて下され!

家系って何?教えて下され!

家系って何?教えて下され!

家系って何?教えて下され!

家系って何?教えて下され!


267 :ビートきよし:02/06/18 23:58
いいかげんにしなさい!!

268 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/18 23:58
家系って何?教えて下され!
家系って何?教えて下され!












家系って何?教えて下され!
家系って何?教えて下され!

269 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/19 00:04
家で作るようなラーメンの事だよ>家系

解ったらもうくるなよ!ウザイから

270 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/19 00:14
★★★★★★★★★★★暇人の基地外はこのスレ以降無視しましょう★★★★★★★★★★★★★

相手にしないのが身のためです。

271 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/19 01:59
レスだよ。

272 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/19 20:59
今日は虎ノ穴!!と心に誓っていたのだが臨時休業だった。
しょうがないから乱風へ行ったらやはり休み。
そうこうするうちにどうしても家系豚骨が食べたくなり、
そこから近い千種家に行った。
ものの見事にしょっぱいだけ。行かなきゃ良かったと後悔した。

273 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/19 23:08
>>272
おお、漏れも今日虎ノ穴に振られた一人だよ。
食品衛生講習に出席する、って書いてあったね。
来週も水曜日は臨時休業するらしい。
行きたい人はご注意あれ。
そのかわり、来週の火曜日は営業しているとのこと。


274 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/20 01:35
調理師免許なくても飲食店は営業できるんだよね?
講習会は何回行けばいいのかしら?

275 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/20 01:47
虎ノ穴のおかげでわざわざ本千葉まで行く必要が無くなった。

276 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/20 21:40
虎の穴ってどこにあるの?

277 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/20 22:33
虎の穴
    http://www.chibaraumen.com/report/toranoana.html

278 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/21 23:07
>274
昔は免許無くても良かったけど今は駄目よん

279 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/23 10:34
稲毛区、花見川区近辺でつけ麺やってる店教えろや

280 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/23 11:33
>>279
君にはd太がピターリ

281 :279:02/06/23 12:04
言っておくが、千種家、花月、千成、一代(都賀)のつけ麺は既に食しておる。
千種家・・デフォのスープがしょっぱいためかつけ麺のタレにはちょうど良い。
花月 ・・醤油たれと味噌たれが両方出てくる。一度で二種類のタレを味わえる。
千成 ・・とん太のつけ麺と同じなのかな??
一代 ・・濃厚なタレが味わい深く、個人的にはチャーシューつけ麺がイチオシ。

282 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/23 16:06
>>281
やはりd太がピターリ

283 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/23 21:06
>>279
そんな失礼な聞き方のお前には、龍源しか教えません。

284 :281:02/06/24 17:46
龍源か。せっかくカキコしてくれたから、忙しいけど近日中に行ってやるよ。
他には無ぇのかよ?中央区でも許すから早く教えろや。

285 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/24 20:50
    晒し上げワショ-イ!!
     \\  晒し上げワショ-イ!! //
 +   + \\ 晒し上げワショ-イ!!/+
                            +
.   +   晒AGE  晒AGE  晒AGE  +
      ( `∀´∩(`∀´∩)( `∀´)
 +  (( (つ   ノ(つ  丿(つ  つ ))  +
       ヽ  ( ノ ( ヽノ  ) ) )
       (_)し' し(_) (_)_)

‐‐‐‐‐‐‐‐‐以後、放置にケテーイ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐


286 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/24 20:58
べんてん、渡なべ、吉村家、インディアン

287 :274:02/06/25 01:34
>278
あれ・・・規制されちゃったの?
じゃーラーメン屋始めるにも免許採らなきゃダメなのかい?

288 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/25 01:48
>>279
おまえは偉そうだからむかつく。
どうせたいした舌持ってないんだから、千種家でも食ってまんせーしとけ!

289 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/25 23:51
>>288
だな。

ってか、千種家って、Rは星4ツなんだね。
要定点観測だって・・・・。

290 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/26 00:19
稲毛区の龍之介、これ隠れた名店。夕方からしかやってない。
味噌ラーメン(゚д゚)ウマー

291 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/26 00:36
>289
でも、でんでん行ってないのな
まっち棒も

292 : :02/06/26 01:06
279は、4つ星の龍源と千種家だけで、満足して下さい。(苦w

293 : :02/06/26 01:09
>>290
そりゃ、何処ですかい?

294 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/26 09:39
龍之介
西千葉駅千葉大側下車>>そのまま大通りをまっすぐ>>千葉東高を過ぎる
>>モノレール作草部駅の交差点(スカイラークガーデンあり)の
もうひとつ先の交差点左折した右側

案内したもののまだ行った事ない。昔穴川にあったお店でしょ?そん時食ったが印象無いなあ

295 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/27 00:17
>>294
そう昔穴川のケーヨーホームの近くにあった店。
これといって味に強い印象ないけど味噌ラーメンはニンニクが効いてよかったよ。

でもやっぱ一番うまいのは三年前の穴川の千成らーめんだな。今は糞

296 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/27 21:20
乱風、本日お休みです

297 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/28 03:12
乱風・・前のスープの方が良かった
今のスープはあっさりしすぎていていまいち
よくお店を休業するよね
風の強い日は店主がヨットに行くのか休むそうです
生活成り立ってるのだろうか?
でもあそこの店主も、ラーメンつくりには意欲を燃やしてるみたいで
感想など言ったら喜んでくれます

298 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/28 08:14
乱風、ヨットでなくてウィンドサーフィン。一応プロだとのこと。
以前は、風の強い日に海に行って休んでたみたいだけど、最近和風あっさりに変わってからは、
海にも行かずラーメン作りに集中しているようです。かなり真剣にやってるみたい。
それでスープに試行錯誤して不出来のときは休むみたいです。

299 :乱風は:02/06/28 21:39
こまつやと組んで海の家でもやればイイのだよ

300 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/28 22:03
乱風、いっつも味噌ばかり食べていたけど、
先日初めて醤油食べました。
私は美味いと思ったけど・・・

301 :297:02/06/28 22:36
前のほうがコクがあって美味しかったと思う<乱風
豚骨醤油ラーメンにトウバンジャンをいれるのが好きだったのに
ずっと前は生絞りニンニクもあったけど、なくなったし・・
和風あっさりスープではちょっと物足りない
(私がこってり好きだからかな?)

店主のお兄さんはお客さんの意見をよく聞いてくれるので
本当に感想などあったら言って上げて下さいね

302 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/29 01:11
乱風・・ほうれん草入れなくなったよね?

玉子を一戸丸ごとだけど、どうせなら味付け玉子に
して欲しいなとか思う

303 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/29 02:57
最近のラーメンってあっさりが多いな
とんこつもあっさりが多いし。まあ、幸福軒とかうまいんだが・・
臭いくらいのとんこつをだす店って千葉にあるのかな

304 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/29 09:22
成東まで行かないと。

305 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/29 13:59
>>303
山小屋

306 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/29 18:18
>>303
臭いだけなら、まっち棒

307 :けんじろう:02/06/29 19:11
マジレスです。今日、千葉家初めていって来ました。正直な感想は、ふ〜ん。
て感じだった。明らかに昌ラーメンのほうがうまいとおもう。

308 :よね?:02/06/30 00:42
豚骨ラーメンは臭いからと言って美味いとは限らない。


309 :303:02/06/30 09:02
>>304.305.306.308
情報THXです


310 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/30 14:11
千葉ラーメン通信って、ひょっとして取材であることを
お店に明かしてからラーメン作ってもらってるのかなあ。


時々、サイトの写真と実際の店のラーメンがあまりにも
違う場合がある。
まあ、取材の後に変えた可能性もあるけどさ。


311 ::02/06/30 14:36
マルチポストうざい

312 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/30 15:42
幸福軒まずくなってた。残念・・・
近くのラーメンショップは美味いらしい。

313 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/30 17:23
>>312
ラーショのつけめん意外に旨いぞ

314 :凡人:02/07/01 18:10
国道16号沿い東関道千葉北IC脇、千葉北警察向いの北ラーメン。
栗駒ラーメンどうかな〜?

315 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/01 22:34
虎の穴
油少なくてドロドロスープ

316 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/02 01:08
>315
それはそれで美味しいのか?
角久みたくクリーミーなのかね

北ラーメン俺も気になる
でも金勿体ない

317 :凡人:02/07/02 05:40
北ラーメンはリーズナブルだと思う
基本のラーメンは450円だし頼めば鶏がらベースと豚骨ベースが選択できる
ちなみに栗駒ラーメンも450円

318 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/02 14:19
んでもって昌ラーメンはどうよ?

319 :ラーメン大好き@名無しさん :02/07/02 15:05
>>318
お前みたいのがいるから店の印象まで悪く思われる罠

320 : :02/07/02 23:05
北ラーメン、栗駒ラーメン、結局旨いの?安いだけ?
お薦めメニューとか、ありますか?

321 :凡人:02/07/02 23:22
ごめん、説明不足だったかな?
まず普通の「ラーメン」にもベースが2種類あって
その他に鶏がらベースの強い「栗駒ラーメン」てのが更にある
ここのご主人は昔からスープ作りは研究熱心で
特にどこに似ているというのはわからない
でも近所のラーメン屋さんにしてはかなりうまいのでどうかな?と思ったわけ
近くの千草家がかなり酷評されていたり(行ってないからわからないけど)
16号を更に行ったチャルメラロード(何かに載ってた)より個人的には好み
強火でグラグラ煮過ぎてタールっぽい匂いまでする豚骨とは対極(あるチェーン店)
麺は細麺縮れ系で良くスープに絡まる
ちなみに栗駒ラーメンの具はチャーシューで無く鶏
こってり至上主義には向かないかも
「劇ウマ」かどうかはわからないけどある水準は越えてると思う
1,000円の「北ラーメン」というのもあるがこれはやりすぎ(個人的見解)
チャーシューにニンニク醤油をかけ卵の黄身を乗せたムキムキセット(セットのみ)
はラーメンが比較的あっさりしている分お勧めかも
こんなとこだけどちょっとしつこかったかな
気になったらごめん

322 :眠れねーよー:02/07/03 00:53
「北らーめん」のナニがやりすぎか気になる気になる。

そーいえばマルバいつ開店?

323 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/03 01:10
>>322
7/1の予定だったらしいけど、スタッフが揃わなくて延期したとか聞いたよ。
 


324 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/04 03:39
避難所&雑談はこちらで
千葉板
http://www.2ch2.net/bbs/chiba/index2.html

325 :凡人:02/07/04 20:53
「北ラーメン」のやりすぎの件
あくまで個人的見解ですが・・・
幕張辺りのホテルの中華料理のようなラーメンをやる必要はないと思う
むしろ一時期あった「北味ラーメン」の様に
800円(だったと思う)もするのに具がほうれん草とメンマにチャーシュー1枚という
余りにもスタンダードでかつシンプルで
干し貝柱をふんだんに使ったスープにノックアウトされる方が好きという事
正直ぶったまげたのを覚えている
このお店のえらいとこは
地理的に色々と苦労していると思うのに10年以上味が落ちないこと
妙に脱サラやら暖簾分けやらで出来たお店の味の落ちるのの早いこと
夜は9時には終わり日曜は休むこと
無理をせず良い味を提供し続けていること
そんなところかな

326 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/04 20:53
http://jbbs.shitaraba.com/sports/145/

327 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/04 23:25
パルコのレストラン階の中華料理のラーメンが普通にうまいと感じる
たまに昼に食べると心が落ちつくんだよね
 
仕事で疲れてるのかな・・・?

328 ::02/07/05 07:43
閉店したちゃんぽん美登利の味が忘れられない人は、
松戸の二郎食べてみて下さい。不思議と似たような味です

329 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/05 10:06
美登利
千葉パルコの近くだよね?
閉店しちゃったんだ
きちゃない風のお店だったけど昔ながらの店って感じで
ちょっと気になってたんだけどな
美味しい味だったの?

330 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/06 04:42
>>329
「ちゃんぽん」と銘打っていたが、醤油味の野菜タンメンといった感じ。
ちゃんぽんの太い麺、化調タプーリの醤油スープ山盛りの茹でたキャベツがアマ-
美登利をワイルドにしたら二郎だなとおもう

331 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/06 13:12
検見川花園近くの北海にはじめて行った。
しょうゆ味の中華そば、350円。
値段が値段だけにある程度は大目に見ようかと思ってはいたが、
粉末スープのような、化調と胡椒の味しかしない。
一瞬サッポロ一番食っているのかと思ったよ。
ラーメンの値段は確かに安いが、逆にライスが高く、250円というのはバランス悪。
酒のつまみの白菜漬がちょうど同じ350円だったので
結局ラーメンもそれだけしか材料費かけていないのかなと思って
割安感は全く感じなかった。



332 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/06 21:06
今日の昼に虎の穴に行ったら、スープが酸っぱかった・・・。
今日で3回目だったけど、今まであんなことなかったのに・・・。
もう行かないラーメン屋の仲間入りかなぁ。
 


333 :クミィ:02/07/06 22:34
333ゲトー

334 : :02/07/06 23:15
>>332
そういう不満は、お客様ノートに書いてあげなくちゃ。
時間を置いての再訪をしてから、評価してあげたら如何でしょうか?

335 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/07 00:53
酸っぱくなるってのは何かのトラブルなんでしょうか?
豚骨煮過ぎたとか?
虎の穴、まだ開店間もないので失敗もあるでしょうし、
試行錯誤しているようですから
何か不都合があったら率直に言ってあげてください。

336 :ま、そーいうもんだ:02/07/07 00:56
332は今後も通うと思うよ、俺は。

337 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/07 01:00
稲毛区の
やまんばラーメンってうまいよね?

338 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/07 01:30
どこにあんの?稲毛区在住だが知らん

339 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/07 13:42
38 :ラーメン大好き@名無しさん :02/07/06 21:14
必勝軒、松戸二郎、蓬莱軒、華の蔵、幸福軒、十三湯麺、
が千葉で何回も行きたくなるラーメン屋かな

39 :ラーメン大好き@名無しさん :02/07/06 22:08
>>38

その中のあるお店が今月中に無くなります。
早めに行っておきましょう。

華の蔵?
情報きぼーーん

340 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/07 22:32
>>339
上の文章から何で華の蔵だと思うの?


341 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/07 23:04
北ラーメン旨いのか…
近くだが、見た目が怪しいので避けてた。
今度行って見る!

342 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/07 23:45
留年王と華の蔵は怪しい関係か?
休みとか異様によく知ってるし、今回の書き込みもそうか?

343 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/08 00:32
新検見川からさつきが丘団地行きに乗ってホームセンターの
T字路のところのラーメン屋2軒てどうなんでしょう?
どなたかいった人いますか?

344 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/08 03:01
>339
ガセネタじゃないのなら
華の蔵だろうな
あとは、行列の出来る店だもんな
カズサンは知らんけど

345 :相田みつお:02/07/08 03:04
あ、あとさ
>>末広家
味に悩むより
先ずは、毎日同じ物を出し、休まない事でしょ
毎日80店でいいじゃない

346 : :02/07/08 11:22
>>343
近所だけど、どこの店だか分からないよ?
「ホームセンターのT字路」なんて無いし・・・。

347 :新検見川住民:02/07/08 12:32
そこはたぶんT字路じゃなくて交差点だぞ、と。
今はどうかわからんが、とん太ともう一軒あったよなー。
今はどんな店があるんだろ…


348 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/08 13:07
ミサキホームセンター交差店なら、めん丸と民芸調のお店(名前忘れた)があるトコでしょ

349 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/08 23:47
346>えっとね。靴流通センター過ぎてマックはいっているマーケット
過ぎて園芸屋のとこにでっかい駐車場あるんです。
そこの角のところ。

350 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/08 23:48
348>そうっす!そこっす。

351 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/10 21:41
昌らーめん行ってきました。
うーん漏れには合わなかった・・・・・・・

352 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/11 01:59
>>351
折れも。

353 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/11 02:09
相変わらず千葉家のねーちゃんのイントネーションはおかしいな。

354 :ヨシオ:02/07/12 12:33
>>332
僕が2・3日前に行ったときもあきらかに酸味が強くなってました。
あぁなるほどたしかに酸っぱいぞって思いました。



355 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/12 12:43
行ってきたぜ、龍源。角煮つけ麺、なかなかの味を出してた。

356 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/15 21:59
>>354
虎、酸っぱく無かったよ。
ただし薄かった。(コクが少ない。)
やぱし、夏場の豚骨は難しいのかな?

357 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/16 22:49
幸福軒、かなり微妙なレベルだけど味落ちてない?
すごく大好きな店でよく行ってたけど、この前久しぶりに行った
軟骨とか新たなメニューが加わってたので載せてみたりもした

スープ飲んでみて思ったんだがあの店特有の豚臭さが少し薄れてた気がするな、あの味は他じゃあんま味わえないものだったから残念
まぁ軟骨はそこそこおいしかったけど
客もいつもより少なかった(これはその日の状況にもよるのでなんともいえんが)
店長がいなかったからか?
幸福軒ファンで最近行った人どう??

