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電子レンジだけで作るおいしい食べ物

1 :でん子:02/01/29 08:55
みなさんは電子レンジをどのように活用してる?
海外では電子レンジでタッパを使い米を炊き、パスタを作るという。
私は最近電子レンジだけでどこまでの料理ができるか試している。
パスタ、ラーメンは当たり前。
この前は麻婆豆腐を作ってみたが、かなりうまかった。
さて、皆さんの料理法&レシピを教えて。

2 :2:02/01/29 09:03
2

3 :困った時の名無しさん:02/01/29 10:36


4 :困った時の名無しさん:02/01/29 11:14
でん子、
作り方全部教えてくれ。

5 :困った時の名無しさん:02/01/29 11:53
>>4
おお。やっとレスが入りましたか。。
って、おい!教えてもらいたいのは私だよ!!
まあ、いいか。とりあえず・・・・
何が良いです?


6 :でん子:02/01/29 12:12
というより、基本は簡単。
煮るものであればたいていはできるでしょう。
ラーメンなんかは簡単ですね。
味は落ちるが・・・
水のまま麺を一緒に入れて・・・あっ!何分か忘れました。
そのへんは適当にお願いします。
しか〜し!!
1度ラーメンをゆでてから違うお湯に入れ替えて汁を加えればOK.
麺がちょこっと輝きます。
1度目のお湯で一緒に野菜も茹でる。
油を使わない分ヘルシーにできあがる。

なんか、私の独り言のようになってる・・・気が・・・



7 :困った時の名無しさん:02/01/29 13:42
ピラフとかチャーハンつくれるよ。すっごいヘルシーになる。
油使わないから体にいいよ。

8 :でん子:02/01/29 13:47
>>7
コツは何?

9 :困った時の名無しさん:02/01/29 14:14
コツは?といわれると特にナシだと思うけど。
具をあらかじめ電子レンジで加熱。
いり卵をレンジで作る。
ご飯を皿に盛ってその上に具といり卵をのせ軽く混ぜ、
レンジにかける。2分から3分くらいかな?ラップはしなくてもいい。
無いほうが少しだけパサパサになると思うよ。
取り出して味を付け、更に2分から3分ぐらいレンジにかける。
で、完成。油分が欲しい時は味をつけてレンジにかけた後、
また取り出して油をたらしてまぜ、更にレンジにかける。

そうそうお昼にレンジつかって雑炊つくったらうまかったよ。

10 :困った時の名無しさん:02/01/29 14:49

電気代、かかりそーだよ?つーかガスひねったら
なんでも簡単に料理できるよーー。


11 :困った時の名無しさん:02/01/29 14:54
油使わないで調理できるからちょっとしたダイエットになると思うよ。

レンジとガス同時に使えると時間節約になっていいしよね。特に朝は。
ガスで調理してる間にレンジでスープができてるとか、良くないかな?

12 :困った時の名無しさん:02/01/29 15:09
どっかのTVで、電子レンジのレシピを日本で広めた有名人(女)が
「野菜をレンジで温めると、栄養組織が壊れる。
こっちは、きちんと科学的に分析してる。
野菜はレンジで温めてはいけない」って言ってたよ。

13 :こうやって人は堕落するのか?:02/01/29 15:15
>12
それ、ホントなのかな?
うーん。でも便利さに負けて電子レンジを使ってしまうなぁ…


14 :困った時の名無しさん:02/01/29 15:28
えっ、じゃあ、レンジ使うとビタミンが破壊されないってのはウソなの?

15 :12:02/01/29 15:30
前に、TVでやってたんだよね。
その人の名前忘れちゃった。
でも、TVで何度も見たことがあって
「あ、この人料理研究の人だったんだ」って思った。
生粋の日本人じゃなくて、ハーフか外国人。
もうおばさんだったよ。50〜60歳くらい。

16 :でん子:02/01/29 15:35
>>9
ほうほう。ありがとう。必ず今度やってみますわ。
私も何回かやったことがあるんだけど、いまいちうまくいかなかったんですわ。
問題はラップかな。。

>>12
ふむ。
それは私も聞いたことがあるような気がする。
でも、トマトは温めて食べましょう。
温めたほうが栄養分が出るのです。
そして、甘味が出るからお徳?です。
その場合は、銀紙(←なんだっけ?)使うんだって。


17 :困った時の名無しさん:02/01/29 15:37
トマトは、青臭くて苦手な人も
温めると美味しく食べられちゃうのねよね。

18 :でん子:02/01/30 04:23
今日。
はじめて電子レンジでゆで卵を作ったよ。
卵形の入れ物に入れて、レンジで“ちん”。
あっという間にゆで卵ができあがった。
ちゃんと破裂もしなかったし。。
アイディア商品っていうものは素晴らしいね〜。


19 :困った時の名無しさん:02/01/30 05:31
大き目のマグカップに水を入れてそこに卵を入れてチンしたら
ゆで卵が出来るって聞いたんだけどほんとかなぁ?
なんか怖くて試せない…。


20 :でん子:02/01/30 05:38
そういえば・・・・
昔テレビで見たことがあったけど・・・
カップラーメンのカップでもできるとか。。
あっ!ら王とかの、ああいう大きいカップじゃなくて、
ニッシンのカップね。
でも・・・やったことないからな〜。



21 :困った時の名無しさん:02/01/30 17:19
もちの上にチーズを並べてチン。
簡単でウマー

22 :困った時の名無しさん:02/01/30 18:25
>20
それは温泉卵の作り方やと思うよ。
日清のカップに熱湯を注いで卵を入れて10分程置くと
あら、不思議温泉卵の出来上がりぃ〜って奴だと思う。


23 :困った時の名無しさん:02/01/30 19:07
く、くれぐれも爆発卵を作らないようにね・・・。

24 :T:02/01/30 19:29
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25 :ぱくぱく名無しさん:02/01/30 23:16
そういえば昔、飼い猫の体を乾かそうと
レンジでチンしたっていう(実話)ひといたよね。
その猫を構成してる分子は当然化学反応起こして・・・
破裂したんだよね。






26 :でん子:02/01/31 02:17
>>22
そうかも。。
>>25
まじ?

誰か、電子レンジ魚料理教えて。
最近、栄養がかたよってきた。。


27 :困った時の名無しさん:02/01/31 03:15
>>26
切り身魚ときのこ類、野菜を、酒と一緒にチンすると手軽でよし。
ラップをかけ5〜7分ほど加熱。ポン酢でめしあがると最高でっせ。

たとえば
鮭、ぶり、たらなんかの魚、しめじ、えのきなんかのきのこ
きゃべつなんかの野菜。うまいよ。



28 :困った時の名無しさん:02/01/31 05:06
アサリの酒蒸しもレンジだと簡単。

29 :でん子:02/01/31 07:29
>>27 >>28
あら〜素敵だわ〜。
酒を振り掛けるのか〜。
早速今週末にお酒とお魚買いにいってくる。
作った時は、必ず報告しますね。


30 :困った時の名無しさん:02/02/02 15:29
>15
バーバラ寺岡ですな。

31 :困った時の名無しさん:02/02/03 10:35
>>30
ワラタ


32 :困った時の名無しさん:02/02/04 02:24
ふ〜。
久々に来てみてたけどなんの変化もないの。
こうなったら、意地でもレス100までは自分で書いてやる。

33 :でん子:02/02/04 02:26
>>32
でん子でした。


34 :8945:02/02/04 04:17
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 飯田    安倍    保田   矢口    後藤    石川   吉澤

           ノノノノヽヽ  .ノノノノ从ヘ   / | | | |ヽ
∋oノハヽヽo∈ ∬`▽´∬ 川’ー’川  川o・-・)   ◎ノ^^ヽ◎  @ノハ@
  ( ´D`)    (   )   (   )   (   )  §(´・e・`)§  (‘д‘ )
  (   )    |||   |||   |||    (   )   (   )
  (_)_)   (_)__)   (_)__)    (_)__)   (_)_)   (_)_)
     辻     小川    高橋      紺野     新垣     加護

35 :でん子:02/02/04 06:32
>>34
褒めてやろう

36 :困った時の名無しさん:02/02/04 14:31
ピーマンの肉詰めとかハンバーグは、フライパンで焼き色ついたら、後はレンジにおまかせ。ガス台塞がないし、食べる直前に温められるし、生焼けの心配もないし、ありがたいわぁ〜。

37 :でん子:02/02/04 15:54
>>36
久しぶりのまともなレスありがとう(涙

実はこのレス立てた理由、
ガス台を持ってないからなのね〜(涙
焦げ目は大切?

