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ジューサーミキサー

1 :知りたいの♪:02/01/10 16:22
いまさらながら購入しました。なにか素敵なレシピがあれば教えてくださ〜い。

2 :困った時の名無しさん:02/01/10 16:53
にんじんジュース

作り方:ジューサーににんじんをいれてガー

3 :知りたいの♪:02/01/10 17:04
それだけじゃ激マズだと思うんだな。

4 :困った時の名無しさん:02/01/10 17:39
うちのおかんは人参とリンゴのジュース作ってくれてたよ。
お袋の味ー。
懐かしい味にミルクセーキもありますねぇ。
牛乳 卵 砂糖 氷を入れてガーーーーーッ。

5 :困った時の名無しさん:02/01/10 17:56
アクエリアスと氷を入れてガーーーーッ

6 :困った時の名無しさん:02/01/10 18:12
ミルクセーキ
牛乳 150cc、卵 1個、砂糖 大さじ1、氷、バニラエッセンス 1〜2滴
注意 全卵で作るか、卵黄のみで作るかは本人にお任せします。
1、全ての材料をミキサーに入れ混ぜる。
2、グラスに記載外の氷を入れて飲んでください。
※バニラエッセンスを抜いて、ココアや抹茶の粉末大さじ1を入れると別の飲み物になります。



バナナセーキ
牛乳 200cc、熟したバナナ 1本、氷、好みでバニラアイス 大さじ2〜3、
作り方、材料をミキサーに全て入れてミキサーにかけるだけ。

バナナシェイク
牛乳 200cc、熟したバナナ 2本、氷、バニラアイス 200g
1、バニラアイス以外の材料をミキサーに入れミキサーにかけ、氷が全てなくなるまで回す。
2、バニラアイスをいれ、少しミキサーを回す。(全体と混ざる程度)
※バナナ以外にも苺等でも出来ます。

7 :困った時の名無しさん:02/01/10 18:48
ポタージュスープ
野菜(なんでも。タマネギは必須)をバター炒めしたあと
コンソメの素と水入れて煮て
野菜、スープ、牛乳を入れてミキサーでガー
うらごしして塩コショウ

8 :知りたいの♪:02/01/10 21:41
いろいろありがとうございます。嬉しいです。
バナナシェイクとか試してみたいなー。ポタージュもうまそう。
ポタージュの時の水とコンソメの割合はどのくらいでしょうか?

9 :困った時の名無しさん:02/01/11 02:58
>8 はて?普通にスープ作るときのかんじ…ってよくわからん、
適当でスマソ

10 :困った時の名無しさん:02/01/12 00:43
たこ焼きの生地を作る時ミキサーで混ぜるといいらしいぞ。
ちなみに水:粉=3.5:1だそうです。

11 :困った時の名無しさん:02/01/12 01:14
知りたい名前困った時えff¥ふぇfれじぇlの♪シリアルをおいしく食べる方法は? ジューサーミキサー

12 :アル中じゃないほうの宮本:02/01/12 02:08
そりゃもうミキサーでカクテルを作るしかないですね藁
お酒の国へようこそ!お酒マンセー!

「フローズンダイキリ」

ホワイトラム 45ml
ライムジュース 10ml
コアントロー 1tsp
ガムシロップ 1tsp

デコレーション:アップルミント
グラス:シャンパングラス
作り方:ミキサーに氷を入れてスイッチONで放置。
氷がほどよくシャーベット状になったらOK。
解説:ヘミングウェイがハバナで愛飲したカクテル。作るの簡単でウマー
っつうか軽くスレ違いなので自粛気味で。

13 :困った時の名無しさん:02/01/12 02:35
私は「フローズンカルーアミルク」がうまいと思うよ。
カルーア、牛乳、生クリーム、氷を入れてガーーーーーッ
女性に大人気。

14 :困った時の名無しさん:02/01/26 09:15
ここ読んで2年前に買って以来、放置していたジューサーミキサーを活用するようになった。
ありがとう。

15 :困った時の名無しさん:02/01/26 12:15
>14
ジューサーも日の目を見られて喜んでいるだろうよ…(泣)
ところで何作ったの?

16 :知りたいの♪:02/01/28 00:13
私は最近寒いから使ってないです。やっぱしフレッシュジュース飲みたいから暖かく
なってから活用しようかなー?イチゴとか出てるから、イチゴミルクなんか作りたい
んだけどねー。

17 :14:02/01/28 09:58
>15
かぼちゃスープ、ヴィシソワーズ、冷凍した果物の缶詰+ヨーグルトを作りました。
ブルーベーリーを使ったらものすごい色でした(w

18 :困った時の名無しさん:02/02/02 12:48
ためになったよ

19 :困った時の名無しさん:02/02/16 05:21
>>12
なんか自宅でそんなのやっちゃうなんて・・・スゴいわ。

20 :困った時の名無しさん:02/02/17 01:27
りんごだけをミキサーにかけたのですが、飲み物って感じには
ならなかったのですが、水とかって入れるものなのでしょうか?
説明書に100%ジュースの作り方載ってなくて・・・。


21 :困った時の名無しさん:02/02/20 03:03
age

22 :困った時の名無しさん:02/03/09 22:58
長年悩んでいたが買うことに決めた!

23 :困った時の名無しさん:02/03/09 23:04
>>22
実は私も。
金曜日買おうかな・・・と近所の電器店に入ったけどやめた。
手入れが面倒そうに思えたの。

24 :困った時の名無しさん:02/03/09 23:52
明日出して使ってみるよ。

25 :困った時の名無しさん:02/03/10 00:39
こんなこと聞いてもいい?
ミキサーで牛乳から生クリームとかバターとか
作れたりするんですか?

26 :ネムイ:02/03/10 00:42
牛乳からは出来ないんじゃない?<クリーム&バター
クリームからバターは出来るかもしれないけど。

27 :ぱくぱく名無しさん:02/03/10 07:44
買うならガラス製のをおすすめ

28 :困った時の名無しさん:02/03/11 02:36
>>27
してその理由は?