358 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/16 23:00
幸福軒スレたったみたいです
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1026827957/

359 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/16 23:41
>>358
自分で書いて「みたいです」って言うのは、如何なものかと・・・。

360 :超遅レス、スマヌ。:02/07/17 21:21
>>170の「珠屋@自衛隊四街道高射学校正門を背中にして、右に曲がってスグ。隣はコンビニ」
に、やっと行ってきました。(営業時間が夜だけなので、行きずらかったです。はい。)

>醤油味で、煮玉子が美味しいなぁ。
>あまり詳しくはないけど魚系統のダシだと思う。
との事でしたが、魚系の味は感じられませんでした。(本当に入ってます?)
見た目は色の濃いスープ、みじん切りの玉葱(竹岡式より、細かくて、量が少ない。:トッピングに玉葱増しがある。)が浮いている所から、竹岡式の影響を受けているみたいです。
他には、シナチクと煮卵、海苔が入っていました。
食してみると、昔ながらの中華そばと竹岡式の中間の味わい。しかし塩っぱい・・・。
チャーシューは美味しかったけど、見た目に半分が脂身なのは、萎え〜。
麺は、少々粉っぽかったような・・・。
デフォルト(550円)で、煮卵(半熟)が入っているのは良心的ですが、メニューの紙に書いていないので、煮卵を追加トッピングしてしまいました。
(良く見ると、メニュー横の壁に直接「煮卵入り」と書かれていた:w)

全体的に、コストパフォーマンスは良さげだが、わざわざ食べに行く程では無いかと・・・。

361 :CC名無したん:02/07/17 22:34
ごめん。たまやさんの壁、ダンプで引っ掛けちゃいました。
って、あの店道路より低いんだもん(ーー;)
みなさん車でいったなら、自衛隊の門入る脇かコンビにの駐車場でOKです。
居酒屋「わんさか」かオランダ屋にでも突っ込んで構いません。

呑んだ後には美味しいけど、自衛隊の前、よく飲酒の検問やってるから気をつけてね


362 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/20 13:28
きのう初めて行ったんですが、千葉中央駅前にある九州ラーメンの宗庵はおいしかった
です。
麺は少な目だったけど、替え玉できるんで。
既出だったらすいません・・・。

363 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/20 21:11
元祖じゃんがららぁめん、
通はこれでしょ

364 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/21 00:43
>>362
ネタだな。
>>363
マジだな。

365 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/21 01:30
>362
やっぱり一流メーカーが開発した業務用スープは美味しいよね。
店の前にスープの缶を堂々と置いてるのを見た時
味に関する自信を感じたよ。

366 :362:02/07/21 13:00
ガーン・・・!!そうだったんですか?
逝ってくる・・・

367 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/21 15:48
>>362
たのむから、ネタだったと逝ってくれ(´д`)

368 :ラーメン大好き@名無しさん :02/07/21 16:23
 楊州やむつみは美浜区の代表ではありませ〜ん
来々軒・・・多分区内で最古参 昔ながらのシンプル東京ラーメン
稲毛陸橋降りすぐ右折し中古車屋の先300mくらいのセブンイレブン
の隣だ。つけ麺もあり楊州から徒歩でも5.6分

369 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/21 16:55
めん丸がつけ麺をやってるというのは本当か? 誰か教えろや

370 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/21 20:55
めん丸か どうでもいいよ
半分飲み屋みたいな店だもん


371 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/22 00:17
126号の「麺工房しろきや@都町」行って来ました。

外から見える釜で、スープがぐらぐら煮立ってます。
中は広くて、右奥に大きなテーブルがあり、左奥にはガラスの向こうに製麺機。
カウンターが高くて、椅子も高い。
メニューは、ラーメン、チャーシューメン、トッピングのメンマと飲み物だけ。
味なんですが、少し白濁した中華そば系のスープは、すごくにんにく臭い。なんかカップラーメンのスープのような味がした・・・。
麺は自家製麺でプリプリした感じで悪くないかも。
チャーシューは軟らかめ。メンマは、普通かな?(メンマ好きじゃ無いんで、良く分からない)小さい海苔も付きます。
自分は、一寸高級なカップラーメンの味がしたんだけど、他の人の評価はどうでしょうか?
(ちょい体調が悪いので、自分の評価に自信がありませんです。)

372 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/22 14:54
>368
正気か?

373 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/22 15:10
「激うま」とまではいえないけど、
千葉駅近くの長州っていうラーメン結構上手い。

374 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/22 15:59
>>367
ホントだよ。ラ通で留年王が宗庵を認めない発言をしてた真意はコレが原因。


375 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/22 18:25
>>374
>>367はそういうことを言っているのではないと思うが。

376 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/23 00:05
幕張本郷駅海側ロータリー「幕張ラーメン」
某ラーメンサイトでは最悪の評価だけど、
みそは案外いけるよ。けっこう好き。
わざわざ行くほどのものではないけど。
近所なら、みそにチャーシュートッピングで。

それから千葉市じゃないけど、
五香の13湯麺。いついってもやってないぞ。
柏に用事があったせいもあるけど、
わざわざ都内から2週間の間に7回も行ったのに。。。
(7回とも、午後7時半ごろ)
ねぇ、あそこは営業してない日の方が多いのか??
なんでそんな営業態度の店が人気店?なのか謎。
千葉ウォーカーや日清とタイアップして
カップ麺だしたからって客をナメてるのかな?そっちで儲けて有名だからいいの?
某千葉ラーメンサイトの奴が高評価してて仲がいいだけに見えるけど。。。
コンビ二で発売中のカップ麺のふたの裏に地図や住所を掲載してるなら、
名店とアピールしてるなら、すくなくとも毎日営業ぐらいしててほしいぞ。
やっとの思いでホームページみつけたら、、、「不定休」。。って。。。
だったらラーメンのふたに「要電話確認」って書けやコラ。
店舗見に行っても電話番号なんてわからんし。。。
こんなにやってない日が多いのは五香店だけ?
その後、ホームページで「休み」って書いてない日に行ったけどやってなかった。。。
もしかして、「営業」って書いてある日だけしかやってないの?営業日月何日?
http://13tonmin.com/



377 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/23 00:19
>>376に反論するわけじゃないけど、
漏れは仕事場が13に近いのでちょくちょく行くが、そんな事は無かったな。
何でだろうか?HPで休みと書いてある日以外はちゃんとやってるよ。
まあ、開店が遅い事もたまにはあるがね。

378 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/23 00:26
>>373
そこって、ちょくちょく書かれるけど、賛同者があんまり居ないんだよね。
関東風チャンポン味なだけかと・・・。



あ、それは、千葉中央の方だったかも・・・。

379 :377:02/07/23 00:31
>まあ、なんでそんな営業態度の店が人気店?なのか謎。
>千葉ウォーカーや日清とタイアップして
>カップ麺だしたからって客をナメてるのかな?そっちで儲けて有名だからいいの?

カップの件でそう思われるのは仕方ないと思うが、
まあ、運良く13で食べる事が出来たら、
逆にあそこは本当に儲け考えずにやってると実感できるよ。
どうやって儲けてるのか不思議になるほどね。

また、あの店は拉通でもてはやされる前から地元では有名だから、
昨日今日のカップや限定の話も「お付き合い」でこなしている様だしね。

ただね、あそこはラーメン屋だと思っちゃいけないよ。
あくまで呑み屋だからね。
ラーメンは酒のつまみと思うべし。

380 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/23 00:40
377さん、レスありがと。
たまたま自分が行ったときはやってないことが多い時期だったのかな?
でも、2週間の間に7回行ったのマジだよ。
仕事で柏に2週間ほど通っていた時期で、そのとき
昼休みにたまたま食ったカップ麺がうまかったのですごく期待して、
都内に帰らないといけないのに、仕事帰りにわざわざ新京成で五香まで行って、
電車降りて歩いて店まで行って、やってなくて、、、ってそればっかりの繰り返しで、
もう最後のほうはあきらめモードだったけど。。。
代わりに五香の駅前の飲み屋で何度もお茶を濁したり。。。(笑)
ちょっとそれで印象が悪いってのはある。
ちょっとそれを思い出して感情的になって書きこみしちゃったかも。スマソ。
今は幕張近辺に通ってて遠いのでなかなか行けないけど。。。
情報ありがとー。こんどはちゃんと確認していってみるよ

381 :377:02/07/23 00:51
そだね。漏れはいつもHPの電話番号に
確認の電話いれてから行くようにしてるよ。
千葉スレで話すのも申し訳ないが、一応とんみんの楽しみ方ガイドを。
まず最初に酒とつまみ。
つまみは豚バラ煮かチャーシューを単品で。セロリの酢のものなんかもイケル。
そして具無しの「湯麺」をまず一杯。
そんでもってまた呑みはじめると、
つまみにスープ無しの「光麺」で〆る。お腹一杯。
このパターン、複数で行ってつまみを取り分ければ、驚くほど安く上がります。

382 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/23 01:53
>>373
一回逝ってチャーシュー麺食ったが
かなりのこってり+脂身たっぷりの叉焼で胸焼けした。
まずくは無いと思うけどチャーシュー麺は食わんほうがいいと思った

383 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/23 21:44
都町の新店・・・今日もいけなかった(休みなのか?

384 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/24 02:23
幕張ラーメンは俺も数年前に逝って「最悪」の評価をした。
職場の人間も数人逝ったが、いい評価をした奴は一人もいなかった。

しかし…しぶとく生き残ってる(どころか意外と客入ってる)ところから
すると、うまくなったのか…それとも、>>376の言うように「みそ」は
うまいのかもしれないな。

幕張に通ってるうちに、もう一度だけ挑戦(w してみるか…
もちろん、みそでな。

385 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/24 02:28
あげたワンタンがテーブルの上にあるって聞いたけど(ラーメン通信で)
みたことないな<幕張ラーメン

386 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/24 02:42
あげたワンタン、みたことないねー、漏れも。
味の方は、開店当初は味の出来不出来が激しかった。
でも最近は安定してきたし、開店当初とはちょっとづつ系統が
変わってきてウマくなったように思う。そうそう、
一時期は、調理法に問題があったのか、あの近辺、
かなり(というか相当)獣臭くって通るだけで気持ち悪くなることもあった。
店内も最悪だった。。。でも最近はぜんぜんにおわなくなったし、
味だけじゃなく調理法も開店当時からいろいろ変えてきてるのかも。
最近はいついっても同じ味。でも味噌以外はおすすめできないかも。。。
さらに遠くからわざわざ行くほどの店ではないけどね(w
でも、通っているなら、もいちど挑戦はおすすめかも。。。
評価が最低、ではなく、普通ぐらいにはなるかも。

387 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/24 03:18
幕張ラーメンついでに幕張本郷ネタ。
海側(ロータリー側)に出て、
セブンイレブン前、ガソリンスタンドのあたりに
毎晩夜10時ごろから朝4時ごろまで出てる屋台
魚系のダシで結構うまいと思ったんだけど、
あのおっちゃん、おまけだ!って言って、
おでんの具を乗せてくれるの(2度経験)。。。それはいらん!!!(w
2度目はさすがに警戒したが、渡されたラーメンにはすでにおでんが。。。
おでんの具がラーメンをぶちこわし(w

388 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/25 03:39
>>387
一度食べた事あるけど普通のラーメンだと思ったよ
最近ガソリンスタンドがなくなったけどその後
どこに移動してる?

389 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/25 03:40
千葉って駅前屋台ラーメンってそう言えば余りないですね
稲毛海岸にあったの食べたけど美味しくなかった
どこがおすすめですか?

390 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/25 04:18
>>388
ちょっとずれた場所で営業してたけど、
今はまた以前と同じ場所で営業してるよ
ガソリンスタンドはセルフになりますた

391 :371:02/07/27 00:13
皆さんの「麺工房しろきや@都町」評価を、御願い致します。

392 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/27 00:31
>>391

折れ的には
「麺普通、味普通、脂抜き」
の味源(龍源)醤油味みたいだった。
何をしたいのかイマイチわからない味・・・

そういえば、留年王が「魚だし」とか言ってたけれど
あれを食べて「魚だし」って思える人(評価できる人)いる?
情報キボン>継続中


393 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/27 01:21
>>391
メンマが辛かった。
チャーシューが美味かった。
麺はそんなラ通で書かれているほど美味いというものでもなかったと思った。
スープはメンマの辛味が流れてきて辛いスープって感じ。

394 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/27 15:55
>>392
「店の作りが、和風出汁系な感じ」って事じゃ無かったっけ?

395 :さま:02/07/27 20:39
幕張メッセにあるまん福というラーメン屋知ってますか?
とてもミステリアスでいつやっているのか知りたいんですが。

396 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/28 00:36
>389
おすすめじゃないが
検見川浜ピア前にも長年出てるよ
おすすめじゃないが

397 :>>394:02/07/28 01:55
こちらの情報では魚ダシとの事です。

と書いてあり、どこをどう読んでも

「店の作りが、和風出汁系な感じ」って事じゃ無かったっけ?

って事にはならんと思うが?気のせい?

398 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/28 01:59
しろきや、ちょっと歩いていくには厳しいな。
バスがありそうな気はするが、そこまでして行くかどうかは微妙

399 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/28 10:33
>>392>>394
流粘王が詫びいれたよ

> ども、留年王です。

私も先日食べました。
ごめんなさい、魚ダシではありませんでした。
味の印象は他の人と似たり寄ったりです。
ただ麺を茹でるお湯は頻繁に交換していただけたらと思います。



400 :トミィ ◆aUBEAjlI :02/07/28 10:35
400ゲトー

401 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/31 18:02
来々軒行ってきたぜ。つけ麺注文したら、タレとダシ汁が別々に出てきた。好みの濃さに出来るというわけだな。誰か行ってみろや。

402 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/31 22:07
>>401
場所キボンヌ。
で、旨かったん?

403 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/31 22:30
>>402
368を参照

404 :日射病にはご注意を!:02/08/01 00:09
予習商人から徒歩5〜6分はウソだろ!?

405 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/01 12:06
マルバ千葉店っていつオープン予定ですか?

406 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/01 12:21
>>405
「夏休み中には…」だそうだから、8/31までの間のどこかだと思われ

407 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/01 23:21
北ラーメンに行って来ました。
1500円のは、怖くて頼めませんでした。
栗駒らーめんを頼んだら、まあまあの味でしたが、鶏肉が一寸生臭いのとメンマが固いのが気になった。
450円だから、こんな物かな・・・。

408 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/02 14:58
>>407
同意。まぁまぁの味。
前に冗談で「塩しかないの?塩バターがいい」っていったら200円増しでバターのっけてくれた変わった店ですよね。
家の人が気に入ってるのでたまに行きます。

409 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/02 17:22
>>408
質問です。
あなた及び御家族のお薦めメニューは何ですか?教えてクレクレっす。

410 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/02 18:38
>>407
北ラーメンってどこにあるんですか?

411 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/02 19:00
JR稲毛南口すぐにある札幌ラーメンの店はおいしい?

ホタテラーメン1200円くらいであるけどね

412 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/02 20:57
>>410
千葉北警察の向かいです。

413 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/02 23:08
夜の8時頃、北ラーメン行って来たYO.
みそワカメ食ったんだけど、スープはなんだか業務用スープみたいな感じだったYO.
それと、トッピングを朝一で段取りしてからそのままなのか、ワカメが茶色に変色
しているし、ねぎはひからびて苦くなっているし、最悪だYO.
もういかね!

414 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/03 00:36
来々軒行ってきたけど定休日?やってなかったよ
ラーメンの味はあっさり味なの?オレの舌はむつみばっか食ってる
から味覚障害気味だけどだいじょぶか?

415 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/04 12:28
蔵の華、あぼーん間近

416 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/04 18:59
>>415
2ch的な表現ではやむを得ぬ理由による一時撤退でも「あぼーん」
という風になるのか? ちょっとカナシイ

417 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/04 21:08
千葉駅近くの龍源まずい。

418 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/04 21:28
千葉駅以外の龍源も、まずいです。

419 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/05 02:03
>>416
一時撤退なのか、永久撤退なのかは
まだ判らん

420 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/05 03:13
味減はどーよ?

421 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/05 15:01
かぶとや!昨日の昼、めちゃ混んでたけど、CW効果ですかね?
また店主が、テンパってたんだろうなぁ(w

422 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/05 20:12
え?千葉駅以外の龍源なんてあるの?
あの味噌食うなら札幌一番味噌ラーメン食うね

423 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/05 21:15
乱風が休みなので、検見川の蓬来軒へ。
チャーシューメンを注文、
相変わらず上品なスープでウマー。
この店の女性店主さん、感じいいよね。
ちなみに夏休みは8月7日から18日だそうです。


424 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/06 13:21
そろそろ福たけに行こう。と思いましたが、
煮干しと背脂どちらがお薦めですか?

425 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/06 14:08
花見川区に住んで2年たつけど知らない店沢山あるな...
おいらついついユニロ−ズのにんたまラ−メン食ってしまう...
あとは近場のサムライか千種家とたまに千葉家かな
ホウライケン探して行ってみよう...。

426 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/06 14:14
●X−JAPAN統一スレvol.4●
http://music.2ch.net/test/read.cgi/legend/1025337419/

X JAPAN vol.5〜始まりの夜〜
http://music.2ch.net/test/read.cgi/visual/1021473397/

【癒し】元]japanのTOSHI【気づき】
http://music.2ch.net/test/read.cgi/legend/1021541460/


427 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/06 14:42
>>425
蓬来軒マジでお勧めだよ。
あ〜食べたい。でも明日は休みだったよなあ・・・

428 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/06 16:32
稲毛区小仲台の坂らへんにできたラーメンやうまい?

429 :ラーメン大好き@名無しさん :02/08/06 16:37
蓬来軒と来々軒って味似てない?
なんか関係あるのか?

430 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/06 17:14
>>428
虎ノ穴??美味いよ。

431 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/06 21:53
じゃんがらつけ麺食ってきたぜ。他店とは違った趣向でピリ辛風味のつけダレだった。

432 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/07 00:09
>>429
>蓬来軒と来々軒って味似てない?

醤油ダレ両方ともけちってて気が付かないかも知れないが
課長の味だから多分同メーカー品のタレ使用と思われ

433 : :02/08/07 00:35
>>432
知ったかたったった〜っ!

434 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/07 00:36
>>428
虎の穴俺が食ったときはしょっぱかった。肉はうまかった

435 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/07 00:43
>432
来々軒は知らんが蓬来軒は無課長だよ。
君の逝きつけのラーメンショップや花月と一緒にしたらイケナイ。

436 :111111111111:02/08/07 00:54
虎の穴は店が開けっ放しだけど
エアコン運転してないの??
涼しい中ラーメソ食いたひ

ライライ犬の情報書き込みは同一人物??
ホウライ犬と似たあじならかなり美味いよね?

437 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/07 20:49
虎の穴・・
スープの酸味が無くなっていたよ
原因がわかったそうで、改良したみたいです
更に味がよくなってましたね

438 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/08 03:04
千葉市新千葉にあるラーメン穴の穴お勧め
とんこつが効いてる

439 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/08 04:50
新千葉ってどの辺??穴の穴いきたいです

440 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/08 06:58
新千葉は駅の裏側。1500時間煮込んだといわれるとんこつの店ですか???

