5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

厚木周辺 パート3

1 :あぐら:02/05/14 00:45
厚木+その周辺、周辺の定義はお任せします
ただし、常識的な範囲でお願いします

2 :あぐら:02/05/14 00:46
前スレ
http://salad.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=963090390

前々スレ
http://salad.2ch.net/ramen/kako/963/963090390.html

3 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 00:52
>>2
パート1はhtml化されていますね。
http://salad.2ch.net/ramen/kako/963/963090390.html

4 :あぐら:02/05/14 00:53
もう汚してしまった
パート1 http://salad.2ch.net/ramen/kako/963/963090390.html
パート2 http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1004948242
が正しい?

5 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 00:56
>>1
お疲れさまでした

6 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 00:58
伊勢原/海老名近辺はどういたしましょうか?>>1

7 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 01:22
>>6
あきらではないが適当でいいんじゃない。
どうせカキコ少ないんだし。

8 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 01:52
>>1
おつ

9 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 12:21
>>1
お前だけには立ててもらいたくなかった

10 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 17:07
近々、「楽」に逝ってみようと思います。
楽のおすすめ教えれ〜

11 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 20:10
>>1
お疲れ〜
>>9
ザマーミロ(ワラ

12 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 22:28
>>10
ラーメンとつけめんがメイン。
ラーメンはネギとチャーシューだったか?
トッピングは味玉ぐらいか。
飯物とデザートがある。
偶に季節物の限定メニューあり。

で、猿ケ島、いつ営業してるの?
確実に営業している時間と曜日が知りたい。

13 :ラーメン大好き@WR:02/05/15 11:26
>12
サンクス!
卵はデフォルトでは入ってないのかな?
味玉頼んだ方がイイかな。

14 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/15 19:37
>>10
ワンタンもあるけど、チャーシューメンがうまいYO

15 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/15 20:54
ぎょうてん屋のおすすめ教えて!
チャオズ美味しいの?

16 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/15 21:30
>>15
150杯限定のメニュー

17 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/16 19:06
あいかわらず仰天屋人気あるね

18 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/17 02:06
隠国の味玉と煮玉子ってどう違うの?


19 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/17 04:55
むつみ屋のおすすめ教えて!
この前はしょーゆ食べました。

20 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/17 18:30
>18
確かどっちかが燻製だったんじゃないかな

21 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/17 18:31
>>18
燻玉と味玉です。
燻玉が先に売り切れることが多いようですが、
スモーキーなのが好きではない人は
味玉でも充分美味しいですよ。


22 :あぐら:02/05/17 20:30
春夏冬→隠国(元は春夏冬の麺工場)→もう1軒(新麺工場に併設)
との噂もあるぞ







23 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/17 20:32
「元祖厚木ラーメン」行った事ある人いますか?
もう無いけど

24 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/17 22:18
水曜日に熊山行ったらやってなかった!!!!!休みかよ・・・

25 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/17 22:33
>>23
無断引用

元祖 厚木ラーメン昇龍(閉店)
ついに出た「厚木ラーメン」、カンバンに堂々と書いてある
先に言ったもん勝だからねえ、いったいどのようなラーメンなのか?
次回へ続く..............かもしれない

食べました。どこが厚木ラーメンなのだろう?
スープを飲んでちょっと微笑む、”ほーっ、そうきたか”スープが甘い。
深夜営業しているのは嬉しいが、デフォルト700円はちょっと考えちゃう
揃いのTシャツを着た店員が三人もいた。
調理している人に聞くと札幌のお店にいたそうだ
が、いわゆる札幌ラーメン風ではない。

26 :ラーメン大好き@名無しさん :02/05/17 23:20
>25
で、どうだったのよ具体的には

27 :18:02/05/18 01:10
くん玉かぁ〜。燻製してるんでしょ?美味いのかな?値段一緒だったし試してみるべェ
>>22
まじですか?今度は何処の山奥だろう・・・



28 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/18 03:38
>>26
コピペの内容に突っ込んでも出てこないよ。
>>27
案外近いところかもね〜。

29 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/18 06:37
>>26
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/7464/torabk02.html
ここからのこぴぺだな。これがあきら=あぐらのページ。
ハンドル一文字変えただけなので、ここでもすぐに正体バレタんだよ。

30 :あぐら:02/05/18 22:14
>>29はちと違う

今日、ぎょうてん屋でやっと和風らーめん食べられた
自分の中で勝手に想像していたものとは大違いだった
和風の塩ってメニューもあるので、また行かなければ


31 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/19 00:01

・・・・・・・・・本物?

32 :あぐら ◆VnKuM2CU :02/05/19 01:23
>>31
だからどうだと、ではキャップ付けます

こっち方面に居る事が少ないので、居る時は集中して食べます
今日は某ラオシャン(厚木ではない)ブラジル、ぎょうてん屋でしたが
1.ラオシャンのトリプルスープ(肉系、魚系、野菜系)
 能書きに書いてあった、実際に確認したわけではない
2.ブラジルのスープの変貌
3.ぎょうてん屋の和風
と大変収穫の多い1日でした

33 :ラーメン大好き@WR:02/05/20 13:35
隠国の味玉と燻玉、二人で行ったときにそれぞれを
頼のむと、卵を半分に分けてくれて両方味わえるよ。

34 :ラーメン大好き@名無しさん :02/05/21 17:49
今日、昼にズンド行ったら混んでたよ〜
塩+刻みチャーシューで食ってきた。

35 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/22 22:31
>>22
石紙様の著書によると、隠国の次の店はとんこつラーメンの店で既に営業しているそうだよ。
この店は2chとこの本でしか出てこないんだけど、ラヲタには緘口令でも出てるの?


36 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/23 01:08
ちゃうよ。情報ソースを限ってるだけ。
にわかラヲタにはその情報源が無いってだけのことだ。

37 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/23 12:07
このスレは厚木の廃れていく様とかぶるよ。。。

38 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/23 16:39
知り合いから朝の4時位迄やっていて相応に評価の高いあっさり系の
ラーメン屋は厚木界隈に無いのかって聞かれたのだけれどどこかありますか?
自分はあっさり系とは言い難いけど西海なんか良いんじゃ無いのと答えて
おいたんですが。お知恵拝借。

39 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/23 22:24
梅家でつけ麺始まったの?
友達がつけ麺食べてる人を見たらしいけど。

40 :あぐら ◆VnKuM2CU :02/05/24 00:05
>>35-36
とんこつラーメンの店はまだ開店していない、というよりまだ出来上がっていない
そもそもとんこつをやるかどうかも(周囲への悪臭問題などで)未定
製麺機は新しいものを導入するらしい、今までのものと2台で製麺するのかも
こっちの店は会員制になるとの噂もある

先日より駐車場が新しく店の先にも確保されている(それでもあふれているが)

41 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/24 02:16
まじ?すげぇな。ネタじゃなかったのか・・・でもなんでそんな詳しいの?
駐車場増えたか〜、おじさんいつも大変そうだよね。


42 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/24 11:50
梅家のつけ麺誰か食べた?
普通のラーメンはあの獣臭さがダメなんだけど。

43 :あぐら ◆VnKuM2CU :02/05/25 00:32
>>41
謎中とお友達だから(ワラ)
辮髪にしたらしいが見た人イル?
これでまさしく謎の中国人(略して謎中)

44 :相模原くん:02/05/25 00:58
>>43
とんこつではないかもね。
まだ決めかねているのかな?

45 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/25 02:34
東秀しか行けないヨ…

46 :ラーメン大好き@名無しさん :02/05/25 17:16
雅のパイコー麺(゜д゜)ウマー
そのわりには客が少ない・・・(´・ω・`)ショボーン

47 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/26 02:39
平塚の129号のリンガーハットの隣にできた店に行ったら、
なかなか美味かった。

48 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/26 02:41
>>40
129号の戸田と田村の中間辺りに建設中のラーメン工房?

49 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/27 01:07
ぴかいちってどうですか?

50 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/27 22:11
ぴかいち、まずい。

51 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/28 22:46
ぎょうてん屋に行ったよ。
激まず。
なんだありゃ。

52 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/29 01:13
>>51
どんな感じにまずいの?


53 ::02/05/29 08:41
ブラジル、横浜ウォーカー掲載

54 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/29 09:33
>>53
明日行こうと思ってたのに・・・。混むかなあ?

55 :ラーメン大好き@名無しさん :02/05/29 09:37
ブラジル・・・、マジっすか?
近所なんだけど行ったこと無かった。
本丸亭は相変わらずいつも並んでるね。

56 :CBS:02/05/29 10:07
「楽」とかも、横浜ウォーカーに掲載直後だけ混むから来週移行なら、大丈夫でしょう<ブラジル

57 :54:02/05/29 10:11
>>56
なるほど。ありがとう。

58 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/29 13:29
久しぶりに本丸亭いきたいなー。
5時にいっても混んでる?

59 :弁護くん ◆0JBAIK.s :02/05/29 19:10
ビナウォークのあとに厚木へ。
ラオシャンに行こうと思ったら定休日だったので
「梅家」で食べてみました。
あれ?見かけは結構濃厚っぽいのにスープを飲んでみると
全然コクがありません。塩と化調の味ばかり目立ちます。
こんなもんなんでしょうかね。それとも出来が悪かっただけ?
六角家本店の方がずっと美味しいです。

60 :弁護くん ◆0JBAIK.s :02/05/29 19:12
>>58
今日、夜の部開店15分前(5時45分頃)に通ったら
10人近く並んでいました。
ブラジルはその時間でも並んでいませんでした。

61 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/29 21:20
>>59
梅家は最初の頃は濃厚な中にもキレがあって美味かったです。
でも最近はちょっとって感じですね。

62 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/29 22:13
今日の夜9時頃「麺や 楽」に行ったら売り切れだった。
横浜ウォーカーに掲載直後だけにやっぱり人がたくさん来ているね。

63 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/29 23:34
そういやブラジルに人が並んでることなんて見たことがない。

64 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/30 00:41
リニューアルオープンの時並んでたよ。

65 :弁護くん ◆0JBAIK.s :02/05/30 00:43
>>61
やっぱ味が落ちたんですか…。
割と評価が高かったので「あれ?」と思いましたよ。

66 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/30 02:55
>>64
まあ100円なら並ぶだろう

67 :ラーメン大好き@高円寺:02/05/30 10:54
梅家って六角家出身でしたっけ?六角家自体もいい評判聞かないなぁ。
ところで味乃やまびこはどうなんでしょうか?

68 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/30 12:13
>>67
六角家は本店は旨いんだよ。
あちこちに支店出してる割には本店の味を守っていない。
これがイメージを下げてるような気がする。

69 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/30 12:41
VINAの六角家はどう?

70 :ラーメン大好き@高円寺:02/05/30 13:55
六角家ではないけど、R246の森の里入り口の信号の近くにあった「らーめん家」はそこそこ美味しかったです。しかし閉店してまって今は秦野のほうの支店でやってるとか。

71 :名無しさん:02/05/30 15:28
横浜ラーメンだろ>70

72 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/30 17:37
サスケ

73 :あぐら:02/05/30 23:09
本厚木駅前のタンメン屋台しばらく店を出せないかもね

74 :弁護くん ◆0JBAIK.s :02/05/30 23:10
厚木に何度か行って気付いたんですが、
厚木駅は海老名市だったんですね。

75 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/31 00:30
橋の向こうは海老名市だよぅ。つっても地元民じゃないから知らないのも当然か。
ところで弁護君てトリップいくつもってるのさ?全員別人?

>73
タンメン屋台どうなっちゃったの?

76 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/01 05:36
>>75
昔と同じく事故った?

77 :トミィのゲトーを阻止しる!:02/06/01 10:46
77ゲトー!

78 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/02 13:21
便秘に効くラーメン屋教えて!

79 :あぐら ◆iNJMwmpo :02/06/02 13:25
戸沢橋を渡ったところの左側にある次郎長ラーメン
お通じが良くなります
下痢ピーになるのではないですよ


80 :あぐら ◆VnKuM2CU :02/06/02 13:39
↑なんで間違えたんだろう

>>73 はつけ忘れ
タンメン屋台は店を出そうとしたら阻止されてた

81 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/02 13:48
楽ってなんかエグい。

82 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/02 19:30
>>81
味覚が腐っている私でも、「魚のダシ効き過ぎ」と思いました。

83 :ラーメン大好き@愛甲石田:02/06/03 08:52
ブラジルに初めて行ったよ!
伊勢原の「楽」よりうまーだった!!
炒めたネギが良い感じ。

84 :ラーメン大好き@高円寺:02/06/03 13:26
>>83

ブラジルは本丸亭より線路寄りだっけ?
今度逝ってみようかな。

85 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/03 13:42
ブラジルにいったらぜひ定食を!

86 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/03 15:09
ランチじゃないと高いのよね→定食。
ランチはチャーシュ→ついてないし。。。


87 :ラーメン大好き@高円寺:02/06/03 15:58
元祖・あじ平に逝ったことある人いますか?
なると商店のご主人が修行してたらしいYO!

88 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/03 17:04
>>87
行ったよ〜。駐車場が広くて良かった(w
工業団地に支店?を出した当時は「あじ平」でやってたのに、
いつの間にか「なると」に屋号を変えてしまった。

89 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/03 17:42
あやや目当てで横浜ウォーカー買ったら、
ブラジルが載ってた。

90 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/03 18:36
(`∧´)
楽のスープはなー、あれだよあれ・・・日本蕎麦のだよ

91 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/04 02:23
貧困な感性だな。>>90

92 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/04 02:29
楽はバラツキがありすぎ。煮干しの頭取らないから苦い。ザーメン並み。

93 :ラーメン大好き@高円寺:02/06/04 09:55
隠国ってどうよ?
僻地にあるみたいだがスープ切れで早終いされたらたまらんなぁ。

94 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/04 10:37
隠国は美味いよ。早目に入って一度は食べてみるべし。

95 :ラーメン大好き@名無しさん :02/06/04 13:44
隠国うまーだよ
開店前に並ぶのが吉。
3種類のチャーシューが入ったやつがイイよ
お得で!

96 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/04 13:46
伊勢原のたんぽぽはマズイ。

97 :弁護くん ◆0JBAIK.s :02/06/04 13:47
隠国は僕もとても美味しいと思います。
マスコミではワカメを練り混んだ麺の塩味が話題になりますが
個人的には醤油の方がオススメです。

98 :隠国:02/06/04 14:08
醤油はもも肉、塩はバラ肉、スペシャルチャーシュー麺にはもも、バラ、肩ロースが乗ります。
それぞれのチャーシュー麺も有り。

99 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/04 14:24
スペシャルはチャーシュー多すぎてちょっと飽きるから
1人が頼んで分けてもらうのが(・∀・)イイ

100 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/04 14:33
チャーシューできび飯も(・∀・)イイ!
にたまご&あじたま(燻製・どちらも一個100円)も美味しい。



101 :ラーメン大好き@高円寺:02/06/04 14:53
隠国は相模原のほうに姉妹店があるらしいが
そっちはどうよ?
逝ったことある人いる?

102 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/04 15:03
支店というか、隠国はもともと相模原の春夏冬という店の製麺所を改装して店舗にしたんだよ。隠国の息子さんのほうが店主。
春夏冬は基本的に醤油ラーメンの店で、塩ラーメンと焦がしネギとネギ油は無し。以前は餃子も有った。
日月休みで夜のみの営業。
今、季節限定で「すおすっぱつけめん」ってのをやってる。塩味で酸味と胡椒が効いてる タレ。麺は2玉分でスープ割りもやってくれる。


103 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/04 18:41
この前久しぶりにズンド行ってきたよ。
テーブルちめてぇ〜!夏はひんやりしていいかも。
やっぱり器が好きになれない・・・

104 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/05 01:11
ズンドと言えば中村屋店主の一番好きな店は「春夏冬」なんだよね。

105 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/05 06:40
>>104
中村屋の師匠が春夏冬なんだよ。でも修行したのではないから「心の師匠」なんだけど。

106 :ラーメン大好き@高円寺:02/06/05 09:45
>>105

中村屋の主人の師匠はカネボウとか日清食品じゃないの?

107 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/05 13:01
中村屋の主人はぎょうてん屋で修行してます。

108 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/05 14:35
楽に食べに行った。
思っていたより、おいしくなったなぁ
チェーン店よりましな感じ程度。

ブラジル行ってみたい

109 :ラーメン大好き@高円寺:02/06/05 15:33
伊勢原の「麺や楽」は渡辺樹庵のプロデュースだっけ。

渡辺樹庵は高田馬場にも店出してる。

110 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/05 16:52
>109
高円寺の人(?)なのに厚木近辺の事情に詳しいですねー(藁

111 :ラーメン大好き@高円寺:02/06/05 17:36
>>110

渡辺樹庵というラーメンプロデューサーが高田馬場に「渡なべ」を
出したという記事に「麺や・楽」もプロデュースした、って書いて
ありました。「麺や・楽」はこの人がリニューアルして今の味に
なったとか。

112 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/05 21:56
渡辺樹庵て、渋谷のこう麺をプロデュースした人?

113 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/05 22:30
なんとかプロデュースとかいう店は、
えてして実力以上にメディアに露出するから
がっかりすることが多いような。
並んで食う程じゃないだろとか、
なんでこんなんでこの値段なんだとか。

114 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/05 23:11
楽は店員が酷すぎる。

115 :ラーメン大好き@名無しさん :02/06/06 00:36
>114
同意!あの親父許せん。何様だい

116 :弁護くん ◆0JBAIK.s :02/06/06 01:04
ブラジルは相変わらず行列はないですか?
並ばないならまた行こうかな。

117 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/06 08:42
>116
先週末に行ったけど、ぜんぜん並んでなかったよ。
なので行ってもOKじゃないっすか!
あんなにうまーなのに、不思議だ。

118 :ラーメン大好き@高円寺:02/06/06 09:25
>>112

「光麺」は「パシオ」って会社だYO。
この「パシオ」はくじら軒、唐そばなどもプロデュースしたらしい。

119 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/06 12:41
平日の休みにはズンドの後に清川村の村営温泉でマターリ。

120 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/06 13:29
ラーメンをプロデュースする人達ってそんなにいるのか〜、まぁうまけりゃいいけど。

ブラジルには是非駐車場を用意して欲しいと思うのだが。
あれだけ交通量の多い道に車止めとくのにはちと不安が・・・道徳的にもよろしくないし。

121 :ラーメン大好き@高円寺:02/06/06 13:56
>>120

ブラジルがある道路は交通量多いよね。近くの本丸亭は2台分の
駐車場があるのは有難いが場所が分り辛い・・・。
俺は都心に近いのでラーメン食べる時はTIMESなどを
利用するようにしてます。

有名店の店主は結構プロデュースやってるよ。
一風堂の河原成美、志那そばやの佐野実、吉祥寺の一二三の匠ゆうじなど等。
有名店店主のプロデュースという能書きを店に書いておけば
ある程度客は来るかも知れんが、いつまでもそれを
引きずっても「いかがなものかな」と思うけどね。

122 :弁護くん ◆0JBAIK.s :02/06/06 15:23
>>121
そういう能書きは最初は効果があるかも知れませんが
不味ければ客は離れるでしょうね。事実、匠ゆうじ氏の店なんて
いくつも潰れているんですよね?
浮動客が無尽蔵にいる都内大繁華街なら能書きだけで持つでしょうけど
郊外都市ではごまかしが利きません。

123 :弁護くん ◆0JBAIK.s :02/06/06 15:26
そんなわけで、今ブラジルに行って来ました。
前回は塩+炒飯を食べたのですが、今回は醤油+カツ丼。
う〜ん、塩よりも醤油の方がずっと美味しいですね!
前回にも増して気に入ってしまいました。
カツ丼も美味しかったですよ。
客はソコソコ入っていましたが行列するほどではありませんね。

124 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/06 16:02
厚木周辺初心者です。
本日 本丸亭 なると商店 楽 と3れんちゃんしました。
ボヤキを聞いて下さい。
その一 本丸亭 うまいですが、うす味過ぎませんか?
塩味が強くないのはいいのですが舌で感じる
味すべてを出過ぎずまとめたようで物足り
ません。J氏の評価は理解できません。

その二 なると商店 これは、何だ!!昆布ら−めん 駄目だ
年寄りのおば−んの注意口調不愉快
活気の無い店主&店内
レトロな店なのにたばこOK臭−!
客は作業服ばかりなり

その参 楽 じゅあんプロデュ−スだそうだけど良く分からん
仕込用と思われる寸胴煮立ていたぞ
表面にかつお節なんかを入れていると思われる
ネルの袋が浮いており、佐野じゃないけど
火が強すぎねえかって!!
営業用の別寸胴から入れて作ったら−めん
香りはするけど、味は案の定、渋苦いじゃないの
魚介系のなかでは自己最悪、煮立てて
作るのはじゅあんが教えたのかな
ここも、従業員の雑談(おばんとねえちゃん)
多すぎる。店主は悪くないが責任は店主だ!
店主作り方判っているのかね?
それとも、師匠が悪いのか?
せっかく素敵な店作ってもこのままなら
みなさんどう思います?

