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バーって今不況ですか?

1 :=・。・=にゃおうにゃ:02/10/16 15:18
って周りの人はいうけど うちは昔から暇だから よく実感わかないニャー
不況になった人おせえて

2 :カズ:02/10/16 15:27
接客次第で景気良くも悪くもなると思うけど

3 :呑んべぇさん:02/10/16 22:32
その前にドアを開ける初見さんが絶望的に少ないんだよな

4 :呑んべぇさん:02/10/16 22:56
つーかいちいちスレ立てる立てるようなことか?
既存のバースレやバーテンダースレでやれば済むだろう。

バーテンダーの集うスレ
http://food.2ch.net/test/read.cgi/sake/1022214007/
BARのマスターとバーテンさんおいでください!
http://food.2ch.net/test/read.cgi/sake/1024601921/
ショットバーはつぶれないって?
http://food.2ch.net/test/read.cgi/sake/1032848269/


5 :呑んべぇさん:02/10/17 01:14


http://www.geocities.co.jp/Milano-Killer/1711/bangumi/bangumi.swf?text=%8A%EE%92n%8AO%90%7E%96%5B++%3E%3E1



                                〜 糸冬 〜


6 :呑んべぇさん:02/10/17 01:50
いいじゃん不況なんだもん。スレの数くらいは賑やかで(1じゃないけど)

7 :呑んべぇさん:02/10/17 02:01
>>6
それもそうだな

8 :呑んべぇさん:02/10/17 02:09
 ∧★∧  ω   http://www.chance2mail.com/cgi-bin/friend.cgi?id=JH00432401
  (* ̄∀ ̄)(・|>http://www.WebPocke.com/cgi-bin/ag.cgi?u=x101845
  _|U_|//   http://www.fruitmail.net/cgi/introduce_jump1.exe?1151087
  \___ノ
...⊂ ̄U U ̄⊃
⊂__ジョー__⊃


9 :呑んべぇさん:02/10/17 03:12
>>4 おたくも気にしてますね かなり

10 :呑んべぇさん:02/10/17 03:18

・・・酒板も終わったな

11 :呑んべぇさん:02/10/17 03:22
>>1さんとこは結構有名店じゃないっすか。
貧乏だから行けないけど。

12 :呑んべぇさん:02/10/17 03:25
>>6
こんな既出スレ建つだけで他のスレがdat落ちするんだぞ。
名スレでも落ちる可能性があるんだぞ、ヴァカかお前!

13 :呑んべぇさん:02/10/17 03:29
dat落ちするってことは、そのスレはもう生きてないってことでしょ。
お気に入りのスレはsageで保守するか保存しとくのはお約束じゃないの。
あんまり熱くなりなさんな。

14 :呑んべぇさん:02/10/17 03:38
こんにちわー、って誰もいないか・・・。
>>1さん、毎度、古式若葉ですわ。J3、これからもよろしくお願いします。
あれっ、今門司化け、いや文字化けした。ごめんねー。
まあ>>1さんって、可愛いですね・・・(性格が何となく早乙女優美 )
まあ今度、っていつかは分かりませんが会いませんか?。5月の連休あたりにでも・・・る
そ、そぅ・・・、だめですか・・・、しょうがない、わさびだ・・・。
その日は、もしかして女性特有の生理という奴ですか?。
でも会ったことはないですが、心から可愛いと思ってるし、正直好きです。
いろんな女の子を見てきた私にとっては>>1さんはとても可愛く思えます。
でも中学生の>>1ちゃんとHするのはNGだし・・・。
でも>>1ちゃんが隣にいたら・・・。
>>1ちゃん!!、うちと付き合ってくれ!!。もう我慢の限界だ!!。
>>1ちゃん、結婚してくれ、二人で幸せになろうよ。
>>1ちゃん抱きたくなってきた、どうしよう・・・。
ドキドキするよ、今すぐ抱きたい。
抱きたい・・・。 抱きたい・・・。
>>1!!、>>1ちゃん!!。


15 :呑んべぇさん:02/10/17 03:40
>>6-9

さ っ さ と 吊 っ て 氏 ね

16 :呑んべぇさん:02/10/17 04:37
1ってさ、正体バレバレだよね。
2ちゃん素人まるだしだし。

17 :=・。・=にゃおうにゃ:02/10/18 13:11
 まるはだし
 
個人的なこと質問 カズさ〜ん♪ カズさんとこ日替わりでバーテンダー入ってたりもしてたけど
その中でどういう人が一番お客さん呼ぶ人でしたー?
やっぱ人懐っこい人? 