441 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/08 07:06
九十九ラーメンってうまい?

442 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/08 13:11
>>441
チェーン店としては。
と言っておこう。
(チーズ味噌は、面白い。面白いだけだが・・・。)

443 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/08 15:14
>>438
場所詳細と、お薦めメニューをきぼんぬ。

444 :クミィ:02/08/08 21:21
444ゲットゥ

445 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/09 10:39
ラーメン穴の穴食いました。


豚骨醤油ですねいい仕事してると思いますYO

446 :千葉駅龍源の味評価:02/08/09 11:03
ウマウマ            普通            激マズ
  ┝━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━━┥
                          88彡ミ8。   /)
                         8ノ/ノ^^ヾ8。( i )))
                          |(| ∩ ∩|| / /   <ココ!
                         从ゝ__▽_.从 /
                          /||_、_|| /
                         / (___)
                        \(ミl_,_(
                          /.  _ \
                        /_ /  \ _.〉
                      / /   / /
                     (二/     (二)



447 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/09 22:57
虎の穴行って来た。確かに酸味は消えてたけど、やっぱし何となくスープが弱い。
それで、虎の穴の入り口に千葉ウォーカーの記事みたいなのが貼ってた気がしたんだけど、
虎の穴って雑誌に載ったの?もしくは載るの?オレ的には、まだ早いと思うんだけどなぁ。
情報下さい。

448 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/09 23:39
そういえば水をくむ機械の側面に尺と○バのサインみたいのが書かれていた
虎の穴もあっち側へ行ってしまうのかなぁ・・・

449 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/10 01:28
>>448
ノートにも書いてあるよ。
でも13だったような・・・。

450 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/10 05:00
ラーメン穴の穴 行ってきました!!!!!!











なかなかやるな

451 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/10 10:36
>>450
場所わかりやすい?
千葉市新千葉とか新千葉の駅の裏側とかだけ
見て行ってもわかるかな。

452 :447:02/08/10 14:49
<<449
13だよ。あんな若い店持ち上げて何が楽しいんだか。。。

453 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/10 17:00
>>447
もうすぐ千葉ウォーカーに載るそうです<虎の穴

454 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/11 00:36
ラーメン穴の穴来ればわかるさありがとー

455 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/11 03:01
穴の穴わからなくてK殺に聞いてみましたが、中にいた4〜5人皆に店名を言った瞬間に笑われますた。
調べさせましたがわからずじまい。(・A・)ヤクタタズ!

というわけで詳しい場所キボンヌ!

456 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/11 03:36
新千葉ってどこですか?
関西から来たばかりでわかんないー。
JR千葉付近ですか?
穴の穴いきたいよー。

457 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/11 05:45
新千葉ってどこだよ!

458 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/11 08:12
>>457
京成電鉄千葉線の駅だよ、ちょっと調べりゃわかるだろうに(ーー;)



459 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/11 09:07
新千葉ってどこだよ!
新千葉ってどこだよ!
新千葉ってどこだよ!
新千葉ってどこだよ!
新千葉ってどこだよ!
新千葉ってどこだよ!
新千葉ってどこだよ!
新千葉ってどこだよ!
新千葉ってどこだよ!
新千葉ってどこだよ!


460 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/11 09:09
新千葉ってどこだよ!
新千葉ってどこだよ!
         新千葉ってどこだよ!
新千葉ってどこだよ!
         新千葉ってどこだよ!
新千葉ってどこだよ!
         新千葉ってどこだよ!
新千葉ってどこだよ!
         新千葉ってどこだよ!
新千葉ってどこだよ!
         新千葉ってどこだよ!
新千葉ってどこだよ!
         新千葉ってどこだよ!
新千葉ってどこだよ!
         新千葉ってどこだよ!
新千葉ってどこだよ!
         新千葉ってどこだよ!
新千葉ってどこだよ!
         新千葉ってどこだよ!
新千葉ってどこだよ!



461 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/11 10:13
>>459-460
もっと右だよ、右!

462 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/11 12:27
志村!うしろ〜っ!!!

463 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/11 13:02
緑区にはうまい店ないのお?
少なくとも土気にはない。
でも土気は好きよ。
土気まんせー!

464 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/11 18:29
ラーメン穴の穴は、ガセネタっていう認識で宜しいか?

465 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/12 03:11
K殺に聞いたら教えてくれましたがなにか?

466 :455:02/08/12 04:05
>>465
どこのK殺?漏れは駅前鋼板逝ったが教えてもらえなかったぞ

467 : :02/08/12 09:34
穴の穴を探しに、新千葉まで行ったけど、
全然ミツカンネーよ。入り組みすぎ。
いったヤツは場所を教えなさい。
http://map.yahoo.co.jp/pl?la=0&sc=2&nl=35.36.33.615&el=140.6.41.064&CE.x=301&CE.y=269

468 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/12 18:12
近々留年王から穴の穴についてのレポがあると思われ。

469 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/12 21:36
●ーメ●通●(千葉)は店の許可取らずに写真無断掲載するは記事かくはで近じか訴えられるらしいよ

470 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/12 22:19
当然許可をとってますし
取材の要請(懇願)もあります。
今後レス不要です。何かありましたらDMを。
よろしくお願い致します。


471 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/13 21:37
●●注意●● 千葉拉麺通信は取材許可を取らずに無断掲載をしています

このようなHPは断罪されるべきです

ちゃんと店の許可を取れ

千葉拉麺通信は社会の最低限のルールを守れ

許可を取ってません 



472 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/13 23:56
「穴の穴はネタ」で、ケテーイ。

473 : :02/08/14 15:39
>>472

231 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:02/08/12 03:13
   ラーメン穴の穴最高です

232 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:02/08/12 03:21
   >>231
   普通にうまかったよ。煮玉子ならぬ、うずらの卵が入ってて。
   しかもほうれん草の量が多くてなんだか得した気分だった。
   でもやはり風俗の呼び込みをかいくぐって逝かなきゃいかんのがつらい。

474 :中央区ブラック:02/08/14 15:50
二時間探したけど見つからなかったぞ。


475 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/14 20:37
人口100万いないのに政令指定都市な千葉ですか?
人口密度がやたら低いド田舎の千葉ですか?


476 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/14 21:42
>>473
新千葉に、風俗店があるとは思えんが?

477 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/14 23:06
福たけの煮干しを食しました。
ん〜ん、なんかタレの味が濃い。
自分の好みでは、あんなにタレが前面に出ていない、やさしい味が良いな。煮干しは。
あと、細麺なんだけど、濃い味のスープには合わないような。
それから、イメージだけで入れているようなゆずは、無くても良いかも・・・。
意外とテーブルに置いてある焦がしネギと合わなかったなぁ。
(焦がしネギは、背油しょうゆの方に入れたら、面白かった。)

お薦めは、背油しょうゆ。
お腹が減って居る時は、つけ麺(味噌)。2玉まで無料です。
煮干しは・・・。(華の蔵が恋しい!)
お近くの方は、どうぞ。

478 :ラーメン大好き@名無しさん :02/08/14 23:56
>>463
土気は中途半端に開発進んでるけど旨いラーメン屋は無いよね。
ブックオフの前のとこは行った?
俺は去年行ったんだけど、なんか市販の生ラーメンみたいでショボーン。
仕事で成東方面行った時にラーメン食ってるよ。
千葉駅方面にはまず行かないので、このスレの話には殆ど参加できません。
さみすぃ・・・。

479 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/15 00:09
千葉市民は油が大好きっ!
ラーメンじゃなくて、油が好きなのさっ!

480 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/15 11:16
千葉家の評価がイマイチ低くて私は悲しい。
スープの出来が日によってムラがあるのは否めんが、
スゲー旨い!!ってときも、実際あるんだよ。
非難を浴びてる海苔の置き方も、
こないだ六角家行ったときは同じ置き方してた。

481 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/15 12:39
人口100万いないのに政令指定都市な千葉ですか?
人口密度がやたら低いド田舎の千葉ですか?
首都圏のお荷物千葉ですか?

482 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/15 14:53
人類のお荷物>481

483 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/15 15:00
>>481
ダ埼玉あたりにお住まいの方ですか?

484 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/15 16:10
穴の穴 あれじゃーわからないのが当たり前だわな
あの店主があんなところでまったく違う系統のラーメン屋とは
正直ビークリしたよ ウンウン ☆☆☆☆ 尺icky

485 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/15 21:57
>480さん、
そんなに油好きなの?

486 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/15 22:33
>>485
油粘着ハケーン!
あんた、ヌルヌル、ベタベタするよ。

487 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/16 00:00
>486
そりゃアンタ。
家が付くラーメンばっか食ってっと、頭沸くぞ。
ってーか沸いてるっぽいね。

488 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/16 00:09
>>487
スマヌ。
アンチ家系粘着だったのね。
誤認識してました・・・。

家系ばっかり食べて無いから、心配しなくても大丈夫だ。
こってりも、あっさりも好きだから。
今日は栄家。
あ、“家”が付いてたよ!(w

489 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/16 00:32
>>481
氏ね

490 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/16 13:01
     ,, ‐' ´  ´´   ´ー:z.._
    /'             `ヽ_
  /!'                `ゝ
. (           ,、 ,イ  ,、 、  `ヽ
  ゝ   ,イ-ト、リ_ヽノ V´ レ',.-、 , )!
. (/     )´、r‐o-=' /=c<,ィ ル'
  !  r‐、 }  ,,ー‐'  ( ー-' !/     r───────
  ヽ {.fi {( ;;;;;     _」  │   ノ  煽ったね
.  ヽ. `ー;`'     r─-、´  /    '⌒i      ……
   _`ヽ {    └--‐'  /┐    `ー──────
    |  ̄ ̄ ̄|┐  ´,. ‐'´  「7




491 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/16 13:01

                              __ヽ
                            `ヽ!
            l   ,イ             、._,ラ
          ,イノヽ、 ( `ー、ト、  ,イ 人      ヽ
        , イナ=、-、`'ーゝ   )ノ l/_,.へ    ト、 }
        人{、y==ヽ`ニニイノ ,´ ,,リニ∠  ) ,  },レ'
      く       (cト} ’ ;'    /´(r゚)`'∠ノ ノ
  ,.-‐、   ノ   ..`ー‐─‐' "    ( ー- '゙ ! ,r‐('
  i ,ゝ(. (  :::::::             丶.    .! ,)    親父にも
  ! { ( {  )´::::::::            _,.ノ     |'
  ヽヽ )ヽ(_        , -─‐- 、`"´     l    煽られたことないのにっ!!
   ヽ、__,ノ        /ー──-- `ゝ     ,'
      (_,.        { , -─-、 /    /__
       ノ        `'ー----`'    / /`─--;
   ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|ニニ¬   -一   /  /    /
.          |  | |       , ‐'´   ./    /


492 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/16 22:59
↑シャアを虐める悪い人。

493 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/16 23:01
ホウライケン行ったらお盆休みだった
まあ場所分かったからいいか

494 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/16 23:12
>>493
残念でした。
土曜日は、客が多くて早終いする事が多いので、早めに行きましょう。

495 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/16 23:26
>>493
同志!先日同じことしたよ。

しかも私なんて、その前はどうしても食いたくて駆けつけたら
スープなくなって食えんかったヽ( ´ー`)ノ


496 :セコム長嶋:02/08/17 03:02
>488
で、ラーメソ以上に奥さん美しかった?
>493
外出は控えろ、病気に注意しろ、戸締まりは大丈夫か!
未食で死ぬな!その位の価値はある!

497 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/21 02:51
宮野木のボーリング場のところの交差点にある店、マズー

498 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/21 04:57
>>497
今更わかりきった事言わないの

499 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/21 10:48
>>497
ヤックスに、くっ付いている方?

500 :ヨシオ:02/08/21 14:23
>>425
あんたおやぢだな

501 :ヨシオ:02/08/21 14:29
虎の穴の酸味が消えてました。
あそこおいしいんだけど後半すごく食いづらいんですよね、
もっとなんかこうスープにキレが欲しい感じがします、チャーシューがあれだから特に。
あの店のノートに書いてる2ちゃんねらーさんいます?俺いつ書いたら良いかわからないから
いつも書かないんですよ。

502 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/21 16:35
>>500
ぬにょん

503 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/21 19:21
虎の穴食べたけど
麺が柔らかかったよ
固めにするべきだった

あとずーと思ってたんだけど
千葉の四天王って呼ばれてる一人の13湯←お前は違うだろと言いたい
 

504 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/21 20:43
でも、13湯で「らーめん寺子屋」ってのが始まるらしいぞ!

505 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/21 22:55
>>501
私いつも感想や、改善点があるようなら
ノートに書いてます
お店の人はちゃんと読んでくださってるようで・・
常連の私の書いたのに対して、ここを改善したとか
おっしゃってくださいますよ
前向きではあると思います、虎の穴。


506 :???:02/08/21 22:59
元祖じゃんがら、美味しいよ。

507 :ミスターX:02/08/21 23:02
そろそろ虎の穴スレ立ててくれたまえ

508 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/21 23:11
>>503
>>504
13湯スレ
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1028654783/

509 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/22 00:05
とん太>どさん娘>じゃんがら>コーラクエン>末広家

510 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/22 02:30
今日夕焼けラーメンに行ってみた
麺軟らか過ぎ。なんだあれ?
みそ食ったがテーブルの上見たらとんこつベースでどうのこうの
と書いてあった( ゚Д゚)ハァ?
もう食いに行かないようにしようとオモタ

511 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/22 20:29
虎の穴スレお願いしマーす

512 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/22 22:18
西千葉の壁の穴も美味いよ

513 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/23 00:37
ギャルが多いね >512

514 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/23 01:38
虎の穴、味薄目で頼まないと最後まで食えない。
まずくはないけどねえ・・・

515 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/23 02:05
虎の穴
千葉ウォーカーに載ったせいか混雑して少し待ちました。
今日はいつもよりも少しスープが薄めでしたね
私は濃い目が好きだけど、普通の味覚の人には
丁度いい加減だったと思います。

関西では家系って全くないのですが
関西ではあれくらい濃厚なスープでは受け付けないでしょうね
何て思ってました・・。

516 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/23 02:07
そうそう、虎の穴
午後二時頃いったのですが
私の目の前で券売機の「肉ラーメン」関連
売り切れに調節してましたよ
肉ラーメン食べたかったのに残念・・
お客が思ったよりたくさん来たので、チャーシューが足りなくなった
のかもしれません。
なるべく早めの時間に行くのをお薦めします

517 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/23 14:30
虎の穴、まだ雑誌に載るような店じゃねーだろ・・・
あぁ、メディアって怖いわね。信じられない。
 


518 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/23 20:39
元祖じゃんがらが最高にンマイ!

おまいら、俺に感謝しろよ。

519 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/23 21:14
>>100

520 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/23 21:27
あれは東京にある店のパクリでしょ?偽者ですよ!

521 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/24 00:14
>>520
無視が鉄則です。
もう皆分かっていますから。(ってか、一度食えば分かるよ。)

522 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/24 00:21
勘違いしてる人がいるけど、ウォーカーとかそんなん、
店が金払って掲載してるんだよ。世の常識。
編集社は別に旨い店じゃなくても載せます。
特に千葉ウォーカーなんて、ただでさえ、ネタ無いんだから。

523 :ジャッジ君:02/08/24 01:50
1〜2ヶ月後が楽しみじゃん

524 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/24 13:35
>>522
そりゃそうだろうけど、よくあんなペーペーの店選ぶよなぁ。
金払われても載せないけどなぁ。プライド無いんだね。CWって。
 


525 : :02/08/24 14:47
雑誌は広告料で商売してんだから
払ってくれりゃ載せちゃうんだよー

526 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/24 14:56
きれいに騙されてるんだね。反省。

527 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/24 15:51
>524
今時、どんな世界でも義理、人情、プライド、こだわり等の
猿芝居は通用せんのじゃ。

よって、マズ〜!な店だろうとなんだろうと、ペイさえすれば
表紙を飾ることも現実となる。
そういうPRも必要だし、悪くはないが、、、
ただ、自分の店が載ったページを店に貼り付けるのはどうかと思うがな。

528 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/24 20:12
昼間蓬来軒行きました
開店15分遅れでした
チャ−シュ−麺とチャ−ハン食べました
ス−プが季節に合わせてるのか丁度良い熱さで飲みやすく
おいしかったです
チャ−シュ−もいい味出してました
ただ自分的にわチャ−ハンの味が薄く感じました
開店遅れたので常連と思われるお客さんが開店待ちしてましたが
殆ど餃子注文しないので今回自分も注文せずチャ−ハンおいしいと
聞いてたのでそっち注文しましたが次回食べてみたいと思います
あと今日出来なかったみそのほうも気になりますね。

529 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/25 19:42
JR稲毛駅前の和民の近くにあるサンラーメンとういう店。
小汚い大衆食堂みたいなとこだが、そこのカレーラーメンがうまい。
和風の出汁と、薄目のカレー、そこに生卵をまぜて食べる。
素朴だがうまい。

530 :二千本安打:02/08/26 18:44
引退表明した秋山選手に食べさせたいラーメンは?

