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【簡単】飯が何杯でも食える!飯の友【お手軽】

1 :困った時の名無しさん:02/06/23 17:09
これさえあれば、ホッカホッカの銀シャリが何杯でも
いけるぜ!、というおかずを挙げてくれ!
手の込んだ料理はアウト、なるべく簡単な料理か
市販の佃煮、漬物といった飯の友など希望!
体重増加、糖質過剰摂取は気にしない、諸兄らのお気に入りを是非。

漏れはまず豚キムチ炒め(醤油・砂糖多め)と
フジッコの昆布佃煮シリーズをあげておく!

2 :困った時の名無しさん:02/06/23 17:11
シーチキン+マヨ

3 :困った時の名無しさん:02/06/23 17:26
なめたけ瓶詰にバターと七味唐辛子
しょっぱーくして食す

4 :困った時の名無しさん:02/06/23 17:37
>3
それでゆでたスパゲティをあえて、きざみのり振りかけると
なめたけスパゲティ。
飯の友じゃないけど、手軽で美味しい。

5 :困った時の名無しさん:02/06/23 17:53
のりたま+マーガリソ

6 :困った時の名無しさん:02/06/23 18:25
どんぶりにバターを置き、飯を盛り、ジャコをふりかけ、
納豆+卵黄(めんつゆ味で)を掛けて食す。

前半戦はジャコで後半戦はバターで楽しむべし!

バターご飯と納豆ご飯と卵かけご飯とフリカケご飯と
迷った挙句一つを選び出すことが出来なかった
鍵っ子小学生の頃の土曜の昼飯。
全部混ぜたらウマくてヤミツキになり、
工夫を重ねて辿り着いたマイベスト


7 :困った時の名無しさん:02/06/23 18:37
味噌。これだけでもいける。

料理版のどっかでみつけたにんにく味噌にするともう止まらん。

8 :困った時の名無しさん:02/06/23 22:20
>【簡単】飯が何杯でも食える!飯の友【お手軽】
そりゃあんた…



だよ。

9 :困った時の名無しさん:02/06/23 23:05
>>8
神に認定しますた

10 :困った時の名無しさん:02/06/23 23:10
シーチキン+醤油

11 :困った時の名無しさん:02/06/23 23:23
とっておきを出してやる。
1、キャベツの芯とにんにくをみじん切り
2、1と豚ミンチを炒める
3、さらに味噌を加えて炒める
キャベツの食感が(゚д゚)ウマー


12 :困った時の名無しさん:02/06/23 23:38
http://food.2ch.net/test/read.cgi/cook/1023815318/l50
似てきたな。

13 :困った時の名無しさん:02/06/23 23:57
>>11
なかなかやるな。
味付けの濃い中華料理は飯にとてもよくあう。

ネギ・ショウガ・ニンニクのみじん切りをいためて
豚挽き肉を投入
じっくり炒めたらトウバンジャンをタプーリ加える
酒で香りをたてて醤油・赤みそ・豆鼓醤を加えて練り上げる
ごま油をからめて出来あがり

白飯とこの肉味噌を葉野菜で包んで食べてみれ
力がわきあがってくるYO!

14 :呑んべぇさん:02/06/24 00:42
ひき肉を炒める
醤油、砂糖、酢で味付ける
出来れば豚が良い、脂身も多いほうが良い

15 :困った時の名無しさん:02/06/24 01:00
チーズとごはんを牛肉のたたきでサンド
パン粉付けて揚げる

16 :困った時の名無しさん:02/06/24 09:43
>>15
その揚げたものを「友」に飯を!?
または、ご飯何杯も使って作って食うの!?

17 :困った時の名無しさん:02/06/24 15:02
海苔
白菜漬け…
飯を大量に食べるために存在しているような気がする。

18 :困った時の名無しさん:02/06/25 17:41
知っている人がいそうだけど、レタス炒め
豚肉を炒めて食べやすくちぎったレタスを入れてレタスがしんなりしたら
塩・コショウ・醤油を入れて終わりです。好みで胡麻油を入れてもイイです。

19 :困った時の名無しさん:02/06/25 19:07
醤油と砂糖が多めのキンピラ
野沢菜漬けに鰹節と醤油
沢庵の細切りにゴマと一味トウガラシを混ぜて醤油

白飯が何杯でも食える・・・

20 :困った時の名無しさん:02/06/25 20:07
塩昆布
野沢菜
味付け海苔と醤油
海苔の佃煮
明太子

高血圧になりそうなものばっかりw

しかしホントにうまい米は何もなくても何杯も食えるぞな。

21 :困った時の名無しさん:02/06/25 20:45
>20
ホテルの朝食がそう言うメニューですね。
美味しくて食べ過ぎるので、その日は午後くらいから
トイレに何度も行きます。
塩分とると、水分も体にたまるのよね。

22 :困った時の名無しさん:02/06/26 01:39
ちりめん山椒
京都の老舗のうまーいやつを食べてみたい・・・

練り梅と海苔
コンビニお握りの定番。鰹節を多めにして海苔で白飯をくるんで食べる。
ウマー

23 :困った時の名無しさん:02/06/26 07:31
つーかなめ茸だろ!
なめ茸は美味い!

24 :困った時の名無しさん:02/06/26 15:13
>23
あ〜、なめ茸美味すぎるね。
なめ茸サイコー。

25 :困った時の名無しさん:02/06/26 21:19
ラーメンのお供、メンマも意外といける。

26 :困った時の名無しさん:02/06/26 22:39
忘れていた。

すりおろした山芋と卵、市販のめんつゆに醤油を少し足して
よくかき混ぜたものを硬めのホカホカ御飯にかけて食べると、
つるつる入って食べやすいし最高。
わりと栄養もあるが、漏れの場合ほとんど噛まずに食べてしまうので
あまり良くないという罠。

27 :バキソヤ:02/06/26 23:32
1.鳥屋さんで鳥のステーキと自家製タレを買う。
2.鳥のステーキの皮と身を剥がし、分ける。
3.剥がした身と皮にたっぷりと自家製タレをかける。
4.まず、身で1杯食べ、皮で2杯食べる。

これで満腹天国!!



28 :困った時の名無しさん:02/06/27 04:54
>>27
そういうスレなのか?
ココ。
それじゃ、普通の毎日のごはんのおかずじゃん。

29 :困った時の名無しさん :02/06/27 13:22
メンマを胡麻油とラー油に漬けたやつ最高。
カロリー高いけどね。

30 :困った時の名無しさん:02/06/27 19:16
シーチキンにしょうゆかけてご飯に混ぜこむべし!!

31 :困った時の名無しさん:02/06/27 20:40
>>30
シーチキンに醤油と砂糖とごまダレ混ぜてレンジでチンして飯と食うとうまいにょろ。
貧しいけど。

32 :困った時の名無しさん:02/06/27 22:21
みんなCチキンから一歩抜け出せ。
がんばれ。

33 :困った時の名無しさん:02/06/28 03:50
俺はじゃこおろしで何杯でもいけます。

34 :目玉焼きと...:02/06/28 03:58
目玉焼きを、できるだけ小さく焼いて
(でないと、丼に入れるときに駄々こねます)
丼にご飯を適当に、上に目玉焼きと韓国海苔(塩の付いてるやつね)、
で、しょうゆをちょろっと。

食べる時は、目玉焼きを潰しながら。
(という訳で当然半熟で)

※ゴマ、キムチ、ラー油なんかを足しても美味かった!

35 :_:02/06/28 04:01
>>34
試してないけど、コチュジャン・トウバンジャンも合いそう

36 :困った時の名無しさん:02/06/28 05:49
玉葱を薄くスライスして、冷水にさらす。
ザルにあげてから、かつをぶし、一味唐辛子、醤油をかけて、
(好みで、生卵)よくよく混ぜ混ぜする。
それを熱々のご飯に乗せて食す・・・もう何杯でも、ご飯が食べれるーー!!

37 :困った時の名無しさん:02/06/28 05:55
鯖水煮缶に玉ねぎのみじん切りをタプーリのせて、
粗引き黒胡椒と醤油をかける。

鯖水煮缶マンセー。シーチキンといい勝負。(私の中では)

38 :困った時の名無しさん:02/06/28 21:56
夏はなす味噌・アスパラ味噌・たまねぎ味噌、
秋はとばして冬はねぎ味噌。そして春は旬の
ふきのとうの味噌。母親の影響で半強制的に
冬の朝飯はねぎ味噌だったが飽きなかったぞ(貧)
俺としてはねぎ味噌がお勧め(夏でもうまい)
ほう葉の上に載せて弱火で焼いたらこれ最高



39 :困った時の名無しさん:02/06/28 22:33
>>37
鯖缶の勝ちとおもー。
さんま缶がライバル。

40 :困った時の名無しさん:02/06/29 00:26
>>37、39
さんま缶が(・∀・)イイ! タマネギの風味とコッテリとしたサンマの
油がたまらなく合う!甘ったるいタレをトウガラシや黒胡椒がひきしめる!

>>38
味噌系ってこれも(・∀・)イイ!
漏れはニンニクを少しすりおろして味噌に加え、味醂で少し軟らかくし、
一味トウガラシをふったニンニク味噌がウマー
白ネギのぶつ切りやシイタケのかさに塗ってトースターで焦げ目を
付けてもウマママママー
つうか、朴葉味噌ってもしかして岐阜県民か?

41 :困った時の名無しさん:02/06/29 00:42
スーパーでうってる

キムチモヤシ 又は
七味モヤシ

これだけで2合食えます

42 :困った時の名無しさん:02/06/29 00:50
>>41
茹でた豆モヤシに、ニンニクのすりおろし・醤油・ごま油・すりごま・
韓国トウガラシ・少量の砂糖を入れてもみこめば、いつでも
飯が2合食べられるYO!