38 :困った時の名無しさん:02/02/04 16:39
>37
ガス台ないとはどういう事?
キッチンがないって事じゃないよね?

39 :困った時の名無しさん:02/02/04 16:40
>>37
漏れもガス無いよー
電気だとつらすぎ

前、実家に帰ってガスで料理したら焦げたさ。。。アマリノカリョクニ ビクーリ

40 :ぱくぱく名無しさん:02/02/04 17:17
魚料理。
切り身に塩コショウとお酒、あれば生姜汁なと振って加熱。
お好みで、ポン酢や醤油マヨなどでどうぞ。
ピーマンなど添えて加熱してもOKです。
煮魚も、普通に作れますよん。

自炊なので、一人前だとレンジが楽です。

41 :でん子:02/02/05 00:13
寮に住んでてキッチン共同なんでし、、

>>40
煮魚の作り方教えて下され。
基本的に料理は不得意なもので、、

42 :でん子:02/02/06 11:03
うっ、、
さっき初のレンジ魚したけど、、、気持ち悪い、、、
古かったのかな。。



43 :困った時の名無しさん:02/02/06 11:33
>42
生臭かったの?

44 :でん子:02/02/06 12:17
ちょっと臭かった、、
冷凍庫に入れておいたんだけど、うちの冷凍庫弱いのね。
半分、凍ってなかった、、
まだ、沢山残ってるんだけど、捨てたほうが良いかな?

45 :困った時の名無しさん:02/02/06 14:02
>>44
湯引きしてみれば

46 :でん子:02/02/06 14:16
>>45
レンジでだけど一応したんだ。。
で、半分ぐらい煮付けっぽく煮てみたんだけどどうも臭い。
しゃけだからかな?
やっぱり捨てるべき?


47 :困った時の名無しさん:02/02/06 14:23
>46
それなら醤油とお酒で下味をつけておいてからもう一度やってみて。

48 :でん子:02/02/06 14:25
実はというほどのことでもないけど、でん子はカナダ在住です。
で、週末に200円ほどで、サーモン1匹、手に入れたのよ。
だからいっぱい余っちゃってて、、でも、臭い(^^;汗)
しかし、捨てるのはもったいなすぎる。。貧乏生活なもので(涙)
なんとか匂いを消して食べられないかな〜?
(あっ。もちろん電子レンジでね)
どうしようもなかったら共同キッチンに行くけど・・・・
なかなか混んでてあいてないんだよね〜。

49 :でん子:02/02/06 14:26
>>47
始めに、醤油と酒で下味つけてからやったけど、
もう一度、つけなおすの?

50 :47:02/02/06 14:39
>49
あらら、そうでしたか。それは失礼しました。
カナダならかなり脂ノリノリサーモンですよね。それだから生臭いのかしら・・・
やはり臭う魚は捨てた方がいいと思うよ。お腹壊したらそれこそ大変。

それにしても、サーモン一匹「200円」って!こちらは一切れ100円。ウラヤマスィ〜

51 :でん子:02/02/06 14:47
あちゃちゃ。。やっぱり捨てたほうがいいのか〜。
湯引きしたらほとんど脂なくなっちゃったけど(藁
もともと冷凍ものだし、、食あたりになる前に捨てますね(泣)。。

一切れ100円もするのか〜!!(驚)
安いでしょ〜。。新鮮さにはかけるけど・・・・・ふふふ。

>>49
レスどうもありがとうございました。
また、よろしくお願いします。
もう、夜中なので、寝ますね。本当にありがとう。


52 :47:02/02/06 14:55
おやすみ〜

53 :でん子:02/02/06 14:59
最後までありがと〜(感激)

54 :困った時の名無しさん:02/02/06 15:49
サーモン200円に惹かれて(笑)来ました。
レンジ調理で焦げ目がつく「BROWN&CRISP」って誰か使ってる?
肉や魚を付け合わせの野菜と一緒に入れてチンしたら短時間で焦げ目も!っての。
やってみたけどそれほどの物でもなかった・・・
テレショップで買ったけど、結局あんまり使えてない・・・
上手く使えてる人いたらコツきぼん!

55 :困った時の名無しさん:02/02/06 17:01
鮭腐っちゃったの?
もし腐ってないんだったら鮭フレークにしてみたらどうかな?
鮭をレンジでチンしてほぐしてパラパラになるまで何度か
レンジにかける(途中で混ぜてね)
これを作っておいたらご飯にそのままかけてもおいしいし
マヨで合えればパンにも合う。
レンジでチンしたポテトと合わせてマヨであえれば簡単ポテサラ。
まぁ腐ってんだったら捨てちゃって下さい(笑)

56 :困った時の名無しさん:02/02/06 17:05
小さめのグリルパンとか買ったら部屋でも料理できるよ。
焼き物でも煮物でも鍋でも。

57 :でん子:02/02/07 10:19
サーモン捨てるのやめました。。やっぱりもったいない。
友達に毒見させたら、「ウマイ(^∇^)/」といってくれたから。
でも、私は食べるのよしとこ、、、、
残りは久々にキッチンでも行って丸揚げにするかな〜。
>>55
あっ。鮭フレークやりましたよ!!
で、野菜とあえて味付けしてみた。。
なかなかです。。(クサイケド、、プププ)

58 :オリビア:02/02/07 12:58
でんこさん、私はアメリカ在住ですが北アメリカ?のサーモンは日本のと比べて生臭くないですか?
しょうががサーモンの生臭さを取ってくれと聞いてトライしましたがまだまだ
日本のに比べるとだめです。日本の魚焼きの機械を購入して焼き魚をしました。
においはとても良かったのですが味はやはり生臭かったです。頑張って塩も沢山
ふったのに。。。。。 サーモンについてもコメントでした。

59 :でん子:02/02/08 10:27
>>58
そうなのかな〜?だから臭いのか。。
じゃあ、別に危ないわけじゃないんですか?
友達のアフリカ人がいつもサーモンを料理するんですが、あんまり匂いがないんですよ。
その人は、さばいた?(ただのぶつ切り)
サーモンをそのまま油で15分以上揚げてるんですよ。
で、スパイシーなソースに揚げたサーモン&オクラを加えたり、、、かなりうまいっす。
いっつも揚げすぎなんじゃないの?って思うけど、それぐらいしなきゃだめなのかな〜?




60 :困った時の名無しさん:02/02/08 11:17
ニンニクバターなんかはレンジで簡単にできちゃう。

61 :でん子:02/02/08 11:55
>>60
なんのにんにくバター?
サーモン?


62 :困った時の名無しさん:02/02/08 12:55
>>61
いや、ニンニクとバターだけ。
ニンニクがホクホクになるよ。

63 :でん子:02/02/08 13:08
え。それだけ?
それはおかずなのかな?
おいしいの?おいしいのなら必ずやる!!

64 :困った時の名無しさん:02/02/08 16:41
うまいよ。
お好み焼き屋とか焼肉屋だとニンニクのホイル焼きとしてあるね。

ニンニクの皮を剥いたらバターと一緒に器に入れてレンジへ。

65 :困った時の名無しさん:02/02/08 18:27
にんにくおいしいね!
お芋みたいにホクホクした感じになる。
レンジにかけたあと油であげるとなおよし!だけど。

66 :困った時の名無しさん:02/02/08 20:32
たまご入れれ

67 :でん子:02/02/09 13:54
>>64
レス遅くなっちゃったけど・・・必ずやるね。
情報ありがとう。。。やったら報告します。
>>66
にんにくに卵入れるのかい?

さて、サーモンの行方について、、
レンジで醤油味付け煮は、さらに臭くなってしまったので、しょうがなく捨ててしまいました。
残りの半分のサーモンですが、、ここでは言いにくいんですが、、、
(キッチンに行って、酒、醤油、塩、コショウ、ガーリック、ジンジャー、で下味つけて、揚げちゃいました)
おいしくいただきました♪
やっぱり、オリビアさんのいったよに、日本のサーモンよりも臭いかも、何をやってもくさいかも(w
でも、だいぶ匂いは消えましたよ。。

68 :困った時の名無しさん:02/02/09 19:07
電子レンジでパスタはどうやって茹でる(?)の?
アイデアグッズみたいのでそんなのあったけど、それを使わずに
茹でる方法ってあるんですか?


69 :主婦でちゅが:02/02/10 00:24
玉ねぎ、人参、キャベツの煮物をする前にレンジでチンしてから調理します。(カレー、野菜炒めなど)そうすると、味がなじみやすいです。ちなみに、ほうれん草のおひたしもチンします。

70 :でん子:02/02/10 01:48
>>68
なんでもOKですよ。ちょっと厚みのあるお皿とか。
まあ、耐熱ガラスが一番いいとは思いますがね。
私は、大きめのタッパで茹でてます。


71 :困った時の名無しさん:02/02/10 02:13
雑誌に載ってて作ったんだけど
かぼちゃ細かく切ってさ、ベーコンスライスとしょうゆと
みりん(なかったから酢と砂糖で代用)いれてレンジで7分くらい!