531 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/26 19:49
>>530
5 :ラーメン大好き@名無しさん :02/08/22 23:10
千葉マリンスタジアム内の『大海家』の存続はロッテ戦の観客動員数に掛かってます!みなさんロッテ戦を見に行き、ラーメンを食べましょう


532 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/26 22:15
昼、虎の穴に行って来たよ。味はオッケーだったけど、あそこの店麺上げに
時間かかるから回転遅いから、待ちが出ると厳しいんじゃないのかなぁと思いました。
頑張って欲しいとこもあるけど。
 


533 :532:02/08/26 22:17
微妙に読みにくくてごめんなさい。
 


534 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/27 12:19
>1
無い。

535 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/28 06:32
>>534
味覚音痴

536 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/28 11:20
>535
変態

537 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/29 01:42
>>496
ホーライ 普通あんなラーメン食って美味いなんて思う?
時代遅れの舌の持ち主だよ。まあ、好き好きだから否定は
しないが、不特定多数の前で口にしないほうがいいよ
ラーメンだって時代と共に味は、良くも悪くも味は変わるし
とても一般的に受ける味じゃないんじゃ?
近所の固定客がいて店が存続出来れば良いのではないか。
ラオタが店にぞろぞろ来たら、味しない、物足りない味とか
ほざいてさ 気分悪いので、ひいきの常連も離れるぞ

ああいう味は親に連れられガキの頃から食ってれば美味さを
理解できるけど、普通の人に理解されにくいぞ

関係者か熱狂オタの一人しか書き込みしてないのは
誰が見ても明らかだし(無視して反論も一切ないし)
自作自演ばかり

538 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/29 08:37
>>537
わざわざ遅スレ、ご苦労様。

>ラオタが店にぞろぞろ来たら、味しない、物足りない味とか
>ほざいてさ 気分悪いので、ひいきの常連も離れるぞ
>ああいう味は親に連れられガキの頃から食ってれば美味さを
>理解できるけど、普通の人に理解されにくいぞ

「好き好きだから否定はしないが」とか言いながら、否定的じゃん。(w
旨さを理解出来た折れは、普通の人じゃ無いのかなぁ?
好き勝手にラーメンを時代設定するのも良いが、貴方の方が時代とズレている。という可能性もある事に、御留意下さい。
ま、流行っている店に、時代も何もないけど。

ラヲタが来ても、店で「味しない、物足りない味」なんて言わないから、常連は大丈夫でしょう。
あなたは、言っちゃうのかもしれませんが・・・。

しかし、「味しない、物足りない味」なんて言葉が出て来るなんて、貴方は「味しない、物足りない味」って認識なんですね。
十分味も旨味も塩分も、有ると思うけどなぁ。(癌粗じゃあるまいし。)
あれが「味しない、物足りない味」って感じるなら、貴方の舌が、濃い味しか感じられないだけでは?
貴方は、自分を基準に「普通の人」を規定しない方が良いですね。
多分、貴方の方がヘルシー嗜好の時代から、ズレている様な気が・・・。

蓬来軒にも、麺の柔らかさとか直して欲しい所もあるけど、おばちゃんの人柄と、スープの旨さで許しちゃう。
貴方が何を言っても、折れはウマーと感じているからさ。


>関係者か熱狂オタの一人しか書き込みしてないのは
>誰が見ても明らかだし(無視して反論も一切ないし)
>自作自演ばかり

ちゃんとした意見を言っているなら、この根拠の無い「自作自演指摘」は痛いですよ。
ソースはやはり、脳内ソースなんでしょうね。(デムパかな?)
貴方の好みじゃないってだけで、好きな人が少ないって考えるのは、余りにも浅はかなのでは?
いつも混んでいる店なのに、それは認めたく無いのですか?

それから、折れは496じゃないよ。
494だから。

539 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/29 11:33
>>537
( ´,_ゝ`)プッ
電波の常套句「こいつらジサクジエン」

540 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/29 18:04
264 :ラーメン大好き@名無しさん :02/08/29 16:45
人気ラーメン店の元祖、スープなど偽表示
 グルメ向けの本などで人気の高いラーメン店「石川家」(本部・さいたま市)が、
系列店舗内に、ラーメンスープの原材料や具材の産地を偽って表示していたことが
29日、分かった。埼玉県は景品表示法違反(不当表示)の疑いで調べている。
店側は、表示産地と異なる食材を使っていたことを認め、全店舗で偽の表示を撤去した。
 同県によると、石川家は、スープの原材料に「鹿児島産豚骨」「秋田比内鶏」、
焼き豚に「霧島産黒豚」など、全国的に知られた食材を使っていることを表示していた。
 しかし、「食材が表示と違うのでは」という通報を受けた県が、食材の仕入れ先など
を調べた結果、焼き豚には霧島産以外の国内や輸入肉が使われ、豚骨や鶏は、表示産地
以外の物を使っていたことが分かった。
 同店の話では、1996年に同県岩槻市に第1号店を開店した当初は、店内の表示
通りの食材を使っていたが、98年以降は店舗が増えて仕入れが難しくなり、徐々に
表示と違う産地のものに切り替えたという。
 石川雅之社長は「表示した物と同じ味の出る物を探して使用していた。表示を変え
なかったのは不注意だった」と話している。
 同店は、ラーメンブームに火をつけた「横浜家系」と呼ばれるラーメン店の一つ。
岩槻市のほか、さいたま市や宇都宮市などに系列店13店舗がある。グルメ向け
ガイドブックの人気投票で埼玉県1位になったこともある。


千種家もかな?

541 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/29 21:29
ダラダラと無意味なゴタク並べるなよ、ボケッ

542 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/30 12:16
蓬莱軒のラーメン好きじゃない。何度か食べるうちに
好きになるかなー?と思い4回行ったけど駄目でした。
舌が肥えてないからスープ煮干の臭さしかわからないし
カウンターからおもいっきり見える厨房内のゴミ箱で
食欲減退。かぶとやは最初変に甘ったるくて嫌だったけど
2回目からは慣れた?のか知らないけどおいしいと思うように
なりました。14号沿いにある三楽は店内の臭いがキツイけど
味は好きです。からみモヤシも好き。

543 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/30 14:26
>>542
舌が肥えてないとかじゃなくて、人間好みも色々ですから。(自分は蓬来軒最強派ですが・・・。)
んで、お好きな拉麺屋を書かれた時は、お薦めメニューも書いて頂くと有り難いですぅ。

544 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/30 18:43
>>542
なんとなく気持ちわかる。オレも蓬莱ダメだ。。。
 



545 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/30 22:57
だいたい人間は「魚派」と「肉派」がいるんだから
意見がわかれてもしょうがない。

546 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/31 01:39
千種家はどうなんでしょうかね?
石川家と同じ材料を使ってるようだけど
ご主人いい人で、頑張ってるのにな・・。

547 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/31 01:39
ハウッ
糞スレ
厨房
黴菌
赤痢
扇千景



ハウッ
糞スレ
厨房
黴菌
赤痢
扇千景

ハウッ

548 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/31 01:56
>>546
でも、地獄ラーメンの人でしょ?

549 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/31 01:59
地獄ラーメンってなんですか?

550 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/31 02:23
千種家の前に在った、辛いラーメン屋

551 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/31 02:29
>>548
そうだよ。地獄やろうだよ。

552 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/31 03:02
そうなんだ・・知らなかった<地獄ラーメン
千種家、結構お客入ってるんだけどね
少なからずとも今回の騒動で影響を受けたかな?
またいってみよう

553 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/31 04:46
蓬来軒に行ってみたいと思い、覗きに来たが煮干臭いのか?

>>538
>いつも混んでいる店なのに、それは認めたく無いのですか?

あら?
私は湯島の大喜行ったとき(その前も行列系何店か行ったが撃沈)
「 二度と行列は信用しない! 」と固く心に誓いましたが。
行列じゃないけど、津田沼制覇するために(どこもまずい)行ってない店に入る。
麺麺とかいう、ローソンを右に曲がり線路を超えたところにあるラーメン。
・・・・やはりまずかった。
幕張メッセのイベント時のおばちゃんが作った発砲スチロール容器のラーメンが
近頃一番という情けなさ。

しかし、千葉県で統一してくれないかなぁ〜>千葉関連スレ



554 :553:02/08/31 04:52
>>537

>ラーメンだって時代と共に味は、良くも悪くも味は変わるし
とても一般的に受ける味じゃないんじゃ?

うわっ!これか、最近のラーメンがどこ行ってもまずくなった元凶は。
つまり現代人の味覚音痴にラーメン界(作り手含む)乗っ取られてるのか。
んじゃーどこ探しても無駄っつーことか。

555 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/31 05:01
検見川浜の屋台のラーメンおいしくない?

556 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/31 08:34
>>553
蓬来軒、好きな人も多い店ですので、ぜひ食べてみて下さい。
「臭い」って言う程は、魚臭く無いと思います。(自分の印象)
自己評価するにも、1回は食べなきゃ。

557 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/31 08:45
久しぶりに元気一杯にいってみそ味を頼んだら、普通にうまかったな。
魚ダシ使うようになってからはこりゃダメだと思っていってなかったんだが。
で、そのみそ味が、チャルメラのみそ味の味がするんだな。
いや、うまいんだけどね。普通に。
誰か、店員の手元を観察してきて欲しいんだが。なに入れてるんだか。

558 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/31 11:33
>>555
おいしくない

559 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/31 13:10
>>553
麺麺…まっち某か。
あそこは、味うんぬん以前に、臭さで入る気が萎える

560 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/31 13:32
蓬来軒、自分はビンゴです。
これまでこれほど美味しい(自分に合う)ラーメン食べたことないってくらい。
こういう評価の人間もいるし、食べたことないなら一度は食べてみたくならない?

561 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/31 14:40
>>555
検見川浜屋台ラーメンって
どこにあるんですか?
噂には聞いていたのですが
探したけどわからなかったです
何時ごろから出てるのかな?
本当に美味しくないの??


562 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/31 14:42
>>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1
>>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1
>>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1
>>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1


563 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/31 16:55
>>561
コミュニティーセンターの横の吊り橋の下あたり。
平日(?)夜。

564 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/31 17:04
>>563
ありがとう!
今度行ってみるね
おいしいのかな?味の方・・。

565 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/31 18:03
「風」いってみた。塩パーコー食った。不思議な味でんまかった。

疑問:なぜメニューが寄席文字(橘流の江戸文字)なのか。落語好きなんかしら?

566 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/31 20:59
>1
コーラクエン

567 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/01 03:30
>>553
結構魚臭いよ でも魚系と言われる中では結構うまい。しかし
巧く魚だし使ってるとは思えないな

一般的に勘違いしてる店、星の数ほどあるね。魚系の使い方
魚臭い=魚出汁 ラーメン食いすぎの店主は陥りやすいな

まともな和食を何件か食べ歩けば理解できるぞ 普通の舌は
 たとえば、竹の子の香りを殺さない魚出汁の煮物とかさ
そんなの解らないやつが麺の香りを100l殺すスープつくり
豚の脂が浮いてないだけで「あっさり味」とか多すぎじゃない

魚出汁とかで評判の店で臭くない店は無いんじゃないの
でね、輪をかけたように、にぼし入れすぎで煮過ぎて
臭すぎるスープを作ったあげく、威張りまくりの店主も多い
  頭と内臓をとり二つに裂いて天日に干せ
  (日本蕎麦では結構常識)
  煮干は煮すぎ厳禁さ臭み出る前に取り出せ!

日本蕎麦屋でかけ食って魚臭い味しないだろ普通さ
蕎麦屋のらーめんって、スープは結構いける場合多いぞ


568 :あの店構え そして500円:02/09/01 03:33
ホウライケンは千葉最強です
煮干し臭いラーメンと言うのは
船橋赤坂味一のようなラーメン

569 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/01 11:48
豚骨ばっかの千葉市内に
大勝@柏のような永福町系ができれば
そこそこイケルと思うんだけどなぁ。

最近閉店した市川の店こっち来ないかなあ。

570 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/01 12:08
しろきや最近行ったよ。
店内には○○産(どこか忘れた)何とか醤油使用とか、こだわってるっぽい事
書いてあるけど、店の裏にキッコーマンの缶がいっぱい捨ててあった・・・
何とか醤油使ってるんじゃないの?と疑問に思った。


571 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/01 15:43
魚系がずっと昔嫌いで初めて食べたとき吐きそうになったなあ。
なんで好きになったのかわからんが。
ちなみに蓬来も味一も好き。

572 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/02 00:31
>>565
今度は、パーコーおにぎりも御一緒に!
ラーメン、おにぎり、パーコー麺、パーコーおじや、おじや、が味わえます。

573 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/02 01:10
増田家超ウマ!
それでいて行列できないのがありがたい。
もっと評価されてほしいけど行列できたら困る。
複雑な心境。

574 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/02 01:15
じゃなぜ書く?
宣伝か(w

575 :573:02/09/02 01:19
あれだけウマいのにあまり話題にのぼらないのが不思議なのです。
一種のエアポケットみたいなもんですかね。


576 :しょっぱいじゃんよ:02/09/02 02:05
>571
お前、大きくなったな
>573
超は付かない美味さ
超が付く末広が近所だから行列ナシ

577 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/02 02:09
そっかな。末広と比べても十分いけるのだがな。。
ま、末広が行列しすぎて、俺の中での満足度が低下してるのもあるが…

578 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/02 02:17
増田家は、家系と九州とんこつの中間な感じを狙っているように思う。
家系好きなら、末広家だと思うなぁ。
自分は
末広家>増田家=千葉家>虎ノ穴>>>>>>>>>>>>>>>林家=千種家

579 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/02 02:23
578=尺
こういうレスをみると親切なとこもあり
味も多少わかるんだなと思うんでR(w

580 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/02 11:30
とん太>>>>>>>>>>>>>>>末広家>増田家=千葉家>虎ノ穴>林家=千種家

だろ。>578

581 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/02 18:05
>>579
最後の「R」が、ちと寒い・・・。

>>580
とん太マンセーな君が羨ましいよ。
いろんな所に在って便利だね。

582 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/02 19:21
おゆみので閑古鳥鳴いてた中野家を知ってる俺の評価は、
末広家=千葉家>増田家>虎ノ穴  以下略
となる。
(日によっては、末広<千葉)
ただ、千葉家は焼豚と味玉子がダメなんだなあ。
 
増田家は、突出した味付けがないだけに「家系」と
こだわらなければ普通に旨いね。

混んでないから、助かるよ。

しかし、横浜家系>>>千葉家系
ってーのが、結局のところ正解。

583 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/02 21:10
あんまり薦めるんで、蓬来軒行って来ましたよ。
おばちゃん、おじちゃんはとっても感じいい!
だがしかし、店内暑いので食欲減退。
それもあってなのか、味は普通に感じました。
煮干の匂いは一口めだけ気になったが、後はそんなでもない。
気を使った繊細なスープだとは思うが好みじゃなかった。
麺もスープと合ってない気がして・・・。

そして、千葉県限定にも書いたけど、津田沼のがんこ一徹らーめん。
このふつーさ加減を求めていたんだよ。
ラーメンは普通でいい。
変なアイデアで作らないほうがいいと思う。

584 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/02 22:49
昔ながらのフツーのラーメンが好きで
且つ、大食いヤローは16号作草部から穴川寄りにちょっと入ったとこにある
「いしい」っていう食堂でラーメンセットを食ってみろ。
ちょっと化調っぽいが、これぞ東京ラーメンっていうラーメンに
唐揚定食かメンチ定食がついて800円というコストパフォーマンスの高さには
驚くぞ!
ただし昼時は混雑してるYO。
駐車場が無いのと日曜が休みなのが欠点だけどな。
千葉銀穴川出張所の駐車場に停めるといいかも。

585 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/03 23:28
>>584
店前を通るたびに気になってますた。もっと詳しく教えてください。

586 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/04 23:36
最近、虎の穴が美味すぎる。
行く度に良い方向に味が変わり
私的には 虎穴>増田家>千葉家>末広家

587 :稲毛区民:02/09/04 23:42
>>584
「い志い」ね。
ラーメン屋じゃないよ。大衆食堂でラーメンもやってますって感じ。
焼き魚なんかの定食メニューのほうが人気かな。
ちなみにラーメンセットは
ラーメン、半ライス、メンチカツ、生野菜サラダ、おしんこ
以上で700円だよ。
ラーメンはフツーの定食屋か海の家レベル。
特に美味くは無いけどセットの値段的に良心的かなって感じ。

588 :584:02/09/05 00:11
>>587
そうそう「い志い」だったね。
だけどあのラーメンの味が俺がガキの頃の思い出の味なんだけどね。
たまに食いたくなるんだよ、まずい家系なんかよりよっぽどいいと思うけど・・
少なくとも千種家なんかよりはね。
ところでもう一軒
殿台の消防署前の広東竜って知ってるか?
フツーの中華屋だけど300円でラーメン食える。
期待してなかった分、俺的にはあっさり系で結構よかった。


589 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/05 01:43
あまり勉強してないラーメンが好きなんだろ?

590 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/05 10:28
ラーメンが勉強・・・。

アンパンマンの世界でつか?

591 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/05 10:29
012

592 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/05 12:00
オイニー?

593 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/05 22:51
私的にはとん太>>>>>>>>>>>>>>虎穴=増田家=千葉家=末広家

594 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/05 23:05
賛同者を捜せ!

595 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/05 23:56
>>593
折れは、らーめんサん太だな。

596 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/06 01:47
増田家、そんなにうまいか?正直期待はずれだった。

597 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/06 13:33
>>593
漏れ的はJR千葉駅や稲毛駅にあったまるきんラーメンだな。
あのオートメーションの麺湯でマシーンとスープの旨味に痺れますた。


598 :稲毛区民:02/09/06 13:42
>>588
殿台にわりと最近出来た店だね。
すぐ近くのエロ本屋に行くときに気になってはいたんだけど
店のおやじが小上がりで昼寝してたりしたから
気が引けて入れずじまいだったよ。
ところで、い志いの並びの裏通りを穴川に行くと、
左側に中華料理屋の「北葉飯店」ってあんでしょ?
あそこの餃子は美味いよ。でかいし、皮が肉厚で。
皮はその場で作っているからね。
あとのメニューはどうってこと無いけど。

599 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/07 21:43
>588
広東竜になる前はよく行ったが。
今の店構えはどうもよろしく無いな。

600 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/08 06:45
600!


601 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/08 13:24
さむらいらーめんはどうですかね?
こってり系で、なかなかおいしいと思うんですが…
場所は、千葉北ICをおりて柏方面に真っ直ぐ行った
右手にあります。

602 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/08 16:57
>601
チャーハソが好き

603 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/08 19:39
>601
下りR14沿い幸町付近にあった刀屋が侍になってたような気がするけど、
千葉北の侍と関係あるのか?