29 :27:02/03/11 11:51
匂いがつかない 洗い傷がつかない 煮沸できる

30 :困った時の名無しさん:02/03/11 19:13
ジューサーミキサーってフードプロセッサーとは出来あがりが違う?
もち米をミキサーにかけて電子レンジで簡単お餅ってのを作りたいんだけど
フードプロセッサーじゃダメかなぁ。

31 :困った時の名無しさん:02/04/16 05:29
うちのバナナシェイクは黒ゴマ入り。
カフェ風のパン屋さんのメニューにあったのをマネしたんだけど、
既出のレシピに練りゴマ(黒)を入れるだけ。超ウマー
ラム酒なんか入れると金払って飲むよりはるかにウマー。

黒ゴマの代わりにココアパウダーでもウマー。

やっぱ決め手はラム酒だね。

32 :困った時の名無しさん:02/04/16 06:48
バナナジュースやミックスジュースですが
小さめにカットして冷凍したものを使うと
シェイクっぽくなってウマー☆
特にバナナは変色しにくいのでオススメです。

33 :困った時の名無しさん:02/04/16 07:57
>30
かなりモーターに負担がかかるから、
おすすめはできないなぁ。
どろどろのもちがフープロの内部(芯の部分)に
入り込むと厄介だよ・・・。

34 :困った時の名無しさん:02/04/17 09:54
皆さんジューサー使って出た搾りカスって、迷い無く捨てる?
私は貧乏性ゆえ、なんだか勿体無くて(繊維たっぷりだしさ!)カレーに入れちゃうんですけど、カレー意外に用途がなくて…。
「搾りカスレシピ」あったら教えてほすぃ。

スレ違いならゴメン。

35 :困った時の名無しさん:02/04/18 23:50
100%のフレッシュジュースってどうやって作るのですか?
苺とか林檎とか、何も入れないでミキサーにかけると
離乳食状態ですよね?水とか入れてミキサーにかけるのですか?


36 :困った時の名無しさん:02/04/19 00:31
生ジュースのお店(立ち飲み式の)だと、
氷を一緒に入れて作ってるよ。


37 :困った時の名無しさん:02/04/19 03:02
うちのやつ、氷は入れないで下さいって書いてあるんです・・・。

38 :困った時の名無しさん:02/04/20 12:50
35>りんごをガーッすると離乳食。その後にガーゼやざるなんかで
こさないとジュースにはならないよ。
水を入れたら味が薄くなってまずくなるよ〜。
ちなみにポッカレモンを入れるとちょっと酸味があっておいしくなりますよ。

39 :困った時の名無しさん:02/04/20 13:32
150 :心得をよく読みましょう :01/11/02 16:05 ID:ROIaqGUX
ひろゆきは古典的なアニメのヒーローキャラに憧れているらしい
普段はチャランポランでやるときはやる、といった
尊敬する人物を聞かれると「美味しんぼの山岡さん」とすかさず
答えるんだって
普通こういうキャラを演じたくなる欲求に駆られるのは思春期前後
の多感な時期なんだがな
ひろゆきの思春期は随分長いみたいだな

546 :心得をよく読みましょう :02/01/11 16:39 ID:r47KwFxU
ひろゆきさんってテレビに出るの「面倒くさい」とかいってるけど
1回も出演断ったことないんだってね。
なんかこれってひろゆきさんを象徴するようなエピソードで笑える。

40 :困った時の名無しさん:02/04/20 13:52
どろどろごと飲んで、ダイエット中です。
かなりききます。満腹になるし。

41 :困った時の名無しさん:02/05/31 23:12
age

42 :困った時の名無しさん:02/06/02 17:01
昨日作ったパスタのソース作りの時に使いますたよ。

43 :困った時の名無しさん:02/06/02 21:17
やはり手を入れたら危ないのかな。

44 : :02/06/06 14:22
この季節ならガスパチョでしょ!
オイラのは、
トマト1個、赤ピーマン1個、セロリ1/3本、きゅうり1本、たまねぎ1/4個、
にんにく1/3かけ、トマトジュース1本、塩・こしょう適当、白ワインビ
ネガー小さじ1くらい、オリーブオイル大さじ1くらい
これをいっぺんにミキサーに入れてガィーン、で出来上がり。
アスパラの茹でたのとか適当にトッピングしたりもいい。オリーブオイル
を少し振りかけて。
夏、体によさそうでしょ。

45 :困った時の名無しさん:02/06/06 19:54
無知な質問で申し訳ないんだけど
ジューサーとミキサーって別物だよね?

実家に有ったジューサーミキサーは、下にモーターが有って
上のアタッチメントを変えることで、ジュサーかミキサーかを選択するようになってたんだけど…

フレッシュジュースはジューサーで、バナナミルクはミキサーで、てな感じで使い分けてたよ、お袋は

ちなみにその製品は俺が生まれる前(30年前)の製品だけど…

46 :困った時の名無しさん:02/06/08 01:25
うちは、にんじん入りポタージュスープとか作ってたなあ。
体によさそげ。

ところで、近所の電気屋で1280円で売ってます。
今がチャンス?


47 :困った時の名無しさん:02/06/08 04:23
>>46
うちの近所サンだったりして・・・。w

どっか無名のトコじゃなかった?(大阪とかの会社
なんか、すぐに壊れそう・・・で、漏れはパスしといた。
(大阪の会社はクレーム対応が893的なので)

48 :困った時の名無しさん:02/06/09 01:49
先週ミキサー買いました。
ジャスコで980円。EUPAってところの。
安すぎたので不安でしたが、今日はじめて作りました。
バナナミックスジュースうまうまだったよ。
一応レシピは
バナナ+ミックスフルーツ缶詰+牛乳+氷
まず〜いアイス2lもあって消費できなくて困っているので
明日はこれも入れてみよう。

肉魚、粘り気の強いもの、硬いものは入れるなって書いてあるんだよね。
作れるのってジュースとかポタージュとか液体っぽいものだけなのかな?
そうじゃないのはフードプロセッサの役目?
ジューサー、ミキサー、フードプロセッサの使用範囲を教えて欲すぃ。

あとさ、ミキサーを使った料理のページってありそうなのに
ミキサー+レシピとかで検索すると大量にかかっちゃって
うまくいかないんだよね。
参考になるページがあったら検索キーワードでもいいから教えて!