18 :呑んべぇさん:02/10/18 20:06

           ミ       ミ            ミ
                           ミ      ドドドスッ         ミ
 ウォリャ! ∧∧       ._                _                _
     (  ;,,)O..―─┴┴──────────┴┴──────────┴┴──┐
    /; ; つ.      終 了 と言ったら、終 了 だ、ゴルァァァァ!!!         |
  〜′ /´ └―─┬┬──────────┬┬──────────┬┬──┘
   ∪ ∪        ││ _ε3               ││ _ε3               ││ _ε3
             ゛゛'゛'゛                ゛゛'゛'゛               ゛゛'゛'゛



19 :せ○:02/10/19 00:30
荒れとるなぁ(w


20 :呑んべぇさん:02/10/19 08:47
たしかに渋谷のKAZZはいくたんびに
中の人が違うんだよなー

21 :=・。・=にゃおうにゃ:02/10/22 16:29
そうですねえ 
でも最近バーの新店がオープンしてますよねえ
銀座なんかもココ4年でバーの数が軒並み増えたような気がするのですが
特に郊外の店が銀座に支店を進出とか
店の絶対数が増えたことも 不況を加速する原因なんでしょうかニー?


22 :=・。・=にゃおうにゃ:02/10/26 10:41
あっ 一人書き こないだ深夜店サボって近所の某毛と ☆さんのバーに飲みに行ったら(偶然外であった)
両方の店の人に 最近凄い暇です と言われました 2軒とも銀座でトップクラスなのに
まあ給料日前ということもあるでしゅおけど
あの2軒から暇と聞くのは超びっくりでしゅ

23 :せ○:02/10/26 16:04
>>22
価格設定もあるんではないでしょうかね?
「毛」も「☆」も、ちょっと高いからねぇ・・・
カクテル3杯飲んで6000円で収まれば、まだ行こうという気になるんだが。

24 :=・。・=にゃおうにゃ:02/10/27 13:56
なんと 近所のJバーの人の話によると
銀座NO1の知名度を誇るバーTもつきの売上が100万落ちたとのこと
これってもしかして
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25 :=・。・=にゃおうにゃ:02/10/27 13:57
入らなかった
ショック・・・

26 :せ○:02/10/27 22:51
>>24
だって、高過ぎるもん。
でっかい看板背負ってるからかどうかしれんけど、
不当な値段だとおもうよ。
一度行って、「もう来ねぇよ ウワァァン!!」って感じ。


27 :=・。・=にゃおうにゃ :02/10/30 04:51
暇なときはボトルでも磨け

28 :せ○:02/10/30 08:11
>>27
君のとこのボトルは磨いているのかと小一時間(w

29 :=・。・=にゃおうにゃ:02/10/30 17:07
あっ せ○さん 偽者でました 27番 僕じゃないでしゅ
偽者多いから そろそろネーム変えようかな


30 :呑んべぇさん:02/10/30 17:15
勝手におみせでSEXしてれば

31 :せ○:02/10/30 17:23
名前を変えるよりも、トリップ付けた方がいいと思われ。

32 :呑んべぇさん:02/10/31 05:02
いやー>>1さん。はじめまして。
スレたっておめでとうございます。
同業ですがよろしくお願いいたしますよ。
失礼ですがあなた。カッコ悪いよ。
銀座だかなんだか知らないけどさ。超有名店勤務なのか知らないけどさ。
なーんにも考えてないんでしょ。自分のこと。
なんで銀座に店が増えて不況なのよ。むしろ景気良いじゃない。
ようはね。あんたの店が負けてるんだよ。