125 :ラーメン大好き@名無しさん :02/06/06 16:35
>120
ブラジル行くときは、向かいの有料駐車場に止めるようにしてます

126 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/06 16:46
>124
本丸亭の薄味ってスープ?
チャーシューがこてこてだから、あれでバランス取れてると
おもった。あと春菊で。
でも、本丸亭は店主自らたばこ吸うからなぁ・・・

>125
ルミネ駐車場ね。おれもそう。



127 :弁護くん ◆0JBAIK.s :02/06/06 21:08
>>124
最近そういう魚ダシの取り方が流行ってるんですよ。
楽は未食ですが、話を聞くとなんか想像できます。
楽をプロデュースした人が高田馬場に店を出したのですが
そこも薫りばかり前面に出て味自体はいい加減です。
僕はそういうのを「無節操和風ラーメン」と呼んでおります。

ちなみに本丸亭は僕は全然薄いと思いません。

128 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/06 21:58
なるとの客層はちょっとねぇ。
以前車関係と思われる作業服を着たあんちゃん二人が居たんだけど、ケミカル臭がもの凄いのよ。
本人達は気づいてないんだろうけどあれは正直参ったよ。食べ終わりにご馳走様をしていく好青年だったんだが。
煙草なんぞ問題外、はよ禁煙にしてけろ。しかし昆布らーめんなんてメニューにあったか?

129 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/06 22:16
なるとの醤油ら−めん世間が鰹系なのに
やたら昆布と煮干しが強い出汁になっている
だから、人によっては昆布ら−めんと
呼んでも不思議はないと思われ >128

130 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/07 00:07
楽は煮干しだけ別に何故かボールで(!)出しを取っている。頭もはらわたも取ってない。
他にもホーローのキッチンポットを火にかけていたりと、訳のわからない店。

131 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/07 00:31
隠国のワカメ入り麺は中華味の十八番のパクリだ!

132 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/07 00:59
>>127
未食で決め付けるのはやめなさい
無知をさらしているようなもの
春木屋や丸長などの蕎麦屋出身の店は昔から節を煮出してるぞ

133 :弁護くん ◆0JBAIK.s :02/06/07 01:02
とりあえず楽は食べてから判断しますが、
最近の無節操和風にはちょっと危惧感を抱いています。

134 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/07 01:40
世間は鰹系なのか。
隠国も鰹系?5年くらい前に春夏冬で食べた時は煮干っぽかったんだけど。

135 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/07 01:45
隠国も春夏冬も煮干しの方が強いね。楽は調理法にもバランスにも問題があると思われ。

136 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/07 11:21
ブラジルの魚の感じは良い感じだった。
楽はちょっとキツイヨネ

137 :ラーメン大好き@愛甲石田:02/06/07 13:15
昨日の夕方、船子の「横浜ラーメン らーめん家」店内の電気つけて何かやってた。
掃除かな?それとも復活!?

138 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/07 15:05
解体でしょう。

139 :ラーメン大好き@高円寺:02/06/07 16:26
愛甲石田にある「亀家」って家系はどうよ?

140 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/07 17:25
亀家はマズイ。

141 :ラーメン大好き@名無しさん :02/06/07 19:03
>140
同意する。好き好きだろうがね
ところで以前から疑問だったんだけど弁護くんって無職なんですか?それとも
ラーメン評論家?

142 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/07 19:09
当てたらミリオネラ−>141


143 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/07 19:30
>140-141
お前らだけの価値観。

144 :弁護くん ◆0JBAIK.s :02/06/07 20:28
>>141
まっとうな稼業ではありませんが、稼ぎしっかりあるんですよ。
サラリーマンの常識では想像できない世界があるんですよ。

145 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/07 20:36
ラーメン屋か・・・そうなんだな!?

146 :弁護くん ◆0JBAIK.s :02/06/07 20:42
>>145
いや、そんなありきたりな稼業じゃないですよ。
常人には絶対想像不可能な職種ですので、予想するだけムダかと。


147 :ラーメン大好き@名無しさん :02/06/08 00:20
じゃあ、日の丸つけたバスの人?

148 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/08 00:24
>>146
何でVBの開発やってるわけ?

149 :ラーメン大好き@愛甲石田:02/06/08 00:39
横浜ラーメン らーめん家は、8日から営業再開だよー

150 :ラーメン大好き@高円寺:02/06/08 00:56
>>146

VBやめとけ。仕事なくなるぞ。

151 :ラーメン大好き@高円寺:02/06/08 00:59
>>149

そっか。亀家美味くないらしいから、らーめん家で
家系を食えるな。情報ありがとな。

152 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/08 01:02
亀家のキャベチャーって何のためにあるの?
そのまま食べてダメ、ラーメンに入れてもっとダメ。

153 :ラーメン大好き@高円寺:02/06/08 01:19
>>152

元々六角家にあるサイドメニューみたいだね。
そのまま食べてもラーメンのトッピングに入れても可。
でも不味いんじゃダメじゃん。


154 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/08 01:21
VBって何?
バーチャルボーイではないよな。。。。。。

155 :弁護くん ◆0JBAIK.s :02/06/08 01:23
>>154VBはvisual basicです。
>>148某法人向けの営業戦略用シミュレーションソフトです。
   いつもはプログラムなんてしないんですけどね。

156 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/08 02:43
>>130
頭でっかちだね。んで、食べて見てどうだった?楽。
>>131
中華一番が中華麺のパクリなだけだと思うけどね。(藁
>>133
その筆頭が楽というわけかね?
単にラヲタのぷでゅーす店ってことで嫌ってないかい?
じゅあんが絡む店にことごとく絡む君。
>>124
君は何処の人?伊勢原の人?
楽が滅多に行かない店なら、野暮だよ。
常連はそれがお気に入りなんだから。
で、男知世子食べてみた?こんぶ。
>>134
鰹節がはやりじゃないなぁ。煮干しだね。
鰹節と宗田節の境が分からない人の戯言だよ。
>>135
でたでた、そのバランスってなによ?
分析が出来ない奴の逃げ言葉と思われ。

157 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/08 07:12
>>156
あぐらだろ、キャップつけるんじゃ無かったのかよ。

わからない人に解説
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/7464/tawatawa.html
バランスの話は↑の2でも書いてる。

158 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/08 10:15
>>157
書き方からして 156=薄着じゃないのか?

159 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/08 11:28
伊勢原の人間は味音痴って事か?

160 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/08 13:01
常に156みたいな人がいたらこのスレも盛り上がりそうだね。

鰹だとか宗田だとかって俺はわからないんだが作るようになると違いがわかるんだろうね。
家でらーめん作ってみたいと思ってるんだけど誰かやってない?
家庭で隠国レベルのスープは不可能?

161 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/08 13:15
156ってイチャモンつけてるだけじゃん。

162 :160:02/06/08 14:00
さっきTVに中村屋ご主人が出てたよ!何故かスタジオトークしてた。

>161
でも皆勢いよく書きこんでるし。まったく有意義じゃないけど。




163 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/08 15:49
>>159
なんか日本語読めないみたい。

164 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/08 16:00
>163
なんか日本語書けないみたい。

165 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/09 18:39
日テレでズンドやってるよ〜〜〜

166 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/10 00:02
age

167 :ラーメン大好き@愛甲石田:02/06/10 17:49
船子の横浜ラーメン復活!

168 :k:02/06/10 18:52
今日zundo行ってきたぞ。
結構ならんでたな.
でも、ラーメンよりも、ソフトクリームの方が個人的においしかった...

169 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/10 19:42
なんで250円もすんねん!>ソフトクリーム

170 :ラーメン大好き@人妻:02/06/10 20:08
>169
250円出す価値あると思うけど、、、すげーうまーで好き

171 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/10 20:11
>169-170
どっちもそれぞれお前らだけの価値観

172 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/10 20:18
>>171
だから何?

173 :ラーメン大好き@高円寺:02/06/10 20:56
ズンドじゃないけど、中村栄利のカミさんは
子ギャルの裏本に出てくる素人娘みたいな
顔してたな。(日テレのめれんげ)

以上

174 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/10 22:00
つけ麺って何で高いの?
あったかいスープに冷たい麺を入れて食べる利点も知りたい。

175 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/10 22:16
>167
>船子の横浜ラーメン復活!

そうそう、俺も驚いたよ。
先週の金曜日の夜に店に電気が点いていたから何をしているのだろうと
思っていたのだけど、多分準備をしていたんだね。

さすがに昨日は客が少なかったね。

176 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/11 08:53
中村って妻田に住んでるの?

177 :ラーメン大好き@高円寺:02/06/11 09:49
>>167

復活したか!
今度食いに行くかな

178 :ラーメン大好き@愛甲石田:02/06/11 11:41
船子のラーメン家、復活して味はどうなのかな?
最初の頃の味に戻っていればいいなぁ
食べに行ってみようっと

179 :大阪の人..:02/06/11 11:53
本丸亭、薄味どころか大阪時代よりもはるかに濃い味付けになってるんですけど
..あれでも薄いと感じるのはちょっとヤバいんでは?

180 :ラーメン大好き@厚木市民:02/06/11 12:44
>179
家系の味に慣れた厚木市民には薄味と感じるのは当然。
土地によって味付けを変えるのも当然。よってヤバくない。

181 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/11 15:21
本丸亭より全盛期の寅正のほうがず〜っと美味しかった。

182 :ラーメン大好き@高円寺:02/06/11 16:31
>>179

大阪の「丸亭」も食ったの?
とんこつだったよね。

183 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/11 22:22
>>179
大阪時代もあの麺だったの?混んでいるって話なので最近は行っていないけど
あの麺に塩を合わせようとしたら味濃くしなきゃダメなんじゃ無いのかなと
思ったんだけど。行く度味が違っていたから工夫研鑽を重ねているんだろうけど。

184 :大阪の人..:02/06/12 01:27
>>182
大阪時代も同じようなラーメンを出していたよ。鶏がらオンリーでもっと薄味、
頼りないけどもっと繊細な味だったね。っていうか、この塩ラーメンを冷やした、
冷やし丸鶏塩ラーメンというのが夏は最高に旨かった!作るの大変みたいだった
けどね。
とんこつは頭骨オンリーで深みあるかなり通向けの味。大阪人の俺でもあまりの
薄味にのけぞったくらいなので、こっちの人は「丸亭」時代には全然あこがれる
必要ないと思うな。

>>183
麺はいまの「本丸」時代のほうがぜったい旨い。大阪時代の最後の方は製麺所
出来合いの麺でひどいモンだった。いまの味付けに関しては、あの麺がどうと言う
より、とにかく俺にはダシに対して強いように感じた。ふわっとダシの味が漂って、
そこにわずかに控え目に味がついているのが、本当の「丸亭」らしい深みのある
繊細な味だと思うのだが..。

185 :ラーメン大好き@愛甲石田:02/06/12 08:57
本丸亭のチャーシュー麺はちょっと辛い。。。

186 :ラーメン大好き@高円寺:02/06/12 09:56
本丸亭の麺はたしか佐野の宝来軒って店だったかな。
青竹の手打ちの店で佐野では結構有名らしいよ。

あの麺はしょうゆで食っても美味そうだから
今度宝来軒にも逝ってみるかな。


187 :ラーメン大好き@本厚木:02/06/12 15:17
昨晩、本厚木駅前の「よってこや」で冷麺を食べたよ。
サッパリしてて旨かったです。
アツアツを汗だくになりながら食べるのも良いけど、
夏はやっぱり冷麺や冷やし中華も良いよねー。

188 :あぐら ◆VnKuM2CU :02/06/12 22:53
日曜日にブラジル開いてた(日曜定休から変わったの?)
麺匠よりこっちが良かったかな

189 :ラーメン大好き@愛甲石田:02/06/14 09:30
なんだか、ズンドに行きたくなってきた(藁

190 :ラーメン大好き@愛甲石田:02/06/14 17:50
昼のズンド、激混みでした・・・

191 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/15 23:03
再開した横浜ラーメン、少し油が少なくなった感じだったかな

192 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/16 18:23
再開した厚木の船子の横浜ラーメンに行ったが、以前より
しょっぱくなくなったね。
やはりあの店長がいないとだめだね。

193 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/18 00:06
今日、ブラジルに行った。
相変わらず美味しいんだけど、
相変わらず客が少ない。
本丸亭みたいに多すぎても嫌だけど、
少なすぎるのも心配になってくる。

194 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/18 02:31
ブラジル食おうと思って日曜行ったら休みだったよ。
先週はやってたみたいだったけど・・・

195 :ラーメン大好き@名無しさん :02/06/18 20:34
俺は妻田の「のぞみ」好きなんだが・・・変か?

196 :弁護くん ◆0JBAIK.s :02/06/18 20:38
>>193
僕は2回しか行ってませんが、
客数は少ないものの途切れずにパラパラと客が入っている印象でした。
潰れるほどでは無さそうですが、どんなもんでしょう。

197 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/18 21:01
>195
ドイトの近くにあるやつ?見た感じ美味そうだよね。
ものすげぇ普通っぽい醤油ラーメンなルックスだけど実際のとこどんなん?


198 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/18 23:29
>197
おっしゃるとおり「ものすげぇ普通っぽい醤油ラーメン」だよ

199 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/19 03:06
>>196
潰れることはないかもしれないけど、
客が多いって訳じゃないからねえ。
夕方に行くと、いつも自分を含めて2,3人
場合によっては、先客無しってこともあるから。

200 :ラーメン大好き@愛甲石田:02/06/19 14:41
ブラジル、楽よりうまいと思うんだけどなぁ

201 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/19 20:21
楽がマズイだけ。

202 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/19 23:05
本厚木近辺でサンマーメンが美味しい店ってあります?

203 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/19 23:08
>>202
駅前の中華や

204 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/19 23:21
>>203
南口のですか?

205 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/20 01:40
>198
おぉ、やっぱりそうか。近所にあったら通うんだろうな・・・

206 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/20 03:01
>>183
麺柔らか目、味薄目。本丸亭はこれが基本。
この調整で、ずいぶんと印象が変るよ。

207 :厚木住民:02/06/22 13:42
厚木名物?「豚漬け」をトッピングに入れている
ラーメン屋がありましたら教えてください。

208 :ラーメン大好き@名無しさん :02/06/22 21:17
船子の横浜ラーメン、混んできたね・・・・

209 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/22 23:00
R129沿いの平塚田村にある三幸園のサンマーメンはお勧めです。値段も650円くらいだったかな?安くてボリュームもあります。昼時には常連客が結構います。いかがですか?

210 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/23 00:34
三幸園は、二年前の夏に友人に連れていかれたことがある。
良かったよ。ただ、クーラーがほとんど効いて無かった。そんな所で
サンマーメンだから汗ダラダラ。ラーメン食ってあれほど汗流したのは
他に無い。ウマさもさることながら、そっちの方が印象深い。
ちなみに座ったのはテーブルではなく、入って右側の小さな座敷。



211 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/23 07:05
>>207
豚漬セット(豚漬、ご飯、半ラーメン)をだしてる中華料理屋あったから自分でのせれ。
店の名前は忘れた。
でも、ここのラーメン食ってあまりのまずさに体が痙攣した。
それ以来行ってない。

212 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/23 17:39
12時ちょっと前に本丸亭の前を通ったらズラッと行列してた。
4時ぐらいに横浜ラーメンの前を通ったら待ってる客が二人ぐらいいた。

213 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/23 22:40
県立病院のそば、旧麺匠虎正の並びの内田屋食堂の
サンマーメン好きですよ。


214 :あぐら ◆VnKuM2CU :02/06/23 22:53
さだじろう(旧麺ロード)リニューアルで300円のステ看見て行った
美味しくないラーメンは良く食べるが、不味いときっぱりと言えるものは久しぶりだった
でも味は濃いし(だから濃いんだよ、何が濃いかわかるよね)、油も浮いてるから
美味しいと思う人が居ても不思議ではないが、あの麺が気にならないとの条件付

600円くらいのラーメンが半額になってるのかと思ったが、もともと450円とお安い設定
チェーシューのトッピングは250円だから、こいつにチャーシュートッピングで700円
ところがチャーシュー麺のお値段は800円

お店も気づいたらしく「450円のラーメンにチャーシューのトッピングは出来ません」
なんて貼り紙あった

4人で行ったので自分の醤油以外にも、塩、味噌の味見を出来たのが救い
もう行かなくて済むからね(どーしても食べたいのなら味噌がいいと思う、麺があ少し太い)

帰りに1杯に1枚、100円引きのサービス券をもらったが、
4人で押し付けあってしまったのは楽しかった(24日までの割引期間中は使用不可)


215 :ラーメン大好き@愛甲石田:02/06/24 13:15
>214
「さだじろう」行かなくて良かった〜
うちの社食のラーメンとどっちが不味いか比べたい気もするが・・・(藁

216 :ラーメン大好き@高円寺:02/06/24 13:22
>>215

多分社食のほうがうまー。

217 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/24 16:52
隠国はにぼしがつよいの?週末行こうと考えてたけど
ZUNDと隠国連荘予定が腰が引ける
ZUNDは中村屋だからいいけど、折れは青葉みたいなのは
OKだけど、斑鳩は絶対ダメなのよ
多賀野もダメ(醤油)なのよ、最近食べた人
隠国の味教えてYO!!

218 :ラーメン大好き@名無しさん :02/06/24 18:21
三幸園はたしかに美味いが、待ち時間が長すぎ。でもよく逝くよ

219 :弁護くん ◆0JBAIK.s :02/06/24 18:26
>>217
隠国、煮干しはやや強めですが
永福大勝軒や大八車に比べたら全然弱いです。

220 :弁護くん ◆0JBAIK.s :02/06/24 18:29
多賀野と比べてもだいぶ弱いと僕は思いますが
食べた時期が離れているのでちょっと自信なし。
とにかく魚が利いている割には臭みは少ないタイプです。

221 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/24 20:59
隠国は魚臭くないと思うよ。斑鳩って食った事ないから比べようがないけど。
ついでに本丸亭にも行って、食べ比べレポートしてよ。

222 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/24 21:01
222

223 :217:02/06/24 21:06
>>220
横浜の大心軒と比べたらどうよ?
土曜日行ったけど、無条件降伏でだめでした。


224 :弁護くん ◆0JBAIK.s :02/06/24 21:46
>>223
大心軒は永福に比べるとだいぶ煮干しが軽くてカツオが多くなっていますが
それでもまだ隠国のほうが煮干しの味はマイルドだと思います。

225 :ラーメン大好き@愛甲石田:02/06/25 11:23
昨夜、ズンドに行った?
スープが変わった?いつもよりちょい濃い感じだったよ

さくらんぼのでざーと、うまー

226 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/27 14:50
なると商店にいったYO!
なんか素朴な味だった。まあまあ

227 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/27 22:13
>>209
並で600円だったような。


伊勢原の楽に行ったけど、
スープに焼き魚の肝を食べちゃったときみたいな
苦みがあって自分としては、いまいちだった。

228 :ラーメン大好き@名無しさん :02/06/28 18:01
>227
>スープに焼き魚の肝を食べちゃったときみたいな

 ∧_∧   
 ;`Δ´)うぉえ〜〜・・・・はぁはぁ 気持ちわりーこと書くな
   ζζζ
   ζζζζ
  ヾヾヾヾ ビタビタ

229 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/28 20:31
>>209 
>>210
三幸苑だろ

230 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/28 20:41
うひゃー間違えた
>>209
>>210
>>218
三幸苑だろ


231 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/29 01:35
>>213
行ったことがあるけど、醤油ベースじゃなくて、お酢の味がする
変わった感じのサンマーメンでした。


232 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/29 01:47
>>226
なると商店は、まるっきり別物とまではいかないけど、たびたび味が変わるんで、
まぁ懲りずにまた行ってあげて下さい。
今は余りいい時期じゃないですね。最近だと四月中頃がよかったです。

・・・まぁ日による差も結構あるんで運ですが(^^;


233 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/29 19:15
>>236
おぉ、まったくの同意見!なるとはしょっちゅう味変わるよねェ。
美味い時はもぅ染みるね、心に染みる。はぁ〜美味かった!てな感じ。
あの味を続けられたら名店の仲間入りですよ。

234 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/29 19:16
http://js-web.cside.com/index.html

235 :あぐら ◆VnKuM2CU :02/06/29 20:48
ブラジルが優勝してもブラジル@本厚木では優勝セールをやる予定は無いらしい
ちょっと期待してたのになあ

236 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/30 05:20
まいう〜のdebuyaが「ブラジル」で盛り上がってた。
第二弾にどうだろうか。エビフライあたりで。

237 :236:02/06/30 05:27
>>233
あれ?なるとネタを振られてたのか?
支那そばが柔らかい味になってきたね。
値段もリーズナブルでいいと思うよ。

238 :233:02/06/30 13:09
あれ?なんで236に振ってんだ俺?
間違えて>>226って書いた後、直したと思ったらまた間違えてる・・・
ラーメン食いすぎかな。

239 :ラーメン大好き@愛甲石田:02/07/01 09:34
>226
おいらも、なると商店行った事ありますー
一回目は横浜ウォーカー掲載直後だったらしく、20時着でスープ切れですでに閉まっていた・・・
1週間後行ったときは同じ時間なのに空いてた。
なんか昔ながらの醤油ラーメンて感じで良かった。
もうちょっと家から近くならたくさん行きたい感じ。

今日は優勝記念でブラジルでも行こうかな!
あれ?月曜定休だっけ?