43 :困った時の名無しさん:02/06/29 07:34
>>40
よくぞ見抜いた
俺もにんにくやってみよう

44 :困った時の名無しさん:02/06/29 15:05
鯖缶にしょうゆとマヨネーズ

45 :困った時の名無しさん:02/06/29 15:31
http://js-web.cside.com/index.html

46 :困った時の名無しさん:02/06/30 11:52
やや厚めにスライスしたニンニクを炒め、そこに溶き卵を投入。
手早く絡めて直ちに火を止め器に移し、マヨネーズを混ぜる。
下品かつハイカロリーだが、たまに食いたくなります。
だいぶ以前にNHKで紹介されていたレシピでした。

47 :困った時の名無しさん:02/06/30 15:47
>>46
それって、マヨネーズ入り卵焼きに似ているね。
オリーブオイルでマヨネーズと塩胡椒を入れた溶き卵を焼くってやつ。
カロリーコレステロール共に激高そうだが、パンにあうし
漏れも結構好き。

>>34
目玉焼きはいいよね。目玉焼き一個につき飯が一杯。
振りかけ御飯に目玉焼きを乗っけて醤油をたらし、ぐちゃぐちゃにするも良し。
佃煮・漬物と食べるも良し。キムチの素を醤油代わりにちょっと
垂らしても美味いかもな。

48 :呑んべぇさん:02/06/30 15:51
缶詰なら黒い缶の「焼き肉マトン」
俺はジンギスカンだといくらでも飯が食える
ひき肉を「ベルジンギスカンのタレ(赤い缶)」で炒めると何杯でも冷や飯が食える

49 :モティ ◆MOTi66Mg :02/06/30 16:52
鯖の水煮缶詰に大根おろしとしょうゆ
(゚д゚)ウマーすぎてフトーチョ(w

50 :困った時の名無しさん:02/06/30 17:20
( ')∇(' ) タカナヅケアブライタメニキマッテルダロ!!

51 :困った時の名無しさん:02/06/30 22:12
やっぱ手かかった飯のおかずは(゚д゚)ウマーだよね。

52 :困った時の名無しさん:02/07/01 02:14
あぶらage

53 :困った時の名無しさん:02/07/01 02:43
ポン酢。これ最強。

54 :困った時の名無しさん:02/07/01 03:11
味噌汁にご飯投入。

55 :困った時の名無しさん:02/07/01 14:14
半熟の目玉焼きにウスターソースをかけて、皿の上でグチャグチャに混ぜる。
それを飯の上にかけて食う。我が家の下品ウマーメシ。

56 :困った時の名無しさん:02/07/02 00:38
ちりめん山椒作った。
山椒の刺激が強めだが、かなりウマー
ゴマもたっぷり混ぜこんでさらにウママママー

ほかほか御飯が何杯でも食えるYO!

57 :明日もおべんと:02/07/02 01:35
鶏皮の甘辛いためでご飯沢山食べたりします。
ゆがいた鶏皮を小さく切って佐藤と醤油で甘辛く炒める。
好みで七味とかからしをつけて、美味しいんだよ。
でも太るから夜作って朝食ってる。



58 :呑んべぇさん:02/07/02 15:31
ジンギスカンのタレって何処で買えますか?

59 :困った時の名無しさん:02/07/02 18:24
1鶏肉を茹でる。細くちぎる。
2ネギと生姜をこれ以上無理くらい細かく刻み、塩かける。
3油をフライパンで火がつきそうな程に熱し、刻んだネギと生姜にかける。
4それを茹であがった鶏肉にかける。
これ最強アルヨ!



60 :困った時の名無しさん:02/07/02 19:45
キャベツを一口大に切って塩胡椒で炒める

しんなりしたら皿に移す

にんにく・しょうが・刻みねぎ・豚挽肉を炒める

豆板醤・甜麺醤(赤味噌・醤油・砂糖で代用可)・塩胡椒を入れて
馴染ませる

先に皿に盛ったキャベツにかけて混ぜる

めっさごはんに合うよ。
甜麺醤はごはんのための調味料かと思う。

61 :困った時の名無しさん :02/07/02 19:53
筍と鳥ガラを鍋に入れて酒と水で小一時間煮る。
ガラを取り出して醤油と砂糖で味付け。
筍ウマー。

62 :困ったときの名無しさん:02/07/03 18:32
>>61
煮たい、煮詰めたい、小一時間煮詰めたい。

63 :困った時の名無しさん:02/07/03 21:13
>>60
いわゆる回鍋肉のひき肉バージョンですな。
あれも味を濃くすれば、飯が何杯でもいけるよね。
油を控えめに作れば、タレごと白飯にぶっ掛けて
勢いよくかきこみたい。


64 :困った時の名無しさん:02/07/03 21:15
>>58
北海道のスーパーマーケットでうってるよ。


65 :困った時の名無しさん:02/07/04 16:12
>>58>>64
しかし北海道のスーパーでしか見かけないという罠。


66 :困った時の名無しさん:02/07/04 23:59
塩鮭
白菜浅漬け
海苔
白飯x∞
( ゚д゚)ウマーage

67 :困った時の名無しさん:02/07/06 17:02
>>14
私は、酢入れない、おろししょうがを入れています。

ハサミでベーコン小さく切っていためコショウ振ったら
卵を入れて目玉焼き。白身が固まったら
木のどんぶりにごはんをついで、上に載せて食べます。
もう10年くらいやっている。皿を洗わずに済むから。
困ったことに、これだと何杯もとはいかない。1パイだけ。

68 :困った時の名無しさん:02/07/06 17:08
とんぶり
胡桃のみじん切り
みそ漬(かなりしょっぱいやつ)のみじん切り
を混ぜる。ご飯にかけて食べる。
( ゚д゚)ウマー



69 :困った時の名無しさん:02/07/06 19:46
少し時期が早いけどナスを一口サイズに斬ったのを
油で炒めてかつお節としょうゆをかけて食う。
俺はこれで4杯食えた

70 :困った時の名無しさん:02/07/06 20:04
ネギ味噌。
ネギみじん切りをたっぷり用意して、削り節と一緒に味噌に混ぜる。
よく混ぜたら冷蔵庫で1時間以上(半日くらい漬けるとうまい)。

これにお湯をかければインスタントみそ汁にもなるので常備推奨。

71 :困った時の名無しさん:02/07/07 00:13
>>69
ナスの油いためとか揚げナスの酢漬けってうまいよね。
油との相性が本当にいい。
炒めなくとも、ショウガ醤油と鰹節をかけたキンキンに冷やした焼きナスは
アツアツ御飯にあいそうだねえ。

72 :った時の名無しさん :02/07/10 07:27
保守age


73 :困った時の名無しさん:02/07/10 10:46
用意する物
    
   たらこ、おろしにんにく、きざみねぎ
   ごま油、いりごま、七味唐辛子、しょうゆ

作り方
 
   たらこをほぐし、以下のもの適量とまぜるだけ
   あつあつのご飯にのせて召し上がれ

74 :困った時の名無しさん:02/07/10 21:38
テーブルの隣り?向かい?で微笑む彼女(奥様)の笑顔!
味付けが少しくらい塩辛かろうと甘かろうと…
これ以上のモノは無い!

75 :困った時の名無しさん:02/07/10 22:23
卵かけ御飯ウマイ。
醤油の代わりに叩いた梅肉と焼いてほぐした塩鮭で味付け。
健康面を気にしなければ何杯でもいけるぽ!(w

76 :困った時の名無しさん:02/07/11 10:49
卵御飯に明太子をほぐしたやつやポテトサラダなどくわえるとうまい。そのまま食べてもいいけど、平たくして焼けばかなりいけます。
あとネギの白い部分を薄く切ってさっと水にさらし、その上にカツオ節をまぶして醤油かけたやつを、アツアツのご飯に盛るとうまかったッス!


77 :困った時の名無しさん:02/07/11 22:15
レンコンを薄くスライスし、ベーコン少々と一緒にバターで炒める。
コンソメで味付けし、最後に生クリームを入れて煮詰める。
  ↓
( ゚д゚)ウマー

冷蔵庫で保存OK.




78 :困った時の名無しさん:02/07/11 22:17
もうひとつ

インゲンを揚げて、かつをぶしと醤油をかけて食う。
白ごまをかけても旨い。

79 :困った時の名無しさん:02/07/14 01:24
このスレ(というかこの板全般だが)ダイエット中の俺にはつら過ぎる内容
だな。。


80 :困った時の名無しさん:02/07/14 01:58
たきたての白飯(どんぶりがイイ)に
ねぎみじん切り山盛り、かつぶしドサ、しょうゆかけてかっこむ。
ネギがこんなにウマイとは・・・はじめて思たよ。
夏バテにもイイ。

81 :困った時の名無しさん:02/07/14 02:03
自分で作るポテトチップ!これ、ウマ!
通販で勝った「ニューマルチブイカッター」これさえあれば
誰でも簡単にじゃがいものスライスができますう
塩コショウでOK

82 ::02/07/14 20:46
きゅうりを薄くスライス(輪切り)して、味噌と氷で
まぜる!マジうまいよ。夏の我が家の定番。

83 :困った時の名無しさん:02/07/14 20:58
うちのママンはポテトサラダを作ったボウル(サラダがちょっとくっついてる)に
ご飯を入れて醤油ちょっとと混ぜて食べる。
(゚д゚)ウマー いよ。

84 :困った時の名無しさん:02/07/14 21:13
>>81
それでご飯食べるの・・・?

85 :った時の名無しさん:02/07/15 18:31
>>84
味を濃くすれば逝けるかも・・・。

86 :困った時の名無しさん:02/07/15 20:47
ナメタケ、天かす、ねぎ、梅干をあったかいご飯に
かき混ぜて食う。( ゚д゚)ウマー


87 :困った時の名無しさん:02/07/15 22:28
鶏皮嫌いなので肉からカットする。
でも捨てるのはもったいないから刻む。
茹でる。キッチンペーパーに包んで電子レンジ。脂落とす。
そのままポン酢でいただいたりもするけど
フライパンでカリカリに炒めて最後に醤油たらたら、がご飯にあう。

88 :困った時の名無しさん:02/07/15 23:12
邪道だけどやっぱご飯ですよだよ。
梅のりとかカツブシのりとかもんまい。
小瓶1個で2、3日はOK!

