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所沢周辺のラーメン

1 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/17 17:47
って、どーよ。

300 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/28 16:01
山茂登ッテ最近人気ないの?
普通のラーメン美味い?

301 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/28 18:15
>>299
載ってないんですが・・・

302 :てつ:02/09/28 18:39
とある事情で神奈川に来て3ヶ月。その間30軒ほどの店を食べ歩いて感じたこと。
所沢のラーメンはレベルが低い。
全国的に有名なので、推すのはミーハーかと思われて嫌なのですが、やはり「中村屋」が最高。他にも中村屋レベルの
お店がゴロゴロしています。
http://houwa-menra-club.hoops.ne.jp/

303 :299:02/09/28 18:40
>>301
ちゃんと探せばあるんだけどな。
ttp://www3.airnet.ne.jp/smz/ramen/sayamagaoka/sayamagaoka.htm#menkuitei

304 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/28 19:09
3年前まで所沢住民でした。
コンセルタワーの脇道をちょっと行ったとこにある中華ソバ屋さんってまだあるの?
名前がない店で、知ってる人は元店主の名前で「じんちゃんラーメン」とか呼んでたとこ。
350円ぐらいで満腹になるし、うまかったんだけど。

305 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/28 19:33
>>304
もう終わってるよ。


306 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/28 19:42
>>302
伝家の方が上

307 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/28 19:43
伝家以外はたいしたことないけどな・・・

308 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/28 20:15
仙龍以外はたいしたことないけどな・・・

309 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/28 21:10
仙龍はたいした事ないけどな・・・

310 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/28 22:14
おい!仙龍バカ共!
埼玉スレは荒らさなくていいのかよ!
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1023831671/l50
中途半端な奴らだな

311 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/28 22:59
>>290
その店ハッキリ言ってマジィ。
いつもラーメン屋ばかりが2年周期ぐらいで潰れてる場所だよね。
同じ金出すなら隣の弁当屋の方が満足度が高い罠

312 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/28 23:16
おい、バカども!
せOOOOの話は二度と持ち出すな!
貴様らの腐った舌にはせOOOO以外の
ラーメンの味が理解出来る訳がない。
自分らのオナニースレにさっさと帰れ!

313 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/29 00:12
312は何を喰っても同じ味らしい

314 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/29 00:30
櫻座って一人はお断りなんでしょ・・・

315 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/29 00:50
めんくいてい、あんなんで1000円はぼったくり。

316 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/29 01:07
滝川クリステル

317 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/29 03:20
この時間やってる店ないかな・・・はらへたぁ

318 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/29 07:04
>>314
漏れは一人で食いに行ったぞ。
別に何も言われなかったが。
前にもこういうカキコがあったけど、中は普通のラーメン屋
だよ。
庭の櫻が見事だから行っといで。

319 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/29 15:14
さっき伝屋食ってきた。
ラーメンはもちろん人それぞれ好みの違いがでる
食い物だが。
ちょっとスープの味が濃すぎる。
家系ラーメンいろいろ食ってきたが、
一番味が濃いような気がした。

今度味薄め、油少な目で食ってみたい。

320 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/29 15:26
>>319
ホントだ。漏れは逆。
伝家のスープは他の家系よりライトな気がしたYO

321 :にゃお:02/09/29 16:49
伝家の味はここいらでは濃い部類だと思う。
だけど、臭みが無いからライトな印象を
受けるんじゃないかな。

322 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/29 21:01
>>317 仙龍に行け!

323 :199&227:02/09/29 21:12
>>319
>>320
>>321
初めて食べた時は自分もあまり濃い印象はありませんでした。
でも、最近他の家系で唯一町田家で食べたのですが、
そこと比べるとだいぶ濃く感じました。

でも、伝家の方が好きですね。

324 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/30 00:08
仙龍の方が好きですね。

325 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/30 02:48
伝家、麺いらないからスープだけ飲ませてくれないかな?・・・・・

326 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/30 11:11
ごはんと海苔はいる?