240 :ラーメン大好き@名無しさん :02/07/02 00:46
>229-230
お馬鹿?

241 :ラーメン大好き@愛甲石田:02/07/02 09:53
明日、平塚「馬龍亭」、明後日、秦野「なんつッ亭」の予定。

242 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/02 11:34
>>241
日曜日なんつっ亭の前を通ったんだけど、
開店1時間前なのに20人ぐらい並んでたぞ。

243 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/02 12:05
なんつッ亭並ぶくらいならとことんにしなさい。

244 :ラーメン大好き@愛甲石田:02/07/02 16:16
>242
情報どうもっす。
定時後、同僚と連れ立っていくので、現地到着の頃はかなり並んでそうですね。
覚悟して逝ってきます。

245 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/04 00:14
愛甲石田の亀屋に行った。
なんか、そつのない家系って感じだった。
家系に飽きてるから、そう思うだけかもしれんが。

あと、平塚の馬龍亭に久しぶりに行ったら、
麺が九州の豚骨ラーメンみたいに細くなってるし、
なんだかリニューアルに失敗したっぽい。

246 :ラーメン大好き@愛甲石田:02/07/04 09:01
昨夜プールの後、馬龍亭@平塚にいったら、すでにスープ切れで閉まってた(T_T)
Bプランで、花水ラオシャンに初めて行ってタンメン食べたのですが、あのスープってすごい酸っぱいですね。
ちょっとおいらには。。。(+_+)

247 :ラーメン大好き@名無しさん :02/07/04 20:03
平塚の太助が好きなのですが、変ですか?

248 :弁護くん ◆0JBAIK.s :02/07/04 20:11
>>247
馬龍亭のとんこつラーメンが全然美味しくなかったので
太助に行けば良かったと後悔していますが何か?

249 :ラーメン大好き@名無しさん :02/07/04 21:04
>248
247だが自分が変でないことが確認できてよかった

250 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/04 21:43
龍九麺、まだ潰れない?

251 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/04 21:43
ねぇ、ねぇ、なると商店って最近営業してる??
何だかずっとやってないっぽい・・・

252 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/05 22:08
>>246
酸っぱいのが好みじゃないのにラオシャンに行くのは自殺行為のような。
まあ、そんな人が花水ラオシャンに行くなら、つけめんを食べるべきだね。

253 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/06 00:41
>>251
あ、移転したのか?!
そんなうわさもあったよなぁ。
明日見てくる。

254 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/06 18:42
今日、初めてブラジルへ行っていた、
客は3人しかいなくてちょっとさみしかったが、
ラーメンはおいしかった。
ちょっと醤油の味が強すぎるかな。
すぐ近くの本丸亭は店の外に10人くらい行列ができていて驚いた。
去年までは行列ができるなんて考えられなかったのに。

255 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/07 22:13
水晶炎のラーメン、ウマーだぞ

256 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/08 00:13
>>255
ラーメンだけ食いにいっていいの?

257 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/08 02:40
いいんじゃない?
でも肉も安いぞ、シロがおすすめ
ハラミ刺もね

258 :ラーメン大好き@愛甲石田:02/07/08 08:47
土曜に本丸亭行ったよ。
なんか、麺がちょっと変わってない?気のせい??
それから、大盛りチャーシューのチャーシューって普通のラーメンのチャーシューとはちょっと違うの?

>252
ホント自殺行為でした。あんなに酸っぱいとは・・・(+_+)

259 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/08 17:54
こう暑いと冷やしが食いたいね
本厚駅周辺でお勧めある?

260 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/08 18:27
冷やしならラオシャン

261 :あぐら ◆VnKuM2CU :02/07/08 22:19
>>259
冷しって冷し中華?冷しラーメン?
冷し中華はたくさんあるが冷しラーメンだとちょと難しい

めぐみかザ・ラーメンになるな

めぐみの冷しラーメンは一昨年までは確かに冷しラーメンだったが
昨年は冷し中華のようだったから、今年にも不安が有るな

冷しラーメンにこだわらないんだッたら吉本家がお勧め!

262 :キー坊:02/07/09 03:41
なるとの店主に聞いたけどこないだの土曜日友達の結婚式で店休んだらしいよ。

263 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/09 03:49
>>261
どうもです。
特にどちらってことでもないです。
めぐみもザ・ラーメンも知らないな〜。

ラオシャンもよさげ。

264 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/09 10:06
本丸亭でつけめん食べたよ 
なんかこの夏つけめんにハマリそう
他に厚木でつけめんやってる店あったら教えて〜

265 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/09 10:32
>264
ぎょうてん屋

266 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/09 11:54
>>265
そこは金払って食べたくないな〜・・。

267 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/09 12:52
>>264
楽もつけ麺あるけどマズイ!

268 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/09 15:17
>>264
ふた葉は?

269 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/09 17:04
ふた葉のつけ麺ってどうなの?
あそこだとしなそばセットしかしか食べない。

270 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/09 17:19
めぐみってどこにあるの?

271 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/09 17:19
有隣堂の裏あたりで25年位前まで営業していた
「どさん子」の情報知ってる方いませんか。
未だにあの濃厚な味噌味が忘れられないのじゃ。

272 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/09 20:57
どさん子ってチェーン店の?25年前ってダックシティも無かった頃じゃん。

全然関係ないけどサッカー日本代表の戸田って相模原出身だったのか。

273 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/10 00:22
>>264
梅家もつけ麺やっていた。
具にワカメ、味玉などが入っている。

274 :264:02/07/10 21:23
梅家、ふた葉なら100mもないからハシゴに出来ますね
つけめんの量なら立て続けに食べても胃に収まります

275 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/11 01:45
>271
もう無いけどシャペロンの経営者と同じだよ。

276 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/11 21:21
雪ん娘が駐車場になってはや1ヶ月。

277 :ラーメン大好き@名無しさん :02/07/11 21:29
大和のネギラーメン最高
今度はつけにチャレンジ

278 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/12 01:16
え〜!まじですか?>>276
初めて知った・・・そのうち試そうと思ってたら駐車場か・・・
いつまでも あると思うな 雪ん娘と東屋 
東屋は腹に納め済み。


279 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/12 01:22
よってこやの冷麺うまかたーよ。


280 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/12 06:37
つけ麺ならとことんだな。

281 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/12 22:47
ふたば15日をもって閉店!!
行くなら今しかない!急ぐべし!

282 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/12 23:50
>>281
えええええええ
まじっすか〜?
あんなにんまいしなそばだすのに。

283 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/13 01:40
ショック!一番街に行く用事がなくなっちゃった。
なんか最近の厚木寂しいよね・・・

284 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/13 02:08
前行ったとき、7時になるかならないかって時間だったのに
客がすくなかったからなあ。

285 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/13 05:25
結構前だけど昼の混雑してる時、4人ほどの客が遅いので帰ると言い出した。
ラーメンはもう完成した直後で店長らしき人が「半額もらえー半額」
って怒鳴ってたのが印象的だった。

286 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/14 03:42
俺も ふたばの張り紙を確認
今日までか。

287 :286:02/07/14 03:42
今日じゃなくて明日だった・・・

288 :281:02/07/16 00:01
ふたばに8時半頃行くと既に片付け中
「まだいいですか?」
「えー。。支那だけなら出来ます」
瓶ビールも注文する、雑誌を読もうにも既にダンボールの中。
一服している間に到着、おや?
出てきたのは支那チャーシュー海苔増し、味玉2個入り。
「一杯載ってますねー」
「最後ですから(笑)」
ちょっとしょっぱい気もしたがいつものサッパリとした味。

また1軒おしい店を失った気がする(涙)



289 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/16 02:49
厚木NO.1は麺屋ぶらじるで決まりなのだ!!!!!!!!!

290 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/16 04:41
>>288
すっかり忘れていた…。
最後に行きたかったなぁ。
>>289
ブラジル醤油の刺々しさがなくなって美味しくなったね。
スープも全部飲んじゃいました。

291 :あぐら ◆VnKuM2CU :02/07/17 20:47
ブラジルで塩食べたら、海ブドウが乗って来てちょっと愕いた!
食べてみたら意外にマッチしててまたまた驚いた

限定(きまぐれ)かもしれない

292 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/18 12:07
海ブドウ!あれって生で食うよね。
暑いラーメンの上に乗せるとどうなるんだ?白くなる?

293 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/18 20:30
少し横道にそれてすまん。寅正の後に出来たインド料理屋のカレーは美味い
らしい。夏はカレーもいいよな

294 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/20 18:38
ブラジル食いテー
ズンド行ったけど思ったほどでもなかった
隠国の方がスキ。

295 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/20 19:39
>>293
確かにうまい。
食券制で、ご飯かナンはカレーと別に買う必要があるよ。

ブラジル土日の昼にしか行かないけど、混んでいたこと無いよ。
YOKOHAMAWalkerの効果なし?たまたま空いていただけ?

296 :チョモランマ斉藤:02/07/20 19:45
厚木インター周辺の情報をどなたかください。
しかし、ぎょうてんや、吉本家は何度も行ってるので
それ以外でお願いします。

297 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/21 00:03
スレッド遡ってみてください。
何度もぎょうてんやと吉本家じゃもったいないっす。

298 :弁護くん ◆0JBAIK.s :02/07/21 18:50
ドライブのついでにZUND-BARに寄りました。
午後4時頃だったのでどうせ中休み中かと思っていたのですが、
一応見るだけみてみようと思って行ってみました。
すると、なんと「本日は通し営業いたします」との貼り紙。

小どんぶりが三種ほどメニューに加わっていました。
肉丼はハッキリ言って美味しくありませんでした。
デザートのゼリーはラーメン屋としてはかなりよく出来ています。
缶詰などは使わず丁寧な作りです。

塩ラーメンは相変わらずの味で、美味しいと思います。

299 :弁護くん ◆0JBAIK.s :02/07/21 18:54
そうそう、ZUNDの客入り状況ですが、
行列が出来るほどではなく
でも店内はほぼ満席で
ちょうどいい感じでした。

300 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/21 19:30
300ゲトー
>>299
日曜日の夕方からは比較的空いていますね。

301 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/21 22:01
いよいよYW発売!
明日フライングで売ってる店ないかな

302 :ラーメン大好き@愛甲石田:02/07/22 09:09
漏れも日曜に東京の友人を接待ラーメンでズンドに連れて行きました。
14時ちょっと過ぎだったので30人待ちくらい。
30分並びました(+_+)
いままで、平日ばかり行っていたので、休日があんなだとは・・・

303 :あぐら ◆VnKuM2CU :02/07/23 00:39
>>301
昨日入手できた
YW特注冷しが
中村屋、ZUND−BAR、なんつッ亭、SinaChiku亭、いまむら
流星軒、一福、ブラジル、大文字、くじら軒
オリジナル冷やしが
キリン食堂、ほうさく、どら一、本丸亭、麺や品
激辛が
満州軒、馬龍亭、来来来、おやじ本店、田中屋
スタミナ
火の国、藤、味こま、壱発ラーメン、三陽

その他情報もあり

304 :弁護くん ◆0JBAIK.s :02/07/23 00:45
>>303
なんか、ほうさく以外に食べてみたい冷やしがないですね…。
あ、でも本丸亭の冷やしは食べてみたいかな。

305 :あぐら ◆VnKuM2CU :02/07/23 00:55
連続かきこ
久々に神奈川方面、なんつッ亭に向かうも月曜休みに気がつき
むらたに向かうがここも休み、ぶっだがやも休み
まさかと思って行った大西@小田原は営業中
個人的に好みではないのはあのメンマとワンタンが原因なんだよなあ
メンマは美味しいか不味いかと言われれば、
間違いなく「美味しいと答えるんだが」あのごま油がスープに混ざるとなあ
ワンタンも美味しいんだが(餃子くらい具が詰まっててうまいぞ)
あれでは餃子とラーメン一緒に食っているのと同じで
味がわかんなくなり、もったいない
でも100円ましでチャーシューワンタンメンになるんだから食べないのはもっともったいない(笑い)

で帰りはぎょうてんやのつけを初めて食べた
太麺で注文したのだが、とんでもなく待たされた
麺が茹で上がるのに時間がかかるのならば許せるが、
麺の投入がすご〜く遅かったのを見逃さなかったのを付け加えておこう
正直「お前ら俺をバカにしてんのか」と思ったね
それに出てきたもののひどいこと、みんな試してみろ
つけ麺、太麺、普通盛が絶対条件だ

あまりの不味さに食べられなかった(残した)なんて書くほどバカではないが
本当にびどいっぞっと

306 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/23 01:16
>305
だからとことんにしておけばよかったのに。

307 :あぐら ◆VnKuM2CU :02/07/23 02:26
>>306
イイカゲンニシロ

何度行っても分からないようだから具体的に書いてやる
少なくとも、私が行ったときはスープのゼラチン質に違和感を感じた
豚皮で取ったような風味だったんだが、どうなのかね?

麺の頼りなさも好みではなかった、少なくとも日向臭い風味は苦手
一度や二度の訪問ではないぞ、最近改善されと言うのであれば行ってみるが
少なくとも今日は通りすぎた
その時刻に開店していたのかどうかは気にもしなかったがね

308 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/23 07:45
http://www.kanapure.net/atugi/gyutan/annai.html
牛タンらーめんはどんな感じですか?

309 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/23 10:58
なつかしいなぁ

310 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/23 11:04
>>293 寅正は移転したの、それとも。
   初代の親父さんから店主が代わって味も変わってからいっていないが。
   

311 :ラーメン大好き@愛甲石田:02/07/23 16:01
ブラジルの冷やし麺食ってみたい〜
って、イタリアンな感じが流行ってるの?

312 :ラーメン大好き@高円寺:02/07/23 21:47
ZUND-BARへ逝ってきた。建物黒いから空調が
全然効かねー。真夏行くもんじゃねー。

今回は魚の味が若干主張気味。もうちょっと鶏の
味を期待してたのに・・・。

313 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/23 22:46
今年こそらおしゃんにクーラーが導入されますように・・・

314 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/23 22:51
>>312
俺も先週初めてZUND-BAR逝って塩食った時も、ずいぶん魚のダシの味が
きついスープだなあと思った。

ただ、店の雰囲気と店員の応対にはとても満足した。

315 :ラーメン大好き@愛甲石田:02/07/25 09:40
だれか、ズンドの冷やし面食べた?

316 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/26 00:55
なるとの冷やしは始まったかな?

317 :ラーメン大好き@名無しさん :02/07/26 19:44
>313
そればっかりは無理だと思うよ。あばさん曰く「夏は暑さを楽しむ」と言ってた
からな

318 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/27 14:40
>>316
先週行ったよ。もう夏メニューになってる。当たり前か。
塩ラーメン食ってきた。

319 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/28 00:42
市内じゃないんだけど、該当スレが見当たらないので、、、
座間のユニーの駐車場の西側にラーメン屋ができていたけど、
食べた方いますか?

320 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/28 00:51
「味乃やまびこ」のスープはいつも塩っ辛いのでしょうか?
ほとんど、スープが飲めませんでした。

321 :弁護くん ◆0JBAIK.s :02/07/28 00:57
ZUNDは確かに空調が効いてませんね…。
冷風は下に行くはずなんで、高い天井だけのせいではないかも…。

322 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/28 01:20
弁護くんが唯一相手にしてもらえるスレ(弁護ロンパールーム)
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1027358087/l50
なぜか弁護くん大暴れで崩壊気味のスレ(横浜)
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1025517598/l50
我が物顔で書き込んで反感を買って荒れてるスレ(波里)  
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1026551310/l50
早大出身を誇示するために出入りするスレ(高田馬場〜早稲田)
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1025714984/l50
時々書き込んでもシカトされるスレ(世田谷)
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1025984141/l50
弁護くんブロックでナリを潜めてるスレ(インディアン)
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1025356041/l50
弁護くん無視で完全撤退したスレ(飯田橋・神楽坂)
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1021334467/l50     


323 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/28 01:56
>>319
横浜○醤拉麺のことかな?
あそこは開店当初はなかなかの味だったんだけど、
だんだん品質も評判も落ちたね。

アッサリ系の醤油は“醤油らーめん”と“支那そば”の2種類、
ビミョーに味と乗っている具が違う。
初めの頃は麺もちぢれとストレートで別々だったが、
最後に行った時は明らかに同じだった・・・。
あとは塩(“上善”と言うらしい)と、味噌(こちらは“赤上善”)。

それから『トロ肉飯』というご飯モノもある。(これは食べたこと無い)

時が経つにつれてあまりに接客も疎かになって
麺も伸び伸びで出てきたり・・・てな具合いだったもんで
今ではすっかり行かなくなってしまった。
というより、最近では混んでいるのを見たことが無い。

厚木ネタではないので、sage。

324 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/28 03:37
>>320
うん。
この前冷やし食べた。

325 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/28 08:38
>>320
駅前にある味乃やまびこの看板がわびしい。
>>323
開店当初は「ジャスコと屋村中のようなお店」と話題になったし
ちょっと行列もしてたんだけどねえ。

326 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/28 13:13
なるとが一番。
揚げにんにく全部入れちゃうよぉ。

327 :319:02/07/28 13:16
>>323-325
情報どうも。ついでのときにでも寄ってみよう。

328 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/29 01:28
>>326
きみだったのか。ハンニンは。
あれ、非売品だかンね。

329 :まずい時は残して意思表示しろ:02/07/29 01:58
ZUND・・・まずい
つくずく人の味覚はさまざまだと思った。
麺をザルでゆでてるラーメンがうまいわけない。
↑俺の「定説」だす〜〜〜ぅ。

330 :まずい時は残して意思表示しろ:02/07/29 02:06
でも残さず食べることが礼儀ですね。
で、もう行かんけんね〜〜。

331 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/29 02:07
【何故朝日新聞は事実をごまかすんですか?】
http://natto.2ch.net/mass/kako/995/995570730.html

71 名前:朝日は国民を煽るのが伝統投稿日: 2001/07/27(金) 04:55
「もし」日比谷焼き討ち事件の時、朝日新聞がポーツマス条約反対と煽らなければ・・・・。
「もし」関東大震災の時、朝日新聞が朝鮮人は暴動を起こしているという虚報を流さなければ・・・。
「もし」ロンドン海軍軍縮条約とき、朝日新聞が統帥権干犯だと軍と国民をあおらなければ・・・・。
「もし」日中戦争に突入するとき、朝日新聞が必要以上に国民を戦争にあおらなければ・・・・。
「もし」ノモンハン事変のとき、ソ連のスパイであるゾルゲに協力しなければ・・・・。
「もし」戦後、朝日新聞が北朝鮮を”この世の楽園”と宣伝していなければ・・・・・。
「もし」朝日新聞が教科書の”侵略”書き換え問題で誤報を垂れ流さなければ・・・・。
「もし」従軍慰安婦問題で朝日新聞が虚報を垂れ流さなければ・・・・。
朝日新聞を思うと、「もし」という言葉が次から次へと浮かんでくる。
もし、虚報誤報を垂れ流さないための防止措置が適切にとられていれば
今の日本はもう少し良くなっていたのではないか、と。
朝日新聞は、この「もし」を現実にする責務がある。

【朝日新聞の戦争責任】
http://natto.2ch.net/mass/kako/994/994864004.html

『朝日新聞の戦争責任―東スポもびっくり!の戦争記事を徹底検証』
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4872332369/qid=1027727408/sr=1-1/ref=sr_1_0_1/249-6619091-9576351


332 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/29 09:49
>>329
>麺をザルでゆでてるラーメンがうまいわけない。
↑俺の「定説」だす〜〜〜ぅ。

すごいね。食べてその違いがわかるんだ?