89 :困った時の名無しさん:02/07/16 00:34
えとー、青唐辛子の小口切りに、大葉の千切り、味噌、味醂を練り合わせたやつと、
山ワサビ(ホースラディッシュみたいな白いワサビ、北海道では割とポピュラー)
すりおろしたのにお醤油ちょっぴり、これ最強です!

90 :困った時の名無しさん:02/07/16 03:20
このスレ見てたら、この一週間でご飯
3×7×5=105杯も食っちまったよ。
どうしてくれる…。

91 :困った時の名無しさん:02/07/16 12:11
>89
三升漬け(改?)

味噌1升
青唐辛子1升
幸司 一生

家によって、色々変化があるみたいです。
辛さが食欲を暴走させてします危険な食べ物です。

92 :困った時の名無しさん:02/07/16 14:29
>>87
鶏皮すっごく好きそうにお見受けしますが…?

93 :困った時の名無しさん:02/07/16 19:04
>92
幾百幾千枚の鶏皮をそのまま生ゴミにしてきましたが
やってみたら美味しかったです。
でもソテーとかシチューとか焼き鳥とかの鶏皮はいまでもはずす。

94 :困った時の名無しさん :02/07/16 20:43
>90
朝昼晩x7日x・・・5杯!?

95 : :02/07/17 10:08
ガイシュツだったらゴメソ

ミンチ肉を、すき焼きのタレ多めで炒める。
自分の好みの味に整える。(ちょっと辛い位が飯にあう)
スプーンでレタスの上に…。巻き巻きして食べて(゚д゚)ウマー

96 :名無しさん:02/07/18 08:56
我々人間が牛や豚、鶏などの獣肉を食べる事は間違っている。魚を食べる
事も間違っている。牛や豚、鶏などの動物は我々人間のコンパニオン・
アニマル(共生者)であって、決して食べる対象ではない。肉食は身体に
著しく害を及ぼす。我々人間が完全なベジタリアンになるならば我々の
健康は百パーセント保証されるのである。我々人間は果実や野菜を食べて
生きていくのが最も自然なのである。しかし現実を見ると、我々人間は
当然の事であるが如く、肉を食べ、自ら健康を損ねている。肉食時の便や、
屁は強烈に嫌悪すべき悪臭を放つ。これは肉食そのものに対する我々への
警告であって、肉食はしてはならないということを示唆しているのである。
我々日本人は即刻、肉食を止めてベジタリアンにならなければならない。
古来日本では、仏教の戒めにより肉食を禁じてきた時期があった。しかし
ペリー来航後、明治期の文明開化により我が国には「すき焼き」などの米英
の慣習が伝わった。本格的に肉を食べるようになったのはそれからである。
魚肉食を止めよ。畜産と漁業はなくなって欲しい









97 :困った時の名無しさん:02/07/18 16:16
↑だまれデムパ

98 :困った時の名無しさん:02/07/19 01:18
デムパが怖くて飯が喰えるか!


99 :困った時の名無しさん:02/07/19 17:45
>>97 ワラタ
気にせずいきましょー
夏バテ防止に豚肉を使った料理を1品。
にら豚

材料:ニラ(一束)、豚肉(150gくらい)

1. 豚肉を一口大に切り、塩少々で味をつけ、片栗粉をまぶす。
  (豚肉は、トンカツ用とか、生姜焼き用とかの厚めのものがいい)
2. 1.をフライパンで炒め(強火)、火がとおったら、5等分したニラを加え、ざっと混ぜ合わせてしょうゆをまわしかける。

出来上がり。
簡単だけど、めっちゃウマー

100 :った時の名無しさん:02/07/19 18:50
100ゲット!
と言うことでガイシュツかもしれないけど一品

タマネギこまく切ってしょうゆとガーリックで炒め。
あと自分で適当に味付け。

101 :困った時の名無しさん:02/07/20 10:07
ビールのオツマミのスルメを細かく刻んでお茶漬けにする。

102 :困った時の名無しさん:02/07/20 17:11
良い味噌をタッパに半分くらい敷き詰め、卵の殻使って窪みを作る。
窪みに生卵の黄身だけを落とし、上からまた味噌をかける。
(黄身を潰さない様注意!!)
冷蔵庫に2〜3日入れとくと、黄身が半透明の半熟状に固まります。
あとは取り出して食うだけ。
「琥珀玉子」とかいう料理名がついてるらしい。

高塩分・高コレステロールで成人病一直線だが…( ゚д゚)ウマー


103 :困った時の名無しさん:02/07/20 18:04
ゆかり

104 :困った時の名無しさん:02/07/22 03:49
インスタントラーメンのスープ。
粉のままでご飯にかけて食う。

105 :困った時の名無しさん:02/07/22 07:08
>>102
その味噌は何度でも使えるの?

106 :困った時の名無しさん:02/07/22 09:56
>>102
味噌の上にガーゼを敷いてから黄身を落とし
その上にガーゼを掛けて味噌をかけるてもいいらしいですよ。

107 :困った時の名無しさん:02/07/22 10:24
しらすと鰹節と白胡麻をまぜて、好みの量の七味唐辛子を入れて、あえる。ご飯に乗せて醤油をちょっとかけて、食う!
うまいっす。

108 :困った時の名無しさん:02/07/22 10:24
しらすと鰹節と白胡麻をまぜて、好みの量の七味唐辛子を入れて、あえる。ご飯に乗せて醤油をちょっとかけて、食う!
うまいっす。

109 :困った時の名無しさん:02/07/22 10:25
二十カキコしてしまいました。スマソ

110 :困った時の名無しさん:02/07/22 15:53
>>109
いや、二十にはあと十八足りないぞ。
がんばれ(なにがだ)。

111 :困った時の名無しさん:02/07/22 17:49
ぎゃあ、今気付きました。スマソ。
“二重カキコ”ですね。。

112 :102:02/07/24 19:47
>>105
玉子の水分でゆるゆるになるまでは、使えると思う。
ゆるゆるになってからも、味噌汁とかに使う分には問題ナシ。

>>106
あ・ガーゼ敷くと取り出すときとかラクそうだなあ。
でもガーゼ勿体無いし、なにか良さげな食材で代用できないだろうか。



113 :困った時の名無しさん:02/07/24 23:54
高菜のつけもののザク切りと、豚コマを胡麻油で炒めるとウマイでち。


114 :困った時の名無しさん:02/07/25 20:13
>>112
湯葉じゃシナシナになってだめかなぁ・・・。

115 :みんとぶるう:02/07/26 02:11
この3つ。どれも彼女から「アンタの食卓はどうも戦時中臭いねん」と
言われましたが・・・・・・そない貧相か!?

1.さつま芋炒め
さつま芋の茎と葉を青唐辛子刻んでごま油と塩で炒めてできあがり。

2.こんにゃく炒め
醤油と豆板醤でごま油炒め。

3.セロリの佃煮
セロリの葉、醤油、味醂、青唐辛子、山椒で。
たんぽぽか明日葉でも(゚д゚)ウマー

116 :困った時の名無しさん:02/07/26 13:36
桃屋のメンマやわらぎ 以外と知られてないけどウマー

117 :困った時の名無しさん:02/07/27 11:59
スーパーで安い塩鮭購入
       ↓
荒塩まぶして一昼夜
       ↓
ショーパーイ塩鮭完成!焼くと塩ふくようなヤツ
       ↓
最後の皮もお湯かけてウマー!

118 :った時の名無しさん:02/07/27 13:53
>>117
涎でてきたよ。マジで。

119 :困った時の名無しさん:02/07/27 21:11
>>117
お茶漬け専用っぽい さすがに塩分取りすぎ(゚д゚)マズー

120 :困った時の名無しさん:02/07/27 21:27
>>116
半分ほど食べたあと、カツオブシをビンにぶちこんで良くまぜてたべると
またまたウマー

121 :困った時の名無しさん:02/07/27 22:08
>>117
皮と身アラをさらにこんがりと焼き、お湯をかけて、大根おろし入れて醤油をぽたり。
男の吸い物(゚д゚)ウマー

122 :117:02/07/29 16:09
ショパーイものこそ、飯の友よ!

最近あまり見かけないが、干タラ!(すき身ダラ)
よく焼いて→ちぎって→ぬるま湯に漬けて塩抜きして→醤油・酒・味の素
→ワシワシ混ぜて
白米に良し!茶漬けに良し!おかゆに良し!

コレ最強!

123 :困った時の名無しさん:02/07/29 18:32
>122
小さい頃食べた記憶ある!
ご飯のおかずに、、、すごく好きだったけど「しょっぱいから」と
あまりたくさんは食べさせて貰えなかったなぁ。
今、激しく食べたくなってきた!!
酒の肴にいいだろうなぁ。でも、見かけないね最近。

124 :117:02/07/30 10:05
>>123 おぅよ!大きめの魚屋に行けばある!
多分店の端の方に。みりん干とかと一緒に並んでるハズ。
2枚で398円とかで。知らない人は見てもワカラナイんだろうね。
あの姿じゃあ。

125 :困った時の名無しさん:02/07/30 10:15
納豆と卵を混ぜたのをご飯にかける
なんだかずずずーって感じで食べやすくなるから
かなりご飯が食べられます!
どっちも安いしね〜

126 :困った時の名無しさん :02/07/30 12:08
わさび昆布。昆布の佃煮にわさびの軸が入ってる市販品。最強。


127 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/30 14:41
居酒屋 一番どりの「まぜたらうまい」最強。

128 :困った時の名無しさん:02/07/30 14:45
めんたいこ。

129 :困った時の名無しさん:02/07/30 14:46
>127
どんな感じの物??
詳しくお願い。

130 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/30 15:00
鰹節、万能ネギ、梅肉、白ゴマ、鶏のササミの表面を火で炙ったもの、
卵黄、刻み海苔

これを混ぜる。梅肉、海苔はたっぷり。



131 :130:02/07/30 15:02
>>129へのレスです

132 :困った時の名無しさん:02/07/30 15:30
表面に塩がふいてる塩鮭。
一切れで5杯は軽い。

133 :困った時の名無しさん:02/07/30 15:40
>130
ありがとう。
うまそー!確かに最強。 ゴクっ

134 :130:02/07/30 15:49
今試しにササミ無しで作ってみた。

結論・・・ササミは入れましょう。(w

でも生で食えるササミ売ってるかな・・・
梅肉たっぷりと書きましたが、入れすぎると
酸っぱいみたいです。(w

上手く作れば美味しいはず。
居酒屋で食べた時感動した。

135 :困った時の名無しさん:02/07/30 16:25
>>130 即実行の行動力。首相になってください!