あ、参考になるレシピ乗せてないので一応さげときます。

49 :48:02/06/09 19:38
さっきバナナシェイクつくったんですけど、チョット焦げ臭かった。
使い倒したらいいミキサーに買い換えよう。うちゅ。

50 :困った時の名無しさん:02/06/09 23:32
私も先週ミキサー買いました!
説明書見たら「ゆでたジャガイモは入れないで下さい」って書いてありました。
これじゃぁヴィシソワーズが作れないよ...

51 :困った時の名無しさん:02/06/10 17:59
チタン歯がいいっすよ。
氷もガシガシまわせて、フルーツ氷らせたのとジュースでスムージーや
シャーベットも簡単にできる。


52 :困った時の名無しさん:02/06/10 18:41
>>44
いいですね、この季節のガスパチョは
うちはバゲットとパプリカ入れます。

53 :困った時の名無しさん:02/06/10 23:15
ジューサーの説明書に載ってたシャーベット作りますた。
 ↓
白ワイン 大さじ2、レモン絞り汁 大さじ3、りんご 1/2個、
砂糖 40g、をガーッとやってから2時間冷凍庫で冷やす。

激甘のレモンシャーベット味になってしまった(リンゴの味がしない)。
レモン絞り汁を大さじ1にして砂糖を20gにしたら、甘さはまぁまぁに
なったけど、リンゴが茶色っぽくなった...

次はレモン絞り汁を大さじ2にしてみます。

54 :53:02/06/10 23:17
あ、ミキサーだった...スマソ

55 :困った時の名無しさん:02/06/10 23:50
マンゴーシトラスフラペチーノは、
「マンゴージュース+オレンジジュース+氷」でできそうな気が
するのだけど、近所にマンゴージュースが売ってない・・・鬱

56 :困った時の名無しさん:02/06/11 00:14
生のマンゴーを使うとごーじゃす

57 :困った時の名無しさん:02/06/11 15:06
私は健康のために使ってます。
昨日はニラ+オレンジ+キュウリ+トマトでした。
激まず!
近所のジュース屋さんで野菜ジュース飲んだらおいしかったから
こっそりいれてるもん見てみたら
レタス+レモン+リンゴ+セロリ+オレンジでした。
うまいですよ。

58 :困った時の名無しさん:02/06/11 15:29
ニラ入れたら不味いべー…ガクガク

59 :困った時の名無しさん:02/06/11 22:29
ttp://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/2416/menu.htm

ここを見たら、スタバドリンクの材料が載ってたよ。
マンゴーシトラスフラペチーノには紅茶が入っているらしい。
しかし、ほとんどのフラペチーノに入っている
「フラペチーノミックス(低脂肪シロップ)」って何??

60 :困った時の名無しさん:02/06/13 08:08
朝食にバナナジュース(牛乳80cc、バナナ1/2本、氷2個)作って飲みました。
回しすぎたのか、水分が少なかったのか、妙にネットリしたジュースに
なりました。もうちょっと改良してみます。

61 :困った時の名無しさん:02/06/13 09:23
おいしい野菜ジュースの作り方を教えて下さい。
お願いします。


62 :困った時の名無しさん:02/06/13 11:04
夏の朝はよくスムージー作るよ。
余ってるフルーツ何でもいれてもいいけど(バナナ、グレープフルーツ等)
今のお気に入りはパイナップルヨーグルトシェイク。
タイで飲んだやつを真似して作ってみたらおいしかったよ。
無糖ヨーグルトと牛乳を同じ量ぐらいいれて(二人分で100ccぐらいずつ)
パイナップルは缶詰じゃなくて生ので一掴みを入れて混ぜるだけ。
後は同じ要領でフルーツを冷凍ブルーベリーと冷凍イチゴで作ってもおいしいよ。
アメリカの家庭とかお店でスムージーを作ってるのを見た時には
さらにそれらにアイスクリームと氷を入れてた。


63 :困った時の名無しさん:02/06/24 00:46
某スムージー本(アメリカの本の日本語訳)を買いました。
「材料のほとんどはスーパーで手に入る」と書いてあるけど、
日本のスーパーでは売ってないものばかりで鬱...


64 :困った時の名無しさん:02/06/24 01:31
>>63
例えば何・・・?>日本のスーパーでは売ってないものばかり
激しく聞きたいヨ。(参考の為)

ヒマ時でいいから、代表的なレシピ書いて欲すぃ。プリーズ。

65 :困った時の名無しさん:02/06/24 01:49
「健康生ジュース305種」 小池すみこ
新星出版社 ¥1300+税
ISBN4-405-09655-4 C2077

これは本当におすすめ。
フルーツ買うのが楽しくなるよ。
ジュースレシピは全てカラー写真掲載。
食材別に分類されている他に
症状・病気別のレシピも載っていて便利。
他にも
・果実酒レシピ
・カクテルレシピ
・生ジュースをおいしくするためのコツ
・各種栄養素や食材の知識
・食材の旬カレンダー
などがあります。

66 :困った時の名無しさん:02/06/24 08:35
>>64

例えば...生のフルーツだと
ラズベリー、ブラックベリー、ボイズンベリー、クランベリー、
アプリコット、ココナッツ、ナツメ、グアバ、ルバーブ、マンゴー

その他だと
バターミルク、ライス・ミルク、ケフィア、アプリコットネクター、
グアバネクター、パッションフルーツネクター、桃のネクター、
マンゴーネクター、パッションフルーツソルベ、チョコレートソルベ、
桃のソルベ、イチゴソルベ、ラズベリーのソルベ、チェリージュース、
クランベリージュース

等々です。

何とか他のもので代用できないかと思うのだけど、ネクター、ソルベと
言われても、なかなかイメージ沸かなくて...ヽ(`Д´)ノウワァァァァァァァン!!


67 :困った時の名無しさん :02/06/24 09:22
ソルベって、シャベーット。

68 :困った時の名無しさん:02/06/24 09:26
>>59
>「フラペチーノミックス(低脂肪シロップ)」って何??