簡単なくせにまじでおいしいから!!

72 :でん子:02/02/10 02:35
かぼちゃってどのぐらい細かく切ればいいの?
スライス?
なんか、かなりおいしそう。。
かぼちゃが手に入ったらやってみる。

73 :困った時の名無しさん:02/02/10 03:09
でん子さんありがとう。
パスタ1人分だと、どのくらい水入れとけばいいんですか?

そっちはパスタも安いんだろうな・・・ いいなー。


74 :でん子:02/02/10 03:19
本当は水はたっぷりのほうがおいしくできるけど、
電子レンジなので、パスタが浸れば大丈夫だと。。。
塩は入れてもいれなくてもいいと思う。
塩を入れると、できあがりが遅くなるような気がするのでね。

パスタは900cで、80円ほどだけど、、それって安いのかな?やっぱり。

75 :困った時の名無しさん:02/02/10 04:09
そっかそっか、カップラーメンじゃないもんねぇ。
茹でるんだもんねぇ。鍋で茹でることと同じだもんねぇ。

こっちは近所で売ってるとこ、最安値で7`598円。1`あたり約85円。
思ったより差は無いけど、やっぱ安いよね。
有名メーカーやら輸入ものになるとやっぱ高いもの。
そちらは食材自体安そうだもん。いいなー。


76 :でん子:02/02/10 04:14
は?`で買うの?
いっつも7`もパスタ買うの?

77 :困った時の名無しさん:02/02/10 04:26
7`は最近見つけた業務用食材の店で見つけたんだけど、いつもは1`の買うよ。
1`248円。
買いだめしてあるの無くなったら7`の買うよ。
パスタって賞味期限長いから、7`の買っても大丈夫だろうし。

というか、そっちは量り売りしてるの?


78 :でん子:02/02/10 04:44
してない。
普通にパックされたやつ。
安い日は、1700cで、100円ぐらいかな。

79 :困った時の名無しさん:02/02/10 20:09
電子レンジない。以上

80 : :02/02/11 06:30
うーん、はじめてこの板来たけど、よかったー。
このスレのおかげで変化ある食生活が送れそうですわい。
わしゃコンロ買っても料理せんじゃろおもて買って
なかったんだけども。レンジ料理いいねー。

>>54さんのってセラミックマルチパンとかいうのと
一緒かなぁ?あんまり役立たないんだ?買おうかと
思ったんだけど。

81 :でん子:02/02/11 07:46
>>80
本当にどうもありがとう。(・∀・)/
まじで嬉しいですわ〜。
なんか思いついた料理があれば、是非、教えてくださいまし。

いつもレスしてくれる皆さんもありがとう。

82 :ユメユメ:02/02/12 02:38
はじめまして、でん子さん!
私のレンジメニュー聞いてください。
レシピ1
鳥のささ身を一つ身あたり6分ほど、レンジでチン。中心まで火が通ればOK。後は薄くスライスして、お好きなドレッシングで召し上がれ。
ちなみに私は、生姜、小ねぎのみじん切りに醤油・ごま油を併せて、しばらくなじませます。それを上からかけたら出来上がり。
市販のごまタレをかければ、バンバンジー風、イタリアンドレッシングでもGOOD.何でもおいしいよ。

レシピ2
かたくちいわしを平皿にぱらぱらとのせ、マヨネーズをぐるぐるっとかけます。
レンジで3分。あえてから、チンするとまんべんなく味がいきわたりますが・・
魚は干したやつです。いりこと書いてあることもあるけど。

なんか、酒の肴風になりましたが、でん子さんは、学生さん??

83 :困った時の名無しさん:02/02/12 03:13
>>72
さいころみたいな感じです!
1,5センチ各ぐらいです

84 :困った時の名無しさん:02/02/12 05:00
私がよく作るもの。
ナスの皮をむきレンジでチン→中華ドレッシングにつける
中華ドレッシングがない場合は醤油・酢・ごま油・にんにくを
混ぜてつくる。
イタリアンドレッシングでもいい。
ナスだけじゃなくきのこ類とかもいいよ。

85 :でん子:02/02/12 09:24
おお!いつのまにかレスが沢山来てる〜^^ありがとう。
>>72>>82>>84
なんか板の名前変えたほうがいいかな〜(w
“簡単おいしいレンジでアイディア料理”
皆さん色々やってるんだね〜。勉強になりますわ。
手に入る食材なら、なんでもチャレンジしてみようと思います。
皆さんの料理はいつもメモメモさせてもらってま〜す。。

86 :でん子:02/02/16 08:24
最近、忙しくすぎてきてなかったら、下がりまくってる、、(藁

私が最近はまってる味
茹でたスパにチューブたらこを混ぜる、
それにマヨネーズとヨーグルトを加える、
仕上げにきざみ海苔。
(・∀・)/クリーミ〜

87 :でん子:02/02/17 13:20
>>21
最近はまってきた

88 :でん子:02/02/17 14:34
そうだ!急に思い出したんで、スレとは関係ないけど、、

スパゲッティ−を油で揚げて、塩をふる。
酒のつまみに最高です。
是非、お試しあれ。

89 :ユメユメ:02/02/17 22:59
お茄子の中華ドレッシング和えが、でていましたが、私もよくやります♪
お茄子に刻み生姜をのせて、レンジでチン!!ソーメンのダシで和えます。和風〜

90 :でん子:02/02/18 12:42
>>84
>>ユメユメ
今度ナス買って必ずやってみるね。報告します。
さらに新しい食べ方も考えてみる。。


91 : :02/02/20 02:39
出来合いの1個100円くらいで売ってる奴ですが
茶わん蒸しの暖め方ってどうしたらいいのですか?
いつもレンジで爆発して困ってます




92 :困った時の名無しさん:02/02/20 03:21
>91
温め方の説明書きがないのなら冷やし茶碗蒸として食べる。

93 :でん子:02/02/20 06:47
>>91
こっちに売ってないので分かりません。ごめんなさい。
お皿に移してチンするとか、、、してる?


94 :困った時の名無しさん:02/02/20 08:56
>91
湯煎でやれ。

95 :困った時の名無しさん:02/02/20 16:41
>>91
密閉されてるやつ?
ぴりぴりって少しあけてからチンするか
フォークとかでぷすぷす穴あけてからチンするってのは?

96 :91:02/02/22 01:26
湯煎だと、お湯が減って上の方が冷たくて
最近は爆発する直前に(ふたのビニールがピクピクし出すとき)
取り出して、1口2口食べ、やっぱ中が冷たくてまたレンジへです
レス有り難うございます参考にさせてもらいます




97 :困った時の名無しさん:02/02/22 07:45
>>96
もうお湯が減っての時点で間違ってる。
お湯たっぷり、上下かえしながら満遍なく温めなきゃだめに決まってるじゃん。
馬鹿じゃないの、あんた。

98 :困った時の名無しさん:02/02/22 12:15
97はどうしてそんなに偉そうなんだ?

誰でも最初は無知。
人に尋ねて改善しようとしてるんだから、それでいいじゃない。
あ、「ちょっと考えてみりゃわかりそうなもんだ」って反論はどうかと思うよ?
簡単なことほど案外、当人は思いつかなくて悩むもんなんだよね(藁

99 :困った時の名無しさん:02/02/22 16:32
>>97
ほれ見ろ怒られた(w

100 :困った時の名無しさん:02/02/22 23:59
>>100
もう生まれて来た時点で間違ってる。
自信たっぷり、100getとかぬかしてる場合かボケ死ね。
馬鹿だ、あんた。

101 :でん子:02/02/23 03:25
いつのまにか、、100   お疲れさまでした、、


102 :困った時の名無しさん:02/02/23 23:07
100は何をいいたかったんだ…
お前が100ダゾ!!

103 :100:02/02/23 23:18
蓮根をスライスして、電子レンジで1分半。
山葵マヨネーズで食べる。とか書き込んでる時点で間違ってる。馬鹿だ、あんた。

104 :困った時の名無しさん:02/02/23 23:37
>>100
>>103
うけちゃったじゃない(^^)ぷぷっ

105 :困った時の名無しさん:02/02/24 05:00
>103
それいいね、うまそう。
ちょうど蓮根あるんだわ。
昔コンビニで鮭と蓮根のサラダっていうのが
あってさ、うまくてよく買ってたの思い出したよ。
鮭も入れよう。

106 :でん子:02/02/25 07:12
やばい、2週間も買い物に行ってない、、食べるものがない。
冷蔵庫の中の物
卵2個、たまねぎ半分、ピーマン半分、豆腐、人参、アボガド、ねぎ、トマト1個、ハム、
さて、何ができるだろう??

