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南国の島酒「泡盛」パート2

1 :呑んべぇさん:02/02/27 10:25
こんどはこっちでマタ-リと...。な、いいだろ?(プッ

261 :250です:02/11/17 20:08
今日は「久米島の久米仙」が切れたので、大阪駅前ビルB2F「大阪わしたショップ」に寄り、
「八重泉600ml」754円を買ってきました。 
コレも美味いですけど、ほのかに甘く少し薄味気味、匂いは麦焼酎にも似てませんか?
他に沖縄バヤリースの「シークワサー100・500ml」598円も購入して、本日初体験しました。
5倍位に希釈したジュース、メチャ美味です!
チェイサーに見立てて今、八重泉と交互に飲んでます。
 


262 :呑んべぇさん:02/11/17 20:57
於茂登というのは美味しいのかな?
一升1400円だかで売ってたから安いので買ってみようと思うんだけど。

263 :253:02/11/17 22:57
きょう新宿のルミネの成城石井をブラブラしてたら忠孝をハケーンし、衝動買い(安いけど)
しかし今は安易にヨッパになれる一升瓶菊の露40度古酒で泥酔してますです
こだわりなんてないけど、ヨッパになれる道具として泡盛はサイコー!!

264 :呑んべぇさん:02/11/18 01:26
この世で様々な酒が有るけれど泡盛ほど気取りのない酒はなし。

まよなかのさけ知りそめてこれの世に生くるよろこびひとつふえぬる

過去ログ眺めながらの一杯もまたよし。おとーりの兄さんは元気かな?


265 :呑んべぇさん:02/11/18 21:39
>>264
そういやseven氏も行方不明だ。
初期の雰囲気もなかなかよかったんだけどな。

266 :呑んべぇさん:02/11/18 22:51
↑そういやあ、化学式アレルギー荒しもいたなぁーーーー。

267 :呑んべぇさん:02/11/19 13:14
咲元が一番だね、近所だし

268 :呑んべぇさん:02/11/19 14:09
>近所だし
うらやましいな。

269 :呑んべぇさん:02/11/21 00:57
「くようの一滴」って言うお酒誰か知らない?

270 :呑んべぇさん:02/11/21 10:21
私はどなんが好きです。
25度でも味がしっかりしているし、60度(花酒)もいいです。
とても味のバランスがいい泡盛だと思います。

271 :呑んべぇさん:02/11/21 23:32
与那国島のはどれもうまいね。

272 :250:02/11/22 12:42
一昨日、新梅田食道街の大阪屋で「瑞泉」「久米仙」「菊の露」
「三岳(焼酎だけど)」を変わりばんこに水割りで飲んでたんだけど、
情けない事に殆ど違い判らず・・ 
(「瑞泉」がスッキリとして飲み易く、一番おかわりしたかナ)
でも会計が、一人1万円近くだったから飲み過ぎてたかも。
 

273 :呑んべぇさん:02/11/22 12:47
>>272
芋の三岳は別としてその3ブランドは特徴が弱めなので
水で割ってしかも飲み過ぎている場合違いがわかりづらいかも。
その中だと瑞泉が一番刺激(悪い意味でなく)があるから
逆にスッキリして飲みやすかったんじゃないかな?

274 :呑んべぇさん:02/11/22 17:48
どなん60度


275 :呑んべぇさん:02/11/23 01:21
どなんで思い出すのは鮒鮨

276 :呑んべぇさん:02/11/24 14:29
カクテルっぽくなるが
パッションフルーツのジュースやシロップで割ると
めちゃめちゃめちゃ飲み口が柔らかでスイスイだ。
泡盛の香りも和らぐし。
シークワシャーよりは絶対に飲みやすくなること保障。

ま、癖を楽しみたい人には向かないけど。


277 :250:02/11/25 01:50
家の酒が切れたので、今週も「大阪わしたショップ」に寄り、
「請福 600ml」800円と、「まさひろ・ブラック 720ml」990円を買ってきました。 
 
読谷村の「比嘉酒造」とは別物なのかな? 同じ名前ですけど・・
(「まさひろ」は、糸満市になってました)
「まさひろ」って、紙臭くないですか?
変な表現だけど・・・(紙を噛むような感じっていうか)
 
「請福」は直火釜蒸留法が特徴らしいですけど、何の匂いだろう? ナンかが臭うんだけど・・・
(ポン酒の黄桜みたい? コレも変な例え)
残念だけど、ドチラも次は買わないと思う・・・
 
>>273さんのお奨めは、何になります?
 