StarBucksのオリジナルの配合済みジュースですが。


69 :困った時の名無しさん:02/06/24 10:11
>>66
Natuinal Azabu とか、Den-en とかだったら殆ど手に入る材料だす。
ベリー類だったら冷凍も出回ってるから生にこだわらなくてもいいんじゃない?
ネクターは絞った果汁という意味。桃のネクターだったら昔から不二家から出てるよ。
クランベリージュースだって最近手に入るところ増えたしね。
ソルベ(シャーベット)はもちろん売ってるし。
バターミルクとライスミルクはNatuinal Azabuみたいな輸入食材の店でないとないかも。
ちなみにバターミルクはバターを製造する際に生じた脂肪粒以外の部分、
ライスミルクは豆乳の米板みたいな感じです。
ケフィアはヨーグルトのような発酵乳飲料で、ケフィア種(種菌)を入手すれば
自分で牛乳に加えて発酵させて作れます。

っつーか、イメージわかなきゃ調べろ!と言ってみるテスト。

70 :困った時の名無しさん:02/06/24 12:11
>>69
詳しい情報をありがとうございます!!
Natuinal Azabu と Den-en というのをネット検索してみまして、
Den-en の方だけヒットしました。ネット通販のお店ではないようですね。

当方田舎暮らしですので(一番大きなスーパーでも冷凍イチゴくらいしか
見つからない。ジュースもメジャーな味のみ)、手に入るもので
頑張ろうと思います。

 → そんなところに住んでるなら、そんな本買うな!と言われそう
   ですが...

本に食材の解説が載っていたのですが、見たり食べたりしたことの
ないものが多かったので正直戸惑っていました(その本の中では、
シャーベットとソルベに異なる解説が付けられていたので、余計混乱
してます。同じようなものだと思うのですが)。

ライスミルク→牛乳(豆乳?)、ケフィア→ヨーグルトで大丈夫そう
ですね。何か作ってみて、成功したらまた書き込みします。


71 :困った時の名無しさん:02/06/24 14:49
>65
っていうかないようかいてくれないと
ただの広告としか思えないね。

72 :困った時の名無しさん:02/06/24 16:04
>>70
検索にひっかからない・・・
えっ?って思ったら。タイプミスしてた〜〜〜っ!!!
ゆるして。
National Azabu(ナショナル麻布)スーパーマーケットだす。
Den-enはその姉妹店だす。明治屋とか紀ノ国屋でもあるかも。
ごめんごめん。(汗

でも豆乳とかヨーグルトとかで代用しておいしかったらレシピうpきぼんぬ。

73 :困った時の名無しさん:02/06/24 16:05
>>71
>>65は宣伝だしょ。(藁

74 :吾輩は名無しである :02/06/24 17:44
イチゴを凍らせて牛乳とミキサー!
春から夏は毎朝これ。

75 :困った時の名無しさん:02/06/24 19:26
>>70
おおっ!重ね重ね情報をありがd!
明治屋なら(すごく遠いけど)買いに行けます。
今度、明治屋で食材仕入れて作ってみます。

76 :65:02/06/25 11:42
内容?じゃあレシピをいくつか。

@ストロベリーヨーグルトドリンク

・いちご 10個
・オレンジ 1/2個
・ヨーグルト 1/3cup
・コンデンスミルク 小さじ1

※いちごはへたを取って適当な大きさに切り
 ラップに包んで冷凍する
※オレンジはスクイーザーでしぼる
※全ての材料をミキサーにかける

Aパイン&ジンジャエール

・生姜 1/2かけ
・パイナップル 240g
・レモン 1個
・炭酸水 1/2cup

※生姜は皮つきのまま、適当な大きさに切る
※パイナップルは皮と芯を、レモンは皮と種を取り除き、
 それぞれ適当な大きさに切る
※生姜、パイナップル、レモンをジューサーにかけ、
 炭酸水を加えてまぜる


Bモロヘイヤシェイク

・モロヘイヤの葉 20g
・洋梨 1/2個
・レモン汁 小さじ1
・牛乳 1/2cup
・バニラアイス 1ディッシャー

※モロヘイヤは葉だけを手でつむ
※洋梨は皮と芯を取り除き、適当な大きさに切る
※全ての材料をミキサーにかける

他にもまだまだあるから
リクエストがあったらいってみて。
果物だけじゃなくて野菜ジュースも豊富。

77 :困った時の名無しさん:02/06/27 12:03
牛乳200mlくらいと、凍らせたバナナ1本分と、無糖ヨーグルト大さじ3と、
砂糖小さじ2と、角氷2個をガーッとやって飲みました。満腹ウマー!!

78 :困った時の名無しさん:02/06/27 23:39
マンゴーシトラスフラペチーノもどきに挑戦予定。
生マンゴー1個購入して、オレンジジュースを凍らせています。
楽しみだー

79 :困った時の名無しさん:02/06/28 00:18
イワタニのミルサーはどうですか?

80 :困った時の名無しさん:02/06/28 18:38
sage良いよ。毎日使っても長持ち。

81 :困った時の名無しさん:02/06/28 22:39
>>79
ミルサーイイ!!よ。

82 :78:02/07/01 20:12
マンゴージュース作ってみました。

紅茶200cc
生マンゴー1個
オレンジジュース角氷4個

フラペチーノっぽくはならなかったけど、マンゴーが濃厚でウマーですた。

83 :困った時の名無しさん:02/07/01 21:05
>>44
44さん,ありがとう!
材料用意して作ってみました。

イタリアンドレッシングで味付けしました。
おいしくいただけました。

84 :困った時の名無しさん:02/07/14 11:57
ガイシュツだけど、黒ごま入りのバナナセーキ作ってみました。まじウマーでした。
レシピはこんな感じです。↓

・完熟バナナ…1本(4つ切りにして冷凍したもの)
・練りごま…大さじ1
・牛乳…120cc
・氷…3個

シャキシャキ感を作るポイントは、バナナを冷凍しておくことかな。
蜂蜜とか砂糖は入れなくていいと思います。(バナナだけで充分甘いので。)
ミキシングは15秒くらいで、できたらすぐグラスに移して頂きます。
飲みやすくて栄養あるので、朝食にいいかもしれないですね。

85 :困った時の名無しさん:02/07/16 12:10
ジュースもいいけど、料理にもどんどん活用しなはれ。
今の季節冷製スープなぞいかがかな?
かぼちゃ、とうもろこし、じゃがいも、枝豆、、、いろいろな
スープが作れるよ。見た目も綺麗だし。
作り方は鍋にバターを入れて溶かしたらたまねぎをよくいためて
そこに具材(たとえばかぼちゃ)をいれて一緒にいためたらスープを
入れて材料がくたくたになるまでよく煮る。そのままジューサー(
耐熱処理されているものに限るけど)で攪拌したら冷ませばOK。
夏の朝にこのスープはごちそう。

86 :85:02/07/16 12:12
おっと、いいわすれたけど、攪拌したら生クリームor
牛乳をいれて一煮立ちさせるのを忘れずに。

87 :困った時の名無しさん:02/07/19 10:10
マンゴージュースに紅茶ってのはスタバ系を目指したから?