333 :トミィ ◆aUBEAjlI :02/07/29 12:10
333ゲトー

334 :まずい時は残して意思表示しろ:02/07/29 22:09
ザルだと外側だけ早くゆで上がるでしょう。
だから早めにザルから上げる。
どうしても麺のゆで上がりにムラがある。

考えてごらんよ。
ソバ屋でザルでゆでてるのは立ち食いソバだよ。
イタリア料理のアルデンテはザルでゆでて可能かな。
微妙なゆで加減で決まる麺をザルでゆでるなんて・・・

俺は悲しい。


335 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/29 22:12
>>334
味の違いは明らかに感じるものなの?
視覚効果だっつーなら、まだ共感できるが。

336 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/29 22:37
ニブイんだろうけど俺は違いがわからん。
なんとなく平ざるで上げた方が美味そうだとは思うのだがあれって一人前ずつあげるでしょ?
その間に同時に入れたであろう他の麺は茹でられてるから、のびちまうのではないかと気が気じゃない。
まぁうまけりゃどっちでもいいや。

この夏の暑さのお陰か人気ラーメン店でも客足は減ってるみたいだね。
ちょいと前、隠国に1時過ぎに行ったらすんなり店内に入れたよ。本丸亭はいかがざんしょ?

337 :ラーメン大好き@高円寺:02/07/29 23:40
>>334

俺はZUND-BARは数回しか行ってないが茹でムラが
あるとは思えねー。太麺ならあんたが言うようにムラ
があるかも知れねーが、あの極細麺じゃ関係ねー。

338 :まずい時は残して意思表示しろ:02/07/30 00:08
>376
    同じことを考えながら鍋をジィーと見ていたある日
   「麺かためでお願いします」で延びてしまう心配から開放された。
>377
    確かに!
    ZUNDの極細麺はゆでる時のリスクを少なくはするだろう。

●とんこつ、しょう油、塩、太麺、細麺、平打ち、縮れ麺・・・etc
 集客数を増加させいかに早く回転させるかの為に考案されしザルでの麺ゆで。

 それぞれの店自慢のこだわりラーメンにそれぞれのファンがいる。
 ザルでゆでねば効率良くいかないだろう。
 しかしゆで鍋を3個いや5個用意したならどうだろう。
 
 おいしいラーメンを効率良く食べさせるのではなく
 最高の仕込みで食べさせてほしいだけなのだ。

 
  

 

 

339 :あぐら ◆VnKuM2CU :02/07/30 00:10
麺茹でについては別スレがあったはずなのでそちらへどうぞ
厚木スレでやるような話題ではないと思う

なんて書きながらも反応してしまう私

デボに偏見持ってる人多いけど、本当に違い分かるの?
同じ麺でデボとそのまま泳がした麺の比較なんてやったけど
道具を何使うかよりも
その道具をどのような環境でどのように使うかが大切なんだと私は思うよ



340 :あぐら ◆VnKuM2CU :02/07/30 00:16
>>338
> ZUNDの極細麺はゆでる時のリスクを少なくはするだろう。
だからそれが間違いなの、商売にするとなると細麺の方がリスクが高いなる
中途半端に繁盛した店が回転よくしようとして細い麺に変えて
ありゃりゃりゃになることはよくある話(この近所だとあそこだ)


341 :まずい時は残して意思表示しろ:02/07/30 00:36
>339
>340
    ザルはデボって言うんだね。知らなかった。
    >同じ麺をデボとそのまま泳がした麺の比較・・・結果は?
    >その道具をどのような環境でどう使うかが大切・・・商売的見解では?

●麺のゆで方ってむずかしいよね。
 みなさん時間が許すならそうめんをデボと鍋とでゆで比べてみましょう。
 その違いが言いたいだけですので。

●このレス場違いらしいので、これにて消えます。
 

342 :ラーメン大好き@愛甲石田:02/07/30 11:46
ズンドの冷やし食った。
一回食えばいい感じ。時間かかるし・・・
それに、箸じゃなくて、フォークとスプーン欲しいぞ。

343 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/30 16:20
平塚市内のラオシャン全店をまわった。
味の感想は、何処もラオシャンって感じだったので省略。
爺さん婆さんがやってる店が多いので行きたい人は
早めに行った方がいいかも。

344 :(;`Д´):02/07/30 20:21
なっなにー!さるが茹でてるのか?

345 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/30 21:06
なると揚げ

346 :あぐら ◆VnKuM2CU :02/07/30 22:57
>>341
>同じ麺をデボとそのまま泳がした麺の比較・・・結果は?
だから書いてるでしょ、もっと具体的に書いてあげようか
デボか平ざるかよりも、なべの大きさ(正しくはお湯の回り方)
書き混ぜ方で変って来るんだよ
君は市販の麺茹で機がどんな工夫してるかも知らないんでしょ
火口の位置や数、フラップの形状、少しは気にしてごらん、今はネットでも検索できるし
大き目の本屋さんで近代食堂や食堂経営なんて本パラパラと立ち読みするだけでも分かるはず
>・・・商売的見解では?
当たり前ダロ、お店はこれで飯食ってるんだから


>みなさん時間が許すならそうめんをデボと鍋とでゆで比べてみましょう。
だからそもそも前提となる道具が違うんだって、だからまね出来ないの
そもそも君がそうめんのゆで方を知らないって可能性も捨てきれない。

WEBメールどっかで取ってくれよ、実証の機会与えて上げるから


347 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/30 23:44
>>343
ぬぅ。俺も涼しくなったら廻ろうっと。
餃子も一緒なのかな?

348 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/31 00:07
>>346
理屈はええって、実際にデポより平ざるの店のほうがウマい率が100%に
限りなく近い
のになにを訳の分からん事書いとるか。

349 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/31 00:16
つーかウザイ

350 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/31 00:46
あぐらが全て悪い

351 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/31 04:35
>>350
禿同!
自分でスレ違いと書いておきながら、延々と続けるあぐらが悪い。
知ったかぶりの駆け出しラヲタなんて相手にしなけりゃいいのにねえ。

厚木ネタに戻りましょ。
厚木ラオシャンって夏場はかき氷が有ったとおもうんですが記憶違い?

352 :猫舌くん:02/07/31 09:58
>>348はデボを使った店は茹での均一性がないので、平ざる使用店の茹で具合の方が
100%近い確立で上だといっているように見えるが、これはむしろコンロ(というか
業務用厨房設備)の問題。整理すると、
1.平ざるの方が技量がいるのでデボより上
 これは一概には言えない。
2.デボは泳がせられないから平ざるが上
これはコンロ側をジェット対流式にするなどの厨房設備側の改善で、
一概には言えない(コンロ側が古いタイプでデボの場合にのみ通用する
可能性がある議論)
3.ジェット対流式の欠点は、特に細めんの場合、常に湯の最も熱い湧き出しの
部分で茹でられるので麺自体が平ざるの場合より熱くなること。
店側が麺を器に入れる時に箸で麺を泳がす工程で手抜きをされると、舌が火傷しそうな
超高温麺を出されるお店がある。(特に厨房設備のいい新店にこのタイプ多し)

353 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/31 16:06
1を取って自分のスレと勘違いしてるつ〜ぅのがあきらって奴さ。

354 :348:02/07/31 17:54
そんな理屈は知らん、単に味がウマイと言ってるだけだ。

しかし..352のあまりの詳しさというかヲタぶりに驚いた..関係者か?
何々式だから上とかウマイとか味に理屈をつけるのには全く賛同できないが、
とにかくそのスゴイ知識に敬意を表して退散するわ..。

355 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/31 21:31
隠国だと醤油と塩って麺が違うでしょ。
この前見てたら麺が混ざらないようにか塩だけデボで茹でてたよ。
と、地元話しに戻す努力・・・
>>351
かき氷!?あったかなぁ?夏は冷やし中華出すくらいしかおぼえてないや。

ラオシャンを持ち帰りしてスープを水で作ったら美味いかな?不味そうだな。

356 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/31 21:38
>>352は別にたいしたこといってないよ。
佐野実と吉村実を尊敬してるだけでしょう。
もっとも・・・・・ま、いいか・・・・・・・・・

357 :ラーメン大好き@愛甲石田:02/08/02 14:55
昨日本丸亭に行きました。
おいらが、冷やしつけ麺。相方が冷やし塩ラーメンを注文。
冷やしつけ麺は、たれが冷やし中華みたいなかんじ。
麺は水の中に入れてあったのでくっついたりしなくて良い感じ。
味はまあまあ。
冷やし塩ラーメンは、ひき肉(鶏?)が入っていて、さっぱりした感じに仕上がっていて、かなり良かった。
あれなら、もう一度食べたいです。
冷やしはどちらも、チャーシューがサラダのなかに入っていまして、しつこい感じが和らいでおいしかったです。
で、付け合わせみたいので、ほうれん草、卵焼き、チャーシュー、キムチが別皿にありましたが、あれは汁につけるか丼に入れて食べるものなのでしょうか??

358 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/02 18:09
>>347
持病の金欠病が悪化したのでタンメンかワカメタンメンしか食べてません。
スマソ

中華料理店風の横内店、
とんこつラーメンがある八幡店
大黒庵と違った意味で日本蕎麦に近いつけ麺と
頼んだらタンメンを勧められたラーメンのある花水ラオシャン本店
などいろいろ惹かれるものがありました。


359 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/03 06:21
>>353
あきらって名前だとおもってる馬鹿発見

360 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/03 08:28
>>359
本人降臨

361 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/03 08:44
あぐらって弁護よりタチが悪いな

362 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/03 11:46
今日、明日は駅周辺、何処も食べに行けそうにないなー
久々に「よしの」行ってミソ野菜でも拝みますかな

>あぐらって弁護よりタチが悪いな
弁護は嫌い、、、、、でもあぐらはもっと嫌い


363 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/03 12:58
弁護君はまぁまぁ好きだな。
厚木スレだと隠国と本丸亭ネタが出てくると出現するね。ちょっとウケル。
あぐらは「バランス」ってキーワードで登場する。これまたウケル。俺どっちも好きかも。
>>358
らおしゃんにトンコツ・・・麺はあの麺なのかな?食ってみてぇ。
店構えはともかく厚木ラオシャンに一番近いのは横内店ぽいね。他はすげぇな・・・

364 :弁護くん ◆0JBAIK.s :02/08/03 13:04
>>363
ブラジルとZUNDの話でも出現します(藁

365 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/03 13:25
>>363
厚木に一番近いのは、須賀店かな。

366 :あぐら:02/08/03 13:26
>>361-362
何か嘘をかいて、俺様に指摘されたのか?
そんな奴らはあまりに対象が多くて誰のことかわからない。

367 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/03 13:39
コテハン談議やザルの話など厚木周辺に関係のない話は、余所でやってくれ。

368 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/03 14:04
>>363
>>弁護君はまぁまぁ好きだな。

おいおい、ちゃんとこれ
「弁護くんという病」
http://www57.tok2.com/home/bengo/index.html
読んで言っているのか?

369 :(;`Д´):02/08/03 15:34
東名屋の前の18番ってどうよ

370 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

371 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/03 16:51
370よ。邪魔だからもっとコンパクトにしてくれ。

372 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/05 14:09
age


373 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

374 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/05 19:30
本丸亭冷房入れてくれー
氷だけじゃヤダ

375 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/06 06:55
久しぶりに厚木(実家)に帰ってきたので、厚木高校の横のラーメンショップに
行ったら! 店が変わってた(><)・・・・
ラーメンショップのネギと餃子を楽しみに帰ってきのに残念です。
何故閉まってしまったのですか? それとも移動したのですか?
そのことが頭から離れません、どなたか教えてください。

376 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/06 09:04
昨日、13時すぎに本丸行ったらすでに、冷やし塩ラーメン売り切れ・・・


377 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/06 10:13
>>375
もしかして別スレで書いてた海外から帰ってきた人ですか?

378 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/06 13:31
>>375
厚木では貴方のお留守の間に、
多くの名店が閉まり、大方のお店の味は堕ち、皆無のお店の売り上げが伸びました。

379 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/07 07:04
>>377
違いますー、初めて書き込みました。

>>375
ありがとです、とても残念です。

どこか美味しいラーメンショップはありませんか? あの味が・・・(><)


380 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/07 07:04
ありません。


381 :ラーメン大好き@名無しさん :02/08/07 19:04
ラーメンショップだとよ。プッ

382 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/07 21:13
>>375
「おいしいラーメンショップ」のスレッドがあったはずなんだけど、
見つからないや。探してみてね。
市内じゃないけど、高田橋からずっと相模原方向に行くと、R129の陸橋の先に一軒あります。
さらにその一キロくらい先、歩道橋のところの「壱発ラーメン」もショップ系です。
こっちのはボリュームがなかなかすごい。
ちと、遠いか。
なんかね、厚木市内ってラーメンショップあまり見かけないような気がするんだよね。

383 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/08 07:09
本丸亭の冷やし塩食いに行くぞぉー

384 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/08 09:39
>383
暑い日だと売り切れ早いから、開店時に並んでおくのが吉。

おれもつけ麺より、冷やし塩の方が好き。

385 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/09 17:25
今日も、ZUND-BAR混んでたっぺ

386 :____:02/08/09 17:27
中村屋もZUND-BARもマズイ!
  以上!

387 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/09 18:22
本丸亭の冷やし塩食ってきた。
冷やし塩は旨かったが、柄の悪い兄ちゃんはいるし店内暑すぎ・・・。

あまりの暑さに神経が逝かれたのか、隣に座ってた奴が
「頼んだぶっかけ飯こねーぞ!」って怒り出す始末。

388 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/10 11:22
>>387
本丸の店員
私も 洗いもんした後、手をはらった時に水がモロ顔に飛んできた

389 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/10 16:12
>>388
イマイチわからん日本語だな・・・
本丸の店員が洗いモノのあと手を払ったときに
貴方にその水しぶきが飛んできた、と言うことだよね?

390 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/11 11:57
>>389
本丸の定員です。
手をはらたら、水が顔にかかりますた。



391 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/11 19:24
日本語は主語を省略できるという罠。

392 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/11 19:39
省略して相手に伝わらなかったら意味がない

393 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/12 10:57
>386
だったらうまいラーメン屋紹介しろ!

394 :ラーメン大好き@愛甲石田:02/08/12 11:02
ブラジルの冷やしラーメン食べてきました。
かなりイタリアンな感じで、うまーですた。
ただ、ラーメンかと言われると、、、???な感想。
イタリアンレストランで食べれたら良いカモ
後で出てくる、フランスパンにチャーシューが挟まってるのもうまーです

>387
おいらも本丸亭、好きだけど、禁煙じゃないのが×
オヤジさん自ら吸ってるからなぁ・・・

395 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/12 19:35
>>375
遅レスだが、パンダラーメンなんかどうよ?
元祖ラーメンショップとか、看板にあったような。

396 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/14 00:17
UFJ銀行の裏の隣、市役所の駐車場の前のラーメンショップは?

397 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/14 09:12
やっこだっけ?

怖くて入ったことないけど

398 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/14 13:33
おばちゃん良い人っぽいよ。
5年以上前に一度行ったきりだけど接客はよかったよ。
あと値段も安かったような・・・

399 :ラーメン大好き:02/08/14 21:53
本厚木駅 家系梅屋最高にうまい。一度行くといいと思います。
くせになります。





400 : ◆EFd5iAoc :02/08/14 21:59
400げとずさあああああああ

トミーふぇあぶらりいでした

401 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/14 22:41
あーぼー軒どうでしょ。
炭焼きのチャーシューが売りなんですが、
焦がしネギの風味がちょいと苦手。

402 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/14 23:00
>>399
そうかなあ。
先週行ったけど、水切りが不十分だったし、スープも水っぽかったし
店員も無愛想っだったし。
もう行きたくないなあ。

403 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/15 00:14
あれま。どーした梅家。駅から近い貴重な家系なんだけどなあ。
まあ、暑いし。
たまたまはずれだったのだと思いたいな。とんこつはぶれも大きいし。


404 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/15 03:51
>>399
前好きでよく行ってたけど最近マンネリ化。
家系がむしょうに食べたくなった時は(・∀・)イイ!ね

405 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/15 16:51
おいらは夏でも暑いラーメン、それもコッテリ系が大好物。
だけど、最近どこの家系食っても旨いと感じない。
何故なんだ?


406 :ラーメン大好き@名無しさん :02/08/16 00:51
>405
ラーメンって流行があるからじゃないの?コッテリ系ってもう時代遅れかも
しれん。今は寸度やブラジルみたいなあっさり系が流行しだした。とは考え
られないかな。


407 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/16 01:09
>>406
確かに厚木は塩・醤油の旨い店には恵まれていると思う。
でも、コッテリ系の旨い店が無いんじゃなかと思う。
だもんで、俺は渋沢のなんつッ亭まで出かけている。
厚木周辺でコッテリ系の旨い店があるんなら紹介して!!


408 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/16 03:39
>407
亀屋だっけ?あのドロドロの凄い奴、あそこはどお?俺は食えないけど・・・

409 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/16 16:25
>407
おれは、船子の横浜ラーメンで我慢してる

410 :ラーメン大好き@名無しさん :02/08/16 19:52
こつてりといえば 梅屋以外にも家系吉本家もあるよ。ちなみに吉本家にはJリ−グのベルマ−レの選手もたくさんきてるよ

411 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/16 20:18
ベルマーレって今誰が居るのかわからんね。まだあったんだ!ってかんじ

412 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/16 22:05
>>410
吉本家を家系って呼ぶと 吉村社長に怒られるよ。
「スープの取り方も知らないくせに」ってね。

413 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/16 22:14
吉本家は、相模ラーメンだといっているよな。家系ではない。
数年前、雑誌には「天候によって太麺と細麺を使い分ける」とあったが、
太麺しか食べたことがない。

414 :ラーメン大好き@名無しさん :02/08/16 23:23
本厚木駅南口 旭川ラーメンはどうですか?
ご存知の方情報 ヨ・ロ・シ・ク。by横浜銀蠅。

415 :407:02/08/17 05:13
>>408
亀屋一度行ったけどたぶんもう行きません。

>>409
船子の横浜ラーメンってコッテリ味なんですか?
こんど行ってみます。

>>414
「味乃やまびこ」のことでしょうか、>320 でも書きましたが
ショッパイスープの印象しか残っていません。
旭川ラーメンなら「よしの」が好きです。

416 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/18 02:42
亀屋=梅屋の間違え。スマソ

417 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/18 12:52
誰か書いてたけど、厚高そばローソン横のラーメンショップが違う店になってたなー。
見た目が前にも増してそそらないんだけど、入ったことある人いる?

418 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/18 17:07
>>416
梅屋=梅家という罠。

419 :407:02/08/18 23:03
ついでに
亀屋=亀家 でした。

420 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/19 20:16
厚木周辺で宇部ラーメンみたいの食べれる店知らないですか?

宇部ラーメンはどろどろした豚骨らーめんです。



421 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/20 07:44
梅家久々に行ったけど美味かった
前に行った時は、そんな美味いと思わなかったけど
今回はスープにコクがあって美味かった〜
やっぱ日によって出来が違うんね

422 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/20 10:40
海老名の話もここでしていいですか?

423 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/20 11:22
>422
いいんじゃない

424 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/20 15:10
ちょっと遠征した先の感想

つくし(平塚) 醤油ラーメン

以前、白湯ラーメンが美味しかったから、もう一度行ってみた。
麺もスープも良いんだけど、醤油スープと太い麺があってなかった。
とんこつか白湯を食べれば良かった。


味の味噌一(平塚) 味噌ラーメン

白味噌の上品な味で自分には合わなかった。
あと、700円は高い。


大黒庵(平塚) ラーメン

噂に違わない変わったラーメン。
自分は好みだったけど、蕎麦つゆを思い起こさせる
スープと言うよりつゆは凄いと思った。
飲み干した人はいるのだろうか。


なんつっ亭(渋沢) ラーメン

五時ごろ店の前を通ったら開店して間もないためか、
行列が店の外までできてなかったので並んでみた。
客が増えすぎて味が落ちたのか
あまり美味しいとは感じなかった。

425 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/20 21:31
>>422
早速だけど
サティの立体駐車場の所に出来た
「麺屋 でんでらりゅう」って何方か行きました?

