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ベルギービール専門スレッド DUBBEL

1 :呑んべぇさん:02/09/08 07:41
ビール王国ベルギーのビールについて
2年間ほど熟成させながら語りましょう。

前スレ
http://food.2ch.net/test/read.cgi/sake/978620956/

関連リンク
>>2-5

2 :呑んべぇさん:02/09/08 07:41
すばらしきベルギービールの世界
http://www.kenmochi.com/beer/
Most Recommendable Belgian Beers
http://www.yk.rim.or.jp/~taam/beer.html

購入
http://www.rakuten.ne.jp/gold/kiya/index.htm
http://www.alulu.com/kgwing/index.htm

3 :呑んべぇさん:02/09/08 08:03
シメイ?だっけ、青いラベルのやつ、ウマかった。飲み応えありますねー。
ビールあんまり好きじゃなかったけど、目を見開かされました。

ちと高いのが難かな。

4 :記憶バーン@彼女募集中 ◆1978/qbI :02/09/08 08:13
始めまして、大阪に住んでおり、伊丹(小西酒造の在る所)が近いことも在り、
ベルギービールの虜になりました。

ヒューガルデンホワイト・ランビックビール等が好きですねぇ。
よろしくお願い致します。

5 :アベンティヌス:02/09/08 16:51
ややっ。スレッド二本目おめでとうございます。(^ ^)!
二本目スレッド誕生を記念して、今からウエストマール3で乾杯です〜♪

6 :呑んべぇさん:02/09/08 17:37
ずっとロムってました。
新スレおめでとうございます。
時々家でロッシュフォルト8を飲むのが好きです。


7 :呑んべぇさん:02/09/08 21:08
新スレおめでとうございます。
前スレのおかげで、色々勉強になりました。
今日は初めてベルギービールを買ってきました。
場所は池袋の東武百貨店B1です。
シメイ・レッド
ヒュ−ガルデン・グランクリュ
デュベル
デリリュウム
ウエストマール・トリプル
禁断の果実
それと、シメイのグラスを買いました。
これから禁断の果実で乾杯です。

8 :呑んべぇさん:02/09/08 22:03
新スレありがとうっす。(´ー`) 

9 :呑んべぇさん:02/09/08 23:04
オルヴァルウマー!
最近ベルギービールとピスタチオが主食になりつつある・・・

10 :呑んべぇさん:02/09/08 23:50
新スレオメ!!
オルヴァルベリュビュクリークがすきです。

11 :呑んべぇさん:02/09/09 12:00
エー前スレでも質問させて頂きましたんですが、ブラックデスビールについての情報を希望します。
販売しているお店、通販などの情報をご存じでしたらよろしくお願いします。

12 :呑んべぇさん:02/09/09 12:56
>>7
ウマソー

13 :呑んべぇさん:02/09/09 14:02
どなたか、都内で(近辺)で「ファントムビール」を売っている店ご存知有りませんでしょうか。
お願いします。

14 :呑んべぇさん:02/09/09 19:17
>>13
東京以外なら何軒か知ってるんだけどなー。
通販で買うのがいいんじゃない?

15 :呑んべぇさん:02/09/09 23:12
ファントムってブラッセルズが輸入してる・・・?
私は関西だからわからないけど・・・。

16 :呑んべぇさん:02/09/10 09:17
新スレ乙です。5本目になってスレタイに困るころが楽しみ。(w


>>13 東武になけばスガヤ。

17 :呑んべぇさん:02/09/10 10:15
東武にはないよ。スガヤは遠いね。結局通販になっちゃうんじゃない?

18 :呑んべぇさん:02/09/11 00:19
こっちが消えたら洒落にならんのでage

19 :二つ目のお気に入りとして:02/09/11 00:24


究極の総合リンク集

http://home9.highway.ne.jp/cym10262/



20 :呑んべぇさん:02/09/11 00:31
Duvelじゃないの?

21 :呑んべぇさん:02/09/11 00:33
関西でベルギービールと言うと思い出すのは梅田のアルテミス。ここはシェリー
で有名なんだけど、ベルギービールもモルトも豊富。養命酒もあるぞ。

22 :呑んべぇさん:02/09/11 01:30
いまベルギービール初体験です。
明治屋で買ったorval(何か王道らしいんで)¥583。
上と底でえらく味が違いますね。
最初は正直「銀河高原の瓶生ヴァイツェンみたいだな…」でしたが、
底に行くと奥深い苦味が。この二段構成が持ち味かな?それとも混ぜて呑むもの?
ともかく味が変化するのに感動しました。
あと泡が旨かった。

23 :呑んべぇさん:02/09/11 08:17
>>22
ヴァイツェンとはまったく違う味だと思うが。
別に二段構成が得りなわけじゃないよ。

24 :呑んべぇさん:02/09/11 10:00
ところで、底に沈んだ澱ってどうしてます?
俺は呑んじゃってますけど。

25 :呑んべぇさん:02/09/11 10:17
飲めたら飲めばいいんじゃない?

26 :呑んべぇさん:02/09/11 10:21
>>23
酵母臭に敏感なんじゃないの?

27 :呑んべぇさん:02/09/11 12:25
>>26
なるほど、私を含めここの人たちは酵母の香りは当然だと思ってるからね。
それ以外のところで味の分類をしてしまう。

28 :呑んべぇさん:02/09/11 13:49
酵母とホップと小麦の香りを区別できない奴、けっこう多い。

29 :呑んべぇさん:02/09/11 14:13
>>28
んなやついねーよ。
区別はできるでしょ。
理解ができないんじゃない?

30 :呑んべぇさん:02/09/11 16:20
それもそうだな。

31 :前スレの188:02/09/12 00:12
ところで新スレ突入オフとかやるって言ったら来る人いる?
自分は東京なのですが。

日付だけ決めてそれぞれ自分の行きやすいところで飲んでるっていうのも良いかと。

32 :呑んべぇさん:02/09/12 00:13
           ミ       ミ            ミ
                           ミ      ドドドスッ         ミ
 ウォリャ! ∧∧       ._                _                _
     (  ;,,)O..―─┴┴──────────┴┴──────────┴┴──┐
    /; ; つ.      終 了 と言ったら、終 了 だ、ゴルァァァァ!!!         |
  〜′ /´ └―─┬┬──────────┬┬──────────┬┬──┘
   ∪ ∪        ││ _ε3               ││ _ε3               ││ _ε3
             ゛゛'゛'゛                ゛゛'゛'゛               ゛゛'゛'゛-

33 :呑んべぇさん:02/09/12 10:42
>>31
自分は東京じゃないから参加できないけど。
日付だけ同時多発オフってのもなんか寂しいよな。w

34 :呑んべぇさん:02/09/12 11:06
>>32
この誤爆、よそでもやってませんでした?

>>29
んなヤツは酒板でも一杯いますよ。ほら、なんちゃらマンセーとか言ってベルギービールなんかも馬鹿にしている連中。

35 :呑んべぇさん:02/09/12 11:11
ここがアンチドライの巣窟ですか?

36 :呑んべぇさん:02/09/12 11:21
まあ俺はドライ関連のスレではドライ派なんだが、好きなビールはオルヴァル。

37 :呑んべぇさん:02/09/12 11:57
酵母もホップも小麦も入ってないようなビールの話はするなよ。
ひょっとして麦芽も入ってないんじゃないか?

38 :呑んべぇさん:02/09/12 14:33
↑ワロタ


39 :は〜い!:02/09/13 00:13
楽天の”麦わらの彩”店は確か都内。品川区・・・?
ファントム店おきしてるかは不明。
ダブルおめでと〜。

40 :記憶バーン@彼女募集中 ◆1978/qbI :02/09/13 08:30
>>21さん
漏れは、天神橋のドルフィンズによく行くんだけど。
梅田のアルテミスって何処にあるのかなぁ?

41 :呑んべぇさん:02/09/14 00:32
>39
ファントムは品切れだそうです。

42 :呑んべぇさん:02/09/14 00:34
今年もビールサミットが10月11(金)〜13(日)に昨年同様、新梅田シティーで
開催されます。
ttp://www.ibws-npo.org/
小西酒造のブースも出るらしいです。楽しみ♪

43 :呑んべぇさん:02/09/15 00:36
ベルギー人からCorsendonk Agnusをお土産で貰いました。
750mlでコルク栓、ボトルが円筒の缶に入ってます。

・・・何かもったいなくて飲めません

44 :呑んべぇさん:02/09/15 13:56
なぜロシュフォール10の名前があがらない?