327 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/30 16:11
伝家の濃いスープは閉店直後が狙い目

328 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/30 16:53
伝家っていうトコって航空公園の前の横浜なんとかってトコ?この前いったけど、ラーメンはともかくご飯とチャーシューがマズー。戸田の石川家も飯はマズかった。アキタコマチなんて箱があったけど…

329 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/30 16:59
スンソ!スレ違いなんですが、ここにいる方で秋津屋のラーメン食べた事のある方いらはりますか?自分はとてもウマーなのですが、周りの評判は五分五分です。感想聞かせて下さい!

330 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/30 17:00
>>328
仙龍のご飯はうまいぞ。
伝家なんか逝くな。

331 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/30 17:09
>>328 真空パックのアキタコマチだからです。

332 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/30 17:12
伝家…テーブル席にツレと座ったってオーダーした次の瞬間、お先にお会計だって…追加があったらどうするの?少しムッとした。

333 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/30 19:05
>>329
蛎ラーメンが有るトコでしょ?
先週久しぶりにいってみたけど、、、
俺は清瀬の一元の方がスキだな。

334 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/30 19:33
>>333 詳細キボンヌ!

335 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/30 21:33
>>334
一元のこと?
スレ違いだが、行政上ギリギリ所沢周辺ってことで。
カツオ出汁のあっさりした昔ながらの中華ソバだよ。
志木街道沿い、清瀬郵便局の近くに有るヨ。

336 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/30 22:31
>>335 ありがとー

337 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/30 22:32
まずは仙龍で喰えっ!

338 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/30 23:10
秋津屋はあのデロデロっとしたワカメが気に入らない。


339 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/01 00:44
伝家は食券とかにすりゃいいのに
そんなに客を信用していないのか?・・・
会計は食い終わってからで漏れもいいと思う

あと、伝家のチャーシュー飯(丼?)は美味いの???

340 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/01 00:57
あれ、江川亭は後払いだよね?

341 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/01 01:27
江川低は知らない。
伝やが「お先にお会計」と言うのは(・へ・)イクナイ!
オーダーしたものが来たときにお会計と言うのならわかりますが。

342 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/01 03:13
>>341
なんか落ち着かないよね

343 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/01 08:38
>>338 俺は秋津屋の味噌ラーメン好きだけどなぁ。
>>339 パサパサチャーシューに甘いタレ、そしてレンジでチンしたみたいなご飯…マズー
>>340 後会計です。

344 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/01 08:43
桜座ってどうなの?

345 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/01 11:40
行った所で
伝屋>仙龍>山茂登>スターレーン前の店>まぼろし軒>東所沢ラーメン王国>くるまや>南京亭>>>幸楽苑

346 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/01 16:04
まぼろし軒はあんまりうまくなかった

347 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/01 17:02
スターレーン前は喰った後がきつい。課長のせいかな?
あとネギが青ネギなのな。

仙龍は無課長でネギもチャシュウも切り立てほやほやだかんな。
切り立ての白ネギ最高!男なら黙って仙龍で喰え!




348 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/01 17:09
狭山ヶ丘大勝軒のスープ量多すぎない?
仙龍の2倍はあるね。全部飲む香具師いたらスゴイ。


349 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/01 17:18
伝家の先払いが良いか悪いかは別として、
入り口に前金制って書いてるじゃん。
ムッとするこたぁないっしょ。
確かに変わったやり方だけど。

350 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/01 17:48
浦和方面から、行政いって桜座の少し手前の左側にあるラーメン屋の情報ありませんか?

351 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/01 18:33
今日、一代元逝って来ました。
塩チャーシュー食ったけど、ちぃとしょっぱかった。

352 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/01 19:47
家系の先払いシステムってのは神奈川では一般的なんだが
所沢あたりじゃ違和感があるんだろうな。


353 :笑うミッフィー:02/10/01 21:38
所沢駅そばの天天は邪道か?


354 :steal@ p0463-ip07higasisibu.tokyo.ocn.ne.jp:02/10/01 21:44
笑うミッフィー353

355 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/01 23:05
山茂登の山茂登ラーメンスープぬるくて美味くない
普通のラーメンは美味いの??

356 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/02 05:58
馬鹿言ってんじゃないよ、美味いよ!