278 :呑んべぇさん:02/11/25 18:15
このスレ読んだら、何となく泡盛飲みたくなってきた。
オレ、沖縄なのに酒あんまりおいしいと思わないからなぁ。
まあ、気が向いたら試してみよう。

279 :呑んべぇさん:02/11/25 19:18
石垣島にいったとき請福の600ml飲んだけど、ウマーだったぞ
逆に瑞泉とか瑞穂とかは刺激が強すぎてあんまり好きじゃないなー


280 :呑んべぇさん:02/11/25 21:20
>>277
俺だいたい何でも好きなんだけど(w
普通酒なら松藤とか珊瑚礁かな。

281 :呑んべぇさん:02/11/26 12:32
かなりマニアックだが、伊平屋酒造の「照島」はおいしいよ。
これにはビビった。これ以上においしい泡盛には、今だ出会っていない。

282 :呑んべぇさん:02/11/27 00:02
思うんだが、泡盛って夏の酒だよな。
「カラカラ」って泡盛冷やす器に入れてさあ、
暑い日に冷やして飲むと最高にうまいよ。
泡盛独特の匂いも薄まるし。

とか言いながら、コタツに入って泡盛飲んでもそれはそれで(・∀・)イイ!

283 :呑んべぇさん:02/11/27 02:41

うちのオジィーもオヤジも、冬はお湯割で飲んでましたけど・・・・(考えたら他の酒が無い。。。)

熱燗と違って、魔法瓶のお湯で割るだけなんだけどネ・・・・(沸騰した湯だとアルもカオリもすぐ飛んでしまう)

284 :呑んべぇさん:02/11/27 02:49
漏れも沖縄なのだが、地元にいるとつい他の酒に流れてしまうんだよな。
いや、他の酒も美味いんだが、泡盛もいいって事で。
ていうか酔っ払ってるのでAC

285 :呑んべぇさん:02/11/27 12:39
夏川りみ&ビギン紅白出場おめでとう!

286 :菊のto you:02/11/27 20:53
>>285さん
今年夏、名古屋は栄のミニコンサートで、りみさんと握手しました。
Beginは、名古屋、東別院境内での沖縄ライブで「オバァの爆弾鍋」で
強制的にカチャーシーをさせられ、翌日手が上がりませんでした。

請福酒造の「いりおもて」飲んでますが、知ってる人いたら、感想願います。

287 :呑んべぇさん:02/11/28 10:55
泡盛の熱燗はかなり旨いと思う。
麹の香りがたまらないなあ。

288 :呑んべぇさん :02/11/28 11:22
熱燗?お湯割りじゃなくて?

289 :呑んべぇさん:02/11/28 12:02
>>288
熱燗。ただしあまり熱くしすぎずそれこそ人肌+αくらいで。

290 :250:02/11/28 18:35
他所スレ(BARぃょぅ 9号店)だけど、
「BAR ぃゃん」で、久米仙がサービスされてるの発見・・

291 :呑んべぇさん:02/11/29 12:31
数種の泡盛をブレンドして飲む。これがこだわり。

おすすめは
残波(黒)+菊の露+久米仙

292 :呑んべぇさん:02/11/29 13:26
>>291
すごい離れ技が出てきたなあ。

293 :Katzenjammer:02/11/29 17:05
>>290=250
・・・・漏れなのか・・・・
 ̄ ̄|/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
|_∧
|д・)
|  つ
| ノ
|∪ コソーリ
l||||
・・・・泡盛飲み始めて一年半・・・・まだまだ奥が深いですね。

294 :呑んべぇさん:02/11/29 22:30
友人が社員旅行で沖縄へ行ってきたそうでお土産に泡盛のミニチュアボトルを買ってきてくれました

こーゆーのってちゃんとした物が入っているものなんでしょうか?
ブツは時雨(30度)です。
ストレートではちょっときつかったのでオレンジジュースで割って飲んでますが
結構きついですね(゚∀゚)アヒャヒャヒャヒャ