45 :呑んべぇさん:02/09/16 16:38
ビールサミット近所だし行ってみたいなぁ。
参加費はいくらぐらいなんだろう?


46 :アベンティヌス:02/09/16 22:53
ベルビュークリークの樽生、美味しい〜♪ でもなんか、この系統って
飲み過ぎると次の日怖い。

>>45
軽く飲む程度なら三千円で、料理一皿、グラス2杯ってトコじゃないかな?
入場してから千円単位のチケット(要するに食券だね)を購入して、
目当てのブースで飲み食いするのです。

47 : CHIMAY:02/09/17 12:21
ビールサミットかぁ、行きたいなあ.......

48 :呑んべぇさん:02/09/22 22:09
はじめまして。
普段は違う板にいましたが、酒板デビューです。
人に勧められてランビックを飲んで、
やみつきになりました。でもそれ以外は
全くの素人で、全擦れ読んで勉強中です。
よろしくおながいします。

49 :某ディスカウントショップ酒担当:02/09/24 04:14
どうも初めまして。

実は今密かに、お店の冷ケースにベルギービールを入れようとしています。
勿論、値段も少しは安く出来る模様です。
そこで、皆様に入れたほうが良いベルギービールのアンケートを取らせていただけませんか?
何を入荷するかの判断に使わせて下さい。

うちは酒専門店ではありませんが、酒の値段はどこにも負けていないと思います。
と、宣伝になっては元も子もないので名前だけは伏せておきますね。

50 :呑んべぇさん:02/09/24 05:04
デュポンVを入れてくらさい(はあと)。

51 :呑んべぇさん:02/09/24 09:32
>>49
値段が安いのはありがたいが、きちんと管理して下さいね。(はあと)
「禁断の果実」きぼーん。

52 :呑んべぇさん:02/09/24 09:44
>>49
トラピストは欠かせないだろ。
てことでオルヴァル

53 :呑んべぇさん:02/09/24 09:54
デュベルも忘れずにw


54 :呑んべぇさん:02/09/24 10:35
>>49
いったい何種類置けるんだよ。

シメイ3種、オルヴァル、オシュフォール10、デュヴェル、オーデンバッハ2種、
デリリウム、ギロチン、ヒューガルデン3種類、ゼゾンデュポン、ブーングーズ、
カンディオングーズ、ベルヴュークリーク
こんなあたりでいいんじゃない?

あと、ブッシュアンバーとかミスミントとかあれば面白いかな。

55 :呑んべぇさん:02/09/24 12:20
>>54
そうだよね、どれだけのスペースを確保できるんだろう?

マグナムボトル(ドキドキ)もアリ?

グラスも置いてあると素敵かも・・・

56 :呑んべぇさん:02/09/24 13:40
>>54
ぐたぐただな。

× オーデンバッハ
○ ローデンバッハ

× ゼゾンデュポン
○ ゼゾンデュポン

57 :呑んべぇさん:02/09/24 13:40
せっかく修正したのに、また間違えてる。

× ゼゾンデュポン
○ セゾンデュポン

58 :呑んべぇさん:02/09/24 15:45
>>49
ウエストフレテ・・・ゲフンゲフン

59 :呑んべぇさん:02/09/24 16:12
デュベル置いてくれ。
330ml
750ml
1500ml
くらいあるといいな。

60 :某ディスカウントショップ酒担当:02/09/24 16:19
>>58 はずれです。
どうもありがとうございます。
置けたとしてもせいぜい3種類程度なんです。
先にことわっておけばよかったですね。失礼しました。
小西酒造で取り扱っているビールなら入荷できます。

今入れようと思っているのが、デュベル、ヒューガルデンホワイト、チェリー系ビールの3つなんです。
どうでしょうか?

61 :呑んべぇさん:02/09/24 16:51
>>60
チェリー系ということはクリークと考えてもいいのかな。

だったらブーンのクリークだ。
テイスト面でもトップレベルだし、
入手しやすいのが、管理面でもありがたいはずだ。

62 :呑んべぇさん:02/09/24 18:10
値段とラベルの見栄えから考えるとベルヴュークリークだろうな。

63 :呑んべぇさん:02/09/25 01:30
はずれですってどういうことなんだろう。意味わからない。
ヒューガルデンは生で飲んだ方が全然おいしいし、結構飲めるところがあるのでロシュフォール
あたりを入れてくれるとうれしい。

64 :呑んべぇさん:02/09/25 02:01
>>63
店の名前のことでは

デュベル・禁断とあとは週がわりでシメイ・ヒューガルデンその他
チェリー系って甘いのだっけ?だったら飲めません・・・

65 :呑んべぇさん:02/09/25 03:03
>>64
ウエストフレテレンなんて名前のディスカウント店があったら思わず入ってしまいます。

66 :呑んべぇさん:02/09/25 09:53
>小西酒造で取り扱っているビールなら入荷できます。

じゃ、アヘル、ホメル、オルバル


67 :某ディスカウントショップ酒担当:02/09/26 02:37
>>58 大変失礼しました・・・ 無知なもので・・・

デュベルだけ出してみました。
売れ行きが思ったより良く無かったです(泣)
まあ、品揃えとしてあればいいかな?と思ったんですけど、
1日1本はちょっとキツイ・・・

色々とありがとうございました。
ご意見を参考にして見ます。
評判はまた後日書きこまさせてもらいます。

68 :呑んべぇさん:02/09/26 03:36
というかさ、店の場所教えてくれれば近くに住んでるこのスレの住人が買いにいくよ。
晒しちゃえば?

69 :呑んべぇさん:02/09/26 10:02
デュベルくらいで誰も行かんだろー。
特別安けりゃまとめ買いするかも知れんが。

70 :呑んべぇさん:02/09/26 10:11
基本的にアルコールは週末にしか飲まないからなぁ。


71 :呑んべぇさん:02/09/26 10:21
>売れ行きが思ったより良く無かったです(泣)
>まあ、品揃えとしてあればいいかな?と思ったんですけど、

まあ、こういう軽い気持ちだからじゃないかな。
真剣にやっても大変らしいけど。


72 :呑んべぇさん:02/09/26 12:38
デュベルのためだけに足を伸ばす気はせんが、いつも行ってる
ディスカウントスーパーにデュベルが置いてあったら行くたび
に買っちゃうな。
別にデュベルが特別好きなわけじゃないけど。

73 :呑んべぇさん:02/09/26 15:21
ベルギーに行ったときにホテルのラウンジの女の子に
お勧めのビールを聞いたら即座にデュべェルといわれた。
グラスがまたいいんだよね。

74 :呑んべぇさん :02/09/26 19:11
ベルギーに行ったときにホテルのラウンジの女の子に
お勧めのビールを聞いたら即座に「My pussy」といわれた。
グラスがまたいいんだよね。




75 :呑んべぇさん:02/09/26 23:06
>>74
よかったのですね?

76 :呑んべぇさん:02/09/28 16:18
>>67
基本的には、置いてるだけで売れるほど甘くないでしょ。
輸入ビールの中でも高いから、ベルギービールは。

それより、田村功著の新書読みましたか?(ベルギービールという芸術?だっけ?)
あれは全部信用してもいいのでしょうか?

77 :呑んべぇさん:02/09/28 16:25


78 :呑んべぇさん:02/09/29 12:04
>あれは全部信用してもいいのでしょうか?

たとえばどういうあたりが信用できないのか書いてくれるとウレスイ


79 :呑んべぇさん:02/09/30 23:25
>>78
最適温度とか。
人によって違う〜。
あと、種類の分け方でしょうか。
よくわからないのです。

80 :呑んべぇさん:02/10/01 14:22
>>79
最適温度は「あくまで目安」とハッキリ断っているし、分類も「田村式」と明言している。
つまり、どちらも著者の独断。「信用」するしないはあなたが決めればオケー。


個人的には、分類がマイケルジャクソンのそれよりも網の目が細くなっててイイと思てます。

81 :呑んべぇさん:02/10/01 22:25
>>80
田村さん的な最適温度や分類なんですね?
ありがとうございます。
ベルギービールはまだまだビギナーなので・・・。
まだ全部は読んでないんで、じっくり読みます〜。

82 :呑んべぇさん:02/10/03 10:59
>>80
今は独断だけれども今後は標準になっていくのかもね


83 :呑んべぇさん:02/10/06 17:10
おーい
leff3種類もいれてくれー

84 :呑んべぇさん:02/10/08 01:44
こんなスレがあったとはしらなんだ。
和紙にも産科させてくれ。
ブロンドならデュポン・スリー
ブラウンならロシュフォールの8か10が好みじゃ。
ところで,デュポン・スリーをときどきケースで注文するのだが,
伝票にはヌーベルアンとか書かれているのは何故邪路?
だれか教えてくれ。

85 :フランソワさん:02/10/08 01:55
このまえベルギーとオランダ、ドイツをレンタカーで回ったとき
田舎町ナミュールのバーでJupiler(だっけな?)を飲みますぃた。
英語が通じない(小生フランス語喋れず)ので苦労した。
で、このビールってどんな位置づけなの?

