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瓶づめのウニの使い方

1 :困った時の名無しさん:02/11/25 14:00
祖母が下関にいるのでたまに送ってきます。
ちょっとアルコール臭いのですが、ご飯にのっけてウマーです。
いかんせん一人暮らしなので半分も食べないうちに賞味期限がきてしまいます。
料理へ応用するなど、余らせない方法を教えてください。

2 :困った時の名無しさん:02/11/25 14:26
オリーブオイル、白ワイン、生クリームを加熱して、瓶詰めウニを投入、
塩コショウで味を整えたところに、ゆであげたパスタを投入。
ウニクリームパスタのできあがり。

3 :困った時の名無しさん:02/11/25 14:36
甘い卵そぼろを作る時に、卵液に混ぜる。(゚д゚)ウマー

4 :困った時の名無しさん:02/11/25 14:37
納豆に混ぜて毎朝食え。
一週間で無くなるぞ。

5 :困った時の名無しさん:02/11/25 14:42
コチュジャンとあえて、ご飯に乗せてくっても(゚д゚) ウマー

6 :困った時の名無しさん:02/11/26 00:20
俺にくれ!

7 :困った時の名無しさん:02/11/26 00:36
といた卵とねぎ刻んで瓶づめのウニをふわふわにいためて
ご飯を投入→ウニチャーハン。

8 :困った時の名無しさん:02/11/26 01:03
レンジで軽めに加熱した里芋の回りにぬる。
そしててんぷら粉をまぶして揚げる。
それを出し汁はった中に入れて、
大根おろしたっぷりかけて食べる。ウッマー。

9 :困った時の名無しさん:02/11/26 03:04
イかの皮を剥いて適当に切る。
ウニと和えるとウニの塩辛になる
白い御飯に、酒の肴に(゜Д゜)ウマー

10 :困った時の名無しさん:02/11/26 10:52
ふかしたじゃがいもにのっける。

醤油少々で溶きのばして、和え衣にする。
マヨを適量足すと、野菜のディップにもなります。

11 :困った時の名無しさん:02/11/28 02:41
めかじきに付けて焼くと高級料亭の味?!

おにぎりの具にも最適です。


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