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***卯の花***

1 :困った時の名無しさん:02/09/11 20:39
うの花が大好きです。
いつもノーマルににんじんと長ネギとさつま揚げとひじきを
入れるのですが、他にどんなものを入れるとウマーですか?
あなたの家のオススメを教えてください。

2 :困った時の名無しさん:02/09/11 20:40
2ゲット

3 :1:02/09/11 20:45
>>2
ゲットだけじゃなくて、なんかオススメ教えてくださいよー。

4 :困った時の名無しさん:02/09/11 20:46
今日作ったよ。
入れた物は、人参、干椎茸、牛蒡、油揚げ、長葱、鶏挽肉、最後に生卵。

薩摩揚げかぁ・・・今度入れてみます。

5 :みゆりん祭り ◆MiYU.XlA :02/09/11 21:00
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|新スレおめでとうございまーす♪ 
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6 :困った時の名無しさん:02/09/11 22:25
味付けは?

7 :困った時の名無しさん:02/09/11 22:59
おからだよね。

8 :1:02/09/12 01:15
>>4
おぉ。牛蒡もいれてますね。うちも。忘れてた。
普通のしいたけじゃなくて、干ししいたけだと味が深くて良くなりそうですね。
鳥ひき肉と生卵は初耳です。特に生卵。
出来上がりはいり卵風になるのでしょうか?
>>5
みゆりんさん、ありがとうございます。
でも良かったら何を入れてるかを聞きたかったり・・・。
>>6
うちの味付けは普通にごま油でちょっと炒めた後、だし汁で煮て
砂糖をちょっとと醤油で味を調えますよ。
>>7
おからです。
ちょっとぽそぽそで喉が渇きがちになるけれど、シンプルで
飽きない味でウマーです。
きんぴらごぼうやひじきとか、子供の時はあんまりって感じのオカズが
今ではめちゃめちゃ美味しく感じます。
年取ったんだなぁ・・・。

9 :4:02/09/12 07:55
>>1
おから150gの分量で作る場合、干椎茸は洗った後、200ccの水で戻します。
戻し汁は濾して、だし少々を加えて煮汁として使用するといいですよ。
生卵は1個といて、おからが出来上がった時点で、投入!!
火を止めて、おへらでまぜまぜして、余熱で火を通すといいですよ。
しっとりしたおからの炒り煮になりますよ。お試しあれ!!

10 :困った時の名無しさん:02/09/12 08:42
卯の花畑に入日薄れ

11 :困った時の名無しさん:02/09/12 09:56
すき焼きやった翌日にその汁で煮る。
ねぎや白滝・お肉の破片がまたウマイ。

12 :みなしごハッチ:02/09/12 09:57
スズメバチ駆除 ビ−バスタ−ズ
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13 :困った時の名無しさん:02/09/12 10:07
角煮をする時は、豚バラをおからで下茹でする。
おからはコロッケやアイスにおできるしケーキにも使えるね。
(スレ違いなのでsage) 


14 :困った時の名無しさん:02/09/18 09:37
検索知れ。
ホレ…
http://www.google.com/search?lr=lang_ja&num=100&q=%91f%98Q%90l%89%D4%8ER%91%E5%8Bg


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