604 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/08 23:07
サムライは刀屋系列。
確か系列で、他の名前の店もある。
他の店は知らんがサムライは、業務用ス−プ。

605 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/10 00:45
幕張近辺で良い店はないですかね?美味いラーメンが喰いたい。

606 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/10 01:12
>>597
まるきん ×
だいきん ○

現在は「いっつも」

607 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/11 21:24
あまり不味い不味いと言ってばかりでも悪いので、開店時以来久し振りに行ってきました。
「千種家」再食。

結論は、やっぱイマイチでした・・・。
前よりは多少改善されていましたが、やっぱりスープが家系に中華スープを混ぜたような中途半端な味。

どんぶりに入れるスープの色が、白くなくて茶色いんだもんなぁ。
見た瞬間に、鬱でした。
さらに飲んでみると、少々すっぱかった。

やはり、ランクは上がっていませんでしたね。豚骨の量が少ないんでしょうか?

そうそう、石川家で話題の「材料の産地等の貼り紙」は、無くなっていました。

608 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/11 21:55
やはり千種家もやってたか…

609 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/11 22:10
石川家指定業者から仕入れてるんだから、一蓮托生でしょう。


610 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/12 00:16
幕張本郷駅付近の屋台ラーメン
今やってるかな?
夏もやってるの?

611 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/15 17:26
バスケット亭、潰れちゃったんですかねぇ?

「貸店舗」って貼り紙が・・・。

612 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/15 17:59
新検見川海側、東京寄り、富商第一ビル1階の元レストランの所が工事中で
「正統派北海道らーめん ロッキー橋本 9/25(水) 17:00オープン」の貼り紙が。

東金のロッキー系列ですかねえ???

613 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/15 22:06
なりたけの、ギタギタ、麺かため、がうまかったです。


614 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/15 22:17
>>607ランクね・・・
 でなんの?ランク??

615 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/15 22:39
>>614
千葉家系ランキング。
578とかの奴。。

616 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/16 02:51
なりたけ千葉店うまいよー

617 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/16 14:39
>>616
不味くて食えねーよ。

618 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/16 14:43
松戸スレってなんであんなに荒れてるの?

619 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/16 15:04
いい番号だ

620 :64:02/09/16 17:23
中央区  末広家
花見川区 かぶとや!
稲毛区  虎の穴
若葉区  昌らーめん
緑区   ?
美浜区  揚州商人   

最近はこんな感じだ、文句あるやついるか?


621 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/16 17:35
千葉中央図書館近くの駅、千葉東駅だっけ?
その近辺にる安金●だっけな?二代目なんとかって店の看板に書いてあんだけど、
店の中はきたねーし、掃除してねーし、ゴキブリでてくるし、チャーハン大盛りたのんだ
のにすっげー少ないし、まじーし、なんだありゃって感じだよ。


622 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/16 17:36
>>619
こっちの番号のほうがいい

それより尺のBBSで自作自演のやつが
吊るされてる(藁

ナイス尺

623 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/16 17:43
26 名前: 暴露屋 投稿日: 2000/12/14(木) 23:23
おーい、その「元祖じゃんがららーめん」ってのは豊○商事の残党が作った
フランチャイズのロイヤリティだけを搾取するのが目的のインチキ会社だぞお〜、
「とんた」で数週間だけ修行してスープを完成させたそうだよ。
味「とん太」に似てただろ?
http://mentai.2ch.net/ramen/kako/976/976720622.html

624 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/16 19:21
>>621
20年前ならあの店構えで食っていけただろうがいまじゃダメだろうな。
しかし客なんて来てるのかね?、味の割には高いし、2度と行く気しねーが。

625 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/16 21:46
かぶとやなんてどこがいいんだよ!!

リピーターがぜんぜん来ないのは、あのガラガラの店が物語ってるぜ

626 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/16 23:53
>>620
ってか、文句ない奴が居るのか?

627 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/17 00:25
かぶとや!はリピーターがほとんどだよ。

628 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/17 00:31
>>623 すごくない?

629 :初心者:02/09/17 01:17
千葉中央のむつみ屋行ったんだけど、うまいラーメンといってもあの程度なんでしょうか?
近所に増田屋とか末広家とかあるけどこんな私は行かないほうがよいのでしょうか?

630 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/17 01:27
緑区はほんとに不作だな
住んでて悲しくなってくるほどに・・・
炭一とまる金ラーメンにたまに行くが
特別うまいわけでもないし・・・

631 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/17 01:28
>>629
別に「美味い!」と絶賛するような店じゃないと思うが。
ところで、むつみ屋では何食ったん?


632 :ロッキー青木:02/09/17 01:55
むつみ屋はチェーンだかフランチャイズだかでは
一番美味いでしょ!? 
値段の分は満足だよ。 とん太よりず〜〜〜っと美味い。
>612
北海道だから東金の味とは関係ないでしょ!?
>622
あいつホント馬鹿だよな
そんなに嫉妬することないのにな
たかだかラーメンで目立ってる人だよリッキーは
あの言い掛かりはヤクザもまっつぁおだよ


633 :620:02/09/17 18:48
>>626
どのへんが文句あるのか具体的なレスしてみろや

634 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/17 18:56
幸福軒は美味い あの辺であれ以上美味いとんこつあるか?
あったら教えてくれ

635 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/17 18:58
>>634
どっちの幸福軒?千葉とおゆみ野がありますが?

636 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/17 19:40
>>610
うん、よほど天候がひどい日でない限り、
毎日やってるみたいだよ。
徒歩数十秒の圏内に住んでるので、毎日みますっす


637 :629:02/09/17 23:38
先日むつみ屋に行った初心者です。
しょうゆラーメンにチャーシューのトッピングをたべました。
期待しすぎたかな?
皆さんはいつも何たべてますか?

638 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/17 23:58
むつみ屋以外のラーメン。

639 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/18 02:58
⊂ia⊃

640 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/19 11:15
○バはいつ開店するんだよぅ・・・・ヽ(`Д´)ノ ウワァァン

641 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/19 21:38
風で十分うまい。あとは別にいい。

642 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/19 22:22
風は、麺が弱いのがネック。。

643 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/20 23:26
かぶとやがおいしいです

644 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/21 01:00
今日風で味噌くったけどあんま美味くなかったな。
塩ならまだいけるが・・・
それより壁に貼ってあった”インド人も真っ青”の
アレを食った人はいるのかなぁ

645 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/21 06:47
>>644
カレーパーコーの事かな?結構うまいよ。

646 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/21 18:16
R16の侍は24Hやめたのか?
やめたんなら看板変えれ!

647 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/22 16:49
>644
インド人も真っ黒
ですよ

648 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/22 19:31
結局、22日開店の噂があったマルバ千葉店はオープン延期ですか?
昨日の時点では何も動きはなかったが…

649 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/22 20:41
>>648
正直なところ千葉なんかどうでもいいんだわ
今は当然のことながら大阪の方がとてーも大事なんだよ
千葉のヤシはどうしても喰いたけりゃ浦安まで来いや ゴラッ

って、とこですか? オープンしたとしても促成栽培のバカ店員&
DQNアルバイトって構成だろうし期待しない方がいいんじゃない
八幡の前例もあるこったし

650 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/22 20:48
○バ千葉店何処に出来るの?

651 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/22 22:23
>>650
京成千葉中央駅からセンプラ方向にまっすぐ。
5分くらい歩くかな。幸福軒よりちょっと先。

652 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/22 23:34
本当に、出来るのか?

653 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/22 23:52
駄目みたい


654 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/23 01:34
腐乱チャイズ? 

655 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/23 07:13
>>654
何度か小○が来て陣頭指揮しているのを見かけたので
腐乱チャイズではないと思う、単純に人材不足なんだろう。
千葉の話が煮詰まったところで大阪の話が来てどっちが
おいしいか秤に掛けたら、そりゃー大阪だろうってことなんだろう。

656 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/23 09:48
千葉店の店長候補を大阪に回したら、他に人材が居なかった。

って流れのように思うなぁ。

657 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/23 14:45
千葉より大阪を優先したらしいという話は某ライバル店の店長からも聞いた
この件、おそらく尺のヤシも知っていると見えて非常に歯切れが悪い。



658 :654:02/09/24 01:35
>655
じゃー本八幡だけがフランチャイズなのね
あそこにマルバが出来たら幸福軒にも影響出るだろなー
同じ様な味だよね? ラオタ以外が感じる味は
レスあんがと

659 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/24 03:16
>>658
ラオタじゃないけど、全然違うと思う。
最近の○バは喰ってないけど、違うんじゃないかな。

おまいが幸福軒と末広家を同じと言うなら話は変わるが。

660 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/24 03:57
全く違うだろ(w
白濁系と九州系

661 :昌ラーメン大好き ◆Q34vNH86 :02/09/24 13:15
なんだかんだいって昌ラーメンはうまいよ、やっぱり。おまえらも一度食ってみろ!

662 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/24 16:47
>>661
昌らーめんスレに帰れ!って言おうと思ったら、スレ落ちてたね・・・。

結局、支持されてねーじゃん。<昌。。

663 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/24 20:30
>662
ワロタ

664 :昌ラーメン大好き ◆Q34vNH86 :02/09/25 00:38
マジにうまいって。おまえらいいから食ってみろよ。

665 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/25 00:50
>>664
今は無きあっちのスレで十分遊んだので、もう出て来ないで下さい。

あなたは、「千葉市若葉区桜木の福たけ」にでも行って下さい。。

666 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/25 01:04
昌ラーメン大好き ◆Q34vNH86

おお〜〜懐かしいなぁ 生きていたのか。良かった良かった。

でも、お前、”はぁと”とか”???”とかと同一人物なんだって?

667 :昌ラーメン大好き ◆Q34vNH86 :02/09/25 13:32
”はぁと”は知らん。
末広家はうまい不味い以前に下手糞だからなあ。末広家より増田家のほうがくいやす
かったなあ。なりたけもあきたし。なんだかんだいって昌ラーメンがいちばんだなあ。

668 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/25 15:33
西千葉の「風」おいしいか?
あの化調バリバリのスープがどうもなぁ・・・。

669 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/25 23:16
俺も大して美味くないと思う
ただ、ぱーこーと変り種のメニューに釣られると思われ

670 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/26 00:26
塩の味薄めは旨いと思うぞ。

麺はあまり好きじゃないけど。

671 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/26 21:25
>>670
同意。
塩パーコーはスープ、具ともにイイ。
でも麺が俺の好みじゃない。


672 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/27 00:58
「風」って、化調バリバリなの?

673 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/27 02:51
10月1日 C・one「ミーオ」入口手前角
喜多方らーめん会津屋 千葉中央店 オープン!

らしい。

674 :昌ラーメン大好き ◆Q34vNH86 :02/09/27 07:44
なりたけみたいな背脂醤油なんて、普通のあっさり醤油ラーメンに背脂たくさんのっければ
おれだってできる。市販の生ラーメンに背脂チャッチャしたのとかわらんよ。
そういうのにあきあきしてるひとには昌ラーメンがおすすめ。ただの背脂醤油
ではなく、白濁醤油ですごーくマイルド!チャーシューもうまいし玉子もついている。
玉子が最初からついてるってものすごく良心的、しかも値段は600円でそのうえ
うまー!おまえら1度といわず何度でも昌ラーメン食ってみろ!


675 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/27 11:34
>>674
昌、なにがお勧め?この前行って確か醤油を食べたんだけど合わなかった。
もう一度くらいチャレンジしてみようかと思ってんだけど。

676 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/27 17:51
俺がよく行く店は虎の穴、昌、かぶとや!、北京亭。

677 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/27 19:30
>>675
後は、味噌か、からっこ(軟骨)しか無いじゃん。

多分、あなたには合わない拉麺なんですよ。

678 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/27 19:46
>>677
そう判断してたんだけどさー、
これだけうまいうまい言われるともう一回くらいチャレンジすっかと。(連れが言う。)
だから>>674にイチオシを聞いてみたいわけよ。

679 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/27 21:33
>>678
つれが居るなら、両方喰えるじゃん。

680 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/27 22:10
>>679
そすね。

681 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/27 23:10
>>680
レポ頼むぞぉ。

682 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/27 23:24
>>674の相手はしないほうが無難だよ・・・多分

683 :昌ラーメン大好き ◆Q34vNH86 :02/09/27 23:58
>678
イチオシは・・・、自分は味噌やからっこより普通のがすきだけど・・。
まあ好みはひとそれぞれちがうからそれはしょうがないよ。おれだって
昌ラーメンばかりくってるわけじゃなく、いろいろなラーメン屋かよって
るんだから。みんなが思うほどおれって悪いやつじゃないよ。

684 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/28 00:24
>>683
情報が欲しいだけだから、気にしないよ。
サンキュ。
>>681
当分いけないかもしれないが、了解。

685 :昌ラーメン大好き ◆Q34vNH86 :02/09/28 01:27
レポなら俺がしてやるよ。開店当時と今では若干スープの味がかわってるような気が
するんだけどどうおもう?色が少し濃くなって、以前より味に深みがあるような気が
する。

686 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/28 01:47
昌ラーメン大好き ◆Q34vNH86
また最近布教活動に熱心だな。
確かに昌はうまいよ。
でもお前がまたしゃしゃりだすと昌に迷惑だ。
以前のお前がたてたスレでさんざん昌を笑いものにさせたのに
性懲りもなく・・・・
消えなさい!!!

687 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/28 07:55
華の蔵は戻ってこないそうです。

688 :昌ラーメン大好き ◆Q34vNH86 :02/09/28 14:42
この前、山頭火にはじめて食べに行ったんだよね。山頭火っていったら全国に支店が
たくさんあって、うまいと有名なラーメン屋だけど、実際食べてみると・・・。
カップラーメンの山頭火の味とほとんど同じなんだよね。つまりカップラーメンと
変わらないってことだ、たいしたことないね。

689 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/28 15:45
京葉道路幕張パーキング

690 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/28 15:56
飲んだ後の北京亭ウマー

691 :昌ラーメン大好き ◆Q34vNH86 :02/09/28 17:16
昌ラーメンがカップ麺だしたら大ヒットまちがいなし!

692 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/28 20:54
>>691


693 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/29 02:47


694 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/29 02:52


695 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/29 06:46


696 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/29 06:53



697 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/29 07:02


698 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/29 09:19
若葉区の海空土はどう??


699 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/29 11:51
ダメぽ

700 :トミィ ◆mJzgr3/6 :02/09/29 11:54
700ゲトー



701 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/29 12:11
>>698
大勝系が好きな(煮干し好きな)方なら、大丈夫でしょう。
味は、まだ試行錯誤しているらしく、日によって違う事もありますが。(具や味の構成まで変わる事も)

ただし、あの場所であの値段設定は、一寸高いかなぁ・・・。

702 :昌ラーメン大好き ◆Q34vNH86 :02/09/29 14:39
なんだかんだいって昌ラーメンが一番だね。

703 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/29 15:45
本日昼の「海空土@都賀の台」、混んでました。
4人くらい空席待ちが出る時間も。

認知されて来たか?

704 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/29 17:39
>>703
休日の昼間だったら普通に込むだろ。

705 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/29 17:56
>>704
先週は空いてたよ。

706 :昌ラーメン大好き ◆Q34vNH86 :02/09/29 18:45
本当にうまいラーメンとはなにか?この30年間、私の人生は全てラーメンにささげてきた。
そしてついに本当のラーメンをみつけたのだ。ついに私の夢は現実のものとなった。
さあ、みんなも一度、旨ラーメンを食ってみるのだ!

707 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/29 18:57
海空土
大勝軒系でとてもよいですね。
ただ、あの麺はちょっと苦手。最近変わったみたいらしいのですが。


708 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/29 20:16
>>705
じゃあ、認知されたんだろうね。

709 :チャーシュー大好き:02/09/29 20:27
はじめて虎ノ穴行ってきたっす。
久々にホウレン草の入った家系たべてウマかった。
ちなみに並チャーシューを頼んだんだけど、
ラーメンと一緒にチャーシューの端!?をどんぶりに入れたものを出してくれました。
「ご自由にどうぞ」って言われても、あれっていつもそうなの?
ただのラーメンにも付くんだろうか?誰か教えて?




710 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/29 20:36
虎の穴、4回行って4回とも休み。
はじめは開店してすぐのころ。休んでばっかり。
2回目は夜9時過ぎ。閉店後だと思われ。
3回目は火曜の昼。急に火曜定休にすんな、コラ。
4回目は昨日。いくらなんでも土曜に臨時休業はねぇだろ。
相性も悪いんだろうけど、休みすぎだろ・・・

711 :チャーシュー大好き:02/09/29 20:42
そ、それはお気の毒に・・・
でも、家系って9時閉店&臨時休業多いですよね。
せめてあと1時間延ばしてくれればいいのに。


712 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/29 21:00
自営業は気ままな仕事

713 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/29 21:19
自営業いうより自由業じゃん

714 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/29 21:55
>>709
オレも一回あった。オープン直後に行くと出て来るんじゃなかったかなぁ。

715 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/29 22:01
>>709
昔恵比寿でも出してくれたなあ。うまかったころに・・・
虎の穴も(゚д゚)ウマーだった?

716 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/29 22:49
>>709
たしか昼間だけだと思う。

717 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/29 22:54
>>709
午前中だけのサービスよん。
>>710
スマソ、土曜の臨休は以前から店主に聞いてたから
拉通にでも書いときゃ良かったな。


718 :チャーシュー大好き:02/09/30 00:02
>>714
>>716
>>717
皆さんありがとうございます。
そうだったんですね。自分がいったのも11:30頃でした。
次回午前中に行くときは、ライスを付けて頼もうと思います。
あと気になるのが、味付け玉子なんですけど、ラーメンが出てくるのを待つ間、
ノートがあったので読んでみた所、皆さん「味付け玉子がおいしい」と書かれている方が
とても多かったのですが、おいしいのですか?
以前某ラーメン屋で、冷たい玉子が出てきて以来頼んでいないもので...。




719 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/30 01:56
虎ノ穴は家系(“改”だけど)の中でも、こってり感が強いですよね。

この間、30後半の人を連れて行ったら、苦しがっていました。

>>718
温かい玉子って、出会った事無いですね。
(他のトッピングも、冷たいですけど。)
最初にスープに沈めて、後半に食すしか無いかと・・・。

720 :昌ラーメン大好き ◆Q34vNH86 :02/09/30 04:14
玉子といえば昌ラーメンの玉子は最高だよ。中はトロっと半熟で黄身がとろけだすよ。
いちどたべてみては?