正月にBali島でマンゴージュース頼んだら、濃厚も濃厚、ピュレみたいだったんです。
単にマンゴー+水でもウマーでしょうか?



88 :困った時の名無しさん:02/07/19 20:15
今日ミキサー買っちゃったage(´ー`)ノ
何作ろうかな〜

89 :文学板の酔っぱらい ◆ZaRUzARU :02/07/20 12:20
凍らせたイチゴと牛乳をぶちこむ。へたなスムージーなんかより断然うまい。

スイカをミキサーにかけて、シャンパンで割る。夏に最高のカクテル。

>>87
アルコール大丈夫なら、ウオッカか白ワインを足すとうまい!

90 :(*0*):02/07/20 13:22
このスレ読んでたらミキサーほしくなってきたYO!

91 :困った時の名無しさん:02/07/20 18:01
酒ネタで。
好みのフルーツリキュールを買ってくる(酒の量販店なんかにいくと、
いろいろと売ってる。安めのものも多いし)
季節柄、桃やメロンで作ると今日のような季節にはぴったりの飲み物に。

メロンリキュール
メロンを凍らせたもの
氷2〜3個
レモン汁少々
をミキサーにぶち込んでシェイク。
あっという間にフルーツフローズンカクテルの出来上がり。
酒好きだったら、ジンやテキーラを入れるといいと思う。

桃の場合は
桃のリキュール
凍らせた桃の果肉
ミキサーでシェイクしたら、背の高いグラスに入れて、
その上から甘めのシャンパン(イタリアスプマンテがお勧め)を
静かに注ぎいれる。

どちらも氷OKのミキサー使ってね。

92 :91:02/07/20 18:03
甘いのが好きな場合は蜂蜜を入れてみて。
砂糖とは違ったコクがでてきておいしいよ。

93 :困った時の名無しさん:02/07/20 18:03
>>89
私はイチゴではなくて、バナナを凍らせてやります。
スゴイ空気が入って量が多くなりますよね。
これってダイエットにも良いかも。

94 :困った時の名無しさん:02/07/20 18:06
野菜のスープを作りたいのですが、
ポトフの材料とコンソメスープでおいしくできるかなぁ??
おすすめの材料とかありますか?

95 :困った時の名無しさん:02/07/20 18:23
>>90
すぐ買いに走れ!!
贅沢言わなきゃ\2000ぐらいでも帰るYO!
私はヨドバシのポイント使って買ったのでタダ(w

96 :困った時の名無しさん:02/07/20 22:11
>>87
そうなんです。スタバで飲んだのが美味しかったので...
おいしいマンゴーのピュレなんて、きっと激ウマーでしょうね

ところで、教えてちゃんでスマソなのですが、スーパーで冷凍ラズベリーと
冷凍ブルーベリーを衝動買いしてしまいました。
何かおいしいジュースはできるでしょうか?
やっぱヨーグルトや牛乳と混ぜるのがいいのかなぁ


97 :文学板の酔っぱらい ◆ZaRUzARU :02/07/21 04:11
>>96
ラズベリーは鴨のローストのソースにしてください。冬の料理ですが。
ピュレにして赤ワインとフランベするだけ。フランベの際にオレンジを少し加えてもうまい。

スレ違いになるけど、ハーフ&ハーフのタルト作っちゃうな俺。
アルコールメインのドリンクレシピならあるんだけど……。

98 :困った時の名無しさん:02/07/21 12:34
>>90
今の時期に買うのなら、絶対に氷がOKなのがお薦めだよ!
冷やした牛乳や水だけより、断然に冷たくて(゚Д゚)ウマー

99 :困った時の名無しさん:02/07/21 14:50
ジュウーサーってあるよね。

100 :困った時の名無しさん:02/07/22 07:53
昨日冷凍庫を見たら冷凍のイチゴがあったので作りました。
牛乳+ヨーグルト+砂糖+蜂蜜
氷が多かったせいかアイスクリームみたいになったけど、これがスムージー?
馬馬だった。
またやりたいけど、イチゴはまだ出てる?
海外産のイチゴがダイエーに売っていたけど、酸っぱそうなので却下。

>90
私も98に禿同なのです。
私の場合はカクテルから入ったのでわざわざ強力なのを買いましたが、
とっても良かったです。


101 :91:02/07/22 23:31
>>100
いちごは冷凍モノは年中手に入る。
大型スーパーか紀伊国屋や明治屋などの高級スーパーにいけば
たいてい置いてある。

102 : :02/07/23 02:47
スープ作りに使えます。
1.カリフラワースープ
 カリフラワーをコンソメスープでゆでる
 その後、ミキサーにかけて、ガーーーッ。
 牛乳混ぜて火にかける。(゚д゚)ウマー
2.アスパラガススープ
 アスパラガスをコンソメスープでゆでる
 その後、ミキサーにかけて、ガーーーッ。
 牛乳混ぜて火にかける。(゚д゚)ウマー
3.ジャガイモスープ
 ジャガイモをコンソメスープでゆでる
 その後、ミキサーにかけて、ガーーーッ。
 粘りけが強すぎて、マズーッ。


103 :100:02/07/23 10:02
>101
あー、そうっすね。
そういえば冷凍モノがあったですね。
こう暑いと癖になりそうです。

>102
いくらなんでももう少し野菜とか入れたらどう?
ジャガイモが多いんだと思うよ。

104 :困った時の名無しさん:02/07/23 16:28
手持ちの本にミキサーを使うレシピが載ってました。

・スムージー(4人分)
にんじん千切り1本、リンゴ千切り1個、オレンジジュース半カップ、
レモン汁少々、氷200g、はちみつ大さじ3

はちみつ以外の材料をミキサーでガーッ。好みではちみつを加える。

・アスパラとブロッコリーのポタージュ
アスパラガス2本、ブロッコリー50g、にんにく1片、
牛乳2カップ、バター20g、塩コショウ少々

鍋にバターを溶かしてにんにくみじん切りを炒め、
茹でておいたアスパラとブロッコリー、牛乳、塩コショウを入れて
火にかける → ミキサーでガーッ → 鍋に戻して温める