107 :困った時の名無しさん:02/02/25 12:55
>>106
十分だよー
うちの冷蔵庫なんか、、、

108 :でん子:02/02/25 15:31
>>107
で?これだけあれば何ができると思う?
もちろん料理方は電子レンジだよ。

109 :困った時の名無しさん:02/02/25 17:05
ちりめんじゃこにごま油をふりかけレンジで1分
かき混ぜてさらに1分でカリカリになる。お好みで醤油を少々入れる。
御飯にノッケテ食べるとメッチャうまい!

110 :困った時の名無しさん:02/02/26 12:52
>106
もう遅いかもしれないけど、野菜スライスしてハム細切りにして塩コショウして、
油があれば少量振ってチン。
火がとおったら溶き卵加えて少しずつチン。卵は途中でかき混ぜること。
成功すればオムレツの出来上がり。失敗しても炒り卵状態になるだけだし。
アボガドと豆腐が残るけど、わさび醤油で食べたらいいし。

111 :困った時の名無しさん:02/02/26 13:33
>109
それいただき。
フライパンでいためると、どうも煙が出ちゃうんだな自分。

112 :ラファエルファンクラブ:02/02/26 17:00
ラファエルファンクラブ
http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/mog2/1014707764/l50

★ラファエルファンクラブ★−*入会者募集中*


113 :でん雄:02/02/28 01:52
でん子を嫁にもらいたい!

114 :でん美:02/02/28 03:54
>113
いやっ私をお嫁さんにしてっ!

115 :困った時の名無しさん:02/02/28 04:58
豆腐グラタン。卵といた中に、なんでも入れて、
ぐちゃぐちゃに潰した豆腐にかける。
チーズとかマヨネーズとかあるといいけど、
なくても大丈夫。
レンジで40から50秒チン。
出来上がり。

116 :困った時の名無しさん:02/02/28 11:11
>115
なんか想像つかない…。
途中でかき混ぜたりしなくていいの?
チーズとかマヨネーズは混ぜるの?かけるの?
40〜50秒ならまだ卵も生っぽいよね?
味付けは?塩?

117 :困った時の名無しさん:02/02/28 13:10
50秒もすれば卵は
全然生っぽくもなんともないんだけど
日本のマイクロウェイブは違うのかな。
とりあえず、チーズは薄く細かくスライスしてあるやつを使います。
混ぜても混ぜなくても同じ。だって常温で溶けないから。
マヨネーズは上に塗る程度のほうが良いと思う。
日本製と欧米製はマヨネーズの味が違う。
欧米のはクリームっぽくて酸味がない。
味は、チーズの種類によっても違ってくるけど
ベーコンやツナを上から乗っければ、
ガーリックペッパーだけでも振り掛ければ十分。
あと、容器はドルショップなんかで売ってる
マイクロウェイブ可なタッパでOK.
炭水化物を抑えられるから低インシュリンやってるヒトにも(・∀・)イイ!! 。

118 :でん子:02/03/01 07:08
ネットが止められてた^^;

知らない間に色々と、、皆さんありがとう。
結局、パスタでのりきってしまった。
パスタにハムとたまねぎと卵を混ぜて最後にバジルで、、、なかなかでした。
そして今日やっと買い物に行ってきたから、今日からはちょっと贅沢にξ
オムレツね〜。いいね〜。
豆腐もまだ食べてないから、やってみよ〜っと。


119 :でん子:02/03/03 03:53
age


120 :困った時の名無しさん:02/03/03 20:40
電子レンジは食物のDNAを破壊するぞ!!!

121 :困った時の名無しさん:02/03/03 22:41
>>120
はいはい。

122 :困った時の名無しさん:02/03/03 22:42
>>121
チュッ

123 :でん子:02/03/04 11:10
今日はほうれん草ベーコンを作ってみた。
フライパンでやるのと変わらなくできたYO!
豆腐、、、、古すぎた(藁)

124 :困った時の名無しさん:02/03/06 20:39
参考になる!!
良スレ♪

125 :でん子:02/03/07 10:10
今日はスパゲッティ−でヤキソバを作った。
たまねぎ、キャベツ、ベーコンを2分
そこに卵を混ぜて1分   半分はオムレツ(^^)
パスタを混ぜて、塩、コショウ、醤油、ソースで1分〜2分    味は濃いめで。
半分のオムレツを上にのせる。


126 :でん子:02/03/08 05:35
最近、またまたはまってるもの
ジャガイモチップス。
スライスしたしたジャガイモに塩をふり、レンジで軽く焦げ目がつくまで。

レンジでも焦げ目ってつくんだね〜。

127 :困った時の名無しさん:02/03/08 13:48
丁度ジャガイモが冷蔵庫にある!!
>>126早速作ってみます♪

電子レンジ生活始めたばかりなんですが
このスレ本当に参考になります

128 :困った時の名無しさん:02/03/08 15:48
電子レンジで作ったものマズい。

129 :困った時の名無しさん:02/03/08 15:55
>128
そうでもないよ。
ものによる。それとレシピによるよん。

130 :でん子:02/03/08 16:05
>>128
なに作ったの?w

131 :困った時の名無しさん:02/03/08 17:33
128は油っこいものが好きなんじゃないの?
電子レンジは油ひかえめの方が向いてるからねぇ。


132 :困った時の名無しさん:02/03/09 17:04
>>115豆腐グラタン試してみたんだけど
上手く出来なかったよ。
味も食感も中途半端な感じになっちゃって変な料理になってしまった。
においはよかったんだけどな。
どこで間違ったんだろう

133 :困った時の名無しさん:02/03/09 20:07
電子レンジケーキはショックだった。
まずくて。

134 :困った時の名無しさん:02/03/09 20:10
>133
どんなカンジだったの?詳細キボンヌ

135 :困った時の名無しさん:02/03/09 21:39
私も聞きたい

136 :困った時の名無しさん:02/03/09 22:13
>>135
わたしも〜
参考にする

137 :困った時の名無しさん:02/03/09 22:39
暖めすぎ?

138 :困った時の名無しさん:02/03/09 23:32
>126
焦げるの?知らなかったー

139 :困った時の名無しさん:02/03/09 23:43
>>133
私はできそこないの蒸しパンみたいになった。
二分くらいでできるのはできたけど。。。。

140 :でん子:02/03/09 23:56
電子レンジケーキって、品名?

141 :139:02/03/10 01:46
いいえ。
たぶんオーブンで焼かずにレンジにかけるケーキのことをそう呼ぶんだと
思うのですが。

私がしっているのは
生クリームに市販のキャラメルを入れてレンジでキャラメル溶かす。

すぐに泡だて器で混ぜておいておく

ふつうにスポンジケーキつくるのと同じように卵バター小麦粉をあわせたものに
キャラメルを溶かしたものをまぜる

型にいれてレンジで2,3分。で出来上がり。

というレシピを朝のワイドショーで紹介してました。
10分でできるのが魅力らしいですが…

味と食感は微妙です

142 :でん子:02/03/10 14:43
微妙なのか、、(藁

今日、カレー系が食べたくて、必死こいて朝からレンジでハヤシライスを、、
まあ、ハヤシライスの基を使ったので、かなりうまかった。
(具:たまねぎ、カリフラワー、ジャガイモ、肉、バター、乾燥バジル、ルー、トマト)
でも一つ欠点が・・・なかなかトロミがつかなかった。。
そして、それがかなりうまかったんですが、ちょっとした自己嫌悪に陥りました。
自分でレスたてておいてなんだけど、そこまでしてレンジ使わなくても、、、って、、、(藁
したがって、sage






143 :困った時の名無しさん:02/03/10 17:39
ずっとまえにシンゴままがやってたんですけど。

1・豆腐とひき肉をよく混ぜる(というかこねる?)味付けもする(塩コショウ他お好みで)
2.形を整えてラップに包んでレンジで3分くらい

出来上がり。

シンゴままはお豆腐ソーセージって言ってましたが豆腐ハンバーグな感じでした。
豆腐好きなのですぐ真似をしました。
簡単ですが豆腐は室温に戻しておかないと混ぜるとき恐ろしいことになります。。。。