店内丸見えで客も入ってないので
正直入りづらい・・・

426 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/20 23:14
本丸低 ウマクネーぞっぞ

427 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/21 10:18
>426
おれはウマーと思うぞ。
ただ、夏場は勘弁って感じだけど。。。(藁

428 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/22 01:54
楽はマズイ

429 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/22 13:27
>428
ごもっとも。
ブラジルの方が (゚∀゚)/ウマー

430 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/22 19:28
ビナウォークの大安がかなりうまいと思う

431 :^^:02/08/22 23:26
今日は仕事でカナーリお疲れだったので
やまびこ逝ってきたYO!
疲れた体にしょっぱいスープ最高!

432 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/23 15:15
伯剌西爾で一番ウマーはチャーシューサンドだと思う。
サイドメニュー大賞候補だな。

433 :あぐら ◆VnKuM2CU :02/08/24 18:26
荻のラーメン@荻野の後にできた沖縄そばや明日オープンだよ

434 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/24 18:33
>>433
あー。そこ、先週通った。明日からだったのか!
いってみるかな。

435 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/25 02:36
なぜむつみ屋の話がでないのか?
駅近くなのに
よってこやの話はでるのになあ

436 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/25 05:15
>>435
話を出すんなら、旨いとかまずいとか自分の感想言ってよ。

437 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/25 06:31
>>436
話を出すんなら、単純に旨いまずいとかの感想は止めてよ。
個々の好みの差がありすぎるからね。

438 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/25 07:00
むつみ屋の味は、それが好みの人には旨く、そうでない人にはまずく感じる味です。





439 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/25 07:08
よってこやの味噌ラーメンいつのまにかメニュー消えていた。
あれが一番好きだったのに、非常に残念。
俺の味の好みは一般的じゃないってことかな。

440 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/25 13:03
上荻野の沖縄そばに早速行ってきた。
味の説明は得意な人に譲るが、印象としては去年沖縄で食べたものと同じで、看板
に偽りなしという点で一安心。
とにかく沖縄そばなんて、食べたくてもなかなか食べられないものが、こんな意外
な場所で味わえるのはちょっと嬉しい。

441 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/25 16:01
おっ。沖縄食堂だったかな?
期待できそうでうれすぃ。

442 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/26 15:33
>>399
味玉子うまい。

443 :442:02/08/26 15:34
あと一番街タハラ向かいの地下にある双葉という店がうまかったが
なくなっちゃった(w

444 :◆mJzgr3/6 :02/08/26 17:00
444ゲトー

445 :ラーメン大好き@名無しさん :02/08/26 17:33
>>399梅家の味玉確かにおいしいけど
町田の10・10家だとあれと同じ味で卵30円なんだよね
せめて梅家も50円にしてほしい

446 :442:02/08/26 17:40
>>445確かに100円は高い・・・
東名屋はどうかな?妻田の

447 :ラーメン大好き@名無しさん :02/08/26 20:13
東名屋の相撲取りみたいな奴まだ居るのか

448 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/26 22:47
今日行った店、ラーメン食い始めてから
しばらくしたらスープに膜がはって表面が固まったんだけど
これって何なの?スープが濃すぎて起こったのか
旨いラーメンはみんなこうなのか?

449 :442:02/08/27 00:25
>>448
脂肪分の凝固かな?と思った

450 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/27 00:30
>>448
一般的にはカゼイン膜と思われ

451 :450:02/08/27 00:38
>>450 補足
カゼイン膜=ウマー とは限らないが
カゼイン膜が張るラーメンは美味しく思えることが多い。

452 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/27 10:24
県立厚木病院そばの寅正って閉店して、跡地がカレーやになっているって
本当?

453 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/27 11:22
虎正は閉店。違うラーメン屋になってます。

454 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/27 21:55
>>453
???

ボンベイっていうカレー専門店になってるよ??

455 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/28 00:01
ガイシュツだったら申し訳ないけど、荻野の「ちょいす」って潰れちゃったの?
久しぶりに店の前通ったら焼肉屋になっていたので・・・。
ついでに沖縄そばやの場所も確認。

456 :弁護くん ◆0JBAIK.s :02/08/28 00:03
ちょいすも閉店ですか。ドライブに行ったときに発見したので
いつか食べてみようと思っていたのですが…。

457 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/28 00:55
沖縄そばを食べてみた。
他の沖縄そばを食べたことがないので
上手いとか不味いとか言えないが、
唐辛子の泡盛漬けが恐ろしい調味料であることが解った。

458 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/28 01:30
>唐辛子の泡盛漬け
おっ、コーレーグスですね。
「島唐辛子」はおっそろしく辛いので、最初はほんの一二滴で。
なれてきたら、お刺身の醤油に垂らしたりしても楽しめますよ。
いろいろ応用できる調味料です。

459 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/28 02:15
きりん食堂に置いてあるのもコーレーグスだっけ?
あれめっさ辛かったなぁ

460 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/28 02:26
> きりん食堂に置いてあるのも
そうです。潮ソバによく合いますよね。
とと。スレ違いなので、一応下げておきましょうか。

461 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/29 10:10
きりんおいしくないよ

462 :^^:02/08/30 07:36
やまび○の表に軽トラ停まってるけど荷台に
キッコーマンの逝っと缶が載ってるよね。
店内には「当店の醤油は旭川産の〜」との表示(w
キッコーマンって野田市じゃねーの?

463 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/30 07:47
大ちゃん@本厚木のラーメン初めて食べた。面白い食感の麺だった。
安いと思ったけどチャーシューが入ってないのね。

464 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/30 14:53
きりんってどこにあるの?興味深いんだけど

465 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/30 15:01
きりん食堂は、相模原市星ケ丘。相模原スレで聞いてみては?

466 :464:02/08/30 17:26
なるほど。ありがとうございました。
ちょっと遠いかな(w

467 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/30 21:16
>>464-465
キリン食堂のことでよいか?
(キリン堂や麒麟のことではないよね?)
厚木の近くには2軒ある
1.最寄り駅は原当麻、昔からの食堂でラーメンは郷愁をそそられるモノ。
駐車場無いので店の前に強引に乗りつける。

2.星が丘、旧葉月のまん前、大勝軒の斜め前。
1のキリン食堂とは関係ない、マスコミで有名なのはこっち。
まさかキリン食堂なんてお店が近所にあるとは思わずこの名前付けてしまったのか?
伽藍堂@町田はこの店と関係あるらしい。


468 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/30 21:55
>467
有名なほうのキリンは偶然見つけてたまたま入ってくったことある!あじは、ま(りゃ

原当麻のはどんなのです?詳細希望。

469 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/30 22:34
>454
カレー屋(インド料理屋)になってからの方が馬だぞ。キーマカレー食ってみ!

470 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

471 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/01 21:51
さっきケーブルテレビの番組(11ch)でブラジル紹介されていた。
ブラジルという店名はコーヒーが由来だったんだね。

472 :453:02/09/01 23:29
なんだかすごい勘違いをしていたようで恥ずかしい。
>>469さん、情報サンキュ。
実はカレーも好きなのだ。キーマカレー食べてきます。
あー、しかし、荻野の沖縄そばも捨てがたい。今月の課題にします。


473 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/04 06:58
129の松屋手前に作ってるラーメン屋は有名なお店なんですか?

474 :*_*:02/09/04 07:57
>>473
あれ「幸楽苑」だろ?最近大増殖中なり。


475 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/04 20:19
駅構内のむつみ屋に逝ってきました。
味噌ラーメン(赤みそ)を食べました。
週代わりで味噌の赤白が替わるって聞いてたけど、
赤と白どちらにするか聞かれました。
スープは甘めの優しく上品な味で辛さは感じられませんでした。
麺はストレート太さは中、歯ごたえがぷちぷちしています。
例えは悪いがインスタントのノンフライ麺に似た食感。
チャーシュー、のり、メンマ、ネギのトッピング。
美味しかったけど750円はちょっと高いかな。



476 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/05 21:23
やはり通は市役所の食堂だよ

477 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/05 21:52
129に松屋なんてあったっけ?
松屋って牛飯の松屋だよね、、、

478 :age:02/09/05 22:34
ケーブルTVの11ch見ろ!(藁)


479 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/06 00:15
>>475
駅構内にむつみ屋なんて出来てたのか!

で、幸楽苑もついに厚木にやってきたか。
チェーン店なんだけど、なにげに旨かったりして混むんだよなー。安いし。
どのあたりに出来そうなんでしょ?

480 :*_*:02/09/06 01:14
厚木市役所に食堂あったか?
個人的には合同庁舎(警察横)がウマーかな
ラオックス通りの合同庁舎はチャーシューの替わりに
ハム使ってるので却下!<値段同じくせに(w


481 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/06 14:05
>>480
地下にあるよ。食ったことないけど。

482 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/07 00:27
平塚の馬龍亭が閉店したみたいだね。

483 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/07 00:54
>>482
本当なの?とんこつはダメダメだったけど・・・・

484 :弁護くん ◆0JBAIK.s :02/09/07 00:58
馬龍亭閉店?
僕は1度しか行ってないけど
何となく豚骨を注文してしまい
「なんだこりゃ」と閉口しました。
普通のラーメンを一度食べたかった…。

485 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/07 11:19
馬龍亭はバラチャーシューが4〜5枚乗ってた頃の
塩と醤油はホント激ウマだったのに、、、
マジで中村屋、隠国、楽あたりよりうまかったけど、
メニューを増やしたのが失敗だったな。
塩や醤油も、3種類のネギを入れたのも意味がなかったし、
チャーシューを変えたのが痛かった。

486 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

487 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/07 12:59
>>485
それに麺が細麺になったのが痛かった。

488 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/07 16:39
馬龍亭とラヲタA
1.店主がHP公開してるラヲタたちにDMを出しまくる。
2.数名が誘いにのり実食するが評判悪かった。
3.その中の一人Aが店にちょっかいをだす。
4.Aの好みに大きく変わるラーメン。
5.さらにはAがラーメン王Iなどに紹介し、雑誌、ラーメン本などに載るようになる。
6.公式HPが立ち上がるが、その内容がAを激怒させる。
7.店主はAと関係修復を図るが頑固なAは2度と店に現れることは無かった。


489 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/07 16:58
Agura

490 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/07 22:02
>>488
本人ケテーイ!


491 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/08 23:54
よってこやの後に出来た”極”(きわみ)あれはひどいだろ
荒れに比べたら、なんだかんだ言ってもよってこやの方がカナーリヨカタヨ

寿命短いだろうから早く食べに逝け!



492 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/10 20:40
ぴかいちもメニュー増やしてから、味が変わった気がする。

493 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/11 01:27
 ブラジルの中華そば初めて食べてきました。激ウマですね!

494 :480:02/09/11 01:28
早速イッテキタヨ<市役所
ついでに合同庁舎と比較(w

市役所
・値段  300円
・麺   冷凍
・スープ 業務用液体
・具   煮豚チャーシュー、ほうれん草、ねぎ

合同庁舎
・値段  250円
・麺   冷凍
・スープ 業務用液体
・具   あぶりチャーシュー、燻製玉子(1/4)、メンマ、ナルト、ねぎ

値段と具で合同庁舎勝利だな。

495 :@:02/09/11 20:42
バイパスのとこでラーメン屋建ててるよな。あそこはチェーン店なの?

496 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/12 03:05
>>494
なんか、すごい勝負だね。ワロタ。
でも、合同庁舎は駅から遠いから、カロリー消費してしまい、引き分け。
て、ことで……。

497 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/13 21:30
しかし、マーロン亭が撤収か・・・・。
ここって、ズンドバーの代替品にしようと思っていたのだが・

498 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/13 23:04
>>251
たまたま休みの日にぶつかったんじゃない?
来年の夏前くらいまでで今の店を閉めると
いう話をチラッと聞いたがどうなんだろう??

499 :ボボブラジル:02/09/13 23:07
先週ケーブルテレビでやってたブラジルって店いってみた
横浜家系に飽きてきた人にはお勧めかも。
麺がうまい

500 :ボボブラジル:02/09/13 23:09
本厚木駅の駅構内の新店
箱根そばの隣の情報は?

501 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/14 00:09
http://www03.u-page.so-net.ne.jp/wa2/myagame/atsugi/59ramenya.htm

502 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/14 01:54
ブラジルか・・・地元民から言わせてもらうと良くも悪くも変わったよね。
今時の店になりつつあるのがちとさびしい。

503 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/14 22:22
年寄りに聞くと、ブラジルは元々喫茶店だったらしい。でもってコーヒー豆
の産地がブラジルなのでブラジルという店名になったとのこと。
年寄りのたわごとかもしれんけどね

504 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/14 22:52
コーヒー屋→食堂→ラーメン店
ということらしい。

505 :ラーメン大好き@名無しさん :02/09/14 23:28
まだ完全なラーメン店では無い。俺はコロッケ定食が一番好きだね。
それとメニューには無いが牡蠣フライ定食を出す時期がある。その時
は迷わず注文するぞ

506 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/16 11:56
岡田のサンマー麺ってどうでしょうか。

507 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/16 13:51
>>506

まずい

508 :ラーメソ大好き@名無しさん:02/09/17 00:37
きわめ行ったけどラーメン&餃子注文の方は
生ビールサービス!ちゅーのが無くなってた。
9月20日までじゃなかったのか?

509 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/17 00:58
>>502
そうだね。
せめて、店名はブラジルであってほしいなあ。

510 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/17 19:10
ちょっと前にブラジル食ったけどすげぇ油っぽくなってた。
改装直後とそのちょっと後に食った時は(゚д゚)ウマーだったのに。
どっちが本当の姿?

511 ::02/09/18 00:09
「きわめ」って「よってこ」と別物なの?
店に入ると「ようこそ いらっしゃいませ!」(ん?どっかで聞いたような?)
やたら豚トロを押すメニュー
旨い餃子
ぎったりとしたトンコツスープ

気のせいかな?

512 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/18 01:42
>>511
大阪王将のホームページには何も書いてないね。
よってこやの店舗一覧から除かれてはいる。
まあ王将の名前パクって訴えられるドキュソ会社のことだから
何考えてるかはしらないけど。

513 :brazil-fan:02/09/20 00:29
age

514 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/21 17:51
吉本家まいうー

515 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/21 20:22
花楽がセール中だぞ!
http://world.s16.xrea.com/news002090511238.htm


516 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/21 22:28
最近ブラクラとかそんなん引っかかりっぱなし
花楽好きなんだもん。

517 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/21 22:36
花楽って小野橋の所の?

518 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/22 02:12
>>517
花楽はチェーン店なり

519 :517:02/09/22 02:14
花楽情報
http://www.h3.dion.ne.jp/~raumen/danna/men136.htm

520 :517:02/09/22 02:20
>>519の情報を読んで
しかしもろチェーン店なので2度と行かないとは・・
じゃあマックやデニーズにも行くな。


521 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/22 02:23
花楽の味噌はぎょうてん屋より美味いよ。

522 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/22 10:59
花楽、昨日混んでて入るの諦めた。セール中なのね。
俺もあそこの素朴な味の味噌は好きだ。
消費税が外税なのは×。

523 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/22 15:58
>>519
けなすために行ってるチェーン店がたくさんあるな。

524 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/22 21:29
花楽は塩バターがいいよ〜

525 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/23 05:22
>>521
ぎょうてん屋の味噌はひどいね。
生のモヤシのっけるし、それが冷たいからスープ冷めるし、
750円もするし・・・

526 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/23 13:28
「味噌は」

527 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/24 04:22
最近雅にいったことある奴いるか?


528 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/24 08:35
>>527
相変わらずまずい。

529 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/24 22:03
伊勢原にある「楽」が最近営業していないけど、この理由を知っている人
いますか?

530 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/26 22:50
随分下がっているなぁ。
10/1に開店する幸楽苑だっけ?船橋の支店で友達が食べたらしいが
美味くなかったらしい。私も一応食べに逝ってくるけど。

531 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/26 23:02
幸楽苑って、元キ伝(七×3伝)だよ。美味しい訳がないじゃん。
あの「創業四十年」ってとこ。

532 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/27 18:31







本丸亭!












533 :あぐら:02/09/28 05:56
>>532
何が言いたいのだろう?

本丸亭はまじめに作れば美味しいのだろうと思うが、雑過ぎないか?
先週ブラジルに行ったが味噌つけ麺無かったよ、見落としたかな



534 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/28 07:01
>>533
夕方のニュースで紹介されたらしい

535 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/28 10:08
>>533
ブラジル、リニュアル直後と比べてどうよ?

536 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/28 14:27
幸楽苑のたれまく
「中華そばがごちそうだったころ・・・」
だったか?
おい、そんな時代ってあったのか?中華そばって、少なくとも昔は
貧乏人の食い物だろ???勘違いするなよな・・・(と小一時間)

537 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/28 16:06
少し前に出た「きわめ」いってみた。よってこやとは無関係と思うが。
肥後ラーメン食ったけど、麺も本場のもののようだし、スープもしっかりしていた。
トッピングチャーシューの一枚を少し厚く切ってグリルで片面焼いていたのは、
珍しい。肩ロースのいい肉で美味かった。
ただねー、もとだしが強すぎてスープがしょっぱいのが残念。
それと、トッピングを追加しないと具がしょぼすぎる。


538 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/30 01:51
本丸亭ででっかいゴキブリを見た。
仕方が無いんだろうけどちょっと食欲無くした。

539 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/30 04:39
>>538
あ、それオレ

540 :食いだおれさん:02/09/30 09:06
>534
だから混んでいたのか!
土曜日に行って、待たされたのでびっくりしたYO!

541 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/30 12:44
「ここのチャーシューは煮豚だ」と言って馬鹿にする
人が居るが、実はチャーシューは煮豚なんである。

叉焼(チャーシュー)
中国語で「焼」は、煮るという意味。
焼くは、「煎」だ。

542 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/30 13:16
>>541
そーだとしても、焼いた方が美味しいんだから焼いた方がいいじゃん

543 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/30 14:03
なるほど。煮豚か。
すると焼き豚は中国ではなんて呼ぶの?

544 :食いだおれさん:02/09/30 17:40
ズンドのチャーシュー好きだなぁ

545 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/30 18:46
焼豚も広東語では「チャーシュー」
煮豚も広東語では「チャーシュー」
発音が違う

546 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/30 21:32
らおしゃんのチャーシュー好きだなぁ

547 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/30 22:18
昨日なんだろうこれ?ってキャベチャー頼んだけど
小鉢で出てきたキャベチャー見て何これ?
食って何コレ?

まだ、どっかんキャベツのほうが意味がよくわかるんだが
キャベチャーって、あれはサラダの類なんですか?

548 :ラーメン大好き@名無しさん :02/09/30 22:56
>546
釣れると思ってるのか(w

549 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/01 01:43
む、結構釣りも難しいもんだな。
でも548釣れたからいいや(w

550 :ラーメン大好き@名無しさん :02/10/01 17:48
548は通りすがりのお爺さんだよ

551 :ずんど:02/10/01 20:15
4日金曜日、12時頃ズンドに逝きます。
見かけた人は、声かけてね♪

552 :あぐら ◆VnKuM2CU :02/10/01 22:24
>>548
>>546がラオシャン@厚木のことだとすると、チャーシューあったよ
過去ログひっくり返してみれば

553 :ラーメン大好き@名無しさん :02/10/01 23:41
>552=あぐら
逝ってよし!!! ぷぷ

554 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/02 01:00
叉焼(チャーシュー)
叉煎(チャーシュー)

発音が違うのかぁ。難しいね、中国語は。

555 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/02 20:07
>あぐら ◆VnKuM2CU

正座してろ。

556 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/03 06:24
ブラジルが行列してるって本当?
行く気なくすよ。

557 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/03 10:18
>>556
ありえん

558 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/03 12:09
昼時に行って店内の椅子に待つ客一人
邪魔になるから外で待つカップル

って状態なら見たことあるけど。

559 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/03 12:39
>>557-558
ヨカター
ふた葉つぶれて駅前だとまともなとこブラジルぐらいしかないから…
並ぶならいかない

560 :食いだおれさん:02/10/04 09:50
でも、ブラジル以前に比べて混んでる。
先日は関いっぱいで初めて待たされたし。
5分くらいだったけど。
やっぱ、夕方のニュースで取り上げられたせいかな??

561 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/04 21:45
厚木で美味いと言われているところはほとんど魚だしだね。
(ZUND-BAR,本丸亭,ブラジル,なると商店等)
ところがその魚だし系のラーメンてホント苦手なのだ。
魚だしじゃないしょうゆラーメンで美味いとこ、厚木近辺にある?
(家系も除く)

562 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/04 21:48
>>561
フルタラーメン店、鶏味、油味、ウマー!