721 :717:02/09/30 05:41
>>718
家系にしては珍しく半熟黄身トロタイプです。
(たまに茹で過ぎちゃう時もあるけど。)
出す前に軽く暖める丁寧な仕事ぶりにも好感が持てます。
卵を30円の半ライス(ザーサイ付き)で食べるとウマー

722 :昌ラーメン大好き ◆Q34vNH86 :02/09/30 16:55
昌ラーメン万歳!万歳!(泣)

723 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/30 18:19
>>722
はいはい、まんせーまんせー。

724 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/30 21:31
もしも、昌に行ってみようと思った、奇特な方が居ましたら注意。
玉子が半熟どころか、黄身が液状なので、流れ出さないように気を付けて食べて下さい。

あと寒くなると、「昌ラーメン」は具が多いので、スープがぬるくなります。

725 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/30 22:20
>718
虎の穴の玉子は美味しいと思います。
あと、増田家の玉子は温かい玉子に入るんじゃないかなぁと思います。
 


726 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/01 01:31
幕張周辺だと幕張本郷の珍来のざるラーメン絶品!会社で有名。昼時は並んでいるよ。
ごまだれが最高!駅陸橋こしてリブレ京成左折道成り行き止まりの飲食街。
京葉道路下りパーキングのチャーシューメンもなかなかいける。
ちゃんと目の前で鶏がらスープとってるよ。

727 :昌ラーメン大好き ◆Q34vNH86 :02/10/01 02:26
昌ラーメンはスープがぬるいほうが良いよ。熱いスープなんて猫舌の僕チンには
のめましぇーん!昌ラーメン万歳!(泣)

728 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/01 03:22
>726
夏前に他で話題になったよ。
俺も食ったけど<食したじゃないとダメ?>なかなか美味かった。
でも途中で飽きる

729 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/01 09:27
スープがぬるいほうが良いとか言うから馬鹿にされることを自覚しろ

730 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/01 14:19
>>728
><食したじゃないとダメ?>
>>729
>スープがぬるいほうが良いとか言うから馬鹿にされることを自覚しろ

ハァ?日本語になってねぇぞ




731 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/01 19:10
>>730
難しい言葉は外国の方には理解できませんでしたか?
それともまだ宿題をやってるおこちゃまかな?( ´,_ゝ`)プ

732 :昌ラーメン大好き ◆Q34vNH86 :02/10/01 20:15
今日も台風の中昌ラーメンをてべてきた。雅は俺のとりこにする。あの一味は
わすれられないおもひでとなるのであろうか?それともかぜのなかにさりゆくひちひら
の大輪のようなしょうげきを味わいにひたすのか?あすはこのひもあとひとすじのかなた。

733 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/01 22:15
ロッキー橋本@新検見川で味噌喰った。
スープ・・・コクが無いけど、後味には大蒜が・・・・・。
龍源とどっこいな感じだったな。ガックシ。。

近日発売予定の棒餃子が出るようになったら、かに味噌を喰いに行こうかな。
期待をせずに。

734 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/02 01:47
みつわ台の「千葉や」ってどうなの?
概出だったらスマソ

735 :昌ラーメン大好き ◆Q34vNH86 :02/10/02 03:09
千葉家より増田家のほうがうまい。

736 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/02 09:27
増田家より千葉家のほうが家系っぽい。
末広家より薄い感じ。
麺も違う。
作業が雑な時があって、麺が柔柔の事も・・・。(それ以来麺固めのオーダーしてます。)
行列店ですので、一定の評価はされています。

増田家は家系と白濁豚骨の中間を狙っている?

737 :昌ラーメン大好き ◆Q34vNH86 :02/10/02 18:48
基本的に家系の豚骨醤油ってくどいくどいくどい!増田家はくどくないからくいやすい。
末広家よりくいやすい。末広家はくどすぎてくえねえ。

738 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/02 20:19
くどいくどいくどい!>>737 ◆Q34vNH86 おまえのことだろうよ!?

739 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/02 20:50
>>738
なにも無いところにレスしてどうしたんですか?
ぼくにはなにもみえないっすよ。

740 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/02 21:23
日−_  って、生臭いっていうか、獣くさいっていうか・・・。
日フ メン


不味くは無いっすよ。。

741 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/02 22:35
↑ イヒ言周系とは、最初わからなかったヨ


742 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/02 22:38
イヒ言周ってイ可ですか?

743 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/02 23:10
化学調味料だよ。
ひとつの漢字を二つに分けて書くのも2ch流。


744 :昌ラーメン大好き ◆Q34vNH86 :02/10/02 23:49
>>739
あんたは身体障害者けーてい!

745 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/02 23:50
増田家>末広家>千葉家=虎の穴

かなぁ。増田家はとりあえずそんなに並ぶ必要がないからいい。

746 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/02 23:58
つーか末広家並びすぎ。
あれじゃ多少うまいくらいでは行く気がうせる。

747 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/03 00:45
今日久々に末広家いってきた。
確かに混みすぎだけど、混んでるときこそオペレーションのすごさに感服する。
あれだけの繁盛店をよく2人だけで営業できると思う。
末広家はラーメンももちろん(゚д゚)ウマーだけど、それ以上にラーメンを食べる上での、
一切の無駄の無い店構え、職人の動きがスゴイと思う。

748 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/03 00:48
千葉でうまいラーメン屋は
元祖じゃんがらでしょう!

化学調味料無添加だから身体に優しいし、
それがうけて結構人も並んでるし

一度は食べてみた方がいいと思うよ

749 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/03 00:52
>>748

??? 降臨〜〜〜〜!!!


750 :ラーメン大好き@名無しさん :02/10/03 01:28
だれか稲毛に新しくでた屋台のラーメン屋で食った人いる?


751 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/03 18:07
>>748
食べたから行かない人間のほうがここには多いとなぜわからんのだ!

752 :昌ラーメン大好き ◆Q34vNH86 :02/10/03 19:42
みんななんかくだらないね。末広家がどうのこうのって、だいたい末広家の亭主が
つくったカップラーメンありゃなんだ?!千葉4天王?はあ?あんなクソまずい
カップラーメンつくってよく平気だよな。末広家のとんこつ醤油はくどいって。
もっと旨いところがあるだろ。

753 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/03 19:47
>>752
昌らーめんの「昌らーめん」てどんなラーメン?

754 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/03 20:43
>>753
740参照。
白濁豚骨に背脂です。醤油と味噌。
デフォで入っている玉子は茹でが足りないので、注意しないと黄身がスープに流れ出してしまいます。

755 :753:02/10/03 22:07
>>754
「昌らーめん(1000円)」という名前のメニューがあるので
どんなモノかを訊いているのですが。

756 :昌ラーメン大好き ◆Q34vNH86 :02/10/03 23:08
>>753
チャーシュー麺にネギがいっぱいのったようなやつです。ネギが山盛りです。1回
しか食ったことないから詳しくはおぼえてないけど。
>>754
昌ラーメンの玉子はゆでが足りないのではなく、あえてそういうふうにしているのです。
あえて黄身がとろけだすほど半熟にしてるのです。他の店のつまらない味付け玉子より
はるかにうまい!

757 :昌ラーメン大好き ◆Q34vNH86 :02/10/03 23:11
>>753
百聞は一食にしかずです。とにかく一度昌ラーメンを食べてみてください。うまいよ。

758 :753:02/10/03 23:14
>>757
俺はらーめん+チャーシュー丼が良いと思う。チャーシュー丼ウマー

759 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/04 01:21
昌らーめん=全部乗せ(軟骨以外)

760 ::02/10/04 03:17
昌ラーメン大好き ◆Q34vNH86 へ

お前の家を建ててやったぞ。
あとはよろしく。

 http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1033668904/l50

761 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/05 04:02
今日久々に蓮へ行ってきたんだが味噌の味が薄くなってたな。
昔はもうちょい味噌の味がして(゚д゚)ウマー だったんだが
今日食ったのがそうだったのか、その時いた酔っ払い親父が
からんだせいか・・・・

762 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/05 08:19
>>761
たしかに最近味噌は薄いかもな・・・。

763 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/05 19:00
海空土のラーメンの味が変わった。
以前の「煮干しがガツン」な感じが無くなってました・・・。
何か蕎麦屋のスープに近付いているような味。(煮干し減らして、鰹節を増やしたのか?)

確かに以前は煮干しのえぐみが多すぎたけど、今日のスープだったら前の方が良かったなぁ。
もう少し荒々しい感じに、戻って欲しい・・・。
(店主が電話中だったので、詳細は確認出来ませんでしたが。)

764 :昌ラーメン大好き ◆7kQ34vNH86 :02/10/05 21:05
やっぱ昌ラーメンかなあ・・・。

765 :家系らーめんファン:02/10/05 22:18
家系ラーメン激戦区の横浜港南区から越してきて約5年。

末広家や千葉家が出来たおかげで実家のある横浜まで帰らずとも「家系」中毒に対処出来ている。

この掲示板で『虎ノ穴』の存在を知り今日始めて食してきたが、大いに期待外れ。

■中途半端な太さの麺
■しかもパサパサで弾力なし(これがホントに酒井製麺!?)
■くどいだけでコクの無いスープ
■柔らかいけど肉の味わいがしない脂身だけのチャーシュー

だれか美浜区にちゃんとした家系ラーメン店を開業してくれ。

増田家や虎ノ穴みたいなマガイモノでなければ絶対儲かる!


766 :>>763:02/10/06 00:53
今日のスープだったら前の方が良かったなぁ。
もう少し荒々しい感じに、戻って欲しい・・・。
<<俺もそう思う・・・
今日のスープは限りなく厳しかったな・・・・・
あのままなら、もう行かないな

767 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/06 03:01
>>765
まあ、煽るつもりはないのだが
トラの穴は稲毛区であって、美浜区ではない。

末広家好きならそれでいいじゃん。

768 :野心家オーナーまっち棒:02/10/06 03:50
実際、行列の出来るラーメン屋のオーナーってどんなイイ生活してんのかね?
儲かると言っても、労働の強度の割に合ってないでそ。
マッチ棒と光麺の青年社長は共に、ポルシェに乗ってたけどね。

769 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/06 08:38
>>763
>>766
海空土のラーメンは麺も変わったし、なんか違う方向に行っちゃうのかなあ??
スープまで変わったとなると、ちょっとつらいな。
しかし、煮干味のラーメンは味の安定が難しいらしい。仕入れる煮干により
味が大きく変わると聞いたことがある。



770 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/06 09:40
>>765
横浜の友達、横浜じゃ食べられない味だって言って増田家大好きだけど。
とらえ方でしょ。家系中毒は勝手だけどさ。押しつけんなよ。
 


771 :家系らーめんファン:02/10/06 10:31
>>770

『横浜じゃ食べられない味』ってことはチミの友達も増田家のラーメンが横浜家系ラーメンとは似て非なるものであることは認めた上で、『旨い』と言っているわけだ。

>とらえ方でしょ。
あたりまえじゃん。食い物なんて所詮好き嫌いの問題。増田家のラーメンが好きな奴を否定するつもりは毛頭ない。
ただ、事実として他の正統系家系ラーメン店に比べ客の入りが悪いのは事実。

>押しつけんなよ。
オレはハナから押し付けるつもりなんて、ね〜よ。
オレはオレが勝手に思ったことをそのまま書き込んだだけ。
掲示板なんて所詮そんなもの。
それともチミは自分の投稿内容は常に普遍的真実に満ちており、皆が納得して読んでくれているとでも思っているのかね。
くだらん。




772 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/06 10:43
屁理屈ヤロー何熱くなってんの?テメーの方が下らん。
ウゼーヨ!!

773 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/06 11:09
>>771
本場の家系と比べて、末広家、千葉家の評価はどのような物でしょう?
(中級クラスとか、トップクラスとか?)

774 :家系らーめんファン:02/10/06 12:20
千葉家のラーメンを喰って今帰ってきたところだ。
往復1時間はやはり疲れる。が、それに値する味だ。

>本場の家系と比べて、末広家、千葉家の評価はどのような物でしょう?

トップクラスだよ。オレの勝手な推測だが、もし仮に末広家と千葉家が環状2号沿いで他の家系と軒を並べていたとすると、
末広家は多分ナンバー1、千葉家もそこそこいくと思う。(個人的には千葉家の方が好き)

逆に言うと、本牧家(末広家や千葉家の修行先)や吉村家直系の環2家、亜流の寺田家の客の多くは末広家や千葉家に流れると思う。



775 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/06 12:33
>774
君、改行変。

776 :家系らーめんファン:02/10/06 14:53
増田家のラーメンが嫌いな理由:

腰が据わっていない。
麺もスープも万人受け狙いがミエミエ。
所詮、家系ブームにちょっとのっかって看板を換えてみただけ。
もう『次はあっさりした支那そばがやりたい』なんてほざいている。
昔の本牧家の味に感動し前職を投げ打って末広家(中野家)を立ち上げた中田・野中組とは伝わってくる気迫が違う。
家系もなめられたもんだ。

増田「豚骨を以前からやりたかったんですよ。
最初が背脂ラーメンやって、それから旭川、魚系をやって、次は豚骨だなって。
その時に家系を旨いと思ったので、次はこれだって思ったんですよ。で、今はあっさりした支那そばがやりたいんですよね(笑)」

http://www.chibaraumen.com/talk/003.html


777 :昌ラーメン大好き ◆7kQ34vNH86 :02/10/06 15:36
やったぜ!777GET!

778 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/06 15:59
>>769
まだ材料を試行錯誤しているらしく、最近はサンマ節を試しているとか・・・。
煮干しの味を上手く出すのに苦労しているみたいなので、もう少し見守っていきましょう。
(開店前にも数カ月悩んでいたらしいが、地域のお客さんの好みもあるので、少しずつ変えているみたいです。)

味が固まるまでには、半年くらいは必要なのかもね。

779 :昌ラーメン大好き ◆7kQ34vNH86 :02/10/06 16:11
本当にうまいのは白濁醤油だよ。昌ラーメン食べてそれがはっきりしたもん。
豚骨はくさい。とんこつ醤油はくどい。あっさり醤油は価値なし。背脂醤油は
背脂のってるだけでうまいとおもえる罠。塩は手抜き。味噌は規格外。


780 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/06 17:01
昌ラーメン大好き ◆7kQ34vNH86
お前の脳味噌も規格外(藁

781 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/06 17:43
>>774
往復1時間なんて近いじゃん?

もしかして、ジョギングか??

782 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/06 17:58
無性に食いたくなる時があるラーメン。
「虎ノ穴」「昌」 たま〜に「かぶとや!」

783 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/06 18:24
>昌ラーメン大好き ◆7kQ34vNH86
お前こんなところにまだ居たのか
家を建ててもらったんだから
もう、出てくるなよ!
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1033668904/l50
いいか、わかったな。

784 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/06 18:37
>>家系らーめんファン
べつに君がどこの店が好きで、ドコが嫌いだろうが構わないけどさぁ、
もう少し大人の書きこみをしたらいかが?
だって、丸っきり厨房書きこみだって自分でわからない?
まあ、わからんからああいう表現になるんでしょうけどw

785 :家系らーめんファン:02/10/06 18:56
>もう少し大人の書きこみをしたらいかが?

チミは大人の書き込みのつもり!?
笑わせてくれるね〜

それと、『厨房書きこみ』ってナニよ。
オレが末広家の厨房から書き込みでもしてるってこと!?
アホクサ

786 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/06 19:10
>>778
海空土
たしかに、あの味はいろいろと工夫を感じられますよね。
煮干の味を出すのはやはり難しいのかぁ。
でも、この時期に安定した味を出さないとリピートが難しく
なっちゃうような気もしますね。
なんとか頑張ってほしいものです。近くに煮干系がないもので。


787 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/06 19:39
>>家系らーめんファン
もうちょっと考えてヴァカっぷりを書いてくれよ、
だんだんネタっぽくなってきたぞ!

それとも本当のヴァカ?

788 :家系らーめんファン:02/10/06 20:09
>>787
そういう言い返ししか出来ないオマエこそバカ丸出し

789 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/06 20:42
>>785
激ワラ。おそらく本当のヴァカでしょう・・・

790 :家系らーめんファン:02/10/06 21:01
はいはい、アタマの足りないオマエらの相手するのもいい加減疲れたから、後はお好きにどうぞ

791 :770:02/10/06 21:54
12時間でこんなに荒れてると思わなかった。

792 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/06 22:06
頭のおかしい家系信者の2ch初心者降臨中!
その名も「家系らーめんファン 」みんなヨロシクな!!

793 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/06 22:17
>>792
わしら極道なめとったらいきなり拉致ルからな!腹くくれや!
今月はいって、拉致るの3びきめじゃ!!
おとなしゅうゆうこときいとったら、長生きできたモンを・・・。
おまえの両手両足の生爪はいで、全指切り取って、,両目,千枚通しでくりぬいて,舌ホッチキスの針1,000個打ち込んで,耳のこぎりで引き千切って,両手両足チェーンソーで解体するからの!
先月,都内の某アパートのごみ置き場で,胴体だけの死体ごみ袋に3重にくるんで捨ててあったの発見されたんしらんか??
あれ,うちの若い衆の仕事や!
わしらは,北海道から沖縄までどこでも出向いて仕事するよってにな・・・。
おまえは,もうあかんわ・・・。
本気でわしら怒らせたよってにな・・・・・・。
もう許しないさかい,覚悟しときや〜!
震えおののき,ションベンちびりながら,まっとったらええ!
鼻は,カンナで1000回こすって,そぎとったるからな,楽しみにしとき・・・。
せやから,わしらには絶対逆らうなと,最初に警告しといたんじゃ!ボケ!