136 :った時の名無しさん:02/07/30 23:11
テューボーの時給食ででてきた焼き肉コロッケというのが激ウマーだった。
一個で飯5杯は逝ける。

137 :困った時の名無しさん:02/07/31 04:55
珍味中の珍味「莫久来」(ばくらい)
ホヤとコノワタの塩辛
あとは「内子塩辛」(ウチコシオカラ)
文字通り蟹の腹にあるときの卵。ドロリと紫色

138 :困った時の名無しさん:02/07/31 05:50
http://js-web.cside.com/

139 :困った時の名無しさん:02/07/31 10:24
市販品なんで料理とは言えないが、僕のお気に入りを二品。
@鰯のへしこ。
鰯の糠漬け。北陸方面の名産かな?糠味噌に鰯が漬け込んであるもの。糠味噌を少し残して取り除き、ロースターでこんがり焼く。かなり塩辛いので極少量ずつね。生臭いもの好きな貴方に。
Aかんずり
赤唐辛子と麹を塩蔵醗酵させたもの。上杉軍の兵糧だかなんだか。鍋物の薬味にって能書きがあるが、僕はこれをそのままご飯に塗り食べるのが好きだ。
辛いもの好きな貴方に。
かんずりは正しい使用方法ではないっぽいので、御当地の皆さん突っ込まないでね。
結論。ご飯には生臭いもの、辛いもの、塩辛いものが合いますね!

140 :age:02/07/31 13:36
age

141 :困った時の名無しさん:02/07/31 14:33
米の醤油炒め。油多めで(゚д゚)ウマー

142 :困った時の名無しさん:02/07/31 15:36
シーチキンを甘辛く醤油で炒る

143 :困った時の名無しさん:02/08/01 03:31
昨日深夜番組でやってたモノ。

『冷や汁(冷やし汁かも)』

お味噌に卵の黄身だけ入れてまぜ
それを出汁をとった鍋にいれてまぜる
スライスしたきゅうりを入れて
豆腐をつぶしながら加えると
宮崎の家庭料理(らしい)ができあがり

簡単だし美味そうなので
夏バテにいいとか言ってた

144 :困った時の名無しさん:02/08/02 21:00
1.イカを買って来て、身と肝に分ける。
2.身を細く切って、塩を振り冷蔵庫に1日ぐらい入れておく。
3.出てきた余分な水分を捨て、別に保存しておいた肝とからませる。
4.10日ほど冷蔵庫で寝かせる(時々まぜる)
    ↓
 手作り塩辛の出来上がり(゚д゚)ウマー

145 :困った時の名無しさん:02/08/02 23:14
>>143
冷や汁美味いよ!
うちでは少し濃い目の味付けにして(味噌チト多め)そうめんで食べてる
食べてるうちに味が薄まって最後は汁も飲めます

金がない時の簡単なおかず
@玉葱1/2を薄ーくスライスして塩もみ。ねっとりした感じになったら水にさらす。
Aいわし缶やサバ缶など安い缶詰(なんでもOK)と和える
Bお好みで鰹節など振りかけても美味いす

146 :困った時の名無しさん:02/08/03 00:18
>>139
めっちゃ美味しそうだね。
生臭いものとか発酵したものとか大好きだーよ。

147 :困った時の名無しさん:02/08/03 10:58
≫139、≫146
禿同。

148 :困った時の名無しさん:02/08/04 04:20
豚肉薄切り(しょうが焼き用バラ肉など)
を細かく刻んで油で炒める。
少しカリカリになったかな〜と思ったら
砂糖、醤油、みそ(少量の水でといたもの)、酒を加えてまた炒める。

完成

たっぱにいれておけば数日はもつよ〜。

やってみてけれ


149 :困った時の名無しさん:02/08/04 16:16
とろろをご飯に乗っけてくいたんですけど、
どうすればいいんでしょうか?
何のイモ使うかもわからないので。。。

150 :困った時の名無しさん:02/08/04 17:21
卵かけご飯にキムチを添えて食え!
まいうー

151 :困った時の名無資産:02/08/04 20:56
刺身醤油をタラー んでマゾマゾする
貧乏ながらもゴージャスなシンプルさにカンドー

ってか、刺身醤油自体がゴージャスだな


152 :困った時の名無しさん:02/08/04 21:28
きゅうりを2cmくらいの長さに切って半分に割る。
そこに梅肉をのっけて、鰹節、細く切った青紫蘇をふりかけ醤油をぽたり。
(゚д゚)ウマー

153 :困った時の名無しさん:02/08/04 23:22
>>149
とろろいも か、自然薯(じねんじょ)かな。
八百屋に行けば売ってるじょ。
丹念にすりおろして、山葵ちょっぴり・お出汁で割るとウマー
ご飯は麦をちょっと混ぜるとモアベター

154 :困った時の名無しさん:02/08/05 13:53
葉唐辛子のつくだ煮。
ジジむさいがうまいのだ。

155 :困った時の名無しさん:02/08/05 16:38
初カキコです。
白菜キムチ、ツナ缶、マヨネーズ、醤油をまぜまぜ。
それを御飯にのせて食います。ツナの油は捨ててください。
夏バテにも効きます!既出だたらスマソ(;´Д`) 

156 :った時の名無しさん:02/08/05 16:57
↑ 初カキコ乙カレー ↑
お疲れってほどでもないか・・・。

157 :困った時の名無しさん:02/08/06 06:08
キャベツのみじん切りに醤油をかけて30秒ぐらいチンして
ご飯にのっけて食べる。
すきなんだな、これが。

158 :困った時の名無しさん:02/08/07 23:58
age

159 :困った時の名無しさん:02/08/08 00:56
>155
それさ、あんま混ぜ混ぜしないほうが美味くない?
おれはツナマヨにキムチのっけてたべる。

160 :困った時の名無しさん:02/08/08 01:06
age

161 :困った時の名無しさん :02/08/08 01:14
葉唐辛子はげどぅ〜

162 :困った時の名無しさん:02/08/08 01:37
やっぱりお茶碗か丼だろう。

163 ::02/08/09 00:46
鶏胸肉の一番安いやつを買ってきて、適当に切り、多めの豆板醤といっしょにフライパンで炒める。
たったそれだけです。でもうまいです。

164 :163:02/08/09 00:47
↑スマソ間違えますた・・・

165 :困った時の名無しさん:02/08/09 13:35
良い塩鮭の“皮”!皮だけでもイケる!!
次の日は、高菜の油炒め!ウマー!!
↓ここのレシピも良さげ。
http://food.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1015940850/

166 :困った時の名無しさん:02/08/09 16:33
あー、もう、おかか+醤油だけでもイイ!(・∀・)
それに大根おろしがあったら、もっとイイ!(・∀・)
カラシナの漬物におかかもイイ!(・∀・)
めかぶのとろろでズルズルご飯もイイ!昼に喰った!

167 :困った時の名無しさん:02/08/12 03:14
>>11
亀レススマソ
非常においしくいただきました。

168 :困った時の名無しさん:02/08/14 14:27
なんででてないだ?
たきたてご飯にかに味噌だろ!!

 ま さ に 最 強 

169 :困った時の名無しさん:02/08/14 19:35
大根の皮のぬか漬け
ぴりっと辛くて。ぬかの風味が食欲をそそる。


170 :困った時の名無しさん:02/08/14 19:52
オレは「三島のゆかり」(しそをふりかけにしたもの)が好きで
毎日ご飯にかけて食べていたのだが、1,2ヶ月前に商品に工業油が
混入していたというので回収騒ぎになった。結局事実が明るみ
にでるまで何ヶ月も工業油を食べつづけていた事になる。
それいらい「ゆかり」は食べる気がしなくなってしまった。


171 :困った時の名無しさん:02/08/15 08:53
マヨネーズ&醤油

172 :困った時の名無しさん:02/08/15 11:15
「たらこどうふ」
鍋でバターを大量に溶かし、そこにたらこを投入、
まぜまぜしたらとうふをくわえて一煮立ちさせる。

以前某デブタレがTV紹介したレシピ。
やってみたら本当にメシがとまらなかった。
しかし、あまりのバターの量にビビり、
2回しかやってません。
でも、マジウマシ!!

173 :困った時の名無しさん:02/08/15 20:03
「豚肉の味噌炒め」

具は豚肉とナスとたまねぎで十分だ。
あとは味噌にみりんと砂糖を加えたタレを準備。
↑の具をタレといっしょに炒めればok
カナーリ味濃くすればご飯何杯でも(゚д゚)ウマー
しかも簡単だし材料も安くて済むぞ。
だから作ってみる価値はある。
ちなみにタレの分量は目分量だ!

174 :困った時の名無しさん:02/08/15 20:59
あぶらみそ。
またの名を「あんだんすぅ」
沖縄の家庭にはどこにもあるんですけど。
豚肉の三枚肉(バラ)をぶつぎりにしたのを多めのあぶらでいため、そこに大量の味噌とをいれあぶらでやきつけ砂糖を投入してツヤがでるまで火を通す

175 :った時の名無しさん:02/08/16 10:22
かんずり

176 :困った時の名無しさん:02/08/16 19:55
丼に盛った白飯の上に、シーチキンを敷き詰め、その上になめ茸をかけて食す。
(゚д゚)ウマー

177 :困った時の名無しさん:02/08/19 22:53
http://www.patipati.com/lupan/R3_temp.swf?inputStr=%82%AB%82%B4%82%DD%8F%C4%93%D8%82%C9%83%7D%83%88%83l%81%5B%83Y%81A%82%BB%82%B5%82%C4%83S%83%7D%82%F0%82%DC%82%D4%82%B7%81B

178 :ドラミ:02/08/20 02:22
納豆に砂糖少々、醤油少々、塩極少、みりん大さじ2杯、付属のタレ、鰹ぶし1パック、小ねぎわんさかを混ぜてごはんにのせて食べると、ぜーったいハマるヨ!!