563 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/04 21:59
>>561
秦野のとことん

564 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/05 03:26
ぶらじる、梅家があれば漏れは満足。半年に一回ラオシャンで痺れまくる。
我が厚木ラーメンライフ。文句があればどんどん書き込むべし。
ZUND&本丸低は一回喰えば、充〜分!!

565 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/05 19:05
バイパスのゲームセンター横にできたラーメン屋情報キボンヌ

566 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/05 20:18
私のお勧めは伊勢原駅のauショップの横「らーめん小僧」ですね。
みなさん味覚がカナーリ厳しい人たちっぽいのであまり皆様好みじゃ
ないかもれいないけど。私的にはドラキュララーメンが好きでした。

伊勢原のラーメン屋さんは殆ど制覇しましたがまだ知らないところも
多々見つかって参考になりました。
平塚には昔(今もあるけど)味噌一が結構有名で人気がでました。
私は味噌の味が強すぎて駄目だったのですが餃子が私的にはhit
でした。たまーにのらりくらりしてると美味しいお店って見つかります
よね。

567 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/05 21:05
ミロード新館裏に相模ってラーメン屋あったの憶えてる人いない?
あのラーメン屋の主人は亡くなった寅正の主人だと思うんだけど違うかな?
>>564
ブラジルは半年に一回食えば満足。うめやは要らない。らおしゃん(゚д゚)ウマー
>>566
以前「楽」が営業してないって書き込みあったけど昼間は営業してない?
夜通りかかったらやってたんだが。

568 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/05 23:37
きわみが美味しいと感じるのですが私は、味音痴なんでしょうか?
ZUNDが美味しくて、本丸があまり美味しくなかったのですが、
私は、味音痴なんでしょうか?

569 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/05 23:42
まぁ好みは人それぞれだから。
俺はズンドも本丸もブラジルもいまいちで、なると・らおしゃんが大好き。
まぁそれよりも相模知らない?

570 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/06 01:36
>567
昼間営業してないと言うのは、味噌一のことですか?
一時ランチもやっていた模様ですが。
この間平塚に行ったら、昔よりでかくなってました。リニューアルですかね。
らーめん小僧はどうでしょう、昼間もやっているのでしょうか。
(-_-)ヒッキーなので解らないですけど。

そう言えば個人的にイトーヨーカドーの地下のラーメンのあっさり醤油とこっ
てりも美味しかった…。

571 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/06 09:57
駅構内、箱そば隣のラーメン屋
つけメン頼んだけど一口喰うごとに喉が痛かった
多分化調がすごかったんだろう

572 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/06 10:04



本丸亭は『おいしい』ではない。『旨い』という言葉が一番あっている。




下品な旨さ、それが本丸亭。






573 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/06 22:58

ブラジルニュースでやってた?


574 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/07 00:49
下品な旨さ→家系なイメージ

575 :食いだおれさん:02/10/07 11:22
そろそろ、本丸のラーメン食べたくなってきた
あの油ぎっしゅなチャーシューが恋しいw

576 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/07 13:21
本丸亭1年ぐらい行ってないよ。
前は昼時いっても客0の時とかあってよかったのに…。

577 :食いだおれさん:02/10/09 10:24
最近、ブラジルって深夜営業してるの?

578 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/09 23:28
今日、幸楽苑に行ってきた。
塩ラーメン食ったけどスープ濃すぎ。

579 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/09 23:29
>>578
化調まみれだから仕方ないよ。

580 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/10 01:29
あ、幸楽苑いつの間にかオープンしたのか。
まあ、課長多いとしても安いから許す。

581 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/10 14:32
小田急線駅に最近出来た「らあめんや」はどうよ?
安いけど

582 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/10 14:33
きわみの肥後ラーメンと鮭ご飯のセットまあまあ旨かった。
あれで600円は、安いよね

583 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/11 01:04
>>581
・・・・・(w・・・(w・・・

584 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/11 01:09
「きわみ」なかなか頑張ってるよなー。
焼き物が出来るのがすごい。貴重なラーメン屋だな。
入り口入ってすぐのカウンターに「味の素」「ハイミー」と、
大書きした調味料入れがあったのには、笑ったけど。

585 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/12 00:55
本丸亭行ってきた。
やっぱり旨かった。


586 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/12 12:14
>>585
比較的空いてる時間教えてチョ!

587 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/12 15:55
うまい海老そば喰わしてくれる所教えてケロ

588 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/12 18:17
ブラジルの中華そばは塩分が強すぎる。
あの焦がしネギは要らない。

589 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/13 19:19
ブラジルって 一つ一つはいいんだけど まとまりが悪い気がする
特にちゃーしゅー

590 :ラーメン大好き@名無しさん :02/10/13 21:19
>580
同意
食った後、長い時間舌がしびれてたよ。

591 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/13 23:28
それ一言で言ってみて!
「バランス」でしょ!?ね?ね?


592 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/13 23:29
>>591
胡坐召還したいのか?

593 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/13 23:36
つーかあんな低レベルな考え指示してる奴なんていないだろ。。。

594 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/14 01:47
隠国、味落ちた・・・??
久々に食べてみたんだけど(醤油らーめん)
何だかしょっぱさだけが目立ってスープにコクが無かった。
チャーシューも3種類どれもこれも硬くて妙な臭さが残ってる。

一人じゃなかったので相方の塩(ワカメン)もちょっと食べてみたけど
まるで塩湯っぽくて以前と味が違う!!

「こんなもんだったか?!」と正直感じたんだよね・・・
行列は相変わらずだったけど。

595 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :02/10/14 01:50
>>594
隠国は3回ほど行きましたが、出来映えに結構ムラがありました。
見放さずにまたレポお願いします!

596 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/14 02:12
東屋ってどうなんすか?


597 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/14 02:16
隠国ムラあるねぇ。
なると商店程じゃないけどあるよね。
あと、おばちゃんの匙加減なんだろうけどラオシャンもムラがあるんだよ。
薄い時はほんと薄い。

598 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/14 02:22
>>597
なるとは麺がちょっと変わったよね。
この前行ったらストレートになっててちょっとびっくら。
マスターに尋ねてみたところ、新しい麺を開発中らしい事を言っていた。

んー、でもやっぱなるとの味には
以前のようなちぢれ麺が合ってると思うなぁ。

599 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/14 02:26
前にストレートだったのは一昨年の冬ぐらいだったかネェなると。
俺も縮れ麺の方が好きなんだがあそこは。

600 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/14 02:32
なるとは最近頑張ってるよ。
麺も美味くなったぞ。

まあ、場所柄となりのさつまっ子の方が常連が多くて、
にぎわってることが多いんだけど。

601 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/14 02:35
123

602 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

603 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/14 19:34
なるとの塩はビックリするくらい美味い時があるんだけどやっぱ波が・・・
麺は俺も縮れの方があってると思うなぁ。
でもあのストレート麺も麺だけみれば美味いと思う。

604 :ぱくぱく名無しさん:02/10/15 09:02
なるとの麺は変わってから美味くない
湯きりがめちゃ適当なんですが・・・

605 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/16 00:25
おまいら教えてください
厚木あたりでとんこつラーメンの美味しい店をおながいしまつ

606 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/16 00:51
>>605
壱番屋

607 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/16 01:32
幸楽苑の中華そば食べてみたんだけど、
それなりに美味しいと思ったよ。
何かが際だって美味しいわけじゃないんだけど、
全体的に無難に食べれる感じ。
個人的には麺がかなり気に入ったかな。
なると商店の手打ちよりも美味しいと思ったよ(w
ま、たまたま外れの日だったのかもしれないんだけどさ。
値段も格安な上に深夜まで営業してるから便利かな。

608 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/16 01:41
>>606
そうなんでつか
こんど挑戦してみまつ
ありがd

609 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/16 02:09
>>603
そうそう。麺自体は旨い。いい味出てるよな。
でも、俺も縮れ麺のほうが良かったなあ。
塩は当たればでかい。
塩気を控えてスープの旨みで勝負してるので、なるとは好きだな。
時にばらばらに崩れてしまう豚バラチャーシューは、いかがなものか、と。
隣のさつまっ子のチャーシューを浮かべて食ってみたいな。なんて。

610 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/16 02:22
>>609
>塩気を控えてスープの旨みで勝負してるので
そのとーし!!俺の言いたい事を言ってくれた。美味い時の塩はスープがあっという間になくなる。
でもチャーシューはあのボロボロになるくらいが好きだなぁ。
>>607
多分手打ちじゃなくて自家製麺だった気がすますた。

611 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/16 05:13
ぴかいちと梅家が同じ味な気がするのは漏れだけですか?

612 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/16 08:45
なるとかあ。
一度行ったけど、もの凄く薄い醤油スープだった。

613 :ぱくぱく名無しさん:02/10/16 09:57
なるとは前は美味かったな
特にチャシューがスープに合わさるととろけそう
に美味かった。
最近はスープの量が極端に少なくて
麺の量にあってない
味も薄いね

614 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/16 10:12
>なるとは前は美味かったな
なるとは残念ながらムラが多いと思います。今でも美味い時は美味いよ。
ただ麺が変わってからはあまり評価はできませぬ。
>最近はスープの量が極端に少なくて
これはオープンの時からじゃないかな・・・

615 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/16 10:14
↑スープの量が極端に多い時もあるぞ。


それよりネギの量を何とかして欲しいよ。
多かったり少なかったりで、ばらつきが激し過ぎる。

616 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/16 17:42
隠國行ったらラーメン茹でてる人の頭が
ラーメンマンになってたよ・・・

617 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/16 22:37
>>616
ナゾ中さんと呼んでください。

618 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/16 23:45
なると商店、スープ増量キボン!


「スープ多め」とかいったら、やってくれるかなあ・・・

619 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/17 16:07
本丸亭でチャーシュー入りラーメンを食べてきました。
チャーシューの量が多過ぎて半分残してしまいました。


特大(?)チャーシュー麺はどんな感じ?

620 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/17 17:15
なるとって前はスープやたら多かったのにね。

621 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/18 16:57
なると商店の崩れるくらいのチャーシュー、好きだな。
私はいつもトッピングチャーシューをラーメンの中に入れずに
小皿で出してもらうんだけど、
そのままでも十分柔らかいし、さらにスープに入れるとふわ〜っととろけて
2度美味しくてすごく絶妙だと思うー!

時折、醤油の主張が強すぎるように感じることがあるけど
私はだいたいスープをついつい最後まで飲んでしまう。
自分的には大変貴重な存在。

しかしあの若さであの味を出せるまでになってる、ってのも
すごいと思うんだけどな。

622 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/19 00:32
亀家、誉めてたの誰だ!?
トテモマズカタヨ

623 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/19 00:40
>そのままでも十分柔らかいし、さらにスープに入れるとふわ〜っととろけて
>2度美味しくてすごく絶妙だと思うー!

なるとが急激に食いたくなってきた・・・明日は塩があるからいこうかしらん。

624 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/19 00:49
あ、ちゃーしゅー小皿で、っていいな。
わたし、なると商店でスープ残したことはありません。
うー、明日時間あったら行こう。明日だめなら日曜に行くぞ。

625 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/19 00:56
なるとのストレート麺いいねえ。
縮れ麺も良かったけど。
2つは用意してくれないだろうなあ。

厚木では一番好きな店だけど、塩分の少なさが
売りの一つだったのに、最近ちょっとしょっぱ
いのは残念かも。
でもあれくらいじゃないと「薄い」って文句言
う客も多いんだろうね。「厚木」だからね。

626 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/19 08:37
なると大人気だな。
なるとは塩分控えめで優しい感じなので女に評判いいよね。
うちの酒、煙草呑みの親父曰くマズー。オカンは(゚д゚)ウマー。
俺は出汁が出ている時は最高に美味いと思う。本丸ブラジルより好きだ。

627 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/20 08:39
なるといってきた。製麺機が新しいのになってた。
ストレートでも縮れでもいいけど、以前の断面がスクエアな方が好きだな。
腰は強くなったし相変わらずいい味の麺なんだけど、口にした感じがカップヌードルの様な。
いやいや、おいしいんですけどね。好みの問題かなあ。


628 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/20 22:47
亀家はマズイよ。ガイシュツだけどね。脂臭い。

629 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/20 22:52
>>627
製麺機見てぇ!どの辺にあるの?

630 :ラーメン大好き@名無しさん :02/10/20 23:00
>629
トイレの裏

631 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/20 23:46
トイレの裏・・・
見れないじゃん・・・

632 :627:02/10/20 23:49
>>629
見たいもなにも、カウンターのど真ん中に。
あえて言えば、カウンター長辺の奥のほう。かな。
昔から置き場所は変わっていませんよ。

633 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/21 00:10
そ、そうか。
普段にいちゃんばっか見てたから気づかなかったよ。ありがとう。

634 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/21 13:57
「首都圏 ほんとにうまいラーメン店 300軒 2003年版」って雑誌の
巻頭特集の、本誌注目の新規店15店の中になんと「ブラジル」が・・・。

635 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/21 15:15
最近、横浜ウォーカーに取り上げられてから、
雑誌を見て来ましたって感じのカップルとかが
多かったけど、またそういうのが増えるのかね。

636 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/22 08:49
カップルより、TVで紹介されたから来たって感じの
おばちゃん同士とかがむかつきます。。。

637 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/23 20:03
一番腹立たしいのは煙草スパスパですよ。
なると隠国でやられると殺意が芽生えます。

638 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/23 20:58
>>637
ごもっとも!
隠国なんてテーブルの相席になる確率ほぼ100%だから
隣・目の前で煙草吸われると本当に頭にくる。
店内にいる数十分くらい我慢できないのか〜?!と。

639 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/23 21:01
隠国って禁煙じゃないの?

640 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/23 21:04
>>639
即レスごめん。
隠国、この間行ったときに目の前の人が吸ってたよ…
灰皿も有ったけど??
以前は禁煙だったっけ?

641 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/24 16:50
春夏冬も禁煙じゃないし隠国もそうだったね。

642 :ラーメン大好き@名無しさん :02/10/24 20:45
本丸亭も禁煙じゃない
でも、客でタバコ吸ってるやつ見たこと無いなぁ
店主は自ら吸ってるけど(藁

って、今日、本丸亭行ったけどやっぱうまーだな
横浜ウォーカー別冊で塩ラーメン部門・一位だったらしいぞ

643 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/25 00:32
本丸亭のラーメンは塩ラーメンなのだろうか?

644 :ラーメン大好き@名無しさん :02/10/25 10:25
>643
じゃあ、何ラーメンって思ってるのか教えてチョ
30文字以内でねw

645 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/25 10:27


2002年10月25日


J―フォン:
ブランド名を「ボーダフォン」に変更 来年末から

 【ロンドン福本容子】世界最大の携帯電話会社、英ボーダフォンのジェント社長は24日会見し、傘下のJ―フォンが日本で展開する携帯電話サービスのブランド名を、来年12月から「ボーダフォン」に変える方針を明らかにした。

 世界各国で携帯電話会社の買収を繰り返し、国際的なネットワークを築いたボーダフォン・グループは、買収先のブランドを次々に「ボーダフォン」に統一してきた。日本ではこれまで、J―フォンとボーダフォンを並列表記したブランドを使用してきている。

 99年10月、「デジタルツーカー」、「デジタルホン」が統合され誕生した「J―フォン」ブランドは来年11月で消えることになった。





646 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/25 21:15
なるとは厚木市になるのか?愛川町ではなく・・・

647 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/25 21:24
なるとは厚木 市下川入114-8。ギリギリ愛川ではない。

648 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/25 21:27
なるとはぎりぎり厚木市なんだね。
向いの工場は愛川町じゃないかな。


649 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/25 21:31
なるとはこのあたりじゃないのかな?
http://map.yahoo.co.jp/pl?la=0&sc=4&nl=35.30.19.569&el=139.21.17.927&CE.x=211&CE.y=260

650 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/25 22:20
最近「ぴかいち」行ったひといませんか?
もう話題にもなんないのかな…。
私はよく行くんだけど、この頃全然コクがなくて、やたらあっさりしてる。
味変わったみたい。
前はけっこううまかったと思うんだけど…。


651 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/26 19:15
>649
THANKS!!

652 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/27 00:46
某店の若奥さんは可愛いんですね。
巨乳だし。

653 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/27 01:41
なるとって混んでます?一度行ってみたいんですけど

654 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/27 02:48
昼時はそこそこ混んでますけどあまり並んだ事はないです。
夜は余裕ですが土日はやってませんので注意。
行ったらレポおねがいしやす!


655 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/27 06:18
本丸亭移転あげ!

656 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/27 10:16
>>654
どこの店のこと?
なるとの定休日は火曜だよ。
土日の昼の部は塩ラーメンがあるよ。

657 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/27 12:10
言葉足りずにすまんです。
土日は夜やってませんです。
あれ?? ↓ここ見るとやってる?土日の夜は開いてない印象が・・・
http://www.fsinet.or.jp/~t101/naruto_syoten.htm

658 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/27 14:41
>>657
夜も平日とかわらず営業してるよ。
マスコミに出て忙しくなるときは、早仕舞いがあるかもしれないけど。

659 :ラーメン大好き@名無しさん :02/10/27 21:22
>657
詳細キボンヌ

660 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/27 23:56
ニンニクチップは全部いれて食べるのが通だ。




・・・なるとの本棚には『珍遊記』が置いてある。

661 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/28 00:11
>>655
移転!?
おっちゃんは移転は考えてない。と言ってたぞ。



662 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/28 00:38
>652
詳細キボンヌ

663 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/28 16:33
ブラジル、土曜の9時過ぎでも結構混んでたなぁ

664 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/29 22:38
>>661
厚木よりもっと北の方だよ

665 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/30 13:18
age


666 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/31 20:52
yoisyotto!・・・

667 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/01 00:54
おりゃ

668 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/01 19:41
厚木周辺でおいしい熊本ラーメンをご存知の方
おりましたらご教示をお願いします。

669 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/01 20:16
age

670 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/01 22:00
無駄に書き込んで荒してる奴がいるな。
>>668
厚木周辺だと厳しいなぁ。
相模原まで行けば大石屋があるけど・・・

671 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/01 22:45
厚木オフだとさ
http://tools.geocities.co.jp/Foodpia/2590/@geoboard/157.html
寅兄がちゃちゃ入れてるけど自作自演なの?

672 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/02 01:04
age

673 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/02 01:07
>>668
なんつッ亭、がん鉄(大和)

674 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/02 01:10
>>673
秦野や大和が周辺か?

675 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/02 01:12
>>674
じゃあ伊勢原の九州ラーメン。

676 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/02 01:13
周辺に認定します。

677 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/02 01:48
うーん。
厚木市内には、熊本ラーメンの店ないよなあ。
あったら俺も通うけどな。

678 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/02 12:31
熊本では無いんだけど、ビナウォーク柳屋の黒柳ラーメンはかなり近い。
細麺だがNT亭よりはうまいと思うぞ。

679 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/03 15:36
今日あたりZUNDの混み具合は、どうでした?
行かれた方レスお願いします。

680 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/04 10:45
なるとの味が濃くなってるよ〜

うわぁ〜ん

681 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/05 01:34
ん。なると、しょっぱくなったの?出汁が濃いならいいのだが。
麺が変わってから、ちょっと足が遠のいている。

682 :ラーメン大好き@温水さん:02/11/05 08:56
>679
ZUNDは、土日でも、15時〜17時くらいなら空いてるよん

683 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/05 19:33
コンビニに行ったら横浜ウォーカーのラーメン本がでてた。
本丸亭やなんつっ亭はもっと並ぶようになるんだろうな。

684 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/05 20:25
私はなるとの近くにあるビデオ屋が・・・う〜んもうたまりません

685 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/05 22:00
うむ


686 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/06 03:08
なるとの近くにビデオ屋?
どこかのお店と間違えてません?
>>683
ラオシャンが並ばなければいいや。でも未だに本丸亭食ってない・・・

687 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/06 07:12
厚木にいるのも後半年。
ラオシャンの前までいって入れなかったこと2回。
1度は経験しておきたいが、その一歩を踏み出す勇気がないよ…。

688 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/06 13:51
>>687
ラオシャン逝くなら平塚駅前の老郷本店逝けば?

