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   七味   

1 :困った時の名無しさん:02/04/29 06:33
七味ってうまいよな?


2 :困った時の名無しさん:02/04/29 08:36
うん

3 :困った時の名無しさん:02/04/29 10:56
自分好みの七味が作れる店ってどこにあるんだっけ?

4 :困った時の名無しさん:02/04/29 16:13
七味に丸い実のようなもの(山椒の実?)のがキライで
いつも一味を買ってる。あのガリっとする食感がキライ


5 :困った時の名無しさん:02/04/29 16:16
ゆず入りがイイ。

6 :困った時の名無しさん:02/04/29 21:16
うん
自分好みの七味が作れる店ってどこにあるんだっけ?
七味に丸い実のようなもの(山椒の実?)のがキライで
いつも一味を買ってる。あのガリっとする食感がキライ
ゆず入りがイイ。
うん。                                     八味

7 :困った時の名無しさん:02/04/30 18:25
正直吉野家の七味が美味いと思うのは漏れだけか?

8 :困った時の名無しさん:02/05/01 19:25
うどんは表面が真っ赤になるまでかけないと嫌
でも実家にいた時はお母様が怒るの 
「人がせっかく作ったものを!まず一口食べて味をみてからにしなさい!」
仕方なく一口食ってからさらに七味かけようとすると
「そんなにかけたら身体に悪いでしょ!・・・」
1人暮らしを始めて一番の幸せは七味を思う存分かけれることだぁ―


9 :困った時の名無しさん:02/05/01 19:27
京都の黒七味は最高です。でも高い・・・

10 :困った時の名無しさん:02/05/01 22:08
七味って要らんものいっぱいいれすぎと思う
一味で言いやん、
うどんやそばにかけるのは一味だよ、とん汁や味噌煮込みうどんもね
七味使う時って、店に入って一味かけようとしたら、七味しかなくて
「おばちゃん、一味ない?」って聞いても「七味しかないよ」
って言われた時だけだな

11 :困った時の名無しさん:02/05/02 02:05
自作せよ!
すげーうまいぜ。

12 :困った時の名無しさん:02/05/02 02:33
実はうちの近所、江戸時代に宿場街として栄えたせいか
老舗な七味屋が3,4軒程度ある。(入ったことないけど)
こんど行ってみるつもり。
好みの調合とかもしてもらえるたら嬉しいな。

13 :困った時の名無しさん:02/05/02 02:45
>>12
それどこ?君に迷惑はかけないから。

14 :困った時の名無しさん:02/05/02 02:51
京都の三年坂の下くらいに無かったっけ?>七味屋
たしか好きなもの混ぜれてウマーだった覚えが・・・。

15 :困った時の名無しさん:02/05/02 03:07
>>13
朝、江戸日本橋を南へ出発した東海道の旅人が
おそらく昼ごろに到着するあたり。(七福神とかもあるな。
昔は海苔が有名だったけど、今はナイ。

16 :困った時の名無しさん:02/05/02 10:13
夜店のテキヤが売ってる七味。あれは偉いのか?

17 :困った時の名無しさん:02/05/02 11:21
>>16
偉くは無いと思うが・・・

18 :困った時の名無しさん:02/05/02 13:06
16だか言い方が悪かった。すまぬ。
テキヤは何故夜店で七味とうがらしを売る?
ワケアリなのか?夜店の七味は激うま〜???


19 :困った時の名無しさん:02/05/05 00:29
東京なら浅草にある、やげん堀


20 :困った時の名無しさん:02/05/05 00:43
やげん掘も自分で好みのブレンドできるよね。
京都の七味屋のも大好きだなぁ。
終わりに近づいた白菜の浅漬けにこの七味をかけて
たべると激ウマ〜

21 :困った時の名無しさん:02/05/05 02:35
>14 七味屋本舗?

22 :困った時の名無しさん:02/05/05 03:09
>>8
味覚障害者ハケーン !

23 :困った時の名無しさん :02/05/10 23:22
>>4
それは麻の実じゃないかな。七味が固まるのを防止するために入れてあるらしい。



24 :困った時の名無しさん:02/05/11 18:26
七味唐辛子は、元々漢方薬を何とか食に取り込めないかと考案されたもの。
そこには、健胃・発汗作用のある唐辛子をはじめ、強壮剤の胡麻、整腸
作用のある山椒、風邪を防ぐ陳皮(みかんの皮)、鎮痛効果のあるけしの実
などが調合されている。


25 :困った時の名無しさん:02/05/11 20:49
>>24
それで七味のうまいところは寺が近くにあるのか。
納得。

26 :困った時の名無しさん:02/05/11 21:41
市販されてる七味で、おすすめってある?
いつも安いからS&Bの奴使ってるんだけど、
高いのも買ってみようかと思って

