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@じゃが芋とマヨネーズ・レシピ

1 :ぴく。:02/08/18 22:58
みんなで教えあおう!!!
どちらか片方だけのでも
おっけー!

2 :フーン ◆FURNDQnc :02/08/18 23:02
( ´_ゝ`)フーン

3 :困った時の名無しさん:02/08/18 23:15
ジャガイモの皮を剥いて適当に切る→耐熱皿に入れてジャガイモが柔らかくなるまでレンジでチン→塩胡椒してマヨネーズを塗りたくって焼け目がつくまでオーブン→食べるとうまい!

4 :困った時の名無しさん:02/08/19 03:06
>>3
それウマイよねー。おいらはジャガを短冊切りにし、
水を少々ふりかけてレンジでチン。
ジャガの上にトマトをスライスしたのをのっけ
マヨネーズ、ケチャップ、
とろけるチーズのせて、チーズに焦げ目がつくまでオーブン
してる。ウマー。

5 :ぴく。:02/08/20 22:32
誰か煮ブタのスレ教えてくださいな。。。。

6 :困った時の名無しさん:02/08/21 12:40
じゃがいも(レンジでチン→1センチ角のサイの目切り→冷ます)
鶏皮無し胸肉orささみ(レンジでチン→裂く→冷ます)
きゅうり(3〜5ミリの輪切り→塩揉み。)

これらを(マヨネーズ・カレー粉・塩胡椒少々・酢少々・あれば白ワイン少々)
を混ぜたドレッシングであえる。冷蔵庫でキンキンに冷やして食べるとウマーだよ!

7 :困った時の名無しさん:02/08/21 14:01
ニンニクすりおろしを入れたマヨネーズでポテトサラダを作る。
スペインで最もポピュラーなおつまみっす。
ねっとりしたメークインと最高にあいます。
きゅうりやたまねぎいれないで芋だけでも十分!
冷やすとまた(・∀・)イイ!
ひえひえのすぺいんびーるさいこう!

8 :困った時の名無しさん:02/08/21 18:33
スペイン在住ですか?
他にポテトオムレツ以外で簡単なスペイン料理があれば
教えて下さい。

9 :困った時の名無しさん:02/08/21 19:04
ポテトオムレツはたまねぎ入れてもおいしいんだよ。
あ・・以外か・・

10 :困った時の名無しさん:02/08/21 19:23
あ、ちょうど今日じゃがいも使って何かできないか模索していたから
丁度いい感じ!

>3,4

ジャガイモは塩胡椒で炒めなくてもチンでいいの?
気分的に炒めたかったら炒めてもうまいのかな

11 :4:02/08/22 07:08
>>10
>ジャガイモは塩胡椒で炒めなくてもチンでいいの?

うん。炒めずに、ちょっと水をふってチン。
ほくほくと白っぽくゆであがったような感じになったらOK。
量にもよるけど6〜10分ってところかな?
チンしすぎると水分がとんで黄色っぽくシナシナになるので注意。
その上にトマトスライス、マヨ、ケチャ、チーズのっけて
オーブンにGO!

12 :困った時の名無しさん:02/08/22 08:20
ゆでたり蒸した方が手間はかかるけどおいしくない?<チン派

13 :困った時の名無しさん:02/08/22 13:18
ジャガイモを千切りにして、水で晒し、よく水気をきる。
それをサラダ油でいため、透明になってきたら、
色紙切りした紫蘇を加え、醤油、塩で味付ける。
簡単で美味しいよ。

14 :めぐ:02/08/22 18:13
ゆでたじゃがいもにマヨ少々、ブラックペッパーをふると旨い!胡椒はブラックに限る!

15 :困った時の名無しさん:02/08/22 18:16
ジャガイモをゆでたものに明太子とマヨをまぜまぜ。
軽く粉チーズをふってトースターでチン♪

16 :困った時の名無しさん:02/08/22 20:57
>13
ゆかりでもいいのかな?



17 :味っ子:02/08/22 22:57
ジャガイモを千切りにして、水に30分位さらしてから、
水を切って、油を引いたフライパンでよく炒める、
良く炒めないと芯が当て固いから。ある程度炒めたら、
コーンビーフの缶詰を入れて炒める、
マヨネーズは大さじ2杯弱をレモン汁大さじ1杯と混ぜ
炒めている中に胡椒を少々振ってこのタレを投入する、
そして鍋を2,3回振って火を止め皿に盛りゴマを振って
出来上がり、塩はコーンビーフに入っているからいらないよ。


18 : :02/08/24 02:35
冷えた肉じゃがにマヨネーズ。馬ー。
今こっそり台所に行って、
夕食の残りの肉じゃが全部たいらげちゃった。
大きめのじゃがいも4つ分はあったと思う。
シラタキがなんともいえない。
だってお肉の味がしみてるんだもんっ!