ベルギーもドイツの律儀さと比べるとラテン的に堕落して見える(藁
それが悪いとは思わんがその違いは実に興味深く面白かった。


86 :呑んべぇさん:02/10/08 13:13
>>84
その店がそう伝票登録してるから

87 :呑んべぇさん:02/10/09 16:17
ビールの銘柄だけじゃなく、専用グラスについては?
オルバルのグラスって、切れがいいと思うんだけど


88 :呑んべぇさん:02/10/09 16:26
切れのいいグラスってのはよくわからんなー。
専用グラスで飲むのが一番ですけど。
グラスのデザインならクワックだろ。

89 :呑んべぇさん:02/10/09 16:59
クワックあれはいいね。



90 :呑んべぇさん:02/10/10 00:27
Jupiler

ちょーメジャーなラガービールです。
ナミュールまでいったんなら、ブロンシュデナミュールとかのんでくればよかったのに。
もったいない!!

91 :呑んべぇさん:02/10/10 16:44
>>87
ブルゴーニュ令嬢も専用で呑むとウマ-

92 :フランソワさん:02/10/10 19:56
>>90
旅に出発する前は、ドイツをメインと考えていたので
ベルギーについてはほとんど下調べをしてなかったのだ。
でもあんなに面白い国とあらかじめ判っていれば...
という後悔もありやす。何たってJupiler飲んだ理由だって、
メニューリストの一番上だったから、という(←アホ)。
でも良かったけどね。ドイツだって今でも嫌いじゃないが、
飲み食いするならベルギーのがイイ!!
次はベルギーメインの旅に行きたいなぁ。

「ブロンシュデナミュール」ってローカルビールでっか?




93 :呑んべぇさん:02/10/12 07:59
ベルビュークリークに一票上げ

94 :呑んべぇさん:02/10/12 15:41
「ブロンシュデナミュール」ってローカルビールでっか?

そうだと思う。私は醸造所でのみました。
花のような甘みのあるビールで、ラベルグラスも美しく、
それはそれは感動しました。

ベルギーは美食の国。
次回は食をメインに回るのも面白いとと思いますよ〜。







95 :呑んべぇさん:02/10/13 19:08
ベルギーの-某カフェでAchelの樽発見。供給開始してたんだ
あとCouden CarolusのAmbrioなんてのが出てました。新作?

96 :呑んべぇさん:02/10/14 02:52

Gouden

97 :呑んべぇさん:02/10/14 18:16
>>95
そのカフェはいずこ?
新宿のあそこ?

98 :呑んべぇさん:02/10/14 21:10
>>97
ベルギーのって書いてある
本国じゃあイロイロ飲めるんだろうな。ウラヤマー

99 :呑んべぇさん:02/10/14 21:17
>>95
アヘルの瓶(330mlの8のブロンドとブラウン)もあちこちの
ベルギーのショップでわりと簡単に見つかるようになったね。
1リットルのエクストラはちょっと見つけにくいが。

100 :呑んべぇさん:02/10/15 01:05
この前渋谷の河内屋に行きました。安いですね。
重いから、あまり買えなかった(懐具合もある)。
ショッピングカート持って、センター街歩くのも大変だけど、
都内でディスカウントしているお店、結構あるんでしょうか?

101 :アベンティヌス:02/10/16 19:26
12日に大阪のビール祭りへ友人と飲むためにデュポンVひっさげて行って
きました。はじめてデュポンVを飲んだのですが、複雑でどっしりとした
味わいでとても美味しかったです。でも、全部飲みきれない状態だったので
付近にいた欧米人にお裾分けすることに、、、。
「〜!? おっ。なんだなんだ。ソレくれるのか?ありがとよー!イエー!」
「このビールはなんてーんだ!? なになに、デュポーン!イエーッ!」
「ちょっと飲んでみようじゃねーか!イエー!」

、、、、、、、(^ ^; 局地的に大盛り上がりですた、、、

102 :呑んべぇさん:02/10/17 00:52
ヌーベルアン大人気だな。俺も好きだよ。

103 :呑んべぇさん:02/10/18 00:17
最近河内屋のネット通販でベルギービールを購入したんですがコンディションが気になりました。
品質保持期限が以前ほかで購入したビールよりも2年ほど早かったものですから一概には比較できませんがやはり味には違いがありました。
まあ残ったものは10年ぐらい寝かしてからあけようと思っているのでコンディションコントロールがしっかりしていれば2年分得した気分にはなりますが、
その辺の事情を知っている方や何か違和感を覚えた方コメントお待ちしております。

ベルギービールは日本のビールと違って瓶内熟成させる楽しみがあっていいですよね。

104 :呑んべぇさん:02/10/18 00:17
↑改行失敗失礼しました。。

105 ::02/10/18 00:28
>>アベンティヌスさん

 漏れも、13日行きますた!<サミット
 で、軽井沢とラズベリーで涅槃に逝きそうになりますた!(藁


106 ::02/10/18 00:28
あ、ごめん、スレ違いに。
もち、ベルギーも飲んでご満悦ですた...店にもいこうっと。

107 :呑んべぇさん:02/10/21 00:54
>>105
拙者横浜市内のビールレストランで働いてるものでし。
河内屋で買ったものと正規輸入のオルヴァルを飲み比べたことあるんですが、
やっぱり河内屋直輸入もんって味が疲れてるっていうかなんか薄くなっちゃってるんです。
河内屋のやつはどれも飲み比べなくてもコンディション悪いのは分ります。
原因は正規品が定温コンテナで運ばれてくるのに比べ、直輸入品は通常のコンテナで
運ばれたり(赤道を2回も超えるのだよ)アメリカ経由で日本に入ったりするので
一旦熱を持っちゃってる可能性が高いのです。熱を持つだけなら味が薄くなる
だけだったりで済むんですが、長時間直射日光に当たるとスカンキースメル(猫の小便みたいな臭い)
が出たりして、とてもじゃないけどお客さんに出せるようなものでは無くなってしまいます。
だから酒の瓶は茶色いものが多いんです。透明の瓶で状態悪いやつにあたったりするととてもじゃないけど飲めません。
自分で飲むのには良いのですが、やはり商品にしているとなると微妙ですね。


108 :呑んべぇさん:02/10/21 22:18
>>107
横浜在住なんだけどどこで働いてるの?ヒントだけでも。
ベルジャンビア好きの人が働いてるビールレストランに興味アリ。

109 :呑んべぇさん:02/10/22 00:42
ばれたくないが
ヒントは横浜北部の有名店。
ベルギービールは常時80種類程度ありますよ。

110 :103:02/10/22 01:17
>>107
レスありがとうございます。

賞味期限でしたが勘違いしてました。以前飲んだものが今回購入したものよりも
古いものでした。

数本購入したんですが本日またあけてみました。個人特定されるとあまりいい気分
ではないので買った銘柄を伏せておいたんですが、今回晒します。

ロシュフォール10とフレテレンのアプト(12)です。わたくしまだ21の若造ですので
スカンキースメルというのがよく理解していませんがやはり不自然な味でした。

わたくしの常飲ベルギービールはシメイブルーですが今回購入したロシュフォールと
フレテレンには共通した変な味と香りがありました。今回はそれをフランキースメルと
考える事にします。一応、生のホップや麦芽を食べたことがあるのでそれとは区別でき
ます。

本日はベルギービールを10本ぐらい空けさせてもらったんですが(正規輸入品)あいかわらず
カンティヨンブルオクセラとカンティヨングーズは美味しかったです。

またよろしかったらご教授ください。
酔っ払い書き込みスマソ



111 :呑んべぇさん:02/10/22 01:46
>>CHIMAY BLUE
シメイブルーくらいになると濃いので味の劣化が起こりにくいのです。
おれも以前ロシュフォールのプリント瓶を見つけて喜び勇んで買ったんですが、
味は期待外れでした。

>>カンティヨン
カンティヨン飲まれるんですね。おれはブリュワリー行って飲んできましたよ〜。(自慢スマソ)
やはりランビックではあそこが最高でしょうね。あんなに伝統的な製法を
守っている所はほとんどありませんから。
でも近代化した所(ベルヴュとか)でももろ肌脱いだにいちゃんが
一生懸命かき回して作ってるんですよね。
あーいった味は400年以上の積み重ねによって作られて行くんだなって感じ。
でも俺の一番好きなグーズはSt.Luisのグーズフォントラディションですな。
ちょっとライムが入ってるんですがその酸っぱさがまたたまらんです。
もう日本では手に入らないのでどなたか見かけたら教えて下さい。

112 :呑んべぇさん:02/10/22 02:53
St.Luisのただのグーズなら飲んだことありますが、フォントラディションというのは
拝見したことがございません。もし見つけたら横浜まで突撃します。だいたいめぼしは
つきましたんで。( ̄ー ̄)ニヤリッ



113 :呑んべぇさん:02/10/24 05:50
>>111
素朴な疑問なんですが、
カンティヨンはあんな都会にあって、
麦汁を野生酵母にさらしたりするとき、排気ガス等の空気汚染の
影響を受けないものなのでしょうか?