179 :困った時の名無しさん:02/08/20 02:52
やっぱミソカツ!
1〜2切れでどんぶり1杯いただける。
しかもこの手の店はカツ以外お変わり自由なのでどんどん食べてしまう!


180 :困った時の名無しさん:02/08/20 15:57
玉子をといて、そこにシーチキンとマヨネーズ、塩コショウを入れて
スクランブルエッグにする。
ご飯が何杯でもいけるほど(゚д゚)ウマママーだよ!




181 :困った時の名無しさん:02/08/20 18:23
シャケ缶

182 :困った時の名無しさん:02/08/20 20:37
さばの水煮だろー。+ネギの微塵切りは必須。。

シャケはどーも生臭くて・・・。

183 :困った時の名無しさん:02/08/20 20:43
万能ねぎを小口に切りまして(ひと束いきましょう)、
しらす干しひと掴み弱、炒りごまたっぷり、おかか少々を合わせ、
ごま油をさーッとひと回しし、味の素、醤油をひとたらし。
こいつらをグァ〜〜〜ッとかき回して、御飯にたっぷりかけてね。
我が家では、「ねぎしらす」とめーめーし、朝食に「わっし!!」といただいてます。

わたし、料理教室を主宰しています。
日夜、開発に余念が有りませんが、これ、一番御飯進みますの。
でも、貧弱すぎて、お教室では未発表です。

184 :困った時の名無しさん:02/08/23 19:09
保全

185 :困った時の名無しさん:02/08/23 20:53

多くの日本女性が韓国人にレイプされて、殺されたり
自殺したりしています。気をつけてください。
http://salami.2ch.net/test/read.cgi/wom/1018817579/
日本女性レイプを韓国の警察が喜ぶ
http://salami.2ch.net/test/read.cgi/wom/1027291282/
強姦率10倍の韓国人が・・・・犯罪目的でやってくる
http://teri.2ch.net/korea/kako/972/972604380.html
韓国はレイプ国家?
http://natto.2ch.net/ms/kako/1003/10039/1003978299.html
韓国よ、私の姉を帰せ
http://teri.2ch.net/korea/kako/972/972140650.html
韓国人はなぜ強姦が好きなのですか?
http://ex.2ch.net/korea/ ハングル板(韓国)
http://digiweb.zive.net/~ndashi/imgbbs/img-box/img20020810031641.jpg
レイプ現場の画像



186 :困った時の名無しさん:02/08/24 20:23
古くなった漬物を油で炒めて、鷹の爪、醤油とかで味付けする。
白菜やきゅうりの古漬けで作ると、感触もよくてンマ。
けっこう持つし。

187 :困った時の名無しさん:02/08/24 22:10
果物が丸ごと入ってる系のゼリー。を乗せる

ご飯が、チュルチュルおやつみたく食べれる

188 :困った時の名無しさん:02/08/24 22:43
鯖のみそ煮もいいぞ。

189 :困った時の名無しさん:02/08/24 23:35
一昨日気付いたんだけど、
ご飯にソースかけてから韓国海苔をたっぷりかけるとやきそばの味がする。
美味くも不味くもないただのやきそば味、気が向いたらやってみて。

190 :困った時の名無しさん:02/08/25 00:40
すきやきふりかけははずれだったな

191 :困った時の名無しさん:02/08/26 10:21
へしこ

192 :故山 ◆hUv7S712 :02/08/27 00:13
ねぎ小口切り+味の素+せうゆ。関西ねぎ限定だけど

193 :困った時の名無しさん:02/08/27 20:34
醤油ににんにくのみじん切りを入れたものの中に大葉をつけておく。
ご飯を包んで(゚д゚)ウマママー
みじん切りしてチャーハンとかでも(゚д゚)ウマママー
ただこれを食った後には人に会えないという諸刃の剣。
つけておいたたれはにんにく醤油として使ってね。

194 :困った時の名無しさん:02/09/01 00:18
ひとひねりしたシーチキソネタ。
1.タマネギの荒みじん切り、シメジの荒みじん切りを
シーチキソの油で炒めて胡椒を強めに振り、軽く塩を
振っておく。2.シーチキソを加えて軽く炒め、酒を振りかけてとばし、
醤油で香りをつける。
3.とき卵にメンツユか醤油を加えて味付けし、投入する
4.強火でふっくらと火を通す
5.みじん切りのネギを振ったり、ごま油を加えても(・∀・)イイ!
6.少し固めの白飯と共に食らう
7.(゚д゚)ウマー!!!

チャハーンにしても(゚д゚)ウマー

195 :困った時の名無しさん:02/09/01 00:39
なめ茸

196 :困った時の名無しさん:02/09/01 11:30
金山寺味噌

197 :困った時の名無しさん:02/09/02 17:16
料理板でこんなの見たよ。


372 名前:ぱくぱく名無しさん 投稿日:02/09/01 15:33
白いご飯には味噌ナンバンが最高。
輪切りにした青唐辛子を多目の油で炒めて
味噌・塩飴などを加えて、焦がさないように一昼夜煮たものです。
大量に作らないと味に深みが出ないらしいので
母はいつも大鍋で作ってます。
私には、辛味の少ない唐辛子で作ったもの
旦那には辛〜い唐辛子で作ったものを分けてくれます。
毎年、唐辛子の季節になるとご近所からリクエストがあるので
作らない訳にはいかないそうです(w

198 :困った時の名無しさん:02/09/02 17:16
あ、でもお手軽じゃない・・・スマソ。

199 :困った時の名無しさん:02/09/15 23:42
救済age

200 :困った時の名無しさん:02/09/15 23:46
200ゲトー

塩鮭・醤油多めの卵焼き・焼き海苔。
朝飯の定番だが、飯がいくらでも食える。


201 :困った時の名無しさん:02/09/18 00:56
>70でガイシュツ、>80ともかぶるけど、やはりネギ味噌かしら。
ネギ(万能ネギでも長ネギでもお好みで)みじん切りに、
削り節と味噌(好みで醤油ちょこっと)を合わせる。
ネギの代わりに、茗荷もいい。私は茗荷のほうが好きだけど、
ちょっと時季を過ぎちゃったかな。
これは彼氏が教えてくれたんだけど、彼は10分くらいしか
寝かせてなかった。でも美味しかったよ。
火を使わないんで、手軽でいいなーと思います。

それにしても、みなさんすごいアイディア持ちだねぇ。尊敬。

202 :困った時の名無しさん:02/09/18 08:01
今の時期限定、イクラの醤油漬け。
生筋子を買ってきてほぐし、醤油と日本酒少量にイクラをひたし、冷蔵庫で一日おく。甘目が好きなら、日本酒をミリンにしても可。丼ご飯がたべられまする。

203 :困った時の名無しさん:02/09/20 15:35
旦那のおにぎりの具として作ってみたらおいしかったので。
切干大根(もともと細かくカットされてるもの)を熱湯でもどし、赤味噌・砂糖・赤ワイン・生姜(私はチューブ使用)・鷹の爪の輪切りを
を入れ、水分が飛ぶまで炒め煮。
最後にすりゴマをたっぷり。
味噌おでんのタレのような味付けをイメージしてもらえればよいかと。
濃い目の方がご飯がすすむね。
たくさん作って瓶詰めにしますた(w

204 :困った時の名無しさん:02/10/04 16:38
  

205 :困った時の名無しさん:02/10/05 01:53
味噌系って、御飯に(・∀・)イイ!

今旬のサンマ。
ハラワタを取って胴切りにし、醤油と酒と砂糖にショウガと梅干を
入れて煮詰めるだけ。濃い味と梅の香りが白飯をいくらでも食わせてくれる。

206 :ぱくぱく名無しさん:02/10/05 02:01
スレ見てたら、非常におなかが空いてまいりました。

ちょっと古くなったタラコをダシで煮て、紫蘇を散らす。
ちょっと苦くなったゴーヤをカレー粉で炒めてタマネギと和える。
などのマイレシピより、今は皆様のレシピを試して食してみたい気分・・・

207 :困った時の名無しさん:02/10/06 07:21
じゃぁ私からは健康的なご飯のお供を。

ほうれん草と豆腐をゴマ油で炒める。
炒まったら塩コショウで味整えて、醤油で香りづけ。
豆腐は水きりしたほうがいいのかもしれないけど、めんどうなのでやってません(笑)

おかずにするもよし、ご飯にのせるもよし。
んまいです。

208 :2チャンネルで超有名:02/10/06 08:03
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209 :困った時の名無しさん :02/10/06 23:42
ガイシュツのヨカソ
卵を溶いたらポテチのりしお投入。
チョト砕いて後はお好みの固さに焼くだけ。
(゚д゚)ウマー

210 :困った時の名無しさん:02/10/07 02:28
1)ツナ缶を開ける。
2)市販の練りわさびをたっぷりのせる。
3)かき回す。
4)ご飯の上にかけて食す。

わさびが足りなければ追加。
早いし安いし旨い。
お試しあれ。


211 :困った時の名無しさん:02/10/07 04:04
>>209
(゚д゚)ビミョー

212 :困った時の名無しさん:02/10/07 11:32
1.茄子を乱切りにする(必ず皮がついた一片にすること)
2.塩でモミモミ→水洗い→ぎゅうぎゅう絞る
3.“藤っこ”の塩昆布少々と混ぜ混ぜ

簡易朝漬けの出来あがり。3本くらい食いたい。

213 :困った時の名無しさん:02/10/07 20:43
>212

追加で、紫蘇の実混ぜると、もっとウマー

214 :困った時の名無しさん:02/10/10 00:21
>>212
ナスの浅漬け、(・∀・)イイ!
213さんのシソ追加も激しく(・∀・)イイ!