僕の周りにもおおいですよ。あなたみたいなぬるま湯バーテンダー。
店サボって飲み行く暇あるなら電話でも何でもして客呼びなさいよ。
だからこの職種は水商売とかって馬鹿にされるのよ。

もう一度書くよ。あんた。カッコ悪いよ。








33 :呑んべぇさん:02/10/31 08:17
バーはどう考えても水商売だろ。

34 :呑んべぇさん:02/10/31 10:15
>>32
つーか、お前こそ、バーテンダーじゃねーよ。
バーが電話で客引きするかよ!ボケ!
どっかのスナックじゃねーんだぞ、ボケ!

お前がバーテンダーとしてはかっこ悪いよ、最低。
いやいやお前はバーテンダーじゃねーな。





35 :呑んべぇさん:02/10/31 10:25
>>1はそもそもトリップもしらんのか?
初心者まるだしはいいのだけど(最初は皆初心者)、>>4の誘導に対してどう考えている?
次回からは気をつけてほしいな・・・
大人ならせめて乱立助長の空気を流さないでほしい。それが他の削除以来に少なからず
影響するんだから。まあ、このスレはせっかくだから使い切るとしてさ。

36 :う!:02/10/31 11:11
>32
>超有名店勤務なのか知らないけどさ。
本物なら、オーナーですね。
>なんで銀座に店が増えて不況なのよ。
ここは、他の増えた店とポリシーが違うから、あまり影響受けないような気がする(w
まあ、個性的で、オールドリカーが好きな人には有名だけど、一般性は低いかも?
個人的にはまあ良いヴァーと思ふ。但し前の店しかしらんが。



37 :=・。・=にゃおうにゃ ◆SiXU2PvkSo :02/10/31 14:34
トリップ付!

38 :せ○:02/10/31 15:29
をを!

39 :呑んべぇさん:02/11/01 09:31
>>37
あんたがトリップつける意味がわからん。
偽者でても影響ないぞ。なにかしら有名なコテハンだったら
影響も出てくるが。

40 :呑んべぇさん:02/11/01 09:43
一部の銀座人の集まる非常に無意味なスレはここですか?

41 :呑んべぇさん:02/11/01 09:57
オーナーか…
お坊ちゃん面が目に浮かぶよ。
ま、銀座のバーのオーナーで2ch来てるんだもん。

た か が し れ て る な

せいぜい親の遺産食いつぶせや。
他人に迷惑かけない程度にさ。


42 :せ○:02/11/01 13:24
ご近所の○DINなんかは、客入ってるのかな?

43 :=・。・=にゃおうにゃ ◆SiXU2PvkSo :02/11/01 17:29
ご近所じゃないけど 



凄い遠いけど(精神上で)
入ってるんでしょうか?わかんな〜い いってないから〜

ちなみに最近見つけた銀座の物件
8丁目の名店Mバーの上の路面店が7坪で16万円の家賃
一番安い物件は銀座で エレベーターなしビルの3Fで家賃8万円 保証金40万円というのがありました
最近物件の値段がとみに下がっています

44 :呑んべぇさん:02/11/01 21:02
>>1
おまえ>>35に何か答えてやれよ、それとも
ただの乱立荒らしか、おまえは。

45 :呑んべぇさん:02/11/01 21:40
>>44
コテハンは叩き易いからって口汚いカキコすんなや。
しかもageかよw
乱立だったら他にもあるだろうに。

46 :呑んべぇさん:02/11/01 22:01
>>45
コテハンでも名無しでも重複スレ立てた時点で
そんなもん関係あるか。
地域ネタばかりで誘導にも応じない香具師は