295 :呑んべぇさん:02/11/30 21:11
ちょっと長くなります、ごめんなさい。

6年前の9月、初めて石垣島へ行きました。登野城の「めぐみ荘」に投宿。
テーゲーな宿で、そこの人は夕飯に、飯、スーミンチャンプル、味噌汁、それに赤身もトロも
いっしょくたに切ったマグロの刺身を準備してどっかに帰っちゃうんです。
で、宿泊者があと勝手にやるのですが、菊の露とクラッシュアイスは飲み放題・使い放題。
戦争で兄弟すべて亡くした、という工事に来ていたおジィに、飲み方を教わりました。
ジョッキに、クラッシュアイスをぎゅうぎゅうに詰め、そこに30度の泡盛をひたひたに。
確かに、沖縄では氷は異常に安いですから。あとマグロも。
「トロ」という概念がありません(仰天)!

296 :呑んべぇさん:02/12/01 00:52
石垣島はいいよね!
トライアスロン大会では登野城漁港で泳いだなー。
ゴール後はオリオンをやってから泡盛へ...。


297 :呑んべぇさん:02/12/01 23:04
今日は那覇マラソンがあったよ。
完走会で、みんな飲んでるんだろうナー。

298 :250:02/12/02 18:40
仮免合格を独りで祝うのに、遂に「花酒・どなん」を「大阪わした」で購入、2851円ナリよ。
キャップ硬い。 水割りで飲ム・・・
ニャにコレ!美味過ぎるやん。 今まで飲んだ泡盛で一番ウメェー。
自家製関東煮を肴に、まだ夕方だっちゅうにピッチがガンガン上がる。 
ここにゼラチンたっぷりの豚足がアレバもう言う事無いのに・・・
 


299 :呑んべぇさん:02/12/02 23:58
花酒の「舞富名」を手に入れた。
60度とあるので恐る恐る飲みはじめたが、意外に飲みやすい。

普段は久米仙か瑞泉なんだが、これもいいな・・・
鍋が食いたくなる。

300 :250:02/12/03 01:40
>>299
>鍋が食いたくなる。
ざしょう、「舞富名」もウマイすか、今度試そ。
思わず一眠りしてて、今さっき起きて再び「どなん」グビグビ。
ストレートも狂暴に美味いネ。
 



301 :呑んべぇさん:02/12/03 21:56
「神泉」って泡盛飲んでみましたがすっきりしてて飲みやすい
泡盛になれたら日本酒が飲めなくなる気がします


302 :19歳:02/12/04 14:06
八重泉。

303 :呑んべぇさん:02/12/05 19:19
咲元飲んでみ
最高よん♪

304 :呑んべぇさん:02/12/09 01:24
豊年古酒は素晴らしかった。
貯蔵年数が上であってもこれに勝る古酒がどれほどあろうか?

305 :呑んべぇさん:02/12/12 05:11
石垣の「結」


306 :呑んべぇさん :02/12/13 01:24
ゆいまーるか...。
飲み易いし、安い!

307 :呑んべぇさん:02/12/13 01:31
誰かヤマモトカンサイがデザインしたボトルの泡盛呑んだ奴いる?
詳細もキボーヌ!

308 :呑んべぇさん:02/12/14 14:50
3年前に沖縄に旅行に行ってから泡盛ファソσ(゚Д゚)
で、さらに旨くしようと思って甕に寝かしてる。
今20升くらいあるかな。だれか古酒作りしてる
人いる?

309 :呑んべぇさん:02/12/14 14:53
>>308
いーなー、甕で古酒作りしたいけど住宅事情であきらめ
一升瓶のまま瓶熟で我慢してます。
どんな泡盛寝かしているの?

310 :呑んべぇさん:02/12/14 14:57
忠考5年もの。
瓶のままでも旨くなるって聞いたので去年から
1本は瓶のまま寝かしてる。あと今年からどなん43°も。

鬼の手って言う1升の甕(?)もあるYO!
これに半年入れておいたら随分旨くなってた。

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