ネタをウプしよう。
鶏そぼろ。
生姜をきかせて甘辛く炒りつける。椎茸のみじん切りか
干し椎茸の戻し汁を入れても風味が増して(・∀・)イイ!
白飯に混ぜてゴマなりシソの千切りをまぶしても、
お茶漬けにしても、お握りのタネにしても(゚д゚)ウマー!!!

215 :梅おかか:02/10/10 02:39
梅干し(大)
4個

かつおぶしパック
1袋

しょう油
適量

216 :困った時の名無しさん:02/10/10 02:44
漬かり過ぎて酸っぱくなった野沢菜を刻んでごま油で炒め白ごまをふる。
お好みでちょこっとだけしょう油で味付け。
ガイシュツっぽいけど(゚д゚)ウマーだからいいんだいっ!!

217 :困った時の名無しさん:02/10/10 03:12
>>216
炒める時に、輪切りにした鷹の爪入れてみ。

218 :困った時の名無しさん:02/10/10 17:20
海苔一枚を広げ、半分にほかほかご飯をうすーく広げて
スライスチーズをのせて、醤油をちょこっとたらす。
その上にもう一度ご飯をうすく広げて、ご飯ののっていない方でサンド。
チーズがとろーりとろけてうまいっす。
時間がないけど、ご飯だけタイマーで炊けてる朝の朝ご飯(恥)。

219 :困った時の名無しさん:02/10/11 01:45
鯖缶。
・缶を開けて汁と身を分ける。
・身に片栗粉をつけてフライパンで焼く。
・汁に醤油などをお好みで加え(漏れのオヤジは胡椒とか入れてた)
 片栗粉を混ぜて(漏れはたまねぎの薄切りを入れる)
 フライパンの鯖にあわせとろみをつける。

正しい味覚の持ち主にどんな味なのか判定して頂きたい
味音痴父子最強!

220 :困った時の名無しさん:02/10/11 11:13
八丁味噌。これ最高。
お湯に溶かして良し。焼いても良し。
和・洋・中、どんな料理にも合う。
味噌だけでもOK。
チーズ、ヨ−グルトにも合う。

221 :困った時の名無しさん:02/10/11 12:54
これってどうよ? マジ?

http://www.dream-express-web.com/space-trust.htm


222 :困った時の名無しさん:02/10/11 19:07
>>220
もしかして岡崎近辺の方?
なんか焼き味噌をTVで見た覚えが。
私はそれだけでは辛く感じるので、東海地方でみかける
チューブ入り味みそに八丁味噌をちょっと混ぜて料理に使いまーす。
そのままご飯につけると、なんとなく五平餅風味。


223 :困った時の名無しさん:02/10/12 04:14
手作りじゃなくてもいい?
「うみたけ」これ最強!
佐賀の親戚から毎月送ってもらってるよ。
東京では似たようなもはあるけど全然美味しくないもん

224 :困った時の名無しさん:02/10/12 04:55
http://yahooo.s2.x-beat.com/

225 :困った時の名無しさん:02/10/19 03:17
あげ

226 :困った時の名無しさん:02/10/19 04:29
のり玉かマグロのフレーク食え。

227 :困った時の名無しさん:02/10/19 04:35
対馬の岩のり
佐賀の粕漬け(うみたけ限定)
福岡の辛子明太子

九州人の意見です

228 :黒澤:02/10/19 05:02
ついに出た!
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229 :困った時の名無しさん:02/10/19 05:54
日本に生まれてよかったと実感する良スレですね。
ごはん大好き!

230 :困った時の名無しさん:02/10/19 06:00
http://yahooo.s2.x-beat.com/

231 :困った時の名無しさん:02/10/19 06:00
>>227の書き方ってわかりやすくてよくない?
>>229禿げ上がるほどに同意

232 :困った時の名無しさん:02/10/19 14:35
少し、前準備がいるけど・・・。
弱火でじっくり炒めたニンニクを、ひたひたの刺身醤油に漬け込んで、2〜3日後に
取り出し、ご飯にかける。そのとき、つけ醤油も少量(お好みで)ご飯にかける。
塩分が気になるものの、妙にうまい。

233 :困った時の名無しさん:02/10/20 00:36
紀州南高梅。これに限る。あ、よだれが。


234 :困った時の名無しさん:02/10/20 00:43
極貧の学生時代。米だけは実家から送られてきた。米を炊いたがおかずが無い。
ふと見ると、味塩が・・・・。ご飯に塩をかけて食った。ひたすら食った。
うまかった。今となっては遠い思い出だ。

235 :困った時の名無しさん:02/10/20 00:51
高菜漬けのごま油炒め。ご飯に絡めて食べるとお腹いっぱいでもまだ食べたい気持ちに。

236 :困った時の名無しさん:02/10/20 01:19
味噌にネギ・胡麻をまぜてホイルにのせてトースターへ。
(゚д゚)ウマー。
(゚д゚)・・・ガイシュツ?

237 :困った時の名無しさん:02/10/20 01:21
>>229
禿同。もはや芸術の域に達した日本のお米を少し固めに炊き、飯の友と
一緒にたっぷりと食らう。米の甘味と香り、飯の友の塩味。
これこそ日本人、東アジア人の原点。

スレ違いでスマソが、以前塾講師のバイトをしていたときに御飯をよく
噛むと甘く感じるだろ?って話をしたとき、生徒たちから味なんてしない
って言われて衝撃をうけたことがあったな。もうね、アホかと、馬鹿かと。

238 :困った時の名無しさん:02/10/20 07:32
糸こんにゃく、またはシラタキをごま油で炒めて、醤油+七味で味付け。

239 :困った時の名無しさん:02/10/20 23:55
>>236
朴葉味噌みたいで(゚д゚)ウマー

240 :困った時の名無しさん:02/10/21 00:31
キムチ鍋の素をダバダバかける。

241 :困った時の名無しさん:02/10/21 00:51
>>238
もう少しアレンジして、豚挽き肉をしっかり炒めて油を出した後に
茹でこぼした糸こんにゃくを加え、醤油・砂糖・酒で味付けして
水分をしっかり飛ばす。好みで生姜の擂ったのを混ぜてもよい。
仕上げに炒りゴマをパラリ。

242 :困った時の名無しさん:02/10/21 01:30
>>241

昔、弁当箱いっぱいにかっ詰まってたことある。
うちは唐辛子がきいてた。
うまー。

243 :困った時の名無しさん:02/10/21 06:11
鷹の爪を適当に切って油で炒め、甘口の味噌に混ぜ込む。
一緒にひき肉を炒めて混ぜてもいい。
この味噌を飯に載せてかきこむ。うまうま。

244 :困った時の名無しさん:02/10/23 18:59
age


245 :困った時の名無しさん:02/10/24 20:44
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246 :困った時の名無しさん:02/10/26 20:43
激しく外出だろうけど、ゆかりがいいなぁ。

247 :246:02/10/26 20:43
ガイシュツって変換させて書くとただの頭悪い馬鹿みたいだ・・・

248 :困った時の名無しさん:02/10/27 00:30
九州人なら 高菜の油炒めたい

249 :困った時の名無しさん:02/10/27 02:17
>>248
もう一釜食い尽くせるね。ソレで。
飯なくても食える。大好物デシ。

250 :顔文字兄妹(兄)(^-^)b:02/10/27 02:23
青ねぎかニラと一緒に安くてもいいからばら肉とか切り落としとを
炒めて「エバラ焼肉のタレ(中辛)」を多めに入れて煮詰めるように
熱を通す(^-^)b
ご飯やパスタにぶっかけて食べるとウマーだよ(^-^)b
お試しあれ


251 :困った時の名無しさん:02/10/27 03:42
京都の四条河原町(間違っているかも)にある村上重の千枚漬はうまかった。
飯が無限に食えた。
修学旅行でお土産に買ったが結局俺がほとんど食べた。弟は漬物とか好かんし。
誰かレシピ教えてください。

252 :困った時の名無しさん:02/10/27 20:19
明太子しかない。しかも辛子明太子ではないプレーンな明太子。最近少ないみたいだけど。外出?

253 :困った時の名無しさん:02/10/27 23:19
>>251
チミが自分でつけるのか?
大変だぞ。
思い直したほうがいいぞ。

254 :困った時の名無しさん:02/10/27 23:29
>>252
辛しじゃない明太子ってあるの??なんか、うまそうで気になる!

255 :困った時の名無しさん:02/10/27 23:49
>>254
あるよーっ。辛子明太子は辛子でごまかされがちだけど、甘塩の明太子は
本当にいいやつしか仕込めないので、出会えたらラッキー。
値段が張るし数も少ないけど。しかも、九州地方にしか無い予感。
出張の土産で忘れられないものの一つ。

256 :255:02/10/27 23:54
http://www.yamaya.com/mentai/qa/qa.html
によると、辛くない明太子は「たらこ」と言うのだそう。
でも、昔は辛くない明太子(いまでいうたらこ)がごく普通の明太子
だった気がする。
本当のおいしさはたらこにある。お試しを。

257 :困った時の名無しさん:02/10/27 23:58
「たらこ」
http://www.google.com/search?q=%E3%81%9F%E3%82%89%E3%81%93&ie=UTF-8&oe=UTF-8&hl=ja&lr=

258 :困った時の名無しさん:02/10/28 00:13
生卵に醤油で決まり。

259 :困った時の名無しさん:02/10/28 00:25
自分ちで漬けたカブのぬか漬け

260 :困った時の名無しさん:02/10/28 00:32
キミたち。明太子=たらこ。ちゃんと覚えておいてネ。

261 :困った時の名無しさん:02/10/28 00:34
かぶのぬかづけはウマーだけど、
ゲップが激しくクチャイのでげんなりするね。

262 :困った時の名無しさん:02/10/28 19:39
>>255
北海道でも結構普通に食べるよ、明太子。
明太子売ってるとこだと、生か甘塩が多いかも。
大振りの奴は焼いて食べてもおいしい。

263 :困った時の名無しさん:02/10/28 19:47
うちの近所のスーパーでは甘塩のは「もみじこ」って名前で売ってる。
これってもしかしてローカル!?
辛いのはもちろん「明太子」。