114 :呑んべぇさん:02/10/24 15:24
池袋東武のベルギービールフェアーいったひといますか?
なんか、目新しさが今ひとつだったかも・・・。
30日までだそうです。

115 :呑んべぇさん:02/10/24 16:51
小西のおっさんいましたか?>ベルビフェア@池袋東武

116 :呑んべぇさん:02/10/25 08:14
くっそー。
池袋東部のフェアは何がフェアなんだよー。
何の特典もないじゃん。
試飲ができるだけでいつもといっしょじゃん。

117 :呑んべぇさん:02/10/25 17:21
グーデンカロルス売ってたな。>東武



118 :呑んべぇさん:02/10/25 19:46
>>116
集客力がアップしたでしょ(藁

119 :呑んべぇさん:02/10/26 04:02
>>カンティヨンやっぱり影響は否めないとは思いますが酵母自体はブリュワリーの屋根裏に住んでるみたいなので問題ないでしょう。
屋根の老朽化に伴って行われた屋根の葺き替え工事の後のビールはやはり質が落ちていたと言われますから
デリケートなビールであることに変わりはないでしょう。

120 :呑んべぇさん:02/10/27 16:35
池袋東武で、デュベルの720ml瓶が1000円でした。
なにげにお買い得感あっって二本買いました。

121 :呑んべぇさん:02/10/27 18:01
私も河内屋からネットで購入したのですが、
かなりコンデション悪いです。
はっきりいって、マズイです。
前に購入した時は、特におかしいところなかったのに。。。
もう二度と買いません!

122 :呑んべぇさん:02/10/27 21:39
ベルギービールの二日酔いは、キツイわ〜、、、あう〜、、(>_<)

123 :呑んべぇさん:02/10/27 22:49
東武でグーデンカロルスキュベ売ってたけど うまいのかな。。。

124 :呑んべぇさん:02/10/28 00:58
>>デュベルの720ml瓶が1000円
昔、町田の投球ハンヅでベルギービール取り扱い始めたばかりの時に
デュベルの750ml(グラス付き)が値札間違えててグラス無しと同じ1000円で売ってました。
即買いですよね。
ってゆうか仲間内で買い占めました。ごめんなさい。

125 :呑んべぇさん:02/10/28 01:47
グーデンカロルスキュベ
あれは確かにうまい!!
でも330も十分うまいよ。
甘さに特徴があって、味が壊れないところがすばらし〜。
おすすめします☆

126 :呑んべぇさん:02/10/28 10:10
>>120
いつもその値段だよ。

127 :呑んべぇさん:02/10/28 16:22
>>125
おお、良さげですな。
しかし2500円かあ・・・ちょっと度胸いるね。

128 :呑んべぇさん:02/10/31 00:38
もうすぐNOELが入荷しはじめるね。
去年物の熟成されてるやつを買うなら今のうちだよ〜。

129 :呑んべぇさん:02/10/31 02:00
来月ブリュッセルに逝く予定なのですが、
どうせなら日本で飲めないのを飲んでみたいです。
どこかオススメのお店はございなすか?

130 :呑んべぇさん:02/10/31 03:22
ベルヴュークリーク 、おいしいなー
ベルギー帰りの友人のお土産・・・

ピクルスといっしょに飲んでます。。。



131 :呑んべぇさん:02/10/31 11:07
ブリュッセルはわからないけど、店は豊富に有るので、お客がたくさん入っている
お店を選ぶのはどうでしょう?
スーパーマーケットのビール売り場も狙い目です。現地のお店の半値以下で
いろいろ売ってます。

132 :呑んべぇさん:02/10/31 13:01
>>128
NOELとはこれのことでせうか。

ttp://www.kenmochi.com/beer/proven/noelchristmasweihnacht.html

今探しているので出たら即買います。



133 :呑んべぇさん:02/10/31 14:35
ノエルというのは、おそらくクリスマス限定ビールのことを総称して言っているのだと思います。
毎年クリスマス近くになるといろんな醸造所のが発売されますが、濃い目のビールが多いので、
2、3年寝かしても美味しいと思います。
毎年お気に入りのを余分に買っておき、今年のと去年のを飲み比べるという楽しみができます。

134 :オデンマン:02/10/31 14:47
皆さんすいません
埼玉でアイリッシュパブある場所教えて下さい。
教えて君ですまんです。

135 :呑んべぇさん:02/10/31 15:16
ビアバーなら大宮南銀にあるが。。

136 :呑んべぇさん:02/10/31 15:29
>>134
ギネススレで聞けばー?

137 :呑んべぇさん:02/10/31 16:06
仕事でオランダ行ったとき、
ヒューガルデンの白生のTVCMを見ますた。

これがなんかすげーエロチックっつーか、いや、男なんですけどね、
こう、そこらへんにある白いものをなんでもレロッとなめる、というものでして・・・

真っ白な制服を着た軍人さんの後ろにそうっと立って、軍服の肩あたりをれろん。

あげくに走っている車から身を乗り出して、白いセンターラインをれろん。
ヤケドするやん!

んで、最後にヒューガルデンの泡をれろん。

ヒューガルデン、大好きなんですけどなんだかなーなTVCMでした。


138 :呑んべぇさん:02/10/31 19:38
>>ブリュッセル
ここにいけって店はあんまり無いけど1杯飲んじゃ次の店って感じで
はしごしまくるのが良いでしょう。ブリュッセル南駅にカンティヨンの
ブリュワリーがあるので行ってみる価値ありです。


139 :呑んべぇさん:02/10/31 19:41
>>NOEL
ノエルってのはクリスマスビール全般のことです。
いくらか寝かせた方が旨いのがほとんどなので去年モデルを
今のうちに買っておくのが良いでしょうってこと。
俺のオススメはセントヒューリエンノエル。
バリ旨いです。

140 :132:02/10/31 20:45
>>133 >>139
勉強になりますた。(恥
てことは私の探してる物もこれから出るってことですね。
>>139さんのも出たら飲んでみます。

141 :129:02/11/01 02:35
>>131>>138
どうもありがとう。
ちょこちょこはしごしてみまつ。


142 :呑んべぇさん:02/11/01 09:08
たしか前スレの>>129もブリュッセル逝ったんだよな。何たる偶然。

レポ待ってます。

143 :呑んべぇさん:02/11/01 12:49
こんなスレがあったなんて!最高!
私もこの頃、ベルギービールにハマり始めました。
まだ8種類くらいしか飲んだことありませんが・・・。
今まで飲んだ中では、サタンが好きでした。
これからもちょくちょく覗かせてもらいます〜ヽ(´ー`)ノ

144 :呑んべぇさん:02/11/02 02:14
ロシュフォール8、オルヴァル、ヴェストマールを飲んでます。
酔った。私のお勧めはロシュフォールですね

145 :144:02/11/02 02:16
いい加減酔いますた

146 :天使のささやき:02/11/02 21:54
>>144
うふふふ。次はロシュフォール10をお試しあれ。(^ ^)

147 :呑んべぇさん:02/11/03 01:14
>>144
セントベルナルディスAbt12もいいよ〜。

148 :呑んべぇさん:02/11/03 02:56
すまん、おしえて。
ベルギーのビールで、ラベルに悪魔の絵が描いてあって
アルコール度数が9%とかのやつ。

銘柄を失念した。しかもそのへんで売ってない。


149 :呑んべぇさん:02/11/03 03:07
satanかな?