19 :かおりん祭り ◆KAORinK6 :02/08/24 19:22
                              。・ ・。
                              。・‘。
   =@    新スレおめでとうございまーす♪/。/
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20 :困った時の名無しさん:02/08/24 20:36
茹でたジャガイモには塩辛を乗せて食うもんだと教わった

21 :困った時の名無しさん:02/08/24 21:22
吉祥寺にある大検・大学受験予備校の中央高等学院
ここは、完全に狂ってる。
授業料は一年分一括前払いなので、
金が入れば、生徒は要らない
金を振り込んだら、何とかその生徒を辞めさせようと
講師どもが、あの手、この手でイヤガラセをしてきますね。
セクハラはもちろん、脈絡の無い罵倒は日常茶飯だね。
酒臭い講師もいるし・・・ 人生の最果て中央高等学院
学歴詐称、経歴詐称、合格実績詐称、デタラメ授業、
http://www.chuo-school.ac/
http://chs-f.com/index.html 中央高等学院福岡校


22 :困った時の名無しさん:02/08/25 00:39
ゆでたジャガイモは明太子を載せて食べるもんだと教わった

23 :困った時の名無しさん:02/08/25 02:33
>>20
試したこと、まだないんだけれど
(゚д゚)ウマー  らしいね。

24 :困った時の名無しさん:02/08/25 02:51
料理番組ではマヨネーズの代わりにサワークリームで和えてたな

25 :困った時の名無しさん:02/08/25 18:28
簡単いもサラダ
レンジでチンしたいもと、ツナをまぜて醤油とマヨと黒胡椒で味付け。
パンにのせて焼いてもウマー!

簡単グラタンもどき
いもを厚めにスライス。小さめの器にバター塗って
いもと少量のマヨを交互に重ねて、上にチーズをのせてチン。
でもあんまりチンするとマヨが溶けて分離しちゃう。

26 :困った時の名無しさん:02/08/25 20:58
ジャガイモを、短冊(なるべくほそめに)ぎりにする
切ったじゃがいもを、油でいためる。
塩コショウで味付け。
水とだしの素投入。
ジャガイモが崩れるくらいやらかくなったら、味みながら醤油をいれて
食す!!
いためるときにちょっとひき肉をいれたり
あと最後にかるく片栗粉でとろみをつけてもOK
ご飯とめっちゃあうよ!!
じゃがとご飯くらいしかないときにめっちゃおすすめです。


27 :困った時の名無しさん:02/08/26 14:30
>>3
うまそう・・・。今日の夜ご飯にしよっかなぁ・・・。
でも暑いかな。

28 :困った時の名無しさん:02/09/10 06:19
じゃがいもを洗う
十字に薄く切れ目を入れる
レンジでチン
皮をむいてマヨネーズ&バターとこねこね(お好みで塩コショウ)
こねこねしたものをハンバーグみたいな形に
両面に塩コショウをぱらぱらっとかけて表面がカリカリになるまでフライパンで焼く

なかなか(゚д゚)ウマー

29 :困った時の名無しさん:02/10/24 16:33
じゃがとベーコンのグラタン
材料
じゃが芋
ベーコン
ホワイトソース
(薄力粉+バターレンジ弱でチン。よく混ぜてから少しずつ牛乳を加えチン数回)
粉チーズ

耐熱皿にバターorサラダ油をぬっておく
薄く切ったじゃがと一口大にしたベーコンを交互に層にして並べる
ホワイトソースをかける、ついでに粉チーズもふっておく
焼く(10分程度、仕上がりはハシでさしてみて確認。じゃがの厚みにもよる)
(゚д゚)ウマー


30 :困った時の名無しさん:02/11/04 23:48
>>3をパンにのっけるだけでも普通に美味いな。
バターロールの真ん中をくりぬいてみたり。

31 :209.233.221.202.xf.2iij.net:02/11/04 23:49






        http://patch.gaiax.com/home/nakatai








32 :困った時の名無しさん:02/11/05 00:15
ジャガイモを半分に切る
アルミホイルにマーガリン(バター)を塗る
アルミにジャガイモを乗せ、マーガリン(バター)をのっける
ベーコン、肉、野菜、なんでもお好みのものと一緒に
アルミで包む。
かまど(たき火)に放り込む。

しばし待つ。

すんげーおいしい。
レンジや、茹でたり似たりよかうまい。

33 :32です:02/11/05 00:19
アルミに包むときにマヨも入れるんだった。
肝心なこと忘れていた。

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