144 :100:02/03/10 18:09
豆腐と電子レンジは抜群の相性なんだよね。
絹ごしなんか、ふわふわっ♪プリプリっ♪とろろん♪になるんだよね。1分程度で。
相性が悪いのは豚肉かな。豚バラなんて、灰汁が浮き出てこびり付く。牛肉も基本的には駄目。
だけど、鶏肉とは比較的相性がいいやね。

軽く塩をした胸肉で山椒の佃煮をこれでもか!!ってくらいつめてかるく縛って、
容器に入れてラップして10分。
ごはんが進むどころの騒ぎじゃ無い、なんて書き込んでる時点で間違ってる。馬鹿だ、あんた。

145 :困った時の名無しさん:02/03/11 02:12
こないだ、レンジで蒸しパン作ったよ。
といっても、ホットケーキミックスを袋の分量・レシピで種を作って、
耐熱の器に流して3分あっためただけだけど。
器にラップを敷いておくと、汚れなくていいよ。

味は、、まあ、できたてならまずまず。
翌日食べたらちょっとぱさぱさで(゚д゚)マズーって感じかな。
あと、ホットケーキミックスだけだと甘味が足りなくて、
砂糖を足さなかったのも敗因かも。。

146 :困った時の名無しさん:02/03/11 02:23
>>145
それよく作る^^
さいころみたくカットしてレンジでチンしたさつまいもやチョコレート、
すりおろした野菜や果物なんか入れて色んな味で楽しめますYO!
パサパサ感がイヤなら溶かしたバター入れて作るとグーで〜す。


147 :困った時の名無しさん:02/03/11 08:40
>>145
ホットケーキミックス大さじ2
牛乳大さじ1
ちぎったスライスチーズ1枚(20gくらい?)
材料をカップに入れて混ぜ、チンしたらチーズ蒸しパン

加熱しすぎるとパサパサになってしまうけどお手軽だよね。

148 :でん子:02/03/11 15:33

名前: でん子
E-mail:
内容:
>>143
かなり魅力的!!
>>144
不覚にもワラタ、、
>>145->>147
ホットケーキって小麦粉?

149 : :02/03/11 16:10
でん子タンうちにお嫁に来て。

150 :困った時の名無しさん:02/03/11 17:44
ホットケーキは和製英語なのででん子さんに通じない?!
英語ではpancakeですよ。
日本のホットケーキミックスは
小麦粉+砂糖+ベーキングパウダー+バター(+卵すくなめ)
の配合済みの粉だと思ってください。

151 :でん子:02/03/12 00:35
>149
電子レンジ生活ですが、、(藁
>150
ホットケーキぐらい知ってるわぃ!!

152 :150:02/03/12 08:03
いや、これは失礼。
てっきりでん子さんが周囲の人にうっかりホットケーキと言ってしまったのかと・・・。
私は留学生相手に話して変な顔された前科があるものでw

153 :でん子:02/03/12 14:46
>>152
いちいちレスを出してくれる時点でありがたい。
真面目にありがとう。(藁)
小麦粉ならやってみる価値ありですな、、、、(藁)


154 : :02/03/13 00:43
でん子タンが最近おやじ臭くなってる。ハァハァ

155 :でん子:02/03/14 03:05
クラッカー、もしくはあじなしラスクに
シーチキン缶に、たまねぎみじん切り、ケチャップ、マヨ、トウバンジャンを混ぜ
チーズをのせてバジルをふる。レンジで2分。
加山風プレミアム(゚Д゚)ウマー


156 :でん子:02/03/16 03:28
>>84
やっと、茄子を手に入れた!激デカのベー茄子だけど、、ちょっと楽しみ(・∀・)

157 :でん子:02/03/18 11:06
茄子、、、(普通に)うまかった!
あ、あげ・・・

ぎゃ〜〜〜〜〜〜今日冷蔵庫の中を整理をしたら、、、ヨーグルトが、、青くて綺麗だった〜(゚Д゚)

158 :困った時の名無しさん:02/03/18 19:09
>>157
藁タ!ヨーグルトみたいかも。

159 :困った時の名無しさん:02/03/18 22:02
>>157
青?青って????

160 :困った時の名無しさん:02/03/18 23:53
カビだろ。

161 :困った時の名無しさん:02/03/20 00:45
今インスタントラーメンを電子レンジで作った。
水を550ccのところを450ccに減らしてスープ溶かして麺入れて、
ラップして800ワットで6分半。普通に美味しかった。

162 :でん子:02/03/20 07:22
あげさせてもらいま〜す。

>>160
もちろん華美だよ(藁)でも、綺麗だったんだ(゚Д゚)ヨ〜。。

>>161
うん。普通においしいよね(・∀・)/

163 :困った時の名無しさん:02/03/20 19:32
レンジで焼きそばおいしく作れる?教えて。

164 :403、Aの♀:02/03/21 06:17
>>163
私の場合、ヤキソバの麺が手に入らないから、パスタですけど・・・
あっ。カップラーメンの麺でも代用可ですね。。
まあ、それはいいとして・・・
具を適当な大きさに切ったら、先にレンジで調理。>>69とか、皆さんやってるよ。
あっ、誰のレスか見つけられなかったんだけど・・・
切った野菜をラップで直接くるむやり方はイイですね〜。。良くやってますよ。ありがとう!

そしたら麺とからめて、水を少々。油も少々。味付け少々。
というか、フライパンでやるのと全て同じだね(藁)
味はお好みでしょう?
私の味付けは、ニンニクパウダー、塩、コショウ、醤油、ソース、かな?、、
あんまり役に立たないようで、ごめんね、、、

165 :でん子:02/03/21 10:08
あっ、、、やばい、、恥ずかしぃ。。名前間違えてるぅ。。。

166 :困った時の名無しさん:02/03/21 16:16
小麦粉1/2カップ、ベーキングパウダーこさじ1、砂糖1/4カップ、
牛乳・サラダ油それぞれ大さじ1、卵大一個
全部混ぜて湯飲みに6割くらい入れてレンジ(500w)2分30〜50秒。
蒸しパンの出来上がり。
N○Kのテキストより。


167 :でん子:02/03/22 10:16
>>166
すご〜い!!是非やってみたい!!
ベーキングパウダーの変わりになるものってあるかな?

168 :困った時の名無しさん:02/03/22 13:58
膨らませるために入れるんだから、卵思いっきり泡立てるとか…やったことないけど。

169 :でん子:02/03/23 12:09
>>168
うぅ〜ん。。そうかぁ。どうもありがとう。なんか考えてみるね。

170 :でん子:02/03/26 08:02
今、豚そぼろを作ったから、とりあえず書いておきます。
みりんがなかったので、かわりにレモン汁を、
酒がなかったので、かわりに赤ワインを、
砂糖のかわりにメープルシロップを、
これらを豚肉に、ごま油、醤油、麺つゆもいれてチンしただけです。
まあ、食べられるものになったということで。。

171 :ぱくぱく名無しさん:02/03/26 19:22
電子レンジで半熟卵できるよ。卵爆弾じゃなくて。
でもすごく微妙だけどね。卵をいえる容器によっても熱のまわりかた
違うし、当然ながら機種によっても全然ちがうでしょうから。

でも出来るのは確か。あと、卵を容器に空けるから、爆発と言っても
たいしたことない。失敗しても小爆発。ちょっと中が汚れる程度ですみます。
中みながら白くなっていくのを確認していればできます。ムラの多い
レンジだと難しいかも知れないけどね。繰り返しになるけど皿で変わる
くらい微妙だけど。
私は白身固まり黄身ドローリの半熟卵つくるのに重宝してます。

172 : :02/03/27 00:42
ボクのポテトはチンチンチン♪

173 :でん子:02/03/27 03:12
>>171
だし汁の中かなにかに入れるの?水?そのまま?
>>172
懐かしい、、、
ついつい口ずさんじゃったよ(藁)

174 :名無しさん@お腹いっぱい:02/03/27 04:47
えーと、電子レンジで美味しい天ぷらが揚げられると
聞いたんですが、どなたかやり方御存知の方いらっしゃいますか?

175 :でん子:02/03/27 06:36
>>174
知りたい!!!!