150 :呑んべぇさん:02/11/04 01:30
>>148
恐らくサタンでしょう。
ゴールドかレッドはそれだけじゃ見分けが付かないから両方買ってみて下さい。

151 :呑んべぇさん:02/11/04 04:00
今日、初めて「ギロチン」飲みました。
アルコール分が5%なんて信じられない強さを感じますね。
最後まで飲みきれませんでした。・゚・(ノД`)・゚・。

152 :呑んべぇさん:02/11/04 15:47
>>151
9%ですyo。
次は振顫譫妄症を渡来。

153 :呑んべぇさん:02/11/05 00:35
>>振顫譫妄症
ピンクのぞうさんですなありゃうまいしラベルも女の子にうけるしイイよね。
俺はトレメンスのほうが好き。

154 :呑んべぇさん:02/11/05 10:12
ああ、クリークスレ落ちちゃったよ。

155 :呑んべぇさん:02/11/05 11:25
>>154
ageといた。佐波メンテだった模様。
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/sake/1026694787

156 :呑んべぇさん:02/11/05 17:41
このまえ、バーで、デュシェス・ド・ブルゴーニュ(間違ってる
かも…ダッチェス・オブ・ブルゴーニュっていうような意味の
フランス語だと思います。それっぽい女の人の絵のラベルでした)
というベルギービールを飲みました。
原材料には果物の名前が一切ないのに、赤ワインっぽい色と
味わいなんです。これって、どうやって造ったビールなんで
しょう???

157 :呑んべぇさん:02/11/05 18:49
>>155
いつもすまないねぇ。こんなときにおっかさんがいてくれたらなぁ。

158 :呑んべぇさん:02/11/05 23:03
>>156
樽で熟成させると酸味が出るとのこと。

ttp://www.kenmochi.com/beer/proven/duchessedebourgogne.html

159 :呑んべぇさん:02/11/05 23:11
>>129
意外なことにブリュッセルには良いビールパブが少ない。
ベルギービールの聖地?とか思って過剰に期待しないほうが良いかも。
あまりメディアに出ていないけどLes Brasseurs de la Grand Placeが
立地の点からオススメかな。

160 :呑んべぇさん:02/11/06 00:50
>>156
恐らくレッドビールじゃないですかね。その銘柄は飲んだこと無いけど
ローデンバッハなんかは赤い色してますよ。
もう無くなっちゃったけどそれのアレキサンダーってのはチェリーが入ってたはず。
チェリー入りのほうがうまかったのになー。

161 :129:02/11/06 03:13
>>159
そうですかー。ちょっと残念。
オススメのお店にも逝ってみようと思います。


162 :呑んべぇさん:02/11/06 18:09
>>158
面白いサイトを教えてくださって、ありがとうございます。
今度飲むときは、ここで仕入れた話を自慢げに友だちに語って
しまいそう。。。

>>160
レッドビール、初耳でした。158さんの教えてくれたサイトで
「なるほどぉぉぉ」と学習したばかりです。ローデンバッハも
まだ飲んだことがないと思うので、今度挑戦してみます。



163 :呑んべぇさん:02/11/07 00:05
>>129
いまの時期ならクリスマスビールとか飲めるんじゃねえか
ウラヤマスィ
ttp://www.ateliersgastronomie.be/fr/aga/news.html

164 :呑んべぇさん:02/11/07 13:29
>>160
アレキサンダ、漏れの中ではオルヴァルと同率首位のビール。
マジで美味かったのになぁ。ベルヴューのヴァカッ!

165 :呑んべぇさん:02/11/07 23:58
アレキサンダーの最後の一本をそろそろ飲もうと
冷蔵庫にたった今入れました。
ついでにベルビューのグーズも入れました。
あしたが楽しみ!!!

166 :呑んべぇさん:02/11/08 00:32
今年の春に近所のスーパーをぶらっとしてたら
アレキサンダーを発見したんですよ。もちろん全部買い占め。
ごめんなさい

167 :呑んべぇさん:02/11/09 16:40
アレキサンダーって、紙でくるまれてたやつ?

168 :呑んべぇさん:02/11/09 23:24
>>167
そうそう。見つけたら御一報下さい。

169 :呑んべぇさん :02/11/10 04:17
クリスマスビールでおすすめってありますか。
まだ一本も飲んだこと無いので。

170 :アベンティヌス:02/11/10 19:47
>>169
アヴェイデロックスか、ファントム・ノエルなんていかが?

171 :呑んべぇさん:02/11/10 23:08
ブッシュノエルとかバンショワーズのノエルもいい。
とくにバンショはラベルがかわいすぎるので女の子受けも良い。
もひとつデリリウムのノエルもラベルがかわいくてよい。

172 :呑んべぇさん:02/11/11 14:38
値段はどれくらいしますか?

173 :呑んべぇさん:02/11/11 16:39
スレタイに煽られて、久々にデュベルを飲みました。
12月に入ったら、よく行くバーではクリスマスビール特集を
するそうなので、色々煽ってネ!

174 :アベンティヌス:02/11/11 19:47
値段か〜、、、アベイデロックスが330ミリボトルで400円だったから
大瓶の720ミリはたしか1600円〜2000円くらいだったかなぁ。
曖昧で申し訳ない。

アベイデロックスは、のんびり味わっていくとワインのように香りに
花が開いて美味しい麦酒です。

175 :呑んべぇさん:02/11/12 09:45
>>172
値段は普段飲んでるのと大して変わりませんよ。せいぜい50円とか高くなるだけです。


176 :呑んべぇさん:02/11/16 00:34
渋谷のパルコパート1の地下にブラッセルズの姉妹店ができてたよ
おいてあるビールもマニアックでよい。
同じ渋谷にあるベルゴよりも少し安いかな。

177 :呑んべぇさん:02/11/16 12:04
すいません、この馬鹿どうにかしてください。


264 名前:呑んべぇさん メェル:くりきんとん 投稿日:02/10/27 17:31
あのねぇ、そもそも普段からいろんな酒を飲んでないヤツにはヱビスの味なんてわからんのよ。スーパードライ飲んでるバカは(ああ、こいつはあんまりいろんな酒を飲まないヤツだなあ)と心の中で思っておきましょう。ましてや、こいつらには
ベルギービールの味などこれっぽっちもわからんだろうし。まあ、それはそれでしょうがない。日本人そのものが酒に強くない人種だからして。

178 :呑んべぇさん:02/11/16 13:44
>>177
コピペするお前をどうにかしたいよ。

179 :呑んべぇさん:02/11/16 13:57
お勧めです。
http://accessplus.jp/staff/in.cgi?id=3683

180 :呑んべぇさん:02/11/16 14:04
放置sage

181 :呑んべぇさん:02/11/16 16:44
福岡在住なんだが、ほとんど売ってない・・・>ベルギービール

182 :呑んべぇさん:02/11/17 03:25
>>181
通販ならどこでも手に入るよ。
こんだけネットやってるなら活用しなきゃ。

183 :呑んべぇさん:02/11/17 03:58
>>181
何言ってるの。売ってますよ!
デパートでも酒のディスカウントでも売っています。
素焼きの瓶に入ったビールやチェリービールとか見たことありませんか?
苺などのベリー系、果物類のビールは大抵ベルギーですよ。
ヒューデガルデンって言う白ビールもベルギーです。
見たこと無いような変な外国ビールは大半はそうではないかな?
フルーツ系は大抵マズイが、ものすごく種類が多いのでいくつかはあなたに
とても合う美味い物があるのではないかと思います。
私はベルギー行って20種類を飲んで2本大好きな味がありました、2本以外
は全部げろげろに不味かったです。

184 :181:02/11/17 09:28
レスありがとうございます。
確かに福岡市でも売ってるお店はあるのですが、種類が揃いません。
(ほとんど売ってない、と書いたのはそういう意味です。)
ディスカウントでは売ってるのを見たことがないのですが、
どのショップだと置いてあるか差し支えなければ教えていただけますか?
通販・・・おっしゃる通りですが、送料がもったいない気がしてしまうのですよ。

185 :呑んべぇさん:02/11/17 10:36
>>181
送料は交通費と時間を考えれば、見合うとおもいますよ。


186 :ビールでも飲みながら:02/11/17 12:56
1$買うと今なら30$もらえる!
http://www.imperialcasino.com/~1kkr/japanese/

詳しくはここで!!
日本語サポートも有り!!