さ っ さ と 氏 ね

47 :呑んべぇさん:02/11/01 22:35
>>46
は当然他スレでもその下品な口調でカキコしてるんでしょうね。

え?このスレだけ?
なんで?
オマエが市ね(ゲラゲラ

48 :呑んべぇさん:02/11/01 22:46
>1=47

      /'ヽ .,!-、     ―――――┐      .r-、  ..ri、      .v、、        
      .く .゙jl゙ .l゙     |        |      .| .|  l~$゙l      .| | ._       
       \彡.l゙     .゙゙゙) 匸゙| |゙゙゙゙″    广′¨゙゙゙゙]=゙"     |゙゙" .`^|./,     
    .|゙''il゙゙゙|│.l゙       l゙  ゙l| .| ,、     |   ._,,|       .L、 ,,,,..ミ .゙l、    
    〕 .|| |,l゙ ,|,.i、     ,l゙ ,-,.| "゙ ゙l     .`゙| .〔ン―i、       l゙ .|  ,,,L .〉    
    | |.| .T .‖.|     ./ .,衫 .|"  ,/      l゙ .| ゙l   |      .ノ .|  .| .|∨     
    .l゙ .l゙.|  .,l゙ | .゙l     ゙l.,l".゜ || ,i´       .l゙ .| .`"゙゙'''′     l゙ .l゙.,,、.} |      
    ,l゙ .| .| ,l゙ 丿 |     .゙"゙l、.l゙.| .|        l゙ .l゙          .l゙ .,レ゜  ヽ     
    ヽ.|,/  ゙l ,!  ゙l      ,i´./ | | l'┐    ノ .l゙ /'----、     {、l゙| .l゙゙,!  .゙',    
    ,.″.,.″.r'"     ,/ ,l゙ | .ヽノ l゙     l゙ .l゙ ヽ   |      ゙ゞ.| .゙''" .l'i、l゙    
    ゙l, ,/`ヽ .,l゙      ゙l, ./  .|、  ,l゙     `"  `'―ー"       ヽ,_,,,ノ .:″    
     .″  .`''"       ."゜   ~"'″                         


49 :1でないが:02/11/02 17:52
>41
>お坊ちゃん面が目に浮かぶよ。
おぼっちゃんといふより、ちょっと下品かなぁ?(w
>た か が し れ て る な
うーん、マジでここが「たかが…」とはいえないレベルの店と思うよ。
確かに一般的でないかも。でも酒、バーに慣れた人ならいいバーかなぁ?



50 :呑んべぇさん:02/11/02 18:16
はいはい良いバーなのね。
ワカッタカラ ハヨ シネ

51 : :02/11/02 18:17
1さんの店、行ったことないけど、知るひとぞ知るすごい店。話はよく聞く。
行ったことなくても、少しでも知ってる人なら、41みたいなことは書かない。
だから、知ってるかどうかはすぐにわかる。
まぁ、似た店は少ないと思うから、知らないのも致し方ないかもしれないけど。


52 :2でないが:02/11/02 19:36
>>51
思うんだけど 50 は、まともな店ではかまってもらえないようですね。
カワイソ。(T_T)ヾ
って、また煽ってくるんだろうけど(w


53 :呑んべぇさん:02/11/02 19:42
>>52の言うまともな店ってどんな店?

俺も支払いの心配しないで済むような人間になったら
>>1の店のようなとこに通いたいと思ってるんだけどね。

54 : :02/11/02 21:15
もし50=53でないなら
1の店はすぎょいらしいよ。

もし50=53
そりゃ、筋違いだな。


55 :呑んべぇさん:02/11/02 21:20
で、このスレの>>1はいったい何が
知りたいんだ?単なる宣伝か?雑談スレか?

56 :呑んべぇさん:02/11/02 23:20
素朴な疑問がポロッと、「独り言」でなく「新スレ」という形で出ただけのモノと思われ。

57 :呑んべぇさん:02/11/03 02:04
夢・独り言板向きなんだろうか?