264 :困った時の名無しさん:02/10/28 23:05
え?たらこ=明太子なの?
知らんかったよ・・・北海道出身なのに・・( ´・ω・)ショボーン

265 :264:02/10/28 23:07
明太子は、きっと出汁みたいのにつけてあるのだ!と思っていたよ
塩漬けはたらこと・・・

266 :255:02/10/28 23:38
>>262 ぐぐると、確かに北海道のお店がたくさん出てきたよ、納得。

地区毎にそれぞれ呼び名があるんだね。だがそれがいい。
それはそうとやっぱり辛子明太子より、甘塩明太子の方がご飯何杯でも食える。
もちろん個人差はあるだろうけど。

267 :困った時の名無しさん:02/10/29 22:21
桃屋のご飯ですよ最高。

268 :困った時の名無しさん:02/10/30 01:41
他スレッドからの情報だけど。

玉子の黄身を、一晩、ニンニク醤油で漬ける。
それをホカホカ御飯の上に乗っけて食す。
やってみたら、涙が出る程美味かった。

269 :262:02/10/30 02:51
>>264
北海道で明太子っていうと辛子明太子の事が多いですね。

ちなみに明太=すけそうだらの朝鮮名、の子供で明太子です。

270 :困った時の名無しさん:02/10/30 03:40
大根の葉っぱゴマ油で炒めて甘辛醤油味+ラー油でしあげたやつ
マジでこんなにうまいとは思わなかった。
人生損していた気分だ。

271 :困った時の名無しさん:02/10/30 03:48
http://www.i-chubu.ne.jp/~tomomi-h/marion/navi/navi.cgi?links=20348

272 :困った時の名無しさん:02/10/30 10:14
たしか大阪の塩昆布だったよね、「えびすめ」
白米に「えびすめ」のせてお茶かけて…
あああああああ!ほろり溶けゆく「えびすめ」のかほり!

でも高い(´д⊂)

273 :困った時の名無しさん:02/10/30 12:23
えびすめ、正方形は高いから細切りのやつを大事に大事に食べているよ。
大好きなんだよー。でも高い。

274 :272:02/10/30 16:00
>>273 おお!えびすめの友よ!
高いよねー。デモ、オイシイよねー。
子供には絶対喰わせられん。(キッパリ!

275 :困った時の名無しさん:02/10/31 11:20
醤油・みりん・するめ・水を入れて
こんにゃくを煮る、ご飯と食べても美味しい♪
ついでにゆで卵も煮ちゃう、どちらかというとおやつにもよいかも・・・

272&273
きゃーーーここにもファンがいた♪
私もえびすめ好きだけど高いから、細きりのしらいそにしています
時々しらいその徳用袋があったりする
おにぎりやお茶漬けにも絶品

276 :困った時の名無しさん:02/10/31 11:46
>>274
そして子供は>>237に…?(w

277 :困った時の名無しさん:02/10/31 11:53
>274
子供の頃から旨いもん食べさせてあげたほうがいいよ
高いっていってもたまのお楽しみなら
家計を圧迫するほどじゃなし・・・
それとも毎日のように食ってんの?大人だけで?

278 :困った時の名無しさん:02/10/31 16:48
野沢菜と豚バラを細かく切ってごま油で炒める。しょうゆで味を調整。これ、美味すぎ。
または、筋子(イクラじゃダメ!)を乗っけて海苔を巻いて食う。
飯の友としては、俺の中ではこの二つが両横綱です。

279 :困った時の名無しさん:02/11/01 22:32
このスレ見ながら出たつばで2杯ほど逝きますたがなにか?

280 :困った時の名無しさん:02/11/02 02:48
三杯やってくれ。

281 :279:02/11/02 17:30
>>280
普通に夕飯終わってたので無理ぽ・・・。

自分は松前漬けが好きです。あれさえあれば何杯でも逝けます。

282 :困った時の名無しさん:02/11/03 01:31
ふりかけに醤油濃い目の炒り卵で2杯以上食べてしまう漏れは
逝って良しですか??

283 :困った時の名無しさん:02/11/03 10:31
>>282
判る、判るよ〜。お互い高血圧には気を付けような。

284 :困った時の名無しさん:02/11/03 13:28
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285 :困った時の名無しさん:02/11/03 14:07
人参の葉っぱをゴマ油で炒めて甘辛醤油味にしてゴマ混ぜたやつ

286 :困った時の名無しさん:02/11/03 21:14
ふと気が向いて、この板に来た新参者っす。よろしくー。
早速2つばかし。

(1)かつおキムチ
キムチに「粉末かつお節」をたっぷりふりかけ、しっかり混ぜる。これだけ。

(2)自家製どて焼き
すじ肉を一口大に切って、かつおだし(市販のだしの素でOK)で弱火で煮る。
いい具合に柔らかくなったら、小さめの鍋にすじ肉を移し、田楽味噌を適当に乗せ、
煮込む時に使っただし汁で伸ばし、とろ火で煮込む。
飯よりも酒に合うのが、欠点といえば欠点。

287 :困った時の名無しさん:02/11/04 10:00
いかの塩辛!!
これを、炊きたてごはんを茶碗にもって、
塩辛一つまみを、ご飯にうずめて、
蒸らし、ふにゃふにゃになったやつを、
かっこむと、うまぁ〜〜〜です。

288 :困った時の名無しさん:02/11/04 23:19
酸っぱくなった白菜の漬物を荒微塵に切り、
おろし生姜と鰹節とすりゴマを混ぜて醤油で味付け。
好みで一味トウガラシを振っても良い。
アツアツ御飯と共に食らうがよい!(゚д゚)ウマー

289 :困った時の名無しさん:02/11/04 23:39
青魚のたたきに生卵と焼き鳥のたれ

290 :困った時の名無しさん:02/11/05 18:08
>>287
確かに劇(゚д゚)ウマー。しかし、匂いのことに触れてはいけないのか。

291 :困った時の名無しさん:02/11/06 06:28
キャベツの千切り(中華ごまドレッシング)
メチャ貧そうだけど、うまい。

292 :困った時の名無しさん:02/11/07 12:31
がいしゅつかな?
牛肉細切れを煮る→水にさらしてアク取り→醤油、酒、みりん、生姜投入
→中火でいり煮→ウマー。

293 :PURE-GOLD:02/11/07 12:36
総合芸術情報サイト
http://www.pure-gold.jp/koten/

294 :困った時の名無しさん:02/11/07 18:29
大根おろし(シッポの方の辛いトコ)に生醤油垂らして
ご飯にかけて一気に喉に流し込む。
「ツ〜ン」と辛さが頭をつついてやみつきになります。

295 :困った時の名無しさん:02/11/08 15:00
タラのたまごを醤油とみりんとで炊いて、山椒でしあげたもの。

昔イギリスにいた時たらこ、めんたいこが食べたくなった時に
魚売り場cod(タラ)の卵わけてくれってごねて、
タダでもらったタラの卵でつくってたんだけど、
日本に帰ってきてみると、生のタラの卵って手にはいらなくて
つくれない。うまいんだけどな。

296 :困った時の名無しさん:02/11/09 11:54
うちではみそたまと言ってるやつ。
小さめの鍋に1cm位水を張り沸かす。
湧いたら大さじ2杯位の味噌(赤みその方が合う)を入れてとく。
卵3個をよくといてから鍋に入れる。
すかさずきざんだネギを大量にいれ、鍋の中でよくかき混ぜる。
全体にかたまったら出来上がり。

簡単でご飯も進むが、鍋を洗うのが大変と言う欠点あり。
プライパンで作るといまいちなんだよな。不思議だ。
漏れは、これと塩辛と、津軽衆という松前漬けみたいなのがあれば
何杯でも食える。

297 :困った時の名無しさん:02/11/09 23:00
もやしとハムをフライパンで炒める。
塩こしょうで味付けする。
皿に取り出して、ごま油と一味唐辛子をかける。
よーくまぜて完成。

こりはマジでうまい。酒のアテにもなる。

298 :困った時の名無しさん:02/11/10 00:50
とろろめし

299 :困った時の名無しさん:02/11/11 17:00
>>296
ひまだから作ってみた、味の想像ついてたけど、好みが分かれる、
とりあえず自分は当分味噌系の料理は食いたくありませぬ、味噌入れすぎた

自分が勧めるのは外出かもしれんけど、やはり明太子醤油マヨネーズ、かなり飯いける

300 :困った時の名無しさん:02/11/11 18:23
市販のプリンを買ってきて、醤油をかけて食うと美味い。(カラメルのところはあとで食うのでとっておく。)

301 :困った時の名無しさん:02/11/11 19:37
ちりめんじゃこに味ポンをかける
これとお茶漬けを食らう!
味ポンがお茶と中和され美味!

302 :困った時の名無しさん:02/11/12 11:53
>>296 それ、死んだ婆さんがよく作ってた!

大根おろしにオカカと醤油、貧相だが妙にウマい。

焼き海苔、ただの醤油じゃなくて七味唐辛子を入れた醤油につけて
白飯を食べる。スキ。

醤油と砂糖が入った、甘いタマゴヤキもシミジミするわ。

でも、塩むすびにはかなうまい!(断言

303 :主婦の友:02/11/12 14:41
茹でたえのき(2a程度に切る)
ごはんですよ(岩海苔ならなんでも)
昆布の佃煮

上記を混ぜるとかなり(゚Д゚)ウマー

304 :困った時の名無しさん:02/11/12 15:49
http://kanaharap.tripod.co.jp/coco.html
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305 :二つ目のお気に入りとして:02/11/12 19:33

凄いサイト見つけました

http://home9.highway.ne.jp/cym10262/


306 :困った時の名無しさん:02/11/12 23:17
>>299
すまん、かつお出汁も入れてくれ・・。
すっかり書き忘れてた。

おわびに逝ってくる。

307 :困った時の名無しさん:02/11/16 22:50
豚キムチも美味しいけど豚がなくてためしに
キムチだけごま油で炒めたらあら不思議、
格段に美味くなった。
それ以来キムチを食べるときはいつも炒めてます。

308 :困った時の名無しさん:02/11/16 22:54
あつあつゴハンの上に
キムチのっけてマヨネーズかけるのはガイシュツ?