187 :CHIMAY:02/11/17 16:33
ビールが来ました・・・・・・

ブーンクリーク 3本
ブーンオードクリーク 5本
ベルヴュークリーク 3本
オルヴァル 3本
シメイブルー 5本
シメイホワイト 5本
デュベル 5本
ヌーベルアン 3本
ギロチン 2本

幸せだぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ




でも懐が急に寂しくなった




188 :呑んべぇさん:02/11/17 20:49
>>187
うーむ。「グラスを持っている間の天国」が保証されましたね。
うらやましい〜、、

189 :呑んべぇさん:02/11/17 21:13
>>フルーツ系は大抵マズイが
主観でもの書くんじゃねえタコ。
なに飲んで何がまずかったか明記しろ。

190 :呑んべぇさん:02/11/17 21:22
>>189
どうやら>>183はビール好きじゃないようですね。
気にしないでおきましょう。

191 :呑んべぇさん:02/11/17 21:23
>>189
甘いのが駄目ってことでしょ。
俺も駄目。

192 :呑んべぇさん:02/11/17 23:28
ベルヴュー・フランボワーズとベーコンはめっちゃ合います!
幸せぇ〜ヽ(*´ー`)ノ∀ かんぱーい

193 :183:02/11/17 23:33
>>189はただの煽り厨房だから論外!ゴミ野郎が!とっとと消えろ。
>>190
自分は無類のビール好きです。
それにベルギービールはフルーツビールも含め大好きですよ。
あなたはベルギービールが恐ろしく種類が多い事を知らないんですか?
私はいろんな友人にフルーツ系ビールを飲ませたが、人によってとても
賛否両論意見が分かれるビールであるのは確かだった。
だからフルーツビールを人に勧める時は慎重になった方がいい。
>>190はベルギービールの知識が浅いようだが、もう少し考えてから
意見言ってほしかったよ。
>>191さんベルギービールはいろいろだから甘くない物もあるかもよ。

194 :呑んべぇさん:02/11/18 01:48
>>193
あのさあ、あんたはベルギービールの知識深いの?
ベルギー行ってたった20種類ですか。日本でも100種類は飲めますよ。

>フルーツ系は大抵マズイ
賛否両論ならこう言い切ってしまうのはよくないね。

>ベルギービールはいろいろだから甘くない物もあるかもよ。
あんたのほうが知識薄そうですよ。

195 :呑んべぇさん:02/11/18 02:27
まあまあ、各自で美味しいと思えるものが見つかればいいじゃないですか。
楽しく飲むのが一番!カンパーイ( ・∀・)ノ∀
マターリ再開しましょう↓

通販で買ったベルビービールがあと2本・・・。
酒は飲みたしお金は惜ししで、悩み中です。
ちなみにローデンバッハ(クラシック)とデュシェス・ド・ブルゴーニュ。
どっちも飲んだことないから楽しみです

196 :189:02/11/18 03:11
>>194
禿同
>>195
ローデンバッハはうまいですね。ちょっと酸っぱい良い味です。
ベルギーのビ−ル博物館ではアシッドビアとして紹介されてました。
でもアレキサンダーの製造が終わっちゃったのが悲しい。

197 :CHIMAY:02/11/18 06:53
>>188
只今天国モードに入ってます。
各ビールの専用グラスを15個程持っているので自宅で
飲むとはいえ、雰囲気もグッドです。(ちょっと自慢になりました、
スマソ)
>>195
ドゥシェス ド ブルゴーニュは酸味と甘味のバランスが
いいですよ。酸味が嫌味に感じず、優しい感じの飲み口が
好きです。(私が飲んだ感想ですが)

198 :呑んべぇさん:02/11/18 11:43
アベイデロックス生の入荷状況はどうなった?

199 :呑んべぇさん:02/11/18 20:25
>>197
専用グラスうらやましぃ〜!
私が持ってるのは、景品でもらったギネスのグラスだけだし・・・。・゚・(ノД`)・゚・。 ヤクダタナイ
今度、遠出して買ってきます!

200 :CHIMAY:02/11/18 22:00
>>199
違うベルギービールを頼む度に一緒に注文してたら
何時の間にか15個になってました。
今欲しいグラスは、レフ、ドゥシェス ド ブルゴーニュ、
アヘル、ロシュフォール、まだまだ沢山あるなぁ.....


何気に200ゲト?


201 :呑んべぇさん:02/11/18 23:18
>> 193
ベルギーで20種類ものフルーツビールを試されたとは、すごいですね。
「フルーツ系は大抵マズイ」と思われるのは、ベルヴューなどがつくる
ジュースを混ぜたものばかりを口にされたのかもしれませんね。
その中で2本ほどお好きなものがあったというのは、
ちゃんとした製法でつくった(ランビックに本物の果物を漬け込んで寝かせたもの)
フルーツ系のビールだったかもしれませんね。
こういうビールには、フルーツの甘みは少しあるものの
「甘い」という味ではないように思います。
カンティヨンやブーンのつくるものは素晴らしい味だと、私も思います。

202 :呑んべぇさん:02/11/19 00:04
>>201ベルヴューはちゃんと果物を漬け込んでるよ。

203 :193:02/11/19 00:57
>>201
勉強になります。
私は理屈より実践派で、記憶とかいい加減な奴なので銘柄とかも覚えていません。
(仕事だったので忙しくて覚える暇がなかったってのが言い訳)
でもおそらく飲んだ銘柄のほとんどを覚えている通の日本人なんかそういないでしょうね。

ヒューデガルデン(白ビール)を日本で見つけて飲んだのですが、ベルギーで飲んだ
時はすばらしく美味しかったのに、日本ではなんかイマイチでした。
フルーツビールは日本では同じ物に巡り会っていません。
そういえばまずい物は何か薬臭い駄菓子っぽい香りがしました。おっしゃる通り
なんでしょうね。
甘さですが、私的にも「甘い」っていう感じではないです。
爽やかって感じ?これは人それぞれかな?
詳しい酒屋さんに常温で飲むとうまいって聞いたけど、どうなんでしょうね。
果物だから冷やした方がうまいんじゃないかな?


204 :呑んべぇさん:02/11/19 10:50
ランビックは冷やしすぎないほうがいいよ。
シャポーでさえも果実をそのまま入れてる。

205 :呑んべぇさん:02/11/19 11:11
ギネスとヒューガルデンのホワイトは呑んだことあったんですが、
ちと他のを呑んでみたくなりました。
それで、うちの近くで手に入りやすいのがデリリウムでしたんで、
買って呑みました。かわいいラベルとは裏腹に濃厚なヤシですね・・・
甘い感じでおつまみに困った・・・美味かったがw

206 :呑んべぇさん:02/11/19 19:15
>>203
>ヒューデガルデン(白ビール)を日本で見つけて飲んだのですが、ベルギーで飲んだ
>時はすばらしく美味しかったのに、日本ではなんかイマイチでした。

やっぱり気候とか、雰囲気でしょうね〜(技術的な問題もあるのかもしれないけど)。
うらやましい!私もベルギーに行って飲んでみたいです。
今はとにかく、日本で舌を磨いておかなきゃ・・・。

207 :呑んべぇさん:02/11/19 19:16
Tim WebbのGood Beer Guide to Belgium & Hollandの4版、
やっと入手しました。ずいぶん詳しくなってますね。

208 :呑んべぇさん:02/11/19 19:54
>>202
今、手元にベルヴュー瓶ないが、原材料に「果汁」って書いてなかったっけ?
「香料」だったかなあ。
インターブルーだしなあ。

209 :呑んべぇさん:02/11/19 20:12
果物を漬け込むランビックが違うとか
漬け込んでからの期間が浅いとか
果物の使用量が少ないとか

210 :203:02/11/20 00:02
>>206
ベルギーは良いところですよ。
ヨーロッパでは治安が良い方だし、景色はきれいだし、食べ物はうまいし。
オマールエビや山盛りのムール貝に白ビール。最高です。
今の季節はジビエ(狩猟料理)が良いです。
是非行ってみてください。
また行きたくなったよ、今度はプライベートで。

211 :アベンティヌス:02/11/20 00:42
> オマールエビや山盛りのムール貝に白ビール。

(^ ^;うおおおおお!!文字を読むだけでもたまら〜ん!!

212 :呑んべぇさん:02/11/20 00:45
>>211
ムール貝はブラッセルのシェ・レオンが有名。
バケツにいっぱい入って出てくるから、腹一杯食べれるよ。
オイスターバーも結構多い。

213 :呑んべぇさん:02/11/20 01:07
食事といっしょに飲むベルギービールは最高、みたいな意見が多いが
ベルギーではビールのみ、なにか食べるとしてもせいぜいチーズや
ナッツ程度をつまみながらビールを飲んでいる人が多いような気がする。
もちろんSpinnekopkeのような店にも逝った上での感想だが。

214 :呑んべぇさん:02/11/20 01:17
>>213
そうそうビアカフェでは食事なんかできませんから
軽いビールと食事を済ませた後にビアカフェでビールを飲むんです。
食事もできるバーのことをイートカフェと言います。

215 :呑んべぇさん:02/11/20 01:19
あちらでは昼間から気軽にビール飲んでるようだね。

216 :213:02/11/20 01:24
>>214
つまり一部の店を除けば、ベルギーで外食のときに飲むビールは
「軽いビール」がメインということでよろしいでしか?