105 :96:02/07/23 21:34
>>97さん、ありがとうございます。
そういえばベリーのタルトなんておいしそうですね。

今日は試しに、牛乳50ccくらいと、オレンジジュース角氷3個と、
冷凍ラズベリーを半カップくらいでガーッとやりました。
ラズベリーシャーベットっぽくておいしかったです。

お酒も普段は大好きなのですが、今は妊婦なので泣く泣く我慢してます。
でも、今後の参考のためにレシピ紹介していただければ嬉しいです。

106 :困った時の名無しさん:02/07/24 07:35
マンゴーやラズベリーにオレンジをプラスするなんて意外。
ラズベリーとオレンジって合いましたか?>105

ちょっとそそられるので至急試します。

107 :96:02/07/24 08:40
マンゴーは、スタバのマンゴーシトラスフラペチーノを意識して作りました。
「シトラス」とあるので、オレンジジュースも入れていいかな、みたいな感じで。

ラズベリーの方は、はじめは牛乳と氷を入れようとしたのですが、
牛乳+オレンジジュース=ヨーグルトみたいなものかなと思って入れました。
(オレンジジュースの角氷が余っていたというのもあり)

実際は、どちらもオレンジの味は全然しませんでした。
オレンジジュースの分量が少ないせいか、それぞれマンゴーとラズベリーの味です。
あまり参考にならなくてすみません。


108 :困った時の名無しさん:02/07/24 19:00
ナショナルのMJ-W100っつージューサーミキサー買いました。
2万円近くする代物だけど、マジいいよ。
W90の方はミルなしでもうちょいお安くなるので、ミルいらない人はそっちがいいよ。

何よりもジュースがちゃんとサラサラする。
りんごジュースでもへっちゃら。(専用の裏ごし(?)するメッシュがついてる。)
氷もおっけーです。

スムージーとかアイスも作れておいしかったよ。

アップルパインスムージー:ミキサー
牛乳50ml、ヨーグルト50g、りんご1/4個、
パイナップル缶詰1枚、角氷8個
15〜30秒かくはん


ちなみに生ジュース造るときは、柑橘類(レモンがおすすめ)+何か がいいと思いますた。
たとえば、りんごジュースやぶどうジュース造るとき、りんごだけだと、とても甘ったるくなりますので。


109 :困った時の名無しさん:02/07/25 07:48
ふと思ったんですが、果物に牛乳と生クリームと氷を入れてガーッ!とやると
ドロドロになる事あるでしょう?
それを冷凍庫で少し固めて何回か混ぜるとアイスクリームの出来上がり?
アイスクリーマ買わなくても出来るかな、と。

もしかして聞くまでも無い?


110 :困った時の名無しさん:02/07/25 08:07
>>109
果物を牛乳にまぜるドロドロになるのは、果物の酸による牛乳のタンパク質の凝固反応。
アイスクリームとは根本的に違うと思われ。

111 :困った時の名無しさん:02/07/25 10:03
いや、書き方が悪かったかもです。
水分少なくして氷多目だとそうならないですか?


112 :困った時の名無しさん:02/07/25 10:39
なるほど、酸か! 牛乳と生クリームと庭に生えているミントの葉っぱ入れて
ガーっとやって冷凍庫入れてみたけどシャリシャリのシャーベットになっちった。
酸でドロドロさせてみないとだめっぽい。

113 :困った時の名無しさん:02/07/25 21:41
>>104さんのを参考にしてブロッコリースープ作ってみました。
茹でたブロッコリー100g・にんにく1片・牛乳2カップ・バター20g・
塩コショウです。

にんにくの香りがきいていて美味しかったです。
私はにんにく好きだからいいけど、もうちょっと減らしてもいいかも。
冷やしてもいけると思います。


114 :91:02/07/26 00:35
>104も>113も玉ねぎいれたら?
美味しさがぜんぜん違うと思うけど。

115 :困った時の名無しさん:02/07/26 08:52
本当はポワロー使うんだよね。
でも日本じゃ余り売ってないね。

116 :困った時の名無しさん:02/07/26 16:50
113です。
昨晩のブロッコリースープの余ったのを冷蔵庫に入れておいて、
お昼に飲みました。ウマー!!

>114さん、次は玉ねぎ入れて試してみますね。


117 :困った時の名無しさん:02/07/26 17:30
野菜ジュースに挑戦してみたいんだけど、
おススメのレシピありますか?
初心者でも飲みやすいようなのをお願いします。

とりあえずいま知ってるのはりんご+人参

118 :困った時の名無しさん:02/07/27 22:59
結構ポピュラーなレシピかもしれないけど、ミキサーで作るチーズケーキ。

クリームチーズ 1箱
生クリーム 1箱
卵 3個
砂糖 60〜80g(お好みで)
薄力粉 大さじ3
バニラエッセンス 適量

全部がーっとミキサーにかけて、混ざったら型に流し込み180℃の
オーブンで約40分。
計量もめんどくないし、こんなお手軽に作ったとは思えない出来映え
ですよー♪

119 :実験君:02/07/27 23:05
大根5cm分ぐらい、きゅうり1本、キャベツ2枚、レモン半個で
ジューサーにかけてみた。

色:結構綺麗な黄緑色。市販の青汁よりも清んだ感じ。
香り:大根。
味:モロ大根。

大根が辛い奴だったせいで、強烈な大根ジュースにしかならんかった。
ピリピリして飲めないんで、はちみつをスプーン1杯入れてみたら
小さいころ婆ちゃんが風引いたときに作ってくれた大根飴に近い味になったけど
レモン入ってるから、チョトすっぱい大根飴っぽかった。

体はあったまっていい感じ。



120 :困った時の名無しさん:02/07/28 11:01
>118
これは簡単そう!今度作ってみます。
これでいくと、レモンタルトの中身(レモンクリーム??)なんかも
ミキサーで作れそうですね

121 :困った時の名無しさん:02/07/28 22:33
バナナ+牛乳+イチゴ+練乳+はちみつ+氷
コレ最強

122 :困った時の名無しさん:02/07/29 00:13
フープロで作るブラウニーというのがあるけど、ミキサーでは無理かな?