309 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

310 :困った時の名無しさん:02/11/16 23:39
>308
どんな味ですか?
想像も出来ないです。

311 :困った時の名無しさん:02/11/17 01:44
ウィンナーおかずにご飯が一番。

312 :困った時の名無しさん:02/11/17 13:24
>>311
わかる。
焼いたハムとウインナーってご飯とまらない。
スパムハムのおにぎり発明した人のきもちすごくわかるもん。

313 :困った時の名無しさん:02/11/18 01:43
(;´Д`)ハァハァ
こんな真夜中に白飯様を喰いたくなってきた
レしピ板なんか覗くんじゃなかった


314 :困った時の名無しさん:02/11/18 10:19
ご飯の上にハムと大葉、
ご飯をクルンと巻いて いただきま〜す!

ハフハフ…ンマー!

315 :主婦の友:02/11/18 11:10
生卵、醤油、ふりかけふって・・・味のりで巻いて食べる
腹へった・・・・

316 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

317 :困った時の名無しさん:02/11/18 20:43
「アツアツご飯に生卵と醤油」は普通にうまいが、そこに味の素を少々。チョー(゚д゚)ウマー。

318 :困った時の名無しさん:02/11/19 00:35
もともと沖縄料理らしいけど、
豚の三枚肉を細かくして味噌と味醂とサケと一緒に
火を通したヤツをほかほかご飯と食べると
ガンガンたべちゃうん!
ヴィヴァ!みそ!

319 :困った時の名無しさん:02/11/19 01:34
http://www.aiailand.bz/?id=DMGeT4ijLA

320 :困った時の名無しさん:02/11/19 02:34
ご飯に白湯かけて塩からあればいくらでも食べれる


321 :困った時の名無しさん:02/11/19 03:01
紫蘇の葉に甘めのみそがくるっと巻いてあるやつ。
これ1個あればごはん2杯食える。

322 :困った時の名無しさん:02/11/19 03:35
以前えびすめの話が出たが、正方形のは高くて手が出ない。
細切りのあじろぎが好きだ。

323 :困った時の名無しさん:02/11/19 10:02
エシャロットを刻んで
味噌と酢で合えたやつ、
食欲の無い夏場には最高だぜ!!!。

324 :困った時の名無しさん:02/11/19 11:50
>>323 冬の食い物にしてくれ。

325 :困った時の名無しさん:02/11/19 12:55
>>322
切り落としがあるぞ。
あじろぎもうまいんだが、噛み心地というか歯ごたえというか
えびすめだと「昆布くってる!」って感じなんだよね。

326 :困った時の名無しさん:02/11/19 13:08
既出だけど、そぼろごはん最強。
鶏肉をたっぷりの酒とみりん、生姜、醤油のみで味付けして(砂糖使わない)作った
そぼろは、酒の甘味がほんのり出て、ご飯2合くらいいけそう。
他にもシソ+味噌で味付けしたそぼろや、しいたけ+にんじん+れんこんで炊いた
そぼろもおいしい。

327 :困った時の名無しさん:02/11/19 13:24
>>325 でも、結局フジっ子の塩昆布でも逝けちゃううんだよね。

ショパーイ塩鮭の皮にお湯かけて、ザブザブ喰らうのもイイ!(・∀・)

328 :困った時の名無しさん:02/11/19 15:26
>>325
切り落しよりもあじろぎのほうが安かった・・・

329 :困った時の名無しさん:02/11/20 22:26
鮭ハラス。しかも甘塩。
ちょっとしっかり目に焼くと、皮がパリパリ、身から脂がじゅわ〜・・・これ最強。

330 :困った時の名無しさん:02/11/25 13:11
大根の葉っぱってご飯に合うよね。
蕪の葉もいける。

太白胡麻油、赤唐辛子で炒めて塩ぱらり。
これだけでもご飯に最高!
しらすや鰹節、胡麻などあれば混ぜてもいい。


331 :困った時の名無しさん:02/11/25 13:19
(´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`)
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332 :ばばん:02/11/26 01:05
(・∀・)イイヨー(・∀・)イイヨー

333 :困った時の名無しさん:02/11/26 01:31
木綿豆腐をみそ漬にしといて軽くあぶったの。


334 :今更ですが:02/11/26 19:44
なっとうにみじん切りしたねぎ混ぜて食う これ最強

335 :困った時の名無しさん:02/11/26 20:57
卵の黄身を味噌(または醤油)の中に1日以上漬けたヤツ。

塩だけで漬けたラッキョウ。


336 :困った時の名無しさん:02/11/26 21:35
>>335 ソレ好きだっ!
貧乏人のカラスミってヤツですよねぇ。

ニチャニチャして酒によく合うんだわよ。

あー、今夜久々に仕込むですよ。

337 :困った時の名無しさん:02/11/27 02:07
1)あつあつご飯に、
  冷奴のせて、醤油かけて、オカカかけて、
  グチャグチャにかきまぜて喰う。

2)アツアツご飯の上に、
  炒りたてすりたてゴマ、つぶした梅干、わさび(あれば三つ葉)をのっけて
  日本茶をかけて喰う。

両方ともホントにうまい。だまされたとおもってやってみそ。
カキコしながらヨダレが・・・・(;´Д`)ハァハァ
 

338 :困った時の名無しさん:02/11/27 10:18
>>333 質問です!
豆腐は何日ぐらい、どのような状態になるまで漬けておくんですか?

>>322 質問です!
あじろぎって、どこで買えますか?
ネットじゃ買えないん?

339 :困った時の名無しさん:02/11/27 19:27
>>338
ネットでもありました。
ttp://www.e109.com/Template/CLmod/saiji1.asp?SaijikiCD=117&Month=01

340 :困った時の名無しさん:02/11/28 00:19
醤油漬のニンニクを微塵切りにして卵に混ぜてご飯にかける。
卵掛けご飯から一歩前進。

341 :困った時の名無しさん:02/11/28 01:55
牛スジの味噌煮込み

牛スジを一口大に切って、水から煮る。

あくが出なくなるまで(二度ほど)水を代えて煮る。

野菜(大根や人参)、蒟蒻は好みで入れる。

濃い目の味噌、少量の醤油、みりんで味をつける。

最後に一味唐辛子を入れる。


手間がかかってるように見えるけど、鍋から離れている時間が多いです。

342 :激しく調理:02/11/28 22:55
>340
(゚Д゚)ウマソウ・・・やってみるか

343 :困った時の名無しさん:02/11/30 23:08
ご飯の友って
酒に合いそうなのばかりだ

344 :困った時の名無しさん:02/12/01 00:34
夏の終り頃作っておいた葉唐辛子のつくだ煮(゚д゚)ウママママママー!

345 :困った時の名無しさん:02/12/10 23:58
鯖飛び救済age

鮭フレーク、ゴマ、アサツキ小口切りを白飯とよく混ぜ合わせて
醤油を少したらす。おかず無しで飯二合はかたい。


346 :困った時の名無しさん:02/12/14 23:32
江戸むらさきのごはんですよ!



347 :困った時の名無しさん:02/12/14 23:32
江戸むらさきのごはんですよ!



348 :無銘菓さん:02/12/15 03:19
会津天宝醸造(テンポウ)の大葉味噌,ネギ味噌はウマいね。

349 :困った時の名無しさん:02/12/15 08:11
>>345
おお! 2合か!!

350 :困った時の名無しさん:02/12/15 15:52
味の素+わさび+白飯+醤油+熱湯 最強貧乏くさいが金かからない。
しかもそれなりにウマイ。海苔とかちぎって入れたらお茶漬けの素買うのが
馬鹿馬鹿しくなる。

351 :困った時の名無しさん:02/12/15 16:41
モヤシをごま油で炒める
 ↓
そうめんつゆぶち込む

以上

352 :困った時の名無しさん:02/12/15 17:19
ちょっとすっぱくなりかけた野沢菜漬けをこまかくきざんで、ごま油で炒め、
一味唐辛子と好みでちりめんじゃこを混ぜて炒める。
ごはんを入れてチャーハンにしてもいいけどね。

あと、かぶの葉っぱ(ゆでてきざんで)でもおいしい。

353 :困った時の名無しさん:02/12/15 17:22

http://petitmomo.com/mm/

ここがちょっぴりエッチ系のめぐが運営している出会いサイトです。
もしよかったら使ってみて、、、
ヨロシクです。

めぐ(^o^)-☆


354 :困った時の名無しさん:02/12/17 12:22
test

355 :困った時の名無しさん:02/12/17 12:43
もやしの豆板醤炒め。もやしを胡麻油で炒め、弱火にしてオイスターソース、
豆板醤を。

356 :おなか:02/12/17 15:58
豚バラに辛目のキムチ入れる
最後にちょびっと豆板醤
仕上げに刻みネギをパラリンコ
食反バリバリ食えます

357 :困った時の名無しさん:02/12/17 16:58
米1合に対してアサリの味噌汁の素を1袋入れて炊く
おかずもういらない

358 :困った時の名無しさん:02/12/17 17:30
美味炊込み御飯>米、なめたけ、シーチキンを適量混ぜて炊く。

359 :困った時の名無しさん:02/12/17 17:37
わけぎを小口切りにしたのに、おかか、ちりめんじゃこを加え、醤油をたら〜り。
これを飯にかけると
ウマーー(゚д゚)でつ。 醤油はあまりかけないのがいいかも

360 :困った時の名無しさん:02/12/18 01:04
塩鮭(アラが最高!)を焼いてほぐして、皮もかりかりに焼いて刻んで、
ネギ(又はアサツキ)を刻んだの+炒り胡麻+梅干叩いたのを混ぜる。
好みで塩や味の素を足してかき混ぜて、あれば三つ葉も刻んで混ぜる。
そのままご飯にかけてよし、お茶漬けにしてよし。うまいんだよこれが!

361 :デカマラ課長:02/12/18 01:51
刻み海苔とダシの素(カツヲ)と塩だけでお茶漬け
学生のころはこれだけで飢えをしのいだよ

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