217 :呑んべぇさん :02/11/20 17:43
ベルギービールだと、1年寝かしてから飲むって人も居ると聞きましたが、
夏の保管はどうしてるのでしょうか。
私の家だと30℃以上になるので、無理ですよね。
かといって冷蔵庫に入れると酵母に悪いようですし。

218 :呑んべぇさん:02/11/20 19:11
>>217
温度の安定した地下室とか、温度調節できる冷蔵庫とかで保管してるんじゃない?

219 :214:02/11/21 03:17
>>215
いいえ、朝から飲んでます。
>>216
そうですね。せいぜいコルセンドンクくらいですかね。
ビールよりも料理を楽しんでくれといった感じでした。
それでも平均して7、8種類はありましたよ。

220 :ポンペー:02/11/21 03:20
今ギロチンっていうベルギーのビールのんでます
常温で飲んだほうがいいのかな?

221 :呑んべぇさん:02/11/21 10:27
俺は8〜10度で呑む。

222 :CHIMAY:02/11/22 08:33
うーむ、只今ワインと(赤)シメイブルーを飲み比べ中....
やっぱりシメイの方が私は好きだな。

前スレのアベンティヌスさんみたいだが私も今頃ビールと
目玉焼きの愛称の良さにはまっちょります。
ビールはロシュフォールではなくシメイブルーですが....

しかも!私は未だにロシュフォールを飲んだ事がない....
シメイブルーとロシュ10、どっちが人気あるんだろ

223 :呑んべぇさん:02/11/22 08:36
>>217
あまり開け閉めしない野菜室とかがいいらしいよ。

でも、野菜室ってものすごく頻繁に開け閉めするよな・・・
酒専用冷蔵庫がホスイ・・・

224 :呑んべぇさん:02/11/22 08:49
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225 :呑んべぇさん:02/11/25 00:14
おっしゃー!
クリスマスビール入荷っすよ!
やっぱフューリエンはうまい!

226 :呑んべぇさん:02/11/25 00:18
ベルギーでホワイトビールとかレッドビール、ブラックビールって言っても
通じませんでした。
なんと言って訪ねたら良かったのやら。。。。

227 :呑んべぇさん:02/11/25 10:27
単に英語が通じないだけでは?
ブロンシュって言ってみた?

228 :呑んべぇさん:02/11/25 12:04
>>226
オレはホワイトビールで通じたけど。

229 :呑んべぇさん:02/11/26 01:05
発音が良くなかったのかも。white、redなどの発音は難しいと思う。
それにレッドビールなんていうのはマイケルジャクソンの著作のような
マニアのための本に出てくるもので、一般の人は使ってないように思う。
ヒューガルデンを頼んだとき、ちゃんとアクセントにも気をつけて
フーハールデンと発音したのにコーラが運ばれてきたことがある…

230 :呑んべぇさん:02/11/26 17:15
>>229
ワラタ

231 :呑んべぇさん:02/11/26 17:16
山形浩生
 リンクを張らせろとかいうしゃらくせぇメールはよこすなバカ野郎! ケチなんかつけねーから、
どこへでも黙ってさっさと張れ! そういうメールをよこしやがったら、断るからな。いちいち相手
の身元を確認していいの悪いの判断するほど暇じゃねーんだ! そんなけちくさい真似するくら
いなら、最初っから無料でこんなもん公開したりしねーぞ! 世間様におめもじさせられねぇと
思ったら、その時点で引っ込めるわい。
 黙って張る分にはなんの文句もつけない。絶賛リンクも結構、「こんなバカがいる」的罵倒嘲笑
リンクも大いに結構。煮るなり焼くなり好きにしやがれ。ファンメールもかねた事後報告もオッケー。
あとおひねりでもくれるってんなら、もらってやるからありがたく思え。いいの悪いの返事も書いて愛
想の一つも振りまこうってなもんだ。
でも、そうでなきゃそんなメール受け取って、読んで、おまけに返事書くだけのコストを、なんでこ
のオレが負担してやんなきゃならんのだ。しかもそういうメールに限って、クソていねいでまわりっくどくて
あいさつと社交辞令ばっかで、いつまでたっても用件がはじまんないで、長ったらしくて官僚的で、
他人に配慮してるようなツラして実は自分のケツをカバーすることしか考えてねーのが見え見え。
 どうしても許可がないとリンク張りがリスキーだと思うんなら、明示的に許可がないと法的にリンク
が困難とかいうんなら、そんなとこはリンクしていただかないで結構。黙ってリンクしていいという文章
を読んで、それを理解する能力がないやつ(個人法人を問わず)なんか相手にしてられっか!
 丸ごとコピーしたいときも、文章自体を変えないで(変える場合にも変えたところを明示すれば
オッケー)、もとのURLと版権と、転載自由だってのさえ明記すればなーんも文句はつけないので、
これも黙ってやってくれ。
 でも山形が死んだらどうなるんだ、という心配性の人のために、遺言もつくっといてやろう。いたれ
りつくせり。親切だろう。どうだ、これでもまだ文句あるか。じゃあな。


232 :呑んべぇさん:02/11/26 20:53
ニュートンという、青リンゴの写真のビールを、
名前のセンスにつられて購入しました!
飲んだことないんですが、
外見で判断するとそんなに深い味ではないような・・・(偏見?
飲んだことある方いらっしゃいますか〜?

233 :226:02/11/26 23:55
>>229
いや皆さんの予想は全く外れで、言葉は完全に通じていました。
お店のおばさんはビールの色なんてどれも同じでしょ?という様な意味の事を
言っていたので、おそらくはそのおばさんがビールの事を知らなかったのかも。
この状態では日本人同士でも理解してもらうのは難しいよ。

234 :呑んべぇさん:02/11/27 00:56
デ・コーニンクを頼んだらコニャック
オルファルを頼んだらシングルモルトのオーバン
レフ・ブロンドを頼んだら白ワインが出てきたことがある(w

>>232
飲んだことあります。ほとんど記憶にないですが
ちょっと苦いリンゴジュース味だったような気がします

235 :呑んべぇさん:02/11/27 01:03
>>233
ベルギーのカフェには数十回逝ったけど、ビールの色で注文してる人って
見たことない。甘いやつとかビターなやつとかで注文してたよ。
「黒」ビールくださいなんていうのは意外と日本だけなのか?

236 :呑んべぇさん:02/11/27 07:35
>>232
ニュートンはWhite beerベースにリンゴ果汁だったかな。
ほとんどリンゴジュースだったような記憶あり。

237 :呑んべぇさん:02/11/27 16:01
>>235
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/sake/1036392728/l50
を読んでみろ。


238 :235:02/11/27 17:57
>>237
そっちじゃなくて闇ビールスレを貼ってホスィ…

239 :呑んべぇさん:02/11/27 18:19
>>235
ベルギーには黒ビールがないんだよ。
黒ければ黒ビールという発想がそもそも(以下略)

240 :呑んべぇさん:02/11/27 18:56
>>238
闇ビールスレってどこよ。

241 :呑んべぇさん:02/11/27 19:28
>>240
検索ぐらい自分でしろよ
ttp://yasai.2ch.net/sake/kako/1006/10066/1006616494.html

242 :呑んべぇさん:02/11/27 23:12
>>241
なんだ昔のスレかよ。

243 :呑んべぇさん:02/12/01 17:36
chimay 青
漏れ的にはorvalより馬でつた。
ここに住人からすればまだまだ甘い。
精進します

244 :CHIMAY:02/12/01 22:17
>>243
私もオルヴァルよりシメイブルーのほうが好きですよ。

245 :呑んべぇさん:02/12/01 23:14
アントワープで22年(同い年)寝た〆青飲んできたよ。
なんだかすごくコクのあるしょうゆみたいな味だった。
でも、一口で〆イだとわかりますた。

246 :CHIMAY:02/12/02 00:16
飲んでみたい.......