123 :116:02/07/30 16:02
昼食に友達を呼んで、冷たいブロッコリースープを出したら好評でした。

ブロッコリー2株・牛乳300cc・玉ねぎ3/4個くらい・コンソメキューブ1個・
バター30g・小麦粉小さじ2・塩コショウ

みじん切りにした玉ねぎをバターで炒めてから小麦粉を振り入れ、牛乳で伸ばして
コンソメを入れ、あらかじめ茹でたブロッコリーを投入してしばらく煮る
 → 粗熱がとれたらミキサーでガー → 冷蔵庫で冷やす


124 :困った時の名無しさん:02/07/31 10:37
最近ミキサーを買ったので、このスレを見つけて嬉しいです。

もうすぐ賞味期限の切れる桃やパイナップルの缶詰があったので、
それぞれシロップごと器に移し、冷凍。
凍ったらミキサーでガー。
簡単にシャーベットができます。
夏のおやつにぴったしです。

...って、これはみんな知ってるか。


125 :困った時の名無しさん:02/07/31 15:43
いつも行くコンビニのポイントたまって、ミキサーと
交換してもらいました。
このスレ参考にがんがる。
とりあえず、王道ミルクセーキにちゃれんじ。

126 :困った時の名無しさん:02/08/01 07:59
今朝はイチゴ&ブルーベリー+ヨーグルトでガーッとやって飲みました。
熱帯夜で火照った体が一気に冷えてグーだったよ。

ただし飲みすぎてお腹ガボガボ。



127 :困った時の名無しさん:02/08/01 08:35
だめじゃん

128 :困った時の名無しさん:02/08/02 11:00
ジューサーで一人分のジュース作るのって難しいよね。
作りやすい量で作るといつも二人分くらいになっちゃう。


129 :困った時の名無しさん:02/08/02 12:35
>>34
ジャムをつくる。

130 :困った時の名無しさん:02/08/04 19:15
>>77 (゚д゚)ウマー!!!!

131 :困った時の名無しさん:02/08/05 16:40
かぼちゃをレンジでチンしておいて
ミキサーに牛乳を入れて混ぜる。
塩コショウをお好みで入れてパンプキンスープのできあがり。
冷やして食べるとおいしいよ。

132 :困った時の名無しさん:02/08/05 23:20
この時期、冷製スープはおいしいよね。
今度夕食にポトフ作って、その後ミキサーでスープにして
冷蔵庫で冷やして朝に飲もうかな。

133 :困った時の名無しさん:02/08/06 15:36
完熟バナナ(黒い斑点がいっぱいの方が(・∀・)イイ):2本
牛乳:適量
蜂蜜:適量
氷:1〜2個

バナナを一口大の大きさに切ってから、ミキサーに入れ、
牛乳、蜂蜜を好みの量で入れる。
で、氷を入れたらミキサーにかけて出来上がり。(かける時間はご自由に)
グラスに注いで、太めのストローで飲む。

134 :困った時の名無しさん:02/08/06 17:32
フローズンコーヒー(スタバのフラペチーノや、ミスドのフラペレッソみたいの)
を作ろうとして、濃い目のコーヒー50cc・牛乳150cc・キャラメルシロップ・氷8個を入れて
ガーッとやったのですが、普通の冷たいコーヒー牛乳キャラメル味になってしまいますた。

かき氷状のものをたくさん残すには、氷をもっと大量に入れるべきなのだろうか。
また実験してみます。

135 :困った時の名無しさん:02/08/07 01:47
うちのおばあちゃんのミックスジュースは
リンゴとバナナとニンジン(生)と牛乳でつくります。
リンゴとバナナは同じくらいで、ニンジンは少なめに。
牛乳は全ての材料がかぶるくらいの量。
美味いよ。

136 :困った時の名無しさん:02/08/08 13:32
昨日冷凍ブルーベリーとマンゴーを買って、何作ろうかなーと
ルンルンしてたけど、裏を見ると「原産国 中国」と」あったので捨てた。

137 :困った時の名無しさん:02/08/08 14:37
みんなの持ってるのはどれもジューサーとミキサーがコンビになってんの?


うちのヤツはジューサーと鉛筆削りがコンビだよ。

138 :困った時の名無しさん:02/08/08 18:54
>>118 のケーキ、作ってみたいけど怖い・・。
ちゃんとケーキになるのかなあ。ぺったんこになりそっぽいが。

139 :困った時の名無しさん:02/08/08 21:54
昨日作ったポトフをミキサーでガーッとやってみました。
味はポトフとおんなじ。当たり前だけど。
でも、コンソメスープが多かったのでサラサラのスープになってしまいました。
もうちょっとじゃがいもが多ければ良かった…

140 :困った時の名無しさん:02/08/09 22:08
>>139
コンソメスープを少なめにして、ミキサーでガァ〜した後、
牛乳で伸ばして味をつけたらそのまま冷やす。
なんちゃってビシソワーズのできあがり。

141 :困った時の名無しさん:02/08/11 07:50
>>138
割と定番レシピだから大丈夫
クリームチーズの代わりにヨーグルトでもうま。

142 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

143 :138:02/08/12 17:53
>>141さんありがとう。今日作ってみたら・・ウ、ウ、ウマー!!
チーズケーキがこんな簡単に作れるなんて感動です。
(ちなみにレシピのバニラエッセンスはレモン汁にしてみました)

144 :困った時の名無しさん:02/08/20 12:22
もらいもののメロン、そのままだとあまりおいしくなくてジュースにしてみました。
メロンと氷、それにほうれんそうのちぎったので作りました。
健康にいいかなと思ったんですがそれよりも色がきれいになったのでよかったです。

145 :水っぽい:02/08/21 00:13
チーズケーキ作ってみたんですがね,どうも水っぽいのです。
いくら焼いても生焼けって感じで。
計量はちゃんとしたんですがね。
なぜでしょう?