689 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/06 20:49
さっき門沢橋の、ラーメン東名家の横の「いっぱ●」ラーメンに行ってきた。
ライスがセルフサービスとあったので自分でよそったら「ちゃんと断ってくれ
」と抜かしやがる。頼んだ醤油ラーメンは、くさいだしとしょっぱい醤油と
で胃がもたれる。勘定も5分ぐらい待たせる。催促しても「ちょっと待って〜」
だとさ。入った時から客が誰もいなかったからやな予感はしてたけど、
ほんと損した。金返せ!隣の東名家と客の入りが全く違うのがうなづける。

690 :ラーメン大好き@名無しさん :02/11/06 23:54
>689
(´ー`)ふ〜ん

691 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/07 00:36
厚木あと半年なら、一度は行かねばラオシャン。
いっておいて損はない。かといって何の得もない。そんな店だ。
麺そのものをどこまで味わえるかがポイント。麺はなかなかおいしいよ。

692 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/07 01:31
ラオシャンは「はまる」恐れがあるので、止めておくのもまた一つの策かと。
はまったら最後、おばちゃんが夢にまで出てきます。
>>589
透明屋に客が入ってるのか。
暖かい客に囲まれているにも関わらず、その客の入りとはよっぽどなんでしょうな。


693 :ラーメン大好き@温水さん:02/11/07 09:24
>683
横浜ウォーカー増刊漏れも買った
結構ブラジルもプッシュされてる感じだった
混んじゃうのかな。。。

694 :ラーメン大好き@愛甲石田:02/11/07 09:38
平塚ネタだけど勘弁して

味噌一の並び(旧味噌一?)にできた、鳥+味噌のラーメン屋「五焼(ごしゅう)」にいきました。
麺は中ブトで普通。
スープは、野菜のブイヨンがすごくきいてる感じ。
カレースープかと思ったくらい(w


695 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/07 11:32
>>694
ネタ不足なんで大歓迎ですよw

696 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/07 18:11
横浜ヲーカー別冊であぐらがバカ面晒してるな。

697 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/07 18:58
トイザラスの近くにあるラーメン屋はおいしいですか?

698 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/07 19:23
横浜ウォーカーのラーメン本を読んだけど、
載って当たり前の店とかつて美味しかった店ばかりで
面白みのある本じゃなかった。

699 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/07 20:01
ぴかいちに夜行ったら、青年二人が真剣にラーメンを作っていたよ。
かためと柔らかめもきちんと区別できていた。
でも昼間の店主は、客が来て欲しくないかのような態度で、尚且つ
麺の加減もいいかげんだし、客にも無愛想だよ。
この前なんか、サラリーマン風の人が、器をテーブルに投げつけて
帰っていたよ。
何か、商売したくないみたい。そう思った。

700 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/07 20:14
>>698
だと思ったので読んでません。
でもあぐらの顔見てみよw

701 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/07 21:01
>>698
おいうおい
よく読んでみろ、マスコミ初登場の店が結構あるぞ。
これで湘南かいどう社はぶっ飛んだな。
さぁこれで今年こそ神奈川繁盛本のへたれ具合が分かるぞ!

702 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/08 01:10
>>701
うん。YWにしちゃなかなか力作かも。
でもさ、「繁盛本」にもがんがってほすぃ。
角川みたいな大手ばっかりじゃつまらんもんね。
湘南かいどう社っていうのか。負けるなよ。

703 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/08 05:59
>>698
どれがあぐらなの?
おせーて!

704 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/08 14:27
>>703
>>698は本当は会った事ないしあぐらの顔なんて知らないから聞いても無駄。
本人知ってたらこんな書き込み出来ないよ。

あぐらは最後のほうで、店主たちの宴会の中に写ってるんだよ。

705 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/08 14:29
どうでもいいけど、あぐらの顔云々って言ってるのは
698じゃなくて696じゃないか。

706 :ラーメン大好き@名無しさん :02/11/08 15:56
横浜ウォーカー増刊は、本丸亭のおやじが、かっこよく写っていたのが、一番イイ!
(・∀・)イイネ!!

707 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/08 16:41
>>701
ここは厚木スレだし、
俺も厚木近辺以外詳しくなく行くこともないだろうから
他は読んでないけど、
厚木近辺で初登場の店なんかあったか?

708 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/08 19:37
あぐら見たいぞ

709 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/08 20:06
小田急線沿線云々か
厚木大和云々の
どっちかが、あぐらなのかね。

710 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/08 20:21
>>709
小田急の方


711 :あぐら ◆zuVnKuM2CU :02/11/08 22:58
友人に教わって見てみたけどみんな嘘つきだな、楽しいぞ

最近厚木あたりにはあんまりいないからネタも無いなあ
厚木より高田馬場の方が私に会えるよ

712 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/08 23:05
>>711
必死の言い訳。710が本当。

713 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/08 23:08
横浜ウォーカーの本の最初にの方に載っていた
無理矢理なんとか系をつくりまくってる地図の
平塚系の説明がいい加減で笑えた。

714 :あぐら ◆zuVnKuM2CU :02/11/08 23:09
>>712
>必死の言い訳
おいおい、自分のこと言ってるよ

ところでその本持ってないんで
誰かこいつがどいつと間違えてるのか教えてくれ



715 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/09 00:08
医者が二人に上が豚男でと・・・(w
こいつか〜(wふ〜ん
見かけたら石ぶつけてやる。

716 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/09 01:07
>>714
p28のラーメンヘビーリピーターと理論派ラーメンフリークのどちらかのことでしょ。



でも、意表をついて実はジョイさんだったりして・・・

717 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/09 01:23
>>716
もう既にわかる人にはわかってますよ。
今は亡き「寅正」の時点で。

718 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/09 02:15
眼鏡君?

719 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/09 06:22
おい、おまいら!
テレチャンの時に本名で出てるんだから違うの分かるだろ?
それともあの放送当時はリアル厨房(消防?)だったから見てなかったのか?

と言いつつネタに参入。
>>716
まさか女だとはオモワナカターよ


720 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/09 23:09
あぐら???何者??何やらかしちゃった人??

721 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/10 02:39
>>720
んなんで、よくまカキコできるもんだ。

ところで、>>696がらみの話しは笑えたね。
>>719のいうことも、もっともだ。
なにしろ4人中2人はテレチャン出場者だからね。

722 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/10 05:56
>>720
このスレの>>1
食べ歩き歴が長いので昔のことに詳しいらしいが、昔の事は既に誰も分からないので
本当のことを言っているのかは?だ。
そのため最近(と言っても10年くらい前)食べ歩き始めたような他のラヲタからは嫌われている。
さらにその言動でいろいろなところでトラブル起こしている。(とら会出入り禁止など)
○響先生の後輩である。



723 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/10 10:45
ふってわいたような、あぐら擁護派は何なんだろうな。

724 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/10 18:28
>>723
馬鹿?

725 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/10 19:17
ブラジルのつけ麺御膳はすごい
最初1000円は高いと思ったが、十分その価値はある。
でもその前に1000円出せるかどうかが問題だけど。

726 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/10 20:31
>>724
あぐら必死だな

727 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/10 22:20
>>722
とら会出入り禁止は聞いた事無いな。事実か?
いじめられた知ったか君のしかえしっぽいな。

728 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/11 18:40
>>724は >>723の質問、つまりあぐら擁護は何なんだろうな
って質問に馬鹿?ッて答えてると思ったけど
>>726はそうは取らなかったようだね。

>>726はあぐらにイジメラレタ被害妄想ケテーイ!

次のレス予想
>>728
あぐら必死だな


729 :ラーメン大好き@愛甲石田:02/11/11 18:42
>725
ブラジルのつけ麺御膳食べたい〜
水曜日に行ってみようっと

730 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/11 18:50
ブラジルはコロッケもうまいぞ!!

731 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/11 19:10
コロッケもいいけどチキンカツが好き。>ブラジル

732 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/11 19:21
>>728
なんの理由があるか知らないが、
そんなに必死になって煽りに反応するなよ。
煽り荒らしを無視できないぐらいなら2chなんか来るなよ。
これ以上スレを汚すな。

>>731
たまに歯に肉が挟まって取れなくなるのが難点だな。

733 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/11 20:36
>>732
みんなあぐらの自作自演って分かってるから無視してるよ。
書いてるのは一人だけ。

734 :あぐらよ:02/11/11 20:41
おまいって虫みたいな顔しとるな

735 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/11 22:00
遅レスだが…。
>>699
「ぴかいち」はあくまで味で勝負の店なんだよ。
笑顔やお愛想でごまかしたりしない、硬派な店。
店長だって言ってるよ、
「味のほうは絶対の自信」ありって!
ttp://www2.gnavi.co.jp/ramen/shop/jp/g548500n.htm

それでも店長の笑顔がほしいなら、極真カラテはじめな。


736 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/11 23:11
俺も734のようなレス返してぇ。虫だもんな・・・プ〜!!!!かっけぇじゃん!

734だったら735にどう返すのよ?
俺なら店長の笑顔欲しさに極真空手はじめるけどな。

737 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/12 00:34
ぴか○○あそこの接客はむかつくね。
両替頼んだとき、俺の千円を引っ手繰るように取ったよ。
あれはどうかと思うよ。

ちょっと、高校生相手に儲かって小銭稼いで調子に乗ってんじゃないの?

738 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/12 01:00
あぐら=キリギリス君

739 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/12 17:22
ブラジルの休み、今週も木曜ですか?

740 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/12 17:44
電話して確認すれば?

741 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/12 19:17
ぴか○○の接客態度が×なのはわかった。
で、肝心の味はどうなの?>ALL

742 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/12 19:55
食った事ないけど興味もないに一票。
家系好きな人の話だと(゚д゚)ウマーらしいよ。

743 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/13 21:20
このスレの人たちって、あぐらとぶぶるを混同してるのね。

744 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/13 22:24
ぴかいち未食です。家系なんですか?

745 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/14 00:31
隠国めっさ混んでたんだけど何かあった?
一見さんぽい人が多かったよぅ。TVにでもでたんかな・・・

746 :ラーメン大好き@愛甲石田:02/11/14 09:22
例の、横浜ウォーカー増刊のせいでは?
隠国行きたいけど、40分くらいかかるからなぁ。。。

747 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/14 16:50
ぴかいちはバラつきがあるんだよね。
味だけじゃなくて、店主の態度も。

店主の気質が味にも表れていると言えばいいのかな。
美味いときはとても美味しいんだけど、客商売はそれじゃだめなんだよね。
コンスタントにいい味を提供し続けるのが本当に美味い店。
美味しい味を作り出すのは難しいことだけど、その味を継続して出すのは
もっと難しいことなんだ。

いい味を出せてるんだし、店主も若いんだからそこらへんのことを学んで欲しいな。

748 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/14 18:24
今日昼久々に本丸逝ったら
「店主体調不良のため休み」
の文字がシャッターに・・・鬱

しょうがないのでラオシャン逝った
C級グルメ

749 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/14 20:01
748がC級

750 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/14 20:12
>>747
禿同!!

751 :ラーメン大好き@名無しさん :02/11/15 22:28
>748
そうゆうときは、ブラジルだろー(w

752 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/15 22:50
ラブ汁

753 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/16 15:32
幸楽苑へ逝ってきた。とても混んでいた。

塩ラーメンは麺もスープも中華三昧を思わせるものだった。
旨味が増すということでとりあえず何にでも味の素を加えていた時代があ
ったことを考えると、「昭和28年の味」と言うのももしかしたら本当かも
しれないと食いながら思った。

754 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/16 15:37
後楽園は案内が適当すぎる。
先に名前を書いた者勝ちで並び順なんて関係なし。
客同士で並び順のの前後を確認しないと、後ろの人がゴボウ抜きで呼ばれたりするよ。
土日は二度と行かない〜

755 :童貞二人組みの:02/11/16 17:28
>弁護&あぐら
おまいらは後楽園に逝ったか?

756 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :02/11/16 17:31
改名前、喜伝だった頃に相模原で食べたことがあります。

757 :あぐら ◆zuVnKuM2CU :02/11/16 17:43
>>755
幸楽苑には何度も行ってるよ
あそこのビールサーバは見る価値あるよ
今はすごいもんがあるんだな

758 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/16 17:50
幸楽苑はビアホールだと思った方がいいのか?

759 :あぐら ◆zuVnKuM2CU :02/11/16 17:55
>>758
ビールがいいんじゃなくて、ビールサーバがいいの
でも「あれならバイトでも失敗しない」って意味の”いい”だからね
間違ってもおいしいって意味ではないよ

760 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/16 17:57
>>759
自動湯きり機とかもありそうだな・・・・

761 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/16 18:14
>「昭和28年の味」と言うのももしかしたら本当かもしれないと食いながら思った。
大爆笑 うまいっ、座布団五枚!!

ふむ、ビールサーバ見たことないな。厚木の幸楽苑にもあるんかね。
自動湯きり機はないかもしれないけど、他のチェーン店で自動的に
テボザルが持ち上がる麺茹で機を見たことあります。 

762 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/16 20:58
755の名前に大爆笑すますた

本丸低前を20時ごろ通過。寒風吹きすさぶなか並んでる人がいたよ。

763 :ラーメン大好き@名無しさん :02/11/17 16:14
>762
21時過ぎもまだ並んでたよ
おいら達は、ぶらじるに逝ったんだけどね〜

764 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/17 16:31
本丸亭も凄いけど、なんつっ亭も凄い。
店の前を通ったら外だけでも20人以上並んでた。
そこまでして食べたいものなのだろうか。

765 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/17 16:41
http://okazu.bbspink.com/test/read.cgi/ascii/1037015492/l50

766 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/17 21:02
久々にブラジルの前を通ったけど、
あんなに人が並んでるなんて・・・。
雑誌の影響力って凄いですね。
個人的には本丸亭よりもブラジルの方が好きです。
本丸亭は確かにチャーシューやスープは激ウマなんだけど、
どうもあの太麺がしっくりこないんだよなあ。
この調子だと隠國も凄い事になってるんだろうなあ。

767 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/18 00:14
>>751
11時だったから。行ったのが
ブラジルは11時半から、その30分が待てなかった・・・鬱

768 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/18 12:49
なると商店の店主、カコッコイー(☆∀☆)ファンになりそう

769 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/18 13:26
>>768
知り合いの女の子には金髪が不評っす。
黒髪の時の方がカコッコイーと。
>>766
ブラジルも並ぶのかYO!改装前が信じられん・・・

イトーヨーカ堂そばにある当たり矢だっけ?あそこどう?
未だにチャレンジしておらんす。

770 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/18 14:05
当り矢高いよ。
たいして旨くもないし。何年か前に一度いったきりなんだけど・・・

771 :ラーメン大好き@名無しさん :02/11/18 16:24
ブラジルのつけ麺御膳食べた人、レポたのみます〜

772 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/18 17:17
やまびこ美味しいっす。
チャーシュー丼はボリュームもあっていいです。

773 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/18 17:22
平塚では”オロチョンラーメン利しり”のみそ3(数字は辛さの度合い)
、”飛附亭”もまぁまぁかな。”大黒庵(蕎麦屋)”のラーメンは昔ながらの
醤油で、豚骨に飽きた人は良いかと思いやス。
大磯では”壱龍”のオロチョンがお薦めです。

774 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/18 17:25
>>773
スレ違いじゃ!

775 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/18 17:29
昔、牛骨屋というラーメン屋があったけど、
狂牛病騒動の影響でなくなってしまった。
あまりはやっていなかったけどね。。。

776 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/18 21:41
ブラジルも並ぶようになってしまったか...
次の店を開拓しなくては(並ぶの大嫌い)

777 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/19 02:00
ズザー

778 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/19 02:21
>>774
厚木「周辺」だしスレ違いじゃないような。

>>773
大黒庵は昔ながらの醤油じゃなくて
とても変わった醤油だと思うが。

779 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/19 14:30
>>773
私的には壱龍(ムジャキフーズ)や 飛附亭はお勧めしないです。
大黒庵については>>778さんと同意見です。

780 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/19 18:29
まぁ結局、人それぞれ味覚違うから、何とも言えないね

781 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/19 20:35
だね。
俺は飛附亭好きだし。もちろん不満はあるが。

782 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/19 21:04
結局は自分で食べてみると

783 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/19 23:23
後楽園行ったよ。確かあいづラーメンを語ってたな。喜多方の親戚か。
味は調味料たっぷりの漢字。昼に食べて夜中まであの味を堪能した。
390円???。129号やぐらの方が良いかも。



784 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/20 20:46
>783
ゲップすると凄いだろ(w


785 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/20 23:10
伊勢原の楽、まずい・・・・

786 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/20 23:43
妻田のドイトの裏にあるのぞみってブラジルの姉妹店だよね?
ブラジル初代=おじいちゃん→2代目=長男?→3代目=孫?(現店主)
             →のぞみ=次男?
多分こうだと思うけど、味はぜんぜん違うんだよね。
ブラジル好きな人は一度のぞみに行ってみるのもいいかもね。
不味くは無いと思うから。
 

787 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 00:29
>>786
有益な情報ありがとう。今度行ってみる。

788 :ラーメン大好き@名無しさん :02/11/22 23:05
>>786
客が入ってるのを見たこと無いので入ったことなかったけど
今度チャレンジしてみます。
他にも行かれた方いれば採点キボンです。

789 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 23:07
伊勢原のタンポポってまだやってるの?
貧乏脱出でもダメダメだったんだけど。

790 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 23:54
スレ違い

791 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 01:08
>>789
前、店の前を通った時は営業してるみたいだけど
俺は怖くて入ったことがない。

792 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 07:12
>>790
厚木周辺なんだから>>789は問題なしと思ふ

793 :ラーメン大好き@名無しさん :02/11/23 10:00
本厚木北口の←にある「黒龍」(だっけ?)はどうよ?
俺はここの味噌が個性があって好きなんだが・・・

ついでに地元民age

794 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 14:27
ぴKA1@旭町&KA目や@愛甲は、まず作り手の人間性だと思う!
お客は見てるよ、口に出さないけど、いままでよくもったよなー
最初から真剣、丁寧に一杯ずつ作る姿勢が無いから、、、
変な話お客さんは期待してるんだよたかが600円前後かもしれないけどsa!


795 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 14:47
>>794
おれは期待してないから行かないよ。

796 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/24 02:48
ぴKA1@旭町は、たしかにひどいね。
あそこは、高校生が客の大半だから、あれでもゆるされてるのかね?


797 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/24 07:49
四氏の@戸室は課長を入れずに作ったらサイコー
と思うのは俺だけだろうか?BY794

798 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/24 15:28
さげ

799 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/24 16:07
>>794
>>796
どういうところがひどいのか書いてくれないと参考にならないYO(接客?)

俺は味のばらつきがひどいとおもた。行く度に味が違う。
開店当初は湯切りを平ざるでやっていたけど、今はは丸カゴ(?)に変わった。
それが味に影響しているのかもしれない。>ぴKA1@旭町

800 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 02:35
800

801 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/25 03:30
796だが、

確かに湯きりが醜い。
その影響かもしれないが、以前よりもスープが薄く感じる。
一番問題なのは、店員の態度だと思う。


802 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 00:44
ぴKA1@旭町だけど、最近高校生なんているか?
地元の難高生だろ? 全然みないぞ。
スープは確かに不安定きわまりない。
でも方向性としては、家系っぽさを薄めたんじゃないの。
でもウマーなときあるんだよ、あそこ。その感動を求めて
行ってしまうんだな。



803 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 01:02
自分は家系とかその系列なら伊勢原の壱番がいいな。
最近味も持ち直したし。

804 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 01:57
俺はあっさり醤油派だぜ馬鹿ヤロー!
ってな人でも、ここなら許せる豚骨系のお店はどこかいな?
俺は相模原ふくちゃん
理由 ワカメもコーンも盛り放題でお徳感バツグーンです。

805 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 02:03
元祖じゃんがら

806 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 02:10
理由も聞きたいYO!

807 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 02:18
理由 替え玉不要 食べきれないうまさ。

808 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 02:21
お徳感バツグーンですね。

809 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 02:34
相模原ふくちゃん?
もうないよね。

810 :ラーメン大好き@愛甲石田 ◆PQldS6ag9o :02/11/26 08:49
ZUND-BARの期間限定、「平打ち柚子らーめん」を食してきました。
ベースの、塩ラーメンに、中村屋の方でやってる平打ち面を使って、
柚子を加えた感じ。なかなか、美味しかった。
叉焼もバラ肉の方を使ったりちょっと変化させています。
あと、「春菊」入りがポイントかな。
パクリな感じだったけど、美味しく仕上がっていたので、○評価。

平日夜のZUND-BARは、空いててマッタリできるのがよい。

811 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 20:04
ふくちゃん無くなったの?
ショーック!