247 :呑んべぇさん:02/12/02 01:02
22年ってすごいですね
自分で保管しようと思ったら、絶対22年経つまでに飲んじゃうしなあ・・・

248 :245:02/12/03 01:37
それが11ユーロくらいで飲めんるんです。
だいたい日本で普通の〆青飲むのと同じくらい。
でも一番美味しいのは3〜4年の間ですね。

249 :呑んべぇさん:02/12/04 11:57
3年寝かせたシメイ青は落ち着いてマターリ呑むときにいい感じ。
普段は2年ものがいい感じ。

250 :呑んべぇさん:02/12/04 21:47
22年っていうと、漏れが生まれる前から寝かせられてたんだな

251 :呑んべぇさん:02/12/05 09:26
でも、カナダのユニブロウってトコのTROIR PISTOLってビールがあるんだけど、
それは2年寝かした〆青の味がする。
コリアンダーとオレンジピールつかってるから飛び道具的な感じはするけど新しい
〆青より全然うまい。
〆にいたブラウマイスターがやってるらしいよ。

252 :呑んべぇさん:02/12/05 15:08
ベルギービール厨がドライスレを荒らしています。
何とかしてください。
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/sake/1014311605/l50


253 :呑んべぇさん:02/12/05 17:09
>>252
もともと荒れてたよ。変なヤツがいるし。

254 :呑んべぇさん:02/12/05 17:16
そんなことよりさ。今年のクリスマスビールは何か飲んだ?
バンショワーズ・スペシャル・ノエルってどっかに売ってる? 

255 :呑んべぇさん:02/12/05 17:22
デリリウムを飲みました。

256 :呑んべぇさん:02/12/05 18:22
ゾウの絵のやつと、緑のラベルのやつだっけかな?飲みました。
いっこはホットビールでだったかな? 飲み過ぎて覚えてないの、ゴメン。

257 :呑んべぇさん:02/12/05 19:06
>>256
デリリウムとリーフマン・グリュークリークだなー。
どっかの店で飲んだの?

258 :呑んべぇさん:02/12/06 00:12
>>251
ユニブロウってシメイで作ってた人が作ってますよ。

259 :251:02/12/06 01:45
そうそう。今度はベルギーの醸造所を買収したみたいですよ。

260 :呑んべぇさん:02/12/06 12:08
>>259
えー。それは知らなんだ。
カナダのベルギー化計画ですかな。

261 :呑んべぇさん:02/12/06 17:40
>>252
元々そこはアンチドライ隔離スレだからね。
まあ頑張ってよ・

262 :呑んべぇさん:02/12/06 17:50
CHIMAYの青、最初飲んだ時目からウロコものだったよ。
俺はビール苦手な方なんだけど、なんて香り豊かで飲み口の良い
ビールなんだ、と思った。alc.9%を微塵も感じさせない自然な
味わい。
ただちょっと高いよねえ。近くの酒ディスカウントで400円
くらいする。

263 :呑んべぇさん:02/12/06 17:59
>>257 そうです、そのふたつです。
いつも行くバーで飲みました。ゾウの絵のヤツ(デリリウム?)は
ゾウが一匹(一頭?)のボトルとゾウが沢山のボトルがあって、
ピンクのゾウがいっぱい描いてるグラスもかわいかったゾ〜。サブ...ゴメソ。

264 :呑んべぇさん:02/12/06 18:52
デリリウム・クリスマスは4種類ラベルがあるそうですが、2種類しか見かけないですねー。
日本には入ってきてないのでしょうか。

265 :呑んべぇさん:02/12/06 19:38
Achelの新作クリスマスビール、De 3 Wijzenを飲みました。
いままでAchelはライトな印象を持っていたのですが
これはトラピストらしい味のするビールでした。

266 :呑んべぇさん:02/12/06 23:49
>>265
どこで飲んできたのー?おせーて。

267 :呑んべぇさん :02/12/07 13:47
だれか渋谷のパルコパート1にできた
イドロパットに行った人いない?
ここでしか飲めない生ビールに興味あり。

268 :呑んべぇさん:02/12/07 17:25
>>267
行ってきたよ。
生はグリセットのホワイトね。
なかなかおいしかったよ。
ヒューガルデンより軽い感じかな。

269 :呑んべぇさん:02/12/08 20:23
ロシュフォール8うめー
高いと思ったけど10もかっといてよかった

270 :ふみぃ:02/12/08 20:27
>>269 うらやましいいいいいい
わたしのまわりでは売ってないよおおお
ロシュフォール10が一番好きなんだよおお
どこで買ったの?

271 :269:02/12/08 20:47
大阪、阪急百貨店

272 :ふみぃ:02/12/08 20:52
ありがとよう
電車賃高いけど(激辛
逝ってみるよう

273 :呑んべぇさん:02/12/08 21:55
>>272
電車賃高ければ通販すれば?

274 :269:02/12/08 22:06
ごめん、大阪、阪神百貨店だった。

275 :呑んべぇさん:02/12/09 02:19
>>イドロパット
あそこはグリセテ飲めるの良いけど、ディスペンサーが瞬冷なんだよね。
冬は良いけど夏になった時にコンディションが著しく悪くなっちゃう。
ブラッセルズがやってるのになんでそーゆーとこ気がきかないんだろ。
でも、面白いビールいっぱいあってベルゴより少し安いしいいよね。

276 :呑んべぇさん:02/12/09 03:36
チェリービール・・・。
恋した。

277 :呑んべぇさん :02/12/09 04:07
イドロパッド、夜に行って来た。
店内が寒くて、ビール飲むにはキツイ。

278 :呑んべぇさん:02/12/10 15:42
今年のメールノエルはどうですかい?

279 :呑んべぇさん:02/12/11 23:46
>>272
池袋東武にあるかも?

280 :呑んべぇさん:02/12/12 03:15
>>278
鯵は悪くないんだけど、クリスマスビール全体に言えることで
ちょいと若い感じがするかな?もちょっと落ち着くと旨い感じ。

281 :呑んべぇさん:02/12/12 10:50
>>275
回転速そうなんで瞬冷でもコンディション悪くならないと思うけどなぁ。

282 :呑んべぇさん:02/12/13 01:04
夜はシェードをかけてくれますが、何となく落ち着いて飲めない。>イドロ

283 :275:02/12/13 01:48
>>281
確かにコンディションにはあまり関係無さそうな感じでしたね。
でもキンキンに冷えたアベイデロックはちょっと…。やっぱ10℃くらいが旨いよ。

284 :呑んべぇさん:02/12/13 17:19
25歳。
去年まで金無し君だったけど、オンラインカジノとパチンコで
二年で350万貯めた。一度やってみなよ。
初回のみだけど、1ドル以上のチップを買えば30ドル(4000円くらい)貰える。
もらうだけもらってプレイせずに換金することもできるし、ルーレットで赤か黒に
思い切って賭けてしまえば50パーセントで二倍になる。
金なきゃオフラインでゲームすればいいだけ。暇つぶしになる。
ビデオポーカーとかスロとか色々あるのでマジでお勧め。
http://www.imperialcasino.com/~1h4n/japanese/


285 :呑んべぇさん:02/12/15 23:11
そうそう。
イドロパットはフリッツうまかったよ。
800円と割高だが、量がものすごい。ハーフサイズがあるとうれしいね。

286 :呑んべぇさん:02/12/19 16:42
シメイブルーの大瓶と小瓶の違いってどんな感じですか?
小瓶を買っちゃたけど大瓶が欲しくなった。
瓶内二次発酵の酒は大きい方がおいしいと聞くし。

287 :アベンティヌス:02/12/20 04:31
今日、シメイの大瓶をクリスマス用に買いに行きました。最近は
ずーっと日本酒にはまっていたので、久々のベルギービールです。
クリスマスが楽しみ〜♪(^ ^)

286>>
私は飲み比べてみて劇的に味の違いを感じたことはありませが、
大瓶の方が少しまろやかでコクがある、、そんな感じでしたよ。

288 :呑んべぇさん:02/12/20 08:01
クリスマス用のビール買えよ。
アベイデロックノエルとかさー。

289 :アベンティヌス:02/12/20 09:34
288>>
そですね。(^ ^)また、追加購入します〜♪
ああ、しあわせがもう一本。

290 :呑んべぇさん:02/12/20 13:30
>>286
大瓶のほうが酵母がたくさん入っているので熟成がよく進むんですよ。
それと、大瓶は回転が遅いから今買っても2000年ビンテージのやつとかが
普通に手に入ります。2年くらいねた〆青はうまいですよ。
1年寝かしたバンショワーズノエルとかうまいよ。

291 :286:02/12/20 15:16
>>287>>290
ありがとうございます。
誘惑に負けて小瓶を飲んじゃいましたがヽ(´ー`)ノ ウマー!
今から大瓶買ってきます。
たぶんいま入ってるのは新しいものですが キニシナイ!

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