146 :困った時の名無しさん:02/08/21 13:14
>>145
普通のフワフワとしたチーズケーキよりは水っぽい?っていうか
かなりしっとりしてるけど、ベイクドチーズケーキってこんなもの
ではないでしょうか?


147 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

148 :困った時の名無しさん:02/08/23 11:03
>>12>>13
いいねぇ....
酒板にジューサースレはないんかいな。。


149 :困った時の名無しさん:02/08/23 12:37
>>148
俺も同感たしかに>>12>>13いいねー。
一人暮らしの男だから、ろくに調理器具なんて無いんだけど
ミキサーがどどーんと釜の横にあったらみんな引きそうだな。
彼女作って彼女に持たせるのが一番良いのだろうけどよ(涙

150 :困った時の名無しさん:02/08/24 02:04
>>145
ひとばん冷蔵庫で冷すといいなりよ。


151 :しびる:02/08/24 18:12
青汁つくる

152 :困った時の名無しさん:02/08/25 23:41
>>149
>>12のフローズンダイキリに蜂蜜を加えるとウマ〜
こんなフローズンダイキリを彼女に出したら感動
されること請け合い。

153 :困った時の名無しさん:02/08/30 22:59
>>146
再度挑戦し
焼いた後に冷蔵庫で保存したところ
コンビニで売っているようなチーズケーキとなり
おいしく食すことができました。
ありがとうございました。

154 :困った時の名無しさん:02/08/31 10:00
青汁をめっさオイシク飲む方法

色さえ見せなければ誰もがおいしいと絶賛です∃

155 :困った時の名無しさん:02/08/31 18:07
ジューサーを購入しました!
あとでスーパーに行ってフルーツを買ってきます。
冷凍イチゴのジュースが飲みたいわ。


156 :困った時の名無しさん:02/08/31 23:34
>155
ジューサーにかけるのは冷凍イチゴと砂糖(はちみつ)
だけにしておいてね。
コップにイチゴピューレをいれて、そのうえから牛乳を
いれて軽くステアしたほうがおいしいよ。

157 :困った時の名無しさん:02/09/13 21:22
小松菜1房(?束じゃなくて、茎ひとかたまり分)
りんご半分
オレンジ半分
氷も入れてガーッと混ぜるとウマーー!!

158 :困った時の名無しさん:02/09/14 14:53
>>34
あれもったいないよね?
どうしたらいいものか。。

159 :34:02/09/14 14:59
ミキサーだと、全部食べられる(飲める)からいいけど、
ジュースには口当たり悪いから
やっぱりジューサーで作る。けど、そのカスがもったいない。
はて、どうしませう?

160 :困った時の名無しさん:02/09/14 17:29
ホトケーキやパンに混ぜ込む。

161 :困った時の名無しさん:02/09/24 14:33
ほかなんかないですか?

162 :困った時の名無しさん:02/09/24 22:53
カレーに入れる。

163 :困った時の名無しさん:02/09/25 09:40
にんじん、りんご、オレンジ、ヨーグルトを同量(70g)ずつミキサーに入れてガーッとやりました。
コップ2杯分できたので、1杯目はそのまま、2杯目はザルでこして飲みました。
やはりザルでこした方が飲みやすいです。

164 :困った時の名無しさん:02/10/08 03:19
彼がミキサーをいじりたがっているので、3年ぶりにミキサー復活。
冷凍庫にブルーベリーがあるので、オーソドックスにヨーグルトと混ぜようかな。
ブルーベリーと組み合わせのいい果物って他に何がありますかね?

165 :困った時の名無しさん:02/10/08 03:27
バナナ
イチゴなど他のベリー類

166 :困った時の名無しさん:02/10/08 16:21
>>135

我が家ではABCジュースと呼んでます。(ガイシュツかな)
A: Apple
B: Banana
C: Carrot
です。

最近の私のお気に入りは、
ピニャコラーダ

ココナッツミルク
ホワイトラム
パイナップルジュース


これをが〜〜〜〜〜〜っ!

167 :困った時の名無しさん:02/10/09 19:29
>>157
小松菜をジュースにするのは生のままでということですか?

168 :困った時の名無しさん:02/10/12 01:45
小松菜は生。

サラダにいれてもうまーだし。


169 :167:02/10/13 01:23
生でいいんですねー、初めて知りました。
早速試してみたら、変なクセもなく綺麗な色でとても美味しかったです。
子供も喜んで飲んでました。
小松菜ってイケてる野菜なんですね〜


170 :157:02/10/13 05:01
>>167
うん、生でも入れ過ぎなければ臭みもなくてンマイよ。
私はいつも生で使う。

171 :困った時の名無しさん:02/10/22 20:03
このスレ見てミキサー(ブレンダー)買いますた。
外国製で、説明書も外国製。。。
まだ使ってません。。。欝


172 :困った時の名無しさん:02/11/10 19:34
salvage

173 :困った時の名無しさん:02/11/11 11:03
凍ったヨーグルト 100cc
生クリーム    100cc
冷凍フルーツ   適量
フルーツによってはシロップ適量
リキュール類   適量
でガーッ。フルーツフローズンヨーグルトだよ

174 :困った時の名無しさん:02/11/18 11:16
>>171 適当に使えば良いのでは。私も外国製を買ったけど、説明書は適当に
見ただけで普通通りに使ったよ。
そう、それで昨日ミキサー買ったんです。今、早速それでチーズケーキを
作っています。今からスム−ジーも作るつもり。楽しみ。

175 :困った時の名無しさん:02/11/18 12:21
そしてスム−ジー作ったよ。ちょっとジュースを入れすぎたみたいで、あんまり
どろどろしてなかった。

176 :イグティ♥ ◆kB.Rp6wEqA :02/11/18 12:59
たた

177 :困った時の名無しさん:02/11/26 13:05
ここ見て勢いでジューサー買っちゃった。
さっそくスムージー作った。うんまかった。
しかーし体の心まで冷えたw
ジューサーを使った、あったか飲み物ってないっすかね〜。

178 :困った時の名無しさん:02/11/26 14:41
フラペチーノもどき。

濃い目のコーヒーにスリムアップシュガーキャラメル味を入れて溶かし、
牛乳と豆乳、氷を入れてミキサーでゴー。
豆乳入れたら美味しい(・∀・)

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