176 :困った時の名無しさん:02/03/27 09:47
天ぷらは見つからなかったが、唐揚もどき発見。いろいろアレンジ出来そう。
○材料
赤身のお刺身
つけこみタレ(そばつゆでOK。醤油、みりん、料理酒等をあわせてもよい)
唐揚粉
○作り方
1)食べやすい適当な大きさに刺身を切る。
2)つけこみタレに刺身をつけ、味を染み込ませる。少し隠し包丁を入れてもよい。
3)味の染みた刺身に唐揚粉をまぶし、クッキングペーパーを敷いた耐熱皿に
  少し隙間を空けながら並べる。並べた後、好みで油を少量かけてもいい。
4)電子レンジで5分前後加熱。加熱しすぎると焦げるので、時々覗くこと。

177 :困った時の名無しさん:02/03/27 23:12
電子レンジゆで卵(目玉焼き?)は水も何もいれないです。
皿にいれてチン。皿は平皿じゃなく深い小皿。30秒くらいで白く
なっていきます。ちょっと位置かえて少しやって終わり。
かなり微妙だけど、慣れれば(同じ皿つかえば)できると思う。
殻割ってるんだからたいした爆発はないです。でも中見ながらやってね。


178 :でん子:02/03/28 07:04
>>176
色々アレンジが効きそぉ〜。。鶏肉とかはもちろんおいしいだろうね。
あっ。今度それ、茄子でやってみようかなぁ〜。。
>>177
はい!ちゃんと中見てやってみますぅ〜!

179 : ◆qkTE4wAo :02/04/04 17:59
でんでんさんとは別人で?

180 :困った時の名無しさん:02/04/04 20:49
ひひひっひひひひひひっひひいひひひひひひひひいひひひhhっひいいひひひ
っひひひひひひひひひひひひひひっひひひひっひひひひっひひひひひhh

181 :困った時の名無しさん:02/04/04 23:10
かりかりベーコン

182 :ジプシー熱帯魚 ◆FishO86Q :02/04/05 10:00
鶏肉のレンジ料理をひとつ。

1.鶏ぶつ切りを 塩胡椒、醤油、酒、ニンニク、ミリン(砂糖代用可)に一晩漬ける。
2.大き目の多少深さのある皿に鶏肉を重ならないように並べ、漬け汁を多少かける。
3.ラップをしてレンジで鶏肉に火を通す。(赤い肉汁が出なくなればOK)
4.ラップを取り、灰汁と一緒に煮汁を捨て、さらに3〜5分レンジにかける(ラップは取ったまま)

チキンのオーブン焼きみたいになって(゚Д゚)ウマー
漬け込みは、厚手のビニール袋でやると良く浸かり、汚れ物も少なく(゚Д゚)ウマー
面倒な人は4を省いても(゚Д゚)ウマー
やってみてそ〜

183 :ジプシー熱帯魚 ◆FishO86Q :02/04/05 10:10
鶏肉好きなので、もう一品

1.グラタン皿にバターを薄く塗る。
2.玉ねぎの輪切り、ササミの斜め切り、塩胡椒、ベーコン、チーズの順で並べる。
3.火が通るまでレンジでチン
好みによってケチャップやチリソース、タバスコなど加えても良い感じです。

本当は、アルミホイルで包んで、トースターでと紹介されてたレシピだけど、
レンジでもおいしかったです。どうぞ〜

184 :でん子:02/04/07 16:40
>>177
いまいちうまくできないけど、何度かやってますよ。
時間がない朝とかにはかなり活用させてもらってます^^
>>179
でんでん?
>>182->>183
レシピを書いてくださってありがとう。
大事に私のノートに保存します。
料理した際には必ずご報告☆

185 :でん子:02/04/09 13:27
最近本当に時間がない^^;
しかも、自分のレンジ料理ねた切れ(藁)
朝は毎日、レンジで作るオムレツをケチャップ塗ってパンにはさんでほおばってます。
あっ>>183鶏肉のササミ買ってきましたよ〜。楽しみ!!
160gで約160¥。これって高い?

186 :困った時の名無しさん:02/04/10 14:58
その昔買った「レンジにおまかせ」っていう週刊料理本?に載ってたレシピを紹介します。

ほうれん草の中華風和え物
【材料】4人分
ほうれん草・・・・・1束(300g)  卵・・・・・・1個  塩・胡椒・・・・各少々  サラダ油・・・・・・・・小さじ1  トマト・・・・・少1個
しょうゆ・・・・・・・・・大さじ1半 酢・・・大さじ1 ごま油・・・・・・・大さじ半 おろししょうが・・・・小さじ1

【作り方】
1.ほうれん草は3分加熱し、3cm長さに切って固く水気を絞る。
2.耐熱容器に卵を割り入れ、塩・胡椒で味を調え、サラダ油を加えて混ぜ、1分加熱する。ざっくりとかき混ぜ、粗くほぐす。
3.トマトは半分に切ってから、薄い半月きりにする。
4.しょうゆ・酢・ごま油・おろししょうがを混ぜ合わせ、中華風ドレッシングを作る。
5.いただく直前に1と2を混ぜ合わせ、4であえて器に盛り、まわりにトマトを添える。(ハムや焼き豚を加えてもよい)

加熱時間は600Wでの目安です。

『ほうれん草の加熱のポイント』
1.ざっと水洗いし、株元を切り落として茎をバラバラにする。
2.水を張ったボールに切り口をつけ、十分に水を吸わせて葉をピンとさせる。
 株元近くの茎の内側の土はふり洗いをしてよく落としておく。
3.ラップを広げ、ほうれん草を2束に分け、茎と葉の向きを互い違いにしてそろえる。(加熱ムラの防止のため)
4.空気を押し出すようにして、ラップでぴっちりと包む。きっちり密封しないと、蒸気が逃げて熱の通りが悪く加熱ムラになる。
5.100gつき1分の目安で加熱。
 加熱後はかなり熱くなってるのでレンジのトレーごと取り出し、滑らせるようにして水の中に落とすと安全。
 水の中でラップをはずし、流水にさらしてアクを抜く。
6.用途に応じた長さに切ってから、両手で固く水気を絞り切り口からアクを出す。
 ゆでてシュウ酸のアクを抜く工程が、レンジ調理の場合はこの作業にあたるのでしっかり絞ること。

旦那が美味しいって気に入ったので我が家では定番メニューになりつつあります。
もっとも私はこの料理をガスレンジでなべとフライパンで作ってますけど(笑)

187 :ぱくぱく名無しさん:02/04/10 18:49
↑おいしそう!!!

188 :困った時の名無しさん:02/04/11 09:41
あと、もやしや野菜、お肉をかさねてラップして
レンジでチン!してポン酢でいただくのもいいです。

189 :186:02/04/11 18:11
ほうれん草の加熱のポイントをせっかく長々と書いたので(笑)定番メニューを3品紹介

おひたし
【材料4人分】
ほうれん草・・・・1束(300g)  だし・・・・・大さじ1  しょうゆ・・・・・大さじ1半  削り節・・・・・適量
【作り方】
1.ほうれん草は>>186を参照して3分加熱し、3cmに切って絞る。
2.だしとしょうゆを混ぜて1をあえ、器に盛って削り節をかける。

ごまびたし
【材料4人分】
ほうれん草・・・・1束(300g)  黒ゴマ・しょうゆ・・・・・各大さじ1半  砂糖・だし・・・・各大さじ1
【作り方】
1.ほうれん草は>>186を参照して3分加熱し、3cmに切って絞る。
2.ゴマをよくすり、砂糖・だし・しょうゆを加えて混ぜ、1をあえる。

からしあえ
【材料4人分】
ほうれん草・・・・1束(300g)  しめじ・・・・・1パック  練りがらし・・・・小さじ1〜2  しょうゆ・・・・・大さじ1半
【作り方】
1.ほうれん草は>>186を参照して3分加熱し、3cmに切って絞る。A(練りがらし・しょうゆは混ぜ合わせておく。)
2.しめじは石づきを取って小房にわけ、酒大さじ2をかけラップをして1分加熱する 1と混ぜAであえる。

加熱時間は600Wでの目安です。料理本丸写し〜

190 :でん子:02/04/13 04:57
うわぁっ凄い(・∀・)!!
>>186>>189
のほうれん草レシピの方・・・嬉しいです。ありがとう。
最近、私もほうれん草にはまっていて、必ず買ってるんですよ。
でも、生でしか食べてないけど。。(藁)

191 :困った時の名無しさん:02/04/15 00:11
えっと
電子レンジでゆで卵ですが。

大き目のマグカップに塩水をたっぷりいれて、卵一個いれて5分〜10分チン。
その際、ラップはしないでくださいなー。
これで、ゆで卵できますよ。 爆発はしません。
半熟スキーか、ハードボイルドかで、時間は調節してクダセー

192 :困った時の名無しさん:02/04/15 00:20

今年の2月以降に製造された RX-2001 が、
たったの 9700 円!?↓
http://www.bidders.co.jp/user/1023585

買おうかな。

193 :困った時の名無しさん:02/04/15 00:20
もいっちょ。

【材料】
冷ご飯(暖かくても良い)  とき卵 梅干 だし汁

【作り方】
1.梅干は種を抜き、包丁の背で叩いておく
2.どんぶりに冷ご飯+だし汁(ごはんひたひたくらい)をいれて3分ほどチン
3.梅干、卵を上にかけて 30秒ほどチン
4.たまごをかきまぜて、もっかい30秒チン