58 :呑んべぇさん:02/11/03 03:17
>1根本的な話しだが、
「不況かどうか知りたい」のであればお客さんに聞いたらどうだ?
せっかく接客業やってんだから。
何人に聞いてどういう返事だったかまとめて教えてくれ。
今までお前に付き合った多くのスレの住人のタメに。

59 :呑んべぇさん:02/11/03 03:28
>>58 ageなくてもいいよ。sageの方法知らないの?

60 :呑んべぇさん:02/11/03 03:41
匿名掲示板でハッタリかましてどーすんのよ。
1さんの店はすごく有名って書くのって
1さんは喧嘩強いから
怖いよって書き込むようなもん。
店自慢は自分のホームページでしようね。

61 :呑んべぇさん:02/11/03 03:53
http://ip.tosp.co.jp/i.asp?I=kawatiyann


62 :=・。・=にゃおうにゃ ◆SiXU2PvkSo :02/11/03 04:39
あれしばらく来ないうちに凄い事になってる・・
>>55さんへ 雑談しようと思ったんですが 
>>58さんへ できればバーの経営者にレスして欲しかったんですが 地方だけ書いてもらってその地方の状況とか
お客様は行く立場からすると空いてるほうが嬉しいでしょうから(ゴミゴミ混むよりは)
あまりどの店が空いてると言う話にはなりません それより近隣のバーの店長さんからの話を良く聞くので
全国的にはどうかな〜って思って
>>60さん 喧嘩強くないです 喧嘩あまりしたこと無いです 店の隣の騒音出すお店と位しか・・・ニャン

63 :51だよ:02/11/03 04:40
>>60
いいかげんにしてちょーだいな。1さんのコテハン見て、
あちこちのスレ見てくりゃ、そんなことくらいわかるだろが。
だから、この世界の話題で60みたいに書くと、すぐにわかっちゃうんだって
あらかじめ書いてるんだよ。

ちなみに、おれは1さんぢゃないからね。54だけどね。
本当の荒らしなら、こんな時間にsageで書いたりしないのはおわかりだね。


64 :呑んべぇさん:02/11/03 05:04
連休はもうお休みにしようと心に誓った一日でした。

65 :呑んべぇさん:02/11/03 05:26
>>63
いやわかんないって。何処のなんて店よ。みんな知ってるなら
俺にも教えてくれよ。(銀座か)
あんたみたいに1を擁護する気持ちも
1の気持ちもさっぱりわからん。

おれは銀座と違って辺鄙な街のオーナーだけどさ。
オーナーっぽくないよ。1の話が。
金儲けしたくないんなら不況なんて関係ないだろ。
売上じゃないだろ。純利だろ。普通。





66 :呑んべぇさん:02/11/03 09:31
>>65
バーテンダー同士の横のつながりがわかれば、
>>1さんの店知ってるはずでしょ。

そんなに数多くのバーに行ったわけではないが、
>>1さんの店を知らないバーテンダーとはあった
ことがないよ。>>1さんを直接知ってるかどうかは
別にして。

67 :1ではないが:02/11/03 15:04
>66
>おれは銀座と違って辺鄙な街のオーナーだけどさ。
っていってるから、ひょっとしたら狸、狐相手に商売してれば知らないかも(w
それはおいといて、多分「店名」をいえばいくらなんでも知ってると思うよ。

でもたしかに自分を明らかにして、2chにカキコするのは、さすが!と言う感じ。
>65
まず自分から名のってみん。2chDQN様ご一行が行くかも?



68 :呑んべぇさん:02/11/03 15:08
>65
別に同業者じゃなくても、都内のバーを飲み歩いている人で
この板を普通に見ている人なら、1の正体はわかるはず。
オーナーっぽくないどころか、そもそもバーテンダーっぽく
ないんだから。

69 :呑んべぇさん:02/11/03 15:36
>>68
おいおい適当なこというなよ。
都内ってどれだけ広いんだ、何店舗バーがあるんだ。
ホテルのバーもあるぞ。自作自演か?(W

70 :呑んべぇさん:02/11/03 15:51
>>69
そうそう、都内って言っても広いからねー。
1と同じ店の従業員仲間の自作自演じゃないのかな?