27 :困った時の名無しさん:02/05/11 22:25
>>26
八幡屋(善光寺)

28 :困った時の名無しさん:02/05/11 23:19
>>26
七味と言っても、関東と関西では全然味が違う。
関東の七味は、濃口醤油に対抗できるよう辛味が強く、香ばしい。
関西は料理の淡い味を壊さぬよう、辛味が弱く、香り重視。
日本の三大七味と言えば、東京・やげん堀中島商店(七味の発祥店)
京都・七味家、長野・八幡屋礒五郎。
その他、京都・原了郭、堺・辻田商店、以上の七味は全て食べた。
やはりこのあたりの七味となると、S&○とか家などとは次元が違うと
言っても言い過ぎではないと思う。
要するに好みの問題(辛味重視か香り重視か)で選んでほしい。
辛味のある七味が欲しいのに、関西の七味を買ってしまうとな〜んだって
思ってしまう。
因みに俺は関西人だけれど、好みは長野・八幡屋礒五郎、それまでは
S&○とか家とか使っていたが(安いし七味ってこんなもんだと思っていた)
ここの七味を食べて、七味ってこんなに旨いものなのかと思い知らされた。

29 :困った時の名無しさん:02/05/12 02:20

う〜ん。素晴らしいレスだ。神に等しい。
26じゃないけど、参考にしよう・・・。

30 :困った時の名無しさん:02/05/12 07:22
やげん掘の七味は大辛、中辛、と分かれてるし、最近は
ジップロック状になって売ってるから使いやすい

31 :困った時の名無しさん:02/05/13 20:31
七味も奥が深いな
明日にでも探してこよう

32 : :02/05/24 02:29
八幡屋磯五郎最強

33 :困った時の名無しさん:02/05/24 17:50
>>32
そだね。

34 :困った時の名無しさん:02/05/28 23:45
>>32&>>33
何処で売ってるの?

35 :困った時の名無しさん:02/05/29 00:01
>>34
http://www.avis.ne.jp/~muro/index.htm

36 :困った時の名無しさん:02/05/29 00:22
俺七味大好きなんだけど、あの山椒の実が大っ嫌い。
だからいっつもふりかけたあとそれだけ箸で取り除く。
あのガリッって感じが砂を噛んだみたいで非常に不快。
自分で調合したいっておもってるけど高いんかなー。

37 :困った時の名無しさん:02/05/29 17:00
>>34
最近は普通のスーパーでも結構売ってるよ。

38 :困った時の名無しさん:02/05/29 17:01
>>36
SBとかのだったら山椒なんて感じないでしょ。

39 :困った時の名無しさん:02/05/29 20:47
>>35さん、>>37さんどうもありがとう!

40 :37:02/05/29 21:23
>>39
僕は長野県出身なので前はわざわざ親に送ってもらってだけど、
最近はスーパーで手に入るのでウマー。

初めてSBの七味を食べたときは何じゃこりゃって感じだった。
普通は別にどうでも良いのかな。

41 :困った時の名無しさん:02/07/18 10:21
僕も出身は長野で今京都にいるけど、やっぱ「善光寺七味」をお味噌と一緒に
送ってもらう。

42 :困った時の名無しさん:02/07/18 17:42
京都にもおいしい七味あったよね。
清水寺のそばに

43 :ぷぷ:02/07/18 21:51
やっぱ長野の善光寺一味だね


44 :困った時の名無しさん:02/07/22 21:44
  ∧∧  /
  (゚゚)  七味はキャットフード
  ( )〜     だイ!
  ∪∪

45 :困った時の名無しさん:02/07/22 23:00
>42
http://www.shichimiya.co.jp/
「七味家本舗」かな? うまいよ。

46 :困った時の名無しさん:02/07/24 06:35
八幡屋七味は何辛が好きですか?
私は中辛しか食べた事ないんだけど・・・
小辛、大辛その他食べた事ある人感想聞かせて〜

47 :困った時の名無しさん:02/07/24 16:04
そうめんには七味だよな?  な??

48 :困った時の名無しさん:02/07/24 16:13
http://js-web.cside.com/index.html

49 :困った時の名無しさん:02/07/25 15:33
>>46
( ´∀` )確か大辛ってのは七味じゃなくて一味なんだよ。
小辛ってのは食べたことないなぁ…
一味も(゚д゚)ウマーで好きだけど、
やっぱりどうせならって七味の方買っちゃうよ、いつも。

50 :困った時の名無しさん:02/09/15 20:02
最近何にでも七味かけるようになってしまった・・・
味覚障害ってやつかな

51 :困った時の名無しさん:02/09/15 20:23
何でも七味かけまくり。
味覚障害って心配だけど、自分の場合は減塩に役立ってるよ!

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