梅たまご雑炊のできあがり。



194 :困った時の名無しさん:02/04/16 20:06
パンってレンジでつくれるのかな?
最近、米に飽きてきた
なるべくお手軽にできないだろうか・・・


195 :困った時の名無しさん:02/04/26 17:09
>>194
最近レンジで発酵してあっという間に出来るパンが流行ってるみたいだね。
料理板の手作りパンスレ見てみ〜。

196 :困った時の名無しさん:02/04/30 14:31
見てきたけど、あれって発酵に電子レンジ使ってるだけでは?
焼きの代わりに電子レンジ加熱でパンできないかって話なんだけど・・・。

197 :困った時の名無しさん:02/04/30 14:34
普通のパンは知らないけど蒸しパンならできるよね。


198 :名無しさん@お腹いっぱい:02/05/09 09:23
age

199 :困った時の名無しさん:02/05/10 00:57
レンジでパンができるわけないだろーーー

200 :困った時の名無しさん:02/05/14 21:17
age

201 :困った時の名無しさん:02/05/14 21:23
道具だて:レンジに収まる大きさの耐熱ガラス製ボウル、それとラップ
材料:
@白菜かレタスか豆苗
Aナンプラー

順序:
1.野菜を洗って食べやすい大きさに切ったり刻んだりする
2.ナンプラーを適当に振りかける(量は試行錯誤してくで)
3.ラップしてチン(強さと時間も試行錯誤のこと)
4.10分ぐらい蒸らす

素材にもよるけど、レンジでチン料理は蒸らしが肝要。

202 :困った時の名無しさん:02/05/16 00:04
>>147の蒸しパンもどきに凄いはまってます!
ちょっともの足りない時とか手軽に作れていいね。
チーズ、ココアとか色々試してよく作ります


203 :KBB:02/05/17 19:54
適当に手でちぎったキャベツと豚バラを
レンジ可のボウルに入れてチン(7,8分)。

水切りしたら、マヨネーズに塩コショー、
冷蔵庫で少し冷ませばできあがり。

204 ::02/05/17 20:08
発想が下品。豚バラしか浮ばない可哀相な人
所詮カッペの発想

なりきりシェ風とかいうヤローに負けない様に
僕ちんだって答えられるんだからなー。
よーしみてろー。沢山のレスに答えてやる。

Kかっぺ
B部落の
B貧乏人

205 ::02/05/18 02:43
誤爆か?あんたが、生まれてきた時点で間違ってる
馬鹿な100ですけど・・・?(ワラ

206 ::02/05/18 02:43
誤爆か?あんたが、生まれてきた時点で間違ってる
馬鹿な100ですけど・・・?(ワラ

207 ::02/05/18 02:45
>>100ってつけるの忘れた(スマソ
しかも、古い話題でスマソ〜(ワラ

208 :困った時の名無しさん:02/05/23 05:55
蒸しパン レンジで作れる?
簡単で材料の種類も少なくてすむレシピきぼんしていいですか?

209 :困った時の名無しさん:02/05/26 00:11
>>208
ホットケーキミックスはお持ちですか?
私は1人分を粉40g、水30ml、レンジ強80秒で作ってます。

210 :困った時の名無しさん:02/05/26 00:29
>>209
グッジョブ!!ありがと

211 :困った時の名無しさん:02/05/26 01:07
材料:キャベツ半分、卵1個、塩、醤油

@キャベツをてきと-な大きさにちぎる
A少し深めの皿にキャベツを入れて、塩を振る
B真ん中に卵を入れる(この時、黄身に楊子で刺して空気を抜く)
Cラップをして、レンジでチン!
D食べる時に醤油をかけて、できあがり!!

ためしてみて。おいしいから

212 :困った時の名無しさん:02/06/19 21:45
でん子さん、カナダ在住ならマイクロマックを購入しては?
日本のCS通販番組でよく売ってるけど
電子レンジで煮る、焼く、蒸すなどなんでもできると
いうことです。カナダの商品とのこと。

私のお勧めレシピはどこかのレシピから拝借して
定番になってるもの。

白菜と豚肉の重ね蒸し煮

@豚肉(スライスがよい)はしょうゆ、砂糖、酒、しょうがで下味をつけておく
A適当な耐熱皿(深めのボウルがベター)に適当にきった白菜を皿を埋めるようにひく
Bその上に豚肉をぴったりひく
Cまた白菜、豚肉の順で重ねていって最後は豚肉を一番上にくるようにする
Dボウル一杯分になったらレンジ10分位
Eお皿に盛って、ボウルにたまったタレを片栗粉でとろみをつけ、かけて出来上がり

213 :なかなか本格的です。:02/06/20 01:31
絹ごし豆腐を何等分かにして、パスタのソース(クリーム系)をかけ、
とろけるチーズをかけて、レンジでチン
豆腐グラタンです。

214 :困った時の名無しさん:02/06/20 14:44
調理法についての質問なんですが、
電子レンジ調理をするとき、皿の上に割り箸を置いて、材料を載せた方が、
電磁波が材料の下にもまわって、均一に加熱できるって、
某料理研究家がいってますが、本当ですか。
教えて下さい。
あと、外から加熱されるので、カボチャは皮を外にむけた方がよいとか。
どうなんでしょうか。


215 :困った時の名無しさん:02/06/20 16:51
ほんとだよ。揚げ物の加熱のときは下の面がじゅくじゅくに
ならなくてすむよ。常識だよ、教えてちゃん

216 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

217 :困った時の名無しさん:02/06/20 19:16
削除依頼を出しておきました.

218 :困った時の名無しさん:02/06/20 20:45
削除依頼をひっこめておきました。

219 :困った時の名無しさん:02/06/21 23:04
今日、あぼーんされたカキコを参考に猫を電子レンジでちんしてみた。

500Wで10秒間だけ、、、

白かった猫が充血して全身ピンクに変化した。

きもいので逃がした。

今、同じ電子レンジでちんしたシャウエッセンをつまみにビールを飲んでる。

なんか猫の味がする。

220 :困った時の名無しさん:02/06/22 02:09
>>219
シャウエッセンはじけて氏んでしまえ。

221 :困った時の名無しさん:02/06/22 14:33
>>219
基地外

222 :困った時の名無しさん:02/06/23 07:57
そういや、イブニングのおせんに、今回、電子レンジ使ったカツ丼が
でてたな・・・。

223 :吾輩は名無しである:02/06/24 13:41
うちにも電子レンジしかありません。あとは冷蔵庫。
昨日の日曜日は用事がなかったので、桃のコンポートを作りました。
ついでに桃のアイスと桃のソルベを作って、晩ご飯に別腹で食べました。

来週の日曜日はパテかテリーヌを作って昼からワインを飲みます。

224 :困った時の名無しさん:02/06/24 14:19
>214
説明書には電磁波は皿を通過し、食品に吸収される
とあるから、割り箸は要らないと思います。
>215
それは、下からも水分が蒸発されるからで、
電磁波とは関係ない気がします。

225 :困った時の名無しさん:02/06/24 21:00
電子レンジの構造にもよるけど、ターンテーブルが金属製の場合、
上から降ってきたマイクロ波はテーブルで反射されてしまいます。
だからターンテーブルぴったりの低い皿の真ん中辺に食品を置いた
場合、裏側には電磁波は当たってくれないですね。割り箸か何かで
少し底を浮かした方が良いとおもふ。下の面がジュクジュクってのは
ちょっとわからんです。

ところで、過去スレでTVショッピングのレンジ用焼き目がつくプレート
はダメだとあったけど、使っている人いる?魚焼き用につかえたらなあ、
とか思ってるんだけど。レンジだと蒸し魚ばっかになるよね、普通。


226 :困った時の名無しさん:02/06/24 21:19
ナムル作ってます。
ビニール袋にモヤシを入れ、4分チン。
袋まま、塩、ごま油、化学調味料、隠し味に醤油。(ごま油多い目が美味しい)
モヤシがアチアチなので、袋に空気を入れて、ポンポンしながら混ぜる。
冷蔵庫で冷やすと味がなじむ。

モヤシをほうれん草や豆苗などに換えても美味しい。

227 :困った時の名無しさん:02/06/28 23:35
ででんででんでんでん
伝粉。
>>226
茹で汁がイパーイで味が薄くなりました。
アチチーでした。
でもウマー。

228 :困った時の名無しさん:02/08/15 02:24
http://kabu423.tripod.co.jp/top.html
http://kabu423.tripod.co.jp/
http://kabu423.tripod.co.jp/yuutai.html
http://kabu423.tripod.co.jp/shop.html
 

229 :困った時の名無しさん:02/08/15 03:50
だから、ここ行けれ
ttp://www.cds.co.jp/ff/food_i.htm

230 :困った時の名無しさん:02/08/27 19:24
誰かセラミックマルチパン使った事ないの?