71 :呑んべぇさん:02/11/03 15:53
それだけ有名な店だって事だよ。
不況を感じないくらいな。

72 :呑んべぇさん:02/11/03 16:59
>69,70
銀座だよ。
あそこは1人でやっているところだから。
そりゃバーの数はごまんとあるだろうけど、
都内だってホテル入れても有名どころは
200〜300だよ。1の店はその1つってこと。



73 :=・。・=にゃおうにゃ ◆SiXU2PvkSo :02/11/03 17:03
あっうちのことはいいですので・・
よその店のことを・・・

74 :=・。・=にゃおうにゃ ◆SiXU2PvkSo :02/11/03 17:04
sage
遅いか

75 :75ではないが:02/11/03 18:21
>73〜74
そんなことかくと、1は他店の不況を心配するふりして、実は
自分の店を自慢したかったのね?というオチになるなぁ。
sage間違いも含めて。

76 :呑んべぇさん:02/11/04 12:45

7坪路面で16万円… 立地はわからんけど安いね。
狸狐相手に商売してるうちあたりより安いよ。(w

オイラの周りの話を聞く限りでは、大体売上10%〜20%ダウンが
普通なんでしょうかね。それ以上だと他に原因があると思う。

不況だからというよりは、客の嗜好が著しく変わったというか、
バーに来てくれる客の絶対数が減ったというか。
若い人の嗜好見てると将来不安になるね。
若い人が駄目なんじゃなくてね。

ま、どんどん店潰れて家賃相場下がってくれたら御の字。









77 :=・。・=にゃおうにゃ ◆SiXU2PvkSo :02/11/05 00:53
家賃最近の物価の水準からすると全体的にはまだまだ高いですもんねえ

78 :=・。・=にゃおうにゃ ◆SiXU2PvkSo :02/11/08 14:55
あっちなみに今出会い系にはまってしまったため 
せ○さん 後の事はよろしくお願いします

79 :せ○:02/11/08 16:15
>>78
えっ? えっ?? 何をどうすればいいの??

80 :76だが:02/11/11 05:14
実はこの板 同業が少ないのかな。

11月はぱったりです。

81 :呑んべぇさん:02/11/15 00:58
私の知っている店でも10月移行はぱったりと聞きます。
というか、ものすごく込む日があるかとおもうと、客が
1〜2人しか来ない店がはっきりしてるらしいです。

一度、>>1さんの店に伺いたいと思ってるのですが、
好いてる曜日や時間帯ってありますか?
一見で混んでるときにいくと、あまりいい思いをした
ことがないので……。



82 :せ○:02/11/15 10:23
>>81さん
>>1さんの店に何度か行っていますが、混んでいるのは
「見 た こ と が あ り ま せ ん」(w
特に開店間際の8時から9時辺りだと、貸し切り状態かもです。

83 :呑んべぇさん:02/11/15 13:09
40歳くらいになったら、バーを作りたいのです。京都か大阪に。
そのためにそのうち、バーで使ってもらって修行したいのれす。
当方女なのですが、女にとってバーテンの道は不況の今、厳しいのでしょうか。
もちっと様子見たほうがいいのでしょうか。

84 :呑んべぇさん:02/11/15 14:26
京都はいいけど
大阪はやめたほうがいいよ。

85 :呑んべぇさん:02/11/15 18:00
10月からぱったりの原因は竹中の不良債権の加速です。
サラリーマン自営業者みんなビビッテます。
これからはますますと暇になり倒産する店が激増します。

86 :せ○:02/11/25 12:45
渋谷のあるバーは、「90分5000円飲み放題」にした。
これで客は入るんだろうか・・・?

87 :呑んべぇさん:02/11/25 13:19
飲み放題なんてそれはもうBarではないんじゃないかと。

88 :呑んべぇさん:02/11/26 18:39
>>87
飲み放題でもバーはバーだよ
権威主義もほどほどに。


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