357 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/02 07:00
>>332
立ち食いそばじゃないんだから気持ちは分かるが、
逆に自信が無いから後で因縁つけられると嫌なんで
先払いにしているという解釈も出来るな。
どうせなら食券制にして欲しいよな。
カネをつかんだ手でラーメンを作るというのは
どうも頂けない。

358 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/02 08:14
>>355 山茂登って味が落ちたような…他のうまい店食べ過ぎて舌が肥えたのかなぁ。

359 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/02 12:15
>>357
食券の機械買うのもったいないんだもん!
>>358
美味くないの?
以前行列ができてたってほんと?

360 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/02 18:15
狭山ヶ丘の丸永って最近どう?

味が落ち着いたら行こうと思ってるんだけどね。

361 :2チャンネルで超有名:02/10/02 18:16
http://www.tigers-fan.com/~xxccxxc

http://www.tigers-fan.com/~kaaax

ヌキヌキ部屋に直行
  コギャルとヌキヌキ
  全国地域別出会い

362 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/02 19:04
>>359 ウソ!あそこで行列!?ただ飲み帰りの団体がいただけじゃないの?マズくはないけど、並ぶほどじゃなかったよ

363 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/02 21:50
>>360
昨日は2時で売りきれ店じまい。


364 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/02 22:16
>>362
ほれ
ということで、今度は山茂登ラーメンに挑戦。
麺は柔らかいけれどコシがある細麺。
とんこつベースのスープは白濁して、にんにくと納豆の香りが強烈、
納豆の粘りがとろみを出して、不思議な口当たりです。結構好みが別れるところでしょうが、
人気があるようで夜遅くでもお客がいっぱいです。(99.02.20)

今度は塩ラーメン。麺は同じく細めでやや柔らかめだがコシがある。
スープは塩ということでさらにさっぱりして、
ほのかにトンコツの香りがして控えめだが旨みは伝わってくる。
具のチャーシューは回りを焦がしたロールタイプで柔らかくおいしい。(99.08.10)

今日は、みそラーメン。スープはさらっとした白味噌だれでコクがあり
適度なピリ辛さ。具にはもやし、キャベツ、コーン、メンマ。(99.12.04)

開店と同時に満席、待ちが発生して人気があります。
今日は、山茂登ラーメン。スープは一見背脂のように見えますが、
実は溶き玉子と納豆の泡です。トンコツスープとこの納豆、玉子、
ニンニクが以外と良く合って、マイルドな味わいです。
具には、チャーシュー、メンマ、海苔、刻みネギ。チャーシュー
は柔らかくて美味しい。(00.02.11)



365 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/02 22:17
伝家のスープってしょっぱくてうまくねーじゃん!!!
薄めで頼めばよかったのか?

366 :360:02/10/02 23:42
レスは有り難いんだけど、そうじゃなくて味が知りたいのよ。
春頃に数回食べに行ったけど、行く度に味が違ったからそれ以来食べてないです。

それで最近はどうなのか知りたかったんですよ。

367 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/03 00:33
>>366
ふざけんな馬鹿
てめーで逝けやヴォケ

368 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/03 03:00
>>347 
仙龍?煽りか?クソだろ、あんなもん。
食材をギリギリまで減らしてまともな手法で取らないスープを無花鳥といってゴマかし、
火力が絶対上がらない小さな鍋で10人分の麺をグジュグジュ茹でて手際悪くドンブリによそう・・
これのどこに旨いラーメンができる要素があるんだろうね。
アレで旨いラーメンができるんだったら、真面目に勉強している他店の亭主がかわいそうだな。
ホントに旨いと思ってるヤシはヴァカだな。

369 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/03 03:11
仙龍は、スープにばらつきがアリ過ぎ!

二郎人気がどっさり野菜とどっさり煮豚に支えられているように、仙龍人気はどっさりネギに支えられているだけ、って気がする。

伝屋の塩トンコツの方が、絶対、上!

370 :自作自演の例:02/10/03 03:26
368 :ラーメン大好き@名無しさん :02/10/03 03:00
>>347 
仙龍?煽りか?クソだろ、あんなもん。
食材をギリギリまで減らしてまともな手法で取らないスープを無花鳥といってゴマかし、
火力が絶対上がらない小さな鍋で10人分の麺をグジュグジュ茹でて手際悪くドンブリによそう・・
これのどこに旨いラーメンができる要素があるんだろうね。
アレで旨いラーメンができるんだったら、真面目に勉強している他店の亭主がかわいそうだな。
ホントに旨いと思ってるヤシはヴァカだな。


369 :ラーメン大好き@名無しさん :02/10/03 03:11
仙龍は、スープにばらつきがアリ過ぎ!