231 :困った時の名無しさん:02/10/04 01:55
セラミックマルチパンのニセモノの鉄板の裏にゴムみたいな発熱体が
張ってあるのを使いました。

牛肉は焼けましたが焦げ目はつかなかった。普通、レンジで牛肉を
焼くととても食べられないけど、それはまあまあだった。
加熱を長くしたら肉汁が出てマズー。

ポップコーンできた。

ご飯も炊けた。

232 :困った時の名無しさん:02/10/04 09:05
皿にパスタを折って置いて水いれてチンでできあがり。

233 :困った時の名無しさん:02/10/04 09:41
>232
まずそー

234 :困った時の名無しさん:02/10/16 02:05
スライスチーズをクッキングシートの上にのせて
3分ほどチンするとスナック菓子みたいにカリカリになって(゚Д゚)ウマー

235 :困った時の名無しさん:02/11/03 03:29
落ちると困る良スレ何でage。
てか自分の誕生日でレスが止まってるよ(w

236 :他のスレにカキコしてしまつた:02/11/03 16:59
「チーズ茄子」

茄子を縦に切り、上にチーズをのせて、電子レンジで5分。

いろんなチーズを試したり、同じ方法で「チーズぴーまん」もOKかと。

237 :c,:02/11/03 17:06

韓国の全てが分かります
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/korea/1035676130/


2000年の国勢調査 在日韓国人数
長崎県 1,183  鳥取県 1,323  愛媛県 1,337  富山県 1,387 山形県 1,578人 
福島県 1,766  山梨県 1,927 大分県 2,017 石川県 2,209  新潟県 2,221人 
栃木県 2,693  群馬県 2,790 和歌山県 2,942 宮城県 3,654  福井県 3,739人 
長野県 4,058 北海道 4,740  茨城県 4,818  奈良県 4,861  静岡県 5,846人
三重県 6,253  岐阜県 6,332  滋賀県 6,366  岡山県 6,442 山口県 9,306人 
広島県 10,815 千葉県 14,338 埼玉県 14,621 福岡県 18,254  神奈川県 28,437人 
京都府 35,034 愛知県 40,654 兵庫県 55,744 東京都 76,383 大阪府 133,941 人
,

238 :困った時の名無しさん:02/11/14 19:18
>>208
電子レンジで蒸しセーキの作り方。

材料(ココット6個分)
・薄力粉100g ・ベーキングパウダー小さじ1 ・かぼちゃ(正味)50g 
・牛乳60ml ・卵2個 ・砂糖80g ・塩一撮み ・バター30g 
・コンデンスミルク適量

@かぼちゃは一口大に切って電子レンジで柔らかくし、皮を剥いて潰しておく。
A薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーは合わせてふるい、ボウルに入れる。
BAに塩を加えて、卵と牛乳を合わせたものを少しずつ加え、溶かしバターを加えて混ぜる。
Cオーブンペーパーを敷いたココット型に流し、電子レンジで一個に付き50秒ほど加熱する。
Dコンデンスミルクを添える。

その他
かぼちゃを、ほうれん草のピューレ(大さじ1)に変えてるとほうれん草の蒸しケーキ。


239 :困った時の名無しさん:02/11/19 18:19
>>226
おろしニンニクを忘れずに。ガーリックパウダーでも可。
味付けは冷めてからの方が吉。

240 :困った時の名無しさん:02/11/24 02:19
木須肉もどき
豚コマに塩胡椒して軽く油を垂らした深皿に入れ、火が通るまでチン。
モヤシ、水で戻したキクラゲ、あればタケノコの細切りを加え、軽く塩した
溶き玉子を加えてチン。この時、中華スープの素が有れば加えた方うが、
らしい味になる。半熟になったら混ぜ合わせて玉子に火が通るまでチン。
面倒でなければ別に炒り玉子を作ってから合わせた方が吉。

241 :真央:02/12/05 10:28
>>147タンのチーズ蒸しパン、作ってみたら
  (゚д゚)ウマーだったよ。

>>209タンのノーマル蒸しパンは水で作るより、牛乳で作ったほうが(゚д゚)ウマーそうだね。

 あたりまえか。

242 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

243 : :02/12/05 13:45
>>234さんすごいぃ〜!!
おいしいおいしいのができますた!!
素晴らしいことを教えてくれてありがとうでつ。

私のは1分50くらいでできましたYO!

244 : :02/12/05 16:03
>>241さん
>>147タンのチーズ蒸しパン、作ってみたら
  (゚д゚)ウマーだったよ。

ほんとうー!おいしいでつね⊂´∀`⊂)ウママー
チョコレート砕くか刻むかして入れてもおいしいかなん。
思ったより膨らまなくてどきどきでしたが。

245 :困った時の名無しさん:02/12/05 18:57
鶏ささみ切り開いて2枚にしたら
1枚に明太子塗ってしそ乗っけて、もう1枚ではさむ。
ラップくるくる巻きにして皿にのせてチン(1分半〜2分くらい)

耐熱容器で卵解きほぐして
千切りにんじん、スライスした椎茸、千切りハム、薄切りネギ
なんかを入れて、醤油、酒、砂糖(みりんでもよかよ)、塩で味付けして混ぜる
1分チンしたら混ぜ混ぜして更に30〜40秒くらいチン。
御飯にのせれば五目どん?


246 :困った時の名無しさん:02/12/05 23:49
209の奴にごま油小さじ1/2とすり胡麻小さじ1入れて作ったら(゚д゚)ウマーだった。

247 :困った時の名無しさん:02/12/06 09:58
@ 豚肉バラ薄切りを広げて、味噌を薄く、均等に塗って胡椒をふる。
A 10aくらいに切った長ネギを@で斜めにクルクルと巻く。
B Aに胡麻油を少量塗る。
C ラップをしないでレンジで4〜5分加熱。
お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにも合う。
まだ試してないけど、味噌は梅肉に変えてもウマイかも。



248 :困った時の名無しさん:02/12/12 16:21
今アメリカに住んでるんだけどこっちのクソ甘いお菓子にうんざり。
んで、甘さ控えめのしっとりしたココア蒸しケーキが食べたくなって、
このスレ参考にして超適当に作ったらウマーくできた。
マグカップの中に、ホットケーキミックス、砂糖、牛乳、
友達が送ってくれた森永のココアミックスをまぜる。
砂糖とココアミックスの配分は「このまま蒸しケーキになったら
自分の好みの甘さとココア風味の強さ」って感じになるまで。
ホットケーキミックスはアメリカ人がよく食う、薄いパンケーキを
つくるときのやわらかめ生地くらいのやわらかさになるくらい入れる。
こっちの強い1200wのレンジで様子みながら40秒くらい。
うまかったよ、またやろうーっと。

249 :困った時の名無しさん:02/12/12 17:19
 まだどなたもポストしていないようですので、申込締め切り間際で申し
訳ありませんが、内閣府男女共同参画局の『「女性とメディア(ICT)」・
「女性に対する暴力」についての情報・意見交換会』の参加申込・意見募
集情報についてお知らせします。

 『「女性とメディア(ICT)」・「女性に対する暴力」についての情報・
意見交換会』は、メディアのポルノ表現やDVに関心を持つNGO等と情
報と意見を交換するために開催されるようです。
http://www.gender.go.jp/info/ICT-DV_meeting.html
参加登録申し込み期限は平成14年12月13日(金)17:00です。
詳細はリンク先をどうぞ。

 この意見交換会では、最悪の場合、児童ポルノ法改正に賛成のフェミファシスト団体や、
メディア規制に積極的なフェミファシズムNGOや諸団体が多数呼ばれ、女性暴力抑止を口
実にしたメディア規制や規制法制度の必要性が議論され、“関係者や市民
とコンセンサスと賛同を得た”という規制事実が作られることが予想され
ます。



250 :困った時の名無しさん:02/12/12 19:00
今日テレチャンで3分料理だってさ。。。

251 :困った時の名無しさん:02/12/12 19:35
はじまった

252 :困った時の名無しさん:02/12/20 07:56


ttp://www.rakuten.co.jp/fresca/117734/121814/
ここのページにレンジで食べ物作る
食器みたいのがうってるよ



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