794 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/06 22:17
まー増田屋がウマいといってるチバ県民は一回
横浜に逝ったほうがいいな・・・・
逝ければいいけど(藁


795 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/06 22:32
>>794
増田家は純粋な家系として見ると、評価出来ないのかもね。
家系改としてみれば、十分旨いけどなぁ。
あそこは、家系と九州豚骨の中間を目指していると思う。
(具にきくらげとか乗ってるし。)

796 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/06 22:48
増田家のラーメンが旨いと思って食べてる奴に、
家系論議吹っかけても意味ないんじゃない・・・・


797 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/06 23:20
増田家は旨いと思う。
家系では末広家が断トツで旨いとは思うが、増田家の方向も有りだと思う。

これは、家系に対する思い入れの違いかな?
千葉県民だしなぁ。。

798 :追伸:02/10/06 23:24
林家と千種家の方向は、許せません。

虎ノ穴は、味的には大丈夫かなって感じですが、折れの様な年寄りは胃にもたれます。

799 :昌ラーメン大好き ◆7kQ34vNH86 :02/10/06 23:57
昌ラーメンより家系ラーメンのほうが旨いとかおもってる奴がいること自体がなぞ。


800 :クミィ ◆ZaRamenG8g :02/10/07 00:10
800ゲトゥ

今日、ん年ぶりに千葉家に行った。
前とはカナーリ変わっていた。まともにうまいぞ。

801 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/07 00:19
799の言うとうり、正直おれも昌ラーメンはうまいとおもうよ。まじで。

802 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/07 00:23
>>797さんと同じかも。
増田家好きだけど、ラーメンとして美味しいだけで、
別に家系名乗ってるからどうのって考えて食べてないし。


803 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/07 02:41
>>801
燃料を与えるのは止めてくれ。

やるならこっちで↓
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1033668904/

804 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/07 03:58
>>803
燃料じゃなくて自作自演ですよ。

805 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/07 04:03
昌ラーメンばかに家系ラーメンばか、か。
とくに家系ラーメンばかはもともと横浜らしいから、
自分の意見以外受け付けられん身体なのだろう。
昌ラーメンばかのほうは論じるに足らんが・・・。

806 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/09 18:50
私は家系を極めた。だから
http://thaicollect.hypermart.net/R3_temp.swf?inputStr=%8D%A1%82%CD%82%A0%82%C1%82%B3%82%E8%82%B5%82%BD%8Ex%93%DF%82%BB%82%CE%82%AA%82%E2%82%E8%82%BD%82%A2%81I%81i%91%9D%93c%89%AE%81j

807 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/09 18:52
昌ラーメンの1 これが俺の感想
http://thaicollect.hypermart.net/R3_temp.swf?inputStr=%8F%B9%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%82%CD%95s%96%A1%82%A2%81I%28%98m

808 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/09 19:08
>806 増田屋じゃそば屋だ…

809 :昌ラーメン大好き ◆7kQ34vNH86 :02/10/09 19:28
>>807
こいつ完全に味覚がくるってるね。普段どんな不味いもの食ってるのかしらないけど、
きっと育ちが悪かったんだろうね。こんなくだらないことするんだから相当なばか。


810 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/09 22:23
>>809 
悪かったよ
http://thaicollect.hypermart.net/R3_temp.swf?inputStr=%8F%B9%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%82%CC1%81@%82%BB%82%F1%82%C8%82%C9%82%DE%82%AB%82%C9%82%C8%82%E9%82%C8%82%E6%81i%94%9A

811 :810:02/10/09 22:29
昌らーめんは
http://thaicollect.hypermart.net/R3_temp.swf?inputStr=%82%CA%82%E9%82%A2%83X%81%5B%83v%82%AA%8D%C5%8D%82%82%BE%82%E6%82%CB%81@%28%8C%83%98m

812 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/09 23:56
>>806.807.810.811
マックじゃ真っ黒なだけなんですけど・・・。

813 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/10 00:03
>>812
まあ、そんなに面白くもないから気にしなくても可。
なんのかんの言って、昌を弄るのが好きな人たちなんだよ。

814 :昌ラーメン大好き ◆7kQ34vNH86 :02/10/10 01:09
ほんとつまらないよね。きっと他の店の店員なんじゃない?

815 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/10 01:15
昌ラーメン大好き ◆7kQ34vNH86さん
こんな所、ほっといて、家に帰りましょうよ。

816 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/10 01:16
>>814
君に同意されるとガクーリだ。もう寝よ

817 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/10 02:09
おれは昌に一度行ってみたいのだが
周りの目が気になる小心者なので行ったことがない。


818 :昌ラーメン大好き ◆7kQ34vNH86 :02/10/10 04:42
>>817
大丈夫です。昌さんはとっても言い人で、入った瞬間に「いらっしゃい!」とこころよく
でむかえてくださいます。人柄がすばらしいからあんなにおいしいラーメンがつくれるのですなあ。

819 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/10 16:06
幕張本郷駅ロータリーすぐそばの「幕張ラーメン」つぶれちゃったの?
最近営業してないみたいだけど?
某サイトでは評価最低だったけど、開店当初はたしかにうまくなかったし、
一時期はなんかダシのとりかたを変えたのかめっちゃ臭かった時期もあったし、
だけど最近では、味も安定してきて、特に味噌味が個人的にはかなりウマーだったのに、、、
つぶれちゃったのかなぁ?ついでにすぐ横の奥まったとこにあるビール園みたいなのもなくなってるんだけど?
もしかしてあそこが経営してたのかなぁ、幕張ラーメン。

820 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/10 16:12
昌ラーメン大好き ◆7kQ34vNH86が好きです。
これからも駄レスがんがってください。
昌ラーメンはそんなに美味くないので好きではないです。

821 :昌ラーメン大好き ◆7kQ34vNH86 :02/10/10 20:00
>>820
熱い応援ありがとうございます。僕のファンがこんなにいることを知ってとてもうれしいです。
これからも昌ラーメンの美味しさを世の中にわかってもらうためにがんばっていきたいと思います。
ただざんねんなことは、あなたが昌ラーメンの美味しさを理解できない低俗人だということです。
普段ろくなラーメンをたべていないのでしょう。もうすこし味をわかってほしいです。

822 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/10 21:18
>>821
言っておくが一番最初に2chで昌のカキコしたのは俺だぞ。
お前のせいで、その後の評価がおかしくなった。

591 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/01/05 17:26

千葉市若葉区の昌らーめんは最高に美味い。スープ、チャーシュー、煮玉子どれをとっても絶品である。町名はわからないが、国道51号とモノレールが交差している十字路付近、パチンコ店隣。



823 :昌ラーメン大好き ◆7kQ34vNH86 :02/10/10 22:42
>>822
なにいってんだ!?だからどうした?それじゃあ、一番最初に昌ラーメンスレをたてた
のは俺だ。俺は昌ラーメンスレの1であり、神である。だからおれのほうがエライ!
ただ、昌ラーメンのうまさをわかってることにかんしては非常に評価できる。

824 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/10 22:47
昌ラーメン大好き ◆7kQ34vNH86 様。

こんな下品なスレで、下々の輩を相手にしていてはいけません。


825 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/10 22:50
1 名前:ラーメンマン 02/04/08 14:38
こんにちは。
千葉市のうまいラーメン店教えて下さい。
これぞラーメンというものをお願いします。
出来れば美浜区・稲毛区・花見川区でお願い。

若葉区、緑区は別スレをたてて、隔離してください。

826 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/10 23:08
末広家の近くに新しいラーメン屋が出来たよ。チョット下ってアジア食堂って
あるでしょ?その近く。「NAGOMIYA」だったと思う。
とんこつ系で背脂浮いてて細麺。結構美味かったよ。

827 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/11 00:17
>>826
以前ガオーラーメンあったトコ?

828 :昌ラーメン大好き ◆7kQ34vNH86 :02/10/11 05:58
>>826
でも昌ラーメンのほうがうまいとおもうよ。個人的にね。

829 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/11 06:00
おい、まだ起きているのか?

830 :826:02/10/11 10:24
>>827
そこまで下らない。でも、その近く。看板があまり目立たないので注意。
今なら、キッチンバサミが貰えるよ。っんなことどうでもいいか・・・。

>>828
俺もそう思う。昌の方が美味いね。個人的にね。






831 :で...:02/10/11 23:07
マルバの千葉支店はいったい
いつ開店になるのでしょうか?

832 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/11 23:09
>822
昌ラーメン、モノレールの最寄駅はどこですか?

833 :昌ラーメン大好き ◆7kQ34vNH86 :02/10/11 23:49
>>832
モノレールの桜木駅でおりて、近くにあります。パチンコ店の近くにあるよ。
とっても美味しいから是非食べに来て見てください。

834 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/11 23:58
>>832
その話題は↓で。
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1033668904/l50

835 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/12 00:11
山頭軒に行った人います?

どんな感じのラーメンなんでしょう??

836 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/12 01:02
今から食える店ありませんか・・・@JR稲毛近辺・・・
元気以外でお願いします。

837 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/12 01:21
>>836
西友の横の中華料理屋「ロビン」

…もしくはサイゼリア

838 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/12 01:24
>>836
屋台ラーメン一’s
場所はラー通で

839 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/12 03:23
>>836
結局どこ逝ったんだYO!
質問だけしてどっか逝っちゃうんじゃない!
…てか、いまごろ喰ってるところか?

840 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/12 06:45
ことぶき最強!ただし塩焼きそばとぎょーざ限定(w

841 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/12 08:46
>>837
西友って魚民とか入ってるビルのこと?
しかも、稲毛のサイゼリア撤退しちゃったよ。残念なことに。
 


842 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/12 21:25
>>793
ちゃんとカタ嵌めたかあ?
中途半端はいかんぞお!

昌ラ-メンおすすめのはなに?


843 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/13 04:04
昌ラーメン、行きました。

とりあえず最高級品950円の昌ラーメンを食べました。
とっても美味しかったです。スープは絶品、麺も家系みたいに
太くなく丁度いい頃合でした。
そして、チャーシュウのトロトロ感はサイコーですね。
味玉子の半熟さは他では食べたことがない美味しさでした。
もっと席があればいいのですが・・・

また行きま〜す♪



844 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/13 04:22
マルバの千葉店いったいいつ開店するの?




845 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/13 08:12
ttp://www.chibaraumen.com/report/masa.html
昌です

846 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/13 18:07
海空土のスープに、煮干し味が多少戻って来ました。

でも、もう少し煮干しがきつい方が好みだな。
もう一寸、様子見。。

847 :追伸:02/10/13 18:14
「海空土」の日曜の営業時間が変更。(他の曜日は、未確認。)

当分の間、昼休憩は無しみたいです。

848 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/13 18:23
>>837
面白い!ワラタ

849 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/14 01:03
16号を穴川から勝田台方面に行くとある「屋台ラーメン」大好き

850 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/14 01:22
>>849
どこらあたりにあるの?


851 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/14 09:08
>>849
「屋台ラーメン チャルメラロード」ですね?
千葉北I.C.から柏方面、左側。カーブの途中。(横戸町辺りかな?)

以前喰ったけど、何か脂っこかった記憶が・・・。
ま、不味くは無かったかな。
昔風の町のラーメン屋って感じの味だったような。
(どんな味やねん。と言うべからず。)

852 :CCさくらたん@北千住:02/10/14 09:53
不味かったらお金いりません。って堂々と看板してあるお店でしょ?>>851


853 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/14 10:07
>>852
「初めて来店された方」とか、小さく書いてあるけどね。

あと、時間帯も指定されてたような・・・。<不味かったらお金いりません。

854 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/14 11:40
>>846
海空土
煮干が戻ってきましたか。それは楽しみです。
ところで麺はあのままでしたか??
珍来の麺でもいいので変えてほしいなぁ・・・

855 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/14 12:07
>>854
麺は1度変わってからは、変更無いようです。
今の麺、嫌いじゃ無いから、折れはこのままで良いと思う。
(珍来の麺は、カン水臭くて苦手だし・・・。)

煮干しはまだ弱いですけど、麺つゆからは脱出した模様。。

856 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/14 17:13
なんだぁ、末広家って日曜でもやってるじゃん!


857 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/14 20:35
>>855
なるほど、麺はこれで落ち着いたということですね。
残念、まあしょうがないか。
麺ツユから脱出したとなると、期待が大きいかも。

更なる煮干味に期待しましょう。



858 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/14 20:54
園生小学校近くの乱風、味噌ラーメンがおすすめ。
ただ、店主がプロサーファーだから風の強い日が休みってのが難点。
店に向かったが休みだったなんてこともしばしばある。

859 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/14 21:25
>>858
今の味噌って濃いですか?
夏前に喰った味噌は、濃すぎて駄目だった・・・。
(以前の家系風の時の味噌は、大丈夫だったけど。)

その頃の味から変わって無ければ、醤油の方が好きだなぁ。<乱風

860 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/15 17:34
>>837-839
激遅レスすんません、
結局ジョナサンに・・・
一’sに行ってみればよかったかな。


861 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/15 21:49
>>859
確かに、濃いのが駄目な方には今の乱風の味噌はきついかも知れません。
あとは、味噌で思い浮かぶのは、あの辺りだと検見川の幌かなあ・・・

862 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/15 22:34
>>861
幌とも違う感じだったなあ。
乱風は、塩っぱくて辛い印象があったけど・・・。
(幌を白味噌だとしたら、乱風は赤味噌って感じ?違うか・・・。)

年寄りには、濃かったです。

863 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/15 22:50
検見川の味噌の穴場としては「ふきゅう」を薦めます。
結構年寄り向きかも。

864 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/16 01:35
何で「ふきゅう」は、醤油を泡立てるんだろう?

865 :昌ラーメン大好き ◆7kQ34vNH86 :02/10/16 01:59
昌ラーメンが開店してはや1年が立ちました。もうそろそろ昌ラーメンが千葉県
ナンバーワンラーメン屋になっても良い時期ではないだろうか・・・。

866 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/16 10:19
時期は良くても、味が・・・・・。

867 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/16 13:41
昌ラーメン大好き ◆7kQ34vNH86 があげる度に昌ラーメンの支持率が下がっていく罠

868 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/16 14:52
>>865
おまいは、昌ラーメン以外はどこのが好きなの?昌だけ?

869 :昌ラーメン大好き ◆hvahCcJnn2 :02/10/16 16:30
>>868
マクド、吉牛、かっぱ、かつ膳かな〜。

870 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/16 20:32
昌ラーメンはマックや吉牛と同レベルの食べ物というコトが判明しました。
つまり昌ラーメンにわざわざ逝くことなく、近所のマックや吉牛で充分ということ。

871 :昌ラーメン大好き ◆7kQ34vNH86 :02/10/16 21:03
>>869
偽者はやめてくれ・・・。まあそれだけ僕のことが大好きなんだね。よくおぼえてるな、
俺のだいファンのようだ。最近は、セブンイレブンで売ってた新発売のアイスが
おいしかった。お酒とか混ざったアイスだ。
ラーメンだと・・・、横浜ラーメンはみんなクソだね。末広家なんか、評判にだまされた
客がわんさか集まって行列つくってるけど、ただの馬鹿。くどいし下手糞、休業ばっか。


872 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/16 21:38
味の良し悪し、美味いとか不味いは個人の感覚に左右されると思います。
誰が食べても不味いラーメンは存在しますが、
誰が食べても美味いラーメンはほとんど存在しないと思います。

味覚の好みは十人十色です。
あまり真剣に考えない方がよろしいかと思います。


昌ラーメンは美味いけれども、中央区にないので
わざわざ行かない店であるというのが、私の評価です。

873 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/16 21:58
>>871
ラーメン屋をけなして欲しくて質問したんじゃないぞ。
だからおまいは嫌われるんだろ。
昌ラーメン以外はどこが好きかって聞いたんだ。

874 :昌ラーメン大好き ◆7kQ34vNH86 :02/10/17 08:06
カップヌードル。

875 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/17 12:03
>>874
馬鹿丸出し・・・。

876 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/17 21:16
確かにふきゅうはびびった。お菓子とかに使う泡だて器使ってるし。
かぶとやはうまい。

877 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/17 23:21
一’に逝ってきたわけだが、あのスープはなんなんだろう・・・花鳥?
なんか塩ではない何か別物のような気がする。あんな塩ラーメン食った
ことないわ

878 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/17 23:29
ふきゅうは醤油でもハンドミキサー使ってるのか。
俺が味噌注文したときも当然使ってたのだが、その時は
ふきゅうのラーメンはパンケ(もしくは幌?)を参考にして
できたものかと思ったよ。

コーンも幌と同じ、甘みの強いのを使ってるしな…

879 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/18 00:10
>>877
牛スジかなぁ、なんて思った。すじこんあるし。
でもよくわかんね。課長って感じはあんましない気がする。

880 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/18 10:12
一’sのスープ、多分ね、牛だと思うよ。
焼肉屋やのテグタンスープ(牛テール)の味によく似てる。


881 :昌ラーメン大好き ◆7kQ34vNH86 :02/10/18 11:44
えーとねえ。きょうはねえ。ひさしぶりにねえ。まくどなるどにいったよ。それでね。
びっぐまっぐせっとをたのんだんだよ。えるせっとにしちゃった。ぼくはいっぱい
たべるんだよ。のみものはねえ。こーひーにしたんだよ。とってもおいしかったよ。

882 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/19 20:05
14号線にある「さむらいとんこつらーめん」てどうよ?
刀屋→登戸ラーメン→さむらいらーめんに変わったようだけど。


883 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/19 20:32
>882
経営はいっしょでしょ?

884 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/19 21:16
>>877
塩でそんなうまいんですか!

885 :昌ラーメン大好き ◆7kQ34vNH86 :02/10/19 22:41
白濁醤油のほうがうまいとおもわれ・・・。

886 :お馬鹿さん ◆XPc/3AyUuI :02/10/19 22:59
昌ラーメン大好き ◆7kQ34vNH86
おまえは家に帰れ!!
俺なんか家、つぶされたんだぞ!!
ちくしょう・・・・

887 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/20 00:51
>>886
何スレだった?