812 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 21:03
あーぼー軒ってどうなんですかね
全然ここで話題にならないけど
500円だし家系よりは、いいと思うけど

813 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 21:20
>>811
「博多の風」っていう店名になってるよ。

814 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 07:48
相模原129号の湯の森の下にふくちゃんあったはず・・・
ココイチの隣ね。

815 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 09:46
  盗んだバイクでひき殺す〜 ♪
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
                 《《《《《《
               /    ミ
               |⌒ ⌒  ミ
               ◯-◯  3
          /\ /\ 〈__  |
          / /\  \\_ ノ
        ())ノ__ ○二○二⌒/../
       / /||(二ニ) (___/../ 几l  ドノレノレノレノレノレノレ
   γ ⌒ /|V||彡Vミ/⌒_ノ二二ノl0
   l| (◎).|l |((||((゚ )/⌒/||三三三・) ||  (´⌒(´
__ ゝ__ノ     ̄(___) ̄  ゝ__ノ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
        ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄(´⌒(´⌒;;




816 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 11:08
本丸亭 こんなに並ぶようになったんだ 平日11時と言うのに既に列が

817 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 11:25
横浜ウォーカー増刊で、塩らーめん部門1位になってからw

818 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 11:32
>>817
東京一週間でも、塩ラーメン部門最優秀賞

819 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 11:52
ちっ、
俺が行ってた頃は客なんていなかったもんだが
低脳など素人どもが集まってきてるな。


820 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 12:46
あ、そうなんだ
出世したねえ、今日も取材来てたよ
でもちゃんと開店時間に店開けて客入れてた
あそこのオヤジは好感持てるんだよな。

821 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 13:18
締め切り間近!
日本一のラーメンを投票せよ!

https://www.ntv.co.jp/ramen/



822 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 23:51
大陸とうよ?

823 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/27 23:51
どうよ?

824 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/28 00:01
龍旗信に行きました。中国のカリウム30%の塩を上手に生かした、心地良さ。
他種類の野菜の甘味、昆布や椎茸の旨味は隠れた天然の調味料。
ムール貝の数日間の下処理や鶏肉の丁寧なアク抜きの話を熱心に語る店主。
初めて見る可愛い素材の豆苗はスープの味の邪魔をせず、美味しい。
またビタミンが普通の野菜に比べ凝縮されてるらしい。
焼き豚は不思議な塩でさっと味付けされただけのあっさりヘルシー。
塩スープの力強さがしょっぱさ以外でこんな素晴らしく表現されるとは。
干しゴボウや、塩の選択等、話を聞いていると自然食や薬膳に近い。
「健康に気遣う人にも美味しく食べて欲しくて」そう語る素朴な店主。
少年の様な真っ直ぐな瞳、自作品が薬膳に近づいている事に照れながら。
大阪のラーメン店で初めて胸が暖かくなりました。
教えて下さった方々に感謝します。


825 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/28 01:02
なると商店がYWに出てるね。
ここのとこいってないけど、麺はやっぱり、
写真見た限りはあの四角いヤツみたいだった。
うーん。
歯ごたえがなんかいまいちなんだよねえ。

826 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/28 10:46
>>824
誤爆だとは思うが、美味そうだな!

827 :ラーメン大好き@名無しさん :02/11/28 17:29
遺骸にメガネッツ沿いにある「どさん娘」が旨い
この舞え、11時位に逝ったら混んでた...

828 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/28 18:37
246沿いのトイザラスの向かいにあるラーメン屋のチャーシュー麺がおいしかった。
名前がよく思い出せないんだけど「いっぱいのなんとからーめん」だったかな。
誰か名前知っている人いる?

829 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/28 18:40
なんじゃこの書き込み

830 :_:02/11/28 18:55
>>824
カリウム30%の塩って、・・・ そんなの食ってたら体の調子おかしくするぞ

831 :hage:02/11/28 21:34
ハゲ(w

832 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/28 21:54
>>824は、大阪スレからのコピペです。
あちこちにはっているようです。
・・・とはいえ、うまそうだなー。

833 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/29 01:59
>>828
「いっぱいのらあ麺屋」と云う名前だよ。
ここの熊本ラーメンが美味くてよく行くんだけど煮干風味の中華そばも絶品だったよ。


834 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/29 02:22
よくここで宣伝する気になるな・・・
チャレンジャー!

835 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/29 02:48
>>833
確かその名前のラーメン屋だったような気がします。
もやもやがとれました。
どうもありがとうございました。

836 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/29 02:56
>>833
昔深夜番組で、極楽とんぼがその店でコントやってた

837 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/29 03:48
いっぱいのらぁ麺屋は無名だがかなりレベルは高いぞ。一度食ってみな。チャーシュー麺がかなりいける。他のチャーシューとちがってかなりやわらかいから。まぁ、雑誌でとりあげられて入り辛くなるよりは、今のままがベストだが。

838 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/29 04:17
なんか面白くなってきたw

839 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/29 07:27
ここはいっぱいのらぁ麺屋宣伝スレになりますた。
負いオマイラ自分の気持ちとは反対のことかいてください。

熊本ラーメンって言ったら「いっぱいのらぁ麺屋」だよね。
あそこ食べたらなんつッ亭や大石家なんて食べられないよね。

本丸亭のチャーシューが評判ですが「いっぱいのらぁ麺屋」のチャーシューはかなりやわらかいからおいしいです。

840 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/29 10:36
馬鹿だな〜、イチイチ宣伝するまでもなくここの煮干風味の中華そばだったら
自然と行列できちゃうと思うよ。このけれんみの無さはもしかして無化調?
私のモヤモヤもすっきりさせて下さい。

841 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/29 11:19
いっぱいのらぁ麺屋のおすすめは、ずばり塩です。
あっさりとしたその味は、隠国といい勝負だと思います。


842 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/29 16:31
あそこはたぶん無化調でしょ。スープ飲んだ後の変な後味ないし自然に飲めるし。
私もいっぱいのらぁ麺屋はおすすめですね。

843 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/29 19:58
え・・・とここは褒め殺しすれでつか?

844 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/29 20:23
>>842
やはりそうでしたか、そんな気がしてました。
もやもやがとれました。
どうもありがとうございました。


845 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/29 21:03
異様に不自然なやりとりが続くな
とりあえず成り行きを見守るか

846 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/29 21:11
いっぱいのらぁ麺屋だったらあーぼー軒のほうがマシ

847 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/29 21:19
>>845
そうですね。なんかおもしろそう・・・。

そういや今日、旧R246の鶴間あたりで「枝いっぱいのラーメン屋」
と言うのを見かけたが、ナンカ関係あるのか?
あーぼー軒て、名前がなんだかなあ。すぐに「削除」されそうで・・・。

848 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/29 21:35
あーぼー軒ってどこにあるの?
知らなかったから本当に旨いなら食ってみたい

849 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/29 21:43
コイツら一体何なんだ

850 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/29 22:14
>>847
鶴間に1号店があるらしいですよ。


851 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/29 22:17
>>849
>>839を(w

852 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/29 22:42
>>848
本厚木駅近くに支店があるよ。ミロードの西側の道を北に進んで左の路地。
公園の近く。本店は、内陸工業団地の一角に。
チャーシューはいいが、焦がしねぎで失敗してると思うけど。


853 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/29 22:55
>>852
ありがとうです。
値段見てから入店してみます

854 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/29 23:19
一連の騒動に興味津々の貴兄にご案内

828 :ラーメン大好き@名無しさん :02/11/28 18:37
246沿いのトイザラスの向かいにあるラーメン屋のチャーシュー麺がおいしかった。
名前がよく思い出せないんだけど「いっぱいのなんとからーめん」だったかな。
誰か名前知っている人いる?

833 :ラーメン大好き@名無しさん :02/11/29 01:59
>>828
「いっぱいのらあ麺屋」と云う名前だよ。
ここの熊本ラーメンが美味くてよく行くんだけど煮干風味の中華そばも絶品だったよ。

835 :ラーメン大好き@名無しさん :02/11/29 02:48
>>833
確かその名前のラーメン屋だったような気がします。
もやもやがとれました。
どうもありがとうございました。

837 :ラーメン大好き@名無しさん :02/11/29 03:48
いっぱいのらぁ麺屋は無名だがかなりレベルは高いぞ。一度食ってみな。チャーシュー麺がかなりいける。他のチャーシューとちがってかなりやわらかいから。まぁ、雑誌でとりあげられて入り辛くなるよりは、今のままがベストだが。

そして>>839へとつながりマスタ

855 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/29 23:33
あーぼーチャーシューださないだろ。
あれはハムだよハム。
餃子は黒い汁がついてきます。
もう絶対いかない。

856 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 00:05
828〜837の営業マン今日も来るかな・・・ワクワク(・∀・)

857 :839:02/11/30 01:16
おい、おまいら何を失礼なこと書いてるんだ!
いっぱいのらあ麺屋、いっぱいのらあ麺屋と書いてるが
いっぱいのらあ麺屋麺匠ってのが正しいんんだぞ。
麺匠といえば有名店が2軒とも無くなったのは、このお店のせいか?
やっぱりおいしいお店が生き残るんだなぁ〜
店員の対応もすばらしいし、
駐車場にへんなでっぱりがあってが停めやすいのもすばらしい!

雑誌で本丸亭やブラジルばかりが取り上げられるのを見て驚いてるよ。
厚木を代表するお店は麺匠にケテーイ!!
こういうお店を教えてくれた828=833=835=837に感謝感謝
おい意思が身には内緒にしとけ、雑誌に載せられちゃうぞ。



858 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 01:31
>駐車場にへんなでっぱり
でっぱり(´Д`;)ハァハァ

859 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 01:38
いっぱいのらあ麺屋麺匠ってうまいのか??
近くだから行ってみますかね。


860 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 02:01
あんな、名代煮干しラーメンをマズくしたようなのがいいの?
味覚障害者だね・・・

861 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 02:04
>>859
嘘を嘘と見ぬけない人にネットの利用は難しい
ってひろゆき言ってるでしょ。
>>860
839と854を読んでくだせぇ

862 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 02:39
もうその話題いいよ
しつこいしつまんね

863 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 03:30
| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
| つよい電波がでています |
|____________|
               /
              <
             / ビビビ
        \_\_\ 
   _     \ \ \
  /||__|∧   __|___
 (O´∀`)  | |::::::::::::::::::::::|
 (つ   つ/ |::::::::::::::::::::::|
 / ̄ ̄ ̄≡ .|;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;:|
 |        |::::::::::::::::::::::|
  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄


864 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 08:51
いっぱいのらあ麺屋はここが素晴らしい

水飲み放題
割り箸はサービス
各種調味料完備(無料)
無料駐車場完備

865 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 10:19
(*´д`*)ハァハァ

866 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 14:02
厚木の代表店

1位 G屋
2位 1敗 

867 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 17:44
はやく強制IDになって電波が去ることを願う

868 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 18:15
痛いヤシを見かけるといぢらずにはいられないのも2ちゃんねらの性か

869 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 19:38
>>868
だね。828から僅か2日でこの書き込み量だもん。
今年一番盛り上がったんじゃない?

870 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 19:39
厚木の幸楽苑誰か行った事ある?

871 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 19:51
定期的に後楽園ネタがあがってくるのはなんでだろー、なんでだろー♪
ちょっと読み返すとみーんな食ってますよ。

872 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 19:53
おい! いっぱいのらぁ麺屋
ここの秩序が乱れたのも元はと言えばおまいらが変なカキコをしたからだ

次 は も う 少 し 上 手 く や っ て く だ さ い

873 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 19:57
だから後楽園はどうなのよ?

874 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 20:04
>>873
どうもこうもスレ読めよ

875 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 20:05
後楽園最強!

876 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 20:10
>次 は も う 少 し 上 手 く や っ て く だ さ い
ワロタ!

877 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 20:15
>>871
 1)宣伝の目的で関係者がカキコ(でも結構繁盛してるからなー)
 2)何者かが話題を変えようとしている(微妙)

878 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 20:26
変なカキコしたのって俺の事?
べつに変なカキコしたつもりないし俺関係者じゃないし!
俺は食って美味かったから書いただけだけど。

879 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/30 22:32
>>875
好みは人それぞれだと思われ。


880 :あぐら ◆zuVnKuM2CU :02/12/01 06:49
しまった!いっぱいの盛り上がりに乗り遅れた

ところでブラジルのつけ麺御膳(でしたっけ?)まだやってますか?


881 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/01 06:55
たしか終わっていたような気が、

882 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/01 12:50
昨日の夕方頃ブラジル行列してますた・・・
みんないっぱいに行けばいいのに

883 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/01 14:14
雑誌厨がウヨウヨか・・・・・・・・・・・・・・

884 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/01 16:02
「いっぱいのらぁ麺屋」信者が居るな(笑

885 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/01 16:19
「いっぱいのらぁ麺屋」信者がマチビにも出没中!

886 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/01 18:18
実は、この板を見てて「いっぱいのらぁ麺屋」に行ってしまった、、、
近所だったから。

887 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/01 18:56
>>886
それはそれは、ご愁傷様。

888 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/01 18:56
888げと〜

889 :886:02/12/01 19:17
>>887
うかつにも「少しは(・∀・)イイ!」と思った俺は逝ってよしですか?
実はもう2回も逝ってしまった、、


890 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/01 19:19
〉〉886
もう信者になったな(W

891 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/01 19:26
信者?
てかここにいるのは営業マン(868)と
それをからかう2チャンネラだけですが。

892 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/01 19:37
っていうか実際「いっぱいのらぁ麺屋」はうまいのか?
食った奴の感想キボン

893 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/01 20:54
関係者と疑われるのを恐れて書き込めない罠

894 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/01 20:57
雑誌の影響だろうかラーメン屋のみならずここにも人が押し寄せているようだな。
折角ネタで楽しんでも水を差すのう。

895 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/01 21:36
>>892
マジで正直な感想
まずからずうまからずといったところか、ただチャーシューはまた食いたいと思える内容。
まぁ、後楽園よりかはいいとはおもうよ。
ちなみにこちら関係者ではなし。

896 :ラーメン大好き@名無しさん :02/12/02 00:50
>892
あっさり系を好む人だったらまあまあかな
でもリピーターになる程でも無いと思う
気になった人は逝ってみても損はしないと思うが...
以上、ショー時期な観想


897 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/02 01:01
こんなんだからあぐらに馬鹿にされるんだよ。(・д・ )ガッカリ!

898 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/02 01:15
今週の課題は、いっぱいだな。
ショーじきな感想は、おれも、食ってから書かせてもらうぞ。
このスレで、まあまあ、というならそんなに悪くないと思う。
あぐらさんとやらの評価なんか気にしなくてもいいじゃんか。
馬鹿にされてもいいよ、俺たちがおいしいと思うのを食おう。

と、くらーく、文末を揃えてみたりして。ぎやん。

899 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/02 01:18
旭町にある武蔵はどーよ?
餃子はうまいと思うが。

900 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/02 02:16
900ゲトー

901 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/02 02:17
もうこのスレだめぽ

902 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/02 02:25
俺たちw   なんだここ?

903 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/02 02:42
>>899
武蔵なら後楽園の方がまだマシ。

904 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/02 02:47
後楽園>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>武蔵>一杯
語るのも口惜しい

905 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/02 03:04
おい。
なんで、先頭が後楽園なんか。
雷太のかたがたに、厚木代表がコレだと思われると、くやしゅうてもう、
よう、寝付けまへんわあ。

906 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/02 05:00
>>905
いや、ブラジルと本丸亭と隠國となると商店(順不同)を比較の列に加えると
上記3つは72000ピクセルの彼方に行ってしまうので。

907 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/02 05:14
ブラジルの主人はイチローに似てる。

908 :あぐら ◆zuVnKuM2CU :02/12/02 06:23
>>881
ありがとう、もう食べられないんですね
>>897
はぁ?
>>898
乗り遅れたあたしは評価も何もしてないんですけど

最近は厚木でラーメン食べることが少なくて、先々週ラオシャン食べたくらいかな
麺友の跡地の定食屋には行くけど、ラーメンではなくて定食食べちゃうもの


909 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/02 08:43
ここにいる奴らは皆いっぱいのらぁ麺を食ったことがあるのか。
食ったことがないのに馬鹿にしているとしたらお前らがむしろ馬鹿だな。




といってみるテスト。


910 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/02 11:14
楽しいネタだったのにね。
あーぁ、(・д・ )ガッカリ!

911 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/02 11:24
ネタが終わったらしいのでマジレスする。
1年ぐらい前に喰ったが、二度と逝かないと心に誓った>いっぱい

912 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/02 16:58
ネタが終わったらしいのでマジレスする。
半年前くらいに前に喰ったが、今では常連>いっぱい

913 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/02 19:42
オープンして暫くして、落ちついてから行ったが最後。
後楽園>>>>花月≒1敗
蓼食う虫も好きずき

914 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/02 19:56
 | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
 | つぎでボケて!!|
 |_________|
    ∧∧ ||
    ( ゚д゚)||
    /  づΦ


915 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/03 00:48
atsugi

916 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/03 19:56
「祭りの後の虚しさ」から脱却するために
ttp://www.rui.jp/message/03/52/98_5e75.html

917 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/03 20:32
駅からブラジル行く途中のべんけいって話題にならないけどどうかな?
私はあの真っ白な味噌ラーメン好きなんですが。

918 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/03 21:38
べんけいはとってもおいしいですよね。
私もみそ好きです。
みんな逝ってみて!!

919 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/03 22:20
一杯騒動のお陰でこのスレ疑心暗鬼中
スレ唯一コテハンのあぐらよ、べんけいについて暑く語ってくれ!

920 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/03 22:46
>>919
疑心暗鬼もなにも自分で食べに逝ったらはやいんじゃない。


921 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/04 00:41
>>920
なるほど!そうしまつ。

922 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/04 03:47
>>920
俺も一敗に食べに逝ってみまつ。

923 :あぐら ◆zuVnKuM2CU :02/12/04 10:05
>>919
べんけいですがラーメンも食べられる居酒屋のイメージがよろしいかと
数年前に神奈川トヨタが配ったラーメン本に掲載された以外
どこかに載った記憶は無し
醤油は椎茸味を感じるスープ(子供が椎茸大嫌いだから良く覚えてる)
味噌は確かに白かったような
お勧めはこっちかな面白いから(味噌は既製品らしいけどね)

このお店はペナントやポスターでおわかりのように
ラグビー関係者のお客が多いようです(私も含めてね)

営業時間は午後6時くらいから午前2時くらいです
ラーメンだけでも大丈夫ですよ
一度くらいは食べてもいいお店です(わざわざ行くことはないけど)

924 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/04 18:59
べんけいは地元民ではラオシャンと並ぶ人気店なのだよ。酔った後はべんけい、
二日酔いはラオシャンときまっとる。だからラオシャンは朝飯でも食える様に
早め(九時頃)に開店するのだ。
ちなみに個人的にべんけいのお薦めは塩だね。食ってみ。

925 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/04 20:41
ラオシャン通って10年、べんけいは初めて聞きました。
並べて語られては行かないわけにはいきませんな!
醤油は椎茸が立ってますか・・・
味噌か、塩だね。らじゃー

926 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/05 11:12
厚木のラオシャンもやっぱり酸っぱいラーメンなんですか?


927 :ラーメン大好き@愛甲石田 ◆PQldS6ag9o :02/12/05 16:26
ブラジルのつけ麺御膳って、12月いっぱいまでじゃなかったっけ?
来週逝く予定なのだが。。。

928 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/05 17:39
>>926
酸っぱいラーメンじゃなくて、酸っぱいタンメンだ。

929 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/05 19:56
正確に言うと酸っぱくして食べるタンメンだよ。

930 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/05 20:17
酸っぱくしてあって、辛みをつけるタンメンじゃないか。

931 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/05 20:19
すーらーたんめん

932 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/05 20:20
どーでもいいよ。

933 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/05 20:50
>>932
どーでもいい人はここに居なくてもいいよ。

934 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/05 22:53
>>933
932はいっぱいのらあめん屋について語ったに違いない

935 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/05 23:10
唐突かつスレ違いかも知れぬが・・・・
鶴間にある龍の髯(漢字あってるかな)が、最近あちこちで話題になっている。
おれは開店間もない頃に二回行って塩ラーメンを食ったが、あまり印象にない。
最近は味がそんなに良くなったのか?
騒ぐほどうまくなったのか?





936 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/06 19:57
いっぱいのらあめん屋
たまに逝きます。
結構美味いと思うんだけどな。
生ビールとかサワーとか・・・・

937 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/06 20:34
後楽園と等週はどっちがウマーイかな?

181 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.00 2017/10/04 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)