二郎人気がどっさり野菜とどっさり煮豚に支えられているように、仙龍人気はどっさりネギに支えられているだけ、って気がする。

伝屋の塩トンコツの方が、絶対、上!


371 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/03 05:07
晒しあげ

372 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/03 09:18
デンヤってそんなに騒ぐ程うまい?昨日行ったけど夜八時でガラガラ…味は餃の王将のこってりラーメンを思い出したよ。子

373 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/03 14:24
>>372
別に誰も騒いではいないと思うけど・・・。

374 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/03 14:39
所沢には美味い店はナシ!というコトでよろしいようですね。

375 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/03 19:26
>>374
あなたにとってはそれでいいんじゃないの?

376 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/03 23:13
>>375 俺は>>374じゃないけど、オマエみたいなヤシが一番ムカツク。そんなつまらないコトをレスする前にスレに沿った発言してみろボケ。
>>374戸田にはうまいトコがないのは同感だな。

377 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/03 23:39
伝家はしょっぱい
>>374
うんいいよ

378 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/04 00:38
仙龍が最高に決まってる。

379 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/04 01:27
>>358
同意。
確かに最近、山茂登は味が落ちたと思う。
他のうまい店に行っている所為では無いと思われ。
所沢では、いろいろ批判も書かれているようだけど
伝家が今のところ一番ウマイと思う。


380 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/04 01:36
>>379
だめ伝家しょっぱい
最近いってる?

381 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/04 12:13
でんやで、初めて行った時は濃い目で頼み失敗した。二回目は油多めで大失敗。ツレが食べてた普通が一番良かった。

382 :369:02/10/04 15:09
>>370
368とオレは、別人だよ。

383 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/04 17:53
伝屋のゴキブリなんとかしるっ!マジキモイゾ!

384 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/04 18:08
実はくるまやが一番だったりして…

385 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/04 18:17
所沢【周辺】なら新秋津の駅の周りがレベル高いよ。ほねまる、秋津屋、ほらふき屋、味彩、ラーメンショップ…どれも平均点以上だよ。

386 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/04 22:54
>>385
秋津屋〉ほねまる〉味彩〉ラーショ〉ほらふき です

387 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/04 23:38
旨いのは仙龍だけです

388 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/04 23:47
今日、ほらふき行ってきました。味は普通。そのわりには、やたら混んでて落ち着かない。なぜ?と思いつつ、やっぱりわざわざ行く程でもないと思った。次回は秋津屋に行ってみよ

389 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/05 01:43
ほねまるうまいか?
まずくもないけど

390 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/05 10:13
age

391 :ラーメン大好き小池さん:02/10/05 15:41
ところで下記サイト参考にさせてもらっているけど主のQ太郎って何やっている人?
普通の会社員で一日何食も食うなんて営業マン?またはラーメン研究家?
http://www3.airnet.ne.jp/smz/ramen/ramen.htm

392 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/06 04:22
埼玉のラーメン本の出してる人でしょ。

393 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/06 17:03
伝家漏れもしょっぱかった・・・

394 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/06 22:29
伝家は味や脂の濃さ調節してくれるんだから別に良いじゃん。
ゴキブリも居るのかもしれないけど店は綺麗だと思うぜ。

家系のラーメン、苦手だから俺は行かないけど。(w

395 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/07 01:39
仙龍が最高に決まってる

396 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/07 07:09
すみません
>>395は、少し知恵遅れで頭がおかしいんです。
最近、頭がおかしいのせいか、最近味覚のほうにも障害が出てきてしまっているようで…
2chに
『男は黙って仙龍で喰えっ!』とか
『仙龍が最高に決まってる』と書くのが唯一の楽しみにしているようなので
どうか皆さん、無視してもいいですけど温かく見守ってやってください。

397 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/07 14:29
仙龍ヲタは仙龍スレに隔離しろよ!

398 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/08 00:17
仙龍が最高に決まってる

399 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/08 00:48
はあ?

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