888 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/20 03:27
折れは今まで、自分は「魚系ラーメン」って奴が苦手だと思っていた。
蓬来軒が好きなのは、特別なのかな?って・・・。

しかし、海空土のスープの変化で気が付いた。
折れが苦手なのは、「魚系」では無くて「鰹節系」だったんだ。
「鰹節系」の麺つゆ系統の味が駄目なだけで、「煮干し系」は好きだったのだ。

とゆー事で、海空土の今後に期待。。

そんで皆さんの今後のレスには、魚系でもどんな味なのか表記して頂けると幸いでし。

889 :銚子丸の店長です:02/10/20 22:07
いやー、まいったねえ。昌ラーメンができてからというもの、うちの商売あがったりだぜい。
お客さんがみんな、うちの寿司より昌ラーメンが食べたいっていってみんなラーメンたべに
いっちゃうんだ。おかげでうちはさっぱりだ。おっと、こんな話してたら俺もラーメンが
食べたくなっちまった。こうしちゃいられねえ、寿司なんか握ってるひまはねえぜ。
おれも昌ラーメンたべにいくかあ!

890 :昌ラーメン大好き ◆7kQ34vNH86 :02/10/20 22:10
>>889
いやあ、それはさんざんですねえ。ちなみに僕は、カッパ寿司ができてからはそこ
ばっかりで、おたくにはまったく行かなくなったんですよ。まあ寿司もたまには
良いけど、やっぱりラーメンでしょ。

891 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/20 22:49
2ch以外することないのか?

892 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/21 00:20
不覚にもチョット笑ってしまった。

893 :ラスベガスの店長です:02/10/21 20:20
いやー、まいったよ。昌ラーメンができてからというもの、うちの従業員が休憩時間
になると決まって昌ラーメンを食べに行ってしまうんだ。ほら、あそこのラーメン屋は、
うちとはちがっていつもお客さんがたくさんいるだろ。おかげで待つ時間もながく
なるから、うちの従業員が休憩時間終わってるのに遅れてくるんだよ。ほんと困ったもんだ。
おっと、もうこんな時間だ。こんな話してたら俺もラーメンが食べたくなってきた。
こうしちゃいられねえ、出玉状況なんか観察してるひまはねえや。どうせ今日も全台
設定1だしな。俺も昌ラーメンたべにいくかあ!

894 :昌ラーメン大好き ◆7kQ34vNH86 :02/10/21 20:25
>>893
いやあ、それは困ったもんですね。ちなみに僕は、稲毛のキクヤがオープンしてからは
そこばっかりで、おたくにはまったく行かなくなったんですよ。まあパチスロもたまには
良いけど、やっぱりラーメンでしょ。

895 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/21 21:08
・・・つまんないから。

896 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/21 21:35
もっと真剣な情報載せてください。
しょーもないこと書きこんでばかりです。反省しましょう。

897 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/21 21:59
昌1の自問自答、面白い!!
次はどこの店長が出演するのか?

898 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/21 22:05
昌バカのおかげて糞スレ化必至だな。

899 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/21 23:58
千葉に旨いラーメン屋なんて有るわけ無いじゃん


900 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/21 23:59
900get

901 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/22 00:47
>>899
あなたは東京で食べていて下さいまし。

スレも東京だけ見ていて下さい。

時間が勿体無いでしょうから。






と、釣られてみた訳だが。

902 :昌ラーメン大好き ◆7kQ34vNH86 :02/10/22 01:08
他の人に迷惑かけるといけないので、自分専門スレにカキコしたいんだけど、今の家
には帰りたくない。なぜなら自分がたてたスレではないから。今ある昌スレがなくな
ったら自分でたててかえります。

903 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/22 02:19
>>902
てめーは、贅沢言ってんじゃねーよ。

おまいが荒し回ってるから、おまいのファンの現あっちの1が立ててくれたんだろーが!

904 :ふくたけの店長です:02/10/22 22:53
いやー、まいったよ。うちも開店してしばらくたつけど、まさかうちの近くに
千葉県ナンバーワンの店があるなんてな。うちも一生懸命がんばってるけど、やっぱ
昌ラーメンには勝てないや。あそこにはかなわないけど、せめて千葉県ナンバー2
と言われるようなラーメン屋にしたいと思っているよ。おっと、もうこんな時間だ。
ライバル店の偵察もかねて、久しぶりに昌ラーメン食べに行くかあ。
そうそう、昌ラーメン大好きさん!最近うちに来てくれないじゃないですか、
冷たいなあ。昌ラーメンばかりじゃなくて、たまにはうちの店にも食べに来てくださいよ!


905 :昌ラーメン大好き ◆7kQ34vNH86 :02/10/22 22:55
>>904
あはは、そういえばそうですね。それじゃあこんど食べに行きますよ。
まあナンバーワンは無理かもしれないけど、ナンバー2ならきっとなれますよ。
だって今の千葉県ナンバー2のお店はあの広末家ですから・・・。(笑)

906 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/22 23:02
>>905
×広末家
○末広家
わざとですか?

907 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/22 23:17
>>906
天然でし。

908 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/22 23:33
>>904,905
おもしろい、マジでワラタ。

909 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/22 23:37
千葉市若葉区の福○け・・・ってレスあっという間に沈んだな・・・

昌ラーメン大好き ◆7kQ34vNH86 の○○加減を露呈していたな

910 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/22 23:38
レスあっという間に沈んだな・・・

スレだった・・・訂正



911 :某店店主です:02/10/23 00:03
いやー、まいったよ。うちができてからというもの、粘着野郎がよく来やがるんだ。
自分じゃ味が分かってるつもりらしいんだが、うちのラーメンの味がマクドナルドやカップヌードルに
並ぶくらうまいと言われてもねぇ。
おまけにそいつはうちのことをインターネットの掲示板に書き込んでるらしいんだが、
かえって逆効果になってないか心配だよ。
おっと、もうこんな時間だ。ライバル店の偵察もかねて、久しぶりになりたけか蓮食べに行くかあ。
うちもうまいと思うけど、たまには勉強しなきゃ。
そうそう、昌ラーメン大好きさん!最近うちにばっかりじゃないですか、
うざいなあ。うちばかりじゃなくて、たまには他の店にも食べに行ってくださいよ!





912 :昌ラーメン大好き ◆7kQ34vNH86 :02/10/23 04:56
>>911
はあ?この人は何をいってるのでしょうか?ぼくはおたくのラーメンなんか1回しか食べに
行ったことないし、あんなくどいラーメンは2度と食べたいともおもわない。何を
勘違いしているのかな?そんなこと言っている暇があったらもっと修行して、スープ不出来で
臨時休業ばかりしなくていいように、腕をみがいたらどうですか?ねえ、末広家の店主さん!?


913 :某店店主です:02/10/23 05:05
>>912
申し訳ありません。あなたのおっしゃるとうりです。せめてマクドナルドやカップ
ヌードルよりうまいといわれるように、店を閉めなければならないようなスープを
作ることがないように、もっと腕をみがきたいと思っております。実は、そろそろ
とんこつしょうゆスープには限界を感じています。やっぱり時代は白濁醤油ではな
いかと思うのです。そこで一度、本当に美味しい白濁醤油ラーメンをたべてみよう
とおもいます。おれも昌ラーメン食べに行くかあ!

914 :昌ラーメン大好き ◆7kQ34vNH86 :02/10/23 05:07
>>913
あはは、ようやく気づいたか。しょうがねえなあまったく。まあ良い、わかっただけ
でも大きな前進だよ。あなたはきっと、昌ラーメンが好きになる・・・。

915 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/23 18:03
>>914
めっきり寒くなって来たねぇ。これからますます寒くなるけど、そんな季節
にお薦めの店は何処ですかねえ?下記に該当しない店ということで教えて。
俺的に行きたくない店
・駐車場が無い店(あっても停めにくい)
・席数が少なくカウンターしかない店
・壁にやたらと来店した客の写真、メッセージを貼ってる店
・券売機でもないのに前金制の店

916 :CCさくらたん@北千住:02/10/23 18:13
最近、空海士頑張ってるみたいですね。
毎回味を追及してるみたいだけど。。。
自衛隊の前の「たま屋」はお店たたんじゃったみたいですね。(^。^;)

銚子丸、食中毒事件はすでに忘れられてるみたい。大繁盛( ̄□ ̄;)!!

この界隈の客は車の利便が一番らしい、駐車場が無いお店は必死ですよ。

おいしくても。。。。。


917 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/23 18:14
>>915
そんなあなたには、ニュートン太をお勧めする。


918 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/23 18:26
>>916
海空土。「うみ、そら、つち」で「かいくうど」。だよん。。

919 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/23 18:43
家系らーめんファンVS昌ラーメン大好きのやり取りを見てみたい。

920 :家系らーめんファン:02/10/23 19:46
>>916
銚子丸の食中毒事件ってなによ
あそこのスシ旨いんで好きだけど

>>919
昌ラーメンなんて喰ったことね〜よ。眼中ね〜って


921 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/23 23:16
家系らーめんファンさんに聞きたいのですが、
吉村家系と壱六家系の違いってなんですか?


922 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/24 00:55
>>915 ワラた。今話題のパチンコ屋の隣の・・・(以下略

923 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/24 01:24
椅子が重くて、動かし辛い・・・(以下略

924 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/24 02:05
昌ラーメン大好きさんの自問自答コントまじでおもしろい。もっときかせて!

925 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/24 09:10
14号沿いの三楽から何軒か東京側に、
ラーメンショップが出来ていて(リニューアル?)
前を通りかかったら、けっこう混んでいた。
うまい?誰か知ってる?

926 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/24 09:49
>>925
その店は、結構古いです。

まぁまぁ旨いですよ。(後悔する事は無いでしょう。ただ、麺は柔らか目かも・・・。)
昆布ラーメン(うろ覚え)はヌルヌルして変わった感じでした。

あそこの一番の売りは「お米にこだわって居る」事。(らしい。)
各地のブランド米を日替わり(だったかな?)で出しています。
以前に、らー通にも書かれてました。

個人的には、三楽より旨かったです。(御飯は未食。)

927 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/24 12:53
>926
今まであった店が看板を新しくした、ってことですか。
昨日は、座れなかったから素通りしてしまった。
いわゆる、「うまいラーショ」なのかな。
ありがとう、いってみます。

928 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/24 17:54
>>927
51号の旨いと言われるラーショよりも、ここの方が美味しいと感じました。

でも、ラーショはどこでも麺が柔らか目なのかな?

929 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/24 22:40
>>926
米を買ってる客を見たことあるぞ。


930 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/24 23:14
おれは正直いって、昌ラーメンはうまいとおもうよ。みんなは思わんの?

931 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/24 23:16
美味いと思ってるよ

932 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/24 23:22
>>930
不味くは無いけど、また行くんだったら他にも店は在るしなぁ・・・。

くらいの旨さしか感じませんでした。
ま、味覚は人それぞれなのでね・・・。

933 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/25 00:52
>>932
なんでそうなるの?君はどんなラーメンが好み?

934 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/25 00:59
悪いけど、昌ラーメンは隣で変な野郎が食ってそうで行きたくない。

935 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/25 02:44
地中海ラーメン???


936 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/25 19:37
千葉銀座の喜多方ラーメン坂内こそ千葉県最強。

937 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/25 19:55
>>933
「なんでそうなるの?」って言われても、そう感じたんだから仕方ない。
後味がしつこいくて豚臭いし、こってりなら他にも旨いと思う店が在るし・・・。
(増田家とかね。)
折れの評価では、マルバと同じレベル。

好きな店(自分的5星クラス)は、蓬来軒、末広家、幌、一丁、イレブンフーズ田中。次点、松戸二郎。

938 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/26 11:21
>>936
どんな点が最強?

939 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/26 18:26
>>938
スープがくさい、麺がまずい、店内もきたない。

940 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/26 18:27
横浜ラーメンのスープってウンコと同じ色だよね。味もウンコ味だよ、くさ!

941 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/26 22:28
>>940
うんこ評論家の方ですか?

942 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/26 22:47
>>940

そんな、高尚な者ではありません!
ただの馬鹿です。

カレーもう○こと同じ色だから、味もウ○コ味だよ、くさ!
と言っているのと同じだと思われ・・・
テメーの脳みそがウン○で出来ているのに気づかない愚かな輩です。ハイ

943 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/26 22:47
今日、海空土に行ってきました。
いや〜あの味なら満足。美味しかった。
貝割れだけ気に入らなかったけど。
(油吸ってる、食べ終わった後スープよりも貝割れの味が残る)

ところであそこの味たま、美味しいですかね。

944 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/27 00:44
今日、海空土に行ってきました。
いや〜あの味なら満足。美味しかった。
貝割れだけ気に入らなかったけど。
(油吸ってる、食べ終わった後スープよりも貝割れの味が残る)

ところであそこの金たま、美味しいですかね。


945 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/27 01:02
>>915禿同
それに+
・混んでもいないのに水がセルフ


946 :ラ〜メンは文化だ! ◆tdjm4BSqDw :02/10/27 01:03
ふ〜ん

947 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/27 02:53
昌ラーメンが旨いと思えない奴は味覚障害者!

948 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/27 03:41
>937
「幌」をリストからはずさないと信用されませんぞ。

川沿いのラーメンショップも、51号も行くな!金が勿体ない。
ラーショが美味い分けないだろ!ちょっと考えれば分かることだろ!


949 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/27 22:31
↓↓950踏んだら次スレよろしく↓↓

950 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/28 02:57
いやだ。

951 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/28 10:28
「千葉限定うまいラーメン」スレに統合しちゃえば?しちゃえよ!
ということで次スレは無しな。


952 :昌ラーメン大好き ◆7kQ34vNH86 :02/10/28 13:56
じゃあ俺が次スレたててやるよ、決定!「千葉市の激うま店2(昌ラーメン他)」
で良いよね。まかせろ!

953 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/28 13:59
次スレすでにあるようだが

http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1035769210/l50

954 :昌ラーメン大好き ◆7kQ34vNH86 :02/10/28 14:13
新スレたてました。

http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1035781902/l50

955 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/28 14:20
「昌らーめん」スレに統合しちゃえば?しちゃえよ!
ということで次スレはDAT落ちな。

956 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/28 20:19
>>954
誰がいくかよ!
1000までジサクジエーンやってろ(藁

957 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/28 23:15

    まもなくここは 乂1000取り合戦場乂 となります。
      \∧_ヘ     / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ,,、,、,,, / \〇ノゝ∩ < 1000取り合戦、いくぞゴルァ!!       ,,、,、,,,
    /三√ ゚Д゚) /   \____________  ,,、,、,,,
     /三/| ゚U゚|\      ,,、,、,,,                       ,,、,、,,,
 ,,、,、,,, U (:::::::::::)  ,,、,、,,,         \オーーーーーーーッ!!/
      //三/|三|\     ∧_∧∧_∧ ∧_∧∧_∧∧_∧∧_∧
      ∪  ∪       (    )    (     )   (    )    )
 ,,、,、,,,       ,,、,、,,,  ∧_∧∧_∧∧_∧ ∧_∧∧_∧∧_∧∧_∧
      ,,、,、,,,       (    )    (    )    (    )    (    )



958 :昌ラーメン大好き ◆fB2AGQUS3w :02/10/31 00:24
馬鹿が立てたJRAスレ、早速消されてやんの。

お前ら!昌ラーメンを喰って見ろ!!

959 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/03 17:20
>>958
歯無しのタネに食ってみたいが暇が無い

960 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/04 18:13
海空土の麺箱に「大勝軒」の文字が・・・。
また麺が変わったのか?

新トッピングの「根かぶ」は、面白いが少々くどい。。

961 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/04 18:16
永福町大勝軒=草村商店(麺や材料の卸し)

962 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/04 19:34
>>960
俺も麺が良くなったと思ったんだよ。そっか、大勝軒の麺(草村)になったのか。
以前の麺がボソボソとしてあまり好きじゃなかったんだけど、これはいい!!


963 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/07 23:01


964 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/08 22:07
千葉ラーメン

965 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/09 17:43
海空土、優しい味になってた。
個人的には、もう少しえぐみが有った方が好きなんだよな・・・。

で、トッピングの「根かぶ」は、別皿で注文した方が良いです。
それから、「味付玉子(半熟)」と書いてありますが、2回連続固茹で玉子でした。

966 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/10 22:01
海空土、12月から木曜定休になるそうです。

967 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/10 23:40
俺以外にも海空土のフアンが居るようだな。
海空土の不安の人、手〜挙げて!
何人いるか楽しみ(笑

968 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/14 10:13
誰もいませんですた。


969 : :02/11/15 09:17


970 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/15 22:56
はーい!

971 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/15 23:54
お!一人居た!(^^;)
居なかったらどうしようかと・・・

972 : :02/11/17 21:45


973 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/18 17:41
スレが埋らないねぇ・・・。

974 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/18 22:41
面白い、ネタ無いの?

975 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/18 22:51
幕張本郷の幕張ラーメンがつぶれました。

976 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/18 22:58
975<
面白くないよ、生活懸かってる人だって沢山居るんだぞ!
そんなことも分からないのか?
君も近い将来のリストラ時には面白い話題に挙げてもらいなさい!

977 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/19 06:33
千葉市というと家系?な千葉家。
ラーメンは麺は正統派だけどスープはそれとは違うのを目指してるかも。
そんなのを味わってきたけど・・俺には良かったけど家系まんせーな人には
違うかな。
ビール頼んだら350円で缶ビール・・んでおつまみと称してチャーシューの
塩辛いのを出してくれたよ。
これがラーメン出るまでの空腹を解消しつつ。
俺的には満足だったが、このおつまみやスープの味も含め意見が出そう。
でも逝く奴ならビール頼んでこのおつまみを味わってみたい。
それでラーメンも含め、自分がリピーターになるか、つまりセンスが合うか
分かると思う。

978 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/19 19:33
978

979 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/19 20:37
>>977
麺の方が違うと思うが?

980 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/21 09:56


981 :981:02/11/21 19:34


982 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/21 21:56


983 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 09:15
次スレはどこ???

984 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 14:05
>>983
★   千葉市の激うま店    ★ Part2
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1035769210/

985 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 18:33
>>984
ありがd

986 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 17:56
1000獲り合戦する人いる?

987 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 18:03
勝手にしなさ〜い


209 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

>>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1
>>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1 >>1
test/read.cgi/kouhaku/1102470228/1" target="_blank">>>1>>1>>1>>1>>1>>1>>1>>1 /test/read.cgi/ramen/1018244326/">★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.00 2017/10/04 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)